JP6307329B2 - Sleep improver - Google Patents

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Description

本発明は、睡眠改善剤に関する。   The present invention relates to a sleep improving agent.

良質な睡眠は、心身の健康を維持するための基盤である。近年、厚生労働省が実施した「最近1ヶ月の睡眠に関しての問題に関する調査(平成12年保健福祉動向調査の概況)」及び「平成23年度国民・健康栄養調査」では、「就床してもなかなか寝付けない」(入眠困難)、「朝起きても熟睡感がない」(熟眠感の欠如)、「朝早く目が覚めてしまう」(早朝覚醒)、「夜中に何度も目が覚める」(中途覚醒)といった諸症状を有する国民が多いことが示され、睡眠の質の改善が日本国民において取り組むべき重要な課題として掲げられている。   Good quality sleep is the foundation for maintaining mental and physical health. In recent years, the Ministry of Health, Labor and Welfare conducted the “Survey on problems related to sleep in the last month (Summary of the Health and Welfare Trend Survey in 2000)” and “2011 National Health and Nutrition Survey”. "I can't sleep" (difficult to fall asleep), "I don't have a good sleep when I wake up in the morning" (lack of deep sleep), "I wake up early" It has been shown that there are many people with various symptoms such as awakening, and improving the quality of sleep is listed as an important issue for the Japanese people.

一方、クロロゲン酸類は、植物においてはコーヒー豆やじゃがいも等に見出され、これまでに抗酸化作用、血圧降下作用等が報告されている(特許文献1)。
睡眠に関しては、ラットに、カフェイン、クロロゲン酸又はカフェ酸を単回投与したところ、カフェイン、クロロゲン酸及びカフェ酸は用量依存的に睡眠に入るまでの時間(睡眠潜時)が延長したこと、クロロゲン酸及びカフェ酸は覚醒時間、ノンレム睡眠時間に影響しなかったことが報告されている(非特許文献1)。
しかしながら、クロロゲン酸類の反復・連続投与が睡眠の質へ与える影響については知られていない。
On the other hand, chlorogenic acids are found in plants such as coffee beans and potatoes, and so far, an antioxidant action, a blood pressure lowering action and the like have been reported (Patent Document 1).
Regarding sleep, when caffeine, chlorogenic acid or caffeic acid was administered to rats a single time, caffeine, chlorogenic acid and caffeic acid had a dose-dependent time to sleep (sleep latency) It has been reported that chlorogenic acid and caffeic acid did not affect wakefulness time and non-REM sleep time (Non-patent Document 1).
However, the effect of repeated and continuous administration of chlorogenic acids on sleep quality is not known.

特開2002−53464号公報JP 2002-53464 A

Eur J Pharmacol、2004年、第504巻 p.185−189Eur J Pharmacol, 2004, vol. 504 p. 185-189

本発明は、睡眠改善作用を有する医薬品、医薬部外品、食品、飼料或いはこれらに配合可能な素材を提供することに関する。   The present invention relates to providing a drug having a sleep-improving action, a quasi-drug, food, feed, or a material that can be blended therein.

本発明者らは、クロロゲン酸類に優れた睡眠の質を改善する作用があり、クロロゲン酸類が睡眠改善作用を発揮し得る素材として有用であることを見出した。   The present inventors have found that chlorogenic acids have an effect of improving sleep quality, and that chlorogenic acids are useful as materials capable of exhibiting a sleep improving action.

すなわち、本発明は、クロロゲン酸類又はその塩を有効成分とする睡眠改善剤を提供するものである。   That is, this invention provides the sleep improving agent which uses chlorogenic acid or its salt as an active ingredient.

本発明の睡眠改善剤によれば、就寝前に服用することでより良質な睡眠を得ることができる。従って、本発明の睡眠改善剤は、心身の健康維持に有用である。   According to the sleep improving agent of the present invention, better quality sleep can be obtained by taking before sleep. Therefore, the sleep improving agent of the present invention is useful for maintaining mental and physical health.

クロロゲン酸類300mg摂取による睡眠効率の変化を示す図である。It is a figure which shows the change of the sleep efficiency by 300 mg of chlorogenic acids. クロロゲン酸類300mg摂取による中途覚醒時間の変化を示す図である。It is a figure which shows the change of the halfway awakening time by 300 mg of chlorogenic acids. クロロゲン酸類300mg摂取による起床時の熟眠感の変化を示す図である。It is a figure which shows the change of the feeling of deep sleep at the time of getting up by 300 mg of chlorogenic acids. クロロゲン酸類600mg摂取による起床時の熟眠感の変化を示す図である。It is a figure which shows the change of the deep sleep feeling at the time of getting up by 600 mg of chlorogenic acids.

本発明における「クロロゲン酸類」とは、3−カフェオイルキナ酸、4−カフェオイルキナ酸及び5−カフェオイルキナ酸のモノカフェオイルキナ酸と、3−フェルロイルキナ酸、4−フェルロイルキナ酸及び5−フェルロイルキナ酸のモノフェルロイルキナ酸と、3,4−ジカフェオイルキナ酸、3,5−ジカフェオイルキナ酸及び4,5−ジカフェオイルキナ酸のジカフェオイルキナ酸を併せての総称である。クロロゲン酸類の含有量は上記9種の合計量に基づいて定義される。   The “chlorogenic acids” in the present invention are monocaffeoylquinic acid of 3-caffeoylquinic acid, 4-caffeoylquinic acid and 5-caffeoylquinic acid, 3-feruloylquinic acid and 4-feruloylquina. Acid and 5-feruloylquinic acid monoferuloylquinic acid and 3,4-dicaffeoylquinic acid, 3,5-dicaffeoylquinic acid and 4,5-dicaffeoylquinic acid dicaffeoylquina It is a general term that includes acids. The content of chlorogenic acids is defined based on the total amount of the above nine types.

クロロゲン酸類は、塩の形態でもよく、塩としては、ナトリウム、カリウム等のアルカリ金属塩、マグネシウム、カルシウム等のアルカリ土類金属塩、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等の有機アミン塩、アルギニン、リジン、ヒスチジン、オルニチン等の塩基性アミノ酸塩等が挙げられる。   Chlorogenic acids may be in the form of salts. Examples of salts include alkali metal salts such as sodium and potassium, alkaline earth metal salts such as magnesium and calcium, organic amine salts such as monoethanolamine, diethanolamine and triethanolamine, arginine. , Basic amino acid salts such as lysine, histidine, ornithine and the like.

クロロゲン酸類又はその塩は、これを含む植物の抽出物、その濃縮物又はそれらの精製物等を使用することができる。このような植物抽出物としては、例えば、ヒマワリ種子、リンゴ未熟果、生コーヒー豆、シモン葉、マツ科植物の球果、マツ科植物の種子殻、ジャガイモ、カンショ、サトウキビ、小麦、南天の葉、ゴボウ、ニンジン、キャベツ、レタス、アーチチョーク、トマト、モロヘイヤ、ナスの皮、ナシ、プラム、モモ、アプリコット、チェリー、ウメの果実、フキタンポポ、ブドウ科植物等から抽出されたものが挙げられる。なかでも、クロロゲン酸類含量等の点から、生コーヒー豆抽出物が好ましい。コーヒーの木の種類としては、アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種及びアラブスタ種のいずれでもよい。
生コーヒー豆抽出物は、カフェインを除去したものが好ましく、カフェインとクロロゲン酸類との質量比(カフェイン/クロロゲン酸類)が、風味の観点から0.05以下が好ましく、0.03以下がより好ましく、0.02以下が更に好ましい。なお、カフェイン/クロロゲン酸類の比の下限は特に限定されず、0であってもよい。
クロロゲン酸類又はその塩の抽出、濃縮、精製の方法・条件は特に限定されず、公知の方法及び条件を採用することができる。なかでも、アスコルビン酸水溶液、クエン酸水溶液又は熱水による抽出が好ましい。
また、クロロゲン酸類又はその塩の原料として市販のクロロゲン酸類含有製剤を使用してもよく、例えば、フレーバーホルダーRC(長谷川香料(株))、生コーヒー豆エキスP(オリザ油化社製)、スベトール(Nurex Inc.製)、OXCH100(東洋発酵社製)等が挙げられる。
As the chlorogenic acids or salts thereof, an extract of a plant containing the chlorogenic acids, a concentrate thereof, a purified product thereof, or the like can be used. Examples of such plant extracts include sunflower seeds, apple immature fruits, fresh coffee beans, Simon leaves, pine cones, pine seed shells, potatoes, sweet potatoes, sugar cane, wheat and southern leaves. , Burdock, carrot, cabbage, lettuce, arch chalk, tomato, morroheia, eggplant skin, pear, plum, peach, apricot, cherry, ume fruit, dandelion, grape plant and the like. Among these, raw coffee bean extract is preferable from the viewpoint of chlorogenic acid content and the like. The type of coffee tree may be any of Arabica, Robusta, Revelica and Arabsta.
The raw coffee bean extract preferably has caffeine removed, and the mass ratio of caffeine to chlorogenic acids (caffeine / chlorogenic acids) is preferably 0.05 or less, and 0.03 or less from the viewpoint of flavor. More preferred is 0.02 or less. The lower limit of the ratio of caffeine / chlorogenic acids is not particularly limited, and may be 0.
Methods and conditions for extraction, concentration, and purification of chlorogenic acids or salts thereof are not particularly limited, and known methods and conditions can be employed. Of these, extraction with an ascorbic acid aqueous solution, a citric acid aqueous solution or hot water is preferred.
Commercially available chlorogenic acid-containing preparations may be used as raw materials for chlorogenic acids or salts thereof, such as flavor holder RC (Hasegawa Fragrance Co., Ltd.), fresh coffee bean extract P (manufactured by Oriza Oil Chemical Co., Ltd.), Svetol. (Manufactured by Nulex Inc.), OXCH100 (manufactured by Toyo Fermentation Co., Ltd.) and the like.

後記実施例に示すように、クロロゲン酸類は、中途覚醒時間の短縮、睡眠効率の改善及び起床時の熟眠感の改善作用を有する。従って、クロロゲン酸類は、睡眠の質を改善する睡眠改善剤となり得、睡眠改善剤として使用することができ、またかかる剤を製造するために使用することができる。
ここで、使用は、ヒト若しくは非ヒト動物への投与又は摂取であり得、また治療的使用であっても非治療的使用であってもよい。尚、「非治療的」とは、医療行為を含まない概念、すなわち人間を手術、治療又は診断する方法を含まない概念、より具体的には医師又は医師の指示を受けた者が人間に対して手術、治療又は診断を実施する方法を含まない概念である。
As shown in the Examples below, chlorogenic acids have effects of shortening the awakening time, improving sleep efficiency, and improving the feeling of deep sleep when waking up. Accordingly, chlorogenic acids can be sleep improving agents that improve sleep quality, can be used as sleep improving agents, and can be used to produce such agents.
Here, the use may be administration or ingestion to a human or non-human animal, and may be therapeutic use or non-therapeutic use. Note that “non-therapeutic” means a concept that does not include medical practice, that is, a concept that does not include a method for operating, treating, or diagnosing a person, more specifically, a doctor or a person who has received instructions from a doctor It is a concept that does not include a method of performing surgery, treatment or diagnosis.

本発明において、「睡眠改善」とは睡眠を質的に改善することを意味し、好ましくは中途覚醒時間の短縮、早朝覚醒の改善、睡眠効率の改善及び起床時の熟眠感の改善のうち1以上、好ましくは2以上の現象が観察されることを指す。
「中途覚醒」は入眠から起床に至るまでの間に目が覚める状態を指し、目が覚めた時間の積算時間を中途覚醒時間とする。
また、「早朝覚醒」は朝早く目覚めてしまい、まだ眠気があるにもかかわらず眠れない状態を指す。
また、「睡眠効率」は睡眠中における実質的な睡眠を意味し、睡眠中の中途覚醒を除いた睡眠時間(総睡眠時間)を、入眠から起床までの時間(総就床時間)で除した値である。従って、中途覚醒が多いと睡眠効率は低下する。
また、「熟眠感」は熟眠したという満足感を指し、熟眠感の欠如は、睡眠時間は十分なのに熟眠したという満足感がない状態で、目覚め時に睡眠不足を感じる状態を指す。
なお、本明細書において、「改善」とは、症状又は状態の好転、症状又は状態の悪化の防止又は遅延、あるいは症状の進行の逆転、防止又は遅延をいう。
In the present invention, “sleep improvement” means qualitative improvement of sleep, and preferably 1 of shortening midway awakening time, improving early morning awakening, improving sleep efficiency and improving a feeling of deep sleep when waking up. As mentioned above, it means that two or more phenomena are observed.
“Intermediate awakening” refers to a state in which the user wakes up from falling asleep to waking up, and the accumulated time of the wake-up time is referred to as an intermediate awakening time.
“Early morning awakening” refers to a state in which the user wakes up early in the morning and cannot sleep even though she is still drowsy.
“Sleep efficiency” means substantial sleep during sleep, and the sleep time (total sleep time) excluding mid-wake awakening during sleep was divided by the time from sleep onset to wakeup (total bedtime). Value. Therefore, the sleep efficiency decreases when there is a lot of mid-wakening.
Further, “feeling of deep sleep” refers to the satisfaction of deep sleep, and the lack of deep sleep refers to a state of lack of sleep when waking up, while the sleep time is sufficient but there is no satisfaction of deep sleep.
In the present specification, “improvement” refers to improvement of symptoms or conditions, prevention or delay of deterioration of symptoms or conditions, or reversal, prevention or delay of progression of symptoms.

本発明の睡眠改善剤は、それ自体睡眠の質を改善するための医薬品、医薬部外品、食品又は飼料であってもよく、或いは当該医薬品、医薬部外品、食品又は飼料に配合して使用される素材又は製剤であってもよい。
当該食品には、睡眠の質的な改善をコンセプトとし、必要に応じてその旨を表示した食品、機能性食品、病者用食品、特定保健用食品、サプリメントが包含される。これらの食品は機能表示が許可された食品であるため、一般の食品と区別することができる。
The sleep-improving agent of the present invention may be a pharmaceutical, quasi-drug, food or feed for improving the quality of sleep itself, or may be blended in the pharmaceutical, quasi-drug, food or feed. It may be the material or formulation used.
The foods include foods, functional foods, foods for the sick, foods for specified health use, and supplements that have the concept of qualitative improvement of sleep and indicate that as necessary. Since these foods are foods whose function is permitted, they can be distinguished from general foods.

上記医薬品(医薬部外品も含む)の投与形態としては、例えば錠剤、カプセル剤、顆粒剤、散剤、シロップ剤等による経口投与、又は注射剤、坐剤、吸入薬等による非経口投与が挙げられる。また、このような種々の剤型の製剤は、本発明のクロロゲン酸類を単独で、又は他の薬学的に許容される賦形剤、結合剤、増量剤、崩壊剤、界面活性剤、滑沢剤、分散剤、緩衝剤、保存剤、嬌味剤、香料、被膜剤、担体、希釈剤、本発明のクロロゲン酸類以外の薬効成分等を適宜組み合わせて調製することができる。
これらの投与形態のうち、好ましい形態は経口投与である。
Examples of the administration form of the above-mentioned pharmaceuticals (including quasi drugs) include oral administration by tablets, capsules, granules, powders, syrups, etc., or parenteral administration by injections, suppositories, inhalants and the like. It is done. In addition, the preparations of such various dosage forms include the chlorogenic acids of the present invention alone or other pharmaceutically acceptable excipients, binders, extenders, disintegrants, surfactants, lubricants. An agent, a dispersant, a buffering agent, a preservative, a flavoring agent, a fragrance, a film agent, a carrier, a diluent, a medicinal component other than the chlorogenic acids of the present invention, and the like can be appropriately combined.
Of these dosage forms, the preferred form is oral administration.

上記食品の形態としては、清涼飲料水、茶系飲料、コーヒー飲料、果汁飲料、炭酸飲料、ゼリー、ウエハース、ビスケット、パン、麺、ソーセージ等の飲食品や栄養食等の各種食品の他、さらには、上述した経口投与製剤と同様の形態(錠剤、カプセル剤、シロップ等)の栄養補給用組成物が挙げられる。   As the form of the food, in addition to various foods such as soft drinks, tea beverages, coffee beverages, fruit juice beverages, carbonated beverages, jelly, wafers, biscuits, bread, noodles, sausages and nutritional foods, Includes a nutritional supplement composition in the same form (tablet, capsule, syrup, etc.) as the above-mentioned oral preparation.

種々の形態の食品は、本発明のクロロゲン酸類又はその塩を単独で、又は他の食品材料や、溶剤、軟化剤、油、乳化剤、防腐剤、酸味料、甘味料、苦味料、香科、安定剤、着色剤、酸化防止剤、保湿剤、増粘剤、クロロゲン酸類以外の有効成分等を適宜組み合わせて調製することができる。   Various forms of foods are the chlorogenic acids or salts thereof of the present invention alone, or other food materials, solvents, softeners, oils, emulsifiers, preservatives, acidulants, sweeteners, bitterings, aromatics, Stabilizers, colorants, antioxidants, humectants, thickeners, active ingredients other than chlorogenic acids, and the like can be prepared in appropriate combinations.

また、飼料としては、ウサギ、ラット、マウス等に用いる小動物用飼料、犬、猫等に用いるペットフード等の飼料等が挙げられ、上記食品と同様の形態に調製できる。   Examples of the feed include feed for small animals used for rabbits, rats, mice, etc., feed for pet foods used for dogs, cats, and the like, and can be prepared in the same form as the above foods.

本発明の睡眠改善剤の投与量又は摂取量は、適宜決定され得るが、通常、成人(60kg)に対して1日あたり、本発明のクロロゲン酸類として、好ましくは50mg以上、より好ましくは200mg以上であり、また、好ましくは1000mg以下、より好ましくは700mg以下である。本発明では斯かる量を1回で投与又は摂取するのが好ましい。   The dose or intake of the sleep-improving agent of the present invention can be determined as appropriate, but it is usually preferably 50 mg or more, more preferably 200 mg or more as the chlorogenic acids of the present invention per day for an adult (60 kg). Moreover, it is preferably 1000 mg or less, more preferably 700 mg or less. In the present invention, such an amount is preferably administered or ingested once.

上記製剤は、任意の計画に従って投与又は摂取され得るが、就寝前に投与又は摂取するのが好ましく、就寝前60分以内に投与又は摂取するのがより好ましく、就寝前30分以内に投与又は摂取するのが更に好ましい。
投与又は摂取期間は特に限定されないが、反復・連続して投与又は摂取することが好ましく、3日間以上連続して投与又は摂取することがより好ましく、5日間以上連続して投与又は摂取することが更に好ましい。
The above preparation can be administered or ingested according to any plan, but is preferably administered or ingested before bedtime, more preferably administered or ingested within 60 minutes before bedtime, and administered or ingested within 30 minutes before bedtime. More preferably.
The period of administration or ingestion is not particularly limited, but it is preferable to administer or ingest repeatedly, preferably to administer or ingest for 3 days or more, more preferably to administer or ingest for 5 days or more. Further preferred.

投与又は摂取対象としては、睡眠改善を必要とする若しくは希望するヒト又は非ヒト動物であれば特に限定されないが、専門的治療が必要ではないヒトにおける投与又は摂取が有効である。   The administration or ingestion target is not particularly limited as long as it is a human or non-human animal that needs or desires sleep improvement, but administration or ingestion in a human who does not require specialized treatment is effective.

試験例1
(1)クロロゲン酸類として生コーヒー豆抽出物を使用し、下記表1に示す飲料(100mL/本)を調製した。
生コーヒー豆の粉砕物を熱水で抽出後、スプレードライ乾燥することにより調製したパウダーをエタノール水溶液に溶解させ、ろ過して得られたろ過液を活性炭およびイオン交換樹脂を用いたカラムで処理することで生コーヒー豆抽出物を得た。
このようにして得られた生コーヒー豆抽出物中のクロロゲン酸類(3−カフェオイルキナ酸、4−カフェオイルキナ酸、5−カフェオイルキナ酸、3−フェルロイルキナ酸、4−フェルロイルキナ酸、5−フェルロイルキナ酸、3,4−ジカフェオイルキナ酸、3,5−ジカフェオイルキナ酸及び4,5−ジカフェオイルキナ酸)の含量は20質量%であった。また、カフェイン/クロロゲン酸類の比は0.009であった。
なお、クロロゲン酸類とカフェインの定量にはHPLC(日立製作所(株)製)を使用した。HPLCでは、試料1gを精秤後、溶離液にて10mLにメスアップし、メンブレンフィルター(GLクロマトディスク25A,孔径0.45μm,ジーエルサイエンス(株))にて濾過後、分析に供した。
クロロゲン酸類の定量は、上述の9種のクロロゲン酸類の面積値から5−カフェオイルキナ酸を標準物質とし、質量%を求めた。また、カフェインの定量は、カフェインを標準物質とした以外はクロロゲン酸類と同様に実施した。
Test example 1
(1) Using fresh coffee bean extract as chlorogenic acids, beverages (100 mL / book) shown in Table 1 below were prepared.
After extracting the ground coffee beans with hot water and then spray-drying, the powder prepared is dissolved in an aqueous ethanol solution, and the filtrate obtained by filtration is treated with a column using activated carbon and an ion exchange resin. A raw coffee bean extract was obtained.
Chlorogenic acids (3-caffeoylquinic acid, 4-caffeoylquinic acid, 5-caffeoylquinic acid, 3-feruloylquinic acid, 4-ferloylquina) in the raw coffee bean extract thus obtained. Acid, 5-feruloylquinic acid, 3,4-dicaffeoylquinic acid, 3,5-dicaffeoylquinic acid and 4,5-dicaffeoylquinic acid) was 20% by mass. The ratio of caffeine / chlorogenic acids was 0.009.
HPLC (manufactured by Hitachi, Ltd.) was used for quantification of chlorogenic acids and caffeine. In HPLC, 1 g of a sample was precisely weighed, made up to 10 mL with an eluent, filtered through a membrane filter (GL chromatodisc 25A, pore size 0.45 μm, GL Science Co., Ltd.), and subjected to analysis.
The quantification of chlorogenic acids was based on the above nine kinds of chlorogenic acids, using 5-caffeoylquinic acid as a standard substance, and the mass% was determined. Caffeine was quantified in the same manner as chlorogenic acids except that caffeine was used as a standard substance.

(2)上記(1)で調製したクロロゲン酸類を配合した飲料と対照飲料を用いて、二重盲検のクロスオーバーデザインにより、睡眠状態の変化を比較検証する試験を行った。
エプワース眠気尺度のスコアが11〜15の健常男性16名を二つの群に分け(各群8名)、一方の群にはクロロゲン酸飲料を、もう一方の群には対照飲料をそれぞれ1本ずつ、13日間、毎日就寝前30分以内に摂取させた。1週間の休止期間の後、摂取させる飲料を交代し、各群には最初とは異なる飲料を同様に1本ずつ、13日間、毎日就寝前30分以内に摂取させた。飲料の摂取は日曜日の就寝前から翌々週の金曜日の就寝前の13日間とした。
エプワース眠気尺度は、日中の過度の眠気を主観的に評価するための8項目からなる質問票である(日本呼吸器学会雑誌, 2006; 44: 896-898)。
(2) A test for comparing and verifying a change in sleep state was performed by a double-blind crossover design using the beverage containing the chlorogenic acids prepared in (1) above and a control beverage.
16 healthy men with Epworth Sleepiness Scale score of 11-15 were divided into 2 groups (8 people in each group), one group with chlorogenic acid drink and the other group with 1 control drink each Ingested daily within 30 minutes before going to bed for 13 days. After a one week rest period, the beverages to be ingested were changed, and each group was similarly ingested one beverage different from the first for 13 days every day within 30 minutes before going to bed. Beverages were taken for 13 days before going to bed on Sunday and before going to bed next Friday.
The Epworth Sleepiness Scale is an 8-item questionnaire for subjective evaluation of excessive daytime sleepiness (Journal of the Japanese Respiratory Society, 2006; 44: 896-898).

(2)睡眠状態の評価
試験前半3日間及び試験後半3日間の就寝時に腕時計型の体動計(東芝体動計 NEM−T1)を装着し、付属の解析ソフトを用いて体動量の変化から中途覚醒時間及び睡眠効率を自動算出した。
(2) Evaluation of sleep state Wear a wristwatch-type body motion meter (Toshiba body motion meter NEM-T1) at the time of going to bed for the first 3 days and the last 3 days of the test. Midway awakening time and sleep efficiency were automatically calculated.

(4)熟眠感の評価
熟眠感は、視覚的アナログスケール(VAS)を用いた主観的手法により評価した。試験期間中毎日、起床後に用紙上に引かれた100mmの直線上で、左端の0mm(ぐっすり眠れた)から100mm(全く眠れなかった)の間で記入時の状態にもっとも当てはまると思える位置をマーキングさせた。直線上にマークされた位置を直線の左端を起点に測定した長さが短いほど熟眠感が良好であり、長いほど熟眠感が不良であることを示す。
(4) Evaluation of deep sleep feeling The deep sleep feeling was evaluated by a subjective method using a visual analog scale (VAS). Every day during the test period, on the straight line of 100mm drawn on the paper after getting up, marking the position that seems to be most applicable to the state at the time of entry between 0mm (sleeped well) to 100mm (not sleepable at all) at the left end I let you. The shorter the length measured from the left end of the straight line at the position marked on the straight line, the better the feeling of deep sleep, and the longer the length, the worse the feeling of deep sleep.

最終解析対象者15名の結果を図1〜図3に示した。統計は、paired t−testを用い、有意水準は*P<0.05、#P<0.1とした。
試験前半に対する試験後半の睡眠効率は、対照飲料群では有意に低下しているのに対し(図1)、クロロゲン酸飲料群はその低下が抑制されていた。また試験前半に対する試験後半の中途覚醒時間においても、対照飲料群では有意に増加しているのに対し、クロロゲン酸飲料群ではその増加が抑制されていた(図2)。
The results of 15 final analysis subjects are shown in FIGS. For statistics, paired t-test was used, and significance levels were set to * P <0.05 and #P <0.1.
The sleep efficiency in the second half of the test relative to the first half of the test was significantly reduced in the control drink group (FIG. 1), whereas the decrease in the chlorogenic acid drink group was suppressed. In addition, the mid-wake time of the second half of the test relative to the first half of the test was significantly increased in the control drink group, whereas the increase was suppressed in the chlorogenic acid drink group (FIG. 2).

VASによる試験期間中の熟眠感の変化より、飲料摂取開始後、最初の1週間までは起床時の熟眠感の変化はクロロゲン酸飲料群と対照飲料群の両群で大きな差は認められなかった(図3)。しかし、飲料摂取開始2週目の週末にかけては、対照飲料群に対しクロロゲン酸飲料群では熟眠感の悪化が有意に抑えられており(2週目火曜日及び木曜日:p<0.1)、2週目水曜日及び金曜日では統計的に有意な差(p<0.05)が認められた(図3)。 From the change in the feeling of deep sleep during the test period by VAS, there was no significant difference between the chlorogenic acid drink group and the control drink group between the chlorogenic acid drink group and the control drink group until the first week after drinking started. (Figure 3). However, the deterioration of the feeling of deep sleep in the chlorogenic acid drink group was significantly suppressed in the chlorogenic acid drink group over the weekend of the second week from the start of drink intake (Tuesday and Thursday: p <0.1), 2 A statistically significant difference (p <0.05) was observed on the Wednesday and Friday of the week (FIG. 3).

試験例2
(1)クロロゲン酸類として上記試験例1と同じ生コーヒー豆抽出物を使用し、下記表2に示す飲料(100mL/本)を調製した。
Test example 2
(1) Using the same green coffee bean extract as in Test Example 1 as chlorogenic acids, beverages (100 mL / book) shown in Table 2 below were prepared.

(2)上記(1)で調製したクロロゲン酸類を配合した飲料と対照飲料を用いて、漸増デザインにより、睡眠状態の変化を検証する試験を行った。
エプワース眠気尺度のスコアが8〜18の健常男性10名に対して、最初の7日間は対照飲料を、毎日1本ずつ、就寝前30分以内に摂取させ、次の7日間はクロロゲン酸飲料を同様に摂取させた。飲料の摂取は土曜日の就寝前から翌週の金曜日の就寝前の7日間とした。
(2) The test which verifies the change of a sleep state by the gradual increase design using the drink which mix | blended the chlorogenic acids prepared by said (1), and a control | contrast drink was done.
Ten healthy men with an Epworth sleepiness scale score of 8-18 were given a control drink for the first 7 days, one daily within 30 minutes before going to bed, and a chlorogenic acid drink for the next 7 days. Ingested similarly. Drinks were taken for 7 days from bedtime on Saturday to bedtime on Friday the next week.

上記試験例1と同様に熟眠感の評価を行った。
結果を図4に示した。統計は、paired t−testを用い、有意水準は**P<0.01とした。
クロロゲン酸飲料群では、飲料摂取開始5日から7日後(水曜日から金曜日)の起床時の熟眠感の悪化が、対照飲料群に対し有意に抑えられた(図4)。
これらの結果より、クロロゲン酸類の就寝前摂取により睡眠の質が改善することが確認された。
In the same manner as in Test Example 1, the feeling of deep sleep was evaluated.
The results are shown in FIG. For statistics, paired t-test was used, and the significance level was ** P <0.01.
In the chlorogenic acid drink group, the deterioration of the feeling of deep sleep when waking up 5 to 7 days after the start of drink intake (Wednesday to Friday) was significantly suppressed compared to the control drink group (FIG. 4).
From these results, it was confirmed that the quality of sleep was improved by ingestion of chlorogenic acids before going to bed.

Claims (6)

クロロゲン酸類又はその塩を有効成分とする睡眠改善剤であって、睡眠改善が中途覚醒時間の短縮、睡眠効率の改善及び起床時の熟眠感の改善から選ばれる1以上の現象であり、クロロゲン酸類が3−カフェオイルキナ酸、4−カフェオイルキナ酸、5−カフェオイルキナ酸、3−フェルロイルキナ酸、4−フェルロイルキナ酸、5−フェルロイルキナ酸、3,4−ジカフェオイルキナ酸、3,5−ジカフェオイルキナ酸及び4,5−ジカフェオイルキナ酸である睡眠改善剤。 Chlorogenic acids or a sleep-improving agent of a salt thereof as an active ingredient, shortening of sleep improvement arousal during time, Ri 1 or more symptoms der selected from improvement of deep sleep feeling during improving sleep efficiency and getting up, chlorogenic Acids are 3-caffeoylquinic acid, 4-caffeoylquinic acid, 5-caffeoylquinic acid, 3-feruloylquinic acid, 4-feruloylquinic acid, 5-feruloylquinic acid, 3,4-dicaffee Oirukina acid, Oh Ru sleep-improving agent in the 3,5-dicaffeoylquinic acid and 4,5-dicaffeoylquinic acid. クロロゲン酸類として成人1日あたり50mg〜1000mg経口投与又は摂取するものである請求項1記載の睡眠改善剤。   The sleep-improving agent according to claim 1, which is orally administered or ingested as chlorogenic acids per day for adults at 50 mg to 1000 mg. 就寝前60分以内に経口投与又は摂取するものである請求項1又は2記載の睡眠改善剤。   The sleep improving agent according to claim 1 or 2, which is orally administered or ingested within 60 minutes before going to bed. クロロゲン酸類又はその塩を有効成分とする睡眠改善用食品であって、睡眠改善が中途覚醒時間の短縮、睡眠効率の改善及び起床時の熟眠感の改善から選ばれる1以上の現象であり、クロロゲン酸類が3−カフェオイルキナ酸、4−カフェオイルキナ酸、5−カフェオイルキナ酸、3−フェルロイルキナ酸、4−フェルロイルキナ酸、5−フェルロイルキナ酸、3,4−ジカフェオイルキナ酸、3,5−ジカフェオイルキナ酸及び4,5−ジカフェオイルキナ酸である睡眠改善用食品。 Chlorogenic acids or a sleep-improving food to a salt thereof as an active ingredient, shortening of sleep improvement arousal during time, Ri 1 or more symptoms der selected from improvement of deep sleep feeling during improving sleep efficiency and getting up, Chlorogenic acids are 3-caffeoylquinic acid, 4-caffeoylquinic acid, 5-caffeoylquinic acid, 3-feruloylquinic acid, 4-feruloylquinic acid, 5-feruloylquinic acid, 3,4-di caffeoylquinic acid, 3,5-dicaffeoylquinic acid and 4,5-cafe Oh Ru sleep for improving food oil quinic acid. クロロゲン酸類として成人1日あたり50mg〜1000mg経口摂取するものである請求項4記載の睡眠改善用食品。   The food for improving sleep according to claim 4, which is orally ingested as chlorogenic acids by 50 mg to 1000 mg per day for an adult. 就寝前60分以内に経口摂取するものである請求項4又は5記載の睡眠改善用食品。   The food for improving sleep according to claim 4 or 5, which is taken orally within 60 minutes before going to bed.
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