JP6637770B2 - Cooker - Google Patents

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Description

本発明は、加熱調理器、特に、予め設定された加熱条件に基づいて加熱手段の出力熱量やオン時間を自動で調整する機能を備えた加熱調理器に関する。   The present invention relates to a cooking device, and more particularly to a cooking device having a function of automatically adjusting the output heat amount and the on-time of a heating unit based on preset heating conditions.

従来、コンロやグリル装置などの加熱調理器において、被加熱物の加熱条件を使用者が任意に設定入力し、その設定された加熱条件に基づいて加熱手段の出力熱量やオン時間を自動で調整する自動調理機能を備えたものが知られている(例えば、特許文献1から3参照)。   Conventionally, in heating cookers such as stoves and grills, the user can arbitrarily set and input the heating conditions of the object to be heated, and automatically adjust the output heat amount and ON time of the heating means based on the set heating conditions. A device having an automatic cooking function is known (for example, see Patent Documents 1 to 3).

詳述すると、例えば、食材など被加熱物の加熱方法(調理モード)や加熱時間、加熱温度を設定する設定入力手段と、調理容器や加熱庫内の温度を検出する温度検出手段と、加熱手段のオン時間を計測する計時手段とを備え、温度検出手段の検出温度が所定温度に達した場合や加熱手段のオン時間が所定時間に達した場合に、加熱手段を自動でオフにするように構成されている。このものでは、調理中、使用者が被加熱物の加熱状態を頻繁に監視する必要がないから、自動調理機能を備えていない加熱調理器に比べて使い勝手が格段に高い。   More specifically, for example, setting input means for setting a heating method (cooking mode), heating time, and heating temperature of an object to be heated such as food, temperature detecting means for detecting a temperature in a cooking vessel or a heating chamber, and heating means Timer means for measuring the ON time of the heating means, when the temperature detected by the temperature detecting means reaches a predetermined temperature or when the ON time of the heating means reaches a predetermined time, the heating means is automatically turned off. It is configured. In this method, since the user does not need to frequently monitor the heating state of the object to be heated during cooking, the usability is remarkably higher than that of a cooking device having no automatic cooking function.

特開2015−213554号公報JP-A-2005-213554 特開2015−49030号公報JP 2015-49030 A 特開2010−127488号公報JP 2010-127488 A

しかしながら、この種の従来の加熱調理器では、自動調理中に意図せず加熱のオフ操作や電源のオフ操作がなされ、加熱手段がオフにされてしまうと、調理を再開するにあたって、その時点における被加熱物の加熱状態や経過時間から必要とされる残りの加熱量や加熱時間を使用者により判断し、加熱手段の出力熱量やオン時間を設定し直すか、或いは、被加熱物の加熱状態を監視しながら調理を継続しなければならなかった。   However, in this type of conventional heating cooker, when the heating is turned off or the power is turned off unintentionally during the automatic cooking, and the heating means is turned off, when cooking is resumed, at that time, The user determines the remaining heating amount and heating time required from the heating state and elapsed time of the object to be heated, and resets the output heat amount and on time of the heating means, or the heating state of the object to be heated. I had to continue cooking while monitoring.

しかも、自動調理中に加熱手段がオフにされたときの被加熱物の加熱状態は、それまでの加熱量や加熱時間によって大きく異なるため、必要とされる残りの加熱量や加熱時間を使用者が適切に判断するのは難しい。従って、調理を再開する際の加熱手段の出力熱量やオン時間の設定によっては、調理の仕上がり状態にばらつきが生じる可能性もあった。   In addition, the heating state of the object to be heated when the heating means is turned off during the automatic cooking greatly varies depending on the heating amount and the heating time up to that time. But it is difficult to judge properly. Therefore, there is a possibility that the finished state of the cooking may vary depending on the output heat amount of the heating means and the setting of the ON time when the cooking is restarted.

本発明は、上記課題を鑑みてなされたものであり、その目的は、予め設定された加熱条件に基づいて加熱手段の出力熱量やオン時間を自動で調整する機能を備えた加熱調理器において、使い勝手および調理性能の向上を図ることにある。   The present invention has been made in view of the above problems, and an object thereof is to provide a heating cooker having a function of automatically adjusting an output heat amount and an on-time of a heating unit based on a preset heating condition, It is to improve usability and cooking performance.

本発明は、被加熱物を加熱する加熱手段と、加熱手段の加熱のオンオフを操作する加熱操作手段と、器具本体の主電源のオンオフを操作する電源操作手段と、被加熱物の加熱方法や加熱時間を含む加熱条件を設定入力する設定入力手段と、設定入力手段にて設定された加熱条件に基づいて加熱手段の出力熱量やオン時間を調整する自動調理動作の制御手段と、自動調理実行中の動作情報を記憶する記憶手段と、器具本体の動作情報や設定入力手段にて設定された加熱条件を報知する報知手段とを備え、自動調理実行中に加熱のオフ操作或いは主電源のオフ操作がなされた場合は自動調理を中断させると共に、自動調理を再開可能な復帰制限時間を、自動調理実行中に加熱手段がオフ状態になったことを示す自動調理中断情報と共に報知手段により報知させ、自動調理の中断時間が復帰制限時間に達するまでの間に自動調理復帰操作がなされた場合自動調理を中断時の動作情報に基づいて再開させると共に、前記報知を中止させる構成とした加熱調理器である。 The present invention provides a heating unit that heats an object to be heated, a heating operation unit that operates on / off of heating of the heating unit, a power operation unit that operates on / off of a main power supply of an appliance body, a heating method of an object to be heated, Setting input means for setting and inputting a heating condition including a heating time; control means for an automatic cooking operation for adjusting an output heat amount and an on-time of the heating means based on the heating condition set by the setting input means; and executing automatic cooking. Storage means for storing the operation information during the operation, and a notifying means for notifying the operation information of the appliance main body and the heating conditions set by the setting input means. operation interrupts the automatic cooking when made Rutotomoni, the return time limit resumable automatic cooking, the notification unit with automatic cooking interruption information indicating that the heating means is turned off during the automatic cooking performed Ri is broadcast, the resuming based on the operation information at the time of interrupting the automatic cooking when the automatic cooking recovery operation is performed until the interruption time of the automatic cooking reaches the return time limit, a configuration for stopping the notification It is a heating cooker.

このものでは、自動調理中に意図せず加熱のオフ操作や主電源のオフ操作がなされ、自動調理が中断されても、復帰制限時間内に自動調理復帰操作を行い、加熱手段を加熱オンの状態にすれば、引き続き自動調理を中断時の状態から再開させる自動調理復帰機能を備えているから、加熱手段の出力熱量やオン時間を手動で設定し直す必要がないし、残りの加熱量や加熱時間を使用者が判断する必要もない。   In this method, even if the heating is turned off or the main power is turned off unintentionally during the automatic cooking, and the automatic cooking is interrupted, the automatic cooking return operation is performed within the return time limit and the heating means is turned on. If it is in the state, it has an automatic cooking return function that resumes automatic cooking from the state at the time of interruption, so it is not necessary to manually set the output heat amount and on time of the heating means, and the remaining heating amount and heating There is no need for the user to determine the time.

しかも、このものでは、自動調理中に意図せず加熱のオフ操作や主電源のオフ操作がなされ、自動調理が中断された場合は、加熱手段がオフ状態になったことを示す自動調理中断情報と共に、自動調理を再開可能な復帰制限時間を報知させるから、使用者に対して自動調理を中断時から再開可能であることや、どの時点までに自動調理の復帰処理を行う必要があるのかを明確に認識させることができる。 Moreover, in this apparatus, when the heating is turned off or the main power is turned off unintentionally during the automatic cooking, and the automatic cooking is interrupted, the automatic cooking interruption information indicating that the heating means is turned off. At the same time, it notifies the user of the return time limit for resuming automatic cooking, so that the user is able to resume automatic cooking from the time of interruption and to what point in time automatic recovery must be resumed. Can be clearly recognized.

また、好ましくは、上記加熱調理器において、所定の解除操作がなされた場合に、自動調理を中断時の動作情報に基づいて再開させる自動調理復帰機能を解除させる構成とする。   Preferably, in the heating cooker, when a predetermined release operation is performed, an automatic cooking return function for restarting automatic cooking based on operation information at the time of interruption is released.

このものでは、自動調理復帰機能を解除すれば、自動調理中に加熱のオフ操作や主電源のオフ操作が行われても、自動調理中断情報や復帰制限時間が報知されないから、自動調理中、使用者の意思で加熱のオフ操作や主電源のオフ操作を行ったにもかかわらず、自動調理中断情報や復帰制限時間が報知されるといった煩わしさを解消することができる。   In this case, if the automatic cooking return function is canceled, even if the heating off operation or the main power off operation is performed during the automatic cooking, the automatic cooking interruption information and the return limit time are not notified, so during the automatic cooking, Even if the user turns off the heating or turns off the main power supply with his / her intention, the trouble of notifying the user of the automatic cooking interruption information and the return time limit can be eliminated.

以上のように、本発明によれば、自動調理中に意図せず加熱手段を加熱オフの状態にしてしまっても、復帰制限時間内であれば加熱手段の出力熱量やオン時間を設定し直す必要がないから、使い勝手が良い。また、残りの加熱量や加熱時間を使用者が判断する必要もないから、調理の仕上がり状態にばらつきも生じ難い。   As described above, according to the present invention, even if the heating unit is unintentionally turned off during automatic cooking, the output heat amount and the ON time of the heating unit are reset within the return limit time. Since there is no need, it is easy to use. Further, since there is no need for the user to judge the remaining heating amount and the heating time, the finished state of the cooking hardly varies.

図1は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器の概略斜視図である。FIG. 1 is a schematic perspective view of a cooking device according to an embodiment of the present invention. 図2は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器の側面視概略縦断面図である。FIG. 2 is a schematic vertical cross-sectional view in side view of the cooking device according to the embodiment of the present invention. 図3は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器の概略構成図である。FIG. 3 is a schematic configuration diagram of the heating cooker according to the embodiment of the present invention. 図4は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器における自動調理中断時の制御動作を示す第1のフローチャートである。FIG. 4 is a first flowchart showing a control operation when automatic cooking is interrupted in the heating cooker according to the embodiment of the present invention. 図5は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器における自動調理中断時の制御動作を示す第2のフローチャートである。FIG. 5 is a second flowchart showing a control operation when automatic cooking is interrupted in the heating cooker according to the embodiment of the present invention. 図6は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器における自動調理中断時の制御動作を示す第3のフローチャートである。FIG. 6 is a third flowchart showing a control operation at the time of interrupting automatic cooking in the heating cooker according to the embodiment of the present invention. 図7は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器における自動調理中断時の情報表示部の表示例を示す図である。FIG. 7 is a diagram showing a display example of the information display unit when the automatic cooking is interrupted in the heating cooker according to the embodiment of the present invention.

次に、上記した本発明を実施するための形態について、添付図面を参照しながら詳述する。   Next, an embodiment for carrying out the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

図1および図2に示すように、本発明の実施の形態に係る加熱調理器1は、天板11の上面に単数或いは複数のコンロバーナ21を有するガスコンロであって、本体ケース10には、食材のグリル調理を行うためのグリル庫30が設けられている。また、グリル庫30の内部には、単数或いは複数のグリルバーナ31が組み込まれている。尚、本明細書では、本体ケース10の前面(本体前面)13を加熱調理器1の正面とし、加熱調理器1を正面側から見たときの本体ケース10の奥行き方向を前後方向、幅方向を左右方向、高さ方向を上下方向という。   As shown in FIGS. 1 and 2, the heating cooker 1 according to the embodiment of the present invention is a gas stove having one or more stove burners 21 on an upper surface of a top plate 11, and a main body case 10 includes: A grill storage 30 for performing grill cooking of ingredients is provided. In addition, one or a plurality of grill burners 31 are incorporated in the grill storage 30. In the present specification, the front surface (front surface of the main body) 13 of the main body case 10 is defined as the front surface of the cooking device 1, and the depth direction of the main body case 10 when the cooking device 1 is viewed from the front side is the front-rear direction and the width direction. Is referred to as a horizontal direction, and a height direction is referred to as a vertical direction.

コンロバーナ21およびグリルバーナ31は、何れもガスの燃焼排ガスを熱源として食材や調理容器などの被加熱物を加熱するバーナであり、ガス配管から供給されるガスを空気と混合して着火させ、燃焼排ガスを生成する。   Each of the stove burner 21 and the grill burner 31 is a burner that heats an object to be heated such as a food material or a cooking vessel by using a combustion exhaust gas of gas as a heat source. Generates exhaust gas.

天板11の上面におけるコンロバーナ21の外周には、鍋やフライパンなどの調理容器を下方から支持する五徳22が載置されている。また、コンロバーナ21の中央部には、五徳22上に載置された調理容器の底部に当接し、容器底面の温度を検出する鍋底温度センサ23が設けられている。さらに、コンロバーナ21の炎孔形成部の近傍には、ガスの燃焼炎の有無を検出する炎検知センサ24と、炎孔形成部の近傍で火花放電させる点火プラグ(図示せず)とが設けられている。   On the outer periphery of the stove burner 21 on the upper surface of the top plate 11, a gotoku 22 that supports a cooking container such as a pan or a frying pan from below is mounted. At the center of the stove burner 21, there is provided a pot bottom temperature sensor 23 which comes into contact with the bottom of the cooking vessel placed on the goto 22 and detects the temperature of the bottom of the vessel. Further, in the vicinity of the flame hole forming portion of the stove burner 21, a flame detection sensor 24 for detecting the presence or absence of gas combustion flame and an ignition plug (not shown) for spark discharge near the flame hole forming portion are provided. Have been.

天板11の下面側の中央前寄りの位置には、加熱調理器1の動作情報や後述する設定入力スイッチ46により設定された加熱条件を表示する報知手段としての情報表示部41が設けられている。また、本体ケース10の内部には、加熱調理器1の動作情報を音声にて報知する報知手段としての音声出力部42が組み込まれている。   At a position near the center on the lower surface side of the top plate 11, an information display unit 41 is provided as notification means for displaying operation information of the heating cooker 1 and a heating condition set by a setting input switch 46 described later. I have. In addition, a sound output unit 42 as a notifying unit for notifying operation information of the cooking device 1 by sound is incorporated in the main body case 10.

グリル庫30内の後部(奥側)には、庫内の温度を検出する庫内温度センサ33が設けられている。また、グリルバーナ31の炎孔形成部の近傍には、ガスの燃焼炎の有無を検出する炎検知センサ34が設けられている。   At the rear (rear side) in the grill storage 30, a storage temperature sensor 33 for detecting the temperature in the storage is provided. Further, a flame detection sensor 34 for detecting the presence or absence of gas combustion flame is provided near the flame hole forming portion of the grill burner 31.

本体前面13には、加熱調理器1の主電源のオンおよびオフを手動操作するための電源操作手段としての電源スイッチ43と、コンロバーナ21の点火や消火、火力調整を手動操作するための加熱操作手段としてのコンロ点消火操作子44と、グリルバーナ31の点火や消火、火力を手動操作するための加熱操作手段としてのグリル点消火操作子45とが設けられている。尚、上記加熱調理器1では、本体前面13におけるグリル庫30の右側に電源スイッチ43およびコンロ点消火操作子44が配設され、本体前面13におけるグリル庫30の左側にグリル点消火操作子45が配設されている。   On the front surface 13 of the main body, there is provided a power switch 43 as a power supply operation means for manually turning on and off the main power supply of the heating cooker 1, and heating for manually operating the ignition and extinguishing of the stove burner 21 and adjusting the heating power. A stove-point fire extinguishing operator 44 as an operating means, and a grill point extinguishing operator 45 as a heating operating means for manually operating the ignition and extinguishing of the grill burner 31 and the heating power are provided. In the heating cooker 1, a power switch 43 and a stove-point fire extinguishing operator 44 are disposed on the right side of the grill storage 30 on the front surface 13 of the main body, and a grill point fire extinguishing operator 45 is disposed on the left side of the grill storage 30 on the front surface 13 of the main body. Are arranged.

また、本体前面13には、下辺部を軸として前後に開閉する開閉扉14が設けられており、さらに開閉扉14の内側には、コンロバーナ21およびグリルバーナ31による被加熱物の加熱条件を設定入力するための設定入力手段として設定操作パネル40が設けられている。即ち、本体前面13には、開閉扉14を開くことで本体ケース10の前方へ露出し、開閉扉14を閉じることで本体ケース10の内部に格納隠蔽される設定操作パネル40が設けられている。尚、上記加熱調理器1では、本体前面13におけるコンロ点消火操作子44の配設部下方にコンロバーナ21用の設定操作パネル40が組み込まれ、本体前面13におけるグリル点消火操作子45の配設部下方にグリルバーナ31用の設定操作パネル40が組み込まれている。   An opening / closing door 14 is provided on the front surface 13 of the main body so as to open and close with the lower side as an axis. Inside the opening / closing door 14, heating conditions for the object to be heated by the stove burner 21 and the grill burner 31 are set. A setting operation panel 40 is provided as setting input means for inputting. That is, on the front surface 13 of the main body, there is provided a setting operation panel 40 that is exposed to the front of the main body case 10 by opening the opening / closing door 14 and is stored and concealed inside the main body case 10 by closing the opening / closing door 14. . In the heating cooker 1, a setting operation panel 40 for the stove burner 21 is incorporated below the arrangement portion of the stove-point fire extinguishing operator 44 on the front surface 13 of the main body, and the setting operation panel 45 for the grill point extinguishing operation 45 on the front surface 13 of the main body. A setting operation panel 40 for the grill burner 31 is incorporated below the installation portion.

電源スイッチ43は、常に本体前面13よりも前方へ突出した状態で設けられており、一回押される毎に加熱調理器1の主電源がオンの状態とオフの状態とで交互に切り替わる。   The power switch 43 is always provided so as to protrude forward from the front surface 13 of the main body. Each time the power switch 43 is pressed once, the main power of the cooking device 1 is switched between an on state and an off state.

コンロ点消火操作子44およびグリル点消火操作子45は、本体ケース10内に埋没した加熱オフの状態(図1中の「中央のコンロ点消火操作子44、左側のコンロ点消火操作子44、グリル点消火操作子45」の状態)からさらに後方へ押し込むことで、本体前面13より前方へ突出して加熱オンの状態(図1中の「右側のコンロ点消火操作子44」の状態)になり、加熱オンの状態から再び後方へ押し戻すことで、上記加熱オフの状態になる。   The stove-point fire extinguishing operator 44 and the grill-point fire extinguishing operator 45 are in a heating-off state buried in the main body case 10 (“central stove-point fire extinguishing operator 44, left-hand stove-point extinguishing operator 44, Pushing it further backwards from the state of the grill point fire extinguishing operation element 45 "protrudes forward from the main body front surface 13 and turns into a heating-on state (the state of the" right stove point fire extinguishing operation element 44 "in FIG. 1). Then, by pushing back from the heating-on state to the rear again, the heating-off state is set.

コンロ点消火操作子44およびグリル点消火操作子45にはそれぞれ、点火操作によりオンとなり、消火操作によりオフとなるオルタネートスイッチと、複数(例えば、9つ)の接点を有するロータリースイッチとを備えており、点火操作がなされた後、左右に回動させれば、その回動位置に対応する火力が選択設定される。   Each of the stove point fire extinguishing operator 44 and the grill point fire extinguishing operator 45 includes an alternate switch that is turned on by an ignition operation and turned off by a fire extinguishing operation, and a rotary switch having a plurality of (for example, nine) contacts. In addition, if the user turns left and right after the ignition operation is performed, the heating power corresponding to the turning position is selectively set.

設定操作パネル40には、被加熱物の加熱方法(調理モード)や加熱時間、加熱温度など自動調理の加熱条件を設定入力する設定入力手段としての設定入力スイッチ46と、設定入力スイッチ46により設定された加熱時間や加熱温度を表示する設定表示部47と、後述する自動調理復帰機能の解除および設定を切り替えるための解除スイッチ48とが設けられている。   The setting operation panel 40 is set by a setting input switch 46 as setting input means for setting and inputting heating conditions of automatic cooking such as a heating method (cooking mode), a heating time, and a heating temperature of the object to be heated, and a setting input switch 46. A setting display section 47 for displaying the set heating time and heating temperature, and a release switch 48 for releasing and switching the automatic cooking return function described later.

設定入力スイッチ46は、湯沸し、煮物、揚物、炊飯などの調理モードを選択設定するための調理モード設定スイッチ、被加熱物の加熱時間を設定するためのタイマ設定スイッチ、被加熱物の加熱温度を設定するための温度設定スイッチ、設定された加熱時間や加熱温度を加減するための加減スイッチなどからなり、これら各スイッチを用いて被加熱物の加熱条件を設定入力することができる。   The setting input switch 46 includes a cooking mode setting switch for selecting and setting a cooking mode such as boiling, boiled, fried, and cooked rice, a timer setting switch for setting a heating time of the heated object, and a heating temperature of the heated object. The switch includes a temperature setting switch for setting, a heating switch for adjusting a set heating time and a heating temperature, and the like. These switches can be used to set and input heating conditions of the object to be heated.

図3に示すように、本体ケース10の内部には、コンロ点消火操作子44による点火操作や消火操作、火力設定操作に応じてコンロバーナ21へのガスの供給量を調整するコンロバーナ21用のバルブユニット25と、グリル点消火操作子45による点火操作や消火操作、火力設定操作に応じてグリルバーナ31へのガスの供給量を調整するグリルバーナ31用のバルブユニット35とが組み込まれている。   As shown in FIG. 3, inside the main body case 10, a stove burner 21 for adjusting a gas supply amount to the stove burner 21 according to an ignition operation, a fire extinguishing operation, and a heating power setting operation by a stove point fire extinguishing operation element 44. And a valve unit 35 for the grill burner 31 that adjusts the amount of gas supplied to the grill burner 31 in accordance with the ignition operation, the fire extinguishing operation, and the setting operation of the heating power by the grill point fire extinguishing operation element 45.

コンロバーナ21用のバルブユニット25は、コンロ点消火操作子44にて点火操作がなされれば開き、炎検知センサ24にてガスの燃焼炎が検出されなくなれば閉じる電磁開閉弁、コンロ点消火操作子44にて点火操作がなされれば開き、消火操作がなされれば閉じる主弁、コンロ点消火操作子44の火力設定操作に合わせて開度調整されるニードル弁、制御回路50からの火力変更の指示に応じて開度を切り替える火力切替弁などからなり、これら各弁体によってコンロバーナ21へのガスの供給量が適宜調整される。グリルバーナ31用のバルブユニット35も同様、グリル点消火操作子45にて点火操作がなされれば開き、炎検知センサ34にてガスの燃焼炎が検出されなくなれば閉じる電磁開閉弁、グリル点消火操作子45にて点火操作がなされれば開き、消火操作がなされれば閉じる主弁、グリル点消火操作子45の火力設定操作に合わせて開度調整されるニードル弁、制御回路50からの火力変更の指示に応じて開度を切り替える火力切替弁などからなり、これら各弁体によってグリルバーナ31へのガスの供給量が適宜調整される。   The valve unit 25 for the stove burner 21 is opened when an ignition operation is performed by the stove point fire extinguishing operation element 44 and is closed when the flame detection sensor 24 stops detecting gas combustion flame. The main valve that opens when an ignition operation is performed by the operator 44 and closes when an extinguishing operation is performed, a needle valve whose opening is adjusted in accordance with the operation of setting the heating power of the stove-point extinguishing operator 44, and a heating power change from the control circuit 50 And the like, and the amount of gas supply to the stove burner 21 is appropriately adjusted by these valve elements. Similarly, the valve unit 35 for the grill burner 31 opens when an ignition operation is performed by the grill point fire extinguishing operation element 45 and closes when the flame detection sensor 34 detects no gas combustion flame. The main valve that opens when the ignition operation is performed by the switch 45 and closes when the fire extinguishing operation is performed, a needle valve whose opening is adjusted in accordance with the operation of setting the fire power of the grill point fire extinguisher 45, and a change in the heat power from the control circuit 50 And the like, and the amount of gas supply to the grill burner 31 is appropriately adjusted by these valve elements.

本体ケース10の内部には、加熱調理器1全体の動作を制御する制御回路50が組み込まれている。鍋底温度センサ23、炎検知センサ24,34、庫内温度センサ33、バルブユニット25,35、情報表示部41、音声出力部42、電源スイッチ43、コンロ点消火操作子44、グリル点消火操作子45、設定入力スイッチ46、設定表示部47、および、解除スイッチ48は、何れも電気配線を通じて制御回路50に接続されている。   Inside the main body case 10, a control circuit 50 for controlling the operation of the entire cooking device 1 is incorporated. Pot bottom temperature sensor 23, flame detection sensors 24 and 34, internal temperature sensor 33, valve units 25 and 35, information display unit 41, audio output unit 42, power switch 43, stove point fire extinguishing operator 44, grill point extinguishing operator 45, the setting input switch 46, the setting display unit 47, and the release switch 48 are all connected to the control circuit 50 through electric wiring.

制御回路50は、各バーナ21,31の点火や消火、火力設定を行うバーナ制御部、情報表示部41および設定表示部47の表示を制御する表示制御部、音声出力部42の音声出力を制御する音声制御部、炎検知センサ24,34の出力値に基づいて各バーナ21,31の点火や消火を判定する点消火判定部、鍋底温度センサ23の検出温度に基づいて五徳22上に載置された調理容器の温度状態を判定する鍋温度判定部、庫内温度センサ33の検出温度に基づいてグリル庫30内の温度状態を判定する庫内温度判定部、設定入力スイッチ46により設定された加熱条件に基づいてバーナ21,31の火力や燃焼時間を自動で調整する自動調理機能の動作制御部等の回路構成を有している。   The control circuit 50 controls a burner control unit for performing ignition and extinguishing of each of the burners 21 and 31 and a heat power setting, a display control unit for controlling the display of the information display unit 41 and the setting display unit 47, and a sound output of the sound output unit 42. A sound control unit, a point fire extinguishing judging unit for judging ignition or extinguishing of each of the burners 21, 31 based on the output values of the flame detecting sensors 24, 34, and mounted on the gotoku 22 based on the temperature detected by the pan bottom temperature sensor 23 The cooking pot temperature judging unit for judging the temperature state of the cooking vessel, the inside temperature judging unit for judging the temperature state in the grill cabinet 30 based on the temperature detected by the inside temperature sensor 33, and the setting input switch 46 are set. It has a circuit configuration such as an operation control unit of an automatic cooking function for automatically adjusting the heating power and the burning time of the burners 21 and 31 based on the heating conditions.

さらに、制御回路50は、選択された調理モードやバーナ21,31の設定火力、燃焼時間など自動調理実行中における加熱調理器1の動作情報を記憶する記憶部、自動調理実行中のバーナ21,31の燃焼時間が設定燃焼時間に達したか否かを判定する燃焼時間計測部、上記燃焼時間が調理モードを変更可能な所定の変更制限時間に達したか否かを判定する変更制限時間計測部、自動調理実行中に所定の自動調理中断操作がなされたか否かを判定する自動調理中断操作判定部、自動調理中断操作がなされた時点からの経過時間が所定の報知切替時間に達したか否かを判定する報知切替時間計測部、自動調理中断操作がなされた時点からの経過時間が自動調理を再開可能な所定の復帰制限時間に達したか否かを判定する復帰制限時間計測部、自動調理中断中に所定の自動調理復帰操作がなされたか否かを判定する自動調理復帰操作判定部、解除スイッチ48にて自動調理復帰機能の解除操作としてオフ操作がなされたか否かを判定する解除操作判定部等の回路構成を有している。   Further, the control circuit 50 stores a storage unit for storing operation information of the heating cooker 1 during execution of automatic cooking, such as the selected cooking mode, the set heating power of the burners 21 and 31, and the burning time, and the burner 21 during execution of automatic cooking. A combustion time measuring unit for determining whether or not the combustion time has reached a set combustion time, and a change limit time measurement for determining whether or not the combustion time has reached a predetermined change limit time capable of changing the cooking mode. Unit, an automatic cooking interrupting operation determining unit that determines whether a predetermined automatic cooking interrupting operation has been performed during execution of the automatic cooking, whether an elapsed time from the time when the automatic cooking interrupting operation has been performed has reached a predetermined notification switching time A notification switching time measurement unit that determines whether or not the return limit time measurement unit that determines whether the elapsed time from the point at which the automatic cooking interruption operation has been performed has reached a predetermined return limit time at which automatic cooking can be resumed, An automatic cooking return operation determining unit that determines whether a predetermined automatic cooking return operation has been performed during the suspension of dynamic cooking, and a release that determines whether an OFF operation has been performed as a release operation of the automatic cooking return function using the release switch 48. It has a circuit configuration such as an operation determination unit.

上記制御回路50による自動調理実行時の制御動作を、コンロバーナ21が用いられた場合を中心に図4から図6に示すフローチャートに従って説明する。尚、電源スイッチ43にて主電源のオン操作がなされる前の主電源がオフの状態(ST1のステップでNo)では、情報表示部41は表示オフの状態となっている。   The control operation of the control circuit 50 at the time of executing the automatic cooking will be described with reference to the flowcharts shown in FIGS. 4 to 6, focusing on the case where the stove burner 21 is used. When the main power supply is turned off before the power supply switch 43 is turned on (No in step ST1), the information display unit 41 is in the display off state.

電源スイッチ43により主電源のオン操作がなされると(ST1のステップでYes)、制御回路50の主制御プログラムが起動し、各バーナ21,31が点火可能な状態となる。また、情報表示部41には、バーナ21,31毎の加熱条件を表示するための表示窓71を表示させる(ST1、図7の表示A)。   When the main power supply is turned on by the power switch 43 (Yes in step ST1), the main control program of the control circuit 50 is started, and the burners 21 and 31 are set in a state where ignition is possible. Further, the information display section 41 displays a display window 71 for displaying the heating conditions for each of the burners 21 and 31 (ST1, display A in FIG. 7).

その後、例えば、コンロバーナ21に対応する設定入力スイッチ46の調理モード設定スイッチによって調理モードが選択設定されると(ST2のステップでYes)、情報表示部41の対応するコンロバーナ21用の表示窓71に、設定された調理モードを示すアイコン72や文字表記73(以下、「設定調理モード72,73」という)、調理が終了するまでの所要時間(設定燃焼時間)74を表示させる(ST2〜ST3、図7の表示B)。   Thereafter, for example, when the cooking mode is selected and set by the cooking mode setting switch of the setting input switch 46 corresponding to the stove burner 21 (Yes in step ST2), the display window for the corresponding stove burner 21 of the information display unit 41. An icon 72 indicating the set cooking mode, a character notation 73 (hereinafter, referred to as “set cooking modes 72, 73”), and a time required for completing the cooking (set combustion time) 74 are displayed on 71 (ST2 to ST2). ST3, display B in FIG. 7).

さらに、対応するコンロ点消火操作子44にて点火操作がなされると(ST4のステップでYes)、点火プラグから火花放電させると共に、対応するバルブユニット25の電磁開閉弁および主弁を開き、且つ、上記点火操作に連動してニードル弁の開度が所定の点火時開度に調整される。その結果、コンロバーナ21に設定量のガスが空気と共に供給され、上記火花放電により点火される。また、対応する炎検知センサ34にて燃焼炎が検知されると、対応するコンロバーナ21の燃焼時間が設定燃焼時間(例えば、10分)に達したか否かの監視を開始する(ST4〜ST5)。   Further, when an ignition operation is performed by the corresponding stove-point fire extinguishing operation element 44 (Yes in step ST4), a spark is discharged from the ignition plug, and the electromagnetic switching valve and the main valve of the corresponding valve unit 25 are opened, and In conjunction with the ignition operation, the opening of the needle valve is adjusted to a predetermined ignition opening. As a result, a set amount of gas is supplied to the stove burner 21 together with the air, and the gas is ignited by the spark discharge. When the combustion flame is detected by the corresponding flame detection sensor 34, monitoring of whether or not the combustion time of the corresponding stove burner 21 has reached a set combustion time (for example, 10 minutes) is started (ST4 to ST4). ST5).

尚、図示しないが、上記燃焼時間の監視の開始に合わせて、音声出力部42から「自動調理を開始した」旨を音声にて報知させる。   Although not shown, the voice output unit 42 notifies the user of the fact that "automatic cooking has started" by voice in accordance with the start of the monitoring of the combustion time.

一方、調理モードが選択設定される前(ST2のステップでNo)、或いは、点火操作がなされる前(ST4のステップでNo)に、電源スイッチ43にて主電源のオフ操作がなされた場合は(ST6のステップでYes)、情報表示部41の全表示をオフにして、運転を終了する(ST6〜ST7)。   On the other hand, when the main power is turned off with the power switch 43 before the cooking mode is selected and set (No in step ST2) or before the ignition operation is performed (No in step ST4). (Yes in step ST6), the entire display of the information display section 41 is turned off, and the operation is terminated (ST6 to ST7).

尚、図示しないが、調理モードが選択設定される前(ST2のステップでNo)にコンロバーナ21が点火された場合は、対応するコンロ点消火操作子44にて消火操作がなされるか、電源スイッチ43にて主電源のオフ操作がなされるか、或いは、何らかの原因により失火し、対応する炎検知センサ34にて燃焼炎が検知されなくなるまで燃焼状態を維持する。即ち、手動調理の状態で調理が続けられる。その間、情報表示部41には、バーナ21,31毎の加熱条件を表示するための表示窓71のみが表示される(図7の表示A)。   Although not shown, if the stove-burner 21 is ignited before the cooking mode is selected and set (No in step ST2), the fire-extinguishing operation is performed by the corresponding stove-point fire extinguishing operator 44 or the power supply is turned off. The combustion state is maintained until the main power is turned off by the switch 43 or the fire is misfired for some reason and the corresponding flame detection sensor 34 does not detect the combustion flame. That is, cooking is continued in the state of manual cooking. Meanwhile, only the display window 71 for displaying the heating conditions for each of the burners 21 and 31 is displayed on the information display section 41 (display A in FIG. 7).

調理モードが選択設定された状態でコンロバーナ21が点火され、自動調理が開始されると、コンロバーナ21の燃焼時間が設定燃焼時間に達するか、或いは、自動調理中断操作として、対応するコンロ点消火操作子44にて消火操作がなされるか、電源スイッチ43にて主電源のオフ操作がなされるまで、選択された調理モードの加熱条件に基づいて自動調理が行われる(ST8〜ST10)。   When the stove burner 21 is ignited in a state where the cooking mode is selected and set, and the automatic cooking is started, the combustion time of the stove burner 21 reaches the set combustion time, or the stove point corresponding to the automatic cooking interruption operation is stopped. Until the fire extinguishing operation member 44 performs a fire extinguishing operation or the power switch 43 turns off the main power, automatic cooking is performed based on the heating conditions of the selected cooking mode (ST8 to ST10).

尚、図示しないが、自動調理の開始後、コンロバーナ21の燃焼時間が予め設定された変更制限時間(例えば、90秒)に達するまでの間に、設定入力スイッチ46の調理モード設定スイッチによって他の調理モードが選択設定された場合は、その変更後の調理モードの加熱条件に基づいて自動調理が行われる。また、情報表示部41の対応するコンロバーナ21用の表示窓71には、変更された設定調理モード72,73、および、調理が終了するまでの所要時間(設定燃焼時間)74を表示させる。そして、コンロバーナ21の燃焼時間が予め設定された変更制限時間に達した場合は、設定入力スイッチ46による調理モードの変更操作の受付を終了し、変更制限時間内に設定された調理モードの加熱条件に基づいて自動調理が行われる。   Although not shown, after the start of the automatic cooking, until the combustion time of the stove burner 21 reaches a preset change limit time (for example, 90 seconds), the cooking mode setting switch of the setting input switch 46 is used to perform other operations. When the cooking mode is selected and set, automatic cooking is performed based on the heating condition of the changed cooking mode. Further, in the corresponding display window 71 for the stove burner 21 of the information display unit 41, the changed set cooking modes 72 and 73 and the required time (set burning time) 74 until the cooking is completed are displayed. When the combustion time of the stove burner 21 reaches the preset change limit time, the reception of the change operation of the cooking mode by the setting input switch 46 is terminated, and the heating of the cooking mode set within the change limit time is ended. Automatic cooking is performed based on the conditions.

自動調理の開始後、コンロバーナ21の燃焼時間が設定燃焼時間に達した場合は(ST8のステップでYes)、対応するバルブユニット25の電磁開閉弁を閉じてコンロバーナ21へのガスの供給を強制的に停止し、消火させる。また、情報表示部41の対応するコンロバーナ21用の表示窓71から設定調理モード72,73、および、調理終了までの所要時間74の表示を消去し、表示窓71のみ表示された状態に戻す(ST11〜ST12、図7の表示A)。   After the start of the automatic cooking, if the combustion time of the stove burner 21 has reached the set combustion time (Yes in step ST8), the electromagnetic on-off valve of the corresponding valve unit 25 is closed to supply gas to the stove burner 21. Stop forcibly and extinguish fire. Further, the display of the set cooking modes 72 and 73 and the required time 74 until the cooking is completed is deleted from the corresponding display window 71 for the stove burner 21 of the information display unit 41, and the display is returned to the state where only the display window 71 is displayed. (ST11 to ST12, display A in FIG. 7).

尚、図示しないが、上記情報表示部41の表示の変更に合わせて、音声出力部42から「自動調理が終了した」旨を音声にて報知させる。   Although not shown, the audio output unit 42 notifies the user that the automatic cooking has been completed by voice in accordance with the change in the display of the information display unit 41.

その後、電源スイッチ43にて主電源のオフ操作がなされれば(ST6のステップでYes)、情報表示部41の全表示をオフにして、運転を終了する(ST6〜ST7)。
〔自動調理実行中の消火操作について〕
自動調理の開始後、コンロバーナ21の燃焼時間が設定燃焼時間に達するまでの間に、対応するコンロ点消火操作子44にて消火操作がなされた場合は(ST9のステップでYes)、上記ST11のステップと同様、対応するコンロバーナ21を消火させる。また、このとき、コンロバーナ21の燃焼時間が変更制限時間に達していない場合は(ST14のステップでNo)、調理モードが確定された状態ではないため、上記ST12のステップにて設定調理モード72,73や所要時間74の表示の消去を行い、自動調理を中止する(ST13〜ST14、図7の表示A)。
Thereafter, if the main power supply is turned off by the power switch 43 (Yes in step ST6), the entire display of the information display unit 41 is turned off, and the operation ends (ST6 to ST7).
[Fire extinguishing operation during automatic cooking]
When the fire extinguishing operation is performed by the corresponding stove-point fire extinguishing operator 44 before the burning time of the stove burner 21 reaches the set burning time after the start of the automatic cooking (Yes in step ST9), the above ST11 is performed. Similarly to the step, the corresponding stove burner 21 is extinguished. Further, at this time, if the combustion time of the stove burner 21 has not reached the change limit time (No in step ST14), the cooking mode is not in a fixed state, so the setting cooking mode 72 is set in step ST12. , 73 and the required time 74 are deleted, and the automatic cooking is stopped (ST13 to ST14, display A in FIG. 7).

また、自動調理の開始後、対応するコンロバーナ21が消火された時点で、上記燃焼時間が変更制限時間に達しており、調理モードが確定された状態であっても(ST14のステップでYes)、解除スイッチ48にてオフ操作がなされており、自動調理復帰機能がオフの状態である場合は(ST15のステップでYes)、上記ST12のステップを行い、自動調理を中止する(ST15、図7の表示A)。   Further, after the start of the automatic cooking, when the corresponding stove burner 21 is extinguished, even if the combustion time has reached the change limit time and the cooking mode is determined (Yes in step ST14). If the release switch 48 has been turned off and the automatic cooking return function is off (Yes in step ST15), the steps in ST12 are performed to stop the automatic cooking (ST15, FIG. 7). A).

一方、自動調理の開始後、対応するコンロバーナ21が消火された時点で燃焼時間が変更制限時間に達しており(ST14のステップでYes)、且つ、復帰機能解除スイッチ48にてオフ操作もなされておらず、自動調理の復帰機能がオンの状態である場合は(ST15のステップでNo)、自動調理を中断してその時点におけるコンロバーナ21の設定火力や燃焼時間などの動作情報を記憶すると共に、情報表示部41の全体に、上記各バーナ21,31用の表示窓71や設定調理モード72,73、調理終了までの所要時間74などの表示に代えて、「自動調理が中断された」ことを示す注意メッセージ75、自動調理が取り消されるまでの残り時間(復帰制限時間)76、および、自動調理を再開させるための復帰手順77(例えば、「自動調理を続ける場合は15秒以内に再点火をしてください」)を表示させる(ST16、図7の表示C)。   On the other hand, after the start of the automatic cooking, when the corresponding stove burner 21 is extinguished, the combustion time has reached the change limit time (Yes in step ST14), and the turning-off operation is performed by the return function release switch 48. If the automatic cooking return function is ON (No in step ST15), the automatic cooking is interrupted, and operation information such as the set heating power and the burning time of the stove burner 21 at that time is stored. At the same time, instead of displaying the display windows 71 for the burners 21 and 31, the set cooking modes 72 and 73, and the required time 74 until the cooking is completed, the information display unit 41 displays “Automatic cooking has been interrupted. Message 75, the remaining time until the automatic cooking is canceled (return limit time) 76, and the return procedure 77 for restarting the automatic cooking (for example, "If you continue the automatic cooking is please to the re-ignition within 15 seconds" to display a) (ST16, display C in FIG. 7).

尚、図示しないが、上記情報表示部41における注意メッセージ75および復帰手順77の表示に合わせて、音声出力部42からも同様の注意メッセージおよび復帰手順を音声にて報知させる。   Although not shown, the same caution message and the return procedure are also informed by voice from the audio output section 42 in accordance with the display of the caution message 75 and the return procedure 77 on the information display section 41.

コンロバーナ21の消火後、所定の報知切替時間(例えば、5秒)が経過すれば(ST17のステップでYes)、上記注意メッセージ75や残り時間76、復帰手順77に代えて、バーナ21,31毎の加熱条件を表示するための表示窓71を情報表示部41に再度表示させる。また、対応するコンロバーナ21用の表示窓71に、「自動調理が取り消される」ことを示す予告メッセージ78、および、自動調理が取り消されるまでの残り時間(復帰制限時間)76を表示させる。このように、バーナ21,31の消火操作により自動調理が中断された場合は、迅速且つ容易に自動調理の復帰操作(ここでは、対応するコンロバーナ21の点火操作)が行えるよう、所定時間が経過した段階で自動的に、注意メッセージ75や残り時間76、復帰手順77を情報表示部41の全体に表示した状態から、自動調理取消の予告メッセージ78や残り時間76を対応するコンロバーナ21の表示窓71に個別に表示させた状態に切り替える(ST17〜ST18、図7の表示D)。   After the extinguishing of the stove burner 21, if a predetermined notification switching time (for example, 5 seconds) elapses (Yes in step ST 17), the burners 21 and 31 are replaced with the caution message 75, the remaining time 76, and the return procedure 77. A display window 71 for displaying each heating condition is displayed again on the information display unit 41. In addition, a notice message 78 indicating that “automatic cooking is canceled” and a remaining time (return limit time) 76 until automatic cooking is canceled are displayed on the corresponding display window 71 for the stove burner 21. As described above, when the automatic cooking is interrupted by the fire extinguishing operation of the burners 21 and 31, the predetermined time is set so that the automatic cooking return operation (here, the ignition operation of the corresponding stove burner 21) can be performed quickly and easily. When the elapsed time has elapsed, the caution message 75, the remaining time 76, and the return procedure 77 are automatically displayed on the entire information display unit 41, and then the automatic cooking cancellation notice message 78 and the remaining time 76 are displayed on the corresponding stove burner 21. The state is switched to the state of being individually displayed on the display window 71 (ST17 to ST18, display D in FIG. 7).

さらに、コンロバーナ21の消火後、所定の復帰制限時間(例えば、15秒)が経過した場合、即ち、復帰制限時間内にコンロバーナ21の再点火操作がなされなかった場合は(ST19のステップでYes)、情報表示部41の対応するコンロバーナ21用の表示窓71から自動調理取消の予告メッセージ78および残り時間76の表示を消去し、表示窓71のみ表示された状態に戻すと共に、音声出力部42から「自動調理が終了した」旨を音声にて報知させ、自動調理を中止する(ST19〜ST20、図7の表示A)。   Furthermore, if a predetermined return limit time (for example, 15 seconds) has elapsed after the fire of the stove burner 21 has been completed, that is, if the re-ignition operation of the stove burner 21 has not been performed within the return limit time (step ST19). Yes), the display of the automatic cooking cancellation notice message 78 and the remaining time 76 is deleted from the corresponding display window 71 for the stove burner 21 of the information display section 41, and the display is returned to the state where only the display window 71 is displayed, and the sound is output. The unit 42 is notified by voice that "automatic cooking has been completed", and the automatic cooking is stopped (ST19 to ST20, display A in FIG. 7).

一方、上記報知切替時間内或いは復帰制限時間内に、コンロバーナ21の再点火操作がなされた場合は(ST21のステップでYes)、上記ST5のステップと同様、対応するコンロバーナ21を点火させる。また、情報表示部41の表示を、対応するコンロバーナ21の表示窓71に設定調理モード72,73、および、調理終了までの所要時間74を表示させた状態に切り替えて、自動調理を中断時の作動情報に基づいて再開させる(ST21〜ST23、図7の表示B)。   On the other hand, when the re-ignition operation of the stove burner 21 is performed within the notification switching time or within the return limit time (Yes in step ST21), the corresponding stove burner 21 is ignited as in the step ST5. Also, when the display of the information display section 41 is switched to a state in which the set cooking modes 72 and 73 and the required time 74 until the end of cooking are displayed on the display window 71 of the corresponding stove burner 21, the automatic cooking is interrupted. (ST21 to ST23, display B in FIG. 7).

尚、上記のように自動調理を中断時の作動情報に基づいて再開させる自動調理復帰機能により自動調理が再開された場合は、変更制限時間の計測をリセットし、その時点から改めてコンロバーナ21の燃焼時間が変更制限時間に達したか否かの判定を開始する。従って、その間(変更制限時間内)に対応するコンロバーナ21が再度消火された場合は、上記ST11のステップが行われ、自動調理は中止される。このように、再点火が行われてから変更制限時間が経過するまでの間は、自動調理復帰機能が働かないように構成されている。   When the automatic cooking is resumed by the automatic cooking return function for resuming the automatic cooking based on the operation information at the time of interruption as described above, the measurement of the change limit time is reset, and the stove of the stove burner 21 is restarted from that point. The determination as to whether or not the combustion time has reached the change limit time is started. Therefore, when the stove burner 21 corresponding to that time (within the change limit time) is extinguished again, the step of ST11 is performed, and the automatic cooking is stopped. As described above, the automatic cooking return function is not operated until the change limit time elapses after the re-ignition is performed.

上記報知切替時間内或いは復帰制限時間内に、電源スイッチ43により主電源のオフ操作がなされた場合は(ST24のステップでYes)、情報表示部41の全表示をオフにして、運転を終了する(ST24〜ST25)。
〔自動調理実行中における主電源のオフ操作について〕
自動調理の開始後、コンロバーナ21の燃焼時間が設定燃焼時間に達するまでの間に、電源スイッチ43にて主電源のオフ操作がなされた場合は(ST10のステップでYes)、上記ST11のステップと同様、対応するコンロバーナ21を消火させる。また、このとき、コンロバーナ21の燃焼時間が変更制限時間に達していない場合は(ST27のステップでNo)、調理モードが確定された状態ではないため、情報表示部41の全表示をオフにして、運転を終了する(ST26〜ST27,ST25)。
If the main switch is turned off by the power switch 43 within the notification switching time or the return limit time (Yes in step ST24), the entire display of the information display unit 41 is turned off, and the operation ends. (ST24 to ST25).
[Off operation of main power supply during automatic cooking]
When the main switch is turned off with the power switch 43 before the combustion time of the stove burner 21 reaches the set combustion time after the start of the automatic cooking (Yes in step ST10), the step in ST11 is performed. Similarly, the corresponding stove burner 21 is extinguished. Further, at this time, if the combustion time of the stove burner 21 has not reached the change limit time (No in step ST27), since the cooking mode is not determined, the entire display of the information display unit 41 is turned off. Then, the operation is terminated (ST26 to ST27, ST25).

自動調理の開始後、電源スイッチ43にて主電源のオフ操作がなされた時点で、上記燃焼時間が変更制限時間に達しており、調理モードが確定された状態であっても(ST27のステップでYes)、解除スイッチ48にてオフ操作がなされており、自動調理の復帰機能がオフの状態である場合は(ST28のステップでYes)、情報表示部41の全表示をオフにして、運転を終了する(ST28,ST25)。   At the time when the main power is turned off with the power switch 43 after the start of the automatic cooking, even if the combustion time has reached the change limit time and the cooking mode has been determined (step ST27). Yes), when the release switch 48 has been turned off and the automatic cooking return function is off (Yes in step ST28), the entire display of the information display section 41 is turned off, and the operation is started. The process ends (ST28, ST25).

一方、自動調理の開始後、電源スイッチ43にて主電源のオフ操作がなされた時点で燃焼時間が変更制限時間を経過しており(ST27のステップでYes)、且つ、解除スイッチ48にてオフ操作もなされておらず、自動調理の復帰機能がオンの状態である場合は(ST28のステップでNo)、上記ST16のステップと同様、情報表示部41の全体に、「自動調理が中断された」ことを示す注意メッセージ75、自動調理が取り消されるまでの残り時間(復帰制限時間)76、および、自動調理を再開させるための復帰手順77(例えば、「自動調理を続ける場合は15秒以内に電源を入れ、再点火をしてください」)を表示させる(ST28〜ST29、図7の表示C)。   On the other hand, when the main power is turned off by the power switch 43 after the start of the automatic cooking, the combustion time has exceeded the change limit time (Yes in step ST27), and is turned off by the release switch 48. If no operation has been performed and the automatic cooking return function is in the ON state (No in step ST28), as in the step ST16, "automatic cooking has been interrupted" is displayed on the entire information display section 41. Message 75, the remaining time until the automatic cooking is canceled (return limit time) 76, and the return procedure 77 for restarting the automatic cooking (for example, “within 15 seconds when continuing the automatic cooking, Please turn on the power and reignite. ") (ST28 to ST29, display C in FIG. 7).

尚、図示しないが、上記情報表示部41における注意メッセージ75および復帰手順77の表示に合わせて、音声出力部42からも同様の注意メッセージおよび復帰手順を音声にて報知させる。   Although not shown, the same caution message and the return procedure are also informed by voice from the audio output section 42 in accordance with the display of the caution message 75 and the return procedure 77 on the information display section 41.

その後、所定の復帰制限時間(例えば、15秒)が経過した場合、即ち、復帰制限時間内にコンロバーナ21の再点火操作がなされなかった場合は(ST30のステップでYes)、情報表示部41の全表示をオフにして、運転を終了する。即ち、自動調理の復帰機能がオンの状態において、自動調理を開始してから所定時間(変更制限時間)経過後に主電源のオフ操作がなされた場合は、その時点から所定の復帰制限時間が経過するのを待って情報表示部41の全表示をオフにし、運転を終了させる(ST30,ST25)。   Thereafter, when a predetermined return limit time (for example, 15 seconds) has elapsed, that is, when the re-ignition operation of the stove burner 21 has not been performed within the return limit time (Yes in step ST30), the information display unit 41. Is turned off, and the operation ends. That is, if the main power supply is turned off after a lapse of a predetermined time (change limit time) from the start of the automatic cooking in a state where the automatic cooking return function is on, a predetermined return limit time has elapsed from that point. After that, all displays on the information display section 41 are turned off, and the operation is terminated (ST30, ST25).

一方、上記復帰制限時間内に電源スイッチ43にて主電源のオン操作がなされた場合は(ST31のステップでYes)、上記注意メッセージ75や残り時間76、復帰手順77に代えて、バーナ21,31毎の加熱条件を表示するための表示窓71を情報表示部41に再度表示させる。また、対応するコンロバーナ21用の表示窓71に、設定調理モード72,73を表示させると共に、自動調理が取り消されるまでの残り時間(復帰制限時間)76を表示させる。このように、電源スイッチ41による主電源のオフ操作により自動調理が中断された場合は、容易に自動調理の復帰操作が行えるよう、電源スイッチ41にて再び主電源のオン操作がなされた段階で、情報表示部41の表示を、対応するコンロバーナ21の表示窓71に自動調理が取り消されるまでの残り時間76を表示させた状態に切り替える(ST31〜ST32、図7の表示E)。   On the other hand, if the main power supply is turned on by the power switch 43 within the return time limit (Yes in step ST31), the warning message 75, the remaining time 76, and the return procedure 77 are replaced with the burner 21, A display window 71 for displaying the heating conditions for each 31 is displayed again on the information display section 41. Further, the set cooking modes 72 and 73 are displayed on the corresponding display window 71 for the stove burner 21, and the remaining time (return limit time) 76 until the automatic cooking is canceled is displayed. As described above, when the automatic cooking is interrupted by the operation of turning off the main power by the power switch 41, the operation of turning on the main power again by the power switch 41 is performed so that the operation of returning the automatic cooking can be easily performed. Then, the display of the information display section 41 is switched to a state in which the remaining time 76 until the automatic cooking is canceled is displayed on the display window 71 of the corresponding stove burner 21 (ST31 to ST32, display E in FIG. 7).

そしてさらに、上記復帰制限時間内に、コンロバーナ21の再点火操作がなされた場合は(ST33のステップでYes)、上記ST5のステップと同様、対応するコンロバーナ21を点火させる。また、自動調理が取り消されるまでの残り時間76に代えて、調理終了までの所要時間74を情報表示部41に表示させ、自動調理を中断時の動作情報に基づいて再開させる(ST33〜ST35、図7の表示B)。   Further, when the re-ignition operation of the stove burner 21 is performed within the return limit time (Yes in step ST33), the corresponding stove burner 21 is ignited as in the step ST5. Further, instead of the remaining time 76 until the automatic cooking is canceled, the required time 74 until the cooking is completed is displayed on the information display unit 41, and the automatic cooking is restarted based on the operation information at the time of interruption (ST33 to ST35; Display B in FIG. 7).

上記復帰制限時間内に、電源スイッチ43によって主電源のオフ操作がなされた場合は(ST36のステップでYes)、情報表示部41の全表示をオフにして、運転を終了する(ST36,ST25)。   If the main power is turned off by the power switch 43 within the above-mentioned return time limit (Yes in step ST36), all the displays on the information display section 41 are turned off, and the operation ends (ST36, ST25). .

このように、上記加熱調理器1によれば、自動調理中に意図せず消火操作や主電源のオフ操作がなされ、自動調理が中断された場合でも、復帰制限時間内に自動調理復帰操作として主電源をオンにした状態で点火操作を行い、対応するバーナ21,31を点火すれば、引き続き自動調理を中断時の状態から再開することができるから、バーナ21,31の火力や燃焼時間を手動で設定し直す必要がない。よって、使い勝手が良好である。また、被加熱物の残りの加熱量や加熱時間を使用者が判断する必要もないから、調理の仕上がり状態にばらつきも生じ難い。   As described above, according to the heating cooker 1, even if the fire extinguishing operation or the main power off operation is performed unintentionally during the automatic cooking and the automatic cooking is interrupted, the automatic cooking return operation is performed within the return time limit. If the ignition operation is performed while the main power is turned on and the corresponding burners 21 and 31 are ignited, the automatic cooking can be resumed from the state at the time of interruption, so that the heating power and the burning time of the burners 21 and 31 can be reduced. No need to manually reset. Therefore, the usability is good. Further, since it is not necessary for the user to determine the remaining heating amount and the heating time of the object to be heated, the finished state of the cooking hardly varies.

さらに、自動調理中に意図せず消火操作や主電源のオフ操作がなされ、自動調理が中断された場合は、その旨を示す注意メッセージや対応するバーナ21,31の設定調理モードなどの自動調理中断情報と共に、自動調理が取り消されるまでの復帰制限時間を表示や音声にて報知させるから、使用者に対して自動調理を中断時から再開可能であることや、どの時点までにどのバーナ21,31の自動調理を復帰させる必要があるのかを明確に認識させることができる。よって、使い勝手が一層良好である。   Further, when the automatic cooking is interrupted because the fire extinguishing operation or the main power OFF operation is performed unintentionally during the automatic cooking, the automatic cooking such as the caution message indicating the fact and the setting cooking mode of the corresponding burners 21 and 31 are performed. Along with the interruption information, the return limit time until the automatic cooking is canceled is displayed or notified by voice, so that the user can resume the automatic cooking from the time of the interruption, and by which time the burner 21, It is possible to clearly recognize whether it is necessary to return the automatic cooking of No. 31. Therefore, the usability is further improved.

尚、上記実施の形態では、コンロバーナ21における自動調理中断時の制御動作について説明したが、グリルバーナ31においても同様の自動調理中断時の制御動作がなされる。   In the above embodiment, the control operation of the stove burner 21 when the automatic cooking is interrupted has been described. However, the same control operation of the grill burner 31 when the automatic cooking is interrupted is performed.

また、上記実施の形態では、自動調理復帰機能の解除および設定を切り替えるために設定操作パネル40に設けられた解除スイッチ48のオフ操作によって、自動調理復帰機能が解除されるように構成されたものを説明したが、設定入力スイッチ46の長押しや複数同時押しなど、設定入力スイッチ46の特定の操作によって自動調理復帰機能が解除されるように構成されたものとしてもよい。   In the above embodiment, the automatic cooking return function is released by turning off the release switch 48 provided on the setting operation panel 40 for releasing the automatic cooking return function and switching the setting. However, the configuration may be such that the automatic cooking return function is released by a specific operation of the setting input switch 46, such as long pressing of the setting input switch 46 or simultaneous pressing of a plurality of settings.

また、上記実施の形態では、被加熱物を加熱する加熱手段として、ガスの燃焼排ガスを熱源とするバーナが用いられたものを説明したが、上記バーナに代えて、電熱部からの輻射熱や伝導熱により被加熱物を加熱する電熱ヒータが用いられたものであってもよいし、電磁誘導により被加熱物を加熱する電磁誘導ヒータが用いられたものであってもよい。また、バーナや電熱ヒータ、電磁誘導ヒータが組み合わせて用いられたものであってもよい。   Further, in the above-described embodiment, a burner using a combustion exhaust gas of gas as a heat source is used as a heating unit for heating an object to be heated. However, instead of the above-described burner, radiant heat or conduction from an electric heating unit is used. An electric heater for heating an object to be heated by heat may be used, or an electromagnetic induction heater for heating an object to be heated by electromagnetic induction may be used. Further, a combination of a burner, an electric heater and an electromagnetic induction heater may be used.

1 加熱調理器(器具本体)
21 コンロバーナ(加熱手段)
30 グリル庫
31 グリルバーナ(加熱手段)
41 情報表示部(報知手段)
42 音声出力部(報知手段)
43 電源スイッチ(電源操作手段)
44 コンロ点消火操作子(加熱操作手段)
45 グリル点消火操作子(加熱操作手段)
46 設定入力スイッチ(設定入力手段)
50 制御回路(制御手段)
1 heating cooker (the apparatus body)
21 stove burner (heating means)
30 grill storage 31 grill burner (heating means)
41 Information display section (notification means)
42 sound output unit (notification means)
43 power switch (power operation means)
44 Stove point fire extinguishing operator (heating operating means)
45 Grill point fire extinguishing operator (heating operating means)
46 setting input switch (setting input means)
50 control circuit (control means)

Claims (2)

被加熱物を加熱する加熱手段と、
加熱手段の加熱のオンオフを操作する加熱操作手段と、
器具本体の主電源のオンオフを操作する電源操作手段と、
被加熱物の加熱方法や加熱時間を含む加熱条件を設定入力する設定入力手段と、
設定入力手段にて設定された加熱条件に基づいて加熱手段の出力熱量やオン時間を調整する自動調理動作の制御手段と、
自動調理実行中の動作情報を記憶する記憶手段と
器具本体の動作情報や設定入力手段にて設定された加熱条件を報知する報知手段とを備え、
自動調理実行中に加熱のオフ操作或いは主電源のオフ操作がなされた場合は自動調理を中断させると共に、自動調理を再開可能な復帰制限時間を、自動調理実行中に加熱手段がオフ状態になったことを示す自動調理中断情報と共に報知手段により報知させ、自動調理の中断時間が復帰制限時間に達するまでの間に自動調理復帰操作がなされた場合自動調理を中断時の動作情報に基づいて再開させると共に、前記報知を中止させる構成とした、加熱調理器。
Heating means for heating the object to be heated;
Heating operating means for operating on / off of heating of the heating means,
Power supply operation means for turning on / off the main power supply of the appliance body;
Setting input means for setting and inputting heating conditions including a heating method and a heating time of the object to be heated,
Control means for automatic cooking operation for adjusting the output heat amount and the on-time of the heating means based on the heating conditions set by the setting input means,
Storage means for storing operation information during execution of automatic cooking ;
Notifying means for notifying the operating condition of the appliance body and the heating condition set by the setting input means ,
If off operation or off operation of the main power supply of the heating during automatic cooking run is made, interrupt the automatic cooking Rutotomoni, the return time limit resumable automatic cooking, the heating means is turned off during the automatic cooking performed We were informed by the informing means with automatic cooking interruption information indicating that, based on the operation information at the time of interrupting the automatic cooking when the automatic cooking return operation until interruption time of the automatic cooking reaches the return time limit is made The heating cooker has a configuration in which the notification is stopped and the notification is stopped .
請求項1に記載の加熱調理器において、
所定の解除操作がなされた場合に、自動調理を中断時の動作情報に基づいて再開させる自動調理復帰機能を解除させる構成とした、加熱調理器。
The cooking device according to claim 1 ,
A heating cooker configured to release an automatic cooking return function of restarting automatic cooking based on operation information at the time of interruption when a predetermined release operation is performed.
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