JPH0525835Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、果物等を薄く切るための果物用スラ
イサーに関する。

（従来の技術） 一般に、薄切りにした果物等をケーキの装飾な
どに用いることが行われている。

従来、このような薄切りにした果物等を作るた
めの特別な装置はなく、手作業で行つている。
又、果物以外の切断装置としては、実公昭55−
10077号公報や特公昭62−39196号公報等に示され
ている。

（考案が解決しようとする課題） しかしながら、薄切りにした果物等を大量に作
るとなると、手作業ではなかなか大変である。

このような手作業では、作業労力の軽減、人員
の削減等を図ることができない。

また、刃物を取り扱う作業なので、急いで行お
うとすると、手指を損傷する恐れがあり、危険で
ある。又実公昭55−10077号公報のものは、載置
板に原料を置き、皿形キヤツプで蓋をし、電気制
御により、針棒が原料を突き刺し保持し、円板カ
ツター直下に前進して裁断し、約90°変位して後
退して再び円板カツターで裁断し、針棒を抜くよ
うにしたものである。したがつて、原料を保持す
る構造が複雑で裁断装置全体が複雑なものとなつ
ている。更に特公昭62−39196号公報のものは、
多数のスペーサが手動ハンドルで押し下げられ固
定刃物に沿つて斜め下方に下がりながら摺動しつ
つ細断作業を行うもので、原料を保持する手段が
なく裁断が不確実に行われる。したがつて、本案
は以上の課題を解決し、特別な果物保持手段を要
することなく、切断したものの取り出しの容易な
しかも、輸送手段のいらない簡単な構造で薄切り
した果物を入手を要することなく確実に作ること
ができる果物スライサーをうることを目的とする
ものである。

（課題を解決するための手段） 以上の目的を達成するため次のような果物スラ
イサーを提供するものである。すなわち、回転軸
に取り付けられた、複数の板体からなる回転ケー
スのその板体に果物を詰める切欠部を回転軸方向
に穿設すると共に回転ケースの板体のそれぞれの
間に嵌入する刃を設け、かつ、回転ケースがその
切欠部の果物を装置本体の床面で支えられる位置
から解放される位置に向かつて移動する間に切欠
部に詰められた果物がスライスできる位置であつ
て、しかも、回転ケースの回転方向に対向する位
置に上記刃を装置本体に装置してなる果物スライ
サーである。

（作用） 回転ケースにおける板体の切欠部に詰められた
果物は、装置本体の床面で支えられながら回転ケ
ースの回転につれて床面から解放される位置に移
動する間に板体の間に嵌入した刃によつてスライ
スされ、床面で支えられない解放位置でスライス
された果物は落下して回収される。

（実施例） 以下本考案の実施例を図面について説明する。

第１図は、本考案にかかる果物用スライサーＡ
の正面図、第２図は、果物用スライサーＡを側方
から見た縦断面図、第４図は平面図である。

１は回転軸であつて、装置本体２に軸受け３，
３を介して回転自在に取り付けられている。

４は、装置本体２の中に装置されたモーターで
あつて、ゼネバ装置５を介して、歯車６，６で動
力を伝え、回転軸１を180°づつ間欠回転させるよ
うになつている。

装置本体２の上方に突出する回転軸１には、複
数枚の板体７…からなる回転ケースａが取り付け
られており、回転軸１の回転にともなつて、この
回転ケースａも180°づつ間欠回転する。

８は、固定ネジであり、回転ケースａの洗浄等
をする場合にはこの固定ネジ８を外して、回転ケ
ースａを回転軸１から取り外すことができる。

回転ケースａを構成する複数枚の板体７…には
左右対称位置に切欠７′…が２個づつ穿設されて
おり、これら切欠７′…は、回転ケースａにおい
て２個の切欠部ａ１，ａ１を形成している。な
お、この切欠部ａ１には上方から果実Ｂが詰めら
れるのであるが、イ位置においては、切欠部ａ１
の下方が床面９で塞がれており、詰められた果物
Ｂは切欠部ａ１内に保持されることになる。

以上のような回転ケースａは、その一部分a′が
装置本体２の前方に突出しており、回転ケースａ
の間欠回転にともなつて切欠部ａ１がイ位置とロ
位置を順に移動する。

装置本体２の前面部上方には、アーチ型のフレ
ーム１０が取り付けられている。

このフレーム１０には、回転軸１の回転方向に
対向する刃１１…が横架されており、この刃１１
…は回転ケースａを構成する複数枚の板体７…の
間にそれぞれ嵌入している。

刃１１の一端は、フレーム１０に対して、調節
部材１２…及び調節ボルト１３…を介して取り付
けられており、この調節ボルト１３…によつて刃
１１の張り具合いを調節できる。

１４，１４は、装置本体２にフレーム１０を取
り付けるための固定ネジであり、この固定ネジ１
４，１４は外して、フレーム１０を装置本体２か
ら取り外し、刃１１の洗浄、交換等のメンテナン
スを容易に行うことができる。

その他、１５は、装置本体２の後方に配設され
た操作パネルであり、１６はスイツチ、１７は回
転ケースａの回転数や回転速度を調節するための
調節摘み、１８はパイロツトランプである。

以上のように構成された本考案果物用スライサ
ーＡにおいて、スイツチ１６をONにすると、モ
ーター４が稼働し回転ケースａが180°づつ間欠回
転を始める。

これによつて、回転ケースａに形成された切欠
部ａ１は、イ位置とロ位置を交互に移動する。

そして、イ位置において切欠部ａ１内に果物Ｂ
を詰める。

果物Ｂを詰めるのは、手作業で行つても良い
が、適当な手段によつて機械的に詰めるようにし
ても良い。

切欠部ａ１がイ位置からロ位置に移動するに際
して、板体７…の間に嵌入している刃１１が切欠
部ａ１を通るから、その時切欠部ａ１内の果物Ｂ
が刃１１に当接して確実にスライスされる。

回転ケースａ装置本体２の前方に突出している
部分a′においては床面９がなく、切欠部ａ１の下
方は解放されているので、切欠部ａ１がロ位置に
移動して、一旦停止すると、スライスされた果物
Ｂが、切欠部ａ１内から自重で図示しない容器内
に落下する。

そして、空となつた切欠部ａ１に、イ位置にお
いて再び果物Ｂを詰め、連続して同じ作業が行わ
れる。

なお、回転ケースａとフレーム１０及び刃１１
を交換して、スライスする厚さを変えることがで
きる。

（考案の効果） 以上のように構成された本考案果物用スライサ
ーにあつては、従来手作業で行つていた、果物等
を薄切りにする作業を機械的手段によつて素早く
確実に行うことができるので、作業労力の軽減、
人員の削減等を図ることができ、しかも大量生産
も容易である。

また、直接手で刃物を取り扱わなくてよいの
で、手指の損傷等の心配がなく安全である。しか
して、回転ケースにおける板体の切欠部に詰めら
れた果物は、回転ケースの回転につれて板体の間
に嵌入された刃でスライスされるもので果物は板
体の切欠部に保持されるので、刃によつてスライ
スされる場合、飛び出ることがなく、確実に保持
され、複雑な果物保持手段が必要でなく、切欠部
が装置本体の床面から解放された時点で自動的に
スライスされた果物が落下するので特別な果物の
取り出し手段が必要でなく、回転ケース及び刃を
交換してスライスする厚さを変えることができ、
刃の洗浄交換のメンテナンスを容易に行うことが
できる。又、回転ケースの回転につれて果物はス
ライスされるので果物の刃までの特別な輸送手段
が必要でなく切断操作が単純で装置全体が複雑な
ものとならない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案にかかる果物用スライサーの正
面図、第２図は果物用スライサーを側方から見た
縦断面図、第３図は部分拡大断面図、第４図は果
物用スライサーの平面図、第５図は同斜視図であ
る。 Ａ……果物用スライサー、Ｂ……果物、ａ……
回転ケース、ａ１……切欠部、１……回転軸、２
……装置本体、４……モーター、５……ゼネバ装
置、７……板体、７′……切欠、１０……フレー
ム、１１……刃、１５……操作パネル。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 回転軸に取り付けられた、複数の板体からなる
   回転ケースのその板体に果物を詰める切欠部を回
   転軸方向に穿設すると共に回転ケースの板体のそ
   れぞれの間に嵌入する刃を設け、かつ、回転ケー
   スがその切欠部の果物を装置本体の床面で支えら
   れる位置から解放される位置に向かつて移動する
   間に切欠部に詰められた果物がスライスできる位
   置であつて、しかも、回転ケースの回転方向に対
   向する位置に上記刃を装置本体に装置してなる果
   物スライサー。