JP6554292B2 - Method for exerting endurance improving action or anti-fatigue action - Google Patents
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Description
本発明は、持久力向上作用又は抗疲労作用を発揮させる方法に関する。 The present invention relates to a method for exerting endurance improving action or anti-fatigue action.
運動や労働における持久力を向上させること、及び疲労を抑制することは、持久力を必要とする運動や筋肉労作を繰り返し行う必要のある労働等を始めとする広義の運動を行うに際して強く求められている。
持久力を向上させ、疲労を抑制するためには、適切なエネルギー補給が重要となる。しかし、運動中に適宜飲食を行なうことができない場合も多い。したがって、特に長時間運動を行なう者、優れた運動パフォーマンスを長時間維持することが求められるアスリート等にとって、適切なエネルギー補給を行なうことが重要である。
Improving endurance in exercise and labor, and suppressing fatigue are strongly demanded when performing exercise in a broad sense, including work that requires endurance and labor that requires repeated muscle work. ing.
In order to improve endurance and reduce fatigue, appropriate energy supply is important. However, there are many cases where it is not possible to eat or drink properly while exercising. Therefore, it is important to appropriately replenish energy especially for those who exercise for a long time, athletes who are required to maintain excellent exercise performance for a long time, and the like.
かかる観点から、持久力向上作用及び疲労抑制作用を有する成分の探索が種々行われている。例えば、持久力を向上させる成分及び疲労を抑制する成分として、カテキン化合物や、糖質、アラニン及びプロリンを含有するアミノ酸組成物などが報告されている（特許文献１及び２参照）。
しかし、カテキン化合物や前記アミノ酸組成物の単独使用による持久力向上作用及び抗疲労作用に関して報告されているだけであって、これらを併用して摂取した場合の作用効果についてはこれまで全く知られていない。
From this point of view, various kinds of searches for components having an endurance improving action and a fatigue suppressing action are performed. For example, as components for improving endurance and components for suppressing fatigue, catechin compounds, carbohydrates, amino acid compositions containing alanine and proline, and the like have been reported (see Patent Documents 1 and 2).
However, it has only been reported on the endurance enhancing action and anti-fatigue action by the single use of the catechin compound and the amino acid composition, and the action and effects when ingested in combination with these are completely known so far. Absent.
本発明は、優れた持久力向上作用を発揮させる方法の提供を課題とする。
また本発明は、優れた抗疲労作用を発揮させる方法の提供を課題とする。
さらに本発明は、前記方法に好適に用いることができるキットの提供を課題とする。
This invention makes it a subject to provide the method of exhibiting the outstanding endurance improvement effect | action.
Another object of the present invention is to provide a method for exhibiting excellent anti-fatigue action.
Furthermore, this invention makes it a subject to provide the kit which can be used suitably for the said method.
本発明者等は上記課題に鑑み、優れた持久力向上作用及び抗疲労作用を発揮させる方法について鋭意検討を行った。その結果、カテキン化合物を継続して摂取させ、かつ、糖質、アラニン及びプロリンを含有する組成物（以下、「糖原性アミノ酸組成物」ともいう）を運動前に摂取させることにより、カテキン化合物及び糖原性アミノ酸組成物をそれぞれ単独で摂取させた場合と比較して、有意に持久力を向上させること、及び疲労を有意に予防又は改善できることを見出した。本発明はこの知見に基づいて完成されたものである。 In view of the above-mentioned subject, the present inventors diligently studied about the method of exhibiting the outstanding endurance improvement effect and anti-fatigue effect. As a result, the catechin compound is continuously consumed by continuously taking the catechin compound and taking a composition containing a carbohydrate, alanine and proline (hereinafter, also referred to as “a glucogenic amino acid composition”) before exercise. And the glycogenic amino acid composition were found to significantly improve endurance and significantly prevent or improve fatigue as compared with the case where each of them was ingested alone. The present invention has been completed based on this finding.
本発明は、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、
カテキン化合物を継続して摂取させる工程、並びに
糖質、アラニン及びプロリンを運動前に摂取させる工程、
を含んでなる、持久力向上作用を発揮させる方法に関する。
The present invention relates to human or non-human mammals.
Continuously ingesting a catechin compound, and ingesting carbohydrates, alanine and proline before exercise;
And a method of exerting an endurance improving action.
また本発明は、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、
カテキン化合物を継続して摂取させる工程、並びに
糖質、アラニン及びプロリンを運動前に摂取させる工程、
を含んでなる、抗疲労作用を発揮させる方法に関する。
The present invention also relates to a human or non-human mammal,
Continuously ingesting a catechin compound, and ingesting carbohydrates, alanine and proline before exercise;
And a method of exerting an anti-fatigue action.
本発明の方法によれば、持久力を必要とする運動や筋肉労作を繰り返し行う必要のある労働等を始めとする広義の運動に対して、優れた持久力向上作用又は抗疲労作用を発揮させることができる。
さらに本発明のキットは、前記方法に好適に用いることができる。
According to the method of the present invention, an excellent endurance improving action or anti-fatigue action is exerted against a wide-range exercise including work requiring endurance and labor requiring repeated muscle exertion. be able to.
Furthermore, the kit of the present invention can be suitably used for the above method.
本明細書において「持久力向上」とは一般に、運動において持久力に関して所望の結果を達成するための、対象の有する能力を向上させることをいう。なお、本明細書における「運動」とは、無酸素運動及び有酸素運動のいずれをも包含する。そして、歩く、走る、泳ぐ、立つ、座る、物を持つ、物を動かすなどの基本的な動作、スポーツ、体を鍛えるためのトレーニングをも包含する。 As used herein, "enhancing endurance" generally refers to improving the ability of an object to achieve a desired outcome with respect to endurance in exercise. The “exercise” in the present specification includes both anaerobic exercise and aerobic exercise. It also includes basic activities such as walking, running, swimming, standing, sitting, holding objects, moving objects, sports, and training to train the body.
本明細書において「疲労」とは、身体的又は精神的負荷を連続して与えたときにみられる一時的な身体的又は精神的機能の低下をいう。身体的又は精神的機能の低下は、身体的又は精神的作業能力の質的又は量的な低下を意味する。また、本明細書における「疲労」には、慢性疲労症候群をも包含するものとする。
本発明における「抗疲労作用」としての効果は、疲労を減弱させる作用や疲労を回復させる作用をいう。具体的には、運動や作用した部位（脳を含む）の働きの持続時間を向上させること、同じ運動量や作用量での疲労物質の生成を抑制すること、運動や作用した部位が疲労していないにもかかわらず脳や神経などが疲労感知状態になっていることを予防又は改善すること、及び運動や作用した部位の疲労状態を通常状態に回復させることをいう。
As used herein, “fatigue” refers to temporary decline in physical or mental function observed when a physical or mental load is continuously applied. A decrease in physical or mental function means a decrease in physical or mental work ability either qualitatively or quantitatively. In addition, "fatigue" in the present specification also includes chronic fatigue syndrome.
The effect as "anti-fatigue action" in the present invention refers to an action of reducing fatigue and an action of recovering fatigue. Specifically, it improves the duration of the work of exercised and affected parts (including the brain), suppresses the generation of fatigue substances at the same momentum and action, and the parts of exercise and acted are fatigued It means to prevent or improve that the brain, nerves, etc. are in a state of fatigue sensing in spite of the absence, and to restore the fatigue state of the exercised or acted part to a normal state.
本明細書において「予防」とは、個体における疾患若しくは症状の発症の防止若しくは遅延、又は個体の疾患若しくは症状の発症の危険性を低下させることをいう。
また、本明細書において「改善」とは、疾患、症状若しくは状態の好転、疾患、症状若しくは状態の悪化の防止若しくは遅延、又は疾患、症状若しくは状態の進行の逆転、防止若しくは遅延をいう。
さらに本明細書において「非治療的」とは、医療行為、すなわち治療による人体への処置行為を含まない概念である。
As used herein, “prevention” refers to preventing or delaying the onset of a disease or symptom in an individual, or reducing the risk of developing an individual's disease or symptom.
Moreover, in the present specification, “improvement” refers to amelioration of disease, symptom or condition, prevention or delay of deterioration of disease, symptom or condition, or reversal, prevention or delay of progression of disease, symptom or condition.
Furthermore, in the present specification, “non-therapeutic” is a concept that does not include medical practice, that is, treatment of the human body by treatment.
本発明の方法は、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、カテキン化合物を継続して摂取させる工程、並びに糖質、アラニン及びプロリンを運動前に摂取させる工程を含んでなる。本発明において、カテキン化合物の摂取方法、並びに糖質、アラニン及びプロリンの摂取方法は適宜選択することができるが、経口摂取させるのが好ましい。 The method of the present invention comprises a step of continuously ingesting a catechin compound to a human or a non-human mammal, and a step of ingesting carbohydrate, alanine and proline before exercise. In the present invention, the intake method of the catechin compound, and the intake methods of carbohydrates, alanine and proline can be selected as appropriate, but oral intake is preferable.
なお本発明の方法は、カテキン化合物と、糖質、アラニン及びプロリンとの摂取順序を何ら規定するものではなく、これら化合物の摂取順序やタイミングは適宜設定することができる。
例えば、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対してカテキン化合物を継続して摂取させ、継続してカテキン化合物を摂取させたヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、運動前に、糖質、アラニン及びプロリンを摂取させることが好ましい。
また、これら化合物の摂取順序やタイミングに関する本発明の方法の好ましい実施態様としては、断続的な摂取の中断を行うことなくカテキン化合物を継続して摂取させ、その後、糖質、アラニン及びプロリンを運動前に摂取させることが好ましい。さらに、カテキン化合物の継続的な摂取と、その後の糖質、アラニン及びプロリンの運動前の摂取を１サイクルとし、このサイクルを繰り返し行うこともより好ましい。
The method of the present invention does not at all prescribe the intake order of the catechin compound and the carbohydrate, alanine and proline, and the intake order and timing of these compounds can be set appropriately.
For example, before exercise, the carbohydrates, alanine, and the like of a human or non-human mammal which continuously ingests the catechin compound to a human or non-human mammal and continuously ingests the catechin compound. It is preferable to ingest proline.
Moreover, as a preferred embodiment of the method of the present invention regarding the intake order and timing of these compounds, the catechin compound is continuously taken without intermittent cessation of intake, and then the carbohydrate, alanine and proline are exercised. It is preferable to ingest before. Furthermore, it is more preferable to repeat this cycle, with continuous intake of the catechin compound and subsequent intake of carbohydrate, alanine and proline before exercise as one cycle.
まず、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対してカテキン化合物を継続して摂取させる工程について詳細に説明する。
本発明で用いる「カテキン化合物」とは、3-オキシフラバンのポリオキシ誘導体の総称である。カテキン化合物の具体例としては、カテキン、ガロカテキン、カテキンガレート、ガロカテキンガレート、エピカテキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキンガレートが挙げられる。本発明においては、これらの化合物の１種を用いてもよいし、２種以上を組合せて用いてもよい。
First, the step of continuously taking the catechin compound to a human or non-human mammal will be described in detail.
The "catechin compound" used in the present invention is a generic term for polyoxy derivatives of 3-oxyflavan. Specific examples of the catechin compound include catechin, gallocatechin, catechin gallate, gallocatechin gallate, epicatechin, epigallocatechin, epicatechin gallate, and epigallocatechin gallate. In the present invention, one of these compounds may be used, or two or more of these compounds may be used in combination.
本発明で用いるカテキン化合物は、ツバキ（Camellia）属、例えばチャノキ（Camellia sinensis var．sinensis）、アッサムチャ（Camellia sinensis var．assamica）及びやぶきた種を含むそれらの雑種の茶葉から抽出物して得られるものであるのが好ましい。茶葉としては、生茶葉又は製茶された茶葉が挙げられ、製茶された茶葉には、煎茶、番茶、玉露、てん茶、釜入り茶等の緑茶類；総称して烏龍茶と呼ばれる鉄観音、色種、黄金桂、武夷岩茶などの半発酵茶；紅茶と呼ばれるダージリン、ウバ、キーマン等の発酵茶が含まれる。なお、生茶葉は緑茶類に含まれる。
茶葉からカテキン化合物を抽出するための溶媒としては適宜選択することができる。具体例としては、水、水溶性有機溶媒又はそれらの混合物が挙げられる。水溶性有機溶媒としてはアルコールが好ましく、エタノールがより好ましい。
茶葉を抽出する方法については、撹拌抽出など通常の方法により行うことができる。また抽出溶媒に、あらかじめアスコルビン酸ナトリウムなどの有機酸又は有機酸塩類などの抽出助剤を添加してもよい。また煮沸脱気や窒素ガス等の不活性ガスを通気して溶存酸素を除去しつつ、非酸化的雰囲気下で抽出する方法を併用してもよい。
The catechin compounds used in the present invention are obtained by extracting from tea leaves of Camellia genus, for example, tea leaves ( Camellia sinensis var. Sinensis ), assamcha ( Camellia sinensis var. Assamica ), and hybrids of those hybrids including camellia species. It is preferred that Examples of tea leaves include fresh tea leaves or tea leaves that have been made. Green teas such as sencha, bancha, gyokuro, tencha, and kettle tea; Semi-fermented teas such as Golden Ginseng and Wuyi Rock Tea; Fermented teas such as Darjeeling called Uba, Uba and Keyman are included. Fresh tea leaves are included in green tea.
A solvent for extracting a catechin compound from tea leaves can be appropriately selected. Specific examples include water, a water-soluble organic solvent, or a mixture thereof. The water-soluble organic solvent is preferably an alcohol, more preferably ethanol.
About the method of extracting a tea leaf, it can carry out by normal methods, such as stirring extraction. Further, an extraction aid such as an organic acid such as sodium ascorbate or an organic acid salt may be added to the extraction solvent in advance. Moreover, you may use together the method of extracting in non-oxidative atmosphere, bubbling degassing and ventilating inert gas, such as nitrogen gas, and removing dissolved oxygen.
また、カテキン化合物として、茶抽出物の濃縮物又は精製物を用いてもよい。ここでいう「茶抽出物の濃縮物」とは、茶葉から熱水又は水溶性有機溶媒により抽出された抽出物を濃縮したものをいう。また、「茶抽出物の精製物」とは、溶剤やカラムを用いて抽出物を精製したものである。
本発明では、カテキン化合物として、茶抽出物の濃縮物又は茶抽出物の精製物を用いることが好ましく、緑茶抽出物の濃縮物又は緑茶抽出物の精製物を用いるのが特に好ましい。
Alternatively, a concentrate or a purified product of tea extract may be used as a catechin compound. The “tea extract concentrate” as used herein refers to a concentrate obtained by extracting an extract from tea leaves with hot water or a water-soluble organic solvent. In addition, “a purified product of tea extract” is a product obtained by purifying an extract using a solvent or a column.
In the present invention, as the catechin compound, it is preferable to use a concentrate of tea extract or a purified product of tea extract, and it is particularly preferable to use a concentrate of green tea extract or a purified product of green tea extract.
本発明で用いるカテキン化合物は、特開昭５９−２１９３８４号公報、特開平４−２０５８９号公報、特開平５−２６０９０７号公報、特開平５−３０６２７９号公報等に詳細に例示されている方法を参照して調製することができる。
本発明で用いることができる、カテキン化合物の市販品としては、「ポリフェノン７０Ｓ」（商品名、三井農林社製）、「ポリフェノン」（商品名、東京フードテクノ社製）、「テアフラン」（商品名、伊藤園社製）、「サンフェノン」（商品名、太陽化学社製）、「サンウーロン」（商品名、サントリー社製）等が挙げられる。
The catechin compound used in the present invention is a method exemplified in detail in JP-A-59-219384, JP-A-4-20589, JP-A-5-260907, JP-A-5-306279, and the like. It can be prepared by reference.
Commercially available catechin compounds that can be used in the present invention include “Polyphenone 70S” (trade name, manufactured by Mitsui Norin Co., Ltd.), “Polyphenone” (trade name, manufactured by Tokyo Food Techno Co., Ltd.), “Theafuran” (trade name). , Manufactured by ITO EN), “Sunphenon” (trade name, manufactured by Taiyo Chemical Co., Ltd.), “Sun Oolong” (trade name, manufactured by Suntory Ltd.), and the like.
本発明で用いるカテキン化合物の形態としては、固体、水溶液、スラリー状等、種々の形態が挙げられる。また、茶抽出物の濃縮物又は茶抽出物の精製物を溶解、希釈する液は、水、炭酸水等が挙げられる。 Examples of the form of the catechin compound used in the present invention include various forms such as a solid, an aqueous solution, and a slurry. Examples of the liquid for dissolving and diluting the concentrate of tea extract or the purified product of tea extract include water and carbonated water.
本発明において、カテキン化合物単体をヒト又はヒト以外の哺乳動物に摂取させてもよい。あるいは、カテキン化合物と、薬学的に許容される担体とを含む医薬組成物をヒト又はヒト以外の哺乳動物に摂取させてもよい。 In the present invention, a catechin compound alone may be ingested by a human or a non-human mammal. Alternatively, a pharmaceutical composition comprising a catechin compound and a pharmaceutically acceptable carrier may be ingested by a human or non-human mammal.
医薬組成物を調製する場合は、通常、カテキン化合物と好ましくは薬学的に許容される担体を含む製剤として調製する。薬学的に許容される担体とは、一般的に、カテキン化合物とは反応しない、不活性の、無毒の、固体又は液体の、増量剤、希釈剤又はカプセル化材料等をいい、例えば、水、エタノール、ポリオール類（例えば、プロピレングリコール、ブチレングリコール、グリセリン、及びポリエチレングリコール等）、適切なそれらの混合物、植物性油などの溶媒又は分散媒体などが挙げられる。 When preparing a pharmaceutical composition, it is usually prepared as a preparation containing a catechin compound and preferably a pharmaceutically acceptable carrier. A pharmaceutically acceptable carrier generally refers to an inert, non-toxic, solid or liquid, bulking agent, diluent or encapsulating material that does not react with catechin compounds, such as water, Solvents or dispersion media such as ethanol, polyols (eg, propylene glycol, butylene glycol, glycerin and polyethylene glycol etc.), suitable mixtures thereof, vegetable oil etc. may be mentioned.
医薬組成物は、経口により、非経口により、例えば、口腔内に、皮膚に、皮下に、粘膜に、静脈内に、動脈内に、筋肉内に、腹腔内に、膣内に、肺に、脳内に、眼に、又は鼻腔内に投与される。経口投与製剤としては、錠剤、顆粒剤、細粒剤、散剤、カプセル剤、チュアブル剤、ペレット剤、シロップ剤、液剤、懸濁剤及び吸入剤などが挙げられる。非経口投与製剤としては、坐剤、保持型浣腸剤、点滴剤、点眼剤、点鼻剤、ペッサリー剤、注射剤、口腔洗浄剤、並びに軟膏、クリーム剤、ローション、ゲル剤、制御放出パッチ剤及び貼付剤などの皮膚外用剤などが挙げられる。医薬組成物は、徐放性皮下インプラントの形態で、又は標的送達系（例えば、モノクローナル抗体、ベクター送達、イオン注入、ポリマーマトリックス、リポソーム及びミクロスフェア）の形態で、非経口で投与してもよい。 The pharmaceutical composition may be orally, parenterally, for example, in the oral cavity, in the skin, subcutaneously, in the mucous membrane, intravenously, in artery, intramuscularly, intraperitoneally, vaginally, in the lung, Administered in the brain, in the eye, or in the nasal cavity. The oral administration preparations include tablets, granules, fine granules, powders, capsules, chewables, pellets, syrups, solutions, suspensions and inhalants. For parenteral administration, suppositories, holding enemas, drips, eye drops, nasal drops, pessaries, injections, mouthwashes, as well as ointments, creams, lotions, gels, controlled release patches And external preparations for skin such as patches. The pharmaceutical composition may be administered parenterally in the form of a sustained release subcutaneous implant, or in the form of a targeted delivery system (eg, monoclonal antibody, vector delivery, ion injection, polymer matrix, liposomes and microspheres) .
医薬組成物はさらに医薬分野において慣用の添加剤を含んでいてもよい。そのような添加剤には、例えば、賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、抗酸化剤、着色剤、矯味剤などがあり、必要に応じて使用できる。長時間作用できるように徐放化するためには、既知の遅延剤等でコーティングすることもできる。必要に応じてその他の添加剤や薬剤、例えば制酸剤、胃粘膜保護剤を加えてもよい。 The pharmaceutical composition may further contain additives conventionally used in the pharmaceutical field. Such additives include, for example, excipients, binders, disintegrants, lubricants, antioxidants, coloring agents, flavoring agents and the like, which can be used if necessary. In order to achieve sustained release so that it can act for a long time, it can also be coated with a known retarder or the like. If necessary, other additives and drugs such as antacids and gastric mucosa protective agents may be added.
本発明において、カテキン化合物を食料、飲料、飼料、ペットフードに添加又は配合した食品組成物をヒト又はヒト以外の哺乳動物に摂取させてもよい。あるいは、カテキン化合物の継続的な摂取と、糖原性アミノ酸組成物の運動前の摂取との併用による、持久力の向上、又は疲労の予防及び改善等をコンセプトとしてその旨を表示した飲食品、すなわち、健康食品、機能性食品、病者用食品及び特定保健用食品などに添加又は配合し、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に摂取させてもよい。前記の、健康食品、機能性食品、病者用食品、特定保健用食品は、具体的には、細粒剤、錠剤、顆粒剤、散剤、カプセル剤、シロップ剤、液剤、流動食等の各種製剤形態として使用することができる。製剤形態の食品は、医薬製剤と同様に製造することができ、カテキン化合物と、食品として許容できる担体、例えば適当な賦形剤等とを混合した後、慣用の手段を用いて製造することができる。さらに、スープ類、ジュース類、乳飲料、茶飲料、コーヒー飲料、ココア飲料、ゼリー状飲料、スポーツ飲料、ダイエット飲料などの液状食品組成物、プリン、ヨーグルトなどの半固形食品組成物、パン類、うどんなどの麺類、クッキー、チョコレート、キャンディ、ガム、せんべいなどの菓子類、ふりかけ、バター、ジャムなどのスプレッド類等に、カテキン化合物を添加又は配合して、食品組成物を製造することができる。 In the present invention, a food composition containing or supplemented with a catechin compound in food, beverage, feed, pet food may be ingested by humans or non-human mammals. Alternatively, a food and drink that displays the concept of improvement in endurance, or prevention and improvement of fatigue, etc., by a combination of continuous intake of a catechin compound and intake before exercise of a glycogenic amino acid composition, or the like. That is, it may be added to or mixed with health food, functional food, food for sick people, food for specified health, etc., and may be taken by humans or mammals other than humans. The above-mentioned health food, functional food, food for the sick, and food for specified health use are specifically fine granules, tablets, granules, powders, capsules, syrups, liquids, liquid foods, etc. It can be used as a pharmaceutical form. A food in the form of a preparation can be produced in the same manner as a pharmaceutical preparation, and can be produced using conventional means after mixing a catechin compound and a food-acceptable carrier such as an appropriate excipient. it can. Furthermore, liquid food compositions such as soups, juices, milk drinks, tea drinks, coffee drinks, cocoa drinks, jelly drinks, sports drinks, diet drinks, semi-solid food compositions such as puddings and yogurts, breads, The food composition can be manufactured by adding or incorporating a catechin compound to any noodles, cookies, chocolate, confections such as candies, gums, rice crackers, spreads such as sprinkles, butter, jams and the like.
前記各製剤中のカテキン化合物の配合量は、その使用形態に応じて適宜設定することができる。例えば、前記各製剤の総量中、カテキン化合物の配合量は、0.01質量％以上が好ましく、0.05質量％以上がより好ましく、0.1質量％以上がさらに好ましく、5質量％以下が好ましく、2.5質量％以下がより好ましく、1質量％以下がさらに好ましく、0.01〜5質量％が好ましく、0.05〜2.5質量％がより好ましく、0.1〜1質量％がさらに好ましい。 The compounding quantity of the catechin compound in each said formulation can be suitably set according to the usage form. For example, in the total amount of each preparation, the amount of the catechin compound is preferably 0.01% by mass or more, more preferably 0.05% by mass or more, further preferably 0.1% by mass or more, preferably 5% by mass or less, and 2.5% by mass or less. Is more preferably 1% by mass or less, preferably 0.01 to 5% by mass, more preferably 0.05 to 2.5% by mass, and still more preferably 0.1 to 1% by mass.
本発明におけるカテキン化合物の有効摂取量は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取経路、摂取スケジュール、製剤の形態又はその他の要因により適宜決定することができる。例えば、カテキン化合物のヒトに対する有効摂取量は、１日あたり、体重60ｋｇあたり、好ましくは100ｍｇ以上、より好ましくは250ｍｇ以上、好ましくは3,000ｍｇ以下、より好ましくは2,000ｍｇ以下、さらに好ましくは1,000ｍｇ以下、又は好ましくは250〜2,000ｍｇ、より好ましくは250〜1,000ｍｇである。なおカテキン化合物は、１日１回〜数回に分け、又は任意の期間及び間隔で摂取・投与され得る。また、カテキン化合物の摂取は、全身への摂取でもよいし、局所への摂取でもよい。 The effective intake of the catechin compound in the present invention can be appropriately determined according to the individual's condition, body weight, sex, age, material activity, intake route, intake schedule, formulation form, or other factors. For example, the effective intake of the catechin compound to a human is preferably 100 mg or more, more preferably 250 mg or more, preferably 3,000 mg or less, more preferably 2,000 mg or less, still more preferably 1,000 mg or less per 60 kg body weight per day. Or preferably 250 to 2,000 mg, more preferably 250 to 1,000 mg. The catechin compound can be taken or administered once a day to several times a day, or at an arbitrary period and interval. Further, the intake of the catechin compound may be systemic or local.
本発明において、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に前記カテキン化合物を継続して摂取させる期間は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取経路、摂取スケジュール、製剤の形態又はその他の要因により適宜決定することができる。例えば、優れた持久力向上作用及び抗疲労作用を発揮させるために、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、前記カテキン化合物を７日（１週間）以上継続して摂取させることが好ましく、１４日（２週間）以上継続して摂取させることがより好ましく、２８日（４週間）以上継続して摂取させることがさらに好ましく、５６日（８週間）以上継続して摂取させることが特に好ましい。また本発明において、カテキン化合物の摂取は断続的に中断することなく、継続して摂取させることが好ましい。 In the present invention, the period during which the human or non-human mammal continues to take the catechin compound depends on the individual's condition, body weight, sex, age, activity of material, route of intake, schedule of intake, form of formulation or other conditions. It can be determined appropriately depending on the factor. For example, in order to exert an excellent endurance-improving action and anti-fatigue action, it is preferable to continuously ingest the catechin compound for 7 days (1 week) or more to a human or a non-human mammal. It is more preferable to continuously ingest for more than a day (2 weeks), even more preferable to ingest continuously for more than 28 days (4 weeks), and particularly preferable to ingest continuously for more than 56 days (8 weeks). In the present invention, it is preferable that the intake of the catechin compound be continuously taken without being interrupted intermittently.
次に、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、糖質、アラニン及びプロリンを運動前に摂摂取させる工程について詳細に説明する。 Next, the step of feeding carbohydrates, alanine and proline to a human or non-human mammal before exercise will be described in detail.
本発明で用いる糖質は、エネルギー補給源となる糖類を適宜選択することができる。糖質の具体例としては、単糖類（グルコース、フルクトース、マンノース、ガラクトースなど）、二糖類（スクロース、ラクトース、マルトース、トレハロース、イソマルトースなど）、オリゴ糖及び多糖類（でんぷん、デキストリン、還元デキストリン、マルトデキストリン、グリコーゲンなど）が挙げられる。効率的なエネルギー補給の観点から、本発明で用いる糖質は、グルコース、フルクトース、マンノース、ガラクトース、スクロース、ラクトース、マルトース、トレハロース、イソマルトース、オリゴ糖、デキストリン、還元デキストリン又はマルトデキストリンが好ましく、マルトデキストリンがより好ましい。また糖質として、これらの糖質の１種を用いてもよいし、２種以上を組み合わせて用いてもよい。 As the saccharide used in the present invention, a saccharide serving as an energy supply source can be appropriately selected. Specific examples of the carbohydrate include monosaccharides (glucose, fructose, mannose, galactose etc.), disaccharides (sucrose, lactose, maltose, trehalose, isomaltose etc.), oligosaccharides and polysaccharides (starch, dextrin, reduced dextrin, Maltodextrin, glycogen and the like. From the viewpoint of efficient energy supply, the carbohydrate used in the present invention is preferably glucose, fructose, mannose, galactose, sucrose, lactose, maltose, trehalose, isomaltose, oligosaccharide, dextrin, reduced dextrin or maltodextrin, and malto Dextrin is more preferred. Moreover, 1 type of these carbohydrates may be used as a carbohydrate, and 2 or more types may be used in combination.
本発明で用いるアラニンは、L-体、D-体又はDL-体のいずれでもよい。このうち、DL-体が原料の入手のしやすさから好ましい。
本発明で用いるプロリンは、L-体、D-体又はDL-体のいずれでもよい。このうち、L-体が原料の入手のしやすさから好ましい。
The alanine used in the present invention may be either L-form, D-form or DL-form. Among these, the DL-body is preferable from the availability of the raw material.
The proline used in the present invention may be either L-form, D-form or DL-form. Among these, L-isomer is preferable from the availability of the raw material.
本発明においてアラニン及びプロリンを摂取させる際、これらのアミノ酸は生理的に許容されうる塩の形態でありうる。このような塩の形態としては、酸との塩（酸付加塩）、塩基との塩（塩基付加塩）などが挙げられる。酸付加塩を形成する酸としては、塩化水素、臭化水素、硫酸、リン酸等の無機酸；酢酸、乳酸、クエン酸、酒石酸、マレイン酸、フマル酸、モノメチル硫酸等の有機酸が挙げられる。塩基付加塩を形成する塩基としては、ナトリウム、カリウム、カルシウム等の金属の水酸化物又は炭酸化物、又はアンモニア等の無機塩基；エチレンジアミン、プロピレンジアミン、エタノールアミン、モノアルキルエタノールアミン、ジアルキルエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等の有機塩基が挙げられる。 When ingesting alanine and proline in the present invention, these amino acids may be in the form of physiologically acceptable salts. Examples of such salt forms include salts with acids (acid addition salts), salts with bases (base addition salts), and the like. Examples of acids that form acid addition salts include inorganic acids such as hydrogen chloride, hydrogen bromide, sulfuric acid, and phosphoric acid; and organic acids such as acetic acid, lactic acid, citric acid, tartaric acid, maleic acid, fumaric acid, and monomethyl sulfuric acid. . Bases that form base addition salts include metal hydroxides or carbonates such as sodium, potassium, calcium, or inorganic bases such as ammonia; ethylenediamine, propylenediamine, ethanolamine, monoalkylethanolamine, dialkylethanolamine, Organic bases such as diethanolamine and triethanolamine are mentioned.
本発明において、糖質、アラニン及びプロリンの各単体からなる糖原性アミノ酸組成物をヒト又はヒト以外の哺乳動物に摂取させてもよい。あるいは、糖質、アラニン及びプロリンと、薬学的に許容される担体とを含む医薬組成物をヒト又はヒト以外の哺乳動物に摂取させてもよい。 In the present invention, a glycogenic amino acid composition consisting of carbohydrate, alanine and proline alone may be ingested by a human or non-human mammal. Alternatively, a pharmaceutical composition comprising carbohydrate, alanine and proline, and a pharmaceutically acceptable carrier may be taken by humans or non-human mammals.
医薬組成物を調製する場合は、通常、糖質、アラニン及びプロリンと好ましくは薬学的に許容される担体を含む製剤として調製する。薬学的に許容される担体とは、一般的に、前記各成分とは反応しない、不活性の、無毒の、固体又は液体の、増量剤、希釈剤又はカプセル化材料等をいい、例えば、水、エタノール、ポリオール類（例えば、プロピレングリコール、ブチレングリコール、グリセリン、及びポリエチレングリコール等）、適切なそれらの混合物、植物性油などの溶媒又は分散媒体などが挙げられる。 When preparing a pharmaceutical composition, it is usually prepared as a preparation comprising carbohydrate, alanine and proline and preferably a pharmaceutically acceptable carrier. A pharmaceutically acceptable carrier generally means an inert, non-toxic, solid, liquid, bulking agent, diluent or encapsulating material which does not react with the above-mentioned components, for example, water And solvents such as ethanol, polyols (eg, propylene glycol, butylene glycol, glycerin, polyethylene glycol and the like), suitable mixtures thereof, solvents or dispersion media such as vegetable oils, and the like.
医薬組成物は、経口により、非経口により、例えば、口腔内に、皮膚に、皮下に、粘膜に、静脈内に、動脈内に、筋肉内に、腹腔内に、膣内に、肺に、脳内に、眼に、又は鼻腔内に投与される。経口投与製剤としては、錠剤、顆粒剤、細粒剤、散剤、カプセル剤、チュアブル剤、ペレット剤、シロップ剤、液剤、懸濁剤及び吸入剤などが挙げられる。非経口投与製剤としては、坐剤、保持型浣腸剤、点滴剤、点眼剤、点鼻剤、ペッサリー剤、注射剤、口腔洗浄剤、並びに軟膏、クリーム剤、ローション、ゲル剤、制御放出パッチ剤及び貼付剤などの皮膚外用剤などが挙げられる。医薬組成物は、徐放性皮下インプラントの形態で、又は標的送達系（例えば、モノクローナル抗体、ベクター送達、イオン注入、ポリマーマトリックス、リポソーム及びミクロスフェア）の形態で、非経口で投与してもよい。 The pharmaceutical composition may be orally, parenterally, for example, in the oral cavity, in the skin, subcutaneously, in the mucous membrane, intravenously, in artery, intramuscularly, intraperitoneally, vaginally, in the lung, Administered in the brain, in the eye, or in the nasal cavity. Examples of the preparation for oral administration include tablets, granules, fine granules, powders, capsules, chewables, pellets, syrups, solutions, suspensions and inhalants. For parenteral administration, suppositories, holding enemas, drips, eye drops, nasal drops, pessaries, injections, mouthwashes, as well as ointments, creams, lotions, gels, controlled release patches And external preparations for skin such as patches. The pharmaceutical composition may be administered parenterally in the form of a sustained release subcutaneous implant, or in the form of a targeted delivery system (eg, monoclonal antibody, vector delivery, ion injection, polymer matrix, liposomes and microspheres) .
医薬組成物はさらに医薬分野において慣用の添加剤を含んでいてもよい。そのような添加剤には、例えば、賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、抗酸化剤、着色剤、矯味剤などがあり、必要に応じて使用できる。長時間作用できるように徐放化するためには、既知の遅延剤等でコーティングすることもできる。必要に応じてその他の添加剤や薬剤、例えば制酸剤、胃粘膜保護剤を加えてもよい。 The pharmaceutical composition may further contain additives conventionally used in the pharmaceutical field. Such additives include, for example, excipients, binders, disintegrants, lubricants, antioxidants, coloring agents, flavoring agents and the like, which can be used if necessary. In order to achieve sustained release so that it can act for a long time, it can also be coated with a known retarder or the like. If necessary, other additives and drugs such as antacids and gastric mucosa protective agents may be added.
本発明において、糖質、アラニン及びプロリンを食料、飲料、飼料、ペットフードに添加又は配合した食品組成物をヒト又はヒト以外の哺乳動物に摂取させてもよい。あるいは、カテキン化合物の継続的な摂取と、糖原性アミノ酸組成物の運動前の摂取との併用による、持久力の向上、又は疲労の予防及び改善等をコンセプトとしてその旨を表示した飲食品、すなわち、健康食品、機能性食品、病者用食品及び特定保健用食品などに添加又は配合し、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に摂取させてもよい。前記の、健康食品、機能性食品、病者用食品、特定保健用食品は、具体的には、細粒剤、錠剤、顆粒剤、散剤、カプセル剤、シロップ剤、液剤、流動食等の各種製剤形態として使用することができる。製剤形態の食品は、医薬製剤と同様に製造することができ、糖質、アラニン及びプロリンと、食品として許容できる担体、例えば適当な賦形剤等とを混合した後、慣用の手段を用いて製造することができる。さらに、スープ類、ジュース類、乳飲料、茶飲料、コーヒー飲料、ココア飲料、ゼリー状飲料、スポーツ飲料、ダイエット飲料などの液状食品組成物、プリン、ヨーグルトなどの半固形食品組成物、パン類、うどんなどの麺類、クッキー、チョコレート、キャンディ、ガム、せんべいなどの菓子類、ふりかけ、バター、ジャムなどのスプレッド類等に、糖質、アラニン及びプロリンを添加又は配合して、食品組成物を製造することができる。
本発明で用いることができる食品組成物には、飲食品等の製造に通常使用される、他の食品用等の素材又は食品添加物を添加することができる。例えば、増粘剤、懸濁化剤、分散剤、甘味剤、矯味剤、保存剤、香料、有機酸、ゲル化剤、ｐＨ調整剤等が挙げられる。
In the present invention, a human or non-human mammal may ingest a food composition containing or incorporating carbohydrates, alanine and proline in foods, beverages, feeds, pet foods. Alternatively, a food and drink that displays the concept of improvement in endurance, or prevention and improvement of fatigue, etc., by a combination of continuous intake of a catechin compound and intake before exercise of a glycogenic amino acid composition, or the like. That is, it may be added to or mixed with health food, functional food, food for sick people, food for specified health, etc., and may be taken by humans or mammals other than humans. The above-mentioned health food, functional food, food for sick persons, food for specified health use, specifically, various kinds of fine granules, tablets, granules, powders, capsules, syrups, solutions, liquid foods, etc. It can be used as a pharmaceutical form. The food in the form of a preparation can be produced in the same manner as the pharmaceutical preparation, and after mixing sugar, alanine and proline, and a food-acceptable carrier such as a suitable excipient, etc., using conventional means. Can be manufactured. Furthermore, liquid food compositions such as soups, juices, milk drinks, tea drinks, coffee drinks, cocoa drinks, jelly drinks, sports drinks, diet drinks, semi-solid food compositions such as puddings and yogurts, breads, A food composition is prepared by adding or blending sugar, alanine, and proline to confectionery such as udon, cookies, chocolate, candy, gum, rice crackers, spreads such as sprinkles, butter, jam, etc. be able to.
The food composition which can be used in the present invention may be added with other food materials or food additives usually used for the production of food and drink and the like. For example, thickeners, suspending agents, dispersants, sweeteners, flavoring agents, preservatives, flavors, organic acids, gelling agents, pH adjusters and the like can be mentioned.
本発明で用いることができる食品組成物は、ビタミン類やミネラル類を含んでもよい。ビタミン類としては、脂溶性ビタミン類、ビタミンB群、ビタミンCといった水溶性ビタミン類が挙げられる。 The food composition that can be used in the present invention may contain vitamins and minerals. Vitamins include water-soluble vitamins such as fat-soluble vitamins, vitamin B groups, and vitamin C.
前記各製剤中の糖質、アラニン及びプロリンの各配合量は、その使用形態に応じて適宜設定することができる。
例えば、前記各製剤の総量中、糖質の配合量は、固形分として、１０質量％以上が好ましく、３０質量％以上がより好ましく、５０質量％以上がさらに好ましく、９０質量％以下が好ましく、１０〜９０質量％が好ましく、３０〜９０質量％がより好ましく、５０〜９０質量％がさらに好ましい。糖質の配合量が少なすぎると、有効量のアラニン及びプロリンを摂取しても十分なエネルギー補給ができない傾向がある。一方、糖質の配合量が多すぎると、糖質を摂取した場合に有効量のアラニン及びプロリンを摂取することができない傾向がある。
また、前記各製剤における、アラニンとプロリンとの配合割合は、質量比で、アラニン：プロリン＝１：（０．０１〜１）が好ましく、１：（０．０５〜０．５）がより好ましく、１：（０．１〜０．３）がさらに好ましい。プロリンの配合割合が大きすぎると、糖質の褐変が起こる場合がある。
また、前記各製剤の総量中、アラニン及びプロリンの配合量の総量は、固形分として、２質量％以上が好ましく、３質量％以上がより好ましく、５質量％以上がさらに好ましく、５０質量％以下が好ましく、３０質量％以下がより好ましく、２０質量％以下がさらに好ましく、２〜５０質量％が好ましく、３〜３０質量％がより好ましく、５〜２０質量％がさらに好ましい。アラニン及びプロリンの配合量の総量が少なすぎると、有効量のアミノ酸を摂取するために組成物の１回あたりの摂取量が多くなり、摂取し難いものとなる傾向がある。またアラニン及びプロリンの配合量の総量が多すぎると糖質の濃度が低下するため、有効量のアミノ酸を摂取しても十分なエネルギー補給ができない傾向がある。
さらに、前記各製剤における、糖質と、アラニン及びプロリンのアミノ酸との配合割合は、前述した各成分の配合量の範囲内で適宜設定することができる。具体的には、質量比で、糖質：アラニン及びプロリンのアミノ酸＝１：（０．０１２５〜５）が好ましく、１：（０．０２５〜２）がより好ましく、１：（０．０５〜１）がさらに好ましい。
Each compounding quantity of carbohydrate, alanine and proline in each said formulation can be suitably set according to the use form.
For example, in the total amount of each of the above preparations, the content of the carbohydrate is preferably 10% by mass or more, more preferably 30% by mass or more, still more preferably 50% by mass or more, and preferably 90% by mass or less. 10-90 mass% is preferable, 30-90 mass% is more preferable, 50-90 mass% is more preferable. If the amount of carbohydrates is too small, there is a tendency that sufficient energy supplementation is not possible even if ingesting effective amounts of alanine and proline. On the other hand, when there is too much compounding quantity of saccharide | sugar, when there exists saccharide | sugar, there exists a tendency which cannot take in effective amounts of alanine and proline.
Moreover, the blending ratio of alanine and proline in each of the preparations is a mass ratio, preferably alanine: proline = 1: (0.01-1), more preferably 1: (0.05-0.5). , 1: (0.1 to 0.3) is more preferable. If the proportion of proline is too large, browning of sugar may occur.
Moreover, 2 mass% or more is preferable as a solid content, 2 mass% or more is preferable, 3 mass% or more is more preferable, 5 mass% or more is more preferable, and 50 mass% or less is the total of the compounding quantity of alanine and proline in the total amount of each said formulation. 30 mass% or less is more preferable, 20 mass% or less is more preferable, 2-50 mass% is preferable, 3-30 mass% is more preferable, 5-20 mass% is further more preferable. If the total content of the alanine and proline is too small, the amount taken per dose of the composition tends to be high to take the effective amount of amino acid, and it tends to be difficult to take. Further, if the total amount of alanine and proline is too large, the sugar concentration decreases, so that sufficient energy supplementation tends not to be possible even if an effective amount of amino acid is ingested.
Furthermore, the blending ratio of the carbohydrate and the amino acids of alanine and proline in each of the preparations can be appropriately set within the range of the blending amount of each component described above. Specifically, in terms of mass ratio, carbohydrate: alanine and proline amino acids = 1: (0.0125-5) is preferable, 1: (0.025-2) is more preferable, and 1: (0.05- 1) is more preferred.
本発明における糖質、アラニン及びプロリンの各有効摂取量は、個体の状態、体重、性別、年齢、素材の活性、摂取経路、摂取スケジュール、製剤の形態又はその他の要因により適宜決定することができる。例えば、糖質のヒトに対する有効摂取量は、体重60ｋｇあたり、好ましくは1ｇ以上、より好ましくは5ｇ以上、さらに好ましくは10ｇ以上、好ましくは100ｇ以下、より好ましくは80ｇ以下、さらに好ましくは60ｇ以下、又は好ましくは1〜100ｇ、より好ましくは5〜80ｇ、さらに好ましくは10〜60ｇである。また、アラニンのヒトに対する有効摂取量は、体重60ｋｇあたり、好ましくは2ｇ以上、より好ましくは3ｇ以上、さらに好ましくは4ｇ以上、好ましくは15ｇ以下、より好ましくは12ｇ以下、さらに好ましくは10ｇ以下、又は好ましくは2〜15ｇ、より好ましくは3〜12ｇ、さらに好ましくは4〜10ｇである。さらに、プロリンのヒトに対する有効摂取量は、体重60ｋｇあたり、好ましくは0.2ｇ以上、より好ましくは0.3ｇ以上、さらに好ましくは0.4ｇ以上、好ましくは2ｇ以下、より好ましくは1.2ｇ以下、さらに好ましくは1ｇ以下、又は好ましくは0.2〜2ｇ、より好ましくは0.3〜1.2ｇ、さらに好ましくは0.4〜1ｇである。なお、糖質、アラニン及びプロリンの摂取は、全身への摂取でもよいし、局所への摂取でもよい。
また、糖質、アラニン及びプロリンは、任意の期間及び間隔で摂取・投与され得る。例えば、糖質、アラニン及びプロリンは、長時間の運動前、好ましくは長時間の運動の10〜120分前、より好ましくは長時間の運動の30〜90分前、での摂取が好ましい。ここで「長時間の運動」とは、対象個体の年齢、性別、体重、運動の種類などに応じた、十分に長い時間の運動を意味する。例えば、健常なヒトの成人においては、３０〜１８０分間、好ましくは４５〜１５０分間、より好ましくは６０〜１２０分間の運動である。
The effective intake amounts of carbohydrate, alanine and proline in the present invention can be appropriately determined according to the individual's condition, body weight, sex, age, material activity, intake route, intake schedule, formulation form or other factors. . For example, the effective intake of carbohydrates to humans is preferably 1 g or more, more preferably 5 g or more, even more preferably 10 g or more, preferably 100 g or less, more preferably 80 g or less, more preferably 60 g or less, per 60 kg body weight. Or preferably 1 to 100 g, more preferably 5 to 80 g, further preferably 10 to 60 g. In addition, the effective intake of alanine for humans per 60 kg body weight is preferably 2 g or more, more preferably 3 g or more, further preferably 4 g or more, preferably 15 g or less, more preferably 12 g or less, more preferably 10 g or less, or Preferably, it is 2 to 15 g, more preferably 3 to 12 g, still more preferably 4 to 10 g. Furthermore, the effective intake amount of proline to a human is preferably 0.2 g or more, more preferably 0.3 g or more, still more preferably 0.4 g or more, preferably 2 g or less, more preferably 1.2 g or less, per 60 kg body weight. It is 1 g or less, or preferably 0.2 to 2 g, more preferably 0.3 to 1.2 g, further preferably 0.4 to 1 g. In addition, the intake of carbohydrates, alanine and proline may be taken systemically or locally.
Also, carbohydrates, alanine and proline can be taken and administered at any time and interval. For example, carbohydrates, alanine and proline are preferably taken before prolonged exercise, preferably 10 to 120 minutes before prolonged exercise, more preferably 30 to 90 minutes before prolonged exercise. Here, “long-term exercise” means exercise for a sufficiently long time according to the age, sex, weight, type of exercise, etc. of the target individual. For example, in a healthy human adult, the exercise is for 30 to 180 minutes, preferably 45 to 150 minutes, more preferably 60 to 120 minutes.
本発明の方法は、ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して適用される。本明細書において「哺乳動物」とは、例えば、サル、マウス、ラット、ウサギ、イヌ、ネコ、ウシ、ウマ、ブタなどの非ヒト哺乳動物が挙げられる。本発明の方法は、ヒトへの適用に好適である。
また、本発明の方法は、日常的な運動を行っているヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、好ましく適用される。ここで、「日常的な運動」とは、１日当たり10〜60分、好ましくは20〜40分、の運動を週1〜5回、好ましくは2〜4回行う運動をいう。日常的な運動を行っているヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して本発明の方法を適用することで、カテキン化合物の摂取、並びに糖質、アラニン及びプロリンの摂取との相乗的な効果により、顕著な持久力向上作用及び抗疲労作用が期待できる。
The method of the present invention is applied to humans or non-human mammals. As used herein, the term "mammal" includes, for example, non-human mammals such as monkeys, mice, rats, rabbits, dogs, cats, cattle, horses, and pigs. The methods of the invention are suitable for human application.
In addition, the method of the present invention is preferably applied to humans or non-human mammals who perform daily exercise. Here, the "daily exercise" refers to an exercise in which an exercise of 10 to 60 minutes, preferably 20 to 40 minutes, is performed 1 to 5 times, preferably 2 to 4 times a week. By applying the method of the present invention to humans or non-human mammals performing daily exercise, the synergistic effect of intake of catechin compounds and intake of carbohydrates, alanine and proline, A remarkable endurance improving action and anti-fatigue action can be expected.
本発明の方法は、長時間の運動に対する持久力の向上、又は疲労の予防及び改善を所望する対象者に好ましく適用することができる。また、本発明の方法は、疲労が惹起される条件下で好ましく適用することができる。 The method of the present invention can be preferably applied to a subject who desires improvement in endurance to long-term exercise, or prevention and improvement of fatigue. The method of the present invention can be preferably applied under conditions that cause fatigue.
後述の実施例で実証するように、カテキン化合物を継続して摂取させる工程、並びに糖質、アラニン及びプロリンを運動前に摂取させる工程を経ることで、優れた持久力向上作用又は抗疲労作用を発揮させることができる。
ここで、カテキン化合物を継続して摂取させることで、骨格筋の脂質代謝を活性化し、運動中のエネルギー源として脂質の利用を促進し、筋グリコーゲンを温存することで、持久力向上作用及び抗疲労作用を発揮させる。また、糖質、アラニン及びプロリンを含む糖原性アミノ酸組成物を運動前に摂取させることで、運動による急激な血糖上昇を起こすことなく、持続的に運動中の血糖値低下を抑制することで、持久力向上作用及び抗疲労作用を発揮させる。このように、カテキン化合物を摂取させた場合と、糖質、アラニン及びプロリンを摂取させた場合とでは、持久力向上作用及び抗疲労作用に対する作用機序が全く異なる。
一方でエネルギー産生においては、基質として脂質（脂肪酸）を利用することで発生するアセチルCoAをクエン酸回路（TCAサイクル）によりエネルギーへと変換するために、糖質の燃焼も必要となる。ここで前述のようにカテキン化合物の摂取により脂質代謝が活性化された状態では、筋内グリコーゲンに加えて、糖質、アラニン及びプロリンを摂取することにより、運動中における血中からの糖質の供給が持続的に高められ、脂質をエネルギー源として効率的に利用することができる。すなわち、カテキン化合物の継続的な摂取と糖質、アラニン及びプロリンの運動前摂取との併用により、エネルギー産生反応の回転効率が相乗的に高められ、それぞれの方法単独では成しえない、高い持久力改善効果及び抗疲労効果がもたらされると考えられる。
As demonstrated in the examples described below, excellent endurance improving action or anti-fatigue action can be achieved through steps of continuously taking a catechin compound and taking sugars, alanine and proline before exercise. It can be demonstrated.
Here, by continuously taking in the catechin compound, it activates lipid metabolism in skeletal muscle, promotes utilization of lipids as an energy source during exercise, and preserves muscle glycogen, thereby improving endurance and Exhibits fatigue action. In addition, by taking a glycogenic amino acid composition containing carbohydrate, alanine and proline before exercise, it is possible to continuously suppress the blood glucose level drop during exercise without causing a rapid rise in blood glucose by exercise. Exerts an endurance improving action and an anti-fatigue action. Thus, the action mechanism for the endurance improving action and the anti-fatigue action are completely different between the case where the catechin compound is ingested and the case where the carbohydrate, alanine and proline are ingested.
On the other hand, in energy production, in order to convert acetyl CoA generated by using lipids (fatty acids) as a substrate into energy by a citric acid cycle (TCA cycle), it is also necessary to burn carbohydrates. Here, in the state where lipid metabolism is activated by intake of a catechin compound as described above, carbohydrates, alanine and proline are ingested in addition to muscle glycogen, and carbohydrates from the blood during exercise are absorbed. Supply is continuously increased and lipids can be used efficiently as an energy source. That is, the combination of continuous intake of a catechin compound and pre-exercise intake of carbohydrates, alanine and proline synergistically enhances the rotational efficiency of the energy-producing reaction, which can not be achieved by each method alone. It is considered that a force improvement effect and an anti-fatigue effect are brought about.
持久力向上作用及び抗疲労作用の評価は、対照と比較して、限界疲労に達するまでの運動時間又は運動距離などとして認識されうる。
持久力向上作用及び抗疲労作用の評価方法は、トレッドミルや流水プールを用いる方法など、通常の方法に基づいて実施することができる。具体的には、対象に運動負荷をかけ、運動を継続できなくなるまでの運動時間や運動距離を測定する。あるいは、一定の運動後、自発行動量計などを用いて対象の自発行動量を測定し、対象の持久力向上又は疲労の程度を評価する。また、心拍数などの生理的パラメータを測定し、対象の持久力向上又は疲労の程度を評価することもできる。
The evaluation of the endurance improving action and the anti-fatigue action can be recognized as exercise time or movement distance until reaching the limit fatigue as compared to the control.
The evaluation method of the endurance improving action and the anti-fatigue action can be carried out based on an ordinary method such as a method using a treadmill or a running water pool. Specifically, an exercise load is applied to the subject, and the exercise time and exercise distance until the exercise cannot be continued are measured. Alternatively, after a certain amount of exercise, the amount of spontaneous activity of the subject is measured using a spontaneous activity meter or the like, and the degree of endurance improvement or fatigue of the subject is evaluated. It is also possible to measure physiological parameters such as heart rate and evaluate the degree of endurance improvement or fatigue of the subject.
それぞれ異なる包装形態からなり、それぞれ前述した、カテキン化合物を含有する食品組成物（以下、「食品組成物（Ａ）ともいう」）と、糖質、アラニン及びプロリンを含有する食品組成物（以下、「食品組成物（Ｂ）ともいう」）とを組合せて、持久力向上作用又は抗疲労作用を発揮させるためのキットを提供することができる。そして、これら食品組成物（Ａ）及び（Ｂ）を含むキットには、食品組成物（Ａ）の継続的な摂取と、食品組成物（Ｂ）の運動前の摂取との併用による、持久力の向上、又は疲労の予防及び改善をコンセプトとしてその旨を表示する。
本発明のキットは、食品組成物（Ａ）と食品組成物（Ｂ）とを同一のパッケージに包含させて提供することができる。この場合、食品組成物（Ａ）の継続的な摂取と、食品組成物（Ｂ）の運動前の摂取との併用による、持久力の向上、又は疲労の予防及び改善をコンセプトとする旨の表示は、食品組成物（Ａ）及び食品組成物（Ｂ）それぞれの包装に行ってもよい。また、食品組成物（Ａ）の継続的な摂取と、食品組成物（Ｂ）の運動前の摂取との併用による、持久力の向上、又は疲労の予防及び改善をコンセプトとする旨の表示は、食品組成物（Ａ）及び食品組成物（Ｂ）それぞれの包装に加えて、食品組成物（Ａ）と食品組成物（Ｂ）とを含むパッケージに行ってもよい。
あるいは、食品組成物（Ａ）と食品組成物（Ｂ）をそれぞれ別のパッケージに包含させ、これらのパッケージを本発明のキットとして提供することもできる。この場合、食品組成物（Ａ）の継続的な摂取と、食品組成物（Ｂ）の運動前の摂取との併用による、持久力の向上、又は疲労の予防及び改善をコンセプトとする旨の表示は、食品組成物（Ａ）及び食品組成物（Ｂ）それぞれのパッケージに行うことができる。
A food composition (hereinafter referred to as "a food composition (A)") comprising a catechin compound, each of which has a different packaging form, and a food composition containing a saccharide, alanine and proline (hereinafter referred to as " A kit for exerting an endurance improving action or an anti-fatigue action can be provided by combining “also referred to as a food composition (B)”. And in the kit containing these food compositions (A) and (B), the endurance by the combined intake of the food composition (A) and the intake before exercise of the food composition (B) This is displayed with the concept of improvement or prevention and improvement of fatigue.
The kit of the present invention can be provided by including the food composition (A) and the food composition (B) in the same package. In this case, it is an indication that the concept of improvement in endurance, or prevention and improvement of fatigue is taken as a combination of continuous intake of the food composition (A) and intake before the exercise of the food composition (B). May be applied to the packaging of each of the food composition (A) and the food composition (B). In addition, the indication that the concept of improvement of endurance or prevention and improvement of fatigue is a concept by continuous intake of food composition (A) and intake before exercise of food composition (B) In addition to the package of each of the food composition (A) and the food composition (B), the package containing the food composition (A) and the food composition (B) may be performed.
Alternatively, the food composition (A) and the food composition (B) can be included in separate packages, and these packages can be provided as a kit of the present invention. In this case, it is an indication that the concept of improvement in endurance, or prevention and improvement of fatigue is taken as a combination of continuous intake of the food composition (A) and intake before the exercise of the food composition (B). Can be performed on the respective packages of the food composition (A) and the food composition (B).
前記食品組成物（Ａ）は、１食あたりの単位包装形態からなることが好ましい。前記単位中の前記カテキン化合物の配合量は適宜選択することができる。例えば、前記単位中の前記カテキン化合物の配合量は、１００ｍｇ以上が好ましく、２５０ｍｇ以上がより好ましく、３，０００ｍｇ以下が好ましく、２，０００ｍｇ以下がより好ましい。 It is preferable that the said food composition (A) consists of a unit package form per meal. The compounding quantity of the said catechin compound in the said unit can be selected suitably. For example, 100 mg or more is preferable, as for the compounding quantity of the said catechin compound in the said unit, 250 mg or more is more preferable, 3,000 mg or less is preferable, and 2,000 mg or less is more preferable.
前記食品組成物（Ｂ）も、１食あたりの単位包装形態からなることが好ましい。前記単位中の前記糖質、アラニン及びプロリンそれぞれの配合量は適宜選択することができる。例えば、前記単位中の前記糖質の配合量は、１ｇ以上が好ましく、５ｇ以上がより好ましく、１００ｇ以下が好ましく、８０ｇ以下がより好ましい。また、前記単位中のアラニン配合量は、２ｇ以上が好ましく、３ｇ以上がより好ましく、１５ｇ以下が好ましく、１２ｇ以下がより好ましい。また、前記単位中のプロリン配合量は、０．２ｇ以上が好ましく、０．３ｇ以上がより好ましく、２ｇ以下が好ましく、１．２ｇ以下がより好ましい。 The food composition (B) is also preferably composed of a unit packaging form per serving. The amount of each of the carbohydrate, alanine and proline in the unit can be selected as appropriate. For example, 1 g or more is preferable, 5 g or more is more preferable, 100 g or less is preferable, and, as for the compounding quantity of the said saccharide | sugar in the said unit, 80 g or less is more preferable. In addition, 2 g or more is preferable, 3 g or more is more preferable, 15 g or less is preferable, and 12 g or less is more preferable. Moreover, 0.2 g or more is preferable, 0.3 g or more is more preferable, 2 g or less is preferable, and, as for the proline compounding amount in the said unit, 1.2 g or less is more preferable.
上述した実施形態に関し、本発明はさらに以下の方法、使用及びキットを開示する。 Regarding the above-described embodiments, the present invention further discloses the following methods, uses and kits.
＜１＞ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、カテキン化合物を継続して摂取させる工程、並びに糖質、アラニン及びプロリンを運動前に摂取させる工程を含んでなる、持久力向上作用又は抗疲労作用を発揮させる方法。 <1> An endurance improving action or an anti-fatigue effect comprising a step of continuously taking a catechin compound into a human or non-human mammal, and a step of taking carbohydrates, alanine and proline before exercise How to make it work.
＜２＞ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して前記カテキン化合物を継続して摂取させ、継続してカテキン化合物を摂取させたヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、運動前に、前記糖質、アラニン及びプロリンを摂取させる、前記＜１＞項に記載の方法。
＜３＞前記カテキン化合物は断続的な摂取の中断を行うことなく継続して摂取させ、その後、前記糖質、アラニン及びプロリンは運動前に摂取させる、前記＜１＞又は＜２＞項に記載の方法。
＜４＞前記カテキン化合物の継続的な摂取と、その後の前記糖質、アラニン及びプロリンの運動前の摂取とを繰り返し行う、前記＜３＞項に記載の方法。
＜５＞長時間の運動に対する持久力の向上、又は疲労の予防及び改善を所望する対象に適用する、前記＜１＞〜＜４＞のいずれか１項に記載の方法。
＜６＞疲労が惹起される条件下で適用する、前記＜１＞〜＜５＞のいずれか１項に記載の方法。
＜７＞日常的な運動を行っている対象に適用する、前記＜１＞〜＜６＞のいずれか１項に記載の方法。
<2> Continuously ingesting the catechin compound with respect to a human or non-human mammal, and continuously consuming the catechin compound with respect to a human or non-human mammal that has been ingested with the catechin compound. The method according to <1>, wherein alanine and proline are ingested.
<3> The item <1> or <2>, wherein the catechin compound is continuously ingested without interrupting intermittent intake, and then the carbohydrate, alanine, and proline are ingested before exercise. the method of.
<4> The method according to <3>, wherein continuous intake of the catechin compound and subsequent intake of the carbohydrate, alanine and proline before exercise are repeated.
<5> The method according to any one of <1> to <4>, wherein the method is applied to a subject who desires improvement of endurance for long-time exercise or prevention and improvement of fatigue.
The method of any one of said <1>-<5> applied under the conditions which a <6> fatigue is caused.
The method of any one of said <1>-<6> applied to the object which is performing <7> daily exercise.
＜８＞ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、前記カテキン化合物を経口摂取させる、前記＜１＞〜＜７＞のいずれか１項に記載の方法。
＜９＞ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、前記カテキン化合物を７日（１週間）以上、好ましくは１４日（２週間）以上、より好ましくは２８日（４週間）以上、さらに好ましくは５６日（８週間）以上、継続して摂取させる、前記＜１＞〜＜８＞のいずれか１項に記載の方法。
＜１０＞前記カテキン化合物を医薬組成物又は食品組成物、より好ましくは食品組成物、さらに好ましくは液状食品組成物、の形態で適用する、前記＜１＞〜＜９＞のいずれか１項に記載の方法。
＜１１＞前記食品組成物が、カテキン化合物の継続的な摂取と、糖原性アミノ酸組成物の運動前の摂取との併用による、持久力の向上、又は疲労の予防及び改善をコンセプトとしてその旨を表示した健康食品、機能性食品、病者用食品又は特定保健用食品である、前記＜１０＞項に記載の方法。
＜１２＞前記医薬組成物又は食品組成物の総量中、前記カテキン化合物の配合量が、0.01質量％以上、好ましくは0.05質量％以上、より好ましくは0.1質量％以上、であり、5質量％以下、好ましくは2.5質量％以下、より好ましくは1質量％以下、である、前記＜１０＞又は＜１１＞項に記載の方法。
＜１３＞前記カテキン化合物のヒトに対する有効摂取量が、１日あたり、体重60ｋｇあたり、100ｍｇ以上、好ましくは250ｍｇ以上、であり、3,000ｍｇ以下、好ましくは1,000ｍｇ以下、である、前記＜１＞〜＜１２＞のいずれか１項に記載の方法。
＜１４＞前記カテキン化合物が茶葉から抽出して得られるものである、前記＜１＞〜＜１３＞のいずれか１項に記載の方法。
The method according to any one of <1> to <7>, wherein the catechin compound is orally ingested to a human or non-human mammal.
<9> For a mammal other than human or non-human, the catechin compound is preferably 7 days (1 week) or more, preferably 14 days (2 weeks) or more, more preferably 28 days (4 weeks) or more, more preferably The method according to any one of <1> to <8>, wherein the food is continuously taken for 56 days (8 weeks) or more.
The <10> catechin compound is applied to any one of the above <1> to <9> in the form of a pharmaceutical composition or a food composition, more preferably a food composition, still more preferably a liquid food composition. The method described.
<11> The food composition is a combination of continuous intake of a catechin compound and intake prior to exercise of a glucogenic amino acid composition, as a concept of improvement of endurance, or prevention and improvement of fatigue as a concept The method according to <10>, wherein the food is a health food, a functional food, a food for a sick person, or a food for specified health use.
In the total amount of the <12> pharmaceutical composition or food composition, the compounding amount of the catechin compound is 0.01% by mass or more, preferably 0.05% by mass or more, more preferably 0.1% by mass or more, and 5% by mass or less The method according to <10> or <11>, preferably 2.5% by mass or less, more preferably 1% by mass or less.
<13> The effective intake of the catechin compound to a human being 100 mg or more, preferably 250 mg or more, preferably 3,000 mg or less, preferably 1,000 mg or less per 60 kg body weight per day. The method according to any one of <12>.
<14> The method according to any one of <1> to <13>, wherein the catechin compound is obtained by extraction from tea leaves.
＜１５＞ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、前記糖質、アラニン及びプロリンを経口摂取させる、前記＜１＞〜＜１４＞のいずれか１項に記載の方法。
＜１６＞ヒト又はヒト以外の哺乳動物に対して、前記糖質、アラニン及びプロリンを運動前、好ましくは長時間の運動前、より好ましくは長時間の運動の10〜120分前、さらに好ましくは長時間の運動の30〜90分前、に摂取させる、前記＜１＞〜＜１５＞のいずれか１項に記載の方法。
＜１７＞前記糖質、アラニン及びプロリンを医薬組成物又は食品組成物、より好ましくは食品組成物、さらに好ましくは液状食品組成物、の形態で適用する、前記＜１＞〜＜１６＞のいずれか１項に記載の方法。
＜１８＞前記食品組成物が、カテキン化合物の継続的な摂取と、糖原性アミノ酸組成物の運動前の摂取との併用による、持久力の向上、又は疲労の予防及び改善をコンセプトとしてその旨を表示した健康食品、機能性食品、病者用食品又は特定保健用食品である、前記＜１７＞項に記載の方法。
＜１９＞前記糖質が、単糖類、二糖類、オリゴ糖及び多糖類からなる群より選ばれる少なくとも１種の糖質、好ましくはグルコース、フルクトース、マンノース、ガラクトース、スクロース、ラクトース、マルトース、トレハロース、イソマルトース、オリゴ糖、デキストリン、還元デキストリン、及びマルトデキストリンからなる群より選ばれる少なくとも１種の糖質、さらに好ましくはマルトデキストリン、である、前記＜１＞〜＜１８＞のいずれか１項に記載の方法。
＜２０＞前記医薬組成物又は食品組成物の総量中、糖質の配合量が、固形分として、１０質量％以上、好ましくは３０質量％以上、より好ましくは５０質量％以上、であり、９０質量％以下、である、前記＜１７＞〜＜１９＞のいずれか１項に記載の方法。
＜２１＞前記医薬組成物又は食品組成物における、アラニンとプロリンとの配合割合が、質量比で、アラニン：プロリン＝１：（０．０１〜１）、好ましくは１：（０．０５〜０．５）、より好ましくは１：（０．１〜０．３）、である、前記＜１７＞〜＜２０＞のいずれか１項に記載の方法。
＜２２＞前記医薬組成物又は食品組成物の総量中、アラニン及びプロリンの配合量の総量が、固形分として、２質量％以上、好ましくは３質量％以上、より好ましくは５質量％以上、であり、５０質量％以下、好ましくは３０質量％以下、より好ましくは２０質量％以下、である、前記＜１７＞〜＜２１＞のいずれか１項に記載の方法。
＜２３＞前記医薬組成物又は食品組成物における、糖質と、アラニン及びプロリンのアミノ酸との配合割合が、質量比で、糖質：アミノ酸＝１：（０．０１２５〜５）、好ましくは１：（０．０２５〜２）、より好ましくは１：（０．０５〜１）、である、前記＜１７＞〜＜２２＞のいずれか１項に記載の方法。
＜２４＞前記糖質のヒトに対する有効摂取量が、体重60ｋｇあたり、1ｇ以上、好ましくは5ｇ以上、より好ましくは10ｇ以上、であり、100ｇ以下、好ましくは80ｇ以下、より好ましくは60ｇ以下、である、前記＜１＞〜＜２３＞のいずれか１項に記載の方法。
＜２５＞前記アラニンのヒトに対する有効摂取量が、体重60ｋｇあたり、2ｇ以上、好ましくは3ｇ以上、より好ましくは4ｇ以上、であり、15ｇ以下、好ましくは12ｇ以下、より好ましくは10ｇ以下、である、前記＜１＞〜＜２４＞のいずれか１項に記載の方法。
＜２６＞前記プロリンのヒトに対する有効摂取量が、体重60ｋｇあたり、0.2ｇ以上、好ましくは0.3ｇ以上、より好ましくは0.4ｇ以上、であり、2ｇ以下、好ましくは1.2ｇ以下、より好ましくは1ｇ以下、である、前記＜１＞〜＜２５＞のいずれか１項に記載の方法。
The method according to any one of <1> to <14>, wherein the carbohydrate, alanine and proline are orally ingested to a <15> human or non-human mammal.
<16> Before the exercise, preferably before exercise for a long time, more preferably before exercise for a long time, more preferably 10 to 120 minutes before exercise for a human or non-human mammal, more preferably The method according to any one of the above <1> to <15>, which is taken 30 to 90 minutes before a long exercise.
Any one of the above <1> to <16>, wherein the <17> carbohydrate, alanine and proline are applied in the form of a pharmaceutical composition or a food composition, more preferably a food composition, still more preferably a liquid food composition The method according to claim 1.
<18> The food composition is a combination of continuous intake of a catechin compound and intake prior to exercise of a glucogenic amino acid composition, as a concept of improvement in endurance, or prevention and improvement of fatigue as a concept The method according to <17>, wherein the food is a health food, a functional food, a food for a sick person, or a food for specified health use.
<19> The carbohydrate is at least one carbohydrate selected from the group consisting of monosaccharides, disaccharides, oligosaccharides and polysaccharides, preferably glucose, fructose, mannose, galactose, sucrose, lactose, maltose, trehalose, Any one of the above <1> to <18>, which is at least one carbohydrate selected from the group consisting of isomaltose, oligosaccharide, dextrin, reduced dextrin, and maltodextrin, more preferably maltodextrin The method described.
In the total amount of the <20> pharmaceutical composition or food composition, the compounding amount of the carbohydrate is 10% by mass or more, preferably 30% by mass or more, more preferably 50% by mass or more, as solid content, 90 The method according to any one of the above <17> to <19>, which is not more than mass%.
<21> The mixing ratio of alanine to proline in the pharmaceutical composition or the food composition is, in mass ratio, alanine: proline = 1: (0.01 to 1), preferably 1: (0.05 to 0) .5), more preferably 1: (0.1 to 0.3), The method according to any one of the above <17> to <20>.
<22> In the total amount of the pharmaceutical composition or food composition, the total content of alanine and proline as a solid content is 2% by mass or more, preferably 3% by mass or more, more preferably 5% by mass or more, The method according to any one of the items <17> to <21>, wherein the amount is 50% by mass or less, preferably 30% by mass or less, more preferably 20% by mass or less.
<23> The blending ratio of carbohydrate and alanine and proline amino acid in the pharmaceutical composition or food composition is a ratio by weight of carbohydrate: amino acid = 1: (0.0125-5), preferably 1 The method according to any one of the above <17> to <22>, which is: (0.025 to 2), more preferably 1: (0.05 to 1).
The effective intake amount of the above-mentioned carbohydrate to human beings is 1 g or more, preferably 5 g or more, more preferably 10 g or more, and 100 g or less, preferably 80 g or less, more preferably 60 g or less per 60 kg body weight. The method according to any one of the above items <1> to <23>.
The effective intake amount of the alanine to human beings is 2 g or more, preferably 3 g or more, more preferably 4 g or more per 60 kg body weight, and 15 g or less, preferably 12 g or less, more preferably 10 g or less The method according to any one of <1> to <24>.
The effective intake amount of the <26> proline for a human being is 0.2 g or more, preferably 0.3 g or more, more preferably 0.4 g or more per 60 kg body weight, and 2 g or less, preferably 1.2 g or less, more preferably 1 g The method according to any one of <1> to <25>, wherein:
＜２７＞それぞれ異なる包装形態からなる下記食品組成物（Ａ）及び（Ｂ）を含み、
下記食品組成物（Ａ）の継続的な摂取と、下記食品組成物（Ｂ）の運動前の摂取との併用による、持久力の向上、又は疲労の予防及び改善をコンセプトとしてその旨を表示した、持久力向上作用又は抗疲労作用を発揮させるためのキット。
（Ａ）カテキン化合物を含有する食品組成物。
（Ｂ）糖質、アラニン及びプロリンを含有する食品組成物。
<27> including the following food compositions (A) and (B) having different packaging forms,
The concept was shown as the concept of improvement in endurance, or prevention and improvement of fatigue as a concept by continuous intake of the following food composition (A) and intake before exercise of the following food composition (B) A kit for exerting endurance enhancing action or anti-fatigue action.
(A) A food composition containing a catechin compound.
(B) A food composition containing sugar, alanine and proline.
＜２８＞前記食品組成物（Ａ）が、前記カテキン化合物を0.01質量％以上、好ましくは0.05質量％以上、より好ましくは0.1質量％以上、5質量％以下、好ましくは2.5質量％以下、より好ましくは1質量％以下、含有する、前記＜２７＞項に記載のキット。
＜２９＞前記食品組成物（Ａ）が１食あたりの単位包装形態からなり、該単位中に前記カテキン化合物を１００ｍｇ以上、好ましくは２５０ｍｇ以上、３，０００ｍｇ以下、好ましくは１，０００ｍｇ以下、含有する、前記＜２７＞又は＜２８＞項に記載のキット。
＜３０＞前記カテキン化合物が茶葉から抽出して得られるものである、前記＜２７＞〜＜２９＞のいずれか１項に記載のキット。
＜３１＞前記食品組成物（Ｂ）が、前記糖質を固形分として、１０質量％以上、好ましくは３０質量％以上、より好ましくは５０質量％以上、９０質量％以下、含有する、前記＜２７＞〜＜３０＞のいずれか１項に記載のキット。
＜３２＞前記食品組成物（Ｂ）が１食あたりの単位包装形態からなり、該単位中に前記糖質を１ｇ以上、好ましくは５ｇ以上、１００ｇ以下、好ましくは８０ｇ以下、含有する、前記＜２７＞〜＜３１＞のいずれか１項に記載のキット。
＜３３＞前記食品組成物（Ｂ）における、アラニンとプロリンとの配合割合が、質量比で、アラニン：プロリン＝１：（０．０１〜１）、好ましくは１：（０．０５〜０．５）、より好ましくは１：（０．１〜０．３）、である、前記＜２７＞〜＜３２＞のいずれか１項に記載のキット。
＜３４＞前記食品組成物（Ｂ）が１食あたりの単位包装形態からなり、該単位中に前記アラニン及びプロリンが固形分として、総量で２質量％以上、好ましくは３質量％以上、より好ましくは５質量％以上、５０質量％以下、好ましくは３０質量％以下、より好ましくは２０質量％以下、含有する、前記＜２７＞〜＜３３＞項のいずれか１に記載のキット。
＜３５＞前記食品組成物（Ｂ）における、糖質と、アラニン及びプロリンのアミノ酸との配合割合が、質量比で、糖質：アミノ酸＝１：（０．０１２５〜５）、好ましくは１：（０．０２５〜２）、より好ましくは１：（０．０５〜１）、である、前記＜２７＞〜＜３４＞のいずれか１項に記載のキット。
＜３６＞前記食品組成物（Ｂ）が１食あたりの単位包装形態からなり、該単位中に前記アラニンを２ｇ以上、好ましくは３ｇ以上、１５ｇ以下、好ましくは１２ｇ以下、含有する、前記＜２７＞〜＜３５＞のいずれか１項に記載のキット。
＜３７＞前記食品組成物（Ｂ）が１食あたりの単位包装形態からなり、該単位中に前記プロリンを０．２ｇ以上、好ましくは０．３ｇ以上、２ｇ以下、好ましくは１．２ｇ以下、含有する、前記＜２７＞〜＜３６＞のいずれか１項に記載のキット。
<28> The food composition (A) contains 0.01% by mass or more, preferably 0.05% by mass or more, more preferably 0.1% by mass or more and 5% by mass or less, preferably 2.5% by mass or less of the catechin compound The kit according to the above <27>, containing 1% by mass or less.
<29> The food composition (A) is in a unit package form per serving, and the unit contains 100 mg or more, preferably 250 mg or more and 3,000 mg or less, preferably 1,000 mg or less of the catechin compound. The kit according to <27> or <28>.
<30> The kit according to any one of <27> to <29>, wherein the catechin compound is obtained by extraction from tea leaves.
<31> The food composition (B) contains 10% by mass or more, preferably 30% by mass or more, more preferably 50% by mass or more and 90% by mass or less, with the saccharide as a solid content. The kit of any one of 27>-<30>.
<32> The food composition (B) is in a unit package form per serving, and contains 1 g or more, preferably 5 g or more and 100 g or less, preferably 80 g or less of the sugar in the unit, the above <27 The kit of any one of>-<31>.
<33> The blending ratio of alanine and proline in the food composition (B) is a mass ratio of alanine: proline = 1: (0.01-1), preferably 1: (0.05-0. The kit according to any one of the above <27> to <32>, which is 5), more preferably 1: (0.1 to 0.3).
<34> The food composition (B) is in a unit package form per serving, and the alanine and proline as solid content in the unit is 2% by mass or more in total, preferably 3% by mass or more, more preferably The kit according to any one of <27> to <33>, which is contained in an amount of 5% by mass or more and 50% by mass or less, preferably 30% by mass or less, more preferably 20% by mass or less.
<35> In the food composition (B), the blending ratio of the carbohydrate and the amino acid of alanine and proline is, by mass ratio, carbohydrate: amino acid = 1: (0.0125-5), preferably 1: The kit according to any one of <27> to <34>, which is (0.025 to 2), more preferably 1: (0.05 to 1).
<36> The food composition (B) is in a unit package form per serving, and the unit contains 2 g or more, preferably 3 g or more and 15 g or less, preferably 12 g or less of the alanine in the unit, the above <27> The kit of any one of <35>.
<37> The food composition (B) is in a unit package form per serving, and contains 0.2 g or more, preferably 0.3 g or more and 2 g or less, preferably 1.2 g or less of the proline in the unit. The kit according to any one of <27> to <36>.
以下、本発明を実施例に基づきさらに詳細に説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。 EXAMPLES Hereinafter, although this invention is demonstrated further in detail based on an Example, this invention is not limited to this.
（持久力向上作用、抗疲労作用の評価）
６週齢のBalb/c雄性マウス（日本チャールスリバー社より購入）を１週間予備飼育した後、トレッドミル走行に慣れさせるため３日間の初期走行トレーニングを行った。その後、初期の持久力評価のために、限界走行時間を測定した。
限界走行試験時のトレッドミル条件は、１０ｍ／分（６分間）→１２ｍ／分（２分間）→１４ｍ／分（２分間）→１６ｍ／分（２分間）→１８ｍ／分（２分間）→２０ｍ／分（２分間）→２２ｍ／分（２分間）→２４ｍ／分（２分間）→２６ｍ／分（２分間）→２８ｍ／分（無制限）とした。そして、マウスがトレッドミル上で走行できなくなった時点を限界走行時間とし、マウスの初期の持久力として評価した。
限界走行時間及び体重に差が出ないように、１群８匹とし、マウスを７群に分けた。なお各群の設定と、各群のマウスの初期持久力の平均値を、下記表１に示す。
(Evaluation of endurance improvement action, anti-fatigue action)
After 6 weeks old Balb / c male mice (purchased from Nippon Charles River Co., Ltd.) were preliminarily bred for 1 week, initial running training for 3 days was performed in order to get used to treadmill running. The limit travel time was then measured for initial endurance assessment.
The treadmill conditions at the limit driving test are 10 m / min (6 minutes) → 12 m / min (2 minutes) → 14 m / min (2 minutes) → 16 m / min (2 minutes) → 18 m / min (2 minutes) → 20 m / min (2 min) → 22 m / min (2 min) → 24 m / min (2 min) → 26 m / min (2 min) → 28 m / min (unlimited). Then, when the mouse could not run on the treadmill was taken as the limit running time, it was evaluated as the initial endurance of the mouse.
The mice were divided into seven groups of eight animals per group so that there was no difference in the limit travel time and the body weight. The setting of each group and the average value of the initial endurance of the mice of each group are shown in Table 1 below.
前記各群のマウスに対して、下記表２に示す配合で調製した試験食（対照食又は0.5%カテキン食）を4g/匹/日の量で与え、毎日自由摂食させた。なお、試験食の平均摂食量は、各試験群いずれも3.1g/匹/日であった。このような試験食の摂取スケジュールの条件下で各群のマウスを８週間飼育した。 The mice in each group were given a test diet (control diet or 0.5% catechin diet) prepared according to the formulation shown in Table 2 below at a dose of 4 g / animal / day and allowed to freely eat daily. The average food intake of the test meal was 3.1 g / animal / day in each test group. Each group of mice was raised for 8 weeks under the conditions of such a test meal intake schedule.
試験食を与えた後の各群のマウスの限界走行時間を、前述と同様にして、２週間毎に測定した。
なお、各群のマウスに対して、限界走行時間を測定する１時間前に、表１に記載の「限界走行時間測定前投与物」をゾンデにより経口投与を行った。さらに、８週間の飼育期間中、前記「（対照食-非運動）群」以外のマウスは、１日３０分の軽い運動トレーニング（１５ｍ／分（１０分間）→２０ｍ／分（２０分間））を週４日行った。
試験開始から２週間後の限界走行時間の測定結果を表３に、８週後の限界走行時間の測定結果を表４に、それぞれ示す。さらに、８週間飼育後の各群の限界走行時間について、（対照食-生理食塩水）群に対する増加率を表５に示す。
The limit travel time of each group of mice after feeding the test diet was measured every two weeks as described above.
In addition, to the mice of each group, 1 hour before the limit running time was measured, the “administration before limit running time measurement” shown in Table 1 was orally administered with a sonde. Furthermore, during the 8-week rearing period, mice other than the "(control diet-non-exercise) group" were given 30 minutes a day of light exercise training (15 m / min (10 min) → 20 m / min (20 min)) I went four days a week.
Table 3 shows the measurement results of the limit travel time after 2 weeks from the start of the test, and Table 4 shows the measurement results of the limit travel time after 8 weeks. Further, Table 5 shows the increase rate with respect to the (control diet-saline) group with respect to the limit running time of each group after 8 weeks of breeding.
表３に示すように、（カテキン食-糖質）＋（アミノ酸）投与群においてのみ、試験開始から２週目という早い段階で、（対照食-生理食塩水）群と比較して、限界走行時間が有意に増加した。これは、カテキン化合物を含む組成物と、糖質、アラニン及びプロリンを含む組成物とを摂取させることで、優れた持久力向上作用又は抗疲労作用を早期にかつ効果的に発揮させることができることを示している。 As shown in Table 3, only in the (catechin diet-carbohydrate) + (amino acid) administration group, at the early stage of the second week from the start of the test, compared to the (control diet-saline) group, marginal running The time increased significantly. This is because, by taking a composition containing a catechin compound and a composition containing a carbohydrate, alanine and proline, it is possible to exert the excellent endurance improving action or the anti-fatigue action early and effectively. Is shown.
さらに、表４に示すように、試験開始から８週目においても、（カテキン食-糖質）＋（アミノ酸）投与群は、（対照食-生理食塩水）群と比較して、限界走行時間が有意に増加した。さらに表５に示すように、（カテキン食-糖質）＋（アミノ酸）投与群の（対照食-生理食塩水）群に対する限界走行時間の増加率は、他の群よりも顕著な増加が確認された。
これらの結果は、カテキン化合物を含む組成物の継続的な摂取と、糖質、アラニン及びプロリンを含む糖原性アミノ酸組成物の運動前摂取の併用が、カテキン化合物を含む組成物又は糖原性アミノ酸組成物それぞれを単独で摂取させた場合の相加的な効果をはるかに上回ることを示している。すなわち本発明によれば、極めて優れた持久力向上作用又は抗疲労作用を発揮させることができることを示している。
Furthermore, as shown in Table 4, even at the 8th week from the start of the test, the (catechin diet-carbohydrate) + (amino acid) administration group has a limit travel time compared to the (control diet-saline) group. Significantly increased. Furthermore, as shown in Table 5, the increase in the marginal transit time for the (catechin diet-carbohydrate) + (amino acid) -administered group (control diet-saline) group showed a marked increase compared to the other groups. It was done.
These results indicate that the combination of continuous ingestion of a composition containing a catechin compound and pre-exercise ingestion of a glycogenic amino acid composition containing a carbohydrate, alanine and proline is a composition containing a catechin compound or a glycogenic It shows that the additive effect of taking the amino acid composition alone is far exceeded. That is, according to the present invention, it is shown that it is possible to exhibit extremely excellent endurance improving action or anti-fatigue action.
以上のように、カテキン化合物を継続して摂取させる工程、並びに糖質、アラニン及びプロリンを運動前に摂取させる工程を経ることで、優れた持久力向上作用又は抗疲労作用を発揮させることができる。 As described above, it is possible to exert an excellent endurance improving action or an anti-fatigue action by passing the catechin compound continuously and taking the carbohydrate, alanine and proline before exercise. .
Claims (9)
カテキン化合物を７日以上継続して摂取させる工程、並びに
糖質、アラニン及びプロリンを長時間の運動の10〜120分前に摂取させる工程、
を含んでなる、持久力向上作用を発揮させる方法であって、
前記糖質、アラニン及びプロリンを食品組成物の形態で適用し、前記食品組成物における、アラニンとプロリンとの配合割合が、質量比で、アラニン：プロリン＝１：（０．０１〜１）である、持久力向上作用を発揮させる方法（但し、医療行為を除く）。 For humans or non-human mammals,
A step of continuously ingesting a catechin compound for 7 days or more, and a step of ingesting carbohydrates, alanine and proline 10 to 120 minutes before prolonged exercise,
A method of exerting an endurance improving action , comprising
The sugar, alanine and proline are applied in the form of a food composition, and the mixing ratio of alanine and proline in the food composition is alanine: proline = 1: (0.01-1) in mass ratio There is a way to improve endurance (except for medical practice) .
カテキン化合物を７日以上継続して摂取させる工程、並びに
糖質、アラニン及びプロリンを長時間の運動の10〜120分前に摂取させる工程、
を含んでなる、抗疲労作用を発揮させる方法であって、
前記糖質、アラニン及びプロリンを食品組成物の形態で適用し、前記食品組成物における、アラニンとプロリンとの配合割合が、質量比で、アラニン：プロリン＝１：（０．０１〜１）である、抗疲労作用を発揮させる方法（但し、医療行為を除く）。 For humans or non-human mammals,
A step of continuously ingesting a catechin compound for 7 days or more, and a step of ingesting carbohydrates, alanine and proline 10 to 120 minutes before prolonged exercise,
A method of exerting an anti-fatigue action, comprising
The sugar, alanine and proline are applied in the form of a food composition, and the mixing ratio of alanine and proline in the food composition is alanine: proline = 1: (0.01-1) in mass ratio There is a way to exert anti-fatigue effect (but excluding medical practice) .
下記食品組成物（Ａ）の７日以上の継続的な摂取と、下記食品組成物（Ｂ）の長時間の運動の10〜120分前の摂取との併用による、持久力の向上、又は疲労の予防及び改善をコンセプトとしてその旨を表示した、持久力向上作用又は抗疲労作用を発揮させるためのキット。
（Ａ）カテキン化合物を含有する食品組成物。
（Ｂ）糖質、アラニン及びプロリンを含有する食品組成物であって、食品組成物における、アラニンとプロリンとの配合割合が、質量比で、アラニン：プロリン＝１：（０．０１〜１）である、食品組成物。 Containing the following food compositions (A) and (B) in different packaging forms,
Improvement in endurance, or fatigue by combined use of continuous intake of the following food composition (A) for 7 days or more and intake of the following food composition (B) 10 to 120 minutes before long-time exercise A kit for demonstrating endurance enhancing action or anti-fatigue action, with the concept of prevention and improvement of health.
(A) A food composition containing a catechin compound.
(B) A food composition containing carbohydrate , alanine and proline, wherein the mixing ratio of alanine to proline in the food composition is alanine: proline = 1: (0.01-1) in mass ratio Is the food composition .
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