JPH04215062A - 酒類の香気成分の分析方法 - Google Patents
酒類の香気成分の分析方法Info
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- JPH04215062A JPH04215062A JP2410411A JP41041190A JPH04215062A JP H04215062 A JPH04215062 A JP H04215062A JP 2410411 A JP2410411 A JP 2410411A JP 41041190 A JP41041190 A JP 41041190A JP H04215062 A JPH04215062 A JP H04215062A
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- Sampling And Sample Adjustment (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、ガスクロマトグラフィ
ーのヘッドスペース法により酒類の香気成分を分析する
方法に関するものである。特に、ガスクロマトグラフを
用いて操作が簡便で、感度良く酒類の香気成分を分析す
る方法に関するものである。
ーのヘッドスペース法により酒類の香気成分を分析する
方法に関するものである。特に、ガスクロマトグラフを
用いて操作が簡便で、感度良く酒類の香気成分を分析す
る方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】近年、醸造分野に於いて、酒類の香気成
分が注目されており、香気成分の分析を行い、品質管理
や研究開発が行われてきている。特に香気成分としては
各種エステル類やアルコール類が主体でありこれらの香
気成分を感度良く分析することが重要である。
分が注目されており、香気成分の分析を行い、品質管理
や研究開発が行われてきている。特に香気成分としては
各種エステル類やアルコール類が主体でありこれらの香
気成分を感度良く分析することが重要である。
【０００３】従来、これらの酒類の香気成分のガスクロ
マトグラフィーによる分析方法としては、その１つにヘ
ッドスペース法により酒類をそのまま試料として用いる
分析法が行われている。ヘッドスペース法は、分析対象
となる試料（この場合は酒類）をバイアルビンなどの密
閉容器に封入し、加熱して揮発成分を前記容器の空間部
の気相に蒸発させ、この気相成分をガスクロマトグラフ
に注入して分析する手法である。この方法は操作が簡便
で、低沸点香気成分に対しては高感度に検出でき、また
、標準添加法を用いることにより比較的精度良く定量も
できるが中、高沸点揮発成分に対しては感度が悪いとい
う課題があった。
マトグラフィーによる分析方法としては、その１つにヘ
ッドスペース法により酒類をそのまま試料として用いる
分析法が行われている。ヘッドスペース法は、分析対象
となる試料（この場合は酒類）をバイアルビンなどの密
閉容器に封入し、加熱して揮発成分を前記容器の空間部
の気相に蒸発させ、この気相成分をガスクロマトグラフ
に注入して分析する手法である。この方法は操作が簡便
で、低沸点香気成分に対しては高感度に検出でき、また
、標準添加法を用いることにより比較的精度良く定量も
できるが中、高沸点揮発成分に対しては感度が悪いとい
う課題があった。
【０００４】また、酒類を直接採取してガスクロマトグ
ラフに注入して分析する直接注入法は、高沸点成分につ
いて感度が高いが、香気と無関係な成分まで検出される
ため、得られたガスクロマトグラムの解析が繁雑になり
、更に糖類その他の不揮発性成分もガスクロマトグラフ
に導入されるため、気化しない成分がガスクロマトグラ
フの試料注入口やカラム内で炭化するなど汚染が生じる
といった欠点がある。
ラフに注入して分析する直接注入法は、高沸点成分につ
いて感度が高いが、香気と無関係な成分まで検出される
ため、得られたガスクロマトグラムの解析が繁雑になり
、更に糖類その他の不揮発性成分もガスクロマトグラフ
に導入されるため、気化しない成分がガスクロマトグラ
フの試料注入口やカラム内で炭化するなど汚染が生じる
といった欠点がある。
【０００５】また、試料中に窒素ガスなどを吹き込んで
、出てきた揮発成分を吸着剤の挿入されている吸着管に
吸着させ、トラップした成分をこの吸着管を加熱するこ
とにより脱着させてガスクロマトグラフに導入して分析
するパージアンドトラップ法は、香気成分に対して感度
は高いが、操作が繁雑であり、また、バッチ毎にバラツ
キが生じて再現性が悪く、定量分析が困難であると言っ
た欠点がある。
、出てきた揮発成分を吸着剤の挿入されている吸着管に
吸着させ、トラップした成分をこの吸着管を加熱するこ
とにより脱着させてガスクロマトグラフに導入して分析
するパージアンドトラップ法は、香気成分に対して感度
は高いが、操作が繁雑であり、また、バッチ毎にバラツ
キが生じて再現性が悪く、定量分析が困難であると言っ
た欠点がある。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、操作の簡便
な前記ヘッドスペース法を用いて、酒類の香気成分を分
析するに当たり、従来法の欠点である香気成分の、中、
高沸点揮発成分に対して感度が悪いという課題を解決し
、酒類の香気成分の、中、高沸点揮発成分がより感度良
く分析し得るガスクロマトグラフによる分析方法を提供
することを目的とするものである。
な前記ヘッドスペース法を用いて、酒類の香気成分を分
析するに当たり、従来法の欠点である香気成分の、中、
高沸点揮発成分に対して感度が悪いという課題を解決し
、酒類の香気成分の、中、高沸点揮発成分がより感度良
く分析し得るガスクロマトグラフによる分析方法を提供
することを目的とするものである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】前記課題を解決するため
に本発明は次の構成を有するものである。
に本発明は次の構成を有するものである。
【０００８】
（１）ガスクロマトグラフィーのヘッドスペース法によ
り酒類の香気成分を分析する方法に於いて、酒類に水を
添加した試料を用いることを特徴とするガスクロマトグ
ラフによる酒類の香気成分の分析方法。
り酒類の香気成分を分析する方法に於いて、酒類に水を
添加した試料を用いることを特徴とするガスクロマトグ
ラフによる酒類の香気成分の分析方法。
【０００９】
（２）ガスクロマトグラフィーのヘッドスペース法によ
り酒類の香気成分を分析する方法に於いて、酒類に無機
塩を添加した試料を用いることを特徴とするガスクロマ
トグラフによる酒類の香気成分の分析方法。
り酒類の香気成分を分析する方法に於いて、酒類に無機
塩を添加した試料を用いることを特徴とするガスクロマ
トグラフによる酒類の香気成分の分析方法。
【００１０】
（３）ガスクロマトグラフィーのヘッドスペース法によ
り酒類の香気成分を分析する方法に於いて、酒類に水お
よび無機塩を添加した試料を用いることを特徴とするガ
スクロマトグラフによる酒類の香気成分の分析方法。
り酒類の香気成分を分析する方法に於いて、酒類に水お
よび無機塩を添加した試料を用いることを特徴とするガ
スクロマトグラフによる酒類の香気成分の分析方法。
【００１１】
【作用】本発明は前述の如くガスクロマトグラフィーの
ヘッドスペース法により酒類の香気成分を分析するに当
たり、酒類に水、ないしは無機塩、あるいはこの両者を
添加した試料を用いることによって、採取する試料とな
る気相に酒類の香気成分がより多く揮発され、その結果
感度の良い分析が可能になる。
ヘッドスペース法により酒類の香気成分を分析するに当
たり、酒類に水、ないしは無機塩、あるいはこの両者を
添加した試料を用いることによって、採取する試料とな
る気相に酒類の香気成分がより多く揮発され、その結果
感度の良い分析が可能になる。
【００１２】すなわち、酒類に水を添加した場合は気液
平衡が酒類単独の場合と異なって、より気相中に、中、
高沸点成分が出やすくなり、また、無機塩類を添加した
場合は、塩析効果により香気成分が気相に放出されやす
くなり、また、水と無機塩類を併用した場合には、前記
の作用が共に発揮され気相中に、中、高沸点揮発成分を
より多く含ませることができる。
平衡が酒類単独の場合と異なって、より気相中に、中、
高沸点成分が出やすくなり、また、無機塩類を添加した
場合は、塩析効果により香気成分が気相に放出されやす
くなり、また、水と無機塩類を併用した場合には、前記
の作用が共に発揮され気相中に、中、高沸点揮発成分を
より多く含ませることができる。
【００１３】
【実施例】実施例１
分析試料５ｍｌを２０ｍｌ容のバイアルびんに封入し、
１００℃で３０分間保温した後、そのヘッドスペースガ
ス０．８ｍｌを採取し、スプリット比１：１４のスプリ
ット法でガスクロマトグラフ装置に導入し分析を行った
。
１００℃で３０分間保温した後、そのヘッドスペースガ
ス０．８ｍｌを採取し、スプリット比１：１４のスプリ
ット法でガスクロマトグラフ装置に導入し分析を行った
。
【００１４】ガスクロマトグラフとしては“島津全自動
ヘッドスペースガス分析システムＨＳＳ−２Ｂ”（株式
会社島津製作所製）を用いた。
ヘッドスペースガス分析システムＨＳＳ−２Ｂ”（株式
会社島津製作所製）を用いた。
【００１５】カラムは固定相液体としてポリエチレング
リコール（分子量約２００００）が膜厚０．５μｍでコ
ーティングされた長さ２５ｍ、内径０．３３ｍｍの溶融
シリカキャピラリーカラム（株式会社島津製作所製“Ｃ
ＢＰ２０−Ｓ２５−０５０”）を用いた。試料気化室の
温度は２００℃に設定し、キャリアーガスはヘリウムを
１．３ｍｌ／分の流量で用いた。検出器は水素炎イオン
化検出器を用い、検出器の温度は２３０℃に設定し、ま
た、前記カラムの温度は５０℃で５分間保ち、次いで１
０℃／分の昇温速度で２００℃まで昇温する条件で分析
した。
リコール（分子量約２００００）が膜厚０．５μｍでコ
ーティングされた長さ２５ｍ、内径０．３３ｍｍの溶融
シリカキャピラリーカラム（株式会社島津製作所製“Ｃ
ＢＰ２０−Ｓ２５−０５０”）を用いた。試料気化室の
温度は２００℃に設定し、キャリアーガスはヘリウムを
１．３ｍｌ／分の流量で用いた。検出器は水素炎イオン
化検出器を用い、検出器の温度は２３０℃に設定し、ま
た、前記カラムの温度は５０℃で５分間保ち、次いで１
０℃／分の昇温速度で２００℃まで昇温する条件で分析
した。
【００１６】分析した試料は次の３種類である。
試料Ａ：ウイスキー（サントリー株式会社製“サントリ
ーレッド”）２ｍｌに水３ｍｌを添加したもの。 試料Ｂ：試料Ａに更に５ＭのＮａＣｌを添加したもの。 試料Ｃ：ウイスキー（サントリー株式会社製“サントリ
ーレッド”）をそのまま用いたもの（比較例）。
ーレッド”）２ｍｌに水３ｍｌを添加したもの。 試料Ｂ：試料Ａに更に５ＭのＮａＣｌを添加したもの。 試料Ｃ：ウイスキー（サントリー株式会社製“サントリ
ーレッド”）をそのまま用いたもの（比較例）。
【００１７】以上の３つの試料による得られたガスクロ
マトグラムの比較を行ったところ試料Ａは試料Ｃに比べ
てピーク面積（単位μＶ・ｓｅｃ）に於いてｎ−カプロ
ン酸エチルで２倍、ｎ−カプリル酸エチルで５倍、ｎ−
カプリン酸エチルで６．５倍、ｎ−ラウリン酸エチルで
７倍の感度の上昇が見られた。
マトグラムの比較を行ったところ試料Ａは試料Ｃに比べ
てピーク面積（単位μＶ・ｓｅｃ）に於いてｎ−カプロ
ン酸エチルで２倍、ｎ−カプリル酸エチルで５倍、ｎ−
カプリン酸エチルで６．５倍、ｎ−ラウリン酸エチルで
７倍の感度の上昇が見られた。
【００１８】また、試料Ｂは試料Ｃに比べて、ピーク面
積（単位μＶ・ｓｅｃ）に於いてｎ−カプロン酸エチル
で３．３倍、ｎ−カプリル酸エチルで５．５倍、ｎ−カ
プリン酸エチルで６．８倍、ｎ−ラウリン酸エチルで１
０倍の感度の上昇が見られた。
積（単位μＶ・ｓｅｃ）に於いてｎ−カプロン酸エチル
で３．３倍、ｎ−カプリル酸エチルで５．５倍、ｎ−カ
プリン酸エチルで６．８倍、ｎ−ラウリン酸エチルで１
０倍の感度の上昇が見られた。
【００１９】分析結果の各クロマトグラムを図１〜３に
示した。試料Ａを用いた場合を図１に、試料Ｂ、試料Ｃ
を用いた場合をそれぞれ図２、図３に示した。各図中、
横軸の数字は時間（単位：分）を表し、各ピーク１〜１
３はそれぞれ次の成分を示している。
示した。試料Ａを用いた場合を図１に、試料Ｂ、試料Ｃ
を用いた場合をそれぞれ図２、図３に示した。各図中、
横軸の数字は時間（単位：分）を表し、各ピーク１〜１
３はそれぞれ次の成分を示している。
【００２０】１はアセトアルデヒド成分、２はアセトン
成分、３はエチルアセテート成分、４はエタノール成分
、５はｎ−プロピルアルコール成分、６はイソブチルア
ルコール成分、７はイソアミルアセテート成分、８はｎ
−アミルアセテート成分、９はイソアミルアルコール成
分、１０はｎ−カプロン酸エチル成分、１１はｎ−カプ
リル酸エチル成分、１２はｎ−カプリン酸エチル成分、
１３はｎ−ラウリン酸エチル成分を示す。図１〜３の比
較からも、本発明方法が特に中、高沸点成分の検出感度
が高められていることが分かる。
成分、３はエチルアセテート成分、４はエタノール成分
、５はｎ−プロピルアルコール成分、６はイソブチルア
ルコール成分、７はイソアミルアセテート成分、８はｎ
−アミルアセテート成分、９はイソアミルアルコール成
分、１０はｎ−カプロン酸エチル成分、１１はｎ−カプ
リル酸エチル成分、１２はｎ−カプリン酸エチル成分、
１３はｎ−ラウリン酸エチル成分を示す。図１〜３の比
較からも、本発明方法が特に中、高沸点成分の検出感度
が高められていることが分かる。
【００２１】実施例２
試料としてウイスキー（サントリー株式会社製“サント
リーレッド”）２ｍｌに水３ｍｌを加えた場合の検出さ
れる各成分のクロマトグラムのピーク面積を１００とし
た場合、更にこの試料にＮａＣｌを５Ｍ、ＮａＣｌを３
Ｍ、ＭｇＣｌ２ を３Ｍ、ＣａＣｌ２ を３Ｍあるいは
ＭｎＣｌ２ を５Ｍそれぞれ添加した試料を用いた場合
の各クロマトグラムの相対ピーク面積を図４に示した。 分析条件は実施例１と同じ条件を採用した。
リーレッド”）２ｍｌに水３ｍｌを加えた場合の検出さ
れる各成分のクロマトグラムのピーク面積を１００とし
た場合、更にこの試料にＮａＣｌを５Ｍ、ＮａＣｌを３
Ｍ、ＭｇＣｌ２ を３Ｍ、ＣａＣｌ２ を３Ｍあるいは
ＭｎＣｌ２ を５Ｍそれぞれ添加した試料を用いた場合
の各クロマトグラムの相対ピーク面積を図４に示した。 分析条件は実施例１と同じ条件を採用した。
【００２２】図４中、曲線２０がＮａＣｌを５Ｍ、曲線
２１がＮａＣｌを３Ｍ、曲線２２がＭｇＣｌ２ を３Ｍ
、曲線２３がＣａＣｌ２ を３Ｍ、曲線２４がＭｎＣｌ
２ を５Ｍ添加した場合を示しており、ＡＡはアセトア
ルデヒド成分、ＥｔＡｃはエチルアセテート成分、Ｐｒ
ＯＨはｎ−プロピルアルコール成分、ＩＢＯＨはイソブ
チルアルコール成分、ＩＡＡｃはイソアミルアセテート
成分、ＩＡＯＨはイソアミルアルコール成分、ＥｔＣ６
はｎ−カプロン酸エチル成分、ＥｔＣ８ はｎ−カプ
リル酸エチル成分、ＥｔＣ１０はｎ−カプリン酸エチル
成分、ＥｔＣ１２はｎ−ラウリン酸エチル成分をそれぞ
れ示している。
２１がＮａＣｌを３Ｍ、曲線２２がＭｇＣｌ２ を３Ｍ
、曲線２３がＣａＣｌ２ を３Ｍ、曲線２４がＭｎＣｌ
２ を５Ｍ添加した場合を示しており、ＡＡはアセトア
ルデヒド成分、ＥｔＡｃはエチルアセテート成分、Ｐｒ
ＯＨはｎ−プロピルアルコール成分、ＩＢＯＨはイソブ
チルアルコール成分、ＩＡＡｃはイソアミルアセテート
成分、ＩＡＯＨはイソアミルアルコール成分、ＥｔＣ６
はｎ−カプロン酸エチル成分、ＥｔＣ８ はｎ−カプ
リル酸エチル成分、ＥｔＣ１０はｎ−カプリン酸エチル
成分、ＥｔＣ１２はｎ−ラウリン酸エチル成分をそれぞ
れ示している。
【００２３】このように、これら無機塩と水との併用に
より、より高い感度の向上が認められることが分かった
。
より、より高い感度の向上が認められることが分かった
。
【００２４】また、その外、ＣｏＣｌ２ 、ＮｉＣｌ２
、Ｎａ２ Ｓ２ Ｏ３ などの無機塩についてもほぼ
同様な検出感度の向上が見られる。
、Ｎａ２ Ｓ２ Ｏ３ などの無機塩についてもほぼ
同様な検出感度の向上が見られる。
【００２５】実施例３
実施例１と同様の方法で次の試料を調整し分析した。
試料Ｄ：日本酒（月桂冠株式会社製“月桂冠”１級酒）
５ｍｌをそのまま用いた場合（比較例）。 試料Ｅ：上記試料Ｄに５ＭのＮａＣｌを添加した試料。 試料Ｆ：吟醸酒５ｍｌに５ＭのＮａＣｌを添加した試料
。
５ｍｌをそのまま用いた場合（比較例）。 試料Ｅ：上記試料Ｄに５ＭのＮａＣｌを添加した試料。 試料Ｆ：吟醸酒５ｍｌに５ＭのＮａＣｌを添加した試料
。
【００２６】それぞれの分析結果のガスクロマトグラム
を図５〜７に示した。図５が試料Ｄを用いた場合、図６
、図７はそれぞれ試料Ｅ、Ｆを用いた場合を示している
。図５と図６、７の比較からも明らかなように、本発明
方法において、中沸点成分の検出感度の向上が認められ
る。また、吟醸酒は日本酒の普通酒に比べて、高沸点成
分のエステル成分が多く含まれていることがわかる。
を図５〜７に示した。図５が試料Ｄを用いた場合、図６
、図７はそれぞれ試料Ｅ、Ｆを用いた場合を示している
。図５と図６、７の比較からも明らかなように、本発明
方法において、中沸点成分の検出感度の向上が認められ
る。また、吟醸酒は日本酒の普通酒に比べて、高沸点成
分のエステル成分が多く含まれていることがわかる。
【００２７】なお、各図中の記号はすべて実施例１で説
明したものと同じである。
明したものと同じである。
【００２８】以上、実施例１〜３では酒類としてウイス
キーと日本酒の場合について説明したが、分析の対象と
なる酒類は特にこれらに限定されるものではなく、例え
ば日本酒、ウイスキー、ワイン、ブランデー、ウォッカ
、ラム酒、ビール、味醂など各種の酒類に適用できる。
キーと日本酒の場合について説明したが、分析の対象と
なる酒類は特にこれらに限定されるものではなく、例え
ば日本酒、ウイスキー、ワイン、ブランデー、ウォッカ
、ラム酒、ビール、味醂など各種の酒類に適用できる。
【００２９】また、分析に用いる試料の調整は、水を添
加する場合は、酒の種類によっても異なるが、水の含有
量が容量で全体の１〜８０％程度が用いられ、特にエタ
ノール濃度で１０〜２０体積％となる様に調整するのが
望ましい。
加する場合は、酒の種類によっても異なるが、水の含有
量が容量で全体の１〜８０％程度が用いられ、特にエタ
ノール濃度で１０〜２０体積％となる様に調整するのが
望ましい。
【００３０】また、無機塩類を用いる場合には、濃度３
Ｍ程度から飽和濃度の範囲で用いるのが好ましい。水と
無機塩類を併用する場合は、それぞれ上記で示した範囲
が好ましい。
Ｍ程度から飽和濃度の範囲で用いるのが好ましい。水と
無機塩類を併用する場合は、それぞれ上記で示した範囲
が好ましい。
【００３１】分析に使用する分離管の材質は溶融シリカ
の他にステンレス、ガラス等が用いられ、キャピラリー
カラムの他に適宜の担体を充填したパックドカラムを用
いることもできる。
の他にステンレス、ガラス等が用いられ、キャピラリー
カラムの他に適宜の担体を充填したパックドカラムを用
いることもできる。
【００３２】キャリアーガスはヘリウムや窒素ガスが好
ましく用いられる。
ましく用いられる。
【００３３】
【発明の効果】本発明はガスクロマトグラフィーのヘッ
ドスペース法により酒類の香気成分を分析するに当たり
、酒類に水、ないしは無機塩、あるいはこの両者を添加
した試料を用いることによって、簡便で感度の良い分析
方法を提供できる。特に、中、高沸点揮発成分の検出感
度を向上させることができる。また、定量分析に於いて
も、より精度の高い分析方法を提供できる。
ドスペース法により酒類の香気成分を分析するに当たり
、酒類に水、ないしは無機塩、あるいはこの両者を添加
した試料を用いることによって、簡便で感度の良い分析
方法を提供できる。特に、中、高沸点揮発成分の検出感
度を向上させることができる。また、定量分析に於いて
も、より精度の高い分析方法を提供できる。
【００３４】また、水と無機塩類を併用した場合には、
感度の向上効果がより顕著に発揮される。
感度の向上効果がより顕著に発揮される。
【図１】本発明の実施例のウイスキーに水を添加した試
料を用いた場合のガスクロマトグラムを示す図である。
料を用いた場合のガスクロマトグラムを示す図である。
【図２】本発明の実施例のウイスキーに水とＮａＣｌを
添加した試料を用いた場合のガスクロマトグラムを示す
図である。
添加した試料を用いた場合のガスクロマトグラムを示す
図である。
【図３】比較例のウイスキーをそのまま試料として用い
た場合のガスクロマトグラムを示す図である。
た場合のガスクロマトグラムを示す図である。
【図４】本発明の実施例のウイスキーに水と各種無機塩
を添加した試料を用いた場合のガスクロマトグラムの各
成分毎の相対ピーク面積を示す図である。
を添加した試料を用いた場合のガスクロマトグラムの各
成分毎の相対ピーク面積を示す図である。
【図５】比較例の日本酒をそのまま試料として用いた場
合のガスクロマトグラムを示す図である。
合のガスクロマトグラムを示す図である。
【図６】本発明の実施例の日本酒にＮａＣｌを添加した
試料を用いた場合のガスクロマトグラムを示す図である
。
試料を用いた場合のガスクロマトグラムを示す図である
。
【図７】本発明の実施例の吟醸酒にＮａＣｌを添加した
試料を用いた場合のガスクロマトグラムを示す図である
。
試料を用いた場合のガスクロマトグラムを示す図である
。
Claims (3)
- 【請求項１】 ガスクロマトグラフィーのヘッドスペ
ース法により酒類の香気成分を分析する方法に於いて、
酒類に水を添加した試料を用いることを特徴とするガス
クロマトグラフによる酒類の香気成分の分析方法。 - 【請求項２】 ガスクロマトグラフィーのヘッドスペ
ース法により酒類の香気成分を分析する方法に於いて、
酒類に無機塩を添加した試料を用いることを特徴とする
ガスクロマトグラフによる酒類の香気成分の分析方法。 - 【請求項３】 ガスクロマトグラフィーのヘッドスペ
ース法により酒類の香気成分を分析する方法に於いて、
酒類に水および無機塩を添加した試料を用いることを特
徴とするガスクロマトグラフによる酒類の香気成分の分
析方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2410411A JP2897431B2 (ja) | 1990-12-12 | 1990-12-12 | 酒類の香気成分の分析方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2410411A JP2897431B2 (ja) | 1990-12-12 | 1990-12-12 | 酒類の香気成分の分析方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04215062A true JPH04215062A (ja) | 1992-08-05 |
| JP2897431B2 JP2897431B2 (ja) | 1999-05-31 |
Family
ID=18519580
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2410411A Expired - Fee Related JP2897431B2 (ja) | 1990-12-12 | 1990-12-12 | 酒類の香気成分の分析方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2897431B2 (ja) |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004013612A2 (en) | 2002-07-29 | 2004-02-12 | Novartis Ag | Ionic liquids as solvents in headspace gas chromatography |
| JP2006250920A (ja) * | 2005-01-25 | 2006-09-21 | Varian Bv | クロマトグラフィーカラム |
| JP2007010313A (ja) * | 2005-06-28 | 2007-01-18 | Shimadzu Corp | におい測定方法 |
| CN100387989C (zh) * | 2004-02-13 | 2008-05-14 | 中国科学院大连化学物理研究所 | 一种测定变压器油中溶解气体分配常数的装置和方法 |
| CN105092730A (zh) * | 2015-07-10 | 2015-11-25 | 云南中烟工业有限责任公司 | 一种准确表征和评价卷烟香气中膏香特征的方法 |
| CN105181831A (zh) * | 2015-08-28 | 2015-12-23 | 安徽省三环纸业(集团)有限公司 | 一种接装纸中苯及苯系物的测定方法 |
| CN105223065A (zh) * | 2015-09-16 | 2016-01-06 | 上海应用技术学院 | 一种青柠味鸡尾酒的浓缩方法 |
| CN106568882A (zh) * | 2017-02-21 | 2017-04-19 | 广东铭康香精香料有限公司 | 一种分析香波香气成分的方法 |
| CN110133133A (zh) * | 2019-05-15 | 2019-08-16 | 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司 | 用于评价窖泥产己酸能力的基质及评价窖泥产己酸能力的方法 |
| CN110824031A (zh) * | 2019-08-30 | 2020-02-21 | 上海市公安局长宁分局 | 一种日用洗涤剂中芳香物质的检测方法 |
-
1990
- 1990-12-12 JP JP2410411A patent/JP2897431B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004013612A2 (en) | 2002-07-29 | 2004-02-12 | Novartis Ag | Ionic liquids as solvents in headspace gas chromatography |
| WO2004013612A3 (en) * | 2002-07-29 | 2004-04-08 | Novartis Ag | Ionic liquids as solvents in headspace gas chromatography |
| US7569149B2 (en) | 2002-07-29 | 2009-08-04 | Novartis Ag | Ionic liquids as solvents in headspace gas chromatography |
| CN100387989C (zh) * | 2004-02-13 | 2008-05-14 | 中国科学院大连化学物理研究所 | 一种测定变压器油中溶解气体分配常数的装置和方法 |
| JP2006250920A (ja) * | 2005-01-25 | 2006-09-21 | Varian Bv | クロマトグラフィーカラム |
| JP2007010313A (ja) * | 2005-06-28 | 2007-01-18 | Shimadzu Corp | におい測定方法 |
| CN105092730A (zh) * | 2015-07-10 | 2015-11-25 | 云南中烟工业有限责任公司 | 一种准确表征和评价卷烟香气中膏香特征的方法 |
| CN105181831A (zh) * | 2015-08-28 | 2015-12-23 | 安徽省三环纸业(集团)有限公司 | 一种接装纸中苯及苯系物的测定方法 |
| CN105223065A (zh) * | 2015-09-16 | 2016-01-06 | 上海应用技术学院 | 一种青柠味鸡尾酒的浓缩方法 |
| CN106568882A (zh) * | 2017-02-21 | 2017-04-19 | 广东铭康香精香料有限公司 | 一种分析香波香气成分的方法 |
| CN110133133A (zh) * | 2019-05-15 | 2019-08-16 | 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司 | 用于评价窖泥产己酸能力的基质及评价窖泥产己酸能力的方法 |
| CN110824031A (zh) * | 2019-08-30 | 2020-02-21 | 上海市公安局长宁分局 | 一种日用洗涤剂中芳香物质的检测方法 |
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2897431B2 (ja) | 1999-05-31 |
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|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |