JP6946147B2 - Ice machine - Google Patents
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Description
本発明は、製氷部を冷却する冷凍装置の膨張弁に制御装置により開度が制御される電子膨張弁を採用した製氷機に関する。 The present invention relates to an ice maker that employs an electronic expansion valve whose opening degree is controlled by a control device as an expansion valve of a refrigerating device that cools an ice making section.
特許文献1には製氷部で氷を製造する製氷機が開示されている。特許文献1の製氷機は、製氷水を凍結させて氷を製造する製氷部と、製氷部との間で循環供給する製氷水を貯える製氷水タンクと、製氷水タンク内の製氷水を製氷部に送出する送水ポンプと、製氷部を冷却する冷凍装置と、冷凍装置と送水ポンプの作動を制御する制御装置を備えている。この製氷機の冷凍装置は、冷媒を圧縮する圧縮機と、圧縮機から圧送された冷媒を冷却して液化させる凝縮器と、凝縮器にて液化させた液化冷媒を膨張させる膨張弁と、膨張弁により膨張させた液化冷媒を気化させて製氷部を冷却する蒸発器とを有し、圧縮機から圧送されて凝縮器にて液化させた液化冷媒を膨張弁にて膨張させ、膨張させた液化冷媒を蒸発器にて気化させた気化熱により製氷部を冷却している。この製氷機で製氷運転をすると、製氷水タンク内の製氷水は送水ポンプによって冷凍装置により冷却された製氷部に噴射送出され、送出された製氷水は製氷水タンクと製氷部との間を循環しながら冷却され、製氷水は製氷部で凍結して氷となる。 Patent Document 1 discloses an ice maker that produces ice in an ice making section. The ice machine of Patent Document 1 has an ice-making unit that freezes ice-making water to produce ice, an ice-making water tank that stores ice-making water that is circulated and supplied between the ice-making units, and an ice-making unit that produces ice-making water in the ice-making water tank. It is equipped with a water supply pump that sends the ice to the ice, a refrigeration device that cools the ice making section, and a control device that controls the operation of the refrigeration device and the water supply pump. The refrigerating device of this ice maker includes a compressor that compresses the refrigerant, a condenser that cools and liquefies the refrigerant pumped from the compressor, an expansion valve that expands the liquefied refrigerant liquefied by the condenser, and expansion. It has an evaporator that vaporizes the liquefied refrigerant expanded by the valve and cools the ice making part, and the liquefied refrigerant that is pumped from the compressor and liquefied by the condenser is expanded by the expansion valve and expanded. The ice making section is cooled by the heat of vaporization of the refrigerant vaporized by the evaporator. When the ice making operation is performed by this ice making machine, the ice making water in the ice making water tank is jetted and sent to the ice making section cooled by the refrigerating device by the water supply pump, and the sent ice making water circulates between the ice making water tank and the ice making section. While being cooled, the ice-making water freezes in the ice-making part and becomes ice.
この製氷機では、製氷運転を開始してから製氷水タンク内の製氷水の温度が0℃近傍の設定温度まで低下したときに、送水ポンプを設定時間だけ停止させ、設定時間の間に給水管から製氷水タンクに製氷水を供給するように制御し、製氷水の温度を0℃より高く維持するように制御して、製氷水が凍結開始するときに過冷却されて綿氷と呼ばれる氷の内部が白濁化するのを防ぐようにしている。 In this ice maker, when the temperature of the ice making water in the ice making water tank drops to the set temperature near 0 ° C after the ice making operation is started, the water supply pump is stopped for the set time and the water supply pipe is stopped during the set time. The ice making water is controlled to be supplied to the ice making water tank from the ice making water, and the temperature of the ice making water is controlled to be maintained higher than 0 ° C. I try to prevent the inside from becoming cloudy.
上記の特許文献1の製氷機においては、製氷運転を開始してから製氷水タンク内の製氷水の温度が0℃近傍の設定温度まで低下したときに、送水ポンプを設定時間だけ停止させ、設定時間の間に給水管から製氷水タンクに製氷水を供給するように制御し、製氷水の温度を0℃より高く維持するように制御して、製氷水が凍結開始するときに過冷却されて白濁化するのを防ぐようにしている。しかし、製氷運転中に送水ポンプを一時的に停止させ、製氷水タンクに製氷水をさらに供給するように制御すると、製氷運転に要する時間が長くなる問題があった。本発明は、製氷運転に要する時間を長くすることなく、氷が過冷却によって白濁化するのを防止することを目的とする。 In the ice machine of Patent Document 1 described above, when the temperature of the ice making water in the ice making water tank drops to a set temperature near 0 ° C. after the ice making operation is started, the water supply pump is stopped for a set time and set. Controlled to supply ice making water from the water supply pipe to the ice making water tank over time, controlled to keep the ice making water temperature above 0 ° C, and overcooled when the ice making water begins to freeze I try to prevent it from becoming cloudy. However, if the water pump is temporarily stopped during the ice making operation and the ice making water is controlled to be further supplied to the ice making water tank, there is a problem that the time required for the ice making operation becomes long. An object of the present invention is to prevent the ice from becoming cloudy due to supercooling without lengthening the time required for the ice making operation.
本発明は上記課題を解決するため、製氷水を凍結させて氷を製造する製氷部と、製氷部との間で循環供給する製氷水を貯える製氷水タンクと、製氷水タンク内の製氷水を製氷部に送出する送水ポンプと、冷媒を圧縮する圧縮機と、圧縮機から圧送された冷媒を冷却して液化させる凝縮器と、凝縮器にて液化させた液化冷媒を膨張させる電子膨張弁と、電子膨張弁により膨張させた液化冷媒を気化させて製氷部を冷却する蒸発器とを有した冷凍装置と、送水ポンプ及び冷凍装置の作動を制御する制御装置とを備え、製氷部で氷を製造する製氷運転では、圧縮機から圧送されて凝縮器にて液化させた液化冷媒を、制御装置によって開度を制御した電子膨張弁にて膨張させ、膨張させた液化冷媒を蒸発器にて気化させた気化熱により製氷部を冷却し、送水ポンプにより送出された製氷水を冷却された製氷部で冷却させつつ未凍結の製氷水を製氷水タンクで回収し、製氷水を製氷部で漸次凍結させて氷を製造する製氷機であって、製氷水の温度を検出する温度センサを設け、制御装置は温度センサにより検出される検出温度が製氷水の凍結開始前の所定温度となると、電子膨張弁の開度を高くするのと低くするのを繰り返すように制御したことを特徴とする製氷機を提供するものである。 In order to solve the above problems, the present invention uses an ice making section that freezes ice making water to produce ice, an ice making water tank that stores ice making water that is circulated and supplied between the ice making sections, and ice making water in the ice making water tank. A water pump that sends out to the ice making section, a compressor that compresses the refrigerant, a condenser that cools and liquefies the refrigerant pumped from the compressor, and an electronic expansion valve that expands the liquefied refrigerant liquefied by the condenser. A refrigerating device having an evaporator that vaporizes the liquefied refrigerant expanded by the electronic expansion valve to cool the ice making section, and a control device for controlling the operation of the water supply pump and the refrigerating device are provided, and the ice is made in the ice making section. In the ice-making operation to be manufactured, the liquefied refrigerant pumped from the compressor and liquefied by the condenser is expanded by the electronic expansion valve whose opening degree is controlled by the control device, and the expanded liquefied refrigerant is vaporized by the evaporator. The ice making part is cooled by the heat of vaporization, the ice making water sent by the water supply pump is cooled by the cooled ice making part, the unfrozen ice making water is collected in the ice making water tank, and the ice making water is gradually frozen in the ice making part. It is an ice maker that manufactures ice by making it provide a temperature sensor that detects the temperature of the ice making water, and the control device electronically expands when the detection temperature detected by the temperature sensor reaches a predetermined temperature before the start of freezing of the ice making water. Provided is an ice maker characterized in that the opening degree of a valve is controlled to be repeatedly increased and decreased.
上記のように構成した製氷機においては、製氷水の温度を検出する温度センサを設け、制御装置は温度センサにより検出される検出温度が製氷水の凍結開始前の所定温度となると、電子膨張弁の開度を高くするのと低くするのを繰り返すように制御したので、製氷部の蒸発器に送出される液化冷媒の状態を変えて、製氷部の冷却状態を変動させることができ、送水ポンプを停止させて製氷運転に要する時間を長くすることなく、製氷部で凍結される製氷水が過冷却状態となるのを防ぎ、氷が白濁化するのを防ぐことができた。 The ice maker configured as described above is provided with a temperature sensor that detects the temperature of the ice making water, and the control device has an electronic expansion valve when the detection temperature detected by the temperature sensor reaches a predetermined temperature before the start of freezing of the ice making water. Since it was controlled to repeat increasing and decreasing the opening degree, the state of the liquefied refrigerant sent to the evaporator of the ice making part can be changed to change the cooling state of the ice making part, and the water supply pump. It was possible to prevent the ice-making water frozen in the ice-making part from becoming overcooled and prevent the ice from becoming cloudy without stopping the ice-making operation and prolonging the time required for the ice-making operation.
上記のように構成した製氷機においては、温度センサにより検出される検出温度が製氷水の凍結開始前の所定温度となると、電子膨張弁を最大の開度と最小の開度または閉止するのを繰り返すように制御してもよい。また、上記のように構成した製氷機においては、温度センサにより検出される検出温度が製氷水の凍結開始前の所定温度となると、製氷部の温度低下の勾配を緩やかにするように電子膨張弁の開度を高くするのと低くするのを繰り返すように制御してもよい。さらに、上記のように構成した製氷機においては、製氷水の凍結開始前の所定温度として3℃〜4℃の温度とするのが好ましい。 In the ice maker configured as described above, when the detection temperature detected by the temperature sensor reaches the predetermined temperature before the start of freezing of the ice making water, the electronic expansion valve is opened at the maximum opening and the minimum opening or closed. It may be controlled to repeat. Further, in the ice machine configured as described above, when the detection temperature detected by the temperature sensor reaches a predetermined temperature before the start of freezing of the ice making water, the electronic expansion valve so as to make the gradient of the temperature decrease of the ice making part gentle. It may be controlled to repeat increasing and decreasing the opening degree of. Further, in the ice maker configured as described above, it is preferable to set the temperature to 3 ° C. to 4 ° C. as a predetermined temperature before the start of freezing of the ice making water.
以下に、本発明の製氷機の一実施形態を図面を用いて説明する。図1に示したように、製氷機10は、製氷部11に設けた下向きに開口する多数の製氷小室13を水皿22により開閉自在に閉成し、水皿22から各製氷小室13へ製氷水を噴射送出して氷を製造する所謂クローズドセルタイプの製氷機である。この製氷機10は、製氷部11にて製氷水を凍結させる製氷運転と、製氷部11にて凍結させた氷を製氷部11から除く除氷運転を交互に実行して氷を製造するものであり、製氷部11を冷却及び加温する冷凍装置30の膨張弁に制御装置40の制御により開度が調整可能な電子膨張弁33を採用したものである。
Hereinafter, an embodiment of the ice machine of the present invention will be described with reference to the drawings. As shown in FIG. 1, the
製氷部11は、水平に配置された下面が開口した浅い箱形をし、仕切部材12によって多数の製氷小室13が形成されている。また、製氷部11の下方には各製氷小室13にて製造した氷を貯える貯氷庫14が設けられている。
The
製氷機10は製氷部11に製氷水を送出する送水部20を備えている。送水部20は製氷水タンク21を下部に一体的に備えた水皿22を備えている。製氷水タンク21は製氷部11に循環供給する製氷水を貯えるものである。水皿22は製氷部11の下側に接近して製氷小室13を閉止する閉止位置と、製氷部11の下側から離間して製氷小室13を開放する開放位置との間で傾動可能に支持されている。水皿22には閉止位置と開放位置との間で傾動させる開閉機構23が設けられており、水皿22は開閉機構23によって製氷部11の製氷小室13を開閉している。開閉機構23はアクチュエータモータ23aを備え、アクチュエータモータ23aの駆動により水皿22を閉止位置と開放位置との間で傾動させるものである。
The
送水部20には製氷水タンク21に製氷水を供給する給水手段24と、製氷水タンク21内の製氷水を製氷小室13に噴射送出させる送水ポンプ25が設けられている。給水手段24は製氷水タンク21に接続された給水管24aと、給水管24aに介装された給水弁24bとを備え、給水管24aから送られる製氷水は給水弁24bの開放によって製氷水タンク21に供給される。製氷水タンク21に供給された製氷水は送水ポンプ25により製氷小室13に噴射送出される。
The
製氷機10は、製氷部11を冷却及び加温する冷凍装置30を備えている。冷凍装置30は、冷媒を圧縮する圧縮機31と、圧縮機31から圧送された冷媒を冷却して液化させる凝縮器32と、凝縮器32にて液化させた液化冷媒を膨張させて低圧の液化冷媒とする電子膨張弁33と、電子膨張弁33により膨張させた液化冷媒を気化させて製氷部11を冷却する蒸発器34とを備えている。冷凍装置30は圧縮機31、凝縮器32、電子膨張弁33及び蒸発器34が冷媒管によって環状に接続されて冷凍回路を構成している。電子膨張弁33は後述する制御装置40の制御信号により開度が調整可能な膨張弁(電動膨張弁)である。蒸発器34は製氷部11の上面に蛇行配置されており、製氷部11は蒸発器34を通過する液化冷媒が気化するときの気化熱によって冷却される。
The
また、冷凍装置30は除氷運転をするときに蒸発器34にホットガスを供給するホットガス管(ホットガス経路)35を備えている。ホットガス管35は圧縮機31の下流と蒸発器34の上流とを接続して、圧縮機31からのホットガスを蒸発器34に導くようにしている。ホットガス管35にはホットガス弁36が介装されており、圧縮機31から送られるホットガスはホットガス弁36の開放によってホットガス管35を通って蒸発器34に導かれる。除氷運転時に、ホットガスがホットガス弁36の開放によって蒸発器34に導かれると、製氷部11の製氷小室13内はホットガスにより加温され、製氷小室13内で凍結した氷が除氷される。
Further, the
製氷部11には温度センサ37が設けられており、温度センサ37は製氷部11の温度を検出するものである。また、温度センサ37は製氷部11の温度を介して製氷水の温度を検出するようにしている。温度センサ37は主として製氷運転をするときに電子膨張弁33の開度を調整する制御に用いられるだけでなく、製氷運転をするときの製氷の完了及び除氷運転をするときの除氷の完了を検知するのに用いられる。なお、この実施形態では、温度センサ37を製氷部11の中央部に設けたが、本発明はこれに限られるものでなく、温度センサ37を製氷部11の蒸発器34の冷媒の入口部及び/または出口部に設けたものであってもよいし、温度センサ37を製氷水タンク21内に設けて、製氷水の温度を直接検出するとともに、製氷水の温度から間接的に製氷部11の温度を検知するようにしたものであってもよい。
The
製氷機10は制御装置40を備えており、図2に示したように、この制御装置40は、開閉機構23のアクチュエータモータ23a、給水弁24b、送水ポンプ25、冷凍装置30の圧縮機31と、ホットガス弁36と、温度センサ37に接続されている。制御装置40はマイクロコンピュータ(図示省略)を有しており、マイクロコンピュータは、バスを介してそれぞれ接続されたCPU、RAM、ROM及びタイマ(いずれも図示省略)を備えている。制御装置40は製氷部11にて製氷水を凍結させて氷を製造する製氷運転と、製氷運転により製氷部11にて凍結させた氷を除氷する除氷運転とを繰り返し実行する製氷プログラムを有している。
The
次に、製氷機10の製氷プログラムについて説明する。製氷機10の始動時には予備的に除氷運転を実行し、製氷部11の製氷小室13内に氷が必ず残っていない状態とする。除氷運転では、圧縮機31を作動させた状態でホットガス弁36を開放するとともに、開閉機構23のアクチュエータモータ23aにより水皿22を開放位置に傾動させる。圧縮機31から送出されるホットガスはホットガス管35を通って蒸発器34に導かれて製氷部11の各製氷小室13を加温する。温度センサ37の検出温度が除氷が完了したことを検知する所定温度として5℃以上となると、制御装置40は、製氷部11の製氷小室13に氷が残ってない、即ち除氷が完了していると検知して、ホットガス弁36を閉止する。ホットガス弁36を閉止すると、圧縮機31から圧送された冷媒がホットガス管35を通過しないようになって凝縮器32に送られるようになり、凝縮器32により液化された液化冷媒は電子膨張弁33により膨張して低圧の液化冷媒となり、低圧の液化冷媒は蒸発器34で気化することにより製氷部11を冷却する。また、制御装置40は、開閉機構23のアクチュエータモータ23aにより水皿22を閉止位置に傾動させるとともに、給水弁24bを開放することで製氷水タンク21に製氷水を供給する。制御装置40は製氷水タンク21が所定水位となると給水弁24bを閉止して給水を終了する。
Next, the ice making program of the
製氷部11にて予め除氷運転を実行した後で、制御装置40は、製氷部11にて製氷運転と除氷運転を繰り返し実行する。上述したように、ホットガス弁36を閉止すると、圧縮機31から圧送された冷媒が凝縮器32により液化されて液化冷媒となり、液化冷媒は電子膨張弁33により膨張して低圧の液化冷媒となって製氷部11の蒸発器34に送られる。このとき、送水ポンプ25によって製氷部11に製氷水を送出開始するまでは、製氷水を冷却する必要がないので、製氷部11を冷却するのに要する負荷が小さく、制御装置40は、電子膨張弁33の開度を最大と最小との中間よりも小さく、具体的には、製氷部11の温度が0℃以下となったときに制御する電子膨張弁33の開度と同等の開度となるように制御している。このように、製氷部11を冷却するのに要する負荷が小さなときには、電子膨張弁33の開度を絞って小さくするようにして、製氷部11を温度の低い冷媒によって素早く冷却するようにしている。
After the
製氷運転では、上記のように製氷部11を十分に冷却した状態で、製氷水タンク21内の製氷水を送水ポンプ25によって製氷部11の各製氷小室13に送出開始する。製氷水タンク21内の製氷水は製氷部11との間を循環する前であるために温度が低くないので、製氷部11で製氷水を冷却するための負荷が高いことになる。製氷部11に製氷水を送出開始するときに、製氷部11の温度が0℃以下となったときに制御する電子膨張弁33の開度と同様の開度で製氷部11に冷媒を送出すると、製氷部11の全体に冷却に必要な冷媒を届けることができないおそれがある。また、製氷部11に多くの冷媒を送る必要があるにもかかわらず、温度センサ37の検出温度に基づいて電子膨張弁33の開度を制御すると、電子膨張弁33の開度を応答性よく制御できないおそれがある。このため、この製氷機10の制御装置40は、製氷水タンク21内の製氷水を送水ポンプ25によって製氷部11の各製氷小室13に送出開始するときに、電子膨張弁33の開度を所定の開度として、製氷部11の温度が0℃以下となったときに制御する電子膨張弁33の開度よりも大きな開度となるように制御している。これによって、製氷水タンク21内の製氷水を送水ポンプ25によって製氷部11の各製氷小室13に送出開始するときに、温度センサ37の検出温度に基づかずに電子膨張弁33の開度を十分な冷媒を送出できる開度で制御して、製氷部11に応答性をよく多くの冷媒を送出することができるようになった。
In the ice making operation, with the
また、製氷水タンク21内の製氷水を送水ポンプ25によって製氷部11に送出開始してから温度センサ37の検出温度の上昇が停止するまで、上述したように電子膨張弁33を所定の開度以上で制御して、製氷水タンク21内の製氷水が十分に冷却されるまで、製氷部11に応答性をよく多くの冷媒を送出するようにして、製氷水タンク21内の製氷水が冷却される時間を短くするようにしている。また、製氷水タンク21内の製氷水は製氷部11との間を循環して徐々に冷却され、製氷部11の製氷小室13で製氷水を凍結させるには、製氷部11の蒸発器34に送られる冷媒の流量を抑えることで過熱度を上昇させて製氷部11の温度を低く冷却する必要がある。このため、製氷水タンク21の製氷水がある程度冷却されて、温度センサ37の検出温度が下降し始めると電子膨張弁33の開度を小さくするように制御している。これ以後については、制御装置40は、温度センサ37の検出温度に基づいて電子膨張弁33の開度を徐々に小さくするように制御して、製氷部11の製氷小室13内で製氷水を凍結させる。
Further, as described above, the electronic expansion valve 33 has a predetermined opening degree from the start of sending the ice-making water in the ice-making
また、温度センサ37により検出される製氷部11の検出温度が製氷水の凍結開始前の所定温度として4℃以下となると、制御装置40は電子膨張弁33の開度を高くするのと低くするのを繰り返すように制御している。具体的には、制御装置40は、温度センサ37の検出温度に基づいて電子膨張弁33を最大の開度と最小の開度で開放するのを繰り返すように制御して、製氷部11の蒸発器34に送出される液化冷媒の状態を変えるようにし、製氷部11の冷却状態を変動させている。このように制御すると、製氷部11の温度は電子膨張弁33を最大の開度とした(開度を高くした)ときに上昇し、最小の開度とした(開度を低くした)ときに下降し、製氷部11の温度低下の勾配を緩やかにすることができ、製氷部11を0℃近傍にてゆっくりと温度低下させることができる。これにより、送水ポンプ25を停止させて製氷運転に要する時間を長くすることなく、製氷部11で凍結される製氷水が過冷却状態となるのを防ぎ、氷が白濁化するのを防ぐことができた。さらに、温度センサ37により検出される製氷部11の検出温度が−5℃以下となったときには、製氷部11では製氷水を冷却する負荷が小さくなっているので、制御装置40は電子膨張弁33の開度を小さく絞るようにすることで、製氷部11は開度が絞られて温度の低くなった冷媒によって製氷水が凍結するように冷却される。
Further, when the detection temperature of the
製氷部11は温度センサ37の検出温度に基づいて電子膨張弁33の開度を制御された状態で冷却され、製氷水タンク21から噴射送出される製氷水は製氷小室13内で徐々に凍結し、製氷水タンク21内の製氷水が徐々に減少する。このとき、温度センサ37の検出温度を−5℃〜−15℃となるように電子膨張弁33の開度を制御すると、クラックの少ない透明度の高い氷を製造することができる。温度センサ37の検出温度に基づく製氷の完了の検知としては、製氷部11の温度が0℃に達したときから単位時間毎に検出した温度センサ37の検出温度と単位時間との積である単位積算数値を求め、これら単位積算数値を順次加算した加算合計数値が目標積算値となると、制御装置40は製氷小室13内にブロック形の氷が形成されて製氷が完了したことを検知して、送水ポンプ25の駆動を停止させて製氷運転を終了させる。なお、製氷が完了する直前のタイミングから、電子膨張弁33の開度を大きくすることで、凍結した氷が各製氷小室13内にへばりつくのを抑制できる。
The
製氷運転後の除氷運転では、制御装置40は、圧縮機31を作動させた状態でホットガス弁36を開放するとともに、開閉機構23のアクチュエータモータ23aにより水皿22を開放位置に傾動させる。圧縮機31から送出されるホットガスはホットガス管35を通って蒸発器34に導かれて製氷部11の各製氷小室13を加温する。製氷完了時の製氷部11の温度は約−20℃となっているが、製氷部11の温度が徐々に上昇しながら、製氷小室13内から氷が離脱する。温度センサ37の検出温度が除氷が完了したことを検知する所定温度として5℃以上となると、制御装置40は、製氷部11の製氷小室13に氷が残ってない、即ち除氷が完了していると検知して、ホットガス弁36を閉止して除氷運転を終了して再び上述したように製氷運転を実行する。このように、制御装置40によって製氷運転と除氷運転を繰り返し実行させることにより、製氷部11ではブロック形の氷が連続的に製造される。
In the deicing operation after the ice making operation, the
上記のように構成した製氷機10においては、製氷部11には温度センサ37が設けられ、製氷部11は温度センサ37の検出温度に基づいて開度が制御された電子膨張弁33を備えた冷凍装置30により冷却されている。製氷運転を実行したときに、圧縮機31から圧送されて凝縮器32にて液化させた液化冷媒を開度を制御した電子膨張弁33にて膨張させ、膨張させた液化冷媒を蒸発器34にて気化させた気化熱により製氷部11を冷却し、製氷水タンク21内の製氷水はこの冷凍装置30により冷却された製氷部11との間を循環して冷却され、製氷水は製氷部11の製氷小室13内で漸次凍結して氷となる。製氷運転後の除氷運転を実行すると、ホットガス弁36を開放することで圧縮機31から送られるホットガス冷媒を蒸発器34に送出して製氷部11を加温し、製氷部11から氷を離脱させる。このように、製氷機10は製氷運転と除氷運転とを交互に繰り返し実行させて氷を製造するものである。
In the
この製氷機10においては、制御装置40は、製氷水の温度を製氷部11を介して検出する温度センサ37を設け、製氷運転の際に温度センサ37により検出される検出温度が製氷水の凍結開始前の所定温度として4℃となると、電子膨張弁33の開度を最大の開度で開放する(高くする)のと最小の開度で開放する(低くする)のを繰り返すように制御して、製氷部11の蒸発器34に送出される液化冷媒の状態を変えるようにし、製氷部11の冷却状態を変動させている。このとき、制御装置40は、製氷部11の温度低下の勾配を緩やかにするように電子膨張弁33を最大の開度で開放する(高くする)のと最小の開度で開放する(低くする)ように制御している。このように制御すると、製氷部11の温度は電子膨張弁33を最大の開度で開放した(開度を高くした)ときに上昇し、最小の開度で開放した(開度を低くした)ときに下降し、製氷部11の温度低下の勾配を緩やかにすることができ、製氷部11を0℃近傍にてゆっくりと温度低下させることができる。これにより、送水ポンプ25を停止させて製氷運転に要する時間を長くすることなく、製氷部11で凍結される製氷水が過冷却状態となるのを防ぎ、氷が白濁化するのを防ぐことができた。また、製氷水の凍結開始前の所定温度として4℃としたが、本発明はこれに限られるものでなく、所定温度として3℃〜4℃の範囲が好適である。なお、この実施形態では、製氷運転の際に温度センサ37により検出される検出温度が製氷水の凍結開始前の所定温度として4℃となると、電子膨張弁33の開度を最大の開度で開放する(高くする)のと最小の開度で開放する(低くする)のを繰り返すように制御したが、本発明はこれに限られるものでなく、電子膨張弁33の開度を最大の開度で開放する(高くする)のと閉止するのを繰り返すように制御したものであってもよい。このようにしたときにも、製氷部11の冷却状態を変動させることができ、送水ポンプ25を停止させて製氷運転に要する時間を長くすることなく、製氷部11で凍結される製氷水が過冷却状態となるのを防ぎ、氷が白濁化するのを防ぐことができた。
In the
この実施形態の製氷機は、製氷部11に設けた下向きに開口する多数の製氷小室13を水皿22により開閉自在に閉成し、水皿22から各製氷小室13へ製氷水を噴射供給して氷を製造する所謂クローズドセルタイプの製氷機であるが、本発明はこれに限られるものでなく、製氷小室を開放状態で製氷水を噴射供給して製氷を行う所謂オープンセルタイプの製氷機であってもよいし、製氷小室を水平方向に開口させて、製氷小室内に製氷水を流下させる、または、鉛直に起立させた製氷板に製氷水を流下させる流下式の製氷機であってもよい。
In the ice machine of this embodiment, a large number of downwardly open
10…製氷機、11…製氷部、21…製氷水タンク、25…送水ポンプ、31…圧縮機、32…凝縮器、33…電子膨張弁、34…蒸発器、37…温度センサ、40…制御装置。 10 ... Ice maker, 11 ... Ice making section, 21 ... Ice making water tank, 25 ... Water pump, 31 ... Compressor, 32 ... Condenser, 33 ... Electronic expansion valve, 34 ... Evaporator, 37 ... Temperature sensor, 40 ... Control Device.
Claims (4)
前記製氷部との間で循環供給する製氷水を貯える製氷水タンクと、
前記製氷水タンク内の製氷水を前記製氷部に送出する送水ポンプと、
冷媒を圧縮する圧縮機と、前記圧縮機から圧送された冷媒を冷却して液化させる凝縮器と、前記凝縮器にて液化させた液化冷媒を膨張させる電子膨張弁と、前記電子膨張弁により膨張させた液化冷媒を気化させて前記製氷部を冷却する蒸発器とを有した冷凍装置と、
前記送水ポンプ及び前記冷凍装置の作動を制御する制御装置とを備え、
前記製氷部で氷を製造する製氷運転では、前記圧縮機から圧送されて前記凝縮器にて液化させた液化冷媒を、前記制御装置によって開度を制御した前記電子膨張弁にて膨張させ、膨張させた液化冷媒を前記蒸発器にて気化させた気化熱により前記製氷部を冷却し、
前記送水ポンプにより送出された製氷水を冷却された前記製氷部で冷却させつつ未凍結の製氷水を前記製氷水タンクで回収し、製氷水を前記製氷部で漸次凍結させて氷を製造する製氷機であって、
製氷水の温度を検出する温度センサを設け、
前記制御装置は前記温度センサにより検出される検出温度が製氷水の凍結開始前の所定温度となると、前記電子膨張弁の開度を高くするのと低くするのを繰り返すように制御したことを特徴とする製氷機。 The ice making department that freezes ice making water to produce ice,
An ice-making water tank that stores ice-making water that is circulated and supplied to and from the ice-making part,
A water pump that sends the ice-making water in the ice-making water tank to the ice-making part,
A compressor that compresses the refrigerant, a condenser that cools and liquefies the refrigerant pumped from the compressor, an electronic expansion valve that expands the liquefied refrigerant liquefied by the condenser, and an electronic expansion valve that expands. A refrigerating apparatus having an evaporator that vaporizes the liquefied refrigerant and cools the ice making section.
A control device for controlling the operation of the water pump and the refrigerating device is provided.
In the ice making operation of producing ice in the ice making section, the liquefied refrigerant pumped from the compressor and liquefied by the condenser is expanded by the electronic expansion valve whose opening degree is controlled by the control device to expand. The ice making section is cooled by the heat of vaporization of the liquefied refrigerant vaporized by the evaporator.
While cooling the ice-making water delivered by the water supply pump in the cooled ice-making section, unfrozen ice-making water is collected in the ice-making water tank, and the ice-making water is gradually frozen in the ice-making section to produce ice. It ’s a machine,
A temperature sensor that detects the temperature of ice-making water is provided.
The control device is characterized in that when the detection temperature detected by the temperature sensor reaches a predetermined temperature before the start of freezing of the ice-making water, the opening degree of the electronic expansion valve is repeatedly increased and decreased. Ice machine.
前記温度センサにより検出される検出温度が製氷水の凍結開始前の所定温度となると、前記電子膨張弁を最大の開度と最小の開度または閉止するのを繰り返すように制御したことを特徴とする製氷機。 In the ice machine according to claim 1.
When the detection temperature detected by the temperature sensor reaches a predetermined temperature before the start of freezing of the ice-making water, the electronic expansion valve is controlled to repeat the maximum opening and the minimum opening or closing. Ice machine to do.
前記温度センサにより検出される検出温度が製氷水の凍結開始前の所定温度となると、 前記製氷部の温度低下の勾配を緩やかにするように前記電子膨張弁の開度を高くするのと低くするのを繰り返すように制御したことを特徴とする製氷機。 In the ice machine according to claim 1 or 2.
When the detection temperature detected by the temperature sensor reaches a predetermined temperature before the start of freezing of the ice making water, the opening degree of the electronic expansion valve is increased or decreased so as to make the gradient of the temperature decrease of the ice making portion gentle. An ice maker characterized by being controlled to repeat the above.
前記製氷水の凍結開始前の所定温度として3℃〜4℃の温度としたことを特徴とする製氷機。 In the ice maker according to any one of claims 1 to 3.
An ice maker, characterized in that the temperature is set to 3 ° C. to 4 ° C. as a predetermined temperature before the start of freezing of the ice making water.
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