JP6290069B2

JP6290069B2 - rice cooker

Info

Publication number: JP6290069B2
Application number: JP2014231190A
Authority: JP
Inventors: 拓海倉
Original assignee: Zojirushi Corp
Current assignee: Zojirushi Corp
Priority date: 2014-11-14
Filing date: 2014-11-14
Publication date: 2018-03-07
Anticipated expiration: 2034-11-14
Also published as: CN204950531U; JP2016093319A

Description

この発明は、鍔部を有する釜を用いて炊飯する炊飯器に関する。 The present invention relates to a rice cooker that cooks rice using a kettle having a collar.

ふっくらとした美味しい御飯を炊くために、様々な工夫が炊飯器においてなされている。例えば、鍔部を有する釜を用いて、炊飯時や保温時に釜を均一に加熱して炊飯することが検討されている（特許文献１を参照）。 In order to cook plump and delicious rice, various ideas have been made in the rice cooker. For example, it has been studied to cook rice by heating the kettle uniformly during rice cooking or heat retention using a kettle having a collar (see Patent Document 1).

特開２００２−６５４５６号公報JP 2002-65456 A

特許文献１に開示された炊飯器では、釜の鍔部が、釜の上端から少し下方の外周側面に配設され、加熱ヒータが、鍔部を支持する鍔加熱部に取り付けられている。釜の加熱は、鍔加熱部の加熱ヒータと、本体底部に設けられた主加熱部と、によって行われている。特許文献１の炊飯器では、釜の大部分が炊飯器本体の釜収容部に収容されている。そのため、釜は主加熱部で加熱される一方、釜及び該釜内部の御飯が有する熱が釜から炊飯器本体内の方に逃げてしまい、釜内部の御飯の温度が低くなり、御飯の美味しさを損なっているという問題がある。この問題は、炊飯器本体内の部品等を冷却する冷却ファンがある場合にいっそう顕著に現れる。 In the rice cooker disclosed in Patent Document 1, the hook portion of the hook is disposed on the outer peripheral side surface slightly below the upper end of the hook, and the heater is attached to the hook heating portion that supports the hook portion. The heating of the kettle is performed by the heater of the bowl heating unit and the main heating unit provided at the bottom of the main body. In the rice cooker of patent document 1, most of the pot is accommodated in the pot accommodating portion of the rice cooker body. Therefore, while the kettle is heated by the main heating unit, the heat of the kettle and the rice inside the kettle escapes from the kettle toward the inside of the rice cooker body, the temperature of the rice inside the kettle is lowered, and the taste of the rice is delicious. There is a problem that it is damaged. This problem appears even more prominently when there is a cooling fan that cools the components in the rice cooker body.

したがって、この発明の解決すべき技術的課題は、鍔部を有する釜を用いる炊飯器において、釜及び該釜内部の御飯が有する熱を釜から炊飯器本体内の方に逃げにくくして、美味しい御飯を炊くことのできる炊飯器を提供することである。 Therefore, the technical problem to be solved by the present invention is that in the rice cooker using the kettle having the heel, the heat of the kettle and the rice inside the kettle is difficult to escape from the kettle toward the inside of the rice cooker body, which is delicious. It is to provide a rice cooker that can cook rice.

上記技術的課題を解決するために、この発明によれば、以下の炊飯器が提供される。 In order to solve the above technical problem, according to the present invention, the following rice cooker is provided.

すなわち、この発明に係る炊飯器は、
釜の外周部に設けられた環状の鍔部を有する釜と、
前記鍔部を懸架する鍔支持部を上部に有する炊飯器本体と、
前記釜の上部を覆って前記炊飯器本体に開閉可能に配設される蓋体と、を備える炊飯器であって、
前記釜の底面からの前記鍔部の高さ位置は、前記釜の前記底面から上端までの釜高さの１／４乃至３／４の位置に設定されることを特徴とする。 That is, the rice cooker according to the present invention is
A hook having an annular collar provided on the outer periphery of the hook;
A rice cooker body having a heel support portion at the top for suspending the heel portion;
A rice cooker that covers an upper portion of the pot and is disposed to be openable and closable on the rice cooker body,
The height position of the hook portion from the bottom surface of the hook is set to a position of 1/4 to 3/4 of the height of the hook from the bottom surface to the upper end of the hook.

この発明では、釜の鍔部の高さ位置が、釜高さの１／４乃至３／４に設定されることによって、釜全体に対する、炊飯器本体に収容される釜の部分の割合が小さくなる。その結果、釜及び該釜内部の御飯が有する熱が釜から炊飯器本体内の方に逃げにくくなり、美味しい御飯を炊くことができる。 In this invention, since the height position of the hook collar is set to 1/4 to 3/4 of the pot height, the ratio of the portion of the pot accommodated in the rice cooker body to the entire pot is small. Become. As a result, the heat of the kettle and the rice inside the kettle becomes difficult to escape from the kettle toward the inside of the rice cooker body, and delicious rice can be cooked.

鍔支持部は、鍔部を加熱する鍔加熱部を備えていることが好ましい。このようにすれば、御飯に近い釜の中間部分を均一に且つ迅速に加熱することができる。 It is preferable that the heel support portion includes a heel heating portion that heats the heel portion. If it does in this way, the intermediate part of the pot near rice can be heated uniformly and rapidly.

鍔加熱部は、炊飯器本体の側及び蓋体の側の少なくとも一方に配設されていることが好ましい。このようにすれば、御飯に近い釜の中間部分を均一に且つ迅速に加熱することができる。 It is preferable that the rice bran heating unit is disposed on at least one of the rice cooker body side and the lid side. If it does in this way, the intermediate part of the pot near rice can be heated uniformly and rapidly.

鍔加熱部は、炊飯器本体の側に固定する固定式又は上下方向に動く上下可動式で配設される場合には鍔部に当接し、蓋体の側に固定式で配設される場合には鍔部の近傍に位置し、蓋体の側に上下可動式で配設される場合には鍔部に当接することが好ましい。このようにすれば、鍔加熱部によって鍔部を直接的に又は間接的に加熱することができるので、御飯に近い釜の中間部分を均一に且つ迅速に加熱することができる。 When the bowl heating unit is fixedly fixed to the rice cooker body or vertically movable so as to move in the vertical direction, it comes into contact with the bowl and is fixed to the lid side. It is preferably located in the vicinity of the buttock, and in the case of being arranged on the lid side so as to be movable up and down, it is preferable to contact the buttock. If it does in this way, since a cocoon part can be heated directly or indirectly by a cocoon heating part, the intermediate part of a pot near rice can be heated uniformly and rapidly.

釜の鍔部よりも上側の上容器部の側面部を加熱するために蓋体に設けられた上側面加熱部、及び、釜の鍔部よりも下側の下容器部の側面部を加熱するために炊飯器本体に設けられた下側面加熱部の少なくとも１つを備えることが好ましい。このようにすれば、釜の加熱効率をアップさせることができる。 The upper side heating part provided in the lid for heating the side part of the upper container part above the hook part of the pot and the side part of the lower container part below the hook part of the pot are heated. Therefore, it is preferable to include at least one of the lower surface heating units provided in the rice cooker body. If it does in this way, the heating efficiency of a pot can be raised.

鍔支持部は、上下可動式のものであって、炊飯器本体は、上下可動式の鍔支持部の近傍に、鍔部を載置する鍔載置部を固設していることが好ましい。このようにすれば、釜及び該釜内部の御飯の荷重を、主として鍔載置部が受けて、上下可動式の鍔加熱部への荷重負荷が軽減される。その結果、機械的強度が劣るものの熱伝導性の優れた金属材料（例えば、アルミニウム）を用いることが可能になる。 The rice bran support is a vertically movable type, and it is preferable that the rice cooker main body is fixed with a rice cake placing portion for placing the rice bran in the vicinity of the vertical movable rice bran support. If it does in this way, the load of the pot and the rice in the pot will be mainly received by the paddle mounting section, and the load load on the vertically movable paddle heating section will be reduced. As a result, it is possible to use a metal material (for example, aluminum) that is inferior in mechanical strength but has excellent thermal conductivity.

炊飯器本体は、鍔支持部の下方に、鍔部を介して釜からの荷重を受ける補強部材を備えることが好ましい。このようにすれば、鍔加熱部での剛性がアップし、炊飯器の耐荷重剛性が向上する。 It is preferable that the rice cooker main body includes a reinforcing member that receives a load from the hook through the heel portion below the heel support portion. If it does in this way, the rigidity in a rice bran heating part will improve and the load bearing rigidity of a rice cooker will improve.

上側面加熱部は、環状の加熱部であることが好ましい。このようにすれば、釜の上容器部を均一に且つ迅速に加熱することができる。 The upper side heating part is preferably an annular heating part. If it does in this way, the upper container part of a pot can be heated uniformly and rapidly.

蓋体は、ヒータ及び送風ファンを備える送風ユニットを備え、送風ユニットからの送風によって釜の鍔部よりも上側の上容器部の温度を制御することが好ましい。このようにすれば、釜の上容器部の温度を均一に且つ迅速に制御することができる。 It is preferable that the lid includes a blower unit including a heater and a blower fan, and controls the temperature of the upper container portion above the hook portion of the hook by the blown air from the blower unit. If it does in this way, the temperature of the upper container part of a pot can be controlled uniformly and quickly.

この発明の圧力式炊飯器では、釜の鍔部が、釜の所定位置に配設されることによって、炊飯器本体に収容される釜の部分が少なくなり、釜及び該釜内部の御飯が有する熱が釜から炊飯器本体内の方に逃げにくくなり、美味しい御飯を炊くことができる。 In the pressure-type rice cooker of this invention, the hook part is arrange | positioned in the predetermined position of a pot, Therefore The part of the pot accommodated in a rice cooker main body decreases, and a pot and the rice inside this pot have It is difficult for the heat to escape from the kettle to the inside of the rice cooker body, and you can cook delicious rice.

この発明の第１実施形態に係る圧力式炊飯器を示す断面図である。It is sectional drawing which shows the pressure type rice cooker which concerns on 1st Embodiment of this invention. 図１に示した圧力式炊飯器における釜の部分断面図である。It is a fragmentary sectional view of the pot in the pressure type rice cooker shown in FIG. 図２に示した釜における鍔部の位置を説明する図である。It is a figure explaining the position of the collar part in the shuttle shown in FIG. この発明の第２実施形態に係る圧力式炊飯器において、釜を炊飯器本体にセットする前の状態を示す要部断面図である。In the pressure type rice cooker which concerns on 2nd Embodiment of this invention, it is principal part sectional drawing which shows the state before setting a kettle in a rice cooker main body. 図４に示した圧力式炊飯器において、釜を炊飯器本体にセットした状態を示す要部断面図である。In the pressure type rice cooker shown in FIG. 4, it is principal part sectional drawing which shows the state which set the pot in the rice cooker main body. この発明の第３実施形態に係る圧力式炊飯器において、釜を炊飯器本体にセットする前の状態を示す要部断面図である。In the pressure type rice cooker which concerns on 3rd Embodiment of this invention, it is principal part sectional drawing which shows the state before setting a kettle in a rice cooker main body. 図６に示した圧力式炊飯器において、釜を炊飯器本体にセットした状態を示す要部断面図である。In the pressure type rice cooker shown in FIG. 6, it is principal part sectional drawing which shows the state which set the pot in the rice cooker main body. この発明の第４実施形態に係る圧力式炊飯器を示す断面図である。It is sectional drawing which shows the pressure type rice cooker which concerns on 4th Embodiment of this invention. ヒンジ接続部の位置と蓋体の回動との関係を説明する図である。It is a figure explaining the relationship between the position of a hinge connection part, and rotation of a cover body.

以下に、第１実施形態に係る炊飯器である圧力式炊飯器１について、図１乃至３を参照しながら詳細に説明する。 Below, the pressure type rice cooker 1 which is the rice cooker which concerns on 1st Embodiment is demonstrated in detail, referring FIG.

圧力式炊飯器１は、図１に示すように、調理物である飯米と水とを収容する釜３と、釜３を着脱可能に収容する炊飯器本体１０と、該炊飯器本体１０に対して開閉可能に配設された蓋体２０と、を備えている。炊飯器１は、後述するように、釜３の外周部３Ｃの所定位置に設けられた鍔部４が炊飯器本体１０の上部に配設された鍔支持部材５０によって懸架された状態で、炊飯器本体１０の下収容部１１Ｌに釜３の下容器部３Ｌを収容する構成となっている。 As shown in FIG. 1, the pressure rice cooker 1 has a pot 3 for storing cooked rice and water, a rice cooker body 10 for detachably storing the pot 3, and the rice cooker body 10. And a lid 20 that can be opened and closed. As will be described later, the rice cooker 1 is a rice cooker in a state where the ridge portion 4 provided at a predetermined position of the outer peripheral portion 3C of the pot 3 is suspended by the ridge support member 50 disposed on the upper portion of the rice cooker body 10. The lower container portion 3L of the pot 3 is accommodated in the lower accommodating portion 11L of the container body 10.

炊飯器本体１０は、上端及び下端を開口した筒状をなす金属（例えば、SUS430）製の胴体１２と、胴体１２の上端開口を閉塞する肩体１４と、胴体１２の下端開口を閉塞する底体１３と、を有する外装体を備えている。外装体には、肩体１４の一部と下内胴４２と保護枠４１とで下収容部１１Ｌが形成され、釜３の下容器部３Ｌが下収容部１１Ｌ内で着脱可能に収容される。 The rice cooker body 10 includes a cylindrical body 12 (for example, SUS430) having an upper end and a lower end, a shoulder body 14 that closes the upper end opening of the body 12, and a bottom that closes the lower end opening of the body 12. And an exterior body having a body 13. A lower housing portion 11L is formed in the exterior body by a part of the shoulder body 14, the lower inner body 42, and the protective frame 41, and the lower container portion 3L of the shuttle 3 is detachably housed in the lower housing portion 11L. .

肩体１４は、外装体の上側部分を構成し、胴体１２の上端開口に内嵌して取り付けられる。肩体１４の背面側には、蓋体２０を回転可能に取り付けるためのヒンジ接続部１７が設けられている。ヒンジ接続部１７に設けられたヒンジバネ１７Ａによって、蓋体２０が弾性的に開放可能になるように構成されている。肩体１４の上端内周部分には、下収容部１１Ｌの開口部が設けられている。この開口部周辺の上端には、釜３の鍔部４を受けて支持する鍔支持部材５０が配設されている。鍔支持部材５０は、鍔状に水平方向に延在する鍔支持部５０Ａと、円筒状をなすように下向きに突出した形状の下内胴支持部５０Ｂと、を備える。鍔支持部材５０の鍔支持部５０Ａ及び下内胴支持部５０Ｂに対して、下内胴４２が一体的に固設されている。底体１３は、外装体の下側部分を構成し、胴体１２の下端開口に内嵌して取り付けられる。この底体１３には、保護枠４１を載置して固定するためのボスが設けられている。炊飯器本体１０には、鍔支持部材５０の下部に位置して鍔支持部材５０を受けて補強する環状の本体補強板（補強部材）４５が配設されている。 The shoulder body 14 constitutes an upper portion of the exterior body and is attached by being fitted into the upper end opening of the body 12. On the back side of the shoulder body 14, a hinge connection portion 17 for rotatably mounting the lid body 20 is provided. The lid 20 is configured to be elastically openable by a hinge spring 17A provided in the hinge connection portion 17. An opening of the lower housing portion 11L is provided in the inner peripheral portion of the upper end of the shoulder body 14. A hook support member 50 that receives and supports the hook 4 of the hook 3 is disposed at the upper end around the opening. The heel support member 50 includes a heel support portion 50A that extends horizontally in a cocoon shape, and a lower inner trunk support portion 50B that protrudes downward so as to form a cylindrical shape. The lower inner cylinder 42 is integrally fixed to the heel support portion 50A and the lower inner cylinder support portion 50B of the heel support member 50. The bottom body 13 constitutes a lower portion of the exterior body and is attached by being fitted into the lower end opening of the body 12. The bottom body 13 is provided with a boss for mounting and fixing the protective frame 41. The rice cooker main body 10 is provided with an annular main body reinforcing plate (reinforcing member) 45 which is positioned below the rice bran support member 50 and receives and reinforces the rice bran support member 50.

下内胴４２は、金属製部材（例えば、熱伝導性に優れたアルミニウム）からなり、下収容部１１Ｌの上部分を構成している。下内胴４２は、鍔状に水平方向に延在する上面加熱部４２Ａと、円筒状をなすように下向きに突出した形状の下側面加熱部４２Ｂと、を備える。下内胴４２の上面加熱部４２Ａ及び下側面加熱部４２Ｂは、鍔支持部材５０の鍔支持部５０Ａ及び下内胴支持部５０Ｂをそれぞれ覆っている。下内胴４２の下側面加熱部４２Ｂの外側には、複数の下胴ヒータ４３が配設されている。下胴ヒータ４３によって、下収容部１１Ｌ内の空間を介して、釜３の下容器部３Ｌの下側面部が間接的に加熱される。鍔支持部材５０の鍔支持部５０Ａと下内胴４２の上面加熱部４２Ａとの間であって鍔支持部材５０の溝部には、鍔下ヒータ５１が埋設されている。上面加熱部４２Ａは、固定式に炊飯器本体１０の側に配設されて、鍔部４を直接的に加熱する鍔加熱部として働いている。釜３を炊飯器本体１０にセットすると、鍔部４の下面４Ｂが下内胴４２の上面加熱部４２Ａに当接して、鍔下ヒータ５１によって、鍔部４が直接的に加熱される。鍔支持部材５０には、鍔支持部材５０の温度を検出する鍔温度センサ（不図示）が配設されている。なお、下胴ヒータ４３としては、電熱ヒータや誘導加熱コイルを用いることができる。 The lower inner body 42 is made of a metal member (for example, aluminum having excellent thermal conductivity), and constitutes an upper portion of the lower housing portion 11L. The lower inner body 42 includes an upper surface heating part 42A extending horizontally in a bowl shape and a lower side surface heating part 42B having a shape protruding downward so as to form a cylindrical shape. The upper surface heating part 42A and the lower side surface heating part 42B of the lower inner cylinder 42 cover the heel support part 50A and the lower inner cylinder support part 50B of the heel support member 50, respectively. A plurality of lower body heaters 43 are disposed outside the lower surface heating portion 42B of the lower inner body 42. The lower body heater 43 indirectly heats the lower side surface portion of the lower container portion 3L of the hook 3 through the space in the lower housing portion 11L. The armpit heater 51 is embedded in the groove portion of the rod support member 50 between the rod support portion 50A of the rod support member 50 and the upper surface heating portion 42A of the lower inner cylinder 42. 42 A of upper surface heating parts are arrange | positioned at the rice cooker main body 10 side by the fixed type, and work | function as a rice bran heating part which heats the rice bran part 4 directly. When the pot 3 is set in the rice cooker body 10, the lower surface 4 B of the heel portion 4 comes into contact with the upper surface heating portion 42 A of the lower inner body 42, and the heel portion 4 is directly heated by the lower arm heater 51. The heel support member 50 is provided with a heel temperature sensor (not shown) that detects the temperature of the heel support member 50. As the lower body heater 43, an electric heater or an induction heating coil can be used.

保護枠４１は、非導電性の樹脂材料からなり、下収容部１１Ｌの下部分を構成し、受皿形状をしている。保護枠４１の下側外面には、例えば、加熱手段としての誘導加熱コイル１８がフェライトコアを介して固定されている保護枠４１の底部には、釜３の底部３Ｂの温度を検出する底温度センサが配設されている。 The protective frame 41 is made of a non-conductive resin material, constitutes a lower portion of the lower housing portion 11L, and has a tray shape. On the lower outer surface of the protective frame 41, for example, a bottom temperature for detecting the temperature of the bottom 3B of the hook 3 is provided on the bottom of the protective frame 41 to which the induction heating coil 18 as a heating means is fixed via a ferrite core. A sensor is provided.

蓋体２０は、炊飯器本体１０に対して閉じられたとき、釜３の上部を覆って炊飯器本体１０の開口部を閉塞し、炊飯器本体１０の外装体と共に外表面材を構成する上板２１と、該上板２１の底を閉塞する下板２２と、を備えている。下板２２には、放熱板２４と、蓋ヒータ２５と、釜３の上端開口を閉塞する内蓋３０とが配設されている。また、蓋体２０の内部には、釜３内の温度を検出する蓋体温度センサ（不図示）が配設されている。 When the lid 20 is closed with respect to the rice cooker body 10, the lid 20 covers the top of the pot 3 and closes the opening of the rice cooker body 10, and constitutes an outer surface material together with the exterior body of the rice cooker body 10. A plate 21 and a lower plate 22 that closes the bottom of the upper plate 21 are provided. The lower plate 22 is provided with a heat radiating plate 24, a lid heater 25, and an inner lid 30 that closes the upper end opening of the hook 3. Further, a lid temperature sensor (not shown) for detecting the temperature in the hook 3 is disposed inside the lid body 20.

上板２１の正面側には、蓋体２０を開放するための開放操作部材２３が配設され、その内部に炊飯器本体１０への閉塞状態を維持するための蓋フック２７が配設されている。蓋フック２７のフック爪２７Ａが、肩体１４に取り付けられたフック受け部２７Ｂに係脱可能に構成され、蓋ロック機構として働く。下板２２は、炊飯器本体１０の背面側に形成されたヒンジ接続部１７に回転可能にセットされている。下板２２の上には、金属製の蓋補強板４８が固定されている。閉塞状態で釜３の側に位置する下板２２の下（内）側面には放熱板２４が配設されている。そして、放熱板２４の上側面には、釜３の上容器部３Ｕを加熱する蓋ヒータ２５が配設されている。蓋ヒータ２５は、各構成部品を配設するために形成された各種の孔を避けて迂回するように配設されている。 An opening operation member 23 for opening the lid 20 is disposed on the front side of the upper plate 21, and a lid hook 27 for maintaining the closed state of the rice cooker body 10 is disposed therein. Yes. A hook claw 27A of the lid hook 27 is configured to be engageable with and disengageable from a hook receiving portion 27B attached to the shoulder body 14, and functions as a lid lock mechanism. The lower plate 22 is rotatably set on a hinge connection portion 17 formed on the back side of the rice cooker body 10. A metal lid reinforcing plate 48 is fixed on the lower plate 22. A heat radiating plate 24 is disposed on the lower (inner) side surface of the lower plate 22 located on the hook 3 side in the closed state. A lid heater 25 for heating the upper container portion 3U of the hook 3 is disposed on the upper side surface of the heat radiating plate 24. The lid heater 25 is arranged so as to bypass various holes formed for arranging each component.

釜３に対面する放熱板２４の下（内）側面には、釜３の上端開口を閉塞する内蓋３０が着脱可能に配設されている。この内蓋３０は、内蓋プレート３４を備え、内蓋プレート３４の外周には内蓋枠部材３２が取り付けられている。釜３の上端開口の内周部を密閉するシール部材３３が内蓋枠部材３２の下（内）側面に配設されている。内蓋３０が蓋体２０に対して着脱可能になる構成になっている。なお、この発明では、内蓋３０が蓋体２０に対して着脱可能となる構成に限られず、内蓋３０が蓋体２０に対して離脱不可の一体化構成とすることができる。 An inner lid 30 that closes the upper end opening of the hook 3 is detachably disposed on the lower (inner) side surface of the heat radiating plate 24 facing the hook 3. The inner lid 30 includes an inner lid plate 34, and an inner lid frame member 32 is attached to the outer periphery of the inner lid plate 34. A seal member 33 that seals the inner peripheral portion of the upper end opening of the hook 3 is disposed on the lower (inner) side surface of the inner lid frame member 32. The inner lid 30 is configured to be detachable from the lid body 20. In the present invention, the inner lid 30 is not limited to a configuration in which the inner lid 30 can be attached to and detached from the lid body 20, and an inner configuration in which the inner lid 30 cannot be detached from the lid body 20 can be adopted.

内蓋３０の上面側には、第１調圧弁（不図示）及び第２調圧弁３６が配設され、当該第１調圧弁及び第２調圧弁３６によって釜３内の圧力を大気圧よりも高い圧力に設定することを可能にしている。第１調圧弁及び第２調圧弁３６は、蒸気通路中に設けられた調圧機構である。蓋体２０の内部には、調理中に釜３から発生した蒸気を外部に排気するための蒸気通路が形成されている。内蓋３０に配設した第１調圧弁及び第２調圧弁３６のそれぞれに形成された各通気孔が、蒸気通路における蒸気の入口となる。釜３からの蒸気は、第１調圧弁及び第２調圧弁３６の内に流入した後、第１調圧弁収容部，第２調圧弁収容部の各下端開口から、放熱板２４と内蓋３０との間に形成された空隙部に流入する。そして、釜３からの蒸気は、空隙部を通って上板２１に配設された蒸気ユニット２９に流入する。そして、釜３からの蒸気は、蒸気ユニット２９内を通って、蒸気ユニット２９に形成された排気口から外部へ排出される。 A first pressure regulating valve (not shown) and a second pressure regulating valve 36 are disposed on the upper surface side of the inner lid 30, and the pressure in the hook 3 is made to be higher than the atmospheric pressure by the first pressure regulating valve and the second pressure regulating valve 36. This makes it possible to set a high pressure. The first pressure regulating valve and the second pressure regulating valve 36 are pressure regulating mechanisms provided in the steam passage. Inside the lid 20 is formed a steam passage for exhausting steam generated from the pot 3 during cooking to the outside. Each vent formed in each of the first pressure regulating valve and the second pressure regulating valve 36 disposed in the inner lid 30 serves as an inlet for the steam in the steam passage. After the steam from the pot 3 flows into the first pressure regulating valve and the second pressure regulating valve 36, the heat radiating plate 24 and the inner lid 30 are opened from the lower end openings of the first pressure regulating valve accommodating portion and the second pressure regulating valve accommodating portion. Flows into the gap formed between the two. The steam from the hook 3 flows into the steam unit 29 disposed on the upper plate 21 through the gap. The steam from the hook 3 passes through the steam unit 29 and is discharged to the outside from an exhaust port formed in the steam unit 29.

蓋体２０の下板２２の内周部には、上内胴６２が一体的に固設されている。上内胴６２は、金属製部材（例えば、熱伝導性に優れたアルミニウム）からなり、上部から下部に向けて円筒状に延在し、下部が内側から外側に向けて末広がりに湾曲する全体として略円筒形状をしている。内蓋３０の下面と上内胴６２とによって、釜３の上容器部３Ｕを収容する上収容部１１Ｕが形成されている。上内胴６２の上側面加熱部６２Ｂの外側には、複数の環状の上胴ヒータ６３が配設されている。環状の上胴ヒータ６３によって、上収容部１１Ｕ内の空間を介して釜３の上容器部３Ｕが間接的に加熱される。また、上胴ヒータ６３は、蓋体２０の側に固定式に配設され、上胴ヒータ６３の下端部が、鍔部４の近傍に位置して、上胴ヒータ６３によって、鍔部４が間接的に加熱される。すなわち、上胴ヒータ６３の下端部が、鍔部４を間接的に加熱する鍔加熱部として働いている。鍔支持部材５０には、上内胴６２の温度を検出する上内胴温度センサ（不図示）が配設されている。なお、上胴ヒータ６３としては、電熱ヒータや誘導加熱コイルを用いることができる。 An upper inner body 62 is integrally fixed to the inner peripheral portion of the lower plate 22 of the lid 20. The upper inner body 62 is made of a metal member (for example, aluminum having excellent heat conductivity), extends in a cylindrical shape from the upper part to the lower part, and the lower part is curved in a divergent manner from the inner side to the outer side. It has a substantially cylindrical shape. An upper housing portion 11U for housing the upper container portion 3U of the hook 3 is formed by the lower surface of the inner lid 30 and the upper inner body 62. A plurality of annular upper body heaters 63 are disposed outside the upper side surface heating unit 62B of the upper inner body 62. The upper container portion 3U of the hook 3 is indirectly heated by the annular upper body heater 63 through the space in the upper housing portion 11U. Further, the upper body heater 63 is fixedly disposed on the lid body 20 side, and the lower end portion of the upper body heater 63 is positioned in the vicinity of the flange portion 4. It is heated indirectly. That is, the lower end portion of the upper body heater 63 functions as a rod heating unit that indirectly heats the flange portion 4. An upper inner cylinder temperature sensor (not shown) for detecting the temperature of the upper inner cylinder 62 is disposed on the heel support member 50. As the upper body heater 63, an electric heater or an induction heating coil can be used.

当該構成の炊飯器１の炊飯器本体１０内には、制御基板（図示せず）が配設されている。そして、制御基板に実装した制御手段であるマイコンにより、予め記憶されたプログラムに従って、各温度センサの検出温度に基づいて誘導加熱コイル１８、下胴ヒータ４３、鍔下ヒータ５１、上胴ヒータ６３及び蓋ヒータ２５の加熱（通電）制御を行い、予熱、昇温（中ぱっぱ）、電力制御、及び、むらしなどの各工程を経て炊飯（調理）処理を実行するとともに、炊き上げた米飯を所定温度に保温する保温処理を実行する。 A control board (not shown) is disposed in the rice cooker body 10 of the rice cooker 1 having the configuration. Then, by a microcomputer as a control means mounted on the control board, the induction heating coil 18, the lower body heater 43, the lower body heater 51, the upper body heater 63, and the upper body heater 63 based on the detected temperature of each temperature sensor according to a program stored in advance. The heating (energization) control of the lid heater 25 is performed, rice cooking (cooking) processing is performed through each process such as preheating, temperature rise (medium patch), power control, and unevenness, and the cooked rice is predetermined. A heat retention process is performed to maintain the temperature.

釜３は、図２，３に示すように、例えば、熱伝導率が高い鉄（南部鉄）等を鋳造することによって作られている。底部３Ｂと外周部３Ｃの間には、所定の曲率で湾曲した稜部３Ｄが設けられている。釜３の外周部３Ｃにおいては、鍔部４が、後述するように、釜３の上端３Ａと稜部３Ｄとの間での所定位置に設けられている。鍔部４は、径方向外側に突出する円環形状をしている。鍔部４は、上面４Ａと下面４Ｂとを有する。釜３において、鍔部４よりも上に位置する部分が上容器部３Ｕを構成し、鍔部４よりも下に位置する部分が下容器部３Ｌを構成する。釜３は、底部３Ｂが平坦な円板状として閉塞され、鍔部４よりも上方の上容器部３Ｕが略円筒形状をなし、鍔部４よりも下方の下容器部３Ｌが下方に向けて徐々に縮径する有底略円筒状をしている。釜３は、誘導加熱やヒータの電熱加熱によって加熱され、例えば、加熱手段としての誘導加熱コイル１８に高周波電流を流すことで発生した磁界により、底部３Ｂから稜部３Ｄにかけて渦電流が流れることにより誘導加熱される。 As shown in FIGS. 2 and 3, the hook 3 is made by casting, for example, iron (nanbu iron) having a high thermal conductivity. A ridge 3D that is curved with a predetermined curvature is provided between the bottom 3B and the outer periphery 3C. In the outer peripheral part 3C of the hook 3, the flange part 4 is provided at a predetermined position between the upper end 3A of the hook 3 and the ridge part 3D, as will be described later. The flange portion 4 has an annular shape protruding outward in the radial direction. The collar portion 4 has an upper surface 4A and a lower surface 4B. In the hook 3, a portion positioned above the flange portion 4 constitutes the upper container portion 3U, and a portion positioned below the flange portion 4 constitutes the lower container portion 3L. The pot 3 is closed as a flat disk at the bottom 3B, the upper container 3U above the collar 4 has a substantially cylindrical shape, and the lower container 3L below the collar 4 faces downward. It has a bottomed, generally cylindrical shape that gradually decreases in diameter. The pot 3 is heated by induction heating or electric heating of a heater. For example, an eddy current flows from the bottom 3B to the ridge 3D by a magnetic field generated by flowing a high-frequency current through an induction heating coil 18 as a heating means. Induction heating.

釜３の外周部３Ｃにおいては、図３に示すように、鍔部４が、釜３の上端３Ａと底部３Ｂとの間での所定位置に設けられている。釜３の高さ、すなわち底部３Ｂの底面から上端３Ａまでの釜高さ、をＨとすると、鍔部４が、底部３Ｂの底面を基準にして、１Ｈ／４の位置の下限位置から３Ｈ／４の位置の上限位置の間に設けられている。鍔部４が上限位置よりも上に位置すると、炊飯器本体１０に収容される釜３の下容器部３Ｌが多くなり、釜３及び該釜３内部の御飯が有する熱が釜３から炊飯器本体１０内の方に逃げ易くなり、美味しい御飯を炊くことが難しくなる。鍔部４が下限位置よりも下に位置すると、釜３を把持するための取手として鍔部４を使用する際の使い勝手が低下する。したがって、鍔部４を上記所定位置に配置することにより、炊飯器本体１０に収容される釜３の下容器部３Ｌが少なくなって釜３から炊飯器本体１０内の方に逃げる熱を減らすことができるともに、釜３を把持する際の取手としての使い勝手も良好になる。 In the outer peripheral part 3C of the hook 3, as shown in FIG. 3, the flange part 4 is provided at a predetermined position between the upper end 3A and the bottom part 3B of the hook 3. Assuming that the height of the hook 3, that is, the height of the hook from the bottom surface of the bottom portion 3B to the upper end 3A, is H, the flange portion 4 is 3H / 4 is provided between the upper limit positions. When the eaves part 4 is positioned above the upper limit position, the lower container part 3L of the pot 3 accommodated in the rice cooker body 10 increases, and the heat of the pot 3 and the rice inside the pot 3 is transferred from the pot 3 to the rice cooker. It becomes easy to escape toward the inside of the main body 10, and it becomes difficult to cook delicious rice. When the collar part 4 is positioned below the lower limit position, the usability when using the collar part 4 as a handle for gripping the hook 3 is lowered. Therefore, the lower container part 3L of the pot 3 accommodated in the rice cooker body 10 is reduced by arranging the eaves part 4 at the predetermined position, and the heat escaping from the pot 3 toward the inside of the rice cooker body 10 is reduced. In addition, it is easy to use as a handle when the hook 3 is gripped.

次に、図４及び５を参照しながら、第２実施形態を説明する。該第２実施形態は、上述した第１実施形態との比較で、鍔支持部材５０が、鍔載置部５５に対して上下方向に出没可能に構成されていることが相違している。 Next, a second embodiment will be described with reference to FIGS. The second embodiment is different from the first embodiment described above in that the rod support member 50 is configured to be able to appear and retract in the vertical direction with respect to the rod mounting portion 55.

図４に示すように、下内胴４２と一体化された鍔支持部材５０は、肩体１４の上端に形成された下凹部５３と、鍔支持部５０Ａの下面に形成された凹部との間に設けた下スプリング５４によって上下方向に移動可能に構成されている。すなわち、下内胴４２の上面加熱部４２Ａは、炊飯器本体１０の側に上下可動式に配設されている。鍔支持部材５０の鍔支持部５０Ａの外周近傍には、鍔部４を載置するための円環状の鍔載置部５５が肩体１４の上端面に固設されている。下内胴４２と一体化された鍔支持部材５０の鍔支持部５０Ａは、鍔載置部５５の内周面に沿って摺動可能に構成されている。図４は、下内胴４２と一体化された鍔支持部材５０が、下スプリング５４の付勢力で上向きに移動して、鍔載置部５５の載置面５５Ａよりも突出した状態になっていることを示している。 As shown in FIG. 4, the heel support member 50 integrated with the lower inner body 42 is formed between a lower recess 53 formed at the upper end of the shoulder body 14 and a recess formed on the lower surface of the heel support 50A. It is configured to be movable in the vertical direction by a lower spring 54 provided at the top. That is, the upper surface heating part 42A of the lower inner body 42 is disposed on the side of the rice cooker body 10 so as to be movable up and down. In the vicinity of the outer periphery of the heel support portion 50 A of the heel support member 50, an annular heel mounting portion 55 for mounting the heel portion 4 is fixed to the upper end surface of the shoulder body 14. The heel support portion 50 A of the heel support member 50 integrated with the lower inner body 42 is configured to be slidable along the inner peripheral surface of the heel mounting portion 55. In FIG. 4, the heel support member 50 integrated with the lower inner body 42 is moved upward by the urging force of the lower spring 54 and protrudes from the placement surface 55 A of the heel placement portion 55. It shows that.

図５に示すように、下収容部１１Ｌ内に釜３をセットすると、鍔部４の下面４Ｂが、鍔支持部材５０と一体化された下内胴４２の上面加熱部４２Ａに当接する。そして、釜３の重量で下スプリング５４の付勢力に抗しながら下内胴４２と一体化された鍔支持部材５０が下向きに移動する。その後、鍔部４の下面４Ｂが鍔載置部５５の載置面５５Ａに当接して、下内胴４２の上面が鍔載置部５５の載置面５５Ａと面一になる。その結果、釜３の荷重が、鍔部４を介して、鍔載置部５５と、下内胴４２及び鍔支持部材５０とに分散されながら負荷され、鍔部４が、鍔載置部５５と、下内胴４２及び鍔支持部材５０とによって支持される。したがって、上下可動式の上面加熱部４２Ａは、鍔部４を直接的に加熱する鍔加熱部として働き、上下可動式に構成された下内胴４２及び鍔支持部材５０への荷重負荷が軽減される。 As shown in FIG. 5, when the hook 3 is set in the lower housing portion 11 L, the lower surface 4 B of the flange portion 4 comes into contact with the upper surface heating portion 42 A of the lower inner body 42 integrated with the flange support member 50. Then, the rod support member 50 integrated with the lower inner body 42 moves downward while resisting the urging force of the lower spring 54 with the weight of the hook 3. Thereafter, the lower surface 4B of the collar part 4 abuts on the mounting surface 55A of the collar mounting part 55, and the upper surface of the lower inner cylinder 42 is flush with the mounting surface 55A of the collar mounting part 55. As a result, the load of the hook 3 is loaded while being distributed to the heel placing portion 55, the lower inner body 42, and the heel support member 50 via the heel portion 4, and the heel portion 4 is loaded on the heel placing portion 55. And the lower inner body 42 and the heel support member 50. Accordingly, the vertically movable upper surface heating part 42A functions as a saddle heating part that directly heats the collar part 4, and the load on the lower inner body 42 and the collar support member 50 configured to be vertically movable is reduced. The

図６及び７を参照しながら、第３実施形態を説明する。該第３実施形態は、上述した第１実施形態との比較で、上内胴６２で覆われた上内胴支持部材６０が、下板２２の上内胴収容部６７に対して上下方向に出没可能に構成されていることが相違している。 The third embodiment will be described with reference to FIGS. In the third embodiment, in comparison with the first embodiment described above, the upper inner cylinder support member 60 covered with the upper inner cylinder 62 is arranged in the vertical direction with respect to the upper inner cylinder accommodating portion 67 of the lower plate 22. It is different that it is configured so that it can appear and disappear.

蓋体２０の下板２２の下側内周部には、上内胴収容部６７が形成されている。上内胴収容部６７の上部には、上凹部６５が形成されている。上凹部６５には、上スプリング６４の一端が固定されている。後述する鍔上当接部６０Ａの内側上部に上スプリング６４の他端が固定され、上内胴支持部材６０が、上スプリング６４を介して、下板２２の上内胴収容部６７に懸架されている。上内胴６２の下面加熱部６２Ａが鍔部４の上面４Ａと接触しない状態では、上内胴６２の下面加熱部６２Ａが上内胴収容部６７の下端よりも下方に突出している。すなわち、上内胴６２の下面加熱部６２Ａは、蓋体２０の側に上下可動式に配設されている。 An upper inner body accommodating portion 67 is formed on the lower inner peripheral portion of the lower plate 22 of the lid 20. An upper concave portion 65 is formed in the upper portion of the upper inner trunk accommodating portion 67. One end of the upper spring 64 is fixed to the upper recess 65. The other end of the upper spring 64 is fixed to the inner upper portion of the upper abutment portion 60A described later, and the upper inner cylinder support member 60 is suspended from the upper inner cylinder accommodating portion 67 of the lower plate 22 via the upper spring 64. Yes. In a state where the lower surface heating part 62 A of the upper inner cylinder 62 is not in contact with the upper surface 4 A of the flange 4, the lower surface heating part 62 A of the upper inner cylinder 62 protrudes downward from the lower end of the upper inner cylinder accommodating part 67. That is, the lower surface heating portion 62A of the upper inner cylinder 62 is disposed on the lid 20 side so as to be movable up and down.

上内胴支持部材６０は、鍔部４の上面４Ａに対面するように配置された鍔上当接部６０Ａと、鍔上当接部６０Ａから上方に延びる上内胴支持部６０Ｂと、を備える。上内胴６２は、内胴支持部材６０に一体的に取り付けられて、鍔上当接部６０Ａの下面及び上内胴支持部６０Ｂの内面を覆っている。上内胴６２は、金属製部材（例えば、熱伝導性に優れたアルミニウム）からなり、上側面加熱部６２Ｂが上部から下部に向けて円筒状に延在し、下面加熱部６２Ａが内側から外側に向けて末広がりに湾曲する全体として略円筒形状をしている。内蓋３０の下面と上内胴６２とによって、釜３の上容器部３Ｕを収容する上収容部１１Ｕが形成されている。 The upper inner trunk support member 60 includes a upper upper abutment portion 60A disposed so as to face the upper surface 4A of the collar portion 4, and an upper inner trunk support portion 60B extending upward from the upper upper abutment portion 60A. The upper inner cylinder 62 is integrally attached to the inner cylinder support member 60, and covers the lower surface of the upper abutment portion 60A and the inner surface of the upper inner cylinder support portion 60B. The upper inner body 62 is made of a metal member (for example, aluminum having excellent heat conductivity), the upper side surface heating part 62B extends in a cylindrical shape from the upper part to the lower part, and the lower surface heating part 62A is from the inside to the outside As a whole, it has a substantially cylindrical shape that curves toward the end. An upper housing portion 11U for housing the upper container portion 3U of the hook 3 is formed by the lower surface of the inner lid 30 and the upper inner body 62.

上内胴６２の上側面加熱部６２Ｂの外側には、複数の上胴ヒータ６３が配設されている。上胴ヒータ６３によって、上収容部１１Ｕ内の空間を介して釜３の上容器部３Ｕの上側面部が間接的に加熱される。鍔上当接部６０Ａの下面部と上内胴６２の下面加熱部６２Ａとの間であって鍔上当接部６０Ａの溝部には、鍔上ヒータ６６が埋設されている。上内胴支持部材６０には、上内胴支持部材６０の温度を検出する鍔上温度センサ（不図示）が配設されている。 A plurality of upper body heaters 63 are disposed outside the upper side surface heating unit 62B of the upper inner body 62. The upper body heater 63 indirectly heats the upper side surface portion of the upper container portion 3U of the pot 3 through the space in the upper housing portion 11U. An eaves heater 66 is embedded between the lower surface portion of the eaves contact portion 60A and the lower surface heating portion 62A of the upper inner body 62 and in the groove portion of the eaves contact portion 60A. The upper inner cylinder support member 60 is provided with a saddle temperature sensor (not shown) that detects the temperature of the upper inner cylinder support member 60.

図７に示すように、蓋体２０が炊飯器本体１０に対して閉じられると、上内胴支持部材６０を覆う上内胴６２の下面加熱部６２Ａが、鍔部４の上面４Ａに当接する。そして、蓋体２０が全体として下向きに移動するが、蓋体２０の重量で上スプリング６４を圧縮しながら蓋体２０の下板２２が下向きに移動することにより、上内胴６２の下面加熱部６２Ａが鍔部４の上面４Ａに対して弾性的に当接する。その結果、鍔上ヒータ６６によって、鍔部４が直接的に加熱される。したがって、上下可動式の上内胴６２の下面加熱部６２Ａは、鍔部４を直接的に加熱する鍔加熱部として働いている。 As shown in FIG. 7, when the lid 20 is closed with respect to the rice cooker main body 10, the lower surface heating part 62 A of the upper inner cylinder 62 covering the upper inner cylinder support member 60 comes into contact with the upper surface 4 A of the eaves part 4. . The lid 20 moves downward as a whole, but the lower plate 22 of the lid 20 moves downward while compressing the upper spring 64 by the weight of the lid 20, so that the lower surface heating portion of the upper inner cylinder 62 is moved. 62A elastically contacts the upper surface 4A of the collar portion 4. As a result, the eaves part 4 is directly heated by the eaves heater 66. Therefore, the lower surface heating unit 62A of the upper and lower movable upper inner cylinder 62 functions as a rod heating unit that directly heats the flange 4.

図８を参照しながら、第４実施形態を説明する。該第４実施形態は、上述した第１実施形態との比較で、上内胴６２の代わりに、蓋体２０が、送風によって上容器部３Ｕの温度を制御する送風ユニット７０を備えることが相違している。 The fourth embodiment will be described with reference to FIG. The fourth embodiment is different from the first embodiment described above in that the lid 20 includes a blower unit 70 that controls the temperature of the upper container part 3U by blowing air instead of the upper inner body 62. doing.

蓋体２０の正面側には、送風ユニット７０が配設され、具体的には、下板２２の正面側の側壁面の外側において、送風ユニット７０が配設されている。送風ユニット７０の筐体７１内部の上部には、フィン７２で覆われた送風ヒータ７４が配置され、筐体７１内部の中央部には、送風ファン７３が配置されている。下板２２の正面側の側壁面において、その上部には吸気口７６が形成され、その下部には送風口７５が形成されている。下板２２の正面側の側壁面には、送風ユニット７０から送風されたエアーの温度を検出する送風温度センサ（不図示）が配設されている。 The blower unit 70 is disposed on the front side of the lid 20, and specifically, the blower unit 70 is disposed outside the side wall surface on the front side of the lower plate 22. A blower heater 74 covered with fins 72 is arranged at the upper part inside the casing 71 of the blower unit 70, and a blower fan 73 is arranged at the central part inside the casing 71. On the front side wall surface of the lower plate 22, an air inlet 76 is formed at an upper portion thereof, and an air blowing port 75 is formed at a lower portion thereof. A blower temperature sensor (not shown) for detecting the temperature of the air blown from the blower unit 70 is disposed on the front side wall surface of the lower plate 22.

送風ヒータ７４に通電して送風ヒータ７４を加熱した状態で送風ファン７３を作動させると、吸気口７６から吸い込まれて送風ヒータ７４で加熱されたエアーが、加熱エアーとして、送風口７５から送風される。加熱エアーは、上収容部１１Ｕ中を周回しながら上容器部３Ｕを加熱したあと、吸気口７６に戻る。送風温度センサで温度制御された加熱エアーが、上収容部１１Ｕ中を循環することにより、上容器部３Ｕが所定温度に加熱される。 When the blower fan 73 is operated in a state where the blower heater 74 is energized and heated, the air sucked from the intake port 76 and heated by the blower heater 74 is blown from the blower port 75 as heated air. The The heated air returns to the air inlet 76 after heating the upper container part 3U while circling in the upper housing part 11U. The heated air whose temperature is controlled by the blast temperature sensor circulates in the upper housing portion 11U, whereby the upper container portion 3U is heated to a predetermined temperature.

これとは逆に、送風ヒータ７４を通電しない状態で送風ファン７３を作動させると、吸気口７６から吸い込まれたエアーが、送風ヒータ７４で加熱されない冷却エアーとして、送風口７５から送風される。冷却エアーは、上収容部１１Ｕ中を周回しながら上容器部３Ｕを冷却したあと、吸気口７６に戻る。送風温度センサで温度制御された冷却エアーが、上収容部１１Ｕ中を循環することにより、上容器部３Ｕが所定の温度に冷却される。したがって、送風ユニット７０は、送風ヒータ７４への通電をＯＮ又はＯＦＦに切り替えることにより、上容器部３Ｕの加熱にも冷却にも利用することができる。 On the contrary, when the blower fan 73 is operated without energizing the blower heater 74, the air sucked from the intake port 76 is blown from the blower port 75 as cooling air that is not heated by the blower heater 74. The cooling air returns to the air inlet 76 after cooling the upper container part 3U while circling in the upper housing part 11U. The cooling air whose temperature is controlled by the blast temperature sensor circulates in the upper housing portion 11U, whereby the upper container portion 3U is cooled to a predetermined temperature. Therefore, the air blowing unit 70 can be used for both heating and cooling the upper container portion 3U by switching energization to the air blowing heater 74 to ON or OFF.

ところで、図９に示すように、上容器部３Ｕでの外周部３Ｃが上方に延びて大きく突出しているために、蓋体２０の開閉動作を行うと、蓋体２０の上内胴６２が上容器部３Ｕの外周部３Ｃに衝突する恐れがある。ヒンジ接続部１７の上下方向及び左右方向の位置、鍔部の上下方向の位置、あるいは上容器部３Ｕと上内胴６２との間での離間距離等の様々な要因が関係しているが、例えば、ヒンジ接続部１７に着目すると、以下のように考えることができる。 By the way, as shown in FIG. 9, since the outer peripheral portion 3C of the upper container portion 3U extends upward and protrudes greatly, when the lid body 20 is opened and closed, the upper inner cylinder 62 of the lid body 20 moves upward. There is a risk of colliding with the outer peripheral part 3C of the container part 3U. Various factors such as the vertical and horizontal positions of the hinge connecting portion 17, the vertical position of the collar portion, or the separation distance between the upper container portion 3 U and the upper inner body 62 are related. For example, when attention is paid to the hinge connecting portion 17, it can be considered as follows.

図９において、二点鎖線で示した小さい方の円弧は、ヒンジ接続部１７の軸心Ａを回転中心としたときのヒンジ接続部１７側（背面側）の上内胴６２の下端の軌跡である。また、一点鎖線で示した大きい方の円弧は、ヒンジ接続部１７の軸心Ｂを回転中心としたときの蓋フック２７側（正面側）の上内胴６２の下端の軌跡である。 In FIG. 9, the smaller arc indicated by a two-dot chain line is a locus of the lower end of the upper inner cylinder 62 on the hinge connection portion 17 side (back side) when the axis A of the hinge connection portion 17 is the rotation center. is there. The larger arc indicated by the alternate long and short dash line is the locus of the lower end of the upper inner body 62 on the lid hook 27 side (front side) when the axis B of the hinge connecting portion 17 is the rotation center.

軸心Ａを回転中心とすると、ヒンジ接続部１７の側において、上内胴６２の下端が、上容器部３Ｕの外周部３Ｃの上部に衝突している。したがって、当該衝突を回避するために、ヒンジ接続部１７の軸心を軸心Ａよりも下方に位置させる必要があり、ヒンジ接続部１７の軸心の上限位置がＣ１となる。また、軸心Ｂを回転中心とすると、蓋フック２７の側において、上内胴６２の下端が、上容器部３Ｕの外周部３Ｃの上部に衝突している。したがって、当該衝突を回避するために、ヒンジ接続部１７の軸心を軸心Ｂよりも上方に位置させる必要があり、ヒンジ接続部１７の軸心の下限位置がＣ２となる。ヒンジ接続部１７の軸心は、上限位置Ｃ１と下限位置Ｃ２との間の軸心配置可能範囲Ｃ内に配置すれば、衝突を回避することができる。当該位置関係を例示すれば、上限位置Ｃ１が釜３の上端３Ａの位置に大略対応し、下限位置Ｃ２が釜３の鍔部４の位置に大略対応する。 When the axis A is the rotation center, the lower end of the upper inner body 62 collides with the upper part of the outer peripheral part 3C of the upper container part 3U on the hinge connection part 17 side. Therefore, in order to avoid the collision, it is necessary to position the axis of the hinge connection portion 17 below the axis A, and the upper limit position of the axis of the hinge connection portion 17 is C1. When the axis B is the rotation center, the lower end of the upper inner body 62 collides with the upper part of the outer peripheral part 3C of the upper container part 3U on the lid hook 27 side. Therefore, in order to avoid the collision, it is necessary to position the axis of the hinge connecting portion 17 above the axis B, and the lower limit position of the axis of the hinge connecting portion 17 is C2. If the axial center of the hinge connecting portion 17 is disposed within the axial center disposition range C between the upper limit position C1 and the lower limit position C2, a collision can be avoided. For example, the upper limit position C1 roughly corresponds to the position of the upper end 3A of the hook 3, and the lower limit position C2 roughly corresponds to the position of the collar portion 4 of the hook 3.

なお、この発明の理解を容易にするために、具体的な構成や数字を用いて説明したが、この発明は、上述した各実施形態の具体的な構成や数字に限定されるものではなく、特許請求の範囲に記載した内容を逸脱しない範囲で考えられる各種の変形例を含むことができる。例えば、圧力式炊飯器１は、炊飯器本体１０の側に設けられた上下可動式の上面加熱部４２Ａ（図４，５に図示）と、蓋体２０の側に設けられた上下可動式の下面加熱部６２Ａ（図６，７に図示）との両方を備える構成であってもよい。 In order to facilitate understanding of the present invention, the description has been made using specific configurations and numbers, but the present invention is not limited to the specific configurations and numbers of the above-described embodiments, Various modifications that can be considered without departing from the scope of the claims can be included. For example, the pressure rice cooker 1 includes a vertically movable upper surface heating unit 42A (shown in FIGS. 4 and 5) provided on the rice cooker body 10 side and a vertically movable type provided on the lid 20 side. The configuration may include both the lower surface heating unit 62A (shown in FIGS. 6 and 7).

また、内蓋３０は、内蓋３０の釜３の側に対して着脱可能に又は固定的に取り付けられる内蓋カバー等を備える構成であってもよい。第１調圧弁３５，第２調圧弁３６という２つの調圧弁が内蓋３０に搭載されているが、一方の調圧弁だけが内蓋３０に搭載された構成とすることもできる。 Further, the inner lid 30 may be configured to include an inner lid cover or the like that is detachably or fixedly attached to the hook 3 side of the inner lid 30. The two pressure regulating valves, the first pressure regulating valve 35 and the second pressure regulating valve 36, are mounted on the inner lid 30, but only one pressure regulating valve may be mounted on the inner lid 30.

１炊飯器
３釜
３Ｃ外周部
３Ｌ下容器部
３Ｕ上容器部
４鍔部
１０炊飯器本体
１１Ｌ下収容部
１１Ｕ上収容部
１２胴体
１３底体
１４肩体
１７ヒンジ接続部
１７Ａヒンジバネ
１８加熱手段
２０蓋体
２１上板
２２下板
２３開放操作部材
２４放熱板
２７蓋フック
２７Ａフック爪
２７Ｂフック受け部
２９蒸気ユニット
３０内蓋
３２内蓋枠部材
３３シール部材
３４内蓋プレート
３６第２調圧弁
４１保護枠
４２下内胴
４２Ａ上面加熱部（鍔加熱部）
４２Ｂ下側面加熱部
４３下胴ヒータ
４５本体補強板（補強部材）
４８蓋補強板
５０鍔支持部材
５０Ａ鍔支持部
５０Ｂ下内胴支持部
５１鍔下ヒータ
５３下凹部
５４下スプリング
５５鍔載置部
６０上内胴支持部材
６０Ａ鍔上当接部
６０Ｂ上内胴支持部
６２上内胴
６２Ａ下面加熱部（鍔加熱部）
６２Ｂ上側面加熱部
６３上胴ヒータ
６４上スプリング
６５上凹部
６６鍔上ヒータ
６７上内胴収容部
７０送風ユニット
７１筐体
７２フィン
７３送風ファン
７４送風ヒータ
７５送風口
７６吸気口 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Rice cooker 3 Pot 3C Outer peripheral part 3L Lower container part 3U Upper container part 4 Cage part 10 Rice cooker main body 11L Lower accommodating part 11U Upper accommodating part 12 Body 13 Bottom body 14 Shoulder body 17 Hinge connection part 17A Hinge spring 18 Heating means 20 Lid Body 21 Upper plate 22 Lower plate 23 Opening operation member 24 Radiating plate 27 Lid hook 27A Hook claw 27B Hook receiving portion 29 Steam unit 30 Inner lid 32 Inner lid frame member 33 Seal member 34 Inner lid plate 36 Second pressure regulating valve 41 Protective frame 42 Lower inner body 42A Upper surface heating part (saddle heating part)
42B Lower side heating unit 43 Lower body heater 45 Main body reinforcing plate (reinforcing member)
48 lid reinforcing plate 50 鍔 support member 50A 鍔 support portion 50B lower inner cylinder support portion 51 鍔 lower heater 53 lower recess 54 lower spring 55 鍔 placement portion 60 upper inner cylinder support member 60A 鍔 upper contact portion 60B upper inner cylinder support portion 62 Upper inner cylinder 62A Lower surface heating part (saddle heating part)
62B Upper side surface heating part 63 Upper body heater 64 Upper spring 65 Upper recessed part 66 Upper heater 67 Upper inner body accommodating part 70 Blower unit 71 Housing 72 Fin 73 Blower fan 74 Blower heater 75 Blower port 76 Inlet port

Claims

A hook having an annular collar provided on the outer periphery of the hook;
A rice cooker body having a heel support portion at the top for suspending the heel portion;
A rice cooker that covers an upper portion of the pot and is disposed to be openable and closable on the rice cooker body,
The height position of the collar portion from the bottom surface of the hook is set to a position of 1/4 to 3/4 of the height of the hook from the bottom surface to the upper end of the hook ,
Said than the flange portion of the hook provided on the lid to heat the side portions of the top of the upper container portion, Ru with a side heating portion over which extends into a cylindrical shape from the top toward the bottom, rice vessel.

2. The rice cooker according to claim 1, wherein the upper side surface heating unit has a lower portion that is located in the vicinity of the eaves portion and is curved outwardly from the inside toward the outside .