JP5854913B2 - Induction heating cooker - Google Patents
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Description
本発明は、トッププレートに載置された鍋を加熱コイルにより誘導加熱する誘導加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to an induction heating cooker that induction-heats a pan placed on a top plate by a heating coil.
従来の誘導加熱調理器は、トッププレート上に載置された鍋の材質の判定を、入力電流検出手段により検出された入力電流およびコイル電流検出手段により検出されたコイル電流に基づいて行っている(例えば、特許文献1参照)。 In the conventional induction heating cooker, the material of the pan placed on the top plate is determined based on the input current detected by the input current detection means and the coil current detected by the coil current detection means. (For example, refer to Patent Document 1).
前述した従来の誘導加熱調理器では、鍋温度やコイル温度の変化により、入力電流とコイル電流が変化し、その結果、鍋の材質判定を誤る虞があった。 In the above-described conventional induction heating cooker, the input current and the coil current change due to changes in the pan temperature and the coil temperature, and as a result, there is a possibility that the material determination of the pan may be erroneous.
本発明は、前記のような課題を解決するためになされたもので、第1の目的は、鍋温度やコイル温度の変化に影響されることなく、鍋の材質を正確に判定できる誘導加熱調理器を得るものである。
第2の目的は、鍋の材質を正確に判定するのに加えて、鍋の材質に応じて適切な加熱制御を行うことができる誘導加熱調理器を得るものである。
The present invention has been made to solve the above-described problems, and a first object is induction heating cooking that can accurately determine the material of the pan without being affected by changes in the pan temperature or the coil temperature. To get a vessel.
The second object is to obtain an induction heating cooker that can perform appropriate heating control according to the material of the pan, in addition to accurately determining the material of the pan.
本発明に係る誘導加熱調理器は、トッププレート上に載置された鍋を誘導加熱する加熱コイルと、交流電源からの交流電力を直流電力に変換する直流整流回路と、直流整流回路の直流電流を高周波電流に変換して加熱コイルに供給するインバータと、交流電源からの入力電流を検出する入力電流検出手段と、加熱コイルに流れるコイル電流を検出するコイル電流検出手段と、トッププレートを介して鍋温度を検出する鍋温度検出手段と、加熱コイルのコイル温度を検出するコイル温度検出手段と、予め鍋の材質を判定するための第1の閾値が設定され、加熱コイルが駆動中に、鍋温度とコイル温度の双方の温度変化に基づいて第1の閾値を補正し、補正した第1の閾値とコイル電流およびインバータのスイッチ導通比とを比較し、その比較結果に基づいて鍋の材質を判定し、判定した鍋の材質に適した駆動信号でインバータを駆動する制御手段とを備えたものである。 An induction heating cooker according to the present invention includes a heating coil that induction-heats a pan placed on a top plate, a DC rectifier circuit that converts AC power from an AC power source into DC power, and a DC current of the DC rectifier circuit. An inverter that converts the current into a high frequency current and supplies it to the heating coil, an input current detection means that detects an input current from an AC power supply, a coil current detection means that detects a coil current flowing through the heating coil, and a top plate A pan temperature detecting means for detecting the pan temperature, a coil temperature detecting means for detecting the coil temperature of the heating coil, and a first threshold value for determining the material of the pan are set in advance. The first threshold value is corrected based on the temperature change of both the temperature and the coil temperature, the corrected first threshold value is compared with the coil current and the switch conduction ratio of the inverter, and the comparison result is obtained. In which to determine the material of the pan, and a control means for driving the inverter with drive signals suitable for the material of the determined pan based on.
本発明によれば、加熱コイルが駆動中に、鍋温度とコイル温度の双方の温度変化に基づいて第1の閾値を補正し、補正した第1の閾値とコイル電流およびインバータのスイッチ導通比とを比較し、その比較結果に基づいて鍋の材質を判定するようにしている。これにより、鍋や加熱コイルの温度の変化に影響されることなく、鍋の材質判定を正確に行うことができる。また、鍋や加熱コイルの温度によらず駆動信号制御ラインを正確に選定できることで、低火力から高火力に至るまで干渉音の発生を抑制することができる。 According to the present invention, while the heating coil is driven, the first threshold value is corrected based on the temperature change of both the pan temperature and the coil temperature, and the corrected first threshold value, the coil current, and the switch conduction ratio of the inverter are corrected. And the material of the pan is determined based on the comparison result. Thereby, the material determination of a pan can be performed correctly, without being influenced by the change of the temperature of a pan or a heating coil. In addition, since the drive signal control line can be accurately selected regardless of the temperature of the pan or the heating coil, it is possible to suppress the generation of interference sound from low thermal power to high thermal power.
図1は実施の形態に係る誘導加熱調理器の外観を示す斜視図である。
図1において、誘導加熱調理器100の本体ケース1の上部には、枠体3を介して本体ケース1に取り付けられたトッププレート2が設けられている。トッププレート2は、耐熱強化ガラスより構成され、その裏面には内部が見えないように印刷が施されている。トッププレート2の表面には、調理容器の載置位置を示す左加熱口HL、右加熱口HRおよび中央加熱口HCが印刷等の方法で表示されている。本体ケース1内には、各加熱口HL、HR、HCに対応して3つの加熱コイルが配置されている。
FIG. 1 is a perspective view showing the appearance of the induction heating cooker according to the embodiment.
In FIG. 1, a
前述したトッププレート2の前部側には、左加熱口HLおよび右加熱口HRの火力を表示する火力表示部4、5および各加熱口HL、HR、HCの動作状態を表示する液晶表示部7、8、9が設けられている。さらに、トッププレート2の後部中央には、中央加熱口HCの火力を表示する火力表示部6が設けられている。
On the front side of the
枠体3の前部側には上面操作部10が設けられている。上面操作部10は、例えば、左加熱口HL、右加熱口HR、中央加熱口HCにそれぞれ対応して設けられた火力設定操作部と、グリルの加熱を操作するグリル操作部からなっている。トッププレート2の後ろ側の枠体3には、本体ケース1内に設けられた吸気口11と排気口12を覆う吸排気用カバー13が着脱自在に設けられている。
An upper
本体ケース1の前面には、前後に移動可能なグリル扉14が設けられている。また、本体ケース1の前面のグリル扉14の両側には、前面操作部15、16が設けられている。左側の前面操作部15は左加熱口HLの火力調節用の操作部で、右側の前面操作部16は右加熱口HRの火力調節用の操作部である。
A
次に、前述した誘導加熱調理器の回路構成について図2を用いて説明する。
図2は実施の形態に係る誘導加熱調理器の概略回路図である。なお、本実施の形態においては、3つの加熱コイルをそれぞれ駆動する主要の回路構成は同様であるため、例えば右加熱口HR側の回路構成のみについて説明する。
Next, the circuit configuration of the induction heating cooker described above will be described with reference to FIG.
FIG. 2 is a schematic circuit diagram of the induction heating cooker according to the embodiment. In the present embodiment, since the main circuit configuration for driving the three heating coils is the same, only the circuit configuration on the right heating port HR side will be described.
本実施の形態の誘導加熱調理器は、交流電源である例えば商用電源に接続される全波整流回路21と、全波整流回路21の出力間に直列に接続されたインダクタ22および平滑コンデンサ23と、平滑コンデンサ23に並列に接続された例えばハーフブリッジ形のインバータ24と、例えばIGBTなどからなるスイッチング素子24a、24bのうち低電位側のスイッチング素子24bに並列に接続された加熱コイル25および共振コンデンサ26と、商用電源からの入力電流を検出する入力電流検出手段27と、加熱コイル25への電流を検出するコイル電流検出手段28と、トッププレート2の下面に設けられ、トッププレート2を介して鍋温度を検出する鍋温度検出手段29と、加熱コイル25のコイル温度を検出するコイル温度検出手段30と、例えばマイコンで構成された制御回路31とを備えている。なお、前述した全波整流回路21、インダクタ22および平滑コンデンサ23で直流整流回路が構成されている。
The induction heating cooker according to the present embodiment includes a full-
次に、制御回路31による鍋材質判定のための閾値および鍋の材質に適した加熱制御について、図3乃至図6を用いて説明する。
図3は入力電流値とコイル電流値の関係において、閾値Xに対する磁性系Aおよび磁性系Bの鍋のマッピング図、図4は入力電流値とコイル電流値の関係において、磁性系Aおよび磁性系Bの鍋使用時におけるコイル温度と鍋温度に対する閾値Xを示すマッピング図、図5は周波数と高電位側のスイッチ導通比の関係において、磁性用の駆動信号制御ラインおよび通常動作用の駆動信号制御ラインを示す図、図6は補正後の閾値Zに対し加熱動作中の磁性系B(弱磁性又は非磁性)の鍋を導通比データとコイル電流とから配置して示す図である。
Next, the threshold value for determining the pot material by the
3 is a mapping diagram of the pans of the magnetic system A and the magnetic system B with respect to the threshold value X in the relationship between the input current value and the coil current value, and FIG. 4 is the magnetic system A and the magnetic system in the relationship between the input current value and the coil current value. FIG. 5 is a mapping diagram showing the coil temperature and the threshold value X relative to the pan temperature when the pan of B is used. FIG. 5 shows the drive signal control line for magnetism and the drive signal control for normal operation in the relationship between the frequency and the switch conduction ratio on the high potential side. FIG. 6 is a diagram showing a line, and FIG. 6 is a diagram showing a pan of a magnetic system B (weak magnetic or non-magnetic) during a heating operation with respect to a corrected threshold value Z, based on conduction ratio data and coil current.
制御回路31は、図3に示すように、入力電流値とコイル電流値の交点から鍋40の材質判定を行うための閾値X(第2の閾値)をデータとして記憶している。制御回路31は、インバータ24を駆動した際に、コイル温度と鍋温度の双方の温度変化に基づいて閾値Xを補正し、補正した閾値Xと、入力電流およびコイル電流とから鍋40の材質を判定する初期負荷判定モードを備えている。
As shown in FIG. 3, the
閾値Xを補正していない場合、図3に示すように、磁性系A(強磁性材)の鍋40が閾値X以下の位置となり、磁性系B(弱磁性材あるいは非磁性材)の鍋40が閾値Xより高い位置となるが、閾値Xに接近した状態となっている。閾値Xを補正するのは、コイル温度と鍋温度の双方の温度変化により変わる入力電流値とコイル電流値に対応するためである。磁性系Aの鍋40においては、図4(a)に示すように、特に、コイル温度が高く鍋温度が低い(コイルHot-鍋Cold時)ときには、補正前の閾値Xに対して高く設定し、また、図4(b)に示すように、特に、コイル温度が低く鍋温度が高い(コイルCold-鍋Hot時)ときには、補正前の閾値Xに対して低く設定する。閾値Xの補正は、前述したように、コイル温度と鍋温度の双方の温度変化に応じて設定される。
When the threshold value X is not corrected, as shown in FIG. 3, the
制御回路31は、初期負荷判定モードにより鍋40の材質を判定すると、その判定結果に応じた駆動信号制御ラインに基づいてインバータ24を駆動する。駆動信号制御ラインは、図5に示すように、磁性用の駆動信号制御ラインAと通常動作用の駆動信号制御ラインBがあり、横軸に駆動周波数、縦軸に高電位側のスイッチ導通比(スイッチング素子24a)をとって示している。
When determining the material of the
通常動作用の駆動信号制御ラインBは、下限周波数をf0、上限周波数をf1とする所定の駆動周波数範囲(第1の駆動周波数範囲)とスイッチ導通比との相関で示すラインで、鍋40の材質が磁性系B(弱磁性材あるいは非磁性材)のときに用いられる。磁性用の駆動信号制御ラインAは、下限周波数をf0、上限周波数をf1より低いf2とする駆動周波数範囲(第2の駆動周波数範囲)とスイッチ導通比との相関で示すラインで、鍋40の材質が磁性系A(強磁性材)のときに用いられる。磁性用の駆動信号制御ラインAにおける駆動周波数範囲の上限周波数f2と下限周波数f0との周波数差は4kHz程度以下としている。このような周波数設定とすることで、例えば左加熱口HLと右加熱口HRとにて磁性系Aの鍋40を同時に加熱しても、駆動信号の周波数差による耳障りな干渉音の発生を抑えることができる。
The drive signal control line B for normal operation is a line indicated by a correlation between a predetermined drive frequency range (first drive frequency range) having a lower limit frequency f0 and an upper limit frequency f1, and the switch conduction ratio. Used when the material is a magnetic system B (weak magnetic material or non-magnetic material). The drive signal control line A for magnetism is a line indicated by the correlation between the drive frequency range (second drive frequency range) in which the lower limit frequency is f0 and the upper limit frequency is f2 lower than f1, and the switch conduction ratio. Used when the material is magnetic system A (ferromagnetic material). The frequency difference between the upper limit frequency f2 and the lower limit frequency f0 of the drive frequency range in the magnetic drive signal control line A is about 4 kHz or less. By setting the frequency as described above, for example, even when the
制御回路31は、初期負荷判定後に火力(電力)のフィードバック制御を実施し、定期的に鍋40の材質判定を行う動作時負荷判定モードを実行する。制御回路31は、スイッチング素子24a、24bの導通比データとコイル電流値とから鍋40の材質判定を行うための閾値Z(第1の閾値)をデータとして記憶している。制御回路31は、コイル温度と鍋温度の双方の温度変化に応じて閾値Zを補正し、補正した閾値Zと、導通比データおよびコイル電流とから鍋40の材質を判定する(図6参照)。補正前の閾値Zは、設定火力毎に対応して設定されており、上面操作部10の操作により設定された火力に対応する閾値Zを選択して補正する。
The
再び鍋40の材質判定を行うのは、例えば、右加熱口HRで磁性系Aの鍋40を加熱しているときに、磁性系Bの鍋40と交換されることがあるからである。このような場合、鍋温度とコイル電流の双方の温度変化に応じて新たに閾値Zを補正し、補正した閾値Zと、導通比データおよびコイル電流とから鍋40の材質判定を行う。この材質判定により、通常動作用の駆動信号制御ラインBに切り替えられる。また、例えば、2つの磁性系Aの鍋40を磁性用の駆動信号制御ラインAで加熱しているときに、一方の鍋40に冷水が入れられても、磁性用の駆動信号制御ラインAに基づく制御が継続されるようにするためである。つまり、一方の鍋40に冷水が入れられた場合、鍋温度が低下するが、その鍋温度とコイル電流の双方の温度変化に応じて新たに閾値Zを補正し、補正した閾値Zと、導通比データおよびコイル電流とから鍋40の材質判定を行うことにより、磁性用の駆動信号制御ラインAを選択し、その駆動信号制御ラインAに基づく制御が継続される。これにより、一方の鍋40への注水による温度低下をおこしたとしても、通常動作用の駆動信号制御ラインBに切り替えられることはないので、磁性系Aの鍋40の間で干渉音が発生することなく加熱調理を継続することができる。
The reason for determining the material of the
前記のように構成された誘導加熱調理器の動作について図7および図8を用いて説明する。
図7は実施の形態に係る誘導加熱調理器の動作を示すフローチャート、図8は図7に続くフローチャートである。
The operation of the induction heating cooker configured as described above will be described with reference to FIGS.
FIG. 7 is a flowchart showing the operation of the induction heating cooker according to the embodiment, and FIG. 8 is a flowchart following FIG.
例えば調理物の入った鍋40を右加熱口HRに載せた後に、上面操作部10により右加熱口HRの火力を設定すると、制御回路31は、加熱動作時よりも高い周波数(例えば40kHz)の駆動信号でインバータ24の駆動を開始する(S1)。この時、制御回路31は、鍋温度検出手段29により検出された鍋温度と、コイル温度検出手段30により検出されたコイル温度をそれぞれ読み込む(S2)。そして、制御回路31は、S3において、コイル温度と鍋温度の双方の温度変化、つまり、(1)〜(4)のうちの該当する条件に応じて、補正前の閾値Xを補正し、火力投入直後の初期負荷の材質判定を開始する(S4)。
For example, when the heating power of the right heating port HR is set by the upper
先ず、制御回路31は、入力電流検出手段27により検出された入力電流と、コイル電流検出手段28により検出されたコイル電流をそれぞれ読み込んで、鍋40が加熱に適正かどうかを判定する(S5)。制御回路31は、入力電流とコイル電流の交点が加熱不適切判定用の閾値(図示せず)以上にあると判定したときには、アルミ等の低抵抗材鍋と判定し、インバータ24の駆動を停止する(S6)。
First, the
制御回路31は、入力電流とコイル電流の交点が加熱不適切判定用の閾値より低い位置にあるときには鍋40を加熱適正と判定して、次に、鍋40の材質が磁性系Aかどうかを判定する(S7)。制御回路31は、補正した閾値Xより上に入力電流とコイル電流の交点があるときには磁性系Bと判定するが、補正した閾値Xより下に入力電流とコイル電流の交点があるときには磁性系Aと判定して、磁性用の駆動信号制御ラインAに基づいてインバータ24を駆動し、鍋40の加熱を開始する(S8)。
The
この場合は、上限周波数f2、下限周波数f0とする駆動周波数範囲で、設定火力に対応する駆動周波数およびスイッチ導通比(高電位側)を選択して駆動信号を生成し、その駆動信号でインバータ24を駆動する。これにより、この後に、左加熱口HLあるいは中央加熱口HCの何れかで磁性系Aの鍋40が加熱されたとしても、上限周波数f2、下限周波数f0とする駆動周波数範囲でインバータ24を駆動するので、駆動信号の周波数差が4kHz程度以下となり、鍋40の間での干渉音の発生が抑制される。
In this case, a drive signal corresponding to the set thermal power and a switch conduction ratio (high potential side) are selected in a drive frequency range having an upper limit frequency f2 and a lower limit frequency f0, and an
また、制御回路31は、S7において、補正した閾値X、入力電流およびコイル電流から磁性系Bと判定したときには、通常動作用の駆動信号制御ラインBに基づいてインバータ24を駆動し、鍋40の加熱を開始する(S9)。この場合、制御回路31は、上限周波数f1、下限周波数f0とする駆動周波数範囲で、設定火力に対応する駆動周波数およびスイッチ導通比を選択して駆動信号を生成し、その駆動信号でインバータ24を駆動する。磁性系B(弱磁性材あるいは非磁性材の鍋40)では、2つの加熱口間の駆動信号の周波数差に伴う干渉音が発生しにくいことが実験的に判明しており、また、磁性用の駆動信号制御ラインAで動作させると低火力動作が困難となることから通常動作用の駆動信号制御ラインBにて動作させることとしている。
Further, when the
その後、制御回路31は、火力フィードバック制御の動作へ移行し、火力フィードバック制御の動作時に、定期的に動作時負荷判定モードを実行する(図8参照)。先ず、制御回路31は、鍋温度検出手段29により検出された鍋温度と、コイル温度検出手段30により検出されたコイル温度をそれぞれ読み込む(S10)。そして、制御回路31は、S11において、コイル温度と鍋温度の双方の温度変化、つまり、(1)〜(4)のうちの該当する条件に応じて、設定火力に対応する閾値Zを補正し(図6参照)、動作時の負荷材質判定を開始する(S12)。
Thereafter, the
制御回路31は、先ず、インバータ24のスイッチング素子24a、24bの導通比データと、コイル電流検出手段28により検出されたコイル電流とから鍋40が適正かどうかを判定する(S13)。制御回路31は、導通比データとコイル電流の交点が加熱不適切判定用の閾値(図示せず)内にあると判定したときには、アルミ等の低抵抗材鍋や無負荷と判定し、加熱を停止する(S14)。
First, the
制御回路31は、導通比データとコイル電流の交点が加熱不適切判定用の閾値外にあるときには、鍋40を加熱適正と判定して、鍋40の材質が磁性系Aかどうかを判定する(S15)。制御回路31は、例えば、補正した閾値Zより左側に導通比データとコイル電流の交点があるときには磁性系Bと判定するが、補正した閾値Zより右側に導通比データとコイル電流の交点があるときには磁性系Aと判定して、磁性用の駆動信号制御ラインAに基づいてインバータ24を駆動し、鍋40の加熱を継続する(S16)。
When the intersection of the conduction ratio data and the coil current is outside the threshold value for determining inappropriate heating, the
この場合は、制御回路31は、上限周波数f2、下限周波数f0とする駆動周波数範囲で、設定火力に対応する駆動周波数およびスイッチ導通比を選択して駆動信号を生成し、その駆動信号でインバータ24を駆動する。これにより、この後に、左加熱口HLあるいは中央加熱口HCの何れかで磁性系Aの鍋が加熱されたとしても、上限周波数f2、下限周波数f0とする駆動周波数範囲でインバータ24を駆動するので、駆動信号の周波数差が4kHz程度以下となり、鍋40の間での干渉音の発生が抑制される。
In this case, the
また、制御回路31は、S15において、補正した閾値Zと、導通比データおよびコイル電流とから磁性系Bと判定したときには、通常動作用の駆動信号制御ラインBに基づいてインバータ24を駆動し、鍋40の加熱を継続する(S17)。この場合、制御回路31は、上限周波数f1、下限周波数f0とする駆動周波数範囲で、設定火力に対応する駆動周波数およびスイッチ導通比を選択して駆動信号を生成し、その駆動信号でインバータ24を駆動する。
Further, when the
以上のように実施の形態によれば、インバータ24を駆動した際に、コイル温度と鍋温度の双方の温度変化に基づいて閾値Xを補正し、補正した閾値Xと入力電流およびコイル電流とから鍋40の材質を判定するようにしている。このように鍋40の材質判定のために、コイル温度と鍋温度の双方の温度変化に応じて閾値Xを補正するようにしているので、鍋40や加熱コイル25の温度変化の影響を受けることなく、磁性系Aの鍋40、磁性系Bの鍋40の材質判定を正確に行うことができ、干渉音の発生による不快感を抑制することができる。
As described above, according to the embodiment, when the
また、火力フィードバック制御を行っているときに、コイル温度と鍋温度の双方の温度変化に応じて駆動信号制御ラインA、Bの判定のための閾値Zを補正することで、温度によらず、低火力から高火力に至るまでの鍋材質判定(磁性系A/磁性系B)が誤判定されるのを防止することができる。そのため、鍋40の材質に応じて適切な加熱制御を行うことができ、同様に干渉音の発生による不快感を抑制することができる。
Further, when performing the thermal feedback control, by correcting the threshold Z for determination of the drive signal control lines A and B according to the temperature change of both the coil temperature and the pan temperature, regardless of the temperature, It is possible to prevent erroneous determination of the pot material determination (magnetic system A / magnetic system B) from low thermal power to high thermal power. Therefore, appropriate heating control can be performed according to the material of the
なお、実施の形態では、インバータ24を駆動した際に、鍋温度とコイル温度の双方の温度変化に基づいて閾値Xを補正し、そして、鍋40を加熱適正と判定したときに、補正した閾値Xと入力電流およびコイル電流とから鍋40の材質を判定し、その判定結果に応じた駆動信号で鍋40の加熱を開始するようにしたが(図7のS1〜S9参照)、これに代えて、例えば、図9に示す動作を行ってから加熱を開始するようにしても良い。
In the embodiment, when the
図9は図7に代えて示す初期負荷の材質判定の動作を示すフローチャートである。
前述したように、制御回路31は、上面操作部10により火力が設定されると、先ず、加熱動作時よりも高い周波数(例えば40kHz)の駆動信号でインバータ24の駆動を開始し(S21)、火力投入直後の初期負荷の材質判定を開始する(S22)。先ず、制御回路31は、入力電流検出手段27により検出された入力電流と、コイル電流検出手段28により検出されたコイル電流をそれぞれ読み込んで、鍋40が適正かどうかを判定する(S23)。
FIG. 9 is a flowchart showing the operation of determining the material of the initial load shown in place of FIG.
As described above, when the heating power is set by the upper
制御回路31は、入力電流とコイル電流の交点が加熱不適切判定用の閾値(図示せず)以上にあると判定したときには、アルミ等の低抵抗材鍋と判定し、インバータ24の駆動を停止する(S25)。制御回路31は、入力電流とコイル電流の交点が加熱不適切判定用の閾値より低い位置にあるときには、鍋40を加熱適正と判定して、設定火力に応じた駆動信号で鍋40の加熱を開始する(S24)。この後の動作は、図8に示すフローチャートに基づいて行われる(S10〜S17)。
When the
このように、インバータ24を駆動した際に、鍋40が加熱に適正かどうかを判定し、加熱適正と判定したときに鍋40の加熱を開始するようにしているので、鍋40を加熱適正と判定した後に、鍋40の材質が磁性系AかBかを判定してから鍋40の加熱を開始するようにした実施の形態と比べ、制御回路31の処理動作が簡素化される。
Thus, when the
1 本体ケース、2 トッププレート、3 枠体、4、5、6 火力表示部、7、8、9 液晶表示部、10 上面操作部、11 吸気口、12 排気口、13 吸排気用カバー、14 グリル扉、15、16 前面操作部、HL、HR、HC 加熱口、21 全波整流回路、22 インダクタ、23 平滑コンデンサ、24 インバータ、24a、24b スイッチング素子、25 加熱コイル、26 共振コンデンサ、27 入力電流検出手段、28 コイル電流検出手段、29 鍋温度検出手段、30 コイル温度検出手段、31 制御回路、40 鍋、100 誘導加熱調理器。
DESCRIPTION OF
Claims (6)
交流電源からの交流電力を直流電力に変換する直流整流回路と、
前記直流整流回路の直流電流を高周波電流に変換して前記加熱コイルに供給するインバータと、
交流電源からの入力電流を検出する入力電流検出手段と、
前記加熱コイルに流れるコイル電流を検出するコイル電流検出手段と、
トッププレートを介して鍋温度を検出する鍋温度検出手段と、
前記加熱コイルのコイル温度を検出するコイル温度検出手段と、
予め鍋の材質を判定するための第1の閾値が設定され、前記加熱コイルが駆動中に、前記鍋温度と前記コイル温度の双方の温度変化に基づいて前記第1の閾値を補正し、補正した第1の閾値と前記コイル電流および前記インバータのスイッチ導通比とを比較し、その比較結果に基づいて鍋の材質を判定し、判定した鍋の材質に適した駆動信号で前記インバータを駆動する制御手段と、を備えたことを特徴とする誘導加熱調理器。 A heating coil for induction heating the pan placed on the top plate;
A DC rectifier circuit that converts AC power from an AC power source into DC power;
An inverter that converts a direct current of the direct current rectifier circuit into a high frequency current and supplies the high frequency current to the heating coil;
An input current detecting means for detecting an input current from an AC power supply;
Coil current detection means for detecting a coil current flowing in the heating coil;
Pan temperature detecting means for detecting the pot temperature via the top plate;
Coil temperature detection means for detecting the coil temperature of the heating coil;
A first threshold value for determining the material of the pan is set in advance, and the first threshold value is corrected based on temperature changes of both the pan temperature and the coil temperature while the heating coil is being driven, The first threshold value is compared with the coil current and the switch conduction ratio of the inverter, the material of the pan is determined based on the comparison result, and the inverter is driven with a drive signal suitable for the determined material of the pan. And an induction heating cooker comprising a control means.
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