JP5688499B2 - ミンチの切断搬送装置 - Google Patents
ミンチの切断搬送装置 Download PDFInfo
- Publication number
- JP5688499B2 JP5688499B2 JP2011046953A JP2011046953A JP5688499B2 JP 5688499 B2 JP5688499 B2 JP 5688499B2 JP 2011046953 A JP2011046953 A JP 2011046953A JP 2011046953 A JP2011046953 A JP 2011046953A JP 5688499 B2 JP5688499 B2 JP 5688499B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- mince
- cutting
- block
- minced
- cutter
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Images
Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
8は、切断されたミンチブロックmの搬送手段の一例である搬送コンベヤであって、搬送コンベヤ8の終端部の下方位置に待機するトレー9への収納位置までミンチブロックmを搬送する。この搬送コンベヤ8は、コンベヤ5に対して別体に構成して早送りすることによりミンチブロック間の間隔を広くすることができるが、必ずしもコンベヤ5と別体構成とする必要はなくミンチブロックm間の間隔を特別に大きくする必要がなければ、コンベヤ5をトレー9への収納位置まで延設してもよい。本例においては、搬送コンベヤ8の終端部において、搬送コンベヤ8の下方から出退自在に設けた受取板81上にミンチブロックmを受取ってから退去させてトレー9内に落下させて収納させるように構成している。
10はトレー9の搬送帯であって、本例においては、図1に示すようにトレー9を、仮想線表示の進出した受取板81の下方で待機させておき、ミンチブロックmを収納してから次工程に搬送する。
また、受取板81を設けないで搬送コンベヤ8によって連続的に搬送されるミンチブロックmに同調させてトレー9を搬送させながらトレー9内に移乗させて収容するように構成してもよい。
この押圧具11,11は、図2に示すように帯状ミンチMの両側に対向して立設された角材の長手方向における対向面の両角を面取りして断面形状を山形に形成するが、この山形の斜面がミンチブロックmの平面視における隅角部を曲面又は傾斜面に成形する成形型面となる。即ち、この山形の斜面を直線状のままの成形型面とすると図5における(ウ)の状態のように直角の隅角部が45度面取りされた傾斜面に成形される。又は、斜面を適宜凹ませて曲面に形成して成形型面とすると図5の(エ)に示すような隅角部は曲面に成形される。
この図5の(ア)に示すミンチブロックmの形状はイメージ的なものであり、実際には、断面形状が矩形でなく梯形であったりまた、上面が曲面のかまぼこ型であったりするが、平面視においては帯状のミンチMの側面に対しては直交して切断されるので平面視における隅角部はほぼ直角となる。
ミンチブロックmは図5の(ア)に示されるように多数の略直線のひも状になったミンチが流れ方向に積み重ねられた状態なので、特に両側の上縁に積み上げられたひも状ミンチから崩れ落ち易い。そこで切り口の隅角部に押圧具11,11で押し付け、ミンチブロックmに付着させて崩落を防止しようとするものである。従って押圧具11,11、の成形面の形状は少なくとも平面視における隅角部を押圧できればよいが同時に切り口側や側面側に適宜延長して成形して所望する形状を得ることも可能である。
続いて図2の(イ)示すエアーシリンダー7を作動させることによってカッター6を下動させて帯状ミンチMを切断してから搬送コンベヤ8を適宜走行させてミンチブロックmをトレー9内に移乗し収容させる。
また、成形時には帯状ミンチMの幅を規制するガイド板2,2を切断部近くまで延設しておけば成形時に幅寸法が変動しない。
このような動作を連続して行わせてミンチMを次々にトレー9に盛付けるが、生産量が少ないときには、トレー搬送帯10を省略して隅角部が成形されたミンチブロックmをヘラなど用いて搬送コンベヤ8上から人手で掬い取りトレー9に移し変えて盛付けても上述したと同様のトレーに盛付けられた商品価値の高いミンチブロックmが得られる。
このように構成されることにより、図3に示されるようにカッター6と押圧具11,11とが重合された状態となり両者が自由に作動可能となる。即ち、切断位置において押具圧11,11が出動したままの状態であってもカッター6が下動してミンチMを切断することができるし、両者を同時に作動させることもできるので、作業時間が短縮され能率アップに繋がる上にカッター6が下動時において押圧具11,11によってミンチMが一時停止されるので切断面がきれいになる。また、作動順序もカッター6が下動した状態で後から押圧具11,11を出動させることも可能となる。なお、押圧具11,11の材質は合成樹脂が望ましく、摩擦に纏わる問題点を減らすためにカッター6との接触面積は極力小さくする。また、少なくとも底面を開放することにより肉汁などが中空内に堆積しないし、作業後の洗浄も容易となる。
この場合、押圧具11、11を支持するエアーシリンダー12,12の作動に関連して略同時にカッター6を保持するエアーシリンダー7が作動するように制御する。この第二実施例においても前述した実施例1と同様、帯状ミンチMは押圧具11,11により挟持された状態となるので切断時においてコンベヤ5、8を停止させなくとも、帯状ミンチMが一時停止状態となるのでカッター6による切断面にずれが発生することなくコンベヤ面に対して直角に切断されるので見映えがよい。また、帯状ミンチMが停止した時間だけ搬送コンベヤ8の走行によるミンチブロックm間の間隙を開けることができる。
また、図示は省略したがミンチMの幅寸法の違いに適応するために左右のガイド板2、2、の間隔、押圧具11,11の対向間隔は必要に応じて調節できるように構成する。
5 コンベヤ
6 カッター
8 搬送コンベヤ
9 トレー
10 トレー搬送帯
11 押圧具
Claims (3)
- コンベヤ上に連続して供給され、左右のガイド板によって幅を規制された帯状のミンチを移送方向に直交し上下に往復動して所定の長さ毎に切断する板状のカッターと、切断されたミンチブロックを搬送する搬送手段とを具備するミンチの切断搬送装置において、前記ミンチブロックの後方と後続するミンチブロックの前方との少なくとも平面視における両隅角部を曲面又は傾斜面に同時に成形する山形の成形型面を有した一対の押圧具が、左右のガイド板が近くまで延設されたミンチの切断位置付近における左右両側の定位置に設けられて、ミンチの切断位置延長線上を出退自在とされており、該押圧具とカッターを関連させて作動させるように構成されたことを特徴とするミンチの切断搬送装置。
- 前記山形の成形型面の先端部はカツターが挟持できるように開口されてカッターと押圧具を重合させ両者が自由に作動可能とされていることを特徴とする請求項1に記載のミンチの切断搬送装置。
- 前記押圧具が切断位置よりミンチブロックの切断長さ寸法だけ上流位置に設けられていることを特徴とする請求項1に記載のミンチの切断搬送装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2011046953A JP5688499B2 (ja) | 2011-02-16 | 2011-02-16 | ミンチの切断搬送装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2011046953A JP5688499B2 (ja) | 2011-02-16 | 2011-02-16 | ミンチの切断搬送装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2012165733A JP2012165733A (ja) | 2012-09-06 |
JP5688499B2 true JP5688499B2 (ja) | 2015-03-25 |
Family
ID=46970556
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2011046953A Active JP5688499B2 (ja) | 2011-02-16 | 2011-02-16 | ミンチの切断搬送装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP5688499B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP6355594B2 (ja) * | 2015-06-01 | 2018-07-11 | 株式会社日本キャリア工業 | ミンチの搬送装置 |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2568436B2 (ja) * | 1989-04-28 | 1997-01-08 | 株式会社 フードサプライジャスコ | 挽肉等の可撓性物の搬送装置 |
FR2826237B1 (fr) * | 2001-06-22 | 2003-12-12 | Nijal | Dispositifs de formage de portions de viande hachee tels que steaks, boulettes, etc |
-
2011
- 2011-02-16 JP JP2011046953A patent/JP5688499B2/ja active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2012165733A (ja) | 2012-09-06 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP5846432B2 (ja) | 竹チップ作成装置及び竹チップ作成方法 | |
TWI587789B (zh) | Food billet extension device and food billet extension method | |
JP5688499B2 (ja) | ミンチの切断搬送装置 | |
US20150217892A1 (en) | Packaging machine having a cutting station | |
CN103802183A (zh) | 一种竹木冲胚开片机 | |
JP2002019742A (ja) | ブリスターパッキングマシン内のブリスターパック切断装置 | |
JP2010280442A (ja) | ミンチのトレーへの盛付方法とその装置 | |
EP4163070A1 (en) | A forming element for ceramic articles | |
CN103465352B (zh) | 挤出陶板坯的自动切割机 | |
KR20200004484A (ko) | 착시 벽돌 및 그 성형방법 | |
CN212527856U (zh) | 一种塑胶条分切装置 | |
JP5685471B2 (ja) | タイル素地の湿式成形方法及び湿式成形装置 | |
CN104526866B (zh) | 一种陶瓷砖布料方法及应用于该方法中的坯砖转移机构 | |
KR200473971Y1 (ko) | 일자형 파우치 겸용 형상 파우치 커팅장치 | |
CN105557832A (zh) | 一种荷叶夹装置 | |
KR101233688B1 (ko) | 완구용 벽돌 재단장치 | |
CN207290198U (zh) | 一种自动切片结构 | |
JP5773519B2 (ja) | 食肉スライサー及び食肉スライス方法 | |
CN212795088U (zh) | 一种茶砖分块切割机 | |
CN210500518U (zh) | 一种包装材料的模切废料分离装置 | |
JP4475539B2 (ja) | 米飯食品用切断装置 | |
JP6025260B2 (ja) | 食肉のスライス方法 | |
CN203496088U (zh) | 一种大颗粒三维布料抛光砖的生产设备 | |
CN104855455A (zh) | 一种荷叶夹装置 | |
CN206776726U (zh) | 熟薯片压片机 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A871 | Explanation of circumstances concerning accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A871 Effective date: 20140123 |
|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20140123 |
|
A975 | Report on accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971005 Effective date: 20140331 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20140617 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20140710 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20140908 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20141111 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20141121 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 5688499 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |