JPH08175599A - ポストミツクス飲料供給装置 - Google Patents
ポストミツクス飲料供給装置Info
- Publication number
- JPH08175599A JPH08175599A JP33657694A JP33657694A JPH08175599A JP H08175599 A JPH08175599 A JP H08175599A JP 33657694 A JP33657694 A JP 33657694A JP 33657694 A JP33657694 A JP 33657694A JP H08175599 A JPH08175599 A JP H08175599A
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Abstract
(57)【要約】
【構成】 シロツプを蓄えるシロツプ容器と、該シロツ
プ容器に連結されたシロツプラインと、水又は炭酸水供
給装置と、該水又は炭酸水供給装置に連結された希釈剤
ラインと、シロツプライン及び希釈剤ラインに接続さ
れ、シロツプと希釈剤とを混合する混合ノズルを備えた
分配弁とを具備するポストミツクス飲料供給装置であっ
て、シロツプ容器に加圧窒素ガスを供給する窒素ガス発
生器を備えている。 【効果】 飲料の味覚に悪い影響を与えることがなく、
シロツプ容器が破裂する危険性がない。
プ容器に連結されたシロツプラインと、水又は炭酸水供
給装置と、該水又は炭酸水供給装置に連結された希釈剤
ラインと、シロツプライン及び希釈剤ラインに接続さ
れ、シロツプと希釈剤とを混合する混合ノズルを備えた
分配弁とを具備するポストミツクス飲料供給装置であっ
て、シロツプ容器に加圧窒素ガスを供給する窒素ガス発
生器を備えている。 【効果】 飲料の味覚に悪い影響を与えることがなく、
シロツプ容器が破裂する危険性がない。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、シロツプと水又は炭酸
水とを混合して飲料を生成し、分配するポストミツクス
飲料供給装置に関し、更に詳細には、シロツプ容器に窒
素ガスを供給する窒素ガス発生器を備えたポストミツク
ス飲料供給装置に関する。
水とを混合して飲料を生成し、分配するポストミツクス
飲料供給装置に関し、更に詳細には、シロツプ容器に窒
素ガスを供給する窒素ガス発生器を備えたポストミツク
ス飲料供給装置に関する。
【０００２】
【従来技術】ポストミツクス飲料供給装置は、飲料分配
の際に、シロツプと希釈剤である水又は炭酸水とが、混
合ノズルにおいて混合される飲料供給装置として知られ
ている。
の際に、シロツプと希釈剤である水又は炭酸水とが、混
合ノズルにおいて混合される飲料供給装置として知られ
ている。
【０００３】このポストミツクス飲料供給装置は、通
常、炭酸水を生成するためのカーボネータを備えてい
る。このカーボネータには、炭酸ガスを供給するための
炭酸ガスシリンダが接続されている。
常、炭酸水を生成するためのカーボネータを備えてい
る。このカーボネータには、炭酸ガスを供給するための
炭酸ガスシリンダが接続されている。
【０００４】従来、シロツプの混合ノズルへの供給は、
この炭酸ガスシリンダからの加圧炭酸ガスによって行わ
れていた。即ち、シロツプはシロツプ容器に蓄えられ、
炭酸ガスシリンダからの加圧炭酸ガスが、シロツプ容器
内のシロツプの上面に加えられ、シロツプが、シロツプ
容器内の底部まで延びているデイツプチユーブを介して
シロツプ容器の外部に導かれ、更に、シロツプラインを
介して、混合ノズルに供給される。そして、シロツプ
は、混合ノズルにおいて、希釈剤と混合され、飲料が生
成され、生成された飲料が、カツプ内に注がれる。
この炭酸ガスシリンダからの加圧炭酸ガスによって行わ
れていた。即ち、シロツプはシロツプ容器に蓄えられ、
炭酸ガスシリンダからの加圧炭酸ガスが、シロツプ容器
内のシロツプの上面に加えられ、シロツプが、シロツプ
容器内の底部まで延びているデイツプチユーブを介して
シロツプ容器の外部に導かれ、更に、シロツプラインを
介して、混合ノズルに供給される。そして、シロツプ
は、混合ノズルにおいて、希釈剤と混合され、飲料が生
成され、生成された飲料が、カツプ内に注がれる。
【０００５】炭酸ガスシリンダは、内部に十分な量の炭
酸ガスを蓄えるように、内部の圧力は、例えば常温で２
０〜６０ｋｇ／ｃｍ2であり、かなり高圧である。この
ため、炭酸ガスシリンダから、一次（高圧）レギユレー
タ及び二次（低圧）レギユレータを介して、比較的低圧
の加圧炭酸ガスがシロツプ容器に供給される。これらの
シロツプ容器に供給される加圧炭酸ガスの圧力は、シロ
ツプの糖濃度、粘度等によって異なるが、例えば、０．
７〜３．５ｋｇ／ｃｍ2である。
酸ガスを蓄えるように、内部の圧力は、例えば常温で２
０〜６０ｋｇ／ｃｍ2であり、かなり高圧である。この
ため、炭酸ガスシリンダから、一次（高圧）レギユレー
タ及び二次（低圧）レギユレータを介して、比較的低圧
の加圧炭酸ガスがシロツプ容器に供給される。これらの
シロツプ容器に供給される加圧炭酸ガスの圧力は、シロ
ツプの糖濃度、粘度等によって異なるが、例えば、０．
７〜３．５ｋｇ／ｃｍ2である。
【０００６】
【従来技術の技術的課題】上記のとおりの従来のポスト
ミツクス飲料供給装置は、次のとおりの技術的課題があ
る。
ミツクス飲料供給装置は、次のとおりの技術的課題があ
る。
【０００７】第１に飲料の味覚に悪い影響が与えられる
ことである。希釈剤が水である飲料の場合、飲料には、
本来炭酸ガスは溶け込んでいない。しかし、上記のとお
りの従来のポストミツクス飲料供給装置においては、水
はウオーターポンプによって供給されるため、水には炭
酸ガスが溶け込んでいないが、上記のとおりにシロツプ
はシロツプ容器内に加えられる炭酸ガスによって供給さ
れるため、シロツプ内に炭酸ガスがかなりの量溶け込
む。このため、このシロツプと水とを混合して飲料を生
成すると、低度の炭酸水によって希釈されて生成された
飲料と同じ飲料が生成されてしまう。このため、飲料の
本来の味覚を害し、悪い影響を与えることになる。
ことである。希釈剤が水である飲料の場合、飲料には、
本来炭酸ガスは溶け込んでいない。しかし、上記のとお
りの従来のポストミツクス飲料供給装置においては、水
はウオーターポンプによって供給されるため、水には炭
酸ガスが溶け込んでいないが、上記のとおりにシロツプ
はシロツプ容器内に加えられる炭酸ガスによって供給さ
れるため、シロツプ内に炭酸ガスがかなりの量溶け込
む。このため、このシロツプと水とを混合して飲料を生
成すると、低度の炭酸水によって希釈されて生成された
飲料と同じ飲料が生成されてしまう。このため、飲料の
本来の味覚を害し、悪い影響を与えることになる。
【０００８】第２に、シロツプ容器が破裂する危険性が
ある。シロツプ容器の材料として、従来、ステンレス等
の金属を用いていたが、軽量で腐食の恐れがないＰＥＴ
等のプラスチツク樹脂を使用することも提案されてい
る。プラスチツク樹脂でシロツプ容器を形成した場合、
シロツプ容器内部に高い圧力が加わると、シロツプ容器
が破裂してしまう危険性がある。上記のとおりの従来の
ポストミツクス飲料供給装置においては、上記のとおり
にレギユレータによって、シロツプ容器に供給される炭
酸ガスは低圧に落とされるが、レギユレータが故障した
ときなどには、シロツプ容器内に、例えば、炭酸ガスシ
リンダ内と同じかなり高い圧力が加わることになり、こ
れによって、シロツプ容器が破裂してしまう危険性があ
る。
ある。シロツプ容器の材料として、従来、ステンレス等
の金属を用いていたが、軽量で腐食の恐れがないＰＥＴ
等のプラスチツク樹脂を使用することも提案されてい
る。プラスチツク樹脂でシロツプ容器を形成した場合、
シロツプ容器内部に高い圧力が加わると、シロツプ容器
が破裂してしまう危険性がある。上記のとおりの従来の
ポストミツクス飲料供給装置においては、上記のとおり
にレギユレータによって、シロツプ容器に供給される炭
酸ガスは低圧に落とされるが、レギユレータが故障した
ときなどには、シロツプ容器内に、例えば、炭酸ガスシ
リンダ内と同じかなり高い圧力が加わることになり、こ
れによって、シロツプ容器が破裂してしまう危険性があ
る。
【０００９】また、シロツプの供給用として、炭酸ガス
シリンダの代わりに、窒素ガスシリンダを用いた場合に
も、上記シロツプ容器が破裂する危険性を避けることが
できない。
シリンダの代わりに、窒素ガスシリンダを用いた場合に
も、上記シロツプ容器が破裂する危険性を避けることが
できない。
【００１０】
【課題を解決するための手段】本発明によると、上記の
とおりの課題が、シロツプを蓄えるシロツプ容器と、該
シロツプ容器に連結されたシロツプラインと、水又は炭
酸水供給装置と、該水又は炭酸水供給装置に連結された
希釈剤ラインと、シロツプライン及び希釈剤ラインに接
続され、シロツプと希釈剤とを混合する混合ノズルを備
えた分配弁とを具備するポストミツクス飲料供給装置に
おいて、シロツプ容器に加圧窒素ガスを供給する窒素ガ
ス発生器を備えていることを特徴とするポストミツクス
飲料供給装置を提供することによって、解決される。
とおりの課題が、シロツプを蓄えるシロツプ容器と、該
シロツプ容器に連結されたシロツプラインと、水又は炭
酸水供給装置と、該水又は炭酸水供給装置に連結された
希釈剤ラインと、シロツプライン及び希釈剤ラインに接
続され、シロツプと希釈剤とを混合する混合ノズルを備
えた分配弁とを具備するポストミツクス飲料供給装置に
おいて、シロツプ容器に加圧窒素ガスを供給する窒素ガ
ス発生器を備えていることを特徴とするポストミツクス
飲料供給装置を提供することによって、解決される。
【００１１】
【実施例】次に、図１を参照して、本発明の好適実施例
に従う飲料供給装置を説明する。この実施例の飲料供給
装置においては、希釈剤として、炭酸水が用いられ、シ
ロツプが炭酸水によって、希釈され、飲料が生成され、
分配される。
に従う飲料供給装置を説明する。この実施例の飲料供給
装置においては、希釈剤として、炭酸水が用いられ、シ
ロツプが炭酸水によって、希釈され、飲料が生成され、
分配される。
【００１２】まず、水道１０から水が、フイルタ１２を
備えた濾過装置１４内に供給され、濾過され、ウオータ
ポンプ１６によって、内部が比較的高圧のカーボネータ
タンク１８内に供給される。カーボネータタンク１８内
には、炭酸ガスシリンダ２０から、レギユレータ２２を
介してカーボネータタンク１８内に炭酸ガスが供給さ
れ、カーボネータ１８内で炭酸水が生成される。炭酸ガ
スシリンダ２０内の炭酸ガスの圧力は、例えば、２０〜
６０ｋｇ／ｃｍ2であり、レギユレータ２２によって減
圧され、例えば、３〜７ｋｇ／ｃｍ2の炭酸ガスがカー
ボネータ１８内に供給される。カーボネータ１８内で生
成された炭酸水は、炭酸水ライン２４を介して、デイス
ペンサー２６に供給される。デイスペンサー２６は、内
部に炭酸水ライン２４及びシロツプライン２８が延びて
いる冷却装置３０と、炭酸水ライン２４及びシロツプラ
イン２８が連結されている混合ノズル３２を備えた分配
弁３４とを備えている。
備えた濾過装置１４内に供給され、濾過され、ウオータ
ポンプ１６によって、内部が比較的高圧のカーボネータ
タンク１８内に供給される。カーボネータタンク１８内
には、炭酸ガスシリンダ２０から、レギユレータ２２を
介してカーボネータタンク１８内に炭酸ガスが供給さ
れ、カーボネータ１８内で炭酸水が生成される。炭酸ガ
スシリンダ２０内の炭酸ガスの圧力は、例えば、２０〜
６０ｋｇ／ｃｍ2であり、レギユレータ２２によって減
圧され、例えば、３〜７ｋｇ／ｃｍ2の炭酸ガスがカー
ボネータ１８内に供給される。カーボネータ１８内で生
成された炭酸水は、炭酸水ライン２４を介して、デイス
ペンサー２６に供給される。デイスペンサー２６は、内
部に炭酸水ライン２４及びシロツプライン２８が延びて
いる冷却装置３０と、炭酸水ライン２４及びシロツプラ
イン２８が連結されている混合ノズル３２を備えた分配
弁３４とを備えている。
【００１３】他方、シロツプを蓄えているシロツプ容器
３６には、窒素ガス発生器３８から、窒素補助タンク４
０及びレギユレータ４２を介して、加圧窒素ガスが供給
される。
３６には、窒素ガス発生器３８から、窒素補助タンク４
０及びレギユレータ４２を介して、加圧窒素ガスが供給
される。
【００１４】窒素ガス発生器３８の空気取り入れ口に
は、細菌、バクテリア、水、油等の異物を除去するフイ
ルター４４が取り付けられている。
は、細菌、バクテリア、水、油等の異物を除去するフイ
ルター４４が取り付けられている。
【００１５】窒素ガス発生器３８は、例えば、ＰＳＡ窒
素ガス発生器、分離膜式窒素ガス発生器を用いることが
できる。ＰＳＡ窒素ガス発生器は、吸着剤が選択的に酸
素を吸着し、空気から窒素ガスを取り出す窒素ガス発生
器である。分離膜式窒素ガス発生器は、分離膜によっ
て、窒素と酸素とを分離して空気から窒素ガスを取り出
す窒素ガス発生器である。これらの窒素ガス発生器は、
０．５％以下の酸素と、他の不純物例えばＡｒ等とを含
む、９９．５％以上の純度を有する窒素ガスを生成す
る。
素ガス発生器、分離膜式窒素ガス発生器を用いることが
できる。ＰＳＡ窒素ガス発生器は、吸着剤が選択的に酸
素を吸着し、空気から窒素ガスを取り出す窒素ガス発生
器である。分離膜式窒素ガス発生器は、分離膜によっ
て、窒素と酸素とを分離して空気から窒素ガスを取り出
す窒素ガス発生器である。これらの窒素ガス発生器は、
０．５％以下の酸素と、他の不純物例えばＡｒ等とを含
む、９９．５％以上の純度を有する窒素ガスを生成す
る。
【００１６】窒素ガス発生器３８は、例えば、上記のと
おりの純度の窒素ガスを、比較的低圧、例えば、４．０
ｋｇ／ｃｍ2程度の圧力で生成し、これを窒素補助タン
ク４０に供給する。窒素補助タンク４０は、窒素ガスを
常時一定に保つ働きをし、レギユレータ４２を介して、
例えば、約３．０ｋｇ／ｃｍ2の窒素ガスをシロツプ容
器３６に供給する。 シロツプ容器３６内のシロツプ
は、その上面に加えられる約３．０ｋｇ／ｃｍ2の窒素
ガスの圧力によって、デイツプチユーブ（図示せず）を
介して、シロツプ容器３６の外部に供給され、シロツプ
ライン２８によって、デイスペンサー２６の冷却装置３
０を内部を通り、分配弁３４の混合ノズル３２に供給さ
れる。
おりの純度の窒素ガスを、比較的低圧、例えば、４．０
ｋｇ／ｃｍ2程度の圧力で生成し、これを窒素補助タン
ク４０に供給する。窒素補助タンク４０は、窒素ガスを
常時一定に保つ働きをし、レギユレータ４２を介して、
例えば、約３．０ｋｇ／ｃｍ2の窒素ガスをシロツプ容
器３６に供給する。 シロツプ容器３６内のシロツプ
は、その上面に加えられる約３．０ｋｇ／ｃｍ2の窒素
ガスの圧力によって、デイツプチユーブ（図示せず）を
介して、シロツプ容器３６の外部に供給され、シロツプ
ライン２８によって、デイスペンサー２６の冷却装置３
０を内部を通り、分配弁３４の混合ノズル３２に供給さ
れる。
【００１７】この実施例に従う飲料供給装置において
は、手動により分配弁３４を開くと、カーボネータタン
ク１８内の炭酸ガスの圧力によってカーボネータタンク
１８から炭酸水が、炭酸水ライン２４を介して混合ノズ
ル３２に供給され、シロツプ容器３６内の窒素ガスの圧
力によってシロツプがシロツプライン２８を介して混合
ノズル３２に供給され、炭酸水とシロツプとが混合さ
れ、飲料が生成され、分配弁３４からカツプ４６内に飲
料が供給される。
は、手動により分配弁３４を開くと、カーボネータタン
ク１８内の炭酸ガスの圧力によってカーボネータタンク
１８から炭酸水が、炭酸水ライン２４を介して混合ノズ
ル３２に供給され、シロツプ容器３６内の窒素ガスの圧
力によってシロツプがシロツプライン２８を介して混合
ノズル３２に供給され、炭酸水とシロツプとが混合さ
れ、飲料が生成され、分配弁３４からカツプ４６内に飲
料が供給される。
【００１８】この実施例においては、１種類のシロツプ
を蓄える４本のシロツプ容器３６を有し、これらのシロ
ツプ容器３６内にシロツプが１本にまとめられたシロツ
プライン２８を介して１つの分配弁３４に供給される。
この代わりに、シロツプ容器がそれぞれ異なるシロツプ
を蓄え、それぞれ別個のシロツプラインを介して１つの
分配弁３４に供給するようにし、図示しない選択手段を
設けることによって、１つの分配弁３４から数種の飲料
を供給するように構成することができる。また、シロツ
プ容器がそれぞれ異なるシロツプを蓄え、シロツプをそ
れぞれ別個のシロツプラインを介してそれぞれの分配弁
によって、飲料を生成し、分配するように構成すること
もできる。
を蓄える４本のシロツプ容器３６を有し、これらのシロ
ツプ容器３６内にシロツプが１本にまとめられたシロツ
プライン２８を介して１つの分配弁３４に供給される。
この代わりに、シロツプ容器がそれぞれ異なるシロツプ
を蓄え、それぞれ別個のシロツプラインを介して１つの
分配弁３４に供給するようにし、図示しない選択手段を
設けることによって、１つの分配弁３４から数種の飲料
を供給するように構成することができる。また、シロツ
プ容器がそれぞれ異なるシロツプを蓄え、シロツプをそ
れぞれ別個のシロツプラインを介してそれぞれの分配弁
によって、飲料を生成し、分配するように構成すること
もできる。
【００１９】また、この実施例においては、希釈剤とし
て炭酸水が供給されるが、この代わりに、希釈剤として
水を供給するように、あるいは、炭酸水及び水を選択的
に供給するように構成することもできる。
て炭酸水が供給されるが、この代わりに、希釈剤として
水を供給するように、あるいは、炭酸水及び水を選択的
に供給するように構成することもできる。
【００２０】
【発明の効果】上記のとおりであるので、本発明による
と、飲料の味覚に悪い影響を与えることがなく、シロツ
プ容器が破裂する危険性がない。
と、飲料の味覚に悪い影響を与えることがなく、シロツ
プ容器が破裂する危険性がない。
【図１】本発明の好適実施例に従うポストミツクス飲料
供給装置の概略図。
供給装置の概略図。
１８ カーボネータ ２０ 炭酸ガスシリンダ ２２ レギユレータ ２４ 炭酸水ライン ２６ デイスペンサ ２８ シロツプライン ３０ 冷却装置 ３２ 混合ノズル ３４ 分配弁 ３６ シロツプ容器 ３８ 窒素ガス発生器
Claims (1)
- 【請求項１】 シロツプを蓄えるシロツプ容器と、該シ
ロツプ容器に連結されたシロツプラインと、水又は炭酸
水供給装置と、該水又は炭酸水供給装置に連結された希
釈剤ラインと、シロツプライン及び希釈剤ラインに接続
され、シロツプと希釈剤とを混合する混合ノズルを備え
た分配弁とを具備するポストミツクス飲料供給装置にお
いて、 シロツプ容器に加圧窒素ガスを供給する窒素ガス発生器
を備えていることを特徴とするポストミツクス飲料供給
装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP33657694A JPH08175599A (ja) | 1994-12-26 | 1994-12-26 | ポストミツクス飲料供給装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP33657694A JPH08175599A (ja) | 1994-12-26 | 1994-12-26 | ポストミツクス飲料供給装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08175599A true JPH08175599A (ja) | 1996-07-09 |
Family
ID=18300580
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP33657694A Withdrawn JPH08175599A (ja) | 1994-12-26 | 1994-12-26 | ポストミツクス飲料供給装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH08175599A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2003031351A1 (en) * | 2001-10-08 | 2003-04-17 | Heyning Hendrik Willem Lambert | System for purifying water and method for dispensing purified water |
| JP2013525099A (ja) * | 2010-04-22 | 2013-06-20 | コーニンクレッカ フィリップス エレクトロニクス エヌ ヴィ | 炭酸飲料製造装置及び炭酸飲料の製造方法 |
| WO2017179628A1 (ja) * | 2016-04-12 | 2017-10-19 | 株式会社旭製作所 | 飲料注出装置 |
| JP2020132260A (ja) * | 2019-02-26 | 2020-08-31 | エア・ウォーター株式会社 | 炭酸水ディスペンサ |
-
1994
- 1994-12-26 JP JP33657694A patent/JPH08175599A/ja not_active Withdrawn
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2003031351A1 (en) * | 2001-10-08 | 2003-04-17 | Heyning Hendrik Willem Lambert | System for purifying water and method for dispensing purified water |
| JP2013525099A (ja) * | 2010-04-22 | 2013-06-20 | コーニンクレッカ フィリップス エレクトロニクス エヌ ヴィ | 炭酸飲料製造装置及び炭酸飲料の製造方法 |
| WO2017179628A1 (ja) * | 2016-04-12 | 2017-10-19 | 株式会社旭製作所 | 飲料注出装置 |
| JPWO2017179628A1 (ja) * | 2016-04-12 | 2019-02-14 | 株式会社旭製作所 | 飲料注出装置 |
| JP2020132260A (ja) * | 2019-02-26 | 2020-08-31 | エア・ウォーター株式会社 | 炭酸水ディスペンサ |
| WO2020175081A1 (ja) * | 2019-02-26 | 2020-09-03 | エア・ウォーター株式会社 | 炭酸水ディスペンサ |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A300 | Withdrawal of application because of no request for examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A300 Effective date: 20020305 |