JP6681793B2 - Cold storage - Google Patents

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本発明は、冷却貯蔵庫に関する。   The present invention relates to a cold store.

従来、冷蔵室を備えた配膳車の一例として下記特許文献1に記載されたものが知られている。特許文献1に記載の配膳車は、冷凍ユニットと、冷却ユニットを構成する庫内ファンと、を駆動することによって、冷却器室の底面部に開口されて冷蔵室に連通する開口部から冷蔵室内の空気が吸い込まれ、冷却器によって冷却されて、庫内ファンによって冷気流通用のダクトを兼ねた中間壁内に送り込まれる。そして、中間壁の各冷蔵室に収納される各食膳用トレーに対応する位置に穿設された不図示の各貫通孔から各冷蔵室内に吹き出され、この吹き出された冷気は各冷蔵室内を立ち上がって、再度開口部から冷却器に導かれる循環流が生じ、もって各冷蔵室内が冷却されるように構成されている。   BACKGROUND ART Heretofore, one described in Patent Document 1 below is known as an example of a catering car provided with a refrigerating compartment. The vehicle described in Patent Document 1 is configured such that a freezer unit and an internal fan that configures a cooling unit are driven to drive the freezer unit and an internal fan that opens from the bottom surface of the cooler chamber to communicate with the cold storage chamber. Is sucked in, cooled by a cooler, and sent by an internal fan into an intermediate wall that also serves as a duct for circulating cold air. Then, the through-holes (not shown) formed at the positions corresponding to the serving trays accommodated in the refrigerating compartments of the intermediate wall blow out into the refrigerating compartments, and the blown-out cool air rises in the refrigerating compartments. Then, a circulation flow is again introduced from the opening portion to the cooler, so that each refrigerating chamber is cooled.

特許第4373750号公報Japanese Patent No. 4373750

上記した特許文献1に記載された配膳車によれば、配膳に際して扉が開放され、高湿・高温な外気が冷蔵室内に流入すると、冷却器に結露が発生するおそれがある。冷却器に付着した結露水は、冷蔵室内の湿度が高いままであると乾燥せず、カビなどが発生する可能性があり、衛生上問題となっていた。   According to the serving vehicle described in Patent Document 1 described above, when the door is opened during serving and the high-humidity / high-temperature outside air flows into the refrigerating compartment, dew condensation may occur in the cooler. The condensed water adhering to the cooler does not dry if the humidity in the refrigerating room is still high, and mold may be generated, which is a sanitary problem.

本発明は上記のような事情に基づいて完成されたものであって、カビなどの発生を抑制することを目的とする。   The present invention has been completed based on the above circumstances, and an object thereof is to suppress the occurrence of mold and the like.

本発明の冷却貯蔵庫は、貯蔵物を収容する貯蔵庫本体と、冷却器を備えた冷却装置と、前記冷却器との熱交換により冷却された空気を前記貯蔵庫本体内に循環させる庫内ファンと、ON/OFFの操作が可能な冷却スイッチと、時間を計測するタイマと、前記冷却装置及び前記庫内ファンの運転を制御する制御部であって、前記冷却スイッチがONであれば前記冷却装置及び前記庫内ファンを運転させる一方、前記冷却スイッチがOFFであれば前記冷却装置の運転を停止させるとともに前記タイマの計時を開始させ前記タイマによる計時に基づいて前記庫内ファンの運転を停止させる制御部と、を備える。   The cooling storage of the present invention, a storage main body for storing stored items, a cooling device having a cooler, an internal fan for circulating air cooled by heat exchange with the cooler in the storage main body, A cooling switch that can be turned on and off, a timer that measures time, and a control unit that controls the operation of the cooling device and the internal fan, and if the cooling switch is on, the cooling device and Control to stop the operation of the internal fan while operating the internal fan and stop the operation of the cooling device when the cooling switch is OFF, and start the time measurement of the timer to stop the operation of the internal fan based on the time measurement by the timer. And a section.

このような構成によれば、冷却スイッチがONであれば、制御部は、冷却装置及び庫内ファンを運転させる。冷却装置に備えられる冷却器との熱交換により冷却された空気が庫内ファンによって貯蔵庫本体内を循環されることで、貯蔵庫本体内に収容された貯蔵物の冷却が図られる。一方、冷却スイッチがOFFであれば、制御部は、冷却装置の運転を停止させるものの、庫内ファンについては運転を継続させる。このとき、制御部は、タイマの計時を開始させ、タイマによる計時に基づいて庫内ファンの運転を停止させる。このように、冷却装置の運転が停止された後にも所定時間にわたって庫内ファンの運転が継続されるので、仮に貯蔵庫本体内の湿度が上昇し、それに伴って冷却器に結露が生じていたとしても、冷却器に付着した結露水を蒸発・乾燥させることができる。これにより、貯蔵庫本体内にカビなどが発生するのを抑制することができる。また、タイマ及び制御部によって庫内ファンの運転時間を制限することで、庫内ファンの過剰な運転を防いで低消費電力化を図ることができる。   According to such a configuration, if the cooling switch is ON, the control unit operates the cooling device and the internal fan. The air cooled by the heat exchange with the cooler provided in the cooling device is circulated in the storage main body by the internal fan, so that the stored matter stored in the storage main body is cooled. On the other hand, if the cooling switch is OFF, the control unit stops the operation of the cooling device, but continues the operation of the internal fan. At this time, the control unit starts the time counting by the timer and stops the operation of the internal fan based on the time counting by the timer. In this way, even after the operation of the cooling device is stopped, the operation of the internal fan is continued for a predetermined time, so that the humidity inside the storage main body rises, and as a result, dew condensation occurs on the cooler. Also, the condensed water attached to the cooler can be evaporated and dried. As a result, it is possible to suppress the generation of mold and the like in the storage body. Further, by limiting the operating time of the internal fan by the timer and the control unit, it is possible to prevent excessive operation of the internal fan and reduce power consumption.

本発明の実施態様として、次の構成が好ましい。
(1)電力の供給を受ける電源部を備えており、前記制御部は、前記電源部において電力の供給が開始されると、前記庫内ファンの運転を開始させるとともに前記タイマの計時を開始させ、前記冷却スイッチがOFFであれば前記タイマによる計時に基づいて前記庫内ファンの運転を停止させ、前記冷却スイッチがONであれば前記冷却装置の運転を開始させる。例えば、電源部において電力の供給が行われた状態から停止されると、庫内ファンの運転が停止されることから、冷却器に付着した結露水が残存し易くなるものの、電源部において電力の供給が開始されると、制御部は、庫内ファンの運転を開始させるので、それにより冷却器に付着した結露水を蒸発・乾燥させることができる。制御部は、庫内ファンの運転開始とともにタイマの計時についても開始しており、冷却スイッチがOFFであればタイマによる計時に基づいて庫内ファンの運転を停止させるので、庫内ファンの過剰な運転を防いで低消費電力化を図ることができる。一方、制御部は、冷却スイッチがONであれば冷却装置の運転を開始させることで、貯蔵庫本体内に収容された貯蔵物の冷却を図ることができる。
The following configurations are preferable as embodiments of the present invention.
(1) A power supply unit that receives supply of electric power is provided, and when the supply of electric power is started in the power supply unit, the control unit starts the operation of the internal fan and starts the time measurement of the timer. If the cooling switch is OFF, the operation of the internal fan is stopped based on the time counting by the timer, and if the cooling switch is ON, the operation of the cooling device is started. For example, if the power supply is stopped while the power is being supplied, the operation of the internal fan is stopped, so that dew condensation water attached to the cooler tends to remain, but the power supply When the supply is started, the control unit starts the operation of the internal fan, so that the condensed water adhering to the cooler can be evaporated and dried. When the cooling switch is OFF, the control unit starts the operation of the internal fan as well as stops the operation of the internal fan based on the time measured by the timer. It is possible to prevent driving and reduce power consumption. On the other hand, if the cooling switch is ON, the control unit can start the operation of the cooling device to cool the stored items accommodated in the storage main body.

(2)前記庫内ファンの運転時間を調整する操作が可能なファン運転時間調整操作部を備えており、前記制御部は、前記冷却スイッチがOFFであれば、前記タイマの計時を開始させ前記タイマによる計時が前記ファン運転時間調整操作部の操作に基づいて設定された運転時間に達すると、前記庫内ファンの運転を停止させる。このようにすれば、ファン運転時間調整操作部の操作を行うことで、当該冷却貯蔵庫の使用状況に応じて冷却スイッチをOFFとしたときの庫内ファンの運転時間が最適となるよう調整することが可能となるから、仮に、冷却スイッチをOFFとしたときの庫内ファンの運転時間を一定値に固定した場合に比べると、一層の低消費電力化を図ることができる。 (2) A fan operation time adjustment operation unit capable of adjusting the operation time of the internal fan is provided, and the control unit causes the timer to start counting when the cooling switch is OFF. When the time measured by the timer reaches the operation time set based on the operation of the fan operation time adjustment operation unit, the operation of the internal fan is stopped. In this way, by operating the fan operation time adjustment operation unit, the operation time of the internal fan when the cooling switch is turned off is adjusted to be optimum according to the usage status of the cooling storage. Therefore, it is possible to further reduce the power consumption as compared with the case where the operating time of the internal fan when the cooling switch is turned off is fixed to a constant value.

(3)前記貯蔵庫本体内の温度を調整する操作が可能な温度調整操作部を備えており、前記ファン運転時間調整操作部は、前記温度調整操作部により兼用されている。このようにすれば、温度調整操作部を操作することで、貯蔵庫本体内の温度を調整することができる。この温度調整操作部によってファン運転時間調整操作部が兼用されることで、低コスト化を図る上で好適となる。 (3) A temperature adjusting operation unit is provided that is capable of adjusting the temperature inside the storage main body, and the fan operating time adjusting operation unit is also used by the temperature adjusting operation unit. With this configuration, the temperature inside the storage main body can be adjusted by operating the temperature adjustment operation unit. This temperature adjustment operating section also serves as the fan operating time adjustment operating section, which is suitable for cost reduction.

(4)前記貯蔵庫本体の底面に設けられて移動を可能とするキャスタを備える。このようにすれば、貯蔵庫本体の底面に設けられたキャスタによって移動が可能とされているので、貯蔵庫本体内の貯蔵物を運搬する上で高い利便性が得られる。このような可動式の冷却貯蔵庫では、貯蔵物の運搬に際して電力の供給が不能になるとともに貯蔵庫本体内の湿度が上昇し易くなるものの、冷却装置の運転が停止された後にも所定時間にわたって庫内ファンの運転が継続されることで、冷却器に付着した結露水を蒸発・乾燥させることができ、もってカビなどの発生を抑制することができる。 (4) A caster is provided on the bottom surface of the storage body to enable movement. With this configuration, since the casters provided on the bottom surface of the storage main body can move, high convenience can be obtained in transporting the stored items in the storage main body. In such a movable cooling storage, although the supply of electric power becomes impossible and the humidity in the storage main body easily rises during the transportation of stored items, the inside of the storage is kept for a predetermined time even after the operation of the cooling device is stopped. By continuing the operation of the fan, it is possible to evaporate and dry the condensed water adhering to the cooler, thereby suppressing the generation of mold and the like.

本発明によれば、カビなどの発生を抑制することができる。   According to the present invention, generation of mold and the like can be suppressed.

本発明の実施形態1に係る温冷配膳車の一部切欠正面図1 is a partially cutaway front view of a hot and cold serving vehicle according to a first embodiment of the present invention. 温冷配膳車における制御系に関するブロック図Block diagram of control system in hot and cold distribution car 電源ON時の冷却装置及び庫内ファンの制御に係るフローチャートFlow chart related to control of cooling device and internal fan when power is turned on 通常冷蔵運転開始後に冷却スイッチがOFFされた場合の冷却装置及び庫内ファンの制御に係るフローチャートFlowchart relating to control of the cooling device and the internal fan when the cooling switch is turned off after the start of the normal refrigeration operation 本発明の実施形態2に係る温冷配膳車に備わる温度調整操作部の正面図The front view of the temperature adjustment operation part with which the hot and cold distribution vehicle according to Embodiment 2 of the present invention is provided. ファン運転時間設定モードの前半部分に係るフローチャートFlowchart of the first half of the fan operation time setting mode ファン運転時間設定モードの後半部分に係るフローチャートFlowchart of the second half of the fan operation time setting mode

<実施形態1>
本発明の実施形態1を図1から図4によって説明する。本実施形態では、可動式の冷却貯蔵庫の一例として温冷配膳車10を示す。
<Embodiment 1>
A first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. In the present embodiment, the hot and cold serving vehicle 10 is shown as an example of the movable cooling storage.

本実施形態の温冷配膳車10は、図1に示すように、全体として矩形箱状をなす貯蔵庫本体11を備えており、詳細には例えばステンレス鋼板からなる外殻体内に発泡ウレタン等の断熱材を充填した、表裏両面の開口された断熱箱体として構成されている。貯蔵庫本体11の上面には機械室12が設けられているとともに、底面にはキャスタ13が装備されていて、同図の左右方向に移動可能となっている。   As shown in FIG. 1, the hot and cold serving vehicle 10 of the present embodiment is provided with a storage box main body 11 having a rectangular box shape as a whole, and more specifically, for example, a heat insulating material such as urethane foam is provided in an outer shell made of a stainless steel plate. It is configured as a heat-insulating box body that is filled with material and has openings on both front and back surfaces. A machine room 12 is provided on the upper surface of the storage body 11, and casters 13 are provided on the bottom surface of the storage body 11, so that the storage room 11 can move in the left-right direction in FIG.

貯蔵庫本体11内には、横幅方向の中心位置に冷気流通用のダクト14が立てられて左右2室に分けられ、さらに各室が、複数の単位仕切壁16を積み上げて形成した断熱性を有する仕切壁15で仕切られており、これにより、仕切壁15の内側に冷蔵室19が、仕切壁15の外側に冷蔵室19よりも少し幅広の温蔵室18がそれぞれ2つずつ構成されている。なお、温蔵室18は、冷蔵室19と同じ程度の幅であってもよく、さらには幅の大小関係が逆転していても構わない。ここで、隣り合った温蔵室18と冷蔵室19の組が左右方向に2組形成され、さらにこれが表裏に分けられて、合計4つの温蔵室18と冷蔵室19の組が構成されており、各温蔵室18及び各冷蔵室19の表裏の出入口には、それぞれ開閉扉20が装備されている。   Inside the storage main body 11, a duct 14 for circulating cold air is erected at a center position in the width direction and divided into two left and right chambers, and each chamber has a heat insulating property formed by stacking a plurality of unit partition walls 16. It is partitioned by the partition wall 15, whereby two refrigerating chambers 19 are formed inside the partition wall 15 and two heating chambers 18 are formed outside the partition wall 15 and are slightly wider than the refrigerating chambers 19. . The width of the warm room 18 may be the same as that of the cold room 19, and the size relationship of the width may be reversed. Here, two sets of the heating chamber 18 and the refrigerating chamber 19 which are adjacent to each other are formed in the left-right direction, and are further divided into the front and back sides to form a total of four sets of the heating chamber 18 and the refrigerating chamber 19. Opening and closing doors 20 are provided at the front and back doors of each of the hot and cold storage rooms 18 and 19.

上記したダクト14の左右両面には、複数段の領域に分かれてそれぞれ通気口22が形成されている。機械室12内では、ダクト14並びに一方の冷蔵室19の天井面の開口を覆うようにして冷却器室24が画成され、その中に、冷却装置25とともに冷凍サイクルを構成する冷却器26と、庫内ファン27が設置されている。このため、冷凍サイクルが運転されるとともに庫内ファン27が駆動されると、冷却器26の近傍で熱交換により冷却された空気(冷気)がダクト14内に吹き込まれて、通気口22を通して左右の冷蔵室19に吹き出され、そののち一方の冷蔵室19の天井側から冷却器室24内に導かれるといった循環流を生じ、もって左右の冷蔵室19が冷却されるようになっている。なお、温蔵室18における仕切壁15とは反対側の側面には、ヒータパネル28が張られており、そこからの輻射熱により温蔵室18内が加熱されるようになっている。また、ダクト14の表面と、ヒータパネル28の表面とには、左右で対をなすトレイ受け29が複数段に亘って取り付けられている。   Vents 22 are formed on both the left and right sides of the duct 14 so as to be divided into a plurality of regions. In the machine room 12, a cooler room 24 is defined so as to cover the duct 14 and the opening of the ceiling surface of the one refrigerating room 19, and a cooler 26 that constitutes a refrigeration cycle together with the cooling device 25 is defined therein. An internal fan 27 is installed. Therefore, when the refrigeration cycle is operated and the internal fan 27 is driven, the air (cool air) cooled by heat exchange in the vicinity of the cooler 26 is blown into the duct 14 and left and right through the ventilation port 22. A cooling flow is generated by being blown into the refrigerating compartment 19 and then being guided from the ceiling side of one refrigerating compartment 19 into the cooler compartment 24, whereby the left and right refrigerating compartments 19 are cooled. A heater panel 28 is provided on the side surface of the heating chamber 18 opposite to the partition wall 15, and the inside of the heating chamber 18 is heated by the radiant heat from the heater panel 28. Further, left and right tray receivers 29 are attached to the surface of the duct 14 and the surface of the heater panel 28 in multiple stages.

トレイ(貯蔵物)30は、横長の矩形状に形成され、横幅の中央部よりも少し片側に寄った位置に境界部30Aが設けられて、境界部30Aを挟んだ広い方に温かい状態で供される食品(貯蔵物)が、狭い方に冷たい状態で供される食品(貯蔵物)がそれぞれ載置される。このトレイ30は、境界部30Aが上下の単位仕切壁16の間に貫通され、その両端の下面が左右のトレイ受け29で受けられつつ押し込まれて、前後両面から収容されるようになっている。これにより、一つのトレイ30に載せられた温食(貯蔵物)が温蔵室18に、冷食(貯蔵物)が冷蔵室19にそれぞれ収容されて、温蔵または冷蔵される。   The tray (stored item) 30 is formed in a horizontally long rectangular shape, and a boundary portion 30A is provided at a position slightly closer to one side than the center portion of the horizontal width, and the tray 30 is provided in a warm state in a wide area across the boundary portion 30A. The food (storage) to be stored is placed on the narrow side in a cold state (storage). The tray 30 has a boundary portion 30A that is penetrated between the upper and lower unit partition walls 16, and the lower surfaces of both ends thereof are pushed while being received by the left and right tray receivers 29, so that the tray 30 can be accommodated from both front and rear surfaces. . As a result, the hot food (stored material) and the cold food (stored material) placed on one tray 30 are stored in the hot storage room 18 and the cold storage room 19, respectively, and are stored hot or cold.

冷却装置25(冷却器26)及び庫内ファン27の運転を制御するための制御系について詳しく説明する。この制御系には、図2に示すように、制御部40と、貯蔵庫本体11内における冷蔵室19の温度を調整する操作が可能な温度調整操作部41と、ON/OFFの操作が可能な冷却スイッチ42と、時間を計測するタイマ43と、電力の供給を受ける電源プラグ(電源部)44と、が少なくとも含まれる。温度調整操作部41は、貯蔵庫本体11の外面に設置されており、図示は省略するが、使用者が冷蔵室19の温度を設定するためのボタンと、設定温度などが表示される表示部と、を備える。なお、冷蔵室19内には図示しない温度センサが設置されている。   A control system for controlling the operation of the cooling device 25 (cooler 26) and the internal fan 27 will be described in detail. As shown in FIG. 2, the control system includes a control unit 40, a temperature adjusting operation unit 41 capable of adjusting the temperature of the refrigerating compartment 19 in the storage body 11, and an ON / OFF operation. At least a cooling switch 42, a timer 43 that measures time, and a power plug (power supply unit) 44 that receives power supply are included. The temperature adjusting operation unit 41 is installed on the outer surface of the storage body 11, and although not shown, a button for the user to set the temperature of the refrigerating compartment 19, and a display unit for displaying the set temperature and the like. , Is provided. A temperature sensor (not shown) is installed in the refrigerator compartment 19.

制御部40は、CPU40a及びメモリ40bを少なくとも有する。メモリ40bは、ROM、RAM、NV(不揮発性)RAM等を含み、ROMにはCPU40aが実行する各種プログラムが格納されている。RAMには、各種処理に係るデータが一時的に格納される。冷却スイッチ42は、貯蔵庫本体11の外面または内面(冷蔵室19の内壁面など)に設置されており、使用者がON/OFFの操作を行うことが可能とされる。タイマ43は、冷却スイッチ42や電源プラグ44に連動して計時を開始または停止するものであり、その動作が制御部40によって制御される。電源プラグ44は、貯蔵庫本体11の外部に導出された電源コード(図示せず)の先端に設けられており、コンセント(電源)に差し込まれることで、電力の供給を受けるものとされる。   The control unit 40 has at least a CPU 40a and a memory 40b. The memory 40b includes a ROM, a RAM, an NV (non-volatile) RAM and the like, and the ROM stores various programs executed by the CPU 40a. Data relating to various processes is temporarily stored in the RAM. The cooling switch 42 is installed on the outer surface or the inner surface of the storage body 11 (such as the inner wall surface of the refrigerating chamber 19), and allows the user to turn it on and off. The timer 43 starts or stops timekeeping in conjunction with the cooling switch 42 and the power plug 44, and its operation is controlled by the control unit 40. The power plug 44 is provided at the tip of a power cord (not shown) led out of the storage main body 11, and receives power by being plugged into an outlet (power source).

続いて、本実施形態の冷却装置25及び庫内ファン27の制御に係る具体的な処理について説明する。まず、電源プラグ44がコンセントに差し込まれて電力の供給を受けることで当該温冷配膳車10の電源がONされた時の冷却装置25及び庫内ファン27の制御に係る処理について、図3を用いて説明する。温冷配膳車10の電源がONされると、制御部40は、図3に示すように、庫内ファン27の運転を開始させるとともに、タイマ43による計時を開始させる(ステップS101)。その後、制御部40は、冷却スイッチ42がONされているか否か、を判定する(ステップS102)。ステップS102にて制御部40により「YES」と判定された場合には、制御部40は、冷却装置25の運転を開始させ(ステップS103)、通常冷蔵運転を行わせる。通常冷蔵運転時には、制御部40により冷却装置25及び庫内ファン27が運転されるので、冷却装置25に備えられる冷却器26との熱交換により冷却された空気が庫内ファン27によって冷蔵室19内を循環されることで、冷蔵室19内に収容されたトレイ30上の冷食の冷却が図られる。一方、ステップS102にて制御部40により「NO」と判定された場合には、タイマ43による計時が設定時間に達したか否か、を判定する(ステップS104)。ステップS104にて制御部40により「NO」と判定された場合には、ステップS102に戻るのに対し、ステップS104にて制御部40により「YES」と判定された場合には、制御部40は、庫内ファン27の運転を停止させる(ステップS105)。   Next, specific processing related to control of the cooling device 25 and the internal fan 27 of the present embodiment will be described. First, FIG. 3 will be referred to regarding the processing relating to the control of the cooling device 25 and the internal fan 27 when the power supply of the hot / cold distribution vehicle 10 is turned on by the power plug 44 being inserted into the outlet and receiving the power supply. It demonstrates using. When the power supply of the hot and cold serving vehicle 10 is turned on, the control unit 40 starts the operation of the in-compartment fan 27 and the time counting by the timer 43 as shown in FIG. 3 (step S101). After that, the control unit 40 determines whether or not the cooling switch 42 is turned on (step S102). When the control unit 40 determines “YES” in step S102, the control unit 40 starts the operation of the cooling device 25 (step S103) and causes the normal refrigeration operation to be performed. During normal refrigerating operation, the cooling unit 25 and the internal fan 27 are operated by the control unit 40, so that the air cooled by heat exchange with the cooler 26 provided in the cooling device 25 is cooled by the internal fan 27 in the refrigerating chamber 19. By circulating the inside, the cold food on the tray 30 accommodated in the refrigerating chamber 19 can be cooled. On the other hand, when the control unit 40 determines "NO" in step S102, it is determined whether or not the time measured by the timer 43 has reached the set time (step S104). When the control unit 40 determines "NO" in step S104, the process returns to step S102, while when the control unit 40 determines "YES" in step S104, the control unit 40 determines The operation of the internal fan 27 is stopped (step S105).

次に、通常冷蔵運転開始後に冷却スイッチ42がOFFされた場合の冷却装置25及び庫内ファン27の制御に係る処理について、図4を用いて説明する。通常冷蔵運転開始後、制御部40は、図4に示すように、冷却スイッチ42がONされているか否か、を判定する(ステップS106)。ステップS106にて制御部40により「YES」と判定された場合には、再びステップS106に戻る。一方、ステップS106にて制御部40により「NO」と判定された場合には、冷却装置25の運転を停止させるとともに、タイマ43による計時を開始させる(ステップS107)。このとき、庫内ファン27については運転が継続して行われる。ここで、仮に冷蔵室19内に開閉扉20の開放に伴う外気が流入し、それに起因して冷蔵室19内の湿度が上昇するとともに冷却装置25を構成する冷却器26に結露が生じていたとしても、上記のように庫内ファン27の運転が継続されていれば、庫内ファン27によって生成される循環流によって冷却器26に付着した結露水の蒸発・乾燥が促進される。これにより、冷却器26に付着した結露水が残存したまま放置されることが避けられるので、貯蔵庫本体11内にカビなどが発生するのが抑制され、衛生上優れる。   Next, a process relating to the control of the cooling device 25 and the internal fan 27 when the cooling switch 42 is turned off after the start of the normal refrigeration operation will be described with reference to FIG. After the start of the normal refrigeration operation, the control unit 40 determines whether the cooling switch 42 is turned on as shown in FIG. 4 (step S106). When the control unit 40 determines “YES” in step S106, the process returns to step S106 again. On the other hand, when the control unit 40 determines "NO" in step S106, the operation of the cooling device 25 is stopped, and the time counting by the timer 43 is started (step S107). At this time, the internal fan 27 is continuously operated. Here, tentatively, the outside air accompanying the opening of the opening / closing door 20 flows into the refrigerating compartment 19, which causes the humidity inside the refrigerating compartment 19 to rise and causes dew condensation on the cooler 26 constituting the cooling device 25. Even if the internal fan 27 continues to operate as described above, the circulation flow generated by the internal fan 27 accelerates the evaporation / drying of the condensed water adhering to the cooler 26. As a result, it is possible to prevent the dew condensation water attached to the cooler 26 from being left as it is, so that it is possible to suppress the generation of mold and the like in the storage main body 11, which is excellent in hygiene.

その後、制御部40は、図4に示すように、冷却スイッチ42がONされているか否か、を判定する(ステップS108)。ステップS108にて制御部40により「YES」と判定された場合には、冷却装置25の運転を開始させ(ステップS109)、通常冷蔵運転を行わせる。一方、ステップS108にて制御部40により「NO」と判定された場合には、タイマ43による計時が設定時間に達したか否か、を判定する(ステップS110)。ステップS110にて制御部40により「NO」と判定された場合には、ステップS108に戻るのに対し、ステップS110にて制御部40により「YES」と判定された場合には、制御部40は、庫内ファン27の運転を停止させる(ステップS111)。上記したステップS110におけるタイマ43の設定時間は、庫内ファン27の継続運転に伴って冷却器26に付着した結露水が乾燥して除去された状態となるのに十分な値となっており、それにより結露水を確実に除去するとともに庫内ファン27の過剰な(不必要な)運転を防いで低消費電力化を図ることができる。   Thereafter, as shown in FIG. 4, the control unit 40 determines whether or not the cooling switch 42 is turned on (step S108). When the control unit 40 determines "YES" in step S108, the operation of the cooling device 25 is started (step S109), and the normal refrigeration operation is performed. On the other hand, when the control unit 40 determines "NO" in step S108, it is determined whether or not the time measured by the timer 43 has reached the set time (step S110). When the control unit 40 determines “NO” in step S110, the process returns to step S108, while when the control unit 40 determines “YES” in step S110, the control unit 40 determines The operation of the internal fan 27 is stopped (step S111). The set time of the timer 43 in step S110 described above is a value sufficient for the condensed water adhering to the cooler 26 to be dried and removed with the continuous operation of the internal fan 27, As a result, it is possible to reliably remove the condensed water, prevent excessive (unnecessary) operation of the internal fan 27, and achieve low power consumption.

以上のように、制御部40は、冷却スイッチ42がONであれば冷却装置25及び庫内ファン27を運転させる一方、冷却スイッチ42がOFFであれば冷却装置25の運転を停止させるとともにタイマ43の計時を開始させタイマ43による計時に基づいて庫内ファン27の運転を停止させるようにしているので、冷却装置25の運転が停止された後にも継続して運転される庫内ファン27によって冷却器26に付着した結露水を蒸発・乾燥させることができるとともに、タイマ43によって庫内ファン27の運転時間が制限され、庫内ファン27の過剰な運転が防がれることで低消費電力化が図られる。   As described above, the control unit 40 operates the cooling device 25 and the internal fan 27 when the cooling switch 42 is ON, while stopping the operation of the cooling device 25 when the cooling switch 42 is OFF and the timer 43. Since the operation of the internal fan 27 is stopped based on the timing of the timer 43, the internal fan 27 that is continuously operated even after the operation of the cooling device 25 is stopped is cooled. The condensed water adhering to the vessel 26 can be evaporated and dried, and the operation time of the internal fan 27 is limited by the timer 43, so that excessive operation of the internal fan 27 is prevented, thereby reducing power consumption. Planned.

ところで、この温冷配膳車10は、キャスタ13を有していて可動式となっていることから、配膳(貯蔵物の運搬)を行う際には、電源プラグ44がコンセントから抜き取られた状態となる。このため、配膳時には、温冷配膳車10への電力の供給がなされなくなることから、冷却装置25及び庫内ファン27の運転が停止されるのに加えて、配膳に伴って開閉扉20が頻繁に開閉されるため、高温・高湿な外気が冷蔵室19内に流入し易くなっている。このため、冷却装置25を構成する冷却器26には、結露水が付着し易くなるとともに付着した結露水が残存し易くなっている。その点、制御部40は、電源プラグ44において電力の供給が開始されると、庫内ファン27の運転を開始させるとともにタイマ43の計時を開始させ、冷却スイッチ42がOFFであればタイマ43による計時に基づいて庫内ファン27の運転を停止させ、冷却スイッチ42がONであれば冷却装置25の運転を開始させている。従って、例えば、配膳を終了した後に電源プラグ44がコンセントに差し込まれて電力の供給が再開されると、制御部40は、まず庫内ファン27の運転を開始させるので、それにより冷却器26に付着した結露水を蒸発・乾燥させることができる。制御部40は、庫内ファン27の運転開始とともにタイマ43の計時についても開始しており、冷却スイッチ42がOFFであればタイマ43による計時に基づいて庫内ファン27の運転を停止させるので、庫内ファン27の過剰な運転を防いで低消費電力化を図ることができる。一方、制御部40は、冷却スイッチ42がONであれば冷却装置25の運転を開始させることで、冷蔵室19内に収容された冷食の冷却を図ることができる。   By the way, since the hot and cold serving vehicle 10 has the casters 13 and is movable, when the serving (transportation of stored goods) is performed, the power plug 44 is in a state of being unplugged from the outlet. Become. Therefore, at the time of serving, since the electric power is not supplied to the hot and cold serving vehicle 10, the operation of the cooling device 25 and the in-compartment fan 27 is stopped, and in addition, the opening / closing door 20 is frequently accompanied by the serving. Since it is opened and closed, high temperature and high humidity outside air can easily flow into the refrigerator compartment 19. Therefore, the dew condensation water is likely to adhere to the cooler 26 constituting the cooling device 25, and the adhered dew condensation water is likely to remain. In that respect, when the power supply to the power plug 44 is started, the control unit 40 starts the operation of the internal fan 27 and the timer 43, and if the cooling switch 42 is OFF, the control unit 40 operates by the timer 43. Based on the timing, the operation of the internal fan 27 is stopped, and if the cooling switch 42 is ON, the operation of the cooling device 25 is started. Therefore, for example, when the power plug 44 is plugged into the outlet and power supply is resumed after the serving is finished, the control unit 40 first starts the operation of the internal fan 27, which causes the cooler 26 to operate. Condensed water that adheres can be evaporated and dried. Since the control unit 40 has started the operation of the internal fan 27 as well as the timing of the timer 43, and if the cooling switch 42 is OFF, it stops the operation of the internal fan 27 based on the timing by the timer 43. It is possible to prevent excessive operation of the internal fan 27 and achieve low power consumption. On the other hand, if the cooling switch 42 is ON, the control unit 40 can start the operation of the cooling device 25 to cool the cold food contained in the refrigerating chamber 19.

以上説明したように本実施形態の温冷配膳車(冷却貯蔵庫)10は、貯蔵物であるトレイ30などを収容する貯蔵庫本体11と、冷却器26を備えた冷却装置25と、冷却器26との熱交換により冷却された空気を貯蔵庫本体11内に循環させる庫内ファン27と、ON/OFFの操作が可能な冷却スイッチ42と、時間を計測するタイマ43と、冷却装置25及び庫内ファン27の運転を制御する制御部40であって、冷却スイッチ42がONであれば冷却装置25及び庫内ファン27を運転させる一方、冷却スイッチ42がOFFであれば冷却装置25の運転を停止させるとともにタイマ43の計時を開始させタイマ43による計時に基づいて庫内ファン27の運転を停止させる制御部40と、を備える。   As described above, the hot and cold serving vehicle (cooling storage) 10 of the present embodiment has a storage main body 11 that accommodates the tray 30, which is a storage, a cooling device 25 including the cooler 26, and a cooler 26. Fan 27 that circulates the air cooled by the heat exchange of the inside of the storage main body 11, a cooling switch 42 that can be turned on and off, a timer 43 that measures time, a cooling device 25 and a fan in the warehouse. A control unit 40 for controlling the operation of the cooling device 27, which operates the cooling device 25 and the internal fan 27 when the cooling switch 42 is ON, and stops the operation of the cooling device 25 when the cooling switch 42 is OFF. In addition, the control unit 40 that starts the time counting of the timer 43 and stops the operation of the internal fan 27 based on the time counting by the timer 43.

このような構成によれば、冷却スイッチ42がONであれば、制御部40は、冷却装置25及び庫内ファン27を運転させる。冷却装置25に備えられる冷却器26との熱交換により冷却された空気が庫内ファン27によって貯蔵庫本体11内を循環されることで、貯蔵庫本体11内に収容された貯蔵物であるトレイ30などの冷却が図られる。一方、冷却スイッチ42がOFFであれば、制御部40は、冷却装置25の運転を停止させるものの、庫内ファン27については運転を継続させる。このとき、制御部40は、タイマ43の計時を開始させ、タイマ43による計時に基づいて庫内ファン27の運転を停止させる。このように、冷却装置25の運転が停止された後にも所定時間にわたって庫内ファン27の運転が継続されるので、仮に貯蔵庫本体11内の湿度が上昇し、それに伴って冷却器26に結露が生じていたとしても、冷却器26に付着した結露水を蒸発・乾燥させることができる。これにより、貯蔵庫本体11内にカビなどが発生するのを抑制することができる。また、タイマ43及び制御部40によって庫内ファン27の運転時間を制限することで、庫内ファン27の過剰な運転を防いで低消費電力化を図ることができる。   According to such a configuration, if the cooling switch 42 is ON, the control unit 40 operates the cooling device 25 and the internal fan 27. The air cooled by the heat exchange with the cooler 26 provided in the cooling device 25 is circulated in the storage main body 11 by the internal fan 27, so that the tray 30 which is a storage object stored in the storage main body 11 or the like. Is cooled. On the other hand, if the cooling switch 42 is OFF, the control unit 40 stops the operation of the cooling device 25, but continues the operation of the internal fan 27. At this time, the control unit 40 starts the time counting of the timer 43 and stops the operation of the internal fan 27 based on the time counting by the timer 43. In this way, since the internal fan 27 continues to be operated for a predetermined time even after the operation of the cooling device 25 is stopped, the humidity inside the storage main body 11 is tentatively increased, which causes dew condensation on the cooler 26. Even if it occurs, the condensed water adhering to the cooler 26 can be evaporated and dried. Accordingly, it is possible to suppress the generation of mold and the like in the storage body 11. In addition, by limiting the operating time of the internal fan 27 by the timer 43 and the control unit 40, it is possible to prevent excessive operation of the internal fan 27 and achieve low power consumption.

また、電力の供給を受ける電源プラグ(電源部)44を備えており、制御部40は、電源プラグ44において電力の供給が開始されると、庫内ファン27の運転を開始させるとともにタイマ43の計時を開始させ、冷却スイッチ42がOFFであればタイマ43による計時に基づいて庫内ファン27の運転を停止させ、冷却スイッチ42がONであれば冷却装置25の運転を開始させる。例えば、電源プラグ44において電力の供給が行われた状態から停止されると、庫内ファン27の運転が停止されることから、冷却器26に付着した結露水が残存し易くなるものの、電源プラグ44において電力の供給が開始されると、制御部40は、庫内ファン27の運転を開始させるので、それにより冷却器26に付着した結露水を蒸発・乾燥させることができる。制御部40は、庫内ファン27の運転開始とともにタイマ43の計時についても開始しており、冷却スイッチ42がOFFであればタイマ43による計時に基づいて庫内ファン27の運転を停止させるので、庫内ファン27の過剰な運転を防いで低消費電力化を図ることができる。一方、制御部40は、冷却スイッチ42がONであれば冷却装置25の運転を開始させることで、貯蔵庫本体11内に収容された貯蔵物であるトレイ30などの冷却を図ることができる。   In addition, the power supply plug (power supply unit) 44 that receives power supply is provided, and the control unit 40 starts the operation of the internal fan 27 and starts the timer 43 when the power supply plug 44 starts supplying power. When the cooling switch 42 is OFF, the operation of the internal fan 27 is stopped based on the time counting by the timer 43, and when the cooling switch 42 is ON, the operation of the cooling device 25 is started. For example, when the power plug 44 is stopped from the state where the power is supplied, the operation of the internal fan 27 is stopped, so that the dew condensation water attached to the cooler 26 easily remains, but the power plug When the supply of electric power is started at 44, the controller 40 starts the operation of the internal fan 27, so that the condensed water attached to the cooler 26 can be evaporated and dried. The control unit 40 has started the operation of the internal fan 27 as well as the timing of the timer 43. If the cooling switch 42 is OFF, the control unit 40 stops the operation of the internal fan 27 based on the timing of the timer 43. It is possible to prevent excessive operation of the internal fan 27 and achieve low power consumption. On the other hand, if the cooling switch 42 is ON, the control unit 40 can start the operation of the cooling device 25 to cool the trays 30 and the like, which are stored items stored in the storage main body 11.

また、貯蔵庫本体11の底面に設けられて移動を可能とするキャスタ13を備える。このようにすれば、貯蔵庫本体11の底面に設けられたキャスタ13によって移動が可能とされているので、貯蔵庫本体11内の貯蔵物であるトレイ30などを運搬する上で高い利便性が得られる。このような可動式の温冷配膳車10では、貯蔵物であるトレイ30などの運搬に際して電力の供給が不能になるとともに貯蔵庫本体11内の湿度が上昇し易くなるものの、冷却装置25の運転が停止された後にも所定時間にわたって庫内ファン27の運転が継続されることで、冷却器26に付着した結露水を蒸発・乾燥させることができ、もってカビなどの発生を抑制することができる。   In addition, the caster 13 is provided on the bottom surface of the storage main body 11 and is movable. With this configuration, since the casters 13 provided on the bottom surface of the storage main body 11 can move the trays, it is possible to obtain high convenience in transporting the trays 30 and the like, which are stored items in the storage main body 11. . In such a movable hot and cold serving vehicle 10, although power cannot be supplied and the humidity in the storage main body 11 easily rises during transportation of the tray 30, which is a storage item, the cooling device 25 is operated. By continuing the operation of the internal fan 27 for a predetermined time even after the stop, it is possible to evaporate and dry the condensed water adhering to the cooler 26, thereby suppressing the generation of mold and the like.

<実施形態2>
本発明の実施形態2を図5から図7によって説明する。この実施形態2では、ファン運転時間設定モードを行うものを示す。なお、上記した実施形態1と同様の構造、作用及び効果について重複する説明は省略する。
<Embodiment 2>
The second embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. In the second embodiment, the fan operation time setting mode is performed. Note that duplicated description of the same structure, operation, and effect as in the above-described first embodiment will be omitted.

本実施形態では、冷蔵装置の運転が停止された状態で運転される庫内ファンの運転時間を使用者が適宜に設定することが可能な「ファン運転時間設定モード」を備えた温冷配膳車について説明する。ファン運転時間設定モードは、図5に示すように、冷蔵室内の温度を調整する操作を行うための温度調整操作部141を用いて設定される。つまり、本実施形態では、温度調整操作部141が、庫内ファンの運転時間を調整する操作が可能なファン運転時間調整操作部45を兼用していることになる。   In the present embodiment, a hot and cold distribution vehicle equipped with a "fan operation time setting mode" in which the user can appropriately set the operation time of the internal fan that is operated in a state in which the operation of the refrigeration system is stopped. Will be described. The fan operation time setting mode is set using a temperature adjustment operation unit 141 for performing an operation of adjusting the temperature in the refrigerating compartment, as shown in FIG. That is, in the present embodiment, the temperature adjustment operation unit 141 also serves as the fan operation time adjustment operation unit 45 capable of adjusting the operation time of the internal fan.

温度調整操作部141(ファン運転時間調整操作部45)は、図5に示すように、使用者が冷蔵室の温度を設定する際に押下操作される3つのボタン46,47,48と、図示しない温度センサにより計測された冷蔵室内の温度が表示される温度表示部49と、冷蔵室内の設定温度が表示される設定温度表示部50と、を備える。3つのボタン46〜48には、設定ボタン46と、プラスボタン47と、マイナスボタン48と、が含まれている。設定温度表示部50には、ファン運転時間設定モードでは、庫内ファンの設定運転時間に係る数値が表示されるようになっており、同数値は、例えば単位を「分」とした設定運転時間を10分で割って得られる整数となっている。具体的な温度調整が行われる場合には、使用者によって設定ボタン46が押下された後に、プラスボタン47やマイナスボタン48が押下操作されると、制御部(図2を参照)は、プラスボタン47やマイナスボタン48の押下回数に応じて設定温度表示部50に表示する設定温度を変更する。そして、制御部は、設定温度の変更に伴って冷却装置及び庫内ファンの運転を制御することで、冷蔵室内の温度を設定温度に到達させる。   As shown in FIG. 5, the temperature adjustment operation unit 141 (fan operation time adjustment operation unit 45) has three buttons 46, 47, 48 which are pressed down when the user sets the temperature of the refrigerating compartment, and the drawings. The temperature display unit 49 displays the temperature inside the refrigerating chamber measured by the temperature sensor, and the set temperature display unit 50 displays the set temperature inside the refrigerating chamber. The three buttons 46 to 48 include a setting button 46, a plus button 47, and a minus button 48. In the fan operating time setting mode, the set temperature display unit 50 displays a numerical value related to the set operating time of the internal fan, and the same numerical value is, for example, the set operating time when the unit is "minute". Is an integer obtained by dividing by 10 minutes. When the temperature is specifically adjusted, when the user presses the setting button 46 and then the plus button 47 or the minus button 48, the control unit (see FIG. 2) causes the plus button to be pressed. The set temperature displayed on the set temperature display unit 50 is changed according to the number of times the 47 or the minus button 48 is pressed. Then, the control unit controls the operation of the cooling device and the internal fan in accordance with the change of the set temperature, so that the temperature in the refrigerating chamber reaches the set temperature.

続いて、ファン運転時間設定モードにおいて庫内ファンの運転時間を調整する場合について説明する。なお、図6には、ファン運転時間設定モードの前半部分に係るフローチャートを、図7には、ファン運転時間設定モードの後半部分に係るフローチャートを、それぞれ示している。ファン運転時間設定モードでは、制御部は、図6に示すように、ファン運転時間調整操作部45における3つのボタン46〜48が同時に押下されたか否か、を判定する(ステップS201)。ステップS201にて制御部により「NO」と判定された場合には、ステップS201に戻るのに対し、ステップS201にて制御部により「YES」と判定された場合には、制御部は、タイマの計時を開始させる(ステップS202)。そして、制御部は、3つのボタン46,47,48が押下された状態のまま、タイマによる計時が設定時間に達したか否か、を判定する(ステップS203)。このときの設定時間は、例えば5秒とされる。ステップS203にて制御部により「NO」と判定された場合には、ステップS213に移行し、ファン運転時間設定モード終了となる。つまり、使用者が3つのボタン46,47,48の押下を5秒以内に取り止めた場合には、ファン運転時間設定モードが解除される。一方、ステップS203にて制御部により「YES」と判定された場合には、制御部は、設定温度表示部50での点滅表示を開始させるとともに、タイマの計時を開始させる(ステップS204)。設定温度表示部50にて点滅表示がなされることで、ファン運転時間設定モードに入ったことが使用者に知らされる。   Next, a case where the operating time of the internal fan is adjusted in the fan operating time setting mode will be described. 6 shows a flowchart relating to the first half of the fan operating time setting mode, and FIG. 7 shows a flowchart relating to the latter half of the fan operating time setting mode. In the fan operation time setting mode, as shown in FIG. 6, the control unit determines whether or not the three buttons 46 to 48 in the fan operation time adjustment operation unit 45 are simultaneously pressed (step S201). If the control unit determines “NO” in step S201, the process returns to step S201, whereas if the control unit determines “YES” in step S201, the control unit determines whether the timer Timing is started (step S202). Then, the control unit determines whether or not the time measured by the timer has reached the set time with the three buttons 46, 47 and 48 being pressed (step S203). The set time at this time is, for example, 5 seconds. When the control unit determines “NO” in step S203, the process proceeds to step S213, and the fan operation time setting mode ends. That is, when the user stops pressing the three buttons 46, 47, 48 within 5 seconds, the fan operation time setting mode is released. On the other hand, when the control unit determines “YES” in step S203, the control unit starts blinking display on the set temperature display unit 50 and starts time counting by the timer (step S204). The blinking display on the set temperature display section 50 informs the user that the fan operation time setting mode has been entered.

続いて、制御部は、図6に示すように、タイマによる計時が設定時間に達したか否か、を判定する(ステップS205)。このときの設定時間は、例えば5秒とされる。ステップS205にて制御部により「YES」と判定された場合には、ステップS213に移行し、ファン運転時間設定モード終了となる。つまり、使用者が5秒以内にファン運転時間を設定する操作を行わない場合には、ファン運転時間設定モードが解除される。一方、ステップS205にて制御部により「YES」と判定された場合には、制御部は、図7に示すように、設定ボタン46とプラスボタン47とが同時に押下されたか否か、を判定する(ステップS206)。ステップS206にて制御部により「YES」と判定された場合には、制御部は、庫内ファンの運転時間を10分増やすとともに、設定温度表示部50にて点滅表示される数値を1つ増やすようにする(ステップS207)。ステップS207を終えた場合やステップS206にて制御部により「NO」と判定された場合には、制御部は、設定ボタン46とマイナスボタン48とが同時に押下されたか否か、を判定する(ステップS208)。ステップS208にて制御部により「YES」と判定された場合には、制御部は、庫内ファンの運転時間を10分減らすとともに、設定温度表示部50にて点滅表示される数値を1つ減らすようにする(ステップS209)。ステップS209を終えた場合やステップS208にて制御部により「NO」と判定された場合には、制御部は、タイマの計時を開始させる(ステップS210)。   Subsequently, as shown in FIG. 6, the control unit determines whether or not the time measured by the timer has reached the set time (step S205). The set time at this time is, for example, 5 seconds. When the control unit determines “YES” in step S205, the process proceeds to step S213, and the fan operation time setting mode ends. That is, when the user does not perform the operation of setting the fan operation time within 5 seconds, the fan operation time setting mode is released. On the other hand, when the control unit determines “YES” in step S205, the control unit determines whether the setting button 46 and the plus button 47 are simultaneously pressed, as shown in FIG. (Step S206). When the control unit determines “YES” in step S206, the control unit increases the operating time of the internal fan by 10 minutes and increases the value displayed by blinking on the set temperature display unit 50 by one. (Step S207). When step S207 is completed or when the control section determines "NO" in step S206, the control section determines whether or not the setting button 46 and the minus button 48 are simultaneously pressed (steps). S208). When the control unit determines “YES” in step S208, the control unit reduces the operating time of the internal fan by 10 minutes and reduces the value displayed by blinking on the set temperature display unit 50 by one. (Step S209). When Step S209 is completed or when the control unit determines “NO” in Step S208, the control unit starts the time counting by the timer (Step S210).

次に、制御部は、図7に示すように、タイマによる計時が設定時間に達したか否か、を判定する(ステップS211)。このときの設定時間は、例えば5秒とされる。ステップS211にて制御部により「NO」と判定された場合、つまり5秒以内に設定ボタン46とプラスボタン47またはマイナスボタン48とが同時に押下された場合には、ステップS206に戻る。一方、ステップS211にて制御部により「YES」と判定された場合、つまり5秒以内に設定ボタン46とプラスボタン47またはマイナスボタン48とが同時に押下されない場合には、制御部は、各ボタン46〜48の押下回数に基づいて算出されたファン運転時間設定値をメモリに記憶させるとともに、設定温度表示部50での点滅表示を終了させる(ステップS212)。これにより、制御部は、冷蔵装置の運転が停止された状態で運転される庫内ファンの運転時間を、メモリに記憶されたファン運転時間設定値とする。その後、ステップS213に移行し、ファン運転時間設定モード終了となる。   Next, as shown in FIG. 7, the control unit determines whether or not the time measured by the timer has reached the set time (step S211). The set time at this time is, for example, 5 seconds. If the control unit determines “NO” in step S211, that is, if the setting button 46 and the plus button 47 or the minus button 48 are simultaneously pressed within 5 seconds, the process returns to step S206. On the other hand, when the control unit determines “YES” in step S211, that is, when the setting button 46 and the plus button 47 or the minus button 48 are not simultaneously pressed within 5 seconds, the control unit controls the respective buttons 46. The fan operating time set value calculated based on the number of times of pressing ~ 48 is stored in the memory and the blinking display on the set temperature display unit 50 is terminated (step S212). As a result, the control unit sets the operating time of the internal fan, which is operated in a state where the operation of the refrigerating device is stopped, as the fan operating time set value stored in the memory. Then, the process proceeds to step S213, and the fan operation time setting mode ends.

以上のようにしてファン運転時間設定値が設定されると、制御部は、例えば通常冷蔵運転時に冷却スイッチがOFFとされた場合、庫内ファンの運転を継続しつつ冷却装置の運転を停止させるとともに、タイマの計時を開始させ、タイマによる計時が、ファン運転時間調整操作部の操作に基づいて設定されたファン運転時間設定値(運転時間)に達すると、庫内ファンの運転を停止させる。このようにすれば、温冷配膳車の使用状況に応じて冷却スイッチをOFFとしたときの庫内ファンの運転時間が最適となるよう調整することが可能となるから、上記した実施形態1のように冷却スイッチをOFFとしたときの庫内ファンの運転時間を一定値に固定した場合に比べると、一層の低消費電力化を図ることができる。しかも、ファン運転時間調整操作部45は、温度調整操作部141により兼用されているので、仮に温度調整操作部とは別途にファン運転時間調整操作部を温冷配膳車の側面に設けた場合に比べると、低コスト化を図ることができる。   When the fan operation time set value is set as described above, the control unit stops the operation of the cooling device while continuing the operation of the internal fan, for example, when the cooling switch is turned off during the normal refrigeration operation. At the same time, the timer starts counting, and when the timer counts the fan operating time set value (operating time) set based on the operation of the fan operating time adjusting operation unit, the operation of the internal fan is stopped. With this configuration, it is possible to adjust the operating time of the internal fan when the cooling switch is turned off to be optimum according to the usage status of the hot and cold distribution vehicle. As compared with the case where the operating time of the internal fan when the cooling switch is turned off is fixed to a constant value as described above, it is possible to further reduce power consumption. Moreover, since the fan operation time adjustment operation unit 45 is also used by the temperature adjustment operation unit 141, if the fan operation time adjustment operation unit is provided separately from the temperature adjustment operation unit on the side surface of the hot and cold serving vehicle. By comparison, cost reduction can be achieved.

以上説明したように本実施形態によれば、庫内ファンの運転時間を調整する操作が可能なファン運転時間調整操作部45を備えており、制御部は、冷却スイッチがOFFであれば、タイマの計時を開始させタイマによる計時がファン運転時間調整操作部45の操作に基づいて設定された運転時間に達すると、庫内ファンの運転を停止させる。このようにすれば、ファン運転時間調整操作部45の操作を行うことで、当該温冷配膳車の使用状況に応じて冷却スイッチをOFFとしたときの庫内ファンの運転時間が最適となるよう調整することが可能となるから、仮に、冷却スイッチをOFFとしたときの庫内ファンの運転時間を一定値に固定した場合に比べると、一層の低消費電力化を図ることができる。   As described above, according to the present embodiment, the fan operation time adjustment operation unit 45 capable of adjusting the operation time of the internal fan is provided, and the control unit controls the timer when the cooling switch is OFF. When the time measurement by the timer is started and the time measured by the timer reaches the operation time set based on the operation of the fan operation time adjustment operation unit 45, the operation of the internal fan is stopped. In this way, by operating the fan operation time adjustment operation unit 45, the operation time of the in-compartment fan when the cooling switch is turned off is optimized according to the usage status of the hot and cold distribution car. Since the adjustment can be performed, the power consumption can be further reduced as compared with the case where the operating time of the internal fan when the cooling switch is turned off is fixed to a constant value.

また、貯蔵庫本体内の温度を調整する操作が可能な温度調整操作部141を備えており、ファン運転時間調整操作部45は、温度調整操作部141により兼用されている。このようにすれば、温度調整操作部141を操作することで、貯蔵庫本体内の温度を調整することができる。この温度調整操作部141によってファン運転時間調整操作部45が兼用されることで、低コスト化を図る上で好適となる。   Further, a temperature adjustment operation unit 141 capable of adjusting the temperature inside the storage main body is provided, and the fan operation time adjustment operation unit 45 is also used by the temperature adjustment operation unit 141. With this configuration, the temperature inside the storage main body can be adjusted by operating the temperature adjustment operation unit 141. The temperature adjustment operation unit 141 also serves as the fan operation time adjustment operation unit 45, which is suitable for cost reduction.

<他の実施形態>
本発明は上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではなく、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に含まれる。
(1)上記した各実施形態では、温度調整操作部(ファン運転時間調整操作部)が貯蔵庫本体の内面に設置された場合を示したが、温度調整操作部が貯蔵庫本体の外面に設置されていても構わない。
(2)上記した実施形態2以外にも、温度調整操作部(ファン運転時間調整操作部)に備えられる各ボタンの具体的な数や種類は適宜に変更可能である。
(3)上記した実施形態2以外にも、ファン運転時間設定モードにおける温度調整操作部(ファン運転時間調整操作部)に備えられる各ボタンの具体的な操作方法は適宜に変更可能である。また、ファン運転時間設定モードでのタイマがタイムアップとなるまでの具体的な設定時間は、適宜に変更可能である。
(4)上記した実施形態2では、ファン運転時間調整操作部が温度調整操作部により兼用される場合を示したが、温度調整操作部とは別途にファン運転時間調整操作部を設けるようにしても構わない。
(5)上記した各実施形態では、冷温蔵装置として、仕切壁が貯蔵室内で固定されている構成の温冷配膳車を例示したが、これに限定されない。例えば、仕切壁が設けられたカートを、冷温蔵手段が設けられたステーションに収容する構成の冷温蔵装置を例示することも可能である。
(6)上記した各実施形態では、冷蔵室に加えて温蔵室を備えた温冷配膳車を例示したが、冷蔵室のみを備えた配膳車であっても構わない。
(7)上記した各実施形態では、貯蔵庫本体の底面にキャスタが設けられた温冷配膳車を例示したが、キャスタを備えない固定式の温冷貯蔵庫またはキャスタ及び温蔵室を備えない冷却貯蔵庫であっても構わない。
<Other Embodiments>
The present invention is not limited to the embodiments described above with reference to the drawings, and the following embodiments are also included in the technical scope of the present invention.
(1) In each of the above-described embodiments, the case where the temperature adjustment operation unit (fan operation time adjustment operation unit) is installed on the inner surface of the storage main body is shown. However, the temperature adjustment operation unit is installed on the outer surface of the storage main body. It doesn't matter.
(2) Besides the above-described second embodiment, the specific number and type of each button provided in the temperature adjustment operation unit (fan operation time adjustment operation unit) can be appropriately changed.
(3) In addition to the second embodiment described above, the specific operation method of each button provided in the temperature adjustment operation unit (fan operation time adjustment operation unit) in the fan operation time setting mode can be appropriately changed. Further, the specific set time until the timer in the fan operation time setting mode expires can be changed appropriately.
(4) In the second embodiment described above, the case where the fan operation time adjustment operation unit is also used as the temperature adjustment operation unit has been described. However, a fan operation time adjustment operation unit is provided separately from the temperature adjustment operation unit. I don't mind.
(5) In each of the above-described embodiments, the cold / hot storage device is exemplified by a hot / cold distribution vehicle in which the partition wall is fixed in the storage chamber, but the invention is not limited thereto. For example, it is possible to exemplify a refrigerating and refrigerating apparatus configured to house a cart provided with a partition wall in a station provided with a refrigerating and refrigerating means.
(6) In each of the above-described embodiments, the hot and cold serving vehicle including the heating chamber in addition to the cooling chamber has been described as an example, but the serving vehicle may include only the cooling chamber.
(7) In each of the above-described embodiments, the hot and cold serving vehicle in which the caster is provided on the bottom surface of the storage main body is illustrated, but the fixed hot and cold storage without the caster or the cooling storage without the caster and the heating chamber. It doesn't matter.

10…温冷配膳車(冷却貯蔵庫)、11…貯蔵庫本体、13…キャスタ、25…冷却装置、26…冷却器、27…庫内ファン、30…トレイ(貯蔵物)、40…制御部、41,141…温度調整操作部、42…冷却スイッチ、43…タイマ、44…電源プラグ(電源部)、45…ファン運転時間調整操作部   DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 ... Hot / cold distribution vehicle (cooling storage), 11 ... Storage main body, 13 ... Casters, 25 ... Cooling device, 26 ... Cooler, 27 ... Internal fan, 30 ... Tray (storage), 40 ... Control part, 41 , 141 ... Temperature adjustment operation part, 42 ... Cooling switch, 43 ... Timer, 44 ... Power plug (power supply part), 45 ... Fan operation time adjustment operation part

Claims (5)

貯蔵物を収容する貯蔵庫本体と、
冷却器を備えた冷却装置と、
前記冷却器との熱交換により冷却された空気を前記貯蔵庫本体内に循環させる庫内ファンと、
ON/OFFの操作が可能な冷却スイッチと、
時間を計測するタイマと、
前記冷却装置及び前記庫内ファンの運転を制御する制御部であって、前記冷却スイッチがONであれば前記冷却装置及び前記庫内ファンを運転させる一方、前記冷却スイッチがOFFであれば前記冷却装置の運転を停止させるとともに前記タイマの計時を開始させ前記タイマによる計時に基づいて前記庫内ファンの運転を停止させる制御部と、を備え
電力の供給を受ける電源部を備えており、
前記制御部は、前記電源部において電力の供給が開始されると、前記庫内ファンの運転を開始させるとともに前記タイマの計時を開始させ、前記冷却スイッチがOFFであれば前記タイマによる計時に基づいて前記庫内ファンの運転を停止させ、前記冷却スイッチがONであれば前記冷却装置の運転を開始させる冷却貯蔵庫。
A storage main body for accommodating stored materials,
A cooling device having a cooler,
An internal fan that circulates air cooled by heat exchange with the cooler in the storage main body,
A cooling switch that can be turned on and off,
A timer that measures time,
A control unit for controlling the operation of the cooling device and the internal fan, wherein the cooling device and the internal fan are operated when the cooling switch is ON, and the cooling is performed when the cooling switch is OFF. A control unit that stops the operation of the device and starts the time measurement of the timer, and stops the operation of the internal fan based on the time measurement by the timer ,
It is equipped with a power supply unit that receives power supply,
When the supply of electric power is started in the power supply unit, the control unit starts the operation of the internal fan and starts the time measurement of the timer, and if the cooling switch is OFF, the control unit is based on the time measurement by the timer. A cooling storage cabinet that stops the operation of the internal fan and starts the operation of the cooling device when the cooling switch is ON .
前記庫内ファンの運転時間を調整する操作が可能なファン運転時間調整操作部を備えており、
前記制御部は、前記冷却スイッチがOFFであれば、前記タイマの計時を開始させ前記タイマによる計時が前記ファン運転時間調整操作部の操作に基づいて設定された運転時間に達すると、前記庫内ファンの運転を停止させる請求項1記載の冷却貯蔵庫。
It is provided with a fan operation time adjustment operation section capable of adjusting the operation time of the internal fan.
If the cooling switch is OFF, the control unit starts the time measurement of the timer, and when the time measurement by the timer reaches the operation time set based on the operation of the fan operation time adjustment operation unit, the inside of the refrigerator claim 1 Symbol placement of the cooling storage stops the operation of the fan.
貯蔵物を収容する貯蔵庫本体と、
冷却器を備えた冷却装置と、
前記冷却器との熱交換により冷却された空気を前記貯蔵庫本体内に循環させる庫内ファンと、
ON/OFFの操作が可能な冷却スイッチと、
時間を計測するタイマと、
前記冷却装置及び前記庫内ファンの運転を制御する制御部であって、前記冷却スイッチがONであれば前記冷却装置及び前記庫内ファンを運転させる一方、前記冷却スイッチがOFFであれば前記冷却装置の運転を停止させるとともに前記タイマの計時を開始させ前記タイマによる計時に基づいて前記庫内ファンの運転を停止させる制御部と、を備え、
前記庫内ファンの運転時間を調整する操作が可能なファン運転時間調整操作部を備えており、
前記制御部は、前記冷却スイッチがOFFであれば、前記タイマの計時を開始させ前記タイマによる計時が前記ファン運転時間調整操作部の操作に基づいて設定された運転時間に達すると、前記庫内ファンの運転を停止させる冷却貯蔵庫。
A storage main body for accommodating stored materials,
A cooling device having a cooler,
An internal fan that circulates air cooled by heat exchange with the cooler in the storage main body,
A cooling switch that can be turned on and off,
A timer that measures time,
A control unit for controlling the operation of the cooling device and the internal fan, wherein the cooling device and the internal fan are operated when the cooling switch is ON, and the cooling is performed when the cooling switch is OFF. A control unit that stops the operation of the device and starts the time measurement of the timer, and stops the operation of the internal fan based on the time measurement by the timer,
It is provided with a fan operation time adjustment operation section capable of adjusting the operation time of the internal fan.
If the cooling switch is OFF, the control unit starts the time measurement of the timer, and when the time measurement by the timer reaches the operation time set based on the operation of the fan operation time adjustment operation unit, the inside of the refrigerator Cooling storage that shuts down the fan .
前記貯蔵庫本体内の温度を調整する操作が可能な温度調整操作部を備えており、
前記ファン運転時間調整操作部は、前記温度調整操作部により兼用されている請求項2または請求項3記載の冷却貯蔵庫。
It is equipped with a temperature adjusting operation unit capable of adjusting the temperature in the storage body,
The cooling storage according to claim 2 or 3, wherein the fan operation time adjusting operation unit is also used by the temperature adjusting operation unit.
前記貯蔵庫本体の底面に設けられて移動を可能とするキャスタを備える請求項1から請求項4のいずれか1項に記載の冷却貯蔵庫。   The cooling storage according to any one of claims 1 to 4, further comprising a caster provided on a bottom surface of the storage main body so as to be movable.
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