JP7518875B2 - ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 - Google Patents
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Non-Patent Citations (3)
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| Brewer's Friend [online],2018年11月29日,<URL: https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/740208/-09-homecoming-beer> [検索日 2024.06.05] |
| Brewer's Friend [online],2019年01月10日,<URL: https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/760012/-08-edd-kveik> [検索日 2024.06.05] |
| Michael Fechir et al.,Molecular Insights into the Contribution of Specialty Barley Malts to the Aroma of Bottom-Fermented Lager Beers,JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2021年,Vol. 69, No. 29,pp. 8190-8199 |
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