JP7064731B2 - Blood glucose lowering agent, 1,5-anhydroglucitol lowering agent and food and drink composition - Google Patents

Blood glucose lowering agent, 1,5-anhydroglucitol lowering agent and food and drink composition Download PDF

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Description

本発明は、血糖低下剤、1,5-アンヒドログルシトール低下剤及び飲食組成物に関する。 The present invention relates to hypoglycemic agents, 1,5-anhydroglucitol lowering agents and food and drink compositions.

糖尿病患者数は、食の欧米化や生活習慣と社会環境の変化に伴い、急速に増加を続けている。糖尿病は、一度発症すると治癒することはなく、放置すると網膜症、腎症、神経障害等の様々な合併症を引き起こし、さらに医療費を圧迫することとなる。 The number of diabetic patients continues to increase rapidly due to the westernization of food and changes in lifestyle and social environment. Diabetes does not cure once it develops, and if left untreated, it causes various complications such as retinopathy, nephropathy, and neuropathy, and further puts pressure on medical expenses.

従来、糖尿病の経口治療薬として、血中のグルコース量を低下させるために、インスリン分泌促進剤が使用されている。しかしながら、インスリン分泌促進剤は、膵臓への負担が大きかった。 Conventionally, an insulin secretagogue has been used as an oral therapeutic agent for diabetes in order to reduce the amount of glucose in the blood. However, the insulin secretagogue has a large burden on the pancreas.

これに対し、近年、インスリンの分泌のメカニズムと異なるメカニズムを利用する、SGLT(sodium glucose cotransporter)阻害剤が開発されている。このSGLT阻害剤は、尿細管を通じて体内に再吸収される尿中の糖の量を減らし、体外に排出する尿中に含まれる糖の量を増加させることで血液中の過剰な血を尿中に排泄させることで血糖値を下げるという、従来の糖尿病治療薬とは異なるメカニズムを利用するものであるため、インスリンの分泌の促進による膵臓への負担がないという利点を有する。そのため、SGLT阻害剤は新たな血糖低下剤として期待されている。SGLT阻害剤の特徴としては、尿糖を増やすために、血中の1,5-AG(アンヒドログルシトール)が減少したり、脂質代謝が改善したりするといったことが認められている。このようなSGLT阻害剤は、経口治療薬として、2014年から相次いで新薬が販売されている。また、食品由来のSGLT阻害剤としては、これまで、リンゴ等の果物に含まれるジヒドロキシカルコンの一種であるフロリジン(2’-グルコシドフロレチン)のみしか発見されていない(例えば、非特許文献1、2)。 On the other hand, in recent years, SGLT (sodium-glucose transporter) inhibitors that utilize a mechanism different from the mechanism of insulin secretion have been developed. This SGLT inhibitor reduces the amount of sugar in the urine that is reabsorbed into the body through the tubules and increases the amount of sugar contained in the urine that is excreted from the body, thereby removing excess blood from the blood. Since it uses a mechanism different from that of conventional diabetes therapeutic agents, that is, it lowers the blood glucose level by excreting it in the urine, it has an advantage that there is no burden on the pancreas due to promotion of insulin secretion. Therefore, SGLT inhibitors are expected as new hypoglycemic agents. It has been recognized that SGLT inhibitors are characterized by a decrease in blood 1,5-AG (anhydroglucitol) and an improvement in lipid metabolism in order to increase urinary sugar. Such SGLT inhibitors have been marketed one after another since 2014 as oral therapeutic agents. Further, as a food-derived SGLT inhibitor, only phlorizin (2'-glucoside floretin), which is a kind of dihydroxychalcone contained in fruits such as apples, has been discovered so far (for example, Non-Patent Document 1, Non-Patent Document 1, 2).

1,5-AGは、構造がグルコースに似た糖アルコールであり食物中から吸収され、生体内では腎臓の糸球体で濾過された後、尿細管で正常の場合99.9%が再吸収されるため、血中1,5-AG濃度は一定に保持されている。しかし、構造の非常に近いグルコースが存在すると、尿細管における再吸収は競合阻害を受け、尿中に排泄されるため血中濃度は低下する。尿糖排泄量の増減に非常に敏感に反応するので、特定期間又は短期間の血糖変動の指標となる。特に食後高血糖の存在が1,5-AGの低下を招くとされている。持続的な高血糖がなくても、腎性腎不全、妊婦、飢餓、副腎皮質ステロイド使用、尿排泄の亢進、α-グルコシダーゼ阻害薬の使用等で低値となることが知られている。 1,5-AG is a glucose-alcohol that resembles glucose and is absorbed from food. In vivo, it is filtered by the glomerulus of the kidney and then reabsorbed by 99.9% in the renal tubules. Therefore, the blood 1,5-AG concentration is kept constant. However, in the presence of glucose, which is very close in structure, reabsorption in the renal tubules is competitively inhibited and excreted in the urine, resulting in a decrease in blood concentration. Since it reacts very sensitively to the increase or decrease in urinary sugar excretion, it is an index of blood glucose fluctuation for a specific period or a short period of time. In particular, the presence of postprandial hyperglycemia is said to lead to a decrease in 1,5-AG. It is known that even without persistent hyperglycemia, the value becomes low due to renal failure, pregnant women, starvation, corticosteroid use, urinary excretion enhancement, α-glucosidase inhibitor use, and the like.

Diedrich,D.F.,Competitive inhibition of intestinal glucose transport by phlorizin analogs,Arc.Biochem.Biophys.,117,248-256(1966).Diedrich, D.I. F. , Competitive inhibition of intestinal glucose glossport by phlorizin analogs, Arc. Biochem. Biophyss. , 117, 248-256 (1966). Alexander,S.P.H.et al.,The Concise Guide to Pharmacology 2013/14:Transporters,Brith Journal of Pharmacology 170,1706-1796(2013).Alexander, S.A. P. H. et al. , The Concise Guide to Pharmacology 2013/14: Travelers, Brit Journal of Pharmacology 170, 1706-1796 (2013).

本発明は、かかる問題点に鑑みてなされたものであり、新たな血糖低下剤、1,5-アンヒドログルシトール低下剤、血糖低下用飲食組成物及び1,5-アンヒドログルシトール低下用飲食組成物を提供することを目的とする。 The present invention has been made in view of the above problems, and is a new hypoglycemic agent, a 1,5-anhydroglucitol lowering agent, a food and drink composition for lowering blood glucose, and 1,5-anhydroglucitol. It is an object of the present invention to provide a food and drink composition for reduction.

本発明者らは、上述した課題を解決するために鋭意検討を重ねた。その結果、カテキン類が1,5-AG低下剤として作用することを見出し、本発明を完成するに至った。具体的に、本発明は、以下のものを提供する。 The present inventors have made extensive studies to solve the above-mentioned problems. As a result, they have found that catechins act as a 1,5-AG lowering agent, and have completed the present invention. Specifically, the present invention provides the following.

(1)本発明の第1の発明は、カテキン類を含む血糖低下剤である。 (1) The first invention of the present invention is a hypoglycemic agent containing catechins.

(2)本発明の第2の発明は、第1の発明において、前記カテキン類はメチル化カテキンを含む請求項1に記載の血糖低下剤である。 (2) The second invention of the present invention is the hypoglycemic agent according to claim 1, wherein the catechins contain methylated catechins in the first invention.

(3)本発明の第3の発明は、第2の発明において、前記メチル化カテキンは一般式(1)で示される血糖低下剤である。

Figure 0007064731000001
・・・(1)
[R,R,R及びRは、それぞれ独立に水素原子又はメチル基のいずれかである。ただし、R,R,R及びRのすべてが水素原子である場合を除く。X及びXは、それぞれ独立に水素原子又はヒドロキシ基のどちらかである。] (3) In the third aspect of the present invention, in the second invention, the methylated catechin is a hypoglycemic agent represented by the general formula (1).
Figure 0007064731000001
... (1)
[R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently either a hydrogen atom or a methyl group. However, this does not apply when all of R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are hydrogen atoms. X 1 and X 2 are each independently either a hydrogen atom or a hydroxy group. ]

(4)本発明の第4の発明は、第1乃至第3のいずれかの発明において、前記カテキン類を、1日当たり300mg以上2000mg以下投与される血糖低下剤である。 (4) The fourth invention of the present invention is a hypoglycemic agent in which the catechins are administered in an amount of 300 mg or more and 2000 mg or less per day in any one of the first to third inventions.

(5)本発明の第5の発明は、第1乃至第4のいずれかの発明において、30日以上の期間のうち、該期間の50%以上の日数、投与される血糖低下剤である。 (5) The fifth aspect of the present invention is the hypoglycemic agent administered in any one of the first to fourth inventions for 50% or more of the period of 30 days or more.

(6)本発明の第6の発明は、第1乃至第4のいずれかの発明に係る血糖低下剤が配合された血糖低下用飲食組成物である。 (6) The sixth invention of the present invention is a blood glucose lowering food and drink composition containing the blood glucose lowering agent according to any one of the first to fourth inventions.

(7)本発明の第7の発明は、カテキン類を含む1,5-アンヒドログルシトール低下剤である。 (7) The seventh invention of the present invention is a 1,5-anhydroglucitol lowering agent containing catechins.

(8)本発明の第8の発明は、第7の発明において、前記カテキン類はメチル化カテキンである1,5-アンヒドログルシトール低下剤である。 (8) In the eighth aspect of the present invention, in the seventh aspect, the catechins are 1,5-anhydroglucitol lowering agents which are methylated catechins.

(9)本発明の第9の発明は、第8の発明において、前記メチル化カテキンは一般式(1)で示される1,5-アンヒドログルシトール低下剤である。

Figure 0007064731000002
・・・(1)
[R,R,R及びRは、それぞれ独立に水素原子又はメチル基のいずれかである。ただし、R,R,R及びRのすべてが水素原子である場合を除く。X及びXは、それぞれ独立に水素原子又はヒドロキシ基のどちらかである。] (9) In the ninth aspect of the present invention, the methylated catechin is the 1,5-anhydroglucitol lowering agent represented by the general formula (1).
Figure 0007064731000002
... (1)
[R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently either a hydrogen atom or a methyl group. However, this does not apply when all of R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are hydrogen atoms. X 1 and X 2 are each independently either a hydrogen atom or a hydroxy group. ]

(10)本発明の第10の発明は、第7乃至第9のいずれかの発明において、前記カテキン類を、300mg以上2000mg以下含む1,5-アンヒドログルシトール低下剤である。 (10) The tenth aspect of the present invention is the 1,5-anhydroglucitol lowering agent containing 300 mg or more and 2000 mg or less of the catechins in any one of the seventh to ninth inventions.

(11)本発明の第11の発明は、第7乃至第10のいずれかの発明において、30日以上の期間のうち、該期間の50%以上の日数、投与される1,5-アンヒドログルシトール低下剤である。 (11) In the eleventh invention of the present invention, in any one of the seventh to tenth inventions, 1,5-anhydro is administered for 50% or more of the period of 30 days or more. It is a glucitol lowering agent.

(12)本発明の第12の発明は、第7乃至第10のいずれかの発明に係る1,5-アンヒドログルシトール低下剤が配合された1,5-アンヒドログルシトール低下用飲食組成物である。 (12) The twelfth invention of the present invention is for reducing 1,5-anhydroglucitol containing the 1,5-anhydroglucitol lowering agent according to any one of the seventh to tenth inventions. It is a food and drink composition.

本発明は、SGLT阻害剤と類似の現象として投与後の1,5-AGを低下させることができる。 The present invention can reduce 1,5-AG after administration as a phenomenon similar to SGLT inhibitors.

実施例1、比較例1及び比較例2における有効被験者の1,5-AG(1,5-アンヒドログルシトール)の血中濃度の推移Changes in blood concentration of 1,5-AG (1,5-anhydroglucitol) of effective subjects in Example 1, Comparative Example 1 and Comparative Example 2. 実施例1、比較例1及び比較例2における有効被験者の血中のHbA1cの割合の推移Changes in the proportion of HbA1c in the blood of effective subjects in Example 1, Comparative Example 1 and Comparative Example 2. 実施例1、比較例1及び比較例2における有効被験者の血中のグリコアルブミンの割合の推移Changes in the proportion of glycoalbumin in the blood of effective subjects in Example 1, Comparative Example 1 and Comparative Example 2.

以下、本発明の具体的な実施形態(以下「本実施の形態」という)について詳細に説明する。なお、本発明は、以下の実施形態に限定されるものではなく、本発明の目的の範囲内において適宜変更を加えて実施することができる。 Hereinafter, a specific embodiment of the present invention (hereinafter referred to as “the present embodiment”) will be described in detail. The present invention is not limited to the following embodiments, and can be carried out with appropriate modifications within the scope of the object of the present invention.

≪1.血糖低下剤≫
本実施の形態に係る血糖低下剤は、有効成分としてカテキン類を含むものである。カテキン類によって、血中に存在するグルコースの次に多く存在する単糖である1,5-AG(1,5-アンヒドログルシトール)を、血液中から減少させることができる。尿とともに1,5-AGを体外に排出し、体内の1,5-AG濃度を減らすことにより、血糖を低下させることができると予想される。なお、「血糖」とは、グルコースのことを指す。
≪1. Blood sugar lowering agent ≫
The hypoglycemic agent according to the present embodiment contains catechins as an active ingredient. Catechins can reduce 1,5-AG (1,5-anhydroglucitol), which is the second most abundant monosaccharide after glucose in the blood, from the blood. It is expected that blood glucose can be lowered by excreting 1,5-AG out of the body together with urine and reducing the concentration of 1,5-AG in the body. In addition, "blood glucose" refers to glucose.

より詳細には、高血糖状態になると、グルコースが尿中に排出されるようになるが、これと同時に、グルコースに化学的構造が類似する1,5-AGも尿中に排出されるようになる。この際、1,5-AGは低値を示す。尿中に排出されたグルコースの一部は、尿細管に再吸収されてしまうが、このようにグルコースを含有する尿が尿細管に再吸収されると、グルコースに化学構造が類似する1,5-AGも、競合して尿細管に再吸収され、結果的に血糖が高まる。これは糖尿病、全糖尿病の症例で観察されるものである。 More specifically, when hyperglycemic conditions occur, glucose is excreted in the urine, but at the same time, 1,5-AG, which has a chemical structure similar to that of glucose, is also excreted in the urine. Become. At this time, 1,5-AG shows a low value. Part of the glucose excreted in the urine is reabsorbed into the renal tubules, but when glucose-containing urine is reabsorbed into the renal tubules, the chemical structure is similar to that of glucose 1,5. -AG also competes and is reabsorbed into the renal tubules, resulting in increased blood glucose. This is observed in diabetic and all-diabetic cases.

これに対し、カテキン類は、Hb1Ac、グリコアルブミン値を変化させることなく、1,5-AGの値が低くすることができる。これは尿排泄を亢進させて、1,5-AG排泄量を増やして血中1,5-AG量を減らすことにより、グルコース及び1,5-AGの尿細管への再吸収を阻害することができる。このような阻害効果は、SGLT阻害による効果と同様である。カテキン類は、リンゴに含まれるフロリジンのアグリコンであるフロレチンは同じフラボノイド類である。具体的には、カテキン類はフラバノールに、フロレチンはカルコン類に属しており、両者におけるA環の構造は同じという共通点を有している。B環もOHの数が1つ異なるだけである。 On the other hand, catechins can lower the values of 1,5-AG without changing the Hb1Ac and glycoalbumin levels. It enhances urinary excretion, increases 1,5-AG excretion and decreases blood 1,5-AG, thereby inhibiting reabsorption of glucose and 1,5-AG into the renal tubules. Can be done. Such an inhibitory effect is similar to the effect of SGLT inhibition. As for catechins, phloretin, which is an aglycone of phlorizin contained in apples, is the same flavonoid. Specifically, catechins belong to flavanols and phloretin belongs to chalcones, and both have the same structure of the A ring. The B ring also differs in the number of OH by only one.

血糖低下剤中のカテキン類の総含有量は、特に限定されないが、有効量であることが好ましく、具体的には、300mg以上であることが好ましく、400mg以上であることがより好ましく、500mg以上であることがさらに好ましい。300mg以上含有させることで、十分な血糖低下効果を得ることができる。一方で、上限値としては、2000mg以下であることが好ましく、1500mg以下であることがより好ましく、1000mg以下であることがさらに好ましい。1000mg以下であれば、飲食物に添加した場合に、その飲食物の味や風味に影響が少ない。なお、本発明の製剤化された血糖低下剤を複数個投与する場合、それぞれの個別の製剤におけるカテキン類の含有量を、その製剤の数で割った量としてもよい。例えば、3つの製剤化された血糖低下剤を投与する場合、それぞれの製剤中のカテキン類の総含有量を100mgとして、合計300mg投与するようにしてもよい。例えば、飲食物に添加せず単独で経口投与する場合、カテキン類の量が多くなるほど、渋みを感じるようになるが、分割して投与することで、渋みを抑えることができる。 The total content of catechins in the hypoglycemic agent is not particularly limited, but is preferably an effective amount, specifically, preferably 300 mg or more, more preferably 400 mg or more, and 500 mg or more. Is more preferable. By containing 300 mg or more, a sufficient blood glucose lowering effect can be obtained. On the other hand, the upper limit is preferably 2000 mg or less, more preferably 1500 mg or less, and further preferably 1000 mg or less. If it is 1000 mg or less, when it is added to a food or drink, the taste or flavor of the food or drink is less affected. When a plurality of the formulated hypoglycemic agents of the present invention are administered, the content of catechins in each individual pharmaceutical product may be divided by the number of the pharmaceutical products. For example, when three pharmaceuticals of a hypoglycemic agent are administered, the total content of catechins in each of the pharmaceuticals may be 100 mg, and a total of 300 mg may be administered. For example, when orally administered alone without being added to foods and drinks, the larger the amount of catechins, the more astringent it feels, but by administering it in divided doses, the astringency can be suppressed.

カテキン類の総投与量は、特に限定されるものではないが、1日あたり300mg以上であることが好ましく、400mg以上であることがより好ましく、500mg以上であることがさらに好ましい。300mg以上含有させることで、十分な血糖低下効果を得ることができる。一方で、上限値としては、1日あたりの投与量が2000mg以下であることが好ましく、1500mg以下であることがより好ましく、1000mg以下であることがさらに好ましい。1000mg以下であれば、飲食物に配合した場合に、その飲食物の味や風味に影響が少ない。 The total dose of catechins is not particularly limited, but is preferably 300 mg or more, more preferably 400 mg or more, and even more preferably 500 mg or more per day. By containing 300 mg or more, a sufficient blood glucose lowering effect can be obtained. On the other hand, as the upper limit, the daily dose is preferably 2000 mg or less, more preferably 1500 mg or less, and further preferably 1000 mg or less. If the amount is 1000 mg or less, the taste and flavor of the food or drink will not be affected when blended in the food or drink.

カテキン類としては、カテキン、メチル化カテキン又はそれらの誘導体であれば特に限定されるものではないが、その中でもメチル化カテキンを用いることが好ましい。メチル化カテキンを用いることで、特に優れた血糖低下効果を得ることができる。 The catechins are not particularly limited as long as they are catechins, methylated catechins or derivatives thereof, but it is preferable to use methylated catechins among them. By using methylated catechin, a particularly excellent blood glucose lowering effect can be obtained.

ここで、メチル化カテキンとは、カテキンやカテキン誘導体の水酸基の一部がメトキシ化された化合物群の総称をいう。具体的には、例えば、エピガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート(以下、EGCG3”Meということがある)、エピカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート(以下、ECG3”Meということがある)、エピカテキン-3-O-(4-O-メチル)ガレート(以下、ECG4”Meということがある)、エピガロカテキン-3-O-(4-O-メチル)ガレート(以下、EGCG4”Meということがある)、ガロカテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート(以下、GCG3”Meということがある)、カテキン-3-O-(3-O-メチル)ガレート(以下、CG3”Meということがある)、カテキン-3-O-(4-O-メチル)ガレート(以下、CG4”Meということがある)、又は、ガロカテキン-3-O-(4-O-メチル)ガレート(以下、GCG4”Meということがある)、エピガロカテキン-3-O-(3,5-O-ジメチル)ガレート、エピガロカテキン-3-O-(3,4-O-ジメチル)ガレート、エピカテキン-3-O-(3,5-O-ジメチル)ガレート、エピカテキン-3-O-(3,4-O-ジメチル)ガレート及びこれらの異性化体等が挙げられる。 Here, methylated catechin is a general term for a group of compounds in which a part of the hydroxyl group of catechin or a catechin derivative is methoxylated. Specifically, for example, epigalocatechin-3-O- (3-O-methyl) gallate (hereinafter, may be referred to as EGCG3 "Me)" and epicatechin-3-O- (3-O-methyl) gallate. (Hereinafter, sometimes referred to as ECG3 "Me), Epicatechin-3-O- (4-O-methyl) gallate (hereinafter, sometimes referred to as ECG4" Me), Epi-gallocatechin-3-O- (4-). O-methyl) gallate (hereinafter sometimes referred to as EGCG4 "Me), galocatechin-3-O- (3-O-methyl) gallate (hereinafter sometimes referred to as GCG3" Me), catechin-3-O- (hereinafter sometimes referred to as GCG3 "Me). 3-O-methyl) gallate (hereinafter sometimes referred to as CG3 "Me), catechin-3-O- (4-O-methyl) gallate (hereinafter sometimes referred to as CG4" Me), or catechin-3. -O- (4-O-methyl) gallate (hereinafter sometimes referred to as GCG4 "Me), epigalocacatechin-3-O- (3,5-O-dimethyl) gallate, epigallocatechin-3-O- (3,4-O-dimethyl) gallate, epicatechin-3-O- (3,5-O-dimethyl) gallate, epicatechin-3-O- (3,4-O-dimethyl) gallate and their opposite sex Examples include catechins.

また、メチル化カテキンとしては、一般式(1)で表される化学構造を有する化合物を用いることが好ましい。このような構造を有するメチル化カテキンを用いることで、特に優れた血糖低下効果を得ることができる。

Figure 0007064731000003
・・・(1)
[R,R,R及びRは、それぞれ独立に水素原子又はメチル基のいずれかである。ただし、R,R,R及びRのすべてが水素原子である場合を除く。X及びXは、それぞれ独立に水素原子又はヒドロキシ基のどちらかである。] Further, as the methylated catechin, it is preferable to use a compound having a chemical structure represented by the general formula (1). By using a methylated catechin having such a structure, a particularly excellent blood glucose lowering effect can be obtained.
Figure 0007064731000003
... (1)
[R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently either a hydrogen atom or a methyl group. However, this does not apply when all of R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are hydrogen atoms. X 1 and X 2 are each independently either a hydrogen atom or a hydroxy group. ]

血糖低下剤中のメチル化カテキンの含有量は、特に限定されるものではないが、20mg以上であることが好ましく、30mg以上であることがより好ましく、40mg以上であることがさらに好ましい。30mg以上含有させることで、十分な血糖低下効果を得ることができる。一方で、上限値としては、100mg以下であることが好ましく、80mg以下であることがより好ましく、70mg以下であることがさらに好ましい。100mg以下であれば、飲食物に配合した場合に、その飲食物の味や風味に影響が少ない。 The content of the methylated catechin in the hypoglycemic agent is not particularly limited, but is preferably 20 mg or more, more preferably 30 mg or more, still more preferably 40 mg or more. A sufficient blood glucose lowering effect can be obtained by containing 30 mg or more. On the other hand, the upper limit is preferably 100 mg or less, more preferably 80 mg or less, and even more preferably 70 mg or less. If the amount is 100 mg or less, the taste and flavor of the food or drink will not be affected when blended in the food or drink.

メチル化カテキンの投与量は、特に限定されるものではないが、1日あたり20mg以上であることが好ましく、30mg以上であることがより好ましく、40mg以上であることがさらに好ましい。20mg以上含有させることで、十分な血糖低下効果を得ることができる。一方で、上限値としては、1日あたりの投与量が100mg以下であることが好ましく、80mg以下であることがより好ましく、70mg以下であることがさらに好ましい。100mg以下であれば、飲食物に配合した場合に、その飲食物の味や風味に影響が少ない。 The dose of methylated catechin is not particularly limited, but is preferably 20 mg or more, more preferably 30 mg or more, and even more preferably 40 mg or more per day. A sufficient blood glucose lowering effect can be obtained by containing 20 mg or more. On the other hand, as the upper limit, the daily dose is preferably 100 mg or less, more preferably 80 mg or less, and even more preferably 70 mg or less. If the amount is 100 mg or less, the taste and flavor of the food or drink will not be affected when blended in the food or drink.

また、メチル化カテキン以外のカテキン類としては、特に限定されるものではない。具体的には、例えば、(+)-カテキン、エピカテキン、エピガロカテキンガロカテキン、エピガロカテキンガレート、ガロカテキンガレート、エピカテキンガレート、カテキンガレート等が挙げられる。 Further, the catechins other than the methylated catechin are not particularly limited. Specific examples thereof include (+)-catechin, epicatechin, epigallocatechin gallocatechin, epigallocatechin gallate, gallocatechin gallate, epicatechin gallate, catechin gallate and the like.

本発明の血糖低下剤は、上述で述べたカテキン類以外のその他の成分を含有してもよく、含有しなくてもよい。その他の成分としては、例えば、カテキン類以外のポリフェノール成分、カフェイン(例えば、50~300mg)、製剤化する際に通常使用される成分(賦形剤の成分等)を含有することができる。カフェインが含まれても、上述の血糖低下効果は抑制されない。また、飲食物に配合した場合に、その飲食物の味や風味に影響が少ない。 The hypoglycemic agent of the present invention may or may not contain other components other than the catechins described above. As other components, for example, polyphenol components other than catechins, caffeine (for example, 50 to 300 mg), and components usually used for formulation (components of excipients, etc.) can be contained. Even if caffeine is contained, the above-mentioned blood glucose lowering effect is not suppressed. In addition, when blended in foods and drinks, the taste and flavor of the foods and drinks are less affected.

血糖低下剤の調製又は製造の方法としては、特に限定されるものではないが、具体的には、例えば、べにふうき、べにふじ、べにほまれ、あさぎり、やえほ、するがわせ、ゆたかみどり、かなやみどり、おくむさし、おくゆたか、しゅんめい、りょうふう、青心大パン、青心烏龍、大葉烏龍、べにひかり、みなみさやか、やまかい、やまとみどり、からべに、香駿、そうふう、おくみどり、さえみどり、サンルージュ等の茶葉を、そのまま又は乾燥させたものを用いることができる。また、これらの乾燥茶葉を水や各種の溶媒によって抽出し、得られる抽出物を用いることができる。さらに、有機化学的な合成法によって合成することもできる。得られた抽出物や合成された化合物は、適宜精製することもできる。 The method for preparing or producing the hypoglycemic agent is not particularly limited, but specifically, for example, Benifuuki, Benifuji, Benihomare, Asagiri, Yaeho, Shigase, Yutaka Midori. , Kanaya Midori, Okumusashi, Okuyutaka, Shunmei, Ryofu, Seishin Daipan, Seishin Karyu, Ooba Karyu, Beni Hikari, Minami Sayaka, Yamakai, Yamato Midori, Karabeni, Kashun , Sofu, Okumidori, Saemidori, Saint Rouge and other tea leaves can be used as they are or dried. Further, these dried tea leaves can be extracted with water or various solvents, and the obtained extract can be used. Furthermore, it can also be synthesized by an organic chemical synthesis method. The obtained extract and the synthesized compound can be appropriately purified.

抽出温度としては、特に限定されるものではなく、溶媒の沸点や蒸気圧等に応じて適宜調整することができる。具体的には、例えば、水を用いる場合には10℃から100℃、エタノール及びメタノールを用いる場合には10℃から40℃が望ましい。抽出時間は10秒から24時間の範囲とするのが好ましい。 The extraction temperature is not particularly limited and can be appropriately adjusted according to the boiling point of the solvent, the vapor pressure and the like. Specifically, for example, 10 ° C to 100 ° C is desirable when water is used, and 10 ° C to 40 ° C is desirable when ethanol and methanol are used. The extraction time is preferably in the range of 10 seconds to 24 hours.

抽出溶媒としては、具体的には、例えば、水、アルコール類(メタノール、エタノール、プロパノール、イソプロパノール、ブタノール、イソブタノール等)エーテル類(エチルエーテル、ジオキサン)ケトン類(アセトン等)を用いることが好ましく、水、エタノール又は水とエタノールの混合溶媒を用いることがより好ましい。 Specifically, for example, water, alcohols (methanol, ethanol, propanol, isopropanol, butanol, isobutanol, etc.), ethers (ethyl ether, dioxane), and ketones (acetone, etc.) are preferably used as the extraction solvent. , Water, ethanol or a mixed solvent of water and ethanol is more preferred.

抽出により得られた抽出物は、そのまま用いることができる。また、精製手法により精製することもできる。このような精製手法としては、具体的には、例えば、液-液分配、薄層クロマトグラフィー、吸着カラムクロマトグラフィー、分配カラムクロマトグラフィー、ゲルろ過カラムクロマトグラフィー、イオン交換カラムクロマトグラフィー、電気泳動や高速液体クロマトグラフィー等を用いることができる。また、これらの精製手法を組み合わせて行うこともできる。 The extract obtained by the extraction can be used as it is. It can also be purified by a purification method. Specific examples of such purification methods include liquid-liquid distribution, thin layer chromatography, adsorption column chromatography, distribution column chromatography, gel filtration column chromatography, ion exchange column chromatography, and electrophoresis. High-speed liquid chromatography and the like can be used. In addition, these purification methods can be combined.

血糖低下剤の形態としては、特に限定されるものではなく、例えば、乾燥茶葉、乾燥茶葉の粉末の形態とすることができる。また、抽出物や合成物を、粉末等固形物の形態とすることができる。また、それらの固形物等を錠剤の形態とすることもできる。さらに、抽出又は溶解させ、溶液状とすることもできる。 The form of the hypoglycemic agent is not particularly limited, and may be, for example, a form of dried tea leaves or a powder of dried tea leaves. In addition, the extract or synthetic product can be in the form of a solid substance such as powder. Further, those solids and the like can also be in the form of tablets. Further, it can be extracted or dissolved to form a solution.

投与の方法としては、特に限定されるものではないが、例えば、経口的に摂取することが好ましい。 The method of administration is not particularly limited, but is preferably taken orally, for example.

血糖低下剤の投与期間としては、特に限定されるものではないが、30日以上が好ましく、40日以上がより好ましく、50日以上がさらに好ましい。30日以上の長期間にわたって血糖低下剤を投与することで、効果的に血糖値を低下させることができる。血糖低下剤の投与期間の上限値としては、例えば、1年以下(6ヶ月以下、3ヶ月以下等)に設定してもよい。特に、30日以上の期間、上述のカテキン類の1日当たりの総投与量で、血糖低下剤が投与されることが好ましい。 The administration period of the hypoglycemic agent is not particularly limited, but is preferably 30 days or longer, more preferably 40 days or longer, and even more preferably 50 days or longer. By administering the blood glucose lowering agent for a long period of 30 days or more, the blood glucose level can be effectively lowered. The upper limit of the administration period of the hypoglycemic agent may be set to, for example, 1 year or less (6 months or less, 3 months or less, etc.). In particular, it is preferable that the hypoglycemic agent is administered at the total daily dose of the above-mentioned catechins for a period of 30 days or more.

血糖低下剤の投与頻度としては、特に限定されるものではないが、上述の投与期間のうち、30%以上の日数投与することが好ましく、40%以上の日数投与することがより好ましく、50%以上の日数投与することがさらに好ましい。30%以上の日数血糖低下剤を投与することで、効果的に血糖値を低下させることができる。血糖低下剤の投与頻度の上限値としては、例えば、90%以下に設定してもよい。 The frequency of administration of the hypoglycemic agent is not particularly limited, but it is preferably administered for 30% or more of the above-mentioned administration periods, more preferably 40% or more, and 50%. It is more preferable to administer for the above number of days. By administering a blood glucose lowering agent for 30% or more days, the blood glucose level can be effectively lowered. The upper limit of the administration frequency of the hypoglycemic agent may be set to, for example, 90% or less.

≪2.1,5-アンヒドログルシトール低下剤≫
本実施の形態に係る1,5-アンヒドログルシトール低下剤は、有効成分としてカテキン類を含むものである。この1,5-アンヒドログルシトール低下剤としては、上述の血糖低下剤と同様のものを用いることができる。また、その製法及び用法等についても同様である。上述のとおり、カテキン類は、1,5-アンヒドログルシトールを体外に排出し、体内の1,5-アンヒドログルシトール濃度を減らすことができる。そのため、血中の1,5-アンヒドログルシトールの量の低下により直接的又は間接的に期待される効果(例えば、血糖低下効果)を得るために用いてもよい。
≪2.1,5-Anhydroglucitol lowering agent≫
The 1,5-anhydroglucitol lowering agent according to the present embodiment contains catechins as an active ingredient. As the 1,5-anhydroglucitol lowering agent, the same ones as those described above can be used. The same applies to the manufacturing method and usage. As mentioned above, catechins can excrete 1,5-anhydroglucitol out of the body and reduce the concentration of 1,5-anhydroglucitol in the body. Therefore, it may be used to obtain the effect directly or indirectly expected (for example, the blood glucose lowering effect) by lowering the amount of 1,5-anhydroglucitol in the blood.

≪3.血糖低下用飲食組成物≫
本実施の形態に係る血糖低下用飲食組成物は、上述の血糖低下剤が配合されており、血糖低下剤に含まれるカテキン類を有効成分とする。このような飲食組成物を経口的に摂取することで、血糖低下剤中に含まれるカテキン類の血糖低下効果により、摂取後の血糖を低下させることができる。
≪3. Eating and drinking composition for lowering blood sugar ≫
The food and drink composition for lowering blood glucose according to the present embodiment contains the above-mentioned hypoglycemic agent, and contains catechins contained in the hypoglycemic agent as an active ingredient. By orally ingesting such a food and drink composition, the blood glucose after ingestion can be lowered due to the hypoglycemic effect of catechins contained in the hypoglycemic agent.

血糖低下剤を配合できる食品としては、特に限定されるものではない。具体的には、例えば、特定保健用食品、機能性表示食品、特別用途食品、栄養補助食品、栄養機能食品、健康食品等に添加剤として配合することができる。また、菓子類、パン、麺類、大豆加工品、乳製品、卵加工品、練り製品、油脂、調味料等、一般的な食品に配合することもできる。 The food containing the hypoglycemic agent is not particularly limited. Specifically, for example, it can be added as an additive to foods for specified health use, foods with functional claims, foods for special use, dietary supplements, foods with nutritional function, health foods and the like. It can also be added to general foods such as confectionery, bread, noodles, processed soybean products, dairy products, processed egg products, paste products, fats and oils, and seasonings.

血糖低下剤を配合できる飲料としては、特に限定されるものではない。具体的には、例えば、特定保健用食品、機能性表示食品、特別用途食品、栄養補助食品、栄養機能食品としての飲料やその他の栄養飲料に添加剤として配合することができる。また、健康飲料、各種の健康茶、その他一般的な清涼飲料や茶飲料等に配合することもできる。摂取の容易さ等の観点から、飲料に配合することが好ましい。 The beverage to which the blood glucose lowering agent can be blended is not particularly limited. Specifically, for example, it can be added as an additive to foods for specified health use, foods with functional claims, foods for special use, nutritional supplements, beverages as nutritionally functional foods, and other nutritional beverages. It can also be added to health drinks, various health teas, and other general soft drinks and tea drinks. From the viewpoint of ease of ingestion, it is preferable to add it to a beverage.

≪4.1,5-アンヒドログルシトール低下用飲食組成物≫
本実施の形態に係る1,5-アンヒドログルシトール低下用飲食組成物は、上述の1,5-アンヒドログルシトール低下剤が配合されており、1,5-アンヒドログルシトール低下剤に含まれるカテキン類を有効成分とする。このような飲食組成物を経口的に摂取することで、1,5-アンヒドログルシトール低下剤中に含まれるカテキン類の1,5-アンヒドログルシトール低下効果により、摂取後の血糖を低下させることができる。
<< 4.1,5-Anhydroglucitol-lowering food and drink composition >>
The food and drink composition for lowering 1,5-anhydroglucitol according to the present embodiment contains the above-mentioned 1,5-anhydroglucitol lowering agent and contains 1,5-anhydroglucitol. The active ingredient is catechins contained in the lowering agent. By orally ingesting such a food and drink composition, blood glucose after ingestion is due to the 1,5-anhydroglucitol lowering effect of catechins contained in the 1,5-anhydroglucitol lowering agent. Can be reduced.

以下、実施例を示して本発明をより具体的に説明するが、本発明は以下の実施例に何ら限定されるものではない。 Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to examples, but the present invention is not limited to the following examples.

内臓脂肪が高めの被験者計119人を、無作為に、群1(実施例1)に39人、群2(比較例1)に40人、群3(比較例2)に40人と分けた。それぞれの群ごとに異なる弁当を、昼食として、被験者に、12週間のうちの平日(土曜日、日曜日及び祝日を除く、月曜日から金曜日のことをいう)57日間、摂取させた。試験期間57日の全日数中80%の日数(土曜日、日曜日及び祝日を含む12週間のうち約54%の日数)以上、弁当を摂取できた被験者を有効被験者とした。ここで、この弁当は、主食としてのご飯、おかずとして主菜と副菜2品、茶飲料からなるものである。それぞれの群ごとに、主食、おかず及びお茶のいずれかに機能性食品を使用した弁当を供給し、その効果を確認した。表1に、それぞれの群の被験者に摂取させた弁当の内容を示す。また、表2に、それぞれの群の被験者に摂取させた弁当に含まれる栄養価を示す。 A total of 119 subjects with high visceral fat were randomly divided into 39 in group 1 (Example 1), 40 in group 2 (comparative example 1), and 40 in group 3 (comparative example 2). .. Subjects were given a different lunch for each group for lunch for 57 days on weekdays (Monday to Friday, excluding Saturdays, Sundays and public holidays). Subjects who were able to take lunch for 80% or more of the total 57 days of the test period (about 54% of the 12 weeks including Saturdays, Sundays, and holidays) were considered as effective subjects. Here, this bento consists of rice as a staple food, two main dishes and side dishes as side dishes, and tea beverages. For each group, lunch boxes using functional foods were supplied to any of the staple food, side dishes and tea, and their effects were confirmed. Table 1 shows the contents of the lunch boxes ingested by the subjects in each group. In addition, Table 2 shows the nutritional value contained in the lunch boxes ingested by the subjects in each group.

〔実施例1〕
群1の被験者には、ご飯として白米を、おかずとして普通の野菜を使用したおかずを、茶飲料としてべにふうき緑茶抽出液を凍結乾燥して得られる粉末緑茶(食後に3包飲用;1日分あたり、総カテキン670mg、メチル化カテキン50mg、カフェイン125mg/日含有)を摂取させた。群1の被験者のうち、試験期間全日数中80%の日数以上、弁当を摂取できた被験者は31人であった。表3に、群1の有効被験者が1日あたりに摂取した粉末緑茶中の各種カテキンの含有量を示す。
[Example 1]
For the subjects in Group 1, white rice was used as rice, side dishes using ordinary vegetables were used as side dishes, and Benifuuki green tea extract was freeze-dried as a tea beverage. Powdered green tea (drinking 3 packets after meals; per day) , Total catechin 670 mg, methylated catechin 50 mg, caffeine 125 mg / day). Among the subjects in Group 1, 31 subjects were able to take the lunch box for 80% or more of the total number of days during the test period. Table 3 shows the contents of various catechins in the powdered green tea ingested by the effective subjects of Group 1 per day.

〔比較例1〕
群2の被験者には、ご飯として白米を、おかずとしてカロテノイドの一種であるルテインを豊富に含む機能性野菜を使用したおかずを、茶飲料としてカテキン類を含有しない麦茶を摂取させた。群2の被験者のうち、試験期間全日数中80%の日数以上、弁当を摂取できた被験者は37人であった。
[Comparative Example 1]
The subjects in Group 2 were fed white rice as rice, side dishes using functional vegetables rich in lutein, which is a kind of carotenoid, as side dishes, and barley tea containing no catechins as tea beverages. Among the subjects in Group 2, 37 subjects were able to take the lunch box for 80% or more of the total number of days during the test period.

〔比較例2〕
群3の被験者には、ご飯としてそれぞれ一日置きになるようβ-グルカンを含む大麦を50%添加した白米と玄米を交互に、おかずとして普通の野菜を使用したおかずを、茶飲料としてカテキン類を含有しない麦茶を摂取させた。群3の被験者のうち、試験期間全日数中80%の日数以上、弁当を摂取できた被験者は35人であった。
[Comparative Example 2]
For the subjects in Group 3, white rice and brown rice containing 50% of barley containing β-glucan were alternately added as rice so that they would be served every other day, and side dishes using ordinary vegetables as side dishes were used as tea beverages. Barley tea containing no was ingested. Among the subjects in Group 3, 35 subjects were able to take the lunch box for 80% or more of the total number of days during the test period.

Figure 0007064731000004
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Figure 0007064731000005
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Figure 0007064731000006
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<測定結果>
摂取開始時、摂取開始から6週間後及び摂取開始から12週間後に、有効被験者の血中の1,5-AG(アンヒドログルシトール)濃度、ヘモグロビン総量に対するHbA1cの割合、アルブミン総量に対するグリコアルブミンの割合を測定した。
<Measurement result>
At the start of ingestion, 6 weeks after the start of ingestion and 12 weeks after the start of ingestion, the blood 1,5-AG (anhydroglucitol) concentration of the effective subject, the ratio of HbA1c to the total amount of hemoglobin, and glycoalbumin to the total amount of albumin. The ratio of was measured.

図1に、実施例1、比較例1及び比較例2における被験者の1,5-AG(アンヒドログルシトール)の血中濃度の推移を示す。このように、被験者がカテキンを摂取し続けた実施例1においては、カテキン類を含まない麦茶を摂取し続けた比較例1及び比較例2に比べて、被験者の1,5-AGが有意に低下することがわかった(p<0.001)。なお、この1,5-AGの低下効果と、実施例1の有効被験者の毎日の歩数の関係を調べたところ、このような血糖低下効果は、特に、毎日の歩数が1万歩以上の被験者において顕著であった。 FIG. 1 shows changes in blood concentrations of 1,5-AG (anhydroglucitol) of subjects in Example 1, Comparative Example 1 and Comparative Example 2. As described above, in Example 1 in which the subject continued to ingest catechin, 1,5-AG of the subject was significantly higher than in Comparative Example 1 and Comparative Example 2 in which the subject continued to ingest barley tea containing no catechins. It was found to decrease (p <0.001). As a result of investigating the relationship between the lowering effect of 1,5-AG and the daily number of steps of the effective subject of Example 1, such a blood glucose lowering effect is particularly effective for subjects having 10,000 or more steps per day. Was remarkable in.

比較例1においては、群2の有効被験者の1,5-AGの量に有意差は見られなかった。また、比較例2においては、摂取開始から6週間から12週間の間で群3の有効被験者の1,5-AGは増加した。 In Comparative Example 1, no significant difference was found in the amount of 1,5-AG of the effective subjects in Group 2. Further, in Comparative Example 2, 1,5-AG of the effective subjects in Group 3 increased from 6 to 12 weeks after the start of ingestion.

図2に、実施例1、比較例1及び比較例2における有効被験者の血中のHbA1cの割合の推移を示す。また、図3に、実施例1、比較例1及び比較例2における有効被験者の血中のグリコアルブミンの割合の推移を示す。被験者がカテキンを摂取し続けた実施例1においては、摂取開始から6週間から12週間の間でHbA1cの割合及びグリコアルブミンの割合は増加しなかった。一方で、比較例1においては、摂取開始から6週間から12週間の間でグリコアルブミンの割合は増加しなかったが、HbA1cの割合が増加した。また、比較例2においては、摂取開始から6週間から12週間の間でHbA1cの割合は減少したが、グリコアルブミンの割合が増加した。 FIG. 2 shows changes in the proportion of HbA1c in the blood of effective subjects in Example 1, Comparative Example 1 and Comparative Example 2. In addition, FIG. 3 shows changes in the proportion of glycoalbumin in the blood of effective subjects in Example 1, Comparative Example 1 and Comparative Example 2. In Example 1 in which the subject continued to ingest catechin, the proportion of HbA1c and the proportion of glycoalbumin did not increase between 6 and 12 weeks from the start of ingestion. On the other hand, in Comparative Example 1, the proportion of glycoalbumin did not increase from 6 to 12 weeks after the start of ingestion, but the proportion of HbA1c increased. Further, in Comparative Example 2, the proportion of HbA1c decreased but the proportion of glycoalbumin increased between 6 and 12 weeks after the start of ingestion.

血中の1,5-AG濃度の減少の要因は、一般的に、血糖上昇又はSGLT阻害効果のいずれかであることが知られている。ここで、血糖上昇により1,5-AG濃度が減少したならば、グルコースがヘモグロビンと結合したHbA1c、及びグルコースがアルブミンと結合したグリコアルブミンの割合が上昇する。図2及び図3からわかるように、実施例1において、摂取開始から6週間から12週間の間で血中の1,5-AG濃度が減少しているにもかかわらず、HbA1c及びグリコアルブミンの割合が上昇していないことから、カテキン類の摂取により尿排泄量が高まるなどして、血糖低下効果が現れることがわかった。 It is generally known that the cause of the decrease in blood 1,5-AG concentration is either an increase in blood glucose or an SGLT inhibitory effect. Here, if the 1,5-AG concentration decreases due to an increase in blood glucose, the proportions of HbA1c in which glucose is bound to hemoglobin and glycoalbumin in which glucose is bound to albumin increase. As can be seen from FIGS. 2 and 3, in Example 1, HbA1c and glycoalbumin were found to have decreased blood 1,5-AG concentrations between 6 and 12 weeks after the start of ingestion. Since the ratio did not increase, it was found that the intake of catechins increased the amount of urinary excretion, resulting in a blood glucose lowering effect.

Claims (3)

チル化カテキンを、30日以上の期間のうち、該期間の80%以上の日数、1日当たり20mg以上100mg以下投与するための、べにふうき茶抽出物を含む、1,5-アンヒドログルシトール低下剤。 1,5-Anhydroglucitol containing benifuuki tea extract for administering methylated catechins for 80% or more of the period of 30 days or more, 20 mg or more and 100 mg or less per day. Lowering agent. 前記メチル化カテキンは一般式(1)で示される化合物である、請求項1に記載の1,5-アンヒドログルシトール低下剤。
Figure 0007064731000007
[R,R,R及びRは、それぞれ独立に水素原子又はメチル基のいずれかである。ただし、R,R,R及びRのすべてが水素原子である場合を除く。X及びXは、それぞれ独立に水素原子又はヒドロキシ基のどちらかである。]
The 1,5-anhydroglucitol lowering agent according to claim 1, wherein the methylated catechin is a compound represented by the general formula (1).
Figure 0007064731000007
[R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are each independently either a hydrogen atom or a methyl group. However, this does not apply when all of R 1 , R 2 , R 3 and R 4 are hydrogen atoms. X 1 and X 2 are each independently either a hydrogen atom or a hydroxy group. ]
請求項1又は2に記載の1,5-アンヒドログルシトール低下剤が配合された1,5-アンヒドログルシトール低下用飲食組成物。 A food and drink composition for reducing 1,5-anhydroglucitol containing the 1,5-anhydroglucitol lowering agent according to claim 1 or 2.
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