JPH09313168A - 糸状菌の気中菌糸生成抑制法 - Google Patents
糸状菌の気中菌糸生成抑制法Info
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- JPH09313168A JPH09313168A JP8138415A JP13841596A JPH09313168A JP H09313168 A JPH09313168 A JP H09313168A JP 8138415 A JP8138415 A JP 8138415A JP 13841596 A JP13841596 A JP 13841596A JP H09313168 A JPH09313168 A JP H09313168A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 糸状菌の分生子生産において、栄養菌糸から
気中菌糸への分化を抑制し、分生子への分化を促す方法
を提供する。 【解決手段】 ドレックスレラ属菌等の糸状菌の栄養菌
糸増殖時に、コーンスティープリカーを培地に添加し、
次いで栄養菌糸を気中に静置して分生子を形成させる。 【効果】 本発明により、糸状菌の栄養菌糸から気中菌
糸への分化が抑制され、分生子の生産量が高まる。糸状
菌の分生子が大量に製造できることは、例えば糸状菌の
分生子を利用した微生物含有除草剤等の生産において、
特に有用である。
気中菌糸への分化を抑制し、分生子への分化を促す方法
を提供する。 【解決手段】 ドレックスレラ属菌等の糸状菌の栄養菌
糸増殖時に、コーンスティープリカーを培地に添加し、
次いで栄養菌糸を気中に静置して分生子を形成させる。 【効果】 本発明により、糸状菌の栄養菌糸から気中菌
糸への分化が抑制され、分生子の生産量が高まる。糸状
菌の分生子が大量に製造できることは、例えば糸状菌の
分生子を利用した微生物含有除草剤等の生産において、
特に有用である。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は糸状菌の分生子を大
量に製造するにあたり、栄養菌糸から分生子と気中菌糸
に分化することのできる糸状菌において気中菌糸への分
化を抑制し、分生子への分化を促すことにより分生子生
産性を向上させる方法に関する。
量に製造するにあたり、栄養菌糸から分生子と気中菌糸
に分化することのできる糸状菌において気中菌糸への分
化を抑制し、分生子への分化を促すことにより分生子生
産性を向上させる方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】糸状菌の分生子を大量に製造する技術
は、例えば糸状菌を利用した微生物除草剤のように、保
存性や製剤化の問題からその菌糸体をそのまま微生物除
草剤として用いるのではなく、菌糸体から分生子を形成
させそれを微生物除草剤として用いる場合などで重要で
ある。
は、例えば糸状菌を利用した微生物除草剤のように、保
存性や製剤化の問題からその菌糸体をそのまま微生物除
草剤として用いるのではなく、菌糸体から分生子を形成
させそれを微生物除草剤として用いる場合などで重要で
ある。
【０００３】糸状菌の分生子の製造法としては特開平７
−７９７８４号に記載されているように効率的に分生子
を形成させる方法が開示されている。しかし、ドレック
スレラ属のように栄養菌糸から分生子と共に気中菌糸へ
も分化する糸状菌では、気中菌糸への分化が起こること
により分生子への分化率が低下し、分生子生産量が減少
することがある。このような問題点の解決手段として、
Jonas NorrmanはPestaloia rhododendriの分生子形成時
にある種の有機化合物の雰囲気下に置くことで気中菌糸
の生成を抑制し、その結果分生子の分化率が高まると報
告している。(Jonas Norrman, Archv.fur.Mikrobiologi
e,Vol.61,p128(1968))。
−７９７８４号に記載されているように効率的に分生子
を形成させる方法が開示されている。しかし、ドレック
スレラ属のように栄養菌糸から分生子と共に気中菌糸へ
も分化する糸状菌では、気中菌糸への分化が起こること
により分生子への分化率が低下し、分生子生産量が減少
することがある。このような問題点の解決手段として、
Jonas NorrmanはPestaloia rhododendriの分生子形成時
にある種の有機化合物の雰囲気下に置くことで気中菌糸
の生成を抑制し、その結果分生子の分化率が高まると報
告している。(Jonas Norrman, Archv.fur.Mikrobiologi
e,Vol.61,p128(1968))。
【０００４】しかし、糸状菌によってはこれらの有機化
合物が分生子形成に阻害的に働いたり、全く効果を示さ
ないこともある。本発明者らがドレックスレラ（Drechs
lera）属に属する糸状菌などを用いてこれらの有機化合
物による気中菌糸生成の抑制を試みたところ、そのよう
な方法は気中菌糸の生成を抑制しなかったり、気中菌糸
の生成を抑制するが分生子への分化も低下させるなど有
効な方法ではなかった。また、分生子形成時には酸素を
供給しなければならないが、有機化合物濃度を制御しな
がら通気することは分生子の大量製造などの大型設備で
は有利な方法とは言い難い。以上のようにこれまでは工
業的に有効な糸状菌の気中菌糸生成抑制法はなかった。
合物が分生子形成に阻害的に働いたり、全く効果を示さ
ないこともある。本発明者らがドレックスレラ（Drechs
lera）属に属する糸状菌などを用いてこれらの有機化合
物による気中菌糸生成の抑制を試みたところ、そのよう
な方法は気中菌糸の生成を抑制しなかったり、気中菌糸
の生成を抑制するが分生子への分化も低下させるなど有
効な方法ではなかった。また、分生子形成時には酸素を
供給しなければならないが、有機化合物濃度を制御しな
がら通気することは分生子の大量製造などの大型設備で
は有利な方法とは言い難い。以上のようにこれまでは工
業的に有効な糸状菌の気中菌糸生成抑制法はなかった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、栄養
菌糸から分生子を形成する糸状菌において気中菌糸への
分化を抑制し、分生子の生産性を高める方法を提供する
ことにある。
菌糸から分生子を形成する糸状菌において気中菌糸への
分化を抑制し、分生子の生産性を高める方法を提供する
ことにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明者らは上記の課題
を解決するために、糸状菌の栄養菌糸培養時に培地に各
種化合物や天然物を添加することで、気中菌糸への分化
を抑制する物質を検索した。その結果、コーンスティー
プリカーを培地に添加し、栄養菌糸を増殖させた後分生
子を形成させることで気中菌糸への分化が抑制され、分
生子の生産量が高まることを見いだし、本発明を完成す
るに至った。
を解決するために、糸状菌の栄養菌糸培養時に培地に各
種化合物や天然物を添加することで、気中菌糸への分化
を抑制する物質を検索した。その結果、コーンスティー
プリカーを培地に添加し、栄養菌糸を増殖させた後分生
子を形成させることで気中菌糸への分化が抑制され、分
生子の生産量が高まることを見いだし、本発明を完成す
るに至った。
【０００７】即ち、本発明はコーンスティープリカーを
添加した培地中で糸状菌を培養することを特徴とする糸
状菌の気中菌糸生成抑制法を提供するものである。
添加した培地中で糸状菌を培養することを特徴とする糸
状菌の気中菌糸生成抑制法を提供するものである。
【０００８】
【発明の実施の形態】本発明で使用する糸状菌は特に限
定されないが、栄養菌糸から分生子と気中菌糸に分化で
きる糸状菌であり、このような糸状菌の例としてドレッ
クスレラ・モノセラス（Drechslera monoceras）MH-001
5 （FERM BP-2652）、MH-1889 （FERMBP-3410）、MH-26
53 （FERM BP-2653）、MH-2679 （FERM BP-2656）、MH-
4415（FERM BP-3413）、MH-4418 （FERM BP-3414）、MH
-5011 （FERM BP-3415）、MH-5017 （FERM BP-3411）、
MH-5018 （FERM BP-3412）、MH-5511 （FERM BP-341
7）、MH-9011 （FERM BP-3416）、MH-111010 （FERM BP
-3864）、ドレックスレラ・ラベネリ（Drechslera rave
nelii）MH-0042 （FERM BP-2659）、MH-0060 （FERM BP
-2657）、MH-2883 （FERM BP-3408）、ドレックスレラ
・ポア（Drechslera poae）MH-0122 （FERM BP-2655）、
MH-2781 （FERM BP-3407）または MH-2895（FERM BP-34
09）がある。これらの菌株はブダペスト条約に基づき、
茨城県つくば市東１丁目１番３号にある工業技術院生命
工学工業技術研究所に、それぞれ上記の受託番号で寄託
されている。
定されないが、栄養菌糸から分生子と気中菌糸に分化で
きる糸状菌であり、このような糸状菌の例としてドレッ
クスレラ・モノセラス（Drechslera monoceras）MH-001
5 （FERM BP-2652）、MH-1889 （FERMBP-3410）、MH-26
53 （FERM BP-2653）、MH-2679 （FERM BP-2656）、MH-
4415（FERM BP-3413）、MH-4418 （FERM BP-3414）、MH
-5011 （FERM BP-3415）、MH-5017 （FERM BP-3411）、
MH-5018 （FERM BP-3412）、MH-5511 （FERM BP-341
7）、MH-9011 （FERM BP-3416）、MH-111010 （FERM BP
-3864）、ドレックスレラ・ラベネリ（Drechslera rave
nelii）MH-0042 （FERM BP-2659）、MH-0060 （FERM BP
-2657）、MH-2883 （FERM BP-3408）、ドレックスレラ
・ポア（Drechslera poae）MH-0122 （FERM BP-2655）、
MH-2781 （FERM BP-3407）または MH-2895（FERM BP-34
09）がある。これらの菌株はブダペスト条約に基づき、
茨城県つくば市東１丁目１番３号にある工業技術院生命
工学工業技術研究所に、それぞれ上記の受託番号で寄託
されている。
【０００９】本発明において使用する培地としては、使
用する微生物が利用し得る炭素源、窒素源、無機塩類、
さらに微量の有機栄養物などを適当に含有するものであ
れば合成培地、天然培地のいずれも使用できる。
用する微生物が利用し得る炭素源、窒素源、無機塩類、
さらに微量の有機栄養物などを適当に含有するものであ
れば合成培地、天然培地のいずれも使用できる。
【００１０】本発明において培地に添加されるコーンス
ティープリカーとはトウモロコシから澱粉を抽出した際
の残渣のことであり、発酵工業において窒素源として一
般的に利用されているものであれば特に制限されない。
コーンスティープリカーの培地への添加量は培地１リッ
トル当り１〜４０ｇ程度が好ましい。
ティープリカーとはトウモロコシから澱粉を抽出した際
の残渣のことであり、発酵工業において窒素源として一
般的に利用されているものであれば特に制限されない。
コーンスティープリカーの培地への添加量は培地１リッ
トル当り１〜４０ｇ程度が好ましい。
【００１１】本発明において使用する培養装置として
は、試験管やフラスコの振盪培養装置、通気攪拌培養
槽、気泡塔型培養槽など糸状菌が増殖できる培養装置で
あれば特に制限されない。栄養菌糸を増殖させるための
培養条件は、使用する菌株や培地によっても異なるが、
培養温度は１５〜４０℃、培地のｐＨは３〜９、培養時
間は１〜１０日間程度で好気的に行う。培養装置として
通気攪拌培養槽や気泡塔型培養槽を用いる場合の通気量
は、０．１〜４ｖｖｍ程度である。
は、試験管やフラスコの振盪培養装置、通気攪拌培養
槽、気泡塔型培養槽など糸状菌が増殖できる培養装置で
あれば特に制限されない。栄養菌糸を増殖させるための
培養条件は、使用する菌株や培地によっても異なるが、
培養温度は１５〜４０℃、培地のｐＨは３〜９、培養時
間は１〜１０日間程度で好気的に行う。培養装置として
通気攪拌培養槽や気泡塔型培養槽を用いる場合の通気量
は、０．１〜４ｖｖｍ程度である。
【００１２】分生子を形成させる方法としては、寒天培
地などの固体培地に糸状菌を接種して好気的に静置する
方法、液体培地で培養した栄養菌糸をトレイにうすく並
べこのトレイを温度・湿度を一定に制御した室内に静置
する方法（トレイ法）、発泡担体などに栄養菌糸を増殖
固定化し、栄養菌糸の増殖した固定化担体をトレイ法に
供するか、あるいはカラムに高く積み重ねて充填し、上
部または下部から温度・湿度を一定に制御した空気を通
気して分生子を形成させる方法などがある。分生子形成
の最適温度や空気の相対湿度は使用する微生物によって
も異なるが、通常は温度１５℃〜４０℃、空気の相対湿
度は４０〜１００％湿度である。分生子形成に必要な時
間は１〜１５日程度である。
地などの固体培地に糸状菌を接種して好気的に静置する
方法、液体培地で培養した栄養菌糸をトレイにうすく並
べこのトレイを温度・湿度を一定に制御した室内に静置
する方法（トレイ法）、発泡担体などに栄養菌糸を増殖
固定化し、栄養菌糸の増殖した固定化担体をトレイ法に
供するか、あるいはカラムに高く積み重ねて充填し、上
部または下部から温度・湿度を一定に制御した空気を通
気して分生子を形成させる方法などがある。分生子形成
の最適温度や空気の相対湿度は使用する微生物によって
も異なるが、通常は温度１５℃〜４０℃、空気の相対湿
度は４０〜１００％湿度である。分生子形成に必要な時
間は１〜１５日程度である。
【００１３】
【実施例】以下、実施例及び比較例により本発明を具体
的に説明するが、本発明はこれらの実施例及び比較例に
より何等限定されるものではない。 実施例１及び比較例１ ５ｍｍ角に切断した発泡ウレタン担体（ブリジストン
（株）製エバーライトＳＦ ＨＲ−３０）４５０個と、
第１表［表１］に示した組成の培地１５０ｍＬを５００
ｍＬ容バッフル付き三角フラスコに加え、１２１℃で２
０分間加圧蒸気滅菌した。この培養液にポテトデキスト
ロース寒天培地上で２５℃、４週間培養して形成させた
ドレックスレラ・モノセラス（Drechslera monoceras）
MH-111010（FERM BP-3864）の分生子３００００個を接
種した。温度２５℃、回転数１００ｒｐｍで７日間培養
したのち、三角フラスコ内の培養液を４０メッシュの篩
いに通過させ発泡ウレタン担体を培養液から回収した。
次いで、面積１００ｃｍ2のトレイ上に発泡ウレタン担
体を移し、温度２５℃、相対湿度８０％の室内に７日間
静置し、分生子を形成させた。次いで、発泡ウレタン担
体を蒸留水１５０ｍＬ中に投入・攪拌して分生子を発泡
ウレタン担体から遊離させた。４０メッシュのフルイで
発泡ウレタン担体を除いた分生子懸濁液から濾紙により
分生子を濾別・回収した。回収した分生子の数を顕微鏡
下で測定し、その結果を第２表［表２］に示した。比較
のため、コーンスティープリカーの代わりにポリペプト
ンと酵母エキスをそれぞれ３．４ｇ添加し、その他はコ
ーンスティープリカーを加えたときと同様に処理した場
合の結果を第３表［表３］に示した。また、コーンステ
ィープリカーの代わりに蔗糖１０ｇ、硫安２ｇを添加
し、その他はコーンスティープリカーを加えたときと同
様に処理した場合の結果を第４表［表４］に示した。そ
れぞれの実験は各５連で行った。第２表［表２］、第３
表［表３］、第４表［表４］中で使用されている気中菌
糸の発生量を表す記号は、以下の内容を示している。 気中菌糸の発生量： − 気中菌糸が認められない ＋ わずかに気中菌糸が認められる ＋＋ 気中菌糸の発生が旺盛 ＋＋＋ 全面が気中菌糸で覆われている
的に説明するが、本発明はこれらの実施例及び比較例に
より何等限定されるものではない。 実施例１及び比較例１ ５ｍｍ角に切断した発泡ウレタン担体（ブリジストン
（株）製エバーライトＳＦ ＨＲ−３０）４５０個と、
第１表［表１］に示した組成の培地１５０ｍＬを５００
ｍＬ容バッフル付き三角フラスコに加え、１２１℃で２
０分間加圧蒸気滅菌した。この培養液にポテトデキスト
ロース寒天培地上で２５℃、４週間培養して形成させた
ドレックスレラ・モノセラス（Drechslera monoceras）
MH-111010（FERM BP-3864）の分生子３００００個を接
種した。温度２５℃、回転数１００ｒｐｍで７日間培養
したのち、三角フラスコ内の培養液を４０メッシュの篩
いに通過させ発泡ウレタン担体を培養液から回収した。
次いで、面積１００ｃｍ2のトレイ上に発泡ウレタン担
体を移し、温度２５℃、相対湿度８０％の室内に７日間
静置し、分生子を形成させた。次いで、発泡ウレタン担
体を蒸留水１５０ｍＬ中に投入・攪拌して分生子を発泡
ウレタン担体から遊離させた。４０メッシュのフルイで
発泡ウレタン担体を除いた分生子懸濁液から濾紙により
分生子を濾別・回収した。回収した分生子の数を顕微鏡
下で測定し、その結果を第２表［表２］に示した。比較
のため、コーンスティープリカーの代わりにポリペプト
ンと酵母エキスをそれぞれ３．４ｇ添加し、その他はコ
ーンスティープリカーを加えたときと同様に処理した場
合の結果を第３表［表３］に示した。また、コーンステ
ィープリカーの代わりに蔗糖１０ｇ、硫安２ｇを添加
し、その他はコーンスティープリカーを加えたときと同
様に処理した場合の結果を第４表［表４］に示した。そ
れぞれの実験は各５連で行った。第２表［表２］、第３
表［表３］、第４表［表４］中で使用されている気中菌
糸の発生量を表す記号は、以下の内容を示している。 気中菌糸の発生量： − 気中菌糸が認められない ＋ わずかに気中菌糸が認められる ＋＋ 気中菌糸の発生が旺盛 ＋＋＋ 全面が気中菌糸で覆われている
【００１４】
【表１】 第１表 ───────────────────── Sucrose 30 g CaCl2 2H2O 0.1g KH2PO4 0.5g MgSO4 7H2O 0.5g NaNO3 2 g K2HPO4 0.5g H3BO3 0.01mg CuSO4 5H2O 0.1 mg FeSO4 7H2O 0.2 mg MnSO4 4H2O 0.02mg (NH4)6Mo7O24 4H2O 0.02mg ZnSO4 7H2O 2.0 mg コーンスティープリカー 12.6g（乾燥物として6.8g） 米油 20 g 蒸留水 1 L ───────────────────── pH 5.5 ─────────────────────
【００１５】
【表２】 第２表 ───────────────────────── 実験番号 分生子生産量 気中菌糸の発生量 （×１０6分生子） ───────────────────────── １ ７０．１ ＋ ２ ７２．４ − ３ ７９．８ − ４ ７６．４ − ５ ７８．３ − ───────────────────────── 平均値 ７５．４ − ─────────────────────────
【００１６】
【表３】 第３表 ───────────────────────── 実験番号 分生子生産量 気中菌の糸発生量 （×１０6分生子） ───────────────────────── １ ５０．２ ＋＋ ２ ５４．２ ＋＋ ３ １５．１ ＋＋＋ ４ ２９．１ ＋＋ ５ ２５．５ ＋＋ ───────────────────────── 平均値 ３４．８ ＋＋ ─────────────────────────
【００１７】
【表４】 第４表 ───────────────────────── 実験番号 分生子生産量 気中菌糸の発生量 （×１０6分生子） ───────────────────────── １ ５．２ ＋＋＋ ２ ７．２ ＋＋ ３ ５．１ ＋＋＋ ４ ９．１ ＋＋ ５ ５．５ ＋＋＋ ───────────────────────── 平均値 ６．４ ＋＋＋ ─────────────────────────
【００１８】実施例２及び比較例２ドレックスレラ・モ
ノセラス（Drechslera monoceras）MH-111010に代え
て、ドレックスレラ・ラベネリ（Drechslera raveneli
i）MH-0042 （FERM BP-2659）を用い、実験例１及び比
較例１と同様の方法で実験した。回収した分生子の数を
顕微鏡下で測定し、その結果を第５表［表５］に示し
た。比較のため、コーンスティープリカーの代わりにポ
リペプトンと酵母エキスをそれぞれ３．４ｇ添加し、そ
の他はコーンスティープリカーを加えたときと同様に処
理した場合の結果を第６表［表６］に示した。またコー
ンスティープリカーの代わりに蔗糖１０ｇ、硫安２ｇを
添加し、その他はコーンスティープリカーを加えたとき
と同様に処理した場合の結果を第７表［表７］に示し
た。それぞれの実験は各５連で行った。第５表［表
５］、第６表［表６］、第７表［表７］中で使用されて
いる気中菌糸の発生量を表す記号は、以下の内容を示し
ている。 気中菌糸の発生量： − 気中菌糸が認められない ＋ わずかに気中菌糸が認められる ＋＋ 気中菌糸の発生が旺盛 ＋＋＋ 全面が気中菌糸で覆われている
ノセラス（Drechslera monoceras）MH-111010に代え
て、ドレックスレラ・ラベネリ（Drechslera raveneli
i）MH-0042 （FERM BP-2659）を用い、実験例１及び比
較例１と同様の方法で実験した。回収した分生子の数を
顕微鏡下で測定し、その結果を第５表［表５］に示し
た。比較のため、コーンスティープリカーの代わりにポ
リペプトンと酵母エキスをそれぞれ３．４ｇ添加し、そ
の他はコーンスティープリカーを加えたときと同様に処
理した場合の結果を第６表［表６］に示した。またコー
ンスティープリカーの代わりに蔗糖１０ｇ、硫安２ｇを
添加し、その他はコーンスティープリカーを加えたとき
と同様に処理した場合の結果を第７表［表７］に示し
た。それぞれの実験は各５連で行った。第５表［表
５］、第６表［表６］、第７表［表７］中で使用されて
いる気中菌糸の発生量を表す記号は、以下の内容を示し
ている。 気中菌糸の発生量： − 気中菌糸が認められない ＋ わずかに気中菌糸が認められる ＋＋ 気中菌糸の発生が旺盛 ＋＋＋ 全面が気中菌糸で覆われている
【００１９】
【表５】 第５表 ───────────────────────── 実験番号 分生子生産量 気中菌糸の発生量 （×１０6分生子） ───────────────────────── １ ６０．１ − ２ ６５．４ − ３ ６９．８ − ４ ６２．４ − ５ ６３．３ − ───────────────────────── 平均値 ６４．２ − ─────────────────────────
【００２０】
【表６】 第６表 ───────────────────────── 実験番号 分生子生産量 気中菌糸の発生量 （×１０6分生子） ───────────────────────── １ ４１．４ ＋＋ ２ ４４．６ ＋＋ ３ １５．１ ＋＋＋ ４ １９．１ ＋＋＋ ５ １５．５ ＋＋＋ ───────────────────────── 平均値 ２７．１ ＋＋＋ ─────────────────────────
【００２１】
【表７】 第７表 ───────────────────────── 実験番号 分生子生産量 気中菌糸の発生量 （×１０6分生子） ───────────────────────── １ ８．２ ＋＋＋ ２ ９．２ ＋＋ ３ ４．２ ＋＋＋ ４ ３．１ ＋＋＋ ５ ７．５ ＋＋＋ ───────────────────────── 平均値 ６．４ ＋＋＋ ─────────────────────────
【００２２】実施例３及び比較例３ ５ｍｍ角に切断した発泡ウレタン担体（ブリジストン
（株）製エバーライトＳＦ ＨＲ−３０）１５０００個
と、第１表［表１］に示した組成の培地５Ｌを６Ｌ容通
気攪拌型培養槽に加え、１２１℃で２０分間加圧蒸気滅
菌した。この培養液にドレックスレラ・ポア（Drechsle
ra poae）MH-0122（FERM BP-2655）の分生子１００００
００個を接種した。温度２５℃、通気量３Ｌ／ｍｉｎ、
回転数２００ｒｐｍで７日間培養したのち、通気攪拌型
培養槽内の培養液を通気孔から抜き出した。次いで通気
孔から温度２５℃、相対湿度８０％の空気を３Ｌ／ｍｉ
ｎで通気しながら、７日間発泡担体を静置した。蒸留水
５Ｌを培養槽に投入し、回転数２００ｒｐｍで１時間攪
拌し、分生子を発泡ウレタン担体から遊離させたのち分
生子懸濁液を通気孔から抜き出した。分生子懸濁液から
濾紙により分生子を濾別・回収し、分生子の数を顕微鏡
下で測定した。その結果を第８表［表８］に示した。比
較のため、コーンスティープリカーの代わりにポリペプ
トンと酵母エキスをそれぞれ３．４ｇ添加し、その他は
コーンスティープリカーを加えたときと同様に処理した
場合の結果を第９表［表９］に示した。それぞれの実験
は各５連で行った。第８表［表８］、第９表［表９］中
で使用されている気中菌糸の発生量を表す記号は、以下
の内容を示している。 気中菌糸の発生量： − 気中菌糸が認められない ＋ わずかに気中菌糸が認められる ＋＋ 気中菌糸の発生が旺盛 ＋＋＋ 全面が気中菌糸で覆われている
（株）製エバーライトＳＦ ＨＲ−３０）１５０００個
と、第１表［表１］に示した組成の培地５Ｌを６Ｌ容通
気攪拌型培養槽に加え、１２１℃で２０分間加圧蒸気滅
菌した。この培養液にドレックスレラ・ポア（Drechsle
ra poae）MH-0122（FERM BP-2655）の分生子１００００
００個を接種した。温度２５℃、通気量３Ｌ／ｍｉｎ、
回転数２００ｒｐｍで７日間培養したのち、通気攪拌型
培養槽内の培養液を通気孔から抜き出した。次いで通気
孔から温度２５℃、相対湿度８０％の空気を３Ｌ／ｍｉ
ｎで通気しながら、７日間発泡担体を静置した。蒸留水
５Ｌを培養槽に投入し、回転数２００ｒｐｍで１時間攪
拌し、分生子を発泡ウレタン担体から遊離させたのち分
生子懸濁液を通気孔から抜き出した。分生子懸濁液から
濾紙により分生子を濾別・回収し、分生子の数を顕微鏡
下で測定した。その結果を第８表［表８］に示した。比
較のため、コーンスティープリカーの代わりにポリペプ
トンと酵母エキスをそれぞれ３．４ｇ添加し、その他は
コーンスティープリカーを加えたときと同様に処理した
場合の結果を第９表［表９］に示した。それぞれの実験
は各５連で行った。第８表［表８］、第９表［表９］中
で使用されている気中菌糸の発生量を表す記号は、以下
の内容を示している。 気中菌糸の発生量： − 気中菌糸が認められない ＋ わずかに気中菌糸が認められる ＋＋ 気中菌糸の発生が旺盛 ＋＋＋ 全面が気中菌糸で覆われている
【００２３】
【表８】 第８表 ───────────────────────── 実験番号 分生子生産量 気中菌糸の発生量 （×１０9分生子） ───────────────────────── １ ２．８ − ２ ２．９ ＋ ３ ３．２ − ４ ３．１ − ５ ３．５ − ───────────────────────── 平均値 ３．１ − ─────────────────────────
【００２４】
【表９】 第９表 ───────────────────────── 実験番号 分生子生産量 気中菌糸の発生量 （×１０9分生子） ───────────────────────── １ ２．４ ＋＋ ２ ２．２ ＋＋ ３ ０．８ ＋＋＋ ４ ２．６ ＋＋ ５ １．５ ＋＋ ───────────────────────── 平均値 ２．１ ＋＋ ─────────────────────────
【００２５】
【発明の効果】糸状菌の分生子製造に際して栄養菌糸の
培養時にコーンスティープリカーを培地に添加すること
で、栄養菌糸の気中菌糸への分化を抑制し、分生子への
分化を促す。その結果、分生子生産量が安定化し分生子
生産量を高めることが可能となる。
培養時にコーンスティープリカーを培地に添加すること
で、栄養菌糸の気中菌糸への分化を抑制し、分生子への
分化を促す。その結果、分生子生産量が安定化し分生子
生産量を高めることが可能となる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 中村 武史 千葉県茂原市東郷1144番地 三井東圧化学 株式会社内
Claims (5)
- 【請求項１】 コーンスティープリカーを添加した培地
中で糸状菌を培養することを特徴とする糸状菌の気中菌
糸生成抑制法。 - 【請求項２】 糸状菌の栄養菌糸の増殖時にコーンステ
ィープリカーを添加した培地で該糸状菌の栄養菌糸を培
養し、次いで栄養菌糸を気中に静置して分生子を形成さ
せることにより、気中菌糸の生成を抑制し、もって分生
子の生産性を高める請求項１に記載の糸状菌の気中菌糸
生成抑制法。 - 【請求項３】 糸状菌がドレックスレラ属に属する微生
物であることを特徴とする請求項１あるいは２に記載の
糸状菌の気中菌糸生成抑制法。 - 【請求項４】 ドレックスレラ属に属する微生物がドレ
ックスレラ・モノセラス（Drechslera monoceras）、ド
レックスレラ・ラべネリ（Drechslera ravenelii）、ド
レックスレラ・ポア（Drechslera poae）のいずれかに
属する微生物であることを特徴とする請求項３に記載の
糸状菌の気中菌糸生成抑制法。 - 【請求項５】 ドレックスレラ属の糸状菌がドレックス
レラ・モノセラス（Drechslera monoceras）MH-111010
（FERM BP-3864）、ドレックスレラ・ラベネリ（Drechs
lera ravenelii）MH-0042 （FERM BP-2659）、ドレック
スレラ・ポア（Drechslera poae）MH-0122 （FERM BP-2
655）であることを特徴とする請求項４に記載の糸状菌
の気中菌糸生成抑制法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8138415A JPH09313168A (ja) | 1996-05-31 | 1996-05-31 | 糸状菌の気中菌糸生成抑制法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8138415A JPH09313168A (ja) | 1996-05-31 | 1996-05-31 | 糸状菌の気中菌糸生成抑制法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09313168A true JPH09313168A (ja) | 1997-12-09 |
Family
ID=15221434
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8138415A Pending JPH09313168A (ja) | 1996-05-31 | 1996-05-31 | 糸状菌の気中菌糸生成抑制法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH09313168A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| US11118305B2 (en) | 2019-06-18 | 2021-09-14 | The Fynder Group, Inc. | Fungal textile materials and leather analogs |
| US11272726B2 (en) | 2019-02-27 | 2022-03-15 | The Fynder Group, Inc. | Food materials comprising filamentous fungal particles and membrane bioreactor design |
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-
1996
- 1996-05-31 JP JP8138415A patent/JPH09313168A/ja active Pending
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