JPH0430978Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は主にドリツプコーヒーを造る際に使用
する漉し器、さらに詳しくは、漉袋内にコーヒー
粉を入れ、その上部から熱湯を注いで滴下させる
漉し器に関するものである。

本考案の漉し器は、使い捨て用の漉し袋を使用
するもので、家庭や職場などにおけるドリツプコ
ーヒーたて用に最適であるが、ウーロン茶、紅
茶、緑茶などの漉し器としても適応し得るもので
ある。

〔従来の技術〕

例えば、香味豊かな美味しいコーヒーを得るた
めには、湯の温度および入れ方（たて方）が重要
なポイントであり、注湯に際しては、コーヒー粉
全体に充分熱湯を滲みこませてコーヒー粉を膨張
させ、平均に蒸らしながらコーヒー粉の成分を抽
出させるように工夫して行なうことが肝要であ
る。そのため、注湯は次のような手順により行な
うのが理想的である。即ち、まづ、初めに適量の
熱湯を静かに、かつ、ゆつくりと注ぎ、コーヒー
粉全体に平均に湿潤させて蒸らし、次いで、注湯
量（速度）を多くし、終り近くには、徐々に注湯
速度（量）を遅くする。また、上記により成分を
抽出したコーヒー液は、これを可及的に自然の雰
囲気下で滴下させることが理想である。

ところで、従来、一般に喫茶店等では、上端に
適当な大きさのリングを形成した支持器と、布製
の漉し袋（この袋は洗つて繰返し使用）を用い、
袋の開口部を拡げて上縁をリングに折り返し、こ
の折り返し部を紐等で結着して袋を支持器に装着
させ、袋内へコーヒー粉を容れると共に、その上
部から熱湯を注ぎ、袋の布目から滴下するコーヒ
ー液を下部に置いた容器で受けて採取し、コーヒ
ーを造つている。

この方法によれば、上述した要件を満足させる
ことができるので、香味豊かな美味しいコーヒー
を造ることができる。

しかしながら、この方法は布製の漉し袋を使用
するから採用が可能になるものであり、使い捨て
用の濾紙製の漉し袋を用いる場合には、上記した
技術をそのまま応用することは無理が生ずる。

そこで、従来、使い捨て用の漉し袋を用いたコ
ーヒードリツパー（漉し器）としては、第１２図
に示すものが一般に使用されており、この従来の
漉し器（以下、従来品という）につき同図を参照
して説明すると、１は逆円錐状等に形成し、上端
を開口した器体で、器体１の底部には器体１をコ
ーヒーカツプ２上に載置させるように皿状に構成
した載置台３が一体形成されていると共に器体１
の底板４には任意数の小孔５が穿設してあり、６
は器体１の外壁面に突設した把手である。７は濾
紙等で造り、上端を開口した漉し袋、８はコーヒ
ー粉を示すものである。

従来品は上記のように構成され、漉し袋７を器
体１内に収めると共に適量のコーヒー粉８を袋７
内に入れて器体１をカツプ２上に載置し、袋７の
上端からコーヒー粉８上へ熱湯を注いでドリツプ
コーヒーを造るものである。

〔考案が解決しようとする問題点〕

上記従来品によれば、ドリツプコーヒーを簡単
に造ることができる。しかるに、反面において、
上記従来品には次のような面において改良すべて
問題点を有している。

(イ) 従来品は器体１内に漉し袋７を収めると共に
袋７内にコーヒー粉８を入れ、上部から熱湯を
注いでコーヒー粉の成分を抽出し、このコーヒ
ー液を器体１の底板４の小孔５からカツプ２内
へ滴下させるように構成したものであるから、
湯を器体１内に注ぐことになる。そのため、注
湯量（速度）を加減しながら湯を注いでも、湯
がコーヒー粉全体に平均に浸潤して粉を平均に
蒸らさずに、器体１内に湯が溜まつて、器体１
内がコーヒー液の浴槽のような状態になる。そ
の結果、これがコーヒーの風味を低下させる要
因となる。

(ロ) 従来品は、漉し袋７の周囲が器体１の内壁面
で覆われているので、自然の雰囲気下での滴下
状況にはならない。したがつて、この点におい
ても風味を損ねる要因になる。

(ハ) 従来品は器体１の内壁面に湯が接触しながら
小孔５を通つて滴下するので、湯温が下がる問
題がある。

本考案は上記従来品について述べた諸問題を全
て解消し得る漉し器を提供することを目的とする
ものである。

〔問題点を解決するための手段〕

上記の問題点を解決するための本考案の構成を
実施例と対応する第１図〜第６図を用いて説明す
ると、本考案は中央に注湯口１３を開設すると共
に中心部より二ツ折自在に形成した載置枠板１２
の下面における上記注湯口１３の縁部に漉し袋１
５の上端開口縁部１５ａを固着して成る漉し器本
体１１と、該漉し器本体１１の載置板１２の下面
と全体的に係合させて載置枠板１２を保持させる
ように形成すると共に上記漉し袋１５を嵌挿して
垂下させるようになした垂下口１８を開設した保
持枠板１７を適当な支持体１９に水平に支持させ
て成る載架器１６とで構成したことを特徴とする
ものである。

〔考案の作用〕

上記のように構成した本考案は次のように作用
する。漉し器本体１１を保持枠体１７上に載せる
と、漉し袋１５は垂下口１８へ嵌挿垂下し、載置
枠板１２の下面は保持枠体１７の上面に係合して
安定かつ確実に保持される。この状態で袋１５内
に適量のコーヒー粉を入れると共に袋１５の下方
部へコーヒーカツプ２１を置く。そして熱湯を注
湯口１３からコーヒー粉の上部へ加減しながら静
かに、かつ、ゆつくりと注ぐと、湯が粉全体に平
均に浸潤して粉を膨張させる。次いで、注湯量
（速度）を徐々に多くすると、コーヒー粉は蒸さ
れながら成分が抽出され、コーヒー液となつて袋
１５の下部からカツプ２１内に滴下し、ドリツプ
コーヒーが得られる。

〔実施例〕

以下、図面を参照して本考案の実施例について
説明する。第１図〜第６図は本考案の１実施例を
示す漉し器である。これらの図において、１１は
漉し器本体を示し、漉し器本体１１は中央に注湯
口１３を開設すると共に中心部に罫線（折り線）
１４を施こして二ツ折自在に形成した載置枠板１
２の下面における上記注湯口１３の縁部に濾紙等
で造つた漉し袋１５の上端開口縁部１５ａを接着
等で固着して成つている。上記袋１５の大きさ
は、１回分のコーヒー粉の分量、すなわち、１人
分〜数人分用に対応して適当に定めるものであ
る。また、載置枠板１２の素材としては、コスト
面よりみて、紙材やプラスチツク製の薄板材が適
している。そして、上記袋１５は、両側縁を罫線
１４の方向へ向けて開口縁部１５ａを枠板１２の
下面に固着してある。

また、載置枠体１２に罫線１４を施こし、中心
部から二ツ折できるように構成した理由は、袋１
５の枠体１２への固着作業を行ない易くすると共
に、漉し器本体１１を二ツ折りに折り畳んで（第
５図参照）パツケージ等の取扱いを便利にするた
めである。

１６は載架器を示し、載架器１６は上記漉し器
本体１１の枠板１２の下面と全体的に係合させて
枠板１２を保持させるように形成すると共に漉し
袋１５を嵌挿して垂下させるようになした垂下口
１８を開設した保持枠体１７を適当な支持体１９
に水平に支持させて構成するもので、該実施例で
は、支持体１９として適当長さの支持棒を採用
し、この支持棒を台盤２０上の端部に立設すると
共に支持棒の上端部に保持枠体１７を水平に固定
して載架器１６を構成してある。

上記載架器は、漉し器本体１１と異なり、繰返
し使用するもので、素材としては木材やプラスチ
ツク等が適している。

なお、該実施例では、漉し器本体１１の載置枠
板１２を角形状に形成したものを図示したが、こ
の枠板１２は丸形状や楕円形状等に任意に変更で
きるもので、その際には、載架器１６の保持枠体
１７の形状も載置枠板１２の形状と対応させるよ
うに形成すると良い。

該実施例の漉し器は上記のように構成したもの
で、漉し器本体１１を第６図示のように保持枠体
１７に保持させてセツトすると共にコーヒーカツ
プ２１を袋１５の下部に位置させて台盤２０上に
置く。そして、分量に応じた適量のコーヒー粉を
袋１５内に入れ、その上部へ熱湯を加減しながら
注ぎ、コーヒー液を袋１５の底部からカツプ２１
内に滴下させることによりドリツプコーヒーが造
られる。

上記により香味豊かな美味しいコーヒーが得ら
れる。

第７図は本考案の別実施例を示すものである。
説明を簡単にするために、上記実施例の図面と同
一作用をなす部分には同一符号を付して、その詳
細な説明を省略する。本実施例は載架器１６の支
持体１９として角形の支持棒を使用し、この支持
棒（支持体１９）の外壁面に水平方向に向けてエ
ンドレス状に形成した係合溝２２を適当間隔に存
して任意数刻設してあり、この支持棒は台盤２０
上に脱抜自在に嵌合して立設させるように構成し
てある。また、保持枠体１７の適当部には、上記
係合溝２１と係合する係合切欠凹溝２３が開設さ
れており、この溝２３を係合溝２２に係脱自在に
係合させて保持枠体１７を所望の高さに水平に支
持させるように構成してある。他の構成は漉し器
本体も含め、上述の実施例と全く同様である。

本実施例のように構成すると、第８図示のよう
に、支持棒（支持体１９）に複数の保持枠体１７
を方向を90度変えて同時に支持させることができ
るので、同時に複数杯（最高４杯）のコーヒーを
造ることができる。また、漉し器本体１１の漉し
袋１５は上述したとおり人数分によつて大きさが
異なつているが、本実施例のように構成すると、
袋１５の大きさに応じて保持枠体１７の高さを自
由に変えて支持体１９にセツトすることができ
る。

第９図イ，ロは支持体１９の別実施例を示すも
ので、本実施例では、支持体１９として丸形の支
持棒を使用し、同図イでは、係合溝２２を支持棒
の外壁面に沿つて角形のエンドレス状に形成し、
また、同図ロでは、係合溝２１を支持棒の外壁面
に沿つて環状に形成したものである。

本実施例の第９図イのように構成したものは、
第８図と同様に使用できると共に、同様に作用
し、また、第９図ロのように構成すると、保持枠
体１７を支持体１９の全方位に向けて保持させる
ことができる。

第１０図は本考案のさらに別実施例を示すもの
である。本実施例では、１対の板体１９ａ，１９
ｂをヒンヂ２４で連結して二ツ折自在に形成して
支持体１９を構成し、また、中央部に垂下口１８
を開設した支持枠体１７を、ヒンヂ２５を介して
中心から二ツ折自在に形成し、この支持枠体１７
を両板体１９ａ，１９ｂの内側の適当な高さに位
置させて水平方向に向けてヒンヂ２６を介して折
り畳み自在に固定して載架器１６を構成してあ
る。

本実施例の載架器１６は第１０図示のように両
板体１９ａ，１９ｂを広げた状態で所望の場所へ
立設して置き、第６図と同様に漉し器本体１１を
垂下口１８にセツトして使用するものである。そ
して、使用後は第１１図のように二ツ折に折り畳
んで保管するものである。

〔考案の効果〕

本考案によれば次のような主たる効果を期待す
ることができる。

(a) 漉し器本体１１の載置枠板１２を載架器１６
の保持枠体１７に保持させてセツトするもので
あるから、セツトが簡単迅速に行なえる。

(b) 載置枠板１２は中心部より二ツ折自在に形成
してあるから、袋１５の枠板１２への固着作業
がし易いと共に、漉し器本体１１の包装等の取
扱いが便利になる。

(c) 載置枠板１２を二ツ折自在にすると、上記ｂ
のような長所がある反面、枠板１２を載架保持
させる際、折れ易くなる短所があるが、本考案
は漉し器１５を垂下させるようになした垂下口
１８を開設した保持枠体１７の上面で、載置枠
板１２の下面を全体的に係合させて保持させる
ように構成したものであるから、漉し器本体１
１を確実、かつ、安定させて保持させることが
できる。

(d) 従来品のように漉し袋を器体内に収めるもの
と異なり、自然の雰囲気中に垂下させて注湯す
るように構成したものであるから、従来品のよ
うに袋内に湯溜まりが生ずることはなく、湯を
コーヒー粉全体に平均に湿潤させて膨張させる
と共に蒸らしながら成分を抽出して袋の下部よ
り自然滴下するので風味豊かなコーヒーを造る
ことができる。

(e) 従来品のように湯が器体の内壁面に接触する
ことなく、袋の下部からカツプ内へ直接滴下す
るので、湯温が下がる問題は解消される。

【図面の簡単な説明】

第１図〜第６図は本考案に係る漉し器の１実施
例を示すもので、第１図は全体の斜視図、第２図
は漉し器本体の側面図、第３図は第２図の−
線断面図、第４図は漉し袋と載置枠板との固着部
を拡大して示す縦断面図、第５図は漉し器本体を
二ツ折に折り畳んだ状態を示す側面図、第６図は
使用状態を示す側面図、第７図は本考案の別実施
例を示す斜視図、第８図はその使用状態を示す側
面図、第９図イ，ロは載架器の支持体のそれぞれ
別実施例を示す平面図、第１０図は本考案のさら
に別実施例を示す斜視図、第１１図は第１０図に
示す載架器を折り畳んだ状態を示す正面図、第１
２図は従来の漉し器を示す縦断面図である。 １１……漉し器本体、１２……載置枠板、１３
……注湯口、１４……罫線、１５……漉し袋、１
６……載架器、１７……保持枠体、１８……垂下
口、１９……支持体。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 中央に注湯口を開設すると共に中央部より二ツ
   折自在に形成した載置枠板の下面における上記注
   湯口の縁部に漉し袋の上端開口縁部を固着して成
   る漉し器本体と、該漉し器本体の載置枠板の下面
   と全体的に係合させて載置枠板を保持させるよう
   に形成すると共に上記漉し袋を嵌挿して垂下させ
   るようになした垂下口を開設した保持枠体を適当
   な支持体に水平に支持させて成る載架器とで構成
   したことを特徴とする漉し器。