JPH06190368A - ミネラル含有物質からのミネラル成分のイオン化方法およびこのイオン化に使用する装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 ミネラル含有物質中のミネラル成分を人体細
胞に対して安全性の高いミネラルイオンにする方法およ
びこのイオン化に使用する装置を得ることを目的とす
る。 【構成】 静電磁場を形成した容器内でミネラル含有物
質とアルキル基をもつ有機酸溶液とを混合攪拌し、この
容器内雰囲気を所定の温度に保持するとともに好ましく
は遠赤外線を照射してミネラル成分のイオン化を図るこ
とを特徴とする。またこの方法を実施するに際しては、
ミネラル含有物質とアルキル基をもつ有機酸溶液との混
合液を攪拌混合するための磁器製の容器の外側に多数の
磁石と加熱ヒータとを配設し、一方攪拌機構の回転軸に
取着したスターラファンを前記容器内の混合液中に臨ま
せることにより構成する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、ミネラル成分のイオ
ン化方法およびこのイオン化に使用する装置に関するも
のであり、一層詳細には、ミネラル含有物質中のミネラ
ル成分を人体細胞に対して安全性の高いミネラルイオン
にする方法およびこのイオン化に使用する装置に関する
ものである。

【従来の技術および発明が解決しようとする課題】

【０００２】従来より、ミネラル含有物質からミネラル
成分をイオン化する方法としては、例えば、銀ないしは
銀含有物質の場合などは、酸との化合物、すなわち硝酸
銀としてイオン化しているが、このイオン化の過程で発
生するＮＯx の処理のため単位コストが嵩み、また化合
物としての硝酸銀は人体細胞に対して悪影響を与えるた
め食品などに使用することができなかった。

【０００３】

【課題を解決するための手段】そこで、この発明では、
静電磁場を形成した容器内でミネラルを含有する物質と
アルキル基をもつ有機酸溶液とを混合攪拌し、この容器
内雰囲気を所定の温度に保持するとともに好ましくは遠
赤外線を照射してミネラル成分をイオン化することによ
り、製造が容易でしかも人体細胞に悪影響を与えること
のないミネラルイオンを得ようとするものである。

【０００４】この場合、容器中のミネラル含有物質とア
ルキル基をもつ有機酸溶液との混合液を循環系を介して
循環させたり、あるいは、循環系によりこの混合液を循
環させながら流動電解磁化処理と殺菌処理および／また
は太陽光照射処理を行えば、ミネラル成分のイオン化を
効率良く行うことができるので好ましい。

【０００５】また、ミネラル含有物質中のミネラル成分
をイオン化する具体的な装置としては、ミネラル含有物
質とアルキル基をもつ有機酸溶液とを混合するための、
例えば、磁器製の容器を用意し、この容器の壁部に多数
の磁石と加熱ヒータとを配設し、一方攪拌機構の回転軸
に取着したスターラファンを前記容器内の混合液中に臨
ませることにより構成するのがのが好適である。

【０００６】そして、この装置においても、容器にポン
プ装置を備える循環系を接続してミネラル含有物質とア
ルキル基をもつ有機酸溶液との混合液を流動循環するよ
うに構成し、さらにはこの循環系に流動電解磁化機構と
殺菌機構および／または太陽光照射機構を付設すること
により構成する。

【０００７】

【作 用】本発明に係るミネラル含有物質からミネラル
成分をイオン化する方法では、ミネラル含有物質とアル
キル基をもつ有機酸溶液とを容器内で混合攪拌すること
により、ミネラル含有物質のミネラル成分を有機酸溶液
中に解離させるとともにこの解離作用を所定の温度と静
電磁場および遠赤外線の照射下で効率的に行うものであ
る。

【０００８】

【実施例】次に、本発明に係るミネラル含有物質からの
ミネラルのイオン化方法につき、この方法を実施するイ
オン化装置との関係において以下詳細に説明する。

【０００９】図１および図２において、本発明に係るミ
ネラル含有物質からのミネラルのイオン化装置１０は、
ミネラル含有物質とアルキル基をもつ有機酸溶液との混
合液を収容しかつ遠赤外線を効率良く放射する素材で形
成した、例えば、磁器製の容器１２を備えている。

【００１０】この容器１２の外側底部および側部の略全
面には加熱ヒータ１４を配設するとともに該加熱ヒータ
１４の外側に多数の永久磁石１６を配設して容器１２内
のミネラル含有物質とアルキル基をもつ有機酸溶液との
混合液中に静電磁場が形成されるように構成する。な
お、前記容器１２の最外側には、特に図示はしないが適
宜の断熱材を配設して容器１２を所定の温度に保持でき
るように構成する。

【００１１】また、この容器１２の開放部上方には駆動
モータ１８を配設し、この駆動モータ１８の回転軸１８
ａを前記容器１２内に所定の角度でしかも所定の方向に
延在させ、その先端部に攪拌用のスターラファン２０を
取着する。なお、前記スターラファン２０の取り付け位
置近傍の回転軸１８ａには永久磁石２２を十字状に配置
して形成した攪拌部材２４、２４を配設する。

【００１２】一方、前記容器１２にはポンプ装置２６を
備える循環系２８を付設し、この循環系２８中に流動電
解磁化処理機構３０、紫外線殺菌装置３２さらには太陽
光照射機構３４を直列に配置する。

【００１３】前記流動電解磁化処理機構３０は、混合液
の入口と出口を夫々別個に開設した所定形状の容器３６
からなり、この容器３６内に多数のセラミック球体３８
を収容することにより構成する。また太陽光照射機構３
４は、屋外側に入光部４０を延在させた多数の光ファイ
バ４２を備え、この光ファイバ４２の光照射部４４を前
記循環系路２８中に形成した太陽光照射部２８ａに臨ま
せることにより構成する。

【００１４】なお、図１において、参照符号４６は循環
系２６の混合液吸込み部に配設したフイルタ部材であ
る。

【００１５】次に、このように構成される本発明に係る
イオン化装置１０を使用して、例えば、アコヤ貝からカ
ルシウムイオン Ca ⁺ を解離する手順につき説明する
（図３参照）。

【００１６】まず、原材料として予め細かく粉砕したア
コヤ貝４８と、浄水活性水５０とを略等量用意して混合
した後、１０％〜２０％の麹菌５２を加えて摂氏３５度
〜４０度に保持して醗酵させ、一定期間ねかせておく。

【００１７】次に、このように前処理して得られた醗酵
原料５４と、アルキル基を有する有機酸５６を重量比で
１０：１の割合で用意する。なお、この場合、アルキル
基を有する有機酸５６としては、例えば、酒石酸、クエ
ン酸、乳酸あるいは酢酸などを好適に使用することがで
きる。

【００１８】つぎに、この醗酵原料５４とアルキル基を
有する有機酸５６を、イオン化装置１０の容器１２に投
入したのち、駆動モータ１８を起動してスターラファン
２０および十字状永久磁石からなる攪拌部材２４、２４
を、例えば、１２０回／分程度の速度で回転させること
により醗酵原料５４とアルキル基を有する有機酸５６と
の混合液５８を攪拌混合する。なお、この際、容器１２
の外側に設けた加熱ヒータ１４を作動し、容器１２の素
材自体が放射する遠赤効果を利用して該容器１２内にお
ける混合液５８を摂氏４５度〜５５度に保持する。

【００１９】一方、混合液５８の攪拌混合に同期してポ
ンプ装置２６を駆動し、この混合液５８を流動電解磁化
処理機構３０、紫外線殺菌装置３２さらには太陽光照射
機構３４を介して循環系２８内および容器１２内をゆっ
くりと所定時間循環させ、紫外線殺菌装置３２による殺
菌処理および太陽光照射機構３４による混合液５８のイ
オン化促進を行う。

【００２０】このようにして、粉砕した醗酵原料５４と
アルキル基を有する有機酸５６との混合液５８を静電磁
場および遠赤照射雰囲気内でゆっくり攪拌しながら、循
環系２８を流動させて電解磁化処理、殺菌処理および太
陽光照射を行うと、原材料としてのアコヤ貝（炭酸カル
シュウム）中のカルシウムイオンは次の反応式によって
解離される。

【００２１】

【式１】

【００２２】そして混合液５８中にカルシウムイオンが
十分解離したら所定期間熟成させた後、濾過手段で適宜
濾過してパール層ミネラルエキス（カルシウムイオン
水）６０を抽出する。この抽出によって得られたパール
層ミネラルエキスにおけるミネラル成分（灰分）の分析
例は６．５〜７．２重量％であり、ＰＨは約５．５〜
６．０であった。また、このパール層ミネラルエキス１
００ｇ中におけるミネラルイオンとしてのカルシウムは
２５００ｍｇ〜３６００ｍｇであった。

【００２３】実験例 次に所定量の水道水（サンプル水Ａ）と、この水道水５
００に対して前述のパール層ミネラルエキスを１の割合
で添加した実験水（処理水Ｂ）とを２０℃で核磁気共鳴
装置（ＮＭＲ）にかけて酸素の原子核の動向をスペクト
ルとして捕らえた（図４参照）。

【００２４】このスペクトルによると、共鳴信号の線幅
は処理水Ａが６５．７Ｈｚに対してサンプル水は１１
９．９Ｈｚであり、約４５．２％も狭くなっている。サ
ンプル水に比べてＮＭＲのスペクトル信号の線幅が狭く
なるいうのは、見ているものの分子運動が早くなってい
ることに相当し、これは、水分子の大集団ないし小集団
における水分子同士の水素結合が分断され、分断された
単集団がミネラル分子（本実験例の場合はカルシウムイ
オン）を包みこみ、分子集団自体が細かくなっているこ
とを示すものであり、従って、水の分子集団が細分化さ
れた処理水Ｂにはイオン化されたカルシウムが存在して
いる。

【００２５】

【効 果】先に述べたように、本発明に係るミネラル含
有物質からのミネラルのイオン化方法および装置によれ
ば、アルキル基をもつ有機酸溶液を使用するのでイオン
化の過程では水と炭酸ガスしか発生せず、工業的なイオ
ン化と比較した場合無害であり、簡単な操作でしかも人
体細胞に悪影響や刺激のないイオン化されたミネラルを
容易に得ることができ、さらには同様の操作で各種ミネ
ラル成分のイオン化を図ることができる等種々の利点を
有するものである。

【００２６】以上、本発明に係るミネラル含有物質から
のミネラル成分のイオン化方法および装置につき好適な
実施例を例示して説明したが、本発明はこの実施例に限
定されるものではなく、本発明の精神を逸脱しない範囲
内において種々の変更をなし得ることは勿論である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係るミネラル含有物質からのミネラル
成分のイオン化方法を実施する際に使用する装置の好適
な実施例の説明図である。

【図２】図１に示すイオン化装置の要部平面説明図であ
る。

【図３】図１に示す装置によりアコヤ貝のミネラル成分
をイオン化する際の手順工程図である。

【図４】水道水（サイプル水Ａ）と実験水（処理水Ｂ）
とを核磁気共鳴装置（ＮＭＲ）よって酸素の原子核の動
向をスペクトルとして捕らえた説明図である。

【符号の説明】

１０ イオン化装置、 １２ 容器、 １
６ 永久磁石、１８ 駆動モータ、 ２０ スタ
ーラファン、２２ 永久磁石、２４ 攪拌部材、
２６ ポンプ装置、 ２８ 循環系、３０ 電解
磁化処理機構、 ３２ 紫外線殺菌装置、３４ 太陽光
照射機構 ３６ 容器、 ３８ セラミック球体、４
０ 入光部、４２ 光ファイバ、 ４４ 光照射
部、 ４６ フイルタ部材、４８ 原材料（アコヤ
貝）、５０ 浄水活性水、 ５２ 麹菌、５４ 醗酵
原料、 ５６ アルキル基を有する有機酸、５
８ 混合液、 ６０ パール層ミネラルエキ
ス、

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 静電磁場を形成した容器内でミネラル含
   有物質とアルキル基をもつ有機酸溶液とを混合攪拌し、
   この容器内雰囲気を所定の温度に保持するとともに好ま
   しくは遠赤外線を照射することを特徴とするミネラル含
   有物質からのミネラル成分のイオン化方法。
2. 【請求項２】 容器中のミネラル含有物質とアルキル基
   をもつ有機酸溶液の混合液を循環系を介して循環させる
   ことからなる請求項１に記載のミネラル含有物質からの
   ミネラル成分のイオン化方法。
3. 【請求項３】 循環系により混合液を循環させながら流
   動電解磁化処理と殺菌処理および／または太陽光照射処
   理を行うことからなる請求項２に記載のミネラル含有物
   質からのミネラル成分のイオン化方法。
4. 【請求項４】 ミネラル含有物質とアルキル基をもつ有
   機酸溶液とを混合するための、好ましくは磁器製の容器
   を備え、この容器の壁部に多数の磁石と加熱ヒータとを
   配設し、一方攪拌機構の回転軸に取着したスターラファ
   ンを前記容器内のミネラル含有物質とアルキル基をもつ
   有機酸溶液との混合液中に臨ませることを特徴とするミ
   ネラル含有物質からのミネラル成分のイオン化装置。
5. 【請求項５】 容器に循環系を接続してこの循環系にポ
   ンプ装置を配設することによりミネラル含有物質とアル
   キル基をもつ有機酸溶液との混合液を流動循環するよう
   に構成するとともにこの循環系に流動電解磁化機構と殺
   菌機構および／または太陽光照射機構を付設することを
   特徴とする請求項４に記載のミネラル含有物質からのミ
   ネラル成分のイオン化装置。