JP7397374B2 - furnace equipment - Google Patents

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JP7397374B2 JP2022185612A JP2022185612A JP7397374B2 JP 7397374 B2 JP7397374 B2 JP 7397374B2 JP 2022185612 A JP2022185612 A JP 2022185612A JP 2022185612 A JP2022185612 A JP 2022185612A JP 7397374 B2 JP7397374 B2 JP 7397374B2
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Description

本発明は、災害時やキャンプ時などに炊飯等の加熱調理を行なうことのできるかまど装置に関するものである。 TECHNICAL FIELD The present invention relates to a furnace device that can heat cooking such as rice during disasters, camping, etc.

災害時やキャンプ時などに加熱調理を行なうことができる調理具として、かまど装置が知られている(たとえば、特許文献1参照)。かまど装置は、一般的に薪や炭を燃料とする。 2. Description of the Related Art A stove device is known as a cooking tool that can heat cooking during disasters, camping, etc. (see, for example, Patent Document 1). Furnace devices generally use firewood or charcoal as fuel.

災害時、自治体などでは、防災対策として非常食等の食料をある程度備蓄している。しかしながら、保管場所や費用等の制限により、備蓄量には限りがあり、自助レベルでも食糧確保の準備が推奨されている。たとえば、一般家庭では、米等の食料が備蓄されていることが多く、それらが災害時に自助レベルの食料として役立ち得る。 In the event of a disaster, local governments and other organizations stockpile a certain amount of food such as emergency rations as a disaster prevention measure. However, the amount of stockpiled food is limited due to restrictions on storage space, costs, etc., and preparations to secure food are recommended even at a self-help level. For example, ordinary households often stockpile food such as rice, which can be useful as self-help food in the event of a disaster.

実公平2-9281号公報Publication No. 2-9281

しかしながら、米は、加熱調理が必要な食材である。このため、災害時において燃料となる良質な薪や炭などを入手することが困難な場合に、加熱調理を如何に行なうかが課題となる。 However, rice is a food ingredient that requires cooking. Therefore, when it is difficult to obtain high-quality firewood, charcoal, etc. that can be used as fuel in the event of a disaster, the issue becomes how to carry out cooking.

他方、薪や炭などは、着火剤等があればある程度簡便に着火を行なうことができるが、着火剤なしに着火するには火起こしのスキルが要求される。また、薪や炭などは、安定した加熱源として利用できるまでに時間が掛かる。 On the other hand, firewood, charcoal, and the like can be easily ignited to a certain extent if there is a igniter, but skill in starting a fire is required to ignite the fire without an igniter. Additionally, it takes time for firewood and charcoal to become stable heating sources.

災害時以外においても、キャンピング時等において、食料はあるが、燃料となる良質な薪や炭などが不足した状況も発生し、また、不慣れな火起こしスキルのため着火が上手く行なえないなども想定される。 Even in times other than disaster situations, such as when camping, there may be situations where food is available but there is a shortage of high-quality firewood or charcoal for fuel, and it is also assumed that people may have difficulty starting a fire due to inexperienced fire-starting skills. be done.

本発明の目的は、燃料となるものが限られている状況下でも簡便に高効率で加熱調理を行なうことができるかまど装置を提供することである。 SUMMARY OF THE INVENTION An object of the present invention is to provide a furnace device that can easily heat and cook food with high efficiency even in situations where fuel is limited.

本発明に係るかまど装置は、
燃料を燃焼させる燃焼室となる有底の筒状のかまど本体の前面に吸気口を兼ねる焚き口が貫通開設され、前記燃焼室の上側に釜を配置可能なかまど装置であって、
前記かまど本体は、
前記燃焼室の上部に前記釜の釜底が前記かまど本体内に侵入可能な上縁部を有し、
前記上縁部は、前記かまど本体の後面側が前記釜の周面との隙間が広くなる排気口上縁を有し、前記排気口上縁と前記釜の周面との間に排気口が形成され、
前記排気口の直下には、前記かまど本体の周壁と前記釜の周壁により前記排気口に連通する排気通路が形成される。
The furnace device according to the present invention includes:
A furnace device in which a combustion port that also serves as an intake port is opened through the front side of a bottomed cylindrical furnace body that serves as a combustion chamber for burning fuel, and a furnace can be placed above the combustion chamber,
The furnace body is
In the upper part of the combustion chamber, the pot bottom of the pot has an upper edge that can enter into the furnace main body,
The upper edge portion has an exhaust port upper edge where the rear side of the furnace main body has a wider gap with the circumferential surface of the pot, and an exhaust port is formed between the upper edge of the exhaust port and the circumferential surface of the pot;
Directly below the exhaust port, an exhaust passage communicating with the exhaust port is formed by a peripheral wall of the furnace main body and a peripheral wall of the pot.

前記かまど本体の前記上縁部及び前記釜は平面視円形であり、前記上縁部に比べて前記釜の直径は小さく形成され、前記釜は、前方側に偏心して配置することができる。 The upper edge of the furnace main body and the pot are circular in plan view, the diameter of the pot is smaller than that of the upper edge, and the pot can be arranged eccentrically toward the front.

前記排気口上縁は、前記釜に向けて延び、前記排気口を左右に分断する分岐壁を有する構成とすることができる。 The upper edge of the exhaust port may include a branch wall that extends toward the pot and divides the exhaust port into left and right parts.

前記かまど本体は、後面側の上縁が外向きに膨出した構成とすることができる。 The furnace main body may have a configuration in which an upper edge on the rear side bulges outward.

前記上縁部は、平面視楕円形であり、
前記燃焼室は、前方側に偏心して配置することができる。
The upper edge has an elliptical shape in plan view,
The combustion chamber can be arranged eccentrically toward the front.

前記焚き口は、前記かまど本体の前記前面に左右に並んで2つ以上開設することができる。 Two or more fire openings may be provided side by side on the front surface of the furnace main body.

前記かまど本体は、前記燃焼室の内面が、前記上縁部に向けて減径したネッキング部を有することが望ましい。 In the furnace main body, it is preferable that the inner surface of the combustion chamber has a necking portion whose diameter is reduced toward the upper edge.

前記釜の釜底は、前記釜の全高の1/3~2/3が前記かまど本体内に侵入するよう配置可能である。 The pot bottom of the pot can be arranged such that 1/3 to 2/3 of the total height of the pot penetrates into the furnace main body.

前記釜本体は、前記上縁部よりも高い位置に、前記釜を保持する支持具を具えることが望ましい。 It is desirable that the pot main body includes a support for holding the pot at a position higher than the upper edge.

前記焚き口は、配置される前記釜の前記釜底よりも下側に開設することが望ましい。 It is desirable that the fire opening is opened below the bottom of the pot in which it is placed.

前記かまど本体は、前記底面から燃料を浮かせるロストルを配置できる。 The furnace main body may be provided with a rostrum that floats the fuel from the bottom surface.

前記ロストルは、前記焚き口から投入された燃料が後方側に移動することを防ぐ抑制壁を有することが望ましい。 It is desirable that the rostle has a restraining wall that prevents the fuel introduced from the fire port from moving to the rear side.

また、本発明のかまど調理具は、
上記かまど装置に、前記釜を配置してなる。
Moreover, the stove cooking utensil of the present invention is
The above-mentioned pot is arranged in the above-mentioned furnace device.

本発明のかまど装置によれば、燃焼室で発生した熱は、釜の釜底を加熱すると共に、焚き口の上方に蓄熱され、釜の焚き口側を加熱する。また、釜底を伝って排気通路をとおり、排気口に向かう排気熱で釜の排気口側も加熱される。これにより、かまど本体内の熱が逃げ難くなって、高効率で釜に伝達でき、また、排気口からの排気により、焚き口から燃料の燃焼に必要な空気流も確保できるため、燃料を立ち消えさせず、安定して燃焼させることができる。 According to the furnace device of the present invention, the heat generated in the combustion chamber heats the bottom of the pot and is stored above the stove, thereby heating the stove side of the stove. In addition, the exhaust heat that passes through the bottom of the pot, passes through the exhaust passage, and heads toward the exhaust port also heats the exhaust port side of the pot. This makes it difficult for the heat inside the furnace to escape, allowing it to be transferred to the pot with high efficiency.Also, by exhausting the air from the exhaust port, the air flow necessary for burning the fuel from the stove can be secured, so the fuel can be extinguished. It is possible to burn stably without burning.

従って、新聞紙や古紙等の比較的入手し易い貧弱な燃料であっても、美味しくご飯を炊くことができ、煮炊き等の調理、湯沸かし等も行なうことができる。新聞紙や古紙は、着火剤がなくても容易に着火でき、火起こしの高いスキルは要求されない。薪や炭などの燃料を備蓄する場合に比べ、新聞紙や古紙は、各家庭にある程度備蓄されているから、被災を想定して自治体が燃料を備蓄する費用も低減できる。 Therefore, even with relatively easily available and poor fuels such as newspapers and waste paper, rice can be cooked deliciously, and cooking such as boiling and boiling water can be performed. Newspaper and waste paper can be easily ignited without a igniter, and high fire-starting skills are not required. Compared to stockpiling fuels such as firewood and charcoal, each household has a certain amount of newspaper and waste paper stockpiled, which can reduce the cost for local governments to stockpile fuel in case of a disaster.

図1は、本発明の第1実施形態に係るかまど調理具の斜視図である。FIG. 1 is a perspective view of a cooking stove according to a first embodiment of the present invention. 図2は、かまど調理具のかまど装置から釜を分離した状態を示す斜視図である。FIG. 2 is a perspective view showing a state where the pot is separated from the oven device of the oven cooking tool. 図3は、かまど調理具の右側面図である。FIG. 3 is a right side view of the cooking stove. 図4は、かまど調理具の正面図である。FIG. 4 is a front view of the cooking stove. 図5は、かまど装置の平面図である。FIG. 5 is a plan view of the furnace device. 図6は、図5の線A-Aに沿うかまど調理具の断面図である。FIG. 6 is a cross-sectional view of the cooking stove along line AA in FIG. 図7は、燃焼中のかまど装置の内部の空気と熱の流れを示す説明図である。FIG. 7 is an explanatory diagram showing the flow of air and heat inside the furnace device during combustion. 図8は、本発明の第2実施形態に係るかまど調理具を斜め前方から見た斜視図である。FIG. 8 is a perspective view of a cooking stove according to a second embodiment of the present invention, as viewed diagonally from the front. 図9は、かまど調理具を右側から見た斜視図である。FIG. 9 is a perspective view of the cooking stove seen from the right side. 図10は、かまど調理具の分解図である。FIG. 10 is an exploded view of the cooking stove. 図11は、かまど調理具の平面図である。FIG. 11 is a plan view of the cooking stove. 図12は、図11の線12-12に沿う断面図である。FIG. 12 is a cross-sectional view taken along line 12-12 in FIG. 図13は、図11の線13-13に沿う断面図である。FIG. 13 is a cross-sectional view taken along line 13-13 in FIG. 図14は、図11の線14-14に沿う断面図である。FIG. 14 is a cross-sectional view taken along line 14-14 in FIG. 図15は、図12の線15-15に沿う断面図である。FIG. 15 is a cross-sectional view taken along line 15-15 in FIG. 図16は、焚き口と釜の中心を通るかまど調理具の断面図であって、かまど本体内部で燃料が燃焼している状態を示している。FIG. 16 is a sectional view of the furnace cooking tool passing through the center of the fire spout and the pot, showing a state where fuel is burning inside the furnace main body. 図17は、燃料が釜の底面に接触して燃え尽きない状態で釜を取り外したときに、再燃焼を開始した状態を示す写真である。FIG. 17 is a photograph showing a state in which re-combustion started when the kettle was removed before the fuel came into contact with the bottom of the kettle and was not burned out. 図18は、かまど本体に釜と支持具を収納した収納状態を示す斜視図である。FIG. 18 is a perspective view showing a storage state in which the pot and the support are stored in the furnace main body. 図19は、本発明の第3実施形態に係るかまど調理具を斜め前方から撮影したの写真である。FIG. 19 is a photograph of the furnace cooking tool according to the third embodiment of the present invention taken from diagonally from the front. 図20は、かまど調理具を斜め後方から撮影した写真である。FIG. 20 is a photograph of the cooking stove taken diagonally from behind. 図21は、かまど装置を斜め前方から撮影した写真である。FIG. 21 is a photograph taken diagonally from the front of the furnace device. 図22は、かまど装置を斜め後方から撮影した写真である。FIG. 22 is a photograph of the furnace device taken from diagonally rearward. 図23は、かまど調理具の平面図である。FIG. 23 is a plan view of the cooking stove. 図24は、かまど本体を製造するための枠部材の写真である。FIG. 24 is a photograph of a frame member for manufacturing the furnace body. 図25は、かまど装置の焚き口に沿う横断面図である。FIG. 25 is a cross-sectional view along the fire opening of the furnace device. 図26は、本発明の第4実施形態に係るかまど調理具の平面図である。FIG. 26 is a plan view of a cooking stove according to a fourth embodiment of the present invention.

<第1実施形態>
以下、かまど調理具10について、図面を参照しながら説明を行なう。説明を判り易くするため、図1において焚き口33が形成されている図面左側を「前」とする。
<First embodiment>
Hereinafter, the cooking stove 10 will be explained with reference to the drawings. To make the explanation easier to understand, in FIG. 1, the left side of the drawing where the fire port 33 is formed is referred to as the "front".

かまど調理具10は、図1乃至図6に示すように、かまど装置20と釜50から構成することができる。 As shown in FIGS. 1 to 6, the furnace cooking tool 10 can be composed of a furnace device 20 and a pot 50.

まず、釜50から説明すると、釜50は、有底51の碗状の耐火容器であり、上面に蓋体53(図1参照)が着脱可能となっている。釜50は、断面略円形であり、底に向けてR状に湾曲した丸釜を例示できる。釜50の上縁又は側面には、外周側に突出したフランジや取手の如き突出部52が形成されていることが望ましい。釜50をかまど装置20に載置したときに、突出部52により高さ方向の位置決めを行なうためである。 First, the pot 50 will be described. The pot 50 is a bowl-shaped fireproof container with a bottom 51, and a lid 53 (see FIG. 1) is removably attached to the top surface. The pot 50 has a substantially circular cross section, and can be exemplified by a round pot curved in an R shape toward the bottom. It is desirable that a protrusion 52 such as a flange or handle protruding toward the outer circumference is formed on the upper edge or side surface of the pot 50. This is for positioning the pot 50 in the height direction using the protrusion 52 when it is placed on the furnace device 20.

釜50として、図に示すような上縁にフランジ状の突出部52が形成された炊飯釜を採用できる。かまど装置20に釜50を位置決めする際に、突出部52を利用するためである。炊飯釜は、炊飯器に用いられているものをそのまま使うことができる。また、その他、釜50として、中程に突出部が形成された羽釜を挙げることができる。もちろん、釜50は、プレス成形による金属製の鍋、土鍋、片手鍋、両手鍋等であっても構わない。 As the pot 50, a rice cooker having a flange-shaped protrusion 52 formed on the upper edge as shown in the figure can be used. This is because the protrusion 52 is used when positioning the pot 50 in the furnace device 20. You can use the rice cooker that is used for rice cookers as is. In addition, the pot 50 may include a pot with a protrusion formed in the middle. Of course, the pot 50 may be a press-molded metal pot, an earthenware pot, a one-handed pot, a two-handed pot, or the like.

上記釜50は、図1乃至図6に示すように、かまど装置20に載置される。かまど装置20は、上面が開口した有底筒状のかまど本体21を具える。かまど本体21は、円筒状の胴体部30と、胴体部30の上部の口部40を含む。かまど本体21は、図5に示すように、平面視略楕円形とすることができる。図5のかまど本体21の平面視形状は、後端がやや縮径した略楕円形状、具体的には略涙滴形状である。胴体部30は、図1、図2、図5等に示すように、口部40に対して前方側に偏心した位置に配置される。 The pot 50 is placed on the furnace device 20, as shown in FIGS. 1 to 6. The furnace device 20 includes a bottomed cylindrical furnace body 21 with an open top. The furnace body 21 includes a cylindrical body part 30 and a mouth part 40 at the upper part of the body part 30. As shown in FIG. 5, the furnace main body 21 can have a substantially elliptical shape in plan view. The plan view shape of the furnace main body 21 in FIG. 5 is a generally elliptical shape with a slightly reduced diameter at the rear end, specifically, a generally teardrop shape. As shown in FIGS. 1, 2, 5, etc., the body section 30 is arranged at a position eccentric to the front side with respect to the mouth section 40.

胴体部30は、図6に示すように有底31であり、内部に燃料60が燃焼する燃焼室32が形成されている。図示の実施形態では、胴体部30は断面円形である。燃焼室32は、釜50の直下に形成されており、図7に示すように、燃焼室32で発生した炎61の熱を直接釜50に伝達可能(矢印Q1)となっている。燃焼室32は、釜50の直径と略同じ、或いは、直径よりも小さくすることが好適である。燃焼室32を小さくすることで、熱の分散を防ぎ、燃料60の節約を行なうことができる。 The body portion 30 has a bottom 31 as shown in FIG. 6, and a combustion chamber 32 in which fuel 60 is combusted is formed inside. In the illustrated embodiment, the body portion 30 is circular in cross-section. The combustion chamber 32 is formed directly below the pot 50, and as shown in FIG. 7, the heat of the flame 61 generated in the combustion chamber 32 can be directly transmitted to the pot 50 (arrow Q1). It is preferable that the combustion chamber 32 has a diameter that is approximately the same as or smaller than the diameter of the pot 50. By making the combustion chamber 32 smaller, heat dispersion can be prevented and fuel 60 can be saved.

胴体部30には、前面側に次に説明する焚き口33が形成されており、燃焼室32を外部と連通させる。燃焼室32には、図6に示すように、底面31から少し離れた位置にロストル22が配備される。ロストル22は、図7に示すように、燃料60を燃焼室32の底面31から浮かして燃焼効果を高めると共に、内部で燃焼した燃料の灰を落とす灰落とし具としての機能を発揮する。なお、燃焼室32の底面31は、全面が塞がれている構成とすることが望ましいが、一部に底面31を貫通する開口が設けられていてもよい。 A fire port 33, which will be described next, is formed on the front side of the body portion 30, and allows the combustion chamber 32 to communicate with the outside. In the combustion chamber 32, as shown in FIG. 6, a rooster 22 is provided at a position slightly away from the bottom surface 31. As shown in FIG. 7, the rostle 22 raises the fuel 60 from the bottom surface 31 of the combustion chamber 32 to enhance the combustion effect, and also functions as an ash remover for removing ash from the fuel burned inside. Note that, although it is desirable that the entire bottom surface 31 of the combustion chamber 32 is closed, an opening passing through the bottom surface 31 may be provided in a portion thereof.

焚き口33は、図4に示すように、胴体部30の前面に貫通開設された開口であり、外部から燃焼室32に燃料60を投入する投入口である。焚き口33は、燃焼室32内に空気を導入する吸気口の役割もなす。焚き口33は、胴体部30のやや下方側に形成されており、焚き口33の下縁は、図6に示すように、ロストル22と略同じ又はやや高い位置となっている。焚き口33は、新聞紙や古紙などの燃料60を丸めて投入できる大きさに形成することが望ましい。たとえば、焚き口33は、高さ4cm~6cm、幅8cm~12cmに設定することができる。焚き口33は、常時開口する構成でよい。もちろん、かまど装置20を保管等する際に、内部の灰が零れることを防ぐため、七輪のような金属製の扉を取り付けても構わない。 As shown in FIG. 4, the fire port 33 is an opening formed through the front surface of the body portion 30, and is an input port for introducing fuel 60 into the combustion chamber 32 from the outside. The fire port 33 also serves as an intake port for introducing air into the combustion chamber 32. The fire spout 33 is formed on the slightly lower side of the body portion 30, and the lower edge of the fire spout 33 is at approximately the same or slightly higher position than the rostle 22, as shown in FIG. It is desirable that the fire opening 33 be formed in a size that allows the fuel 60, such as newspaper or waste paper, to be rolled up and thrown into it. For example, the fire pit 33 can be set to have a height of 4 cm to 6 cm and a width of 8 cm to 12 cm. The fire pit 33 may be configured to be always open. Of course, in order to prevent the internal ashes from spilling out when the furnace device 20 is stored, etc., a metal door such as a seven-wheeled door may be attached.

口部40は、胴体部30の上部に連続する周壁41である。周壁41は、釜50が載置され、釜底51が侵入可能な燃焼室32の上部空間と、これよりも後方側の排気通路45、排気口44とを囲むように形成される。本実施形態では、図1、図2、図5に示すように、周壁41の上縁部42は、涙滴状の略楕円形をなす。 The mouth portion 40 is a peripheral wall 41 that is continuous with the upper portion of the body portion 30 . The peripheral wall 41 is formed to surround the upper space of the combustion chamber 32 in which the pot 50 is placed and into which the pot bottom 51 can enter, as well as the exhaust passage 45 and the exhaust port 44 on the rear side thereof. In this embodiment, as shown in FIGS. 1, 2, and 5, the upper edge portion 42 of the peripheral wall 41 has a teardrop-like substantially elliptical shape.

周壁41は、燃焼室32の上部空間を囲む前方側の部分(焚き口側)が、釜50が侵入可能な直径、すなわち、釜50の外径と略同じ又はやや大きい内径に形成されている。また、排気口44を形成する周壁41の後面側の上縁43(排気口側)は、釜50から離れるように、外向きに膨出している。 The peripheral wall 41 has a front portion surrounding the upper space of the combustion chamber 32 (on the fire opening side) having a diameter that allows the pot 50 to enter, that is, an inner diameter that is approximately the same as or slightly larger than the outer diameter of the pot 50. . Further, an upper edge 43 (exhaust port side) on the rear surface side of the peripheral wall 41 forming the exhaust port 44 bulges outward away from the pot 50 .

具体的実施形態として、図6に示すように、口部40は、釜底51がかまど本体21内に侵入可能な直径に形成されている。 As a specific embodiment, as shown in FIG. 6, the mouth portion 40 is formed to have a diameter that allows the pot bottom 51 to enter into the furnace body 21.

釜50の前方側を囲う口部40の周壁41及びその上縁部42は、熱流出抑制のため、釜50との間隔をできるだけ小さくする。たとえば、熱膨張差や製造誤差等を考慮し、釜50と周壁41、上縁部42との間の隙間S1(図1、図6、図7参照)は、3mm~10mm程度とすることが好適である。 The distance between the peripheral wall 41 and the upper edge 42 of the mouth portion 40 surrounding the front side of the pot 50 and the pot 50 is made as small as possible in order to suppress heat outflow. For example, in consideration of thermal expansion differences, manufacturing errors, etc., the gap S1 (see FIGS. 1, 6, and 7) between the pot 50, the peripheral wall 41, and the upper edge 42 may be approximately 3 mm to 10 mm. suitable.

一方、上縁部42のうち、排気口44の後縁を形成する排気口上縁43は、図1に示すように、釜50との間に隙間S2が広くなる楕円形形状であって、後方側の周壁41と釜50との間が広がっており、排気通路45をなす。排気、排煙を好適に行なうために、後方側の周壁41、排気口上縁43は、釜50との間に排気隙間S2を設ける。排気隙間S2は、10mm~50mm、釜50の外周の1/4~1/2周(図示では約1/2周)程度が排気通路45に露出するように形成することが好適である。燃焼室32に熱を篭もらせ、排気通路45、排気口44からの煙突効果を得るためである。かまど本体21及び釜50の外径が大きくなった場合に、排気口44が広くなりすぎると、排気口44を通じて熱が逃げ、煙突効果も低減する虞がある。このため、かまど本体21や釜50の外径が大きい場合には、釜50は排気通路45に1/4~1/3程度露出するように形成することが望ましい。 On the other hand, as shown in FIG. 1, the exhaust port upper edge 43 forming the rear edge of the exhaust port 44 in the upper edge portion 42 has an elliptical shape with a wide gap S2 between it and the pot 50. The space between the side peripheral wall 41 and the pot 50 is widened to form an exhaust passage 45. In order to properly exhaust air and smoke, an exhaust gap S2 is provided between the rear peripheral wall 41 and the upper edge 43 of the exhaust port and the pot 50. It is preferable that the exhaust gap S2 is formed to be 10 mm to 50 mm, and approximately 1/4 to 1/2 of the outer circumference of the pot 50 (approximately 1/2 of the circumference in the figure) is exposed to the exhaust passage 45. This is to trap heat in the combustion chamber 32 and obtain a chimney effect from the exhaust passage 45 and exhaust port 44. If the outer diameters of the furnace body 21 and the pot 50 are increased and the exhaust port 44 becomes too wide, heat may escape through the exhaust port 44 and the chimney effect may also be reduced. For this reason, when the outer diameter of the furnace body 21 or the pot 50 is large, it is desirable that the pot 50 be formed so that about 1/4 to 1/3 is exposed to the exhaust passage 45.

排気通路45は、図7に示すように釜50を載せたときに、釜50の後方側周面と後方側の周壁41により区画され、燃焼室32と排気口44とを繋ぐ通路となる。釜50の周面が排気通路45の一部を構成したことで、排気通路45を通過する排気の熱も釜50の加熱に利用できる。また、排煙用の煙突を別部材で作製する場合に比べて低コスト化を図ることができる。 The exhaust passage 45 is defined by the rear circumferential surface of the pot 50 and the rear circumferential wall 41 when the pot 50 is mounted as shown in FIG. 7, and serves as a passage connecting the combustion chamber 32 and the exhaust port 44. Since the circumferential surface of the pot 50 constitutes a part of the exhaust passage 45, the heat of the exhaust gas passing through the exhaust passage 45 can also be used to heat the pot 50. Furthermore, the cost can be reduced compared to the case where the chimney for exhausting smoke is made of a separate member.

なお、胴体部30と口部40は、一体に形成されてかまど本体21とすることができる。もちろん、胴体部30と口部40を別部材から構成し、機械的に連結、或いは、胴体部30の上に口部40を載置してかまど本体21としてもよい。胴体部30と口部40は、炭素鋼や低合金鋼の表面にステンレス鋼を接合したクラッド鋼などの金属製とすることができる。また、胴体部30と口部40を陶器(素焼きを含む)、アルミダイカストや磁器等から作製することで、蓄熱性にすぐれたかまど本体21を得られる。 Note that the body portion 30 and the mouth portion 40 can be integrally formed to form the furnace main body 21. Of course, the body part 30 and the mouth part 40 may be constructed from separate members and mechanically connected, or the mouth part 40 may be placed on the body part 30 to form the furnace main body 21. The body portion 30 and the mouth portion 40 may be made of metal such as clad steel made by bonding stainless steel to the surface of carbon steel or low alloy steel. Moreover, by making the body part 30 and the mouth part 40 from ceramics (including unglazed ceramics), aluminum die-casting, porcelain, etc., the furnace main body 21 with excellent heat storage properties can be obtained.

上記構成の周壁41の上縁部42には、図4及び図6に点線で示すように、釜50を保持するための支持具23を配置することができる。支持具23は、燃焼室32の上部に釜50が位置するよう、かまど本体21の前方側に配置される。支持具23は、釜50の突出部52を下から支えて位置決めし、釜底51がかまど本体21に侵入する高さを規制する。支持具23は、たとえば、針金で形成されたフレームとすることができる。支持具23を環状の筒から作製することもできるが、熱が篭もるため、炊飯用の場合はフレーム製が望ましい。図示の実施形態では、支持具23は、平面視円形とし、釜50の突出部52を安定して保持できる構成としている。 A support 23 for holding the pot 50 can be disposed on the upper edge 42 of the peripheral wall 41 configured as described above, as shown by dotted lines in FIGS. 4 and 6. The support 23 is arranged on the front side of the furnace main body 21 so that the furnace 50 is located above the combustion chamber 32. The support 23 supports and positions the protrusion 52 of the pot 50 from below, and regulates the height at which the pot bottom 51 enters the furnace main body 21. The support 23 can be, for example, a frame made of wire. The support 23 can also be made from an annular tube, but since it traps heat, it is preferable to make it from a frame when it is used for cooking rice. In the illustrated embodiment, the support 23 is circular in plan view and is configured to stably hold the protrusion 52 of the hook 50.

図示の釜50は、炊飯釜であり、支持具23によって、釜50の全高L(図6参照)の1/3~2/3がかまど本体21内に侵入し、上側の1/3~2/3が外部に露出するよう保持している。これにより、後述のとおり、釜50内に対流を生じさせて、うまく炊飯を行なうことができる。羽釜の場合は、支持具23を省略可能である。 The illustrated pot 50 is a rice cooking pot, and 1/3 to 2/3 of the total height L (see FIG. 6) of the pot 50 enters into the stove body 21 by the support 23, and the upper 1/3 to 2 /3 is held so that it is exposed to the outside. Thereby, as will be described later, convection is generated within the pot 50 and rice can be cooked successfully. In the case of a hake pot, the support 23 can be omitted.

釜50は、クラッド鋼、アルミダイカスト、磁器等から作製することができるが、クラッド鋼製とすることで、熱の分散効率を高めることができ、釜50の内部に均等に加熱することができる。 The pot 50 can be made of clad steel, aluminum die-casting, porcelain, etc., but by making it made of clad steel, the heat dispersion efficiency can be increased and the inside of the pot 50 can be heated evenly. .

然して、上記構成のかまど本体21に、図4及び図6に示すようにロストル22を配置し、支持具23(図4、図6)を上縁部42に載置することでかまど装置20が得られる。釜50には、調理物、たとえば炊飯の場合は米と水が、投入され、図1、図7に示すように蓋体53で閉じられる。 However, by arranging the roaster 22 as shown in FIGS. 4 and 6 in the furnace main body 21 having the above structure, and placing the support 23 (FIGS. 4 and 6) on the upper edge 42, the furnace device 20 can be installed. can get. Food to be cooked, for example, rice and water for cooking rice, are placed in the pot 50, and the pot is closed with a lid 53 as shown in FIGS. 1 and 7.

そして、釜50は、支持具23に突出部52を載せて配置される。釜50は、図6では、釜底51から高さL/2までがかまど本体21の内部に侵入している。 The pot 50 is placed with the protrusion 52 placed on the support 23. In FIG. 6, the pot 50 extends into the furnace main body 21 from the pot bottom 51 to a height of L/2.

釜50を載せることで、図6に示すように、釜50の周面とかまど装置20の後方側の周壁41によって、燃焼室32と排気口44とを繋ぐ排気通路45が形成される。 By mounting the pot 50, an exhaust passage 45 connecting the combustion chamber 32 and the exhaust port 44 is formed by the circumferential surface of the pot 50 and the peripheral wall 41 on the rear side of the furnace device 20, as shown in FIG.

然して、図7に示すように、焚き口33から燃料60を投入し、着火する。燃料60は、新聞紙や古紙を丸めたものを用いることができる。新聞紙等は、災害時でも入手が容易であるから燃料60として好適である。古紙として、コピー用紙、雑誌などの他の紙類を例示できる。また、薪や炭などの燃料を備蓄する場合に比べ、新聞紙等は、各家庭にある程度備蓄されているから、被災を想定して自治体が燃料を備蓄する費用も低減できる。もちろん、薪や炭などを燃料60として使用することもできる。 Then, as shown in FIG. 7, fuel 60 is put into the fire pit 33 and ignited. As the fuel 60, crumpled newspaper or waste paper can be used. Newspapers and the like are suitable as the fuel 60 because they are easily available even in times of disaster. Examples of used paper include copy paper, magazines, and other papers. Furthermore, compared to stockpiling fuels such as firewood and charcoal, each household has a certain amount of newspapers and other stockpiles, which can reduce the cost for local governments to stockpile fuel in case of a disaster. Of course, firewood, charcoal, etc. can also be used as the fuel 60.

さらに、新聞紙等は、着火剤は不要であって、薪や炭などに比べて着火が容易であり、火起こしに高いスキルは要求されないことも利点である。 Another advantage of newspapers and the like is that they do not require any ignition agent, are easier to ignite than firewood or charcoal, and do not require a high degree of skill to start a fire.

燃焼室32で燃料60が燃え始めると、炎61により釜50が直に熱せられる(矢印Q1)。また、熱の発生により、焚き口33を吸気口として新たな外部空気が燃焼室32に導入される(矢印P1)。 When the fuel 60 starts to burn in the combustion chamber 32, the pot 50 is directly heated by the flame 61 (arrow Q1). Furthermore, due to the generation of heat, new external air is introduced into the combustion chamber 32 using the fire port 33 as an intake port (arrow P1).

燃焼室32で発生した熱(炎61)は、図7に示すように直接釜50を加熱Q1するだけでなく、かまど本体21の輻射熱(Q2)により釜50が加熱される。釜50と炎61との間には遮蔽物はないから、釜50を高効率で加熱できる。 The heat (flame 61) generated in the combustion chamber 32 not only directly heats the pot 50 Q1 as shown in FIG. 7, but also heats the pot 50 by the radiant heat (Q2) of the furnace body 21. Since there is no shield between the pot 50 and the flame 61, the pot 50 can be heated with high efficiency.

また、かまど本体21内で生じた熱は、一部が、矢印P2で示すように前方側の周壁41と釜50との間に上昇するが、前方側の周壁41と釜50との隙間S1は狭いから、かまど本体21内で熱が篭もって逃げ難く、高効率で釜50を加熱する。 In addition, a portion of the heat generated within the furnace main body 21 rises between the front side peripheral wall 41 and the pot 50 as shown by the arrow P2, but a gap S1 between the front side circumferential wall 41 and the pot 50 increases. Since the space is narrow, heat is trapped within the furnace body 21 and difficult to escape, and the pot 50 is heated with high efficiency.

燃焼室32内で発生した煙は、かまど装置20の後方側の排気通路45を通って、排気口44から外部に放出される(P3)。また、このとき、煙突効果により、焚き口33から新鮮な外部空気が燃焼室32に導入される(P1)。従って、うちわなどで扇ぐ等の行為をしなくても、立ち消えし難く燃焼が継続され、灰の飛び散りも抑えることができる。 The smoke generated within the combustion chamber 32 passes through the exhaust passage 45 on the rear side of the furnace device 20 and is discharged to the outside from the exhaust port 44 (P3). Also, at this time, fresh external air is introduced into the combustion chamber 32 from the fire port 33 due to the chimney effect (P1). Therefore, even without fanning with a fan or the like, combustion can be continued without being easily extinguished, and scattering of ash can be suppressed.

外部に放出される熱せられた空気流P3は、釜50の周面と後方側の周壁41によって形成された排気通路45を通る。釜50は、排気口44よりも釜底51が低い位置にあるから、熱流出を抑えると共に、この流れP3からも高効率で加熱を受けることができる。 The heated air flow P3 discharged to the outside passes through an exhaust passage 45 formed by the circumferential surface of the pot 50 and the rear circumferential wall 41. Since the pot bottom 51 of the pot 50 is located at a lower position than the exhaust port 44, it is possible to suppress heat leakage and to receive heat from the flow P3 with high efficiency.

上記のように、釜50には、好適に加熱が行なわれるから、小燃料、短時間で調理を行なうことができる。 As described above, since the pot 50 is suitably heated, cooking can be carried out using less fuel and in a shorter time.

なお、新聞紙や古紙は、薪や炭に比べて燃料エネルギーが小さいため、高頻度で焚き口33に投入する必要がある。新聞紙や古紙は、厚み、サイズに応じて、投入量やタイミングの調整を行なえばよい。 Note that newspapers and waste paper require less fuel energy than firewood and charcoal, so they need to be fed into the fire pit 33 frequently. The amount and timing of newsprint and waste paper to be added can be adjusted depending on the thickness and size.

本発明では、燃焼室32にロストル22を配置しているから、燃焼して発生する灰は、ロストル22から落下して燃焼室32の底面31側に分離される。このため、灰により空気の流れが阻害されることも抑えられ、燃焼を安定させることができる。また、灰を分離できたことで、排気口44からの灰の飛び散りも抑えることができる。 In the present invention, since the rostle 22 is disposed in the combustion chamber 32, the ash generated by combustion falls from the rostle 22 and is separated on the bottom surface 31 side of the combustion chamber 32. Therefore, the air flow is prevented from being obstructed by the ash, and combustion can be stabilized. Moreover, since the ash can be separated, scattering of the ash from the exhaust port 44 can also be suppressed.

上縁にフランジ状の突出部52のある炊飯釜(図示の釜50は炊飯釜である)の場合、支持具23に突出部52を載せることで、釜50の上側をかまど本体21から露出させることができる。これにより、釜50は、上部は放熱可能な構成となるから、加熱される釜底51に対し、釜50の上下で温度差が生じ、対流を好適に発生させ、沸騰の勢いを抑えることができる。故に、吹きこぼれなく、美味しく炊飯を行なうことができる。 In the case of a rice cooker having a flange-shaped protrusion 52 on the upper edge (the illustrated pot 50 is a rice cooker), the upper side of the pot 50 is exposed from the stove body 21 by placing the protrusion 52 on the support 23. be able to. As a result, since the upper part of the pot 50 is configured to be able to dissipate heat, there is a temperature difference between the top and bottom of the pot 50 with respect to the heated pot bottom 51, which appropriately generates convection and suppresses the momentum of boiling. can. Therefore, the rice can be cooked deliciously without boiling over.

調理(炊飯)が完了すると、燃料60の投入を止めればよい。なお、保温を行なう場合には、定期的に新聞紙等を投入すればよい。 When cooking (cooking rice) is completed, the supply of fuel 60 may be stopped. If you want to keep it warm, you can periodically add newspaper or the like.

調理は、炊飯に限らず、煮炊き、湯沸かしであってもよい。 Cooking is not limited to cooking rice, and may include boiling or boiling water.

<第2実施形態>
以下、本発明の第2実施形態について説明する。なお、とくに説明を行なわない限り、本実施形態及び次の第3実施形態では、第1実施形態と同じ名称、符号の部材は、同等又は実質的に同等の部材を意味し、使用方法を含め、適宜説明を省略する。
<Second embodiment>
A second embodiment of the present invention will be described below. In addition, unless otherwise specified, in this embodiment and the following third embodiment, members with the same names and symbols as those in the first embodiment mean the same or substantially equivalent members, including the method of use. , description will be omitted as appropriate.

図8乃至図18は、本発明の第2実施形態のかまど調理具10を示している。かまど調理具10は、図8乃至図10に示すように、第1実施形態と同様、かまど装置20(かまど本体21)、釜50、蓋体53、及び、釜50をかまど装置20に載せる支持具23を含んでいる。第2実施形態では、かまど調理具10は、平面視円形形状のかまど装置20に、同じく平面視円形形状の釜50を前方側に偏心して配置し、後方側に排気通路45及び排気口44が形成されるようにしている。これにより、図12に示すように、排気口44を形成する釜50と、釜50の後方側を囲うかまど本体21の上縁部42との間の隙間S2は、釜50の前方側の隙間S1よりも広くなる。 8 to 18 show a cooking stove 10 according to a second embodiment of the present invention. As shown in FIGS. 8 to 10, the furnace cooking utensil 10 includes a furnace device 20 (the furnace main body 21), a pot 50, a lid body 53, and a support for placing the pot 50 on the stove device 20, as in the first embodiment. It includes a tool 23. In the second embodiment, the cooking stove 10 includes a furnace device 20 having a circular shape in a plan view, a pot 50 having a circular shape in a plan view eccentrically placed toward the front side, and an exhaust passage 45 and an exhaust port 44 on the rear side. Letting it be formed. As a result, as shown in FIG. 12, the gap S2 between the pot 50 forming the exhaust port 44 and the upper edge 42 of the furnace body 21 that surrounds the rear side of the pot 50 is equal to the gap S2 on the front side of the pot 50. It is wider than S1.

釜50は、図10に示すように、上縁にフランジ状の突出部52が設けられた炊飯釜を採用している。また、蓋体53は、図11乃至図13に示すように、釜50よりも大径であり、上面に摘まみ53aが設けられ、下面には、釜50の突出部52に内側から当接するずれ止め53bが形成されている。 As shown in FIG. 10, the rice cooker 50 is a rice cooker having a flange-like protrusion 52 on its upper edge. Further, as shown in FIGS. 11 to 13, the lid body 53 has a larger diameter than the pot 50, is provided with a knob 53a on the top surface, and has a bottom surface that abuts the protrusion 52 of the pot 50 from inside. A stopper 53b is formed.

かまど装置20は、図10に最もよく表わされるように、上縁部42が円形形状であり、円筒状の胴体部30及び底面31を具えるかまど本体21を主体として構成される。胴体部30は、図12、図13に示すように、上縁部42の近傍にネッキング加工が施されて内面が減径したネッキング部30aを有する。このネッキング部30aは、かまど本体21から上部に放出される炎と熱気を内向きにして釜50に伝える役割をなす。また、かまど本体21の上縁部42には、断面図12等に示すように、支持具23を載せる環状の支持具受け42aが凹設されている。 As best shown in FIG. 10, the furnace device 20 mainly includes a furnace main body 21 having a circular upper edge 42, a cylindrical body portion 30, and a bottom surface 31. As shown in FIGS. 12 and 13, the body portion 30 has a necking portion 30a that is necked near the upper edge 42 and has a reduced inner diameter. This necking part 30a serves to direct the flame and hot air discharged upward from the furnace main body 21 to the pot 50 inward. Furthermore, an annular support receiver 42a on which the support 23 is placed is recessed in the upper edge 42 of the furnace main body 21, as shown in the cross-sectional view 12 and the like.

かまど本体21の前面には、図8乃至図10、図14、図15に示すように、下方に焚き口33が開設されている。焚き口33は、図示では2つ形成されており、これら焚き口33は、かまど本体21の前面に左右に並んで形成されている。焚き口33は、図14に示すように、ロストル22よりも高い位置であって、載置される釜50の底面51よりも低い位置に形成している。 As shown in FIGS. 8 to 10, 14, and 15, a fire opening 33 is provided at the bottom of the front surface of the furnace body 21. As shown in FIGS. In the illustration, two fire ports 33 are formed, and these fire ports 33 are formed side by side on the front surface of the furnace main body 21. As shown in FIG. 14, the fire opening 33 is formed at a position higher than the roaster 22 and lower than the bottom surface 51 of the pot 50 on which it is placed.

各焚き口33は、第1実施形態と同様、高さ4cm~6cm、幅8cm~12cmに設定することができる。焚き口33を2つ形成する場合、焚き口33どうしの間隔は、かまど本体21の直径によって異なるが、2cm~10cm程度とすることが好適である。焚き口33,33は、図15に示すように、各中心とかまど本体21の中心とを結ぶ中心線Cの交角Iが30度~150度程度となるように焚き口33を形成することが望ましい。これは、交角Iが大きくなると(たとえば160度~180度近く)、一方の焚き口33から投入した燃料60が他方の焚き口33から飛び出てしまう、或いは、一方の焚き口33から投入した燃料60が燃焼室32で燃焼中の燃料60を他方の焚き口33から押し出してしまう虞れがあるためである。なお、焚き口33を3つ、或いはそれ以上形成する場合には、後述する図25に示すように、外側に位置する焚き口33どうしの中心線Cの交角Iが30度~150度となるようにすることが望ましい。 Each fire pit 33 can be set to have a height of 4 cm to 6 cm and a width of 8 cm to 12 cm, as in the first embodiment. When two fire ports 33 are formed, the distance between the fire ports 33 varies depending on the diameter of the furnace main body 21, but is preferably about 2 cm to 10 cm. As shown in FIG. 15, the fire ports 33, 33 can be formed so that the intersection angle I of the center line C connecting each center and the center of the furnace body 21 is about 30 degrees to 150 degrees. desirable. This is because when the intersection angle I becomes large (for example, close to 160 degrees to 180 degrees), the fuel 60 put in from one kindling port 33 will jump out from the other kindling port 33, or the fuel put in from one kindling port 33 will This is because there is a risk that the fuel 60 being burned in the combustion chamber 32 may be pushed out from the other combustion port 33. In addition, when three or more fire outlets 33 are formed, as shown in FIG. 25 described later, the intersection angle I of the center lines C of the fire outlets 33 located on the outside is 30 degrees to 150 degrees. It is desirable to do so.

かまど本体21には、ロストル22が配置される。ロストル22は、燃焼した灰をかまど本体21の底に落とすために、図15に示す縦格子状や、メッシュ状、横格子状、面格子状とすることができる。ロストル22は、かまど本体21に位置決めすることが望ましい。たとえば、図12に示すように、かまど本体21は、底面31に位置決め孔21aを設け、ロストル22には、掛かり片22aを突設している。これにより、かまど本体21にロストル22を取り付ける際に、位置決め孔21aに掛かり片22aを差し込むことで、ロストル22を位置決めでき、また、次に説明する抑制壁24をロストル22に設けた場合では前後の向きを正しく取り付けることができる。なお、ロストル22に代えて、かまど本体21の底面31に突起を設けて凹凸形状とし、灰を突起間に落下させる構成としてもよい。 A rooster 22 is arranged in the furnace main body 21. The rostle 22 can have a vertical lattice shape as shown in FIG. 15, a mesh shape, a horizontal lattice shape, or a planar lattice shape in order to drop the burned ash to the bottom of the furnace main body 21. It is desirable that the roaster 22 be positioned in the furnace main body 21. For example, as shown in FIG. 12, the furnace main body 21 has a positioning hole 21a in the bottom surface 31, and the roaster 22 has a protruding hook 22a. As a result, when attaching the rostle 22 to the furnace main body 21, the rostle 22 can be positioned by inserting the hanging piece 22a into the positioning hole 21a, and if the rostle 22 is provided with a restraining wall 24, which will be described next, can be installed in the correct direction. In addition, in place of the rostre 22, projections may be provided on the bottom surface 31 of the furnace main body 21 to form an uneven shape, and the ash may fall between the projections.

本実施形態のかまど調理具10は、かまど装置20の前方側に偏心して釜50を配置した構成である。従って、効率よく燃料60となる新聞紙を燃焼させて、釜50を加熱するには、かまど本体21は、かまど本体21の前方側となる釜50の直下で燃料60を燃焼させ、後方に排気通路45を確保する必要がある。このため、ロストル22には、図12乃至図15に示すように、後ろ側に燃料60の移動を防ぐ抑制壁24を設けている。抑制壁24は、高さ2cm~6cmとすることができる。なお、抑制壁24は、ロストル22に形成することが部品点数を減らし、お手入れが楽になるので望ましいが、ロストル22とは別部材としても構わない。 The cooking stove 10 of the present embodiment has a structure in which a pot 50 is eccentrically arranged on the front side of the oven device 20. Therefore, in order to efficiently burn the newspaper serving as the fuel 60 and heat the pot 50, the furnace main body 21 burns the fuel 60 directly below the pot 50 on the front side of the furnace main body 21, and the exhaust passage is provided at the rear. It is necessary to secure 45. For this reason, as shown in FIGS. 12 to 15, the rostol 22 is provided with a restraining wall 24 on the rear side to prevent the movement of the fuel 60. The restraining wall 24 can have a height of 2 cm to 6 cm. Note that it is desirable to form the restraining wall 24 on the rostol 22 because it reduces the number of parts and makes cleaning easier, but it may be formed as a separate member from the rostol 22.

かまど装置20に釜50が載せられる。本実施形態では、かまど装置20及び釜50は共に円形形状であるため、図8、図9、図11、図12等に示すように、釜50をかまど装置20の前方側に偏心して配置し、後方側が排気通路45及び排気口44となるようにしている。このような配置を可能とするため、支持具23は、図10に示すように、下縁を形成する下枠23aに対し、上縁を形成する上枠23bを偏心した構成としている。より具体的には、下枠23aは、かまど本体21の上縁部42の支持具受け42aに嵌まる環状形状の金属ワイヤーから構成している。上枠23bは、同じく金属ワイヤーを環状形状に形成して、上枠23bが下枠23aに対して偏心するよう繋ぎ片23dで繋ぐ構成とすることができる。本実施形態では、図10に示すように、上枠23bは、円弧状の釜支持部23cとしており、その両端を下方に向けて屈曲させつつ下枠23aに到達させた繋ぎ片23dから構成している。また、補強のために、釜支持部23cと下枠23aを補強片23eで連繋している。釜支持部23cは、支持具23をかまど本体21に装着するときに、前と後ろに夫々位置するようにして、左右には釜50と接触する枠を設けないようにしている。これにより、ユーザーが釜50の左右の突出部52を掴んで釜50を持ち上げるときに、枠に指が掛からないため、支持具23ごと釜50を持ち上げてしまうことを防止できる。 A pot 50 is placed on the furnace device 20. In this embodiment, since both the furnace device 20 and the pot 50 have a circular shape, the pot 50 is arranged eccentrically toward the front side of the furnace device 20, as shown in FIGS. 8, 9, 11, and 12. , the exhaust passage 45 and the exhaust port 44 are arranged on the rear side. In order to enable such an arrangement, the support 23 has a configuration in which the upper frame 23b forming the upper edge is eccentric to the lower frame 23a forming the lower edge, as shown in FIG. More specifically, the lower frame 23a is made of an annular metal wire that fits into the support receiver 42a of the upper edge 42 of the furnace main body 21. The upper frame 23b can also be configured by forming a metal wire into an annular shape and connecting the upper frame 23b with a connecting piece 23d so as to be eccentric with respect to the lower frame 23a. In this embodiment, as shown in FIG. 10, the upper frame 23b is an arc-shaped hook support part 23c, and is composed of a connecting piece 23d whose both ends are bent downward and reach the lower frame 23a. ing. Further, for reinforcement, the hook supporting portion 23c and the lower frame 23a are connected by a reinforcing piece 23e. The pot support part 23c is positioned at the front and back, respectively, when the support 23 is attached to the furnace main body 21, so that there are no frames on the left and right sides that come into contact with the pot 50. Thereby, when the user grasps the left and right protrusions 52 of the pot 50 and lifts the pot 50, the user does not put his/her fingers on the frame, so that lifting the pot 50 together with the support 23 can be prevented.

支持具23は、上記のとおり、下枠23aに対して上枠23bを前方に偏心させているから、支持具23には前後の取付向きがある。支持具23の前後の向きを取り違えないために、図12に示すように、支持具23の下枠23aに位置決め突起23fを設け、かまど本体21の支持具受け42aには、図10、図12に示すように、位置決め突起23fが嵌まる位置決め凹み42bを設けている。位置決め突起23fは、たとえば、後方の補強片23eの下端を下枠23aよりも下側に突出して形成することができる。これにより、かまど本体21に支持具23を正しい向きで装着できる。 As described above, since the upper frame 23b of the support 23 is eccentrically forward with respect to the lower frame 23a, the support 23 has front and rear mounting orientations. In order to avoid confusing the front and rear directions of the support 23, a positioning protrusion 23f is provided on the lower frame 23a of the support 23 as shown in FIG. As shown in FIG. 2, a positioning recess 42b into which the positioning protrusion 23f fits is provided. The positioning protrusion 23f can be formed, for example, by protruding the lower end of the rear reinforcing piece 23e below the lower frame 23a. This allows the support 23 to be attached to the furnace main body 21 in the correct orientation.

上記構成の各部材から、かまど調理具10が作成される。まず、図12乃至図15に示すように、上記構成のかまど本体21の内部にロストル22を配置する。ロストル22は、図12に示すように、位置決め孔21aに掛かり片22aを差し込むことで、ずれなく位置決めでき、正しい向きの取付けを行なうことができる。 The furnace cooking utensil 10 is created from each member having the above configuration. First, as shown in FIGS. 12 to 15, the roistle 22 is placed inside the furnace main body 21 having the above structure. As shown in FIG. 12, the rotor 22 can be positioned without shifting by inserting the hanging piece 22a into the positioning hole 21a, and can be installed in the correct direction.

続いて、かまど本体21に支持具23を取り付ける。支持具23は、図12に示すように、位置決め突起23fを位置決め凹み42bに嵌めることで、前後方向の向きを正しく取り付けることができる。 Subsequently, the support 23 is attached to the furnace main body 21. As shown in FIG. 12, the support 23 can be correctly attached in the front-rear direction by fitting the positioning protrusion 23f into the positioning recess 42b.

そして、支持具23に調理物を投入し、蓋体53を取り付けた釜50を載せる。釜50は、突出部52が上枠23bに当たるように載せる。図10に示すように、支持具23の上枠23bは、釜支持部23cを前後に配置することで、ユーザーは、釜50を掴んだ指がかまど本体21の左右に位置するように釜50を置くことで、指挟みなく釜50を載せることができる。 Then, the food to be cooked is placed on the support 23, and the pot 50 with the lid 53 attached is placed thereon. The pot 50 is placed so that the protrusion 52 is in contact with the upper frame 23b. As shown in FIG. 10, the upper frame 23b of the support 23 has the hook supporting portions 23c arranged in the front and back, so that the user can hold the hook 50 so that the fingers grasping the hook are positioned on the left and right sides of the furnace main body 21. By placing , the pot 50 can be placed on the pot without pinching fingers.

図8、図9、図12などに示すように、釜50は、かまど本体21に対して前方に偏心して配置されていることがわかる。かまど本体21は、釜50の直下、すなわち、抑制壁24よりも前方側が燃焼室32となり、釜50よりも後方とかまど本体21の胴体部30との間に形成された隙間S2が排気通路45となる。そして、排気通路45の上端が排気口44となる。 As shown in FIG. 8, FIG. 9, FIG. 12, etc., it can be seen that the pot 50 is arranged eccentrically forward with respect to the furnace main body 21. In the furnace main body 21, the combustion chamber 32 is located directly below the kettle 50, that is, on the front side of the suppression wall 24, and the gap S2 formed between the rear of the kettle 50 and the body portion 30 of the furnace main body 21 is an exhaust passage 45. becomes. The upper end of the exhaust passage 45 becomes the exhaust port 44.

然して、図16に示すように、焚き口33から燃料60を投入し、着火する。第2実施形態では、焚き口33は2つ設けているから、最初の燃料60は、図15に符号1で示すように、何れか一方の焚き口33から投入する。燃料60は、たとえば丸めた新聞紙である。燃焼室32内に抑制壁24を設けておくことで、図16に示すように、燃焼中の燃料60が燃焼室32を通過して、排気通路45や排気口44の下側まで移動することを防止できる。これにより、燃料60を燃焼室32に留めることができ、効率的に炎61を釜50の加熱Q1に用いることができる。 Then, as shown in FIG. 16, fuel 60 is put into the fire pit 33 and ignited. In the second embodiment, since two combustion ports 33 are provided, the first fuel 60 is introduced from one of the combustion ports 33, as shown by reference numeral 1 in FIG. The fuel 60 is, for example, rolled up newspaper. By providing the suppression wall 24 in the combustion chamber 32, as shown in FIG. 16, the burning fuel 60 can pass through the combustion chamber 32 and move to the lower side of the exhaust passage 45 and exhaust port 44. can be prevented. Thereby, the fuel 60 can be retained in the combustion chamber 32, and the flame 61 can be efficiently used for heating Q1 of the pot 50.

最初の燃料60を投入した後、続く燃料60は、図15中符号2で示すように、もう一方の焚き口33から投入する。その後の燃料60は、2つの焚き口33に交互に投入する(符号3、4、5、…)。一方の焚き口33から投入した燃料60が燃焼する前に、他方の焚き口33から投入することで、熱量の低下を防止できる。また、燃料60を複数の焚き口33から交互に投入することで、燃焼中の燃料60を奥に押し込むような燃料60の投入を防止でき、また、燃焼中の燃料60が邪魔になって新たな燃料60を投入できないという問題を解消できる。これにより、燃料60を燃焼室32内で効率的に燃焼させることができる。 After the first fuel 60 is injected, the subsequent fuel 60 is injected from the other combustion port 33, as shown by reference numeral 2 in FIG. The subsequent fuel 60 is alternately injected into the two combustion ports 33 (numerals 3, 4, 5, . . . ). By charging the fuel 60 from the other fire port 33 before the fuel 60 charged from one fire port 33 is combusted, a decrease in the amount of heat can be prevented. In addition, by alternately introducing the fuel 60 from the plurality of combustion ports 33, it is possible to prevent the fuel 60 from being introduced in such a way as to push the burning fuel 60 deep into the combustion chamber. This solves the problem of not being able to input the appropriate amount of fuel 60. Thereby, the fuel 60 can be efficiently combusted within the combustion chamber 32.

燃焼室32で燃料60が燃え始めると、図16に示すように、炎61により釜50が直に熱せられ(矢印Q1)、熱の発生により、焚き口33,33を吸気口として新たな外部空気が燃焼室32に導入される(矢印P1)。 When the fuel 60 starts to burn in the combustion chamber 32, the flame 61 directly heats the pot 50 (arrow Q1) as shown in FIG. Air is introduced into the combustion chamber 32 (arrow P1).

燃焼室32で発生した熱(炎61)は、直接釜50を加熱Q1するだけでなく、かまど本体21の輻射熱(Q2)により釜50が加熱される。釜50と炎61との間には遮蔽物はないから、釜50を高効率で加熱できる。本実施形態では、かまど本体21の胴体部30の上縁をネッキング加工30aにより減径させているから、かまど本体21から上部に放出される炎と熱気P2は、減径した胴体部30の内面に沿って釜50側に向かい、より効果的に釜50に熱を加えることができる。 The heat (flame 61) generated in the combustion chamber 32 not only directly heats the pot 50 Q1, but also heats the pot 50 by the radiant heat (Q2) of the stove body 21. Since there is no shield between the pot 50 and the flame 61, the pot 50 can be heated with high efficiency. In this embodiment, since the diameter of the upper edge of the body part 30 of the furnace body 21 is reduced by the necking process 30a, the flame and hot air P2 discharged upward from the furnace body 21 are transferred to the inner surface of the body part 30 whose diameter has been reduced. It is possible to apply heat to the pot 50 more effectively along the direction toward the pot 50 side.

上記のように、釜50には、好適に加熱が行なわれるから、小燃料、短時間で調理を行なうことができる。 As described above, since the pot 50 is suitably heated, cooking can be carried out using less fuel and in a shorter time.

高温下では燃料60となる新聞紙は、1分半から2分で燃え尽きる。このため、高火力を得るには、1分間隔で燃料60を投入する必要がある(実施例参照)。燃料60を同じ焚き口33から連続して投入すると、先に投入され、まだ完全には燃えていない燃料60を後方に押し込むことになり、燃焼効率が低下してしまうことがある。しかしながら、本実施形態では、焚き口33を2つとしており、燃料60は図15の符号1、2、…に示すように、交互に焚き口33から投入できる。従って、先に投入された燃料60が押し込まれることはなく、高効率で燃料60を燃焼させることができる。 At high temperatures, newspaper, which serves as fuel 60, burns out in one and a half to two minutes. Therefore, in order to obtain high thermal power, it is necessary to inject the fuel 60 at intervals of one minute (see Examples). If the fuel 60 is continuously injected from the same fire port 33, the fuel 60 that was injected first and has not yet been completely burned will be pushed backwards, which may reduce the combustion efficiency. However, in this embodiment, there are two combustion ports 33, and the fuel 60 can be input from the combustion ports 33 alternately as shown by reference numerals 1, 2, . . . in FIG. Therefore, the fuel 60 that was previously introduced is not pushed in, and the fuel 60 can be burned with high efficiency.

なお、上記及び図16に示すように、焚き口33は、載置される釜50の底面51よりも低い位置に形成しているが、釜50の底面51が焚き口33と重なる高さに形成された場合には、新聞紙が釜50の底面51に当たることがある。また、燃料60である新聞紙を大量に焚き口33から投入した場合にも新聞紙が釜50の底面51に当たることがある。このように、新聞紙が釜50の底面51に当たった場合には、新聞紙は部分的に燃焼せず、燃え残りが発生する。燃え残りの発生は、燃焼効率の低下や、煙の発生を招く。とくに、調理完了を使用した新聞紙の枚数で管理している場合には、燃え残りが発生すると、新聞紙の投入を終えても、調理が完了しない状態を生み出す。さらには、図17は、燃え残りが発生中のかまど調理具10から釜50を取り去った状態を示しているが、釜50を取り去ったときに、燃え残りの新聞紙(燃料60)が残り火によって着火してしまうことがある。このため、焚き口33は、載置される釜50の底面51よりも低い位置に形成し、新聞紙は多くを一度に投入せず、ある程度燃焼が進んでから投入することが望ましい。 As shown above and in FIG. 16, the fire spout 33 is formed at a lower position than the bottom surface 51 of the pot 50 on which it is placed, but it is formed at a height where the bottom surface 51 of the pot 50 overlaps the fire spout 33. If formed, the newspaper may hit the bottom surface 51 of the pot 50. Furthermore, even when a large amount of newspaper, which is the fuel 60, is thrown into the fire port 33, the newspaper may come into contact with the bottom surface 51 of the pot 50. In this way, when the newspaper hits the bottom surface 51 of the pot 50, the newspaper is not partially combusted and remains unburned. The generation of unburned remains leads to a decrease in combustion efficiency and the generation of smoke. In particular, when cooking completion is managed by the number of newspapers used, if unburned remains occur, cooking may not be completed even after adding newspapers. Furthermore, FIG. 17 shows a state in which the pot 50 is removed from the furnace cooking utensil 10 in which unburned remains are being generated. Sometimes I end up doing it. For this reason, it is preferable that the fire opening 33 be formed at a position lower than the bottom surface 51 of the pot 50 on which it is placed, and that newspapers should not be thrown in too much at once, but only after combustion has progressed to a certain extent.

図18は、使用後のかまど調理具10を示している。本実施形態では、かまど本体21の内径に比べて、釜50の外径を小さくしているから、支持具23は上下を逆さにしてかまど本体21に挿し込み、その上から釜50及び蓋体53を載せることで、図18に示すようにかまど調理具10をコンパクトに収納することができる。 FIG. 18 shows the furnace cooking utensil 10 after use. In this embodiment, the outer diameter of the pot 50 is smaller than the inner diameter of the stove body 21, so the support 23 is inserted upside down into the furnace body 21, and the pot 50 and lid body are inserted from above. 53, the furnace cooking utensil 10 can be stored compactly as shown in FIG.

<第3実施形態>
図19、図20は、第3実施形態のかまど調理具10を斜め方向から見た写真である。第3実施形態では、アルミ製の寸胴25内にセメント26でかまど本体21の胴体部30を形成してかまど装置20を作製している。
<Third embodiment>
19 and 20 are photographs of the cooking stove 10 of the third embodiment viewed from an oblique direction. In the third embodiment, the furnace device 20 is manufactured by forming the body portion 30 of the furnace main body 21 with cement 26 inside the aluminum cylinder 25.

かまど本体21は、図21、図22に中央に周面がセメント製の燃焼室32を有する。かまど本体21の上縁部42は、平面図23に示すように、前方側が釜50の周面(一点鎖線50a)に沿う半円形状であり、半円形状の両縁から後方に延びており、寸胴25の周面に沿って円弧状に閉じるように開口している。排気口44は、釜50の後面と寸胴25の周面に沿う円弧状の排気口上縁43の隙間S2に形成される空間である。この隙間S2は、釜50の前面と円弧状の上縁部42との間の隙間S1よりも広く形成されている。 As shown in FIGS. 21 and 22, the furnace main body 21 has a combustion chamber 32 in the center whose peripheral surface is made of cement. As shown in the plan view 23, the upper edge portion 42 of the furnace main body 21 has a semicircular shape on the front side along the circumferential surface of the pot 50 (dotted chain line 50a), and extends rearward from both edges of the semicircular shape. , is opened so as to close in an arc shape along the circumferential surface of the barrel 25. The exhaust port 44 is a space formed in a gap S2 between the rear surface of the pot 50 and the arcuate upper edge 43 of the exhaust port along the circumferential surface of the barrel 25. This gap S2 is formed wider than the gap S1 between the front surface of the pot 50 and the arcuate upper edge 42.

胴体部30には、図21、図22に示すように、上縁部42が減径されたネッキング部30aを有する。 As shown in FIGS. 21 and 22, the body portion 30 has a necking portion 30a in which an upper edge portion 42 has a reduced diameter.

また、かまど本体21の焚き口33は、前方に3つ設けている。 Further, three fire openings 33 of the furnace main body 21 are provided in the front.

上記構成のかまど本体21は、次の要領で作製できる。まず、寸胴25の前面に焚き口33となる孔をホールソーなどで3つ開設する。次いで、図24に示すように、燃焼室32及び上縁部42の形状となるよう円筒状に巻かれたウレタン枠70を作製し、当該ウレタン枠70をアルミ製の寸胴25に収容する。図に示すように、ウレタン枠70は上縁部42が減径されるように上側は直径が小さい減径枠71であり、排気口に相当する位置に円弧状枠部材72を取り付けている。なお、図24の枠70,71内の寸胴73はウレタンの型崩れを防止するためのものである。焚き口33には円柱状のウレタン枠74(3つ)を挿入しておく。そして、寸胴25とウレタン枠70により構成される型枠にセメントを流し込み、セメントが硬化した後、ウレタン枠70,74を抜き取ればよい。枠70,71を使用することで、ネッキングされた胴体部30を容易に作製することができる。 The furnace main body 21 having the above structure can be manufactured in the following manner. First, three holes that will become the fire opening 33 are opened in the front of the barrel 25 using a hole saw or the like. Next, as shown in FIG. 24, a cylindrically wound urethane frame 70 having the shape of the combustion chamber 32 and the upper edge 42 is produced, and the urethane frame 70 is housed in the aluminum cylinder 25. As shown in the figure, the urethane frame 70 has a reduced diameter frame 71 on the upper side with a smaller diameter so that the upper edge 42 is reduced in diameter, and an arcuate frame member 72 is attached at a position corresponding to the exhaust port. Note that the dimensions 73 in the frames 70 and 71 in FIG. 24 are for preventing the urethane from losing its shape. Cylindrical urethane frames 74 (three) are inserted into the fire opening 33. Then, cement is poured into a mold made up of the cylinder 25 and the urethane frame 70, and after the cement has hardened, the urethane frames 70, 74 are removed. By using the frames 70 and 71, the necked body section 30 can be easily produced.

作製されたかまど装置20には、図21に示すようにロストル22を敷き、支持具23を載せて、釜50が載置される(図19、図20)。 As shown in FIG. 21, a roaster 22 is placed on the manufactured furnace device 20, a support 23 is placed thereon, and a pot 50 is placed (FIGS. 19 and 20).

本実施形態では、釜50は、フランジの如き突出部52の外周の対向位置に樹脂製の持ち手52aの付いたものを利用している。樹脂製の持ち手52aは、炎に直接当たると焦げたり燃えたりしてしまうことがある。このため、釜50は、図20、図23に示すように、持ち手52aが上縁部42よりも外側の左右に位置するよう載置し、持ち手52aが直接炎に当たらず、且つ、熱気に触れないようにしている。図23を参照すると、釜50は、突出部52がかまど本体21の上縁部42よりも外側に飛び出しており、持ち手52aがさらに外側に位置していることがわかる。 In this embodiment, the pot 50 is provided with a resin handle 52a on the outer periphery of a protruding portion 52 such as a flange. If the handle 52a made of resin comes into direct contact with flame, it may become scorched or burnt. Therefore, as shown in FIGS. 20 and 23, the pot 50 is placed so that the handles 52a are located on the left and right sides outside the upper edge 42, so that the handles 52a do not come into direct contact with the flame, and I try not to touch the heat. Referring to FIG. 23, it can be seen that the protrusion 52 of the pot 50 protrudes outward from the upper edge 42 of the stove body 21, and the handle 52a is located further outward.

然して、燃料60となる新聞紙を焚き口33から投入する。本実施形態では、焚き口33は3つであるから、たとえば右側、中央、左側の順で焚き口33に所定時間(たとえば1分)毎に燃料60を投入することができる。また、図25に示すように、最初に中央の焚き口33に燃料60を投入し(符号1)、次に左右の焚き口33から同時に夫々燃料60を投入(符号2)、次いで再度中央(符号3)、左右(符号4)…の順で燃料60を投入してもよい。左右の焚き口33から同時に燃料60を投入することで、2倍の燃料60を同時に燃焼室32に入れることができるので、火力を高めることができる。この手法は、釜50のサイズが大きい場合(実施形態では10合)に、とくに有効である。 Then, newspaper serving as fuel 60 is put in from the fire pit 33. In this embodiment, since there are three fire ports 33, the fuel 60 can be poured into the fire ports 33 at predetermined time intervals (for example, one minute) in the order of, for example, the right side, the center, and the left side. In addition, as shown in FIG. 25, the fuel 60 is first poured into the central fire port 33 (code 1), then the fuel 60 is simultaneously poured into the left and right fire ports 33 (code 2), and then the fuel 60 is poured into the center fire port 33 (code 2) again. The fuel 60 may be supplied in the order of numeral 3), left and right (numeral 4), and so on. By simultaneously injecting the fuel 60 from the left and right combustion ports 33, twice the amount of fuel 60 can be simultaneously injected into the combustion chamber 32, so that the thermal power can be increased. This method is particularly effective when the size of the pot 50 is large (10 cups in the embodiment).

燃料60が投入されると、第1実施形態、第2実施形態と同様に釜50が熱せられる。釜50は、樹脂製の持ち手52aを有するが、図23に示すように、釜50とかまど本体21の上縁部42は左右の隙間が非常に狭く、また、持ち手52aは左右に飛び出している。従って、持ち手52aが炎により熱せられてしまうことを抑制でき、焦げなどを防止できる。 When the fuel 60 is charged, the pot 50 is heated similarly to the first embodiment and the second embodiment. The pot 50 has a handle 52a made of resin, but as shown in FIG. 23, the gap between the left and right sides of the pot 50 and the upper edge 42 of the furnace body 21 is very narrow, and the handle 52a protrudes from the left and right. ing. Therefore, it is possible to suppress the handle 52a from being heated by the flame, and it is possible to prevent scorching or the like.

本実施形態では、ウレタン製の枠70,71等を使用して、かまど本体21の胴体部30をセメント26で作製している。専門の加工業者でなくてもDIYで作製可能であり、枠70,71等の大きさを変えることで、所有する釜50に合わせたかまど装置20を作製できる利点がある。 In this embodiment, the body portion 30 of the furnace main body 21 is made of cement 26 using frames 70, 71 made of urethane. It can be manufactured by DIY even if you are not a professional processor, and has the advantage that by changing the sizes of the frames 70, 71, etc., you can manufacture the furnace device 20 to match the furnace 50 you own.

<第4実施形態>
図26は、本発明の第4実施形態のかまど調理具10を示している。第4実施形態のかまど調理具10は、第2実施形態のような内径円形のかまど本体21に外径円形の釜50を載せたかまど調理具10であって、釜50のサイズを大きくしたものである(第2実施形態の釜50は5合炊きであり、第4実施形態の釜50は10合炊きである)。釜50のサイズが大きくなると、排気口44を確保するためにかまど本体21の内径も大きくする必要がある。円形のかまど本体21と釜50では、かまど本体21の内径を大きくすることで、かまど本体21と釜50との間には、大きな三日月状の排気口が形成されることになる。
<Fourth embodiment>
FIG. 26 shows a cooking stove 10 according to a fourth embodiment of the present invention. The furnace cooking utensil 10 of the fourth embodiment is the furnace cooking utensil 10 of the second embodiment in which a pot 50 with a circular outer diameter is mounted on a furnace main body 21 with a circular inner diameter, but the size of the pot 50 is increased. (The pot 50 of the second embodiment is a 5-cup pot, and the pot 50 of the fourth embodiment is a 10-cup pot.) As the size of the oven 50 increases, the inner diameter of the oven body 21 must also increase in order to secure the exhaust port 44. In the circular furnace body 21 and the pot 50, by increasing the inner diameter of the furnace body 21, a large crescent-shaped exhaust port is formed between the stove body 21 and the pot 50.

この大きな三日月状の排気口を有するかまど調理具で炊飯を行なった場合、釜の中央のご飯は炊けるが、左右は炊けずに粥状になってしまうという炊きムラが生じることがあった。この炊きムラの発生原因を検討したところ、燃焼室から排気口に向かう空気流が、三日月状の排気口の開口幅の最も広い中央付近に集中する結果、炎及び釜への加熱も中央付近に集中し、釜の左右は十分加熱されていないことによるものであることがわかった。 When cooking rice using a stove with this large crescent-shaped exhaust port, the rice in the center of the pot could be cooked, but the left and right sides could not be cooked, resulting in uneven cooking. When we investigated the cause of this uneven cooking, we found that the air flow from the combustion chamber toward the exhaust port is concentrated near the center of the crescent-shaped exhaust port, where the opening is widest, resulting in the heating of the flame and pot also being concentrated near the center. It turned out that this was because the left and right sides of the pot were not heated enough.

そこで、本実施形態では、図26に示すように、排気口上縁43の中央から排気口44を分断させる分岐壁43aを突出している。分岐壁43aは、載置される釜50の周面50aに向けて内向きに延びる構成であり、先端を釜50の周面50aに沿う円弧状としている。なお、かまど本体21は、第3実施形態と同様、枠により寸胴25内にセメント26を硬化させて形成できる。 Therefore, in this embodiment, as shown in FIG. 26, a branch wall 43a that divides the exhaust port 44 is protruded from the center of the upper edge 43 of the exhaust port. The branch wall 43a is configured to extend inward toward the circumferential surface 50a of the pot 50 on which it is placed, and has an arcuate tip along the circumferential surface 50a of the pot 50. Incidentally, the furnace main body 21 can be formed by hardening cement 26 inside the cylinder 25 using a frame, as in the third embodiment.

かまど本体21に釜50を載せた状態で、分岐壁43aによって、排気口44は、左右の排気口44a,44aに分断される。すなわち、大きな三日月状の排気口は、左右2つに分かれた排気口44a,44aとなる。この構成のかまど調理具10に焚き口33から燃料60を投入すると(第3実施形態参照)、炊飯時に焚き口33から燃焼室32を通り、排気口44a,44aに向かう空気の大まかな流れは、図26に平面視矢印R1、R2で示すとおりとなる。具体的には、中央の焚き口33からの空気流R1は、釜50の直下を通過し、左右に分岐して、排気口44a,44aから排気される。また、左右の各焚き口33からの空気流R2は、釜50の左右下方を通過して、夫々左右の焚き口33から排気される。空気流R1,R2の通り道は、炎の通り道にもなるから、排気口44a,44aに向けて空気流Rが分岐することで、釜50への加熱も中央に集中することなく万遍なく分散され、釜50がほぼ均一に加熱される。結果、サイズの大きい釜50を用いた場合であっても、炊きムラを防止することができる。 With the pot 50 placed on the furnace main body 21, the exhaust port 44 is divided into left and right exhaust ports 44a, 44a by the branch wall 43a. That is, the large crescent-shaped exhaust port becomes two left and right exhaust ports 44a, 44a. When fuel 60 is put into the cooking stove 10 having this configuration through the fire port 33 (see the third embodiment), the general flow of air from the fire port 33 through the combustion chamber 32 toward the exhaust ports 44a, 44a during rice cooking is as follows. , as shown by arrows R1 and R2 in plan view in FIG. Specifically, the air flow R1 from the central fire port 33 passes directly under the pot 50, branches to the left and right, and is exhausted from the exhaust ports 44a, 44a. Moreover, the air flow R2 from each of the left and right fire ports 33 passes through the left and right lower portions of the pot 50, and is exhausted from the left and right fire ports 33, respectively. The airflow paths R1 and R2 also serve as paths for the flame, so by branching the airflow R toward the exhaust ports 44a and 44a, the heating to the pot 50 is evenly distributed without being concentrated in the center. The pot 50 is heated almost uniformly. As a result, even if a large pot 50 is used, uneven cooking can be prevented.

なお、分岐壁43aは、図26のように、排気口上縁43に直接形成せずに、板状部材やブロック、レンガなどを排気口上縁43に載せて、排気口44の中央を塞ぐ構成であってもよい。 Note that, as shown in FIG. 26, the branch wall 43a is not formed directly on the upper edge 43 of the exhaust port, but rather has a configuration in which a plate-shaped member, block, brick, etc. is placed on the upper edge 43 of the exhaust port to block the center of the exhaust port 44. There may be.

第1実施形態の図1等に示すかまど調理具10を作製し、炊飯を行なった。釜50として、電気炊飯器に用いられる5合用の炊飯釜を用い、釜50に3合の米を水と共に投入し、蓋体53で塞いだ。 The furnace cooking tool 10 shown in FIG. 1 of the first embodiment was manufactured, and rice was cooked. A rice cooker for 5 cups used in an electric rice cooker was used as the pot 50, and 3 cups of rice were put into the pot 50 together with water, and the rice was closed with a lid 53.

燃料として、新聞紙(見開きを半分に切断したものを1枚とカウント)を使用した。新聞紙は、1枚ずつトイレットペーパーの芯に押し込んで丸めた後、芯から取り出して塊状とした。 Newspaper (a spread cut in half was counted as one sheet) was used as fuel. The newspapers were pressed one by one into a toilet paper roll and rolled up, then removed from the roll and made into a lump.

釜50をかまど装置20に載置し、焚き口33から新聞紙塊を最初に1つ投入し、着火を行なった。着火は、マッチやライターにより容易に行なうことができた。 The pot 50 was placed on the furnace device 20, and one newspaper block was first put into the fire pit 33 to ignite it. Ignition could be easily done with a match or lighter.

炊飯のため、最初は弱火で加熱が好ましいから、1枚目投入後、2分毎に1つずつ合計5枚の新聞紙塊を焚き口33から投入した。 In order to cook rice, it is preferable to heat it over low heat at first, so after adding the first sheet, a total of five newspaper blocks were placed through the fire port 33, one at a time every 2 minutes.

続いて、ご飯を炊き上げるために、1分毎に1つずつ、合計10枚の新聞紙塊を焚き口33から投入した。 Next, in order to cook the rice, a total of 10 newspaper blocks were thrown into the fire port 33, one every minute.

10枚目の新聞紙塊を焚き口33に投入した後、蒸らしのため15分放置し、蓋体53を開けたところ、炊飯が完了していた。 After putting the 10th newspaper block into the fire pit 33, it was left to steam for 15 minutes, and when the lid 53 was opened, the rice was cooked.

できたご飯は、直火で炊いたにも拘わらず、焦げが少なく、綺麗に炊飯されおり、美味であった。なお、保温を行なう場合、30分毎に1枚の新聞紙塊を焚き口33から投入し、着火すればよい。 Even though the rice was cooked over an open flame, it was beautifully cooked and delicious with little burnt. In addition, when keeping warm, it is sufficient to throw one piece of newspaper from the fire pit 33 every 30 minutes and ignite it.

本発明のかまど装置20、かまど調理具10によれば、上記のように、新聞紙15枚だけで3合の米を炊くことができ、小燃料化を図ることができた。2合の場合は13枚、4合の場合17枚の新聞紙で炊飯を行なうことができた。 According to the furnace device 20 and the furnace cooking utensil 10 of the present invention, as described above, it was possible to cook 3 cups of rice using only 15 sheets of newspaper, and it was possible to achieve a reduction in fuel consumption. It was possible to cook rice with 13 sheets of newspaper for 2 cups and 17 sheets of newspaper for 4 cups.

本発明のかまど装置20により、新聞紙の如き貧弱な燃料60を少量使用するだけでも上手く炊飯を行なえたのは、熱がかまど装置20内の前方側(焚き口側)に篭もって逃げ難くなり(図7の矢印P2)、高効率で釜50が加熱されたこと、排気通路45の一部が釜50により構成されていることで、排気通路45を通過する加熱された空気流P3により、釜50が加熱を受けたこと、さらに、排気口44よりも釜底51が低い位置にあるから、熱流出を抑えることができたこと等が理由として挙げられる。また、薪の場合、発生した熱エネルギーの1割も炊飯に使えていないが、本発明のかまど調理具10では、新聞紙塊の約9割の熱エネルギーを釜50の加熱に用いることができ、少量の新聞紙塊で炊飯できたと考えられる。 The reason why the furnace device 20 of the present invention was able to successfully cook rice even when using a small amount of poor fuel 60 such as newspaper is because the heat is trapped in the front side (fire opening side) inside the furnace device 20 and is difficult to escape. 7), the pot 50 is heated with high efficiency, and a part of the exhaust passage 45 is constituted by the pot 50, so that the heated air flow P3 passing through the exhaust passage 45 causes the pot to be heated. The reasons include that the pot 50 was heated, and that the bottom 51 of the pot was located at a lower position than the exhaust port 44, so that heat leakage could be suppressed. In addition, in the case of firewood, less than 10% of the generated thermal energy is used for cooking rice, but in the furnace cooking tool 10 of the present invention, about 90% of the thermal energy of the newspaper block can be used for heating the pot 50, It is thought that rice could be cooked with a small amount of newspaper blocks.

その他、新聞紙は、薪等に比べて入手可能な点が燃料60に採用する効果として挙げられる。また、新聞紙は、薪等ほどの火起こしスキル、また、着火剤を必要としない。さらに、新聞紙の場合、火力の調整も容易である。上記実施例では、新聞紙を例に挙げているが、新聞紙以外でも、コピー用紙、雑誌などの他の紙類を用いることもできる。その場合、紙類の、厚み、サイズに応じて、投入量やタイミングの調整を行うことで、同様の炊飯が可能となる。 Another advantage of using newspaper as the fuel 60 is that it is more readily available than firewood or the like. Additionally, newspapers do not require the same level of fire-starting skills as firewood, nor do they require a ignition agent. Furthermore, in the case of newspaper, it is easy to adjust the firepower. In the above embodiments, newspaper is used as an example, but other papers other than newspaper, such as copy paper and magazines, can also be used. In that case, by adjusting the input amount and timing according to the thickness and size of the paper, it becomes possible to cook rice in the same way.

上記のように、本発明のかまど調理具10は、少量の新聞紙塊で炊飯を行なうことができ、災害時やキャンプ時などで加熱調理を行なう調理具として好適である。 As described above, the oven cooking tool 10 of the present invention can cook rice with a small amount of newspaper blocks, and is suitable as a cooking tool for heating during disasters, camping, etc.

上記説明は、本発明を説明するためのものであって、特許請求の範囲に記載の発明を限定し、或いは範囲を限縮するように解すべきではない。また、本発明の各部構成は、上記実施例に限らず、特許請求の範囲に記載の技術的範囲内で種々の変形が可能であることは勿論である。 The above description is for illustrating the present invention, and should not be construed to limit the invention described in the claims or to restrict its scope. Furthermore, it goes without saying that the configuration of each part of the present invention is not limited to the above-mentioned embodiments, and various modifications can be made within the technical scope of the claims.

たとえば、各部材の厚さや大きさ、幅などは一例であり、上記実施形態に限定されるものではない。また、かまど本体21や釜50の形状について、円形や楕円形などの表記は、真円形や真楕円形だけでなく、実質的に円形や楕円形、略円形、略楕円形などの形態も含まれることは理解されたい。 For example, the thickness, size, width, etc. of each member are merely examples, and are not limited to the above embodiments. In addition, regarding the shape of the furnace body 21 and the pot 50, expressions such as circular and oval include not only true circle and true oval, but also substantially circular, oval, approximately circular, approximately oval, etc. Please understand that this will happen.

10 かまど調理具
20 かまど装置
21 かまど本体
23 支持具
30 胴体部
32 燃焼室
33 焚き口
40 口部
41 周壁
42 上縁部
43 排気口上縁
44 排気口
45 排気通路
50 釜
51 釜底
52 突出部
60 燃料
S1 隙間
S2 排気隙間
10 Furnace cooking utensil 20 Furnace device 21 Furnace main body 23 Support 30 Body part 32 Combustion chamber 33 Burning spout 40 Mouth part 41 Peripheral wall 42 Upper edge 43 Upper edge of exhaust outlet 44 Exhaust outlet 45 Exhaust passage 50 Pot 51 Pot bottom 52 Projection part 60 Fuel S1 Gap S2 Exhaust gap

Claims (13)

燃料を燃焼させる燃焼室となる有底の筒状のかまど本体の前面に吸気口を兼ねる焚き口が貫通開設され、前記かまど本体は、前記燃焼室の上側に釜が配置可能であり、前記燃焼室の上部に前記釜の釜底が侵入可能な上縁部を有するかまど装置であって、
前記釜を前記かまど本体の前方寄りに位置決め保持する支持具を有し、
前記かまど本体前記上縁部は、前記支持具に前記釜を位置決め保持した状態で、前記かまど本体の前面側と前記釜の周壁との隙間よりも、前記かまど本体の後面側前記釜の周壁との隙間が広くなる排気口上縁を有し、前記排気口上縁と前記釜の周面との間に排気口が形成され、前記排気口の直下には、前記かまど本体の周壁と前記釜の周面により前記排気口に連通する排気通路が形成される、
かまど装置。
A combustion port that also serves as an intake port is opened through the front surface of the bottomed cylindrical furnace body , which serves as a combustion chamber for burning fuel. A furnace device having an upper edge portion in the upper part of the chamber into which the pot bottom of the pot can enter ,
a support for positioning and holding the pot near the front of the furnace main body;
When the pot is positioned and held on the support, the upper edge of the oven body is located between the rear side of the oven body and the circumferential wall of the oven, rather than the gap between the front side of the oven body and the circumferential wall of the oven. The upper edge of the exhaust port has a wide gap with the peripheral wall, and the exhaust port is formed between the upper edge of the exhaust port and the peripheral surface of the pot. An exhaust passage communicating with the exhaust port is formed by the peripheral surface of the exhaust port.
Furnace equipment.
前記かまど本体の前記上縁部及び前記釜は平面視円形であり、前記上縁部に比べて前記釜の直径は小さく形成され、前記釜は、前方側に偏心して配置される、
請求項1に記載のかまど装置。
The upper edge of the furnace main body and the pot are circular in plan view, the diameter of the pot is smaller than that of the upper edge, and the pot is arranged eccentrically toward the front side.
A furnace apparatus according to claim 1.
前記排気口上縁は、前記釜に向けて延び、前記排気口を左右に分断する分岐壁を有する、
請求項2に記載のかまど装置。
The upper edge of the exhaust port has a branch wall that extends toward the pot and divides the exhaust port into left and right sides.
A furnace apparatus according to claim 2.
前記かまど本体は、後面側の上縁が外向きに膨出している、
請求項1に記載のかまど装置。
The furnace body has an upper edge on the rear side that bulges outward.
A furnace apparatus according to claim 1.
前記上縁部は、平面視楕円形であり、
前記燃焼室は、前方側に偏心して配置される、
請求項1に記載のかまど装置。
The upper edge has an elliptical shape in plan view,
The combustion chamber is eccentrically arranged toward the front side.
A furnace apparatus according to claim 1.
前記焚き口は、前記かまど本体の前記前面に左右に並んで2つ以上開設される、
請求項1乃至請求項5の何れか1項に記載のかまど装置。
Two or more of the fire openings are opened side by side on the front surface of the furnace main body,
A furnace device according to any one of claims 1 to 5 .
前記かまど本体は、前記燃焼室の内面が、前記上縁部に向けて減径したネッキング部を有する、
請求項1乃至請求項5の何れか1項に記載のかまど装置。
The furnace main body has a necking portion in which the inner surface of the combustion chamber is reduced in diameter toward the upper edge.
A furnace device according to any one of claims 1 to 5 .
前記釜の釜底は、前記釜の全高の1/3~2/3が前記かまど本体内に侵入するよう配置可能である、
請求項1乃至請求項5の何れか1項に記載のかまど装置。
The pot bottom of the pot can be arranged so that 1/3 to 2/3 of the total height of the pot penetrates into the furnace main body.
A furnace device according to any one of claims 1 to 5 .
前記かまど本体は、前記上縁部よりも高い位置に、前記釜を保持する支持具を具える、
請求項8に記載のかまど装置。
The furnace main body includes a support for holding the pot at a position higher than the upper edge.
The furnace apparatus according to claim 8.
前記焚き口は、配置される前記釜の前記釜底よりも下側に開設される、
請求項1乃至請求項5の何れか1項に記載のかまど装置。
The fire opening is opened below the bottom of the pot of the pot to be placed.
A furnace device according to any one of claims 1 to 5 .
前記かまど本体は、前記かまど本体の底面から燃料を浮かせるロストルが配置される、
請求項1乃至請求項5の何れか1項に記載のかまど装置。
The furnace main body is provided with a rostrum that floats the fuel from the bottom surface of the furnace main body .
A furnace device according to any one of claims 1 to 5 .
前記ロストルは、前記焚き口から投入された燃料が後方側に移動することを防ぐ抑制壁を有する、
請求項11に記載のかまど装置。
The rostle has a suppression wall that prevents the fuel input from the fire port from moving to the rear side.
The furnace apparatus according to claim 11.
請求項1乃至請求項5の何れか1項に記載のかまど装置に、前記釜を配置してなるかまど調理具。 A furnace cooking utensil comprising the furnace device according to any one of claims 1 to 5, in which the pot is arranged.
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