JP6246752B2 - Pressure cooker pan body - Google Patents

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Description

本発明は、内容物を効率良く排出させることなどが可能な圧力鍋に関する。   The present invention relates to a pressure cooker capable of efficiently discharging contents.

従来、特許文献1のように、鍋本体の側面に排出孔が設けられた圧力鍋が提案されている。   Conventionally, like the patent document 1, the pressure cooker in which the discharge hole was provided in the side surface of the pan main body has been proposed.

特開2013−59365号公報JP 2013-59365 A

しかし、強度を保つ必要性から、圧力鍋においては、鍋本体の底部と側面が接続する(側面の下端)は曲がった形状になり、当該曲がった形状の部分には、排出孔を設けることは出来ず、側面の下端から少し高い位置に排出孔を設ける必要がある。
このため、鍋本体底部に貯まった内容物を取り出すことが困難であった。
However, because of the need to maintain strength, in the pressure cooker, the bottom and side of the pan body are connected to each other (the lower end of the side) has a bent shape, and a discharge hole is not provided in the bent portion. It is not possible, and it is necessary to provide a discharge hole at a slightly higher position from the lower end of the side surface.
For this reason, it was difficult to take out the contents accumulated at the bottom of the pan body.

したがって本発明の目的は、効率良く内容物を排出させ、効率良く加熱させることが可能な圧力鍋を提供することである。   Accordingly, an object of the present invention is to provide a pressure cooker capable of efficiently discharging contents and heating them efficiently.

本発明に係る圧力鍋の鍋本体は、底部の下面の周縁部に、下方向に突出するように設けられた筒部と、底部の下面であって、筒部の内側と接する部分に、上方向に凹む凹部とを備え、凹部は、1以上設けられ、底部には、底部の側面と底部の上面とを貫通する下部排出管が設けられ、下部排出管は、底部の上面で上方向に開口し、底部の側面で横方向に開口するものであり、底部には、底部の側面と底部の凹部とを貫通する排気管とが設けられる。   The pan body of the pressure cooker according to the present invention includes a cylindrical portion provided on the peripheral portion of the lower surface of the bottom portion so as to protrude downward, a lower surface of the bottom portion, and a portion in contact with the inner side of the cylindrical portion. A concave portion that is recessed in the direction, and at least one concave portion is provided. The bottom portion is provided with a lower discharge pipe that penetrates the side surface of the bottom portion and the upper surface of the bottom portion, and the lower discharge pipe is directed upward on the upper surface of the bottom portion. It opens and opens laterally on the side surface of the bottom portion, and an exhaust pipe that penetrates the side surface of the bottom portion and the concave portion of the bottom portion is provided at the bottom portion.

下部排出管が、底部の上面と、当該上面よりも下に位置する底部の側面の下部排出孔とを貫通させるため、鍋本体の側面に排出孔を設ける形態に比べて、効率良く底部に貯まった内容物を排出することが可能になる。   Since the lower discharge pipe penetrates the upper surface of the bottom portion and the lower discharge hole on the side surface of the bottom portion located below the upper surface, the lower discharge pipe is efficiently stored at the bottom portion as compared with the mode in which the discharge hole is provided on the side surface of the pan body. The contents can be discharged.

また、筒部で覆われた空間に貯まった熱気は、上方に誘導する凹部と、側方に誘導する排気管を介して、底部の側部に設けられた排気孔から排出される。   Moreover, the hot air accumulated in the space covered with the cylinder part is discharged from the exhaust hole provided in the side part of the bottom part through the concave part that guides upward and the exhaust pipe that guides sideways.

筒部で覆われた空間から、凹部に流れる過程、凹部から排気管に流れる過程で、流路が段階的に狭くなるため、筒部や凹部や排気管が設けられない形態にくらべて、熱気が鍋本体と接触する時間が長くなり、熱が鍋本体に伝わりやすく、効率良く加熱することが可能になる。   In the process of flowing from the space covered by the cylinder part to the concave part and in the process of flowing from the concave part to the exhaust pipe, the flow path becomes narrower in stages. It takes a long time to contact the pan body, heat is easily transferred to the pan body, and it is possible to heat efficiently.

好ましくは、1以上の凹部のそれぞれには、排気管が2以上設けられる。   Preferably, two or more exhaust pipes are provided in each of the one or more recesses.

さらに好ましくは、排気管の断面径は、凹部の幅や深さよりも短い。   More preferably, the cross-sectional diameter of the exhaust pipe is shorter than the width and depth of the recess.

また、好ましくは、底部と凹部と筒部は鋳造で一体的に形成され、下部排出管と排気管は、削り出しにより形成される。   Preferably, the bottom portion, the concave portion, and the cylindrical portion are integrally formed by casting, and the lower discharge pipe and the exhaust pipe are formed by cutting.

また、凹部を設けることにより、鋳造と削り出しによって、筒部や排気管などを含む鍋本体を容易に形成することが出来る。   In addition, by providing the concave portion, a pan body including a cylindrical portion and an exhaust pipe can be easily formed by casting and cutting.

また、好ましくは、底部と筒部は鋳造で一体的に形成され、凹部と下部排出管と排気管は、削り出しにより形成される。   Preferably, the bottom and the cylinder are integrally formed by casting, and the recess, the lower discharge pipe, and the exhaust pipe are formed by cutting.

以上のように本発明によれば、効率良く内容物を排出させ、効率良く加熱させることが可能な圧力鍋を提供することができる。   As described above, according to the present invention, it is possible to provide a pressure cooker capable of efficiently discharging contents and heating them efficiently.

本実施形態における圧力鍋で上部排出バルブが取り付けられたものの上面図である。It is a top view of what attached the upper discharge valve with the pressure cooker in this embodiment. 鍋本体の下面図である。It is a bottom view of a pan body. 鍋本体に、パッキンと耐圧蓋を取り付ける前の状態の正面図である。It is a front view of the state before attaching a packing and a pressure | voltage resistant lid to a pan main body. 鍋本体に、パッキンと耐圧蓋を取り付ける前の状態のA−A線断面図である。It is AA sectional view taken on the line before a packing and a pressure-resistant lid are attached to a pan main body. 鍋本体に、パッキンと耐圧蓋を取り付けた後の状態の正面図である。It is a front view of the state after attaching a packing and a pressure-resistant lid to the pan body. 鍋本体に、パッキンと耐圧蓋を取り付けた後の状態のA−A線断面図である。It is an AA line sectional view in the state after attaching packing and a pressure-resistant lid to a pan body. 鍋本体に、パッキンと耐圧蓋を取り付け、下部排出孔に、下部排出バルブを取り付けた後の状態の右側面図である。It is a right view of the state after attaching packing and a pressure | voltage resistant lid to a pan main body, and attaching the lower discharge valve to the lower discharge hole. 鍋本体に、パッキンと耐圧蓋を取り付け、下部排出孔に、下部排出バルブを取り付けた後の状態のB−B線断面図である。It is a BB line sectional view in the state after attaching packing and a pressure-resistant lid to a pan body, and attaching a lower discharge valve to a lower discharge hole. 鍋本体の下部で、燃焼器に載置された状態のC−C線断面図である。It is CC sectional view taken on the line of the state mounted in the combustor in the lower part of a pan main body. 鍋本体を下から見た斜視図である。It is the perspective view which looked at the pan body from the bottom.

以下、本実施形態について、図を用いて説明する。本実施形態における圧力鍋1は、鍋本体(調理対象物を入れる容器)10、パッキン30、耐圧蓋50を備える(図1〜図10参照)。   Hereinafter, the present embodiment will be described with reference to the drawings. The pressure cooker 1 in the present embodiment includes a pan body (a container into which an object to be cooked) 10, a packing 30, and a pressure-resistant lid 50 (see FIGS. 1 to 10).

耐圧蓋50は、パッキン30を介して、鍋本体10の上部に取り付けられる。
耐圧蓋50の上部には、蓋取手51、錘53、ノズル55が設けられる。
The pressure-resistant lid 50 is attached to the upper part of the pan body 10 via the packing 30.
A lid handle 51, a weight 53, and a nozzle 55 are provided above the pressure-resistant lid 50.

鍋本体10の底部10aの下面の周縁部には、下方向に突出する筒部11が設けられる。   A cylindrical portion 11 that protrudes downward is provided on the peripheral edge of the bottom surface of the bottom 10 a of the pot body 10.

底部10aの下面であって、筒部11の内側と接する部分には、上方向に凹む凹部10bが1以上(本実施形態では4つ)設けられる。
凹部10bは、底面が略アーチ形状の柱体で形成される。
凹部10bは、底部10aの下面における筒部11と接する部分に設けられるが、少なくとも、後述する下部排出管10dと干渉しない位置関係で、すなわち当該下部排出管10dが通る部分には設けられない。
One or more (four in this embodiment) concave portions 10b that are recessed upward are provided on the bottom surface of the bottom portion 10a and in contact with the inside of the cylindrical portion 11.
The recess 10b is formed of a column having a substantially arched bottom surface.
The concave portion 10b is provided in a portion of the bottom surface of the bottom portion 10a that is in contact with the cylindrical portion 11, but is not provided at least in a positional relationship that does not interfere with a lower discharge pipe 10d described later, that is, in a portion through which the lower discharge pipe 10d passes.

下部排出孔10cと、排気孔10eは、底部10aの側面における略同じ高さの位置に設けられる。
従って、底部10aは、下部排出管10dや排気管10fが内部に設けられる程度の厚さを有する。
The lower discharge hole 10c and the exhaust hole 10e are provided at substantially the same height on the side surface of the bottom 10a.
Accordingly, the bottom portion 10a has a thickness such that the lower discharge pipe 10d and the exhaust pipe 10f are provided inside.

鍋本体10の底部10aの側部であって、筒部11の上部には、1つの下部排出孔10cと、複数の排気孔10eが設けられる。   One lower discharge hole 10c and a plurality of exhaust holes 10e are provided on the side of the bottom 10a of the pot body 10 and on the upper part of the cylinder part 11.

下部排出孔10cは、底部10aの側面と底部10aの上面とを貫通する略L字形状の下部排出管10dの端部の一方を構成し、下部排出バルブ12が取り付けられる(図7、図8参照)。
すなわち、下部排出管10dは、底部10aの上面で上方向に開口し、底部10aの側面で横方向に開口する。
下部排出バルブ12が開けられると、鍋本体10の内容物が下部排出孔10cを介して排出される。
The lower discharge hole 10c constitutes one of end portions of a substantially L-shaped lower discharge pipe 10d that penetrates the side surface of the bottom portion 10a and the upper surface of the bottom portion 10a, and the lower discharge valve 12 is attached (FIGS. 7 and 8). reference).
That is, the lower discharge pipe 10d opens upward on the upper surface of the bottom portion 10a, and opens laterally on the side surface of the bottom portion 10a.
When the lower discharge valve 12 is opened, the contents of the pan body 10 are discharged through the lower discharge hole 10c.

排気孔10eは、底部10aの側面と底部10aの凹部10bとを貫通する排気管10fの端部の一方を構成する。
排気管10fは、両端が横方向に開口する。
The exhaust hole 10e constitutes one of the end portions of the exhaust pipe 10f that penetrates the side surface of the bottom portion 10a and the concave portion 10b of the bottom portion 10a.
Both ends of the exhaust pipe 10f open laterally.

凹部10aと排気管10fは、熱誘導路を形成し、燃焼器70の上に鍋本体10を載置した時に、燃焼器70からの熱気は、凹部10aと排気管10fを介して、排気孔10eから排出される。
1つの凹部10aには、2以上の排気管10fが設けられる。
排気管10fの断面径dは、凹部10aの幅(底面の略アーチ形状の幅w)や深さ(柱体の高さh)よりも短い(d<w、d<h、図2、図9参照)。
The recess 10a and the exhaust pipe 10f form a heat induction path, and when the pan body 10 is placed on the combustor 70, hot air from the combustor 70 is exhausted through the recess 10a and the exhaust pipe 10f. 10e is discharged.
One recess 10a is provided with two or more exhaust pipes 10f.
The cross-sectional diameter d of the exhaust pipe 10f is shorter (d <w, d <h, FIG. 2, FIG. 2) than the width of the recess 10 a (substantially arch-shaped width w of the bottom surface) and depth (column height h). 9).

鍋本体10の上部には、上部排出孔10gや本体取手15が設けられる。   An upper discharge hole 10 g and a main body handle 15 are provided on the upper portion of the pan body 10.

上部排出孔10gには、上部排出バルブ14が取り付けられ、当該上部排出バルブ14が開けられると、鍋本体10の内容物が上部排出孔10gを介して排出される。   An upper discharge valve 14 is attached to the upper discharge hole 10g, and when the upper discharge valve 14 is opened, the contents of the pan body 10 are discharged through the upper discharge hole 10g.

鍋本体10と筒部11は、鋳造などで一体的に形成され、凹部10bと下部排出管10dと排気管10fは、削り出しにより形成される。   The pan body 10 and the cylinder portion 11 are integrally formed by casting or the like, and the concave portion 10b, the lower discharge pipe 10d, and the exhaust pipe 10f are formed by cutting.

上部排出孔10gと鍋本体10の内部とを貫通する上部排出管(不図示)も、削り出しにより形成される。   An upper discharge pipe (not shown) penetrating the upper discharge hole 10g and the inside of the pan body 10 is also formed by cutting.

なお、凹部10bは、筒部11とともに鋳造で一体的に形成される形態であってもよい。   In addition, the form formed integrally with the cylinder part 11 by casting may be sufficient as the recessed part 10b.

本実施形態では、下部排出管10dが、底部10aの上面と、当該上面よりも下に位置する底部10aの側面の下部排出孔10cとを貫通させるため、鍋本体10の側面に排出孔を設ける形態に比べて、効率良く底部10aに貯まった内容物を排出することが可能になる。   In the present embodiment, the lower discharge pipe 10d penetrates the upper surface of the bottom portion 10a and the lower discharge hole 10c on the side surface of the bottom portion 10a located below the upper surface, so that a discharge hole is provided on the side surface of the pan body 10. Compared to the form, the contents stored in the bottom portion 10a can be efficiently discharged.

また、筒部11で覆われた空間に貯まった熱気は、上方に誘導する凹部10bと、側方に誘導する排気管10fを介して、底部10aの側部に設けられた排気孔10eから排出される。   Moreover, the hot air accumulated in the space covered with the cylinder part 11 is discharged from the exhaust hole 10e provided in the side part of the bottom part 10a through the concave part 10b that guides upward and the exhaust pipe 10f that guides to the side. Is done.

筒部11で覆われた空間から、凹部10bに流れる過程、凹部10bから排気管10fに流れる過程で、流路が段階的に狭くなるため、筒部11や凹部10bや排気管10fが設けられない形態にくらべて、熱気が鍋本体10と接触する時間が長くなり、熱が鍋本体10に伝わりやすく、効率良く加熱することが可能になる。   In the process of flowing from the space covered by the cylinder part 11 to the recess 10b and the process of flowing from the recess 10b to the exhaust pipe 10f, the flow path becomes narrower in stages, so the cylinder part 11, the recess 10b, and the exhaust pipe 10f are provided. Compared to the form without the hot air, it takes a long time for hot air to come into contact with the pan body 10, heat is easily transmitted to the pan body 10, and it is possible to heat efficiently.

また、凹部10bを設けることにより、鋳造と削り出しによって、筒部11や排気管10fなどを含む鍋本体10を容易に形成することが出来る。   Further, by providing the concave portion 10b, the pan body 10 including the cylindrical portion 11 and the exhaust pipe 10f can be easily formed by casting and cutting.

1 圧力鍋
10 鍋本体
10a 底部
10b 凹部
10c 下部排出孔
10d 下部排出管
10e 排気孔
10f 排気管
10g 上部排出孔
11 筒部
12 下部排出バルブ
14 上部排出バルブ
15 本体取手
30 パッキン
50 耐圧蓋
51 蓋取手
53 錘
55 ノズル
d 排気管の断面径
h 凹部の幅
w 凹部の深さ
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Pressure cooker 10 Pan body 10a Bottom part 10b Recessed part 10c Lower discharge hole 10d Lower discharge pipe 10e Exhaust hole 10f Exhaust pipe 10g Upper discharge hole 11 Cylinder part 12 Lower discharge valve 14 Upper discharge valve 15 Main body handle 30 Packing 50 Pressure-resistant lid 51 Cover handle 53 Weight 55 Nozzle d Exhaust pipe cross-sectional diameter h Recess width w Recess depth

Claims (5)

底部の下面の周縁部に、下方向に突出するように設けられた筒部と、
前記底部の下面であって、前記筒部の内側と接する部分に、上方向に凹む凹部とを備え、
前記凹部は、1以上設けられ、
前記底部には、前記底部の側面と前記底部の上面とを貫通する下部排出管が設けられ、
前記下部排出管は、前記底部の上面で上方向に開口し、前記底部の側面で横方向に開口するものであり、
前記底部には、前記底部の側面と前記底部の凹部とを貫通する排気管とが設けられることを特徴とする圧力鍋の鍋本体。
A cylindrical portion provided on the peripheral edge of the bottom surface of the bottom portion so as to protrude downward;
A lower surface of the bottom portion, and a concave portion recessed in an upward direction in a portion in contact with the inside of the cylindrical portion;
One or more recesses are provided,
The bottom portion is provided with a lower discharge pipe that penetrates the side surface of the bottom portion and the upper surface of the bottom portion,
The lower discharge pipe opens upward on the upper surface of the bottom, and opens laterally on the side of the bottom,
A pan body of a pressure cooker, wherein an exhaust pipe that penetrates a side surface of the bottom portion and a concave portion of the bottom portion is provided at the bottom portion.
前記1以上の凹部のそれぞれには、前記排気管が2以上設けられることを特徴とする請求項1に記載の鍋本体。   The pan body according to claim 1, wherein two or more exhaust pipes are provided in each of the one or more recesses. 前記排気管の断面径は、前記凹部の幅や深さよりも短いことを特徴とする請求項2に記載の鍋本体。   The pan body according to claim 2, wherein a cross-sectional diameter of the exhaust pipe is shorter than a width and a depth of the recess. 前記底部と前記凹部と前記筒部は鋳造で一体的に形成され、
前記下部排出管と前記排気管は、削り出しにより形成されることを特徴とする請求項1に記載の鍋本体。
The bottom part, the concave part and the cylindrical part are integrally formed by casting,
2. The pan body according to claim 1, wherein the lower discharge pipe and the exhaust pipe are formed by cutting.
前記底部と前記筒部は鋳造で一体的に形成され、
前記凹部と前記下部排出管と前記排気管は、削り出しにより形成されることを特徴とする請求項1に記載の鍋本体。
The bottom portion and the cylindrical portion are integrally formed by casting,
The said recessed part, the said lower discharge pipe, and the said exhaust pipe are formed by shaving, The pan main body of Claim 1 characterized by the above-mentioned.
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