JP6897031B2 - Antifungal agent, antifungal resin film, antifungal laminated film and antifungal packaging - Google Patents

Antifungal agent, antifungal resin film, antifungal laminated film and antifungal packaging Download PDF

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Description

本発明は、防カビ剤、防カビ樹脂フィルム、防カビ積層フィルム及び防カビ包装体に関する。 The present invention relates to an antifungal agent, an antifungal resin film, an antifungal laminated film and an antifungal package.

目的物を収容して保存するために、種々の保存用の包装体が用いられている。例えば、保存対象物が食品等の経口摂取されるものである場合には、この対象物を、良好な品質を維持しながらで保存できることが求められ、このような目的を達成するための包装体が開示されている(特許文献1参照)。 Various preservative packages are used to contain and store the object. For example, when the object to be preserved is something that is orally ingested such as food, it is required that the object can be preserved while maintaining good quality, and a package for achieving such an object. Is disclosed (see Patent Document 1).

一方で、包装体を衛生的に製造し、取り扱っても、保存対象物を包装体に収容するときに、この保存対象物などの、包装体の収容部へ接触するものに付着しているカビが、包装体の収容空間内に取り込まれることがある。保存対象物を衛生的に保存したい場合には、このようなカビの混入は大きな問題となる。 On the other hand, even if the package is manufactured and handled hygienically, when the storage object is stored in the package, mold adhering to the storage object or the like that comes into contact with the storage portion of the package. However, it may be taken into the storage space of the package. When it is desired to preserve the object to be preserved hygienically, such contamination of mold becomes a big problem.

保存対象物を収容するときに、この保存対象物に付着しているカビの収容空間内への混入を抑制するためには、例えば、加熱処理、薬品処理、紫外線照射処理等のカビを死滅させる処理を行った後の保存対象物を、包装体へ収容することが考えられる。しかし、保存対象物が、上述のような経口摂取されるものである場合など、その種類によっては、これらの処理を行うことができない場合もあり、この方法は汎用性があるとはいえない。したがって、保存中の包装体の収容空間内で、問題点を生じない程度にカビの増殖を抑制することが、より現実的で重要であり、そのためには、例えば、包装体に防カビ性を付与することが考えられる。 When accommodating an object to be preserved, in order to prevent the mold adhering to the object to be preserved from being mixed into the accommodating space, for example, molds such as heat treatment, chemical treatment, and ultraviolet irradiation treatment are killed. It is conceivable to store the processed object to be stored in a package. However, depending on the type of the object to be preserved, such as when the object to be preserved is ingested orally as described above, these treatments may not be possible, and this method cannot be said to be versatile. Therefore, it is more realistic and important to suppress the growth of mold in the storage space of the package during storage to the extent that no problem occurs. For that purpose, for example, the package must be provided with antifungal properties. It is conceivable to give it.

特開平9−252718号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 9-252718

しかし、保存対象物が食品等の経口摂取されるものである場合には、防カビ性を有する包装体には、種々の制約が課される。例えば、保存対象物を収容した後の包装体は、外部からのカビの侵入を継続的に抑制する必要があり、そのためには、包装体を樹脂フィルムや金属箔等の、ある程度の密封性を有する材料で構成する必要がある。なかでも、樹脂フィルムは、収容された保存対象物を包装体の外部から目視できる点で有利である。また、防カビ性を発現する防カビ剤を用いる場合、このような防カビ剤としては、その保存対象物への付着の可能性を考慮して、人体に対して一定水準の安全性を有するものを用いる必要がある。そして、臭気の強い防カビ剤の使用は、官能上好ましくないため、控えることが望まれる。また、包装体の収容空間内において、防カビ効果を一定期間、継続的に発現させるためには、例えば、包装体自体から防カビ剤を収容空間内へ継続的に供給することが望ましく、揮発性を有する防カビ剤を気体として収容空間内へ供給可能であると有利である。しかし、特許文献1で開示されている包装体は、このような対策をすべて可能とするものではない。 However, when the object to be preserved is one that is orally ingested such as food, various restrictions are imposed on the package having antifungal properties. For example, it is necessary to continuously suppress the invasion of mold from the outside of the package after accommodating the storage object, and for that purpose, the package should be sealed to some extent with a resin film, metal foil, or the like. Must be composed of materials to have. Among them, the resin film is advantageous in that the stored object can be visually recognized from the outside of the package. In addition, when an antifungal agent that exhibits antifungal properties is used, such an antifungal agent has a certain level of safety to the human body in consideration of the possibility of its adhesion to the object to be preserved. You need to use something. It is desirable to refrain from using an antifungal agent having a strong odor because it is sensually unfavorable. Further, in order to continuously develop the antifungal effect for a certain period of time in the accommodation space of the package, for example, it is desirable to continuously supply the antifungal agent from the package itself into the accommodation space, and it volatilizes. It is advantageous that the fungicide having a property can be supplied into the accommodation space as a gas. However, the package disclosed in Patent Document 1 does not enable all such measures.

本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、食品等の保存用として使用可能な防カビ包装体、並びにこれを構成するのに好適な防カビ樹脂フィルム、前記防カビ樹脂フィルムを用いて得られた防カビ積層フィルム、及び前記防カビ樹脂フィルムを構成するのに好適な防カビ剤を提供することを課題とする。 The present invention has been made in view of the above circumstances, and uses an antifungal packaging body that can be used for preserving foods and the like, an antifungal resin film suitable for constructing the same, and the antifungal resin film. An object of the present invention is to provide a obtained antifungal laminated film and an antifungal agent suitable for forming the antifungal resin film.

上記課題を解決するため、本発明は、以下の構成を採用する。
[1].下記一般式(1)で表される化合物又はその塩を有効成分とする、防カビ剤。
In order to solve the above problems, the present invention adopts the following configuration.
[1]. An antifungal agent containing a compound represented by the following general formula (1) or a salt thereof as an active ingredient.

Figure 0006897031
(式中、Xは炭素数1〜3の直鎖状又は分岐鎖状のアルキレン基であり;Rは炭素数1〜3の直鎖状又は分岐鎖状のアルキル基であり;mは1〜3の整数であり、mが2以上である場合、複数個のXは互いに同一でも異なっていてもよく;nは0〜5の整数であり、ただしm+nは6以下であり、nが2以上である場合、複数個のRは互いに同一でも異なっていてもよい。)
Figure 0006897031
(In the formula, X is a linear or branched alkylene group having 1 to 3 carbon atoms; R is a linear or branched alkyl group having 1 to 3 carbon atoms; m is 1 to 1. If it is an integer of 3 and m is 2 or more, the plurality of Xs may be the same or different from each other; n is an integer of 0 to 5, where m + n is 6 or less and n is 2 or more. If, the plurality of Rs may be the same or different from each other.)

[2].前記mが1である、[1]に記載の防カビ剤。
[3].前記nが0又は1である、[1]又は[2]に記載の防カビ剤。
[4].[1]〜[3]のいずれか一項に記載の防カビ剤と、樹脂と、を含む、防カビ樹脂フィルム。
[5].前記樹脂として、ウレタン系接着剤、アクリル系接着剤、チタネート系接着剤、イミン系接着剤、ブタジエン系接着剤、ポリエステル系接着剤及びオレフィン系接着剤からなる群より選択される1種又は2種以上を含み、前記防カビ樹脂フィルムが接着性を有する、[4]に記載の防カビ樹脂フィルム。
[6].[4]又は[5]に記載の防カビ樹脂フィルムと、第1樹脂層と、第2樹脂層と、を備え、前記防カビ樹脂フィルムが、前記第1樹脂層と、前記第2樹脂層と、の間に配置され、前記第1樹脂層の25℃、65%RHの雰囲気下における酸素ガス透過量が、3000cm/m・atm・day以上である、防カビ積層フィルム。
[7].前記第1樹脂層が低密度ポリエチレンを含む、[6]に記載の防カビ積層フィルム。
[8].前記第2樹脂層の25℃、65%RHの雰囲気下における酸素ガス透過量が、3000cm/m・atm・day以下である、[6]又は[7]に記載の防カビ積層フィルム。
[9].前記第2樹脂層がポリエステル、ナイロン及びポリプロピレンからなる群より選択される1種又は2種以上を含む、[6]〜[8]のいずれか一項に記載の防カビ積層フィルム。
[10].[6]〜[9]のいずれか一項に記載の防カビ積層フィルムを用いて得られた防カビ包装体であって、前記第1樹脂層同士の一部が接着され、形成されている収容空間を有し、前記防カビ樹脂フィルムが前記第2樹脂層よりも前記収容空間側に配置されている、防カビ包装体。
[2]. The antifungal agent according to [1], wherein m is 1.
[3]. The fungicide according to [1] or [2], wherein n is 0 or 1.
[4]. An antifungal resin film containing the antifungal agent according to any one of [1] to [3] and a resin.
[5]. As the resin, one or two selected from the group consisting of urethane-based adhesives, acrylic-based adhesives, titanate-based adhesives, imine-based adhesives, butadiene-based adhesives, polyester-based adhesives, and olefin-based adhesives. The antifungal resin film according to [4], which includes the above and has adhesiveness to the antifungal resin film.
[6]. The antifungal resin film according to [4] or [5], the first resin layer, and the second resin layer are provided, and the antifungal resin film includes the first resin layer and the second resin layer. An antifungal laminated film arranged between the first resin layer and the first resin layer having an oxygen gas permeation amount of 3000 cm 3 / m 2 · atm · day or more in an atmosphere of 25 ° C. and 65% RH.
[7]. The antifungal laminated film according to [6], wherein the first resin layer contains low-density polyethylene.
[8]. The antifungal laminated film according to [6] or [7], wherein the oxygen gas permeation amount of the second resin layer in an atmosphere of 25 ° C. and 65% RH is 3000 cm 3 / m 2 · atm · day or less.
[9]. The antifungal laminated film according to any one of [6] to [8], wherein the second resin layer contains one or more selected from the group consisting of polyester, nylon and polypropylene.
[10]. An antifungal package obtained by using the antifungal laminated film according to any one of [6] to [9], and a part of the first resin layers is adhered to each other to form the antifungal package. An antifungal package having an accommodating space and the antifungal resin film being arranged closer to the accommodating space than the second resin layer.

本発明によれば、食品等の保存用として使用可能な防カビ包装体、並びにこれを構成するのに好適な防カビ樹脂フィルム、前記防カビ樹脂フィルムを用いて得られた防カビ積層フィルム、及び前記防カビ樹脂フィルムを構成するのに好適な防カビ剤が提供される。 According to the present invention, an antifungal package that can be used for storing foods and the like, an antifungal resin film suitable for forming the same, and an antifungal laminated film obtained by using the antifungal resin film. And an antifungal agent suitable for forming the antifungal resin film is provided.

本発明の防カビ積層フィルムの一実施形態を模式的に示す断面図である。It is sectional drawing which shows typically one Embodiment of the antifungal laminated film of this invention. 本発明の防カビ包装体の一実施形態を模式的に示す断面図である。It is sectional drawing which shows typically one Embodiment of the antifungal package of this invention. 試験例1におけるカビ発生率(%)の推移を示すグラフである。It is a graph which shows the transition of the mold occurrence rate (%) in Test Example 1. 試験例2におけるカビ発生率(%)の推移を示すグラフである。It is a graph which shows the transition of the mold occurrence rate (%) in Test Example 2. 試験例3におけるカビ発生率(%)の推移を示すグラフである。It is a graph which shows the transition of the mold occurrence rate (%) in Test Example 3. 試験例におけるカビ発生率(%)の推移を示すグラフである。It is a graph which shows the transition of the mold occurrence rate (%) in Test Example 4. 試験例5におけるカビ発生率(%)の推移を示すグラフである。It is a graph which shows the transition of the mold occurrence rate (%) in Test Example 5. 試験例6におけるカビ発生率(%)の推移を示すグラフである。It is a graph which shows the transition of the mold occurrence rate (%) in Test Example 6. 試験例7におけるカビ発生率(%)の推移を示すグラフである。It is a graph which shows the transition of the mold occurrence rate (%) in Test Example 7.

<<防カビ剤>>
本発明の防カビ剤は、下記一般式(1)で表される化合物又はその塩を有効成分とする。
本発明の防カビ剤は、目的とする保存対象物と共存させることで、この保存対象物におけるカビの増殖を抑制する。なお、本明細書において、後述するような「カビの発生」とは、対象物において、カビが目視確認できない状態から、目視確認できる程度にまで増殖することを意味する。
<< Antifungal agent >>
The fungicide of the present invention contains a compound represented by the following general formula (1) or a salt thereof as an active ingredient.
The fungicide of the present invention suppresses the growth of mold in the object to be preserved by coexisting with the object to be preserved. In addition, in this specification, "mold generation" as described later means that mold grows in an object from a state in which it cannot be visually confirmed to a extent to which it can be visually confirmed.

Figure 0006897031
(式中、Xは炭素数1〜3の直鎖状又は分岐鎖状のアルキレン基であり;Rは炭素数1〜3の直鎖状又は分岐鎖状のアルキル基であり;mは1〜3の整数であり、mが2以上である場合、複数個のXは互いに同一でも異なっていてもよく;nは0〜5の整数であり、ただしm+nは6以下であり、nが2以上である場合、複数個のRは互いに同一でも異なっていてもよい。)
Figure 0006897031
(In the formula, X is a linear or branched alkylene group having 1 to 3 carbon atoms; R is a linear or branched alkyl group having 1 to 3 carbon atoms; m is 1 to 1. If it is an integer of 3 and m is 2 or more, the plurality of Xs may be the same or different from each other; n is an integer of 0 to 5, where m + n is 6 or less and n is 2 or more. If, the plurality of Rs may be the same or different from each other.)

<化合物(1)>
一般式(1)で表される化合物(本明細書においては、「化合物(1)」と称することがある)は、防カビ性を有する。
一般式(1)中、Xは炭素数1〜3の直鎖状又は分岐鎖状のアルキレン基であり、このようなアルキレン基として、より具体的には、メチレン基(−CH−)、エチレン基(−CHCH−)、プロピレン基(−CH(CH)CH−、メチルエチレン基)、トリメチレン基(−CHCHCH−)が挙げられる。
<Compound (1)>
The compound represented by the general formula (1) (sometimes referred to as “compound (1)” in the present specification) has antifungal properties.
In the general formula (1), X is a linear or branched alkylene group having 1 to 3 carbon atoms, as such alkylene groups, and more specifically, a methylene group (-CH 2 -), Examples thereof include an ethylene group (-CH 2 CH 2- ), a propylene group (-CH (CH 3 ) CH 2- , a methyl ethylene group), and a trimethylene group (-CH 2 CH 2 CH 2- ).

一般式(1)中、Rは炭素数1〜3の直鎖状又は分岐鎖状のアルキル基であり、このようなアルキル基として、より具体的には、メチル基(−CH)、エチル基(−CHCH)、n−プロピル基(−CHCHCH)、イソプロピル基(−CH(CH)が挙げられる。 In the general formula (1), R is a linear or branched alkyl group having 1 to 3 carbon atoms, and as such an alkyl group, more specifically, a methyl group (-CH 3 ) or ethyl. Examples thereof include a group (-CH 2 CH 3 ), an n-propyl group (-CH 2 CH 2 CH 3 ), and an isopropyl group (-CH (CH 3 ) 2 ).

一般式(1)中、mは1〜3の整数であり、化合物(1)1分子中の一般式「−O−X−OH(式中、Xは上記と同じである。)」で表される基の数を示す。
mが2以上(すなわち、2又は3)である場合、複数個(すなわち、2個又は3個)のXは互いに同一でも異なっていてもよい。すなわち、mが2以上である場合、Xはすべて同一であってもよいし、すべて異なっていてもよいし、一部のみ同一であってもよい。
In the general formula (1), m is an integer of 1 to 3, and is represented by the general formula "-O-X-OH (in the formula, X is the same as above)" in one molecule of the compound (1). Indicates the number of groups to be produced.
When m is 2 or more (that is, 2 or 3), a plurality of (that is, 2 or 3) Xs may be the same or different from each other. That is, when m is 2 or more, X may be all the same, all may be different, or only a part may be the same.

mの値によらず、一般式「−O−X−OH」で表される基の、ベンゼン環骨格への結合位置は特に限定されない。
ただし、mが2である場合、一般式「−O−X−OH」で表される基が結合している、前記ベンゼン環骨格を構成している2個の炭素原子は、互いに隣接していないことが好ましい。
また、mが3である場合、一般式「−O−X−OH」で表される基が結合している、前記ベンゼン環骨格を構成している3個の炭素原子のうち、少なくとも2個の炭素原子は互いに隣接していないことが好ましく、3個の炭素原子すべてが互いに隣接していないことがより好ましい。
Regardless of the value of m, the bonding position of the group represented by the general formula "-OX-OH" to the benzene ring skeleton is not particularly limited.
However, when m is 2, the two carbon atoms constituting the benzene ring skeleton to which the group represented by the general formula "-OX-OH" is bonded are adjacent to each other. It is preferable that there is no such thing.
When m is 3, at least 2 of the 3 carbon atoms constituting the benzene ring skeleton to which the group represented by the general formula "-OX-OH" is bonded. It is preferable that the carbon atoms of the above are not adjacent to each other, and it is more preferable that all three carbon atoms are not adjacent to each other.

一般式(1)中、nは0〜5の整数であり、化合物(1)1分子中のRの数を示す。ただしm+nは6以下である。
nが2以上(すなわち、2、3、4又は5)である場合、複数個(すなわち、2個、3個、4個又は5個)のRは互いに同一でも異なっていてもよい。すなわち、nが2以上である場合、Rはすべて同一であってもよいし、すべて異なっていてもよいし、一部のみ同一であってもよい。
In the general formula (1), n is an integer of 0 to 5, and indicates the number of R in one molecule of compound (1). However, m + n is 6 or less.
When n is 2 or more (that is, 2, 3, 4 or 5), a plurality of (that is, 2, 3, 4, or 5) Rs may be the same or different from each other. That is, when n is 2 or more, R may be all the same, all may be different, or only a part may be the same.

nの値によらず、Rのベンゼン環骨格への結合位置は特に限定されない。
ただし、nが2である場合、Rが結合している、前記ベンゼン環骨格を構成している2個の炭素原子は、互いに隣接していないことが好ましい。
また、nが3である場合、Rが結合している、前記ベンゼン環骨格を構成している3個の炭素原子のうち、少なくとも2個の炭素原子は互いに隣接していないことが好ましく、3個の炭素原子すべてが互いに隣接していないことがより好ましい。
また、nが4である場合、Rが結合している、前記ベンゼン環骨格を構成している4個の炭素原子のうち、1個の炭素原子は、残りの3個の炭素原子のいずれとも互いに隣接していないことが好ましい。
Regardless of the value of n, the bond position of R to the benzene ring skeleton is not particularly limited.
However, when n is 2, it is preferable that the two carbon atoms constituting the benzene ring skeleton to which R is bonded are not adjacent to each other.
Further, when n is 3, it is preferable that at least two carbon atoms among the three carbon atoms constituting the benzene ring skeleton to which R is bonded are not adjacent to each other. More preferably, not all of the carbon atoms are adjacent to each other.
Further, when n is 4, one carbon atom among the four carbon atoms constituting the benzene ring skeleton to which R is bonded is any of the remaining three carbon atoms. It is preferable that they are not adjacent to each other.

ベンゼン環骨格におけるRと一般式「−O−X−OH」で表される基との相対的な結合位置の関係は、特に限定されない。 The relationship between the relative bond positions of R and the group represented by the general formula "-OX-OH" in the benzene ring skeleton is not particularly limited.

mが1である場合の化合物(1)としては、下記一般式(1)−1Aで表される化合物(本明細書においては、「化合物(1)−1A」と称することがある)が挙げられる。 Examples of the compound (1) when m is 1 include a compound represented by the following general formula (1) -1A (in the present specification, it may be referred to as "compound (1) -1A"). Be done.

Figure 0006897031
(式中、X及びRは上記と同じであり、n1は0〜5の整数である。)
Figure 0006897031
(In the formula, X and R are the same as above, and n1 is an integer from 0 to 5.)

一般式(1)−1A中、X及びRは、一般式(1)中のX及びRと同じである。
一般式(1)−1A中、n1は0〜5の整数であり、一般式(1)中のnと同様のものである。
In the general formula (1) -1A, X and R are the same as X and R in the general formula (1).
In the general formula (1) -1A, n1 is an integer of 0 to 5, which is the same as n in the general formula (1).

mが2である場合の化合物(1)としては、下記一般式(1)−2Aで表される化合物、下記一般式(1)−2Bで表される化合物、及び下記一般式(1)−2Cで表される化合物(本明細書においては、付された符号に対応して、それぞれ「化合物(1)−2A」、「化合物(1)−2B」、「化合物(1)−2C」と称することがある)が挙げられる。 Examples of the compound (1) when m is 2, include the compound represented by the following general formula (1) -2A, the compound represented by the following general formula (1) -2B, and the following general formula (1)-. Compounds represented by 2C (in the present specification, "Compound (1) -2A", "Compound (1) -2B", "Compound (1) -2C", respectively, corresponding to the reference numerals. (Sometimes referred to as).

Figure 0006897031
(式中、X及びRは上記と同じであり、n2は0〜4の整数である。)
Figure 0006897031
(In the formula, X and R are the same as above, and n2 is an integer from 0 to 4.)

一般式(1)−2A〜一般式(1)−2C中、X及びRは、一般式(1)中のX及びRと同じである。
一般式(1)−2A〜一般式(1)−2C中、n2は0〜4の整数であり、5とはならない点以外は、一般式(1)中のnと同様のものである。
In the general formulas (1) -2A to (1) -2C, X and R are the same as X and R in the general formula (1).
In the general formulas (1) -2A to (1) -2C, n2 is an integer of 0 to 4, and is the same as n in the general formula (1) except that it does not become 5.

mが3である場合の化合物(1)としては、下記一般式(1)−3Aで表される化合物、下記一般式(1)−3Bで表される化合物、及び下記一般式(1)−3Cで表される化合物(本明細書においては、付された符号に対応して、それぞれ「化合物(1)−3A」、「化合物(1)−3B」、「化合物(1)−3C」と称することがある)が挙げられる。 As the compound (1) when m is 3, the compound represented by the following general formula (1) -3A, the compound represented by the following general formula (1) -3B, and the following general formula (1)- Compounds represented by 3C (in this specification, "Compound (1) -3A", "Compound (1) -3B", "Compound (1) -3C", respectively, corresponding to the reference numerals. (Sometimes referred to as).

Figure 0006897031
(式中、X及びRは上記と同じであり、n3は0〜3の整数である。)
Figure 0006897031
(In the formula, X and R are the same as above, and n3 is an integer from 0 to 3.)

一般式(1)−3A〜一般式(1)−3C中、X及びRは、一般式(1)中のX及びRと同じである。
一般式(1)−3A〜一般式(1)−3C中、n3は0〜3の整数であり、4及び5とはならない点以外は、一般式(1)中のnと同様のものである。
In the general formulas (1) -3A to (1) -3C, X and R are the same as X and R in the general formula (1).
In the general formulas (1) -3A to (1) -3C, n3 is an integer of 0 to 3, and is the same as n in the general formula (1) except that it does not become 4 and 5. is there.

化合物(1)において、mは1又は2であることが好ましく、1であることがより好ましい。このような化合物(1)は、優れた防カビ作用を有するだけでなく、より容易に且つ安価に製造できる。 In compound (1), m is preferably 1 or 2, and more preferably 1. Such compound (1) not only has an excellent antifungal effect, but can also be produced more easily and inexpensively.

nが0である場合の化合物(1)としては、下記一般式(1)−0で表される化合物(本明細書においては、「化合物(1)−0」と称することがある)が挙げられる。 Examples of the compound (1) when n is 0 include a compound represented by the following general formula (1) -0 (in the present specification, it may be referred to as “compound (1) -0”). Be done.

Figure 0006897031
(式中、X及びRは上記と同じであり、m0は1〜3の整数である。)
Figure 0006897031
(In the formula, X and R are the same as above, and m0 is an integer of 1-3.)

一般式(1)−0中、X及びRは、一般式(1)中のX及びRと同じである。
一般式(1)−0中、m0は1〜3の整数であり、一般式(1)中のmと同様のものである。
In the general formula (1) -0, X and R are the same as X and R in the general formula (1).
In the general formula (1) -0, m0 is an integer of 1 to 3, which is the same as m in the general formula (1).

nが1である場合の化合物(1)としては、下記一般式(1)−1aで表される化合物(本明細書においては、「化合物(1)−1a」と称することがある)が挙げられる。 Examples of the compound (1) when n is 1 include a compound represented by the following general formula (1) -1a (in the present specification, it may be referred to as "compound (1) -1a"). Be done.

Figure 0006897031
(式中、X及びRは上記と同じであり、m1は1〜3の整数である。)
Figure 0006897031
(In the formula, X and R are the same as above, and m1 is an integer of 1 to 3.)

一般式(1)−1a中、X及びRは、一般式(1)中のX及びRと同じである。
一般式(1)−1a中、m1は1〜3の整数であり、一般式(1)中のmと同様のものである。
In the general formula (1) -1a, X and R are the same as X and R in the general formula (1).
In the general formula (1) -1a, m1 is an integer of 1 to 3, which is the same as m in the general formula (1).

nが2である場合の化合物(1)としては、下記一般式(1)−2aで表される化合物、下記一般式(1)−2bで表される化合物、及び下記一般式(1)−2cで表される化合物(本明細書においては、付された符号に対応して、それぞれ「化合物(1)−2a」、「化合物(1)−2b」、「化合物(1)−2c」と称することがある)が挙げられる。 Examples of the compound (1) when n is 2 include a compound represented by the following general formula (1) -2a, a compound represented by the following general formula (1) -2b, and the following general formula (1)-. Compounds represented by 2c (in the present specification, "Compound (1) -2a", "Compound (1) -2b", "Compound (1) -2c", respectively, corresponding to the reference numerals. (Sometimes referred to as).

Figure 0006897031
(式中、X及びRは上記と同じであり、m2は1〜3の整数である。)
Figure 0006897031
(In the formula, X and R are the same as above, and m2 is an integer of 1 to 3.)

一般式(1)−2a〜一般式(1)−2c中、X及びRは、一般式(1)中のX及びRと同じである。
一般式(1)−2A〜一般式(1)−2C中、m2は1〜3の整数であり、一般式(1)中のmと同様のものである。
In the general formulas (1) -2a to (1) -2c, X and R are the same as X and R in the general formula (1).
In the general formulas (1) -2A to (1) -2C, m2 is an integer of 1 to 3, which is the same as m in the general formula (1).

nが3である場合の化合物(1)としては、下記一般式(1)−3aで表される化合物、下記一般式(1)−3bで表される化合物、及び下記一般式(1)−3cで表される化合物(本明細書においては、付された符号に対応して、それぞれ「化合物(1)−3a」、「化合物(1)−3b」、「化合物(1)−3c」と称することがある)が挙げられる。 Examples of the compound (1) when n is 3 include a compound represented by the following general formula (1) -3a, a compound represented by the following general formula (1) -3b, and the following general formula (1)-. Compounds represented by 3c (in the present specification, "Compound (1) -3a", "Compound (1) -3b", "Compound (1) -3c", respectively, corresponding to the reference numerals. (Sometimes referred to as).

Figure 0006897031
(式中、X及びRは上記と同じであり、m3は1〜3の整数である。)
Figure 0006897031
(In the formula, X and R are the same as above, and m3 is an integer of 1 to 3.)

一般式(1)−3a〜一般式(1)−3c中、X及びRは、一般式(1)中のX及びRと同じである。
一般式(1)−3A〜一般式(1)−3C中、m3は1〜3の整数であり、一般式(1)中のmと同様のものである。
In the general formulas (1) -3a to (1) -3c, X and R are the same as X and R in the general formula (1).
In the general formulas (1) -3A to (1) -3C, m3 is an integer of 1 to 3, which is the same as m in the general formula (1).

nが4である場合の化合物(1)としては、下記一般式(1)−4aで表される化合物、下記一般式(1)−4bで表される化合物、及び下記一般式(1)−4cで表される化合物(本明細書においては、付された符号に対応して、それぞれ「化合物(1)−4a」、「化合物(1)−4b」、「化合物(1)−4c」と称することがある)が挙げられる。 Examples of the compound (1) when n is 4, include the compound represented by the following general formula (1) -4a, the compound represented by the following general formula (1) -4b, and the following general formula (1)-. Compounds represented by 4c (in the present specification, "Compound (1) -4a", "Compound (1) -4b", "Compound (1) -4c", respectively, corresponding to the reference numerals. (Sometimes referred to as).

Figure 0006897031
(式中、X及びRは上記と同じであり、m4は1又は2である。)
Figure 0006897031
(In the formula, X and R are the same as above, and m4 is 1 or 2.)

一般式(1)−4a〜一般式(1)−4c中、X及びRは、一般式(1)中のX及びRと同じである。
一般式(1)−4a〜一般式(1)−4c中、m4は1又は2であり、3とはならない点以外は、一般式(1)中のmと同様のものである。
In the general formulas (1) -4a to (1) -4c, X and R are the same as X and R in the general formula (1).
In the general formulas (1) -4a to (1) -4c, m4 is 1 or 2, and is the same as m in the general formula (1) except that it does not become 3.

nが5である場合の化合物(1)としては、下記一般式(1)−5aで表される化合物(本明細書においては、「化合物(1)−5a」と称することがある)が挙げられる。 Examples of the compound (1) when n is 5 include a compound represented by the following general formula (1) -5a (in the present specification, it may be referred to as "compound (1) -5a"). Be done.

Figure 0006897031
(式中、X及びRは上記と同じである。)
Figure 0006897031
(In the formula, X and R are the same as above.)

一般式(1)−5a中、X及びRは、一般式(1)中のX及びRと同じである。
一般式(1)−5aで表される化合物は、一般式(1)中のmが1である場合の化合物(1)に相当する。
In the general formula (1) -5a, X and R are the same as X and R in the general formula (1).
The compound represented by the general formula (1) -5a corresponds to the compound (1) when m in the general formula (1) is 1.

化合物(1)において、nは0〜4の整数であることが好ましく、0〜3の整数であることがより好ましく、0〜2の整数であることがさらに好ましく、0又は1であることが特に好ましい。このような化合物(1)は、優れた防カビ作用を有するだけでなく、より容易に且つ安価に製造できる。 In compound (1), n is preferably an integer of 0 to 4, more preferably an integer of 0 to 3, further preferably an integer of 0 to 2, and preferably 0 or 1. Especially preferable. Such compound (1) not only has an excellent antifungal effect, but can also be produced more easily and inexpensively.

化合物(1)において、m及びnはともに、上述の好ましいいずれかの数値であることが好ましい。
例えば、化合物(1)において、mは1又は2であり且つnは0〜4の整数であることが好ましく、mは1又は2であり且つnは0〜3の整数であることがより好ましく、mは1又は2であり且つnは0〜2の整数であることがさらに好ましく、mは1であり且つnは0又は1であることが特に好ましい。
In compound (1), both m and n are preferably any of the above-mentioned preferable numerical values.
For example, in compound (1), m is preferably 1 or 2 and n is preferably an integer of 0-4, more preferably m is 1 or 2 and n is an integer of 0-3. , M is 1 or 2 and n is an integer of 0 to 2, and m is 1 and n is 0 or 1.

化合物(1)で特に好ましいものとしては、例えば、下記一般式(1)−1A−0で表される化合物(本明細書においては、「化合物(1)−1A−0」と称することがある)、及び下記一般式(1)−1A−1で表される化合物が挙げられ、化合物(1)−1A−0が最も好ましい。 A particularly preferable compound (1) is, for example, a compound represented by the following general formula (1) -1A-0 (in the present specification, it may be referred to as "Compound (1) -1A-0". ), And the compound represented by the following general formula (1) -1A-1, the compound (1) -1A-0 is most preferable.

Figure 0006897031
(式中、X及びRは上記と同じである。)
Figure 0006897031
(In the formula, X and R are the same as above.)

<化合物(1)の塩>
化合物(1)の塩は、防カビ性を有する。
化合物(1)の塩としては、例えば、化合物(1)中の一般式「−O−X−OH」で表される基がアニオン(すなわち、一般式「−O−X−O」で表される基(式中、Xは上記と同じである。))となったもの(本明細書においては、「化合物(1)由来のアニオン」と称することがある)と、カチオンと、で形成された塩が挙げられる。
<Salt of compound (1)>
The salt of compound (1) has antifungal properties.
Table In - The salt of compound (1), for example, groups anion represented by the formula in the compound (1) "-O-X-OH" (i.e., formula "-O-X-O" (In the formula, X is the same as above)) (in this specification, it may be referred to as "anion derived from compound (1)") and a cation. The salt that has been added can be mentioned.

化合物(1)の塩を形成している前記カチオンの価数は特に限定されず、1(1価)でもよいし2(2価)以上でもよい。前記カチオンが1価である場合、化合物(1)の塩を形成している前記カチオンの個数と、化合物(1)由来のアニオンの個数は、共に1である。また、前記カチオンがp価(pは2以上の整数である)である場合、化合物(1)の塩を形成している前記カチオンの個数は通常1であり、化合物(1)由来のアニオンの個数はp以下であり、pであることが好ましい。 The valence of the cation forming the salt of compound (1) is not particularly limited, and may be 1 (monovalent) or 2 (divalent) or more. When the cation is monovalent, the number of the cations forming the salt of the compound (1) and the number of anions derived from the compound (1) are both 1. When the cation has a p-valence (p is an integer of 2 or more), the number of the cations forming the salt of the compound (1) is usually 1, and the anion derived from the compound (1) The number is p or less, preferably p.

上記のように、一分子の化合物(1)の塩を構成するカチオンは、1個のみでもよいし、2個以上でもよく、2個以上である場合、これらカチオンは、すべて同一であってもよいし、すべて異なっていてもよいし、一部のみ同一であってもよい。
ただし、化合物(1)の塩は分子全体として電気的に中性、すなわち、化合物(1)一分子中のカチオンの価数の合計値とアニオンの価数の合計値とは、同じであることが好ましい。
As described above, the number of cations constituting the salt of one molecule of compound (1) may be only one, two or more, and when two or more, these cations may be all the same. It may be all different, or only partly the same.
However, the salt of compound (1) is electrically neutral as a whole molecule, that is, the total value of the cation valence and the total value of the anion valence in one molecule of compound (1) are the same. Is preferable.

化合物(1)由来のアニオンと共に化合物(1)の塩を形成する前記カチオンは、特に限定されず、無機カチオン及び有機カチオンのいずれであってもよい。 The cation that forms a salt of compound (1) together with an anion derived from compound (1) is not particularly limited and may be either an inorganic cation or an organic cation.

前記カチオンのうち、無機カチオンとしては、例えば、リチウムイオン(Li)、ナトリウムイオン(Na)、カリウムイオン(K)等のアルカリ金属のイオン;マグネシウムイオン(Mg2+)、カルシウムイオン(Ca2+)、バリウムイオン(Ba2+)等のアルカリ土類金属のイオン;アルミニウムイオン(Al3+)、亜鉛イオン(Zn2+)、スズイオン(Sn2+、Sn4+)等の典型金属のイオン;銅イオン(Cu、Cu2+)、鉄イオン(Fe2+、Fe3+)、マンガンイオン、ニッケルイオン等の遷移金属のイオン;アンモニウムイオン(NH )等の非金属のイオン等が挙げられる。 Among the cations, examples of the inorganic cation include alkali metal ions such as lithium ion (Li + ), sodium ion (Na + ), and potassium ion (K + ); magnesium ion (Mg 2+ ), and calcium ion (Ca). Alkaline earth metal ions such as 2+ ) and barium ion (Ba 2+ ); typical metal ions such as aluminum ion (Al 3+ ), zinc ion (Zn 2+ ), tin ion (Sn 2+ , Sn 4+ ); copper ion (copper ion) Cu +, Cu 2+), iron ions (Fe 2+, Fe 3+), manganese ion, transition metal ion nickel ion or the like; ammonium ion (NH 4 +) ions in the non-metal, and the like.

本発明の防カビ剤において、有効成分は1種のみでよいし2種以上でもよく、2種以上である場合、それらの組み合わせ及び比率は、目的に応じて任意に選択できる。
例えば、本発明の防カビ剤は、有効成分として、化合物(1)のみを1種又は2種以上含有していてもよいし、化合物(1)の塩のみを1種又は2種以上含有していてもよいし、化合物(1)及び化合物(1)の塩を、それぞれ1種又は2種以上含有していてもよい。
In the fungicide of the present invention, the active ingredient may be only one kind or two or more kinds, and when there are two or more kinds, the combination and ratio thereof can be arbitrarily selected according to an object.
For example, the fungicide of the present invention may contain only one or two or more compounds (1) as an active ingredient, or may contain only one or two or more salts of compound (1). It may contain one or more salts of compound (1) and compound (1), respectively.

化合物(1)及びその塩は、食品添加物として使用可能なものが好ましい。ここで「食品添加物」とは、日本国厚生労働省が平成25年3月12日現在、その使用を認めているものを意味する。 The compound (1) and a salt thereof are preferably those that can be used as food additives. Here, "food additive" means an additive approved by the Ministry of Health, Labor and Welfare of Japan as of March 12, 2013.

化合物(1)及びその塩は、揮発性を有するものが好ましい。化合物(1)及びその塩で揮発性を有するものは、常温で液体から気体となることで、後述する包装体の収容空間内において継続的に作用するのに有利であり、包装体において、優れた防カビ効果をより長時間維持できる。 The compound (1) and a salt thereof are preferably volatile. The volatile compound (1) and its salt are advantageous in the continuous action in the storage space of the package described later by changing from a liquid to a gas at room temperature, and are excellent in the package. The antifungal effect can be maintained for a longer period of time.

化合物(1)及びその塩の分子量は、揮発し易いという点においては、300以下であることが好ましく、例えば、250以下、200以下及び150以下等のいずれかとすることができるが、これらは一例である。なお、化合物(1)及びその塩の分子量の下限値は、特に限定されない。 The molecular weight of compound (1) and its salt is preferably 300 or less in that it is easily volatilized, and can be, for example, 250 or less, 200 or less, 150 or less, etc., but these are examples. Is. The lower limit of the molecular weight of compound (1) and its salt is not particularly limited.

化合物(1)及びその塩は、無臭のもの又はにおいの弱いものが好ましい。このような化合物(1)及びその塩は、保存対象物に付着したとしても、保存対象物の使用時に、その存在を全く又はほとんど想起させないため、官能上好ましい。
化合物(1)及びその塩でにおいのあるものは、香料として使用可能なものが好ましい。このような化合物(1)及びその塩としては、例えば、食品添加物の天然香料に分類されるものが挙げられる。
The compound (1) and a salt thereof are preferably odorless or have a weak odor. Such a compound (1) and a salt thereof, even if they adhere to the object to be preserved, are functionally preferable because they hardly or hardly remind the existence of the object to be preserved when used.
The odorous compound (1) and a salt thereof are preferably those that can be used as a fragrance. Examples of such a compound (1) and a salt thereof include those classified as natural flavors of food additives.

このように、食品添加物して使用可能であり、揮発性を有し、無臭であるか又はにおいの弱い化合物(1)又はその塩としては、例えば、化合物(1)−1A−0に相当する、下記式で表される2−フェノキシエタノール等が挙げられる。 As described above, the compound (1) which can be used as a food additive, has volatile properties, is odorless or has a weak odor, or a salt thereof corresponds to, for example, compound (1) -1A-0. 2-Phenoxyethanol and the like represented by the following formula can be mentioned.

Figure 0006897031
Figure 0006897031

化合物(1)及びその塩としては、市販品を用いてもよいし、公知の方法によって製造したものを用いてもよい。 As the compound (1) and a salt thereof, a commercially available product may be used, or a product produced by a known method may be used.

<化合物(1)の製造方法>
化合物(1)は、例えば、下記一般式(101)で表される化合物(本明細書においては、「化合物(101)」と称することがある)と、下記一般式(102)で表される化合物(本明細書においては、「化合物(102)」と称することがある)と、を反応させ、化合物(1)を得る工程(本明細書においては、「化合物(1)製造工程」と称することがある)を有する製造方法で、製造できる。
<Production method of compound (1)>
The compound (1) is represented by, for example, a compound represented by the following general formula (101) (in the present specification, it may be referred to as “compound (101)”) and the following general formula (102). A step of reacting a compound (sometimes referred to as "compound (102)" in the present specification) with a compound (1) to obtain a compound (1) (referred to as "compound (1) manufacturing step" in the present specification). It can be manufactured by a manufacturing method having (may be).

Figure 0006897031
(式中、X、R、m及びnは、上記と同じであり;Lgは離脱基である。)
Figure 0006897031
(In the formula, X, R, m and n are the same as above; Lg is a leaving group.)

化合物(1)製造工程での反応は、公知であり、反応条件は、使用原料の種類に応じて適宜選択すればよい。
Lgとしては、例えば、塩素原子、臭素原子、ヨウ素原子等のハロゲン原子;アルキルスルホニルオキシ基;フルオロアルキルスルホニルオキシ基等が挙げられる。
化合物(1)製造工程においては、例えば、化合物(102)中の水酸基(−OH)等、使用原料中の目的外の反応が進行する可能性のある基については、あらかじめ保護基で保護しておいてから、反応を行い、反応終了後に脱保護を行うことで、化合物(1)を得てもよい。
化合物(101)は、ナトリウムアルコキシドの通常の製造方法を適用することで、製造できる。例えば、原料として対応するフェノール化合物、すなわち、化合物(101)において、式「−ONa」で表される基が式「−OH」で表される基に置き換えられた化合物を用いて、金属ナトリウムや水素化ナトリウム等を作用させることで、化合物(101)が得られる。
化合物(102)は、原料として対応するアルコール、すなわち、一般式「HO−X−OH(Xは上記と同じである。)」で表される化合物や、その一方の水酸基が保護基で保護された化合物を用いて、Lgを導入する方法で製造できる。保護基を用いた場合には、保護基は適したタイミングで除けば(脱保護すれば)よい。ただし、ここに示す化合物(102)の製造方法は一例である。
The reaction in the compound (1) production step is known, and the reaction conditions may be appropriately selected according to the type of the raw material used.
Examples of Lg include halogen atoms such as chlorine atom, bromine atom and iodine atom; alkylsulfonyloxy group; fluoroalkylsulfonyloxy group and the like.
In the manufacturing process of compound (1), for example, a group such as a hydroxyl group (-OH) in compound (102), which may cause an unintended reaction in the raw material used, is protected with a protecting group in advance. After that, the reaction may be carried out, and the compound (1) may be obtained by carrying out deprotection after the reaction is completed.
Compound (101) can be produced by applying a conventional method for producing sodium alkoxide. For example, using a corresponding phenolic compound as a raw material, that is, a compound in which the group represented by the formula "-O- Na + " is replaced with the group represented by the formula "-OH" in the compound (101). Compound (101) can be obtained by allowing metallic sodium, sodium hydride, or the like to act.
In compound (102), the corresponding alcohol as a raw material, that is, the compound represented by the general formula “HO-X-OH (X is the same as above)” and the hydroxyl group of one of them are protected by a protecting group. It can be produced by a method of introducing Lg using the above compound. When a protecting group is used, the protecting group may be removed (deprotected) at an appropriate timing. However, the method for producing the compound (102) shown here is an example.

化合物(1)製造工程においては、化合物(101)及び化合物(102)の反応の終了後、公知の手法によって、必要に応じて後処理を行い、目的物である化合物(1)を取り出すことができる。すなわち、反応終了後、適宜必要に応じて、ろ過、洗浄、抽出、pH調整、脱水、濃縮等の後処理操作をいずれか単独で、又は2種以上組み合わせて行い、濃縮、結晶化、再沈殿、カラムクロマトグラフィー等により、化合物(1)を取り出すことができる。また、取り出した化合物(1)は、さらに必要に応じて、結晶化、再沈殿、カラムクロマトグラフィー、抽出、溶媒による結晶の撹拌洗浄等の操作をいずれか単独で、又は2種以上組み合わせて1回以上行うことで、精製してもよい。
化合物(1)は、反応終了後に必要に応じて後処理を行った後、取り出すことなく、目的とする用途に引き続き用いてもよい。
In the compound (1) production step, after the reaction of the compound (101) and the compound (102) is completed, a post-treatment is performed as necessary by a known method to take out the target compound (1). it can. That is, after the reaction is completed, post-treatment operations such as filtration, washing, extraction, pH adjustment, dehydration, and concentration are performed individually or in combination of two or more as necessary, and concentration, crystallization, and reprecipitation are performed. , The compound (1) can be extracted by column chromatography or the like. Further, the extracted compound (1) is further subjected to operations such as crystallization, reprecipitation, column chromatography, extraction, and stirring and washing of crystals with a solvent, as necessary, either alone or in combination of two or more. It may be purified by performing it more than once.
After completion of the reaction, compound (1) may be subjected to post-treatment as necessary and then continued to be used for the intended purpose without being taken out.

得られた化合物(1)は、例えば、核磁気共鳴(NMR)分光法、質量分析法(MS)、赤外分光法(IR)、紫外・可視分光法(UV−VIS吸収スペクトル)等、公知の手法で、その構造を確認できる。 The obtained compound (1) is known, for example, nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy, mass spectrometry (MS), infrared spectroscopy (IR), ultraviolet / visible spectroscopy (UV-VIS absorption spectrum), and the like. The structure can be confirmed by the method of.

<化合物(1)の塩の製造方法>
化合物(1)の塩は、金属アルコキシドの通常の製造方法を適用することで、製造できる。例えば、化合物(1)のナトリウム塩(ナトリウムアルコキシド)の場合には、単離された状態の化合物(1)、又は上述の化合物(1)の製造方法における、取り出し前の化合物(1)に対して、上述の化合物(101)の製造の場合と同様の方法を適用することで、目的物が得られる。単離された状態の化合物(1)としては、市販品を用いてもよい。
化合物(1)の塩は、化合物(1)の場合と同様に、取り出して用いてもよいし、取り出すことなく、目的とする用途に引き続き用いてもよい。
得られた化合物(1)の塩は、化合物(1)の場合と同様の手法で、その構造を確認できる。
<Method for producing salt of compound (1)>
The salt of compound (1) can be produced by applying a usual method for producing a metal alkoxide. For example, in the case of the sodium salt (sodium alkoxide) of the compound (1), the isolated compound (1) or the compound (1) before withdrawal in the above-mentioned method for producing the compound (1). Therefore, the desired product can be obtained by applying the same method as in the case of producing the compound (101) described above. As the isolated compound (1), a commercially available product may be used.
As in the case of compound (1), the salt of compound (1) may be taken out and used, or may be used continuously for the intended purpose without being taken out.
The structure of the obtained salt of compound (1) can be confirmed by the same method as in the case of compound (1).

本発明の防カビ剤は、化合物(1)又はその塩以外に、その他の成分を含有していてもよい。
防カビ剤における前記その他の成分は、本発明の効果を損なわない限り特に限定されず、任意に選択できる。
例えば、化合物(1)又はその塩は、常温及び常圧下において、固形状及び液状のいずれであってもよく、後述する防カビ樹脂フィルムの種類に応じて、適宜適した性状のものを選択すればよい。そして、化合物(1)又はその塩は、例えば、溶媒に溶解又は分散させて用いてもよく、溶媒で希釈して用いてもよい。すなわち、前記その他の成分としては、例えば、溶媒等が挙げられる。
なお、本明細書において、「常温」とは、特に冷やしたり、熱したりしない温度、すなわち平常の温度を意味し、例えば、15〜25℃の温度等が挙げられる。
The fungicide of the present invention may contain other components in addition to compound (1) or a salt thereof.
The other components in the fungicide are not particularly limited as long as the effects of the present invention are not impaired, and can be arbitrarily selected.
For example, the compound (1) or a salt thereof may be either solid or liquid at room temperature and under normal pressure, and a compound having suitable properties may be selected according to the type of antifungal resin film described later. Just do it. Then, compound (1) or a salt thereof may be used, for example, dissolved or dispersed in a solvent, or diluted with a solvent. That is, examples of the other components include solvents and the like.
In addition, in this specification, "room temperature" means a temperature which is not particularly cooled or heated, that is, a normal temperature, and examples thereof include a temperature of 15 to 25 ° C.

前記溶媒は、化合物(1)又はその塩の種類に応じて適宜選択すればよく、その種類は特に限定されない。
好ましい前記溶媒としては、例えば、有機溶媒、水が挙げられる。
The solvent may be appropriately selected depending on the type of compound (1) or a salt thereof, and the type is not particularly limited.
Preferred solvents include, for example, organic solvents and water.

前記有機溶媒としては、例えば、酢酸エチル、酢酸ブチル等のエステル(カルボン酸エステル);メタノール、エタノール、1−プロパノール、2−プロパノール、1−ブタノール、2−ブタノール、2−メチル−1−プロパノール、2−メチル−2−プロパノール等のアルコール;メチルエチルケトン、アセトン等のケトン;テトラヒドロフラン、ジオキサン等のエーテル;シクロヘキサン、n−ヘキサン等の脂肪族炭化水素;トルエン、キシレン等の芳香族炭化水素等が挙げられる。 Examples of the organic solvent include esters (carboxylic acid esters) such as ethyl acetate and butyl acetate; methanol, ethanol, 1-propanol, 2-propanol, 1-butanol, 2-butanol, 2-methyl-1-propanol, and the like. Alcohols such as 2-methyl-2-propanol; ketones such as methyl ethyl ketone and acetone; ethers such as tetrahydrofuran and dioxane; aliphatic hydrocarbons such as cyclohexane and n-hexane; aromatic hydrocarbons such as toluene and xylene can be mentioned. ..

本発明の防カビ剤において、前記溶媒は1種のみでもよいし、2種以上でもよく、2種以上である場合、それらの組み合わせ及び比率は、目的に応じて任意に選択できる。例えば、2種以上の溶媒を併用する場合、有機溶媒のみを2種以上併用して、有機溶媒のみの混合溶媒を用いてもよいし、1種又は2種以上の有機溶媒と水とを併用して、水性混合溶媒を用いてもよい。 In the fungicide of the present invention, the solvent may be only one kind, two or more kinds, and when two or more kinds, the combination and ratio thereof can be arbitrarily selected according to an object. For example, when two or more kinds of solvents are used in combination, only two or more kinds of organic solvents may be used in combination, and a mixed solvent of only organic solvents may be used, or one or more kinds of organic solvents and water may be used in combination. Then, an aqueous mixed solvent may be used.

本発明の防カビ剤が前記溶媒を含有する場合、溶媒の含有量は、特に限定されず、例えば、10〜90質量%とすることができるが、これは一例に過ぎない。
なお、溶媒を含有する本発明の防カビ剤は、そのまま、後述する防カビ樹脂フィルムを形成するための樹脂組成物として用いることができる。
When the fungicide of the present invention contains the solvent, the content of the solvent is not particularly limited and may be, for example, 10 to 90% by mass, but this is only an example.
The antifungal agent of the present invention containing a solvent can be used as it is as a resin composition for forming an antifungal resin film described later.

本発明の防カビ剤が前記溶媒以外のその他の成分を含有する場合、前記その他の成分の含有量は、本発明の効果を損なわない限り特に限定されず、その他の成分の種類に応じて適宜選択すればよい。
ただし、通常は、本発明の防カビ剤において、前記溶媒以外の成分(すなわち、化合物(1)、化合物(1)の塩、及び前記溶媒以外のその他の成分)の合計含有量に対する、前記溶媒以外のその他の成分の含有量の割合は、20質量%以下であることが好ましく、10質量%以下であることがより好ましく、5質量%以下であることがさらに好ましく、例えば、2質量%以下、1質量%以下等のいずれかであってもよい。
When the fungicide of the present invention contains other components other than the solvent, the content of the other components is not particularly limited as long as the effects of the present invention are not impaired, and is appropriately depending on the type of the other components. You can select it.
However, usually, in the fungicide of the present invention, the solvent with respect to the total content of the components other than the solvent (that is, the compound (1), the salt of the compound (1), and other components other than the solvent). The ratio of the content of other components other than the above is preferably 20% by mass or less, more preferably 10% by mass or less, further preferably 5% by mass or less, for example, 2% by mass or less. , 1% by mass or less, etc. may be used.

本発明の防カビ剤の使用によって、増殖抑制効果(防カビ効果)が認められる微生物(カビ)は、一概に特定範囲のものに限定されるものではないが、防カビ効果が高いものとしては、ペニシリウム(Penicillium)属に属する微生物、アスペルギルス(Aspergillus)属に属する微生物、クラドスポリウム(Cladosporium)属に属する微生物、フザリウム(Fusarium)属に属する微生物、アルテルナリア(Alternaria)属に属する微生物、リゾプス(Rhizopus)属に属する微生物等が挙げられる。
これらのうち、ペニシリウム属に属する微生物としては、例えば、アオカビ、白カビ等が挙げられる。アスペルギルス属に属する微生物としては、例えば、アスペルギルス ニガー(Aspergillus niger)等が挙げられる。クラドスポリウム属に属する微生物としては、例えば、クロカワカビ等が挙げられる。フザリウム属に属する微生物としては、例えば、フザリウム ソラニ(Fusarium solani)等が挙げられる。アルテルナリア属に属する微生物としては、例えば、アルテルナリア テヌイス(Alternaria tenuis)等が挙げられる。リゾプス属に属する微生物としては、例えば、リゾプス ニグリカンス(Rhizopus nigricans)等が挙げられる。
The microorganisms (molds) whose growth-suppressing effect (antifungal effect) is observed by the use of the antifungal agent of the present invention are not generally limited to those in a specific range, but those having a high antifungal effect are considered. , Microorganisms belonging to the genus Penicillium, microorganisms belonging to the genus Aspergillus, microorganisms belonging to the genus Cladosporium, microorganisms belonging to the genus Fusarium, microorganisms belonging to the genus Alternaria, lysopus Examples include microorganisms belonging to the genus (Rhizopus).
Among these, examples of microorganisms belonging to the genus Penicillium include Penicillium and Mildew. Examples of microorganisms belonging to the genus Aspergillus include Aspergillus niger and the like. Examples of microorganisms belonging to the genus Cladosporium include black mold and the like. Examples of microorganisms belonging to the genus Fusarium include Fusarium solani and the like. Examples of microorganisms belonging to the genus Alternaria include Alternaria tenuis. Examples of microorganisms belonging to the genus Rhizopus include Rhizopus niglicans and the like.

本発明の防カビ剤のうち、2種以上の成分を含有するものは、これらの成分を配合することで得られる。 Among the fungicides of the present invention, those containing two or more kinds of components can be obtained by blending these components.

各成分の配合時には、すべての成分を添加してからこれらを混合してもよいし、一部の成分を順次添加しながら混合してもよく、すべての成分を順次添加しながら混合してもよい。
混合方法は特に限定されず、撹拌子又は撹拌翼等を回転させて混合する方法;ミキサー、ニーダー又はビーズミル等を使用して混合する方法;超音波を加えて混合する方法等、公知の方法から適宜選択すればよい。
When blending each component, all the components may be added and then mixed, some components may be added sequentially and mixed, or all the components may be added sequentially and mixed. Good.
The mixing method is not particularly limited, and from known methods such as a method of rotating and mixing a stirrer or a stirring blade; a method of mixing using a mixer, a kneader, a bead mill or the like; a method of adding ultrasonic waves to mix. It may be selected as appropriate.

配合時の温度、及び配合時間は、各成分が劣化しない限り特に限定されない。配合時の温度は、例えば、5〜50℃とすることができ、配合時間は、例えば、5〜60分とすることができるが、これらは一例である。 The temperature at the time of blending and the blending time are not particularly limited as long as each component does not deteriorate. The temperature at the time of blending can be, for example, 5 to 50 ° C., and the blending time can be, for example, 5 to 60 minutes, but these are examples.

<<防カビ樹脂フィルム>>
本発明の防カビ樹脂フィルムは、上述の本発明の防カビ剤と、樹脂と、を含む。
本発明の防カビ樹脂フィルムは、前記防カビ剤を含んでいることにより、優れた防カビ性を有する。
<< Antifungal resin film >>
The antifungal resin film of the present invention contains the above-mentioned antifungal agent of the present invention and a resin.
The antifungal resin film of the present invention has excellent antifungal properties because it contains the antifungal agent.

前記防カビ樹脂フィルムにおいては、含まれている化合物(1)又はその塩が、防カビ樹脂フィルムの内部から外部に徐々に移行することで、防カビ性を発現する。
例えば、化合物(1)又はその塩として、揮発性を有するものを用いた場合には、この成分は、防カビ樹脂フィルムの外部へ、気体状となって移行可能である。
In the antifungal resin film, the contained compound (1) or a salt thereof gradually migrates from the inside to the outside of the antifungal resin film to exhibit antifungal properties.
For example, when a volatile compound (1) or a salt thereof is used, this component can be transferred to the outside of the antifungal resin film in the form of a gas.

前記防カビ樹脂フィルムは、前記防カビ剤、前記樹脂等の、防カビ樹脂フィルムを構成するための成分を含有する樹脂組成物を用いて製造できる。より具体的には、前記樹脂組成物を、防カビ樹脂フィルムの形成対象面に塗工し、必要に応じて乾燥させることで、防カビ樹脂フィルムが得られる。
後述するような複数層からなる防カビ樹脂フィルムは、例えば、1層(単層)の防カビ樹脂フィルムを複数枚作製し、これらを貼り合わせることで、製造できる。
The antifungal resin film can be produced by using a resin composition containing components for forming the antifungal resin film, such as the antifungal agent and the resin. More specifically, the antifungal resin film can be obtained by applying the resin composition to the surface to be formed of the antifungal resin film and drying it if necessary.
An antifungal resin film composed of a plurality of layers as described later can be produced, for example, by producing a plurality of one-layer (single-layer) antifungal resin films and laminating them.

前記樹脂組成物は、例えば、スピンコーター、エアーナイフコーター、カーテンコーター、ダイコーター、ブレードコーター、ロールコーター、ゲートロールコーター、バーコーター、ロッドコーター、グラビアコーター、マルチコーター等の各種コーターを用いて、塗工できる。 The resin composition uses, for example, various coaters such as spin coaters, air knife coaters, curtain coaters, die coaters, blade coaters, roll coaters, gate roll coaters, bar coaters, rod coaters, gravure coaters, and multi coaters. Can be painted.

[樹脂]
前記樹脂は、前記防カビ樹脂フィルムにおいて、フィルムの形状を維持するために必要な成分である。前記樹脂は、このような機能を有するものであれば、特に限定されないが、接着性樹脂(本明細書においては「接着剤」と称することがある)であることが好ましい。前記樹脂として、接着性樹脂(接着剤)を用いることで、防カビ樹脂フィルムを、接着性を有するもの(すなわち、接着性防カビ樹脂フィルム)とすることができ、例えば、別途接着剤層を設けることなく、後述する防カビ積層フィルムを構成できる。
[resin]
The resin is a component necessary for maintaining the shape of the antifungal resin film. The resin is not particularly limited as long as it has such a function, but is preferably an adhesive resin (sometimes referred to as an "adhesive" in the present specification). By using an adhesive resin (adhesive) as the resin, the antifungal resin film can be made to have adhesiveness (that is, an adhesive antifungal resin film). For example, a separate adhesive layer can be used. The antifungal laminated film described later can be formed without providing the film.

好ましい前記接着性樹脂としては、例えば、ポリウレタン等のウレタン系接着剤(ウレタン結合を有する接着性樹脂);アクリル共重合樹脂等のアクリル系接着剤((メタ)アクリロイル基を有する接着性樹脂)、チタネート系接着剤(チタン酸エステルを用いて得られた接着性樹脂)、イミン系接着剤(エチレンイミンを用いて得られた接着性樹脂)、スチレン・ブタジエン共重合体等のブタジエン系接着剤(モノマー成分としてブタジエンを用いて得られた接着性樹脂)、ポリ酢酸ビニル等のポリエステル系接着剤(エステル結合を有する接着性樹脂)、イソブテン・無水マレイン酸共重合樹脂等のオレフィン系接着剤(モノマー成分としてオレフィンを用いて得られた接着性樹脂)等が挙げられる。 Preferred adhesive resins include, for example, urethane-based adhesives such as polyurethane (adhesive resins having urethane bonds); acrylic adhesives such as acrylic copolymer resins (adhesive resins having (meth) acryloyl groups). Titanate-based adhesive (adhesive resin obtained using titanium acid ester), imine-based adhesive (adhesive resin obtained using ethyleneimine), butadiene-based adhesive such as styrene-butadiene copolymer (adhesive resin obtained using ethyleneimine) Adhesive resin obtained by using butadiene as a monomer component), polyester adhesive such as polyvinyl acetate (adhesive resin having ester bond), olefin adhesive such as isobutene / maleic anhydride copolymer resin (monomer) As a component, an adhesive resin obtained by using an olefin) and the like can be mentioned.

前記防カビ樹脂フィルムにおいて、前記樹脂は1種のみでよいし2種以上でもよく、2種以上である場合、それらの組み合わせ及び比率は、目的に応じて任意に選択できる。
例えば、前記樹脂として、接着性を有しない非接着性樹脂のみを1種又は2種以上用いてもよいし、接着性樹脂のみを1種又は2種以上用いてもよいし、非接着性樹脂及び接着性樹脂を、それぞれ1種又は2種以上用いてもよい。
In the antifungal resin film, the resin may be only one type or two or more types, and when two or more types are used, the combination and ratio thereof can be arbitrarily selected according to the purpose.
For example, as the resin, only one or more non-adhesive resins having no adhesiveness may be used, one or two or more adhesive resins may be used, or the non-adhesive resin. And the adhesive resin may be used alone or in combination of two or more.

前記防カビ樹脂フィルムは、前記樹脂として、ウレタン系接着剤、アクリル系接着剤、チタネート系接着剤、イミン系接着剤、ブタジエン系接着剤、ポリエステル系接着剤及びオレフィン系接着剤からなる群より選択される1種又は2種以上を含み、接着性を有するものが好ましい。 The antifungal resin film is selected from the group consisting of urethane-based adhesives, acrylic-based adhesives, titanate-based adhesives, imine-based adhesives, butadiene-based adhesives, polyester-based adhesives, and olefin-based adhesives as the resin. It is preferable that the film contains one or more of the following substances and has adhesiveness.

前記防カビ樹脂フィルム及び樹脂組成物は、前記防カビ剤及び前記樹脂以外に、その他の成分を含んでいてもよい。
防カビ樹脂フィルム及び樹脂組成物における前記その他の成分は、本発明の効果を損なわない限り特に限定されず、任意に選択できる。
防カビ樹脂フィルム及び樹脂組成物において、前記その他の成分は1種のみでよいし2種以上でもよく、2種以上である場合、それらの組み合わせ及び比率は、目的に応じて任意に選択できる。
The antifungal resin film and the resin composition may contain other components in addition to the antifungal agent and the resin.
The other components in the antifungal resin film and the resin composition are not particularly limited as long as the effects of the present invention are not impaired, and can be arbitrarily selected.
In the antifungal resin film and the resin composition, the other components may be only one kind or two or more kinds, and when they are two or more kinds, the combination and the ratio thereof can be arbitrarily selected according to the purpose.

前記防カビ樹脂フィルム及び樹脂組成物における前記その他の成分としては、例えば、硬化剤、架橋剤等が挙げられる。これらは前記樹脂に対して作用するものである。 Examples of the other components in the antifungal resin film and the resin composition include a curing agent and a cross-linking agent. These act on the resin.

前記樹脂組成物は、必要に応じて前記硬化剤及び架橋剤のいずれにも該当しないその他の成分を含有していてもよく、この場合の好ましいその他の成分としては、溶媒が挙げられる。 The resin composition may contain other components that do not correspond to either the curing agent or the cross-linking agent, if necessary, and examples of the preferable other components in this case include a solvent.

前記溶媒は、前記樹脂組成物の取り扱い性を良好にするためのものであり、その種類は本発明の効果を損なわない範囲内において特に限定されない。
樹脂組成物における前記溶媒としては、例えば、本発明の防カビ剤が含有していてもよいものとして先に説明した溶媒と同様のものが挙げられる。
The solvent is for improving the handleability of the resin composition, and the type thereof is not particularly limited as long as the effect of the present invention is not impaired.
Examples of the solvent in the resin composition include the same solvents as those described above, which may contain the fungicide of the present invention.

前記防カビ樹脂フィルムの化合物(1)及びその塩の合計含有量(換言すると、前記樹脂組成物における、溶媒以外の成分の合計含有量に対する、化合物(1)及びその塩の合計含有量の割合)は、10〜44質量%であることが好ましく、14〜40質量%であることがより好ましく、18〜36質量%であることが特に好ましい。化合物(1)及びその塩の合計含有量が前記下限値以上であることで、防カビ樹脂フィルムを用いた場合の防カビ効果がより高くなる。また、化合物(1)及びその塩の合計含有量が前記上限値以下であることで、防カビ樹脂フィルムにおいて、化合物(1)及びその塩が高い均一性でより安定して保持される。 The ratio of the total content of the compound (1) and its salt to the total content of the components other than the solvent in the resin composition (in other words, the ratio of the total content of the compound (1) and its salt to the total content of the compound (1) and its salt in the antifungal resin film. ) Is preferably 10 to 44% by mass, more preferably 14 to 40% by mass, and particularly preferably 18 to 36% by mass. When the total content of the compound (1) and its salt is at least the above lower limit value, the antifungal effect when the antifungal resin film is used becomes higher. Further, when the total content of the compound (1) and its salt is not more than the above upper limit value, the compound (1) and its salt are more stably held in the antifungal resin film with high uniformity.

前記防カビ樹脂フィルムの前記樹脂の含有量(換言すると、前記樹脂組成物における、溶媒以外の成分の合計含有量に対する、前記樹脂の含有量の割合)は、30〜90質量%であることが好ましく、40〜75質量%であることがより好ましく、50〜65質量%であることが特に好ましい。前記樹脂の含有量が前記下限値以上であることで、防カビ樹脂フィルムの強度がより向上する。また、前記樹脂の含有量が前記上限値以下であることで、防カビ樹脂フィルムの防カビ効果がより向上する。 The content of the resin in the antifungal resin film (in other words, the ratio of the content of the resin to the total content of components other than the solvent in the resin composition) is 30 to 90% by mass. It is preferably 40 to 75% by mass, more preferably 50 to 65% by mass. When the content of the resin is at least the lower limit value, the strength of the antifungal resin film is further improved. Further, when the content of the resin is not more than the upper limit value, the antifungal effect of the antifungal resin film is further improved.

前記防カビ樹脂フィルムの前記その他の成分の含有量(換言すると、前記樹脂組成物における、溶媒以外の成分の合計含有量に対する、前記その他の成分の含有量の割合)は、前記その他の成分の種類に応じて、適宜選択すればよく、特に限定されない。 The content of the other component of the antifungal resin film (in other words, the ratio of the content of the other component to the total content of the component other than the solvent in the resin composition) is the content of the other component. It may be appropriately selected according to the type, and is not particularly limited.

例えば、前記その他の成分が前記硬化剤又は架橋剤である場合、防カビ樹脂フィルム及び前記樹脂組成物において、前記樹脂の含有量に対する、前記その他の成分の含有量の割合は、10〜40質量%であることが好ましく、20〜30質量%であることがより好ましい。前記割合が前記下限値以上であることで、その他の成分を用いたことによる効果がより顕著に得られ、前記割合が前記上限値以下であることで、その他の成分の過剰使用が抑制される。 For example, when the other component is the curing agent or the cross-linking agent, the ratio of the content of the other component to the content of the resin in the antifungal resin film and the resin composition is 10 to 40 mass. %, More preferably 20 to 30% by mass. When the ratio is at least the lower limit value, the effect of using the other components is more remarkable, and when the ratio is at least the upper limit value, excessive use of the other components is suppressed. ..

前記樹脂組成物が溶媒を含有する場合の溶媒の含有量は、10〜80質量%であることが好ましく、40〜70質量%であることがより好ましい。溶媒の含有量が前記下限値以上であることで、溶媒を用いたことによる効果がより顕著に得られ、溶媒の含有量が前記上限値以下であることで、溶媒の過剰使用が抑制される。 When the resin composition contains a solvent, the content of the solvent is preferably 10 to 80% by mass, more preferably 40 to 70% by mass. When the content of the solvent is at least the above lower limit value, the effect of using the solvent is more remarkable, and when the content of the solvent is at least the above upper limit value, the excessive use of the solvent is suppressed. ..

前記防カビ樹脂フィルムの、前記溶媒、硬化剤及び架橋剤のいずれにも該当しない、その他の成分の含有量は、例えば、0〜10質量%とすることができる。 The content of the other component of the antifungal resin film, which does not correspond to any of the solvent, the curing agent and the cross-linking agent, can be, for example, 0 to 10% by mass.

前記防カビ樹脂フィルムは1層(単層)からなるものでもよいし、2層以上の複数層からなるものでもよい。防カビ樹脂フィルムが複数層からなる場合、これら複数層は互いに同一でも異なっていてもよく、これら複数層の組み合わせは、本発明の効果を損なわない限り、特に限定されない。 The antifungal resin film may be composed of one layer (single layer) or may be composed of two or more layers. When the antifungal resin film is composed of a plurality of layers, the plurality of layers may be the same or different from each other, and the combination of the plurality of layers is not particularly limited as long as the effects of the present invention are not impaired.

なお、本明細書においては、前記防カビ樹脂フィルムの場合に限らず、「複数層が互いに同一でも異なっていてもよい」とは、「すべての層が同一であってもよいし、すべての層が異なっていてもよく、一部の層のみが同一であってもよい」ことを意味し、さらに「複数層が互いに異なる」とは、「各層の構成材料及び厚さの少なくとも一方が互いに異なる」ことを意味する。 In the present specification, not only in the case of the antifungal resin film, but also in the case of "a plurality of layers may be the same or different from each other", "all layers may be the same or all layers may be the same". "The layers may be different, and only some of the layers may be the same", and "multiple layers are different from each other" means that "at least one of the constituent materials and thicknesses of each layer is different from each other". It means "different".

前記防カビ樹脂フィルムの厚さは、用途に応じて適宜選択すればよく、特に限定されない。
防カビ樹脂フィルムを用いて、例えば、袋状等の包装体を作製する場合には、防カビ樹脂フィルムの厚さは、0.5〜15μmであることが好ましく、1〜12μmであることがより好ましく、1.3〜10μmであることが特に好ましく、例えば、1.3〜7.5μm等であってもよい。
防カビ樹脂フィルムが複数層からなる場合には、これら複数層の合計の厚さが、上記の好ましい防カビ樹脂フィルムの厚さとなるようにするとよい。
The thickness of the antifungal resin film may be appropriately selected depending on the intended use, and is not particularly limited.
When, for example, a bag-shaped package is produced using the antifungal resin film, the thickness of the antifungal resin film is preferably 0.5 to 15 μm, preferably 1 to 12 μm. It is more preferably 1.3 to 10 μm, and may be, for example, 1.3 to 7.5 μm.
When the antifungal resin film is composed of a plurality of layers, the total thickness of the plurality of layers may be set to be the above-mentioned preferable thickness of the antifungal resin film.

このように、本発明の防カビ剤は、防カビ樹脂フィルムとして用いるのに好適であるが、優れた防カビ効果を有することから、防カビ樹脂フィルム以外の用途に用いるのにも好適である。例えば、本発明の防カビ剤は、フィルム以外の固形状(例えば、粒状、ブロック状等)の防カビ剤、防カビインク組成物、防カビスプレー剤等として用いることもできる。このような、防カビ樹脂フィルム以外の用途に本発明の防カビ剤を用いる場合には、化合物(1)又はその塩以外に、目的物を所望の性状とするのに必要な成分を併用した組成物を調製し、この組成物を用いて目的物を製造すればよい。 As described above, the antifungal agent of the present invention is suitable for use as an antifungal resin film, but since it has an excellent antifungal effect, it is also suitable for use in applications other than the antifungal resin film. .. For example, the antifungal agent of the present invention can also be used as a solid (for example, granular, block-like, etc.) antifungal agent other than a film, an antifungal ink composition, an antifungal spray agent, and the like. When the antifungal agent of the present invention is used for applications other than such an antifungal resin film, in addition to the compound (1) or a salt thereof, a component necessary for obtaining the desired product into a desired property is used in combination. A composition may be prepared, and the desired product may be produced using this composition.

<<防カビ積層フィルム>>
本発明の防カビ積層フィルムは、上述の本発明の防カビ樹脂フィルムと、第1樹脂層と、第2樹脂層と、を備え、前記防カビ樹脂フィルムが、前記第1樹脂層と、前記第2樹脂層と、の間に配置され、前記第1樹脂層の25℃、65%RHの雰囲気下における酸素ガス透過量が、3000cm/m・atm・day以上のものである。
本発明の防カビ積層フィルムは、前記防カビ樹脂フィルムを用いていることで、優れた防カビ性を有し、目的物を収容して保存するための包装体の製造に好適である。
<< Mold-proof laminated film >>
The antifungal laminated film of the present invention includes the above-mentioned antifungal resin film of the present invention, a first resin layer, and a second resin layer, and the antifungal resin film includes the first resin layer and the above. It is arranged between the second resin layer and has an oxygen gas permeation amount of 3000 cm 3 / m 2 · atm · day or more in an atmosphere of 25 ° C. and 65% RH of the first resin layer.
By using the antifungal resin film, the antifungal laminated film of the present invention has excellent antifungal properties and is suitable for producing a package for accommodating and storing an object.

図1は、本発明の防カビ積層フィルムの一実施形態を模式的に示す断面図である。なお、以降の説明で用いる図は、本発明の特徴を分かり易くするために、便宜上、要部となる部分を拡大して示している場合があり、各構成要素の寸法比率等が実際と同じであるとは限らない。 FIG. 1 is a cross-sectional view schematically showing an embodiment of the antifungal laminated film of the present invention. In addition, in the figure used in the following description, in order to make it easy to understand the features of the present invention, the main part may be enlarged and shown, and the dimensional ratio of each component is the same as the actual one. Is not always the case.

ここに示す防カビ積層フィルム1は、防カビ樹脂フィルム12と、第1樹脂層11と、第2樹脂層13と、を備え、防カビ樹脂フィルム12が、第1樹脂層11と、第2樹脂層13と、の間に配置されて、概略構成されている。すなわち、防カビ積層フィルム1は、第1樹脂層11、防カビ樹脂フィルム12及び第2樹脂層13がこの順に、これらの厚さ方向において積層されてなり、第1樹脂層11の露出面が一方の表面となり、第2樹脂層13の露出面が他方の表面となるように構成されている。 The antifungal laminated film 1 shown here includes an antifungal resin film 12, a first resin layer 11, and a second resin layer 13, and the antifungal resin film 12 includes a first resin layer 11 and a second resin layer 13. It is generally configured by being arranged between the resin layer 13 and the resin layer 13. That is, in the antifungal laminated film 1, the first resin layer 11, the antifungal resin film 12, and the second resin layer 13 are laminated in this order in this order, and the exposed surface of the first resin layer 11 is formed. It is configured so that it becomes one surface and the exposed surface of the second resin layer 13 becomes the other surface.

第1樹脂層11は、防カビ積層フィルム1を用いて目的物を保存するときに、防カビ樹脂フィルム12よりもこの保存対象物側に配置される層である。例えば、防カビ積層フィルム1を用いて作製された袋状等の包装体においては、第1樹脂層11が防カビ樹脂フィルム12よりも、この包装体の収容空間側に配置される。
したがって、例えば、第1樹脂層11が防カビ積層フィルム1の一方の最も外側の層となる場合には、第1樹脂層11は保存対象物と接触する層となる。
このように、第1樹脂層11は、防カビ樹脂フィルム12の保存対象物との接触を防止し、これにより、保存対象物への防カビ剤の過剰な移行を抑制する。
The first resin layer 11 is a layer that is arranged closer to the object to be stored than the antifungal resin film 12 when the target object is stored using the antifungal laminated film 1. For example, in a bag-shaped package made by using the antifungal laminated film 1, the first resin layer 11 is arranged closer to the accommodation space side of the antifungal resin film 12.
Therefore, for example, when the first resin layer 11 is the outermost layer of one of the antifungal laminated films 1, the first resin layer 11 is a layer that comes into contact with the storage object.
In this way, the first resin layer 11 prevents the antifungal resin film 12 from coming into contact with the storage object, thereby suppressing excessive transfer of the antifungal agent to the storage object.

第1樹脂層11の、25℃、65%RH(相対湿度)の雰囲気下における酸素ガス透過量は、3000cm/m・atm・day以上であり、3000〜10000cm/m・atm・dayであることが好ましく、3000〜8000cm/m・atm・dayであることがより好ましく、3000〜6000cm/m・atm・dayであることが特に好ましい。第1樹脂層11の前記酸素ガス透過量が前記下限値以上であることで、防カビ樹脂フィルム12の内部から第1樹脂層11側へ移行した化合物(1)又はその塩が、第1樹脂層11を介してその外部(防カビ積層フィルム1の第1樹脂層11側の外部)へ容易に移行する。これにより、防カビ積層フィルム1は、優れた防カビ効果を発現する。 The oxygen gas permeation amount of the first resin layer 11 in an atmosphere of 25 ° C. and 65% RH (relative humidity) is 3000 cm 3 / m 2 · atm · day or more, and 3000 to 10000 cm 3 / m 2 · atm ·. is preferably day, more preferably 3000~8000cm 3 / m 2 · atm · day, and particularly preferably 3000~6000cm 3 / m 2 · atm · day. When the oxygen gas permeation amount of the first resin layer 11 is equal to or higher than the lower limit value, the compound (1) or a salt thereof that has migrated from the inside of the antifungal resin film 12 to the first resin layer 11 side is the first resin. It easily migrates to the outside (outside of the first resin layer 11 side of the antifungal laminated film 1) via the layer 11. As a result, the antifungal laminated film 1 exhibits an excellent antifungal effect.

第1樹脂層11の構成材料は、上述の酸素ガス透過量の条件を満たすものであれば、特に限定されないが、好ましいものとしては、例えば、低密度ポリエチレン(LDPE)、直鎖状低密度ポリエチレン(LLDPE)、メタロセン触媒直鎖状低密度ポリエチレン(メタロセンLLDPE)等が挙げられる。
また、第1樹脂層11の構成材料としては、これら以外の合成樹脂も挙げられる。
The constituent material of the first resin layer 11 is not particularly limited as long as it satisfies the above-mentioned oxygen gas permeation amount, but preferred ones are, for example, low density polyethylene (LDPE) and linear low density polyethylene. (LLDPE), metallocene-catalyzed linear low-density polyethylene (metallocene LLDPE) and the like.
Further, as the constituent material of the first resin layer 11, synthetic resins other than these can also be mentioned.

第1樹脂層11の構成材料は、1種のみでよいし2種以上でもよく、2種以上である場合、それらの組み合わせ及び比率は、目的に応じて任意に選択できる。 The constituent material of the first resin layer 11 may be only one type, may be two or more types, and when there are two or more types, the combination and ratio thereof can be arbitrarily selected according to the purpose.

第1樹脂層11は、低密度ポリエチレン(LDPE)を含むことが好ましく、第1樹脂層11の低密度ポリエチレンの含有量は、60質量%以上であることが好ましく、80質量%以上であることがより好ましく、90質量%以上であることが特に好ましく、例えば、99質量%以上であってもよいし、100質量%であってもよい。 The first resin layer 11 preferably contains low-density polyethylene (LDPE), and the content of the low-density polyethylene in the first resin layer 11 is preferably 60% by mass or more, preferably 80% by mass or more. Is more preferable, and 90% by mass or more is particularly preferable, and for example, it may be 99% by mass or more, or 100% by mass or more.

第1樹脂層11は1層(単層)からなるものでもよいし、2層以上の複数層からなるものでもよい。第1樹脂層11が複数層からなる場合、これら複数層は互いに同一でも異なっていてもよく、これら複数層の組み合わせは、本発明の効果を損なわない限り、特に限定されない。 The first resin layer 11 may be composed of one layer (single layer) or may be composed of two or more layers. When the first resin layer 11 is composed of a plurality of layers, the plurality of layers may be the same or different from each other, and the combination of the plurality of layers is not particularly limited as long as the effects of the present invention are not impaired.

第1樹脂層11の厚さは、特に限定されないが、5〜200μmであることが好ましく、10〜150μmであることがより好ましく、15〜100μmであることが特に好ましい。第1樹脂層11の厚さが前記下限値以上であることで、第1樹脂層11の強度がより向上するとともに、保存対象物への防カビ剤の過剰な移行がより抑制される。また、第1樹脂層11の厚さが前記上限値以下であることで、防カビ積層フィルム1の防カビ効果がより向上する。
第1樹脂層11が複数層からなる場合には、これら複数層の合計の厚さが、上記の好ましい第1樹脂層11の厚さとなるようにするとよい。
The thickness of the first resin layer 11 is not particularly limited, but is preferably 5 to 200 μm, more preferably 10 to 150 μm, and particularly preferably 15 to 100 μm. When the thickness of the first resin layer 11 is at least the lower limit value, the strength of the first resin layer 11 is further improved, and the excessive transfer of the fungicide to the storage object is further suppressed. Further, when the thickness of the first resin layer 11 is not more than the upper limit value, the antifungal effect of the antifungal laminated film 1 is further improved.
When the first resin layer 11 is composed of a plurality of layers, the total thickness of the plurality of layers may be set to be the above-mentioned preferable thickness of the first resin layer 11.

防カビ樹脂フィルム12は、先に説明した、本発明の防カビ樹脂フィルムである。ここでは、防カビ樹脂フィルム12についての詳細な説明は省略する。 The antifungal resin film 12 is the antifungal resin film of the present invention described above. Here, a detailed description of the antifungal resin film 12 will be omitted.

第2樹脂層13は、防カビ積層フィルム1を用いて目的物を保存するときに、防カビ樹脂フィルム12よりも、この保存対象物側とは反対側に配置される層である。例えば、防カビ積層フィルム1を用いて作製された袋状等の包装体においては、防カビ樹脂フィルム12が第2樹脂層13よりも、この包装体の収容空間側に配置される。
第2樹脂層13は、防カビ樹脂フィルム12を保護する機能を有する。
The second resin layer 13 is a layer that is arranged on the side opposite to the storage target side of the antifungal resin film 12 when the target object is stored using the antifungal laminated film 1. For example, in a bag-shaped package manufactured by using the antifungal laminated film 1, the antifungal resin film 12 is arranged closer to the accommodation space side of the second resin layer 13.
The second resin layer 13 has a function of protecting the antifungal resin film 12.

第2樹脂層13の、25℃、65%RH(相対湿度)の雰囲気下における酸素ガス透過量は、3000cm/m・atm・day以下であることが好ましく、2500cm/m・atm・day以下であることがより好ましく、2000cm/m・atm・day以下であることが特に好ましい。
第2樹脂層13の前記酸素ガス透過量の上限値が小さいほど、化合物(1)又はその塩について、防カビ樹脂フィルム12の内部から第2樹脂層13への移行と、第2樹脂層13を介したその外部(防カビ積層フィルム1の第2樹脂層13側の外部)への移行とが、効果的に抑制される。したがって、防カビ樹脂フィルム12の内部から保存対象物側へ移行する化合物(1)又はその塩の量を、長期間、適切な水準で維持できるため、防カビ積層フィルム1は、より優れた防カビ効果を発現する。また、例えば、防カビ積層フィルム1を用いて作製された袋状の包装体に目的物を収容して、封止した場合には、この包装体の外部への化合物(1)又はその塩の移行が抑制され、目的物の保存時に、化合物(1)又はその塩の使用を全く又はほとんど想起させず、官能上好ましい。
さらに、第2樹脂層13の前記酸素ガス透過量の上限値が小さいほど、第2樹脂層13を介したその外部(防カビ積層フィルム1の第2樹脂層13側の外部)から内部への、酸素ガスの移行が効果的に抑制される。したがって、品質を劣化させずに目的物を保存できる効果がより高くなる。
The oxygen gas permeation amount of the second resin layer 13 in an atmosphere of 25 ° C. and 65% RH (relative humidity) is preferably 3000 cm 3 / m 2 · atm · day or less, and is preferably 2500 cm 3 / m 2 · atm. -It is more preferably less than or equal to day, and particularly preferably less than or equal to 2000 cm 3 / m 2 · atm · day.
The smaller the upper limit of the oxygen gas permeation amount of the second resin layer 13, the more the compound (1) or a salt thereof is transferred from the inside of the antifungal resin film 12 to the second resin layer 13 and the second resin layer 13 The migration to the outside (outside of the second resin layer 13 side of the antifungal laminated film 1) is effectively suppressed. Therefore, the amount of the compound (1) or a salt thereof that migrates from the inside of the antifungal resin film 12 to the storage object side can be maintained at an appropriate level for a long period of time, so that the antifungal laminated film 1 is more excellent. It exerts a mold effect. Further, for example, when the target product is contained in a bag-shaped package manufactured by using the antifungal laminated film 1 and sealed, the compound (1) or a salt thereof to the outside of the package is used. The migration is suppressed and the use of compound (1) or a salt thereof is hardly or hardly reminiscent of the use of the compound (1) or a salt thereof at the time of storage of the target product, which is functionally preferable.
Further, the smaller the upper limit of the oxygen gas permeation amount of the second resin layer 13, the more from the outside (outside of the second resin layer 13 side of the antifungal laminated film 1) to the inside via the second resin layer 13. , The transfer of oxygen gas is effectively suppressed. Therefore, the effect of preserving the target product without deteriorating the quality becomes higher.

一方、第2樹脂層13の、25℃、65%RH(相対湿度)の雰囲気下における酸素ガス透過量の下限値は、特に限定されず、例えば、50cm/m・atm・day、500cm/m・atm・day、及び1000cm/m・atm・dayのいずれかとすることができるが、これらは一例である。 On the other hand, the lower limit of the oxygen gas permeation amount of the second resin layer 13 under an atmosphere of 25 ° C. and 65% RH (relative humidity) is not particularly limited, and is, for example, 50 cm 3 / m 2 · atm · day, 500 cm. 3 / m 2 · atm · day , and 1000cm 3 / m 2 · atm · day can be any, which are an example.

第1樹脂層11及び第2樹脂層13の前記酸素ガス透過量は、いずれもJIS K7126Bに準拠して測定された値である。 The oxygen gas permeation amount of the first resin layer 11 and the second resin layer 13 is a value measured in accordance with JIS K7126B.

第2樹脂層13の構成材料は、目的に応じて適宜選択すればよく、特に限定されないが、上述の酸素ガス透過量の条件を満たすように第2樹脂層13を構成することが容易である点では、ポリエチレンテレフタレート(PET)、ポリブチレンテレフタレート(PBT)、ポリトリメチレンテレフタレート(PTT)、ポリエチレンナフタレート(PEN)、ポリブチレンナフタレート(PBN)等のポリエステル;ナイロン;ポリプロピレン(PP)等が挙げられる。
また、第2樹脂層13の構成材料としては、これら以外の合成樹脂も挙げられる。
The constituent material of the second resin layer 13 may be appropriately selected depending on the intended purpose, and is not particularly limited, but it is easy to configure the second resin layer 13 so as to satisfy the above-mentioned oxygen gas permeation amount condition. In terms of points, polyesters such as polyethylene terephthalate (PET), polybutylene terephthalate (PBT), polytrimethylene terephthalate (PTT), polyethylene naphthalate (PEN), polybutylene naphthalate (PBN); nylon; polypropylene (PP) and the like Can be mentioned.
Further, as the constituent material of the second resin layer 13, synthetic resins other than these can also be mentioned.

第2樹脂層13の構成材料は、1種のみでよいし2種以上でもよく、2種以上である場合、それらの組み合わせ及び比率は、目的に応じて任意に選択できる。 The constituent material of the second resin layer 13 may be only one type, may be two or more types, and when there are two or more types, the combination and ratio thereof can be arbitrarily selected according to the purpose.

第2樹脂層13は、ポリエステル、ナイロン及びポリプロピレンからなる群より選択される1種又は2種以上を含むことが好ましく、第2樹脂層13のポリエステル、ナイロン及びポリプロピレンの合計含有量は、80質量%以上であることが好ましく、90質量%以上であることがより好ましく、95質量%以上であることが特に好ましく、例えば、99質量%以上であってもよいし、100質量%であってもよい。 The second resin layer 13 preferably contains one or more selected from the group consisting of polyester, nylon and polypropylene, and the total content of polyester, nylon and polypropylene in the second resin layer 13 is 80 mass by mass. % Or more, more preferably 90% by mass or more, particularly preferably 95% by mass or more, for example, 99% by mass or more, or 100% by mass. Good.

第2樹脂層13は1層(単層)からなるものでもよいし、2層以上の複数層からなるものでもよい。第2樹脂層13が複数層からなる場合、これら複数層は互いに同一でも異なっていてもよく、これら複数層の組み合わせは、本発明の効果を損なわない限り、特に限定されない。 The second resin layer 13 may be composed of one layer (single layer) or may be composed of two or more layers. When the second resin layer 13 is composed of a plurality of layers, the plurality of layers may be the same or different from each other, and the combination of the plurality of layers is not particularly limited as long as the effects of the present invention are not impaired.

第2樹脂層13の厚さは、特に限定されないが、2〜100μmであることが好ましく、5〜70μmであることがより好ましく、8〜40μmであることが特に好ましい。第2樹脂層13の厚さが前記下限値以上であることで、第2樹脂層13の強度がより向上するとともに、第2樹脂層13の前記酸素ガス透過量を小さくした場合と同様の効果がより顕著に得られる。また、第2樹脂層13の厚さが前記上限値以下であることで、過剰な厚さとなることが避けられる。
第2樹脂層13が複数層からなる場合には、これら複数層の合計の厚さが、上記の好ましい第2樹脂層13の厚さとなるようにするとよい。
The thickness of the second resin layer 13 is not particularly limited, but is preferably 2 to 100 μm, more preferably 5 to 70 μm, and particularly preferably 8 to 40 μm. When the thickness of the second resin layer 13 is equal to or greater than the lower limit, the strength of the second resin layer 13 is further improved, and the same effect as when the oxygen gas permeation amount of the second resin layer 13 is reduced is the same. Is obtained more prominently. Further, when the thickness of the second resin layer 13 is not more than the upper limit value, it is possible to avoid an excessive thickness.
When the second resin layer 13 is composed of a plurality of layers, the total thickness of the plurality of layers may be set to be the above-mentioned preferable thickness of the second resin layer 13.

本発明の防カビ積層フィルムは、本発明の効果を損なわない範囲内において、第1樹脂層、防カビ樹脂フィルム及び第2樹脂層以外に、さらにその他の層を備えていてもよい。
前記その他の層は特に限定されず、目的に応じて適宜選択すればよい。
The antifungal laminated film of the present invention may further include other layers in addition to the first resin layer, the antifungal resin film and the second resin layer, as long as the effects of the present invention are not impaired.
The other layers are not particularly limited and may be appropriately selected depending on the intended purpose.

ただし、本発明の防カビ積層フィルムは、第1樹脂層、防カビ樹脂フィルム及び第2樹脂層が、この順に互いに直接接触して積層されているものが好ましい。このように、第1樹脂層と防カビ樹脂フィルムとの間、防カビ樹脂フィルムと第2樹脂層との間に、いずれも前記その他の層を備えていないことにより、本発明の防カビ積層フィルムは、防カビ効果にさらに優れたものとなる。 However, in the antifungal laminated film of the present invention, it is preferable that the first resin layer, the antifungal resin film and the second resin layer are laminated in direct contact with each other in this order. As described above, since none of the other layers is provided between the first resin layer and the antifungal resin film and between the antifungal resin film and the second resin layer, the antifungal lamination of the present invention is provided. The film has an even better antifungal effect.

また、本発明の防カビ積層フィルムは、第1樹脂層の防カビ樹脂フィルムを備えている側とは反対側には、前記その他の層を備えていないことが好ましい。このように、第1樹脂層が防カビ積層フィルムの一方の最も外側の層となっていることにより、本発明の防カビ積層フィルムは、防カビ効果にさらに優れたものとなる。
本発明の防カビ積層フィルムが、前記その他の層を備えている場合、その他の層を、第2樹脂層の防カビ樹脂フィルムを備えている側とは反対側に備えていることが好ましい。
Further, it is preferable that the antifungal laminated film of the present invention is not provided with the other layers on the side opposite to the side of the first resin layer provided with the antifungal resin film. As described above, since the first resin layer is the outermost layer of one of the antifungal laminated films, the antifungal laminated film of the present invention is further excellent in the antifungal effect.
When the antifungal laminated film of the present invention includes the other layer, it is preferable that the other layer is provided on the side opposite to the side of the second resin layer provided with the antifungal resin film.

本発明の防カビ積層フィルムは、上述の防カビ樹脂フィルム用の樹脂組成物を用い、多層積層フィルムの公知の製造方法を適用することで製造できる。
例えば、第1樹脂層及び第2樹脂層のいずれか一方の表面(片面)に前記樹脂組成物を塗工し、必要に応じて乾燥させて、防カビ樹脂フィルムを形成することで、第1樹脂層又は第2樹脂層と、防カビ樹脂フィルムと、が積層されてなる中間積層体を形成する。このときの防カビ樹脂フィルムの形成方法は、先に説明した防カビ樹脂フィルムの製造方法と同じである。
The antifungal laminated film of the present invention can be produced by using the above-mentioned resin composition for an antifungal resin film and applying a known production method of a multilayer laminated film.
For example, the resin composition is applied to the surface (one side) of either one of the first resin layer and the second resin layer and dried as necessary to form a mold-proof resin film. An intermediate laminate formed by laminating a resin layer or a second resin layer and an antifungal resin film is formed. The method for forming the antifungal resin film at this time is the same as the method for producing the antifungal resin film described above.

次いで、前記中間積層体における防カビ樹脂フィルムの露出面(第1樹脂層又は第2樹脂層が設けられていない表面)と、第1樹脂層及び第2樹脂層の他方の表面(片面)と、を貼り合わせることで、防カビ積層フィルムを形成する。ここで、「第1樹脂層及び第2樹脂層の他方」とは、前記中間積層体において防カビ樹脂フィルムに積層されているものが第1樹脂層である場合には第2樹脂層のことを意味し、前記中間積層体において防カビ樹脂フィルムに積層されているものが第2樹脂層である場合には第1樹脂層のことを意味する。
前記中間積層体と第2樹脂層又は第1樹脂層との貼り合わせは、公知の各種ラミネート法を適用することで、行うことができる。
Next, the exposed surface of the antifungal resin film (the surface on which the first resin layer or the second resin layer is not provided) and the other surface (one side) of the first resin layer and the second resin layer in the intermediate laminate. , To form an antifungal laminated film. Here, "the other of the first resin layer and the second resin layer" means the second resin layer when the one laminated on the antifungal resin film in the intermediate laminate is the first resin layer. When the second resin layer is laminated on the antifungal resin film in the intermediate laminated body, it means the first resin layer.
The bonding between the intermediate laminate and the second resin layer or the first resin layer can be performed by applying various known laminating methods.

以上により、前記防カビ積層フィルムが得られるが、第1樹脂層、防カビ樹脂フィルム及び第2樹脂層以外に、さらにその他の層を備えてなる防カビ積層フィルムを製造する場合には、上述の製造方法において、前記その他の層が目的の積層位置に配置されるよう、適切なタイミングで、前記その他の層を形成する工程を追加して行えばよい。 As described above, the antifungal laminated film can be obtained. However, in the case of producing the antifungal laminated film provided with other layers in addition to the first resin layer, the antifungal resin film and the second resin layer, the above-mentioned In the manufacturing method of the above, a step of forming the other layer may be added at an appropriate timing so that the other layer is arranged at a target laminated position.

ここまでは、防カビ積層フィルムの製造方法として、前記樹脂組成物を用いて、防カビ樹脂フィルムと前記中間積層体の形成を同時に行う工程を有するものについて説明した。ただし、防カビ積層フィルムの製造方法としては、他のものも挙げられ、例えば、あらかじめ形成済みの防カビ樹脂フィルムを用いて、前記中間積層体を形成する工程を有する製造方法も挙げられる。 Up to this point, as a method for producing the antifungal laminated film, a method having a step of simultaneously forming the antifungal resin film and the intermediate laminate by using the resin composition has been described. However, other methods for producing the antifungal laminated film can be mentioned, and for example, a manufacturing method having a step of forming the intermediate laminate using a preformed antifungal resin film can also be mentioned.

このように、あらかじめ形成済みの防カビ樹脂フィルムを用いる場合には、例えば、以下のように防カビ積層フィルムを製造すればよい。
まず、剥離処理面を有する剥離フィルムの前記剥離処理面に、前記樹脂組成物を用いて、防カビ樹脂フィルムを形成する。このときの防カビ樹脂フィルムの形成方法は、先に説明した防カビ樹脂フィルムの製造方法と同じである。形成済みの防カビ樹脂フィルムは、剥離フィルムを備えていない側の表面に、さらに同様に剥離フィルムを備えたものとしてもよい。
In the case of using the preformed antifungal resin film as described above, for example, the antifungal laminated film may be produced as follows.
First, the antifungal resin film is formed on the peeled surface of the peeled film having the peeled surface by using the resin composition. The method for forming the antifungal resin film at this time is the same as the method for producing the antifungal resin film described above. The formed antifungal resin film may be provided with a release film on the surface on the side not provided with the release film.

次いで、適切なタイミングで剥離フィルムを取り除き、防カビ樹脂フィルムの一方の表面に第1樹脂層を貼り合わせ、防カビ樹脂フィルムの他方の表面に第2樹脂層を貼り合わせることで、防カビ積層フィルムを形成する。防カビ樹脂フィルムと第1樹脂層との貼り合わせと、防カビ樹脂フィルムと第2樹脂層との貼り合わせは、いずれか一方を先に行い、他方を後で行って、順次行ってもよいし、同時に行ってもよい。 Next, the release film is removed at an appropriate timing, the first resin layer is attached to one surface of the antifungal resin film, and the second resin layer is attached to the other surface of the antifungal resin film to laminate the antifungal layer. Form a film. One of the antifungal resin film and the first resin layer and the antifungal resin film and the second resin layer may be bonded first, and the other may be performed later and sequentially. And may be done at the same time.

<<防カビ包装体>>
本発明の防カビ包装体は、上述の本発明の防カビ積層フィルムを用いて得られた防カビ包装体であって、前記第1樹脂層同士の一部が接着され、形成されている収容空間を有し、前記防カビ樹脂フィルムが前記第2樹脂層よりも前記収容空間側に配置されているものである。
本発明の防カビ包装体は、前記防カビ積層フィルム(防カビ樹脂フィルム)を用いていることで、優れた防カビ性を有し、目的物の保存中に収容空間内において、カビの増殖を顕著に抑制する。
<< Mold-proof packaging >>
The antifungal packaging of the present invention is an antifungal packaging obtained by using the above-mentioned antifungal laminated film of the present invention, and is formed by partially adhering a part of the first resin layers to each other. It has a space, and the antifungal resin film is arranged on the accommodation space side of the second resin layer.
The antifungal package of the present invention has excellent antifungal properties by using the antifungal laminated film (antifungal resin film), and mold grows in the accommodation space during storage of the target object. Is remarkably suppressed.

図2は、本発明の防カビ包装体の一実施形態を模式的に示す断面図である。
ここに示す防カビ包装体10は、図1に示す防カビ積層フィルム1を用いて形成されたものである。防カビ包装体10は、一対の防カビ積層フィルム1,1の第1樹脂層11,11同士の一部が接着され、形成されている収容空間Sを有しており、防カビ樹脂フィルム12が第2樹脂層13よりも収容空間S側に配置されて、概略構成されている。すなわち、一対の防カビ積層フィルム1,1は、これらの第1樹脂層11,11同士が対向するように配置されている。
防カビ包装体10の収容空間Sには、目的とする保存対象物(図示略)が収容される。
FIG. 2 is a cross-sectional view schematically showing an embodiment of the antifungal package of the present invention.
The antifungal package 10 shown here is formed by using the antifungal laminated film 1 shown in FIG. The antifungal packaging body 10 has a storage space S formed by partially adhering the first resin layers 11 and 11 of the pair of antifungal laminated films 1 and 1 to each other, and the antifungal resin film 12 Is arranged closer to the accommodation space S than the second resin layer 13, and is roughly configured. That is, the pair of antifungal laminated films 1 and 1 are arranged so that the first resin layers 11 and 11 face each other.
The target storage object (not shown) is stored in the storage space S of the antifungal package 10.

防カビ包装体10においては、防カビ樹脂フィルム12の内部から第1樹脂層11を介して収容空間S内へ、化合物(1)又はその塩が容易に移行する。これにより、防カビ包装体10は、収容空間S内の化合物(1)又はその塩の濃度を適切な水準で一定期間維持でき、優れた防カビ効果を発現する。
また、防カビ包装体10においては、第1樹脂層11により、収容空間S内の保存対象物と防カビ樹脂フィルム12との接触が防止され、保存対象物への防カビ剤の過剰な移行が抑制される。
In the antifungal package 10, the compound (1) or a salt thereof easily moves from the inside of the antifungal resin film 12 into the accommodation space S via the first resin layer 11. As a result, the antifungal package 10 can maintain the concentration of the compound (1) or a salt thereof in the storage space S at an appropriate level for a certain period of time, and exhibits an excellent antifungal effect.
Further, in the antifungal package 10, the first resin layer 11 prevents the object to be stored in the storage space S from coming into contact with the antifungal resin film 12, and the antifungal agent is excessively transferred to the object to be stored. Is suppressed.

さらに、防カビ包装体10においては、先に防カビ積層フィルムにおいて説明したとおり、第2樹脂層13の構成を調節することで、防カビ効果の持続性や、外部からの酸素ガスによる保存対象物の劣化の抑制効果を、より高めることが可能である。また、化合物(1)又はその塩の種類を調節することで、保存後の保存対象物の使用時に、化合物(1)又はその塩(防カビ剤)の使用を全く又はほとんど想起させないような、官能上好ましいものとすることもできる。 Further, in the antifungal package 10, as described above in the antifungal laminated film, by adjusting the composition of the second resin layer 13, the antifungal effect can be sustained and the object to be stored by oxygen gas from the outside. It is possible to further enhance the effect of suppressing deterioration of objects. In addition, by adjusting the type of compound (1) or a salt thereof, the use of compound (1) or a salt thereof (antifungal agent) is hardly or hardly reminiscent of the use of the object to be preserved after storage. It can also be functionally preferable.

ここまでは、本発明の防カビ包装体として、図1に示す防カビ積層フィルム1を用いたものについて説明したが、本発明の防カビ包装体は、本発明の他の実施形態の防カビ積層フィルムを用いて形成されたものであってもよい。 Up to this point, as the antifungal packaging of the present invention, the one using the antifungal laminated film 1 shown in FIG. 1 has been described, but the antifungal packaging of the present invention is the antifungal packaging of another embodiment of the present invention. It may be formed by using a laminated film.

本発明の防カビ包装体は、上述の実施形態に限定されず、本発明の趣旨を逸脱しない範囲内において、一部の構成が変更、削除又は追加されたものであってもよい。
例えば、図2に示す防カビ包装体10は、一対の同じ種類の防カビ積層フィルム1,1を用いたものであるが、本発明の防カビ包装体は、一対の異なる種類の防カビ積層フィルム用いたものであってもよい。
また、本発明の防カビ包装体は、本発明の効果を損なわない範囲内において、防カビ積層フィルム以外のその他の構成を備えていてもよい。前記その他の構成は特に限定されず、目的に応じて適宜選択すればよい。
The antifungal package of the present invention is not limited to the above-described embodiment, and a part of the configuration may be changed, deleted or added within a range not deviating from the gist of the present invention.
For example, the antifungal packaging body 10 shown in FIG. 2 uses a pair of antifungal laminated films 1 and 1 of the same type, but the antifungal packaging body of the present invention is a pair of different types of antifungal laminated films. It may be the one using a film.
Further, the antifungal package of the present invention may have other configurations other than the antifungal laminated film as long as the effects of the present invention are not impaired. The other configuration is not particularly limited, and may be appropriately selected depending on the intended purpose.

本発明の防カビ包装体は、本発明の防カビ積層フィルムを用いて、収容空間を有するように、第1樹脂層同士の一部を接着することで製造できる。
第1樹脂層同士の接着は、例えば、公知の各種ラミネート法を適用することで、行うことができる。
The antifungal package of the present invention can be produced by using the antifungal laminated film of the present invention and adhering a part of the first resin layers to each other so as to have a storage space.
Adhesion between the first resin layers can be performed, for example, by applying various known laminating methods.

以下、具体的実施例により、本発明についてさらに詳しく説明する。ただし、本発明は、以下に示す実施例に何ら限定されるものではない。 Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to specific examples. However, the present invention is not limited to the examples shown below.

<防カビ積層フィルムの製造>
[実施例1]
以下に示す手順により、図1に示す構成の防カビ積層フィルムを製造した。
(防カビ樹脂フィルムの製造)
主剤(三井化学株式会社製「タケラック(登録商標) A620」、固形分50質量%、酢酸エチル50質量%)(6質量部)、硬化剤(三井化学株式会社製「タケネート(登録商標) A10」、固形分75質量%、酢酸エチル25質量%)(1質量部)、及び酢酸エチル(6質量部)を混合して、ポリウレタン系接着剤を調製した。得られたポリウレタン系接着剤において、溶媒(酢酸エチル)の合計含有量は71.2質量%である。
次いで、2−フェノキシエタノール(2質量部)を、上記で得られたポリウレタン系接着剤の全量と混合し、溶媒以外の成分の合計含有量に対する2−フェノキシエタノールの含有量の割合が35質量%である樹脂組成物を得た。
次いで、PETフィルム(厚さ12μm)の一方の表面に、マルチコーターを用いて、上記で得られた樹脂組成物を塗工し、80℃で乾燥させることで、2−フェノキシエタノールの含有量が35質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ3.1μm)をPETフィルム上に形成した。なお、樹脂組成物の塗工時には、グラビアロールの深さを80μmとした。
<Manufacturing of antifungal laminated film>
[Example 1]
An antifungal laminated film having the configuration shown in FIG. 1 was produced by the procedure shown below.
(Manufacturing of antifungal resin film)
Main agent (Mitsui Chemicals Co., Ltd. "Takelac (registered trademark) A620", solid content 50% by mass, ethyl acetate 50% by mass) (6 parts by mass), curing agent (Mitsui Chemicals Co., Ltd. "Takenate (registered trademark) A10" , 75% by mass of solid content, 25% by mass of ethyl acetate) (1 part by mass), and ethyl acetate (6 parts by mass) were mixed to prepare a polyurethane adhesive. In the obtained polyurethane adhesive, the total content of the solvent (ethyl acetate) is 71.2% by mass.
Next, 2-phenoxyethanol (2 parts by mass) was mixed with the total amount of the polyurethane-based adhesive obtained above, and the ratio of the content of 2-phenoxyethanol to the total content of the components other than the solvent was 35% by mass. A resin composition was obtained.
Next, the resin composition obtained above was coated on one surface of the PET film (thickness 12 μm) using a multicoater and dried at 80 ° C. to obtain a content of 2-phenoxyethanol of 35. An antifungal resin film (thickness 3.1 μm) of mass% was formed on the PET film. When the resin composition was applied, the depth of the gravure roll was set to 80 μm.

(防カビ積層フィルムの製造)
さらに、上記で得られた防カビ樹脂フィルムのPETフィルムが設けられている側とは反対側の表面に、LDPEフィルム(厚さ30μm)を貼り合わせることにより、PETフィルム、防カビ樹脂フィルム及びLDPEフィルムがこの順に積層されてなる、透明な防カビ積層フィルムを得た。
(Manufacturing of antifungal laminated film)
Further, by laminating the LDPE film (thickness 30 μm) on the surface of the antifungal resin film obtained above on the side opposite to the side on which the PET film is provided, the PET film, the antifungal resin film and the LDPE A transparent antifungal laminated film was obtained in which the films were laminated in this order.

なお、JIS K7126Bに準拠して測定した、前記LDPEフィルムの25℃、65%RHの雰囲気下における酸素ガス透過量は、5000cm/m・atm・dayであり、前記PETフィルムの25℃、65%RHの雰囲気下における酸素ガス透過量は、80cm/m・atm・dayであった。 The oxygen gas permeation amount of the LDPE film in an atmosphere of 25 ° C. and 65% RH, measured in accordance with JIS K7126B, was 5000 cm 3 / m 2 · atm · day, and the PET film at 25 ° C. The amount of oxygen gas permeated in an atmosphere of 65% RH was 80 cm 3 / m 2 · atm · day.

[実施例2]
樹脂組成物の塗工時に、グラビアロールの深さを80μmに代えて70μmとすることにより、表1に示すように、厚さが3.1μmではなく2.5μmである防カビ樹脂フィルムを形成した点以外は、実施例1と同じ方法で、透明な防カビ積層フィルムを得た。
[Example 2]
When the resin composition is applied, the depth of the gravure roll is 70 μm instead of 80 μm to form an antifungal resin film having a thickness of 2.5 μm instead of 3.1 μm, as shown in Table 1. A transparent antifungal laminated film was obtained in the same manner as in Example 1 except for the above points.

[実施例3]
樹脂組成物の塗工時に、グラビアロールの深さを80μmに代えて60μmとすることにより、表1に示すように、厚さが3.1μmではなく2.1μmである防カビ樹脂フィルムを形成した点以外は、実施例1と同じ方法で、透明な防カビ積層フィルムを得た。
[Example 3]
When the resin composition is applied, the depth of the gravure roll is set to 60 μm instead of 80 μm to form an antifungal resin film having a thickness of 2.1 μm instead of 3.1 μm, as shown in Table 1. A transparent antifungal laminated film was obtained in the same manner as in Example 1 except for the above points.

[実施例4]
樹脂組成物調製時の2−フェノキシエタノールの使用量を0.5倍とし、さらに樹脂組成物の塗工時に、グラビアロールの深さを80μmに代えて60μmとすることにより、表1に示すように、2−フェノキシエタノールの含有量が35質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ3.1μm)に代えて、2−フェノキシエタノールの含有量が21質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ2.1μm)を形成した点以外は、実施例1と同じ方法で、透明な防カビ積層フィルムを得た。
[Example 4]
As shown in Table 1, the amount of 2-phenoxyethanol used at the time of preparing the resin composition was increased by 0.5 times, and the depth of the gravure roll was changed to 60 μm instead of 80 μm at the time of coating the resin composition, as shown in Table 1. , 2-Phenoxyethanol content is 35% by mass, instead of the antifungal resin film (thickness 3.1 μm), 2-Phenoxyethanol content is 21% by mass, antifungal resin film (thickness 2.1 μm) ) Was formed, and a transparent antifungal laminated film was obtained in the same manner as in Example 1.

[比較例1]
2−フェノキシエタノールを用いずに樹脂組成物を調製し、さらに樹脂組成物の塗工時に、グラビアロールの深さを80μmに代えて60μmとすることにより、表1に示すように、2−フェノキシエタノールの含有量が35質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ3.1μm)に代えて、2−フェノキシエタノールの含有量が0質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ2.1μm)を形成した点以外は、実施例1と同じ方法で、透明な積層フィルムを得た。
[Comparative Example 1]
By preparing the resin composition without using 2-phenoxyethanol and setting the depth of the gravure roll to 60 μm instead of 80 μm at the time of coating the resin composition, as shown in Table 1, 2-phenoxyethanol Instead of the antifungal resin film (thickness 3.1 μm) having a content of 35% by mass, an antifungal resin film (thickness 2.1 μm) having a content of 2-phenoxyethanol of 0 mass% was formed. A transparent laminated film was obtained in the same manner as in Example 1 except for the above.

Figure 0006897031
Figure 0006897031

<防カビ積層フィルムの評価>
[試験例1]
(餅に対する防カビ効果の確認)
樹脂組成物の塗工後、48時間が経過して、防カビ樹脂フィルムのエージングが終了後(以下、本明細書においては、この状態を「製造直後」と称する)の実施例2の防カビ積層フィルムとして、大きさが10cm×10cmのものを2枚用意した。そして、直ちに大気下において、これら防カビ積層フィルムの間に、30gの餅を1個挟んだ状態で、これら防カビ積層フィルムの周辺部同士を重ね合せ、熱ラミネートした。以上により、上述の防カビ積層フィルムから作製された透明な袋(包装体)の内部に、上述の1個の餅が収容され、密封されたサンプルを作製した。このようなサンプルを合計で24個作製した。
同様に、実施例3〜4の防カビ積層フィルム、及び比較例1の積層フィルムを用いて、これら実施例又は比較例ごとに24個のサンプルを作製した。
<Evaluation of antifungal laminated film>
[Test Example 1]
(Confirmation of antifungal effect on rice cake)
Antifungal agent of Example 2 48 hours after coating of the resin composition and after the aging of the antifungal resin film is completed (hereinafter, this state is referred to as "immediately after production" in the present specification). Two laminated films having a size of 10 cm × 10 cm were prepared. Then, immediately in the atmosphere, the peripheral portions of the antifungal laminated films were laminated and heat-laminated with one 30 g of rice cake sandwiched between the antifungal laminated films. As described above, the above-mentioned one rice cake was contained in a transparent bag (packaging body) made of the above-mentioned antifungal laminated film, and a sealed sample was prepared. A total of 24 such samples were prepared.
Similarly, using the antifungal laminated films of Examples 3 to 4 and the laminated film of Comparative Example 1, 24 samples were prepared for each of these Examples or Comparative Examples.

次いで、上記で得られたサンプルを、25℃で26日間静置保存し、この間、密封されている餅を袋越しに目視観察して、餅にカビが発生しているサンプルの数を確認した。そして、全サンプル数(24)に対する、餅にカビが発生しているサンプル数の割合(すなわち、[餅にカビが発生しているサンプル数]/24×100)を「カビ発生率(%)」として算出した。このときのカビ発生率(%)の推移を示すグラフを図3に示す。 Next, the sample obtained above was stored at 25 ° C. for 26 days, and during this period, the sealed rice cake was visually observed through the bag to confirm the number of samples in which mold was generated on the rice cake. .. Then, the ratio of the number of samples in which mold is generated on the rice cake to the total number of samples (24) (that is, [the number of samples in which mold is generated on the rice cake] / 24 × 100) is set to “mold generation rate (%)). It was calculated as. A graph showing the transition of the mold occurrence rate (%) at this time is shown in FIG.

図3から明らかなように、比較例1の積層フィルムを用いた場合には、保存日数の経過とともに、カビ発生率は増大し、約54%に達した。
これに対し、実施例2〜4の防カビ積層フィルムを用いた場合には、カビ発生率の増大は抑制されており、カビ発生率は最大でも約17%にとどまっており、比較例1に対して有意差を示した。特に実施例2の防カビ積層フィルムを用いた場合には、最後までカビの発生が認められなかった(カビ発生率が0%であった)。実施例2〜3の結果から、防カビ樹脂フィルムの化合物(1)の含有量が同じである場合には、防カビ樹脂フィルムの厚さが厚い方が、防カビ効果が高い傾向が確認された。また、実施例3〜4の結果から、防カビ樹脂フィルムの厚さが同じである場合には、防カビ樹脂フィルムの化合物(1)の含有量が高い方が、防カビ効果が高い傾向が確認された。
カビ発生率の増大がほぼ又は全く停止した、保存日数が26日の段階で比較すると、本発明の防カビ積層フィルムを用いたことにより、これを用いなかった場合に対して、カビ発生率を最大で約54%抑制できた。
As is clear from FIG. 3, when the laminated film of Comparative Example 1 was used, the mold occurrence rate increased with the lapse of storage days and reached about 54%.
On the other hand, when the antifungal laminated films of Examples 2 to 4 were used, the increase in the mold occurrence rate was suppressed, and the mold occurrence rate was only about 17% at the maximum. On the other hand, a significant difference was shown. In particular, when the antifungal laminated film of Example 2 was used, no mold was observed until the end (the mold occurrence rate was 0%). From the results of Examples 2 and 3, it was confirmed that when the content of the compound (1) of the antifungal resin film is the same, the thicker the antifungal resin film, the higher the antifungal effect. It was. Further, from the results of Examples 3 to 4, when the thickness of the antifungal resin film is the same, the higher the content of the compound (1) of the antifungal resin film, the higher the antifungal effect tends to be. confirmed.
Comparing at the stage where the increase in the mold incidence rate was almost or completely stopped and the storage period was 26 days, the mold incidence rate was higher than that in the case where the antifungal laminated film of the present invention was used. It was possible to suppress about 54% at the maximum.

なお、餅で発生し易いカビとしては、アオカビ(ペニシリウム(Penicillium)属に属するカビ)、クロコウジカビ(アスペルギルス ニガー(Aspergillus niger)、クロカワカビ(クラドスポリウム(Cladosporium)属に属するカビ)等が挙げられる。本試験例で確認されたカビも、これらのいずれかであった。 Examples of molds that are likely to occur in rice cakes include Penicillium (a mold belonging to the genus Penicillium), Aspergillus niger (Aspergillus niger), and Kurokawa mold (a mold belonging to the genus Cladosporium). The mold confirmed in this test example was also one of these.

[試験例2]
(ショウガに対する防カビ効果の確認)
製造直後の実施例1の防カビ積層フィルムとして、大きさが15cm×15cmのものを2枚用意した。そして、直ちに大気下において、これら防カビ積層フィルムの間に、100gのショウガを1個挟んだ状態で、これら防カビ積層フィルムの周辺部同士を重ね合せ、熱ラミネートした。以上により、上述の防カビ積層フィルムから作製された透明な袋(包装体)の内部に、上述の1個のショウガが収容され、密封されたサンプルを作製した。このようなサンプルを合計で26個作製した。
同様に、実施例2〜4の防カビ積層フィルム、及び比較例1の積層フィルムを用いて、これら実施例又は比較例ごとに26個のサンプルを作製した。
[Test Example 2]
(Confirmation of antifungal effect on ginger)
As the antifungal laminated film of Example 1 immediately after production, two films having a size of 15 cm × 15 cm were prepared. Then, immediately in the atmosphere, with one 100 g of ginger sandwiched between these antifungal laminated films, the peripheral portions of these antifungal laminated films were laminated and heat-laminated. As described above, the above-mentioned one ginger was contained in a transparent bag (packaging body) made of the above-mentioned antifungal laminated film, and a sealed sample was prepared. A total of 26 such samples were prepared.
Similarly, using the antifungal laminated films of Examples 2 to 4 and the laminated film of Comparative Example 1, 26 samples were prepared for each of these Examples or Comparative Examples.

次いで、上記で得られたサンプルを、30℃で12日間静置保存し、この間、密封されているショウガを袋越しに目視観察して、ショウガにカビが発生しているサンプルの数を確認した。そして、全サンプル数(26)に対する、ショウガにカビが発生しているサンプル数の割合(すなわち、[ショウガにカビが発生しているサンプル数]/26×100)を「カビ発生率(%)」として算出した。このときのカビ発生率(%)の推移を示すグラフを図4に示す。 Next, the sample obtained above was stored at 30 ° C. for 12 days, and during this period, the sealed ginger was visually observed through the bag to confirm the number of samples in which the ginger had mold. .. Then, the ratio of the number of samples with mold on ginger to the total number of samples (26) (that is, [the number of samples with mold on ginger] / 26 × 100) is set to “mold occurrence rate (%)). It was calculated as. A graph showing the transition of the mold occurrence rate (%) at this time is shown in FIG.

図4から明らかなように、比較例1の積層フィルムを用いた場合には、保存日数の経過によって、カビ発生率は増大し、約93%に達した。
これに対し、実施例1〜4の防カビ積層フィルムを用いた場合には、カビ発生率の増大は抑制されており、カビ発生率は最大でも約59%にとどまっており、比較例1に対して有意差を示した。特に実施例1及2の防カビ積層フィルムを用いた場合には、カビ発生率が約36%にとどまっており、防カビ効果が最も高かった。実施例1〜3の結果から、防カビ樹脂フィルムの化合物(1)の含有量が同じである場合には、防カビ樹脂フィルムの厚さが厚い方が、防カビ効果が高い傾向が確認された。また、実施例3〜4の結果から、防カビ樹脂フィルムの厚さが同じである場合には、防カビ樹脂フィルムの化合物(1)の含有量が高い方が、防カビ効果が高い傾向が確認された。
カビ発生率の増大がほぼ又は全く停止した、保存日数が12日の段階で比較すると、本発明の防カビ積層フィルムを用いたことにより、これを用いなかった場合に対して、カビ発生率を最大で約57%抑制できた。
As is clear from FIG. 4, when the laminated film of Comparative Example 1 was used, the mold occurrence rate increased with the lapse of storage days and reached about 93%.
On the other hand, when the antifungal laminated films of Examples 1 to 4 were used, the increase in the mold occurrence rate was suppressed, and the mold occurrence rate was only about 59% at the maximum. On the other hand, a significant difference was shown. In particular, when the antifungal laminated films of Examples 1 and 2 were used, the mold occurrence rate was only about 36%, and the antifungal effect was the highest. From the results of Examples 1 to 3, it was confirmed that when the content of the compound (1) of the antifungal resin film is the same, the thicker the antifungal resin film, the higher the antifungal effect. It was. Further, from the results of Examples 3 to 4, when the thickness of the antifungal resin film is the same, the higher the content of the compound (1) of the antifungal resin film, the higher the antifungal effect tends to be. confirmed.
Comparing at the stage where the increase in the mold incidence rate was almost or completely stopped and the storage period was 12 days, the mold incidence rate was higher than that in the case where the antifungal laminated film of the present invention was used. It was possible to suppress about 57% at the maximum.

なお、ショウガで発生し易いカビとしては、白カビ(ペニシリウム(Penicillium)属の白カビ)が挙げられる。本試験例で確認されたカビも白カビであった。 Examples of molds that are likely to occur in ginger include white molds (white molds of the genus Penicillium). The mold confirmed in this test example was also mildew.

[試験例3]
(食パンに対する防カビ効果の確認)
製造直後の実施例1の防カビ積層フィルムとして、大きさが20cm×20cmのものを2枚用意した。そして、直ちに大気下において、これら防カビ積層フィルムの間に、65gの食パンを1枚挟んだ状態で、これら防カビ積層フィルムの周辺部同士を重ね合せ、熱ラミネートした。以上により、上述の防カビ積層フィルムから作製された透明な袋(包装体)の内部に、上述の1枚の食パンが収容され、密封されたサンプルを作製した。このようなサンプルを合計で24個作製した。
同様に、実施例2〜4の防カビ積層フィルム、及び比較例1の積層フィルムを用いて、これら実施例又は比較例ごとに24個のサンプルを作製した。
[Test Example 3]
(Confirmation of antifungal effect on bread)
As the antifungal laminated film of Example 1 immediately after production, two films having a size of 20 cm × 20 cm were prepared. Then, immediately in the atmosphere, the peripheral portions of the antifungal laminated films were laminated and heat-laminated with one 65 g of bread sandwiched between the antifungal laminated films. As described above, the above-mentioned one piece of bread was housed inside the transparent bag (packaging body) made of the above-mentioned antifungal laminated film, and a sealed sample was prepared. A total of 24 such samples were prepared.
Similarly, using the antifungal laminated films of Examples 2 to 4 and the laminated film of Comparative Example 1, 24 samples were prepared for each of these Examples or Comparative Examples.

次いで、上記で得られたサンプルを、25℃で28日間静置保存し、この間、密封されている食パンを袋越しに目視観察して、食パンにカビが発生しているサンプルの数を確認した。そして、全サンプル数(24)に対する、食パンにカビが発生しているサンプル数の割合(すなわち、[食パンにカビが発生しているサンプル数]/24×100)を「カビ発生率(%)」として算出した。このときのカビ発生率(%)の推移を示すグラフを図5に示す。 Next, the sample obtained above was stored at 25 ° C. for 28 days, and during this period, the sealed bread was visually observed through the bag to confirm the number of samples in which the bread had mold. .. Then, the ratio of the number of samples with mold on the bread to the total number of samples (24) (that is, [the number of samples with mold on the bread] / 24 × 100) is set to “mold occurrence rate (%)). It was calculated as. A graph showing the transition of the mold occurrence rate (%) at this time is shown in FIG.

図5から明らかなように、比較例1の積層フィルムを用いた場合には、保存日数の経過によって、カビ発生率は増大し、約87%に達した。
これに対し、実施例4の防カビ積層フィルムを用いた場合のカビ発生率は、比較例1の場合と同様の傾向を示した。また、実施例3の防カビ積層フィルムを用いた場合のカビ発生率は約83%であり、比較例1の積層フィルムを用いた場合よりも、カビ発生率は低かった。そして、実施例1〜2の防カビ積層フィルムを用いた場合のカビ発生率は、最大でも約59%にとどまっており、比較例1に対して有意差を示した。実施例1〜3の結果から、防カビ樹脂フィルムの化合物(1)の含有量が同じである場合には、防カビ樹脂フィルムの厚さが厚い方が、防カビ効果が高い傾向が確認された。また、実施例3〜4の結果から、防カビ樹脂フィルムの厚さが同じである場合には、防カビ樹脂フィルムの化合物(1)の含有量が高い方が、防カビ効果が高い傾向が確認された。
カビ発生率の増大がほぼ又は全く停止した、保存日数が28日の段階で比較すると、本発明の防カビ積層フィルムを用いたことにより、これを用いなかった場合に対して、カビ発生率を最大で約28%抑制できた。
As is clear from FIG. 5, when the laminated film of Comparative Example 1 was used, the mold occurrence rate increased with the lapse of storage days and reached about 87%.
On the other hand, the mold occurrence rate when the antifungal laminated film of Example 4 was used showed the same tendency as that of Comparative Example 1. Further, the mold occurrence rate when the antifungal laminated film of Example 3 was used was about 83%, which was lower than that when the laminated film of Comparative Example 1 was used. The mold occurrence rate when the antifungal laminated films of Examples 1 and 2 were used was only about 59% at the maximum, showing a significant difference from Comparative Example 1. From the results of Examples 1 to 3, it was confirmed that when the content of the compound (1) of the antifungal resin film is the same, the thicker the antifungal resin film, the higher the antifungal effect. It was. Further, from the results of Examples 3 to 4, when the thickness of the antifungal resin film is the same, the higher the content of the compound (1) of the antifungal resin film, the higher the antifungal effect tends to be. confirmed.
Comparing at the stage where the increase in the mold incidence rate was almost or completely stopped and the storage period was 28 days, the mold incidence rate was higher than that in the case where the antifungal laminated film of the present invention was used. It was possible to suppress by about 28% at the maximum.

なお、食パンで発生し易いカビとしては、アオカビ(ペニシリウム(Penicillium)属に属するカビ)、クロコウジカビ(アスペルギルス ニガー(Aspergillus niger)、クロカワカビ(クラドスポリウム(Cladosporium)属に属するカビ)等が挙げられる。本試験例で確認されたカビも、これらのいずれかであった。 Examples of molds that are likely to occur in bread include Penicillium (a mold belonging to the genus Penicillium), Aspergillus niger (Aspergillus niger), and Kurokawa mold (a mold belonging to the genus Cladosporium). The mold confirmed in this test example was also one of these.

[試験例4]
(保管後の防カビ積層フィルムを用いた場合の餅に対する防カビ効果の確認(1))
大気下において、製造直後の実施例2の防カビ積層フィルムをアルミニウム製の袋に入れ、この袋をヒートシールすることで密封した。この密封状態で防カビ積層フィルムを25℃で21日間静置保管した。
次いで、アルミニウム製の袋から、保管後の防カビ積層フィルムを取り出し、大きさが10cm×10cmのものを2枚切り出した。
次いで、これら2枚の保管後の防カビ積層フィルムを用い、試験例1の場合と同じ方法で、防カビ積層フィルムから作製された透明な袋(包装体)の内部に、1個の餅が収容され、密封されたサンプルを作製した。このようなサンプルを合計で20個作製した。
[Test Example 4]
(Confirmation of antifungal effect on rice cake when using antifungal laminated film after storage (1))
In the atmosphere, the antifungal laminated film of Example 2 immediately after production was placed in an aluminum bag, and the bag was heat-sealed to seal it. In this sealed state, the antifungal laminated film was stored at 25 ° C. for 21 days.
Next, the antifungal laminated film after storage was taken out from the aluminum bag, and two films having a size of 10 cm × 10 cm were cut out.
Next, using these two sheets of the antifungal laminated film after storage, one rice cake was formed inside a transparent bag (packaging body) made from the antifungal laminated film by the same method as in Test Example 1. Contained and sealed samples were made. A total of 20 such samples were prepared.

別途、実施例2の防カビ積層フィルムを、上述のように保管せずに用いた点以外は、上述の保管後の防カビ積層フィルムを用いた場合と同じ方法で、サンプルを合計で20個作製した。すなわち、ここでは、製造直後の実施例2の防カビ積層フィルムを上記の大きさで切り出し、透明な袋(包装体)を作製して、その内部に1個の餅を収容し、密封して、サンプルとした。
以降は、サンプルの保存期間を26日間に代えて19日間とした点以外は、試験例1の場合と同じ方法で、カビ発生率を算出した。このときのカビ発生率(%)の推移を示すグラフを図6に示す。図6中、保管後の実施例2の防カビ積層フィルムを用いた場合の結果を「実施例2(S1)」と記載し、保管を行っていない実施例2の防カビ積層フィルムを用いた場合の結果を「実施例2(NS1)」と記載して、それぞれ示している。
Separately, a total of 20 samples were prepared in the same manner as when the above-mentioned post-storage antifungal laminated film was used, except that the antifungal laminated film of Example 2 was used without being stored as described above. Made. That is, here, the antifungal laminated film of Example 2 immediately after production is cut out to the above size to prepare a transparent bag (packaging body), and one rice cake is housed in the bag and sealed. , As a sample.
After that, the mold incidence rate was calculated by the same method as in Test Example 1 except that the storage period of the sample was changed to 19 days instead of 26 days. FIG. 6 shows a graph showing the transition of the mold occurrence rate (%) at this time. In FIG. 6, the result when the antifungal laminated film of Example 2 after storage was used is described as "Example 2 (S1)", and the antifungal laminated film of Example 2 which was not stored was used. The results of the cases are described as "Example 2 (NS1)" and shown respectively.

図6から明らかなように、袋(包装体)の作製前に保管を行っていない実施例2の防カビ積層フィルムを用いた場合には、カビ発生率の増大は顕著に抑制されており、カビ発生率は約4%にとどまった。
これに対し、袋(包装体)の作製前に保管を行った実施例2の防カビ積層フィルムを用いた場合には、サンプルの保存日数の経過とともに、カビ発生率の増大はみられたものの、約36%にとどまった。
このように、保管後の防カビ積層フィルムを用いた場合でも、防カビ効果を得られることが確認された。
As is clear from FIG. 6, when the antifungal laminated film of Example 2 which was not stored before the production of the bag (packaging) was used, the increase in the mold occurrence rate was remarkably suppressed. The mold incidence rate was only about 4%.
On the other hand, when the antifungal laminated film of Example 2 which was stored before the preparation of the bag (packaging) was used, the mold occurrence rate increased with the lapse of the storage days of the sample. , Only about 36%.
As described above, it was confirmed that the antifungal effect can be obtained even when the antifungal laminated film after storage is used.

[試験例5]
(保管後の防カビ積層フィルムを用いた場合の餅に対する防カビ効果の確認(2))
大気下において、製造直後の実施例2の防カビ積層フィルムをアルミニウム製の袋に入れ、この袋をヒートシールすることで密封した。この密封状態で防カビ積層フィルムを25℃で42日間静置保管した。次いで、アルミニウム製の袋から、保管後の防カビ積層フィルムを取り出し、以降、試験例4の場合と同じ方法で、防カビ積層フィルムから作製された透明な袋(包装体)の内部に、1個の餅が収容され、密封されたサンプルを合計で20個作製した。
以降は、サンプルの保存期間を26日間に代えて15日間とした点以外は、試験例1の場合と同じ方法で、カビ発生率を算出した。このときのカビ発生率(%)の推移を示すグラフを図7に示す。図7中、この保管後の防カビ積層フィルムを用いた場合の結果を、「実施例2(S2−AL)」と記載して示している。
[Test Example 5]
(Confirmation of antifungal effect on rice cake when using antifungal laminated film after storage (2))
In the atmosphere, the antifungal laminated film of Example 2 immediately after production was placed in an aluminum bag, and the bag was heat-sealed to seal it. In this sealed state, the antifungal laminated film was stored at 25 ° C. for 42 days. Next, the antifungal laminated film after storage was taken out from the aluminum bag, and thereafter, in the same method as in the case of Test Example 4, 1 was placed inside the transparent bag (package) made from the antifungal laminated film. A total of 20 sealed samples were prepared in which the molds were housed.
After that, the mold incidence rate was calculated by the same method as in Test Example 1 except that the storage period of the sample was 15 days instead of 26 days. A graph showing the transition of the mold occurrence rate (%) at this time is shown in FIG. In FIG. 7, the result when the antifungal laminated film after storage is used is described as "Example 2 (S2-AL)".

大気下において、製造直後の実施例4の防カビ積層フィルムをアルミニウム製の袋に入れ、この袋をヒートシールすることで密封した。この密封状態で防カビ積層フィルムを25℃で42日間静置保管した。次いで、アルミニウム製の袋から、保管後の防カビ積層フィルムを取り出し、以降、試験例4の場合と同じ方法で、防カビ積層フィルムから作製された透明な袋(包装体)の内部に、1個の餅が収容され、密封されたサンプルを合計で20個作製した。
以降は、サンプルの保存期間を26日間に代えて15日間とした点以外は、試験例1の場合と同じ方法で、カビ発生率を算出した。このときのカビ発生率(%)の推移を示すグラフを図7に示す。図7中、この保管後の防カビ積層フィルムを用いた場合の結果を、「実施例4(S2−AL)」と記載して示している。
In the atmosphere, the antifungal laminated film of Example 4 immediately after production was placed in an aluminum bag, and the bag was heat-sealed to seal it. In this sealed state, the antifungal laminated film was stored at 25 ° C. for 42 days. Next, the antifungal laminated film after storage was taken out from the aluminum bag, and thereafter, in the same method as in the case of Test Example 4, 1 was placed inside the transparent bag (package) made from the antifungal laminated film. A total of 20 sealed samples were prepared in which the molds were housed.
After that, the mold incidence rate was calculated by the same method as in Test Example 1 except that the storage period of the sample was 15 days instead of 26 days. A graph showing the transition of the mold occurrence rate (%) at this time is shown in FIG. In FIG. 7, the result when the antifungal laminated film after storage is used is described as "Example 4 (S2-AL)".

大気下において、製造直後の実施例4の防カビ積層フィルムをポリエチレン製の袋に入れ、この袋をヒートシールすることで密封した。この密封状態で防カビ積層フィルムを25℃で42日間静置保管した。次いで、ポリエチレン製の袋から、保管後の防カビ積層フィルムを取り出し、以降、試験例4の場合と同じ方法で、防カビ積層フィルムから作製された透明な袋(包装体)の内部に、1個の餅が収容され、密封されたサンプルを合計で20個作製した。
以降は、サンプルの保存期間を26日間に代えて15日間とした点以外は、試験例1の場合と同じ方法で、カビ発生率を算出した。このときのカビ発生率(%)の推移を示すグラフを図7に示す。図7中、この保管後の防カビ積層フィルムを用いた場合の結果を、「実施例4(S2−PE)」と記載して示している。
In the atmosphere, the antifungal laminated film of Example 4 immediately after production was placed in a polyethylene bag, and the bag was heat-sealed to seal the bag. In this sealed state, the antifungal laminated film was stored at 25 ° C. for 42 days. Next, the antifungal laminated film after storage was taken out from the polyethylene bag, and thereafter, in the same method as in Test Example 4, 1 was placed inside the transparent bag (package) made from the antifungal laminated film. A total of 20 sealed samples were prepared in which the molds were housed.
After that, the mold incidence rate was calculated by the same method as in Test Example 1 except that the storage period of the sample was 15 days instead of 26 days. A graph showing the transition of the mold occurrence rate (%) at this time is shown in FIG. In FIG. 7, the result when the antifungal laminated film after storage is used is described as "Example 4 (S2-PE)".

大気下において、製造直後の比較例1の積層フィルムをそのまま25℃で42日間静置保管した。次いで、この保管後の積層フィルムを用いて、以降、試験例4の場合と同じ方法で、積層フィルムから作製された透明な袋(包装体)の内部に、1個の餅が収容され、密封されたサンプルを合計で20個作製した。
以降は、サンプルの保存期間を26日間に代えて15日間とした点以外は、試験例1の場合と同じ方法で、カビ発生率を算出した。このときのカビ発生率(%)の推移を示すグラフを図7に示す。図7中、この保管後の積層フィルムを用いた場合の結果を、「比較例1(S2)」と記載して示している。
In the air, the laminated film of Comparative Example 1 immediately after production was stored as it was at 25 ° C. for 42 days. Next, using the laminated film after storage, one rice cake is housed and sealed inside a transparent bag (packaging body) made from the laminated film by the same method as in the case of Test Example 4. A total of 20 samples were prepared.
After that, the mold incidence rate was calculated by the same method as in Test Example 1 except that the storage period of the sample was 15 days instead of 26 days. A graph showing the transition of the mold occurrence rate (%) at this time is shown in FIG. In FIG. 7, the result when the laminated film after storage is used is described as "Comparative Example 1 (S2)".

図7から明らかなように、袋(包装体)の作製前に保管を行った比較例1の積層フィルムを用いた場合には、サンプルの保存日数の経過によって、カビ発生率は増大し、約90%に達した。
これに対し、袋(包装体)の作製前にポリエチレン製の袋で保管を行った実施例4の防カビ積層フィルムを用いた場合には、上記の保管後の比較例1の積層フィルムを用いた場合よりも、カビ発生率は低かったが、約70%に達した。
一方、袋(包装体)の作製前に、アルミニウム製の袋で保管を行った実施例4の防カビ積層フィルムを用いた場合には、ポリエチレン製の袋で保管した上記の場合よりもカビ発生率は低く、約51%にとどまった。
また、袋(包装体)の作製前に、アルミニウム製の袋で保管を行った実施例2の防カビ積層フィルムを用いた場合には、カビ発生率が最も低く、約31%にとどまった。
このように、アルミニウム製の袋で保管後の、実施例2及び4の防カビ積層フィルムを用いた場合に、カビ発生率はより低く、保管後の比較例1の積層フィルムを用いた場合に対して有意差を示した。
カビ発生率の増大がほぼ又は全く停止した、サンプルの保存日数が15日の段階で比較すると、アルミニウム製の袋で保管した本発明の防カビ積層フィルムを用いたことにより、袋を用いずに保管した積層フィルムを用いた場合に対して、カビ発生率を最大で約59%抑制できた。
As is clear from FIG. 7, when the laminated film of Comparative Example 1 stored before the preparation of the bag (packaging body) was used, the mold occurrence rate increased with the lapse of the storage days of the sample, and the mold occurrence rate increased to about. It reached 90%.
On the other hand, when the antifungal laminated film of Example 4 which was stored in a polyethylene bag before the preparation of the bag (packaging body) was used, the laminated film of Comparative Example 1 after the above storage was used. The incidence of mold was lower than it was, but reached about 70%.
On the other hand, when the antifungal laminated film of Example 4 stored in an aluminum bag was used before the bag (packaging body) was manufactured, mold was generated as compared with the above case stored in a polyethylene bag. The rate was low, only about 51%.
Further, when the antifungal laminated film of Example 2 stored in an aluminum bag was used before the bag (packaging body) was produced, the mold occurrence rate was the lowest and remained at about 31%.
As described above, when the antifungal laminated films of Examples 2 and 4 are used after storage in an aluminum bag, the mold generation rate is lower, and when the laminated film of Comparative Example 1 after storage is used. On the other hand, a significant difference was shown.
Comparing the samples when the storage period of the sample was 15 days, when the increase in the mold occurrence rate was almost or completely stopped, the antifungal laminated film of the present invention stored in the aluminum bag was used, so that the bag was not used. Compared with the case of using the stored laminated film, the mold occurrence rate could be suppressed by about 59% at the maximum.

<防カビ積層フィルムの製造>
[実施例5]
製造スケールを増大させ、防カビ積層フィルムの幅を実施例4の場合の4倍とし、さらに樹脂組成物の塗工時に、グラビアロールの深さを60μmに代えて80μmとした点以外は、実施例4の場合と同じ方法で、透明な防カビ積層フィルムを得た。2−フェノキシエタノールの含有量が21質量%である防カビ樹脂フィルムの厚さは、3.1μmであった。
<Manufacturing of antifungal laminated film>
[Example 5]
Except for increasing the production scale, making the width of the antifungal laminated film four times that of Example 4, and setting the depth of the gravure roll to 80 μm instead of 60 μm when applying the resin composition. A transparent antifungal laminated film was obtained in the same manner as in Example 4. The thickness of the antifungal resin film having a content of 2-phenoxyethanol of 21% by mass was 3.1 μm.

[実施例6]
樹脂組成物調製時の2−フェノキシエタノールの使用量を1.5倍とすることにより、表2に示すように、2−フェノキシエタノールの含有量が21質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ3.1μm)に代えて、2−フェノキシエタノールの含有量が28質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ3.1μm)を形成した点以外は、実施例5と同じ方法で、透明な防カビ積層フィルムを得た。
[Example 6]
By increasing the amount of 2-phenoxyethanol used at the time of preparing the resin composition by 1.5 times, as shown in Table 2, the antifungal resin film having a 2-phenoxyethanol content of 21% by mass (thickness 3. A transparent antifungal laminated film by the same method as in Example 5 except that an antifungal resin film (thickness 3.1 μm) having a 2-phenoxyethanol content of 28% by mass was formed instead of 1 μm). Got

[実施例7]
樹脂組成物の塗工時に、グラビアロールの深さを80μmに代えて110μmとすることにより、表2に示すように、厚さが3.1μmではなく5.8μmである防カビ樹脂フィルムを形成した点以外は、実施例5と同じ方法で、透明な防カビ積層フィルムを得た。
[Example 7]
When the resin composition is applied, the depth of the gravure roll is set to 110 μm instead of 80 μm to form an antifungal resin film having a thickness of 5.8 μm instead of 3.1 μm, as shown in Table 2. A transparent antifungal laminated film was obtained in the same manner as in Example 5 except for the above points.

[実施例8]
樹脂組成物調製時の2−フェノキシエタノールの使用量を1.5倍とし、さらに樹脂組成物の塗工時に、グラビアロールの深さを80μmに代えて110μmとすることにより、表2に示すように、2−フェノキシエタノールの含有量が28質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ5.8μm)を形成した点以外は、実施例5と同じ方法で、透明な防カビ積層フィルムを得た。
[Example 8]
As shown in Table 2, the amount of 2-phenoxyethanol used at the time of preparing the resin composition was increased by 1.5 times, and the depth of the gravure roll was changed to 110 μm instead of 80 μm at the time of coating the resin composition, as shown in Table 2. , 2-A transparent antifungal laminated film was obtained in the same manner as in Example 5 except that an antifungal resin film (thickness 5.8 μm) having a content of 28% by mass of phenoxyethanol was formed.

[実施例9]
樹脂組成物調製時の2−フェノキシエタノールの使用量を2.0倍とし、さらに樹脂組成物の塗工時に、グラビアロールの深さを80μmに代えて110μmとすることにより、表2に示すように、2−フェノキシエタノールの含有量が35質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ5.8μm)を形成した点以外は、実施例5と同じ方法で、透明な防カビ積層フィルムを得た。
[Example 9]
As shown in Table 2, the amount of 2-phenoxyethanol used at the time of preparing the resin composition was increased by 2.0 times, and the depth of the gravure roll was changed to 110 μm instead of 80 μm at the time of coating the resin composition, as shown in Table 2. , 2-A transparent antifungal laminated film was obtained in the same manner as in Example 5 except that an antifungal resin film (thickness 5.8 μm) having a content of 35% by mass of phenoxyethanol was formed.

[実施例10]
樹脂組成物調製時の2−フェノキシエタノールの使用量を1.5倍とし、さらに樹脂組成物の塗工時に、グラビアロールの深さを80μmに代えて160μmとすることにより、表2に示すように、2−フェノキシエタノールの含有量が28質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ8.6μm)を形成した点以外は、実施例5と同じ方法で、透明な防カビ積層フィルムを得た。
[Example 10]
As shown in Table 2, the amount of 2-phenoxyethanol used at the time of preparing the resin composition was increased by 1.5 times, and the depth of the gravure roll was changed to 160 μm instead of 80 μm at the time of coating the resin composition, as shown in Table 2. , 2-A transparent antifungal laminated film was obtained by the same method as in Example 5 except that an antifungal resin film (thickness 8.6 μm) having a content of 28% by mass of phenoxyethanol was formed.

[比較例2]
2−フェノキシエタノールを用いずに樹脂組成物を調製し、これを用いて、表2に示すように、2−フェノキシエタノールの含有量が21質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ3.1μm)に代えて、2−フェノキシエタノールの含有量が0質量%である防カビ樹脂フィルム(厚さ3.1μm)を形成した点以外は、実施例5と同じ方法で、透明な積層フィルムを得た。
[Comparative Example 2]
A resin composition was prepared without using 2-phenoxyethanol, and this was used to make a mold-proof resin film (thickness 3.1 μm) having a 2-phenoxyethanol content of 21% by mass, as shown in Table 2. Instead, a transparent laminated film was obtained by the same method as in Example 5 except that an antifungal resin film (thickness 3.1 μm) having a 2-phenoxyethanol content of 0% by mass was formed.

Figure 0006897031
Figure 0006897031

<防カビ積層フィルムの評価>
[試験例6]
(餅に対する防カビ効果の確認)
製造直後の防カビ積層フィルムとして、実施例2のものに代えて、実施例7及び比較例2のものを用い、試験例1の場合と同じ方法で、これら防カビ積層フィルムから作製された透明な袋(包装体)の内部に、1個の餅が収容され、密封されたサンプルを、それぞれ合計で18個作製した。
次いで、試験例1と同じ方法で、これらサンプルを、25℃で18日間静置保存し、この間、密封されている餅を袋越しに目視観察して、餅にカビが発生しているサンプルの数を確認した。そして、全サンプル数(18)に対する、餅にカビが発生しているサンプル数の割合(すなわち、[餅にカビが発生しているサンプル数]/18×100)を「カビ発生率(%)」として算出した。このときのカビ発生率(%)の推移を示すグラフを図8に示す。
<Evaluation of antifungal laminated film>
[Test Example 6]
(Confirmation of antifungal effect on rice cake)
As the antifungal laminated film immediately after production, the ones of Example 7 and Comparative Example 2 were used instead of those of Example 2, and the transparent film produced from these antifungal laminated films was produced by the same method as in the case of Test Example 1. One rice cake was contained in the bag (packaging body), and a total of 18 sealed samples were prepared.
Then, in the same manner as in Test Example 1, these samples were allowed to stand at 25 ° C. for 18 days, and during this period, the sealed rice cake was visually observed through the bag, and the sample in which mold was generated on the rice cake was observed. I checked the number. Then, the ratio of the number of samples in which mold is generated on the rice cake to the total number of samples (18) (that is, [the number of samples in which mold is generated on the rice cake] / 18 × 100) is set to “mold generation rate (%)). It was calculated as. FIG. 8 shows a graph showing the transition of the mold occurrence rate (%) at this time.

図8から明らかなように、比較例2の積層フィルムを用いた場合には、保存日数の経過とともに、カビ発生率は増大し、約84%に達した。
これに対し、実施例7の防カビ積層フィルムを用いた場合には、カビ発生率の増大は抑制されており、カビ発生率は約34%にとどまっており、比較例2に対して有意差を示した。
カビ発生率の増大がほぼ又は全く停止した、保存日数が18日の段階で比較すると、本発明の防カビ積層フィルムを用いたことにより、これを用いなかった場合に対して、カビ発生率を約50%抑制できた。
As is clear from FIG. 8, when the laminated film of Comparative Example 2 was used, the mold occurrence rate increased with the lapse of storage days and reached about 84%.
On the other hand, when the antifungal laminated film of Example 7 was used, the increase in the mold occurrence rate was suppressed, and the mold occurrence rate was only about 34%, which was a significant difference from Comparative Example 2. showed that.
Comparing at the stage where the increase in the mold incidence rate was almost or completely stopped and the storage period was 18 days, the mold incidence rate was determined by using the antifungal laminated film of the present invention as compared with the case where it was not used. It was possible to suppress about 50%.

[試験例7]
(ショウガに対する防カビ効果の確認)
製造直後の防カビ積層フィルムとして、実施例1のものに代えて、実施例5、実施例7及び比較例2のものを用い、試験例2の場合と同じ方法で、これら防カビ積層フィルムから作製された透明な袋(包装体)の内部に、1個のショウガが収容され、密封されたサンプルを、それぞれ合計で20個作製した。
次いで、試験例2と同じ方法で、これらサンプルを、30℃で6日間静置保存し、この間、密封されているショウガを袋越しに目視観察して、ショウガにカビが発生しているサンプルの数を確認した。そして、全サンプル数(20)に対する、ショウガにカビが発生しているサンプル数の割合(すなわち、[ショウガにカビが発生しているサンプル数]/18×100)を「カビ発生率(%)」として算出した。このときのカビ発生率(%)の推移を示すグラフを図9に示す。
[Test Example 7]
(Confirmation of antifungal effect on ginger)
As the antifungal laminated film immediately after production, instead of the one of Example 1, those of Example 5, Example 7 and Comparative Example 2 were used, and from these antifungal laminated films in the same manner as in the case of Test Example 2. One ginger was contained in the prepared transparent bag (packaging body), and a total of 20 sealed samples were prepared.
Then, in the same manner as in Test Example 2, these samples were stored at 30 ° C. for 6 days, and during this period, the sealed ginger was visually observed through the bag, and the ginger was moldy. I checked the number. Then, the ratio of the number of samples with mold on ginger to the total number of samples (20) (that is, [the number of samples with mold on ginger] / 18 × 100) is set to “mold occurrence rate (%)). It was calculated as. FIG. 9 shows a graph showing the transition of the mold occurrence rate (%) at this time.

図9から明らかなように、比較例2の積層フィルムを用いた場合には、保存日数の経過によって、カビ発生率は増大し、約25%に達した。
これに対し、実施例5、7の防カビ積層フィルムを用いた場合には、カビ発生率の増大は抑制されており、カビ発生率はそれぞれ約10%、約4%にとどまっており、比較例2に対して有意差を示した。実施例5、7の結果から、防カビ樹脂フィルムの化合物(1)の含有量が同じである場合には、防カビ樹脂フィルムの厚さが厚い方が、防カビ効果が高い傾向が確認された。
保存日数が6日の段階で比較すると、本発明の防カビ積層フィルムを用いたことにより、これを用いなかった場合に対して、カビ発生率を最大で約21%抑制できた。
As is clear from FIG. 9, when the laminated film of Comparative Example 2 was used, the mold occurrence rate increased with the lapse of storage days and reached about 25%.
On the other hand, when the antifungal laminated films of Examples 5 and 7 were used, the increase in the mold occurrence rate was suppressed, and the mold occurrence rates were only about 10% and about 4%, respectively. A significant difference was shown compared to Example 2. From the results of Examples 5 and 7, it was confirmed that when the content of the compound (1) of the antifungal resin film is the same, the thicker the antifungal resin film, the higher the antifungal effect. It was.
Comparing the storage days at the stage of 6 days, by using the antifungal laminated film of the present invention, the mold occurrence rate could be suppressed by about 21% at the maximum as compared with the case where it was not used.

[試験例8]
(臭気値の測定)
実施例5〜10で得られた防カビ積層フィルム、及び比較例2で得られた積層フィルムを用いて、試験例6の場合と同じ方法で袋(包装体)を作製した後、直ちにこれら袋を25℃で24時間、大気下で静置保存した。
保存後のこれら袋について、臭気測定器(新コスモス電機株式会社製「ポータブル型ニオイセンサmini」)を用いて臭気値を測定した。結果を表3に示す。
[Test Example 8]
(Measurement of odor value)
Using the antifungal laminated film obtained in Examples 5 to 10 and the laminated film obtained in Comparative Example 2, a bag (packaging body) was prepared in the same manner as in Test Example 6, and then these bags were immediately prepared. Was stored at 25 ° C. for 24 hours in the air.
The odor values of these bags after storage were measured using an odor measuring device (“portable odor sensor mini” manufactured by Shin-Cosmos Electric Co., Ltd.). The results are shown in Table 3.

Figure 0006897031
Figure 0006897031

表3に示すように、実施例5〜10の防カビ積層フィルムにおいて、臭気値は300以上、490以下となった。特に、実施例5〜7では、臭気値が300〜400の範囲内に収まっていた。
防カビ樹脂フィルムの化合物(1)の含有量が同じである場合(実施例5及び実施例7の場合、実施例6、実施例8及び実施例10の場合)には、防カビ樹脂フィルムの厚さが薄い方が、臭気値が小さい傾向が確認された。また、防カビ樹脂フィルムの厚さが同じである場合(実施例5及び実施例6の場合、実施例7、実施例8及び実施例9の場合)には、防カビ樹脂フィルムの化合物(1)の含有量が低い方が、臭気値が小さい傾向が確認された。
As shown in Table 3, in the antifungal laminated films of Examples 5 to 10, the odor value was 300 or more and 490 or less. In particular, in Examples 5 to 7, the odor value was within the range of 300 to 400.
When the content of the compound (1) of the antifungal resin film is the same (in the case of Example 5 and Example 7, in the case of Example 6, Example 8 and Example 10), the antifungal resin film It was confirmed that the thinner the thickness, the smaller the odor value. When the thickness of the antifungal resin film is the same (in the case of Example 5 and Example 6, in the case of Example 7, Example 8 and Example 9), the compound of the antifungal resin film (1). It was confirmed that the lower the content of), the smaller the odor value.

なお、実施例6及び実施例8〜10で得られた防カビ積層フィルムは、実施例5及び実施例7で得られた防カビ積層フィルムとは異なり、切断時に切断部から2−フェノキシエタノールとみられる液状物の浸み出しがみられた。その量は、実施例9〜10の防カビ積層フィルムの方が、実施例6及び実施例8の防カビ積層フィルムよりも多かった。このように、実施例5及び実施例7で得られた防カビ積層フィルムは、製造適性に最も優れていた。 The antifungal laminated films obtained in Examples 6 and 8 to 10 are different from the antifungal laminated films obtained in Examples 5 and 7, and are considered to be 2-phenoxyethanol from the cut portion at the time of cutting. Exudation of liquid matter was observed. The amount of the antifungal laminated film of Examples 9 to 10 was larger than that of the antifungal laminated film of Examples 6 and 8. As described above, the antifungal laminated films obtained in Examples 5 and 7 were most excellent in production suitability.

本発明は、食品等の保存時に用いる包装体に利用可能である。 The present invention can be used for packaging used for storage of foods and the like.

1・・・防カビ積層フィルム
10・・・防カビ包装体
11・・・第1樹脂層
12・・・防カビ樹脂フィルム
13・・・第2樹脂層
S・・・防カビ包装体の収容空間
1 ... Antifungal laminated film 10 ... Antifungal packaging 11 ... First resin layer 12 ... Antifungal resin film 13 ... Second resin layer S ... Accommodating antifungal packaging space

Claims (7)

防カビ樹脂フィルムと、第1樹脂層と、第2樹脂層と、を備え、
前記防カビ樹脂フィルムが下記一般式(1)で表される化合物又はその塩を有効成分とする防カビ剤と、樹脂と、を含み、
前記防カビ樹脂フィルムが、前記第1樹脂層と、前記第2樹脂層と、の間に配置され、
前記第1樹脂層の25℃、65%RHの雰囲気下における酸素ガス透過量が、3000cm/m・atm・day以上6000cm /m ・atm・day以下であり、
前記第2樹脂層の25℃、65%RHの雰囲気下における酸素ガス透過量が、50cm /m ・atm・day以上2500cm/m・atm・day以下であって、
前記第1樹脂層は、低密度ポリエチレン(LDPE)、直鎖状低密度ポリエチレン(LLDPE)、又はメタロセン触媒直鎖状低密度ポリエチレン(メタロセンLLDPE)を構成材料とし、
前記第2樹脂層は、ポリエチレンテレフタレート(PET)、ポリブチレンテレフタレート(PBT)、ポリトリメチレンテレフタレート(PTT)、ポリエチレンナフタレート(PEN)、ポリブチレンナフタレート(PBN)、ナイロン、ポリプロピレン(PP)を構成材料とする、防カビ積層フィルム。
Figure 0006897031
(式中、Xは炭素数1〜3の直鎖状又は分岐鎖状のアルキレン基であり;Rは炭素数1〜3の直鎖状又は分岐鎖状のアルキル基であり;mは1〜3の整数であり、mが2以上である場合、複数個のXは互いに同一でも異なっていてもよく;nは0〜5の整数であり、ただしm+nは6以下であり、nが2以上である場合、複数個のRは互いに同一でも異なっていてもよい。)
A mold-proof resin film, a first resin layer, and a second resin layer are provided.
The antifungal resin film contains an antifungal agent containing a compound represented by the following general formula (1) or a salt thereof as an active ingredient, and a resin.
The antifungal resin film is arranged between the first resin layer and the second resin layer.
The 25 ° C. of the first resin layer, the oxygen gas permeation amount in an atmosphere of RH 65% is, 3000cm 3 / m 2 · atm · day or more 6000cm 3 / m 2 · atm · day or less,
25 ° C. of the second resin layer, the oxygen gas permeation amount in an atmosphere of RH 65% is, I 50cm 3 / m 2 · atm · day or more 2500cm 3 / m 2 · atm · day or less der,
The first resin layer is made of low-density polyethylene (LDPE), linear low-density polyethylene (LLDPE), or metallocene-catalyzed linear low-density polyethylene (metallocene LLDPE) as a constituent material.
The second resin layer is made of polyethylene terephthalate (PET), polybutylene terephthalate (PBT), polytrimethylene terephthalate (PTT), polyethylene naphthalate (PEN), polybutylene naphthalate (PBN), nylon, polypropylene (PP). Anti-mold laminated film used as a constituent material.
Figure 0006897031
(In the formula, X is a linear or branched alkylene group having 1 to 3 carbon atoms; R is a linear or branched alkyl group having 1 to 3 carbon atoms; m is 1 to 1. If it is an integer of 3 and m is 2 or more, the plurality of Xs may be the same or different from each other; n is an integer of 0 to 5, where m + n is 6 or less and n is 2 or more. If, the plurality of Rs may be the same or different from each other.)
前記mが1である、請求項1に記載の防カビ積層フィルム。 The antifungal laminated film according to claim 1, wherein m is 1. 前記nが0又は1である、請求項1又は2に記載の防カビ積層フィルム。 The antifungal laminated film according to claim 1 or 2, wherein n is 0 or 1. 前記樹脂として、ウレタン系接着剤、アクリル系接着剤、チタネート系接着剤、イミン系接着剤、ブタジエン系接着剤、ポリエステル系接着剤及びオレフィン系接着剤からなる群より選択される1種又は2種以上を含み、前記防カビ樹脂フィルムが接着性を有する、請求項1〜3のいずれか1項に記載の防カビ積層フィルム。 As the resin, one or two selected from the group consisting of urethane-based adhesives, acrylic-based adhesives, titanate-based adhesives, imine-based adhesives, butadiene-based adhesives, polyester-based adhesives, and olefin-based adhesives. The antifungal laminated film according to any one of claims 1 to 3, wherein the antifungal resin film has adhesiveness including the above. 前記第1樹脂層が低密度ポリエチレンを含む、請求項1〜4のいずれか1項に記載の防カビ積層フィルム。 The antifungal laminated film according to any one of claims 1 to 4, wherein the first resin layer contains low-density polyethylene. 前記第2樹脂層がポリエステル、ナイロン及びポリプロピレンからなる群より選択される1種又は2種以上を含む、請求項1〜5のいずれか一項に記載の防カビ積層フィルム。 The antifungal laminated film according to any one of claims 1 to 5, wherein the second resin layer contains one or more selected from the group consisting of polyester, nylon and polypropylene. 請求項1〜6のいずれか一項に記載の防カビ積層フィルムを用いて得られた防カビ包装体であって、
前記第1樹脂層同士の一部が接着され、形成されている収容空間を有し、
前記防カビ樹脂フィルムが前記第2樹脂層よりも前記収容空間側に配置されている、防カビ包装体。
An antifungal package obtained by using the antifungal laminated film according to any one of claims 1 to 6.
It has a storage space in which a part of the first resin layers is adhered to each other and is formed.
An antifungal packaging body in which the antifungal resin film is arranged on the accommodation space side of the second resin layer.
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