JPH08114575A - L型およびd型アミノ酸の分析法 - Google Patents

L型およびd型アミノ酸の分析法

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JPH08114575A
JPH08114575A JP6251026A JP25102694A JPH08114575A JP H08114575 A JPH08114575 A JP H08114575A JP 6251026 A JP6251026 A JP 6251026A JP 25102694 A JP25102694 A JP 25102694A JP H08114575 A JPH08114575 A JP H08114575A
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JP
Japan
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buffer solution
type
capillary
carrier buffer
amino acid
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Pending
Application number
JP6251026A
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English (en)
Inventor
Mutsumi Kawamata
睦 川又
Miho Oba
美保 大場
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Taisei Corp
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Taisei Corp
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Publication date
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Abstract

(57)【要約】 【構成】 リン酸塩緩衝液、β−サイクロデキストリ
ン、尿素、ドデシル硫酸ナトリウム(SDS)を含むキ
ャリアー緩衝液を用いたキャピラリー電気泳動によるフ
ェニルアラニン、バリン、メチオニン、アラニンを含む
L型およびD型アミノ酸の分析法。 【効果】 本発明の方法は、食品や医薬品の製造分野
で生じるアミノ酸の光学分割に適用できる。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、キャピラリー電気泳動
によるL型およびD型アミノ酸の分析法に関する。
【0002】
【従来の技術】アミノ酸を合成すると、L型とD型が等
量ずつ生成されるが、通常必要とされるのはL型であ
る。食品や医薬品製造分野では合成したアミノ酸(L型
とD型の混合物)をさらに分離してL型のみを抽出しな
ければならない。従来、アミノ酸の光学分割(L型とD
型を分離すること)には、ガスクロマトグラフィー(G
C)、高速液体クロマトグラフィー(HPLC)などが
用いられてきたが、分離性能が低い上に試料を多量に必
要とした。また、専用の分離カラムを使用する必要があ
るため操作が煩雑で、分析に要するコストも比較的高い
等の欠点が見られた。これらの欠点を補う分析技術とし
て最近、キャピラリー電気泳動装置を用いたアミノ酸の
分析法が検討されている。例えば、100mM ホウ酸塩緩衝
液、60mMγ−サイクロデキストリン、100mM SDS (pH8.
3) からなるキャリアー緩衝液を用いたフェニルアラニ
ン、バリン、ロイシン、メチオニン、グルタミン酸の分
析(寺部茂、「キャピラリー電気泳動 −原理と応用
−」、生化学、Vol.64、No.2、pp.111-115, 1992) 、50
mMリン酸塩緩衝液、数〜数十mM 光学活性デタージェン
ト、数〜数十mM SDS からなるキャリアー緩衝液を用い
たバリン、メチオニン、ノルバリン、ロイシン、ノルロ
イシン、トリプトファンの分析(三村典行、満野千加
子、伊藤裕子、木下俊夫、花井俊彦、「光学活性デター
ジェントを用いるキャピラリーMEKCによる光学分割」、
第12回キャピラリー電気泳動シンポジウム、pp.45-46、
1992) 、20mMリン酸塩緩衝液、20% メタノール、100mM
β−サイクロデキストリン、5M尿素、60mM SDSからなる
キャリアー緩衝液を用いたロイシンの分析(「キャピラ
リー電気泳動基礎概論」、p.35、ウォ−ターズクロマト
グラフィー事業部、日本ミリポアリミテッド発行)等が
それぞれ報告される。これらはいずれもそれぞれの分析
条件の違いによって、分解可能なアミノ酸が限られてい
る。これらの報告例において、検出波長、印加電圧、キ
ャピラリー有効長、試料注入法に大きな差異は見られな
いが、キャリアー緩衝液に関しては種々の成分が使用さ
れており、それらがL型アミノ酸とD型アミノ酸の分離
に及ぼす影響が大きいことが示唆される。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】本発明の課題は、キャ
リアー緩衝液の組成を検討することにより、特定のアミ
ノ酸に有効な、新規なL型およびD型アミノ酸の分析法
を提供することにある。
【0004】
【課題を解決するための手段】本発明者らは上記課題を
解決すべく鋭意研究を重ねた結果、今までに報告されて
いない分析条件で特定のアミノ酸のL型およびD型を良
好に分析する方法を開発し、本発明を完成した。
【0005】すなわち、本発明は、リン酸塩緩衝液、β
−サイクロデキストリン、尿素、ドデシル硫酸ナトリウ
ム(SDS)を含むキャリアー緩衝液を用いたキャピラ
リー電気泳動による、フェニルアラニン、バリン、メチ
オニン、アラニンを含むL型およびD型アミノ酸の分析
法である。
【0006】本発明に用いるキャリアー緩衝液は、30〜
100mM、好ましくは50mMのリン酸塩緩衝液、50〜150mM、
好ましくは100mMのβ−サイクロデキストリン、3〜6
M、好ましくは 5M の尿素、50〜100mM、好ましくは75〜
95mM、さらに好ましくは85mMのドデシル硫酸ナトリウム
(SDS)を含み、pHは6.0〜8.0、好ましくは7.0で
ある。
【0007】本発明におけるキャピラリー電気泳動の条
件は、検出波長185〜220nm、印加電圧8〜30kV、キャピ
ラリー有効長75〜100μm×30〜100cmが例示され、試料
注入は重量法(60秒間) にて行う。
【0008】本発明に用いるキャピラリー電気泳動(C
E)の装置として図1の構成が例示できる。該装置はC
Eシステム部(S)、データ解析装置(D)、プリンタ
ー(P)から構成される。CEシステム部においては、
中空キャピラリー(1)の両端をキャリアー緩衝液
(2)の瓶に浸し、キャピラリー内をキャリアー緩衝液
で満しており、両端のキャリアー緩衝液の瓶に高電圧パ
ワーサプライ(V)にて接続した電極(3)、さらにキ
ャピラリーの一方の端近くにオンライン検出器(4)が
取り付けられている。キャピラリー電気泳動(CE)の
装置としては、市販のウォーターズ クォンタTM 4000C
E システム(Millipore製) 、ベックマンP/ACE System 2
00 (Bechman製) 、CE-800 (日本分光製) 、CES(日本ダ
イオネクス製)等が好適に使用される。
【0009】
【発明の効果】本発明によれば、特定のアミノ酸のL型
およびD型を極めて良好に、かつ簡便に分析することが
できるので、食品や医薬品の製造分野で生じるアミノ酸
の光学分割に適用できる。
【0010】
【実施例】以下、実施例を挙げて本発明を更に詳細に説
明するが、これらの実施例は本発明の範囲を何等限定す
るものではない。 〔実施例1〕 アミノ酸の分析 下記の分析条件により、フェニルアラニン、バリン、メ
チオニン、アラニンを含む標品についてウォーターズ
クォンタTM 4000CE システム(Millipore製) を用いてキ
ャピラリー電気泳動を行った。 ・キャリアー緩衝液:50mMリン酸塩緩衝液/100mM β−
サイクロデキストリン/5M 尿素、85mM SDS (pH7.0) ・検出波長:214 nm ・印加電圧:20kV ・キャピラリー有効長:75μm×52.5cm ・試料注入法: 重力法 (60秒間)
【0011】図2に示す如く、フェニルアラニン、バリ
ン、メチオニン、アラニンのD型、L型に対応する極め
て明確な8本のピークを検出することができた。尚、試
薬の組成上出現するメチルアミン、DL型の区別のないグ
リシンについてもピークを確認できた。
【0012】〔比較例〕キャリアー緩衝液として以下の
ものを使用する以外は、実施例1と同様なる条件でフェ
ニルアラニン、バリン、メチオニン、アラニンを含む標
品についてキャピラリー電気泳動を行った。 キャリアー緩衝液:100mM ホウ酸塩緩衝液、60mMγ
−サイクロデキストリン、100mM SDS (pH8.3) キャリアー緩衝液:50mMリン酸塩緩衝液、15mM 光
学活性デタージェント(オクチル−β−D−チオグルコ
シド)、20mM SDS (pH7.0) キャリアー緩衝液:20mMリン酸塩緩衝液、20% メタ
ノール、100mM β−サイクロデキストリン、5M尿素、60
mM SDS (pH7.0) 、、のキャリアー緩衝液を使用した場合の分析結
果を図3、図4、図5にそれぞれ示した。各分析結果よ
り明らかなように、ピークが出ていても分離が悪かった
り(図3)、分離が全く不能であったり(図4)、ピー
ク数が足らなかったり(図5)していずれも上記のアミ
ノ酸の分析には不適当であった。
【図面の簡単な説明】
【図1】 本発明に用いるキャピラリー電気泳動の装置
の一例を示す。
【図2】 本願発明に係るキャリアー緩衝液によるフェ
ニルアラニン、バリン、メチオニン、アラニンのLおよ
びD型のアミノ酸分析結果を示す。
【図3】 キャリアー緩衝液()による同アミノ酸分
析結果を示す。
【図4】 キャリアー緩衝液()による同アミノ酸分
析結果を示す。
【図5】 キャリアー緩衝液()による同アミノ酸分
析結果を示す。
【符号の説明】
1:中空キャピラリー 2:キャリアー緩衝液 3:電極 4:オンライン検出器 S:CEシステム部 D:データ解析装置 P:プリンター V:高電圧パワーサプライ

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 リン酸塩緩衝液、β−サイクロデキスト
    リン、尿素、ドデシル硫酸ナトリウム(SDS)を含む
    キャリアー緩衝液を用いたキャピラリー電気泳動による
    L型およびD型アミノ酸の分析法。
  2. 【請求項2】 アミノ酸がフェニルアラニン、バリン、
    メチオニン、アラニンを含むことを特徴とする、請求項
    1記載の分析法。
JP6251026A 1994-10-17 1994-10-17 L型およびd型アミノ酸の分析法 Pending JPH08114575A (ja)

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JP6251026A JPH08114575A (ja) 1994-10-17 1994-10-17 L型およびd型アミノ酸の分析法

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JP6251026A JPH08114575A (ja) 1994-10-17 1994-10-17 L型およびd型アミノ酸の分析法

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ID=17216520

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6929729B2 (en) * 2000-01-27 2005-08-16 Spectrumedix Llc Method for conducting capillary zone electrophoresis
JP2005326407A (ja) * 2004-05-10 2005-11-24 Sebia キャピラリー電気泳動によりタンパク質を分離する改良方法とキャピラリー電気泳動用バッファー組成物

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6929729B2 (en) * 2000-01-27 2005-08-16 Spectrumedix Llc Method for conducting capillary zone electrophoresis
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