JPH06282751A - Coffee server provided with mass vending function - Google Patents
Coffee server provided with mass vending functionInfo
- Publication number
- JPH06282751A JPH06282751A JP5110312A JP11031293A JPH06282751A JP H06282751 A JPH06282751 A JP H06282751A JP 5110312 A JP5110312 A JP 5110312A JP 11031293 A JP11031293 A JP 11031293A JP H06282751 A JPH06282751 A JP H06282751A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- coffee
- cup
- raw material
- hot water
- buying
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Control Of Vending Devices And Auxiliary Devices For Vending Devices (AREA)
- Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
Description
【0001】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は、原料供給、フィルタ供
給、コーヒー抽出等の動作を全自動で行ないレギュラー
コーヒー飲料を提供するコーヒーサーバに関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a coffee server for providing regular coffee beverages by fully automatically performing operations such as raw material supply, filter supply and coffee extraction.
【0002】[0002]
【従来の技術】図1にコーヒーサーバの内部機構を示し
ている。1は、レギュラーコーヒーの原料を蓄える原料
箱、2は、原料箱1より原料を供給する原料モータ、3
は、熱湯を蓄えるタンクであり、その吐出経路に湯弁3
aを備える。4はコーヒー抽出機構であり、内部には抽
出用のシリンダ4aを備える。又、このコーヒー抽出機
構4の底部開口にはペーパーロール5より供給された紙
フィルタ5aがあてがわれており、この紙フィルタ5a
は、紙送りモータで駆動される紙送りローラ6aと、紙
フィルタ5aを挟んでこの紙送りローラ6aに圧接する
ローラ6bとによりペーパーロール5から繰り出され
る。8は、紙フィルタ5aを通して抽出されたコーヒー
飲料を受け止める受け皿である。2. Description of the Related Art FIG. 1 shows the internal mechanism of a coffee server. 1 is a raw material box for storing regular coffee raw materials, 2 is a raw material motor for supplying raw materials from the raw material box 1, 3
Is a tank for storing hot water, and the hot water valve 3 is provided in its discharge path.
a. Reference numeral 4 denotes a coffee brewing mechanism, which has a brewing cylinder 4a inside. Further, a paper filter 5a supplied from a paper roll 5 is applied to the bottom opening of the coffee extracting mechanism 4, and the paper filter 5a is provided.
Is fed from the paper roll 5 by a paper feed roller 6a driven by a paper feed motor and a roller 6b which is in pressure contact with the paper feed roller 6a with the paper filter 5a interposed therebetween. Reference numeral 8 is a saucer for receiving the coffee beverage extracted through the paper filter 5a.
【0003】このコーヒー抽出機構4に、原料箱1より
の原料およびタンク3よりの熱湯が供給された後、エア
ポンプ7よりのエアでもって原料と熱湯とが撹拌され、
その後、シリンダ4aでもって上方より押圧すること
で、紙フィルタ5aを通してコーヒーが抽出される。受
け皿8に抽出されたそのコーヒー飲料は、シリンダ4a
による圧力により、パイプ9内を上方へ伝わって紙カッ
プ10に吐出される。After the raw material from the raw material box 1 and the hot water from the tank 3 are supplied to the coffee extracting mechanism 4, the raw material and the hot water are agitated by the air from the air pump 7,
Then, the cylinder 4a is pressed from above to brew the coffee through the paper filter 5a. The coffee beverage extracted into the saucer 8 is stored in the cylinder 4a.
By the pressure generated by the above, it is transmitted upward in the pipe 9 and discharged to the paper cup 10.
【0004】抽出が終われば、図2で示したように、不
図示のカム機構を用いた駆動装置により受け皿8が下降
するようになっている。このような受け皿8の昇降を可
能にするために、この受け皿8に連通しているパイプ9
に伸縮自在の継ぎ手9aが嵌挿されている。図2の状態
で紙フィルタ5aを所定量送ることにより、コーヒーか
すQはバケツYに廃棄されると同時に、コーヒー抽出機
構4には次回の抽出に備えて新しい紙フィルタ5aがセ
ットされる。When the extraction is completed, as shown in FIG. 2, the tray 8 is lowered by a driving device using a cam mechanism (not shown). To enable the tray 8 to move up and down in this manner, a pipe 9 communicating with the tray 8 is provided.
A retractable joint 9a is inserted in the. By feeding a predetermined amount of the paper filter 5a in the state of FIG. 2, the coffee grounds Q are discarded in the bucket Y, and at the same time, a new paper filter 5a is set in the coffee extraction mechanism 4 in preparation for the next extraction.
【0005】[0005]
【発明が解決しようとする課題】上記構成の従来のコー
ヒーサーバーにおいては、1回の販売動作で1杯分のコ
ーヒー飲料が提供されるようになっており、従って、ま
とめ買いをする場合、金銭投入は1回にすることはでき
るが、カップへの飲料吐出が終わる毎に、そのカップを
取り除き、空のカップを吐出位置に置いた上で、販売ボ
タンを押す必要があるため、手間がかかり、又、トータ
ルの販売時間が長くなってしまうといった課題があっ
た。本発明は、上述した課題を解決するためになされた
ものであり、まとめ買いの場合に操作手間を簡略化し、
かつ販売時間をも短くできるコーヒーサーバーを提供す
ることを目的とする。In the conventional coffee server having the above-mentioned structure, one cup of coffee beverage is provided by one selling operation. Therefore, when making a bulk purchase, money is thrown in. Can be done once, but it is time-consuming because it is necessary to remove the cup each time the beverage is discharged into the cup, place an empty cup at the discharge position, and press the sales button. In addition, there is a problem that the total sales time becomes long. The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and simplifies the operation labor in the case of bulk buying,
Moreover, it aims at providing the coffee server which can shorten a selling time.
【0006】[0006]
【課題を解決するための手段】本第1発明は、原料排出
手段により原料箱から排出された1杯分の原料および、
熱湯吐出手段により熱湯タンクから吐出された1杯分の
熱湯に対し、コーヒー抽出機構により抽出を行い、抽出
後のコーヒーかすを廃棄する一連の販売動作を自動的に
行うコーヒーサーバにおいて、まとめ買い杯数を設定入
力するためのまとめ買い杯数設定手段と、まとめ買い杯
数設定手段で設定したまとめ買い杯数を記憶する記憶手
段と、販売を開始させるための販売釦と、販売釦の押動
により、1杯づつの販売動作を、記憶手段に記憶された
まとめ買い杯数だけ繰り返す、まとめ買い販売制御手段
とを備えたことを特徴とする。According to the first aspect of the present invention, one cup of raw material discharged from a raw material box by a raw material discharging means, and
In a coffee server that automatically extracts a cup of hot water discharged from the hot water tank by the hot water discharge means using a coffee extraction mechanism and automatically discards the ground coffee grounds after the extraction The collective buying cup number setting means for setting and inputting, the storing means for storing the collective buying cup number set by the collective buying cup number setting means, the sale button for starting the sale, and the sale button being pressed to make one cup It is characterized in that it is provided with a bulk buying and selling control means for repeating each sale operation by the bulk buying cup number stored in the storage means.
【0007】本第2発明は、原料排出手段により原料箱
から排出された1杯分の原料および、熱湯吐出手段によ
り熱湯タンクから吐出された1杯分の熱湯に対し、コー
ヒー抽出機構により抽出を行い、抽出後のコーヒーかす
を廃棄する一連の販売動作を自動的に行うコーヒーサー
バにおいて、まとめ買い杯数を設定入力するためのまと
め買い杯数設定手段と、まとめ買い杯数設定手段で設定
したまとめ買い杯数を記憶する記憶手段と、設定したま
とめ買い杯数に応じて、上記コーヒー抽出機構における
1回の抽出動作に対する原料量および熱湯量および、該
抽出動作の必要回数を予めデータとして記憶しているテ
ーブルROMと、販売を開始させるための販売釦と、販
売釦の押動により、テーブルROMより読み出された1
回の抽出動作に対する原料量および熱湯量でもって行う
抽出動作を必要回数だけ繰り返す制御を行う、まとめ買
い販売制御手段とを備えたことを特徴とする。According to the second aspect of the present invention, the coffee extraction mechanism extracts one cup of raw material discharged from the raw material box by the raw material discharging means and one cup of hot water discharged from the hot water tank by the hot water discharging means. In the coffee server that automatically performs a series of selling operations to discard the extracted coffee grounds, the collective buying cup number setting means for setting and inputting the collective buying cup number, and the collective buying cup number set by the collective buying cup number setting means And a table ROM in which the amount of raw material and the amount of hot water for one extraction operation in the coffee extraction mechanism and the required number of times of the extraction operation are stored in advance as data in accordance with the storage means for storing And a sales button for starting the sale, and by pressing the sales button, 1 read from the table ROM
The present invention is characterized by comprising a bulk buying and selling control means for controlling the extraction operation performed with the amount of raw material and the amount of hot water for each extraction operation for a required number of times.
【0008】本第3発明は、原料排出手段により原料箱
から排出された1杯分の原料および、熱湯吐出手段によ
り熱湯タンクから吐出された1杯分の熱湯に対し、コー
ヒー抽出機構により抽出を行い、抽出後のコーヒーかす
を廃棄する一連の販売動作を自動的に行うコーヒーサー
バにおいて、まとめ買い杯数を設定入力するためのまと
め買い杯数設定手段と、まとめ買い杯数設定手段で設定
したまとめ買い杯数を記憶する記憶手段と、まとめ買い
杯数設定手段で設定したまとめ買い杯数が、コーヒー抽
出機構の処理能力を上回る時、その処理能力に従って最
初の抽出動作を行った後、紙フィルタの送給を行わず
に、前記上回った分の原料および熱湯を更に追加して2
回目の抽出動作を行う、まとめ買い販売制御手段とを備
えたことを特徴とする。According to the third aspect of the present invention, the coffee extracting mechanism extracts one cup of raw material discharged from the raw material box by the raw material discharging means and one cup of hot water discharged from the hot water tank by the hot water discharging means. In a coffee server that automatically performs a series of selling operations to discard the coffee grounds after extraction, the collective buying cup number setting means for setting and inputting the collective buying cup number and the collective buying cup number set by the collective buying cup number setting means When the number of bulk buying cups set by the storing means for storing the number and the bulk buying cup number setting means exceeds the processing capacity of the coffee extraction mechanism, the paper filter is fed after the first extraction operation is performed according to the processing capacity. Without adding the above-mentioned amount of raw materials and boiling water, 2
It is characterized in that it is provided with a bulk buying and selling control means for performing the extraction operation for the second time.
【0009】[0009]
【作用】第1発明によれば、例えば3杯のまとめ買いを
する場合は、1杯分に対する原料および熱湯でもって抽
出動作が行われ、1杯分のコーヒー飲料が大容量のデキ
ャンタ等に吐出され、かかる販売動作が自動的に3回繰
替えされる。According to the first aspect of the present invention, for example, in the case of bulk buying of three cups, the extraction operation is performed with the raw material and hot water for one cup, and one cup of coffee beverage is discharged to a large capacity decanter or the like. , Such sales operation is automatically repeated three times.
【0010】第2発明においては、コーヒー抽出機構の
処理能力が2杯分だとすれば、2杯のまとめ買いを行う
場合は、2杯分の原料および熱湯でもって一度に2杯分
のコーヒー抽出動作がなされる。又、3杯のまとめ買い
の場合は、1.5杯分に対して記憶していた原料および
熱湯に従って抽出動作が行われ、1.5杯分のコーヒー
飲料がデキャンタ等に吐出され、かかる販売動作が自動
的に2回繰替えされることで3杯分のコーヒー飲料が提
供される。本第2発明においては、各まとめ買い杯数毎
に、原料量、湯量および販売動作回数を記憶しているの
がテーブルROMである。In the second aspect of the present invention, assuming that the processing capacity of the coffee extraction mechanism is two cups, two cups of raw material and boiling water are used to extract two cups of coffee at a time when two cups are purchased in bulk. The action is taken. In the case of buying 3 cups in bulk, the extraction operation is performed according to the raw material and hot water stored for 1.5 cups, and 1.5 cups of coffee beverage are discharged to the decanter, etc. Is automatically repeated twice to provide three cups of coffee beverage. In the second aspect of the present invention, the table ROM stores the amount of raw material, the amount of hot water, and the number of sales operations for each bulk buying number.
【0011】第3発明においては、まとめ買い杯数が、
例えばコーヒー抽出機構の処理能力2杯分を上回る3杯
分の時、最初に2杯分の原料および熱湯に対して抽出が
行われ、次に、紙フィルタを送給しないまま、1杯分の
原料および熱湯を追加して抽出が行われる。まとめ買い
杯数が6の場合は、前記3杯分の販売動作が行なわれた
後、新しい紙フィルタをセットし、そして、再度、3杯
分の販売動作が行われる。In the third invention, the number of bulk buying cups is
For example, in the case of 3 cups, which exceeds the processing capacity of 2 cups of coffee extraction mechanism, the extraction is performed first for 2 cups of raw material and hot water, and then for 1 cup without feeding the paper filter. Extraction is performed by adding raw materials and boiling water. When the number of bulk buying cups is 6, after the above-mentioned selling operation for three cups is performed, a new paper filter is set, and the selling operation for three cups is performed again.
【0012】[0012]
【実施例】図3は、本第1発明のコーヒーサーバーに対
する制御ブロック図の一実施例を示している。尚、コー
ヒーサーバーの機械的な構成は従来例と変わりないので
本実施例でも図1、図2を再度引用する。図3におい
て、11は、本コーヒーサーバーを総括制御するCPU
であり、12は、以下に説明するような、まとめ買い販
売のための制御プログラムを格納するROMであり、1
3は、設定データ等を一時的に記憶するRAMである。FIG. 3 shows an embodiment of a control block diagram for the coffee server of the first invention. Since the mechanical structure of the coffee server is the same as that of the conventional example, FIGS. 1 and 2 will be referred to again in this embodiment. In FIG. 3, reference numeral 11 denotes a CPU that controls the coffee server as a whole.
12 is a ROM that stores a control program for bulk buying and selling as described below.
A RAM 3 temporarily stores setting data and the like.
【0013】14は、オンする毎にまとめ買い杯数が1
だけインクリメントされる“まとめ買い杯数(+)釦”で
あり、15は、オンする毎にまとめ買い杯数が1だけデ
クリメントされる“まとめ買い杯数(−)釦”である。1
6は、販売時に押動される販売釦である。17は、前記
の釦14,15で設定されたまとめ買い杯数を表示する
杯数表示器である。18は、14ないし17の各機器の
入出力部である。2,3a,4は、既述した原料モー
タ、湯弁、抽出機構であり、19、20は、紙送りモー
タおよび受け皿8の昇降モータである。21はこれらの
入出力部である。As for 14, the number of bulk purchases is 1 each time it is turned on.
This is a "bulk buying cup number (+) button" that is incremented only, and 15 is a "bulk buying cup number (-) button" that decrements the bulk buying cup number by 1 each time it is turned on. 1
Reference numeral 6 is a sales button that is pushed at the time of sale. Reference numeral 17 is a cup number display for displaying the number of bulk buying cups set by the buttons 14 and 15. Reference numeral 18 is an input / output unit of each of the devices 14 to 17. Reference numerals 2, 3a and 4 are the raw material motor, hot water valve and extracting mechanism described above, and 19 and 20 are a paper feed motor and a lifting motor for the tray 8. Reference numeral 21 denotes these input / output units.
【0014】又、上記CPU11内には、前記の販売釦
16の押動時に、杯数(+)釦14及び杯数(−)釦15で
設定された、まとめ買い杯数がセットされるカウンタ1
1aを備える。Further, in the CPU 11, a counter 1 is set in which the batch buying cup number set by the cup number (+) button 14 and the cup number (-) button 15 is set when the sales button 16 is pressed.
1a is provided.
【0015】上記構成による装置の制御動作を図4のフ
ローチャートに従って説明する。最初、初期設定として
ステップS1で、まとめ買い杯数Aとして1が設定され
る。ステップS2では、まとめ買い杯数釦14または1
5がオンされたか否かが判定され、オンされた場合はス
テップS3に進み、押した釦が杯数(+)釦14か杯数
(−)釦15かによって、A値がインクリメント/デクリ
メントされる。そしてステップS4ではそのまとめ買い
杯数Aがまとめ買い杯数表示器17に表示される。尚、
まとめ買いの場合は紙カップ10に代えて大容量のデキ
ャンタ等を置く。The control operation of the apparatus having the above configuration will be described with reference to the flowchart of FIG. Initially, as the initial setting, 1 is set as the bulk buying number A in step S1. In step S2, the bulk buying cup number button 14 or 1
It is determined whether or not 5 is turned on, and if it is turned on, the process proceeds to step S3, and the pressed button is the number of full cups (+) button 14 or the number of full cups.
The A value is incremented / decremented by pressing the (-) button 15. Then, in step S4, the collective purchase cup number A is displayed on the collective purchase cup number indicator 17. still,
In the case of bulk buying, a large capacity decanter or the like is placed instead of the paper cup 10.
【0016】ステップS5では販売釦16がオンされた
か否かが判定され、ここでまとめ買い杯数釦14または
15が再度オンされた時はステップS2に戻るが、販売
釦16がオンにされた時は、ステップS5からステップ
S6に進み、現在のまとめ買い杯数Aがカウンタ11a
にセットされる。まとめ買い杯数釦14,15を操作せ
ずに直ちに販売釦16をオンした場合は、まとめ買い杯
数Aは1となる。In step S5, it is determined whether or not the sale button 16 is turned on. When the bulk buying number button 14 or 15 is turned on again here, the process returns to step S2, but when the sale button 16 is turned on. Proceeds from step S5 to step S6, and the current bulk buying number A is the counter 11a.
Is set to. When the sale button 16 is immediately turned on without operating the bulk buying cup number buttons 14 and 15, the bulk buying cup number A is 1.
【0017】ステップS7では、1杯分の原料量および
湯量でもってコーヒーの抽出動作がなされ、紙カップ1
0またはデキャンタへコーヒー飲料が吐出される。この
ようにして1杯分の販売動作が行われると、ステップS
8にて、カウンタ値Aが1だけデリクメントされ、そし
てそのA値が残り販売動作回数として表示される。ステ
ップS9では昇降モータ20の駆動により、図2に示し
たように受け皿8が下降し、この後、紙送りモータ19
が所定時間駆動され、両ローラ6a,6bにより紙フィ
ルタ5aが送給されることにより、コーヒーかすQはバ
ケツYに廃棄されると同時に、コーヒー抽出機4には新
しい紙フィルタ5aがセットされる。ステップS10で
は残り販売動作回数Aが判定され、A=0でないならば
ステップS7に戻り、飲料販売動作が繰替えされるが、
A=0ならば、飲料販売はすべて終了したものとして本
フローは終了する。In step S7, the coffee extraction operation is performed with the amount of raw material and the amount of hot water for one cup, and the paper cup 1
0 or the coffee drink is discharged to the decanter. When the selling operation for one cup is performed in this manner, step S
At 8, the counter value A is decremented by 1, and the A value is displayed as the number of remaining sales operations. In step S9, the tray 8 is lowered by the drive of the lifting motor 20 as shown in FIG.
Is driven for a predetermined time and the paper filter 5a is fed by both rollers 6a and 6b, so that the coffee grounds Q are discarded in the bucket Y and, at the same time, a new paper filter 5a is set in the coffee extractor 4. . In step S10, the number of remaining sales operations A is determined. If A = 0 is not satisfied, the process returns to step S7, and the beverage sales operation is repeated.
If A = 0, this flow is terminated assuming that all beverage sales have been completed.
【0018】図5は、本第2発明の1実施例を示してお
り、図3と異なる点は、新たにテーブルROM11bを
備えた点である。本実施例において、1杯分に対するコ
ーヒー原料量、熱湯量をそれぞれ2g、150ccとし、
又、抽出機構4の処理能力を2杯分とした時、テーブル
ROM11bには、表1に示すように、各まとめ買い杯
数毎に、原料量、熱湯量、およびこれらの原料量、熱湯
量での販売動作回数がテーブルとして記憶されている。FIG. 5 shows an embodiment of the second invention, and differs from FIG. 3 in that a table ROM 11b is newly provided. In this embodiment, the amount of coffee raw material and the amount of hot water for each cup are 2 g and 150 cc, respectively,
Further, when the processing capacity of the extraction mechanism 4 is set to 2 cups, the table ROM 11b shows, as shown in Table 1, the raw material amount, the hot water amount, and the raw material amount and the hot water amount for each bulk buying number. The number of sales operations is stored as a table.
【0019】[0019]
【表1】杯数 原料量 熱湯量 販売動作回数 1 2g 150cc 1 2 4g 300cc 1 3 3g 225cc 2 4 4g 300cc 2 5 3.3g 250cc 3 : 9 3g 225cc 6[Table 1] Number of cups Raw material amount Hot water volume Number of sales operations 1 2g 150cc 1 2 4g 300cc 1 3 3g 225cc 2 4 4g 300cc 2 5 3.3g 250cc 3: 9 3g 225cc 6
【0020】このテーブル作成に際しては、販売動作回
数をできるだけ減らせるように、コーヒー抽出機構の処
理能力内で最適となる原料量および熱湯量を設定してい
る。When creating this table, the amount of raw material and the amount of hot water which are optimum within the processing capacity of the coffee extraction mechanism are set so that the number of sales operations can be reduced as much as possible.
【0021】以下に本装置の制御動作を図6のフローチ
ャートに従って説明する。ステップS11ないしステッ
プS15は、図4のステップS1ないしステップS5と
同じ動作であるためその説明は省略し、次のステップS
16では、設定されたまとめ買い杯数Aに対し、テーブ
ルROM11bから原料量、熱湯量および販売動作回数
Bが読み出され、ステップS17にてその販売動作回数
Bがカウンタ11aにセットされる。ステップS18で
は、読み出された原料量および熱湯量でもって原料抽出
がなされデキャンタにコーヒー飲料が吐出される。この
ようにして1回の販売動作が行われると、ステップS1
9にて、カウンタ値Bが1だけデリクメントされ、そし
てそのB値が残り販売動作回数として表示される。ステ
ップS20では昇降モータ20の駆動により、受け皿8
が下降し、この後、両ローラ6a,6bにより紙フィル
タ5aが送給されることにより、コーヒかすQはバケツ
Yに廃棄されると同時に、コーヒー抽出機4には新しい
紙フィルタ5aがセットされる。ステップS21では残
り販売動作回数Bが判定され、B=0でないならばステ
ップS18に戻り、飲料販売動作が繰替えされるが、B
=0ならば、飲料販売はすべて終了したものとして本フ
ローは終了する。The control operation of this apparatus will be described below with reference to the flowchart of FIG. Since steps S11 to S15 are the same operations as steps S1 to S5 of FIG. 4, the description thereof will be omitted and the next step S15 will be described.
At 16, the amount of raw material, the amount of hot water, and the number of sales operations B are read from the table ROM 11b for the set bulk buying number A, and the number of sales operations B is set in the counter 11a in step S17. In step S18, the raw material is extracted with the read raw material amount and hot water amount, and the coffee beverage is discharged to the decanter. When one selling operation is performed in this way, step S1
At 9, the counter value B is decremented by 1, and the B value is displayed as the number of remaining sales operations. In step S20, the tray 8 is driven by driving the lifting motor 20.
Is lowered, and thereafter, the paper filters 5a are fed by the rollers 6a and 6b, so that the coffee grounds Q are discarded in the bucket Y and, at the same time, a new paper filter 5a is set in the coffee extractor 4. It In step S21, the number of remaining sales operations B is determined, and if B = 0 is not satisfied, the process returns to step S18, and the beverage sales operation is repeated.
If = 0, it means that all the beverages have been sold, and this flow ends.
【0022】上記第2発明では、抽出機構4の処理能力
が2杯分であったため、3杯および4杯のまとめ買いで
は、1.5杯分および2杯分の販売(抽出)動作が繰替え
され、その都度、紙フィルタ5aの送給、コーヒーかす
Qの廃棄動作も必要となるため、紙フィルタ5aの使用
量が多くなり、又、全体の所要時間が長くなるという課
題が残る。そこで、この課題を解決した本第3発明を以
下に述べる。In the second aspect of the invention, since the processing capacity of the extraction mechanism 4 is 2 cups, the sale (extraction) operation for 1.5 cups and 2 cups is repeated in the batch purchase of 3 cups and 4 cups. The paper filter 5a must be fed and the coffee grounds Q must be discarded each time. Therefore, the amount of the paper filter 5a used increases, and the overall required time becomes long. Therefore, the third invention that solves this problem will be described below.
【0023】コーヒー抽出機構4においては、2杯分の
コーヒー原料および熱湯を投入すれば、コーヒー原料が
水分を含んで膨れ上がることもあって、これ以上の追加
はできない。しかし、シリンダ4aで抽出してしまえ
ば、コーヒーかすQ自身の占める体積は僅かなため、改
めてコーヒー原料および熱湯の追加は可能となる。In the coffee extraction mechanism 4, if two cups of coffee raw material and hot water are added, the coffee raw material may swell due to the water content, and no further addition is possible. However, once the coffee grounds Q have been extracted by the cylinder 4a, the volume occupied by the coffee grounds Q itself is so small that it is possible to add the coffee raw material and the hot water again.
【0024】そこで表2に示すように、まとめ買い杯数
が1、2の場合は、表1と同じデータに従って、それぞ
れ1杯分、2杯分のコーヒー原料および熱湯で抽出する
が、まとめ買い杯数が3の場合は、最初の抽出動作で2
杯分のコーヒー原料(2g×2=4g)および熱湯(15
0cc×2=300cc)で抽出を行った後、数紙フィルタ
5aの送給を行わずに更に1杯分の原料(2g)および熱
湯(150cc)を追加して2回目の抽出動作を行う。ま
た、まとめ買い杯数が4の場合は、最初の抽出動作で2
杯分の原料および熱湯を投入し、2回目の抽出動作で再
び2杯分の原料および熱湯を追加する。表2にある販売
動作回数とは、紙フィルタ5aを交換しての販売動作回
数であり、まとめ杯数が6の場合は、まとめ買い杯数3
の場合の販売動作が2回繰替えされる。Therefore, as shown in Table 2, when the number of bulk shopping cups is 1 or 2, extraction is performed with one cup of coffee, two cups of coffee raw material and boiling water according to the same data as in Table 1, If is 3, it is 2 in the first extraction operation.
A cup of coffee raw material (2g x 2 = 4g) and boiling water (15g)
After extraction with 0 cc × 2 = 300 cc), one cup of raw material (2 g) and hot water (150 cc) are added without feeding the several paper filter 5a, and the second extraction operation is performed. If the number of bulk purchases is 4, 2 in the first extraction operation
A bowl of raw material and boiling water are added, and two cups of raw material and boiling water are added again in the second extraction operation. The number of sales operations shown in Table 2 is the number of sales operations after replacing the paper filter 5a, and when the number of collective cups is 6, the number of collective purchase cups is 3
In this case, the selling operation is repeated twice.
【0025】[0025]
【表2】 [Table 2]
【0026】ところで例えばまとめ買い杯数4の場合に
上表に従って抽出動作を実際に行ったところ、まとめ買
い杯数が1、2の場合の風味に比べてかなり濃い目のコ
ーヒー飲料が得られた。その理由は、2回目の抽出動作
で最初に投入したコーヒー原料が再び抽出されたためで
ある。従って、標準の風味を得るのであれば、2回目に
追加するコーヒー原料量を規定量より少なくすることが
できる。実際に、最初に2杯分のコーヒー原料(4g)と
熱湯(300cc)を投入して抽出を行い、その状態で1.
5杯分のコーヒー原料(2g×1.5=3g)と2杯分の
熱湯(300cc)を追加して2回目に抽出したところほぼ
標準の風味が得られた。By the way, for example, when the number of bulk buying cups was 4, the extraction operation was actually performed according to the above table. As a result, a coffee beverage having a much stronger strength than the flavor when the number of bulk buying cups was 1 or 2 was obtained. The reason is that the coffee raw material that was initially charged in the second extraction operation was extracted again. Therefore, if the standard flavor is to be obtained, the amount of the coffee raw material added for the second time can be made smaller than the specified amount. Actually, first, 2 cups of coffee raw material (4 g) and boiling water (300 cc) were added to perform extraction, and in that state 1.
When 5 cups of coffee raw material (2 g × 1.5 = 3 g) and 2 cups of boiling water (300 cc) were added and extracted for the second time, almost standard flavor was obtained.
【0027】最初に投入したコーヒ原料が2回目の抽出
動作で再度抽出されるという利点をを更に活かすために
は、最初に投入するコーヒー原料量をコーヒー抽出機構
4の許容最大限まで投入すればよい。そこで、最初に許
容最大限である2.3杯分のコーヒー原料(2×2.3=
4.6g)と2杯分の熱湯を入れ、2回目には1杯分のコ
ーヒー原料(2g)と2杯分の湯を入れて抽出を行ったと
ころ、この場合も2杯分のコーヒー原料の抽出を2回行
ったときとほぼ同じ風味のコーヒー飲料が得られた。こ
の場合に使用したコーヒー原料量の合計は3.3杯分
(6.6g)であり、コーヒー原料量を更に節約すること
ができた。表3は、このように実際に行った抽出動作か
ら得たデータを示している。In order to further take advantage of the advantage that the coffee raw material initially charged is extracted again in the second extraction operation, the coffee raw material amount to be initially charged should be maximum allowed by the coffee extraction mechanism 4. Good. Therefore, first, the maximum allowable amount of 2.3 coffee ingredients (2 x 2.3 =
4.6 g) and 2 cups of boiling water were added, and the second time, 1 cup of coffee raw material (2 g) and 2 cups of hot water were added for extraction. A coffee beverage having almost the same flavor as when the extraction was performed twice was obtained. The total amount of coffee ingredients used in this case is 3.3 cups
(6.6 g), and the coffee raw material amount could be further saved. Table 3 shows the data obtained from the extraction operation thus actually performed.
【0028】[0028]
【表3】 [Table 3]
【0029】このような手法を適用した本第3発明の1
実施例の制御動作を図7のフローチャートに示してい
る。尚、本構成は、図5と同じなので再度引用する。但
し、テーブルROM11bには表3に示したようなデー
タがテーブルとして記憶されている。[0029] One of the third invention of the present invention to which such a method is applied
The control operation of the embodiment is shown in the flowchart of FIG. Since this configuration is the same as that in FIG. 5, it will be referred to again. However, the table ROM 11b stores the data shown in Table 3 as a table.
【0030】ステップS31ないしステップS35まで
は図6のステップS11ないしステップS15と同じで
あり、次のステップS36では、まとめ買い杯数Aに対
し、テーブルROM11bから表2で示した原料量、湯
量、抽出回数(例えば杯数1では最初の抽出動作のみの
1回、杯数4では最初の抽出動作および2回目の抽出動
作で計2回)、販売動作回数Bのデータがそれぞれ読み
出され、ステップS37ではその販売動作回数Bがカウ
ンタ11aにセットされる。Steps S31 to S35 are the same as steps S11 to S15 in FIG. 6, and in the next step S36, the amount of raw materials, the amount of hot water, and the extraction shown in Table 2 from the table ROM 11b for the bulk buying number A are shown. The data of the number of times (for example, once when the number of cups is 1 only the first extraction operation, and when the number of cups 4 is two times in the first extraction operation and the second extraction operation) and the number of sales operations B are respectively read out, and step S37 is performed. Then, the sales operation number B is set in the counter 11a.
【0031】ステップS38では、読み出したデータに
従って最初の抽出動作が行われ、ステップS39では、
抽出回数が2回であるかが判定され、抽出回数が1回の
場合はステップS40をスキップするが、抽出回数が2
回の場合は、紙フィルタ5aを送給しないまま、ステッ
プS40にて2回目の抽出動作が行われる。次のステッ
プS41では、カウンタ値Bが1だけデクリメントさ
れ、そしてそのB値が残り販売動作回数として表示さ
る。ステップS42では昇降モータ20の駆動により、
受け皿8が下降し、この後、両ローラ6a,6bにより
紙フィルタ5aが送給されることにより、コーヒーかす
QはバケツYに廃棄されると同時に、コーヒー抽出機4
には新しい紙フィルタ5aがセットされる。In step S38, the first extraction operation is performed according to the read data, and in step S39,
It is determined whether the number of times of extraction is two. If the number of times of extraction is one, step S40 is skipped, but the number of times of extraction is two.
In the case of the second time, the second extraction operation is performed in step S40 without feeding the paper filter 5a. In the next step S41, the counter value B is decremented by 1, and the B value is displayed as the number of remaining sales operations. In step S42, the lifting motor 20 is driven,
The tray 8 is lowered, and thereafter, the paper filter 5a is fed by the rollers 6a and 6b, whereby the coffee grounds Q are discarded in the bucket Y and, at the same time, the coffee extractor 4
Is set with a new paper filter 5a.
【0032】ステップS43では残り販売動作回数Bが
判定され、例えばまとめ買い杯数が8でステップS37
でセットした販売動作回数B=2の場合は、現時点では
B=1にデクリメントされているのでステップS38に
戻り、ステップS38ないしステップS42の動作が繰
替えされるが、例えばまとめ買い杯数が4の場合には現
時点ではB=0のため、飲料販売はすべて終了したもの
として本フローは終了する。In step S43, the number of remaining sales operations B is determined. For example, the number of bulk buying is 8 and step S37.
If the number of sales operations B set in step 2 is set to B = 1 at this point, the operation returns to step S38 and the operations of steps S38 to S42 are repeated. In this case, since B = 0 at this point in time, this flow is terminated assuming that all the beverage sales have been completed.
【0033】[0033]
【発明の効果】第1発明では、複数杯のまとめ買いをす
る場合は、1杯分に対する原料および熱湯でもって抽出
動作が行われ、1杯分のコーヒー飲料がデキャンタ等に
吐出され、このような販売動作が自動的に複数回数繰替
えされるので、手間を省けるだけでなくトータルの販売
時間をも短縮できる。第2発明では、販売動作回数を低
減すべく、コーヒー抽出機構の処理能力内で最適な原料
量および熱湯量を、まとめ買い杯数毎に、予めテーブル
に記憶しておき、そのテーブルデータに従って販売動作
を必要回数繰替えすようにしたので、トータルの販売時
間を更に短縮できる。更に第3発明では、抽出後、紙フ
ィルタを交換せずに更に原料を追加して抽出するように
したので、紙フィルタの交換やコーヒーかすの廃棄動作
が1回で済み、トータルの販売時間を短縮できるだけで
なく、紙フィルタの使用量をも節約できる。According to the first aspect of the invention, when a plurality of cups are purchased in bulk, the extraction operation is performed with the raw material and hot water for one cup, and one cup of coffee beverage is discharged to the decanter or the like. Since the selling operation is automatically repeated a plurality of times, it is possible to not only save time but also shorten the total selling time. In the second invention, in order to reduce the number of sales operations, the optimum amount of raw materials and the amount of hot water within the processing capacity of the coffee extraction mechanism are stored in advance in a table for each number of bulk purchases, and the sales operations are performed according to the table data. Since it is repeated as many times as necessary, the total sales time can be further shortened. Furthermore, in the third invention, after extraction, the raw material is further added and extracted without replacing the paper filter, so replacement of the paper filter and disposal of coffee grounds are performed only once, and the total sales time is reduced. Not only can it be shortened, but the amount of paper filters used can also be saved.
【図1】 本発明が適用されるコーヒーサーバの内部機
構を示した図FIG. 1 is a diagram showing an internal mechanism of a coffee server to which the present invention is applied.
【図2】 図1において受け皿を下降させた時の内部構
成を示した図FIG. 2 is a diagram showing an internal configuration when the tray is lowered in FIG.
【図3】 本第1発明の一実施例を示す制御ブロック図FIG. 3 is a control block diagram showing an embodiment of the first invention.
【図4】 図3の装置の制御動作を示すフローチャート4 is a flowchart showing a control operation of the apparatus of FIG.
【図5】 本第2発明の一実施例を示す制御ブロック図FIG. 5 is a control block diagram showing an embodiment of the second invention.
【図6】 図5の装置の制御動作を示すフローチャートFIG. 6 is a flowchart showing the control operation of the apparatus of FIG.
【図7】 本第3発明の装置の制御動作を示すフローチ
ャートFIG. 7 is a flowchart showing the control operation of the device of the third invention.
1 原料箱 2 原料モータ 3 熱湯タンク 3a 湯弁 4 コーヒー抽出機構 5 ロール 6a 紙送りローラ 6b ローラ 7 エァポンプ 8 受け皿 9 パイプ 10 紙カップ 11 CPU 11a カウンタ 11b テーブルROM 12 ROM 13 RAM 14 まとめ買い杯数(+)釦 15 まとめ買い杯数(−)釦 16 販売釦 17 まとめ買い杯数表示器 19 紙送りモータ 20 昇降モータ 1 Raw material box 2 Raw material motor 3 Hot water tank 3a Hot water valve 4 Coffee extraction mechanism 5 Roll 6a Paper feed roller 6b Roller 7 Air pump 8 Receiving tray 9 Pipe 10 Paper cup 11 CPU 11a Counter 11b Table ROM 12 ROM 13 RAM 14 Bulk purchase quantity (+) Button 15 Bulk purchase number (-) button 16 Sale button 17 Bulk purchase number indicator 19 Paper feed motor 20 Lifting motor
Claims (3)
た1杯分の原料および、熱湯吐出手段により熱湯タンク
から吐出された1杯分の熱湯に対し、コーヒー抽出機構
により抽出を行い、抽出後のコーヒーかすを廃棄する一
連の販売動作を自動的に行うコーヒーサーバにおいて、 まとめ買い杯数を設定入力するためのまとめ買い杯数設
定手段と、 まとめ買い杯数設定手段で設定したまとめ買い杯数を記
憶する記憶手段と、 販売を開始させるための販売釦と、 販売釦の押動により、1杯づつの販売動作を、記憶手段
に記憶されたまとめ買い杯数だけ繰り返す、まとめ買い
販売制御手段とを備えたことを特徴とするまとめ販売機
能付きコーヒーサーバ。1. The coffee extraction mechanism extracts one cup of raw material discharged from the raw material box by the raw material discharging means and one cup of hot water discharged from the hot water tank by the hot water discharging means by the coffee extraction mechanism, and after extraction In a coffee server that automatically carries out a series of selling operations for discarding the coffee grounds, a collective buying cup number setting means for setting and inputting the collective buying cup number, and a memory for storing the collective buying cup number set by the collective buying cup number setting means Means, a sale button for starting the sale, and a bulk purchase sale control means for repeating the sale operation one cup at a time by the number of bulk purchase cups stored in the storage means by pressing the sale button. A coffee server with a featured bulk selling function.
た1杯分の原料および、熱湯吐出手段により熱湯タンク
から吐出された1杯分の熱湯に対し、コーヒー抽出機構
により抽出を行い、抽出後のコーヒーかすを廃棄する一
連の販売動作を自動的に行うコーヒーサーバにおいて、 まとめ買い杯数を設定入力するためのまとめ買い杯数設
定手段と、 まとめ買い杯数設定手段で設定したまとめ買い杯数を記
憶する記憶手段と、 設定したまとめ買い杯数に応じて、上記コーヒー抽出機
構における1回の抽出動作に対する原料量および熱湯量
および、該抽出動作の必要回数を予めデータとして記憶
しているテーブルROMと、 販売を開始させるための販売釦と、 販売釦の押動により、テーブルROMより読み出された
1回の抽出動作に対する原料量および熱湯量でもって行
う抽出動作を必要回数だけ繰り返す制御を行う、まとめ
買い販売制御手段とを備えたことを特徴とするまとめ販
売機能付きコーヒーサーバ。2. The coffee extraction mechanism extracts one cup of raw material discharged from the raw material box by the raw material discharging means and one cup of hot water discharged from the hot water tank by the hot water discharging means by the coffee extraction mechanism, and after extraction In a coffee server that automatically carries out a series of selling operations for discarding the coffee grounds, a collective buying cup number setting means for setting and inputting the collective buying cup number, and a memory for storing the collective buying cup number set by the collective buying cup number setting means Means, a table ROM in which the amount of raw material and the amount of hot water for one extraction operation in the coffee extraction mechanism and the required number of times of the extraction operation are stored in advance as data in accordance with the set number of bulk purchases Sales button to start and the amount of raw material for one extraction operation read from the table ROM by pressing the sales button And performs control to repeat only necessary number of times the extraction operation performed with a hot water amount, collectively sold function coffee server, characterized in that a buying sales controlling means.
た1杯分の原料および、熱湯吐出手段により熱湯タンク
から吐出された1杯分の熱湯に対し、コーヒー抽出機構
により抽出を行い、抽出後のコーヒーかすを廃棄する一
連の販売動作を自動的に行うコーヒーサーバにおいて、 まとめ買い杯数を設定入力するためのまとめ買い杯数設
定手段と、 まとめ買い杯数設定手段で設定したまとめ買い杯数を記
憶する記憶手段と、 まとめ買い杯数設定手段で設定したまとめ買い杯数が、
コーヒー抽出機構の処理能力を上回る時、その処理能力
に従って最初の抽出動作を行った後、紙フィルタの送給
を行わずに、前記上回った分の原料および熱湯を更に追
加して2回目の抽出動作を行う、まとめ買い販売制御手
段とを備えたことを特徴とするまとめ販売機能付きコー
ヒーサーバ。3. The coffee extraction mechanism extracts one cup of raw material discharged from the raw material box by the raw material discharging means and one cup of hot water discharged from the hot water tank by the hot water discharging means by the coffee extraction mechanism, and after extraction. In a coffee server that automatically carries out a series of selling operations for discarding the coffee grounds, a collective buying cup number setting means for setting and inputting the collective buying cup number, and a memory for storing the collective buying cup number set by the collective buying cup number setting means Means and the number of bulk buying cups set by the bulk buying cup number setting means,
When the processing capacity of the coffee extraction mechanism is exceeded, after performing the first extraction operation according to the processing capacity, the above-mentioned amount of raw material and hot water are further added without performing the paper filter feeding, and the second extraction is performed. A coffee server with a bulk selling function, comprising: a bulk buying and selling control means for performing an operation.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP5110312A JPH06282751A (en) | 1993-02-01 | 1993-05-12 | Coffee server provided with mass vending function |
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP1461593 | 1993-02-01 | ||
JP5-14615 | 1993-02-01 | ||
JP5110312A JPH06282751A (en) | 1993-02-01 | 1993-05-12 | Coffee server provided with mass vending function |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH06282751A true JPH06282751A (en) | 1994-10-07 |
Family
ID=26350592
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP5110312A Pending JPH06282751A (en) | 1993-02-01 | 1993-05-12 | Coffee server provided with mass vending function |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH06282751A (en) |
-
1993
- 1993-05-12 JP JP5110312A patent/JPH06282751A/en active Pending
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN1830369B (en) | Coffee machine | |
JPS59184998A (en) | Vending machine adapted to blend and sell several kinds of coffees | |
JPH0148738B2 (en) | ||
CN112543608B (en) | Apparatus, method and computer-readable storage medium | |
KR20170127428A (en) | A beverage production device having reproducible characteristics | |
CN105989669B (en) | Automatic vending machine | |
TW202241329A (en) | Coffee machine | |
JPH06282751A (en) | Coffee server provided with mass vending function | |
JP7144075B2 (en) | coffee beverage making equipment | |
JPH10275275A (en) | Automatic beverage vending machine | |
TW202243633A (en) | Coffee machine | |
JP2002183827A (en) | Coffee extracting device | |
JP2021015369A (en) | Control device and method thereof, and program | |
JP2021013468A (en) | Beverage manufacturing device | |
CN216364734U (en) | Self-service tea brewing machine | |
JPS61119141A (en) | Method for detecting and extracting drink | |
JPS63304395A (en) | Roaster for cup type vending machine | |
JPH09115052A (en) | Automatic cup-type beverage vending machine | |
KR0167195B1 (en) | Coffee automatic vending machine and coffee water manufacturing supplying control method | |
KR102716094B1 (en) | Coffee beans extraction device for automatic vending machine | |
JP3024738B2 (en) | Ingredient pack manual setting cup-type beverage vending machine | |
US20240108163A1 (en) | Drip coffee maker with two dimensional brew selection interface | |
JPH10334340A (en) | Drink supplier | |
JPS61193294A (en) | Vending machine | |
CN112806852A (en) | Self-service tea brewing machine and control method thereof |