JP6088328B2 - Cooker - Google Patents
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Description
本発明に係る実施形態は加熱調理器に関する。 Embodiments according to the present invention relate to a cooking device.
今日、電子レンジなどの加熱調理器は、マグネトロンから照射されるマイクロ波によるレンジ調理装置、ヒータから放射される熱によるオーブン調理装置、スチームによるスチーム調理装置など複数の調理装置を備える。 2. Description of the Related Art Today, a cooking device such as a microwave oven includes a plurality of cooking devices such as a microwave cooking device using a microwave irradiated from a magnetron, an oven cooking device using heat radiated from a heater, and a steam cooking device using steam.
また、被加熱物に応じる自動調理メニューを内蔵し、被加熱物の種類(例えば、ごはん、牛乳、お酒)を選択することで好適な加熱を行う加熱調理器が知られている。この加熱調理器によれば、使用者は、少ない操作で被加熱物に適する加熱条件を選択できる。なお、自動調理メニューとは、被加熱物の種類ごとに予め調整される加熱条件(加熱出力の上下や加熱時間からなる加熱プロファイル)の一揃えである。 There is also known a cooking device that incorporates an automatic cooking menu corresponding to the object to be heated and performs suitable heating by selecting the type of object to be heated (for example, rice, milk, liquor). According to this cooking device, the user can select heating conditions suitable for the object to be heated with a small number of operations. Note that the automatic cooking menu is a set of heating conditions (heating profiles consisting of heating output up and down and heating time) that are adjusted in advance for each type of object to be heated.
そして、カメラで撮影した画像から被加熱物の形状や大きさを解析し、被加熱物が何であるかを特定して加熱制御を行う加熱調理器が知られている。 And the cooking device which analyzes the shape and magnitude | size of a to-be-heated object from the image image | photographed with the camera, specifies what the to-be-heated object is, and performs heating control is known.
被加熱物、具体的には食品は、様々な形状を呈し、分量も様々に異なり、さらにはお椀やコップなどの食器に盛られていることもある。このため、従来の加熱調理器では、必ずしも被加熱物を正確に特定することができなかった。 Objects to be heated, specifically foods, have various shapes, have different amounts, and are sometimes served in dishes such as bowls and cups. For this reason, in the conventional heating cooker, the to-be-heated object was not necessarily able to be specified correctly.
また、従来の加熱調理器は、1つのカメラで加熱室内を撮影するため、加熱室内のいずれかの箇所に死角が生じ、被加熱物が画像の外にはみ出したり、全く写らなかったりして、被加熱物を特定することができない場合があった。これを回避するためには、加熱室内に被加熱物を配置する箇所を制限しておく必要があった。 In addition, since the conventional cooking device shoots the heating chamber with one camera, a blind spot occurs in any part of the heating chamber, and the object to be heated protrudes outside the image, or is not reflected at all. In some cases, the object to be heated could not be specified. In order to avoid this, it has been necessary to limit the places where the object to be heated is arranged in the heating chamber.
ところで、画像認識の対象範囲を絞り込み、画像認識処理の負担を軽減させるために、空の加熱室内の画像と被加熱物の置かれた加熱室内の画像とを比較して、被加熱物の置かれている部分を抽出する方法が考えられる。ところが、この比較方式では、両画像で共通するはずの背景部分が環境条件、特に照明の状態や、加熱室内の汚れの程度によって影響され、適切に被加熱物の置かれている部分を抽出することができない場合がある。 By the way, in order to narrow down the target area for image recognition and reduce the burden of image recognition processing, the image in the empty heating chamber is compared with the image in the heating chamber in which the object to be heated is placed. A possible method is to extract the portion. However, in this comparison method, the background portion that should be common to both images is affected by environmental conditions, particularly the lighting conditions and the degree of dirt in the heating chamber, and the portion where the object to be heated is placed is extracted appropriately. It may not be possible.
そこで、本発明は、これらの問題の1つまたはそれ以上を解決するものである。 Thus, the present invention solves one or more of these problems.
具体的には、本発明は、画像認識による被加熱物の特定が不正確であっても柔軟に加熱条件を設定可能な加熱調理器を提供する。 Specifically, the present invention provides a heating cooker in which heating conditions can be set flexibly even if the object to be heated is not accurately identified by image recognition.
また、本発明は、画像認識に使用する画像の死角を低減させ、被加熱物をより柔軟に配置可能な加熱調理器を提供する。 In addition, the present invention provides a cooking device that can reduce the blind spot of an image used for image recognition and can arrange an object to be heated more flexibly.
さらに、本発明は、画像認識に使用する画像について、被加熱物の置かれている部分をより確実に抽出して画像認識の負担の軽減と、被加熱物の特定精度を向上可能な加熱調理器を提供する。 Further, the present invention is a cooking method that can more reliably extract a portion where an object to be heated is placed on an image used for image recognition, thereby reducing the burden of image recognition and improving the accuracy of identifying the object to be heated. Provide a bowl.
前記の課題を解決するため本発明の実施形態に係る加熱調理器は、被加熱物を出し入れ可能な加熱室を仕切る調理庫と、前記加熱室内へ高周波電波を照射して前記被加熱物を加熱する高周波加熱装置と、前記加熱室内の画像を撮影する撮影部と、前記画像を画像解析して前記被加熱物の候補を調整する画像認識部と、前記被加熱物の候補から選択肢を抽出する選択肢抽出部と、前記選択肢を表示する表示部と、前記選択肢の中から1つの候補の入力を択一的に受け付ける選択入力部と、を備え、前記表示部は、前記被加熱物の候補に係る認識の確からしさの順に前記選択肢を表示する。 In order to solve the above-described problems, a cooking device according to an embodiment of the present invention includes a cooking chamber that partitions a heating chamber in which an object to be heated can be taken in and out, and heats the object to be heated by irradiating the heating chamber with high-frequency radio waves A high-frequency heating device that performs imaging, a photographing unit that captures an image in the heating chamber, an image recognition unit that performs image analysis on the image and adjusts the candidate for the object to be heated, and extracts options from the candidate for the object to be heated An option extraction unit; a display unit that displays the option; and a selection input unit that selectively accepts one candidate input from the options , the display unit serving as a candidate for the object to be heated. the choice certainty order of recognition of that to display.
また、本発明の実施形態に係る加熱調理器は、被加熱物を出し入れ可能な加熱室を仕切る調理庫と、前記加熱室内へ高周波電波を照射して前記被加熱物を加熱する高周波加熱装置と、複数の異なる箇所から前記加熱室内の画像を撮影する複数の撮影部と、前記画像を画像解析して前記被加熱物を特定する画像認識部と、前記加熱室内の前記被加熱物の温度を測定する温度測定装置と、前記画像認識部に特定された被加熱物に対して予め設定される調理条件で前記高周波加熱装置を制御する制御部と、を備え、前記撮影部のうち少なくとも2つは、前記加熱室内の互いに対向する壁面にそれぞれ配置され、前記制御部は、前記複数の撮影部が撮影した複数の前記画像から前記被加熱物の大きさを推定し、前記被加熱物の大きさの推定結果から前記被加熱物の加熱時間を予想し、かつ前記温度測定装置の測定温度に異常が生じれば加熱を中止して前記被加熱物の過加熱を回避する。 A cooking device according to an embodiment of the present invention includes a cooking chamber that partitions a heating chamber in which an object to be heated can be taken in and out, a high-frequency heating device that irradiates the heating chamber with a high-frequency radio wave and heats the object to be heated. A plurality of imaging units that capture images of the heating chamber from a plurality of different locations, an image recognition unit that analyzes the image to identify the object to be heated, and a temperature of the object to be heated in the heating chamber. A temperature measuring device for measuring, and a control unit for controlling the high-frequency heating device under a cooking condition set in advance for an object to be heated specified by the image recognition unit, and at least two of the photographing units Are respectively disposed on mutually opposing wall surfaces in the heating chamber, and the control unit estimates the size of the object to be heated from the plurality of images captured by the plurality of imaging units, and determines the size of the object to be heated. From the estimation result Expected the heating time of the object to be heated, and to avoid overheating of said heating was discontinued if abnormality Shojire the measured temperature of the temperature measuring device the object to be heated.
本発明に係る加熱調理器の実施形態について図面を参照して説明する。 An embodiment of a heating cooker according to the present invention will be described with reference to the drawings.
[第1の実施形態]
以下、本発明に係る加熱調理器の第1実施形態について、図1から図12を参照して説明する。
[First Embodiment]
Hereinafter, 1st Embodiment of the heating cooker which concerns on this invention is described with reference to FIGS.
図1は、本発明の第1実施形態に係る加熱調理器を示す正面図である。 FIG. 1 is a front view showing a heating cooker according to the first embodiment of the present invention.
図2は、本発明の第1実施形態に係る加熱調理器を正面側から示す斜視図である。 FIG. 2 is a perspective view showing the heating cooker according to the first embodiment of the present invention from the front side.
図1は扉3を閉じた加熱調理器1を示し、図2は扉3を開いた加熱調理器1を示す。 1 shows the cooking device 1 with the door 3 closed, and FIG. 2 shows the cooking device 1 with the door 3 open.
本実施形態に係る加熱調理器1は、所謂過熱水蒸気オーブンレンジであり、電子レンジ、オーブンおよびスチームレンジの機能を併せ持つ。図1および図2に示すように、加熱調理器1は、前面の開口2aを通じて被加熱物Oを出し入れ可能な加熱室2bを仕切る箱状の調理庫2と、調理庫2の開口2aを開閉する扉3と、を備える。 The heating cooker 1 according to the present embodiment is a so-called superheated steam microwave oven, and has functions of a microwave oven, an oven, and a steam range. As shown in FIG. 1 and FIG. 2, the heating cooker 1 opens and closes a box-shaped cooking chamber 2 that partitions a heating chamber 2 b through which an object to be heated O can be taken in and out through an opening 2 a on the front surface, and an opening 2 a of the cooking chamber 2. And a door 3 to be provided.
調理庫2は、加熱室2bを仕切る箱状の内箱5と、内箱5を囲う箱状の外箱6と、内箱5および外箱6を支えるトレイ7を備える。を備える。 The cooking chamber 2 includes a box-shaped inner box 5 that partitions the heating chamber 2 b, a box-shaped outer box 6 that surrounds the inner box 5, and a tray 7 that supports the inner box 5 and the outer box 6. Is provided.
内箱5は、加熱室2bを仕切る背壁5a、右側壁5b、左側壁5c、底壁5dおよび天壁5eを備える。背壁5a、右側壁5b、左側壁5c、底壁5dおよび天壁5eは、マイクロ波を反射して加熱室2b内に閉じ込める金属製の板材、例えば鋼板である。隣り合う壁は、かしめや溶接などの接合方法によって接合される。 The inner box 5 includes a back wall 5a that partitions the heating chamber 2b, a right side wall 5b, a left side wall 5c, a bottom wall 5d, and a top wall 5e. The back wall 5a, the right side wall 5b, the left side wall 5c, the bottom wall 5d and the top wall 5e are metal plate materials, for example, steel plates, which reflect microwaves and confine them in the heating chamber 2b. Adjacent walls are joined by a joining method such as caulking or welding.
背壁5aは、複数の小さな開口が上下二条に分かれて幅方向へ並ぶ上熱風吐出口8および下熱風吐出口9と、上熱風吐出口8および下熱風吐出口9の中央部に挟まれて複数の小さな開口が円状に並ぶ吸入口11と、を有する。吸入口11は背壁5aの略中央に配置される。 The back wall 5a is sandwiched between an upper hot air outlet 8 and a lower hot air outlet 9, and a central portion of the upper hot air outlet 8 and the lower hot air outlet 9 in which a plurality of small openings are divided into two upper and lower lines and arranged in the width direction. And a plurality of small openings arranged in a circle. The suction port 11 is disposed substantially at the center of the back wall 5a.
左側壁5cは、水平に並ぶ複数の小さな開口を有する蒸気噴出口13を備える。 The left side wall 5c includes a steam outlet 13 having a plurality of small openings arranged horizontally.
扉3は、調理庫2の前面下端部に配置されて左右に延びる揺動中心線の周りに揺動する。扉3は、この揺動中心線の周りに揺動して調理庫2の前面2cに接すると加熱室2bを閉鎖する。他方、扉3は、調理庫2の前面2cから離れて回転中心線の周りに揺動し略水平に倒れると、開口2aを全開する。 The door 3 swings around a swing center line that is disposed at the lower end of the front surface of the cooking chamber 2 and extends left and right. The door 3 closes the heating chamber 2b when it swings around the swing center line and comes into contact with the front surface 2c of the cooking cabinet 2. On the other hand, when the door 3 is separated from the front surface 2c of the cooking chamber 2 and swings around the rotation center line and falls substantially horizontally, the opening 2a is fully opened.
また、扉3は加熱条件を設定可能な操作部15を備える。操作部15は、入力部16と、表示部17と、を備える。 Moreover, the door 3 is provided with the operation part 15 which can set a heating condition. The operation unit 15 includes an input unit 16 and a display unit 17.
入力部16は、加熱条件設定ダイヤル18と、加熱開始指示スイッチ19と、解除指示スイッチ21と、飲物キー22aと、茹物キー22bと、電子レンジキー22cと、オーブンキー22dと、スチームキー22eと、を備える。 The input unit 16 includes a heating condition setting dial 18, a heating start instruction switch 19, a release instruction switch 21, a drink key 22a, a food key 22b, a microwave oven key 22c, an oven key 22d, and a steam key 22e. And comprising.
加熱条件設定ダイヤル18は、回転操作に基づいて手動運転または自動運転などの運転モードの選択、加熱条件(加熱時間や、加熱温度)の選択、自動調理メニューの選択など各種選択項目を順次に切り替える。また、加熱条件設定ダイヤル18は、押下操作に基づいて、択一的に選択された項目の決定を受け付ける。 The heating condition setting dial 18 sequentially switches various selection items such as selection of an operation mode such as manual operation or automatic operation, selection of a heating condition (heating time or heating temperature), selection of an automatic cooking menu based on the rotation operation. . Further, the heating condition setting dial 18 accepts the determination of an item selected alternatively based on the pressing operation.
加熱開始指示スイッチ19は、決定された運転モード、加熱条件、自動調理メニューに対する運転開始の指示を受け付ける。また、加熱開始指示スイッチ19は、本来、加熱条件設定ダイヤル18を操作して選択すべき自動調理メニュー中の「あたため」メニュー選択を兼務している。加熱調理器1は、何らのメニューも選択されないまま加熱開始指示スイッチ19が操作されると、「あたため」メニューで運転を開始する。 The heating start instruction switch 19 receives an operation start instruction for the determined operation mode, heating conditions, and automatic cooking menu. The heating start instruction switch 19 also serves as a “warm” menu selection in the automatic cooking menu that should be selected by operating the heating condition setting dial 18. When the heating start instruction switch 19 is operated without selecting any menu, the heating cooker 1 starts operation with the “warm” menu.
解除指示スイッチ21は、加熱条件設定ダイヤル18や加熱開始指示スイッチ19が受け付けた操作内容をリセットするための指示を受け付ける。つまり、解除指示スイッチ21は、加熱条件設定ダイヤル18が受け付けた選択や決定を取り消したり、開始した運転を停止させたりするための指示を受け付ける。 The release instruction switch 21 receives an instruction for resetting the operation content received by the heating condition setting dial 18 or the heating start instruction switch 19. That is, the release instruction switch 21 receives an instruction for canceling the selection or determination received by the heating condition setting dial 18 or stopping the started operation.
飲物キー22a、茹物キー22b、電子レンジキー22c、オーブンキー22d、およびスチームキー22eは、加熱調理器1の運転モードの切り替え操作を受け付けるメニューキー22である。メニューキー22は静電容量式のタッチセンサであり、直列容量分圧比較方式など公知の検出方式を採用できる。 The drink key 22 a, the food key 22 b, the microwave oven key 22 c, the oven key 22 d, and the steam key 22 e are menu keys 22 that accept an operation for switching the operation mode of the cooking device 1. The menu key 22 is a capacitance type touch sensor, and a known detection method such as a series capacitance / partial pressure comparison method can be adopted.
飲物キー22aは、加熱調理器1の運転モードを水、牛乳、清酒などの飲料の加熱に好適な制御モードに強制設定するための指示を受け付ける。 Drink key 22a accepts an instruction for forcibly setting the operation mode of heating cooker 1 to a control mode suitable for heating beverages such as water, milk, and sake.
茹物キー22bは、加熱調理器1の運転モードを野菜などの茹物の加熱に好適な制御モードに強制設定するための指示を受け付ける。 The bowl key 22b receives an instruction for forcibly setting the operation mode of the heating cooker 1 to a control mode suitable for heating bowls such as vegetables.
電子レンジキー22cは、加熱調理器1の運転モードを電子レンジモードに強制設定するための指示を受け付ける。 The microwave oven key 22c receives an instruction for forcibly setting the operation mode of the heating cooker 1 to the microwave oven mode.
オーブンキー22dは、加熱調理器1の運転モードをオーブンモードに強制設定するための指示を受け付ける。 The oven key 22d accepts an instruction for forcibly setting the operation mode of the heating cooker 1 to the oven mode.
スチームキー22eは、加熱調理器1の運転モードをスチームモードに強制設定するための指示を受け付ける。 The steam key 22e receives an instruction for forcibly setting the operation mode of the heating cooker 1 to the steam mode.
表示部17は、加熱条件設定ダイヤル18の操作に基づく選択項目や決定項目、加熱開始指示スイッチ19や解除指示スイッチ21の操作に基づく加熱調理器1の運転状態などを表示する。 The display unit 17 displays selection items and determination items based on the operation of the heating condition setting dial 18, operating states of the heating cooker 1 based on the operations of the heating start instruction switch 19 and the release instruction switch 21, and the like.
また、本実施形態に係る加熱調理器1は、スチームレンジの調理用蒸気になる水を貯留する着脱自在な貯槽23と、調理庫2から出る排水を貯留する着脱自在な受け皿24と、を備える。 Moreover, the heating cooker 1 according to the present embodiment includes a detachable storage tank 23 that stores water that becomes steam for cooking in the steam range, and a detachable tray 24 that stores drainage discharged from the cooking chamber 2. .
貯槽23は加熱調理器1の左前底部に配置される。受け皿24は加熱調理器1の右前底部に配置される。 The storage tank 23 is disposed on the left front bottom of the heating cooker 1. The saucer 24 is disposed on the right front bottom of the heating cooker 1.
貯槽23および受け皿24は、加熱調理器1の正面へ向かって引き出し状に着脱可能であり、前面に把手を備える。 The storage tank 23 and the tray 24 are detachable in a drawer shape toward the front of the heating cooker 1 and have a handle on the front surface.
さらに、本実施形態に係る加熱調理器1は、トレイ7の正面に配置されるカバー部材25を備える。カバー部材25は、扉3の下方に配置されて加熱調理器1あるいは調理庫2の全幅に渡って延びる。カバー部材25は、貯槽23、受け皿24を着脱自在に保持する。 Furthermore, the heating cooker 1 according to the present embodiment includes a cover member 25 disposed on the front surface of the tray 7. The cover member 25 is disposed below the door 3 and extends over the entire width of the heating cooker 1 or the cooking chamber 2. The cover member 25 holds the storage tank 23 and the tray 24 in a detachable manner.
図3は、本発明の第1実施形態に係る加熱調理器を示す縦断面図である。 FIG. 3 is a longitudinal sectional view showing the heating cooker according to the first embodiment of the present invention.
図3に示すように、本実施形態に係る加熱調理器1のトレイ7と外箱6とは、協働して内箱5を囲み、隙間26を隔てて加熱室2bを支える。 As shown in FIG. 3, the tray 7 and the outer box 6 of the heating cooker 1 according to the present embodiment cooperate to surround the inner box 5 and support the heating chamber 2 b with a gap 26 therebetween.
加熱調理器1は、内箱5の背壁5aと外箱6の背壁6aとを隔てる隙間26aに配置されるオーブン調理機構29を備える。オーブン調理機構29は加熱室2b内に熱風を供給して被加熱物Oを加熱する。オーブン調理機構29は、加熱室2b内の被加熱物Oを加熱する加熱装置の一つである。 The heating cooker 1 includes an oven cooking mechanism 29 disposed in a gap 26 a that separates the back wall 5 a of the inner box 5 and the back wall 6 a of the outer box 6. The oven cooking mechanism 29 supplies hot air into the heating chamber 2b to heat the article to be heated O. The oven cooking mechanism 29 is one of heating devices that heat the object to be heated O in the heating chamber 2b.
オーブン調理機構29は、加熱室2b内を加熱して被加熱物Oを調理する加熱部の一つである。オーブン調理機構29は、吸入口11の後方に配置されるファン装置31と、上熱風吐出口8および下熱風吐出口9を臨む複数のヒータ32と、ケーシング33と、を備える。なお、オーブン調理機構29はグリル調理機構を兼ねている。 The oven cooking mechanism 29 is one of heating units that cook the object to be heated O by heating the inside of the heating chamber 2b. The oven cooking mechanism 29 includes a fan device 31 disposed behind the suction port 11, a plurality of heaters 32 facing the upper hot air discharge port 8 and the lower hot air discharge port 9, and a casing 33. The oven cooking mechanism 29 also serves as a grill cooking mechanism.
ファン装置31は、ケーシング33の背面に固定されるファンモータ35と、ケーシング33に収容されて吸入口11を臨みファンモータ35の回転軸に固定される遠心ファン36と、を備える。 The fan device 31 includes a fan motor 35 that is fixed to the back surface of the casing 33, and a centrifugal fan 36 that is accommodated in the casing 33 and faces the suction port 11 and is fixed to the rotation shaft of the fan motor 35.
ヒータ32はファン装置31の周囲を環状に囲み、上熱風吐出口8の後方に配置される上辺部32aと、下熱風吐出口9の後方に配置される下辺部32bと、を備える。 The heater 32 surrounds the fan device 31 in an annular shape, and includes an upper side portion 32 a disposed behind the upper hot air discharge port 8 and a lower side portion 32 b disposed behind the lower hot air discharge port 9.
ケーシング33は、板金加工品であり、ファン装置31の遠心ファン36およびヒータ32を収容し、背壁5aの上熱風吐出口8、下熱風吐出口9、吸入口11の後方に熱風の加熱流路を仕切る。 The casing 33 is a processed sheet metal product and houses the centrifugal fan 36 and the heater 32 of the fan device 31, and the hot air is heated behind the upper hot air outlet 8, the lower hot air outlet 9, and the inlet 11 of the back wall 5 a. Divide the road.
オーブン調理機構29は、ファン装置31を駆動させて加熱室2b内の空気を吸入口11からケーシング33内に吸入し、遠心ファン36の周囲へ吐出される空気をヒータ32で加熱し、熱せられた空気を上熱風吐出口8および下熱風吐出口9から加熱室2b内へ吐出して加熱室2b内の被加熱物Oを加熱する。 The oven cooking mechanism 29 drives the fan device 31 to suck the air in the heating chamber 2 b into the casing 33 from the suction port 11 and heats the air discharged around the centrifugal fan 36 by the heater 32 to be heated. The heated air is discharged from the upper hot air outlet 8 and the lower hot air outlet 9 into the heating chamber 2b to heat the object to be heated O in the heating chamber 2b.
また、加熱調理器1は、加熱室2b内に高周波電波としてのマイクロ波を照射して被加熱物Oを加熱する電子レンジ調理機構37を備える。電子レンジ調理機構37も、加熱室2b内を加熱して被加熱物Oを調理する加熱部の一つである。電子レンジ調理機構37は被加熱物Oへマイクロ波を照射して加熱する高周波加熱装置である。電子レンジ調理機構37は、加熱室2b内の被加熱物Oを加熱する加熱装置の一つである。 The heating cooker 1 includes a microwave cooking mechanism 37 that heats the object to be heated O by irradiating microwaves as high-frequency radio waves into the heating chamber 2b. The microwave cooking mechanism 37 is also one of heating units that cook the object to be heated O by heating the inside of the heating chamber 2b. The microwave oven cooking mechanism 37 is a high-frequency heating device that heats the object to be heated O by irradiating it with microwaves. The microwave cooking mechanism 37 is one of the heating devices that heat the object to be heated O in the heating chamber 2b.
電子レンジ調理機構37は、隙間26aの下半に位置してマイクロ波を発生可能なマグネトロン38と、内箱5とトレイ7とを隔てる隙間26bに位置してマグネトロン38が発生させるマイクロ波を内箱5の下方へ導く導波管39と、内箱5内へマイクロ波を拡散させるアンテナ41と、アンテナ41を回転駆動させるアンテナ駆動部42と、を備える。 The microwave oven cooking mechanism 37 includes a magnetron 38 capable of generating microwaves located in the lower half of the gap 26 a and a microwave generated by the magnetron 38 located in the gap 26 b separating the inner box 5 and the tray 7. A waveguide 39 that leads to the lower side of the box 5, an antenna 41 that diffuses microwaves into the inner box 5, and an antenna drive unit 42 that rotationally drives the antenna 41 are provided.
アンテナ41は、内箱5の底壁5dに配置されて下方に窪む凹部43に収容される。アンテナ41は、板形状を呈し、マイクロ波の拡散において指向性を有するものであっても良いし、無指向性のものであっても良い。アンテナ駆動部42はモータである。 The antenna 41 is accommodated in a recess 43 that is disposed on the bottom wall 5d of the inner box 5 and is recessed downward. The antenna 41 may have a plate shape and may have directivity in microwave diffusion or may be non-directional. The antenna driving unit 42 is a motor.
電波透過板45は、マイクロ波を透過するセラミックなどの板であり、アンテナ41を覆うように内箱5の凹部43を塞いで加熱室2b内に平坦な底面を形成する。 The radio wave transmitting plate 45 is a plate made of ceramic or the like that transmits microwaves, and closes the concave portion 43 of the inner box 5 so as to cover the antenna 41 to form a flat bottom surface in the heating chamber 2b.
電子レンジ調理機構37は、マグネトロン38でマイクロ波を生じ、このマイクロ波を導波管39で内箱5の下方へ導き、アンテナ41で拡散させて加熱室2b内に照射し、加熱室2b内の被加熱物Oを加熱する。 The microwave cooking mechanism 37 generates a microwave in the magnetron 38, guides the microwave to the lower side of the inner box 5 with the waveguide 39, diffuses it with the antenna 41, and irradiates it into the heating chamber 2b. The object to be heated O is heated.
一方、外箱6は内面に広がる断熱材46を備える。断熱材46は、内箱5が放射する熱や、内箱5と外箱6とを隔てる隙間26を対流する気体(高温の空気や水蒸気)から伝わる熱が調理庫2の外面へ直接的に伝わることを抑制する。 On the other hand, the outer box 6 includes a heat insulating material 46 spreading on the inner surface. The heat insulating material 46 is directly applied to the outer surface of the cooking chamber 2 by the heat radiated from the inner box 5 or the heat transmitted from the gas (hot air or water vapor) convection through the gap 26 separating the inner box 5 and the outer box 6. Suppresses transmission.
トレイ7は加熱調理器1の底面の四隅にあり加熱調理器1全体の重量を支える柱状の脚部47を備える。 The tray 7 includes columnar legs 47 that are provided at the four corners of the bottom surface of the heating cooker 1 and support the weight of the entire heating cooker 1.
さらに、加熱調理器1は、加熱室2b内の被加熱物Oの温度を測定する温度測定装置51を備える。温度測定装置51は内箱5の頂部に開口される測温窓52を通じて加熱室2b内を測定する。 Furthermore, the heating cooker 1 includes a temperature measuring device 51 that measures the temperature of the object to be heated O in the heating chamber 2b. The temperature measuring device 51 measures the inside of the heating chamber 2 b through a temperature measuring window 52 opened at the top of the inner box 5.
温度測定装置51は、加熱室2b内を複数の箇所に分割して被加熱物Oの温度を測定する。具体的には、温度測定装置51は、加熱室2bの上部に設けられて加熱室2b内の赤外線を検出する赤外線センサ53と、赤外線センサ53を揺動させる赤外線センサ駆動装置55と、を備える。 The temperature measuring device 51 measures the temperature of the object to be heated O by dividing the inside of the heating chamber 2b into a plurality of locations. Specifically, the temperature measuring device 51 includes an infrared sensor 53 that is provided in the upper part of the heating chamber 2b and detects infrared rays in the heating chamber 2b, and an infrared sensor driving device 55 that swings the infrared sensor 53. .
赤外線センサ53は、直線状に並べられる複数の温度検出素子56、例えば8つの赤外線検出素子を備える。 The infrared sensor 53 includes a plurality of temperature detection elements 56 arranged in a straight line, for example, eight infrared detection elements.
赤外線センサ駆動装置55は、複数の温度検出素子56を配列に交差する方向へ揺動させる。赤外線センサ53に接続される出力軸57を備える。出力軸57は、赤外線センサ53の揺動中心である。赤外線センサ駆動装置55は、出力軸57の正転、逆転を繰り返して赤外線センサ53を揺動させ、赤外線センサ53の視野を加熱室2b内の底面のほぼ全域に拡大させる。 The infrared sensor driving device 55 swings the plurality of temperature detection elements 56 in a direction crossing the array. An output shaft 57 connected to the infrared sensor 53 is provided. The output shaft 57 is the swing center of the infrared sensor 53. The infrared sensor driving device 55 repeats normal rotation and reverse rotation of the output shaft 57 to swing the infrared sensor 53, and expands the visual field of the infrared sensor 53 over almost the entire bottom surface in the heating chamber 2b.
温度測定装置51は、例えば、5秒間を1周期として赤外線センサ53を揺動させ、赤外線検出素子1つあたり例えば16箇所の温度を測定する。つまり、温度測定装置51は、1周期あたり128箇所の温度を測定する。なお、温度測定装置51の具体的な構成は、特開2005−351566号公報に記載された構成を採用できる。 For example, the temperature measuring device 51 swings the infrared sensor 53 with one cycle of 5 seconds, and measures, for example, 16 temperatures per infrared detection element. That is, the temperature measuring device 51 measures 128 temperatures per cycle. The specific configuration of the temperature measuring device 51 can employ the configuration described in Japanese Patent Laid-Open No. 2005-351666.
さらに、加熱調理器1は、オーブン調理機構29、電子レンジ調理機構37、蒸気調理機構59(図4において後述する。)の運転を調整する制御基板(図示省略)を隙間26bに備える。 Furthermore, the cooking device 1 includes a control board (not shown) for adjusting the operation of the oven cooking mechanism 29, the microwave cooking mechanism 37, and the steam cooking mechanism 59 (described later in FIG. 4) in the gap 26b.
図4は、本発明の第1実施形態に係る加熱調理器を示す横断面図である。 FIG. 4 is a cross-sectional view showing the heating cooker according to the first embodiment of the present invention.
図4に示すように、本実施形態に係る加熱調理器1は、加熱室2b内の被加熱物Oを調理用蒸気で加熱可能な蒸気調理機構59を備える。蒸気調理機構59は、加熱室2b内の被加熱物Oを加熱する加熱装置の一つである。 As shown in FIG. 4, the heating cooker 1 according to this embodiment includes a steam cooking mechanism 59 that can heat an object to be heated O in a heating chamber 2 b with cooking steam. The steam cooking mechanism 59 is one of heating devices that heat the object to be heated O in the heating chamber 2b.
蒸気調理機構59は、貯槽23と、加熱室2b内に調理用蒸気を供給して被加熱物Oを加熱可能な蒸気発生装置61と、貯槽23から蒸気発生装置61へ水を汲み上げる電動ポンプ62と、電動ポンプ62と蒸気発生装置61とを流体的に接続するホース63と、を備える。 The steam cooking mechanism 59 includes a storage tank 23, a steam generator 61 that can supply cooking steam into the heating chamber 2 b to heat the article to be heated O, and an electric pump 62 that pumps water from the storage tank 23 to the steam generator 61. And a hose 63 that fluidly connects the electric pump 62 and the steam generator 61.
なお、蒸気調理機構59が貯槽23から水を汲み上げて調理用に発する蒸気を「調理用蒸気」と呼ぶ。また、単に「蒸気」と呼ぶ場合、オーブン調理機構29、電子レンジ調理機構37および蒸気調理機構59の加熱によって被加熱物から発する蒸気と調理用蒸気との両方を含む。 In addition, the steam which the steam cooking mechanism 59 pumps water from the storage tank 23 and emits for cooking is called “cooking steam”. Further, when simply referred to as “steam”, both steam generated from an object to be heated and cooking steam by heating of the oven cooking mechanism 29, the microwave cooking mechanism 37, and the steam cooking mechanism 59 are included.
蒸気発生装置61は、内箱5の左側壁5cと外箱6の左側壁6cとを隔てる隙間26cに配置される。蒸気発生装置61は、蒸気噴出口13から加熱室2b内に調理用蒸気を供給して被加熱物Oを加熱する。蒸気発生装置61は、水を加熱し調理用蒸気を発生させる蒸発ヒータ65を備える。 The steam generator 61 is disposed in a gap 26 c that separates the left side wall 5 c of the inner box 5 and the left side wall 6 c of the outer box 6. The steam generator 61 heats the article to be heated O by supplying cooking steam from the steam outlet 13 into the heating chamber 2b. The steam generator 61 includes an evaporation heater 65 that heats water and generates cooking steam.
また、加熱調理器1は、加熱室2b内の画像を撮影する撮影部67を備える。撮影部67は内箱5の頂部に開口される撮影窓68を通じて加熱室2b内を撮影する。 Moreover, the heating cooker 1 is provided with the imaging | photography part 67 which image | photographs the image in the heating chamber 2b. The photographing unit 67 photographs the inside of the heating chamber 2 b through the photographing window 68 opened at the top of the inner box 5.
撮影部67は、内箱5の右側壁5bの上部に設けられている。つまり、撮影部67は扉3に隣り合う壁面に配置されている。撮影部67は、加熱室2b内の被加熱物Oの画像を撮像する。撮影部67は、例えばCCDイメージセンサ(Charge Coupled Device image sensor)やCMOSイメージセンサ(Complementary Metal−Oxide Semiconductor image sensor)などの撮像素子を備えるカメラである。なお、撮影部67は、カメラとともに、またはカメラに代えて、超音波振動子や赤外線による形状センサを用いて被加熱物Oの形状データを取得するものであっても良い。 The photographing unit 67 is provided on the upper part of the right side wall 5 b of the inner box 5. That is, the imaging unit 67 is disposed on the wall surface adjacent to the door 3. The imaging unit 67 captures an image of the object to be heated O in the heating chamber 2b. The photographing unit 67 is a camera including an image sensor such as a CCD image sensor (Charge Coupled Device image sensor) or a CMOS image sensor (Complementary Metal-Oxide Semiconductor image sensor). Note that the photographing unit 67 may acquire the shape data of the object to be heated O using an ultrasonic vibrator or a shape sensor using infrared rays together with or in place of the camera.
なお、撮影部67は、図4中に実線で示す撮影部67aの他に、二点鎖線で示す撮影部67b、撮影部67cのように複数あっても良い。撮影部67bは内箱5の左側壁5cの上部に設けられている。撮影部67cは内箱5の背壁5aの上部に設けられている。複数の撮影部67a、67b、67cは複数の異なる箇所から加熱室2b内を撮影する。そして、撮影部67a、67bのように、撮影部67のうち少なくとも2つは、加熱室2b内の異なる壁面、つまり右側壁5bまたは左側壁5cにそれぞれ配置されている。 In addition to the imaging unit 67a indicated by the solid line in FIG. 4, there may be a plurality of imaging units 67 such as an imaging unit 67b and an imaging unit 67c indicated by the two-dot chain line. The photographing unit 67 b is provided on the upper part of the left side wall 5 c of the inner box 5. The photographing unit 67 c is provided on the upper part of the back wall 5 a of the inner box 5. The plurality of imaging units 67a, 67b, and 67c image the inside of the heating chamber 2b from a plurality of different locations. And like the imaging | photography parts 67a and 67b, at least 2 of the imaging | photography parts 67 is each arrange | positioned on the different wall surface in the heating chamber 2b, ie, the right side wall 5b or the left side wall 5c.
また、撮影部67a、67bのように、撮影部67のうち少なくとも2つは、加熱室2b内の互いに対向する壁面、つまり右側壁5bまたは左側壁5cにそれぞれ配置されている。 In addition, like the photographing units 67a and 67b, at least two of the photographing units 67 are arranged on opposite wall surfaces in the heating chamber 2b, that is, the right side wall 5b or the left side wall 5c.
さらに、図4中に二点鎖線で示すように、温度測定装置51は、撮影部67の近傍に配置されていても良い。 Furthermore, as indicated by a two-dot chain line in FIG. 4, the temperature measuring device 51 may be disposed in the vicinity of the photographing unit 67.
図5は、本発明の第1実施形態に係る加熱調理器を示す機能ブロック図である。 FIG. 5 is a functional block diagram showing the cooking device according to the first embodiment of the present invention.
図5に示すように、本実施形態に係る加熱調理器1は、表示部17、加熱条件設定ダイヤル18、加熱開始指示スイッチ19、解除指示スイッチ21、飲物キー22a、茹物キー22b、電子レンジキー22c、オーブンキー22d、スチームキー22e、オーブン調理機構29、電子レンジ調理機構37、蒸気調理機構59、温度測定装置51、撮影部67、制御装置71の他に、扉開閉センサ72と、報知部73と、調理条件記憶部74と、画像認識部75と、選択肢抽出部76と、を備える。 As shown in FIG. 5, the heating cooker 1 according to this embodiment includes a display unit 17, a heating condition setting dial 18, a heating start instruction switch 19, a release instruction switch 21, a drink key 22 a, a food key 22 b, and a microwave oven. In addition to the key 22c, the oven key 22d, the steam key 22e, the oven cooking mechanism 29, the microwave cooking mechanism 37, the steam cooking mechanism 59, the temperature measuring device 51, the photographing unit 67, the control device 71, a door opening / closing sensor 72, and a notification Unit 73, cooking condition storage unit 74, image recognition unit 75, and option extraction unit 76.
扉開閉センサ72は、所謂マイクロスイッチであり、複数のマイクロスイッチを組み合わせて扉3が閉じられているか否かを確実に検出する。 The door opening / closing sensor 72 is a so-called micro switch, and reliably detects whether the door 3 is closed by combining a plurality of micro switches.
報知部73は、オーブン調理機構29または電子レンジ調理機構37の運転終了を使用者に知らせるためのブザー音を鳴らす。 The notification unit 73 sounds a buzzer sound for notifying the user of the end of the operation of the oven cooking mechanism 29 or the microwave cooking mechanism 37.
電子レンジ調理機構37は、入力電圧の変動にともない変化する物理量(マグネトロン38の陽極電流)を検出してアナログ電気信号を出力する検出部としての陽極電流検出回路77を備える。 The microwave oven cooking mechanism 37 includes an anode current detection circuit 77 serving as a detection unit that detects a physical quantity (anode current of the magnetron 38) that changes with a change in input voltage and outputs an analog electric signal.
制御装置71は、マイクロコンピュータからなり、中央処理部(図示省略)、メモリ(図示省略)、I/O部(図示省略)およびタイマ(図示省略)を備える。制御装置71は、加熱条件設定ダイヤル18、加熱開始指示スイッチ19、解除指示スイッチ21、飲物キー22a、茹物キー22b、電子レンジキー22c、オーブンキー22d、スチームキー22eに受け付けられた操作に基づいて、オーブン調理機構29、電子レンジ調理機構37および蒸気調理機構59の運転を制御する。制御装置71は、扉開閉センサ72で扉3が閉じられている場合に、オーブン調理機構29の運転を許可し、電子レンジ調理機構37の運転を許可する。 The control device 71 includes a microcomputer, and includes a central processing unit (not shown), a memory (not shown), an I / O unit (not shown), and a timer (not shown). The control device 71 is based on operations accepted by the heating condition setting dial 18, the heating start instruction switch 19, the release instruction switch 21, the drink key 22a, the drink key 22b, the microwave key 22c, the oven key 22d, and the steam key 22e. The operation of the oven cooking mechanism 29, the microwave cooking mechanism 37, and the steam cooking mechanism 59 is controlled. The control device 71 permits the operation of the oven cooking mechanism 29 and permits the operation of the microwave cooking mechanism 37 when the door 3 is closed by the door opening / closing sensor 72.
また、制御装置71は、報知部73を作動させてブザー音を鳴らし、オーブン調理機構29の運転終了、電子レンジ調理機構37の運転終了、および蒸気調理機構59の運転終了を使用者に報知する。 Moreover, the control apparatus 71 operates the alerting | reporting part 73, sounds a buzzer, and alert | reports a user about the completion | finish of operation | movement of the oven cooking mechanism 29, the operation | movement completion | finish of the microwave cooking mechanism 37, and the operation | movement completion | finish of the steam cooking mechanism 59. .
さらに、制御装置71は、加熱条件設定ダイヤル18、飲物キー22a、茹物キー22b、電子レンジキー22c、オーブンキー22d、スチームキー22eのそれぞれが受け付けた操作に基づく選択項目や決定項目、加熱開始指示スイッチ19や解除指示スイッチ21が受け付けた操作に基づく加熱調理器1の運転状態などを表示部17に表示させる。 Furthermore, the control device 71 selects and determines items based on the operations received by the heating condition setting dial 18, drink key 22a, bowl key 22b, microwave oven key 22c, oven key 22d, and steam key 22e, and starts heating. The operating state of the heating cooker 1 based on the operation received by the instruction switch 19 or the release instruction switch 21 is displayed on the display unit 17.
調理条件記憶部74は、画像認識部75が画像認識を行うために用いる複数の画像データを格納するデータベースを記憶する。それぞれの画像データはいずれか1つの自動調理メニューに対応付けられている。また、それぞれの画像データは自動調理メニューで調理するべき被加熱物Oのサンプルを予め撮影した画像を電子データに調整したものである。 The cooking condition storage unit 74 stores a database that stores a plurality of image data used by the image recognition unit 75 to perform image recognition. Each image data is associated with any one automatic cooking menu. In addition, each image data is obtained by adjusting an image obtained by photographing a sample of the object to be heated O to be cooked using the automatic cooking menu into electronic data.
なお、自動調理メニューとは、予め設定された加熱条件(加熱出力の上下や加熱時間からなる加熱プロファイル)で加熱部(オーブン調理機構29、電子レンジ調理機構37、蒸気調理機構59)を制御し、被加熱物Oを加熱、調理するシーケンシャルな調理メニューである。 The automatic cooking menu controls the heating unit (the oven cooking mechanism 29, the microwave cooking mechanism 37, and the steam cooking mechanism 59) under preset heating conditions (heating profile consisting of heating output up and down and heating time). This is a sequential cooking menu for heating and cooking the object to be heated O.
画像認識部75および選択肢抽出部76は制御装置71で処理、実行される。 The image recognition unit 75 and the option extraction unit 76 are processed and executed by the control device 71.
画像認識部75は、撮影部67から受信する画像から加熱室2b内の被加熱物Oの候補を調整する。具体的には、画像認識部75は、撮影部67の画像から被加熱物Oの形状、色調、色彩などを画像認識し、画像認識結果と調理条件記憶部74のデータベースとを比較して、相関の強い画像データから順位を付ける、つまり認識の確からしい自動調理メニューの候補から順位を付ける。自動調理メニューの候補は、当然、加熱室2b内の被加熱物Oの候補を表している。順位の高い画像データほど被加熱物Oに一致している可能性が高く、換言すれば、順位の高い自動調理メニューの候補ほど被加熱物Oの適切な加熱条件を提供できる可能性が高い。被加熱物Oを順位付けるための画像認識技術は、種々の公知の技術を適用できる。 The image recognition unit 75 adjusts the candidate for the object to be heated O in the heating chamber 2 b from the image received from the imaging unit 67. Specifically, the image recognition unit 75 recognizes the shape, color tone, color, and the like of the heated object O from the image of the photographing unit 67, compares the image recognition result with the database of the cooking condition storage unit 74, and A ranking is given from image data having a strong correlation, that is, a ranking is given from a candidate of an automatic cooking menu that is surely recognized. The candidates for the automatic cooking menu naturally represent candidates for the object to be heated O in the heating chamber 2b. Image data with higher rank is more likely to match the object to be heated O. In other words, a candidate for an automatic cooking menu with higher rank is more likely to provide an appropriate heating condition for the object to be heated O. Various known techniques can be applied to the image recognition technique for ranking the objects to be heated O.
選択肢抽出部76は、被加熱物Oの候補から選択肢を抽出する。具体的には、選択肢抽出部76は、画像認識部75の順位付け、つまり自動調理メニューの順位付けに従い、例えば上位3つの自動調理メニューを選択肢として抽出する。 The option extraction unit 76 extracts options from the candidates for the object to be heated O. Specifically, the option extraction unit 76 extracts, for example, the top three automatic cooking menus as options according to the ranking of the image recognition unit 75, that is, the ranking of the automatic cooking menu.
表示部17は選択肢抽出部76が抽出する選択肢を表示する。 The display unit 17 displays the options extracted by the option extraction unit 76.
加熱条件設定ダイヤル18は表示部17に表示される選択肢の中から1つの候補の入力を択一的に受け付ける選択入力部として機能する。加熱条件設定ダイヤル18は、順位の最も高い候補を初期値とする。制御装置71は、何らの操作を受け付けることなく加熱開始指示スイッチ19が操作されたときは、順位の最も高い候補が選択されたものとして加熱装置の運転を開始する。 The heating condition setting dial 18 functions as a selection input unit that selectively receives one candidate input from the options displayed on the display unit 17. The heating condition setting dial 18 sets the candidate with the highest rank as an initial value. When the heating start instruction switch 19 is operated without receiving any operation, the control device 71 starts the operation of the heating device on the assumption that the candidate with the highest rank has been selected.
次に、本実施形態における加熱調理器1の調理条件決定処理について説明する。調理条件決定処理は、撮影部67が被加熱物Oを撮像し、画像認識部75が被加熱物Oの画像を画像認識し、選択肢抽出部76が画像認識結果から選択肢を抽出し、表示部17が選択肢を表示し、加熱条件設定ダイヤル18の操作に基づき選択肢の中から選ばれた候補に従い加熱装置を運転する一連の処理である。 Next, the cooking condition determination process of the heating cooker 1 in the present embodiment will be described. In the cooking condition determination process, the photographing unit 67 images the object to be heated O, the image recognition unit 75 recognizes the image of the object to be heated O, the option extraction unit 76 extracts options from the image recognition result, and the display unit Reference numeral 17 denotes a series of processes for displaying the options and operating the heating device according to the candidates selected from the options based on the operation of the heating condition setting dial 18.
図6から図8は、本発明の第1実施形態に係る加熱調理器の撮影部が撮影する画像の一例を示す図である。 6-8 is a figure which shows an example of the image which the imaging | photography part of the heating cooker which concerns on 1st Embodiment of this invention image | photographs.
図6は撮影部67が被加熱物Oとして牛乳が注がれたコップ(以下、単に「牛乳」と呼ぶ。)を撮影した場合の画像である。図7は撮影部67が被加熱物Oとしてごはんがよそわれた茶碗(以下、単に「ごはん」と呼ぶ。)を撮影した場合の画像である。図8は撮影部67が被加熱物Oとしてお酒が注がれた徳利(以下、単に「お酒」と呼ぶ。)を撮影した場合の画像である。 FIG. 6 is an image when the photographing unit 67 photographs a cup in which milk is poured as the object to be heated O (hereinafter simply referred to as “milk”). FIG. 7 shows an image when the photographing unit 67 photographs a tea bowl (hereinafter simply referred to as “rice”) in which rice is turned away as the object to be heated O. FIG. 8 is an image in a case where the photographing unit 67 photographs a bottle of liquor (hereinafter simply referred to as “alcohol”) in which alcohol is poured as the object to be heated O.
図9は、本発明の第1実施形態に係る加熱調理器が画像認識を行った際の表示部における表示の一例を示す図である。 FIG. 9 is a diagram illustrating an example of display on the display unit when the cooking device according to the first embodiment of the present invention performs image recognition.
本実施形態に係る加熱調理器1は、何らの操作を受け付けていない待機中には、図9(a)に示すように、表示部17に「0」のみを表示する。 The heating cooker 1 according to the present embodiment displays only “0” on the display unit 17 as shown in FIG. 9A during standby in which no operation is accepted.
そして、加熱調理器1は、被加熱物O、例えば「牛乳」が加熱室2b内に配置されて扉3が閉じられると、撮影部67で加熱室2b内の撮影を開始して図6に示すような画像を得る。撮影部67が撮影した画像は画像認識部75に送られる。画像認識部75は当該画像を画像認識して、被加熱物Oの候補を調整する。換言すれば、画像認識部75は、被加熱物Oの候補として自動調理メニューの候補を順位付けする。なお、1位に「牛乳」、2位に「ごはん」、3位に「お酒」の自動調理メニューが順位付けられているものとして説明する。選択肢抽出部76は、自動調理メニューの順位付けに従い、上位3つの自動調理メニューを選択肢として抽出する。これらの処理を経て、加熱調理器1は、図9(b)に示すように、表示部17に電子レンジモードが選択されていることを表す「レンジ」、「あたため」メニューから自動調理メニューの候補が選択されていることを表す「あたため」、自動調理メニューの順位付けを表す「1 牛乳」、「2 ごはん」、「3 お酒」を表示する。最も順位の高い「1 牛乳」は「枠」に囲まれて識別しやすく表示される。この「枠」は、自動調理メニューの候補を択一的に選択するための指示標識を兼ねている。つまり、加熱条件設定ダイヤル18は、順位の最も高い候補を初期値としている。 Then, when the object to be heated O, for example, “milk” is arranged in the heating chamber 2b and the door 3 is closed, the heating cooker 1 starts imaging in the heating chamber 2b by the imaging unit 67, and the process shown in FIG. An image as shown is obtained. The image photographed by the photographing unit 67 is sent to the image recognition unit 75. The image recognition unit 75 recognizes the image and adjusts the candidate for the object to be heated O. In other words, the image recognition unit 75 ranks the candidates for the automatic cooking menu as candidates for the object to be heated O. It is assumed that the automatic cooking menu is ranked as “milk” in the first place, “rice” in the second place, and “sake” in the third place. The option extraction unit 76 extracts the top three automatic cooking menus as options according to the ranking of the automatic cooking menus. Through these processes, the heating cooker 1 displays the automatic cooking menu from the “range” and “warm” menus indicating that the microwave oven mode is selected on the display unit 17 as shown in FIG. 9B. “Warm” indicating that the candidate is selected, “1 Milk”, “2 Rice”, and “3 Liquor” indicating the ranking of the automatic cooking menu are displayed. The highest ranking “1 milk” is surrounded by a “frame” and displayed for easy identification. This “frame” also serves as an indicator for selecting an automatic cooking menu candidate. That is, the heating condition setting dial 18 uses the candidate with the highest rank as the initial value.
このように、表示部17は、被加熱物Oの候補に係る認識の確からしさの順に選択肢を表示する。また、表示部17は、順位の最も高い候補を他の候補よりも高い視認性で表示する。 Thus, the display unit 17 displays the options in the order of the probability of recognition related to the candidate for the object to be heated O. In addition, the display unit 17 displays the candidate with the highest ranking with higher visibility than other candidates.
加熱調理器1は、加熱開始指示スイッチ19が操作されると、図9(c)に示すように、表示部17に選択された自動調理メニューである「牛乳」を表示させ、表示部17の「レンジ」を点滅させながら、表示中の設定の通りに電子レンジ調理機構37を運転する。制御装置71は、温度測定装置51の測定結果から自動調理メニューに設定された目標温度へ到達するまでの残り時間を演算する。加熱調理器1は、残り時間が確定すると、図9(d)に示すように、表示部17に加熱終了までの残り時間を表す「○○秒(例えば、15秒)」を表示させながら、表示中の設定の通りに電子レンジ調理機構37を運転する。 When the heating start instruction switch 19 is operated, the heating cooker 1 displays “milk” as the selected automatic cooking menu on the display unit 17 as shown in FIG. While the “range” is blinking, the microwave cooking mechanism 37 is operated according to the setting being displayed. The control device 71 calculates the remaining time until reaching the target temperature set in the automatic cooking menu from the measurement result of the temperature measuring device 51. When the cooking device 1 determines the remaining time, as shown in FIG. 9D, the display unit 17 displays “XX seconds (for example, 15 seconds)” indicating the remaining time until the heating is completed. The microwave oven cooking mechanism 37 is operated according to the setting being displayed.
図10は、本発明の第1実施形態に係る加熱調理器が画像認識を行った際の表示部における表示の一例を示す図である。 FIG. 10 is a diagram illustrating an example of display on the display unit when the cooking device according to the first embodiment of the present invention performs image recognition.
図10に示すように、表示部17は、順位の最も高い候補を他の候補よりも大きく表示することによって、順位の最も高い候補を他の候補よりも高い視認性で表示しても良い。 As illustrated in FIG. 10, the display unit 17 may display the candidate with the highest ranking with higher visibility than the other candidates by displaying the candidate with the highest ranking higher than the other candidates.
ところで、画像認識部75が調整する自動調理メニューの候補は、必ずしも加熱室2b内の被加熱物Oに一致しない。例えば、加熱室2b内の被加熱物Oが実際には「ごはん」であるにもかかわらず、図9(b)に示すように、自動調理メニューの順位付けが「1 牛乳」、「2 ごはん」のように誤認される場合がある。このような場合には、加熱条件設定ダイヤル18の操作によって他の候補が選択される。 By the way, the candidate of the automatic cooking menu which the image recognition part 75 adjusts does not necessarily correspond with the to-be-heated object O in the heating chamber 2b. For example, although the object to be heated O in the heating chamber 2b is actually “rice”, as shown in FIG. 9B, the automatic cooking menu is ranked “1 milk”, “2 rice”. May be misunderstood. In such a case, another candidate is selected by operating the heating condition setting dial 18.
図11は、本発明の第1実施形態に係る加熱調理器が画像認識を行った際の表示部における表示の一例を示す図である。 FIG. 11 is a diagram illustrating an example of display on the display unit when the cooking device according to the first embodiment of the present invention performs image recognition.
加熱調理器1は、加熱条件設定ダイヤル18の操作量に応じて、例えば、図11(a)に示すように、表示部17の「枠」を移動させて「2 ごはん」を囲み、自動調理メニューの候補を「ごはん」に変更する。そして、加熱調理器1は、加熱開始指示スイッチ19が操作されると、図11(b)に示すように、表示部17に選択された自動調理メニューである「ごはん」を表示させ、「レンジ」を点滅させながら、表示中の設定の通りに電子レンジ調理機構37を運転する。制御装置71は、温度測定装置51の測定結果から自動調理メニューに設定された目標温度へ到達するまでの残り時間を演算する。加熱調理器1は、残り時間が確定すると、図11(c)に示すように、表示部17に加熱終了までの残り時間を表す「○○秒(例えば、10秒)」を表示しながら、表示中の設定の通りに電子レンジ調理機構37を運転する。 Depending on the operation amount of the heating condition setting dial 18, the cooking device 1 moves the “frame” of the display unit 17 to enclose “2 rice”, for example, as shown in FIG. Change the menu candidate to “rice”. Then, when the heating start instruction switch 19 is operated, the heating cooker 1 causes the display unit 17 to display “rice”, which is the selected automatic cooking menu, as shown in FIG. ”Is blinking, and the microwave oven cooking mechanism 37 is operated according to the setting being displayed. The control device 71 calculates the remaining time until reaching the target temperature set in the automatic cooking menu from the measurement result of the temperature measuring device 51. When the cooking device 1 determines the remaining time, as shown in FIG. 11 (c), the display unit 17 displays “XX seconds (for example, 10 seconds)” indicating the remaining time until the heating is completed. The microwave oven cooking mechanism 37 is operated according to the setting being displayed.
さらに、例えば、加熱室2b内の被加熱物Oが実際には「ごはん」であるにもかかわらず、自動調理メニューの順位付けに「1 牛乳」、「2 ごはん」のような誤認があっても、使用者は、初期値である「1 牛乳」が選択されたまま、うっかりと加熱開始指示スイッチ19を操作してしまう場合がある。 Furthermore, for example, although the object to be heated O in the heating chamber 2b is actually “rice”, there are misconceptions such as “1 milk” and “2 rice” in the ranking of the automatic cooking menu. However, the user may inadvertently operate the heating start instruction switch 19 while the initial value “1 milk” is selected.
そこで、加熱調理器1は、一旦自動調理メニューに従って加熱装置の運転を開始した後も、予め定める所定の時間内は他の候補の再入力を択一的に受け付けて、自動調理メニューの訂正を受け付ける。 Therefore, even after the heating cooker 1 once starts the operation of the heating device according to the automatic cooking menu, it accepts another candidate re-input for a predetermined time and corrects the automatic cooking menu. Accept.
図12は、本発明の第1実施形態に係る加熱調理器が画像認識を行った際の表示部における表示の一例を示す図である。 FIG. 12 is a diagram illustrating an example of display on the display unit when the cooking device according to the first embodiment of the present invention performs image recognition.
本実施形態に係る加熱調理器1は、何らの操作を受け付けていない待機中には、図12(a)に示すように、表示部17に「0」のみを表示する。 The heating cooker 1 according to the present embodiment displays only “0” on the display unit 17 as shown in FIG. 12A during standby in which no operation is accepted.
そして、加熱調理器1は、被加熱物O、例えば「ごはん」が加熱室2b内に配置されて扉3が閉じられると、撮影部67で加熱室2b内の撮影を開始して図7に示すような画像を得る。撮影部67が撮影した画像は画像認識部75に送られる。画像認識部75は当該画像を画像認識して、被加熱物Oの候補を調整する。換言すれば、画像認識部75は、被加熱物Oの候補として確からしい自動調理メニューの候補を順位付けする。ところが、画像認識部75が調整する自動調理メニューの候補は、必ずしも加熱室2b内の被加熱物Oに一致しない。例えば、加熱室2b内の被加熱物Oが実際には「ごはん」であるにもかかわらず、1位に「牛乳」、2位に「ごはん」、3位に「お酒」の自動調理メニューが順位付けられてしまう場合がある。選択肢抽出部76は、自動調理メニューの順位付けに従い、上位3つの自動調理メニューを選択肢として抽出する。これらの処理を経て、加熱調理器1は、図12(b)に示すように、表示部17に電子レンジモードが選択されていることを表す「レンジ」、「あたため」メニューから自動調理メニューの候補が選択されていることを表す「あたため」、自動調理メニューの順位付けを表す「1 牛乳」、「2 ごはん」、「3 お酒」を表示する。最も順位の高い「1 牛乳」は「枠」に囲まれて識別しやすく表示される。 Then, when the object to be heated O, for example, “rice” is placed in the heating chamber 2b and the door 3 is closed, the heating cooker 1 starts photographing in the heating chamber 2b by the photographing unit 67, and the process shown in FIG. An image as shown is obtained. The image photographed by the photographing unit 67 is sent to the image recognition unit 75. The image recognition unit 75 recognizes the image and adjusts the candidate for the object to be heated O. In other words, the image recognition unit 75 ranks candidates for the automatic cooking menu that are likely to be candidates for the object to be heated O. However, the candidate for the automatic cooking menu adjusted by the image recognition unit 75 does not necessarily match the object to be heated O in the heating chamber 2b. For example, despite the fact that the object to be heated O in the heating chamber 2b is actually “rice”, the automatic cooking menu of “milk” in the first place, “rice” in the second place, “sake” in the third place May be ranked. The option extraction unit 76 extracts the top three automatic cooking menus as options according to the ranking of the automatic cooking menus. Through these processes, the heating cooker 1 can change the automatic cooking menu from the “range” and “warm” menus indicating that the microwave oven mode is selected on the display unit 17 as shown in FIG. “Warm” indicating that the candidate is selected, “1 Milk”, “2 Rice”, and “3 Liquor” indicating the ranking of the automatic cooking menu are displayed. The highest ranking “1 milk” is surrounded by a “frame” and displayed for easy identification.
このような誤認があっても、使用者は、初期値である「1 牛乳」が選択されたまま、うっかりと加熱開始指示スイッチ19を操作してしまう虞がある。加熱調理器1は、加熱開始指示スイッチ19が操作されると、図12(c)に示すように、「レンジ」を点滅させながら、表示中の設定の通りに電子レンジ調理機構37を運転する。このとき、表示部17は、加熱開始指示スイッチ19が操作されて加熱装置が運転を開始した後も予め定める所定の時間内(例えば10秒間)は、全ての選択肢を継続して表示する。 Even if there is such a misconception, the user may inadvertently operate the heating start instruction switch 19 while the initial value “1 milk” is selected. When the heating start instruction switch 19 is operated, the heating cooker 1 operates the microwave cooking mechanism 37 according to the setting being displayed while blinking the “range” as shown in FIG. . At this time, the display unit 17 continuously displays all options within a predetermined time (for example, 10 seconds) even after the heating start instruction switch 19 is operated and the heating apparatus starts operation.
加熱条件設定ダイヤル18は、加熱開始指示スイッチ19が操作されて加熱装置が運転を開始した後も所定の時間内は他の候補の再入力を択一的に受け付けて自動調理メニューを切り替える。具体的には、図12(d)に示すように、加熱条件設定ダイヤル18の操作量に応じて、表示部17の「枠」が移動して「2 ごはん」を囲み、自動調理メニューの候補が「ごはん」に変更される。所定の時間が経過すると、自動調理メニューが確定する。加熱調理器1は、図12(e)に示すように、表示部17に選択された自動調理メニューである「ごはん」を表示させ、「レンジ」を点滅させながら、表示中の設定の通りに電子レンジ調理機構37を運転する。加熱調理器1は、温度測定装置51の測定結果から自動メニューに設定された目標温度へ到達するまでの残り時間を制御装置71で演算する。加熱調理器1は、残り時間が確定すると、図12(f)に示すように、表示部17に加熱終了までの残り時間を表す「○○秒(例えば、10秒)」を表示しながら、表示中の設定の通りに電子レンジ調理機構37を運転する。 The heating condition setting dial 18 selectively accepts another candidate re-input within a predetermined time even after the heating start instruction switch 19 is operated and the heating apparatus starts operation, and switches the automatic cooking menu. Specifically, as shown in FIG. 12D, the “frame” of the display unit 17 moves to enclose “2 rice” in accordance with the operation amount of the heating condition setting dial 18, and a candidate for the automatic cooking menu. Is changed to “rice”. When the predetermined time has elapsed, the automatic cooking menu is confirmed. As shown in FIG. 12 (e), the heating cooker 1 displays “rice”, which is the selected automatic cooking menu, on the display unit 17, and blinks “range” according to the setting being displayed. The microwave cooking mechanism 37 is operated. The cooking device 1 uses the control device 71 to calculate the remaining time from the measurement result of the temperature measuring device 51 until it reaches the target temperature set in the automatic menu. When the cooking device 1 determines the remaining time, as shown in FIG. 12 (f), while displaying “XX seconds (for example, 10 seconds)” indicating the remaining time until the heating is completed on the display unit 17, The microwave oven cooking mechanism 37 is operated according to the setting being displayed.
本実施形態に係る加熱調理器1は、画像認識部75で被加熱物Oの画像を画像認識し、画像認識結果を自動調理メニューに関連付けた後、ある1つの自動メニューに絞り込むことなく、認識の確からしい自動調理メニューについて複数の候補をユーザーに提示することによって、被加熱物Oの特定が不正確な結果であっても、被加熱物Oに好適な加熱条件を柔軟に設定できる。 The heating cooker 1 according to the present embodiment recognizes an image of the object to be heated O by the image recognition unit 75 and associates the image recognition result with the automatic cooking menu without narrowing down to one automatic menu. By presenting the user with a plurality of candidates for the automatic cooking menu, the heating conditions suitable for the object to be heated O can be flexibly set even if the identification of the object to be heated O is an inaccurate result.
また、本実施形態に係る加熱調理器1は、複数の自動調理メニューの候補を、認識の確からしい順序でユーザーに提示することによって、被加熱物Oに好適な加熱条件の設定を容易にする。 Moreover, the heating cooker 1 which concerns on this embodiment makes easy the setting of the heating conditions suitable for the to-be-heated object O by showing a user the candidate of a some automatic cooking menu to the order with a certain recognition. .
さらに、本実施形態に係る加熱調理器1は、認識の確からしい自動調理メニューの候補を高い視認性で提示することによって、被加熱物Oに好適な加熱条件の設定を容易にする。 Furthermore, the heating cooker 1 according to the present embodiment makes it easy to set the heating conditions suitable for the object to be heated O by presenting the automatic cooking menu candidates that are surely recognized with high visibility.
さらにまた、本実施形態に係る加熱調理器1は、認識の確からしい自動調理メニューの候補を初期値に提示することによって、被加熱物Oに好適な加熱条件の設定を容易にする。 Furthermore, the heating cooker 1 according to the present embodiment facilitates setting of heating conditions suitable for the article to be heated O by presenting automatic cooking menu candidates that are surely recognized as initial values.
また、本実施形態に係る加熱調理器1は、加熱装置が運転を開始した後も自動調理メニューの候補を切換可能にすることによって、万一、ユーザーが候補選択を誤ったとしても好適な加熱条件への変更を容易にする。 Moreover, the heating cooker 1 which concerns on this embodiment enables suitable switching even if a user mistakes a candidate selection by enabling the candidate of an automatic cooking menu to switch even after a heating apparatus starts a driving | operation. Make changes to conditions easier.
したがって、本実施形態に係る加熱調理器1によれば、画像認識による被加熱物Oの特定が不正確であっても柔軟に加熱条件を設定できる。 Therefore, according to the heating cooker 1 according to the present embodiment, the heating condition can be set flexibly even if the object to be heated O is not accurately identified by image recognition.
[第2の実施形態]
本発明に係る加熱調理器の第2実施形態について、図13から図27を参照して説明する。
[Second Embodiment]
A second embodiment of the heating cooker according to the present invention will be described with reference to FIGS. 13 to 27.
図13は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器を示す横断面図である。 FIG. 13: is a cross-sectional view which shows the heating cooker which concerns on 2nd Embodiment of this invention.
図14および図15は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器の撮影部が撮影する画像の一例を示す図である。 14 and 15 are diagrams illustrating examples of images captured by the imaging unit of the cooking device according to the second embodiment of the present invention.
本実施形態に係る加熱調理器1Aにおいて第1実施形態の加熱調理器と同じ構成には同一の符号を付し、重複する説明は省略する。 In 1 A of heating cookers which concern on this embodiment, the same code | symbol is attached | subjected to the same structure as the heating cooker of 1st Embodiment, and the overlapping description is abbreviate | omitted.
図13に示すように、本実施形態に係る加熱調理器1Aは、複数の異なる箇所から加熱室2b内の画像を撮影する複数の撮影部67Aを備える。 As illustrated in FIG. 13, the heating cooker 1A according to the present embodiment includes a plurality of imaging units 67A that capture images in the heating chamber 2b from a plurality of different locations.
撮影部67Aは、少なくとも2つある。一方の撮影部67aは内箱5の右側壁5bの上部に設けられている。他方の撮影部67bは内箱5の左側壁5cの上部に設けられている。つまり、撮影部67a、67bは、加熱室2b内の異なる壁面にそれぞれ配置されている。また、撮影部67a、67bは、加熱室2b内の互いに対向する壁面にそれぞれ配置されている。 There are at least two photographing units 67A. One photographing part 67 a is provided on the upper part of the right side wall 5 b of the inner box 5. The other photographing part 67 b is provided on the upper part of the left side wall 5 c of the inner box 5. That is, the imaging units 67a and 67b are respectively arranged on different wall surfaces in the heating chamber 2b. Further, the photographing units 67a and 67b are respectively arranged on the mutually opposing wall surfaces in the heating chamber 2b.
撮影部67Aは、加熱室2b内の被加熱物Oの画像を撮像する。撮影部67Aは、例えばCCDイメージセンサ(Charge Coupled Device image sensor)やCMOSイメージセンサ(Complementary Metal−Oxide Semiconductor image sensor)などの撮像素子を備えるカメラである。なお、撮影部67Aは、カメラとともに、またはカメラに代えて、超音波振動子や赤外線による形状センサを用いて被加熱物Oの形状データを取得するものであっても良い。 The imaging unit 67A captures an image of the object to be heated O in the heating chamber 2b. The imaging unit 67A is a camera including an image sensor such as a CCD image sensor (Charge Coupled Device image sensor) or a CMOS image sensor (Complementary Metal-Oxide Semiconductor image sensor). Note that the imaging unit 67A may acquire the shape data of the object to be heated O using an ultrasonic vibrator or a shape sensor using infrared rays together with or in place of the camera.
温度測定装置51Aは、撮影部67Aの近傍に配置されている。 The temperature measuring device 51A is disposed in the vicinity of the photographing unit 67A.
撮影部67Aおよび温度測定装置51Aの視野を、それぞれ破線で図13中に示す。 The fields of view of the imaging unit 67A and the temperature measuring device 51A are shown by broken lines in FIG.
さてここで、被加熱物Oとして「ごはん」が加熱室2bの底面の中央に置かれている場合、右側壁5bの撮影部67aは、図14に示すように「ごはん」を画像の中央に捕らえる。左側壁5cの撮影部67bも、図15に示すように「ごはん」を画像の中央に捕らえる。 Now, when “rice” is placed as the object to be heated O in the center of the bottom surface of the heating chamber 2b, the photographing unit 67a of the right side wall 5b places “rice” in the center of the image as shown in FIG. capture. The photographing unit 67b on the left side wall 5c also captures “rice” in the center of the image as shown in FIG.
図16は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器を示す横断面図である。 FIG. 16: is a cross-sectional view which shows the heating cooker which concerns on 2nd Embodiment of this invention.
図17および図18は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器の撮影部が撮影する画像の一例を示す図である。 17 and 18 are diagrams illustrating examples of images captured by the imaging unit of the cooking device according to the second embodiment of the present invention.
次いで、図16に示すように、被加熱物Oとして「ごはん」が加熱室2bの底面のやや右寄りに置かれている。この場合、右側壁5bの撮影部67aは、図17に示すように「ごはん」を画像の手前側に大きく捕らえる。左側壁5cの撮影部67bは、図18に示すように「ごはん」を画像の奥側に小さく捕らえる。 Next, as shown in FIG. 16, “rice” as the object to be heated O is placed slightly to the right of the bottom surface of the heating chamber 2 b. In this case, the imaging unit 67a of the right side wall 5b captures “rice” largely on the near side of the image as shown in FIG. The photographing unit 67b on the left side wall 5c captures “rice” small on the back side of the image as shown in FIG.
図19は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器を示す横断面図である。 FIG. 19 is a cross-sectional view showing a cooking device according to the second embodiment of the present invention.
図20および図21は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器の撮影部が撮影する画像の一例を示す図である。 20 and 21 are diagrams illustrating examples of images captured by the imaging unit of the cooking device according to the second embodiment of the present invention.
次いで、図19に示すように、被加熱物Oとして「ごはん」が加熱室2bの底面の右寄りの壁際に置かれている。この場合、右側壁5bの撮影部67aは、図17に示すように「ごはん」が視野から外れてしまい、換言すれば被加熱物Oが死角に配置されていて、画像の手前側に一部分のみを捕らえる。左側壁5cの撮影部67bは、図18に示すように「ごはん」を画像の奥側にかなり小さく捕らえる。 Next, as shown in FIG. 19, “rice” is placed as an object to be heated O on the right side wall of the bottom surface of the heating chamber 2 b. In this case, as shown in FIG. 17, the imaging unit 67a on the right side wall 5b has the “rice” out of the field of view, in other words, the object to be heated O is arranged in the blind spot, and only a part of the image is on the front side of the image. To catch. As shown in FIG. 18, the photographing unit 67b on the left side wall 5c catches “rice” considerably small on the back side of the image.
つまり、撮影部67Aは、複数の異なる箇所から加熱室2b内の画像を撮影することによって、被加熱物Oがいずれかの画像(例えば、撮影部67aの画像)の死角にあったとしても、他の画像(例えば、撮影部67bの画像)で被加熱物Oの全体を捕らえることができる。 That is, the imaging unit 67A captures images in the heating chamber 2b from a plurality of different locations, so that the object to be heated O is in the blind spot of any image (for example, the image of the imaging unit 67a). The whole object to be heated O can be captured by another image (for example, an image of the photographing unit 67b).
撮影部67a、67bそれぞれの視野は、加熱室2bの底面の中央で重なり合いつつ、一方の撮影部67a(撮影部67b)から見て他方の撮影部67b(撮影部67a)が設けられている壁面を捕らえる。撮影部67aにとっての右側壁5bの下部、また撮影部67bにとっての左側壁5cの下部は、それぞれ死角となっているが、撮影部67a、67bそれぞれの視野は、それぞれの死角を相互に補い合っている。複数の撮影部67Aは、異なる壁面に配置されることによって、加熱室2b内の死角を少なくしている。 The field of view of each of the imaging units 67a and 67b overlaps at the center of the bottom surface of the heating chamber 2b, and the wall surface on which the other imaging unit 67b (imaging unit 67a) is provided when viewed from one imaging unit 67a (imaging unit 67b). To catch. The lower part of the right side wall 5b for the photographing part 67a and the lower part of the left side wall 5c for the photographing part 67b are blind spots, but the fields of view of the photographing parts 67a and 67b compensate for each other's blind spot. Yes. The plurality of imaging units 67A are arranged on different wall surfaces, thereby reducing the blind spots in the heating chamber 2b.
また、撮影部67aは左側壁5cの下部を視野の中心部に捕らえ、撮影部67bは右側壁5bの下部を視野の中心部に捕らえる。このように撮影部67a、67bそれぞれの視野は、一方の死角を他方の視野の中心部に捕らえることによって、容易に、かつ最小限の台数で相互に死角を補う。 The photographing unit 67a captures the lower part of the left side wall 5c at the center of the field of view, and the photographing unit 67b captures the lower part of the right side wall 5b at the center of the field of view. Thus, the field of view of each of the imaging units 67a and 67b can easily and mutually compensate for the blind spots by capturing one blind spot at the center of the other visual field.
図22は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器を示す機能ブロック図である。 FIG. 22 is a functional block diagram showing a heating cooker according to the second embodiment of the present invention.
図22に示すように、本実施形態に係る加熱調理器1Aは、表示部17、加熱条件設定ダイヤル18、加熱開始指示スイッチ19、解除指示スイッチ21、飲物キー22a、茹物キー22b、電子レンジキー22c、オーブンキー22d、スチームキー22e、オーブン調理機構29、電子レンジ調理機構37、蒸気調理機構59、温度測定装置51A、扉開閉センサ72、報知部73、調理条件記憶部74、撮影部67A、制御装置71A、画像認識部75A、を備える。 As shown in FIG. 22, the cooking device 1A according to this embodiment includes a display unit 17, a heating condition setting dial 18, a heating start instruction switch 19, a release instruction switch 21, a drink key 22a, a food key 22b, and a microwave oven. Key 22c, oven key 22d, steam key 22e, oven cooking mechanism 29, microwave cooking mechanism 37, steam cooking mechanism 59, temperature measuring device 51A, door opening / closing sensor 72, notification unit 73, cooking condition storage unit 74, photographing unit 67A , A control device 71A, and an image recognition unit 75A.
制御装置71Aは、マイクロコンピュータからなり、中央処理部(図示省略)、メモリ(図示省略)、I/O部(図示省略)およびタイマ(図示省略)を備える。制御装置71Aは、加熱条件設定ダイヤル18、加熱開始指示スイッチ19、解除指示スイッチ21、飲物キー22a、茹物キー22b、電子レンジキー22c、オーブンキー22d、スチームキー22eに受け付けられた操作に基づいて、オーブン調理機構29、電子レンジ調理機構37および蒸気調理機構59の運転を制御する。制御装置71Aは、扉開閉センサ72で扉3が閉じられている場合に、オーブン調理機構29の運転を許可し、電子レンジ調理機構37の運転を許可する。 The control device 71A includes a microcomputer, and includes a central processing unit (not shown), a memory (not shown), an I / O unit (not shown), and a timer (not shown). The control device 71A is based on operations accepted by the heating condition setting dial 18, the heating start instruction switch 19, the release instruction switch 21, the drink key 22a, the food key 22b, the microwave key 22c, the oven key 22d, and the steam key 22e. The operation of the oven cooking mechanism 29, the microwave cooking mechanism 37, and the steam cooking mechanism 59 is controlled. When the door 3 is closed by the door opening / closing sensor 72, the control device 71A permits the operation of the oven cooking mechanism 29 and permits the operation of the microwave cooking mechanism 37.
また、制御装置71Aは、報知部73を作動させてブザー音を鳴らし、オーブン調理機構29の運転終了、電子レンジ調理機構37の運転終了、および蒸気調理機構59の運転終了を使用者に報知する。 Moreover, 71 A of control apparatuses operate the alerting | reporting part 73 and sound a buzzer, and alert | report a user the completion | finish of operation of the oven cooking mechanism 29, the completion | finish of operation of the microwave cooking mechanism 37, and the completion | finish of operation of the steam cooking mechanism 59. .
さらに、制御装置71Aは、加熱条件設定ダイヤル18、飲物キー22a、茹物キー22b、電子レンジキー22c、オーブンキー22d、スチームキー22eのそれぞれが受け付けた操作に基づく選択項目や決定項目、加熱開始指示スイッチ19や解除指示スイッチ21が受け付けた操作に基づく加熱調理器1Aの運転状態などを表示部17に表示させる。 Further, the control device 71A selects, determines, and starts heating based on operations received by the heating condition setting dial 18, drink key 22a, bowl key 22b, microwave oven key 22c, oven key 22d, and steam key 22e. The operation state of the heating cooker 1A based on the operation received by the instruction switch 19 or the release instruction switch 21 is displayed on the display unit 17.
制御装置71Aは、撮影部67A、具体的には撮影部67a、撮影部67bから受信する複数の画像を相互に比較して、加熱室2b内のいずれの箇所に被加熱物Oが配置されているかを特定する。また、制御装置71Aは、撮影部67A、具体的には撮影部67a、撮影部67bから受信する複数の画像を相互に比較して、被加熱物Oの大きさを推定する。被加熱物Oの大きさを推定することによって、制御装置71Aは、被加熱物Oの加熱に要するおおよその最大加熱時間を推定し、推定した最大加熱時間に到達しても温度測定装置51Aの測定温度が上昇してこないなどの異常に対して加熱を中止し、被加熱物Oの過加熱を回避する。 The control device 71A compares the plurality of images received from the photographing unit 67A, specifically, the photographing unit 67a and the photographing unit 67b with each other, and the object to be heated O is disposed at any location in the heating chamber 2b. Identify whether or not In addition, the control device 71A estimates the size of the object to be heated O by comparing a plurality of images received from the imaging unit 67A, specifically, the imaging unit 67a and the imaging unit 67b. By estimating the size of the object to be heated O, the control device 71A estimates the approximate maximum heating time required for heating the object to be heated O, and even if the estimated maximum heating time is reached, the control device 71A Heating is stopped for abnormalities such as measurement temperature not rising, and overheating of the object to be heated O is avoided.
画像認識部75Aは制御装置71Aで処理、実行される。 The image recognition unit 75A is processed and executed by the control device 71A.
画像認識部75Aは、撮影部67A、具体的には撮影部67a、撮影部67bから受信する複数の画像から加熱室2b内の被加熱物Oを特定する。具体的には、画像認識部75Aは、撮影部67Aの複数の画像から被加熱物Oの形状、色調、色彩などを画像認識し、画像認識結果と調理条件記憶部74のデータベースとを比較して、最も相関の強い画像データから被加熱物Oを特定する、つまり最も認識の確からしい自動調理メニューを特定する。特定される自動調理メニューは、加熱室2b内の被加熱物Oを表している。順位の高い画像データほど被加熱物Oに一致している可能性が高く、換言すれば、順位の高い自動調理メニューの候補ほど被加熱物Oの適切な加熱条件を提供できる可能性が高い。被加熱物Oを順位付けるための画像認識技術は、種々の公知の技術を適用できる。 75 A of image recognition parts identify the to-be-heated object O in the heating chamber 2b from the some image | photographing part 67A, specifically, the imaging | photography part 67a and the several imaging | photography part 67b. Specifically, the image recognition unit 75A recognizes the shape, color tone, color, and the like of the heated object O from the plurality of images of the photographing unit 67A, and compares the image recognition result with the database of the cooking condition storage unit 74. Thus, the object to be heated O is specified from the image data having the strongest correlation, that is, the automatic cooking menu that is most likely to be recognized is specified. The specified automatic cooking menu represents the object to be heated O in the heating chamber 2b. Image data with higher rank is more likely to match the object to be heated O. In other words, a candidate for an automatic cooking menu with higher rank is more likely to provide an appropriate heating condition for the object to be heated O. Various known techniques can be applied to the image recognition technique for ranking the objects to be heated O.
なお、制御装置71Aおよび画像認識部75Aは、第1実施形態の加熱調理器1のように選択肢抽出部76と協働して調理条件決定処理を行っても良いし、行わなくても良い。調理条件決定処理を行わない場合には、画像認識部75Aは、撮影部67Aの画像から被加熱物Oの形状、色調、色彩などを画像認識して、被加熱物Oの候補を調整し、順位の最も高い候補を被加熱物Oとして特定する。制御装置71Aは、画像認識部75Aに特定された被加熱物Oに対して予め設定される調理条件、すなわち自動調理メニューで加熱装置を制御する。 Note that the control device 71A and the image recognition unit 75A may or may not perform the cooking condition determination process in cooperation with the option extraction unit 76 as in the heating cooker 1 of the first embodiment. When the cooking condition determination process is not performed, the image recognition unit 75A recognizes the shape, color tone, color, and the like of the heated object O from the image of the photographing unit 67A, adjusts the candidate for the heated object O, The candidate with the highest rank is identified as the object to be heated O. 71 A of control apparatuses control a heating apparatus with the cooking conditions preset with respect to the to-be-heated object O specified by 75 A of image recognition parts, ie, an automatic cooking menu.
図23は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器における撮影部の視野と温度測定装置の視野の関係を示す図である。 FIG. 23 is a diagram illustrating the relationship between the field of view of the photographing unit and the field of view of the temperature measurement device in the cooking device according to the second embodiment of the present invention.
図23に示すように、本実施形態に係る加熱調理器1Aの温度測定装置51Aは、一列に並べられる複数、例えば8つの赤外線センサ53を赤外線センサ駆動装置55で段階的に揺動させる。そして、温度測定装置51Aの視野は、8つの赤外線センサ53に倣って加熱室2bの左右方向へ視野S1から視野S8まで並び、赤外線センサ駆動装置55の段階的な揺動によって加熱室2bの前後方向へ5行(L1行からL5行)に並ぶ。つまり、温度測定装置51Aは、撮影部67aの視野内で多少の重なりを持つ40箇所の温度を測定する。 As shown in FIG. 23, the temperature measuring device 51 </ b> A of the heating cooker 1 </ b> A according to the present embodiment causes a plurality of, for example, eight infrared sensors 53 arranged in a row to swing stepwise by the infrared sensor driving device 55. The visual field of the temperature measuring device 51A is aligned from the visual field S1 to the visual field S8 in the left-right direction of the heating chamber 2b following the eight infrared sensors 53, and the front and rear of the heating chamber 2b by the stepwise swing of the infrared sensor driving device 55. It is arranged in five lines in the direction (L1 line to L5 line). That is, the temperature measuring device 51A measures the temperatures of 40 locations that have some overlap within the field of view of the imaging unit 67a.
図24は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器における撮影部の視線と温度測定装置の視線の一例を示す図である。 FIG. 24 is a diagram illustrating an example of the line of sight of the photographing unit and the line of sight of the temperature measuring device in the heating cooker according to the second embodiment of the present invention.
図25は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器における撮影部の視野と温度測定装置の視野の一例を示す図である。 FIG. 25 is a diagram illustrating an example of the field of view of the photographing unit and the field of view of the temperature measuring device in the cooking device according to the second embodiment of the present invention.
図24および図25に示すように、本実施形態に係る加熱調理器1Aは、撮影部67aの視野に「ごはん」を配置すると、温度を測る対象とするべき「ごはん」の位置Pに、撮影部67aの視野と温度測定装置51Aの視野とが重なり合う。温度測定装置51Aが撮影部67Aの近傍に配置されているため、撮影部67aの視線LCと温度測定装置51Aの視線LSとは、撮影部67aの視野のいずれの箇所でも略平行な位置関係にあり、撮影部67aの画像において温度を測る対象とするべき位置Pを特定すれば、温度測定装置51Aの視野において40箇所中のいずれの視野で「ごはん」の温度を評価すべきか容易に判断できる。一例であるが、図25の場合では、位置Pを含む第3行目(L3)の視野S6および視野S7で「ごはん」の温度を測定することで、被加熱物Oの温度を高精度に測定できる。 As shown in FIG. 24 and FIG. 25, the heating cooker 1A according to the present embodiment takes a picture at a position P of “rice” that is to be measured for temperature when “rice” is placed in the field of view of the photographing unit 67a. The visual field of the part 67a and the visual field of the temperature measuring device 51A overlap. Since the temperature measuring device 51A is disposed in the vicinity of the photographing unit 67A, the line of sight LC of the photographing unit 67a and the line of sight LS of the temperature measuring device 51A are substantially parallel to each other in any part of the visual field of the photographing unit 67a. Yes, if the position P to be measured is specified in the image of the photographing unit 67a, it can be easily determined in which visual field of 40 places the temperature of "rice" should be evaluated in the visual field of the temperature measuring device 51A. . As an example, in the case of FIG. 25, the temperature of the object to be heated O is accurately measured by measuring the temperature of “rice” in the field S6 and field S7 of the third row (L3) including the position P. It can be measured.
図26は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器における撮影部の視線と温度測定装置の視線の一例を示す図である。 FIG. 26 is a diagram illustrating an example of the line of sight of the photographing unit and the line of sight of the temperature measuring device in the cooking device according to the second embodiment of the present invention.
図27は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器における撮影部の視野と温度測定装置の視野の一例を示す図である。 FIG. 27 is a diagram illustrating an example of the field of view of the photographing unit and the field of view of the temperature measurement device in the cooking device according to the second embodiment of the present invention.
図26および図27に示すように、本実施形態に係る加熱調理器1Aは、撮影部67aの視野に「お酒」を配置すると、温度を測る対象とするべき「お酒」の位置Pに、撮影部67aの視野と温度測定装置51Aの視野とが重なり合う。「ごはん」の場合と同様に、撮影部67aの画像において温度を測る対象とするべき位置Pを特定すれば、温度測定装置51Aの視野において40箇所中のいずれの視野で「お酒」の温度を評価すべきか容易に判断できる。一例であるが、図27の場合では、位置Pを含む第3行目(L3)の視野S8で「お酒」の温度を測定することで、被加熱物Oの温度を高精度に測定できる。 As shown in FIGS. 26 and 27, the heating cooker 1 </ b> A according to the present embodiment places “alcohol” in the field of view of the photographing unit 67 a at the position P of “alcohol” to be measured. The field of view of the photographing unit 67a and the field of view of the temperature measuring device 51A overlap. As in the case of “rice”, if the position P to be measured is specified in the image of the photographing unit 67a, the temperature of “alcohol” in any of the 40 visual fields in the visual field of the temperature measuring device 51A. Can be easily determined. As an example, in the case of FIG. 27, the temperature of the object to be heated O can be measured with high accuracy by measuring the temperature of “alcohol” in the visual field S8 of the third row (L3) including the position P. .
つまり、本実施形態に係る加熱調理器1Aは、撮影部67aの視線LCと温度測定装置51Aの視線LSとを略平行な位置関係にすることで、撮影部67aの視野のいずれの箇所においても温度を測る対象とするべき位置Pと、温度測定装置51Aにおける視野位置との関係を整合できる。 That is, the heating cooker 1A according to the present embodiment sets the line of sight LC of the photographing unit 67a and the line of sight LS of the temperature measuring device 51A in a substantially parallel positional relationship, so that the heating cooker 1A can take any position in the visual field of the photographing unit 67a. The relationship between the position P to be measured and the visual field position in the temperature measuring device 51A can be matched.
アンテナ41が指向性を有する場合、制御装置71Aは、温度測定装置51Aの測定結果から被加熱物Oのうち温度の低い部分へより多くの高周波電波を照射するようアンテナ駆動部42を制御する。制御装置71Aは、複数の撮影部67Aによって被加熱物Oの大きさを特定し、撮影部67aの画像および温度測定装置51Aの測定結果を組み合わせることで、被加熱物Oのうち温度の低い部分を容易に捕らえ、当該箇所へ他の箇所よりもより多くの高周波電波を照射するよう、アンテナ駆動部42を制御してアンテナ41を指向させる。なお、制御装置71Aは、当該箇所へ他の箇所よりもより多くの高周波電波を照射するよう、アンテナ41を一定速度で回転させながらマグネトロン38の出力を制御してもよい。 When the antenna 41 has directivity, the control device 71A controls the antenna driving unit 42 so as to irradiate more high-frequency radio waves to the lower temperature portion of the heated object O from the measurement result of the temperature measurement device 51A. The control device 71A specifies the size of the object to be heated O by the plurality of image capturing units 67A, and combines the image of the image capturing unit 67a and the measurement result of the temperature measuring device 51A. The antenna drive unit 42 is controlled so that the antenna 41 is directed so that more high-frequency radio waves are irradiated to the part than the other part. Note that the control device 71A may control the output of the magnetron 38 while rotating the antenna 41 at a constant speed so as to irradiate the part with more high-frequency radio waves than other parts.
本実施形態に係る加熱調理器1Aは、撮影部67Aを備えることによって、撮影部67a、67bそれぞれの死角を補い合い、加熱室2bの底面上、任意の箇所に置かれる被加熱物Oを画像に捕らえ、確実に画像認識処理を行うことができる。 The heating cooker 1A according to the present embodiment includes the photographing unit 67A to compensate for the blind spots of the photographing units 67a and 67b, and to image the object to be heated O placed at an arbitrary place on the bottom surface of the heating chamber 2b. It is possible to capture and reliably perform image recognition processing.
また、本実施形態に係る加熱調理器1Aは、撮影部67a、67bを加熱室2b内の異なる壁面、つまり、右側壁5bおよび左側壁5cのそれぞれに配置することによって、確実に死角の発生を抑制できる。 In addition, the heating cooker 1A according to the present embodiment reliably generates the blind spots by arranging the photographing units 67a and 67b on different wall surfaces in the heating chamber 2b, that is, the right side wall 5b and the left side wall 5c. Can be suppressed.
さらに、本実施形態に係る加熱調理器1Aは、撮影部67a、67bを加熱室2b内の互いに対向する壁面、つまり、右側壁5bおよび左側壁5cのそれぞれに配置することによって、互いの死角をより確実に補い合って死角の発生を抑制できる。 Furthermore, the heating cooker 1A according to the present embodiment arranges the photographing units 67a and 67b on the mutually opposing wall surfaces in the heating chamber 2b, that is, on the right side wall 5b and the left side wall 5c, so It is possible to compensate for each other more reliably and to prevent the generation of blind spots.
さらにまた、本実施形態に係る加熱調理器1Aは、撮影部67a、67bそれぞれの画像から被加熱物Oの大きさを推定し、その大きさから加熱に要するおおよその最大加熱時間を推定し、推定した最大加熱時間に到達しても温度測定装置51Aの測定温度が上昇してこないなどの異常に対して加熱を中止し、被加熱物Oの過加熱を回避する。 Furthermore, the heating cooker 1A according to the present embodiment estimates the size of the object to be heated O from the images of the imaging units 67a and 67b, estimates the approximate maximum heating time required for heating from the size, Even if the estimated maximum heating time is reached, the heating is stopped for an abnormality such as the measured temperature of the temperature measuring device 51A not increasing, and overheating of the article to be heated O is avoided.
また、本実施形態に係る加熱調理器1Aは、温度測定装置51Aを備えることによって、温度を測る対象とするべき被加熱物Oの位置を確実に捕らえて加熱ムラの発生を抑制できる。特に、温度測定装置51Aに加えて指向性を有するアンテナ41によって、より顕著に加熱ムラの発生を抑制できる。 Moreover, 1 A of heating cookers which concern on this embodiment can catch the position of the to-be-heated object O which should be made into the object which measures temperature by providing the temperature measurement apparatus 51A, and can suppress generation | occurrence | production of a heating nonuniformity. In particular, the occurrence of heating unevenness can be more significantly suppressed by the antenna 41 having directivity in addition to the temperature measuring device 51A.
したがって、本実施形態に係る加熱調理器1Aによれば、画像認識に使用する画像の死角を低減させ、被加熱物Oをより柔軟に配置できる。 Therefore, according to the heating cooker 1A according to the present embodiment, the blind spot of an image used for image recognition can be reduced, and the object to be heated O can be arranged more flexibly.
[第3の実施形態]
本発明に係る加熱調理器の第3実施形態について、図28から図32を参照して説明する。
[Third Embodiment]
A third embodiment of the heating cooker according to the present invention will be described with reference to FIGS. 28 to 32.
図28は、本発明の第2実施形態に係る加熱調理器を示す機能ブロック図である。 FIG. 28 is a functional block diagram showing a cooking device according to the second embodiment of the present invention.
本実施形態に係る加熱調理器1Bにおいて第1実施形態の加熱調理器と同じ構成には同一の符号を付し、重複する説明は省略する。 In the heating cooker 1B according to the present embodiment, the same components as those in the heating cooker of the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and redundant description is omitted.
図28に示すように、本実施形態に係る加熱調理器1Bは、表示部17、加熱条件設定ダイヤル18、加熱開始指示スイッチ19、解除指示スイッチ21、飲物キー22a、茹物キー22b、電子レンジキー22c、オーブンキー22d、スチームキー22e、オーブン調理機構29、電子レンジ調理機構37、蒸気調理機構59、温度測定装置51、扉開閉センサ72、報知部73、調理条件記憶部74、撮影部67、制御装置71B、画像認識部75B、を備える。 As shown in FIG. 28, the heating cooker 1B according to this embodiment includes a display unit 17, a heating condition setting dial 18, a heating start instruction switch 19, a release instruction switch 21, a drink key 22a, a drink key 22b, and a microwave oven. Key 22c, oven key 22d, steam key 22e, oven cooking mechanism 29, microwave cooking mechanism 37, steam cooking mechanism 59, temperature measuring device 51, door opening / closing sensor 72, notification unit 73, cooking condition storage unit 74, photographing unit 67 A control device 71B and an image recognition unit 75B.
制御装置71Bは、マイクロコンピュータからなり、中央処理部(図示省略)、メモリ(図示省略)、I/O部(図示省略)およびタイマ(図示省略)を備える。制御装置71Bは、加熱条件設定ダイヤル18、加熱開始指示スイッチ19、解除指示スイッチ21、飲物キー22a、茹物キー22b、電子レンジキー22c、オーブンキー22d、スチームキー22eに受け付けられた操作に基づいて、オーブン調理機構29、電子レンジ調理機構37および蒸気調理機構59の運転を制御する。制御装置71Bは、扉開閉センサ72で扉3が閉じられている場合に、オーブン調理機構29の運転を許可し、電子レンジ調理機構37の運転を許可する。 The control device 71B includes a microcomputer, and includes a central processing unit (not shown), a memory (not shown), an I / O unit (not shown), and a timer (not shown). The control device 71B is based on the operations received by the heating condition setting dial 18, the heating start instruction switch 19, the release instruction switch 21, the drink key 22a, the food key 22b, the microwave key 22c, the oven key 22d, and the steam key 22e. The operation of the oven cooking mechanism 29, the microwave cooking mechanism 37, and the steam cooking mechanism 59 is controlled. When the door 3 is closed by the door opening / closing sensor 72, the control device 71B permits the operation of the oven cooking mechanism 29 and permits the operation of the microwave cooking mechanism 37.
また、制御装置71Bは、報知部73を作動させてブザー音を鳴らし、オーブン調理機構29の運転終了、電子レンジ調理機構37の運転終了、および蒸気調理機構59の運転終了を使用者に報知する。 In addition, the control device 71B operates the notification unit 73 to sound a buzzer and notifies the user of the end of the operation of the oven cooking mechanism 29, the end of the operation of the microwave cooking mechanism 37, and the end of the operation of the steam cooking mechanism 59. .
さらに、制御装置71Bは、加熱条件設定ダイヤル18、飲物キー22a、茹物キー22b、電子レンジキー22c、オーブンキー22d、スチームキー22eのそれぞれが受け付けた操作に基づく選択項目や決定項目、加熱開始指示スイッチ19や解除指示スイッチ21が受け付けた操作に基づく加熱調理器1Bの運転状態などを表示部17に表示させる。 Furthermore, the control device 71B selects and determines items based on the operations received by the heating condition setting dial 18, the drink key 22a, the drink key 22b, the microwave key 22c, the oven key 22d, and the steam key 22e. The operating state of the heating cooker 1B based on the operation received by the instruction switch 19 or the release instruction switch 21 is displayed on the display unit 17.
画像認識部75Bは制御装置71Bで処理、実行される。 The image recognition unit 75B is processed and executed by the control device 71B.
画像認識部75Bは、撮影部67から受信する複数の画像から加熱室2b内の被加熱物Oを特定する。具体的には、画像認識部75Bは、撮影部67の画像から被加熱物Oの形状、色調、色彩などを画像認識し、画像認識結果と調理条件記憶部74のデータベースとを比較して、最も相関の強い画像データから被加熱物Oを特定する、つまり最も認識の確からしい自動調理メニューを特定する。特定される自動調理メニューは、加熱室2b内の被加熱物Oを表している。順位の高い画像データほど被加熱物Oに一致している可能性が高く、換言すれば、順位の高い自動調理メニューの候補ほど被加熱物Oの適切な加熱条件を提供できる可能性が高い。被加熱物Oを順位付けるための画像認識技術は、種々の公知の技術を適用できる。 The image recognizing unit 75B specifies the object to be heated O in the heating chamber 2b from the plurality of images received from the photographing unit 67. Specifically, the image recognition unit 75B recognizes the shape, color tone, color, and the like of the heated object O from the image of the photographing unit 67, compares the image recognition result with the database of the cooking condition storage unit 74, and The heated object O is identified from the image data having the strongest correlation, that is, the automatic cooking menu that is most likely to be recognized is identified. The specified automatic cooking menu represents the object to be heated O in the heating chamber 2b. Image data with higher rank is more likely to match the object to be heated O. In other words, a candidate for an automatic cooking menu with higher rank is more likely to provide an appropriate heating condition for the object to be heated O. Various known techniques can be applied to the image recognition technique for ranking the objects to be heated O.
また、画像認識部75Bは、撮影部67から受信する画像を時系列に比較して動きのある部分から被加熱物Oを抽出する動き解析を行う。具体的には、加熱調理器1Bは、扉3が開かれているとき、撮影部67で加熱室2b内の画像を予め定める所定の時間間隔、例えば0.1秒間隔で撮影し、それぞれの画像を直前の画像と比較することで画像の動きを解析する。 In addition, the image recognition unit 75B compares the images received from the photographing unit 67 in time series and performs a motion analysis that extracts the object to be heated O from a portion with motion. Specifically, when the door 3 is opened, the heating cooker 1B captures images in the heating chamber 2b with the photographing unit 67 at predetermined time intervals, for example, at intervals of 0.1 seconds. The motion of the image is analyzed by comparing the image with the previous image.
画像認識部75Bは、撮影部67から受信する画像のうち、調理庫2の開口2aを通じて調理庫2外から調理庫2内へ向かって動きのある部分から被加熱物Oの画像認識を行い、これを特定する。他方、画像認識部75Bは、撮影部67から受信する画像のうち、調理庫2内から調理庫2外へ向かって動きのある部分を被加熱物Oの画像認識から除外する。ところで、画像上、「調理庫2外から調理庫2内へ向かう動き」なのか「調理庫2内から調理庫2外へ向かう動き」なのかは、撮影部67を加熱室2bの右側壁5bまたは左側壁5cに配置することで、容易に特定できる。例えば、撮影部67が右側壁5bに配置されている場合には、画像の左側から右側に向かう動きが「調理庫2外から調理庫2内へ向かう動き」であり、画像の右側から左側に向かう動きが「調理庫2内から調理庫2外へ向かう動き」である。 The image recognizing unit 75B performs image recognition of the object to be heated O from a portion moving from the outside of the cooking chamber 2 to the inside of the cooking chamber 2 through the opening 2a of the cooking chamber 2 among the images received from the imaging unit 67, Identify this. On the other hand, the image recognizing unit 75B excludes, from the image recognition of the object to be heated O, a portion that moves from the inside of the cooking cabinet 2 to the outside of the cooking cabinet 2 among the images received from the photographing unit 67. By the way, on the image, whether the “movement from the outside of the cooking chamber 2 to the inside of the cooking chamber 2” or “the movement from the inside of the cooking cabinet 2 to the outside of the cooking chamber 2” is determined by placing the photographing unit 67 on the right side wall 5b of the heating chamber 2b. Or it can specify easily by arrange | positioning to the left side wall 5c. For example, when the photographing unit 67 is arranged on the right side wall 5b, the movement from the left side to the right side of the image is "movement from outside the cooking chamber 2 into the cooking chamber 2", and from the right side to the left side of the image. The heading movement is “movement from the inside of the cooking cabinet 2 to the outside of the cooking cabinet 2”.
画像認識部75Bの動き解析は、扉開閉センサ72が扉3の開放を検知してから扉3の閉鎖を検知するまでの期間、継続的に行われる。 The motion analysis of the image recognition unit 75B is continuously performed during a period from when the door opening / closing sensor 72 detects the opening of the door 3 until the door 3 is detected to be closed.
図29は、本発明の第3実施形態に係る加熱調理器の撮影部が撮影する画像の一例を示す図である。 FIG. 29 is a diagram illustrating an example of an image photographed by the photographing unit of the heating cooker according to the third embodiment of the present invention.
図29(a)から図29(h)は、空の加熱室2b内に「牛乳」が置かれて、「牛乳」を運んだユーザーの手および腕が加熱室2b外へ退避する様子を示している。なお、撮影する画層のコマ数は間引いて示している。 FIGS. 29 (a) to 29 (h) show how “milk” is placed in an empty heating chamber 2b, and the user's hand and arm carrying “milk” are evacuated outside the heating chamber 2b. ing. Note that the number of frames in the imaged layer is thinned out.
画像認識部75Bは、図29(a)から図29(h)のようなそれぞれの画像を直前の画像と比較することで画像の動きを解析する。 The image recognition unit 75B analyzes the movement of the image by comparing each image as shown in FIG. 29A to FIG. 29H with the immediately preceding image.
先ず、空の加熱室2b内に被加熱物Oを配置する場合について説明する。 First, the case where the to-be-heated object O is arrange | positioned in the empty heating chamber 2b is demonstrated.
図30は、本発明の第3実施形態に係る加熱調理器の動き解析の一例を示す図である。 FIG. 30 is a diagram illustrating an example of motion analysis of the heating cooker according to the third embodiment of the present invention.
図30(a)から図30(e)では、空の加熱室2b内に「牛乳」およびユーザーの手・腕が侵入してくるので、それぞれの図において網掛けの部分が「動きのある部分」として抽出される。他方、図30(f)から図30(h)では、加熱室2b内から加熱室2b外へ退避するユーザーの手・腕は動き解析の対象から除外される。そして、最終的には図30(e)における網掛けの部分、つまり、「牛乳」およびユーザーの手・腕が撮影された部分的な画像が被加熱物Oを認識するための「動きのある部分」として抽出される。この画像認識対象となる「動きのある部分」は、元の画像から背景の大部分が取り除かれた画像となる。 In FIG. 30 (a) to FIG. 30 (e), since “milk” and the user's hands / arms enter the empty heating chamber 2b, the shaded portions in the respective drawings are “moving portions”. ". On the other hand, in FIG. 30F to FIG. 30H, the user's hand / arm retreating from the inside of the heating chamber 2b to the outside of the heating chamber 2b is excluded from the object of motion analysis. Finally, the shaded portion in FIG. 30E, that is, “milk” and a partial image in which the user's hand / arm is photographed are “moving” for recognizing the object to be heated O. Extracted as “part”. The “moving part” to be the image recognition target is an image obtained by removing most of the background from the original image.
次いで、被加熱物Oを加熱室2b外に取り出し、次の被加熱物Oを加熱室2b内に配置する場合について説明する。 Next, a case where the object to be heated O is taken out of the heating chamber 2b and the next object to be heated O is arranged in the heating chamber 2b will be described.
図31および図32は、本発明の第3実施形態に係る加熱調理器の動き解析の一例を示す図である。 31 and 32 are diagrams showing an example of motion analysis of the heating cooker according to the third embodiment of the present invention.
図31(a)では、加熱室2b内に被加熱物Oとして「ごはん」が配置されている。そして、図31(b)から図31(d)では、加熱室2b内にユーザーの手・腕が侵入してくるので、それぞれの図において網掛けの部分、つまり、ユーザーの手・腕が撮影された部分的な画像が「動きのある部分」として抽出される。他方、図31(e)から図31(h)では、加熱室2b内から加熱室2b外へ退避する「ごはん」およびユーザーの手・腕は動き解析の対象から除外される。そして、最終的には図31(h)における網掛けの部分、つまり、ユーザーの手・腕が撮影された部分的な画像が「動きのある部分」として抽出される。図32(h)では、加熱室2b内が空になる。 In FIG. 31A, “rice” is arranged as an object to be heated O in the heating chamber 2b. In FIGS. 31 (b) to 31 (d), since the user's hand / arm enters the heating chamber 2b, the shaded portion in each figure, that is, the user's hand / arm is photographed. The obtained partial image is extracted as a “moving part”. On the other hand, in FIG. 31 (e) to FIG. 31 (h), “rice” retreating from the inside of the heating chamber 2b to the outside of the heating chamber 2b and the user's hand / arm are excluded from the object of motion analysis. Finally, a shaded portion in FIG. 31H, that is, a partial image in which the user's hand / arm is photographed is extracted as a “moving portion”. In FIG. 32 (h), the inside of the heating chamber 2b becomes empty.
そして、図32(a)から図32(e)では、空の加熱室2b内に「牛乳」およびユーザーの手・腕が侵入してくるので、それぞれの図において網掛けの部分が「動きのある部分」として抽出される。他方、図32(f)から図32(h)では、加熱室2b内から加熱室2b外へ退避するユーザーの手・腕は動き解析の対象から除外される。そして、最終的には図32(e)における網掛けの部分、つまり、「牛乳」およびユーザーの手・腕が撮影された部分的な画像が被加熱物Oを認識するための「動きのある部分」として抽出される。この画像認識対象となる「動きのある部分」は、元の画像から背景の大部分が取り除かれた画像となる。図32(e)における「動きのある部分」では図32(h)における「動きのある部分」が重なる。この重なり部分は、ユーザーの手・腕が加熱室2b内の同じ箇所を通過する場合には、被加熱物Oを認識するための「動きのある部分」を拡大することがない。また、この重なり部分は、ユーザーの手・腕が加熱室2b内の異なる箇所を通過する場合であっても、被加熱物Oを認識するための「動きのある部分」をそれほど大きく拡大させることもない。 In FIGS. 32 (a) to 32 (e), “milk” and the user's hand / arm enter the empty heating chamber 2b. It is extracted as a “part”. On the other hand, in FIG. 32 (f) to FIG. 32 (h), the user's hand / arm retreating from the inside of the heating chamber 2b to the outside of the heating chamber 2b is excluded from the object of motion analysis. Finally, the shaded portion in FIG. 32 (e), that is, “milk” and a partial image in which the user's hand / arm is photographed are “moving” for recognizing the object to be heated O. Extracted as “part”. The “moving part” to be the image recognition target is an image obtained by removing most of the background from the original image. In the “part with movement” in FIG. 32E, the “part with movement” in FIG. 32H overlaps. This overlapping portion does not enlarge the “moving portion” for recognizing the object to be heated O when the user's hand / arm passes through the same location in the heating chamber 2b. In addition, this overlapping portion greatly enlarges the “moving portion” for recognizing the object to be heated O even when the user's hand / arm passes through different places in the heating chamber 2b. Nor.
なお、制御装置71Bおよび画像認識部75Bは、第1実施形態の加熱調理器1のように選択肢抽出部76と協働して調理条件決定処理を行っても良いし、行わなくても良い。調理条件決定処理を行わない場合には、画像認識部75Bは、撮影部67の画像から被加熱物Oの形状、色調、色彩などを画像認識して、被加熱物Oの候補を調整し、順位の最も高い候補を被加熱物Oを特定する。制御装置71Bは、画像認識部75Bに特定された被加熱物Oに対して予め設定される調理条件、すなわち自動調理メニューで加熱装置を制御する。 Note that the control device 71B and the image recognition unit 75B may or may not perform the cooking condition determination process in cooperation with the option extraction unit 76 as in the heating cooker 1 of the first embodiment. When the cooking condition determination process is not performed, the image recognition unit 75B recognizes the shape, color tone, color, and the like of the heated object O from the image of the photographing unit 67, adjusts the candidate for the heated object O, The object to be heated O is identified as the candidate with the highest rank. The control device 71B controls the heating device according to cooking conditions set in advance for the article to be heated O specified by the image recognition unit 75B, that is, an automatic cooking menu.
本実施形態に係る加熱調理器1Bは、撮影部67の画像を時系列に比較して動きのある部分から被加熱物Oを抽出することによって、加熱室2b内の照明の状態や、加熱室2b内の汚れの程度などの環境条件に影響されることなく、画像から被加熱物が撮影されている部分を確実に抽出して、画像認識処理の負担を軽減と、画像認識の精度向上に寄与できる。 The heating cooker 1B according to the present embodiment extracts an object to be heated O from a moving part by comparing the images of the photographing unit 67 in time series, and thereby the illumination state in the heating chamber 2b and the heating chamber Without being affected by environmental conditions such as the degree of dirt in 2b, the part where the heated object is photographed is reliably extracted from the image to reduce the burden of image recognition processing and improve the accuracy of image recognition. Can contribute.
また、本実施形態に係る加熱調理器1Bは、扉3が開放されているときに動き解析を行うことによって、余分な画像認識や、動き解析を排除し、画像認識処理の負担をより軽減できる。 In addition, the heating cooker 1B according to the present embodiment can eliminate unnecessary image recognition and motion analysis by performing motion analysis when the door 3 is opened, thereby further reducing the burden of image recognition processing. .
さらに、本実施形態に係る加熱調理器1Bは、画像のうち調理庫2外から調理庫2内へ向かって動きのある部分から被加熱物Oを特定することによって、加熱室2bから被加熱物Oを取り出す動きに影響を受けることなく、画像認識処理の負担を軽減と、画像認識の精度向上に寄与できる。 Furthermore, the heating cooker 1B according to the present embodiment specifies the object to be heated O from the portion that moves from the outside of the cooking chamber 2 to the inside of the cooking chamber 2 in the image, whereby the heating object from the heating chamber 2b. Without being affected by the movement of taking out O, it is possible to reduce the burden of image recognition processing and to improve the accuracy of image recognition.
さらにまた、本実施形態に係る加熱調理器1Bは、扉3に隣り合う壁面に撮影部67を配置することによって、調理庫2外から調理庫2内へ向かう動きと、調理庫2内から調理庫2外へ向かう動きとを明確に切り分けて画像認識処理の負担を軽減と、画像認識の精度向上に寄与できる。 Furthermore, the cooking device 1 </ b> B according to the present embodiment arranges the photographing unit 67 on the wall surface adjacent to the door 3, and moves from the cooking chamber 2 to the cooking chamber 2 and cooks from the cooking chamber 2. The movement toward the outside of the cabinet 2 can be clearly separated to reduce the load of the image recognition process and contribute to the improvement of the accuracy of the image recognition.
したがって、本実施形態に係る加熱調理器1Bによれば、画像認識に使用する画像について、被加熱物Oの置かれている部分をより確実に抽出して画像認識の負担の軽減と、被加熱物Oの特定精度を向上できる。 Therefore, according to the heating cooker 1B according to the present embodiment, it is possible to more reliably extract the portion where the object to be heated O is placed from the image used for image recognition, to reduce the burden of image recognition, and to be heated. The identification accuracy of the object O can be improved.
本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。 Although several embodiments of the present invention have been described, these embodiments are presented by way of example and are not intended to limit the scope of the invention. These novel embodiments can be implemented in various other forms, and various omissions, replacements, and changes can be made without departing from the scope of the invention. These embodiments and modifications thereof are included in the scope and gist of the invention, and are included in the invention described in the claims and the equivalents thereof.
1、1A、1B 加熱調理器
2 調理庫
2a 開口
2b 加熱室
2c 前面
3 扉
5 内箱
5a 背壁
5b 右側壁
5c 左側壁
5d 底壁
5e 天壁
6 外箱
6a 背壁
6c 左側壁
7 トレイ
8 上熱風吐出口
9 下熱風吐出口
11 吸入口
13 蒸気噴出口
15 操作部
16 入力部
17 表示部
18 加熱条件設定ダイヤル
19 加熱開始指示スイッチ
21 解除指示スイッチ
22a 飲物キー
22b 茹物キー
22c 電子レンジキー
22d オーブンキー
22e スチームキー
22 メニューキー
23 貯槽
24 皿
25 カバー部材
26 隙間
26a 隙間
26b 隙間
26c 隙間
29 オーブン調理機構
31 ファン装置
32 ヒータ
32a 上辺部
32b 下辺部
33 ケーシング
35 ファンモータ
36 遠心ファン
37 電子レンジ調理機構
38 マグネトロン
39 導波管
41 アンテナ
42 アンテナ駆動部
43 凹部
45 電波透過板
46 断熱材
47 脚部
51、51A 温度測定装置
52 測温窓
53 赤外線センサ
55 赤外線センサ駆動装置
56 温度検出素子
57 出力軸
59 蒸気調理機構
61 蒸気発生装置
62 電動ポンプ
63 ホース
65 蒸発ヒータ
67、67A、67a、67b、67c 撮影部
68 撮影窓
71、71A、71B 制御装置
72 扉開閉センサ
73 報知部
74 調理条件記憶部
75、75A、75B 画像認識部
76 選択肢抽出部
77 陽極電流検出回路
1, 1A, 1B Heating cooker 2 Cooking chamber 2a Opening 2b Heating chamber 2c Front surface 3 Door 5 Inner box 5a Back wall 5b Right side wall 5c Left side wall 5d Bottom wall 5e Top wall 6 Outer box 6a Back wall 6c Left side wall 7 Tray 8 Upper hot air outlet 9 Lower hot air outlet 11 Suction port 13 Steam outlet 15 Operation unit 16 Input unit 17 Display unit 18 Heating condition setting dial 19 Heating start instruction switch 21 Release instruction switch 22a Drink key 22b Food key 22c Microwave oven key 22d Oven key 22e Steam key 22 Menu key 23 Storage tank 24 Dish 25 Cover member 26 Clearance 26a Clearance 26b Clearance 26c Clearance 29 Oven cooking mechanism 31 Fan device 32 Heater 32a Upper side 32b Lower side 33 Casing 35 Fan motor 36 Centrifugal fan 37 Microwave oven Cooking mechanism 38 Magnetron 39 Waveguide 41 Antenna 2 Antenna driving unit 43 Recess 45 Radio wave transmitting plate 46 Heat insulating material 47 Leg 51, 51A Temperature measuring device 52 Temperature measuring window 53 Infrared sensor 55 Infrared sensor driving device 56 Temperature detecting element 57 Output shaft 59 Steam cooking mechanism 61 Steam generating device 62 Electric pump 63 Hose 65 Evaporating heater 67, 67A, 67a, 67b, 67c Imaging unit 68 Imaging window 71, 71A, 71B Control device 72 Door open / close sensor 73 Notification unit 74 Cooking condition storage unit 75, 75A, 75B Image recognition unit 76 Options Extraction unit 77 Anode current detection circuit
Claims (13)
前記加熱室内へ高周波電波を照射して前記被加熱物を加熱する高周波加熱装置と、
前記加熱室内の画像を撮影する撮影部と、
前記画像を画像解析して前記被加熱物の候補を調整する画像認識部と、
前記被加熱物の候補から選択肢を抽出する選択肢抽出部と、
前記選択肢を表示する表示部と、
前記選択肢の中から1つの候補の入力を択一的に受け付ける選択入力部と、を備え、
前記表示部は、前記被加熱物の候補に係る認識の確からしさの順に前記選択肢を表示する加熱調理器。 A cooking chamber that partitions a heating chamber in which an object to be heated can be taken in and out;
A high-frequency heating device that heats the object to be heated by radiating high-frequency radio waves into the heating chamber;
A photographing unit for photographing an image in the heating chamber;
An image recognition unit that analyzes the image and adjusts the candidate for the object to be heated;
An option extraction unit for extracting options from the candidate for the object to be heated;
A display unit for displaying the options;
A selection input unit that selectively accepts one candidate input from the options,
The said display part is a heating cooker which displays the said choice in order of the certainty of the recognition which concerns on the said to-be-heated material candidate.
前記選択入力部は、前記高周波加熱装置が運転を開始した後も前記所定の時間内は他の候補の再入力を択一的に受け付ける請求項1から3のいずれか1項に記載の加熱調理器。 The display unit continuously displays all the options within a predetermined time after the high-frequency heating apparatus starts operation,
The cooking according to any one of claims 1 to 3, wherein the selection input unit selectively accepts re-inputs of other candidates within the predetermined time period even after the high-frequency heating apparatus starts operation. vessel.
前記加熱室内へ高周波電波を照射して前記被加熱物を加熱する高周波加熱装置と、
複数の異なる箇所から前記加熱室内の画像を撮影する複数の撮影部と、
前記画像を画像解析して前記被加熱物を特定する画像認識部と、
前記加熱室内の前記被加熱物の温度を測定する温度測定装置と、
前記画像認識部に特定された被加熱物に対して予め設定される調理条件で前記高周波加熱装置を制御する制御部と、を備え、
前記撮影部のうち少なくとも2つは、前記加熱室内の互いに対向する壁面にそれぞれ配置され、
前記制御部は、前記複数の撮影部が撮影した複数の前記画像から前記被加熱物の大きさを推定し、前記被加熱物の大きさの推定結果から前記被加熱物の加熱時間を予想し、かつ前記温度測定装置の測定温度に異常が生じれば加熱を中止して前記被加熱物の過加熱を回避する加熱調理器。 A cooking chamber that partitions a heating chamber in which an object to be heated can be taken in and out;
A high-frequency heating device that heats the object to be heated by radiating high-frequency radio waves into the heating chamber;
A plurality of imaging units that capture images of the heating chamber from a plurality of different locations;
An image recognition unit for analyzing the image and identifying the object to be heated;
A temperature measuring device for measuring the temperature of the object to be heated in the heating chamber;
A control unit that controls the high-frequency heating device under cooking conditions set in advance for an object to be heated specified by the image recognition unit,
At least two of the photographing units are respectively disposed on mutually opposing wall surfaces in the heating chamber,
The control unit estimates the size of the object to be heated from the plurality of images captured by the plurality of imaging units, and predicts the heating time of the object to be heated from the estimation result of the size of the object to be heated. And the cooking device which stops heating and avoids overheating of the said to-be-heated object, if abnormality arises in the measurement temperature of the said temperature measuring apparatus .
前記制御部は、前記温度測定装置の測定結果から前記被加熱物のうち温度の低い部分へより多くの高周波電波を照射するよう前記アンテナ駆動部を制御する請求項6から8のいずれか1項に記載の加熱調理器。 The high-frequency heating device includes an antenna having directivity, and an antenna driving unit that rotationally drives the antenna.
The said control part controls the said antenna drive part so that more high frequency radio waves may be irradiated to the low temperature part of the said to-be-heated object from the measurement result of the said temperature measuring apparatus. The heating cooker described in 1.
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