JPH11127831A - Washing machine and its control - Google Patents
Washing machine and its controlInfo
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- JPH11127831A JPH11127831A JP29559297A JP29559297A JPH11127831A JP H11127831 A JPH11127831 A JP H11127831A JP 29559297 A JP29559297 A JP 29559297A JP 29559297 A JP29559297 A JP 29559297A JP H11127831 A JPH11127831 A JP H11127831A
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、超音波を利用して
洗浄を行う洗浄装置およびその制御方法に関するもので
ある。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a cleaning apparatus for performing cleaning using ultrasonic waves and a control method thereof.
【０００２】[0002]
【従来の技術】生で食される野菜、例えば、キャベツや
レタスなどは、水道水で洗浄した後に食卓に提供されて
いるが、近年、Ｏ−１５７などの細菌、あるいは、農薬
などによる汚染が問題になっている。2. Description of the Related Art Vegetables, such as cabbage and lettuce, which are eaten raw, are provided on a table after being washed with tap water. In recent years, contamination by bacteria such as O-157 or pesticides has occurred. Is in question.
【０００３】[0003]
【発明が解決しようとする課題】野菜に付着した細菌
は、熱湯をかけるなどの方法により死滅させることも可
能である。しかしながら、Ｏ−１５７などは７０℃以上
の温度で１分間保持する必要があり、このような温度を
加えることによりビタミンが分解したり、食感が失われ
るなど野菜の新鮮さが失われてしまい、生野菜そのもの
の良さを味わうことができない。水道水を流しながら丁
寧に洗浄することにより、細菌あるいは農薬などによる
汚染を除去し安全に生野菜を食べることができる。しか
しながら、キャベツやレタスなどの葉を一枚一枚丁寧に
洗浄するには手間と時間がかかり、大幅なコストアップ
になる。このため、食堂やレストランなどにおいて、実
際に野菜を洗うために費やされる手間や時間およびコス
トが問題になっている。高濃度の塩素水などで殺菌する
ことも可能であるが、殺菌した後の濯ぎに手間がかか
り、塩素の臭いを除去するのがかえって大変である。ま
た、塩素水に浸しても、野菜の表面に気泡が残っていた
り、葉が重なった部分まで殺菌することは困難であり、
効率良く洗浄および殺菌を行うことができない。Bacteria adhering to vegetables can be killed by, for example, boiling hot water. However, it is necessary to keep O-157 and the like at a temperature of 70 ° C. or more for 1 minute, and by adding such a temperature, vitamins are decomposed, and the freshness of vegetables is lost, such as loss of texture. , I can not taste the goodness of raw vegetables. By carefully washing while running tap water, it is possible to remove contamination by bacteria or pesticides and to eat raw vegetables safely. However, it takes time and effort to carefully wash leaves such as cabbage and lettuce one by one, resulting in a significant cost increase. For this reason, in a cafeteria, a restaurant, etc., trouble, time, and cost spent for actually washing vegetables have become a problem. Although it is possible to sterilize with high-concentration chlorine water or the like, rinsing after sterilization is troublesome, and it is rather difficult to remove the smell of chlorine. In addition, even if immersed in chlorine water, it is difficult to sterilize the air bubbles remaining on the surface of the vegetables and the parts where the leaves overlap,
Cleaning and sterilization cannot be performed efficiently.
【０００４】そこで、本発明においては、野菜などの食
材を短時間で簡単に、そして、丁寧に洗浄することがで
き、細菌や農薬などの汚染を除去することができる洗浄
装置およびその制御方法を提供することを目的としてい
る。Accordingly, the present invention provides a cleaning apparatus and a control method thereof that can easily and carefully wash foods such as vegetables in a short time and can remove contamination such as bacteria and pesticides. It is intended to provide.
【０００５】[0005]
【課題を解決するための手段】このため、本発明におい
ては、日常品や工業用品の洗浄に利用されている超音波
洗浄方法を用いて野菜を洗浄できるようにしており、生
で食する野菜の洗浄に適するように給水系統および排水
系統を設けて洗浄水あるいは濯ぎ水を頻繁に交換できる
ようにしている。さらに、給水系統には、除菌液（殺菌
液）を注入可能な注入系統を設け、超音波の効果によっ
て除菌液を含む洗浄水を隅々まで行き渡らし、汚れを浮
きだし除去すると共に、殺菌が行えるようにしている。
すなわち、本発明の洗浄装置は、超音波発生源が設置さ
れた洗浄槽と、この洗浄槽へ給水可能な給水系統と、洗
浄槽から排水可能な排水系統と、前記給水系統に除菌液
を注入可能な注入系統とを有することを特徴としてい
る。本発明の洗浄装置では、１つの洗浄槽に給水および
排水系統を設けて、除菌液を含んだ洗浄水による洗浄と
濯ぎを行えるようにすることにより、洗浄装置を小型化
することができる。さらに、濯ぎを行うときにも洗浄時
と同じ超音波発振源を利用できるので、濯ぎを行うとき
も超音波洗浄を行うことが可能であり、除菌液を含んだ
洗浄水を効率的に除去することが可能である。For this reason, in the present invention, vegetables can be washed by using an ultrasonic cleaning method used for cleaning daily necessities and industrial goods, and vegetables to be eaten raw are used. A water supply system and a drainage system are provided so that the washing water or the rinsing water can be frequently exchanged. In addition, the water supply system is provided with an injection system that can inject a disinfectant (sterilizing solution), and the washing water containing the disinfectant is spread to every corner by the effect of ultrasonic waves, and dirt is lifted and removed, Sterilization is performed.
That is, the cleaning device of the present invention includes a cleaning tank provided with an ultrasonic generation source, a water supply system capable of supplying water to the cleaning tank, a drainage system capable of draining from the cleaning tank, and a sterilizing solution supplied to the water supply system. And an injection system capable of injection. In the cleaning apparatus of the present invention, a water supply and drainage system is provided in one cleaning tank so that cleaning and rinsing with cleaning water containing a disinfecting solution can be performed, thereby reducing the size of the cleaning apparatus. Furthermore, since the same ultrasonic oscillation source can be used during rinsing as during cleaning, ultrasonic cleaning can be performed even during rinsing, and the cleaning water containing the disinfecting solution can be efficiently removed. It is possible to
【０００６】さらに、洗浄槽内には野菜などの非洗浄物
を入られる、メッシュが比較的小さな網篭を着脱可能に
することにより、野菜の搬入および水切りなどの洗浄作
業を容易に行うことができる。また、給水系統、排水系
統および注入系統を各々オンオフ制御可能な制御系統を
設けることにより、洗浄から濯ぎまで一括して自動的に
行わせることも可能である。[0006] Further, by making a mesh basket with a relatively small mesh detachable into which a non-washing thing such as vegetables can be put in the washing tank, washing operations such as loading and draining of vegetables can be easily performed. it can. Further, by providing a control system capable of controlling on / off of the water supply system, the drainage system, and the injection system, it is possible to automatically perform all operations from cleaning to rinsing.
【０００７】本発明の洗浄装置では洗浄および濯ぎを超
音波洗浄で行うために、超音波発生源が設置された洗浄
槽内に除菌液を含んだ洗浄水を給水する工程と、超音波
を発生して洗浄を行う工程と、洗浄水を排水する工程
と、濯ぎ用の水を給水する工程と、超音波を発生して濯
ぎを行う工程とが順番に行われるように制御することが
望ましい。In the cleaning apparatus of the present invention, in order to perform cleaning and rinsing by ultrasonic cleaning, a step of supplying cleaning water containing a sterilizing solution into a cleaning tank provided with an ultrasonic generation source, and a step of supplying ultrasonic waves. It is desirable to control so that the step of generating and cleaning, the step of draining the cleaning water, the step of supplying rinsing water, and the step of generating ultrasonic waves and rinsing are performed in order. .
【０００８】[0008]
【発明の実施の形態】以下に図面を参照して本発明の実
施の形態を説明する。図１に本発明に係る洗浄装置の概
略構成を示してある。本例の洗浄装置１は、全体が直方
体状のハウジング９の内部に収納されており、その中央
に筒状の洗浄槽２が設置され、その内部にメッシュでバ
スケット状になった内筒３を着脱できるようになってい
る。本例の洗浄槽２はステンレススチール製で、適当な
量の野菜を一度に洗浄できるような大きさ、例えば、直
径および深さが３０ｃｍ程度のサイズになっており、そ
の底面４の裏側４ａには超音波発生源となる複数の振動
子５がほぼ同心円状に貼りつけられている。これらの振
動子５には、ハウジング９の下方に設置された動力源６
から高周波の電力が供給され、洗浄槽２の内部に超音波
振動を励起し、超音波洗浄ができるようになっている。Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings. FIG. 1 shows a schematic configuration of a cleaning apparatus according to the present invention. The cleaning apparatus 1 of this example is housed in a housing 9 having a rectangular parallelepiped shape. A cylindrical cleaning tank 2 is installed at the center of the housing 9. It is designed to be removable. The washing tank 2 of this example is made of stainless steel and has a size such that an appropriate amount of vegetables can be washed at a time, for example, a size having a diameter and a depth of about 30 cm. A plurality of transducers 5 serving as an ultrasonic wave generation source are adhered substantially concentrically. These vibrators 5 include a power source 6 installed below a housing 9.
Supplies high-frequency electric power to excite ultrasonic vibration inside the cleaning tank 2 to perform ultrasonic cleaning.
【０００９】本例の洗浄装置１は、水道などからの水を
洗浄槽２に供給可能な給水系統１０と、洗浄槽２の水を
排水口などに排水可能な排水系統２０を備えている。給
水系統１０は、給水管１９に沿って水道などの水源と接
続可能なコネクタ１１と、オンオフ制御可能な自動弁１
２と、除菌液を給水に混入可能なインジェクタ部１３
と、洗浄槽２に給水を放出する吐出口１４とが順番に配
置されている。吐出口１４は、洗浄槽２の上方から給水
できるようになっており、旋回可能なノズル１４ａが採
用されており、内筒３を洗浄槽２に着脱する際に邪魔に
ならないようになっている。インジェクタ部１３には、
タンク３１に貯えられた除菌液（殺菌液）を給水系統１
０に注入する注入系統３０が接続されている。注入系統
３０は、注入配管３９に沿ってタンク３１、オンオフ制
御可能な自動弁３２が配置されており、除菌液はインジ
ェクタ部１３に配置されたノズル（不図示）により形成
された負圧を利用して給水配管１９に注入できるように
なっている。従って、本例の給水系統１０は、自動弁１
２がオープンすると、吐出口１４から洗浄槽２に給水が
行われ、その際に注入系統３０の自動弁３２をオンオフ
制御することによって、洗浄用に除菌液を含んだ洗浄水
と、濯ぎ用に除菌液を含まない濯ぎ水とを供給できるよ
うになっている。除菌液の注入系統３０は、注入ポンプ
を用いた系統で構成することももちろん可能である。The cleaning apparatus 1 of this embodiment includes a water supply system 10 that can supply water from a water supply or the like to a cleaning tank 2 and a drainage system 20 that can drain the water in the cleaning tank 2 to a drain port or the like. The water supply system 10 includes a connector 11 that can be connected to a water source such as tap water along a water supply pipe 19, and an automatic valve 1 that can be turned on and off.
2 and an injector unit 13 capable of mixing a disinfecting solution into the water supply
And a discharge port 14 for discharging water supply to the cleaning tank 2 are arranged in order. The discharge port 14 can supply water from above the cleaning tank 2 and employs a swivelable nozzle 14a so that it does not hinder the attachment and detachment of the inner cylinder 3 to and from the cleaning tank 2. . In the injector section 13,
The sanitizing solution (sterilizing solution) stored in the tank 31 is supplied to the water supply system 1
An injection system 30 for injecting into 0 is connected. In the injection system 30, a tank 31 and an automatic valve 32 that can be controlled to be turned on and off are arranged along an injection pipe 39, and the disinfecting solution reduces a negative pressure formed by a nozzle (not shown) arranged in the injector unit 13. The water can be injected into the water supply pipe 19 by utilizing. Therefore, the water supply system 10 of the present embodiment has the automatic valve 1
When the nozzle 2 is opened, water is supplied from the discharge port 14 to the cleaning tank 2. At this time, the automatic valve 32 of the injection system 30 is turned on and off, so that the cleaning water containing the disinfecting solution for cleaning and the rinsing water are used. And a rinsing water containing no disinfecting solution. The disinfecting solution injection system 30 can of course be constituted by a system using an injection pump.
【００１０】排水系統２０は、洗浄槽２の底４のほぼ中
央から排水できるようになっており、排水配管２９が洗
浄槽２とフレキシブルな配管２８によって接続されてい
る。排水配管２９は、排水ホースなどを接続可能なコネ
クタ２７に接続され、その排水配管２９の途中にオンオ
フ制御可能な自動弁２１が設けられている。また、排水
配管２９には、洗浄槽２のオーバーフロー配管２５も接
続されており、オーバーフローさせながら洗浄すること
ができるようになっている。The drainage system 20 is adapted to drain from substantially the center of the bottom 4 of the washing tank 2, and a drain pipe 29 is connected to the washing tank 2 by a flexible pipe 28. The drain pipe 29 is connected to a connector 27 to which a drain hose or the like can be connected, and an automatic valve 21 that can be turned on and off is provided in the drain pipe 29. Further, the overflow pipe 25 of the cleaning tank 2 is also connected to the drain pipe 29, so that cleaning can be performed while overflowing.
【００１１】洗浄槽２には、さらに、上下２か所にレベ
ルスイッチ８ａおよび８ｂが設置されており、洗浄可能
なレベルに給水が達した状態と、排水が進んで洗浄槽２
が空に近くなった状態を検出できるようになっている。
これらのレベルスイッチ８ａおよび８ｂの信号は制御装
置３５に入力され、洗浄、濯ぎおよび排水を行うときの
レベル監視用としてアラームを出したり、後述するシー
ケンス制御のインタローックに利用できるようになって
いる。本例の制御装置３５は、超音波振動の駆動源６を
オンオフ制御し、また、タイマーなどを用いて洗浄時間
を制御することができる他に、給水系統１０の自動弁１
２、注入系統３０の自動弁３２および排水系統の自動弁
２１をオンオフ制御することによって一連の洗浄動作を
シーケンス制御できるようになっている。The washing tank 2 is further provided with two level switches 8a and 8b at upper and lower positions. When the water supply reaches a level at which washing can be performed, and when the drainage proceeds, the washing tank 2
Can be detected when it is near the sky.
The signals of these level switches 8a and 8b are input to the control device 35 so that an alarm is issued for monitoring the level when washing, rinsing and draining are performed, and the signal can be used for an interlock of sequence control described later. The control device 35 of this embodiment controls the driving source 6 of the ultrasonic vibration on and off, and can control the cleaning time using a timer or the like.
2. A sequence of a series of washing operations can be controlled by turning on / off the automatic valve 32 of the injection system 30 and the automatic valve 21 of the drainage system.
【００１２】図２に示したフローチャートに基づき、本
例の洗浄装置１の動作を説明する。まず、野菜を必要で
あれば適当な大きさに切断した後にメッシュ状の内筒３
に投入し洗浄槽２に設置する。そして、洗浄装置１の制
御装置３５を操作して洗浄を開始する。洗浄を開始する
と、まず、ステップ５１で排水系統２０の自動弁２１が
閉じ、給水系統１０および注入系統３０の自動弁１２お
よび３２がオープンし、適当な濃度の除菌液が含まれた
洗浄液が洗浄槽２に給水される。上方のレベルスイッチ
８ａが働いて、洗浄槽２の水位（レベル）が適当になる
と、自動弁１２および３２がオフ（閉じ）し給水を停止
する。次にステップ５２で駆動源６から高周波が振動子
５に供給され、超音波洗浄が開始される。所定の時間、
超音波洗浄が行われると洗浄を停止し、ステップ５３で
排水系統２０の自動弁２１をオープンして排水を行う。The operation of the cleaning apparatus 1 of the present embodiment will be described with reference to the flowchart shown in FIG. First, if necessary, cut the vegetables into appropriate sizes and then mesh inner cylinder 3
And set in the washing tank 2. Then, the controller 35 of the cleaning device 1 is operated to start cleaning. When the cleaning is started, first, in step 51, the automatic valve 21 of the drainage system 20 is closed, the automatic valves 12 and 32 of the water supply system 10 and the injection system 30 are opened, and the cleaning solution containing the sterilizing solution of an appropriate concentration is supplied. Water is supplied to the cleaning tank 2. When the upper level switch 8a operates and the water level (level) of the washing tank 2 becomes appropriate, the automatic valves 12 and 32 are turned off (closed) and the water supply is stopped. Next, in step 52, high frequency is supplied from the driving source 6 to the vibrator 5, and ultrasonic cleaning is started. Predetermined time,
When the ultrasonic cleaning is performed, the cleaning is stopped, and in step 53, the automatic valve 21 of the drainage system 20 is opened to perform drainage.
【００１３】下方のレベルスイッチ８ｂが働いて所定の
時間が経過したのち、洗浄槽２の排水がほぼ完全に行わ
れたと判断されると、ステップ５４で排水系統２０の自
動弁２１が閉じ、給水系統１０の自動弁１２が開いて洗
浄槽２に濯ぎ水が供給される。この際、注水系統３０の
自動弁３２は閉じたままであり、ステップ５４では、除
菌液が混入していない水道水がそのまま濯ぎ水として供
給される。上方のレベルスイッチ８ａが働いて、洗浄槽
２の内部の水位が適当なレベルになると、ステップ５５
で駆動源６から高周波電力が振動子５に再び供給され、
超音波洗浄による濯ぎが行われる。この際、給水系統１
０の自動弁１２は全開、または所定の開度だけオープン
したままであり、オーバーフロー配管２５から水を流し
ながら濯ぎを行う。そして、所定の時間、超音波洗浄を
行って濯ぎが終了すると、内筒３を洗浄槽２から持ち上
げて水切りをし洗浄を終了する。このようにして洗浄さ
れた野菜は、サラダなどの生食用として、あるいは、あ
るいは調理用の素材として使用される。When it is determined that the drainage of the cleaning tank 2 has been almost completely performed after a predetermined time has elapsed since the lower level switch 8b was operated, the automatic valve 21 of the drainage system 20 is closed at step 54 to supply water. The automatic valve 12 of the system 10 is opened to supply rinsing water to the washing tank 2. At this time, the automatic valve 32 of the water injection system 30 is kept closed, and in step 54, tap water not mixed with the germicide is supplied as it is as rinsing water. When the upper level switch 8a operates and the water level in the cleaning tank 2 reaches an appropriate level, step 55 is executed.
The high frequency power is again supplied to the vibrator 5 from the drive source 6 by
Rinsing by ultrasonic cleaning is performed. At this time, water supply system 1
The 0 automatic valve 12 is fully opened or remains open only at a predetermined opening degree, and performs rinsing while flowing water from the overflow pipe 25. Then, when the ultrasonic cleaning is performed for a predetermined time and the rinsing is completed, the inner cylinder 3 is lifted from the cleaning tank 2 and drained to finish the cleaning. The vegetables washed in this way are used for raw food such as salads or as raw materials for cooking.
【００１４】本例の洗浄装置１を用いて野菜の洗浄を行
うと、除菌液を含んだ洗浄液により超音波洗浄を行うこ
とによって野菜の隅々から汚れを効率的に除去でき、ま
た、野菜の隅々まで除菌液を侵入させることにより殺菌
することができる。さらに、濯ぎにも超音波洗浄を用い
ることにより、野菜の隅々から残留した洗浄液や汚れを
効率的にすすぎ取ることができる。また、給排水系統が
設けられているので、頻繁に洗浄水および濯ぎ水を手軽
に交換することが可能であり、清潔で鮮度の良い野菜を
得ることができる。When vegetables are washed using the washing apparatus 1 of this embodiment, dirt can be efficiently removed from every corner of the vegetables by performing ultrasonic washing with a washing liquid containing a disinfecting solution. Can be sterilized by infiltrating the disinfectant solution into all corners. Furthermore, by using ultrasonic cleaning also for rinsing, it is possible to efficiently rinse the cleaning liquid and dirt remaining from every corner of the vegetables. Further, since the water supply / drainage system is provided, it is possible to easily change the washing water and the rinsing water frequently, and it is possible to obtain clean and fresh vegetables.
【００１５】近年、野菜あるいは果物などの食材は、Ｏ
−１５７などの細菌による汚染や、農薬などの汚染など
が取り立たされており、これらの汚染は野菜を単に水に
晒しただけでは効率良く除去することができない。これ
に対し、本例の洗浄装置１においては、超音波洗浄を用
いて野菜を洗浄し、さらに、超音波洗浄を用いて濯ぎを
行うことにより、上記のような汚染を効率良く除去する
ことが可能であり、細菌や農薬による汚染がなく、生食
用として安心して食られる野菜を提供することができ
る。また、本例の洗浄装置１は、オーバーフロー２５を
用いて水を流しながら超音波洗浄を行うことができ、浮
き出た汚れなどを効率良く除去し、さらに清潔な野菜が
得られるようになっている。本例の洗浄装置１は、野菜
以外の食材あるいはその他の洗浄にももちいることがで
きるが、サラダや付け合わせとして生で多く食される野
菜の洗浄に特に適しており、新鮮で清潔な野菜を手軽に
提供することが可能である。また、熱などを加えなくて
も細菌を除去できるので、野菜の鮮度を保ったまま食卓
に出すことができる。In recent years, ingredients such as vegetables and fruits have been
Contamination by bacteria such as -157 and pesticides have been taken up, and these contaminations cannot be removed efficiently by simply exposing vegetables to water. On the other hand, in the cleaning apparatus 1 of the present example, the above-described contamination is efficiently removed by cleaning the vegetables using ultrasonic cleaning and rinsing using ultrasonic cleaning. It is possible to provide vegetables that can be eaten without any contamination by bacteria or pesticides and that can be eaten with ease for raw food use. In addition, the cleaning apparatus 1 of this example can perform ultrasonic cleaning while flowing water using the overflow 25, and efficiently removes dirt and the like that have emerged, so that more clean vegetables can be obtained. . The cleaning device 1 of this example can be used for cleaning foods other than vegetables or for other cleaning purposes, but is particularly suitable for cleaning vegetables that are often eaten raw as salads or garnishes. It is possible to provide. In addition, the bacteria can be removed without applying heat or the like, so that the vegetables can be served on the table while maintaining the freshness of the vegetables.
【００１６】さらに、本例の洗浄装置１は、給水系統１
０、排水系統２０に加え、除菌液の注入系統３０を備
え、１つの洗浄槽２で、洗浄液による洗浄と、水道水を
そのまま用いた濯ぎとを行うことができるようになって
いる。このため、超音波洗浄によって洗浄および濯ぎが
行える洗浄装置１をコンパクトに纏め、低コストで提供
することができ、厨房の面積が狭い小規模な食堂やレス
トランにも簡単に設置できるようになっている。また、
本例の洗浄装置１は、洗浄および濯ぎといった超音波を
用いた洗浄工程が自動的に行われるようになっており、
人手を割かずに短時間および低コストで野菜を綺麗に洗
浄することができる。Further, the cleaning apparatus 1 of the present embodiment has a water supply system 1
0, in addition to the drainage system 20, a disinfecting solution injection system 30 is provided, and one washing tank 2 can perform washing with the washing solution and rinsing using tap water as it is. For this reason, the cleaning apparatus 1 that can perform cleaning and rinsing by ultrasonic cleaning can be compactly provided, provided at low cost, and can be easily installed in a small cafeteria or restaurant having a small kitchen area. I have. Also,
The cleaning apparatus 1 of the present example is configured to automatically perform a cleaning process using ultrasonic waves, such as cleaning and rinsing.
Vegetables can be cleaned neatly in a short time and at low cost without labor.
【００１７】さらに、本例の洗浄装置１は、高出力で大
型のランジバン振動子などを洗浄槽２の底にボルト止め
する代わりに、洗浄槽２の底に振動子５として複数の圧
電体素子（例えば、ＰＺＴ（商標））を適当な間隔で接
着剤などで貼りつけて十分なパワーが得られるようにし
ている。このため、大型の超音波洗浄槽２を安価に提供
することが可能となり、また、洗浄槽２の底４から下の
スペースを削減することができる。従って、切断した野
菜などを適当な量、一度に洗える容量の洗浄装置１を小
型化でき、低価格で供給することができる。Further, in the cleaning apparatus 1 of this embodiment, a plurality of piezoelectric elements are provided as vibrators 5 on the bottom of the cleaning tank 2 instead of bolting a large-output, high-power Langevin vibrator or the like to the bottom of the cleaning tank 2. (For example, PZT (trademark)) is attached at an appropriate interval with an adhesive or the like so that sufficient power can be obtained. For this reason, it becomes possible to provide the large-sized ultrasonic cleaning tank 2 at low cost, and it is possible to reduce the space below the bottom 4 of the cleaning tank 2. Therefore, the cleaning device 1 can be reduced in size and can be supplied at a low price, and can wash a suitable amount of cut vegetables or the like at a time.
【００１８】[0018]
【発明の効果】以上に説明したように、本発明の洗浄装
置は、適当な量の野菜を収納できるサイズの洗浄槽に超
音波発生源が装着され、さらに、給水系統、排水系統お
よび除菌液の注入系統が設けられている。このため、本
発明の洗浄装置を用いることにより、除菌液が含まれた
洗浄液で野菜を超音波洗浄することができ、さらに、濯
ぎも超音波洗浄で行うことができる。従って、本発明の
洗浄装置により、生の野菜から細菌や農薬などによる汚
染を非常に効率良く除去することが可能となり、サラダ
などに適した清潔で鮮度の高い野菜を手軽に得ることが
できる。As described above, in the cleaning apparatus of the present invention, an ultrasonic generating source is mounted on a cleaning tank having a size capable of storing an appropriate amount of vegetables, and further, a water supply system, a drainage system, and a disinfection system. A liquid injection system is provided. For this reason, by using the cleaning device of the present invention, vegetables can be ultrasonically cleaned with a cleaning liquid containing a disinfectant, and further, rinsing can be performed by ultrasonic cleaning. Therefore, the cleaning device of the present invention makes it possible to very efficiently remove contamination from bacteria, pesticides, and the like from raw vegetables, and to easily obtain clean and fresh vegetables suitable for salads and the like.
【図１】本発明の実施の形態に示す洗浄装置の概略構成
を示す図である。FIG. 1 is a diagram illustrating a schematic configuration of a cleaning apparatus according to an embodiment of the present invention.
【図２】図１に示す洗浄装置を用いた洗浄工程を示すフ
ローチャートである。FIG. 2 is a flowchart showing a cleaning process using the cleaning apparatus shown in FIG.
１・・洗浄装置 ２・・洗浄槽 ３・・内筒 ４・・洗浄槽の底 ５・・振動子 ６・・振動子の駆動源 ８ａ、８ｂ・・レベルスイッチ １０・・給水系統 １２、２１、３２・・自動弁 １３・・インジェクタ １４・・吐出口 ２０・・排水系統 ２５・・オーバーフロー ３０・・注水系統 ３１・・タンク 1. Cleaning device 2. Cleaning tank 3. Inner cylinder 4. Bottom of cleaning tank 5. Vibrator 6. Vibrator drive source 8a, 8b Level switch 10. Water supply system 12, 21 , 32, automatic valve 13, injector 14, discharge port 20, drainage system 25, overflow 30, water injection system 31, tank
─────────────────────────────────────────────────────
────────────────────────────────────────────────── ───
【手続補正書】[Procedure amendment]
【提出日】平成１０年１月３０日[Submission date] January 30, 1998
【手続補正１】[Procedure amendment 1]
【補正対象書類名】図面[Document name to be amended] Drawing
【補正対象項目名】図１[Correction target item name] Fig. 1
【補正方法】変更[Correction method] Change
【補正内容】[Correction contents]
【図１】 ─────────────────────────────────────────────────────
FIG. ────────────────────────────────────────────────── ───
【手続補正書】[Procedure amendment]
【提出日】平成１０年３月３０日[Submission date] March 30, 1998
【手続補正１】[Procedure amendment 1]
【補正対象書類名】図面[Document name to be amended] Drawing
【補正対象項目名】図１[Correction target item name] Fig. 1
【補正方法】変更[Correction method] Change
【補正内容】[Correction contents]
【図１】 FIG.
Claims (4)
の洗浄槽へ給水可能な給水系統と、洗浄槽から排水可能
な排水系統と、前記給水系統に除菌液を注入可能な注入
系統とを有することを特徴とする洗浄装置。1. A cleaning tank provided with an ultrasonic generation source, a water supply system capable of supplying water to the cleaning tank, a drainage system capable of draining from the cleaning tank, and an injection capable of injecting a sterilizing solution into the water supply system. A cleaning device comprising: a system.
浄物を入れる網篭を着脱可能であることを特徴とする洗
浄装置。2. The cleaning apparatus according to claim 1, wherein a net basket for putting a non-cleaning object into the cleaning tank is detachable.
系統および注入系統を各々オンオフ制御可能な制御系統
を備えていることを特徴とする洗浄装置。3. The cleaning apparatus according to claim 1, further comprising a control system capable of controlling ON / OFF of each of the water supply system, the drainage system, and the injection system.
菌液を含んだ洗浄水を給水する工程と、 超音波を発生して洗浄を行う工程と、 洗浄水を排水する工程と、 濯ぎ用の水を給水する工程と、 超音波を発生して濯ぎを行う工程とを有することを特徴
とする洗浄装置の制御方法。4. A step of supplying cleaning water containing a disinfecting solution into a cleaning tank provided with an ultrasonic generating source, a step of performing cleaning by generating ultrasonic waves, and a step of draining the cleaning water. A method for controlling a cleaning apparatus, comprising: supplying water for rinsing; and rinsing by generating ultrasonic waves.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP29559297A JPH11127831A (en) | 1997-10-28 | 1997-10-28 | Washing machine and its control |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP29559297A JPH11127831A (en) | 1997-10-28 | 1997-10-28 | Washing machine and its control |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11127831A true JPH11127831A (en) | 1999-05-18 |
Family
ID=17822631
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP29559297A Pending JPH11127831A (en) | 1997-10-28 | 1997-10-28 | Washing machine and its control |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH11127831A (en) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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-
1997
- 1997-10-28 JP JP29559297A patent/JPH11127831A/en active Pending
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