JP6302789B2 - Chariot - Google Patents
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Description
本発明は、食品を収容する保冷室を有し、蒸発器および冷気ダクトにおいて発生する除霜水や結露水などのドレン水を排出するためのドレン構造を備えている配膳車に関する。 The present invention relates to a distribution vehicle having a cold storage chamber for containing food and having a drain structure for discharging drain water such as defrost water and dew condensation water generated in an evaporator and a cold air duct.
保冷室を備えている配膳車においては、その冷気ダクトの下部にドレンパンとドレンタンクが配置してあり、蒸発器で発生した除霜水や冷気ダクトの内面に付着した結露水をドレンパンで集水したのち、ドレンタンクで貯留している。この種の配膳車では、保冷室に臨む冷気ダクトに、多数個の冷気吹出口が形成してあり、トレイを保冷室に出し入れするとき、食品の一部が冷気吹出口から入込んでドレンパン上に落下することがある。落下した食品を放置すると、時間の経過とともに腐敗して異臭を放ち、あるいはかびが増殖するなど非衛生な状態に陥りやすい。また、落下した食品によって、ドレンパンが目詰まりするおそれがある。 In a distribution vehicle equipped with a cold room, a drain pan and a drain tank are arranged below the cold air duct, and defrost water generated by the evaporator and condensed water adhering to the inner surface of the cold air duct are collected by the drain pan. After that, it is stored in the drain tank. In this type of distribution vehicle, a large number of cold air outlets are formed in the cold air duct facing the cold storage room, and when a tray is put into and out of the cold storage room, a part of the food enters from the cold air outlet and is placed on the drain pan. May fall. If the fallen food is left unattended, it will rot over time and give off a strange odor, or it will easily fall into an unsanitary state, such as mold growth. Moreover, there is a possibility that the drain pan is clogged by the dropped food.
こうした状況を解消するには、配膳車を細部まで分解して、定期的に滅菌処理するのが効果的であるが、この種のメンテナンス作業を配膳車のユーザー自身で行うことは難しい。殆どの場合は、外部から派遣してもらった専任の作業者にメンテナンス作業を委託する必要があり、そのため配膳車の衛生管理に多くのコストが掛かってしまう。 In order to solve such a situation, it is effective to disassemble the layout car in detail and periodically sterilize it, but it is difficult for the user of the service car to perform this kind of maintenance work. In most cases, it is necessary to entrust maintenance work to a full-time worker dispatched from the outside, which results in a lot of cost for hygiene management of the distribution car.
ドレン構造に関して、特許文献1の配膳車では、冷風ダクトの底面に結露水を排出する排水口を開口し、排水口に達した結露水を、排水管を介してドレンタンクへと排出している。さらに、排水口およびその周辺の清掃を容易に行うために、排水口に臨む冷風ダクトのダクト壁に小窓を開口し、この小窓を開閉するための蓋部材を、摘みねじで窓周縁壁に締結している。また、特許文献2の配膳車では、小窓から結露水が漏洩するのを防止するために、小窓に軟質プラスチック製の窓枠部材を装着し、さらに軟質プラスチック製の蓋部材を窓枠部材に嵌係合できるようにしている。
With regard to the drain structure, in the arrangement vehicle of
この種のドレン構造は、特許文献3の配膳車にも開示されている。そこでは、本体上部の機械室に冷却器(蒸発器)を配置し、冷却器の下面側に受皿部を設け、その内部に除霜水を受止めるドレンパンと排水口を配置している。排水口に達した除霜水は、排水ホースを介してドレンタンクへと排出される。また、ドレンパンの下面や受皿部の底壁などを清掃するために、受皿部の底壁に開口部を形成し、この開口部をスライドカバーで開閉できるようにしている。スライドカバーには、保冷室を循環したのちの空気を冷却器側へ通気するための吸込口の一群が打ち抜き形成してある。
This type of drain structure is also disclosed in the allocation vehicle of
特許文献1のドレン構造によれば、4個の摘みねじを緩めて蓋部材を取外すと小窓を開放でき、排水口およびその周辺の清掃を小窓の側から行って、排水口周りの衛生状態を好適化できる。同様に、特許文献2のドレン構造においても、小窓に圧嵌装着された蓋部材を取外すことにより、排水口周りを清掃して衛生的な状態にできる。しかし、いずれの場合にも、小窓の開口面積が小さいため、例えば洗浄ブラシを使用して清掃を行ったとしても、その清掃範囲は排水口周りに限定され、冷風ダクトの底面を広範にわたって清掃できず、異物がたまりやすい。また、必要に応じて蓋部材を小窓から自由に取外せるので、蓋部材の洗浄や乾燥を頻繁に行うことができる反面、乾燥後の蓋部材を小窓に装着し忘れることがあり、そうした場合に冷気が小窓から大量に流出して、冷気の循環を適正に行えなくなることがある。さらに、冷風ダクト内を落下する除霜水や結露水がドレンパンで跳ねて小窓から保冷室内へ飛込み、食品を汚損するおそれがある。
According to the drain structure of
特許文献3のドレン構造によれば、スライドカバーを取外すことにより受皿部の下面を開放して、ドレンパンの下面や受皿部の底壁を清掃することができる。しかし、スライドカバーが最上段のトレイ収容部に臨む状態で配置してあるので、ドレンパンの下面で結露が生じる場合に、ドレンパンから滴下した結露水が、スライドカバーの吸込口やカバー周縁から落下して食品を汚損するおそれがあり、食品衛生上問題がある。因みに、冷却器は配膳開始直前まで稼働されていて、配膳開始時には電源が遮断される。そのため、配膳時には冷却器のフィンなどに付着している結露水が滴下し、あるいは霜が液化して滴下しやすい。また、冷却器が停止された直後のドレンパンは、除霜水や結露水で冷却されて低温になりやすいため、高温で多湿な季節条件下では、トレイの出し入れに伴って水蒸気を多く含む空気が保冷室に入込みやすい。そのため、吸込口から吸込まれた空気がドレンパンの下面で結露するのを防ぎきれず、ドレンパンから滴下した結露水による食品の汚損を生じやすい。
According to the drain structure of
本発明の目的は、冷気ダクトに設けたドレンパンの清掃をより的確に、しかも簡便に行えるようにして、ドレンパンやその周辺構造を常に衛生的な状態に保持できる配膳車を提供することにある。
本発明の目的は、冷気ダクトに設けた清掃窓を窓カバーで開閉できるにもかかわらず、通常の清掃時には窓カバーの取外しを制限して、窓カバーの装着し忘れを解消でき、保冷室における冷気の循環を常に適正に行える配膳車を提供することにある。
An object of the present invention is to provide a distribution vehicle capable of maintaining a drain pan and its peripheral structure in a sanitary state by allowing a drain pan provided in a cold air duct to be cleaned more accurately and easily.
Although the object of the present invention is to allow the window cover to open and close the cleaning window provided in the cold air duct, it is possible to eliminate the forgetting to attach the window cover by restricting the removal of the window cover during normal cleaning. The object is to provide a service car that can always circulate cold air properly.
本発明の配膳車は、断熱箱体1に冷却ユニットと、保冷室14を含む収容室13と、保冷室14に沿って配置される冷気ダクト12と、ドレン水を排出するドレン構造を備えており、冷却ユニットで生成した冷気を冷気ダクト12で案内して保冷室14へ吹出し供給する。保冷室14の内部には、トレイ受け31を含む仕切ユニットが多段状に配置されて、各トレイ受け31の上側にトレイ収容空間Sが設けてある。冷気ダクト12の内部に区画した吹出通路46の内底に、ドレン水を受止めるドレンパン59と排水口60を設ける。最下段のトレイ収容空間Sに臨む吹出通路46のダクト壁に、清掃窓66と同窓66をスライド開閉する窓カバー67を設ける。窓カバー67は、清掃窓66を閉止する下方の閉止位置と、清掃窓66を開放する上方の開放位置とにスライド開閉できる。窓カバー67をスライド操作して清掃窓66を開放した状態で、ドレンパン59および排水口60の清掃を行う。
The distribution vehicle according to the present invention includes a cooling unit, a
窓カバー67は、吹出通路46のダクト壁に設けた一対のガイド体70でスライド開閉可能に案内する。開放位置までスライド操作された窓カバー67を受止めて、窓カバー67がガイド体70から分離するのを規制するストッパー73を、収容室13の内面壁に設ける。
The
仕切ユニットは、収容室13の内部を保温室15と保冷室14に区分する仕切体30と、その両側に連結されて収容室13の内部を上下に区分するトレイ受け31で構成する。トレイ受け31の側端は、収容室13の内面壁に固定した連結金具43で固定支持する。トレイ受け31に設けた第2連結壁37の下端面がストッパー73を兼ねている。
The partition unit includes a
清掃窓66は、吹出通路46の前後方向の通路幅の前端寄りから後端寄りにわたって開口してある。
The
本発明に係る配膳車においては、冷気ダクト12の内部に設けた吹出通路46の内底に、ドレンパン59と排水口60を設け、最下段のトレイ収容空間Sに臨む吹出通路46のダクト壁に、清掃窓66と同窓66をスライド開閉する窓カバー67を設けるようにした。こうした配膳車によれば、窓カバー67をスライド操作して清掃窓66を開放することにより、ドレンパン59の間近な位置において清掃窓66を開放できる。また、清掃窓66から差し込んだブラシなどの清掃具で、ドレンパン59および排水口60の清掃を行って、ドレンパン59や排水口60に付着している食品の残滓や塵埃を、的確にしかも簡便に洗い流すことができる。従って、本発明に係る配膳車によれば、吹出通路46の内底に設けたドレンパン59や排水口60の清掃を、ユーザー自身でより的確に、しかも簡便に行って、ドレンパン59やその周辺構造を常に衛生的な状態に保持できる。
In the allocation vehicle according to the present invention, a
収容室13の内面壁にストッパー73を設け、開放位置までスライド操作された窓カバー67をストッパー73で受止めるようにすると、窓カバー67が開放位置を越えてスライド操作されて、ガイド体70から分離するのを規制できる。このように、窓カバー67の開放操作を規制するのは以下の理由による。仮に、開放位置へスライド操作した窓カバー67が、ガイド体70から完全に取外し可能であると、窓カバー67の洗浄や乾燥をユーザー自身で手軽に行える。しかし、洗浄し乾燥した窓カバー67をガイド体70に組忘れてしまうことがあり、この状態のままで冷却ユニットを作動させると、吹出通路46に送給された冷気の殆どが清掃窓66から流出して保冷室14の下部に滞留し、冷気を適正に循環できなくなる。こうした致命的な誤使用を防止するために、開放位置までスライド操作した窓カバー67がガイド体70から分離するのを規制している。窓カバー67を紛失する余地がない点でも有利である。
When the stopper 73 is provided on the inner wall of the
トレイ受け31の第2連結壁37の下端面がストッパー73を兼ねると、ストッパーとして機能する専用の部品を別途設ける必要もなく窓カバー67の開放操作を規制できるので、その分だけコストを削減できる。また、連結金具43で固定支持した、高さ方向の位置精度が高いトレイ受け31を利用して窓カバー67を受止めるので、窓カバー67を開放操作した状態における、窓カバー67とガイド体70の係合量を常に適正なものとして、窓カバー67の閉じ操作を円滑に行える。
If the lower end surface of the second connecting
清掃窓66が、吹出通路46の前後方向の通路幅の前端寄りから後端寄りにわたって開口してあると、その前後方向の開口寸法を限界近くにまで大きくできるので、清掃窓66に臨むドレンパン59を隅々までくまなく清掃できる。
If the cleaning
(実施例) 図1から図9に本発明に係る配膳車の実施例を示す。本実施例における前後、左右、上下とは、図2および図3に示す交差矢印と、各矢印の近傍に表記した前後、左右、上下の表示に従う。図2に示すように配膳車は、前後面が開口する断熱箱体(本体部)1と、断熱箱体1を支持する台車2とを有し、断熱箱体1の上部に冷却ユニットを収容する機械室3が設けてある。台車2は6個のキャスター4で支持されており、その周囲にはバンパー5が設けてある。図2において符号Tは、食器が載置されるプラスチック製のトレイである。
(Example) FIGS. 1-9 shows the Example of the allocation vehicle which concerns on this invention. In the present embodiment, front and rear, left and right, and up and down follow the cross arrows shown in FIG. 2 and FIG. As shown in FIG. 2, the layout vehicle has a heat insulating box (main body) 1 having front and rear surfaces opened and a
図3および図4に示すように、断熱箱体1は躯体フレーム7と、躯体フレーム7の上下面を塞ぐ天井パネル8および底パネル9と、躯体フレーム7の左右面を塞ぐ左パネル10および右パネル11と、断熱箱体1の内部を左右に区分する冷気ダクト12などで構成してある。天井パネル8、底パネル9、左パネル10、右パネル11は、いずれも断熱材を内蔵する断熱パネルからなる。断熱箱体1の内部空間は、冷気ダクト12によって左右2個の収容室13に区画されている。また、各収容室13に仕切ユニットを多段状に配置して、冷気ダクト12の左右に保冷室14を区画し、さらに仕切ユニットと左右のパネル10・11の間に保温室15を区画している。
As shown in FIGS. 3 and 4, the
図2および図4に示すように、各収容室13の前後の開口面は、それぞれ観音開き構造の一対のドア17で揺動開閉でき、各ドア17は、開口面の両側の上下に配置したドアヒンジ18で支持してある。ドア17の内面の四周縁部には、ドアパッキン19が設けてあり、その内部に棒状の磁石(図示していない)が配置してある。この磁石の磁気吸着作用で、ドア17と断熱箱体1との接合部分をドアパッキン19で封止でき、さらにドア17を閉じ状態に保持できる。
As shown in FIGS. 2 and 4, the front and rear opening surfaces of each
図2に示すように、機械室3には冷気を生成する冷却ユニットが収容してある。冷却ユニットは、圧縮機21、凝縮器22、送風ファン23、蒸発器24、および2個の循環ファン26と、蒸発器24と循環ファン26を収容する断熱ボックス25などで構成する。機械室3の側端の上部には、制御装置27と、台車2を移動操作するハンドル28が設けてある。制御装置27は、冷却ユニットおよびパネルヒーター55の作動状態を制御して、保冷室14および保温室15の温度状態を調整する。制御装置27には、商用電源を接続するためのコネクターと、温度設定器と、保冷室14および保温室15内の温度状態を表示する表示器などが設けてある。図5に示すように、断熱ボックス25および収容室13の天井パネル8には、冷却ユニットで生成した冷気を吹出通路46へ送給する2個の冷気通口53と、保冷室14内の循環空気を吸込む循環空気通口54とが設けてある。冷気通口53の上開口には、遠心ファンからなる循環ファン26の吹出口が設けてあり、循環空気通口54は、蒸発器24の吸い込み面側に臨んで形成してある。
As shown in FIG. 2, the
図6において仕切ユニットは、収容室13の内部を保冷室14と保温室15に区分する仕切体30と、その両側に連結されて収容室13の内部を上下に区分するトレイ受け31で構成する。仕切体30の下面には前後一対のメインシャッター32が出退自在に設けてあり、仕切体30の上面の前後3個所にはサブシャッター33が出退自在に設けてある。仕切体30は、左右一対のベース枠34の間に断熱体を挟込み、その前後端に端面キャップ35を締結固定して構成してある。
In FIG. 6, the partition unit includes a
トレイ受け31は、アルミニウム合金を素材とする板状の押出成型品からなり、その仕切体30との連結端に下向きの第1連結壁36が一体に形成され、他側の上下に第2連結壁37が一体に形成してある。第1連結壁36および第2連結壁37は、それぞれトレイ受け31の前端から後端まで連続して形成してある。第1連結壁36に設けた連結溝を、ベース枠34に設けた鉤形の連結突起に差込み連結したのち、端面キャップ35をベース枠34の前後端に締結固定することにより、左右のトレイ受け31を仕切体30と一体化できる。軽量化のために、トレイ受け31の板面の前後には四角形状の減肉開口38が形成してある(図4参照)。なお、保温室15の側に収容されるトレイ受け31の左右長さは、保冷室14の側に収容されるトレイ受け31の左右長さよりも大きく設定されている。
The
各仕切ユニットを固定支持するために、躯体フレーム7の左右前後の縦柱41と、左右中央に配置した前後一対の中柱42との対向面のそれぞれに、クランク状に折り曲げた連結金具43を、上下一対ずつ一定間隔おきに固定している。上下の連結金具43の間に、左右のトレイ受け31の第2連結壁37を差込み装着することにより、各仕切ユニットを躯体フレーム7および中柱42に固定して、各トレイ受け31の上側にトレイ収容空間Sを形成することができる。図2に示すように、最上段の仕切体30は、サブシャッター33が省略してあって、天井パネル8にブラケットを介して締結固定してある。最下段の仕切体30は、メインシャッター32が省略してあって、その分だけ上下寸法が小さく設定してある。
In order to fix and support each partition unit, connecting
図4に示すように、冷気ダクト12は、前後一対の中柱42の間に配置固定してある。冷気ダクト12の内部は、前後中央の吹出通路46と、吹出通路46の前後に隣接する吸込通路47に区分してある。吹出通路46の内部は、その前後中央に配置した通路枠48と、左右中央に配置した隔壁49で4個の区画に区分してある。通路枠48で囲まれた空間がホース通路50として機能する。図3に示すように、吹出通路46に臨む左右のダクト壁には、各トレイ収容空間Sに対応して一群の吹出口51が開口され、吸込通路47に臨む左右のダクト壁には、下側3段のトレイ収容空間Sに対応して一群の吸込口52が開口してある。隔壁49は、前後の循環ファン26から送給された冷気を、冷気ダクト12の左および右に位置する保冷室14へ均等に送給するために設けてあり、その上端は冷気通口53の内部において循環ファン26の吹出口と対向している(図7参照)。
As shown in FIG. 4, the
冷却ユニットを駆動すると、蒸発器24で冷却された冷気が前後の循環ファン26に吸い込まれて加圧され、その吹出口から冷気通口53を介して前後の吹出通路46へと送給されて、一群の吹出口51から各トレイ収容空間Sへと吹出される。図5に示すように、保冷室14内の冷気は、室内空気および食品を冷却したのち、一群の吸込口52から吸込通路47内へ吸込まれ、循環空気通口54を介して再び蒸発器24へと循環する。
When the cooling unit is driven, the cold air cooled by the
図4に示すように、左パネル10および右パネル11の内部には、それぞれパネルヒーター55が設けられており、パネルヒーター55を駆動することにより、その輻射熱が保温室15に放射されて保温室15内の空気および食品を加熱できる。保温室15に臨む左パネル10および右パネル11の壁面には、遠赤外線放射塗料が塗布されており、パネルヒーター55の熱を効率よく放射できる。
As shown in FIG. 4, a
冷却ユニットの稼働に伴って生じる除霜水や結露水などのドレン水を排出するために、機械室3から台車2の下面にわたってドレン構造を設けている。図5においてドレン構造は、断熱ボックス25の上面に設けたドレン凹部57と、ドレン凹部57で集水されたドレン水を流下案内する上ドレンホース58と、吹出通路46の内底に設けたドレンパン59と、ドレンパン59で集水されたドレン水を排水口60から流下案内する下ドレンホース61と、ドレンタンク62(図2参照)とで構成する。上ドレンホース58は、ドレン凹部57のドレン穴63から導出されてホース通路50に沿って垂下してある。なお、上ドレンホース58の下端位置は、後述する清掃窓66の上縁よりわずかに上方に位置させてある。
A drain structure is provided from the
このように、上ドレンホース58を通路枠48で区分したホース通路50内に配置すると、主に上ドレンホース58で排出される除霜水を、吹出通路46を通過する冷気から隔離して、除霜水が冷気とともにトレイ収容空間Sへ吹出されるのを防止できる。また、排水口60の真上に上ドレンホース58が位置させてあるので、上ドレンホース58から流下された除霜水を、速やかに下ドレンホース61を介してドレンタンク62に回収できる。ドレンパン59は、上ドレンホース58から流下された除霜水と、吹出通路46の内面に沿って滴下する結露水を集水して排水口60から流下させる。
Thus, when the
保冷室14側の最下段のトレイ収容空間Sに臨む吹出通路46のダクト壁に清掃窓66と、同窓66をスライド開閉する窓カバー67を設けて、ドレンパン59の清掃を行えるようにしている。図1、図8および図9に示すように、清掃窓66は最下段の第2連結壁37と2段目の第2連結壁37との間のダクト壁の下半側に開口してあり、図1に向かって左側の保冷室14に臨むダクト壁にのみ開口してある。ドレンパン59を簡便に清掃するために、清掃窓66は吹出通路46の前後方向の通路幅の前端寄りから後端寄りにわたって、大きく開口してある。窓カバー67はステンレス板材で形成してあり、前後に長い長方形状の本体部68と、本体部68の上縁に沿って直角に折曲げられた操作部69を一体に備えている。清掃窓66の前後の開口周縁壁には一対のガイド体70が固定してあり、このガイド体70で本体部68の前後縁を上下スライド自在に案内支持することにより、清掃窓66が本体部68で閉止される下方の閉止位置と、清掃窓66が開放される上方の開放位置との間で、窓カバー67をスライド開閉できる。
A cleaning
開放位置へスライド操作した窓カバー67が、ガイド体70から完全に取外し可能であると、窓カバー67の洗浄や乾燥をユーザー自身で手軽に行える。しかし、洗浄し乾燥した窓カバー67をガイド体70に組忘れてしまうことがあり、この状態のままで冷却ユニットを作動させると、吹出通路46に送給された冷気の殆んどが清掃窓66から流出して保冷室14の下部に滞留するので、冷気を適正に循環できなくなる。こうした致命的な誤使用を防止するために、開放位置までスライド操作された窓カバー67が、ガイド体70から分離するのを規制している。
If the
詳しくは、図1に示すように、下から2段目のトレイ受け31に設けた第2連結壁37の下端面をストッパー73に利用して、開放位置までスライド操作された窓カバー67の操作部69をストッパー73で受止めることにより、窓カバー67がそれ以上開放側へスライド操作されるのを規制している。この状態の本体部68の前後縁の下部は、ガイド体70の上部に係合している。こうした窓構造によれば、冷気ダクト12に設けた清掃窓66を窓カバー67で開閉できるにもかかわらず、通常の清掃時には窓カバー67の取外しを制限して、窓カバー67の装着し忘れを解消できるので、保冷室14における冷気の循環を常に適正に行える。なお、開放位置へスライド操作した窓カバー67は、その本体部68を前後いずれかへ僅かに傾斜させることにより、本体部68とガイド体70との間の摩擦によって開放姿勢を保持でき、窓カバー67が自重で閉止位置へ戻ることはない。
Specifically, as shown in FIG. 1, the operation of the
以上のように構成した配膳車によれば、操作部69をつまんで窓カバー67を上方へスライド操作することにより、ドレンパン59の間近な位置において清掃窓66を開放できるので、ドレンパン59および排水口60の清掃をユーザー自身で行って、衛生的な状態に保持できる。例えば、清掃窓66から差し込んだブラシで、ドレンパン59や排水口60に付着している食品の残滓や塵埃を、的確にしかも簡便に洗い流すことができる。このとき、清掃窓66が吹出通路46の前後方向の通路幅の前端寄りから後端寄りにわたって大きく開口してあるので、清掃窓66に臨むドレンパン59を、隅々までくまなく清掃して、ドレンパン59やその周辺構造を常に衛生的な状態に保持できる。清掃後に、窓カバー67を下向きにスライド操作して閉止位置へ戻した状態では、清掃窓66が本体部68で完全に塞がれるので、冷気ダクト12を落下する結露水や、上ドレンホース58から流下するドレン水がドレンパン59で跳ねて、清掃窓66から保冷室14内へ飛込むのを確実に防止できる。従って、保冷室14に収容した食品の除霜水や結露水による汚損を確実に防止できる。
According to the arrangement vehicle configured as described above, the cleaning
上記の実施例では、左右の収容室13の内部が、仕切ユニットで保冷室14と保温室15に区分してある場合について説明したが、その必要はなく、収容室13は保冷室14を備えていれば足りる。また、冷気ダクト12における吹出通路46と吸込通路47の前後の配置関係は自由に設定できるので、実施例で説明した通路の配置構造には限定しない。清掃窓66は複数の窓カバー67で開閉してもよい。ストッパー73は、トレイ受け31に設ける以外に、冷気ダクト12のダクト壁などの収容室13の内面壁に設けることができる。例えば、窓カバー67を磁気吸着可能なステンレス材で形成し、ダクト壁に磁石(ストッパー73)を配置して、開放位置へスライド操作した窓カバー67を磁石で吸着して開放姿勢に保持することができる。上記の実施例においては、上ドレンホース58をホース通路50内に配置したが、ホース通路50は通路枠48で吹出通路46から区分され遮断されているので、上ドレンホース58は省略することができる。
In the above-described embodiment, the case where the inside of the left and
1 断熱箱体
12 冷気ダクト
13 収容室
14 保冷室
15 保温室
24 蒸発器
25 断熱ボックス
26 循環ファン
30 仕切体
31 トレイ受け
46 吹出通路
53 冷気通口
54 循環空気通口
57 ドレン凹部
58 上ドレンホース
59 ドレンパン
60 排水口
66 清掃窓
67 窓カバー
70 ガイド体
73 ストッパー
DESCRIPTION OF
Claims (4)
保冷室(14)の内部には、トレイ受け(31)を含む仕切ユニットが多段状に配置されて、各トレイ受け(31)の上側にトレイ収容空間(S)が設けられており、
冷気ダクト(12)の内部に区画した吹出通路(46)の内底に、ドレン水を受止めるドレンパン(59)と排水口(60)が設けられており、
最下段のトレイ収容空間(S)に臨む吹出通路(46)のダクト壁に、清掃窓(66)と同窓(66)をスライド開閉する窓カバー(67)が設けられており、
窓カバー(67)は、清掃窓(66)を閉止する下方の閉止位置と、清掃窓(66)を開放する上方の開放位置とにスライド開閉でき、
窓カバー(67)をスライド操作して清掃窓(66)を開放した状態で、ドレンパン(59)および排水口(60)の清掃を行うようにした配膳車。 Cooling unit in the heat insulation box (1), a storage chamber (13) including a cold insulation chamber (14), a cold air duct (12) arranged along the cold insulation chamber (14), and a drain structure for discharging drain water A distribution vehicle that guides the cold air generated by the cooling unit through the cold air duct (12) and blows it out to the cold insulation chamber (14),
Inside the cold storage chamber (14), the partition units including the tray receivers (31) are arranged in a multistage manner, and a tray accommodating space (S) is provided above each tray receiver (31),
A drain pan (59) and a drain port (60) for receiving drain water are provided at the inner bottom of the outlet passage (46) partitioned inside the cold air duct (12),
A window cover (67) that opens and closes the cleaning window (66) and the window (66) is provided on the duct wall of the outlet passage (46) facing the lowermost tray accommodating space (S).
The window cover (67) can slide open and close between a lower closing position for closing the cleaning window (66) and an upper opening position for opening the cleaning window (66).
A distribution vehicle in which the drain pan (59) and the drain port (60) are cleaned while the window cover (67) is slid to open the cleaning window (66).
開放位置までスライド操作された窓カバー(67)を受止めて、窓カバー(67)がガイド体(70)から分離するのを規制しているストッパー(73)が、収容室(13)の内面壁に設けてある請求項1に記載の配膳車。 The window cover (67) is guided so as to be slidable by a pair of guide bodies (70) provided on the duct wall of the outlet passage (46).
A stopper (73) that receives the window cover (67) that has been slid to the open position and restricts the window cover (67) from being separated from the guide body (70) is provided in the storage chamber (13). 2. A garage according to claim 1, which is provided on a face wall.
トレイ受け(31)の側端は、収容室(13)の内面壁に固定した連結金具(43)で固定支持されており、
トレイ受け(31)に設けた第2連結壁(37)の下端面がストッパー(73)を兼ねている請求項2に記載の配膳車。 A partition unit divides the interior of the storage room (13) into a warm room (15) and a cold room (14), and is connected to both sides to divide the interior of the storage room (13) vertically. It consists of a tray receiver (31) that
The side end of the tray receiver (31) is fixedly supported by a connection fitting (43) fixed to the inner wall of the storage chamber (13).
The distribution vehicle according to claim 2, wherein a lower end surface of the second connection wall (37) provided in the tray receiver (31) also serves as a stopper (73).
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