JP7106422B2 - Microbial Testing Methods for Bottled Beverages - Google Patents
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Description
ボトル入り飲料の微生物検査方法に関する。 The present invention relates to a microbiological examination method for bottled beverages.
特許文献1には、ボトル容器から飲料を分注機に取り付けたノズルで吸引して培地に注入して、各培地(シャーレ)に順次供給することを自動化した技術が開示されている。 Patent Literature 1 discloses a technology for automatically sucking a beverage from a bottle container with a nozzle attached to a dispenser, injecting it into a medium, and sequentially supplying each medium (petri dish).
しかし、特許文献1の技術では、無菌環境下であっても、ボトル容器の外面に付着した菌が、培地に混入するおそれがあった。
特に、メンブレンフィルターろ過法(MF法)による微生物検査方法において、ボトル容器の口部とキャップとの間(以下「キャップ間隙部」という)等から菌の混入を防止できる飲料入りボトルの微生物検査方法が望まれていた。
However, with the technique of Patent Literature 1, even in an aseptic environment, bacteria adhering to the outer surface of the bottle container may contaminate the culture medium.
In particular, in the microbial inspection method by the membrane filter filtration method (MF method), a microbial inspection method for beverage bottles that can prevent contamination of bacteria from between the mouth of the bottle container and the cap (hereinafter referred to as "cap gap"). was desired.
そこで、本発明の目的は、ボトル容器外面からの菌の混入を防止できる飲料入りボトルの微生物検査方法を提供することである。 SUMMARY OF THE INVENTION Accordingly, an object of the present invention is to provide a microbial inspection method for a beverage bottle that can prevent bacteria from entering from the outer surface of the bottle container.
請求項1に記載の発明は、飲料入りボトルの外面を薬液で殺菌する薬液殺菌工程と、前記ボトルの外面に無菌処理された熱風を吹き付ける熱風吹き付け工程と、前記ボトルに注ぎ口を形成する注ぎ口形成工程と、ファンネルにろ紙を設置するろ紙設置工程と、前記ボトルからファンネルに飲料を注いで飲料をろ過するろ過工程と、ろ過後に前記ろ紙を切断するろ紙切断工程と、前記切断したろ紙片を採取して培地に貼付する貼付工程と、を備えるボトル入り飲料の微生物検査方法において、前記薬液殺菌工程は、前記ボトルを立設した状態で薬液を満たした薬液水槽に水没させることを特徴とするボトル入り飲料の微生物検査方法である。 The invention according to claim 1 comprises a chemical solution sterilization step of sterilizing the outer surface of a beverage bottle with a chemical solution, a hot air blowing step of blowing sterilized hot air on the outer surface of the bottle, and a pouring method of forming a spout in the bottle. A mouth forming step, a filter paper setting step of setting the filter paper in the funnel, a filtering step of pouring the beverage from the bottle into the funnel and filtering the beverage, a filter paper cutting step of cutting the filter paper after filtering, and the cut filter paper pieces. and affixing the bottled beverage to the medium, wherein the chemical sterilization step includes submerging the bottle in an upright state in a chemical liquid tank filled with the chemical liquid. Microbial inspection method for bottled beverages.
請求項2に記載の発明は、請求項1に記載の発明において、前記薬液殺菌工程は、前記ボトルを立設した状態で籠に入れ、籠を薬液水槽内で上下に間欠動作することを特徴とする。 The invention according to claim 2 is characterized in that, in the invention according to claim 1, in the chemical solution sterilization step, the bottle is placed in a basket in an upright state, and the basket is intermittently moved up and down in the chemical solution tank. and
請求項3に記載の発明は、請求項2に記載の発明において、前記薬液殺菌工程は、前記薬液水槽内の薬液を流動させていることを特徴とする。 The invention according to claim 3 is characterized in that, in the invention according to claim 2, the chemical solution sterilization step causes the chemical solution in the chemical solution water tank to flow.
請求項4に記載の発明は、請求項1~3のいずれか一項に記載の発明において、前記熱風吹き付け工程は、前記ボトルを立設してフードを被せた状態で、熱風を前記ボトルに吹き付けることを特徴とする。 The invention according to claim 4 is the invention according to any one of claims 1 to 3, wherein the hot air blowing step includes blowing hot air onto the bottle with the bottle standing upright and covered with a hood. Characterized by spraying.
請求項5に記載の発明は、請求項1~4のいずれか一項に記載の発明において、前記注ぎ口形成工程は、ボトルキャップを穿孔する穿孔工程であることを特徴とする。
The invention according to
請求項6に記載の発明は、請求項5に記載の発明において、前記穿孔工程は、加熱した熱材を前記ボトルキャップに上から差し込んで穿孔することを特徴とする。
The invention according to
請求項7に記載の発明は、請求項1~6のいずれか一項に記載の発明において、前記ファンネルには、前記ろ紙を載置した基台の縁部に切断刃の挿入溝が形成されており、前記ろ紙切断工程は、基台に載置したろ紙を切断刃で挿入溝を介して引き切ることを特徴とする。 The invention according to claim 7 is the invention according to any one of claims 1 to 6, wherein the funnel has an insertion groove for a cutting blade formed at the edge of the base on which the filter paper is placed. In the filter paper cutting step, the filter paper placed on the base is cut by a cutting blade through the insertion groove.
請求項8に記載の発明は、ロボットアームが把持した飲料入りボトルを立設させた状態で籠に入れた後、前記ロボットアームは、前記籠を薬液を満たした薬液水槽内で前記ボトルを水没させつつ上下に間欠動作し、次に前記ロボットアームが前記籠内の前記ボトルを取り出した後にテーブルに載置し、その位置で前記ボトルの外面に無菌処理された熱風を吹き付け、次に前記ロボットアームがボトルキャップに加熱した熱材を挿入して前記ボトルキャップを穿孔した後、前記ロボットアームが前記飲料入りボトルを把持して前記飲料入りボトルを傾けてろ紙を設定したファンネルに飲料を注ぎ、その後、前記ロボットアームが保持する切断刃でろ紙を切断し、切断したろ紙片を培地に添付することを特徴とするボトル入り飲料の微生物検査方法である。 According to the eighth aspect of the invention, after the robot arm puts the beverage-filled bottles in the basket in an upright state, the robot arm submerges the bottles in a chemical liquid tank filled with the chemical liquid. Then the robot arm picks up the bottle in the basket and places it on the table, blows sterilized hot air on the outer surface of the bottle at that position, and then the robot After the arm inserts a heated thermal material into the bottle cap and perforates the bottle cap, the robot arm grips the beverage bottle and tilts the beverage bottle to pour the beverage into a funnel set with filter paper, After that, the filter paper is cut with a cutting blade held by the robot arm, and the cut filter paper piece is attached to the culture medium.
請求項1に記載の発明によれば、飲料入りボトルの外面を薬液で殺菌すると共に無菌処理された熱風で外面を乾燥及び殺菌し、ボトルに形成した注ぎ口からボトル内の飲料を取り出してろ紙でろ過するので、メンブレンフィルターろ過法(MF法)による微生物検査方法において、ボトル外面に付着した菌の混入を防止できる。
特に、薬液処理ではボトルを薬液水槽内に水没させているので、ボトルのキャップ間隙部やボトルキャップの殺菌を容易に行うことができる。
According to the first aspect of the invention, the outer surface of the beverage bottle is sterilized with a chemical solution, the outer surface is dried and sterilized with aseptically treated hot air, and the beverage in the bottle is taken out from the spout formed in the bottle and filtered. , it is possible to prevent the contamination of bacteria adhering to the outer surface of the bottle in the microbiological examination method by the membrane filter filtration method (MF method).
In particular, since the bottle is submerged in the chemical liquid tank in the chemical liquid treatment, it is possible to easily sterilize the gap between the caps of the bottle and the bottle cap.
請求項2に記載の発明によれば、請求項1に記載の発明と同様の作用効果を奏すると共に、薬液水槽内でボトルを入れた籠を上下に間欠動作することで、キャップ隙間部への殺菌液の浸透性を強化することができる。 According to the second aspect of the invention, the same effect as the first aspect of the invention can be obtained, and by intermittently moving up and down the basket in which the bottle is placed in the chemical water tank, the cap gap can be reached. Penetration of the disinfectant solution can be enhanced.
請求項3に記載の発明によれば、請求項2に記載の発明と同様の作用効果を奏すると共に、薬液水槽内の薬液を流動させることで、ボトル外面に衝突させ薬液を乱流にでき、更に、キャップ外面やキャップ隙間部への殺菌液の浸透性を高めることができる。 According to the invention of claim 3, the same effects as those of the invention of claim 2 can be obtained, and the chemical solution in the chemical solution tank can be made to flow to collide with the outer surface of the bottle to make the chemical solution turbulent, Furthermore, the permeability of the sterilizing liquid to the outer surface of the cap and the gap of the cap can be enhanced.
請求項4に記載の発明によれば、請求項1~3のいずれか一項に記載の発明と同様の作用効果を奏すると共に、立設したボトルにフードを被せることで、ボトル外面に吹き付けた熱風をボトル首部及びボトルキャップ等に案内できるから、かかる部分の熱風による滅菌強化や水滴除去を図ることができる。 According to the invention of claim 4, the same effects as those of the invention of any one of claims 1 to 3 can be obtained, and by covering the upright bottle with the hood, the outer surface of the bottle can be sprayed. Since the hot air can be guided to the neck of the bottle, the bottle cap, etc., it is possible to strengthen sterilization and remove water droplets from these parts by using the hot air.
請求項5に記載の発明によれば、請求項1~4のいずれか一項に記載の発明と同様の作用効果を奏すると共に、ボトルキャップに穿孔することで、ボトル頭部からボトル内飲料の注ぎ出しができるので、注ぎ出しがし易い。
According to the invention of
請求項6に記載の発明によれば、請求項5に記載の発明と同様の作用効果を奏すると共に、熱材によりボトルキャップを容易に穿孔でき且つ穿孔部分の殺菌を図ることができる。 According to the sixth aspect of the invention, the same effect as the fifth aspect of the invention can be obtained, and the bottle cap can be easily pierced by the heating material and the pierced portion can be sterilized.
請求項7に記載の発明によれば、請求項1~6のいずれか一項に記載の発明と同様の作用効果を奏すると共に、基台に載置した状態のままろ紙の切断が容易にできる。 According to the invention of claim 7, the same effect as the invention of any one of claims 1 to 6 can be obtained, and the filter paper can be easily cut while it is placed on the base. .
請求項8に記載の発明によれば、請求項1に記載の発明と同様の作用効果を奏すると共に、ロボットアームにより、ボトルの移送及びボトルに対する各作業ができるので、密閉されたクリーンルーム内での微生物検査の自動化ができる。 According to the eighth aspect of the invention, the same effect as the first aspect of the invention can be obtained, and the robot arm can transfer the bottle and perform each operation on the bottle. Microbial inspection can be automated.
以下に、添付図面を参照して本発明の実施の形態について説明する。
本実施の形態にかかるボトル入り飲料の微生物検査方法は、メンブレンフィルター(MF)法による検査方法である。
図2に示すように、微生物検査施設1は、ボトル殺菌ブース3と、検査ブース5と前室7とに分離してあり、各ブース3、5及び前室7で処理したのち、シャーレ取出T11及び培養T12工程で、ボトル内の飲料をシャーレに入れた培地で培養した後、コロニーの有無を検査する。本実施の形態では、一般細菌(水生菌を含む)、真菌(カビ、酵母)を検査する。
図3に示すように、検査対象となる飲料入りボトル(以下単に「ボトル」という)9は、製造ラインからサンプリングした製造後の飲料入り樹脂製ボトルであり、ボトル9の口部9cには樹脂製のボトルキャップ9aが装着されている。飲料の種類は特に限定されないが、例えば、お茶系飲料である。
Embodiments of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.
The microbiological inspection method for bottled beverages according to the present embodiment is an inspection method using a membrane filter (MF) method.
As shown in FIG. 2, the microorganism testing facility 1 is separated into a bottle sterilization booth 3, an
As shown in FIG. 3, a beverage bottle (hereinafter simply referred to as “bottle”) 9 to be inspected is a resin bottle containing a beverage sampled from the production line after production. A
ここで、本実施の形態で使用するロボットアーム11について説明する。図9に示すように、ロボットアーム11は、多数の関節を有し、支柱11a、腕11b、ヘッド11cがそれぞれX方向回転、Y方向回転、Z方向の揺動等が自在な構成としてある。また、ヘッド11cには、係止具35等の治具が出し入れ自在に設けてあると共に把持部12によりボトル9等の物品を把持可能な構成としてある。
ロボットアーム11の姿勢、動き、把持部12や係止具35等の駆動や制御は、予めプログラムしたマイクロコンピュータにより制御されている。
Here, the
The posture and movement of the
以下に、図1及び図2を参照しつつ各検査工程を順次説明する。
図2に示すように、準備段階では、前室7で培地6を含むシャーレ8(図8参照)を準備しT1、無菌水準備T2、ろ紙準備T3、ファンネル(ろ過器)準備T4をしておく。これらの準備T1~T4は人手で行う。
Each inspection process will be sequentially described below with reference to FIGS. 1 and 2. FIG.
As shown in FIG. 2, in the preparation stage, a petri dish 8 (see FIG. 8) containing a
(1)薬液殺菌工程S1
薬液殺菌工程S1では、ボトル9の外面を薬液で殺菌する。検査対象となるボトル9は予め並べて配置してあり、ロボットアーム11(図9参照)が所定のボトル9を把持してボトル9を移動して、籠15(図3参照)に立設した状態で入れ、籠15を図3に示すように、薬液水槽13に浸漬する。薬液水槽13は、殺菌薬液を満たした水槽である。薬液水槽内13では、ボトル9は全体を殺菌水槽内に水没している。
薬液水槽13では、水槽13内を撹拌し又は水流により、矢印Eで示すように薬液を流動させている。更に、籠15は、矢印Fで示すように、薬液水槽13内で上下に間欠動作させている。籠15の上下動作は、ロボットアーム11が籠15を把持して行う。
薬液殺菌工程S1の薬液殺菌後に、ロボットアーム11は籠15を薬液水槽13から引き上げた後、籠15内のボトル9をつかみ、ボトルを熱風吹き付け工程S2のテーブルに立設する。
(1) Chemical sterilization step S1
In the chemical solution sterilization step S1, the outer surface of the
In the
After chemical sterilization in the chemical sterilization step S1, the
(2)熱風吹き付け工程S2
図4に示すように、熱風吹き付け工程S2では、テーブルに立設したボトル9の側面からヒータ17で加熱した無菌風を送風機19から吹き付ける。また、ボトル9にはフード21を被せて、吹き付けた熱風がボトルキャップ9a及びボトル首部付近に滞留し易くしている。
(2) Hot air blowing step S2
As shown in FIG. 4, in the hot air blowing step S2, sterile air heated by a
(3)ボトル穿孔工程(注ぎ口形成工程)S3
ボトル穿孔工程では、ボトル9内の飲料を注ぎ出す為の孔をボトル9にあける。
本実施の形態では、図5に示すように、ボトルキャップ9aの天面に上から加熱した熱材23を差し仕込んで穿孔する。熱材23は本実施の形態では棒材である。熱材23は常設の穿孔装置41で行う。穿孔装置41はシリンダー及びピストンの駆動機構で熱棒23を上下動し、例えば熱材23は内蔵された電熱線で加熱している。
ボトルキャップ9aは熱材23により溶融して穿孔される。尚、ボトルキャップ9aを穿孔するときには、ロボットアーム11でボトル9の胴部を保持していても良い。
(3) Bottle punching step (spout forming step) S3
In the bottle punching process, a hole is made in the
In the present embodiment, as shown in FIG. 5, the top surface of the
The
(4)ろ紙設置工程S4
一方、図2に示すように、ロボットアーム11は、マニホールド25(図6参照)にファンネル27(図6参照)を設置しS4-1した後、準備したろ紙29(図7参照)を取り出しS4-2、ファンネル27にろ紙(図7参照)を設置するS4-3。
設置したろ紙29には、チューブ(図示せず)から無菌水を注入する(S4-4)。
(4) Filter paper installation step S4
On the other hand, as shown in FIG. 2, the
Aseptic water is injected from a tube (not shown) into the installed filter paper 29 (S4-4).
(5)ろ過工程S5
図6に示すように、ロボットアーム11は、ボトル9を把持してボトルキャップ9aが下に向くように傾斜させてファンネル27にボトル9内の飲料を注ぎ、ろ過する。
(5) Filtration step S5
As shown in FIG. 6, the
(6)ろ紙切断工程S6
図7に示すように、ろ過後、別のロボットアームにより、ファンネル27の周壁27aを基台27bから外し、ロボットアーム11が保持する切断刃31でろ紙29を2枚の半月状のろ紙片29a、29bに切断する。
図7に示すように、ファンネル27の基台27bには、その縁部27cに切断刃31の挿入溝33が形成されている。本実施の形態では、挿入溝33は縁部27cの対向する位置に2箇所形成されている。挿入溝33により、切断刃31でろ紙29を引き切るときに切断刃31が縁部27cと干渉することなく、縁部27cを越えて引き操作できる。
(6) Filter paper cutting step S6
As shown in FIG. 7, after filtration, another robot arm removes the
As shown in FIG. 7, the
(7)培地に貼付工程S7
図8に示すように、ロボットアーム11は、ファンネル27の基台27bに載置されている一方のろ紙片29aを係止具35で把持してろ紙を採取し(図2のS6-2)、シャーレ8の培地6に貼付する。係止具35は、例えばピンセットである。尚、ろ紙をシャーレ8の培地6に添付する前に、シャーレ8の蓋を開けておく(図2のS7-1)。
その後、シャーレ8に蓋を被せる(図2のS7-2)。シャーレ8の蓋の開閉は、テーブル上に設けた自動機構により蓋を開閉するが、ロボットアーム11が行っても良い。
同様に、他方のろ紙片29bも係止具35で把持し、他の種類の培地を入れたシャーレ8に貼付し、その後シャーレ8に蓋を被せる(図2のS7-2)。
(7) Attaching step S7 to medium
As shown in FIG. 8, the
Thereafter, the petri dish 8 is covered with a lid (S7-2 in FIG. 2). The opening and closing of the lid of the petri dish 8 is performed by an automatic mechanism provided on the table, but the
Similarly, the other piece of
(8)培養工程S8
蓋を被せた各シャーレ8は、そのまま取り出して培養器で培養する。培養後、コロニーの有無を観察する。
(8) Culture step S8
Each petri dish 8 covered with a lid is taken out as it is and cultured in an incubator. After culturing, the presence or absence of colonies is observed.
次に、本実施の形態の作用効果について説明する。
本実施の形態によれば、薬液殺菌工程S1でボトル9の外面を薬液で殺菌すると共に熱風吹き付け工程S2で無菌処理された熱風で外面を乾燥及び殺菌し、ボトル穿孔工程(注ぎ口形成工程)S3で穿孔した孔からボトル内の飲料を取り出し、穿孔した孔からボトル内の飲料を取り出してろ紙29でろ過するので、メンブレンフィルターろ過法(MF法)による微生物検査方法において、ボトル外面に付着した菌の混入を防止できる。
Next, the effects of this embodiment will be described.
According to the present embodiment, the outer surface of the
薬液殺菌工程S1では、図3に示すように、ボトル9を薬液水槽13内に水没させているので、ボトル9のキャップ間隙部やボトルキャップ9aの殺菌を容易に行うことができる。
また、ロボットアーム11により、ボトル9の移送及びボトル9に対する各作業S1~S7ができるので、密閉されたクリーンルーム内で自動化ができる。
In the chemical solution sterilization step S1, as shown in FIG. 3, the
Further, since the
薬液殺菌工程S1において、薬液水槽13内では、ボトル9を入れた籠15を上下に間欠動作しているので、キャップ隙間部への殺菌液の浸透性を強化することができる。
薬液水槽13内では、薬液を流動させているので、ボトル外面に衝突させ薬液を乱流にでき、更に、ボトルキャップ9aの外面やキャップ隙間部への殺菌液の浸透性を高めることができる。
In the chemical solution sterilization step S1, the
Since the liquid medicine is made to flow in the
熱風吹き付け工程S2では、図4に示すように、立設したボトル9にフード21を被せているので、ボトル9の外面に吹き付けた熱風をボトル首部9b及びボトルキャップ9aに案内できるから、かかる部分の熱風による滅菌強化や水滴除去を図ることができる。
In the hot air blowing step S2, as shown in FIG. 4, the
ボトル穿孔工程(注ぎ口形成工程)S3では、ボトルキャップ9aに穿孔するので、ボトル頭部からボトル内飲料の注ぎ出しができるので、注ぎ出しがし易い。
また、熱材23をボトルキャップ9aに差し込むだけでボトルキャップ9aを容易に穿孔でき且つ穿孔部分の殺菌を図ることができる。
In the bottle perforating step (spout forming step) S3, since the
Further, the
ろ紙切断工程S6では、図7に示すように、ファンネル27の基台27bにはその縁部27cに切断刃31の挿入溝33が形成されているので、基台27bに載置した状態のままでろ紙29の切断が容易にでき、ロボットアーム11での切断作業も容易にできる。また、切断刃31の挿入溝33を形成することにより、切断精度の向上を図ることができる。
ろ紙29の切断を、ファンネル27上で且つ切断刃(メス)31で直接行うことにより、ハサミ等の裁断機でろ紙29を切断する場合に比較して、機器がろ紙29に接触する部分を最小にでき、菌の残存を抑えると共に無菌状態の維持が可能になる。また、切断刃31としてメスを使用することで、サイズが小さく使い捨ても可能であるから使い勝手が良い。
切断刃31は、一回切断作業をする毎に熱滅菌をすることが好ましい。この場合、切断刃31の熱滅菌はロボットアーム11に内蔵した熱滅菌装置で行っても良いし、ロボットアームとは別に設けた熱滅菌装置で行っても良い。
In the filter paper cutting step S6, as shown in FIG. 7, the
By cutting the
The
本発明は、上述した実施の形態に限定されるものではなく、その要旨を逸脱しない範囲で種々変形可能である。
例えば、薬液殺菌工程S1は、ロボットアーム11が籠15を上下動させることに限らず、籠15を上下動させる機構はロボットアーム11とは別に設けても良い。
ろ紙切断工程S6では、ファンネル27の基台27bに形成する挿入溝33は、少なくとも1箇所あれば良い。また、ろ紙の切断は2枚のろ紙片に切断することに限らず、3枚や4枚のろ紙片等に切断しても良く、切断する枚数は限定されない。この場合、基台27bの縁部27cには、切断する枚数に対応する数の挿入溝33を形成する。
特許請求の範囲に記載の注ぎ口形成工程は、ボトルキャップ9aを、常設してあるボトルキャッパーで外して、ボトル9を開封しても良い。この場合、ろ過工程では、ボトル9の口部9cからボトル9内の飲料をファンネル27に注いでろ過する。
ボトル穿孔工程S3で用いる熱材23は、棒状のものに限らず、板状であったも良く、形状は限定されない。
ボトル9内の飲料の種類は限定されず、お茶に限らず、乳入り紅茶やコーヒ飲料、果汁飲料等であっても良い。
The present invention is not limited to the above-described embodiments, and can be modified in various ways without departing from the scope of the invention.
For example, the chemical sterilization step S1 is not limited to vertically moving the
At least one
In the spout forming step described in the claims, the
The
The type of beverage in the
9 ボトル(飲料入りボトル)
9a ボトルキャップ
11 ロボットアーム
13 薬液水槽
15 籠
21 フード
23 熱材
27 ファンネル
29 ろ紙
31 切断刃
33 挿入溝
35 係止具
9 bottles (bottles containing beverages)
Claims (8)
前記ボトルの外面に無菌処理された熱風を吹き付ける熱風吹き付け工程と、
前記ボトルに注ぎ口を形成する注ぎ口形成工程と、
ファンネルにろ紙を設置するろ紙設置工程と、
前記ボトルからファンネルに飲料を注いで飲料をろ過するろ過工程と、
ろ過後に前記ろ紙を切断するろ紙切断工程と、
前記切断したろ紙片を採取して培地に貼付する貼付工程と、を備えるボトル入り飲料の微生物検査方法において、
前記薬液殺菌工程は、前記ボトルを立設した状態で薬液を満たした薬液水槽に水没させることを特徴とするボトル入り飲料の微生物検査方法。 A chemical sterilization step of sterilizing the outer surface of the beverage bottle with a chemical solution;
a hot air blowing step of blowing sterilized hot air onto the outer surface of the bottle;
a spout forming step of forming a spout on the bottle;
A filter paper installation step of installing the filter paper in the funnel;
a filtration step of pouring the beverage from the bottle into a funnel and filtering the beverage;
A filter paper cutting step of cutting the filter paper after filtration;
A microbial inspection method for a bottled beverage, comprising:
The microbial inspection method for bottled beverages, wherein the chemical sterilization step includes submerging the bottle in an upright position in a chemical liquid tank filled with the chemical liquid.
前記ロボットアームは、前記籠を薬液を満たした薬液水槽内で前記ボトルを水没させつつ上下に間欠動作し、
次に前記ロボットアームが前記籠内の前記ボトルを取り出した後にテーブルに載置し、
その位置で前記ボトルの外面に無菌処理された熱風を吹き付け、
次に前記ロボットアームがボトルキャップに加熱した熱材を挿入して前記ボトルキャップを穿孔した後、
前記ロボットアームが前記飲料入りボトルを把持して前記飲料入りボトルを傾けてろ紙を設定したファンネルに飲料を注ぎ、
その後、前記ロボットアームが保持する切断刃でろ紙を切断し、切断したろ紙片を培地に添付することを特徴とするボトル入り飲料の微生物検査方法。 After placing the beverage bottle held by the robot arm in the basket in an upright position,
The robot arm intermittently moves up and down while submerging the bottle in a chemical solution tank filled with the chemical solution,
Next, after the robot arm takes out the bottle in the basket, it is placed on the table,
Blowing aseptically treated hot air onto the outer surface of the bottle at that position,
Next, after the robot arm inserts a heated material into the bottle cap to perforate the bottle cap,
The robot arm grips the bottle containing the beverage and tilts the bottle containing the beverage to pour the beverage into the funnel in which the filter paper is set;
After that, the filter paper is cut with a cutting blade held by the robot arm, and the cut filter paper piece is attached to a culture medium.
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