JP5863452B2 - Induction heating cooker - Google Patents

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本発明は、調理ガイド機能に従って調理ができる誘導加熱調理器に関する。   The present invention relates to an induction heating cooker capable of cooking according to a cooking guide function.

従来の加熱調理器として、コイルの上方にアタッチメントの種類を符号化して電波により送信する符号発生手段を有したアタッチメントを有し、符号発生手段からの電波を受信した電波受信手段は、アタッチメントの種類の情報をインバーター制御手段に伝達し、インバーター制御手段は、インバーターに対し、このアタッチメントの種類の情報に基づいて、コイルへ供給する交流電圧を変化させるというものがある(例えば、特許文献1参照)。   As a conventional heating cooker, it has an attachment having a code generation means for encoding the attachment type above the coil and transmitting it by radio waves, and the radio wave reception means for receiving the radio waves from the code generation means is an attachment type Is transmitted to the inverter control means, and the inverter control means changes the AC voltage supplied to the coil based on the information on the type of attachment to the inverter (see, for example, Patent Document 1). .

特開平08−154825号公報(第2頁、図1)Japanese Patent Laid-Open No. 08-154825 (second page, FIG. 1)

しかしながら、特許文献1に記載された加熱調理器においては、符号発生手段を有するアタッチメントのみから、電波受信手段によって電波を受信し、アタッチメントの種類を特定するものであり、この符号発生手段を有しないアタッチメントである一般鍋等の種類を特定することはできないという問題点があった。   However, in the heating cooker described in Patent Document 1, radio waves are received by radio wave receiving means only from an attachment having code generation means, and the type of attachment is specified, and this code generation means is not provided. There was a problem that it was not possible to specify the type of general pan that was an attachment.

また、上記の加熱調理器は、符号発生手段を有するアタッチメントの情報を特定し、加熱、及び、回転体を有する場合にはその回転動作を実施するものであるが、そのアタッチメントに投入される調理物はさまざまなものであり、各調理物に対応した加熱制御は実施することができず、加熱動作、加熱時間及び火力等の設定等はユーザーに委ねられ、使い勝手が悪く、調理物を焦がしてしまったり、最悪の場合には、火力の強過ぎ等によって鍋及びフライパン等を破損してしまうという問題点もあった。   In addition, the heating cooker specifies information on the attachment having the code generating means, and performs heating and rotating operation when it has a rotating body, but cooking to be put into the attachment There are various things, and heating control corresponding to each cooking item can not be carried out, the setting of heating operation, heating time, heating power etc. is left to the user, it is not easy to use, and the cooking item is burned In the worst case, there is also a problem that the pan and the frying pan are damaged due to excessive heating power.

本発明は、上記のような課題を背景としてなされたものであり、使用する被加熱物に適した加熱調理を、調理ガイドに従って調理することができ、使い勝手を向上させた誘導加熱調理器を得ることを目的とする。   The present invention has been made against the background of the above-described problems, and can provide an induction heating cooker that can cook according to a cooking guide and can be cooked suitable for an object to be used, and has improved usability. For the purpose.

本発明に係る誘導加熱調理器は、本体と、該本体の上面に設けられ、被加熱物を載置するトッププレートと、該トッププレートの下方に設けられた加熱手段と各設定値等を表示する表示手段と、前記被加熱物に投入される調理物及び該調理物の調理方法を選択操作するための操作手段と、前記加熱手段の加熱動作を制御する制御装置と、前記被加熱物の特性を示す鍋情報を記憶する記憶装置と、を備え、前記制御装置は、前記操作手段によって選択操作された前記被加熱物の前記特性である形状、大きさ、及び色を前記鍋情報として前記記憶装置に記憶させて登録する鍋登録モードを実行する機能と、前記加熱手段に対して、前記操作手段の操作信号に基づき選択された前記調理方法に基づいて、前記被加熱物の前記特性に適する態様で前記調理物の加熱動作を実施させる機能と前記加熱手段に該加熱動作を実施させる、前記表示手段に、前記被加熱物の前記特性に適する調理作業を示すガイド画面を表示させる調理ガイド機能を実施するものである。 Induction heating cooker according to the present invention includes a main body, provided on the upper surface of the body, a top plate for placing an object to be heated, a heating means provided below the top plate, the set values, etc. Display means for displaying; operating means for selecting and operating a cooked product to be heated and a cooking method for the cook; a control device for controlling a heating operation of the heating means; and the heated object And a storage device that stores pan information indicating the characteristics of the pan, and the control device uses, as the pan information, the shape, size, and color that are the characteristics of the heated object selected and operated by the operation means. Based on the cooking method selected based on the operation signal of the operation means, the function of executing the pan registration mode to be stored and registered in the storage device, and the characteristics of the object to be heated In a manner suitable for And heating operation Ru was performed function of the food, the time of the heating operation is performed in the heating unit, on the display unit, the cooking guide function for displaying a guide screen indicating the cooking operation suitable for the characteristics of the object to be heated Is to implement.

本発明によれば、被加熱物に適した加熱動作(加熱時間及び火力等)によって調理することが可能となり、使用する被加熱物の破損又は変形等の不具合を抑制することができる。また、被加熱物に最適な調理手順を示す調理ガイド機能を有するので、ユーザーは、その調理ガイドに従って調理することができ、調理物を焦がしてしまう等の不具合を抑制することができ、誘導加熱調理器の使い勝手を格段に向上させることができる。   ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, it becomes possible to cook by heating operation (heating time, heating power, etc.) suitable for a to-be-heated object, and can suppress malfunctions, such as a failure | damage or a deformation | transformation of the to-be-heated object to be used. Moreover, since it has the cooking guide function which shows the cooking procedure optimal for a to-be-heated material, the user can cook according to the cooking guide, can suppress malfunctions, such as scorching a cooking thing, and induction heating. Usability of the cooker can be significantly improved.

本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100の外観斜視図である。It is an external appearance perspective view of the induction heating cooking appliance 100 which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100の上面図である。It is a top view of the induction heating cooking appliance 100 which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100における調理メニュー設定動作及び鍋設定動作を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the cooking menu setting operation | movement and pan setting operation | movement in the induction heating cooking appliance 100 which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100における調理メニュー設定時のガイド画面を示す図である。It is a figure which shows the guide screen at the time of the cooking menu setting in the induction heating cooking appliance 100 which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100において斡旋鍋と判定された場合のガイド画面を示す図である。It is a figure which shows the guide screen at the time of determining with a ladle in the induction heating cooking appliance 100 which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100における鍋設定動作時のガイド画面を示す図である。It is a figure which shows the guide screen at the time of the pan setting operation | movement in the induction heating cooking appliance 100 which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100における鍋登録モードの動作を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the operation | movement of the pan registration mode in the induction heating cooking appliance 100 which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100における鍋登録モード時のガイド画面を示す図である。It is a figure which shows the guide screen at the time of the pan registration mode in the induction heating cooking appliance 100 which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100における調理モードの動作を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows operation | movement of the cooking mode in the induction heating cooking appliance 100 which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100における調理モード時のガイド画面を示す図である。It is a figure which shows the guide screen at the time of the cooking mode in the induction heating cooking appliance 100 which concerns on Embodiment 1 of this invention.

実施の形態1.
(誘導加熱調理器の全体構成)
図1は、本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100の外観斜視図であり、図2は同誘導加熱調理器100の上面図である。
図1及び図2で示される本実施の形態に係る誘導加熱調理器100において、本体1の上面には、トッププレート2が設置されており、そのトッププレート2上には、鍋等の被加熱物(図1においてはフライパン31が示されている)を載置するための左加熱口3a及び右加熱口3bが構成されている。また、本体1の上面前部には、各種設定値、異常情報、及び、後述する調理ガイド画面等を表示する液晶パネル等である中央表示パネル4、同様に各種設定値等を表示する液晶パネル等である左表示パネル5a及び右表示パネル5b、左加熱口3aの火力を表示する左加熱口火力表示部7a、右加熱口3bの火力を表示する右加熱口火力表示部7b、並びに、加熱動作の開始等の操作をするための操作部8が設置されている。また、本体1の右側前面部には、左加熱口3aの火力を調整するための左加熱口操作ダイヤル9a、及び、右加熱口3bの火力を調整するための右加熱口操作ダイヤル9bが設置されている。また、本体1の上面後部には、調理物21を加熱調理するグリル部12のグリル庫内の空気を取り込むための吸気口10、及び、グリル庫内の調理物から発生する煙等を排出するための排気口11が形成されている。また、図1で示されるように、フライパン31は、いわゆる斡旋鍋(推奨鍋)であり、柄の部分にフライパン31の判別情報(例えば、斡旋鍋を一意に決定する斡旋番号)が記憶されているICタグ31aが埋設されている。以下、このように、ICタグ31aが埋設された鍋及びフライパン等を、単に、「斡旋鍋」というものとする。また、図2で示されるように、本体1内部には、誘導加熱調理器100の動作全般を制御する制御装置13が備えられており、この制御装置13は、後述するように、各斡旋鍋に対応した判別情報及びそれに対応する鍋情報(形状、大きさ及び色等)が予め記憶している記憶装置13aを備えている。
Embodiment 1 FIG.
(Overall configuration of induction heating cooker)
FIG. 1 is an external perspective view of induction heating cooker 100 according to Embodiment 1 of the present invention, and FIG. 2 is a top view of induction heating cooker 100.
In the induction heating cooker 100 according to the present embodiment shown in FIG. 1 and FIG. 2, a top plate 2 is installed on the upper surface of the main body 1, and the top plate 2 is heated such as a pan. A left heating port 3a and a right heating port 3b for placing an object (a frying pan 31 is shown in FIG. 1) are configured. In addition, a central display panel 4 that is a liquid crystal panel or the like that displays various setting values, abnormality information, a cooking guide screen described later, and the like, and a liquid crystal panel that similarly displays various setting values and the like, on the upper front portion of the main body 1. The left display panel 5a and the right display panel 5b, the left heating port heating power display unit 7a that displays the heating power of the left heating port 3a, the right heating port heating power display unit 7b that displays the heating power of the right heating port 3b, and the heating An operation unit 8 for performing operations such as the start of operation is installed. Further, a left heating port operation dial 9a for adjusting the heating power of the left heating port 3a and a right heating port operation dial 9b for adjusting the heating power of the right heating port 3b are installed on the right front portion of the main body 1. Has been. In addition, the rear surface of the upper surface of the main body 1 discharges the air intake 10 for taking in the air in the grill chamber of the grill unit 12 for cooking the food 21 and smoke generated from the food in the grill chamber. An exhaust port 11 is formed. As shown in FIG. 1, the frying pan 31 is a so-called triumphing pan (recommended pan), and discrimination information of the frying pan 31 (for example, a triumph number for uniquely determining the triumph pan) is stored in the handle portion. The IC tag 31a is embedded. Hereinafter, the pan and the frying pan in which the IC tag 31a is embedded as described above are simply referred to as “circular pan”. As shown in FIG. 2, a control device 13 that controls the overall operation of the induction heating cooker 100 is provided inside the main body 1, and this control device 13 includes each ladle as described later. Is provided with a storage device 13a in which discriminating information corresponding to each and pan information (shape, size, color, etc.) corresponding thereto are stored in advance.

なお、記憶装置13aは、制御装置13内に備えられている必要はなく、制御装置13外に設置され、制御装置13と電気的に接続されて互いに通信できる態様に設置されていればよい。
また、中央表示パネル4、左表示パネル5a及び右表示パネル5bは、本発明の「表示手段」に相当し、操作部8は、本発明の「操作手段」に相当し、そして、斡旋番号は、本発明の「識別情報」に相当する。
Note that the storage device 13a does not need to be provided in the control device 13, but may be installed outside the control device 13 and connected to the control device 13 so that they can communicate with each other.
The central display panel 4, the left display panel 5a, and the right display panel 5b correspond to “display means” of the present invention, the operation unit 8 corresponds to “operation means” of the present invention, and the circulation number is This corresponds to “identification information” of the present invention.

(操作部8の構成)
次に、図2を参照しながら、操作部8の構成について説明する。
図2で示される誘導加熱調理器100の平面視において、操作部8は誘導加熱調理器100の上面の手前側に配置されている。この操作部8は、左側から、左加熱口3aの加熱動作を操作するための左加熱口用操作部81、調理メニューを選択するためのメニューボタン87、グリル加熱動作を操作するためのグリル用操作部83、右加熱口3bの加熱動作を操作するための右加熱口用操作部82、そして、斡旋鍋に埋設されたICタグ31aの判別情報を読み取るICタグリーダー88を備えている。このICタグリーダー88は、制御装置13と情報を通信できるように接続されている。
(Configuration of operation unit 8)
Next, the configuration of the operation unit 8 will be described with reference to FIG.
In the plan view of the induction heating cooker 100 shown in FIG. 2, the operation unit 8 is disposed on the front side of the upper surface of the induction heating cooker 100. The operation unit 8 includes, from the left side, a left heating port operation unit 81 for operating the heating operation of the left heating port 3a, a menu button 87 for selecting a cooking menu, and a grill for operating the grill heating operation. An operation unit 83, a right heating port operation unit 82 for operating the heating operation of the right heating port 3b, and an IC tag reader 88 for reading discrimination information of the IC tag 31a embedded in the ladle. The IC tag reader 88 is connected so as to communicate information with the control device 13.

このうち、左加熱口用操作部81は、揚げ物ボタン81a、3kWボタン81b、入/切ボタン81c及び鍋登録ボタン81dによって構成されている。また、右加熱口用操作部82は、揚げ物ボタン82a、3kWボタン82b、入/切ボタン82c及び鍋登録ボタン82dによって構成されている。そして、グリル用操作部83は、グリルメニューボタン83a、スタート/停止ボタン83b、左矢印ボタン83c、右矢印ボタン83d、時間マイナスボタン83e及び時間プラスボタン83fによって構成されている。   Among these, the left heating port operation unit 81 includes a deep-fried food button 81a, a 3kW button 81b, an on / off button 81c, and a pan registration button 81d. The right heating port operation section 82 includes a deep-fried food button 82a, a 3kW button 82b, an on / off button 82c, and a pan registration button 82d. The grill operation unit 83 includes a grill menu button 83a, a start / stop button 83b, a left arrow button 83c, a right arrow button 83d, a time minus button 83e, and a time plus button 83f.

また、スタート/停止ボタン83bには、スタート/停止ボタンLED84が備えられている。また、左矢印ボタン83c及び右矢印ボタン83dには、矢印ボタンLED85が備えられている。そして、時間マイナスボタン83e及び時間プラスボタン83fには、時間ボタンLED86が備えられている。   The start / stop button 83b is provided with a start / stop button LED84. Further, the left arrow button 83c and the right arrow button 83d are provided with an arrow button LED 85. The time minus button 83e and the time plus button 83f are provided with a time button LED 86.

上記の各ボタン及び各LEDの機能についての詳細については後述する。   Details of the function of each button and each LED will be described later.

なお、図2で示される操作部8を構成する各ボタンの種類及び配置は、一例を示すものであり、これに限定されるものではない。   In addition, the kind and arrangement | positioning of each button which comprise the operation part 8 shown by FIG. 2 show an example, and are not limited to this.

(誘導加熱調理器100のマニュアル操作による誘導加熱動作)
次に、図1及び図2を参照しながら、本実施の形態に係る誘導加熱調理器100のマニュアル操作による誘導加熱動作について説明する。
ユーザーは、調理物が投入された鍋等の被加熱物を左加熱口3aに載置する。そして、ユーザーが操作部8に設置された入/切ボタン81cを押下することによって誘導加熱動作が実施される。具体的には、ユーザーによる入/切ボタン81cの押下操作信号が、制御装置13に送信される。制御装置13は、受信した押下操作信号に基づいて、駆動回路(図示せず)に対し、左加熱口3aの下部の本体1内部に設置された加熱コイル(図示せず)に通電させる。左加熱口3aに載置された被加熱物は、通電された加熱コイルから誘導加熱を受けて、加熱動作が開始される。
なお、加熱コイルは、本発明の「加熱手段」に相当する。
(Induction heating operation by manual operation of induction heating cooker 100)
Next, the induction heating operation by manual operation of the induction heating cooker 100 according to the present embodiment will be described with reference to FIGS. 1 and 2.
The user places an object to be heated, such as a pan, into which the food is put, in the left heating port 3a. Then, when the user presses an on / off button 81c installed on the operation unit 8, an induction heating operation is performed. Specifically, a pressing operation signal for the on / off button 81 c by the user is transmitted to the control device 13. Based on the received pressing operation signal, the control device 13 causes a drive circuit (not shown) to energize a heating coil (not shown) installed in the main body 1 below the left heating port 3a. The object to be heated placed on the left heating port 3a receives induction heating from the energized heating coil, and the heating operation is started.
The heating coil corresponds to the “heating means” of the present invention.

また、ユーザーが本体1の右側前面部に設置された左加熱口操作ダイヤル9aを回転操作させることによって、その回転操作信号が、制御装置13に送信される。制御装置13は、受信した回転操作信号に基づいて、駆動回路に対し、加熱コイルによる誘導加熱の火力を調整させる。その際、制御装置13は、その火力の強弱を、左加熱口火力表示部7aに表示させる。   Further, when the user rotates the left heating port operation dial 9 a installed on the right front portion of the main body 1, the rotation operation signal is transmitted to the control device 13. The control device 13 causes the drive circuit to adjust the heating power of induction heating by the heating coil based on the received rotation operation signal. At that time, the control device 13 displays the strength of the heating power on the left heating port heating power display unit 7a.

そして、ユーザーは、加熱調理終了後、再び入/切ボタン81cを押下することによって、誘導加熱動作を終了させることができる。   The user can end the induction heating operation by pressing the on / off button 81c again after the end of cooking.

また、ユーザーによって、被加熱物を右加熱口3bが設置された場合も、同様に、右加熱口3bの下部の本体1内部に設置された加熱コイル(図示せず)によって誘導加熱を実施することができる。その際、ユーザーによる入/切ボタン82c及び右加熱口操作ダイヤル9bの操作、並びに、右加熱口火力表示部7bの表示動作については、前述の入/切ボタン81c及び左加熱口操作ダイヤル9aの操作、並びに、左加熱口火力表示部7aの表示動作と同様である。   Further, when the right heating port 3b is installed by the user, similarly, induction heating is performed by a heating coil (not shown) installed in the main body 1 below the right heating port 3b. be able to. At that time, regarding the operation of the on / off button 82c and the right heating port operation dial 9b by the user and the display operation of the right heating port heating power display unit 7b, the on / off button 81c and the left heating port operation dial 9a described above are used. The operation and the display operation of the left heating port heating power display unit 7a are the same.

次に、油調理のマニュアル操作について説明する。
ユーザーは、油が投入された油鍋を左加熱口3aに載置する。そして、ユーザーが操作部8に配置された入/切ボタン81cを押下することによって、前述の誘導加熱動作と同様に、油鍋の加熱動作が開始される。次に、ユーザーは揚げ物ボタン81aを所定回数押下することによって、油鍋に投入された油の量を設定する。そして、左加熱口操作ダイヤル9aを回転操作することによって、目標とする油温度を設定する。この際、設定された油の量及び油温度は、例えば、左表示パネル5aに表示させるものとすればよい。そして、ユーザーは、油調理終了後、再び入/切ボタン81cを押下することによって、油調理を終了させることができる。
Next, manual operation for cooking oil will be described.
The user places the oil pan filled with oil on the left heating port 3a. Then, when the user presses the on / off button 81c arranged on the operation unit 8, the oil pan heating operation is started in the same manner as the above-described induction heating operation. Next, the user sets the amount of oil charged into the oil pan by pressing the fried food button 81a a predetermined number of times. Then, the target oil temperature is set by rotating the left heating port operation dial 9a. At this time, the set oil amount and oil temperature may be displayed on the left display panel 5a, for example. Then, after the oil cooking is completed, the user can end the oil cooking by pressing the on / off button 81c again.

また、ユーザーによって、油鍋を右加熱口3bが設置された場合も、同様に、油鍋の誘導加熱を実施することができる。その際、ユーザーによる入/切ボタン82c、揚げ物ボタン82a及び右加熱口操作ダイヤル9bの操作、並びに、右表示パネル5bの表示動作については、前述の入/切ボタン81c、揚げ物ボタン81a及び左加熱口操作ダイヤル9aの操作、並びに、左表示パネル5aの表示動作と同様である。   Moreover, also when the right heating port 3b is installed in the oil pan by the user, induction heating of the oil pan can be similarly performed. At that time, regarding the operation of the on / off button 82c, the deep-fried food button 82a and the right heating port operation dial 9b by the user, and the display operation of the right display panel 5b, the above-mentioned on / off button 81c, the deep-fried food button 81a and the left heating This is the same as the operation of the mouth operation dial 9a and the display operation of the left display panel 5a.

次に、お湯沸かし動作のマニュアル動作について説明する。
ユーザーは、水が投入された鍋等を左加熱口3aに載置する。そして、ユーザーが操作部8に設置された入/切ボタン81cを押下することによって、前述の誘導加熱動作と同様に、水が投入された鍋等の加熱動作が開始される。次に、ユーザーは3kWボタン81bを所定回数押下することによって、加熱時間を設定する。この際、設定された加熱時間は、例えば、左表示パネル5aに表示させるものとすればよい。そして、加熱動作開始後、設定された加熱時間が経過した後、自動的に加熱動作が終了する。
Next, the manual operation of the water heater operation will be described.
The user places a pan filled with water on the left heating port 3a. Then, when the user presses the on / off button 81c installed on the operation unit 8, the heating operation of the pot filled with water is started in the same manner as the induction heating operation described above. Next, the user sets the heating time by pressing the 3 kW button 81b a predetermined number of times. At this time, the set heating time may be displayed on the left display panel 5a, for example. Then, after the heating operation starts, the heating operation automatically ends after the set heating time has elapsed.

また、ユーザーによって、水が投入された鍋等を右加熱口3bが設置された場合も、同様に、誘導加熱を実施することができる。その際、ユーザーによる入/切ボタン82c及び3kWボタン82bの操作、並びに、右表示パネル5bの表示動作については、前述の入/切ボタン81c及び3kWボタン81bの操作、並びに、左表示パネル5aの表示動作と同様である。
(誘導加熱調理器100のグリル部12における加熱動作)
次に、図1及び図2を参照しながら、本実施の形態に係る誘導加熱調理器100のグリル部12における加熱動作について説明する。
ユーザーは、まず、グリル部12のグリル庫内に調理物21を載置して投入する。そして、ユーザーは、操作部8に配置されたグリルメニューボタン83aを所定回数押下することによって「姿焼き」、「グリル」及び「オーブン」等のグリルメニューを選択する。以下、グリルメニューとして「グリル」が選択された場合を例にグリル加熱動作について説明する。
In addition, when the right heating port 3b is installed in a pot filled with water by the user, induction heating can be performed in the same manner. At this time, the operation of the on / off button 82c and the 3kW button 82b by the user and the display operation of the right display panel 5b are the same as the operation of the on / off button 81c and the 3kW button 81b described above and the operation of the left display panel 5a. This is the same as the display operation.
(Heating operation in the grill section 12 of the induction heating cooker 100)
Next, the heating operation in the grill portion 12 of the induction heating cooker 100 according to the present embodiment will be described with reference to FIGS. 1 and 2.
First, the user places and puts the food 21 in the grill box of the grill unit 12. Then, the user selects a grill menu such as “figure appearance”, “grill”, and “oven” by pressing the grill menu button 83a disposed on the operation unit 8 a predetermined number of times. Hereinafter, the grill heating operation will be described taking the case where “grill” is selected as the grill menu as an example.

ユーザーは、左矢印ボタン83c及び右矢印ボタン83dを所定回数押下することによって、調理物21に対する加熱動作の火力を設定する。この火力の設定操作信号は、制御装置13に送信され、制御装置13は、その設定操作信号に基づいて、中央表示パネル4にその設定された火力を表示させる。次に、ユーザーは、時間マイナスボタン83e及び時間プラスボタン83fを所定回数押下することによって、調理物21に対する加熱時間を設定する。この加熱時間の設定操作信号は、制御装置13に送信され、制御装置13は、その設定操作信号に基づいて、中央表示パネル4にその設定された加熱時間を表示させる。そして、ユーザーは、スタート/停止ボタン83bを押下することによって、「グリル」メニューのグリル加熱動作が実施される。具体的には、ユーザーによるスタート/停止ボタン83bの押下操作信号が、制御装置13に送信され、制御装置13は、その押下操作信号を受信すると、ヒーター駆動回路(図示せず)に対し、グリル庫内に設置されたヒーター(図示せず)に通電させ、そのヒーターによって調理物21を加熱させる。そして、制御装置13は、加熱動作を開始してから、設定された加熱時間経過後に、加熱動作を終了させる。   The user presses the left arrow button 83c and the right arrow button 83d a predetermined number of times to set the heating power of the heating operation for the food 21. The setting operation signal for the heating power is transmitted to the control device 13, and the control device 13 causes the central display panel 4 to display the set heating power based on the setting operation signal. Next, the user sets the heating time for the food 21 by pressing the time minus button 83e and the time plus button 83f a predetermined number of times. The heating time setting operation signal is transmitted to the control device 13, and the control device 13 displays the set heating time on the central display panel 4 based on the setting operation signal. Then, when the user presses the start / stop button 83b, the grill heating operation of the “grill” menu is performed. Specifically, a pressing operation signal of the start / stop button 83b by the user is transmitted to the control device 13, and when the control device 13 receives the pressing operation signal, the grill is sent to the heater driving circuit (not shown). A heater (not shown) installed in the cabinet is energized, and the cooked food 21 is heated by the heater. Then, the control device 13 ends the heating operation after the set heating time has elapsed since the heating operation was started.

(誘導加熱調理器100の鍋設定動作及び調理ガイド機能)
図3は、本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100における調理メニュー設定動作及び鍋設定動作を示すフローチャートであり、図4は、同誘導加熱調理器100における調理メニュー設定時のガイド画面を示す図であり、図5は、同誘導加熱調理器100において斡旋鍋と判定された場合のガイド画面を示す図であり、そして、図6は、同誘導加熱調理器100における鍋設定動作時のガイド画面を示す図である。以下、図3〜図6を参照しながら、本実施の形態に係る誘導加熱調理器100の調理メニュー設定動作及び鍋設定動作について説明する。また、左加熱口3aにおいて加熱調理する場合を例に説明する。
(Pot setting operation and cooking guide function of induction heating cooker 100)
FIG. 3 is a flowchart showing a cooking menu setting operation and a pan setting operation in induction heating cooker 100 according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 4 is a guide at the time of cooking menu setting in induction heating cooking device 100. FIG. 5 is a diagram illustrating a guide screen when the induction heating cooker 100 determines that the pan is a ladle, and FIG. 6 is a pan setting operation in the induction heating cooker 100. It is a figure which shows the guide screen at the time. Hereinafter, the cooking menu setting operation and the pan setting operation of the induction heating cooker 100 according to the present embodiment will be described with reference to FIGS. Moreover, the case where it cooks in the left heating port 3a is demonstrated to an example.

(S1)
まず、ユーザーは、調理メニュー設定動作及び鍋設定動作を実施するためにメニューボタン87を押下する。そして、ステップS2へ進む。
(S1)
First, the user presses the menu button 87 to perform the cooking menu setting operation and the pan setting operation. Then, the process proceeds to step S2.

(S2)
制御装置13は、ユーザーによるメニューボタン87の押下操作信号を受信し、中央表示パネル4に、図4で示されるような、調理メニュー選択画面を表示させる。
なお、制御装置13は、中央表示パネル4に表示させる代わりに、あるいは、同時に、左表示パネル5aに調理メニュー選択画面を表示させるものとしてもよい。以後、制御装置13が、中央表示パネル4に表示させる情報についても同様とする。
次に、ユーザーは、中央表示パネル4に表示された調理メニュー選択画面を見ながら、これから調理しようとする調理方法(図4においては、「煮る」、「蒸す」、「ゆでる」、「炒める」及び「揚げる」の調理方法が示されている)を選択する。この場合、操作方法としては、ユーザーは、左矢印ボタン83c及び右矢印ボタン83dを押下して調理方法を選択し、メニューボタン87によって決定するというようにすればよい。そして、調理方法が決定された場合、ステップS3へ進む。図4においては、調理方法として「炒める」を選択及び決定された場合が示されている。
なお、図4で示される調理方法は例示であり、これらに限定されるものではないのは言うまでもない。
(S2)
The control device 13 receives a pressing operation signal of the menu button 87 by the user, and causes the central display panel 4 to display a cooking menu selection screen as shown in FIG.
In addition, the control apparatus 13 is good also as what displays a cooking menu selection screen on the left display panel 5a instead of displaying on the center display panel 4, or simultaneously. Hereinafter, the same applies to information displayed on the central display panel 4 by the control device 13.
Next, the user looks at the cooking menu selection screen displayed on the central display panel 4 while looking at the cooking method to be cooked (in FIG. 4, “boil”, “steam”, “boil”, “sauté”). And “Fry” cooking method is shown). In this case, as an operation method, the user may press the left arrow button 83c and the right arrow button 83d, select a cooking method, and determine with the menu button 87. And when the cooking method is determined, it progresses to step S3. FIG. 4 shows a case where “stir fry” is selected and determined as the cooking method.
In addition, it cannot be overemphasized that the cooking method shown by FIG. 4 is an illustration, and is not limited to these.

(S3)
次に、ユーザーは、中央表示パネル4に表示された調理メニュー選択画面を見ながら、選択した調理方法におけるメニュー(図4においては、「炒める」ものとして「ステーキ」及び「野菜炒め」のメニューが示されている)を選択する。この場合、操作方法としては、ユーザーは、左矢印ボタン83c及び右矢印ボタン83dを押下してメニューを選択し、メニューボタン87によって決定するというようにすればよい。図4においては、メニューとして「野菜炒め」が選択及び決定された場合が示されている。そして、制御装置13は、ユーザーによって選択及び決定された調理方法及びメニューを調理メニュー決定画面として中央表示パネル4に表示させる。そして、メニューが決定された場合、ステップS4へ進む。
なお、図4で示される調理方法に対応するメニューは例示であり、これらに限定されるものではないのは言うまでもない。
(S3)
Next, while viewing the cooking menu selection screen displayed on the central display panel 4, the user selects the menu for the selected cooking method (in FIG. 4, the menu for “stir-fried” and “stir-fried vegetables” Select). In this case, as an operation method, the user may select the menu by pressing the left arrow button 83c and the right arrow button 83d, and decide by the menu button 87. FIG. 4 shows a case where “fried vegetables” is selected and determined as a menu. Then, the control device 13 displays the cooking method and menu selected and determined by the user on the central display panel 4 as a cooking menu determination screen. When the menu is determined, the process proceeds to step S4.
Needless to say, the menu corresponding to the cooking method shown in FIG. 4 is an example, and the menu is not limited to these.

(S4)
ステップS1〜ステップS3において、調理方法及びメニューが決定された後、制御装置13は、調理に使用されるフライパン又は鍋等を判別するためのタイマー(例えば、5秒程度)をカウントさせる。ユーザーが使用するフライパン又は鍋等が斡旋鍋である場合、ステップS5へ進み、斡旋鍋ではなく一般鍋である場合、ステップS6へ進む。
(S4)
After the cooking method and menu are determined in step S1 to step S3, the control device 13 causes a timer (for example, about 5 seconds) for determining a frying pan or a pan used for cooking to be counted. When the frying pan or pan used by the user is a ladle, the process proceeds to step S5. When the frying pan or pan is a general pan instead of the laver, the process proceeds to step S6.

(S5)
ユーザーは、タイマーがカウントアップする前に、使用する斡旋鍋に埋設されているICタグ31aを、操作部8のICタグリーダー88にかざす。これによって、ICタグリーダー88は、ICタグ31aからその斡旋鍋の判別情報を読み取り、その判別情報を制御装置13に送信する。制御装置13は、受信した判別情報を、記憶装置13aに記憶されている判別情報と照合し、どの斡旋鍋であるかを判定する。そして、制御装置13は、図5で示されるように、判定した斡旋鍋に対応する鍋情報を中央表示パネル4に表示させる。図5で示されるように、例えば、「例1」において鍋情報として、形状が「フライパン」、大きさが「30cm」、そして、色が「銀」であることが表示されている。そして、図5で示される使用する斡旋鍋の鍋情報が一定時間表示された後、制御装置13は、図6(a)で示されるように、判別された斡旋鍋において、選択したメニューの調理を実施するための予熱動作を促す画面を中央表示パネル4に表示させる。この際、ユーザーは、予熱動作を開始させるための操作方法としては、例えば、操作部8の入/切ボタン81cを押下するものとすればよい。そして、ステップS10の調理モードへ進む。
(S5)
Before the timer counts up, the user holds the IC tag 31a embedded in the ladle used to the IC tag reader 88 of the operation unit 8. Thereby, the IC tag reader 88 reads the discrimination information of the ladle from the IC tag 31 a and transmits the discrimination information to the control device 13. The control device 13 collates the received discrimination information with the discrimination information stored in the storage device 13a, and determines which laver is. And the control apparatus 13 displays the pan information corresponding to the determined ladle in the center display panel 4, as FIG. 5 shows. As shown in FIG. 5, for example, in “Example 1”, as pan information, it is displayed that the shape is “fry pan”, the size is “30 cm”, and the color is “silver”. And after the pan information of the ladle used to be used shown in FIG. 5 is displayed for a certain period of time, the control device 13 cooks the selected menu in the determined ladle as shown in FIG. A screen for prompting a preheating operation for performing is displayed on the central display panel 4. At this time, as an operation method for starting the preheating operation, the user may press the on / off button 81c of the operation unit 8, for example. And it progresses to the cooking mode of step S10.

なお、使用するフライパン又な鍋等が斡旋鍋であるか否かを、その鍋等がICタグリーダー88に読み取らせることができるICタグ31aを有するか否かによって判定しているが、これに限定されるものではない。すなわち、斡旋鍋に、ICタグ31aではなく、例えば、斡旋鍋を一意に識別する斡旋番号が記載(シール又は刻印等)されており、ユーザーがその斡旋番号を入力することによって、制御装置13が、使用する鍋が斡旋鍋であるか否かを判定するものとしてもよい。   In addition, it is determined whether or not the frying pan or pan to be used is a laver pan, depending on whether or not the pan has the IC tag 31a that can be read by the IC tag reader 88. It is not limited. In other words, instead of the IC tag 31a, for example, a lathe number uniquely identifying the ladle is described (seal or engraving) on the ladle, and the control device 13 is input by the user inputting the laver number. It is good also as what determines whether the pan to be used is a laver pan.

(S6)
制御装置13は、ICタグ31aがICタグリーダー88にかざされずに、タイマーがカウントアップした場合、ユーザーが使用するフライパン又は鍋等は一般鍋であると判定し、図6(b)で示されるように、登録された一般鍋の鍋情報のリストの画面を中央表示パネル4に表示させる。ユーザーは、中央表示パネル4に表示された一般鍋の鍋情報のリストの中に、使用する一般鍋が登録されている場合、ステップS7へ進む。一方、使用する一般鍋が登録されていない場合、「なし」を選択して、ステップS8へ進む。この場合、操作方法としては、ユーザーは、左矢印ボタン83c及び右矢印ボタン83dを押下して「なし」を選択し、メニューボタン87によって決定するというようにすればよい。また、一般鍋の鍋情報は、後述する鍋登録モードによって記憶装置13aに記憶されているものである。
(S6)
When the timer counts up without the IC tag 31a being held over the IC tag reader 88, the control device 13 determines that the frying pan or pan used by the user is a general pan and is shown in FIG. 6 (b). As shown in the figure, the registered pan information list screen is displayed on the central display panel 4. When the general pan to be used is registered in the list of the general pan information displayed on the central display panel 4, the user proceeds to Step S7. On the other hand, when the general pan to be used is not registered, “None” is selected, and the process proceeds to Step S8. In this case, as an operation method, the user may press the left arrow button 83c and the right arrow button 83d, select “None”, and determine with the menu button 87. Moreover, the pan information of a general pan is memorize | stored in the memory | storage device 13a by the pan registration mode mentioned later.

(S7)
ユーザーは、中央表示パネル4に表示された一般鍋の鍋情報のリストの中から、使用する一般鍋を選択する。この場合、操作方法としては、ユーザーは、左矢印ボタン83c及び右矢印ボタン83dを押下して使用する一般鍋の鍋情報を選択し、メニューボタン87によって決定するというようにすればよい。図6(b)においては、使用する一般鍋として、形状が「フライパン」、大きさが「30cm」、そして、色が「銀」である鍋情報が選択された場合が示されている。そして、制御装置13は、図6(b)で示されるように、選択された一般鍋において、選択したメニューの調理を実施するための予熱動作を促す画面を中央表示パネル4に表示させる。この際、ユーザーは、予熱動作を開始させるための操作方法としては、例えば、操作部8の入/切ボタン81cを押下するものとすればよい。そして、ステップS10の調理モードへ進む。
(S7)
The user selects a general pan to be used from the list of pan information of the general pan displayed on the central display panel 4. In this case, as an operation method, the user may press the left arrow button 83c and the right arrow button 83d, select the pan information of the general pan to be used, and determine with the menu button 87. FIG. 6B shows a case where pan information having a shape of “frying pan”, a size of “30 cm”, and a color of “silver” is selected as a general pan to be used. Then, as shown in FIG. 6B, the control device 13 causes the central display panel 4 to display a screen for prompting a preheating operation for performing cooking of the selected menu in the selected general pan. At this time, as an operation method for starting the preheating operation, the user may press the on / off button 81c of the operation unit 8, for example. And it progresses to the cooking mode of step S10.

(S8)
ステップS6において、ユーザーにより使用する一般鍋が登録されていないとして、「なし」が選択された場合、制御装置13は、図6(c)で示されるように、使用する一般鍋を登録するか否かを選択させる画面を中央表示パネル4に表示させる。ユーザーによって、「はい」が選択された場合、ステップS9の鍋登録モードへ進み、「いいえ」が選択された場合、ステップS10の調理モードへ進む。この場合、操作方法としては、ユーザーは、左矢印ボタン83c及び右矢印ボタン83dを押下して「はい」又は「いいえ」を選択し、メニューボタン87によって決定するというようにすればよい。図6(c)においては、「いいえ」が選択された場合を示しており、制御装置13は、登録されていない一般鍋において、選択したメニューの調理を実施するための予熱動作を促す画面を中央表示パネル4に表示させる。この際、ユーザーは、予熱動作を開始させるための操作方法としては、例えば、操作部8の入/切ボタン81cを押下するものとすればよい。
(S8)
If “none” is selected in step S6, assuming that the general pan to be used is not registered by the user, the control device 13 registers the general pan to be used as shown in FIG. A screen for selecting whether or not is displayed on the central display panel 4. If “yes” is selected by the user, the process proceeds to the pan registration mode in step S9, and if “no” is selected, the process proceeds to the cooking mode in step S10. In this case, as an operation method, the user may press the left arrow button 83c and the right arrow button 83d, select “Yes” or “No”, and determine with the menu button 87. FIG. 6C shows a case where “No” is selected, and the control device 13 displays a screen for prompting a preheating operation for performing cooking of the selected menu in a non-registered general pan. It is displayed on the central display panel 4. At this time, as an operation method for starting the preheating operation, the user may press the on / off button 81c of the operation unit 8, for example.

ステップS9の鍋登録モードの動作は、図7及び図8において後述し、ステップS10の調理モードの動作は、図9及び図10において後述する。   The operation of the pot registration mode in step S9 will be described later with reference to FIGS. 7 and 8, and the operation of the cooking mode in step S10 will be described later with reference to FIGS.

なお、以上のように左加熱口3aにおいて加熱調理する場合を例に説明したが、右加熱口3bにおいて加熱調理する場合においても、同様の動作である。   In addition, although the case where it cooks in the left heating port 3a as an example was demonstrated as mentioned above, it is the same operation | movement also when cooking in the right heating port 3b.

(鍋登録モード)
図7は、本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100における鍋登録モードの動作を示すフローチャートであり、図8は、同誘導加熱調理器100における鍋登録モード時のガイド画面を示す図である。以下、図7及び図8を参照しながら、鍋登録モードについて説明する。また、左加熱口3aにおいて鍋登録モードが実施される場合を例に説明する。
(Pot registration mode)
FIG. 7 is a flowchart showing the operation of the pan registration mode in induction heating cooker 100 according to Embodiment 1 of the present invention, and FIG. 8 shows a guide screen in the pan registration mode of induction heating cooker 100. FIG. Hereinafter, the pan registration mode will be described with reference to FIGS. 7 and 8. Moreover, the case where the pot registration mode is implemented in the left heating port 3a is demonstrated to an example.

(S21)
図3のステップS8において、ユーザーによって、使用する一般鍋を登録することが選択された場合、鍋登録モードに移行する。まず、鍋登録モードにおいて、ユーザーは、使用する一般鍋の鍋情報を登録するために鍋登録ボタン81dを押下する。そして、ステップS22へ進む。
(S21)
In step S8 of FIG. 3, when the user selects to register a general pan to be used, the mode shifts to a pan registration mode. First, in the pan registration mode, the user presses the pan registration button 81d in order to register the pan information of the general pan to be used. Then, the process proceeds to step S22.

(S22)
制御装置13は、図8で示されるように、使用する一般鍋が「フライパン」又は「鍋」のいずれかを選択させる画面を中央表示パネル4に表示させる。ここで、図8(a)は、一般鍋として「フライパン」が選択された場合のガイド画面を示しており、図8(b)は、一般鍋として「鍋」が選択された場合のガイド画面を示している。そして、ユーザーによって、「フライパン」が選択された場合、制御装置13は、登録されようとしている一般鍋が「フライパン」であると判定し、ステップS24へ進み、「鍋」が選択された場合、ステップS23へ進む。この場合、操作方法としては、ユーザーは、左矢印ボタン83c及び右矢印ボタン83dを押下して一般鍋を選択し、メニューボタン87によって決定するというようにすればよい。
(S22)
As shown in FIG. 8, the control device 13 causes the central display panel 4 to display a screen for selecting either “fry pan” or “pan” as the general pan to be used. Here, FIG. 8A shows a guide screen when “fry pan” is selected as the general pan, and FIG. 8B shows a guide screen when “pan” is selected as the general pan. Is shown. And when "Frying pan" is selected by the user, the control device 13 determines that the general pan to be registered is "Frying pan", and proceeds to Step S24, and when "Wot pan" is selected, Proceed to step S23. In this case, as an operation method, the user may press the left arrow button 83c and the right arrow button 83d, select a general pan, and determine with the menu button 87.

(S23)
制御装置13は、登録されようとしている一般鍋が「鍋」であると判定する。そして、ステップS24へ進む。
(S23)
The control device 13 determines that the general pan to be registered is “pan”. Then, the process proceeds to step S24.

(S24)
次に、制御装置13は、図8で示されるように、使用する一般鍋の大きさを選択させる画面を中央表示パネル4に表示させる。そして、ユーザーによって、一般鍋の大きさが選択された場合、ステップS25へ進む。この場合、操作方法としては、ステップS22に準じる。
(S24)
Next, as shown in FIG. 8, the control device 13 causes the central display panel 4 to display a screen for selecting the size of the general pan to be used. And when the magnitude | size of a general pan is selected by the user, it progresses to step S25. In this case, the operation method conforms to step S22.

(S25)
次に、制御装置13は、図8で示されるように、使用する一般鍋の色を選択させる画面を中央表示パネル4に表示させる。そして、ユーザーによって、一般鍋の色が選択された場合、ステップS26へ進む。この場合、操作方法としては、ステップS22に準じる。
(S25)
Next, as shown in FIG. 8, the control device 13 causes the central display panel 4 to display a screen for selecting the color of the general pan to be used. And when the color of a general pan is selected by the user, it progresses to Step S26. In this case, the operation method conforms to step S22.

(S26)
制御装置13は、ユーザーによって選択された一般鍋の形状(「フライパン」又は「鍋」)、大きさ及び色の鍋情報を、記憶装置13aに記憶させて登録する。鍋登録モード終了後は、図3のステップS4又はステップS6へ戻るものとすればよい。
(S26)
The control device 13 stores the pan information of the shape (“fry pan” or “pan”), size and color of the general pan selected by the user in the storage device 13a and registers it. After the pan registration mode ends, the process returns to step S4 or step S6 in FIG.

なお、上記のように、登録する一般鍋の鍋情報として、形状、大きさ及び色としているが、これに限定されるものではなく、左加熱口3aに載置された一般鍋を誘導加熱して、電気的特性(例えば、負荷回路の出力電流特性若しくは出力電圧特性、又は、直流電源回路に入力される入力電流特性若しくは入力電圧特性等)を判定し、鍋情報として登録するものとしてもよい。   In addition, as mentioned above, although it is set as shape, a size, and a color as pan information of the general pan to register, it is not limited to this, The general pan placed in the left heating port 3a is induction-heated. The electrical characteristics (for example, output current characteristics or output voltage characteristics of the load circuit, or input current characteristics or input voltage characteristics input to the DC power supply circuit) may be determined and registered as pan information. .

また、以上のように左加熱口3aにおいて鍋登録モードを実施する場合を例に説明したが、右加熱口3bにおいて鍋登録モードを実施する場合においても、同様の動作である。   Moreover, although the case where the pot registration mode is implemented in the left heating port 3a as described above has been described as an example, the same operation is performed when the pan registration mode is implemented in the right heating port 3b.

また、選択する一般鍋として「フライパン」及び「鍋」としているが、これに限定されるものではなく、例えば、「パスタポット」、「せいろ」又は「やかん」等を含有するものとしてもよい。これについては、斡旋鍋についても同様である。   Moreover, although it is set as "fry pan" and "pan" as a general pan to select, it is not limited to this, For example, you may contain "pasta pot", "seiro", or "a kettle". The same applies to the ladle.

(調理モード)
図9は、本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器100における調理モードの動作を示すフローチャートであり、図10は、同誘導加熱調理器100における調理モード時のガイド画面を示す図である。以下、図9及び図10を参照しながら、鍋設定動作によって選択された鍋に適するように(例えば、最適な火力となるように)、調理メニュー設定動作において選択されたメニュー及び調理方法によって調理する手順を示す調理ガイド機能を実施させるモードである調理モードについて説明する。また、左加熱口3aにおいて調理モードが実施される場合を例に説明する。
(Cooking mode)
FIG. 9 is a flowchart showing the operation in the cooking mode in induction heating cooker 100 according to Embodiment 1 of the present invention, and FIG. 10 is a diagram showing a guide screen in cooking mode in induction heating cooker 100. is there. Hereinafter, referring to FIG. 9 and FIG. 10, cooking is performed by the menu and the cooking method selected in the cooking menu setting operation so as to be suitable for the pan selected by the pan setting operation (for example, so as to obtain an optimum heating power). A cooking mode, which is a mode for performing a cooking guide function indicating the procedure to be performed, will be described. Moreover, the case where cooking mode is implemented in the left heating port 3a is demonstrated to an example.

(S31)
制御装置13は、予熱動作が終了したか否かを判定する。その判定の結果、予熱動作が終了した場合、ステップS32へ進む。
(S31)
The control device 13 determines whether or not the preheating operation is finished. As a result of the determination, when the preheating operation is completed, the process proceeds to step S32.

(S32)
制御装置13は、予熱動作が終了した後の調理作業を示すガイド画面を中央表示パネル4に表示させる。そして、ユーザーは、中央表示パネル4に表示されたガイド画面にしたがって、調理作業を実施する。図10においては、例示として、「火力6で、肉を炒めて下さい。」という調理作業を示すガイド画面が示されている。そして、ステップS33へ進む。
(S32)
The control device 13 causes the central display panel 4 to display a guide screen indicating cooking work after the preheating operation is completed. Then, the user performs cooking work according to the guide screen displayed on the central display panel 4. In FIG. 10, as an example, a guide screen indicating a cooking operation “Fry meat with heating power 6” is shown. Then, the process proceeds to step S33.

(S33)
制御装置13は、ステップS32の調理作業(図10における「肉炒め」)時間が終了したか否かを判定する。その判定の結果、調理作業時間が終了した場合、ステップS34へ進む。
(S33)
The control device 13 determines whether or not the cooking operation ("fried meat" in FIG. 10) time in step S32 has ended. As a result of the determination, if the cooking work time is over, the process proceeds to step S34.

(S34)
制御装置13は、ステップS32の調理作業終了後の調理作業を示すガイド画面を中央表示パネル4に表示させる。そして、ユーザーは、中央表示パネル4に表示されたガイド画面にしたがって、調理作業を実施する。図10においては、例示として、「肉が焼けたら、野菜を炒めて下さい。」という調理作業を示すガイド画面が示されている。そして、ステップS35へ進む。
(S34)
The control device 13 causes the central display panel 4 to display a guide screen indicating the cooking operation after the completion of the cooking operation in step S32. Then, the user performs cooking work according to the guide screen displayed on the central display panel 4. In FIG. 10, as an example, a guide screen indicating a cooking operation of “When meat is cooked, stir fry vegetables” is shown. Then, the process proceeds to step S35.

(S35)
制御装置13は、ステップS34の調理作業(図10における「野菜炒め」)時間が終了したか否かを判定する。その判定の結果、調理作業時間が終了した場合、ステップS36へ進む。
(S35)
The control device 13 determines whether or not the cooking operation (“fried vegetables” in FIG. 10) time in step S34 has ended. As a result of the determination, if the cooking work time is over, the process proceeds to step S36.

(S36)
制御装置13は、ステップS34の調理作業終了後の調理作業を示すガイド画面を中央表示パネル4に表示させる。そして、ユーザーは、中央表示パネル4に表示されたガイド画面にしたがって、調理作業を実施する。図10においては、例示として、「野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れて下さい。」という調理作業を示すガイド画面が示されている。そして、ステップS37へ進む。
(S36)
The control device 13 causes the central display panel 4 to display a guide screen indicating the cooking operation after the completion of the cooking operation in step S34. Then, the user performs cooking work according to the guide screen displayed on the central display panel 4. In FIG. 10, as an example, a guide screen indicating a cooking operation “please add a seasoning when the vegetables become soft” is shown. Then, the process proceeds to step S37.

(S37)
制御装置13は、ステップS36の調理作業(図10における「調味料を入れて調理」)時間が終了したか否かを判定する。その判定の結果、調理作業時間が終了した場合、ステップS38へ進む。
(S37)
The control device 13 determines whether or not the cooking operation (“cooking with seasonings” in FIG. 10) time in step S36 has ended. As a result of the determination, if the cooking work time is over, the process proceeds to step S38.

(S38)
制御装置13は、調理完了を示すガイド画面を中央表示パネル4に表示させる。図10においては、例示として、「調理が完了します。」という調理完了を示すガイド画面が示されている。
(S38)
The control device 13 causes the central display panel 4 to display a guide screen indicating completion of cooking. In FIG. 10, as an example, a guide screen indicating completion of cooking “cooking is completed” is shown.

また、以上のように左加熱口3aにおいて調理モードを実施する場合を例に説明したが、右加熱口3bにおいて調理モードを実施する場合においても、同様の動作である。   Moreover, although the case where cooking mode was implemented in the left heating port 3a as mentioned above was demonstrated to the example, when performing cooking mode in the right heating port 3b, it is the same operation | movement.

(実施の形態1の効果)
以上の構成及び動作のように、ICタグ31aによる斡旋鍋の判別の他、斡旋鍋ではない一般鍋の鍋情報を登録することができるので、登録された各一般鍋に最適な加熱動作(加熱時間及び火力等)によって調理することが可能となる。
(Effect of Embodiment 1)
As in the above configuration and operation, in addition to discriminating the ladle with the IC tag 31a, it is possible to register the pan information of the general pan that is not the laver pan, so the optimum heating operation for each registered general pan (heating It becomes possible to cook according to time and firepower.

また、斡旋鍋及び登録された一般鍋全般について、各鍋に最適な調理手順を示す調理ガイド機能を有するので、ユーザーは、その調理ガイドに従って調理することができ、調理物を焦がしてしまう等の不具合を抑制することができ、誘導加熱調理器の使い勝手を格段に向上させることができる。   In addition, it has a cooking guide function that shows the optimum cooking procedure for each laver and registered general pans, so the user can cook according to the cooking guide and burn the cooked food etc. Problems can be suppressed, and the usability of the induction heating cooker can be significantly improved.

また、斡旋鍋の判別、一般鍋の登録、及び、調理ガイド機能によって、使い勝手を向上し、選択した鍋に最適に加熱動作を実施することができるので、使用する鍋等の破損又は変形等の不具合を抑制することができる。   In addition, it is possible to improve the usability by discriminating laver pans, registering general pans, and cooking guide functions, and optimally carry out heating operations on selected pans. Problems can be suppressed.

なお、調理メニュー設定動作時、鍋設定動作時、鍋登録モードの実施時、及び、調理モードの実施時において、各ガイド内容を中央表示パネル4に表示させることによって行っているが、これに限定されるものではない。すなわち、誘導加熱調理器100は報知手段を備えるものとし、中央表示パネル4に各ガイド内容を表示させると共に、あるいは、それに代えて、各ガイド内容を音声によって報知する構成としてもよい。   In addition, at the time of cooking menu setting operation, at the time of pot setting operation, at the time of implementation of pan registration mode, and at the time of implementation of cooking mode, it is performed by displaying each guide content on the central display panel 4, but it is limited to this. Is not to be done. That is, the induction heating cooker 100 is provided with a notification unit, and may display the guide contents on the central display panel 4 or alternatively may notify the guide contents by voice.

1 本体、2 トッププレート、3a 左加熱口、3b 右加熱口、4 中央表示パネル、5a 左表示パネル、5b 右表示パネル、7a 左加熱口火力表示部、7b 右加熱口火力表示部、8 操作部、9a 左加熱口操作ダイヤル、9b 右加熱口操作ダイヤル、10 吸気口、11 排気口、12 グリル部、13 制御装置、13a 記憶装置、21 調理物、31 フライパン、31a ICタグ、81 左加熱口用操作部、81a 揚げ物ボタン、81b 3kWボタン、81c 入/切ボタン、81d 鍋登録ボタン、82 右加熱口用操作部、82a 揚げ物ボタン、82b 3kWボタン、82c 入/切ボタン、82d 鍋登録ボタン、83 グリル用操作部、83a グリルメニューボタン、83b スタート/停止ボタン、83c 左矢印ボタン、83d 右矢印ボタン、83e 時間マイナスボタン、83f 時間プラスボタン、84 スタート/停止ボタンLED、85 矢印ボタンLED、86 時間ボタンLED、87 メニューボタン、88 ICタグリーダー、100 誘導加熱調理器。   1 Main body, 2 Top plate, 3a Left heating port, 3b Right heating port, 4 Center display panel, 5a Left display panel, 5b Right display panel, 7a Left heating port thermal power display unit, 7b Right heating port thermal power display unit, 8 operation 9a, left heating port operation dial, 9b, right heating port operation dial, 10 intake port, 11 exhaust port, 12 grill unit, 13 control device, 13a storage device, 21 cooked product, 31 frying pan, 31a IC tag, 81 left heating Mouth operation part, 81a Deep-fried food button, 81b 3kW button, 81c On / off button, 81d Pan registration button, 82 Right heating mouth operation part, 82a Deep-fried food button, 82b 3kW button, 82c On / off button, 82d Pan registration button 83 Operation part for grill, 83a Grill menu button, 83b Start / stop button, 83c Left arrow Button, 83d right arrow button, 83e time minus button, 83f time plus button, 84 Start / stop button LED, 85 arrow button LED, 86 hours button LED, 87 menu button, 88 IC tag reader, 100 induction heating cooker.

Claims (6)

本体と、
該本体の上面に設けられ、被加熱物を載置するトッププレートと、
該トッププレートの下方に設けられた加熱手段と
各設定値等を表示する表示手段と、
前記被加熱物に投入される調理物及び該調理物の調理方法を選択操作するための操作手段と、
前記加熱手段の加熱動作を制御する制御装置と、
前記被加熱物の特性を示す鍋情報を記憶する記憶装置と、
を備え、
前記制御装置は、
前記操作手段によって選択操作された前記被加熱物の前記特性である形状、大きさ、及び色を前記鍋情報として前記記憶装置に記憶させて登録する鍋登録モードを実行する機能と、
前記加熱手段に対して、前記操作手段の操作信号に基づき選択された前記調理方法に基づいて、前記被加熱物の前記特性に適する態様で前記調理物の加熱動作を実施させる機能と
前記加熱手段に加熱動作を実施させる、前記表示手段に、前記被加熱物の前記特性に適する調理作業を示すガイド画面を表示させる調理ガイド機能と、を有する
ことを特徴とする誘導加熱調理器。
The body,
A top plate provided on the upper surface of the main body, on which an object to be heated is placed;
Heating means provided below the top plate ;
Display means for displaying each set value, etc .;
Operation means for selecting and operating a cooked product to be heated and a cooking method of the cooked product,
A control device for controlling the heating operation of the heating means;
A storage device for storing pan information indicating the characteristics of the object to be heated;
With
The controller is
A function of executing a pan registration mode in which the shape, size, and color, which are the characteristics of the object to be heated and selected by the operation means, are stored and registered in the storage device as the pan information;
Relative to the heating means, based on said operation signal of the operating means selected on the basis of the cooking process, function the Ru is carried out heating operation of the food in a manner suitable for the characteristics of the object to be heated,
Wherein when it perform heating operation in the heating means, said display means, said induction heating cooker and having an a cooking guide function for displaying a guide screen indicating the cooking operation suitable for the characteristics of the object to be heated .
前記被加熱物が有する識別情報を取得して前記制御装置に送信する識別情報取得手段を備え、
前記制御装置は、前記識別情報取得手段が送信する前記識別情報に基づいて、前記被加熱物が、予め前記記憶装置に該被加熱物の前記鍋情報が記憶された斡旋鍋であるか否かを判別す
ことを特徴とする請求項1に記載の誘導加熱調理器。
An identification information acquisition means for acquiring identification information of the heated object and transmitting the identification information to the control device;
Based on the identification information transmitted by the identification information acquisition means, the control device determines whether or not the heated object is a ladle in which the pot information of the heated object is stored in the storage device in advance. induction heating cooker according to claim 1, characterized in that you determine.
前記記憶装置は、前記斡旋鍋を一意に識別する判別情報を記憶し、
前記被加熱物が有する前記識別情報は、ICタグの情報であり、
前記識別情報取得手段は、前記本体に設置され、前記ICタグの情報を読み取るICタグリーダーであり、
前記制御装置は、前記ICタグリーダーによって読み取られた前記ICタグの情報と、前記記憶装置に記憶された前記判別情報とを照合することによって、前記ICタグを有する前記被加熱物が前記斡旋鍋であるか否かを判別する
ことを特徴とする請求項2に記載の誘導加熱調理器。
The storage device stores discrimination information for uniquely identifying the laver,
The identification information of the object to be heated is information on an IC tag ,
The identification information acquisition means is an IC tag reader that is installed in the main body and reads information of the IC tag ,
Wherein the control device, by matching the information before Symbol I C tag read by the IC tag reader, and the discrimination information stored in the storage device, the object to be heated having the IC tag is the It is discriminate | determined whether it is a ladle. The induction heating cooking appliance of Claim 2 characterized by the above-mentioned.
前記記憶装置は、前記斡旋鍋を一意に識別する判別情報を記憶し、
前記被加熱物が有する前記識別情報は、前記操作手段によって入力される該被加熱物の情であり、
前記制御装置は、前記操作手段によって入力される前記識別情報と、前記記憶装置に記憶された前記判別情報とを照合することによって、前記識別情報を有する前記被加熱物が前記斡旋鍋であるか否かを判別する
ことを特徴とする請求項2に記載の誘導加熱調理器。
The storage device stores discrimination information for uniquely identifying the laver,
Wherein the identification information object to be heated has is the information of the heated product are entered by said operation means,
Wherein the control device, by matching the previous SL identification information are entered by the operation means, and said discriminating information stored in the storage device, the object to be heated is in the mediation pot having the identification information It is discriminate | determined whether It is. The induction heating cooking appliance of Claim 2 characterized by the above-mentioned.
前記制御装置は、前記鍋登録モードにおいて、前記加熱手段に、前記トッププレートに載置される前記被加熱物に対して誘導加熱させ、その際の電気的特性を、前記形状、大きさ、及び色の代わりに前記鍋情報として前記記憶装置に記憶させて登録する
ことを特徴とする請求項〜請求項のいずれか一項に記載の誘導加熱調理器。
In the pan registration mode, the control device causes the heating means to induction-heat the object to be heated placed on the top plate, and the electrical characteristics at that time are the shape, size, and induction heating cooker according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the register is stored in the storage device as the pan information instead of color.
音声を発する報知手段を備え、
前記制御装置は、前記調理ガイド機能を実施する際に、前記表示手段に表示させる前記調理作業の内容を前記報知手段に音声によって報知させる
ことを特徴とする請求項1〜請求項のいずれか一項に記載の誘導加熱調理器。
Provided with a notification means for emitting a sound;
Wherein the control device, in carrying out the cooking guide function, any one of claims 1 to 5, characterized in that to the notification by a voice on the notification means the contents of the cooking operation to be displayed on said display means The induction heating cooker according to one item.
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