JP6792765B2 - グリース阻集器 - Google Patents

Description

本発明は、厨房その他の調理場、ガソリンスタンド等から発生する油脂を含んだ排水を油脂と水とに分離するためのグリース阻集器に関する。

従来のグリース阻集器としては阻集器本体の流入部区画隔板と流出部区画隔板との間に設けられた中間部の底部に１枚の隔板を設けたものが知られている。
また、グリース阻集器の改良として、阻集器本体の一方に流入部を設け、他方に流出部を設け、該流入部に間隔を置いて、かつ流入水が阻集器本体底部を通過できるような流入部区画隔板を設け、また流出部側にも該流出部に間隔を置いて流入水が阻集器本体底部を通過できる流出部区画隔板を設け、流入部区画隔板と流出部区画隔板の中間の底部に１枚の隔板を設けて成るグリース阻集器に於いて、前記流入部区画隔板と流出部区画隔板との間に設けられた中間部の水面下に傾斜板または垂板を設け、底部に隔板を複数個設けることで中間部に流れてきた排水を減速し、カルマン過流を生起させ、中間部の滞留時間を長くすることで油水分離が効果的に行なわれることを特徴とするグリース阻集器が提案されている（特許文献１）。

特許第４０８２４４９号明細書

しかしながら流入部区画隔板と流出部区画隔板との間に設けられた中間部の水面部に傾斜板または垂板を設け、底部に隔板を複数個設けたグリース阻集器の場合、排水の流入量の変動に関わらず、油水分離は好適に行われるが、分離された油分が、流入部区画隔板と流出部区画隔板との間の水面全体に薄く浮上し、この水面全体に浮上した油分をヒシャクで回収したり、あるいは、油吸着マットを投げ込んで回収するため、回収に手間がかかっていた。
また他の方法として水面全体に浮上した油分をスクレーパーでかき寄せて濃くした後、ヒシャクで回収したり、あるいは、油吸着マットで回収する方法も試みられていた。
そこで本発明者は、既設のグリース阻集器を用いて、浮上分離された油分が、薄く浮上した場合或いは濃く浮上した場合に関わらず、浮上分離された油分を、１か所に集めることができるグリース阻集器の構造について種々検討を重ねた結果本発明を完成するに至った。

すなわち、本発明は、阻集器本体の一方に流入部を設け他方に流出部を設け、該流入部側に流入部区画隔板を設け、該流出部側に流出部区画隔板を設け、かつ流入部区画隔板と流出部区画隔板によって設けられた中間部の水面下に傾斜板または垂板を設け、さらに底部に複数の隔板を設けてなるグリース阻集器の前記流入部区画隔板と前記流出部区画隔板によって設けられた中間部の水面部にＶ字型の集油板をその開口部を流入部側に向けて設けることを特徴とするグリース阻集器である。

本発明は、厨房等から排出される油脂分を含む排水から油脂分を分離するグリース阻集器に、Ｖ字型の集油板を設けることにより、グリース阻集器内の排水の流れを利用し、一か所に油脂分を集めて油脂層を厚くすることにより、油脂分の回収を容易にすることができる。

従来のグリース阻集器の側断面図 本発明のグリース阻集器の側断面図 本発明のグリース阻集器の平面図 Ｖ字型の集油板の下縁部に重りをつけた場合を示す斜視図 変形Ｖ字型の集油板の斜視図 変形Ｖ字型の集油板の凹部切欠き部の拡大部分斜視図 本発明のグリース阻集器の平面図

次に本発明を図面を参照しながら説明するが、本発明は以下の説明に限定されるものではない。
図1は、従来のグリース阻集器の一例を示す側断面図である。
長方形の箱型を有する阻集器本体１の上部に排水の流入部２を設け、他方に流出部３を設ける。
流入部２側には間隔を置いて流入部区画隔板４を設け、その際流入部区画隔板４の下縁部５と阻集器本体１の底部６との間に間隔部を有するように設け、かつ流入部区画隔板４の下縁部５と底部６との間隔部も排水が自由に流れるように設けられている。
また流出部３側にも流入部２側と同様に間隔を置いて流出部区画隔板７を設け、該流出部区画隔板７の下縁部８は、流入部区画隔板４と同様に底部６との間を排水が自由に流れるように間隔が設けられている。
流入部区画隔板４と流出部区画隔板７との間に設けられた中間部９には水面下に傾斜板あるいは垂板１０を設け、そしてこの傾斜板あるいは垂板１０は排水の流れ方向と同方向に傾斜している。傾斜板あるいは垂板１０は、一枚の板状体が間隔を置いて多数並列されている。
また阻集器本体１の中間部９の底部６には隔板１３，１３´，１３″が設けられている。
阻集器本体１の流入部２には例えば厨房等から流された排水を運ぶための導入管１４を連結する。また導入管１４は管状の外、溝状のものも使用することができる。
また阻集器本体１と流入部区画隔板４で仕切られた室には着脱自在なバスケット１５を設けることもできる。これは厨房等から排出される排水中の固形分を分離するために効果的である。
阻集器本体１の流出部３にはトラップ１６を設け、これに流出管１７を連結している。
阻集器本体１の上部には蓋１８を設ることによって、臭気拡散防止と共に人が転落することを防止し安全性を確保することができる。

図２は、本発明のグリース阻集器の一例を示す側断面図である。
長方形の箱型を有する阻集器本体１の上部に排水の流入部２を設け、他方に流出部３を設ける。該流入部２側には間隔を置いて流入部区画隔板４を設ける。その際流入部区画隔板４の下縁部５と阻集器本体１の底部６との間に間隔部を有するように設け、該流入部区画隔板４の該下縁部５と該底部６との間隔部を排水が自由に流れるようにする。
また該流出部３側にも該流入部２側と同様に間隔を置いて流出部区画隔板７を設ける。該流出部区画隔板７の下縁部８は、該流入部区画隔板４と同様に該底部６との間を排水が自由に流れるように間隔が設けられている。
該流入部区画隔板４と該流出部区画隔板７との間に設けられた中間部９には水面下に傾斜板あるいは垂板１０を設ける。そしてこの傾斜板１０は排水の流れ方向と同方向に傾斜している。該傾斜板あるいは該垂板１０は、１枚の板状体が間隔を置いて多数並列されている。
また該阻集器本体１の該中間部９の該底部６には隔板１３，１３´，１３″が設けられている。
阻集器本体１の該中間部９の水面部１２にＶ字型の集油板１１をその開口部を流入部２側に向けて設ける。該Ｖ字型の集油板１１は、その下縁部が水面下に位置するように設けられている。
阻集器本体１と該流入部区画隔板４で仕切られた室には厨房等から排出される排水中の固形分を分離するために着脱自在なバスケット１５を設けることが好ましい。
阻集器本体１の該流出部３にはトラップ１６を設け、これに流出管１７を連結することが好ましい。
阻集器本体１の上部には蓋１８を設けて、臭気拡散防止と共に人が転落することを防止し安全性を確保してる。
図３は本発明のグリース阻集器の平面図である。
阻集器本体１の該中間部９の水面部１２にＶ字型の集油板１１を設ける。該Ｖ字型の集油板１１の開口部１９は該流入部区画隔板４へ向けて設ける。該阻集器本体１における流入水の流れは、該中間部９の該流入部区画隔板４から該流出部区画隔板７へ向かって流れるので、該Ｖ字型の集油板１１により浮上分離した油分を溜めながら油脂層を厚くすることができる。厚くなった油脂層とすることによって、油脂の回収が容易に行われるようになる。
分離された油脂を回収する方法としては、従来のようにヒシャクですくうか、油吸着マットを投げ込んで回収することができる。

また阻集器本体１の形状および大きさにより、該Ｖ字型の集油板１１は一枚のＶ字型の集油板１１から間隔を置いて多数並列（図示せず）させることもできる。さらに２個の該Ｖ字型の集油板１１を縦列にしたＷ字型（図示せず）にすることもできる。さらに複数の該Ｖ字型の集油板１１を縦列にしたジグザグ字型（図示せず）にすることもできる。

該Ｖ字型の集油板１１は排水の流れ方向に傾斜させる（図示せず）こともでき、傾斜させることにより、該Ｖ字型の集油板１１の背面に油分を流さないようにすることができる。

Ｖ字型の集油板１１の素材としては合成樹脂、木、金属、油吸着シート等種々のものが使用できる。
図４はＶ字型の集油板１１が水より比重の小さい合成樹脂、木等の水に浮かぶ素材の場合の下先端部に重り２１をつけた場合を示す斜視図である。Ｖ字型の集油板１１の下縁部に重り２１をつけた場合、該Ｖ字型の集油板１１の下部の一部分を水に沈め、該Ｖ字型の集油板１１を水平に保つ構造とすることができる。
また、Ｖ字型の集油板１１の他の形態として、該Ｖ字型の集油板１１の屈曲部２０近傍の下縁部に重り２１をつけた場合、該Ｖ字型の集油板１１を排水の流れ方向に傾斜させることができる。
なお該Ｖ字型の集油板１１を排水の流れ方向に傾斜させて使用する場合、該Ｖ字型の集油板１１の開口部１９側の高さｈ、屈曲部２０側の高さｈ′と表すと、ｈ＞ｈ′にすることが好ましい。

さらにＶ字型の集油板１１の屈曲部２０に蝶番２２等を設けることにより、阻集器本体１の幅に応じて、該Ｖ字型の集油板１１を広げることも狭くすることも自在にできる。

また本発明のＶ字型の集油板１１としては、図５に示すように一方の集油板２３を他の集油板２４より短くし、かつ集油板２３に凹状の切欠き部２５を設けた変形Ｖ字型集油板を用いることができる。さらにこの凹状の切欠き部２５には図６に示すように油脂の誘導弁２６を設けることが好ましい。この誘導弁２６を設けることによって集油部２７に溜まった油脂を逆流出することを防止することができる。
また他の集油板２４はその長さが調節できるようにスライド式にした補助板を設けることによって所望の長さに調節することができるので（図示せず）、種々の大きさのグリース阻集器に使用することができる。
前記変形Ｖ字型の集油板を用いることによって、図７に示すように該集油板の裏側のデッドスペースを小さくすることができると共に、一方のデッドスペース２７を油脂溜部として使用し得るので好ましい。

本発明におけるＶ字型の集油板１１は、流入部２と流入部区画隔板４、流出部区画隔板７、流出部３を有する阻集器本体１に使用することができると共に、阻集器本体１の流入部２には例えば厨房等から流された排水を運ぶための側溝に好適に使用することができる。

１・・・・・阻集器本体
２・・・・流入部
３・・・・流出部
４・・・・流入部区画隔板
７・・・・流出部区画隔板
１０・・・・傾斜板、垂板
１１・・・・Ｖ字型の集油板
１３・・・・隔板
１９・・・・開放部
２０・・・・屈曲部

Claims (1)

1. 阻集器本体の一方に流入部を設け、他方に流出部を設け、
   該流入部側に流入部区画隔板を、該流出部側に流出部区画隔板を、それぞれ所定の間隔を置いて、かつ流入水が阻集器本体底部を通過できるように設け、
   前記流入部区画隔板と前記流出部区画隔板によって設けられた中間部の水面下に傾斜板または垂板を設け、
   さらに底部に複数の隔板を設けて成るグリース阻集器において、
   前記流入部区画隔板と前記流出部区画隔板との間に設けられた中間部の水面部に、下流側が屈曲したＶ字型の集油板を、水平を保たずに、排水の流れ方向に傾斜させて設けたことを特徴とするグリース阻集器。
   
   

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