JP6698432B2 - Temperature-time integrated history display composition and temperature-time integrated indicator using the same - Google Patents

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本発明は、温度−時間積算履歴表示組成物及びこれを用いた温度−時間積算インジケータに関する。   The present invention relates to a temperature-time integration history display composition and a temperature-time integration indicator using the same.

従来、色調変化を有する物質を経時間表示剤組成物として用いることが検討されている。例えば、塩化ビリニデン系高分子化合物等の顕色剤、電子供与性呈色性有機化合物、及び減感剤の混合物からなることを特徴とする経時間表示剤組成物が公知である(特許文献1)。   Conventionally, it has been studied to use a substance having a color change as an aging indicator composition. For example, there is a known time-lapse indicator composition comprising a mixture of a developer such as a vinylidene chloride polymer compound, an electron-donating color-developing organic compound, and a desensitizer (Patent Document 1). ).

特開平06−122863号公報JP, 06-122863, A

特許文献1に記載の発明は、有色又は発色性有機化合物等の色調変化を利用した経時間表示剤組成物に関し、その色調変化を与える反応が温度等の環境条件により影響を受けることがないようにすることを課題の一部とする。   The invention described in Patent Document 1 relates to an elapsed-time indicator composition using a color tone change of a colored or color forming organic compound, etc., and a reaction giving the color tone change is not affected by environmental conditions such as temperature. To be a part of the task.

ところで、生鮮食品等の保存等においては、常に温度が一定に維持されるとは限らず、冷蔵又は冷凍保存装置の開閉の頻度、停電、温度設定の人為的なミス等によって、所望の温度が維持されない場合が生じ得る。そのため、時間だけでなく温度をも考慮に入れた積算履歴を容易に認識できることが求められている。しかし、特許文献1に記載されているような従来の経時間表示剤組成物では、時間の経過は視覚により認識できるものの、温度と時間の両方の積算履歴を視覚により認識することは極めて困難であった。   By the way, in the storage of fresh foods, etc., the temperature is not always maintained constant, and the desired temperature is not maintained due to the frequency of opening/closing of the refrigeration or freezing storage device, power failure, human error in temperature setting, etc. There may be cases where it is not maintained. Therefore, there is a demand for easily recognizing the integration history taking into consideration not only time but also temperature. However, in the conventional elapsed-time indicator composition as described in Patent Document 1, although the passage of time can be visually recognized, it is extremely difficult to visually recognize the cumulative history of both temperature and time. there were.

本発明は、上記の問題に鑑みてなされたものであり、その目的は、温度及び時間の積算履歴を視覚により認識することが可能なインジケータを与える温度−時間積算履歴表示組成物及びこれを用いた温度−時間積算インジケータを提供することである。   The present invention has been made in view of the above problems, and an object thereof is to provide a temperature-time integrated history display composition that provides an indicator capable of visually recognizing integrated history of temperature and time, and the use thereof. A temperature-time integration indicator that has been used.

本発明者らは、ポリ塩化ビニリデン系樹脂と塩基性化合物とを組み合わせることにより、上記の課題が解決されることを見出し、本発明を完成するに至った。   The present inventors have found that the above problems can be solved by combining a polyvinylidene chloride resin and a basic compound, and have completed the present invention.

本発明の第一の態様は、ポリ塩化ビニリデン系樹脂と塩基性化合物とを含有する温度−時間積算履歴表示組成物である。前記塩基性化合物はアルカリ金属水酸化物及びアミンからなる群より選択される少なくとも1種であることが好ましい。前記アミンはピペリジンであることが好ましい。   A first aspect of the present invention is a temperature-time integrated history display composition containing a polyvinylidene chloride resin and a basic compound. The basic compound is preferably at least one selected from the group consisting of alkali metal hydroxides and amines. The amine is preferably piperidine.

本発明の第二の態様は、前記組成物を備える温度−時間積算インジケータである。前記インジケータは、前記ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含む樹脂層と前記塩基性化合物を含む層とを含む積層体を備えることが好ましい。前記インジケータにおいて、前記ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含む領域と前記塩基性化合物を含む領域とが、剥離可能な接合部を介して隔離されていることも好ましい。   A second aspect of the present invention is a temperature-time integration indicator comprising the composition. The indicator preferably includes a laminate including a resin layer containing the polyvinylidene chloride resin and a layer containing the basic compound. In the indicator, it is also preferable that the region containing the polyvinylidene chloride resin and the region containing the basic compound are separated via a peelable joint.

本発明によれば、温度及び時間の積算履歴を視覚により認識することが可能なインジケータを与える温度−時間積算履歴表示組成物及びこれを用いた温度−時間積算インジケータを提供することができる。   ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the temperature-time integrated history display composition which gives the indicator which can visually recognize the integrated history of temperature and time, and the temperature-time integrated indicator using this can be provided.

実施例1及び比較例2〜5において、保存日数の経過に伴うハンター白度の変化を測定した結果を示すグラフである。It is a graph which shows the result of having measured the change of Hunter whiteness with progress of the preservation days in Example 1 and Comparative Examples 2-5. 実施例10で用いた温度−時間積算インジケータを模式的に示す平面図である。FIG. 10 is a plan view schematically showing a temperature-time integration indicator used in Example 10.

<温度−時間積算履歴表示組成物>
本発明に係る温度−時間積算履歴表示組成物は、ポリ塩化ビニリデン系樹脂と塩基性化合物とを含有する。上記組成物は、ポリ塩化ビニリデン系樹脂と塩基性化合物との組み合わせを用いることにより、温度及び時間の積算履歴を視覚により認識することが可能なインジケータを与えることができる。
<Temperature-time accumulated history display composition>
The temperature-time integration history display composition according to the present invention contains a polyvinylidene chloride resin and a basic compound. By using a combination of a polyvinylidene chloride resin and a basic compound, the above composition can provide an indicator by which the cumulative history of temperature and time can be visually recognized.

[ポリ塩化ビニリデン系樹脂]
本発明に係る温度−時間積算履歴表示組成物において、ポリ塩化ビニリデン系樹脂(以下、「PVDC」ともいう。)は、塩化ビニリデンのホモ重合体でもよいが、通常、塩化ビニリデン60〜98質量%と、塩化ビニリデンと共重合可能な他の単量体2〜40質量%との共重合体である。塩化ビニリデンと共重合可能な他の単量体としては、例えば、塩化ビニル;アクリル酸メチル、アクリル酸エチル、アクリル酸ブチル、アクリル酸ラウリル等のアクリル酸アルキルエステル(アルキル基の炭素数1〜18);メタクリル酸メチル、メタクリル酸ブチル、メタクリル酸ラウリル等のメタクリル酸アルキルエステル(アルキル基の炭素数1〜18);アクリロニトリル等のシアン化ビニル;スチレン等の芳香族ビニル;酢酸ビニル等の炭素数1〜18の脂肪族カルボン酸のビニルエステル;炭素数1〜18のアルキルビニルエーテル;アクリル酸、メタクリル酸、マレイン酸、フマル酸等のビニル重合性不飽和カルボン酸;マレイン酸、フマル酸、イタコン酸等のビニル重合性不飽和カルボン酸のアルキルエステル(部分エステルを含み、アルキル基の炭素数1〜18)等が挙げられる。より好ましくは塩化ビニル、アクリル酸メチル又はアクリル酸ラウリルからなる群より選ばれる少なくとも1種である。塩化ビニリデンと共重合可能な他の単量体は、1種を単独で用いても、2種以上を組み合わせて用いてもよい。他の単量体の共重合割合は、より好ましくは3〜35質量%、更により好ましくは3〜25質量%、特に好ましくは4〜22質量%の範囲である。他の単量体の共重合割合が2〜40質量%であると、溶融加工性、安定性等を良好に維持しやすい。PVDCは、単独で用いてもよく、また、溶融加工性を向上させるために2種以上を混合して用いてもよい。PVDCは、懸濁重合法、乳化重合法、溶液重合法等の任意の重合法により合成することができる。
[Polyvinylidene chloride resin]
In the temperature-time accumulated history display composition according to the present invention, the polyvinylidene chloride resin (hereinafter, also referred to as “PVDC”) may be a vinylidene chloride homopolymer, but usually, vinylidene chloride is 60 to 98 mass %. And 2 to 40 mass% of another monomer copolymerizable with vinylidene chloride. Other monomers copolymerizable with vinylidene chloride include, for example, vinyl chloride; alkyl acrylates such as methyl acrylate, ethyl acrylate, butyl acrylate, and lauryl acrylate (alkyl groups having 1 to 18 carbon atoms). ); Methacrylic acid alkyl esters such as methyl methacrylate, butyl methacrylate, and lauryl methacrylate (alkyl groups having 1 to 18 carbon atoms); vinyl cyanide such as acrylonitrile; aromatic vinyl such as styrene; carbon numbers such as vinyl acetate Vinyl ester of aliphatic carboxylic acid having 1 to 18; alkyl vinyl ether having 1 to 18 carbon atoms; vinyl polymerizable unsaturated carboxylic acid such as acrylic acid, methacrylic acid, maleic acid, fumaric acid; maleic acid, fumaric acid, itaconic acid And the like, alkyl esters of vinyl-polymerizable unsaturated carboxylic acids (including partial esters, the alkyl group having 1 to 18 carbon atoms), and the like. More preferably, it is at least one selected from the group consisting of vinyl chloride, methyl acrylate or lauryl acrylate. As the other monomer copolymerizable with vinylidene chloride, one type may be used alone, or two or more types may be used in combination. The copolymerization ratio of the other monomer is more preferably 3 to 35% by mass, still more preferably 3 to 25% by mass, and particularly preferably 4 to 22% by mass. When the copolymerization ratio of the other monomer is 2 to 40% by mass, melt processability, stability and the like can be easily maintained well. PVDC may be used alone, or may be used as a mixture of two or more kinds in order to improve melt processability. PVDC can be synthesized by an arbitrary polymerization method such as a suspension polymerization method, an emulsion polymerization method or a solution polymerization method.

[塩基性化合物]
本発明に係る温度−時間積算履歴表示組成物において、塩基性化合物はポリ塩化ビニリデン系樹脂の脱塩酸反応を促進し、それにより発色が生じる。発色は、時間とともに進行し、温度が高いほど進行しやすい。よって、上記組成物の色調変化を測定することにより、温度及び時間の積算履歴を視覚により認識することができる。塩基性化合物は、単独で又は2種以上を組み合わせて用いることができる。
[Basic compound]
In the temperature-time integrated history display composition according to the present invention, the basic compound accelerates the dehydrochlorination reaction of the polyvinylidene chloride resin, thereby causing color development. Color development proceeds with time, and the higher the temperature, the easier it is to proceed. Therefore, the cumulative history of temperature and time can be visually recognized by measuring the change in color tone of the composition. The basic compounds can be used alone or in combination of two or more.

塩基性化合物としては、特に限定されず、例えば、アルカリ金属水酸化物及びアミンが挙げられる。上記アルカリ金属水酸化物としては、特に限定されず、例えば、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム等が挙げられ、取り扱い性、入手性、コスト等の観点から、水酸化ナトリウムが好ましい。上記アミンとしては、特に限定されず、例えば、脂環式アミン、非環式脂肪族アミン、芳香族アミン等が挙げられ、安全性等の観点から、脂環式アミンが好ましい。上記アミン中の炭素数は、特に限定されず、例えば、1〜10であり、好ましくは2〜8であり、より好ましくは3〜6である。上記アミン中のアミノ基(即ち、−NH)及び置換アミノ基(アミノ基の水素原子を有機基で置換して得られる基)の合計の数は、特に限定されず、例えば、1〜3であり、好ましくは1又は2であり、より好ましくは1である。上記アミンは、置換基を有していてもよい。置換基としては、特に限定されず、例えば、フッ素原子、塩素原子、臭素原子、ヨウ素原子等のハロゲン原子;水酸基;ニトロ基等が挙げられる。上記アミンは、炭素鎖中にヘテロ原子を有していてもよい。脂環式アミンとしては、特に限定されず、例えば、ピペリジン、モルホリン等が挙げられ、反応性等の観点から、ピペリジンが好ましい。非環式脂肪族アミンとしては、特に限定されず、例えば、トリメチルアミン、トリエチルアミン等が挙げられ、反応性等の観点から、トリメチルアミンが好ましい。芳香族アミンとしては、特に限定されず、例えば、アニリン等が挙げられる。特に、上記アミンとしては、反応性等の観点から、ピペリジンが好ましい。 The basic compound is not particularly limited, and examples thereof include alkali metal hydroxides and amines. The alkali metal hydroxide is not particularly limited, and examples thereof include sodium hydroxide and potassium hydroxide, and sodium hydroxide is preferable from the viewpoints of handleability, availability, cost and the like. The amine is not particularly limited, and examples thereof include alicyclic amine, acyclic aliphatic amine, aromatic amine, and the like, and alicyclic amine is preferable from the viewpoint of safety and the like. The number of carbon atoms in the amine is not particularly limited and is, for example, 1 to 10, preferably 2 to 8, and more preferably 3 to 6. The total number of amino groups (that is, —NH 2 ) and substituted amino groups (groups obtained by substituting hydrogen atoms of amino groups with organic groups) in the amine is not particularly limited, and is, for example, 1 to 3. And preferably 1 or 2 and more preferably 1. The amine may have a substituent. The substituent is not particularly limited, and examples thereof include a halogen atom such as a fluorine atom, a chlorine atom, a bromine atom and an iodine atom; a hydroxyl group; and a nitro group. The amine may have a hetero atom in the carbon chain. The alicyclic amine is not particularly limited, and examples thereof include piperidine and morpholine. From the viewpoint of reactivity and the like, piperidine is preferable. The acyclic aliphatic amine is not particularly limited, and examples thereof include trimethylamine and triethylamine, and trimethylamine is preferable from the viewpoint of reactivity and the like. The aromatic amine is not particularly limited, and examples thereof include aniline. Particularly, as the amine, piperidine is preferable from the viewpoint of reactivity and the like.

本発明に係る温度−時間積算履歴表示組成物において、塩基性化合物の量は、特に限定されないが、ポリ塩化ビニリデン系樹脂100質量部に対し、例えば、0.01〜20質量部であり、反応性等の観点から、好ましくは0.03〜15質量部であり、より好ましくは0.05〜15質量部である。   In the temperature-time integration history display composition according to the present invention, the amount of the basic compound is not particularly limited, but is, for example, 0.01 to 20 parts by mass with respect to 100 parts by mass of the polyvinylidene chloride resin, and the reaction From the viewpoint of properties, etc., it is preferably 0.03 to 15 parts by mass, more preferably 0.05 to 15 parts by mass.

[その他の成分]
本発明に係る温度−時間積算履歴表示組成物は、本発明の効果を損なわない限り、その他の成分を含んでいてもよい。その他の成分としては、例えば、溶媒;熱安定剤等の公知の添加剤;その他の樹脂が挙げられる。
[Other ingredients]
The temperature-time integration history display composition according to the present invention may contain other components as long as the effects of the present invention are not impaired. Examples of the other components include a solvent; known additives such as heat stabilizers; and other resins.

(溶媒)
溶媒は、例えば、塩基性化合物を溶解し、及び/又は、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を分散するために、必要に応じて、本発明に係る温度−時間積算履歴表示組成物に添加される。溶媒としては、特に限定されず、例えば、有機溶媒、水等が挙げられる。有機溶媒としては、特に限定されず、例えば、エタノール等のアルコール等が挙げられる。塩基性化合物の溶解性の観点から、塩基性化合物としてアルカリ金属水酸化物を用いる場合、溶媒は水であることが好ましく、塩基性化合物としてアミンを用いる場合、溶媒はエタノールであることが好ましい。
(solvent)
The solvent is added to the temperature-time integration history display composition according to the present invention, if necessary, for example, to dissolve the basic compound and/or to disperse the polyvinylidene chloride resin. The solvent is not particularly limited, and examples thereof include organic solvents and water. The organic solvent is not particularly limited, and examples thereof include alcohol such as ethanol. From the viewpoint of solubility of the basic compound, when the alkali metal hydroxide is used as the basic compound, the solvent is preferably water, and when the amine is used as the basic compound, the solvent is preferably ethanol.

(添加剤)
添加剤は、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を、例えば、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含むフィルムの形態、当該フィルムの断片の形態、当該フィルムの粉砕物の形態で用いる場合に、必要に応じて、当該フィルムに添加される。添加剤としては、例えば、上記フィルムの種々の特性や成形加工性の改良を目的として添加される熱安定剤、可塑剤、加工助剤、着色剤、紫外線吸収剤、pH調整剤、分散助剤等の各種添加剤が挙げられる。
(Additive)
The additive, when using a polyvinylidene chloride resin, for example, in the form of a film containing a polyvinylidene chloride resin, in the form of a fragment of the film, in the form of a pulverized product of the film, if necessary, the film Is added to. Examples of the additive include a heat stabilizer, a plasticizer, a processing aid, a colorant, an ultraviolet absorber, a pH adjuster, and a dispersion aid, which are added for the purpose of improving various properties and molding processability of the film. Various additives such as

(他の樹脂)
他の樹脂は、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を、例えば、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含むフィルムの形態、当該フィルムの断片の形態、当該フィルムの粉砕物の形態で用いる場合に、当該フィルムの種々の特性や成形加工性の改良を目的として、必要に応じて、当該フィルムに添加される。他の樹脂としては、例えば、ポリエチレンワックス、酸化ポリエチレンワックス、ポリエチレン(低密度ポリエチレン又は高密度ポリエチレン)、エチレン−酢酸ビニル共重合体、アクリル酸エステルの単独重合体又は共重合体、メタクリル酸エステルの単独重合体又は共重合体、メタクリル酸メチル−ブタジエン−スチレン共重合体等が挙げられる。
(Other resins)
Other resins are various properties of the film when the polyvinylidene chloride resin is used, for example, in the form of a film containing the polyvinylidene chloride resin, in the form of fragments of the film, or in the form of a pulverized product of the film. If necessary, it is added to the film for the purpose of improving molding processability. Examples of other resins include polyethylene wax, oxidized polyethylene wax, polyethylene (low-density polyethylene or high-density polyethylene), ethylene-vinyl acetate copolymer, acrylic acid ester homopolymer or copolymer, and methacrylic acid ester. Homopolymers or copolymers, methyl methacrylate-butadiene-styrene copolymers and the like can be mentioned.

[組成物の形態及び製造方法]
本発明に係る温度−時間積算履歴表示組成物の形態は、ポリ塩化ビニリデン系樹脂と塩基性化合物とが組み合わされている限り、特に限定されず、例えば、ポリ塩化ビニリデン系樹脂と塩基性化合物との混合物;ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含む樹脂層と塩基性化合物を含む層とを含む積層体;ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含む領域と塩基性化合物を含む領域とが、剥離可能な接合部を介して隔離されている構造体等が挙げられる。
[Form of Composition and Manufacturing Method]
The form of the temperature-time integration history display composition according to the present invention is not particularly limited as long as the polyvinylidene chloride resin and the basic compound are combined, and for example, the polyvinylidene chloride resin and the basic compound are combined. A laminate containing a resin layer containing a polyvinylidene chloride resin and a layer containing a basic compound; a region containing the polyvinylidene chloride resin and a region containing the basic compound are separated via a peelable joint. And the like, which are isolated from each other.

上記混合物において、ポリ塩化ビニリデン系樹脂の形態としては、例えば、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含むフィルムの粉砕物が挙げられる。上記構造体において、塩基性化合物の形態としては、例えば、上記塩基性化合物の溶液が挙げられる。上記混合物は、ポリ塩化ビニリデン系樹脂と塩基性化合物とを公知の方法により混合することにより得ることができる。   Examples of the form of the polyvinylidene chloride-based resin in the above mixture include a pulverized product of a film containing the polyvinylidene chloride-based resin. In the above structure, examples of the form of the basic compound include a solution of the basic compound. The above mixture can be obtained by mixing a polyvinylidene chloride resin and a basic compound by a known method.

上記積層体としては、例えば、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含む樹脂層と塩基性化合物を含む層とが隣接して積層されている積層体、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含む樹脂層と塩基性化合物を含む層とが介在層を介して積層されている積層体が挙げられる。上記積層体において、上記樹脂層としては、例えば、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含むフィルムが挙げられる。上記ポリ塩化ビニリデン系樹脂フィルムの厚みは、特に限定されず、例えば、5〜15μmである。上記積層体において、塩基性化合物を含む層としては、例えば、上記塩基性化合物の溶液を含浸させた濾紙が挙げられる。上記介在層としては、例えば、ポリ塩化ビニリデン系樹脂以外の樹脂を含むフィルムが挙げられ、具体的には、直鎖状低密度ポリエチレンを含むフィルム、エチレン酢酸ビニル共重合体を含むフィルム、エチレンアクリル酸メチル共重合体を含むフィルム、Ionomerを含むフィルム等が挙げられる。上記介在層は、1層から構成されていても、2層以上から構成されていてもよい。上記積層体は、例えば、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含むフィルムと上記塩基性化合物の溶液を含浸させた濾紙とを積層させることや、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含むフィルムと上記介在層とを含む積層体と上記塩基性化合物の溶液を含浸させた濾紙とを、上記介在層と上記濾紙とが接するように、積層させることにより得ることができる。   Examples of the laminate include a laminate in which a resin layer containing a polyvinylidene chloride resin and a layer containing a basic compound are laminated adjacent to each other, a resin layer containing a polyvinylidene chloride resin and a basic compound. A laminated body in which the containing layer is laminated via an intervening layer is mentioned. Examples of the resin layer in the laminate include a film containing a polyvinylidene chloride resin. The thickness of the polyvinylidene chloride resin film is not particularly limited and is, for example, 5 to 15 μm. Examples of the layer containing the basic compound in the laminate include filter paper impregnated with the solution of the basic compound. Examples of the intervening layer include a film containing a resin other than a polyvinylidene chloride resin, and specifically, a film containing a linear low-density polyethylene, a film containing an ethylene vinyl acetate copolymer, and an ethylene acrylic resin. Examples thereof include a film containing a methyl acid copolymer and a film containing Ionomer. The intervening layer may be composed of one layer or two or more layers. The laminate is, for example, by laminating a film containing a polyvinylidene chloride resin and a filter paper impregnated with a solution of the basic compound, or a laminate containing a film containing a polyvinylidene chloride resin and the intervening layer. It can be obtained by stacking a body and a filter paper impregnated with the solution of the basic compound such that the intervening layer and the filter paper are in contact with each other.

上記構造体において、ポリ塩化ビニリデン系樹脂及び塩基性化合物の形態は、上記混合物について説明したのと同様である。上記構造体は、例えば、透明バリアフィルムからなる袋体の内部を2つの領域に分け、一方の領域にポリ塩化ビニリデン系樹脂を入れて、上記2つの領域の境界を弱シールすることで、剥離可能な接合部を形成した後、もう一方の領域に塩基性化合物を入れて、上記袋体を強シールして密封することにより得ることができる。   In the above structure, the forms of the polyvinylidene chloride resin and the basic compound are the same as those described for the above mixture. The structure is separated by, for example, dividing the inside of a bag body made of a transparent barrier film into two regions, adding a polyvinylidene chloride resin in one region, and weakly sealing the boundary between the two regions. It can be obtained by forming a possible joint and then inserting a basic compound in the other region and tightly sealing and sealing the bag body.

いずれの形態においても、ポリ塩化ビニリデン系樹脂の原料としては、ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含むフィルムの製造の過程で生じる端材を用いることができる。このような端材は、通常、廃棄されるが、本発明においては、当該端材を原料として有効活用することを通じて、省資源化を実現するとともに、低コストで、温度−時間積算履歴表示組成物及びこれを用いた温度−時間積算インジケータを製造することができる。   In any of the embodiments, as a raw material of the polyvinylidene chloride resin, mill ends produced in the process of producing a film containing the polyvinylidene chloride resin can be used. Such mill ends are usually discarded, but in the present invention, resource saving is realized through effective utilization of the mill ends as a raw material, and at the same time, the temperature-time integration history display composition is achieved at low cost. An object and a temperature-time integration indicator using the same can be manufactured.

<温度−時間積算インジケータ>
本発明に係る温度−時間積算インジケータは、本発明に係る温度−時間積算履歴表示組成物組成物を備える。上記インジケータにおいては、上記組成物組成物を備えることにより、温度及び時間の積算履歴を視覚により認識することが可能となる。
<Temperature-time integration indicator>
The temperature-time integration indicator according to the present invention comprises the temperature-time integration history display composition composition according to the present invention. By providing the above composition in the above indicator, it becomes possible to visually recognize the cumulative history of temperature and time.

上記インジケータは、その一実施形態(以下、「実施形態1」ともいう。)において、前記ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含む樹脂層と前記塩基性化合物を含む層とを含む積層体を備える。実施形態1に係る上記インジケータにおいて、ポリ塩化ビニリデン系樹脂及び塩基性化合物は、「組成物の形態」の項で説明した積層体を形成しており、上記インジケータは、例えば、上記積層体を製造し、任意に、当該積層体を透明バリアフィルムで密封包装することにより得ることができる。   In one embodiment (hereinafter, also referred to as “embodiment 1”) of the indicator, the indicator includes a laminate including a resin layer containing the polyvinylidene chloride resin and a layer containing the basic compound. In the indicator according to Embodiment 1, the polyvinylidene chloride-based resin and the basic compound form the laminate described in the section “Form of composition”, and the indicator is used to produce the laminate, for example. However, it can be obtained by optionally hermetically packaging the laminate with a transparent barrier film.

上記インジケータの別の実施形態(以下、「実施形態2」ともいう。)においては、前記ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含む領域と前記塩基性化合物を含む領域とが、剥離可能な接合部を介して隔離されている。実施形態2に係る上記インジケータにおいて、ポリ塩化ビニリデン系樹脂及び塩基性化合物は、「組成物の形態」の項で説明した構造体を形成しており、上記インジケータは、例えば、上記構造体と同様に製造することができる。実施形態2に係る上記インジケータにおいては、ポリ塩化ビニリデン系樹脂と塩基性化合物とが隔離されているため、温度及び時間の積算履歴の検知を開始するまでは、各成分を安定に保存することができる。ポリ塩化ビニリデン系樹脂と塩基性化合物とを隔離しているのは剥離可能な接合部であるため、上記構造体外部から力をかけることにより、容易に当該接合部を剥離することができ、その結果、ポリ塩化ビニリデン系樹脂と塩基性化合物とが混合し、所望の時点で色調変化を開始させることができる。   In another embodiment of the indicator (hereinafter, also referred to as “embodiment 2”), the region containing the polyvinylidene chloride resin and the region containing the basic compound are separated via a peelable joint. It is isolated. In the indicator according to the second embodiment, the polyvinylidene chloride resin and the basic compound form the structure described in the section “Form of composition”, and the indicator is similar to the structure, for example. Can be manufactured. In the indicator according to the second embodiment, since the polyvinylidene chloride resin and the basic compound are isolated from each other, each component can be stably stored until the detection of the temperature and time accumulated history is started. it can. Since it is the peelable joint that separates the polyvinylidene chloride resin and the basic compound, the joint can be easily peeled by applying a force from the outside of the structure. As a result, the polyvinylidene chloride resin and the basic compound are mixed, and the color tone change can be started at a desired time.

本発明に係る温度−時間積算インジケータは、例えば、生鮮食品等の対象物の保存等の際に、当該対象物とともに保存することで、当該対象物が受けた温度及び時間の積算履歴を視覚により認識するために使用することができる。上記インジケータにより検知できる温度の範囲としては、特に限定されず、例えば、−40〜60℃が挙げられ、好ましくは−30〜50℃である。   The temperature-time integration indicator according to the present invention is, for example, when storing an object such as fresh food, by storing it together with the object, the accumulated history of temperature and time received by the object is visually detected. It can be used for recognition. The temperature range that can be detected by the indicator is not particularly limited, and examples thereof include −40 to 60° C., and preferably −30 to 50° C.

以下、実施例を示して本発明を更に具体的に説明するが、本発明の範囲は、これらの実施例に限定されるものではない。   Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples, but the scope of the present invention is not limited to these Examples.

[実施例1、比較例2〜5、実施例6及び7、並びに比較例8及び9]
2.5cm角の濾紙に表1に示す塩基性化合物溶液0.5mlを含浸させ、その上に2cm角のPVDCフィルム(株式会社クレハ製のNEWクレラップ、厚み:10μm)を載せ、3.5cm×3.5cmに製袋した透明バリアフィルム(13μmのGLと15μmのNyと80μmのCPPとが接着層を介してこの順序で積層された積層フィルム、GL:凸版印刷(株)製の透明蒸着フィルム、Ny:ナイロン、CPP:無延伸ポリプロプレン)に入れて密封包装した。得られた包装体を表1に示す温度に曝露して色調変化を調べた。色調変化は、日本電色工業製の色差計SE6000型を使用し、時間を追ってハンター白度(W=100−((100−L*2)+a*2+b*2)1/2)を測定することによって数値化した。より具体的には、保存日数に対してハンター白度をプロットし、得られたグラフの傾きの絶対値を反応速度とし、色調変化の指標とした。結果を表1に示す。なお、実施例1及び比較例2〜5については、上記グラフを図1(a)〜(e)にそれぞれ示した。
[Example 1 , Comparative Examples 2 to 5, Examples 6 and 7, and Comparative Examples 8 and 9]
A 2.5 cm square filter paper was impregnated with 0.5 ml of the basic compound solution shown in Table 1, and a 2 cm square PVDC film (NEW Kurerap manufactured by Kureha Co., Ltd., thickness: 10 μm) was placed on the 2.5 cm square filter paper, and 3.5 cm× Transparent barrier film made into a bag of 3.5 cm (13 μm GL, 15 μm Ny, and 80 μm CPP are laminated in this order via an adhesive layer, GL: transparent vapor deposition film manufactured by Toppan Printing Co., Ltd. , Ny: nylon, CPP: unstretched polypropylene), and hermetically sealed. The resulting package was exposed to the temperatures shown in Table 1 to examine the change in color tone. For the color tone change, a Nippon Denshoku Industries color difference meter SE6000 type is used, and the Hunter whiteness (W=100-((100-L*2)+a*2+b*2)1/2) is measured over time. Quantified by that. More specifically, Hunter whiteness was plotted against the number of storage days, and the absolute value of the slope of the obtained graph was used as the reaction rate, which was used as an index of color tone change. The results are shown in Table 1. In addition, about Example 1 and Comparative Examples 2-5, the said graph was each shown in FIG.1(a)-(e).

Figure 0006698432
Figure 0006698432

[実施例10]
図2に模式的に示す温度−時間積算インジケータを作製した。即ち、まず、2枚の透明バリアフィルムの縁を強シールすることで(相対的なシール強度:10)、透明バリアフィルムの袋を作製した。この袋の内部の奥側にPVDCフィルム(株式会社クレハ製のクレラップ、厚み:10μm)の粉砕物0.1gを入れ、袋の中央を弱シールした(相対的なシール強度:5)。袋の内部の手前側に10質量%ピペリジン溶液(溶媒はエタノール)を100μl入れて、袋の口を強シールして密封し、温度−時間積算インジケータを作製した。ピペリジン溶液が密封された領域を強く押し、中央の弱シールを破って、上記粉砕物と上記ピペリジン溶液とを接触させ、反応を開始させた。上記反応の開始後、上記インジケータを−20℃の冷凍庫に保管し、上記と同様にして色調変化を測定した結果、反応速度は4.6であった。温度を−20℃から−40℃及び−60℃に変更した以外は上記と同様にして色調変化を測定した結果、反応速度は、それぞれ0.57及び0.1であった。
[Example 10]
A temperature-time integration indicator schematically shown in FIG. 2 was produced. That is, first, a bag of a transparent barrier film was produced by strongly sealing the edges of two transparent barrier films (relative sealing strength: 10). On the inner side of the bag, 0.1 g of a pulverized product of PVDC film (Kureha Co., Ltd., thickness: 10 μm) was put, and the center of the bag was weakly sealed (relative sealing strength: 5). 100 μl of a 10 mass% piperidine solution (solvent: ethanol) was put on the front side inside the bag, and the bag mouth was tightly sealed and sealed to produce a temperature-time integration indicator. The area where the piperidine solution was sealed was strongly pressed, and the weak seal in the center was broken to bring the pulverized product into contact with the piperidine solution to start the reaction. After the start of the reaction, the indicator was stored in a freezer at -20°C, and the color tone change was measured in the same manner as above. As a result, the reaction rate was 4.6. As a result of measuring the change in color tone in the same manner as above, except that the temperature was changed from -20°C to -40°C and -60°C, the reaction rates were 0.57 and 0.1, respectively.

[実施例11]
2.5cm角の濾紙に1質量%ピペリジン溶液(溶媒:エタノール)0.5mlを含浸させ、それを、3.5cm×3.5cmに製袋した多層バリアフィルム(VLDPE(3μm)/EVA(22μm)/EMA(1.5μm)/PVDC(7μm)/EMA(1.5μm)/EVA(10μm)/Ionomer(10μm)をいう構成を有する積層フィルム。Ionomer側の表面が上記濾紙と接するように製袋。VLDPE:直鎖状低密度ポリエチレン、EVA:エチレン酢酸ビニル共重合体、EMA:エチレンアクリル酸メチル共重合体、/:接着層)に入れて密封包装した。得られた包装体を37℃で保管し、上記と同様にして色調変化を調べた結果、反応速度は4.8であった。
[Example 11]
A 2.5 cm square filter paper was impregnated with 0.5 ml of a 1 mass% piperidine solution (solvent: ethanol), and a multilayer barrier film (VLDPE (3 μm)/EVA (22 μm) made into a bag of 3.5 cm×3.5 cm was produced. )/EMA (1.5 μm)/PVDC (7 μm)/EMA (1.5 μm)/EVA (10 μm)/Ionomer (10 μm), which is manufactured so that the surface on the Ionomer side is in contact with the filter paper. VLDPE: linear low-density polyethylene, EVA: ethylene-vinyl acetate copolymer, EMA: ethylene-methyl acrylate copolymer, /: adhesive layer) and sealed. The obtained package was stored at 37° C., and the change in color tone was examined in the same manner as above. As a result, the reaction rate was 4.8.

上記濾紙は、上記多層バリアフィルム中のIonomerに接触し、上記ピペリジン溶液は、Ionomer層、EVA層、及びEMA層を浸透して、PVDC層に到達したと推定される。   It is presumed that the filter paper contacted the Ionomer in the multilayer barrier film, and the piperidine solution penetrated the Ionomer layer, EVA layer, and EMA layer to reach the PVDC layer.

Claims (6)

ポリ塩化ビニリデン系樹脂とピペリジンとを含有し、−40〜60℃で使用される温度−時間積算履歴表示組成物。 A temperature-time integrated history display composition containing a polyvinylidene chloride resin and piperidine , which is used at -40 to 60°C . 請求項1に記載の組成物を備え、−40〜60℃で使用される温度−時間積算インジケータ。 Comprising the composition of claim 1, the temperature used Ru at -40~60 ℃ - time integrating indicator. リ塩化ビニリデン系樹脂を含む樹脂層とピペリジンを含む層とを含む積層体を備える温度−時間積算インジケータ。 Temperature comprises a laminate comprising a layer comprising a resin layer and piperidine containing Po Li vinylidene chloride resin - time integrating indicator. 前記積層体において、前記ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含む樹脂層と前記ピペリジンを含む層とが隣接して積層されている請求項に記載のインジケータ。 The indicator according to claim 3 , wherein in the laminate, a resin layer containing the polyvinylidene chloride resin and a layer containing the piperidine are laminated adjacent to each other. 前記積層体において、前記ポリ塩化ビニリデン系樹脂を含む樹脂層と前記ピペリジンを含む層とが介在層を介して積層されている請求項に記載のインジケータ。 The indicator according to claim 3 , wherein in the laminate, the resin layer containing the polyvinylidene chloride resin and the layer containing piperidine are laminated with an intervening layer interposed therebetween. リ塩化ビニリデン系樹脂を含む領域とピペリジンを含む領域とが、剥離可能な接合部を介して隔離されている温度−時間積算インジケータ。 A region including the region and piperidine containing Po Li vinylidene chloride-based resin, are separated via the peelable junction temperature - time integrating indicator.
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