JP6045784B2 - Preparation containing hard-to-color pyrroloquinoline quinones - Google Patents

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Description

本発明は、細胞を着色させないピロロキノリンキノン製剤に関する。   The present invention relates to a pyrroloquinoline quinone preparation that does not color cells.

ピロロキノリンキノン(以下、PQQと記すことがある。)は、カビ、酵母、さらには哺乳動物等の真核生物に存在する物質であり、酸化還元系の補酵素として機能することが知られている。PQQは、通常、メタノ−ル資化性菌の代謝産物より単離同定することができる。現在のところ、PQQは医薬品、食品としての使用は認可されていないが、細胞の増殖促進作用(特許文献1)、肝臓疾患予防治療作用(特許文献2)、メラニン産生抑制作用(特許文献3)、神経成長因子産生促進作用(特許文献4)などの様々な作用を有することが明らかとなっている。したがって、PQQは医薬品や機能性食品の有効成分として有望である。   Pyrroloquinoline quinone (hereinafter sometimes referred to as PQQ) is a substance present in molds, yeasts, and eukaryotes such as mammals, and is known to function as a redox coenzyme. Yes. PQQ can usually be isolated and identified from a metabolite of a methanol-utilizing bacterium. At present, PQQ is not approved for use as a pharmaceutical or food, but it promotes cell proliferation (Patent Document 1), prevents liver disease (Patent Document 2), and suppresses melanin production (Patent Document 3). It has been revealed that it has various actions such as nerve growth factor production promoting action (Patent Document 4). Therefore, PQQ is promising as an active ingredient of pharmaceuticals and functional foods.

特開昭61−058584号公報JP 61-058584 A 特開昭63−192717号公報JP-A-63-192717 特開平08−020512号公報Japanese Patent Laid-Open No. 08-020512 特開平06−211660号公報Japanese Patent Laid-Open No. 06-21660

しかしながら、本発明者らがピロロキノリンキノン製剤の研究を行っていたところ、これを口中に含むと、口腔内が黒っぽく変色するという問題が生じること、さらに当該口腔内の変色が数週間にわたって続いてしまうという問題があることが明らかになった。また、栄養強化として金属成分を加えることが多いが、その際にも変色が生じる問題がある。   However, when the present inventors have been studying a pyrroloquinoline quinone preparation, when it is contained in the mouth, there arises a problem that the oral cavity turns dark, and further, the oral discoloration continues for several weeks. It became clear that there was a problem that. Moreover, although a metal component is often added as nutrition enhancement, there also exists a problem which discoloration arises also in that case.

そこで本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意研究した結果、PQQ製剤の摂取による口腔内の変色は、口腔粘膜細胞や舌の表皮細胞内に取り込まれたPQQが細胞内のアルカリ金属以外の金属陽イオンと結合して黒緑色、褐色や暗褐色、黒色など様々に変色を起こし、その結果、細胞の見た目の色が変化することよって生じることを見出した。さらに本発明者らは、PQQ製剤中にキレート剤を含有させれば、上記細胞の着色を防止することができ、当該課題を解決できることを見出した。   Therefore, as a result of intensive research to solve the above problems, the present inventors have found that the discoloration in the oral cavity due to the ingestion of the PQQ preparation is such that PQQ taken into the oral mucosal cells and the epidermal cells of the tongue is other than the intracellular alkali metal. It has been found that the color changes in various colors such as black-green, brown, dark brown, black, and the like, and as a result, the appearance color of the cells changes. Furthermore, the present inventors have found that if a chelating agent is contained in the PQQ preparation, the cells can be prevented from being colored and the problem can be solved.

すなわち本発明は、以下の一般式(I):

(式中R1、R2及びR3は、同一又は異なって、水素原子、フェニル基、又は炭素数1〜6のアルキル基、アラルキル基、アルキルアリール基、アルケニル基若しくはアルキニル基を表す)で表されるピロロキノリンキノン類又はそのアルカリ金属塩と、キレート剤とを含有することを特徴とする、難着色性ピロロキノリンキノン類含有製剤を提供することにより、上記課題を解決したものである。
That is, the present invention provides the following general formula (I):

(Wherein R 1 , R 2 and R 3 are the same or different and each represents a hydrogen atom, a phenyl group, or an alkyl group, aralkyl group, alkylaryl group, alkenyl group or alkynyl group having 1 to 6 carbon atoms). The above-described problems are solved by providing a hardly-colorable pyrroloquinoline quinone-containing preparation characterized by containing a pyrroloquinoline quinone or its alkali metal salt and a chelating agent.

本発明によれば、摂取又は投与した場合でも細胞内で変色せず細胞を着色させないピロロキノリンキノン類含有製剤を提供することができる。本発明のピロロキノリンキノン類含有製剤は、経口摂取、例えば、錠剤を口に含んだり飲料として飲用したりした場合、あるいは経皮投与した場合であっても、細胞が着色せず、従って口腔内や皮膚の変色が生ずることがないため、安心して摂取又は投与することができる。   According to the present invention, it is possible to provide a pyrroloquinoline quinone-containing preparation that does not discolor in cells or color cells even when ingested or administered. The pyrroloquinoline quinone-containing preparation of the present invention does not color cells even when taken orally, for example, when a tablet is taken in the mouth or taken as a beverage, or when administered dermally, and thus the oral cavity is not colored. And no discoloration of the skin, so it can be taken or administered with confidence.

PQQによるモデル細胞内溶液の着色に対するEDTAの影響。A:牛胎児血清、B:α−MEM+10%FBS。Effect of EDTA on coloring of model intracellular solution by PQQ. A: Fetal bovine serum, B: α-MEM + 10% FBS.

本発明のピロロキノリンキノン類含有製剤(以下、本発明製剤)は、摂取又は投与された場合、製剤中のピロロキノリンキノン(PQQ)類と、共存する金属陽イオン、例えば当該製剤中又は当該PQQ類が取り込まれた細胞内に存在する金属陽イオンとの結合が、当該製剤中のキレート剤の作用により解離又は抑止されるため、該金属陽イオンとの結合に起因するPQQ類の変色が起こらず、結果として、PQQ類の取り込まれた細胞の着色が防止される。すなわち、本発明製剤は、細胞を着色させない難着色性、より具体的には難細胞着色性の製剤である。   The pyrroloquinoline quinone-containing preparation of the present invention (hereinafter referred to as the present preparation) is a metal cation coexisting with pyrroloquinoline quinone (PQQ) in the preparation when ingested or administered, for example, in the preparation or the PQQ. Since the binding to the metal cation present in the cell into which the species is taken up is dissociated or suppressed by the action of the chelating agent in the preparation, discoloration of the PQQs due to the binding with the metal cation occurs. As a result, coloring of the cells into which the PQQs have been taken up is prevented. That is, the preparation of the present invention is a preparation that is difficult to color without coloring cells, more specifically, a preparation that is difficult to color cells.

なお、本明細書において、物質の「着色性」とは、当該物質を有する物体の外観の色を変化させる性質をいう。また本明細書において、「難着色性」とは、上述の「着色性」が低いことをいう。
例えば、本明細書におけるPQQ類に関する「着色性」とは、PQQ類が金属陽イオンと結合して有色のPQQ類金属塩を生成することにより、それを含む物質、例えばPQQ類含有液等のPQQ類含有組成物、又はPQQ類含有細胞等に外観的な色の変化をもたらすという、PQQ類の性質をいう。
また本明細書におけるPQQ類に関する「細胞着色性」とは、細胞表面に付着又は細胞内に取り込まれたPQQ類が金属陽イオンと結合して有色のPQQ類金属塩を生成することにより、当該細胞に外観的な色の変化をもたらすPQQ類の性質をいう。
従って、本明細書において、PQQ類に関する「難着色性」及び「難細胞着色性」とは、上述したPQQ類の「着色性」及び「細胞着色性」が低いことを意味する。
例えば、本発明によるピロロキノリンキノン類又はそのアルカリ金属塩と、キレート剤とを含有する難着色性のピロロキノリンキノン類含有製剤は、同量のピロロキノリンキノン類又はそのアルカリ金属塩を含むがキレート剤を含有しない化合物と比較して、経口投与した場合に口腔内の細胞の着色が25%以上抑制される。好ましくは、当該着色は50%以上、より好ましくは75%以上抑制される。なお、細胞の着色の度合いは、細胞標本の直接観察や顕微鏡観察等による肉眼観察、色度計での測定等に基づいて評価することができる。
In this specification, the “colorability” of a substance refers to a property that changes the color of the appearance of an object having the substance. Further, in the present specification, “hard color” means that the above “color” is low.
For example, “colorability” relating to PQQs in the present specification means that PQQs combine with metal cations to produce colored PQQs metal salts, such as substances containing them, such as PQQs-containing liquids It refers to the properties of PQQs that bring about an appearance color change in PQQs-containing compositions or PQQs-containing cells.
In addition, “cell coloring” relating to PQQs in the present specification means that the PQQs attached to the cell surface or taken into the cells bind to metal cations to produce colored PQQ metal salts. It refers to the properties of PQQs that cause an appearance color change in cells.
Therefore, in the present specification, “hard color” and “hard cell color” relating to PQQs means that “color color” and “cell color” of PQQs described above are low.
For example, a hard-to-color pyrroloquinoline quinone-containing preparation containing pyrroloquinoline quinones or an alkali metal salt thereof according to the present invention and a chelating agent contains the same amount of pyrroloquinoline quinones or an alkali metal salt thereof but is chelated. Compared with a compound containing no agent, coloring of cells in the oral cavity is suppressed by 25% or more when administered orally. Preferably, the coloring is suppressed by 50% or more, more preferably 75% or more. It should be noted that the degree of cell coloring can be evaluated based on direct observation of a cell specimen, macroscopic observation with a microscope, etc., measurement with a chromaticity meter, and the like.

本発明製剤に含有されるピロロキノリンキノン(PQQ)類は、以下の一般式(I):

(式中R1、R2及びR3は、同一又は異なって、水素原子、フェニル基、又は炭素数1〜6のアルキル基、アラルキル基、アルキルアリール基、アルケニル基若しくはアルキニル基を表す)で表される化合物である。上記炭素数1〜6のアルキル基の炭素数は、好ましくは1〜4である。上記アラルキル基、アルキルアリール基のアルキル部分の炭素数は、1〜6個が好ましく、1〜4個がより好ましい。上記アルケニル基、アルキニル基の炭素数は2〜6が好ましく、2〜4個がより好ましい。
The pyrroloquinoline quinones (PQQ) contained in the preparation of the present invention are represented by the following general formula (I):

(Wherein R 1 , R 2 and R 3 are the same or different and each represents a hydrogen atom, a phenyl group, or an alkyl group, aralkyl group, alkylaryl group, alkenyl group or alkynyl group having 1 to 6 carbon atoms). It is a compound represented. Preferably the carbon number of the said C1-C6 alkyl group is 1-4. 1-6 are preferable and, as for carbon number of the alkyl part of the said aralkyl group and an alkylaryl group, 1-4 are more preferable. 2-6 are preferable and, as for carbon number of the said alkenyl group and alkynyl group, 2-4 are more preferable.

好ましくは、上記R1、R2及びR3は、同一又は異なって水素原子又は炭素数1〜6のアルキル基であり、より好ましくは同一又は異なって水素原子又は炭素数1〜4のアルキル基であり、さらに好ましくは水素原子である。 Preferably, R 1 , R 2 and R 3 are the same or different and are a hydrogen atom or an alkyl group having 1 to 6 carbon atoms, more preferably the same or different, a hydrogen atom or an alkyl group having 1 to 4 carbon atoms. And more preferably a hydrogen atom.

上記PQQ類は、アルカリ金属塩とすると、水溶性が高くなるためより好ましい。該アルカリ金属としては、リチウム、カリウム、ナトリウム等が挙げられ、ナトリウムが好ましい。   The PQQs are more preferably alkali metal salts because of their high water solubility. Examples of the alkali metal include lithium, potassium, sodium and the like, and sodium is preferable.

本発明製剤はまた、キレート剤を含有する。キレート剤としては、以下の金属イオン:マグネシウムイオン、カルシウムイオン、ストロンチウムイオン、バリウムイオン、カドミウムイオン、ニッケル(II)イオン、亜鉛イオン、銅(II)イオン、水銀(II)イオン、鉄(II)イオン、コバルト(II)イオン、スズ(II)イオン、鉛(II)イオン、マンガン(II)イオン等の2価金属イオン;アルミニウムイオン、鉄(III)イオン、クロム(III)イオン等の3価金属イオン;スズ(IV)イオン等の4価金属イオン;又は銀イオン、水銀イオン、金イオン等の1価金属イオン、とキレート錯体を形成することのできる化合物であれば特に限定されない。好ましくは、着色しやすく多くの食品に含まれる銅(II)イオン、鉄(II)イオン又は鉄(III)イオンとキレート錯体を形成することのできる化合物である。好ましいキレート剤の例としては、エチレンジアミン四酢酸(EDTA)、及びグルコン酸、ヘプトグルコン酸、クエン酸、フィチン酸、リン酸、リンゴ酸、酒石酸、ホスホン酸、ヒドロキシ酢酸等の有機酸が挙げられる。これらのうち、EDTA、クエン酸又はリンゴ酸がより好ましい。
本発明製剤は、上記キレート剤のいずれか1種類を単独で含有していてもよく、又はいずれか2種以上を組み合わせて含有していてもよい。
The preparation of the present invention also contains a chelating agent. As the chelating agent, the following metal ions: magnesium ion, calcium ion, strontium ion, barium ion, cadmium ion, nickel (II) ion, zinc ion, copper (II) ion, mercury (II) ion, iron (II) Divalent metal ions such as ions, cobalt (II) ions, tin (II) ions, lead (II) ions, manganese (II) ions; trivalent ions such as aluminum ions, iron (III) ions, chromium (III) ions, etc. The compound is not particularly limited as long as it is a compound capable of forming a chelate complex with a metal ion; a tetravalent metal ion such as tin (IV) ion; or a monovalent metal ion such as silver ion, mercury ion, or gold ion. Preferably, it is a compound that is easily colored and can form a chelate complex with copper (II) ions, iron (II) ions, or iron (III) ions contained in many foods. Examples of preferred chelating agents include ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA) and organic acids such as gluconic acid, heptogluconic acid, citric acid, phytic acid, phosphoric acid, malic acid, tartaric acid, phosphonic acid, and hydroxyacetic acid. Of these, EDTA, citric acid or malic acid is more preferred.
The preparation of the present invention may contain any one of the above chelating agents alone, or may contain any two or more in combination.

本発明製剤におけるPQQ類とキレート剤との含有比率は、所望とする着色防止効果やキレート剤の種類によっても異なるが、上記PQQ類100mgに対して、上記キレート剤が1mg〜10gであればよい。例えば、キレート剤がクエン酸の場合、PQQ類100mgに対してクエン酸が1000mg〜10g含有されているのが好ましく、キレート剤がリンゴ酸の場合、PQQ類100mgに対してリンゴ酸が100mg〜10g、好ましくは600mg〜10g含有されているのが好ましい。   The content ratio of the PQQs and the chelating agent in the preparation of the present invention varies depending on the desired anti-coloring effect and the type of the chelating agent, but the chelating agent may be 1 mg to 10 g with respect to 100 mg of the PQQs. . For example, when the chelating agent is citric acid, it is preferable that 1000 mg to 10 g of citric acid is contained per 100 mg of PQQs. When the chelating agent is malic acid, malic acid is 100 mg to 10 g per 100 mg of PQQs. Preferably, it is contained in 600 mg to 10 g.

本発明製剤は、さらに金属陽イオンを含有していてもよい。金属陽イオンとしては、1価、2価、3価及び4価から選択される価数の金属陽イオンが挙げられる。
1価金属陽イオンの例としては、リチウムイオン、ナトリウムイオン、カリウムイオン、銀(I)イオン、水銀(I)イオン、金イオン等が挙げられる。
2価金属陽イオンの例としては、マグネシウムイオン、カルシウムイオン、ストロンチウムイオン、バリウムイオン、カドミウムイオン、ニッケル(II)イオン、亜鉛イオン、銅(II)イオン、水銀(II)イオン、鉄(II)イオン、コバルト(II)イオン、スズ(II)イオン、鉛(II)イオン、マンガン(II)イオン等が挙げられる。
3価金属陽イオンの例としては、アルミニウムイオン、鉄(III)イオン、クロム(III)イオン等が挙げられる。
4価金属陽イオンの例としては、スズ(IV)イオン等が挙げられる。
本発明製剤は、上記金属陽イオンのいずれか1種類を単独で含有していてもよく、又はいずれか2種以上を組み合わせて含有していてもよい。
The preparation of the present invention may further contain a metal cation. Examples of the metal cation include metal cations having a valence selected from monovalent, divalent, trivalent and tetravalent.
Examples of monovalent metal cations include lithium ions, sodium ions, potassium ions, silver (I) ions, mercury (I) ions, and gold ions.
Examples of divalent metal cations include magnesium ion, calcium ion, strontium ion, barium ion, cadmium ion, nickel (II) ion, zinc ion, copper (II) ion, mercury (II) ion, iron (II) Ions, cobalt (II) ions, tin (II) ions, lead (II) ions, manganese (II) ions, and the like.
Examples of trivalent metal cations include aluminum ions, iron (III) ions, chromium (III) ions, and the like.
Examples of tetravalent metal cations include tin (IV) ions.
The preparation of the present invention may contain any one of the above metal cations alone, or may contain any two or more in combination.

本発明はまた、上記本発明製剤を含有する医薬又は医薬部外品を提供する。当該医薬又は医薬部外品は、任意のPQQ類の生理作用に基づく効果、例えば、細胞増殖促進、肝臓疾患予防治療、メラニン産生抑制、神経成長因子産生促進等の効果を得るための医薬又は医薬部外品であり得る。   The present invention also provides a medicine or quasi-drug containing the preparation of the present invention. The medicament or quasi-drug is an medicament or medicament for obtaining effects based on the physiological action of any PQQ, for example, effects such as cell proliferation promotion, liver disease prevention treatment, melanin production suppression, nerve growth factor production promotion, etc. It can be a quasi-product.

当該医薬又は医薬部外品には、上記に挙げた本発明製剤の成分の他に、さらに医薬として許容される担体を含有していてもよい。当該担体としては、例えば、賦形剤、被膜剤、結合剤、増量剤、崩壊剤、滑沢剤、希釈剤、界面活性剤、浸透圧調整剤、pH調整剤、分散剤、乳化剤、防腐剤、安定剤、酸化防止剤、湿潤剤、増粘剤、アルコール、水、水溶性高分子、又は製剤に色や香り、風味を付けるための着色剤、香料、矯味剤、矯臭剤等、が挙げられる。
これらの担体は、医薬又は医薬部外品の剤型に応じて、単独又は任意の組み合わせで適宜使用され得る。
The drug or quasi-drug may further contain a pharmaceutically acceptable carrier in addition to the above-mentioned components of the preparation of the present invention. Examples of the carrier include excipients, coating agents, binders, extenders, disintegrating agents, lubricants, diluents, surfactants, osmotic pressure adjusting agents, pH adjusting agents, dispersing agents, emulsifiers, preservatives. , Stabilizers, antioxidants, wetting agents, thickeners, alcohol, water, water-soluble polymers, or colorants, flavors, flavoring agents, flavoring agents, etc. It is done.
These carriers can be appropriately used alone or in any combination depending on the pharmaceutical or quasi-drug formulation.

上記医薬又は医薬部外品は、上記ピロロキノリンキノン類、キレート剤、及び必要に応じて上記金属陽イオン又は他の有効成分若しくは薬効成分、さらに必要に応じて上記医薬として許容される担体等を配合し、常法に従って製造することができる。
本発明製剤の剤型としては、経口又は経皮投与のための剤型が好ましい。経口製剤の剤型の例としては、錠剤、カプセル剤、顆粒剤、散剤、シロップ剤、ドライシロップ剤、液剤、懸濁剤等が挙げられ、経皮製剤の剤型の例としては、ローション、ゲル、クリーム、スプレー、軟膏、パッチ、貼布剤等が挙げられる。
The pharmaceutical or quasi-drug includes the pyrroloquinoline quinones, a chelating agent, and if necessary, the metal cation or other active ingredient or medicinal ingredient, and if necessary, the pharmaceutically acceptable carrier. It can mix | blend and can be manufactured in accordance with a conventional method.
As the dosage form of the preparation of the present invention, a dosage form for oral or transdermal administration is preferable. Examples of dosage forms for oral preparations include tablets, capsules, granules, powders, syrups, dry syrups, solutions, suspensions, etc. Examples of dosage forms for transdermal preparations include lotions and gels. , Cream, spray, ointment, patch, patch and the like.

本発明によるピロロキノリンキノン類含有製剤は、摂取や投与の際の皮膚や口腔粘膜の着色を防止する効果を有するものであるため、本発明の医薬又は医薬部外品は、上記に挙げた経口又は経皮投与製剤としてだけでなく、投与時にピロロキノリンキノン類が皮膚や口腔粘膜など着色が好ましくない部位に接触し得る投与形態のための製剤として有用である。そのような投与形態としては、鼻や鼻粘膜を経由する経鼻薬、口腔を経由する吸入薬若しくは経腸薬、点眼薬、坐薬、注射薬、点滴薬等が挙げられる。   Since the pyrroloquinoline quinone-containing preparation according to the present invention has an effect of preventing coloring of the skin and oral mucosa during ingestion and administration, the medicament or quasi-drug of the present invention is the Alternatively, it is useful not only as a preparation for transdermal administration but also as a preparation for administration forms in which pyrroloquinoline quinones can come into contact with a site where coloring is not preferred, such as skin and oral mucosa, at the time of administration. Examples of such administration forms include nasal drugs that pass through the nose and nasal mucosa, inhalants or enteral drugs that pass through the oral cavity, eye drops, suppositories, injections, drops, and the like.

上記医薬又は医薬部外品における本発明製剤の含有量は、その剤型により異なるが、当該医薬又は医薬部外品に対して1〜100質量%であればよく、好ましくは5〜50質量%である。   The content of the preparation of the present invention in the pharmaceutical or quasi drug varies depending on the dosage form, but may be 1 to 100% by mass, preferably 5 to 50% by mass with respect to the drug or quasi drug. It is.

本発明はまた、上記本発明製剤を含有する飲食品又は飼料を提供する。本発明の飲食品又は飼料は、任意のPQQ類の生理作用に基づく効果、例えば、細胞増殖促進、肝臓疾患予防治療、メラニン産生抑制、神経成長因子産生促進等の効果を企図して、その旨を表示した健康食品、機能性飲食品、特定保健用飲食品、病者用飲食品、家畜、競走馬、鑑賞動物等のための飼料、ペットフード等であり得る。   The present invention also provides a food or drink or feed containing the preparation of the present invention. The food or drink or feed of the present invention is intended to have effects based on the physiological action of any PQQ, such as cell proliferation promotion, liver disease prevention treatment, melanin production suppression, nerve growth factor production promotion, etc. Health foods, functional foods and drinks, foods and drinks for specific health use, foods and drinks for sick people, livestock, racehorses, feed for appreciation animals, pet foods, and the like.

上記飲食品又は飼料は、上記本発明製剤に、飲食品や飼料の製造に用いられる他の飲食品素材、各種栄養素、各種ビタミン、ミネラル、アミノ酸、各種油脂、種々の添加剤(たとえば呈味成分、甘味料、有機酸等の酸味料、界面活性剤、pH調整剤、安定剤、酸化防止剤、色素、フレーバー)等を配合して、常法に従って製造することができる。あるいは、通常食されている飲食品又は飼料に上記本発明製剤を配合することにより、本発明の飲食品又は飼料を製造することができる。   The above-mentioned food or drink or feed is the above-mentioned preparation of the present invention, other food and drink materials used for the production of food and drink or feed, various nutrients, various vitamins, minerals, amino acids, various fats and oils, various additives (for example, taste ingredients) , Sweeteners, acidulants such as organic acids, surfactants, pH adjusters, stabilizers, antioxidants, dyes, flavors) and the like, and the like, and can be produced according to conventional methods. Or the food / beverage products or feed of this invention can be manufactured by mix | blending the said this invention formulation with the food / beverage products or feed currently eaten normally.

上記飲食品又は飼料の形態は特に制限されず、例えば、固形、半固形又は液状であり得、あるいは、錠剤、チュアブル錠、粉剤、カプセル、顆粒、ドリンク、ゲル、シロップ、経管経腸栄養用流動食等の各種形態が挙げられる。
具体的な飲食品の形態の例としては、緑茶、ウーロン茶や紅茶等の茶飲料、コーヒー飲料、清涼飲料、ゼリー飲料、スポーツ飲料、乳飲料、炭酸飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料、発酵乳飲料、粉末飲料、ココア飲料、アルコール飲料、精製水等の飲料、バター、ジャム、ふりかけ、マーガリン等のスプレッド類、マヨネーズ、ショートニング、カスタードクリーム、ドレッシング類、パン類、米飯類、麺類、パスタ、味噌汁、豆腐、牛乳、ヨーグルト、スープ又はソース類、菓子(例えばビスケットやクッキー類、チョコレート、キャンディ、ケーキ、アイスクリーム、チューインガム、タブレット)等が挙げられる。
本発明の飼料は飲食品とほぼ同様の組成や形態で利用できることから、本明細書における飲食品に関する記載は、飼料についても同様に当てはめることができる。
The form of the food or drink or feed is not particularly limited, and may be, for example, solid, semi-solid or liquid, or for tablets, chewable tablets, powders, capsules, granules, drinks, gels, syrups, enteral nutrition Various forms, such as a liquid food, are mentioned.
Specific examples of the form of food and drink include tea drinks such as green tea, oolong tea and tea, coffee drinks, soft drinks, jelly drinks, sports drinks, milk drinks, carbonated drinks, fruit juice drinks, lactic acid bacteria drinks, fermented milk drinks, Powdered beverages, cocoa beverages, alcoholic beverages, beverages such as purified water, butter, jam, sprinkles, margarine spreads, mayonnaise, shortening, custard cream, dressings, breads, cooked rice, noodles, pasta, miso soup, tofu , Milk, yogurt, soup or sauce, confectionery (for example, biscuits and cookies, chocolate, candy, cake, ice cream, chewing gum, tablet) and the like.
Since the feed of the present invention can be used in almost the same composition and form as foods and drinks, the description relating to the foods and drinks in this specification can be applied to feeds as well.

上記飲食品及び飼料における本発明製剤の含有量は、食品の形態により異なるが、当該飲食品及び飼料に対して1〜100質量%であればよく、好ましくは5〜50質量%である。   Although content of this invention formulation in the said food / beverage products and feed changes with forms of foodstuff, it should just be 1-100 mass% with respect to the said food / beverage products and feed, Preferably it is 5-50 mass%.

上記医薬、医薬部外品、飲食品及び飼料は、本発明製剤中に含有されるPQQ類の量に換算して、成人1日当たり5〜100mgの範囲で投与又は摂取される。経口投与又は摂取の場合、一般的な1日当たりの投与量は、10〜20mgが好ましい。上記1日当たりの投与又は摂取量は、1回で投与又は摂取してもよいが、数回に分けて投与又は摂取してもよい。
上記1日当たりの量を適切に投与又は摂取できるよう、本発明の医薬又は医薬部外品の剤型若しくは投与レジメン、あるいは飲食品又は飼料の形態を、1日当たりの投与又は摂取量が管理できる形にすることが望ましい。
The above-mentioned medicine, quasi-drug, food and drink, and feed are administered or ingested in the range of 5 to 100 mg per day in terms of the amount of PQQs contained in the preparation of the present invention. In the case of oral administration or ingestion, the general daily dose is preferably 10 to 20 mg. The daily administration or intake may be administered or ingested once, but may be administered or ingested in several times.
The dosage form or dosage regimen of the medicament or quasi-drug of the present invention, or the form of food, drink or feed can be managed in the dosage or intake per day so that the daily dose can be appropriately administered or consumed. It is desirable to make it.

また本発明によれば、上記本発明製剤は、上記任意のPQQ類の生理作用に基づく効果、例えば、細胞増殖促進、肝臓疾患予防治療、メラニン産生抑制、神経成長因子産生促進等の効果を企図した医薬、医薬部外品、飲食品、又は飼料等の製造のために使用することができる。   Further, according to the present invention, the preparation of the present invention contemplates effects based on the physiological action of any of the above PQQs, for example, effects such as cell proliferation promotion, liver disease prevention treatment, melanin production suppression, nerve growth factor production promotion, etc. It can be used for the manufacture of manufactured medicines, quasi drugs, foods and drinks, feeds and the like.

さらに、本発明によれば、共存するキレート剤の作用により、PQQ類が摂取又は投与されて細胞表面に付着又は細胞内に取り込まれた場合でも、細胞表面又は細胞内に存在する金属陽イオンとPQQ類との結合による有色のPQQ類金属塩の生成が妨げられるため、該細胞のPQQ類金属塩に起因する着色を防止することができる。
すなわち、本発明によれば、細胞内で、上記一般式(I)で表されるピロロキノリンキノン類又はそのアルカリ金属塩をキレート剤と共存させることを特徴とする、ピロロキノリンキノン類による細胞着色の防止方法が提供される。
Furthermore, according to the present invention, even when PQQs are ingested or administered by the action of a coexisting chelating agent and adhere to the cell surface or are taken into the cell, the metal cation present on the cell surface or in the cell Since the production of colored PQQ-type metal salts due to binding with PQQs is hindered, coloring due to the PQQ-type metal salts of the cells can be prevented.
That is, according to the present invention, cell coloring by pyrroloquinoline quinones characterized in that pyrroloquinoline quinones represented by the above general formula (I) or alkali metal salts thereof coexist with a chelating agent in cells. A prevention method is provided.

上記方法において、PQQ類の構造、キレート剤の種類、PQQ類とキレート剤との存在比率は上述のとおりである。細胞の種類は、PQQ類と接触し得る細胞であれば特に限定されないが、哺乳動物細胞が好ましく、ヒト細胞がより好ましい。有効な細胞は経口投与の際に接触する唇、口腔内、食道、腸に存在する細胞、皮膚に存在する細胞である。また、生体ではなく、培養細胞においても有効である。   In the above method, the structure of PQQs, the type of chelating agent, and the abundance ratio of PQQs and chelating agent are as described above. The cell type is not particularly limited as long as it is a cell that can contact PQQs, but a mammalian cell is preferable, and a human cell is more preferable. Effective cells are cells that are present in the lips, oral cavity, esophagus, intestine, and skin that come into contact during oral administration. Moreover, it is effective not only in living bodies but also in cultured cells.

以下、実施例を挙げて、本発明をさらに詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例にのみ限定されるものではない。   EXAMPLES Hereinafter, although an Example is given and this invention is demonstrated further in detail, this invention is not limited only to these Examples.

実施例1 PQQ類の着色性の検証
PQQ(4,5−ジオキソ−1H−ピロロ[2,3−f]キノリン−2,7,9−トリカルボン酸ジナトリウム:三菱瓦斯化学製)の2.5mg/mL水溶液を調製し、これを表1に示す各種金属陽イオンの水溶液と等容量混合し、10分間静置した後溶液の色、沈殿の有無及び沈殿の色を目視で観察した。表1にその結果を示す。
Example 1 Verification of coloring properties of PQQs 2.5 mg of PQQ (4,5-dioxo-1H-pyrrolo [2,3-f] quinoline-2,7,9-tricarboxylate: manufactured by Mitsubishi Gas Chemical) / ML aqueous solution was prepared, and this was mixed with an equal volume of various metal cation aqueous solutions shown in Table 1 and allowed to stand for 10 minutes, and then the color of the solution, the presence or absence of precipitation, and the color of the precipitation were visually observed. Table 1 shows the results.

実施例2 リンゴ酸添加の効果
PQQ(4,5−ジオキソ−1H−ピロロ[2,3−f]キノリン−2,7,9−トリカルボン酸ジナトリウム:三菱瓦斯化学製)の3.75mg/mL水溶液及び硫酸鉄の1.5mg/mL水溶液を調製した。別に5、25、50、100、500mg/mLのリンゴ酸水溶液を調製した。PQQ、硫酸鉄及びリンゴ酸の各水溶液を等容量混合し、10分間静置した後溶液の色を目視で観察し、表2の基準に従って着色をスコア化した。対照としてリンゴ酸無添加のサンプルで同様の観察をおこなった。表3にその結果を示す。
リンゴ酸は、PQQ−硫酸鉄溶液の着色を抑制し、リンゴ酸の濃度が高いほどその効果は顕著であった。
Example 2 Effect of malic acid addition 3.75 mg / mL of PQQ (4,5-dioxo-1H-pyrrolo [2,3-f] quinoline-2,7,9-tricarboxylate disodium: manufactured by Mitsubishi Gas Chemical) An aqueous solution and a 1.5 mg / mL aqueous solution of iron sulfate were prepared. Separately, 5, 25, 50, 100, 500 mg / mL malic acid aqueous solution was prepared. An equal volume of each aqueous solution of PQQ, iron sulfate and malic acid was mixed and allowed to stand for 10 minutes, and then the color of the solution was visually observed, and coloring was scored according to the criteria in Table 2. As a control, the same observation was made on a sample without malic acid added. Table 3 shows the results.
Malic acid suppressed coloring of the PQQ-iron sulfate solution, and the effect was more remarkable as the concentration of malic acid was higher.

実施例3 各種キレート剤添加の効果
PQQ(4,5−ジオキソ−1H−ピロロ[2,3−f]キノリン−2,7,9−トリカルボン酸ジナトリウム:三菱瓦斯化学製)の3.75mg/mL水溶液及び硫酸鉄の1.5mg/mL水溶液を調製した。別にリンゴ酸、クエン酸及びアスコルビン酸それぞれの45mg/mL水溶液、EDTAの22.5mg/mL水溶液を調製した。PQQ、硫酸鉄及び各キレート剤の各水溶液を等容量混合し、10分間静置した後溶液の色を目視観察し、表2の基準に従って着色をスコア化した。対照としてキレート剤無添加のサンプルで同様の観察をおこなった。表4にその結果を示す。
Example 3 Effect of adding various chelating agents 3.75 mg / day of PQQ (4,5-dioxo-1H-pyrrolo [2,3-f] quinoline-2,7,9-tricarboxylate disodium: manufactured by Mitsubishi Gas Chemical) An aqueous solution of mL and a 1.5 mg / mL aqueous solution of iron sulfate were prepared. Separately, malic acid, citric acid and ascorbic acid were each prepared in 45 mg / mL aqueous solution and EDTA in 22.5 mg / mL aqueous solution. An equal volume of each aqueous solution of PQQ, iron sulfate and each chelating agent was mixed and allowed to stand for 10 minutes, and then the color of the solution was visually observed, and coloring was scored according to the criteria in Table 2. As a control, the same observation was made on a sample without addition of a chelating agent. Table 4 shows the results.

実施例4 EDTAによるモデル細胞内溶液の着色性の低下
細胞内組成に近いモデル細胞内溶液として牛胎児血清(FBS)又は動物細胞用培地であるα−MEM+10%FBSを使用して、PQQによる着色に対するキレート剤の影響を測定した。
実験では、キレート剤として、同仁化学製のEDTA3ナトリウムを使用した。96穴プレートに100μLの上記モデル溶液を加え、そこにPQQ:EDTA3ナトリウム=1:6(wt) PQQ2.5mg/mLの混合物を100μL加えた。次いで、これを100μLとり、次のモデル溶液100μLを含む穴に加える操作を繰り返し、モデル溶液中のPQQ濃度を段階的に1/2ずつ希釈した。コントロールとしては、同様の手順で、同濃度のPQQのみを添加したモデル溶液を準備した。これを飽和水蒸気圧下5%二酸化炭素と空気混合状態で37℃1.5時間処理した。その後、プレートリーダーで600nmの吸光度を測定し、モデル溶液の着色を調べた。
Example 4 Reduction of coloring property of model intracellular solution by EDTA Coloring by PQQ using fetal bovine serum (FBS) or α-MEM + 10% FBS which is a medium for animal cells as a model intracellular solution close to the intracellular composition. The effect of the chelating agent on was measured.
In the experiment, EDTA trisodium manufactured by Dojindo Chemical was used as a chelating agent. 100 μL of the above model solution was added to a 96-well plate, and 100 μL of PQQ: EDTA3 sodium = 1: 6 (wt) PQQ 2.5 mg / mL mixture was added thereto. Next, the operation of taking 100 μL of this and adding it to the hole containing the next 100 μL of the model solution was repeated, and the PQQ concentration in the model solution was diluted stepwise by half. As a control, a model solution to which only the same concentration of PQQ was added was prepared in the same procedure. This was treated at 37 ° C. for 1.5 hours in a mixed state of 5% carbon dioxide and air under saturated water vapor pressure. Thereafter, the absorbance at 600 nm was measured with a plate reader to examine the coloring of the model solution.

結果を図1A及びBに示す。細胞内モデル溶液である牛胎児血清中(A)及びα−MEM+10%FBS(B)では、いずれもPQQ濃度依存的に吸光度が増加し、PQQによる着色が起こっていることが示された。なお牛胎児血清では、最終的に着色度に飽和がみられた。一方、いずれの溶液も、EDTAの添加で吸光度は大きく減少し、着色が抑えられたことが示された。   The results are shown in FIGS. 1A and B. In both fetal bovine serum (A) and α-MEM + 10% FBS (B), which are intracellular model solutions, the absorbance increased in a PQQ concentration-dependent manner, indicating that coloration by PQQ occurred. In the fetal calf serum, saturation was finally observed. On the other hand, the absorbance of each solution was greatly reduced by adding EDTA, indicating that coloring was suppressed.

Claims (4)

以下の一般式(I):
(式中R1、R2及びR3は、同一又は異なって、水素原子、フェニル基又は炭素数1〜6のアルキル基、アラルキル基、アルキルアリール基、アルケニル基若しくはアルキニル基を表す)
で表されるピロロキノリンキノン類又はそのアルカリ金属塩と、
キレート剤と、
1種又は2種以上の、1価、2価、3価及び4価から選択される価数の金属陽イオンとを含有することを特徴とする、難口腔内細胞着色性ピロロキノリンキノン類含有経口製剤(但し該経口製剤がサイダーである場合を除く)
The following general formula (I):
(Wherein R 1 , R 2 and R 3 are the same or different and each represents a hydrogen atom, a phenyl group or an alkyl group having 1 to 6 carbon atoms, an aralkyl group, an alkylaryl group, an alkenyl group or an alkynyl group)
Pyrroloquinoline quinones or alkali metal salts thereof represented by:
Chelating agents,
1 or 2 types or more of monovalent, divalent, trivalent and tetravalent metal cations selected from valences, containing a difficult-to-oral cell coloring pyrroloquinoline quinones Oral formulation (unless the oral formulation is a cider) .
前記アルカリ金属塩がナトリウム塩である請求項1に記載の経口製剤。   The oral preparation according to claim 1, wherein the alkali metal salt is a sodium salt. 前記キレート剤が有機酸及び/又はEDTAである請求項1又は2に記載の経口製剤。   The oral preparation according to claim 1 or 2, wherein the chelating agent is an organic acid and / or EDTA. 以下の一般式(I):
(式中R1、R2及びR3は、同一又は異なって、水素原子、フェニル基又は炭素数1〜6のアルキル基、アラルキル基、アルキルアリール基、アルケニル基若しくはアルキニル基を表す)
で表されるピロロキノリンキノン類又はそのアルカリ金属塩にキレート剤を配合することを特徴とする、ピロロキノリンキノン類含有経口製剤(但し該経口製剤がサイダーである場合を除く)の口腔内細胞着色性の低下方法。
The following general formula (I):
(Wherein R 1 , R 2 and R 3 are the same or different and each represents a hydrogen atom, a phenyl group or an alkyl group having 1 to 6 carbon atoms, an aralkyl group, an alkylaryl group, an alkenyl group or an alkynyl group)
Oral cell coloring of pyrroloquinoline quinone-containing oral preparations (except when the oral preparation is a cider) , characterized in that a chelating agent is added to the pyrroloquinoline quinones or alkali metal salts thereof represented by Sexual decline method.
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