JPH0776660B2 - 輸送可能な冷蔵コンテナ - Google Patents

輸送可能な冷蔵コンテナ

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JPH0776660B2
JPH0776660B2 JP61285844A JP28584486A JPH0776660B2 JP H0776660 B2 JPH0776660 B2 JP H0776660B2 JP 61285844 A JP61285844 A JP 61285844A JP 28584486 A JP28584486 A JP 28584486A JP H0776660 B2 JPH0776660 B2 JP H0776660B2
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ヴァシバウエル ルーディツヒャー
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フランツ ヴエルツ インタ−ナチオナ−レ トランスポルテ ゲゼルシヤフト ミツト ベシユレンクテル ハフツング
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Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、輸送可能な冷蔵コンテナに関する。
この冷蔵コンテナにおいて、その中に貯蔵される食料品
の如き品物に適合される雰囲気(atmosphere)は、冷蔵
コンテナから導出された雰囲気が、場合によっては外部
の空気と一緒に、水除去、冷却、加湿およびガス除去手
段、特に制御ユニットの制御下でO2、N2、CO2、エチレ
ンおよびH2O蒸気の如き望ましくないガス成分を除去し
うるモレキュラーシーブ(molecular sieves)を有する
循環装置に送られ、さらに、改変された(modified)組
成の雰囲気が冷蔵コンテナに復帰されるように調整また
は維持される。
〔従来の技術・発明が解決しようとする問題点〕
類似のタイプの冷蔵コンテナが、例えば東ドイツ特許
(DD−PS)第219377号において知られている。このよう
な装置の問題点は、それらの適応性が低いこと、および
必要とする冷却エネルギーに対する配慮を欠くことにあ
る。
本発明の目的は、輸送中に正確に作動し、所要エネルギ
ーが少なく、貯蔵物(貯蔵される品物)のための最適の
雰囲気値を調整することができる冷蔵コンテナを提供す
ることにある。
〔問題点を解決するための手段〕
この目的は、最近に述べたタイプの冷蔵コンテナに循環
装置を備えること、その循環装置は、冷蔵コンテナの内
部、特に貯蔵スペースから分離した隔室に設けられ、冷
却装置および加湿装置を介して循環装置から放出される
改変された組成の雰囲気を貯蔵物に送風するファンもし
くは送風機を有するものである:制御装置を全ての測定
センサに接続すること、その測定センサは、個々の操作
パラメータを検出し、操作パラメータの設定値用のメモ
リーユニットと、パンチカード、磁気テープ、電話モデ
ム、無線データ送信のような挿入可能なデータ記憶媒体
に基づいて提供される輸送期間、品物の種類、温度、圧
力のような外部データのための入力ユニットとを具備
し;制御装置を冷蔵コンテナの全ての切換・制御ユニッ
ト(例えばバルブ、スイッチなど)に接続すること、そ
の制御装置は、操作パラメータの設定値からの偏差を決
定する時に所定の時間だけ循環装置を作動させ、雰囲気
の組成、外部および内部温度、圧力、相対湿度などの貯
蔵時に優先するもしくは設定される操作パラメータ用、
並びにコードの入力による読出しに随意に要求されるデ
ータ用の記録装置もしくはメモリーを随意に設けられ
る;によって達成される。
即ち、本発明の輸送可能な冷蔵コンテナは、次の要旨お
よび実施態様を有するものである。
(1)輸送可能な冷蔵コンテナであって、貯蔵された品
物、例えば食料品等、に適合される雰囲気が調整または
維持され、品物用の貯蔵スペース(41)から導出された
雰囲気が、搬送手段によって、循環装置を通って導か
れ、導出された雰囲気の組成は制御ユニット(13)の制
御下で改変され、前記循環装置は、H2O蒸気を分離する
ための手段と、導出された雰囲気を加湿するための加湿
装置(12)と、O2とCO2の含有量を改変するための装置
と、雰囲気の温度を改変するための冷却装置(11)とを
有し、該循環装置から、改変された組成を有する雰囲気
が貯蔵スペース(41)内へ送り返され、該コンテナにお
いて、循環装置は、吸引オリフィス(2)と流路(40)
とによって貯蔵スペース(41)と接続され、制御ユニッ
ト(13)は、個々の操作上のパラメータ、少なくとも雰
囲気のN2、O2、CO2、およびH2Oの含有量とその温度を検
出する全ての測定センサ(14、15、16、17、18、19、2
0)に接続され、該操作上のパラメータ、即ち、少なく
とも雰囲気のN2、O2、CO2、およびH2Oの含有量とその温
度、の所望の値のために記録ユニットまたはメモリーを
有し、制御ユニット(13)は、冷蔵コンテナ(1)の全
てのスイッチと制御手段、例えばバルブ、スイッチと接
続され、そして、循環装置は、操作パラメータの設定値
からの偏差を決定する時に所定の時間だけ作動し、雰囲
気の主部分は、冷蔵コンテナ(1)の隔室(39)内に配
置された送風機(26)によって、流路(45)を介して貯
蔵スペース(41)から導出され、冷却装置(11)を通
り、次いで加湿装置(12)を通り、流路(40)を通って
貯蔵スペース(41)に戻り、冷蔵コンテナ(1)の内部
で貯蔵スペース(41)から隔離された隔室(39)内に配
置された循環装置において、雰囲気の一部分が、圧縮機
として形成される搬送手段(3)によって、貯蔵スペー
ス(41)から導出され、そして水分離手段(4)または
バイパス路を通り、次いで、CO2および/またはエチレ
ン分離手段(5)またはバイパス路を通り、最後にO2
離手段(6)またはバイパス路を通って、外部の空気と
一緒に導かれることができ、CO2貯蔵手段(7)が、改
変された組成の雰囲気のための復帰流路に接続されてお
り、改変された組成の雰囲気の一部分は、前記主部分に
供給され、送風機(26)によって、冷却装置(11)を通
り、次いで、加湿装置(12)を通り、流路(40)を通っ
て貯蔵スペース(41)中へと、共に再循環され、制御ユ
ニット(13)は、外部から供給されるデータ、例えば輸
送期間、品物の種類、温度、圧力等のための入力ユニッ
トを有し、このユニットは、パンチカード、磁気テー
プ、電話モデム、無線データ送信の様な、挿入可能なデ
ータ記憶媒体に対応するものである、ことを特徴とする
輸送可能な冷蔵コンテナ。
(2)O2分離手段がO2モレキュラーシーブであって、該
モレキュラーシーブによるO2の除去前に、このシーブに
供給される雰囲気および/または環境空気の残留湿度
(例えば、貯蔵される物品として食料品の場合には6gH2
O/Nm3まで達する)が、水の分離によって、0.5gH2O/Nm3
以下に調整されることを特徴とする上記(1)記載の輸
送可能な冷蔵コンテナ。
(3)CO2および/またはエチレン分離手段がCO2および
エチレンを同時に分離するための容器またはモレキュラ
ーシーブであって、また、CO2とエチレンとが同時に除
去されるものであって、前記容器またはモレキュラーシ
ーブが、CO2とエチレンのための混合状態のモレキュラ
ーシーブ微粒を含んで設けられていることを特徴とする
上記(1)または(2)記載の輸送可能な冷蔵コンテ
ナ。
(4)雰囲気の組成が、所望の値に再調整されるよう、
ガス分離手段(4、5、6)の分離効果を制御する制御
器(特にPID制御器)が設けられるものであり、調節さ
れる変数は実際の所望の値に従って変えることができ、
制御器は、測定センサ(14、15、16、17、18、19、20)
からの測定信号に従って、制御ユニット(13)によって
制御されることを特徴とする上記(1)から(3)のい
ずれかに記載の輸送可能な冷蔵コンテナ。
(5)制御ユニット(13)が、メモリーユニットを有
し、プログラム中のインターフェアレンスを決定するた
めに、メモリーユニットに基づいて作動するキー操作ス
イッチを有することを特徴とする上記(1)から(4)
のいずれかに記載の輸送可能な冷蔵コンテナ。
(6)制御ユニット(13)が記録ユニットを有し、全て
の手動可能な装置(特に手動操作可能なバルブ、調節器
および調整手段等)にもセンサが設けられ、それらの手
動時に作動の様式と時間とが、記憶のために制御ユニッ
ト(13)の記録ユニットに伝送されることを特徴とする
上記(1)から(5)のいずれかに記載の輸送可能な冷
蔵コンテナ。
(7)制御ユニット(13)および/またはその記録ユニ
ットおよび/またはガス分離手段および全ての他の装置
に、これらへの出入を防止するために、閉鎖手段が設け
られるものであり、該閉鎖手段の開口は監視され、かつ
記録ユニットによって記録され得るものであることを特
徴とする上記(1)から(6)のいずれかに記載の輸送
可能な冷蔵コンテナ。
(8)測定センサ(14、15、16、17、18、19、20)が、
貯蔵スペース(41)において、流路(40)の前方に配置
されていることを特徴とする特許請求の範囲第(1)項
から第(7)項のいずれかに記載の輸送可能な冷蔵コン
テナ。
(9)加湿装置(12)が、隔室(39)において、流路
(40)の前方に配置されていることを特徴とする上記
(1)から(8)のいずれかに記載の輸送可能な冷蔵コ
ンテナ。
(10)制御ユニット(13)が温度上昇回路を有し、それ
によって、温度の最終値が冷蔵コンテナを開けた後に予
期される周囲温度に一致するように、貯蔵期間の終了前
の予め決定した期間中は、貯蔵スペースの温度上昇を調
整できることを特徴とする上記(1)から(9)のいず
れかに記載の輸送可能な冷蔵コンテナ。
(11)制御ユニット(13)が、雰囲気の組成、外部およ
び内部温度、圧力、空気湿度等の、予めセットされるか
貯蔵中に調節される操作パラメータのための、記録装置
またはメモリーを有し、そのデータはコードの入力の
後、読出し可能であることを特徴とする上記(1)から
(10)のいずれかに記載の輸送可能な冷蔵コンテナ。
本発明の冷蔵コンテナは、所定の組成の冷却雰囲気、特
に窒素、酸素、二酸化炭素のガス成分の濃度を変えるこ
とができ、かつ相対湿度を随意に変えることができる雰
囲気を維持するものである。しかし、アルゴンのような
不活性ガスの雰囲気を維持することもまた望ましいこと
である。このタイプの冷蔵コンテナは、電気駆動または
ディーゼル電気駆動の適当な冷却機もしくは冷却装置、
あるいは液体窒素冷却装置を、起こりうる冷却需要を満
足するために具備している。
冷蔵コンテナ内の雰囲気の組成は、貯蔵されるべき品物
に依る。野菜や果物や食料品の場合に、選ばれる雰囲気
は、比較的低い酸素含有量のものとなるであろう。ダイ
ナマイト、爆薬、武器のような他の品物の場合には、酸
素のない雰囲気が好ましい。他の場合にはアルゴンのよ
うな不活性ガスの雰囲気を選ぶことも好ましいであろ
う。全ての場合で、最初の所望の雰囲気を調整し、且
つ、この雰囲気を貯蔵中に維持する問題を解決されねば
ならない。貯蔵の開始に際し、雰囲気を所望の組成に調
整することは、例えば適正なガス組成で送風し、空気を
置換することによって、あるいは空気に所望成分を加え
ることによって、あるいは空気中で所望成分を高めるこ
とによって達成することができる。小型魚を輸送する場
合には、例えばO2の濃い雰囲気が好ましく、そのためN2
は除去されなければならない。
ガス組成の維持もしくは初期調整は、漏れおよびコンテ
ナ内部と外部の異なる部分的圧力により困難であるかも
しれない。その困難性は、果物の場合に、その果物によ
って発生するガス、すなわちコンテナ内のガス組成に好
ましくない二酸化炭素およびエチレンによって生じるも
のであろう。
野菜あるいは動物由来の腐敗しやすい品物は、個々の品
物に対して要求される雰囲気の組成が製品ごとに変わ
り、また野菜あるいは動物由来かの違いによっても異な
るが、品質の低下を伴って貯蔵されることがないよう
に、所定の組成の雰囲気で本質的に長期間貯蔵されるも
のである。一般に、食料品に対して選ばれる値は、酸素
1〜15%、二酸化炭素1〜20%、窒素環境値、温度0〜
15℃、相対湿度70〜98%(約6gH2O/Nm3までの空気、Nm
=standard meter)である。
雰囲気が環境空気に存在するガスの濃度と等しいか、も
しくは高いガス濃度を必要とする場合、その様なガス
は、個々のガス濃度をそれらの初期値よりも増加させる
ために、あるいはガスの損失を補填するために、雰囲気
に加えることが出来る。そのようなガスのための貯蔵タ
ンクは車両と共に運搬するか、あるいは車両の備えつけ
ることが出来る。留意すべきことは、雰囲気は一つのガ
ス成分であってもよく、数種のガス成分であってもよい
こと、およびこの明細書中における全ての記載事項が1
つのガスだけからなる雰囲気についても適用されること
である。雰囲気のCO2含有量は、改変された組成の雰囲
気のための復帰流路に接続されたCO2貯蔵容器を具備す
ることによって増加されうることが好ましい。
望ましくない雰囲気成分あるいは過剰に存在する雰囲気
成分の除去の前に、特にモレキュラーシーブ(例えばO2
シーブ)に雰囲気を送る前に、雰囲気を乾燥させると良
い効率が得られる。本発明の好ましい態様では、貯蔵さ
れた品物に供給される雰囲気の残留湿度(例えば、食料
品では6gH2O/Nm3まで含まれる)は、モレキュラーシー
ブによるO2の除去前の水分離によって、0.5gH2O/Nm3
下、好ましくは0.2gH2O/Nm3以下、さらに好ましくは0.1
2H2O/Nm3以下、(それぞれ通常の雰囲気圧の状態で測定
した)に減少される。これは、貯蔵時に、例えば50〜96
%といった高い相対湿度を必要とする食品、果物または
品物の貯蔵にO2モレキュラーシーブを使用するに際して
必須の前提条件である。
雰囲気中に含まれる湿度を減少させるために、循環路に
おいて、モレキュラーシーブ、特にO2用のモレキュラー
シーブに至るまでに水分離手段を設けることが出来る。
雰囲気は、搬送手段によって、ガス分離手段を介してコ
ンテナの内部から循環され、ガス分離手段中で望ましく
ないガス成分が制御ユニットの制御によって分離され
る。さらに制御ユニットは、個々のガス成分を対応する
ガス貯蔵ユニットからコンテナの内部に供給することに
よって、個々のガス成分を望ましい濃度に増加させる制
御をも行う。このために、測定センサの測定信号は制御
ユニット(例えばコンピュータ)に送られる。雰囲気中
の成分を所望の設定値に再調整することは、ガス分離手
段の分離作用を制御する制御器(特にPID制御器)を設
けることにより好適に行われる。その制御器において、
制御器の出力〔補正変量(correcting variable)〕は
設定値とフィードバック値の間の偏差(deviation)の
ファンクション(function)として変化し、制御器は、
制御ユニットによって測定センサの測定信号のファンク
ションとして随意に制御されるものである。
制御ユニットは、バルブ、モータ、ポンプ、冷却装置、
加湿装置、送風機等の作動・停止および調整によって循
環操作、分離操作、湿度および温度制御、濃度変更、圧
力調整等の全てを制御する。さらに、制御ユニットは、
パンチカード、磁気テープ等あるいはデータ用電話モデ
ムあるいはデータ用無線受信機の如き挿入可能なデータ
記憶媒体に対応した入力ユニットを具備し、それらのデ
ータ記憶媒体は、貯蔵物品、貯蔵時間、雰囲気の組成、
温度、圧力等に関するデータを特に含むものである。
冷蔵コンテナの簡単化かつ小型化した構造は、CO2およ
びエチレン用のモレキュラーシーブ微粒を、CO2とエチ
レンを同時に除去するために混合状態で含む容器あるい
はモレキュラーシーブを設けることにより達成される。
野菜および果物の貯蔵時に主として同時に生じるこれら
のガスはこのようにして同時に分離される。
特に、冷却下かつ一定組成の雰囲気下で品物をより長く
永続貯蔵する観点では、温度、雰囲気組成、雰囲気湿
度、環境温度および全ての他の操作パラメータの全てを
記録ユニットに記録かつ記憶するのがよい。その目的は
貯蔵期間の終了後、貯蔵中の操作が正しいか不完全であ
るかを決定できるようにするためである。最適の貯蔵プ
ログラムは操作パラメータのフィードバック値とデータ
記憶媒体または記憶されたデータにより入力される設定
値データとを用いることにより制御されうる。貯蔵期間
中にみだりに変更されることを防ぐために、プログラム
中のインターフェアレンスを決定するための調整ユニッ
トまたは制御ユニットを、そのメモリーユニットに基づ
いて作動するキー操作スイッチにより構成することがな
される。これにより、より長期間の輸送期間でもプログ
ラム中のインターフェアレンスあるいはデータの制御ユ
ニットへの入力を決定することができる。バルブ、制御
器、調整手段など、特に手動可能な手段にはセンサを設
け、それらの手動時に作動の様式および時間を記憶用の
記録ユニットに伝送することが好ましく、および/また
は制御ユニットおよび/または記録ユニットおよび/ま
たはガス分離手段および雰囲気および/または温度の調
整を行う全ての他の装置への出入を防止する窓、カバー
などの閉鎖手段を設け、この閉鎖手段の開口を記録ユニ
ットによって感知かつ記録することが好ましい。
公知の冷蔵コンテナでは、制御された雰囲気は通常は次
のようにして得られている。すなわち、冷却のための液
体窒素容器の使用下で酸素を置換すると同時にN2を供給
すること、所望の雰囲気を達成するために二酸化炭素ボ
ンベによりCO2を導入することにより得られる。なお、
ここにおいて、O2あるいはCO2センサは、雰囲気を調整
するために作動する。雰囲気の濃度が、異種のガスの侵
入や発生により変化した場合は、濃度は各ガスの供給に
よって元に戻される。その結果、これらの装置でのガス
およびエネルギー消費は比較的高い。これらの装置ある
いはシステムに比べると本発明の冷蔵コンテナは標準サ
イズの冷蔵コンテナあるいはタンクよりも、より広い貯
蔵スペースを有し、必要な冷却、ガス処理および制御装
置はそれほど精巧でなくてすみ、また運賃率は減少し、
行動半径を広げることもできる。
実際、本発明の冷蔵コンテナでは、まず全冷却期間にわ
たり正確に決定した組成の雰囲気下で品物を長距離冷却
できるようになる。同時にコンテナの所要エネルギー
は、入力パラメータによる冷却操作時に全ての装置を永
続的に制御すること、およびコンテナ内で雰囲気循環を
特別に制御することにより最小化される。さらに、所定
の組成の雰囲気の調整は、冷却効果と密接な関係にあ
り、雰囲気の組成の最適時には、冷却温度をより高い値
にすることができ、そのため少ないエネルギー消費で品
物を貯蔵することができる。
〔実施例〕
以下、図面を参照し、実施例に基づいて本発明を説明す
る。
図面は、例えば鉄道やトラックで輸送しうる冷蔵コンテ
ナ1を示している。この冷蔵コンテナ1の内部におい
て、予め設定した組成の冷却雰囲気が調整もしくは維持
される。この目的のため、例えば圧縮機3を用いて少な
くとも1つの吸引オリフィス2から雰囲気を吸引するこ
とによって、雰囲気がコンテナから導出される。
圧縮後に雰囲気は、三方バルブ21を通じて直接に、ある
いは、例えばH2Oモレキュラーシーブの如き水分離手段
4を介して、他の三方バルブに導かれる。その他の三方
バルブにより、十分に蒸気の除去された(largely free
d of steam)雰囲気をCO2および/またはエチレン分離
手段5(特に、CO2および/またはエチレンモレキュラ
ーシーブ)に導くか、または直接にその雰囲気をO2分離
手段6(特に、O2モレキュラーシーブ)に導くかの選択
が可能になる。要件または目的に応じて、他のガスのた
めのガス分離手段(特に、モレキュラーシーブ)を循環
路に接続することが出来る。分離手段の順序はいくつか
の所定の順序にできるが、水分離手段だけはガス分離手
段(特に、O2分離器)の上流に配置すべきである。雰囲
気のガス成分の濃度が、環境空気の濃度よりも上昇した
場合、添加ガスが加えられる。これは例えば、CO2を付
加するためにCO2容器(CO2貯蔵手段7)が設けられ、こ
のCO2容器によって対応する圧力調整器および/または
絞り手段23を介し、さらにバルブ24を介して雰囲気の循
環路にCO2が供給されるのと同様の方法により行われ
る。組成において改変された雰囲気混合物は、次いで、
圧力制御および計量ユニット8および排出ユニット10を
介して、コンテナ1中へ、すなわち貯蔵スペース中へ戻
される。改変された雰囲気混合物は、随意に隔室内の雰
囲気もしくは隔室に進入する雰囲気と共に、送風機26に
よって、冷却手段もしくは冷却装置9の蒸発器11を介し
て、貯蔵スペース41内に送風される。冷却装置9の凝縮
器25は、送風機26′によって環境空気で冷却されるか、
或いはコンテナまたは車両に設けられた水循環によって
冷却される。冷却手段11を通って流出する雰囲気は、容
器内の適当な湿度を維持するのが望ましいときは、加湿
装置12を通って流出する。この加湿装置には、H2Oタン
クもしくは水分離手段4で分離されたH2Oが供給され
る。冷却装置9には、故障の危険を避けるために2つの
圧縮機を設けることが好ましい。蒸発器11に関連する通
風機もしくは送風機26は、コンテナ1内の雰囲気を拡散
かつ循環させる作用を同時に行う。
図に示すように、雰囲気および環境空気およびガス分離
手段のための全ての処理手段、制御ユニット13並びに全
ての他の操作手段は、冷蔵コンテナ1の隔室39に配置す
ることができ、隔室39は壁38によってコンテナの残りの
内部スペースから分離されている。
オリフィスまたは通路40によって、環境雰囲気および/
または適当に改変された環境空気が、品物の適当な貯蔵
スペース41に供給される。このようなオリフィスまたは
通路40中に、あるいはその前方に、そして好ましくは加
湿装置12に至る前に、測定センサ14、15、16、17、18、
19を、これらの測定センサを循環空気が通過するように
配することが好ましい。しかしながら、別の測定センサ
を貯蔵スペース41のいくつかの所定の位置に設けてもよ
いことが理解されるであろう。
図面において27は、一般に逆止弁を示している。コンテ
ナ1もしくは貯蔵スペース41から導出された雰囲気は、
水分離手段4に導かれる。この実施例では、水分離手段
はH2Oモレキュラーシーブ28、29で構成され、まず一方
のモレキュラーシーブ28はバルブ30を介して充填される
と共に、乾燥された雰囲気は、逆止弁27を介して、三方
バルブ22に流通される。モレキュラーシーブ28がH2Oで
充たされれば、雰囲気はバルブ31を介して圧力から解放
され、分離されたH2Oは、排出口32から排出される。湿
気を含んだ雰囲気は、バルブ33を介してモレキュラーシ
ーブ29に供給でき、湿気を分離した後の乾燥雰囲気は、
たまったH2Oから完全に離すべく、バルブ34を介してモ
レキュラーシーブ28に再循環させることができる。
原則的に、モレキュラーシーブ以外のガス分離手段も用
いることができる点に留意すべきである。即ち、分離、
とりわけ湿気の分離は、活性炭、シリカゲル等によって
も達成できる。全ての分離手段を直列に配置した複数の
モレキュラーシーブ・ユニットにより構成することも可
能である。ガスによる乾燥は、無加熱原理による吸収ド
ライヤーによって達成できる。
本発明によれば、N2モレキュラーシーブ(図示せず)中
のN2の増加は、圧縮機流路46を介して環境空気に随意に
増加される流動雰囲気からN2を導出することによって達
成され、モレキュラーシーブに環境空気を供給すること
により、環境空気は、シーブを洗浄した後に再循環流路
47に排出され、排出ユニット10により送風される。
CO2および/またはエチレン分離手段5においてCO2とエ
チレンおよび/またはH2Oを同時に分離するのが、特に
スペースの節約になるので好ましい。
冷蔵コンテナ1の全ての機能、特にバルブの制御、全て
の電気手段の開閉(とりわけモータおよび/または圧縮
機)、添加ガスの充填、並びに循環路を通じての雰囲気
の流量は、制御ユニット13により制御され、それにより
都合よく監視される。このため、制御ユニット13には、
O2センサ14、N2センサ15、CO2センサ16、エチレンセン
サ17、温度センサ18、H2O蒸気センサもしくは湿度セン
サ19および随意の少なくとも1つの別のセンサ(例え
ば、他のガス成分用のセンサ、貯蔵された品物の温度測
定用のセンサ、環境温度用のセンサなど)からの信号が
送られてくるようになっている。制御ユニット13の機能
は、三方バルブ21、30、33に通じる制御流路によって図
式的に示されている。その他のバルブ、スイッチング手
段等に通じる制御流路は図示されていない。
制御ユニット13により行われる制御は、分離循環路を通
しての流量に要する圧力を付与する圧縮機3を介し冷蔵
コンテナ1から雰囲気を吸引することから開始する。制
御ユニット13は、たとえば測定した雰囲気中の湿度に応
じて、循環雰囲気が水分離手段4を通過すべきか、ある
いはCO2および/またはエチレン分離手段5に直接に導
かれるべきかを、バルブ21を制御することにより決定す
る。仮に貯蔵された品物が果物だとすると、雰囲気中の
CO2およびエチレン含有量が増加し、相対湿度が比較的
高くなるので、コンピュータは、雰囲気がまず水分離手
段4を、次いでCO2および/またはエチレン分離手段5
を通過するようにバルブ21を切り換える。CO2および/
またはエチレンの含有量が無視しうるかもしくは低い場
合、バルブ22の適切な調節によってバイパス流路35を介
してCO2および/またはエチレン分離手段5を迂回する
ことができる。O2を分離する必要がない場合には、バル
ブ36およびバイパス流路37によって、前記と同様に酸素
分離手段6を迂回することができる。さらに、CO2およ
び/またはエチレン分離手段が水分離手段としても作用
する場合は、バルブ22を省略でき、水分離手段から延び
る流路は、CO2および/またはエチレンおよび/または
水分離手段から延びる流路に連結される(図中の破線3
5′参照)。原則として、ガスを分離し、もしくは加え
る所望の順序を達成するために設けられる流路やバルブ
によって、どのような分離手段も迂回することが可能で
ある。加湿手段12による加湿および冷却装置9による冷
却も、制御ユニット13の制御により行われる。
環境温度および貯蔵物の温度用の別の測定センサを設け
ると共に、貯蔵物の温度に対する環境温度の関係を考慮
することが特に好ましい。
個々のガス分離手段にモレキュラーシーブを用いること
により、モレキュラーシーブが小さいスペースを占める
だけなので、時間の節約(time laidup)を行うことが
でき、コンテナの容積充填の度合を向上させることがで
きる。その上、モレキュラーシーブを用いた分離手段
は、自己再生し、長寿命である。特に高湿度(特に約90
%の範囲内)を要する野菜、果物、肉等の食料品の場合
には、モレキュラーシーブ(CO2および/またはエチレ
ン分離手段5)に先行して水分離手段を設けることが、
十分なO2分離のために必要である。
高圧にするほど各ガス成分がモレキュラーシーブにより
充填されるから、モレキュラーシーブの効率を上げるた
めに、雰囲気もしくは環境空気は、分離環境における環
境に先立って圧縮される。
エネルギー管理(energy household)の最適化のため
に、PID制御器(比例、積分、微分制御器)を用いて、
フィードバック値の偏差ファンクションとして雰囲気設
定値および/または圧力設定値および/または温度設定
値を調節するのが特に好ましい。
冷蔵コンテナ1が具備する手段を管理・制御する全ての
機能を行う制御ユニット13には、操作者にいつでも操作
状態を示すことができるように自己診断を有する操作装
置が設けられている。その操作装置は、時計ジュール
と、管理・制御モジュールと、操作ユニット用、出力ユ
ニット用および上位コンピュータ用のインターフェース
とを有している。操作状態に関するデータは、例えば70
〜100日の如く長期間記録かつ記憶されるものであり、
そのために必要はメモリー空間が設けられる。制御ユニ
ット13には、さらに緩衝緊急電源ユニットと、電圧モニ
ターが設けられている。
監視され、測定され、制御されるべき全てのパラメータ
および状態とスイッチング操作との全ての必要とされる
変化、特に操作パラメータの許容されない変化および許
容されない作動は、貯蔵物の損傷や誤動作などの原因を
明白にするために、記録ユニットのメモリーユニットに
記憶される。なお、使用されるメモリーは、電源の故障
時でも記憶内容が消失しない形式のものであり、これに
より全貯蔵期間のデータからなる記憶内容は、コードの
入力後および/またはプリントアウト後においてのみ、
消失または書き換えることができる。さらに、コンピュ
ーター故障を生じたときや保守サービスを要するときに
警告を発する外部通報手段に接続されている。
隔室39への出入は外側から入れ易い窓を閉鎖することが
でき、窓の開口は記録ユニットに記録されるようになっ
ている。同様に、全ての手動操作可能な調整・制御手段
は、作動の様式および状態を記録するために記録ユニッ
トによって監視することができる。
制御ユニットへのデータ入力は、例えばパンチカード、
磁気カード、電話モデム、無線データ入力等のデータ記
憶媒体用のカードリーダや他の読取り手段を介して行わ
れる。入力されるべきデータは、例えばガス濃度、温
度、圧力、湿度、O2、N2、CO2およびH2Oの含有量、貯蔵
される品物の種類、予見され得る輸送期間等である。制
御ユニット13に記憶されたプログラムおよび/または特
定の品物のために特別に入力されたプログラムに従っ
て、制御プログラムが制御ユニット13により作成され、
そのプログラムの実行は、開始信号の入力後に開始さ
れ、操作中に制御ユニット13に送られる測定信号のファ
ンクションとして進行する。
任意に配置される冷却器42、43は、循環雰囲気を冷却す
るために設けられる。冷却器42、43は、雰囲気の温度を
モレキュラーシーブに適した値に調整するために、圧縮
機3の前または後に任意に配置することができる。冷却
器44において、改変された雰囲気は隔室39に循環される
前に冷却される。適当な大きさに関して、これらの冷却
器44は冷却手段11の代わりに十分に代替可能である。し
かしながら、冷却手段11の設置は、特に、流路45を介し
て貯蔵スペース41から導出される雰囲気の大部分が循環
または冷却されると共に、極く比較的少量の雰囲気が組
成を改変するために循環手段を介して供給されなければ
ならない場合には好ましい。冷蔵コンテナの操作中、温
度などに関して雰囲気を均一にするために、測定値また
は制御ユニットによって決定された期間、雰囲気は送風
器26によって貯蔵スペース41内で循環される。この循環
は、雰囲気の組成を調整するための雰囲気の循環と同時
にもしくはそれと関係なく行われる。
分離循環を介しての雰囲気の循環は、必要に応じて、あ
るいはガス成分が予め設定した許容値を越えたという測
定に基づいて行われるのが好ましい。
コンテナの雰囲気の循環において、および/または環境
空気の導入(雰囲気の初期調整の際および/または後の
雰囲気への付加の際)において、望ましくないガス成分
の分離が、望ましい雰囲気の組成を得るために行われる
点に、さらに留意すべきである。かかる全ての記載事項
は、導入された環境空気と同様にコンテナの雰囲気にも
当てはまる。
通常、品物は輸送後ただちにコンテナから取り出されな
ければならない。しかしながら、温度の急上昇は明らか
に有害であり、品物が例えば果物のような食品である場
合には特に有害である。凝縮された水に凝結されて、か
び(mildew)を形成する。本発明によれば、制御ユニッ
トには、入力ユニットを介して特に輸送時間に加えて別
のパラメータが送られる。そのパラメータは、貯蔵温度
の緩やかな連続的または段階的な上昇の開始磁気を設定
すると共に、この温度を、冷蔵コンテナを開けて品物を
取り出した後に予見される環境温度に適合させかつ調整
するものである。
しかしながら雰囲気自体は、その組成に関しては温度上
昇中でも不変のままであり、最適に調整され続ける。こ
の温度上昇の期間は、約1日から3日、好ましくは2日
に調整される。制御ユニットは、この温度上昇を実施す
るために、別の調整ユニットを用いるのが好ましい。こ
のような処置あるいは調整過程は、品物の品質改善に加
えて、冷却エネルギーを大幅に節約でき、特に液体N2
けが冷却のために用いられる場合には、そのことが可能
である。
【図面の簡単な説明】
図面は本発明の輸送可能な冷蔵コンテナの一実施例の略
ブロック線図である。 1……冷蔵コンテナ 3……圧縮機 4……水分離手段 5……CO2および/またはエチレン分離手段 6……O2分離手段 7……CO2貯蔵手段 9……冷却装置 11……蒸発器 12……加湿手段 13……制御ユニット 14〜20……測定センサ 25……凝縮器 26……送風機 38……仕切壁 39……隔室 40……流路 41……貯蔵スペース
フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭58−12973(JP,A) 特開 昭59−14749(JP,A) 特開 昭52−34454(JP,A) 特開 昭51−53661(JP,A) 特開 昭50−82651(JP,A) 特開 昭54−44339(JP,A)

Claims (11)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】輸送可能な冷蔵コンテナであって、貯蔵さ
    れた品物、例えば食料品等、に適合される雰囲気が調整
    または維持され、品物用の貯蔵スペース(41)から導出
    された雰囲気が、搬送手段によって、循環装置を通って
    導かれ、導出された雰囲気の組成は制御ユニット(13)
    の制御下で改変され、前記循環装置は、H2O蒸気を分離
    するための手段と、導出された雰囲気を加湿するための
    加湿装置(12)と、O2とCO2の含有量を改変するための
    装置と、雰囲気の温度を改変するための冷却装置(11)
    とを有し、該循環装置から、改変された組成を有する雰
    囲気が貯蔵スペース(41)内へ送り返され、該コンテナ
    において、循環装置は、吸引オリフィス(2)と流路
    (40)とによって貯蔵スペース(41)と接続され、制御
    ユニット(13)は、個々の操作上のパラメータ、少なく
    とも雰囲気のN2、O2、CO2、およびH2Oの含有量とその温
    度を検出する全ての測定センサ(14、15、16、17、18、
    19、20)に接続され、該操作上のパラメータ、即ち、少
    なくとも雰囲気のN2、O2、CO2、およびH2Oの含有量とそ
    の温度、の所望の値のための記録ユニットまたはメモリ
    ーを有し、制御ユニット(13)は、冷蔵コンテナ(1)
    の全てのスイッチと制御手段、例えばバルブ、スイッチ
    と接続され、そして、循環装置は、操作パラメータの設
    定値からの偏差を決定する時に所定の時間だけ作動し、
    雰囲気の主部分は、冷蔵コンテナ(1)の隔室(39)内
    に配置された送風機(26)によって、流路(45)を介し
    て貯蔵スペース(41)から導出され、冷却装置(11)を
    通り、次いで加湿装置(12)を通り、流路(40)を通っ
    て貯蔵スペース(41)に戻り、冷蔵コンテナ(1)の内
    部で貯蔵スペース(41)から隔離された隔室(39)内に
    配置された循環装置において、雰囲気の一部分が、圧縮
    機として形成される搬送手段(3)によって、貯蔵スペ
    ース(41)から導出され、そして水分離手段(4)また
    はバイパス路を通り、次いで、CO2および/またはエチ
    レン分離手段(5)またはバイパス路を通り、最後にO2
    分離手段(6)またはバイパス路を通って、外部の空気
    と一緒に導かれることができ、CO2貯蔵手段(7)が、
    改変された組成の雰囲気のための復帰流路に接続されて
    おり、改変された組成の雰囲気の一部分は、前記主部分
    に供給され、送風機(26)によって、冷却装置(11)を
    通り、次いで、加湿装置(12)を通り、流路(40)を通
    って貯蔵スペース(41)中へと、共に再循環され、制御
    ユニット(13)は、外部から供給されるデータ、例えば
    輸送期間、品物の種類、温度、圧力等のための入力ユニ
    ットを有し、このユニットは、パンチカード、磁気テー
    プ、電話モデム、無線データ送信の様な、挿入可能なデ
    ータ記憶媒体に対応するものである、ことを特徴とする
    輸送可能な冷蔵コンテナ。
  2. 【請求項2】O2分離手段がO2モレキュラーシーブであっ
    て、該モレキュラーシーブによるO2の除去前に、このシ
    ーブに供給される雰囲気および/または環境空気の残留
    湿度(例えば、貯蔵される物品として食料品の場合には
    6gH2O/Nm3まで達する)が、水の分離によって、0.5gH2O
    /Nm3以下に調整されることを特徴とする特許請求の範囲
    第(1)項記載の輸送可能な冷蔵コンテナ。
  3. 【請求項3】CO2および/またはエチレン分離手段がCO2
    およびエチレンを同時に分離するための容器またはモレ
    キュラーシーブであって、また、CO2とエチレンとが同
    時に除去されるものであって、前記容器またはモレキュ
    ラーシーブが、CO2とエチレンのための混合状態のモレ
    キュラーシーブ微粒を含んで設けられていることを特徴
    とする特許請求の範囲第(1)項または第(2)項記載
    の輸送可能な冷蔵コンテナ。
  4. 【請求項4】雰囲気の組成が、所望の値に再調整される
    よう、ガス分離手段(4、5、6)の分離効果を制御す
    る制御器(特にPID制御器)が設けられるものであり、
    調節される変数は実際の所望の値に従って変えることが
    でき、制御器は、測定センサ(14、15、16、17、18、1
    9、20)からの測定信号に従って、制御ユニット(13)
    によって制御されることを特徴とする特許請求の範囲第
    (1)項から第(3)項のいずれかに記載の輸送可能な
    冷蔵コンテナ。
  5. 【請求項5】制御ユニット(13)が、メモリーユニット
    を有し、プログラム中のインターフェアレンスを決定す
    るために、メモリーユニットに基づいて作動するキー操
    作スイッチを有することを特徴とする特許請求の範囲第
    (1)項から第(4)項のいずれかに記載の輸送可能な
    冷蔵コンテナ。
  6. 【請求項6】制御ユニット(13)が記録ユニットを有
    し、全ての手動可能な装置(特に手動操作可能なバル
    ブ、調節器および調整手段等)にもセンサが設けられ、
    それらの手動時に作動の様式と時間とが、記憶のために
    制御ユニット(13)の記録ユニットに伝送されることを
    特徴とする特許請求の範囲第(1)項から第(5)項の
    いずれかに記載の輸送可能な冷蔵コンテナ。
  7. 【請求項7】制御ユニット(13)および/またはその記
    録ユニットおよび/またはガス分離手段および全ての他
    の装置に、これらへの出入を防止するために、閉鎖手段
    が設けられるものであり、該閉鎖手段の開口は監視さ
    れ、かつ記録ユニットによって記録され得るものである
    ことを特徴とする特許請求の範囲第(1)項から第
    (6)項のいずれかに記載の輸送可能な冷蔵コンテナ。
  8. 【請求項8】測定センサ(14、15、16、17、18、19、2
    0)が、貯蔵スペース(41)において、流路(40)の前
    方に配置されていることを特徴とする特許請求の範囲第
    (1)項から第(7)項のいずれかに記載の輸送可能な
    冷蔵コンテナ。
  9. 【請求項9】加湿装置(12)が、隔室(39)において、
    流路(40)の前方に配置されていることを特徴とする特
    許請求の範囲第(1)項から第(8)項のいずれかに記
    載の輸送可能な冷蔵コンテナ。
  10. 【請求項10】制御ユニット(13)が温度上昇回路を有
    し、それによって、温度の最終値が冷蔵コンテナを開け
    た後に予期される周囲温度に一致するように、貯蔵期間
    の終了前の予め決定した期間中は、貯蔵スペースの温度
    上昇を調整できることを特徴とする特許請求の範囲第
    (1)項から第(9)項のいずれか一項に記載の輸送可
    能な冷蔵コンテナ。
  11. 【請求項11】制御ユニット(13)が、雰囲気の組成、
    外部および内部温度、圧力、空気湿度等の、予めセット
    されるか貯蔵中に調節される操作パラメータのための、
    記録装置またはメモリーを有し、そのデータはコードの
    入力の後、読出し可能であることを特徴とする特許請求
    の範囲第(1)項から第(10)項のいずれか一項に記載
    の輸送可能な冷蔵コンテナ。
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