JP6448372B2 - rice cooker - Google Patents

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Description

この発明は、おねば等の吹きこぼれを抑制する構成を有する炊飯器に関するものである。   The present invention relates to a rice cooker having a configuration that suppresses blow-off of rice balls and the like.

従来から,おねば等の吹きこぼれを抑制する構成として、おねばカートリッジを備えた炊飯器が知られている。(例えば、特許文献1参照)   2. Description of the Related Art Conventionally, a rice cooker equipped with a rice ball cartridge is known as a configuration that suppresses spillage of rice balls and the like. (For example, see Patent Document 1)

特許第5334705号公報Japanese Patent No. 5334705

しかしながら、従来の炊飯器では、おねばカートリッジが蓋体の上面に配置され、意匠面で外観を損なう虞があることを否めないという問題があった。   However, in the conventional rice cooker, there is a problem that the cartridge is disposed on the upper surface of the lid, and there is a possibility that the appearance may be impaired on the design surface.

この発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、意匠性を損なわずにおねば等の吹きこぼれを抑制することができる炊飯器を提供することを目的としている。   This invention is made | formed in order to solve said subject, and it aims at providing the rice cooker which can suppress blowing over, such as if it does not impair the designability.

この発明に係る炊飯器は、上面が開口した内釜と、前記内釜を加熱する加熱手段と、前記内釜を収容する内釜収容部を有する炊飯器本体と、前記炊飯器本体の上方を覆い蒸気排出口を有する外蓋および前記外蓋の下面側に着脱自在に装着される内蓋を有する蓋体とを備え、前記内蓋は分離可能な上板及び下板により構成されるとともに、前記上板及び前記下板により囲まれる空間部を有し、前記下板は、前記加熱手段により前記内釜内で発生したおねばと蒸気を前記空間部に導入する蒸気導入穴を備え前記上板は、前記空間部においておねばと分離された蒸気を外部に排出する蒸気排出穴を備え、前記蒸気排出穴の形成される水平面内の位置は、前記蒸気導入穴の開口を上方に投影した領域と重ならないように前記蒸気排出穴を前記上板に形成され、前記空間部は、前記蒸気導入穴と前記蒸気排出穴の形成される位置の間に、当該空間部の高さ方向の寸法を狭める狭隘部を有し、前記狭隘部は、前記空間部に立設された壁であることを特徴とするThe rice cooker according to the present invention includes an inner pot whose upper surface is opened, a heating means for heating the inner pot, a rice cooker body having an inner pot accommodating portion for accommodating the inner pot, and an upper portion of the rice cooker body. comprising a lid having an inner lid that is removably attached to the lower surface side of the outer lid and the outer lid having a cover steam outlet, wherein the inner lid is composed of separable upper and lower plates And a space portion surrounded by the upper plate and the lower plate, and the lower plate includes a steam introduction hole for introducing a bowl and steam generated in the inner pot by the heating means into the space portion. The upper plate is provided with a steam discharge hole for discharging steam separated from the space in the space portion to the outside, and the position in the horizontal plane where the steam discharge hole is formed is located above the opening of the steam introduction hole. The steam exhaust hole so that it does not overlap the projected area The space portion has a narrow portion that narrows the height dimension of the space portion between the positions where the steam introduction hole and the steam discharge hole are formed, and the narrow portion is It is characterized by being a wall erected in the space .

この発明によれば、おねばと蒸気を分離する構成を内蓋に設けたので、意匠性を損なわずにおねば等の吹きこぼれを抑制することができる。   According to this invention, since the structure which isolate | separates a rice ball and a vapor | steam was provided in the inner lid, it is possible to suppress the spilling of the rice ball and the like without impairing the design.

この発明の実施の形態1に係る炊飯器の断面図である。It is sectional drawing of the rice cooker which concerns on Embodiment 1 of this invention. 図1に記載の内釜の斜視図である。It is a perspective view of the inner hook described in FIG. 図1に記載の内蓋の上板と下板を開いた状態を上方から見た斜視図である。It is the perspective view which looked at the state which opened the upper board and lower board of the inner cover described in FIG. 1 from upper direction. 図3に記載の内蓋の下板を上方から見た斜視図である。It is the perspective view which looked at the lower board of the inner cover described in FIG. 3 from upper direction. 図3に示す内蓋の上板と下板を閉じた状態での、図4のI−I線断面図及びII−II線断面図である。FIG. 5 is a cross-sectional view taken along a line II and a line II-II in FIG. 4 in a state where an upper plate and a lower plate of the inner lid shown in FIG. 3 are closed. 図4のA部の拡大断面斜視図である。It is an expanded sectional perspective view of the A section of FIG. 上板と下板の間に設けられるシール部材の断面図である。It is sectional drawing of the sealing member provided between an upper board and a lower board. 図1に記載の上蓋に形成される蒸気排出口の断面図である。It is sectional drawing of the steam exhaust port formed in the upper cover as described in FIG.

以下、図面を参照して、この発明の実施の形態について説明する。なお、各図中、同一または相当する部分には、同一符号を付して、その説明を適宜省略または簡略化する。また、各図に記載の構成について、その形状、大きさおよび配置等は、この発明の範囲内で適宜変更することができる。   Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings. In the drawings, the same or corresponding parts are denoted by the same reference numerals, and the description thereof is omitted or simplified as appropriate. In addition, the shape, size, arrangement, and the like of the configuration described in each drawing can be changed as appropriate within the scope of the present invention.

実施の形態1.
[炊飯器]
図1は、この発明の実施の形態1に係る炊飯器の一例についての断面図である。図2は、図1に記載の内釜を斜めから見た図である。図3は、図1に記載の内蓋の上板と下板を開いた状態を上方から見た斜視図である。図4は、図3に記載の内蓋の下板を上方から見た斜視図である。図5は、図3に示す内蓋の上板と下板を閉じた状態での、図4のI−I線断面図及びII−II線断面図である。図6は、図4のA部の拡大断面斜視図である。図7は、上板と下板の間に設けられるシール部材の断面図である。図8は、図1に記載の上蓋に形成される蒸気排出口の断面図である。
Embodiment 1 FIG.
[rice cooker]
1 is a cross-sectional view of an example of a rice cooker according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 2 is an oblique view of the inner hook shown in FIG. FIG. 3 is a perspective view of the state in which the upper and lower plates of the inner lid shown in FIG. 4 is a perspective view of the lower plate of the inner lid shown in FIG. 3 as viewed from above. 5 is a cross-sectional view taken along a line II and a line II-II in FIG. 4 in a state where the upper plate and the lower plate of the inner lid shown in FIG. 3 are closed. FIG. 6 is an enlarged cross-sectional perspective view of a portion A in FIG. FIG. 7 is a cross-sectional view of a seal member provided between the upper plate and the lower plate. FIG. 8 is a cross-sectional view of the steam outlet formed in the upper lid shown in FIG.

図1に示すように、この実施の形態に係る炊飯器100は、上面が開口した内釜5と、内釜5を加熱する加熱手段7と、内釜5を着脱自在に収容する内釜収容部1aを有する炊飯器本体1と、炊飯器本体1の上方を覆い、蒸気排出口211を有する外蓋21および外蓋21の下面側に着脱自在に装着される内蓋22を有する蓋体20とを備えている。蓋体20は、炊飯器本体1に開閉自在に取り付けられている。炊飯器の使用者は、蓋体20を開けて内釜収容部1aに内釜5を設置し、または内釜収容部1aから内釜5を取り出す。また、炊飯器の使用者は、蓋体20を閉じて、内釜5の中に準備された米等の被調理物の調理等を行う。   As shown in FIG. 1, a rice cooker 100 according to this embodiment includes an inner pot 5 whose upper surface is open, a heating means 7 for heating the inner pot 5, and an inner pot housing for detachably storing the inner pot 5. A lid 20 having a rice cooker body 1 having a portion 1a, an outer lid 21 that covers the upper portion of the rice cooker body 1, and has a steam outlet 211, and an inner lid 22 that is detachably mounted on the lower surface side of the outer lid 21. And. The lid 20 is attached to the rice cooker body 1 so as to be freely opened and closed. The user of the rice cooker opens the lid 20 and installs the inner pot 5 in the inner pot accommodating portion 1a, or takes out the inner pot 5 from the inner pot accommodating portion 1a. In addition, the user of the rice cooker closes the lid 20 and cooks an object to be cooked such as rice prepared in the inner pot 5.

[蓋体]
蓋体20は、外蓋21と内蓋22とを有している。外蓋21は、炊飯器本体1の上方及び内釜5の開口を覆うものである。外蓋21は、炊飯器本体1の後方で、ヒンジ部6の連結機構によって、炊飯器本体1に開閉自在に取り付けられている。外蓋21の下面側には、内蓋22が着脱自在に装着されている。外蓋21の下面側には、リング状のシール部材12が配設されている。シール部材12は、蓋体20を閉じたときに、内釜5の開口端部5dと当接して、内釜5の開口端部5dと内蓋22との間をシールするものである。シール部材12は、例えば、シリコン樹脂等の弾性を有する材質で形成されている。
[Lid]
The lid 20 has an outer lid 21 and an inner lid 22. The outer lid 21 covers the upper portion of the rice cooker body 1 and the opening of the inner pot 5. The outer lid 21 is attached to the rice cooker body 1 so as to be openable and closable behind the rice cooker body 1 by a connecting mechanism of the hinge portion 6. An inner lid 22 is detachably mounted on the lower surface side of the outer lid 21. A ring-shaped seal member 12 is disposed on the lower surface side of the outer lid 21. When the lid 20 is closed, the seal member 12 comes into contact with the opening end 5d of the inner hook 5 and seals between the opening end 5d of the inner hook 5 and the inner lid 22. The seal member 12 is formed of an elastic material such as silicon resin, for example.

内蓋20は、図3に示すように、板金により形成される下板22Aと板金により形成される上板22Bから構成される。下板22Aと上板22Bは分離可能であり、清掃が容易である。例えば、後述する、上板22Bに形成される蒸気排出穴227側に一方の内蓋ヒンジ部(図示せず)備え、他方には、上板22Bに形成された上板係止部228が下板22Aに形成されたす下板被係止部(図示せず)と係止して、下板22Aと上板22Bが閉じた状態を維持する。下板22Aと上板22Bを閉じると、下板22Aの上面と上板22Bの下面とで囲まれる空間部220を形成する(図5参照)。   As shown in FIG. 3, the inner lid 20 includes a lower plate 22A formed of sheet metal and an upper plate 22B formed of sheet metal. The lower plate 22A and the upper plate 22B are separable and easy to clean. For example, one inner lid hinge portion (not shown) is provided on the steam discharge hole 227 side formed on the upper plate 22B, which will be described later, and the upper plate locking portion 228 formed on the upper plate 22B is provided on the other side. The lower plate 22A and the upper plate 22B are kept closed by engaging with a lower plate locked portion (not shown) formed on the plate 22A. When the lower plate 22A and the upper plate 22B are closed, a space 220 surrounded by the upper surface of the lower plate 22A and the lower surface of the upper plate 22B is formed (see FIG. 5).

下板22Aは中央が下方向に窪んだ皿形状をなす。下板22Aは、中央部が下に凸のくぼみ部221aと、くぼみ部221aの外側に連なり、上面が平坦な平坦部221bと、平坦部221bに連なり、平坦部221bから上方に突出するように突出部221cが形成される。下板22Aにくぼみ部221aを設けたので空間部220の容積が増し、後述するように、空間部220に導入されたおねばを十分に貯めることができる。また、くぼみ部221aの中心は下板22Aの上面の最低位置である。空間部220で蒸気から分離されたおねばを内釜22に戻すおねば戻し穴223がくぼみ部221aの中心に配置される。したがって、空間部内で蒸気から分離されたおねばは、その自重により下板22Aの上面の最低位置であるおねば戻し穴223に集まる。おねば戻し穴223の下方には開閉弁11が設けられる。開閉弁11は、内釜5の内部の圧力によって上下するものである。炊飯中は内釜22の圧力が空間部220の圧力よりも高く、開閉弁11は閉じられる。炊飯が完了すると内釜22の圧力が低下し、くぼみ部221aにたまったおねばの重さにより開閉弁11が開き、おねばが内釜22に戻される。   The lower plate 22A has a dish shape with the center recessed downward. The lower plate 22A is connected to the recessed portion 221a whose center portion is convex downward, the outer portion of the recessed portion 221a, the upper surface is connected to the flat portion 221b, the flat portion 221b, and protrudes upward from the flat portion 221b. A protruding portion 221c is formed. Since the recessed portion 221a is provided in the lower plate 22A, the volume of the space portion 220 is increased, and as will be described later, the rice introduced into the space portion 220 can be sufficiently stored. The center of the recess 221a is the lowest position on the upper surface of the lower plate 22A. A screw return hole 223 for returning the screw separated from the steam in the space 220 to the inner pot 22 is disposed at the center of the recess 221a. Therefore, the tobe separated from the steam in the space portion gathers in the toy return hole 223 which is the lowest position on the upper surface of the lower plate 22A due to its own weight. The on-off valve 11 is provided below the return hole 223. The on-off valve 11 is moved up and down by the pressure inside the inner hook 5. During cooking, the pressure in the inner pot 22 is higher than the pressure in the space 220, and the on-off valve 11 is closed. When rice cooking is completed, the pressure in the inner pot 22 is reduced, the opening / closing valve 11 is opened by the weight of the pot that has accumulated in the recess 221 a, and the pot is returned to the pot 22.

下板22Aには複数の蒸気導入穴222が突出部221cに形成される(図3及び図4参照)。蒸気導入穴222は、加熱手段7により内釜5内で発生したおねばを含む蒸気を空間部220に導入するものである。つまり、蒸気導入穴222は、下板22Aの上面の最低位置よりも上方に形成される。したがって、空間部220で分離されたおねばが蒸気導入穴222を塞ぐことが抑制される。   A plurality of steam introduction holes 222 are formed in the protruding portion 221c in the lower plate 22A (see FIGS. 3 and 4). The steam introduction hole 222 is for introducing the steam including the tooth generated in the inner pot 5 by the heating means 7 into the space 220. That is, the steam introduction hole 222 is formed above the lowest position on the upper surface of the lower plate 22A. Therefore, it is possible to prevent the steam separated in the space 220 from blocking the steam introduction hole 222.

蒸気導入穴222は、19個、おねば戻し穴223を囲むように、下板22Aに形成されている。蒸気導入穴222の直径は3mm程度である。おねばの泡が小径の蒸気導入穴222を通過するとき流速が上がるため、泡が破裂して蒸気とおねばとに分離される。また、蒸気導入口222の合計の面積が蒸気排出穴27の合計の面積よりも大きくなるように設定される。   Nineteen steam introduction holes 222 are formed in the lower plate 22A so as to surround the return holes 223. The diameter of the steam introduction hole 222 is about 3 mm. Since the flow rate increases when the bubble of the rice cake passes through the small diameter steam introduction hole 222, the bubble bursts and is separated into the vapor and the rice cake. Further, the total area of the steam inlets 222 is set to be larger than the total area of the steam discharge holes 27.

下板22Aの内蓋ヒンジ部側には空間部220の高さ方向の寸法が狭まる樹脂製の狭隘部225が設けられる。狭隘部225の上端と上板22Bの下面との間に隙間Gが形成される(図5(b)参照)。蒸気と分離されずに、蒸気排出穴227のある内蓋ヒンジ部側に進んできたおねばの泡は、狭隘部225により蒸気導入穴222側に戻され、蒸気排出穴227に至ることを抑制される。また、狭隘部225は下板22A側に設けられ、上端には蒸気導入穴222側に延びる返し部225aが形成される。蒸気と分離されず大きな泡に押し出された小さな泡が返し部225aの下に入りこみ、小さな泡によるおねばが蒸気排出穴227に至ることを抑制される。そして、蒸気のみが隙間Gをとおり、上板22Bに形成された蒸気排出穴227から空間部220の外部へ排出される。   On the inner lid hinge portion side of the lower plate 22A, a resin narrow portion 225 in which the dimension of the space portion 220 in the height direction is narrowed is provided. A gap G is formed between the upper end of the narrow portion 225 and the lower surface of the upper plate 22B (see FIG. 5B). The bubble that has not been separated from the steam and has advanced to the inner lid hinge part side having the steam discharge hole 227 is returned to the steam introduction hole 222 side by the narrowed part 225 and is prevented from reaching the steam discharge hole 227. Is done. The narrow portion 225 is provided on the lower plate 22A side, and a return portion 225a extending toward the steam introduction hole 222 is formed at the upper end. The small bubbles pushed out into the large bubbles without being separated from the steam enter under the return portion 225 a, and the small bubbles are prevented from reaching the steam discharge hole 227. Then, only the steam passes through the gap G and is discharged to the outside of the space part 220 from the steam discharge hole 227 formed in the upper plate 22B.

図7(a)に示すように、下板22Aの周縁は上方に延びる樹脂製の壁部224が形成され、壁部224の上端にはシール部材224aが設けられる。シール部材224aは、例えばシリコン樹脂等の弾性を有する材質で構成される。シール部材224aは、対向する上板22Bの下面と圧接し、空間部220の周囲を密閉する。シール部材224aは、その断面は潰し代224bを有するリング形状に形成される(図6、図7参照)。シール部材224aは、その断面は潰し代224bを有するリング形状に形成されるので、空間部220の周囲が効率的に密閉される。したがって、炊飯中に圧力の高い内釜5のおねばや蒸気がすべて蒸気導入穴222から空間部に導入され、おねばが蒸気から効率的に分離される。
図7(b)に示すように、シール部材224aは、その上方に外方向に延びるヒレ部224a1を形成してもよい。炊飯中は内釜22の圧力が空間部220の圧力よりも高く、ヒレ部224a1を外側から押す方向に力が加わる。したがって、ヒレ部224a1が上板22Bの下面に押しつけられるので、空間部220の周囲をより効果的に密閉できる。
As shown in FIG. 7A, a resin wall 224 extending upward is formed on the periphery of the lower plate 22A, and a seal member 224a is provided on the upper end of the wall 224. The seal member 224a is made of an elastic material such as silicon resin. The seal member 224a is in pressure contact with the lower surface of the opposing upper plate 22B and seals the periphery of the space 220. The cross section of the seal member 224a is formed in a ring shape having a crush margin 224b (see FIGS. 6 and 7). Since the cross section of the sealing member 224a is formed in a ring shape having a crushing margin 224b, the periphery of the space 220 is efficiently sealed. Therefore, all of the rice bowl and steam of the inner pot 5 having high pressure are introduced into the space through the steam introduction hole 222 during rice cooking, and the rice bowl is efficiently separated from the steam.
As shown in FIG. 7B, the seal member 224a may form a fin portion 224a1 extending outwardly above the seal member 224a. During rice cooking, the pressure in the inner pot 22 is higher than the pressure in the space 220, and a force is applied in the direction of pushing the fin portion 224a1 from the outside. Therefore, since the fin part 224a1 is pressed against the lower surface of the upper plate 22B, the periphery of the space part 220 can be sealed more effectively.

また、壁部224の下端には溝部224cが形成される。下板22Aの周縁には上方に折り曲げられる折り曲げ部221dが形成される(図6参照)。折り曲げ部221dが溝部224に嵌ることにより、壁部224が下板22Aに固定されるとともに、壁部224の下端がシールされる。   A groove 224c is formed at the lower end of the wall 224. A bent portion 221d that is bent upward is formed on the periphery of the lower plate 22A (see FIG. 6). By fitting the bent portion 221d into the groove portion 224, the wall portion 224 is fixed to the lower plate 22A, and the lower end of the wall portion 224 is sealed.

また、下板22Aの内蓋ヒンジ部と反対側の端部には、内蓋22を上蓋21の下面に係止する樹脂製の内蓋被係止片226が設けられる。上蓋21の下面には、内蓋被係止片226を係止する樹脂製の上蓋係止片213が設けられる。上蓋係止片213は、バネ(図示せず)により、図1において時計まわりの方向に付勢される。内蓋22が上蓋21の下面に取り付けるときは、バネの付勢力に抗して、内蓋被係止片226の傾斜部226aが上蓋係止片213の係止部213aの下端と擦動して、上蓋係止片213を反時計まわりに回動し、上蓋係止片213の一端に形成される鉤形状の係止部213aが内蓋被係止片226の先端部の鉤部226bを係止する(図5参照)。内蓋22を上蓋21の下面から取り外すときは、バネの付勢力に抗して上蓋係止片213の先端部213bを反時計方向に回動し、係止を解除する。   In addition, a resin inner lid locking piece 226 that locks the inner lid 22 to the lower surface of the upper lid 21 is provided at the end of the lower plate 22A opposite to the inner lid hinge portion. On the lower surface of the upper lid 21, a resin upper lid locking piece 213 for locking the inner lid locked piece 226 is provided. The upper lid locking piece 213 is urged clockwise in FIG. 1 by a spring (not shown). When the inner lid 22 is attached to the lower surface of the upper lid 21, the inclined portion 226 a of the inner lid locked piece 226 rubs against the lower end of the locking portion 213 a of the upper lid locking piece 213 against the biasing force of the spring. Then, the upper lid locking piece 213 is rotated counterclockwise, and the hook-shaped locking portion 213 a formed at one end of the upper lid locking piece 213 moves the hook portion 226 b at the tip of the inner lid locking piece 226. Lock (see FIG. 5). When the inner lid 22 is removed from the lower surface of the upper lid 21, the front end portion 213b of the upper lid locking piece 213 is rotated counterclockwise against the biasing force of the spring to release the locking.

上板22Bは下面がほぼ平坦で、内蓋ヒンジ部側に蒸気排出穴227が形成される。蒸気排出穴227は、空間部220においておねばと分離された蒸気を外部に排出する穴である。実施の形態1では9個の蒸気排出穴227が上板22Bに形成される。蒸気排出穴227の形成される水平面内の位置が、蒸気導入穴222の開口を上方に投影した領域と重ならないように上板22Bに形成される。これにより、蒸気導入穴222から導入されたおねばを含む蒸気と泡が、直接蒸気排出穴227を経由して空間部220の外部に排出されることを抑制できる。   The upper plate 22B has a substantially flat bottom surface, and a steam discharge hole 227 is formed on the inner lid hinge portion side. The steam discharge hole 227 is a hole for discharging the steam separated from the space 220 to the outside. In the first embodiment, nine steam discharge holes 227 are formed in the upper plate 22B. The position in the horizontal plane where the steam discharge hole 227 is formed is formed on the upper plate 22B so as not to overlap the region where the opening of the steam introduction hole 222 is projected upward. Accordingly, it is possible to suppress the steam and bubbles including the rice bowl introduced from the steam introduction hole 222 from being directly discharged to the outside of the space part 220 via the steam discharge hole 227.

蒸気排出穴227と蒸気導入穴222との間に狭隘部227が配置される。狭隘部227は、蒸気排出穴227の開口を下方に投影した領域を囲むように形成される。これにより、蒸気導入穴222から導入されたおねばを含む蒸気と泡が、直接蒸気排出穴227を経由して空間部220の外部に排出されることを抑制できる。   A narrow portion 227 is disposed between the steam discharge hole 227 and the steam introduction hole 222. The narrow portion 227 is formed so as to surround a region where the opening of the steam discharge hole 227 is projected downward. Accordingly, it is possible to suppress the steam and bubbles including the rice bowl introduced from the steam introduction hole 222 from being directly discharged to the outside of the space part 220 via the steam discharge hole 227.

また、上板22Bは、内蓋ヒンジ部と反対側の端部に上蓋係止部228が設けられる。上板22Bに形成された上蓋係止部228が下板22Aに形成された下蓋被係止部(図示せず)と係止して、下板22Aと上板22Bが閉じた状態を維持する。   Further, the upper plate 22B is provided with an upper lid locking portion 228 at the end opposite to the inner lid hinge portion. The upper lid locking portion 228 formed on the upper plate 22B is locked with the lower lid locked portion (not shown) formed on the lower plate 22A, and the lower plate 22A and the upper plate 22B are kept closed. To do.

蒸気排出穴227の上方には外蓋21に形成された蒸気排出部212が設けられる。蒸気排出部212は上方に向かって窄まる形状をなす。その上端には、空間部220より蒸気排出穴227を経由して蒸気排出部212に導入された蒸気を蓋体20の外部に排出する蒸気排出口211が形成される。蒸気排出部212は、蓋体20のヒンジ部側の内壁はほぼ垂直の垂直部212aを有する。反対側の内壁は、蓋体20のヒンジ部6から下方に向かって遠ざかる方向に傾斜する傾斜部212bを有する。傾斜部212bには、下方に向かって垂下する目隠しリブ212cが設けられる。目隠しリブ212cは、蒸気排出口211と蒸気排出穴227とを結ぶ直線状に配置される。したがって、蒸気排出穴227から蒸気排出部212に泡が侵入した場合、この泡が破れその飛沫が蒸気排出口211から外蓋21の外部に飛び散ることを抑制できる。   Above the steam discharge hole 227, a steam discharge portion 212 formed in the outer lid 21 is provided. The steam discharge part 212 has a shape that narrows upward. At the upper end, a steam discharge port 211 is formed through which the steam introduced from the space 220 through the steam discharge hole 227 into the steam discharge unit 212 is discharged to the outside of the lid 20. The steam discharge part 212 has a vertical part 212 a that is substantially vertical on the inner wall of the lid 20 on the hinge part side. The inner wall on the opposite side has an inclined portion 212b that is inclined in a direction away from the hinge portion 6 of the lid 20 downward. The inclined portion 212b is provided with a blindfold rib 212c that hangs downward. The blind rib 212c is arranged in a straight line connecting the steam discharge port 211 and the steam discharge hole 227. Therefore, when bubbles enter the steam discharge portion 212 from the steam discharge hole 227, it is possible to suppress the bubbles from breaking and splashing from the steam discharge port 211 to the outside of the outer lid 21.

[炊飯器本体]
炊飯器本体1は、上部が開口された内釜収容部1aを有する。内釜収容部1aの上端は、内釜5の鍔部50の下側を支持する鍔支持部1a1を構成している。鍔支持部1a1には、内釜5の鍔部50の下側に当接するリング状の内釜シール部材1a2が配設されている。内釜シール部材1a2は、鍔部50の下側と鍔支持部1a1との間をシールするものであり、例えば、シリコン樹脂等の弾性を有する材質で形成されている。内釜5が炊飯器本体1に設置されると、内釜5の鍔部50の下方で、内釜5の外側と内釜収容部1aの内側との間が密閉される。
[Rice cooker body]
The rice cooker main body 1 has an inner pot accommodating portion 1a whose upper portion is opened. The upper end of the inner hook accommodating portion 1 a constitutes a hook support portion 1 a 1 that supports the lower side of the hook portion 50 of the inner hook 5. A ring-shaped inner hook seal member 1a2 that is in contact with the lower side of the hook portion 50 of the inner hook 5 is disposed on the hook support portion 1a1. The inner hook seal member 1a2 seals between the lower side of the flange portion 50 and the flange support portion 1a1, and is formed of an elastic material such as silicon resin, for example. When the inner pot 5 is installed in the rice cooker main body 1, the space between the outside of the inner pot 5 and the inner side of the inner pot accommodating portion 1 a is sealed below the flange portion 50 of the inner pot 5.

また、炊飯器本体1は、操作部(図示せず)と表示部(図示せず)と加熱手段7と温度センサ8と制御手段(図示せず)とを含んでいる。操作部および表示部は、例えば蓋体20の上方に設けられている。操作部は、炊飯器100への指示を行うものであり、例えばタッチセンサ等で構成されている。炊飯器の使用者は、操作部を操作して、調理メニューの選択、調理時間の設定、または火力の調整等の指示を行うことができる。表示部は、炊飯器100の状態等を表示するものであり、例えば液晶パネル等で構成されている。操作部および表示部は、これらが一体的に形成されたタッチパネルで構成されていてもよい。温度センサ8は、内釜5の底部5aの中心付近の温度を検出するものであり、例えばサーミスタで構成されている。制御手段は、後述するように炊飯器100の全体の制御を行うものであり、例えば、CPUまたは専用IC等を含んで構成されている。   Moreover, the rice cooker main body 1 contains the operation part (not shown), the display part (not shown), the heating means 7, the temperature sensor 8, and the control means (not shown). For example, the operation unit and the display unit are provided above the lid 20. An operation part performs the instruction | indication to the rice cooker 100, for example, is comprised by the touch sensor etc. The user of the rice cooker can operate the operation unit to give instructions such as selecting a cooking menu, setting cooking time, or adjusting the heating power. A display part displays the state of the rice cooker 100, etc., for example, is comprised by the liquid crystal panel etc. The operation unit and the display unit may be configured by a touch panel in which these are integrally formed. The temperature sensor 8 detects the temperature in the vicinity of the center of the bottom 5a of the inner hook 5, and is composed of, for example, a thermistor. The control means controls the entire rice cooker 100 as described later, and includes, for example, a CPU or a dedicated IC.

加熱手段7は、内釜5の加熱を行うものであり、制御手段からの指示に基づいて動作する。加熱手段7は、例えば、第1の底ヒータ7aと第2の底ヒータ7bと胴ヒータ7cとを含んでいる。第1の底ヒータ7aと第2の底ヒータ7bとをまとめて底ヒータという。第1の底ヒータ7aは、内釜5の底部5aを加熱するものである。第2の底ヒータ7bは、内釜5のコーナー部5bを加熱するものである。なお、この実施の形態の例では、第1の底ヒータ7aおよび第2の底ヒータ7bは、誘導コイルで構成されているが、第1の底ヒータ7aおよび第2の底ヒータ7bは、電熱線等で構成されていてもよい。胴ヒータ7cは、内釜5の筒部5cを加熱するものであり、例えばコードヒータ等で構成されている。   The heating means 7 heats the inner pot 5 and operates based on an instruction from the control means. The heating means 7 includes, for example, a first bottom heater 7a, a second bottom heater 7b, and a body heater 7c. The first bottom heater 7a and the second bottom heater 7b are collectively referred to as a bottom heater. The first bottom heater 7 a heats the bottom 5 a of the inner hook 5. The second bottom heater 7 b heats the corner portion 5 b of the inner hook 5. In the example of this embodiment, the first bottom heater 7a and the second bottom heater 7b are constituted by induction coils, but the first bottom heater 7a and the second bottom heater 7b are electrically connected. You may be comprised with the heat ray | wire etc. The trunk heater 7c heats the cylindrical portion 5c of the inner hook 5, and is constituted by, for example, a cord heater.

制御手段は、操作部から入力された指示情報に基づき、調理メニューの選択、調理時間の設定、または火力の調整等を行い、表示部に指示情報を表示させる。また、温度センサ8が検知する温度検知情報に基づき、加熱手段7である底ヒータ(第1の底ヒータ7a、第2の底ヒータ7b)、胴ヒータ7cへの通電を制御する。底ヒータ、胴ヒータ7cへの通電電力は、各ヒータへの通電をON/OFFし、通電比率を調整することにより制御される。   The control means performs selection of the cooking menu, setting of the cooking time, adjustment of the heating power, etc. based on the instruction information input from the operation unit, and displays the instruction information on the display unit. Further, based on temperature detection information detected by the temperature sensor 8, energization to the bottom heater (the first bottom heater 7 a and the second bottom heater 7 b) that is the heating means 7 and the body heater 7 c is controlled. The energization power to the bottom heater and the body heater 7c is controlled by turning on / off the energization of each heater and adjusting the energization ratio.

[内釜]
図2に示すように、内釜5は、底部5aと、底部5aの上方で開口端部5dまで延びる筒部5cと、底部5aと筒部5cとの間のコーナー部5bと、を有する有底筒状の調理容器である。内釜5は、例えば、焼成した炭素材料を削り出すことによって形成される。なお、内釜5は、例えば、鉄、アルミもしくは銅等の金属またはこれらを含む合金で形成されていてもよく、その場合には、鋳造、切削等の工程を経て形成される。
[Inner pot]
As shown in FIG. 2, the inner hook 5 has a bottom portion 5a, a cylindrical portion 5c extending to the opening end portion 5d above the bottom portion 5a, and a corner portion 5b between the bottom portion 5a and the cylindrical portion 5c. It is a bottom cylindrical cooking container. The inner hook 5 is formed, for example, by cutting out a baked carbon material. The inner hook 5 may be formed of, for example, a metal such as iron, aluminum, or copper, or an alloy containing these, and in that case, is formed through processes such as casting and cutting.

この実施の形態の炊飯器100の内釜5の筒部5cは、第1筒部5c1と、第1筒部5c1の上方で開口端部5dまで延びる第2筒部5c2とを含んでいる。第1筒部5c1は、上下方向に沿って、略直線状に形成された内周面を有する。第2筒部5c2は、下方から上方の開口端部5dに向かいながら、径方向に徐々に窄められた内周面を有している。また、第1筒部5c1および第2筒部5c2の外周面は、それぞれの内周面と概略同形状に形成されている。つまり、第1筒部5c1の外周面は、上下方向に沿って、略直線状に形成されており、第2筒部5c2の外周面は、下方から上方の開口端部5dに向かいながら、径方向に徐々に窄められて形成されている。つまり、内釜5は、上端部が内釜5の最大径よりも小さく形成された概略壺形状の外形を有している。また、内釜5の外周面には、鍔部50が設けられている。鍔部50は、第2筒部5c2の外周面から外方に突出している。   The cylinder part 5c of the inner pot 5 of the rice cooker 100 of this embodiment includes a first cylinder part 5c1 and a second cylinder part 5c2 that extends to the opening end part 5d above the first cylinder part 5c1. The 1st cylinder part 5c1 has an internal peripheral surface formed in the substantially linear shape along the up-down direction. The second cylinder portion 5c2 has an inner peripheral surface gradually narrowed in the radial direction while going from the lower side toward the upper opening end portion 5d. Further, the outer peripheral surfaces of the first cylindrical portion 5c1 and the second cylindrical portion 5c2 are formed in substantially the same shape as the respective inner peripheral surfaces. That is, the outer peripheral surface of the first cylinder part 5c1 is formed in a substantially linear shape along the vertical direction, and the outer peripheral surface of the second cylinder part 5c2 is directed from the lower side toward the upper opening end part 5d. It is gradually narrowed in the direction. That is, the inner hook 5 has a substantially bowl-shaped outer shape whose upper end portion is formed smaller than the maximum diameter of the inner hook 5. Further, a flange 50 is provided on the outer peripheral surface of the inner hook 5. The collar part 50 protrudes outward from the outer peripheral surface of the second cylinder part 5c2.

[内釜の炊飯器本体への設置]
図1に示すように、内釜5が炊飯器本体1に設置されると、内釜5の鍔部50の下部が内釜収容部1aの上端の鍔支持部1a1に当接して、内釜5が鍔支持部1a1で支持される。鍔部50の下部の下方の筒部5cは、内釜収容部1aに収容される被収容筒部5e1(図2参照)を構成し、鍔部50の下部よりも上方の筒部5cは、内釜収容部1aから上方に突出して内釜5の開口端部5dまで延びる突出筒部5e2を構成している。被収容筒部5e1は、第1筒部5c1を含んで構成されており、被収容筒部5e1の内周部には、図1に示すように、水位を表示する水位表示部54が配設されている。突出筒部5e2は、第2筒部5c2を含んで構成されており、突出筒部5e2の内周面は、下方から上方の開口端部5dに向かいながら、径方向に徐々に窄められている。
[Installation of the inner pot on the rice cooker body]
As shown in FIG. 1, when the inner pot 5 is installed in the rice cooker body 1, the lower portion of the hook portion 50 of the inner pot 5 comes into contact with the hook support portion 1 a 1 at the upper end of the inner pot receiving portion 1 a, 5 is supported by the heel support 1a1. The cylinder part 5c below the lower part of the flange part 50 constitutes a receiving cylinder part 5e1 (see FIG. 2) accommodated in the inner hook accommodating part 1a, and the cylinder part 5c above the lower part of the flange part 50 is A protruding cylinder portion 5e2 that protrudes upward from the inner hook accommodating portion 1a and extends to the opening end portion 5d of the inner hook 5 is configured. The accommodated cylinder portion 5e1 includes the first cylinder portion 5c1, and a water level display portion 54 for displaying the water level is disposed on the inner peripheral portion of the accommodated cylinder portion 5e1 as shown in FIG. Has been. The protruding cylinder portion 5e2 includes the second cylinder portion 5c2, and the inner peripheral surface of the protruding cylinder portion 5e2 is gradually narrowed in the radial direction from the lower side toward the upper opening end portion 5d. Yes.

この実施の形態に係る炊飯器本体1は、図1に示すように、側方において、内釜収容部1aの上端の高さと実質的に等しい高さの部分を有しており、内釜5が内釜収容部1aに設置されると、鍔部50および突出筒部5e2の周方向に沿った部分が炊飯器本体1から上方に突出する。なお、鍔部50および突出筒部5e2が、炊飯器本体1の周方向の全周に渡って、炊飯器本体1の上方から突出するように、炊飯器本体1が、周方向の全周に渡って、内釜収容部1aの上端の高さと概略等しい高さに形成されていてもよい。この実施の形態では、少なくとも鍔部50および突出筒部5e2の周方向に沿った部分が、炊飯器本体1から上方に突出しているため、炊飯器の使用者は、鍔部50を把持して、内釜5の取り出しを容易に行うことができる。   As shown in FIG. 1, the rice cooker main body 1 according to this embodiment has a portion having a height substantially equal to the height of the upper end of the inner pot accommodating portion 1 a on the side. Is installed in the inner pot accommodating portion 1a, the portions along the circumferential direction of the flange portion 50 and the protruding cylindrical portion 5e2 protrude upward from the rice cooker body 1. In addition, the rice cooker main body 1 is placed on the entire circumference in the circumferential direction so that the bowl 50 and the protruding cylinder 5e2 protrude from the upper side of the rice cooker main body 1 over the entire circumference in the circumferential direction of the rice cooker main body 1. It may be formed so as to have a height substantially equal to the height of the upper end of the inner hook accommodating portion 1a. In this embodiment, since at least the portions along the circumferential direction of the bowl 50 and the protruding cylinder 5e2 protrude upward from the rice cooker body 1, the user of the rice cooker holds the bowl 50 The inner hook 5 can be easily taken out.

図1に示すように、蓋体20を閉じたときに、外蓋21の内周面と突出筒部5e2の外周面との間には、放熱空間13が形成される。放熱空間13は、外蓋21の内周面と突出筒部5e2の外周面との間に形成された間隙である。炊飯器100は、放熱空間13を炊飯器100の外部と通気させる通気部14を有する。通気部14は、例えば、炊飯器本体1と外蓋21との間に形成された隙間である。なお、通気部14は、炊飯器本体1または蓋体20に形成された、放熱空間13を炊飯器100の外部と通気させる穴等の構成であってもよい。   As shown in FIG. 1, when the lid 20 is closed, a heat radiation space 13 is formed between the inner circumferential surface of the outer lid 21 and the outer circumferential surface of the protruding cylinder portion 5 e 2. The heat radiation space 13 is a gap formed between the inner peripheral surface of the outer lid 21 and the outer peripheral surface of the protruding cylindrical portion 5e2. The rice cooker 100 has a ventilation portion 14 that allows the heat radiation space 13 to ventilate the outside of the rice cooker 100. The ventilation part 14 is the clearance gap formed between the rice cooker main body 1 and the outer cover 21, for example. The ventilation portion 14 may have a configuration such as a hole formed in the rice cooker main body 1 or the lid body 20 for ventilating the heat radiation space 13 from the outside of the rice cooker 100.

次に動作について説明する。
米と水を入れた内釜2bを内釜収容部1aに収容し、蓋体20を閉めて操作部3から炊飯開始の操作を行う。すると、制御手段は底ヒータ7a・7bに例えば最大電力で通電し、内釜2b内の水と米を加熱する。内釜2b内の水と米の温度を飯温とする。飯温は温度センサ8が検知する。飯温が60度前後の温度まで上昇すると、制御手段は底ヒータへの通電比率を低減し、飯温を60度前後に所定時間(例えば、15分程度)維持する。この給水期間において、米に水が給水される。
Next, the operation will be described.
The inner pot 2b containing rice and water is accommodated in the inner pot accommodating portion 1a, the lid 20 is closed, and the operation of starting rice cooking is performed from the operation portion 3. Then, the control means energizes the bottom heaters 7a and 7b with the maximum power, for example, and heats the water and rice in the inner pot 2b. The temperature of water and rice in the inner pot 2b is set as the rice temperature. The temperature sensor 8 detects the rice temperature. When the rice temperature rises to a temperature of around 60 degrees, the control means reduces the energization ratio to the bottom heater and maintains the rice temperature at around 60 degrees for a predetermined time (for example, about 15 minutes). During this water supply period, water is supplied to the rice.

給水期間終了後、制御手段は、底ヒータ7a・7bへの通電量が再び最大となるように通電するように制御する。飯温が100度に至る前からおねばを含んだ蒸気の泡が発生する。   After the end of the water supply period, the control means controls the energization so that the energization amount to the bottom heaters 7a and 7b becomes the maximum again. Steam bubbles containing rice balls are generated before the rice temperature reaches 100 degrees.

飯温が100度に至ると、制御手段は、ドライアップ期間及びむらし期間にわたり、底ヒータ7a・7bの通電量を最大値から低減する。さらに、制御手段10は、胴ヒータ7cへ所定の通電量でそれぞれ通電するよう制御する。   When the rice temperature reaches 100 degrees, the control means reduces the energization amount of the bottom heaters 7a and 7b from the maximum value over the dry-up period and the uneven period. Furthermore, the control means 10 controls to energize the trunk heater 7c with a predetermined energization amount.

内釜5の筒部5cは、内釜収容部1aに収容される被収容筒部5e1と、内釜収容部1aから上方に突出する突出筒部5e2とを含んでいる。内釜収容部1aから上方に突出した突出筒部5e2の外方には、放熱を行うための放熱空間13が形成されており、飯温が100度に至る前からおねばを含んだ蒸気は突出筒部5e2の外周面が空気で冷やされる。そのため、炊飯器100での加熱調理中に湧き上がった泡および蒸気が、突出筒部5e2で冷やされるため、吹きこぼれのおそれが抑制されている。なお、好適には、放熱空間13は、通気部14によって、炊飯器100の外部と通気するように構成されており、突出筒部5e2における放熱を効率良く行うことができる。   The cylinder part 5c of the inner hook 5 includes a receiving cylinder part 5e1 accommodated in the inner pot accommodating part 1a and a protruding cylinder part 5e2 protruding upward from the inner pot accommodating part 1a. A heat radiating space 13 for radiating heat is formed outside the protruding cylindrical portion 5e2 projecting upward from the inner pot accommodating portion 1a, and steam containing rice balls before the rice temperature reaches 100 degrees The outer peripheral surface of the protruding cylinder part 5e2 is cooled with air. Therefore, since the foam and the steam which were springed up during the cooking with the rice cooker 100 are cooled by the protruding cylinder part 5e2, the risk of spilling is suppressed. Preferably, the heat radiation space 13 is configured to ventilate the outside of the rice cooker 100 through the ventilation portion 14, and can efficiently dissipate heat in the protruding cylinder portion 5e2.

さらに、突出筒部5e2の内周面は、下方から上方の開口端部5dに向かいながら、径方向に徐々に窄められている。そのため、この実施の形態では、調理時等に発生した蒸気が、突出筒部5e2の内周面に接触して凝縮し、内釜5の内部に例えば滴下して戻されるようになっている。さらに、加熱調理中に湧き上がって内釜5の内周面を伝った泡が、突出筒部5e2の内周面で、自重によって落下する。それらの結果、この実施の形態では、吹きこぼれのおそれが抑制されている。さらに、この実施の形態では、加熱調理中に湧き上がった泡および蒸気が、内釜5の外側に排出されることが抑制されているため、例えば米等の被調理物の旨みを閉じ込めて調理を行うことができる。   Furthermore, the inner peripheral surface of the protruding cylindrical portion 5e2 is gradually narrowed in the radial direction from the lower side toward the upper opening end portion 5d. Therefore, in this embodiment, steam generated during cooking or the like is brought into contact with the inner peripheral surface of the protruding cylindrical portion 5e2 to condense and is returned, for example, dropwise to the inside of the inner pot 5. Furthermore, the foam that has risen during cooking and has propagated along the inner peripheral surface of the inner pot 5 falls by its own weight on the inner peripheral surface of the protruding cylindrical portion 5e2. As a result, in this embodiment, the risk of spillage is suppressed. Furthermore, in this embodiment, since bubbles and steam that have risen during cooking are suppressed from being discharged to the outside of the inner pot 5, cooking is performed by confining the taste of a cooked item such as rice. It can be performed.

また、この実施の形態では、そして、被収容筒部5e1の外方には、被収容筒部5e1を加熱する加熱手段7が配設されている。このため、この実施の形態では、内釜5に準備された被加熱物を効率良く加熱することができる。   In this embodiment, the heating means 7 for heating the accommodated cylinder portion 5e1 is disposed outside the accommodated cylinder portion 5e1. For this reason, in this embodiment, the to-be-heated material prepared for the inner pot 5 can be efficiently heated.

さらに、この実施の形態では、内釜5の鍔部50の下部が、全周に渡って、内釜収容部1aの上端の鍔支持部1a1と当接しており、加熱調理時等の熱が、鍔部50の下方に閉じ込められるようになっている。そのため、この実施の形態では、内釜5に準備された米等の被調理物の加熱を効率良く行うことができる。さらに、この実施の形態では、加熱調理時等の熱が、鍔部50の下方に閉じ込められるようになっているため、鍔部50の上方の放熱空間13で、突出筒部5e2を効率良く冷やすことができる。   Furthermore, in this embodiment, the lower part of the hook part 50 of the inner pot 5 is in contact with the hook support part 1a1 at the upper end of the inner pot accommodating part 1a over the entire circumference, so that heat during cooking is generated. , And is confined below the flange 50. Therefore, in this embodiment, the cooking object such as rice prepared in the inner pot 5 can be efficiently heated. Furthermore, in this embodiment, since heat during cooking is confined below the flange 50, the protruding cylinder 5e2 is efficiently cooled in the heat radiation space 13 above the flange 50. be able to.

内釜5内で、蒸気からおねばを分離できなかったものが、内蓋22の下板22Aに形成された複数の蒸気導入穴222から内蓋22の空間部220に導入される。空間部220でおねばが分離された蒸気は内蓋22の上板22Bに形成された複数の蒸気排出穴227を経由して空間部220の外部に排出される。蒸気排出穴227の上方には外蓋21に形成された蒸気排出部212が配置される。蒸気排出穴227の上端に蒸気排出口211が形成され、蒸気排出穴227から蒸気排出部212に導入された蒸気は、蒸気排出口211から蓋体20の外部に排出される。   In the inner pot 5, what cannot be separated from the steam is introduced into the space portion 220 of the inner lid 22 through a plurality of steam introduction holes 222 formed in the lower plate 22 </ b> A of the inner lid 22. The steam separated in the space 220 is discharged to the outside of the space 220 through a plurality of steam discharge holes 227 formed in the upper plate 22B of the inner lid 22. Above the steam discharge hole 227, a steam discharge portion 212 formed in the outer lid 21 is disposed. A steam discharge port 211 is formed at the upper end of the steam discharge hole 227, and the steam introduced from the steam discharge hole 227 into the steam discharge unit 212 is discharged from the steam discharge port 211 to the outside of the lid 20.

炊飯が完了すると内釜22の圧力が低下し、くぼみ部221aにたまったおねばの重さにより開閉弁11が開き、おねばが内釜22に戻される。   When rice cooking is completed, the pressure in the inner pot 22 is reduced, the opening / closing valve 11 is opened by the weight of the pot that has accumulated in the recess 221 a, and the pot is returned to the pot 22.

このように、実施の形態1の炊飯器によれば、上面が開口した内釜と、この内釜を加熱する加熱手段と、内釜を収容する内釜収容部を有する炊飯器本体と、この炊飯器本体の上方を覆い蒸気排出口を有する外蓋およびこの外蓋の下面側に着脱自在に装着される内蓋を有する蓋体とを備え、内蓋は分離可能な上板及び下板により構成されるとともに、上板及び下板により囲まれる空間部を有し、加熱手段により内釜内で発生したおねばと蒸気を空間部に導入する蒸気導入穴を下板に形成し、空間部においておねばと分離された蒸気を外部に排出する蒸気排出穴を上板に形成したので、おねばと蒸気を分離する構成を内蓋とすることにより、意匠性を損なわずにおねば等の吹きこぼれを抑制することができる。
また、内蓋は外蓋の下面側に着脱自在に装着されるとともに、内蓋を分離可能な上板及び下板により構成したので、清掃が容易となる。
Thus, according to the rice cooker of Embodiment 1, the inner pot whose upper surface is opened, the heating means for heating the inner pot, the rice cooker body having the inner pot accommodating portion for accommodating the inner pot, An outer lid that covers the upper portion of the rice cooker body and has a steam outlet and a lid body that has an inner lid that is detachably attached to the lower surface of the outer lid. The inner lid is made up of a separable upper and lower plates. And having a space portion surrounded by the upper plate and the lower plate, and forming a steam introduction hole in the lower plate for introducing the tobacco and steam generated in the inner pot by the heating means into the space portion. In the upper plate, a steam discharge hole that discharges the steam separated from the rice ball to the outside is formed on the upper plate. Spilling can be suppressed.
In addition, the inner lid is detachably mounted on the lower surface side of the outer lid, and the inner lid is constituted by the separable upper and lower plates, so that cleaning becomes easy.

また、蒸気導入穴を、下板の上面の最低位置よりも上方に形成したので、空間部で分離されたおねばが蒸気導入穴を塞ぐことを抑制できる。   In addition, since the steam introduction hole is formed above the lowest position on the upper surface of the lower plate, it is possible to prevent the rice balls separated in the space from blocking the steam introduction hole.

また、蒸気排出穴の形成される水平面内の位置が、蒸気導入穴の開口を上方に投影した領域と重ならないように蒸気排出穴を上板に形成したので、蒸気導入穴から導入されたおねばを含む蒸気と泡が、直接蒸気排出穴を経由して空間部の外部に排出されることを抑制できる。   In addition, since the steam discharge hole is formed on the upper plate so that the position in the horizontal plane where the steam discharge hole is formed does not overlap the region where the opening of the steam introduction hole is projected upward, the steam introduction hole introduced from the steam introduction hole It is possible to suppress the steam and bubbles including nebula from being discharged to the outside of the space portion directly through the steam discharge hole.

また、蒸気導入穴と蒸気排出穴の形成される位置の間に、空間部の高さ方向の寸法が狭まる狭隘部を設けたので、蒸気と分離されないおねばの泡が蒸気排出穴に至ることを抑制できる。   In addition, since the narrow part where the dimension in the height direction of the space part is narrowed is provided between the position where the steam introduction hole and the steam discharge hole are formed, the bubble that is not separated from the steam reaches the steam discharge hole. Can be suppressed.

また、狭隘部が下板側に設けられ、上端には蒸気導入穴側に延びる返し部が形成されるので、蒸気と分離されず大きな泡に押し出された小さな泡が返し部の下に入りこみ、小さな泡によるおねばが蒸気排出穴227に至ることを抑制できる。   In addition, the narrow part is provided on the lower plate side, and since a return part extending to the steam introduction hole side is formed at the upper end, a small bubble pushed into a large bubble without being separated from the steam enters under the return part, It is possible to suppress a small bubble from reaching the steam discharge hole 227.

また、上板と下板の周縁の間にシール部材を配設したので、空間部の周囲が密閉される。したがって、炊飯中に圧力の高い内釜のおねばや蒸気がすべて蒸気導入穴から空間部に導入され、蒸気からおねばを効率的に分離できる。   Moreover, since the sealing member is disposed between the peripheral edges of the upper plate and the lower plate, the space portion is sealed. Therefore, all the pots and steam of the inner pot with high pressure are introduced into the space through the steam introduction hole during rice cooking, and the seeds can be efficiently separated from the steam.

また、シール部材の断面が潰し代を有するリング形状に形成されているので、空間部の周囲を効率的に密閉できる。   Moreover, since the cross section of the sealing member is formed in a ring shape having a crushing margin, the periphery of the space can be efficiently sealed.

また、シール部材は、その上方に外方向に延びるヒレ部を形成したので、ヒレ部が上板の下面に押しつけられ、空間部の周囲をより効果的に密閉できる。   Moreover, since the fin part extended in the outward direction was formed in the seal member, the fin part is pressed against the lower surface of the upper plate, and the periphery of the space part can be sealed more effectively.

また、外蓋に形成された蒸気排出口と蒸気排出穴とを結ぶ直線状に目隠しリブを設けたので、蒸気排出穴から侵入した泡の飛沫が外蓋の外部に飛び散ることを抑制できる。   In addition, since the blindfold ribs are provided in a straight line connecting the steam discharge port formed in the outer lid and the steam discharge hole, it is possible to suppress the splash of bubbles that have entered from the steam discharge hole from being scattered outside the outer lid.

なお、実施の形態1では鍔部を有する内釜を備えた炊飯器の例を説明したが、鍔部のない内釜を備えた炊飯器についても適用できる。
また、蒸気導入穴を小さな穴としたがスリットで構成してもよい。また、筒状に構成してもよい。
In addition, although the example of the rice cooker provided with the inner pot which has a collar part was demonstrated in Embodiment 1, it can be applied also to the rice cooker provided with the inner pot without a collar part.
Further, although the steam introduction hole is a small hole, it may be constituted by a slit. Moreover, you may comprise in a cylindrical shape.

1 炊飯器本体、1a 内釜収容部、1a1 鍔支持部、1a2 内釜シール部材、20 蓋体、21 外蓋、211 蒸気排出口、212 蒸気排出部、212a 垂直部、212b 傾斜部、212c 目隠しリブ、213 上蓋係止片、213a 係止部、213b 先端部、22 内蓋、22A 下板、22B 上板、220 空間部、221a くぼみ部、221b 平坦部、221c 突出部、222 蒸気導入穴、223 おねば戻し穴、224 壁部、224a シール部材、224a1 ヒレ部、224b 潰し代、224c 溝部、225 狭隘部、225a 返し部、226 内蓋被係止片、226a 傾斜部、226b 鉤部、227 蒸気排出穴、228 上板係止部、5 内釜、5a 底部、5b コーナー部、5c 筒部、5c1 第1筒部、5c2 第2筒部、5d 開口端部、5e1 被収容筒部、5e2 突出筒部、6 ヒンジ部、7 加熱手段、7a 第1の底ヒータ、7b 第2の底ヒータ、7c 胴ヒータ、8 温度センサ、11 開閉弁、12 シール部材、13 放熱空間、14 通気部、50 鍔部、100 炊飯器、G 隙間。   DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Rice cooker main body, 1a Inner pot accommodating part, 1a1 Rice bran support part, 1a2 Inner pot seal member, 20 Lid body, 21 Outer cover, 211 Steam exhaust port, 212 Steam exhaust part, 212a Vertical part, 212b Inclined part, 212c Blindfold Rib, 213 Upper lid locking piece, 213a Locking portion, 213b Tip, 22 Inner lid, 22A Lower plate, 22B Upper plate, 220 Space portion, 221a Recessed portion, 221b Flat portion, 221c Protruding portion, 222 Steam introduction hole, 223 return hole, 224 wall part, 224a seal member, 224a1 fin part, 224b crushing allowance, 224c groove part, 225 narrow part, 225a return part, 226 inner lid locking piece, 226a inclined part, 226b slant part, 227 Steam discharge hole, 228 Upper plate locking portion, 5 Inner hook, 5a Bottom portion, 5b Corner portion, 5c Tube portion, 5c1 First Part, 5c2 second cylinder part, 5d open end part, 5e1 receiving cylinder part, 5e2 projecting cylinder part, 6 hinge part, 7 heating means, 7a first bottom heater, 7b second bottom heater, 7c trunk heater, 8 Temperature sensor, 11 On-off valve, 12 Seal member, 13 Heat radiation space, 14 Ventilation part, 50 collar part, 100 Rice cooker, G Gap.

Claims (7)

上面が開口した内釜と、
前記内釜を加熱する加熱手段と、
前記内釜を収容する内釜収容部を有する炊飯器本体と、
前記炊飯器本体の上方を覆い蒸気排出口を有する外蓋および前記外蓋の下面側に着脱自在に装着される内蓋を有する蓋体と、を備え、
前記内蓋は
分離可能な上板及び下板により構成されるとともに、前記上板及び前記下板により囲まれる空間部を有し、
前記下板は、
前記加熱手段により前記内釜内で発生したおねばと蒸気を前記空間部に導入する蒸気導入穴を備え
前記上板は、
前記空間部においておねばと分離された蒸気を外部に排出する蒸気排出穴を備え、
前記蒸気排出穴が形成される水平面内の位置は、
前記蒸気導入穴の開口を上方に投影した領域と重ならないように前記蒸気排出穴を前記上板に形成され、
前記空間部は、
前記蒸気導入穴と前記蒸気排出穴の形成される位置の間に、当該空間部の高さ方向の寸法を狭める狭隘部を有し、
前記狭隘部は、
前記空間部に立設された壁であることを特徴とする炊飯器。
An inner pot with an open top;
Heating means for heating the inner pot;
A rice cooker body having an inner pot accommodating portion for accommodating the inner pot;
An outer lid that covers the upper portion of the rice cooker body and has a steam outlet, and a lid body that has an inner lid that is detachably attached to the lower surface side of the outer lid,
The inner lid,
It is composed of a separable upper plate and lower plate, and has a space part surrounded by the upper plate and the lower plate,
The lower plate is
Provided with a steam introduction hole for introducing into the space a bowl and steam generated in the inner pot by the heating means;
The upper plate is
Provided with a steam discharge hole for discharging the steam separated from the mouth in the space part to the outside ,
The position in the horizontal plane where the steam discharge hole is formed is
The steam discharge hole is formed in the upper plate so as not to overlap with the region projected upward of the steam introduction hole,
The space portion is
Between the position where the steam introduction hole and the steam discharge hole are formed, a narrow portion that narrows the dimension in the height direction of the space portion,
The narrow portion is
A rice cooker characterized by being a wall erected in the space .
前記蒸気導入穴を、前記下板の上面の最低位置よりも上方に形成したことを特徴とする請求項1記載の炊飯器。   The rice cooker according to claim 1, wherein the steam introduction hole is formed above a lowest position on the upper surface of the lower plate. 前記狭隘部は
前記下板側に立設された前記壁であり、上端には前記蒸気導入穴側に延びる返し部が形成されることを特徴とする請求項1又は2に記載の炊飯器。
The narrow portion,
The rice cooker according to claim 1 or 2 , wherein the wall is erected on the lower plate side , and a return portion extending toward the steam introduction hole is formed at an upper end.
前記上板と前記下板の周縁の間にシール部材を配設したことを特徴とする請求項1から請求項のいずれか1項記載の炊飯器。 The rice cooker according to any one of claims 1 to 3 , wherein a sealing member is disposed between the peripheral edges of the upper plate and the lower plate. 前記シール部材の断面が潰し代を有するリング形状に形成されていることを特徴とする請求項記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 4 , wherein a cross section of the seal member is formed in a ring shape having a crushing allowance. 前記シール部材は、その上方に外方向に延びるヒレ部を形成したことを特徴とする請求項または請求項記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 4 or 5 , wherein the seal member has a fin portion extending outwardly above the seal member. 前記外蓋に形成された前記蒸気排出口と前記蒸気排出穴とを結ぶ直線状に目隠しリブを設けたことを特徴とする請求項1から請求項のいずれか1項に記載の炊飯器。 The rice cooker according to any one of claims 1 to 6 , wherein a blindfold rib is provided in a straight line connecting the steam discharge port formed in the outer lid and the steam discharge hole.
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