JP6988443B2 - Internal temperature control device - Google Patents

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Description

本発明は、保管庫に保管されている作物に対するヒートショック処理を実施する庫内温度制御装置に関するものである。 The present invention relates to an internal temperature control device that performs heat shock treatment on crops stored in a storage.

従来、特許文献1に記載された冷凍装置がある。この冷凍装置は、コンテナ内を温める加熱用熱交換器と、コンテナ内を冷却する冷却用熱交換器と、を備えている。この冷凍装置は、青果物を低温貯蔵するためにコンテナ内を冷却するよう冷却用熱交換器を制御する前に、コンテナ内を所定期間、加熱するよう加熱用熱交換器を制御することで、コンテナ内に保管された青果物にヒートショックを与えるようにしている。このようなヒートショックを青果物に与えることにより、低温障害等の発生が抑制され、品質を維持することが可能となる。 Conventionally, there is a refrigerating apparatus described in Patent Document 1. This refrigerating apparatus includes a heat exchanger for heating that heats the inside of the container and a heat exchanger for cooling that cools the inside of the container. This refrigeration system controls the heat exchanger to heat the inside of the container for a predetermined period of time before controlling the heat exchanger to cool the inside of the container for cold storage of fruits and vegetables. I try to give a heat shock to the fruits and vegetables stored inside. By giving such a heat shock to fruits and vegetables, the occurrence of chilling injury and the like can be suppressed, and the quality can be maintained.

特開2016−133295号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2016-133295

しかしながら、上記特許文献1に記載された装置のような制御では、作物の収穫前の状況によってはヒートショックによる十分な品質維持効果が得られない場合がある。例えば、春に収穫された作物についてはヒートショックによる品質維持効果が得られるが、夏に収穫された作物についてはヒートショックによる十分な品質維持効果が得られない場合があるといった問題がある。 However, with the control as described in Patent Document 1, it may not be possible to obtain a sufficient quality maintenance effect due to heat shock depending on the situation before harvesting the crop. For example, crops harvested in spring may have a quality maintenance effect due to heat shock, but crops harvested in summer may not have a sufficient quality maintenance effect due to heat shock.

本発明は上記問題に鑑みたもので、より確実にヒートショックによる品質向上効果を得られるようにすることを目的とする。 The present invention has been made in view of the above problems, and an object of the present invention is to ensure that a quality improvement effect due to heat shock can be obtained.

上記目的を達成するため、請求項1に記載の発明は、保管庫(2)の内部を冷却する冷却器(13)と、保管庫の内部を加熱する加熱器(15)と、を備え、冷却器および加熱器を制御して保管庫に保管されている作物に対するヒートショック処理を実施する庫内温度制御装置であって、保管庫に保管される作物の収穫前の温度条件であるプレハーベスト条件を収集し、このプレハーベスト条件に基づいて作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定し、このヒートショック処理条件に従って冷却器および加熱器を制御する。 In order to achieve the above object, the invention according to claim 1 includes a cooler (13) for cooling the inside of the storage (2) and a heater (15) for heating the inside of the storage. Pre-harvest, which is a temperature control device inside the refrigerator that controls the cooler and heater to perform heat shock treatment on the crops stored in the storage, and is the temperature condition before harvesting the crops stored in the storage. Conditions are collected, heat shock treatment conditions to be applied to the crop are specified based on this pre-harvest condition, and coolers and heaters are controlled according to these heat shock treatment conditions.

このような構成によれば、保管庫に保管される作物の収穫前の温度条件であるプレハーベスト条件に基づいて作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定し、このヒートショック処理条件に従って冷却器および加熱器が制御されるので、より確実にヒートショックによる品質向上効果を得ることができる。 According to such a configuration, the heat shock treatment conditions to be applied to the crops are specified based on the pre-harvest conditions which are the pre-harvest temperature conditions of the crops stored in the storage, and the crops are cooled according to the heat shock treatment conditions. Since the vessel and the heater are controlled, the quality improvement effect due to the heat shock can be obtained more reliably.

なお、この欄および特許請求の範囲で記載した各手段の括弧内の符号は、後述する実施形態に記載の具体的手段との対応関係を示すものである。 The reference numerals in parentheses of each means described in this column and the scope of claims indicate the correspondence with the specific means described in the embodiments described later.

庫内温度制御装置が設置された保管庫の様子を表した図である。It is the figure which showed the state of the storage which installed the temperature control device in the refrigerator. 庫内温度制御装置のブロック図である。It is a block diagram of the temperature control device in a refrigerator. 情報処理装置が設置されたハウスの外観図である。It is an external view of a house where an information processing apparatus is installed. 運搬用箱の外観図である。It is an external view of a transport box. 庫内温度制御装置の記憶部に登録されたプレハーベスト条件を表した図である。It is a figure showing the pre-harvest condition registered in the storage part of the temperature control device in a refrigerator. 庫内温度制御装置の制御部のフローチャートである。It is a flowchart of the control part of the refrigerator temperature control device. トマトに高温処理を含むヒートショック処理を実施した場合と、トマトに高温処理を実施することなく低温貯蔵した場合の低温障害指数の比較例である。This is a comparative example of the chilling injury index when tomatoes are subjected to heat shock treatment including high temperature treatment and when tomatoes are stored at low temperature without being subjected to high temperature treatment. 異なる品種のいちごに高温処理した場合の効果を表した図である。It is a figure which showed the effect when the strawberry of a different kind was treated at a high temperature.

本発明の一実施形態に係る庫内温度制御装置の構成について図1〜図2を用いて説明する。庫内温度制御装置1は、保管庫2の内部を冷却する冷却器としての蒸発器13と、保管庫2の内部を加熱する加熱器としての電気ヒータ15と、を備え、作物等の収穫物を保管する保管庫2の内部の温度を制御する。 The configuration of the internal temperature control device according to the embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 and 2. The internal temperature control device 1 includes an evaporator 13 as a cooler for cooling the inside of the storage 2, and an electric heater 15 as a heater for heating the inside of the storage 2, and is a harvest of crops and the like. The temperature inside the storage 2 is controlled.

庫内温度制御装置1は、圧縮機10、放熱器11、膨張弁12、蒸発器13、ヒータコンタクタ103、電気ヒータ15、温度センサ16、制御部100、記憶部101、受信機102およびバーコードリーダー104を備えている。圧縮機10、放熱器11、膨張弁12および蒸発器13は、上記圧縮式の冷凍サイクルを構成するものであり、冷媒配管14を介して接続されている。 The internal temperature control device 1 includes a compressor 10, a radiator 11, an expansion valve 12, an evaporator 13, a heater contactor 103, an electric heater 15, a temperature sensor 16, a control unit 100, a storage unit 101, a receiver 102, and a barcode. It is equipped with a reader 104. The compressor 10, the radiator 11, the expansion valve 12, and the evaporator 13 constitute the compression type refrigeration cycle, and are connected via the refrigerant pipe 14.

圧縮機10は、冷媒を圧縮して吐出するものである。圧縮機10は、吐出容量が固定された固定容量型の圧縮機構を電動モータにて回転駆動する電動圧縮機で構成されている。圧縮機10の電動モータは、制御部100から出力される制御信号に応じて、その回転数が制御される。 The compressor 10 compresses and discharges the refrigerant. The compressor 10 is composed of an electric compressor that rotationally drives a fixed-capacity compression mechanism having a fixed discharge capacity by an electric motor. The rotation speed of the electric motor of the compressor 10 is controlled according to the control signal output from the control unit 100.

圧縮機10の冷媒吐出側には、放熱器11の冷媒入口側が接続されている。放熱器11は、第1送風機111から送風された外気と圧縮機10から吐出された冷媒とを熱交換させて冷媒を放熱させる熱交換器である。 The refrigerant inlet side of the radiator 11 is connected to the refrigerant discharge side of the compressor 10. The radiator 11 is a heat exchanger that dissipates heat by exchanging heat between the outside air blown from the first blower 111 and the refrigerant discharged from the compressor 10.

放熱器11の冷媒出口側には、膨張弁12の冷媒入口側が接続されている。膨張弁12は、放熱器11から流出した冷媒を減圧膨張させる減圧装置である。膨張弁12は、絞り開度を変更可能に構成された弁体と、この弁体の絞り開度を変化させる電動アクチュエータとを有する電気式膨張弁で構成されている。膨張弁12は、制御部100から出力される制御信号に応じて、その絞り開度が制御される。 The refrigerant inlet side of the expansion valve 12 is connected to the refrigerant outlet side of the radiator 11. The expansion valve 12 is a decompression device that decompresses and expands the refrigerant flowing out of the radiator 11. The expansion valve 12 is composed of an electric expansion valve having a valve body configured so that the throttle opening degree can be changed and an electric actuator for changing the throttle opening degree of the valve body. The throttle opening of the expansion valve 12 is controlled according to the control signal output from the control unit 100.

膨張弁12の冷媒出口側には、蒸発器13の冷媒入口側が接続されている。蒸発器13は、第2送風機131によって保管庫2の内部空間を循環送風される空気と冷媒とを熱交換させて冷媒を蒸発させる熱交換器である。第2送風機131から蒸発器13に送風された空気は、蒸発器13における冷媒の蒸発潜熱による吸熱作用によって冷却される。蒸発器13は、保管庫2の内部を冷却する冷却器に相当する。 The refrigerant inlet side of the evaporator 13 is connected to the refrigerant outlet side of the expansion valve 12. The evaporator 13 is a heat exchanger that evaporates the refrigerant by exchanging heat between the air and the refrigerant that are circulated and blown in the internal space of the storage 2 by the second blower 131. The air blown from the second blower 131 to the evaporator 13 is cooled by the endothermic action of the latent heat of vaporization of the refrigerant in the evaporator 13. The evaporator 13 corresponds to a cooler that cools the inside of the storage 2.

電気ヒータ15は、保管庫2の内部を加熱する装置である。本実施形態の電気ヒータ15は、抵抗体に電流を流すことによって生じる熱で保管庫2の内部を加熱する。電気ヒータ15は、保管庫2の内部を加熱する加熱器に相当する。 The electric heater 15 is a device that heats the inside of the storage 2. The electric heater 15 of the present embodiment heats the inside of the storage 2 with the heat generated by passing an electric current through the resistor. The electric heater 15 corresponds to a heater that heats the inside of the storage 2.

ヒータコンタクタ103は、電気ヒータ15に電流を供給する電路を開閉する電磁接触機により構成されている。ヒータコンタクタ103は、制御部100から出力される制御信号に応じて、電路の開閉が制御される。 The heater contactor 103 is composed of an electromagnetic contactor that opens and closes an electric circuit that supplies an electric current to the electric heater 15. The heater contactor 103 controls the opening and closing of the electric circuit according to the control signal output from the control unit 100.

温度センサ16は、保管庫2の内部に設置されている。温度センサ16は、保管庫2の内部温度を検出し、検出した温度を示す信号を制御部100に出力する。 The temperature sensor 16 is installed inside the storage 2. The temperature sensor 16 detects the internal temperature of the storage 2, and outputs a signal indicating the detected temperature to the control unit 100.

制御部100は、制御処理や演算処理を行うCPU、プログラムやデータ等を記憶するROM、RAM等の記憶部等を備えたマイクロコンピュータとして構成されている。制御部100は、記憶部に記憶されたプログラムに従って各種処理を実施する。 The control unit 100 is configured as a microcomputer including a CPU that performs control processing and arithmetic processing, a ROM that stores programs and data, a storage unit such as RAM, and the like. The control unit 100 performs various processes according to the program stored in the storage unit.

制御部100には、記憶部101、受信機102およびバーコードリーダー104が接続されている。 A storage unit 101, a receiver 102, and a barcode reader 104 are connected to the control unit 100.

記憶部101は、各種データを記憶する外部記憶装置である。記憶部101は、ハードディスクドライブによって構成されている。記憶部101には、制御部100からの書き込み指示に応じて各種データが書き込まれる。 The storage unit 101 is an external storage device that stores various data. The storage unit 101 is composed of a hard disk drive. Various data are written in the storage unit 101 in response to a write instruction from the control unit 100.

受信機102は、外部からの信号を受信して受信データを制御部100に出力する装置である。本実施形態の受信機102は、後述する情報処理装置3から送信される信号を受信することが可能となっている。 The receiver 102 is a device that receives a signal from the outside and outputs the received data to the control unit 100. The receiver 102 of the present embodiment can receive a signal transmitted from the information processing apparatus 3 described later.

バーコードリーダー104は、バーコードを読み取り、読み取ったデータを出力する装置である。本実施形態では、作物を収納する段ボールやプラコン等の運搬用箱4に貼り付けられたバーコードを読み取るためにバーコードリーダー104が用いられる。 The barcode reader 104 is a device that reads a barcode and outputs the read data. In the present embodiment, a barcode reader 104 is used to read a barcode attached to a transport box 4 such as a cardboard box or a plastic container for storing crops.

次に、情報処理装置3について、図3を参照して説明する。情報処理装置3は、作物を栽培するハウス内の温度、病害虫発生状況等の環境を統合的に管理するものであり、ハウス内に設置されている。情報処理装置3は、操作部、表示部および制御部(いずれも図示せず)を備えたコンピュータによって構成されている。情報処理装置3には、複数の温度センサ30が接続されている。温度センサ30は、温度を検出し、検出した温度を示す信号を情報処理装置3に出力する。 Next, the information processing apparatus 3 will be described with reference to FIG. The information processing device 3 is installed in the house to comprehensively manage the environment such as the temperature in the house in which the crop is cultivated and the occurrence of pests. The information processing apparatus 3 is composed of a computer including an operation unit, a display unit, and a control unit (none of which are shown). A plurality of temperature sensors 30 are connected to the information processing device 3. The temperature sensor 30 detects the temperature and outputs a signal indicating the detected temperature to the information processing apparatus 3.

情報処理装置3の制御部は、CPU、メモリ、I/O等を備えたコンピュータとして構成されており、CPUはメモリに記憶されたプログラムに従って各種処理を実施する。 The control unit of the information processing apparatus 3 is configured as a computer equipped with a CPU, a memory, an I / O, and the like, and the CPU executes various processes according to a program stored in the memory.

情報処理装置3の制御部の処理としては、複数の温度センサ30により検出された温度を周期的に収集し、温度データとしてメモリに記憶させる処理、作物のプレハーベスト条件を表すバーコードを作成する処理、作成したバーコードを図示しないプリンタでシールに印刷する処理等がある。 As the processing of the control unit of the information processing apparatus 3, the processing of periodically collecting the temperatures detected by the plurality of temperature sensors 30 and storing them in the memory as temperature data, and creating a barcode indicating the pre-harvest condition of the crop. There is a process, a process of printing the created barcode on a sticker with a printer (not shown), and the like.

収穫された作物は、この作物のプレハーベスト条件を表すバーコードが印刷されたバーコードシールが貼られた運搬用箱4に入れて保管庫2まで運搬されるようになっている。 The harvested crops are placed in a transport box 4 to which a bar code sticker on which a bar code indicating the pre-harvest conditions of the crop is printed is affixed, and are transported to the storage 2.

なお、作物のプレハーベスト条件には、作物の品目(例えば、トマト)、品種(例えば、○○トマト)、熟度(例えば、mature green)、収穫直前の30日間の最高温度等の情報が含まれる。 The crop pre-harvest conditions include information such as crop items (eg, tomatoes), varieties (eg, XX tomatoes), maturity (eg, mature green), and maximum temperature for 30 days immediately before harvesting. Is done.

図4は、運搬用箱4の外観図である。この運搬用箱4には、情報処理装置3により作成されたバーコードシール40が貼り付けられている。ハウス内で収穫された作物は、この運搬用箱4を用いて保管庫2に運搬されるようになっている。 FIG. 4 is an external view of the transport box 4. A bar code sticker 40 created by the information processing apparatus 3 is attached to the transport box 4. The crops harvested in the house are transported to the storage 2 using the transport box 4.

ところで、トマト等の夏野菜を低温の庫内で低温貯蔵すると、低温障害が発生しやすいといった問題がある。低温障害の具体例としては、細胞が破壊して柔らかくなる軟化、例えば、トマトが赤くならない追熟不良、表皮に斑点や黒ずみが発生するピッティング等がある。 By the way, when summer vegetables such as tomatoes are stored at low temperature in a low temperature refrigerator, there is a problem that chilling injury is likely to occur. Specific examples of chilling injury include softening in which cells are destroyed and softened, for example, poor ripening in which tomatoes do not turn red, and pitting in which spots and darkening occur on the epidermis.

このような低温障害を抑制するため、本実施形態の庫内温度制御装置1は、作物を低温貯蔵する前もしくは貯蔵中に、保管庫内を加熱するようにして保管庫内に保管された作物にヒートショックを与えるヒートショック処理を実施する。 In order to suppress such chilling injury, the temperature control device 1 in the refrigerator of the present embodiment heats the inside of the storage before or during the low temperature storage of the crop, and the crop is stored in the storage. A heat shock treatment is performed to give a heat shock to the crop.

このように、作物を低温貯蔵する前もしくは貯蔵中に、保管庫内を加熱してトマトにストレスを与え、その後、低温貯蔵することで低温障害の発生を抑制することが可能となり、高い品質を維持することが可能となる。 In this way, before or during low-temperature storage of crops, the inside of the storage is heated to stress the tomatoes, and then low-temperature storage makes it possible to suppress the occurrence of chilling injury, resulting in high quality. It will be possible to maintain.

本発明者らの研究によれば、収穫前の作物が置かれる温度条件であるプレハーベスト条件により、ヒートショックを与える際の最適な温度条件が異なることが分かった。例えば、5月に収穫されたトマトと11月に収穫されたトマトでは、収穫直前の所定期間の最高温度であったり、作物が収穫されるまでの積算温度等のプレハーベスト条件が異なる。このようなプレハーベスト条件により、作物に対して与えるべき最適な温度条件が異なることが分かった。 According to the research by the present inventors, it was found that the optimum temperature condition for applying a heat shock differs depending on the pre-harvest condition, which is the temperature condition under which the crop is placed before harvesting. For example, tomatoes harvested in May and tomatoes harvested in November have different pre-harvest conditions such as the maximum temperature in a predetermined period immediately before harvesting and the integrated temperature until the crop is harvested. It was found that the optimum temperature conditions to be given to the crop differ depending on such pre-harvest conditions.

本実施形態の庫内温度制御装置1の記憶部101には、作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たした際に作物の低温障害の発生が抑制されるよう作物に対して実施するヒートショック処理条件が記憶されている。 In the storage unit 101 of the internal temperature control device 1 of the present embodiment, heat shock treatment is performed on the crop so that the occurrence of chilling injury of the crop is suppressed when the pre-harvest condition of the crop satisfies a predetermined condition. The condition is remembered.

図5は、ヒートショック処理条件の登録データの一例である。入力情報として、品目(トマト)、品種(○○トマト)、熟度(例えば、mature green)、収穫直前の30日間の最高温度(25℃)が含まれており、出力情報として高温処理温度(38℃)、高温処理時間(72時間)が含まれている。 FIG. 5 is an example of registration data of heat shock processing conditions. The input information includes the item (tomato), variety (○○ tomato), maturity (for example, mature green), and the maximum temperature (25 ° C) for 30 days immediately before harvesting, and the output information includes the high temperature processing temperature (high temperature processing temperature (25 ° C)). 38 ° C.), high temperature treatment time (72 hours) is included.

庫内温度制御装置1の制御部100は、保管庫2に保管される作物の収穫前の温度条件であるプレハーベスト条件を収集し、このプレハーベスト条件に基づいて保管庫2に保管される作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定し、このヒートショック処理条件に従って冷却器および加熱器を制御する処理を実施する。 The control unit 100 of the internal temperature control device 1 collects pre-harvest conditions, which are temperature conditions before harvesting the crops stored in the storage 2, and the crops stored in the storage 2 based on the pre-harvest conditions. The heat shock treatment conditions to be carried out are specified, and the treatment for controlling the cooler and the heater is carried out according to the heat shock treatment conditions.

なお、図5には、○○トマトについてのヒートショック処理条件の登録データを示してあるが、実際には、バナナ、なす、マンゴー等の作物についてのヒートショック処理条件の登録データも庫内温度制御装置1の記憶部101に登録されている。 Although FIG. 5 shows the registration data of the heat shock treatment conditions for XX tomatoes, in reality, the registration data of the heat shock treatment conditions for crops such as bananas, eggplants, and mangoes is also the temperature inside the refrigerator. It is registered in the storage unit 101 of the control device 1.

次に、庫内温度制御装置1の制御部100の処理について図6を参照して説明する。なお、運搬用箱4に収納された作物は、保管庫2内に搬入されているものとする。制御部100は、作業者の操作に従って図6に示す処理を開始する。 Next, the processing of the control unit 100 of the internal temperature control device 1 will be described with reference to FIG. It is assumed that the crops stored in the transport box 4 have been carried into the storage 2. The control unit 100 starts the process shown in FIG. 6 according to the operation of the operator.

まず、制御部100は、S100にて、保管庫2内の作物のプレハーベスト条件を収集する。具体的には、図4に示したような、運搬用箱4に貼り付けられたバーコードシール40のバーコードをバーコードリーダー104により読み取らせることによって、作物のプレハーベスト条件を収集する。なお、プレハーベスト条件には、作物の品目(例えば、トマト)、作物の品種(例えば、○○トマト)、作物の収穫直前の所定期間内の最高温度(例えば、25℃)が含まれる。 First, the control unit 100 collects the pre-harvest conditions of the crops in the storage 2 in S100. Specifically, the pre-harvest conditions of the crop are collected by having the bar code reader 104 read the bar code of the bar code sticker 40 attached to the transport box 4 as shown in FIG. The pre-harvest conditions include crop items (eg, tomatoes), crop varieties (eg, XX tomatoes), and maximum temperature (eg, 25 ° C.) within a predetermined period immediately before harvesting the crop.

次に、制御部100は、S102にて、保管庫2内の作物がヒートショック効果のある品種であるか否かを判定する。例えば、トマト、バナナ、なす、マンゴー等は、ヒートショック効果のある品目(品種)であると判定し、リンゴ等はヒートショック効果のない品目(品種)であると判定する。 Next, in S102, the control unit 100 determines whether or not the crop in the storage 2 is a variety having a heat shock effect. For example, tomatoes, bananas, eggplants, mangoes and the like are determined to be items (varieties) having a heat shock effect, and apples and the like are determined to be items (varieties) having no heat shock effect.

ここで、保管庫2内の作物が○○トマトである場合、制御部100は、S104において、S100にて収集されたプレハーベスト条件に基づいて保管庫2内の作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしているか否かを判定する。具体的には、プレハーベスト条件に含まれる作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に、情報収集部により収集された作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定する。 Here, when the crop in the storage 2 is XX tomato, the control unit 100 determines the pre-harvest condition of the crop in the storage 2 based on the pre-harvest condition collected in S100 in S104. Is determined. Specifically, when the maximum temperature within a predetermined period immediately before harvesting the crops included in the pre-harvest conditions is below the predetermined temperature, the pre-harvest conditions of the crops collected by the information gathering department satisfy the predetermined conditions. judge.

より具体的には、保管庫2内の作物の収穫直前の30日の最高温度が26.4℃以下となっている場合に、情報収集部により収集された作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定する。 More specifically, when the maximum temperature of the crops in the storage 2 on the 30th day immediately before harvesting is 26.4 ° C. or lower, the pre-harvest conditions of the crops collected by the information gathering department set the predetermined conditions. Judge that it is satisfied.

また、保管庫2内の作物の収穫直前の30日の最高温度が26.4℃よりも高い場合には、情報収集部により収集された作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしていないと判定する。 If the maximum temperature on the 30th day immediately before harvesting the crops in the storage 2 is higher than 26.4 ° C, it is determined that the pre-harvest conditions for the crops collected by the information gathering department do not meet the predetermined conditions. do.

ここで、S100にて収集されたプレハーベスト条件に基づいて保管庫2内の作物の収穫直前の30日の最高温度が26.4℃以下となっている場合、制御部100は、S106にて、作物に対して実施するヒートショック処理条件を、記憶部101から読み出して特定する。 Here, when the maximum temperature on the 30th day immediately before the harvest of the crop in the storage 2 is 26.4 ° C. or less based on the pre-harvest conditions collected in S100, the control unit 100 is set in S106. The heat shock processing conditions to be applied to the crop are read from the storage unit 101 and specified.

例えば、図5に示したように、保管庫2内の作物が、品目(トマト)、品種(○○トマト)、収穫前30日間の最高温度(25℃)となっており、高温処理温度が38℃、高温処理時間が72時間として記憶部101に登録されている場合、高温処理温度を38℃、高温処理時間を72時間として特定する。 For example, as shown in FIG. 5, the crops in the storage 2 have the item (tomato), the variety (○○ tomato), and the maximum temperature (25 ° C.) for 30 days before harvesting, and the high temperature treatment temperature is high. When the high temperature treatment time is registered in the storage unit 101 as 38 ° C. and the high temperature treatment time is 72 hours, the high temperature treatment temperature is specified as 38 ° C. and the high temperature treatment time is 72 hours.

次に、制御部100は、S106にて、第1温度で第1期間、ヒートショック処理を実施する。ここでは、第1温度を高温処理温度である38℃とし、第1期間を高温処理時間である72時間としてヒートショック処理を実施する。制御部100は、72時間、温度センサ16により検出される温度が38℃に近付くようにヒータコンタクタ103および電気ヒータ15を制御する。 Next, the control unit 100 performs the heat shock treatment at the first temperature in S106 for the first period. Here, the heat shock treatment is carried out with the first temperature set to 38 ° C., which is the high temperature treatment temperature, and the first period set to 72 hours, which is the high temperature treatment time. The control unit 100 controls the heater contactor 103 and the electric heater 15 so that the temperature detected by the temperature sensor 16 approaches 38 ° C. for 72 hours.

次に、第1期間が経過すると、制御部100は、S110にて、低温貯蔵処理を実施する。ここでは、低温処理期間である2週間(336時間)、保管庫2内の温度が低温処理温度(例えば、3℃)となるよう低温貯蔵処理を実施する。具体的には、336時間、温度センサ16により検出される温度が低温処理温度に近付くように圧縮機10の電動モータの回転数、第1送風機111、第2送風機131等を制御する。そして、第2期間が経過すると、制御部100は、本処理を終了する。 Next, when the first period elapses, the control unit 100 carries out a low temperature storage process in S110. Here, the low temperature storage treatment is carried out so that the temperature in the storage 2 becomes the low temperature treatment temperature (for example, 3 ° C.) for 2 weeks (336 hours) which is the low temperature treatment period. Specifically, the rotation speed of the electric motor of the compressor 10, the first blower 111, the second blower 131, and the like are controlled so that the temperature detected by the temperature sensor 16 approaches the low temperature processing temperature for 336 hours. Then, when the second period elapses, the control unit 100 ends this process.

また、S104に判定の際に、保管庫2内の作物の収穫直前の30日の最高温度が26.4℃以下よりも高くなっている場合、制御部100は、S107にて、作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定する。ここでは、高温処理温度を41℃、高温処理期間を72時間として特定する。 Further, at the time of determination in S104, if the maximum temperature on the 30th day immediately before harvesting the crop in the storage 2 is higher than 26.4 ° C. or lower, the control unit 100 sets the crop in S107. Specify the heat shock treatment conditions to be implemented. Here, the high temperature treatment temperature is specified as 41 ° C. and the high temperature treatment period is specified as 72 hours.

次に、制御部100は、S106にて、第2温度で第2期間、ヒートショック処理を実施する。ここでは、第2温度を高温処理温度である41℃とし、第2期間を高温処理時間である72時間としてヒートショック処理を実施する。制御部100は、72時間、温度センサ16により検出される温度が41℃に近付くようにヒータコンタクタ103および電気ヒータ15を制御する。 Next, the control unit 100 performs the heat shock treatment at the second temperature in S106 for the second period. Here, the heat shock treatment is performed with the second temperature set to 41 ° C., which is the high temperature treatment temperature, and the second period set to 72 hours, which is the high temperature treatment time. The control unit 100 controls the heater contactor 103 and the electric heater 15 so that the temperature detected by the temperature sensor 16 approaches 41 ° C. for 72 hours.

次に、第2期間が経過すると、制御部100は、S110にて、低温貯蔵処理を実施する。そして、第2期間が経過すると、制御部100は、本処理を終了する。 Next, when the second period elapses, the control unit 100 carries out a low temperature storage process in S110. Then, when the second period elapses, the control unit 100 ends this process.

また、保管庫2内の作物がリンゴ等のヒートショック効果のない品目(品種)である場合、S102の判定はNOとなり、制御部100は、ヒートショック処理S106、S108を実施することなく、S110へ進み、低温貯蔵処理を実施する。 Further, when the crop in the storage 2 is an item (variety) having no heat shock effect such as apple, the determination of S102 is NO, and the control unit 100 does not perform the heat shock treatments S106 and S108, and S110. Proceed to to carry out cold storage treatment.

次に、トマトに高温処理を含むヒートショック処理を実施した場合と、高温処理を実施することなく低温貯蔵した場合の低温障害指数について、図7を参照して説明する。 Next, the chilling injury index when the tomato is subjected to heat shock treatment including high temperature treatment and when the tomato is stored at low temperature without performing high temperature treatment will be described with reference to FIG. 7.

図7は、5月、6月、11月に収穫したトマトに高温処理を含むヒートショック処理を実施した場合(高温処理)と、トマトに高温処理を実施することなく低温貯蔵した場合(無処理)の低温障害指数の比較例を表している。 FIG. 7 shows the case where tomatoes harvested in May, June, and November were subjected to heat shock treatment including high temperature treatment (high temperature treatment) and the tomatoes were stored at low temperature without high temperature treatment (no treatment). ) Shows a comparative example of the chilling injury index.

低温障害指数は、細胞が破壊して柔らかくなる軟化、例えば、トマトが赤くならない追熟不良、表皮に斑点や黒ずみが発生するピッティング等を総合的に評価した指標である。低温障害指数が大きいほど、品質が悪化していることを意味する。 The chilling injury index is an index that comprehensively evaluates softening in which cells are destroyed and softened, for example, poor ripening in which tomatoes do not turn red, and pitting in which spots and darkening occur on the epidermis. The larger the chilling injury index, the worse the quality.

なお、5月に収穫したトマトの収穫前30日間の最高温度は26.4℃、6月に収穫したトマトの収穫前30日間の最高温度は29.9℃、11月に収穫したトマトの収穫前30日間の最高温度は28.6℃となっている。 The maximum temperature of tomatoes harvested in May for 30 days before harvest was 26.4 ° C, the maximum temperature of tomatoes harvested in June before harvest was 29.9 ° C, and the maximum temperature of tomatoes harvested in November was 29.9 ° C. The maximum temperature for the previous 30 days is 28.6 ° C.

図7の右側の高温処理は、38℃で3日間、高温処理を実施した後、3℃で2週間、低温貯蔵し、その後20℃で棚持ち試験を実施した場合の低温障害指数を表している。また、図7の左側の無処理は、高温処理を実施することなく、3℃で2週間、低温貯蔵し、その後20℃で棚持ち試験を実施した場合の低温障害指数を表している。 The high temperature treatment on the right side of FIG. 7 shows the chilling injury index when the high temperature treatment was carried out at 38 ° C. for 3 days, the temperature was stored at 3 ° C. for 2 weeks, and then the shelf holding test was carried out at 20 ° C. There is. The untreated product on the left side of FIG. 7 represents the chilling injury index when the product was stored at a low temperature of 3 ° C. for 2 weeks without being subjected to a high temperature treatment and then subjected to a shelf-holding test at 20 ° C.

5月と6月に収穫されたトマトに高温処理を含むヒートショック処理を実施した場合には、トマトに高温処理を実施することなく低温貯蔵した場合と比較して、低温障害指数がより小さくなっている。つまり、高温処理を含むヒートショック処理により、低温障害の発生が抑制されている。 When tomatoes harvested in May and June were subjected to heat shock treatment including high temperature treatment, the chilling injury index was smaller than when the tomatoes were stored at low temperature without high temperature treatment. ing. That is, the occurrence of chilling injury is suppressed by the heat shock treatment including the high temperature treatment.

しかし、11月に収穫されたトマトに高温処理を含むヒートショック処理を実施した場合には、トマトに高温処理を実施することなく低温貯蔵した場合と比較して、低温障害指数がより大きくなっている。つまり、高温処理を含むヒートショック処理により、低温障害の発生が抑制されていない。 However, when the tomatoes harvested in November were subjected to heat shock treatment including high temperature treatment, the chilling injury index became larger than that when the tomatoes were stored at low temperature without high temperature treatment. There is. That is, the occurrence of chilling injury is not suppressed by the heat shock treatment including the high temperature treatment.

特に、5月に収穫したトマトの収穫前30日間の最高温度は26.4℃となっており、トマトの収穫前30日間の最高温度が26.4℃以下の場合に、38℃で3日間、高温処理を実施した後、3℃で2週間、低温貯蔵した場合に、低温障害指数が大きく抑制されることが確認できた。 In particular, the maximum temperature for 30 days before harvesting tomatoes harvested in May is 26.4 ° C, and when the maximum temperature for 30 days before harvesting tomatoes is 26.4 ° C or less, it is 38 ° C for 3 days. It was confirmed that the chilling injury index was significantly suppressed when the tomatoes were stored at a low temperature at 3 ° C. for 2 weeks after the high temperature treatment.

図8は、いちごの品種である(○○いちご、△△いちご、××いちご)に対して42℃で4時間、高温処理した場合の効果を示したものである。具体的には、カビ抑制、腐り抑制、オセ抑制、シワ抑制、食味維持について示してある。なお、オセは、自重でつぶれることを意味する。 FIG. 8 shows the effect of high temperature treatment at 42 ° C. for 4 hours on strawberry varieties (○○ strawberry, △△ strawberry, XX strawberry). Specifically, it shows mold suppression, putrefaction control, ose control, wrinkle control, and taste maintenance. Ose means that it is crushed by its own weight.

○○いちごと××いちごは、カビ抑制効果が確認できたが、△△いちごでは、カビ抑制効果は確認できなかった。また、○○いちごは食味を維持することができたが、△△いちごと××いちごは食味を維持することができなかった。 The mold-suppressing effect was confirmed for ○○ strawberry and XX strawberry, but the mold-suppressing effect could not be confirmed for △△ strawberry. In addition, ○○ strawberry was able to maintain the taste, but △△ strawberry and XX strawberry could not maintain the taste.

このように、同一条件でヒートショック処理を実施した場合、品種によってヒートショック処理の効果が異なることが分かる。すなわち、品種毎にヒートショック処理条件を変更するのが好ましい。 As described above, when the heat shock treatment is carried out under the same conditions, it can be seen that the effect of the heat shock treatment differs depending on the variety. That is, it is preferable to change the heat shock treatment conditions for each product type.

以上、説明したように、本実施形態の庫内温度制御装置は、保管庫2の内部を冷却する蒸発器13と、保管庫2の内部を加熱する電気ヒータ15と、を備えている。そして、蒸発器13および電気ヒータ15を制御して保管庫2に保管されている作物に対するヒートショック処理を実施する。また、庫内温度制御装置は、保管庫2に保管される作物の収穫前の温度条件であるプレハーベスト条件を収集し、このプレハーベスト条件に基づいて作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定する。そして、このヒートショック処理条件に従って冷却器および加熱器を制御する。 As described above, the internal temperature control device of the present embodiment includes an evaporator 13 that cools the inside of the storage 2 and an electric heater 15 that heats the inside of the storage 2. Then, the evaporator 13 and the electric heater 15 are controlled to perform heat shock treatment on the crops stored in the storage 2. Further, the internal temperature control device collects pre-harvest conditions, which are temperature conditions before harvesting the crops stored in the storage 2, and sets heat shock treatment conditions to be applied to the crops based on the pre-harvest conditions. Identify. Then, the cooler and the heater are controlled according to the heat shock processing conditions.

このような構成によれば、保管庫に保管される作物の収穫前の温度条件であるプレハーベスト条件に基づいて作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定し、このヒートショック処理条件に従って蒸発器13および電気ヒータ15が制御されるので、より確実にヒートショックによる品質維持効果を得ることができる。 According to such a configuration, the heat shock treatment conditions to be applied to the crops are specified based on the pre-harvest conditions which are the pre-harvest temperature conditions of the crops stored in the storage, and evaporation is performed according to the heat shock treatment conditions. Since the vessel 13 and the electric heater 15 are controlled, the quality maintenance effect due to the heat shock can be obtained more reliably.

また、上記したように、庫内温度制御装置は、作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たした際に作物の低温障害の発生が抑制されるよう作物に対して実施するヒートショック処理条件を記憶する記憶部101を備えている。そして、情報収集部により収集された作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしているか否かを判定し、作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定された場合、作物に対して実施するヒートショック処理条件を、記憶部から読み出して特定する。 Further, as described above, the temperature control device in the refrigerator stores the heat shock treatment conditions to be applied to the crop so that the occurrence of chilling injury of the crop is suppressed when the pre-harvest condition of the crop meets the predetermined conditions. The storage unit 101 is provided. Then, it is determined whether or not the pre-harvest condition of the crop collected by the information gathering unit satisfies the predetermined condition, and if it is determined that the pre-harvest condition of the crop satisfies the predetermined condition, it is carried out for the crop. The heat shock processing conditions to be performed are read from the storage unit and specified.

このように、作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定された場合、作物に対して実施するヒートショック処理条件を、記憶部から読み出して特定することができる。 In this way, when it is determined that the pre-harvest condition of the crop satisfies the predetermined condition, the heat shock processing condition to be applied to the crop can be read from the storage unit and specified.

また、上記したように、情報収集部は、保管庫に保管されている作物のプレハーベスト条件および作物の品種を含む作物情報を収集し、処理条件特定部は、情報収集部により収集された作物情報に含まれる作物のプレハーベスト条件および作物の品種に基づいて作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定する。 In addition, as described above, the Information Collection Department collects crop information including pre-harvest conditions and crop varieties of crops stored in the storage, and the Processing Condition Specific Department collects crops collected by the Information Collection Department. Identify the heat shock treatment conditions to be applied to the crop based on the crop pre-harvest conditions and crop varieties contained in the information.

このように、作物のプレハーベスト条件および作物の品種に基づいて作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定するので、異なる品種の作物に対して異なるヒートショック処理条件で冷却器および加熱器を制御することができる。 In this way, since the heat shock treatment conditions to be applied to the crop are specified based on the crop pre-harvest conditions and the crop varieties, the coolers and heaters are used for different varieties of crops under different heat shock treatment conditions. Can be controlled.

また、上記したように、プレハーベスト条件には、作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が含まれている。また、記憶部には、プレハーベスト条件に含まれる作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に、作物に対して実施するヒートショック処理条件が記憶されている。 Further, as described above, the pre-harvest condition includes the maximum temperature within a predetermined period immediately before the crop is harvested. Further, the storage unit stores the heat shock treatment conditions to be performed on the crop when the maximum temperature within the predetermined period immediately before harvesting, which is included in the pre-harvest condition, is equal to or lower than the predetermined temperature.

また、庫内温度制御装置は、プレハーベスト条件に含まれる作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に、情報収集部により収集された作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定する。 In addition, when the maximum temperature within the predetermined period immediately before harvesting of the crops included in the pre-harvest conditions is equal to or lower than the predetermined temperature, the temperature control device in the refrigerator sets the pre-harvest conditions of the crops collected by the information gathering unit to the predetermined conditions. Judge that it is satisfied.

このように、プレハーベスト条件に含まれる作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に、プレハーベスト条件に含まれる作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に作物に対して実施するヒートショック処理条件を、記憶部から読み出して特定することができる。 In this way, when the maximum temperature within the predetermined period immediately before harvesting the crops included in the pre-harvest condition is below the predetermined temperature, the maximum temperature within the predetermined period immediately before harvesting the crops included in the pre-harvest condition is below the predetermined temperature. In this case, the heat shock treatment conditions to be applied to the crop can be read from the storage unit and specified.

また、庫内温度制御装置は、プレハーベスト条件を示すバーコードを読み取るバーコードリーダー104を備えている。そして、バーコードリーダー104により読み取られたバーコードにより作物のプレハーベスト条件を収集する。 Further, the internal temperature control device includes a bar code reader 104 that reads a bar code indicating the pre-harvest condition. Then, the pre-harvest conditions of the crop are collected by the barcode read by the barcode reader 104.

このように、バーコードリーダー104により読み取られたバーコードにより作物のプレハーベスト条件を収集することで、プレハーベスト条件を正確に収集することができる。 In this way, by collecting the pre-harvest conditions of the crop by the barcode read by the barcode reader 104, the pre-harvest conditions can be accurately collected.

(他の実施形態)
(1)上記実施形態では、S100にて、保管庫2内の作物のプレハーベスト条件を収集する際に、バーコードリーダー104を用いてバーコードシール40のバーコードを読み取ることで、作物のプレハーベスト条件を収集するようにした。
(Other embodiments)
(1) In the above embodiment, when the pre-harvest conditions of the crop in the storage 2 are collected in S100, the bar code of the bar code sticker 40 is read by using the bar code reader 104 to pre-harvest the crop. Changed to collect harvest conditions.

これに対し、受信機102を介して情報処理装置3から保管庫2内の作物のプレハーベスト条件を示す信号を受信することで、作物のプレハーベスト条件を収集するようにしてもよい。 On the other hand, the pre-harvest condition of the crop may be collected by receiving the signal indicating the pre-harvest condition of the crop in the storage 2 from the information processing apparatus 3 via the receiver 102.

このように、受信機102を介して情報処理装置3から保管庫2内の作物のプレハーベスト条件を示す信号を受信することにより、作物のプレハーベスト条件を収集することで、プレハーベスト条件を正確に、かつ、速やかに収集することができる。 In this way, by receiving a signal indicating the pre-harvest condition of the crop in the storage 2 from the information processing apparatus 3 via the receiver 102, the pre-harvest condition of the crop is collected, and the pre-harvest condition is accurately set. It can be collected quickly and quickly.

(2)上記実施形態では、バーコードを読み取るバーコードリーダー104を備えるようにしたが、例えば、バーコードリーダー104に代えて、QRコードを読み取るQRコードリーダーを備えるよう構成することもできる(QRコードは登録商標)。 (2) In the above embodiment, the barcode reader 104 for reading the barcode is provided, but for example, a QR code reader for reading the QR code may be provided instead of the barcode reader 104 (QR). The code is a registered trademark).

(3)上記実施形態では、S100にて、保管庫2内の作物のプレハーベスト条件を収集するようにした。これに対し、プレハーベスト条件とともに収穫前の栽培地のエチレン量を収集するようにしてもよい。 (3) In the above embodiment, the pre-harvest conditions of the crops in the storage 2 are collected in S100. On the other hand, the amount of ethylene in the cultivated area before harvesting may be collected together with the pre-harvest conditions.

(4)上記実施形態では、保管庫の内部を加熱する加熱器として電気ヒータ15を用いたが、電気ヒータ15に限定されるものではなく、例えば、ガスヒータ等を用いることもできる。 (4) In the above embodiment, the electric heater 15 is used as a heater for heating the inside of the storage, but the heater is not limited to the electric heater 15, and for example, a gas heater or the like can be used.

(5)上記実施形態では、ハウス内で作物を栽培する例を示したが、作物を路地栽培するケースに適用することもできる。 (5) In the above embodiment, an example of cultivating a crop in a house is shown, but it can also be applied to a case where the crop is cultivated in an alley.

(6)プレハーベスト条件には、作物の品目、作物の品種、施肥履歴、作物が収穫されるまでの積算温度、作物が収穫されるまでの積算湿度、作物が収穫されるまでの最高温度、作物が収穫されるまでの最低温度、作物が所定温度以上に曝された積算時間および病害虫発生状況の少なくとも1つが含まれるようにすることができる。 (6) Pre-harvest conditions include crop items, crop varieties, fertilization history, cumulative temperature until the crop is harvested, cumulative humidity until the crop is harvested, maximum temperature until the crop is harvested, It can include at least one of the minimum temperature until the crop is harvested, the cumulative time the crop has been exposed to above a predetermined temperature and the pest outbreak situation.

なお、本発明は上記した実施形態に限定されるものではなく、特許請求の範囲に記載した範囲内において適宜変更が可能である。また、上記各実施形態は、互いに無関係なものではなく、組み合わせが明らかに不可な場合を除き、適宜組み合わせが可能である。また、上記各実施形態において、実施形態を構成する要素は、特に必須であると明示した場合および原理的に明らかに必須であると考えられる場合等を除き、必ずしも必須のものではないことは言うまでもない。また、上記各実施形態において、実施形態の構成要素の個数、数値、量、範囲等の数値が言及されている場合、特に必須であると明示した場合および原理的に明らかに特定の数に限定される場合等を除き、その特定の数に限定されるものではない。また、上記各実施形態において、構成要素等の材質、形状、位置関係等に言及するときは、特に明示した場合および原理的に特定の材質、形状、位置関係等に限定される場合等を除き、その材質、形状、位置関係等に限定されるものではない。 The present invention is not limited to the above-described embodiment, and can be appropriately modified within the scope of the claims. Further, the above embodiments are not unrelated to each other, and can be appropriately combined unless the combination is clearly impossible. Further, in each of the above embodiments, it goes without saying that the elements constituting the embodiment are not necessarily essential except when it is clearly stated that they are essential or when they are clearly considered to be essential in principle. stomach. Further, in each of the above embodiments, when numerical values such as the number, numerical values, quantities, and ranges of the constituent elements of the embodiment are mentioned, when it is clearly stated that they are particularly essential, and when it is clearly limited to a specific number in principle. It is not limited to the specific number except when it is done. Further, in each of the above embodiments, when the material, shape, positional relationship, etc. of the constituent elements, etc. are referred to, except when specifically specified or when the material, shape, positional relationship, etc. are limited to a specific material, shape, positional relationship, etc. in principle. , The material, shape, positional relationship, etc. are not limited.

(まとめ)
上記各実施形態の一部または全部で示された第1の観点によれば、庫内温度制御装置は、保管庫の内部を冷却する冷却器と、保管庫の内部を加熱する加熱器と、を備えている。そして、冷却器および加熱器を制御して保管庫に保管されている作物に対するヒートショック処理を実施する。
(summary)
According to the first aspect shown in part or all of the above embodiments, the temperature control device in the refrigerator includes a cooler for cooling the inside of the storage and a heater for heating the inside of the storage. It is equipped with. Then, the cooler and the heater are controlled to perform heat shock treatment on the crops stored in the storage.

また、庫内温度制御装置は、保管庫に保管される作物の収穫前の温度条件であるプレハーベスト条件を収集する情報収集部を備えている。また、情報収集部により収集されたプレハーベスト条件に基づいて作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定する処理条件特定部を備えている。さらに、処理条件特定部により特定されたヒートショック処理条件に従って冷却器および加熱器を制御する温度制御部を備えている。 In addition, the temperature control device inside the refrigerator is provided with an information collecting unit that collects pre-harvest conditions, which are temperature conditions before harvesting the crops stored in the storage. It also has a processing condition specifying unit that specifies the heat shock processing conditions to be applied to the crop based on the pre-harvest conditions collected by the information collecting unit. Further, it is provided with a temperature control unit that controls a cooler and a heater according to the heat shock processing conditions specified by the processing condition specifying unit.

また、第2の観点によれば、庫内温度制御装置は、作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たした際に作物の低温障害の発生が抑制されるよう作物に対して実施するヒートショック処理条件を記憶する記憶部を備えている。 Further, according to the second viewpoint, the temperature control device in the refrigerator performs a heat shock treatment on the crop so as to suppress the occurrence of chilling injury of the crop when the pre-harvest condition of the crop satisfies a predetermined condition. It has a storage unit that stores conditions.

また、収集した作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしているか否かを判定し、このプレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定された場合、作物に対して実施するヒートショック処理条件を、記憶部から読み出して特定する。 In addition, it is determined whether or not the pre-harvest conditions of the collected crops satisfy the predetermined conditions, and if it is determined that the pre-harvest conditions satisfy the predetermined conditions, the heat shock treatment conditions to be applied to the crops are determined. , Read from the storage unit and specify.

このように、作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定された場合、作物に対して実施するヒートショック処理条件を、記憶部から読み出して特定することができる。 In this way, when it is determined that the pre-harvest condition of the crop satisfies the predetermined condition, the heat shock processing condition to be applied to the crop can be read from the storage unit and specified.

また、第3の観点によれば、情報収集部は、保管庫に保管されている作物のプレハーベスト条件および作物の品種を含む作物情報を収集する。また、処理条件特定部は、情報収集部により収集された作物情報に含まれる作物のプレハーベスト条件および作物の品種に基づいて作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定する。 Further, according to the third viewpoint, the information gathering unit collects crop information including pre-harvest conditions and crop varieties of crops stored in the storage. In addition, the processing condition specifying unit specifies the pre-harvest conditions of the crop included in the crop information collected by the information collecting unit and the heat shock processing conditions to be performed on the crop based on the crop variety.

このように、作物のプレハーベスト条件および作物の品種に基づいて作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定するので、異なる品種の作物に対して異なるヒートショック処理条件で冷却器および加熱器を制御することができる。 In this way, since the heat shock treatment conditions to be applied to the crop are specified based on the crop pre-harvest conditions and the crop varieties, the coolers and heaters are used for different varieties of crops under different heat shock treatment conditions. Can be controlled.

また、第4の観点によれば、プレハーベスト条件には、作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が含まれている。また、記憶部には、プレハーベスト条件に含まれる作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に、作物に対して実施するヒートショック処理条件が記憶されている。 Further, according to the fourth aspect, the pre-harvest condition includes the maximum temperature within a predetermined period immediately before the crop is harvested. Further, the storage unit stores the heat shock treatment conditions to be performed on the crop when the maximum temperature within the predetermined period immediately before harvesting, which is included in the pre-harvest condition, is equal to or lower than the predetermined temperature.

また、条件判定部は、プレハーベスト条件に含まれる作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に、情報収集部により収集された作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定する。 In addition, when the maximum temperature within the predetermined period immediately before harvesting the crops included in the pre-harvest conditions is equal to or lower than the predetermined temperature, the condition determination unit satisfies the predetermined conditions for the pre-harvest conditions of the crops collected by the information gathering unit. It is determined that there is.

そして、処理条件特定部は、条件判定部により作物のプレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定された場合、プレハーベスト条件に含まれる作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に作物に対して実施するヒートショック処理条件を、記憶部から読み出して特定する。 Then, when the condition determination unit determines that the pre-harvest condition of the crop satisfies the predetermined condition, the processing condition specifying unit sets the maximum temperature within the predetermined period immediately before the harvest of the crop included in the pre-harvest condition to the predetermined temperature. The heat shock treatment conditions to be applied to the crop in the following cases are read from the storage unit and specified.

このように、プレハーベスト条件に含まれる作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に、プレハーベスト条件に含まれる作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に作物に対して実施するヒートショック処理条件を、記憶部から読み出して特定することができる。 In this way, when the maximum temperature within the predetermined period immediately before harvesting the crops included in the pre-harvest condition is below the predetermined temperature, the maximum temperature within the predetermined period immediately before harvesting the crops included in the pre-harvest condition is below the predetermined temperature. In this case, the heat shock treatment conditions to be applied to the crop can be read from the storage unit and specified.

また、第5の観点によれば、プレハーベスト条件には、作物の品目、作物の品種、施肥履歴、作物が収穫されるまでの積算温度、作物が収穫されるまでの積算湿度、作物が収穫されるまでの最高温度、作物が収穫されるまでの最低温度、作物が所定温度以上に曝された積算時間および病害虫発生状況の少なくとも1つが含まれる。 According to the fifth viewpoint, the pre-harvest conditions include crop items, crop varieties, fertilization history, cumulative temperature until the crop is harvested, cumulative humidity until the crop is harvested, and crop harvest. Includes at least one of the maximum temperature to be harvested, the minimum temperature to harvest the crop, the cumulative time the crop has been exposed to above a predetermined temperature and the pest outbreak situation.

このように、プレハーベスト条件には、作物の品目、作物の品種、施肥履歴、作物が収穫されるまでの積算温度、作物が収穫されるまでの積算湿度、作物が収穫されるまでの最高温度、作物が収穫されるまでの最低温度、作物が所定温度以上に曝された積算時間および病害虫発生状況の少なくとも1つを含ませることができる。 Thus, the pre-harvest conditions include crop items, crop varieties, fertilization history, cumulative temperature until the crop is harvested, cumulative humidity until the crop is harvested, and maximum temperature until the crop is harvested. It can include at least one of the minimum temperature until the crop is harvested, the cumulative time the crop has been exposed to above a predetermined temperature and the pest outbreak situation.

また、第6の観点によれば、庫内温度制御装置は、プレハーベスト条件を示す識別コードを読み取る識別情報読取器を備え、情報収集部は、識別情報読取器により読み取られた識別コードにより作物のプレハーベスト条件を収集する。 Further, according to the sixth aspect, the temperature control device inside the refrigerator is provided with an identification information reader that reads an identification code indicating the pre-harvest condition, and the information collecting unit is a crop with the identification code read by the identification information reader. Collect pre-harvest conditions.

このように、識別情報読取器により読み取られた識別コードにより作物のプレハーベスト条件を収集することで、プレハーベスト条件を正確に収集することができる。 In this way, by collecting the pre-harvest conditions of the crop by the identification code read by the identification information reader, the pre-harvest conditions can be accurately collected.

また、第7の観点によれば、プレハーベスト条件を特定するための情報を受信するための受信機を備え、情報収集部は、受信機を介してプレハーベスト条件を収集する。 Further, according to the seventh aspect, a receiver for receiving information for specifying the pre-harvest condition is provided, and the information collecting unit collects the pre-harvest condition via the receiver.

このように、受信機を介してプレハーベスト条件を示す信号を受信することにより、プレハーベスト条件を収集することで、プレハーベスト条件を正確に、かつ、速やかに収集することができる。 In this way, by receiving the signal indicating the pre-harvest condition via the receiver and collecting the pre-harvest condition, the pre-harvest condition can be collected accurately and promptly.

なお、上記実施形態における構成と特許請求の範囲の構成との対応関係について説明すると、S100の処理が情報収集部に相当し、S105、S107の処理が処理条件特定部に相当し、S106、S108、S110が温度制御部に相当する。また、S104が条件判定部に相当し、バーコードリーダー104、QRコードリーダー(図示せず)が識別情報読取器に相当する。 Explaining the correspondence between the configuration in the above embodiment and the configuration of the claims, the processing of S100 corresponds to the information collecting unit, the processing of S105 and S107 corresponds to the processing condition specifying unit, and S106 and S108. , S110 corresponds to the temperature control unit. Further, S104 corresponds to a condition determination unit, and a barcode reader 104 and a QR code reader (not shown) correspond to an identification information reader.

1 庫内温度制御装置
10 圧縮機
11 放熱器
12 膨張弁
13 蒸発器
15 電気ヒータ
16 温度センサ
100 制御部
101 記憶部
102 受信機
103 ヒータコンタクタ
104 バーコードリーダー
3 情報処理装置
4 運搬用箱
30 温度センサ
40 バーコードシール
1 Internal temperature control device 10 Compressor 11 Radiator 12 Expansion valve 13 Evaporator 15 Electric heater 16 Temperature sensor 100 Control unit 101 Storage unit 102 Receiver 103 Heater contactor 104 Bar code reader 3 Information processing device 4 Transport box 30 Temperature Sensor 40 barcode seal

Claims (7)

保管庫(2)の内部を冷却する冷却器(13)と、前記保管庫の内部を加熱する加熱器(15)と、を備え、前記冷却器および前記加熱器を制御して前記保管庫に保管されている作物に対するヒートショック処理を実施する庫内温度制御装置であって、
前記保管庫に保管される前記作物の収穫前の温度条件であるプレハーベスト条件を収集する情報収集部(S100)と、
前記情報収集部により収集された前記プレハーベスト条件に基づいて前記作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定する処理条件特定部(S105、S107)と、
前記処理条件特定部により特定された前記ヒートショック処理条件に従って前記冷却器および前記加熱器を制御する温度制御部(S106、S108、S110)と、を備えた庫内温度制御装置。
A cooler (13) for cooling the inside of the storage (2) and a heater (15) for heating the inside of the storage are provided, and the cooler and the heater are controlled in the storage. An internal temperature control device that performs heat shock treatment on stored crops.
An information gathering unit (S100) that collects pre-harvest conditions, which are temperature conditions before harvesting the crops stored in the storage, and
A processing condition specifying unit (S105, S107) that specifies heat shock processing conditions to be performed on the crop based on the pre-harvest conditions collected by the information collecting unit.
An internal temperature control device including a temperature control unit (S106, S108, S110) for controlling the cooler and the heater according to the heat shock processing condition specified by the processing condition specifying unit.
前記作物の前記プレハーベスト条件が所定条件を満たした際に前記作物の低温障害の発生が抑制されるよう前記作物に対して実施するヒートショック処理条件を記憶する記憶部(101)と、
前記情報収集部により収集された前記作物の前記プレハーベスト条件が前記所定条件を満たしているか否かを判定する条件判定部(S104)と、を備え、
前記処理条件特定部は、前記条件判定部により前記作物の前記プレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定された場合、前記作物に対して実施するヒートショック処理条件を、前記記憶部から読み出して特定する請求項1に記載の庫内温度制御装置。
A storage unit (101) for storing heat shock treatment conditions to be performed on the crop so that the occurrence of chilling injury of the crop is suppressed when the pre-harvest conditions of the crop satisfy the predetermined conditions.
A condition determination unit (S104) for determining whether or not the pre-harvest condition of the crop collected by the information collection unit satisfies the predetermined condition is provided.
When the condition determination unit determines that the pre-harvest conditions of the crop satisfy the predetermined conditions, the processing condition specifying unit reads out the heat shock processing conditions to be applied to the crop from the storage unit. The internal temperature control device according to claim 1.
前記情報収集部は、前記保管庫に保管されている前記作物の前記プレハーベスト条件および前記作物の品種を含む作物情報を収集し、
前記処理条件特定部は、前記情報収集部により収集された前記作物情報に含まれる前記作物の前記プレハーベスト条件および前記作物の品種に基づいて前記作物に対して実施するヒートショック処理条件を特定する請求項1または2に記載の庫内温度制御装置。
The information collecting unit collects crop information including the pre-harvest conditions of the crop and the varieties of the crop stored in the storage.
The processing condition specifying unit specifies the heat shock treatment conditions to be performed on the crop based on the pre-harvest conditions of the crop and the varieties of the crop included in the crop information collected by the information collecting unit. The internal temperature control device according to claim 1 or 2.
前記プレハーベスト条件には、前記作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が含まれており、
前記記憶部には、前記プレハーベスト条件に含まれる前記作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に前記作物に対して実施するヒートショック処理条件が記憶されており、
前記条件判定部は、前記プレハーベスト条件に含まれる前記作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に、前記情報収集部により収集された前記作物の前記プレハーベスト条件が前記所定条件を満たしていると判定し、
前記処理条件特定部は、前記条件判定部により前記作物の前記プレハーベスト条件が所定条件を満たしていると判定された場合、前記プレハーベスト条件に含まれる前記作物の収穫直前の所定期間内の最高温度が所定温度以下の場合に前記作物に対して実施するヒートショック処理条件を、前記記憶部から読み出して特定する請求項に記載の庫内温度制御装置。
The pre-harvest condition includes the maximum temperature within a predetermined period immediately before the crop is harvested.
The storage unit stores the heat shock treatment conditions to be performed on the crop when the maximum temperature within the predetermined period immediately before harvesting, which is included in the pre-harvest conditions, is equal to or lower than the predetermined temperature.
In the condition determination unit, when the maximum temperature within a predetermined period immediately before harvesting of the crop included in the pre-harvest condition is equal to or lower than the predetermined temperature, the pre-harvest condition of the crop collected by the information collecting unit is the said. Judging that the prescribed conditions are met,
When the condition determination unit determines that the pre-harvest condition of the crop satisfies the predetermined condition, the processing condition specifying unit is the highest within the predetermined period immediately before the harvest of the crop included in the pre-harvest condition. The internal temperature control device according to claim 2 , wherein the heat shock processing conditions to be performed on the crop when the temperature is equal to or lower than a predetermined temperature are read out from the storage unit and specified.
前記プレハーベスト条件には、前記作物の品目、前記作物の品種、施肥履歴、前記作物が収穫されるまでの積算温度、前記作物が収穫されるまでの積算湿度、前記作物が収穫されるまでの最高温度、前記作物が収穫されるまでの最低温度、前記作物が所定温度以上に曝された積算時間および病害虫発生状況の少なくとも1つが含まれる請求項1ないし3のいずれか1つに記載の庫内温度制御装置。 The pre-harvest conditions include the item of the crop, the variety of the crop, the fertilization history, the integrated temperature until the crop is harvested, the integrated humidity until the crop is harvested, and the crop until the crop is harvested. The storage according to any one of claims 1 to 3, which includes at least one of a maximum temperature, a minimum temperature until the crop is harvested, an accumulated time when the crop is exposed to a predetermined temperature or higher, and a pest outbreak situation. Internal temperature control device. 前記プレハーベスト条件を示す識別コードを読み取る識別情報読取器(104)を備え、
前記情報収集部は、前記識別情報読取器により読み取られた前記識別コードにより前記作物のプレハーベスト条件を収集する請求項1ないし5のいずれか1つに記載の庫内温度制御装置。
The identification information reader (104) for reading the identification code indicating the pre-harvest condition is provided.
The internal temperature control device according to any one of claims 1 to 5, wherein the information collecting unit collects pre-harvest conditions for the crop by the identification code read by the identification information reader.
前記プレハーベスト条件を特定するための情報を受信するための受信機(102)を備え、
前記情報収集部は、前記受信機を介して前記プレハーベスト条件を収集する請求項1ないし5のいずれか1つに記載の庫内温度制御装置。
A receiver (102) for receiving information for specifying the pre-harvest condition is provided.
The internal temperature control device according to any one of claims 1 to 5, wherein the information collecting unit collects the pre-harvest conditions via the receiver.
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