JPH0330714A - 自動炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、洗米から炊飯までを自動的に行う自動炊飯器
に関するものである。

従来の技術 従来のこの種の自動炊飯器は、例えば実開昭５１−４５
９８９号公報に示されているように、第３図に示すよう
な構成となっていた。

すなわち、第３図において、本体１の下部には米を収納
する米びつ２を設けている。この米びつ２の上方の本体
１上部には挿脱自在の炊飯部３を設けている。４は前記
床びつ２の底面５近傍から前記炊飯部３の上方に伸設さ
せその内部に回転自在のスクリ、Ｌ−６を備えた筒体７
と、この筒体７の上端部から前記炊飯部３に向けて傾斜
して突設したシェード８とによりなる米計量搬送手段で
あるスクリューガイドである。つまりこのスクリューガ
イド８により、まず米びつ２内の米を炊飯部３へ計量・
搬送する。そして次に本体１の上端部に設けられた水タ
ンク１３からこの水タンク１３に備えたフロートスイッ
チ（図示せず）により一定の水位に計量された水が、ま
ず洗米水として水タンク１３の下方に伸設した給水ホー
ス１４を介して水の自重落下で前記炊飯部３に備えた炊
飯鍋１０内に給水される。次に前記炊飯鍋１０内に降下
させた回転羽根１１の攪拌により洗米し、さらに前記回
転羽根１１の近傍でその一方の開口１６を開放させ他端
には排水ポンプ１７を備えた排水ホース１８によりこの
汚れた洗米水を排水し、この給水・排水の複数回の繰り
返しにより洗米が完了される。そして再び水タンク１３
でフロートスイッチ（図示せず）により一定の水位に計
量し、今度は炊飯水として炊飯鍋に給水する。さらに炊
飯水計量手段１９により前記排水ホース１８の一方開口
１６の高さを調節して、余分な炊飯水を排水して炊飯水
の計量を完了し、その後炊飯ヒータ２０の通電開始によ
り炊飯が始められるものであった。

発明が解決しようとする課題 前記従来の自動炊飯器における洗米水および炊飯水の計
量は、洗米水は水タンク１３に備えたフロートスイッチ
により一定の水位に計量され、また炊飯水は前記水タン
ク１３に備えたフロートスイッチによる一定の水位の計
量と、一方の開口を炊飯鍋の所望の高さに調節可能とし
、他端には排水ポンプを備えた排水ホースによる計量の
二段階によるものである。そのため炊飯水の計量におい
ては二段階の計量を必要とし、さらには炊飯水の計量の
度に二段階目で余分な水を排水することとなり、その結
果無駄な水を使い不経済となるという問題があった。

本発明は上記従来の課題に留意し、確実でまた短時間に
炊飯水の給水をすることができる自動炊飯器を提供する
ことにある。

課題を解決するための手段 上記課題を解決するために本発明は、炊飯鍋を備える炊
飯部と、炊飯に用いる米を収納する米びつ部と、この米
びつ部に収納された米を洗う洗米手段と、この米を前記
洗米手段を介して炊飯部に送る米搬送手段と、この炊飯
部に送る米の計量手段と、前記洗米に用いる洗米水およ
び炊飯に用いる炊飯水を貯える水タンク部と、この水タ
ンク部に貯蔵された水を洗米手段および炊飯部に送る給
水手段と、前記水タンク部は前記それぞれの貯えろ水に
対し電気的に絶縁して形成するとともに、その側面外壁
には電極板をまた底面内壁には電極を設けて、炊飯水と
この炊飯水より少量の洗米水を計量して構成したもので
ある。

作用 上記構成によって洗米水および炊飯水の計量はそれぞれ
の必要とされる水量が、電極板および電極を設けた水タ
ンク部により確実に計量され、その洗米および炊飯に用
いられる水の量は少量で行えることとなる。

実施例 第１図において、３１は炊飯部であり、炊飯鍋３２、炊
飯ヒータ３３．保温ヒータ３４．前記炊飯鍋３２の温度
を検知する鍋センサー３５および蓋３６を備えている。

３７は前記蓋３６に着脱自在に備えた洗米部であり、円
筒状の洗米筒３８と、その下端で前記洗米筒３８と内接
して水密的にシールする円錐状のベン３９と、こノヘン
３９を洗米筒３８から離脱させて下方に押し下げ、前記
洗米筒３８内の米を炊飯鍋３２内に落下させるソレノイ
ド等の洗米アクチエータ４０と、前記ベン３９より上方
の洗米筒３８に連通し、その途中に止水弁４１を設けた
排水バイブ４２とを備えている。４３は米びつ部であり
、中央部に降下して向かう傾斜状の底４４の下部には、
ソレノイド等の計量アクチエータ４５により、その上部
の前記底４４との連通口を開閉自在とする開閉板４６と
計量室４７を備える米計量部を一体的に設けている。例
えばこの計量室４７の容積は、０．５合に設定されてい
る。４８は研米部であり、研米筒４９の内部にはブラシ
５０と、このブラシ５０を回転させて研米するモータ５
１を備えている。５２は米搬送部であり、搬送ベルト５
３を内装した搬送本体５４と、前記研米筒４９からこの
搬送本体５４の下端に導くシュータ５５と、この搬送本
体５４の上端から、前記洗米筒３８に導くスクリュー５
６を備え、前記研米用のモータ５１と兼用して搬送ベル
ト５３およびスクリュー５６を駆動させて米を搬送する
。５７は合成樹脂などの電気絶縁体で形成された水タン
クであり、その側面外壁には（つまり水タンクに貯える
水とは電気的に絶縁して）電極板５８を、また底面内壁
には（つまり水タンクに貯える水とは電気的に導通して
）電極５９を静電容量測定用の水計量手段として備える
。６０は前記水タンク５７の底面から前記洗米筒３８の
上方に導き、その途中に給水ポンプ６１を設けた給水パ
イプである。なお６２は前記水タンク５７に水道から給
水するタンク給水弁であり、また６３は排水タンクであ
り、前記洗米部３７からの排水を排水バイブ４２を介し
て溜め、さらには排水ポンプ６４で本体外に排水する。

上記構成において、次にその動作を第２図とともに説明
する。まず米びつ４３内に米を入れて準備する。次に操
作部（図示せず）で所望の炊飯量をキーインして、スタ
ートスイッチを入れて始動させる。するとまずタンク給
水弁６２が開き水タンク５７に給水される。この時水タ
ンク５７では、電極５９を介して水タンク５７内に貯え
られた水と電極板５８間とで、絶縁体である水タンク５
７の側壁に発生する静電容量を測定するｐ電容量測定回
路（図示せず）による水位センサーにより、あらかじめ
設定された水量の洗米水が計量される。それとほとんど
同時に米計量部では米計量が開始される。ここで米計量
室４７の体積は０．５合に設定されており、所望の炊飯
量７０．５合の回数だけ計量アクチエータ４５が作動し
て計量することとなる。そこでまず計量アクチエータ４
５が一回作動して米計量室４７の一バイ分だけの米を研
米部４８へ落下させると、研米部４８においても同時に
モータ５１を始動させ、米計量室４７から送られる米を
ブラシ５０を回転させて研ぎながらシュータ５５に送る
。また米搬送部５２では、モータ５１の始動にともない
搬送ベルト５３およびスクリニー５６を駆動して、シュ
ータ５５から搬送本体５４に流入する米を順次洗米部３
７に搬送する。次に洗米部３７ではこの米の搬送と同期
して、先の水タンク５７であらかじめ計量した光来水を
給水ポンプ６１により光来筒３８内の米に供給して光来
を行う。その後この洗米水の流出により水切りされた洗
米筒３８内の米は、洗米アクチエータ４０によるベン３
９の押し下げにより洗米筒３８内から炊飯鍋３２へ落下
する。この一連の動作が終わると、再度計量アクチエー
タ４５が作動して０．５合分を計量し、この一連の動作
を所望の炊飯量１０．５合の回数だけ繰り返して洗米ま
でを完了する。

そしてこの洗米の完了に合わせて水タンク５７では再度
タンク給水弁６２を介して給水され、今度は所望の炊飯
量に応じた所定の炊飯水が洗米水の計量と同様に行われ
る。この炊飯水の計量における水タンク５７の計量水位
は、前回の洗米水の計量水位に対して高く設定されてい
る。つまり先に計量する０、５合を洗米するための水量
は、炊飯可能最少量に応じた炊飯水量より少なく設定さ
れており、後で計量される炊飯水の計量水位の方が常に
高くなることとなる。そのため炊飯水の計量壁面は、洗
米水量の計量により濡らされた範囲以上に広がり、静電
容量式による水量測定の課題である計量壁面のぬれ性に
左右される事なく計量される。その後この炊飯水は、洗
米水と同様に給水ポンプ６１により洗米筒３８内に供給
される。

この時洗米部３７では、ベン３９が洗米アクチエータ４
０により押し下げられて洗米筒３８から離脱するととも
に止水弁４１が閉じられ、給水された炊飯水は排水バイ
ブ４２から流出することなく水タンク５７で計量された
総ての水が確実に炊飯鍋３２に送られる。炊飯水の給水
が完了すると、炊飯部３１では炊飯ヒータ３３に通電が
開始され鍋センサー３５により所定の温度に制御されて
炊飯が進められる。なお複数回の洗米水の計量において
は、その計量壁面は常に濡れていることとなるが、洗米
においてはさほど洗米水量の計量精度は必要とされず、
また洗米筒３８の容積をその計量精度に応じて設定して
いる。

以上のように本実施例によれば、米計量部の米計量室４
７の体積を０．５合に設定し、研米部４８、米搬送部５
２を介して順次洗米室３７に搬送し、次に洗米部３７で
はこの０．５合分の米の搬送と同期して洗米水を供給し
、さらに洗米後炊飯鍋３２に落下搬送し、この一連の動
作を所望の炊飯量１０．５合の回数だけ繰り返して炊飯
鍋３２への搬送までを完了させ、その後先に計量した洗
米水より多い炊飯水を水タンク５７に備えた電極板５８
と電極５９により正確に計量し、その後給水ポンプ６１
により洗米筒３８を介して炊飯鍋３２に送り、炊飯を開
始するものであり、必要量の炊飯水を必要量だけで炊飯
することができるものである。

なお本実施例では、水タンクのそれぞれの水計量を行う
静電容量式において、絶縁体である水タンクの側壁に発
生する静電容量を高さに置き換えて水位計測として説明
したが、わざわざ水位に置き換える事なく直接静電容量
を計量し、奥行き方向のみを考慮してその水位測定を行
っても良いことは言うまでもない。また静電容量の計量
手段として、水タンクの側面外壁に電極板を、底面内壁
には水側の電極を設けて説明したが、この構成に限らず
適宜設計変更できるものである。

さらに炊飯水の給水経路として、本実施例では洗米水と
同様に洗米手段を介して給水して説明したが、当然なが
ら直接炊飯部に給水してもよい。

発明の効果 以上の実施例の説明より明らかなように、本発明は炊飯
鍋を備える炊飯部と、炊飯に用いる米を収納する米びつ
部と、この米びつ部に収納された米を洗う洗米手段と、
この米を前記洗米手段を介して炊飯部に送る米搬送手段
と、この炊飯部に送る米の計量手段と、前記洗米に用い
る洗米水および炊飯に用いる炊飯水を貯える水タンク部
と、この水タンク部に貯蔵された水を洗米手段および炊
飯部に送る給水手段と、前記水タンク部は前記それぞれ
の貯える水に対し電気的に絶縁して形成するとともに、
その側面外壁には電極板をまた底面内壁には電極を設け
て、炊飯水とこの炊飯水より少量の洗米水を計量して構
成することにより炊飯水として必要な水を無駄なく炊飯
に使うことができ、その効果は大きいものがある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す自動炊飯器の構成図、
第２図は本発明の一実施例を示す自動炊飯器の調理工程
図、第３図は従来の自動炊飯器の要部断面図である。 ３１・・・・・・炊飯部、３２・・・・・・炊飯鍋、３
７・・・・・・洗米部、３８・・・・・・洗米筒、３９
・・・・・・ペン、４３・・・・・・米びつ、４５・・
・・・・計量アクチエータ、４７・・・・・・計量室、
５１・・・・・・モータ、５２・・・・・・搬送部、５
７・・・・・・水タンク、５８・・・・・・電極板、５
９・・・・・・電極、６０・・・・・・給水パイプ、６
１・・・・・・給水ポンプ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 炊飯鍋を備える炊飯部と、炊飯に用いる米を収納する米
   びつ部と、この米びつ部に収納された米を洗う洗米手段
   と、この米を前記洗米手段を介して炊飯部に送る米搬送
   手段と、この炊飯部に送る米の計量手段と、前記洗米に
   用いる洗米水および炊飯に用いる炊飯水を貯える水タン
   ク部と、この水タンク部に貯蔵された水を洗米手段およ
   び炊飯部に送る給水手段と、前記水タンク部は前記それ
   ぞれの貯える水に対し電気的に絶縁して形成するととも
   に、その側面外壁には電極板をまた底面内壁には電極を
   設けて、炊飯水とこの炊飯水より少量の洗米水を計量し
   て構成してなる自動炊飯器。