JPH07309397A

JPH07309397A - バッグインボックスの原液注出装置

Info

Publication number: JPH07309397A
Application number: JP9878394A
Authority: JP
Inventors: Toshifumi Wakui; 敏史涌井; Kiyoshi Sakai; 清酒井
Original assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 1994-05-12
Filing date: 1994-05-12
Publication date: 1995-11-28

Abstract

(57)【要約】【目的】原液を量的に安定に注出することができると
共に、安全に取扱うことができるバッグインボックスの
原液注出装置を提供することを目的とする。【構成】バッグインボックス２の原液容器２２に圧力
を加えることにより、原液容器２２内の原液を外部に吐
出させるようにしたバッグインボックスの原液注出装置
において、エアーポンプ４１と、エアーポンプ４１の吐
出エアーを貯留するエアータンク４３と、エアータンク
４３からのエアーを減圧するレギュレータ４４と、レギ
ュレータ４４からのエアーにより原液容器２２を加圧す
る加圧手段２３と、これらエアーポンプ４１、エアータ
ンク４３、レギュレータ４４および加圧手段２３を接続
するエアー配管４６と、原液容器２２の吐出ホース２５
を挟み込むように閉止して原液の吐出量を制御するピン
チ機構３１とを備えたものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、飲料用ディスペンサな
どに搭載するバッグインボックス（ＢＩＢ（BAG IN BO
X））から、その濃縮原液をカップに供給するためのバ
ッグインボックスの原液注出装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、ウーロン茶、無糖コーヒー、無糖
紅茶、高果汁飲料などの、劣化し易い、いわゆる中性飲
料の原液容器として、ＢＩＢ（バッグインボックス）が
考案されている。ＢＩＢは、バッグ形式の原液容器に濃
縮原液を充填したもので、濃縮原液を注出する際に、Ｂ
ＩＢが収縮することで、内部に空気が入らないようにな
っている。ＢＩＢから供給された濃縮原料は、販売用の
カップに供給され、カップ内に別途供給される希釈水と
混合されて、販売される。

【０００３】このような、ＢＩＢから原液を注出して供
給する原液注出装置として、例えば特開昭６３−２０３
５９０号公報および特開平１−２６７１９４号公報に記
載のものが知られている。これらの原料注出装置は、ケ
ース内にＢＩＢ（原液容器）および加圧容器を収容する
と共に、この加圧容器の接続口に炭酸ガスボンベを接続
して、構成されている。この場合、炭酸ガスボンベの炭
酸ガスを、減圧弁を介して加圧容器に供給し、加圧容器
を膨張させることにより、原液容器を収縮（加圧）させ
て、内部の濃縮原料を外部に注出するようになってい
る。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】このような、従来の原
液注出装置では、加圧源としてボンベが必要になり、デ
ィスペンサなどの装置内、あるいは装置外に大きなスペ
ースが必要となると共に、ボンベの交換など、取扱いが
煩雑になる不具合があった。また、減圧弁から加圧容器
に至る二次側圧力に対する安全性が考慮されておらず、
かつ、一つのカップに対する濃縮原料の供給量が、加圧
容器に空気圧を加えるか否かで制御されるため、量的に
安定性を欠くものとなっていた。

【０００５】本発明は、このような問題点に鑑みてなさ
れたものであり、原液を量的に安定に供給することがで
きると共に、安全に取扱うことができるバッグインボッ
クスの原液注出装置を提供することをその目的としてい
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成すべく本
発明は、バッグインボックスの原液容器に圧力を加える
ことにより、原液容器内の原液を外部に吐出させるよう
にしたバッグインボックスの原液注出装置において、エ
アーポンプと、エアーポンプの吐出エアーを貯留するエ
アータンクと、エアータンクからのエアーを減圧するレ
ギュレータと、レギュレータからのエアーにより原液容
器を加圧する加圧手段と、これらエアーポンプ、エアー
タンク、レギュレータおよび加圧手段を接続するエアー
配管と、原液容器の吐出ホースを挟み込むように閉止し
て原液の吐出量を制御するピンチ機構とを備えたことを
特徴とする。

【０００７】この場合、エアーポンプとレギュレータと
の間の一次側圧力を検出して、一次側圧力が所定の値を
保持するように、エアーポンプの駆動を制御する一次側
圧力スイッチを、更に備えることが好ましい。

【０００８】これらの場合、レギュレータおよび押圧手
段の間のエアー配管に設けられたエアー抜き弁と、レギ
ュレータおよび押圧手段の間の二次側圧力を検出して、
二次側圧力が所定の値を保持するように、エアー抜き弁
の作動を制御する二次側圧力スイッチとを、更に備える
ことが好ましい。

【０００９】この場合、原液容器は、開閉扉を有するキ
ャビネットに収容されており、開閉扉の開動作により、
エアー抜き弁を作動させる扉スイッチを、更に備えるこ
とが好ましい。

【００１０】これらの場合、エアーポンプの駆動停止お
よびエアー抜き弁の作動を同時に制御するメインスイッ
チを、更に備えることが好ましい。

【００１１】

【作用】請求項１の原液注出装置によれば、エアー配管
を介して、エアーポンプから送り出された吐出エアー
は、エアータンクにいったん貯留された後、レギュレー
タで減圧されて加圧手段に供給される。加圧手段は、エ
アーが供給されると原液容器を加圧する。ここで、ピン
チ機構を開操作すると、原液容器が収縮し、原液容器か
ら吐出ホースを介して、原液容器内の原液が外部に吐出
する。この場合、エアー配管の経路中に、エアータンク
およびレギュレータを介在させることにより、一定圧力
のエアーを加圧手段に安定に供給することができ、すな
わち、原液容器が徐々に収縮していっても、一定の圧力
で原液容器を常に加圧することができ、原液容器から注
出される原液の単位時間当たりの量を、一定にすること
ができる。また、最もスペースを必要とするエアータン
クの容量は、原液容器内の原液の連続販売量（商品の連
続販売量）に基づいて決定されるため、比較的小さなも
ので済み、かつエアータンクを備えることにより、エア
ーポンプの駆動および駆動停止にかかわらず、原液容器
を常に一定の圧力で加圧しておくことができ、販売指令
から原液の吐出までのタイムラグをほとんど無くすこと
ができる。さらに、ピンチ機構により、一回当たりの源
液の供給量（注出量）を精度良く制御でき、かつ原液を
衛生的に供給することができる。

【００１２】請求項２の原液注出装置によれば、エアー
ポンプとレギュレータとの間の一次側圧力を検出して、
一次側圧力が所定の値を保持するように、エアーポンプ
の駆動を制御する一次側圧力スイッチを、更に備えるこ
とにより、エアータンク内の貯留エアーを一定の圧力に
保つことができると共に、エアーポンプを無理なく、か
つ効率よく運転させることができる。

【００１３】請求項３の原液注出装置によれば、レギュ
レータおよび押圧手段の間のエアー配管に設けられたエ
アー抜き弁と、レギュレータおよび押圧手段の間の二次
側圧力を検出して、二次側圧力が所定の値を保持するよ
うに、エアー抜き弁の作動を制御する二次側圧力スイッ
チとを、更に備えることにより、装置故障などによる二
次側圧力の過剰な上昇を、未然に防止することができ
る。

【００１４】請求項４の原液注出装置によれば、原液容
器は、開閉扉を有するキャビネットに収容されており、
開閉扉の開動作により、エアー抜き弁を作動させる扉ス
イッチを、更に備えることにより、原液容器の交換など
開閉扉を開く動作に連動して、加圧手段の圧力を抜くこ
とができる。したがって、原液容器の交換などの取扱い
が容易となり、かつその際の安全性を保持することがで
きる。

【００１５】請求項５の原液注出装置によれば、エアー
ポンプの駆動停止およびエアー抜き弁の作動を同時に制
御するメインスイッチを、更に備えることにより、夜間
などの装置自体の運転を停止させるときに、メインスイ
ッチの操作のみで、エアーポンプの運転停止と、加圧手
段の圧力を抜くことができ、一次側圧力および二次側圧
力の減圧を同時に行うことができる。

【００１６】

【実施例】以下、添付図面を参照して、本発明の一実施
例に係るバッグインボックスの原液注出装置を、ディス
ペンサに適用した場合について説明する。このディスペ
ンサは、コーラ、ジュース、ウーロン茶などを、カップ
で販売するものであり、これらの飲料は、ＢＩＢの濃縮
原液と希釈水とを直接、カップに供給し、ここで商品と
して調理（混合）される。

【００１７】図１はディスペンサの内部構造を示す裁断
側面図であり、同図に示すように、ディスペンサ１は、
上半部にＢＩＢユニット２および冷却水槽３を収容する
と共に、下半部に機器類を収容して、構成されている。
ディスペンサ１の上半部の前面には、操作パネル４を有
する開閉扉５が設けられており、開閉扉５を開放するこ
とにより、ＢＩＢユニット２のＢＩＢ６を交換できるよ
うになっている。また、ディスペンサ１の下半部の前面
には、カップをセットするステージ７が設けられてお
り、このステージ７にカップをセットした後、操作パネ
ル４のポーションスイッチ（カップサイズに対応して複
数個のスイッチで構成されている）８を押釦することに
より、カップに販売飲料が供給される。

【００１８】ディスペンサ１は、ＢＩＢ６から冷却した
原液をカップに供給する原液系と、希釈水（水道水）を
冷却した後、カップに供給する希釈水系とで構成されて
いる。希釈水系は、吸込み側に水道管が接続された給水
ポンプ９と、給水ポンプ９の吐出側配管に接続されたサ
ージタンク１０と、サージタンク１０の下流側に配設し
た冷却水槽３と、冷却水槽３内の貯留水を冷却する冷却
ユニット１１とで構成されている。冷却水槽３内の貯留
水は、攪拌されながら冷却ユニット１１により、所定の
温度に冷却されており、これに販売指令に基づいて、給
水ポンプ９から希釈水が送り込まれる。希釈水は、サー
ジタンク１０により安定した吐出圧力に保持され、冷却
水槽３内にコイル状に配設した配管内を流れると共に、
この冷却水槽３内において、貯留水との間で熱交換が行
われて、冷却された後、ステージ７の上方に位置するミ
キシングノズル１２に導かれる。

【００１９】一方、原液系は、エバポレータ１３および
ＢＩＢ６から成るＢＩＢユニット２と、ＢＩＢユニット
２から原液をカップに注出する原液加圧装置１４とで構
成されている。エバポレータ１３は、ＢＩＢ６の上側に
配設され、また原液加圧装置１４は、コンパクトにユニ
ット化され、給水ポンプ９の上側に配設されている。

【００２０】図２に示すように、ＢＩＢ６は、外殻を構
成する段ボール箱２１と、段ボール箱２１に収容した内
袋（原液容器）２２および外袋（加圧手段）２３から成
る二重構造のバッグ本体とで構成されており、開閉扉５
により開放される収納庫１５内に収納されている（図１
参照）。この場合、開閉扉５と収納庫１５の前面との間
には、内扉１６が設けられており、開閉扉５を開放した
ときに、この内扉１６により、加圧されたＢＩＢ６が前
方に張り出すのを、防止している。もっとも、後述する
ように、開閉扉５を開放に連動してＢＩＢ６は減圧され
る。しかし、開閉扉５の開放から減圧完了までにタイム
ラグがあり、また加圧時の安全性を考慮して、この内扉
１６が設けられている。

【００２１】内袋２２は、飲料の原液で満たされてお
り、原液の注出に伴って収縮する。内袋２２の下部に
は、注出口２４が一体に設けられたおり、注出口２４の
内部には、原液の注出流量を一定にするためのオリフィ
ス（図示省略）が内蔵されている。また、注出口２４に
連なる供給ホース（吐出ホース）２５には、ピンチ機構
３１が臨んでおり、ピンチ機構３１は、機構本体３２で
供給ホース２５を潰すように閉塞した状態から、ソレノ
イド３３の作動により、これを開放し、原液の注出を可
能にする。そして、注出された原液は、供給ホース２５
を介して、ミキシングノズル１２に導かれる。

【００２２】一方、外袋２３には、エアー導入口２６が
一体に設けられており、エアー導入口２６に原液加圧装
置１４から圧縮エアーが導入されることにより、内袋２
２が加圧される。すなわち、外袋２３と内袋２２の間の
空間に圧縮エアーを導入して、内袋２２を所定の圧力
（０．１５kg／cm² ）で加圧しておき、ピンチ機構３１
により、一定時間、供給ホース２５を開放して、所定量
の原液をカップに供給する。

【００２３】次に、図３を参照して、原液加圧装置１４
を詳細に説明する。同図に示すように、原液加圧装置１
４は、エアーポンプ４１と、エアーフィルタ４２と、エ
アータンク４３と、レギュレータ４４と、三方弁（エア
抜き弁）４５と、上記外袋２３とを、エアー配管４６で
接続して構成されている。エアーポンプ４１から導入し
たエアーは、エアーフィルタ４２を通ってエアータンク
４３にいったん貯留された後、エアータンク４３からレ
ギュレータ４４に導かれる。このレギュレータ４４で減
圧されたエアーは、三方弁４５を通ってＢＩＢ６の外袋
２３に導かれる。この場合、レギュレータ４４の上流側
となる一次側圧力は、後述する一次側圧力スイッチ４８
により、０．３５〜０．４５kg／cm² に調整され、下流
側となる二次側圧力は、レギュレータ４４により０．１
５kg／cm² に調整される。

【００２４】エアーフィルタ４２は、エアーポンプ４１
から導入したエアーに含まれる埃などを除去するもので
あり、主として、埃によりレギュレータ４４が故障する
のを防止するためのものである。エアーフィルタ４２と
エアータンク４３との間のエアー配管４６には、逆止弁
４７が設けられており、エアーポンプ４１が停止したと
きに、エアーが逆流してエアータンク４３内の圧力が低
下するのを防止している。エアータンク４３には、一次
側圧力スイッチ４８が設けられており、一次側圧力スイ
ッチ４８により、エアータンク４３内の空気圧が０．３
５〜０．４５kg／cm² になるように、エアーポンプ４１
の駆動が制御されている。すなわち、エアーポンプ４１
は、エアータンク４３内が常に所定の圧力に保たれるよ
うに、かつ一次側圧力が二次側圧力より常に高くなるよ
うに、制御運転される。

【００２５】三方弁４５は、電磁弁で構成され、エアー
をレギュレータ４４からＢＩＢ６に導く導通状態と、レ
ギュレータ４４からのエアーを遮断すると共に、ＢＩＢ
６側のエアーを大気に開放するエア抜き状態との間で、
切り替えられる。三方弁４５とＢＩＢ６との間のエアー
配管４６には、二次側圧力スイッチ４９が設けられてお
り、二次側圧力スイッチ４９は、三方弁４５に接続され
ている。この場合、ＢＩＢ６側の圧力が、所定値以上に
上昇すると、二次側圧力スイッチ４９が働いて、三方弁
４５をエア抜き状態に切り替え、二次側圧力の過剰な上
昇を防止する。

【００２６】また、三方弁４５には、販売可能ランプ５
０を点灯させる扉スイッチ５１が接続されており、ＢＩ
Ｂ６の交換などで開閉扉５を開放すると、扉スイッチ５
１により、販売可能ランプ５０が消灯すると共に、三方
弁４５のエア抜きが作動し、ＢＩＢ６内のエアーが抜か
れる。これにより、圧力がかかっていない状態で、ＢＩ
Ｂ６を交換することができる。一方、開閉扉５を閉塞す
ると、販売可能ランプ５０が点灯すると共に、三方弁４
５が導通状態に切り替わり、ディスペンサ１は、商品の
販売可能な状態に自動復帰する。

【００２７】さらに、三方弁４５およびエアーポンプ４
１には、夜間など商品の販売を長く停止する場合に、給
水を停止させる給水スイッチ５２が接続されている。給
水スイッチ５２は、これのＯＮ−ＯＦＦに基づいて給水
電磁弁５３を作動させ、ディスペンサ１に接続している
給水管を閉止するものであるが、この給水スイッチ５２
により、給水の停止に連動して、三方弁４５のエア抜き
が作動すると共に、エアーポンプ４１の駆動が停止す
る。すなわち、昼夜に対応させて、希釈水系と原液系と
を同時に、運転および運転停止できるようになってい
る。

【００２８】ここで、原液加圧装置１４の運転および商
品の販売指令に基づく一連の動作について説明する。給
水スイッチ５２をＯＮすると、原液系および希釈水系が
運転を開始し、原液系では、エアーポンプ４１が駆動
し、エアータンク４３にエアーが送り込まれる。エアー
タンク４３が所定の圧力に達すると、一次側圧力スイッ
チ４８が働いて、エアーポンプ４１が駆動を停止する。
この場合、エアーポンプ４１の駆動は、商品の販売とは
切り離されており、エアータンク４３が常に所定の圧力
を保持するように、制御される。エアータンク４３のエ
アーは、レギュレータ４４で減圧された後、ＢＩＢ６の
外袋２３に導かれ、内袋２２を常に一定の圧力で加圧す
る。

【００２９】この状態で商品の販売が可能となり、商品
の販売を行うべく、ポーションスイッチ８を押釦する
（販売指令）と、ピンチ機構３１が作動して、加圧され
たＢＩＢ６の内袋２２から原液が流出し、カップ内に供
給される。また同時に、希釈水系から希釈水がカップに
供給される。ピンチ機構３１の作動と希釈水系の作動と
は、図外のタイマーで制御されており、飲料別の希釈比
に基づいく規定量の原液および希釈水がカップに供給さ
れると、ピンチ機構３１および希釈水系が元の状態に戻
り、原液の供給および希釈水の供給が停止する。このよ
うにして、カップに販売飲料が供給される。

【００３０】一方、ＢＩＢ６を交換すべく開閉扉５を開
放すると、扉スイッチ５１により、三方弁４５が作動し
て、エアータンク４３側（一次側）の圧力を下げること
なく、ＢＩＢ６側（二次側）の圧力を下げる。ＢＩＢ６
の交換が完了して、開閉扉５を閉塞すると、三方弁４５
が元の状態に復帰し、ＢＩＢ６にエアーが送り込まれ、
短時間で販売可能な状態になる。また、レギュレータ４
４などが故障し、二次側圧力が異常に上昇すると、三方
弁４５が作動して、ＢＩＢ６側の圧力を下げる。さら
に、夜間の閉店に伴い、給水スイッチ５２を切ると、三
方弁４５が作動して、ＢＩＢ６側の圧力を下げると共
に、エアーポンプ４１が停止する。なお、特に図示しな
いが、エアータンク４３やレギュレータ４４自体にも、
安全弁などの安全装置が設けられていることは、いうま
でもない。

【００３１】以上のように本実施例によれば、原液系の
原液加圧装置１４に、エアータンク４１を用いることに
より、飲料の販売に伴うＢＩＢ６の内袋２２の収縮にか
かわらず、常に内袋２２に一定の圧力を加えておくこと
ができ、原液の単位時間当たりの供給量を安定させるこ
とができると共に、販売指令と同時に原液をカップに供
給することができる。また、これにより、エアーポンプ
４１の運転が安定するため、エアーポンプ４１自体の耐
用年数を長くすることができる。一方、原液の供給量
は、単にピンチ機構３１の作動時間で制御できるため、
原液と希釈水の希釈比を自在に、かつ広範囲に変更する
ことができる。

【００３２】また、一次側圧力スイッチ４８により、一
次側圧力の過剰な上昇が防止できる一方、二次側圧力ス
イッチ４９や扉スイッチ５１、あるいは給水スイッチ５
２により、三方弁４５を介して、二次側圧力の過剰な上
昇を防止できると共に、適宜、ＢＩＢ６の圧力を抜くこ
とができる構造になっているため、取扱いが容易で、か
つフェールセーフを考慮した安全性を確保することがで
きる。

【００３３】なお、本実施例では、ＢＩＢを外袋と内袋
の二重構造にして、内袋に原液を充填し、外袋と内袋の
間にエアーを導入するようにしているが、逆に、外袋と
内袋の間に原液を充填し、内袋にエアーを導入してもよ
く、また２つの袋を隣り合わせて設置し、一方の袋に原
液を充填し、他方の袋にエアーを導入してもよい。何と
なれば、加圧手段をエアアクチュエータで構成してもよ
い。また、エアー配管を分岐させ、この分岐管に、三方
弁に代えて電磁二方弁を設けるようにしてもよい。

【００３４】

【発明の効果】以上のように本発明の原液注出装置によ
れば、原液注出時であっても原液容器に一定の圧力を加
えることができ、加えて原液の吐出側に設けたピンチ機
構の作動により、原液を量的に安定に供給することがで
きる。また各種のスイッチなどにより、空気圧をコント
ロールすることができるので、安全に取扱うことができ
る。したがって、信頼性と安全性とを合わせ持たせるこ
とができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例に係るバッグインボックスの
原液注出装置を搭載したディスペンサの裁断側面図であ
る。

【図２】実施例に係るＢＩＢの裁断側面図である。

【図３】実施例に係る原液加圧装置のシステム図であ
る。

【符号の説明】

１ディスペンサ２ＢＩＢユニット５開閉扉６ＢＩＢ１４原液加圧装置２２内袋２３外袋４１エアーポンプ４３エアータンク４４レギュレータ４５三方弁４６エアー配管４８一次側圧力スイッチ４９二次側圧力スイッチ５１扉スイッチ５２給水スイッチ

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】バッグインボックスの原液容器に圧力を
加えることにより、当該原液容器内の原液を外部に吐出
させるようにしたバッグインボックスの原液注出装置に
おいて、エアーポンプと、当該エアーポンプの吐出エアーを貯留
するエアータンクと、当該エアータンクからのエアーを
減圧するレギュレータと、当該レギュレータからのエア
ーにより前記原液容器を加圧する加圧手段と、これらエ
アーポンプ、エアータンク、レギュレータおよび加圧手
段を接続するエアー配管と、前記原液容器の吐出ホース
を挟み込むように閉止して原液の吐出量を制御するピン
チ機構とを備えたことを特徴とするバッグインボックス
の原液注出装置。
【請求項２】前記エアーポンプと前記レギュレータと
の間の一次側圧力を検出して、当該一次側圧力が所定の
値を保持するように、前記エアーポンプの駆動を制御す
る一次側圧力スイッチを、更に備えたことを特徴とする
請求項１に記載のバッグインボックスの原液注出装置。
【請求項３】前記レギュレータおよび前記押圧手段の
間の前記エアー配管に設けられたエアー抜き弁と、前記
レギュレータおよび前記押圧手段の間の二次側圧力を検
出して、当該二次側圧力が所定の値を保持するように、
前記エアー抜き弁の作動を制御する二次側圧力スイッチ
とを、更に備えたことを特徴とする請求項１、または２
に記載のバッグインボックスの原液注出装置。
【請求項４】前記原液容器は、開閉扉を有するキャビ
ネットに収容されており、前記開閉扉の開動作により、
前記エアー抜き弁を作動させる扉スイッチを、更に備え
たことを特徴とする請求項３に記載のバッグインボック
スの原液注出装置。
【請求項５】前記エアーポンプの駆動停止および前記
エアー抜き弁の作動を同時に制御するメインスイッチ
を、更に備えたことを特徴とする請求項３または４に記
載のバッグインボックスの原液注出装置。