JP5612942B2 - Stripping spatula for grilling net - Google Patents

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Description

本発明は、焼網に載置され焙焼された被調理物を、当該焼網から剥がし取るための焼網用剥がしヘラに関する。   The present invention relates to a peeler for a grilled net for peeling off the food to be cooked placed on the grille and roasted from the grilled net.

従来から、焼網に載置され焙焼された被調理物を、当該焼網から剥がし取るための焼網用剥がしヘラが知られている(例えば、特許文献1参照)。この特許文献1に示された焼網用剥がしヘラは、平板部(特許文献1のヘラ部2)の前端に、前斜め下方に向けて連接されたかき上げ縁が設けられており、このかき上げ縁は、焼網の線材が挿入される切欠(特許文献1の線材挿入切欠5)を有している。   2. Description of the Related Art Conventionally, there is known a peeling net spatula for peeling off an object to be cooked that has been placed on a grill and roasted from the grill (for example, see Patent Document 1). The peeling spatula for a grilled net shown in Patent Document 1 is provided with a lifting edge connected obliquely downward in the front direction at the front end of a flat plate portion (the spatula portion 2 of Patent Document 1). The edge has a notch (a wire insertion notch 5 of Patent Document 1) into which the wire rod of the grill is inserted.

焼網に載置され焙焼された被調理物が当該焼網に熱凝着した場合などに、ユーザーは、この焼網用剥がしヘラを、その切欠に焼網の線材を挿入するようにして配置し、当該線材に沿って前方に移動させる。すると焼網用剥がしヘラは、線材の上面に当接した切欠の奥部が線材に熱凝着した被調理物を剥がしながら、かき上げ縁が被調理物を前方に向けて押し出す。   When the food to be cooked placed and roasted on a grille is heat-adhered to the grille, the user inserts the strip for spatula and inserts the wire of the grille into the notch. Arrange and move forward along the wire. Then, the stripping spatula for the grill net pushes out the food to be cooked forward while the deep part of the notch in contact with the upper surface of the wire peels off the food to be cooked on the wire.

特開2002−248057号公報JP 2002-2448057 A

このように特許文献1の焼網用剥がしヘラは、平板部の前端に設けられたかき上げ縁が、下方に向けて連接されているから、上記のように、ユーザーによって線材に沿わせて移動された場合、その焼網用剥がしヘラは、被調理物を前方に押し出してしまう。このためユーザーは、例えば、右手で焼網用剥がしヘラを把持すると共に、左手で箸等を把持し、この左手の箸を使って被調理物の移動を規制しながら、右手の焼網用剥がしヘラを被調理物に向けて移動させていた。   As described above, the peeling spatula for the grilling net of Patent Document 1 is moved along the wire by the user as described above, because the raised edges provided at the front end of the flat plate portion are connected downward. In that case, the strip for spatula pushes out the object to be cooked forward. For this reason, for example, the user grasps the grille peeling spatula with the right hand, grasps the chopsticks etc. with the left hand, and uses the left hand chopsticks to regulate the movement of the cooking object while peeling the grille for the right hand grille. The spatula was moved toward the food.

このため、移動を規制するための箸が被調理物に食い込むことで身崩れ等を起こすことがあるという問題があった。そのうえ特許文献1の焼網用剥がしヘラでは、ユーザーは、被調理物を盛り付けるための皿を一方の手で持ちながら、他方の手で焼網用剥がしヘラを使って、当該皿に被調理物を盛り付けることができないという問題があった。   For this reason, there has been a problem that the chopsticks for restricting the movement may cause the body to collapse due to the bite into the food. In addition, in the grilling spatula of Patent Document 1, the user holds the dish for placing the food to be cooked with one hand, and the other hand using the grilling spatula for the cooked food on the dish. There was a problem that could not be served.

本発明は、上記事情に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、ユーザーが、被調理物を、身崩れ等を起こさせることなく綺麗な状態で焼網から剥がすことができると共に、片手でも簡単に焼網から剥がすことができる焼網用剥がしヘラを提供することにある。   The present invention has been made in view of the above circumstances, and the object of the present invention is that the user can peel the food to be cooked from the grill net in a clean state without causing collapse or the like. Another object of the present invention is to provide a peeling spatula for a grill that can be easily peeled off from the grill with one hand.

上記課題を解決するため、本発明の焼網用剥がしヘラは以下の構成となっている。   In order to solve the above problems, the peeling spatula for a grill of the present invention has the following configuration.

本発明は、複数の線材11が並設された焼網10に載置され焙焼された被調理物9を、当該焼網10から剥がし取るための焼網用剥がしヘラである。平板部3の前端に、当該平板部3を水平とした状態で前斜め上方に向けて櫛状部4が連接されたヘラ本体部6と、ヘラ本体部6の後端に、前記平板部3を水平とした状態で略水平または後斜め上方に向けて連接された把持部7とを備え、櫛状部4は、前後に沿って形成され複数の線材挿入用溝部41と、この線材挿入用溝部41の間に設けられた複数の櫛刃43とを有している。そして、各櫛刃43の先端から平板部3にかけた上面に凸条44が形成されている。 The present invention is a peeling net spatula for peeling the to-be-cooked object 9 placed and roasted on the grill 10 in which a plurality of wires 11 are juxtaposed from the grill 10. A spatula main body 6 in which a comb-like portion 4 is connected to the front end of the flat plate portion 3 in a state where the flat plate portion 3 is leveled in a front oblique direction and a flat plate portion 3 at the rear end of the spatula main body portion 6. And a grip portion 7 connected in a substantially horizontal or rearward and obliquely upward direction, the comb-like portion 4 is formed along the front and back, and a plurality of wire insertion groove portions 41 and the wire insertion portion . A plurality of comb blades 43 provided between the groove portions 41 are provided . And the protruding item | line 44 is formed in the upper surface applied to the flat plate part 3 from the front-end | tip of each comb blade 43. FIG.

焼網10に載置され焙焼された被調理物9が当該焼網10に凝着した場合、ユーザーは、線材挿入用溝部41に焼網10の線材11を挿入すると共に、当該線材挿入用溝部41の奥部42を線材11に当接した状態で、本発明の焼網用剥がしヘラを被調理物9の手前に配置し、櫛状部4を被調理物9の下方に位置させる。その状態から、線材挿入用溝部41の奥部42と線材11との接点を支点として、把持部7を下方に回動させると、櫛状部4が被調理物9の広い範囲を略均等な力で持ち上げるから、被調理物9が身崩れ等を起こさず綺麗な状態で持ち上げられる。
しかも、櫛状部4の各櫛刃43の上面に当該櫛刃43に沿って凸条44が形成されているから、櫛状部4の各櫛刃43と被調理物9との接触面積を減らすことができ、被調理物9を焼網10から持ち上げた後、ユーザーは、平板部3と櫛状部4との連接した谷間部分51に被調理物9を移動させる際に、スムーズに被調理物9を移動させることができる。
When the to-be-cooked object 9 placed and roasted on the grill 10 adheres to the grill 10, the user inserts the wire 11 of the grill 10 into the wire insertion groove 41 and inserts the wire In a state where the back part 42 of the groove part 41 is in contact with the wire 11, the peeling net spatula of the present invention is arranged in front of the cooking object 9 and the comb-like part 4 is positioned below the cooking object 9. From this state, when the gripping portion 7 is rotated downward with the contact point between the back portion 42 of the wire insertion groove portion 41 and the wire 11 as a fulcrum, the comb-like portion 4 extends the wide range of the object 9 to be cooked substantially evenly. Since the object is lifted by force, the object to be cooked 9 can be lifted in a clean state without causing collapse.
Moreover, since the ridges 44 are formed along the comb blades 43 on the upper surfaces of the comb blades 43 of the comb-shaped portion 4, the contact area between the comb blades 43 of the comb-shaped portion 4 and the food 9 is increased. After lifting the object 9 to be cooked from the grill 10, the user smoothly covers the object 9 when moving the object 9 to the valley portion 51 where the flat plate portion 3 and the comb-like portion 4 are connected. The food 9 can be moved.

また、平板部3を水平とした状態で略水平または後斜め上方に向けて把持部7が連接されているから、櫛状部4が線材11の上方に位置するまで移動したとしても、把持部7と線材11との間に空間が設けられる。つまり、被調理物9が持ち上げられた後にも、さらに把持部7を下方に回動させることができるから、平板部3と櫛状部4との連接した谷間部分51に被調理物9を簡単に移動させることができる。この結果、被調理物9の安定した支持を得ることができる。これによりユーザーは、安心して焼網用剥がしヘラを片手で上方へ持ち上げることができ、被調理物9を皿などに移動させるときにも、当該被調理物9の落下を防止しつつ当該皿に盛り付けることができる。   Further, since the gripping portion 7 is connected in a state where the flat plate portion 3 is horizontal and is substantially horizontal or rearward and obliquely upward, even if the comb-like portion 4 is moved above the wire 11, the gripping portion A space is provided between 7 and the wire 11. That is, even after the object to be cooked 9 is lifted, the gripping part 7 can be further rotated downward, so that the object 9 to be cooked can be easily placed in the valley portion 51 where the flat plate part 3 and the comb-like part 4 are connected. Can be moved to. As a result, it is possible to obtain a stable support of the object 9 to be cooked. As a result, the user can safely lift the peeling net spatula with one hand and lift the cooking object 9 to the dish while preventing the cooking object 9 from falling. Can be served.

また本発明の焼網用剥がしヘラは、前記櫛状部4が平板状であると共に、線材挿入用溝部41の奥部42が、前記櫛状部4と平板部3との連接部分よりも前方に位置するものであるのが好ましい。   Further, in the peeling spatula for the grill of the present invention, the comb-like portion 4 has a flat plate shape, and the back portion 42 of the wire rod insertion groove portion 41 is further forward than the connecting portion between the comb-like portion 4 and the flat plate portion 3. It is preferable that it is located in.

このような構成によれば、前記櫛状部4と平板部3との連接部分には線材挿入用溝部4が存在しないから、焼網用剥がしヘラ全体の構造が、平面を主体としたシンプルな形状となる。   According to such a configuration, since the wire insertion groove 4 does not exist in the connecting portion between the comb portion 4 and the flat plate portion 3, the entire structure of the stripping spatula for the grilling net is simple and mainly a plane. It becomes a shape.

また本発明の焼網用剥がしヘラは、前記把持部7の後端から前記線材挿入用溝部41の奥部42までの距離が、前記櫛状部4の前端から前記線材挿入用溝部41の奥部42までの距離よりも長いものであるのが好ましい。   Further, the peeling spatula for a grill of the present invention is such that the distance from the rear end of the gripping portion 7 to the back portion 42 of the wire rod insertion groove portion 41 is such that the distance from the front end of the comb-like portion 4 to the back portion of the wire rod insertion groove portion 41 is. It is preferable that the distance is longer than the distance to the portion 42.

このような構成によれば、線材挿入用溝部41の奥部42を支点として把持部7を回動させた場合、てこの原理により、把持部7を下方に移動させる力よりも大きな力で被調理物9を下方から持ち上げることとなる。このため、ユーザーは、小さな力で線材11から被調理物9を剥がすことができる。また、把持部7を早く下方に移動させたとしても、櫛状部4はそれよりもゆっくりと上方に向かって移動するから、被調理物9をゆっくりと剥がすことができ、一層被調理物9の身崩れ等を防ぐことができる。   According to such a configuration, when the gripping part 7 is rotated with the back part 42 of the wire insertion groove part 41 as a fulcrum, the force applied by the lever is larger than the force for moving the gripping part 7 downward. The food 9 will be lifted from below. For this reason, the user can peel the to-be-cooked item 9 from the wire 11 with a small force. Further, even if the gripping part 7 is moved downward quickly, the comb-like part 4 moves upward more slowly than that, so that the cooking object 9 can be peeled off slowly, and the further cooking object 9 Can be prevented from collapsing.

また本発明の焼網用剥がしヘラは、前記線材挿入用溝部41に前記線材11が挿入され、且つ当該線材11が線材挿入用溝部41の奥部42に当接した状態において、前記線材挿入用溝部41のそれぞれの奥部42を結ぶ仮想線80と櫛状部4の幅方向の端縁との交差する部分が、当該端縁のすぐ外側の線材11に対し第1の寸法L1を介して位置するように形成され、前記櫛状部4の各櫛刃43の幅方向の端縁が、当該端縁のすぐ外側の線材11に対し第2の寸法L2を介して位置するように形成され、前記第1の寸法L1が前記第2の寸法L2よりも小さく形成されたものであるのが好ましい。   In addition, the strip for spatula of the present invention has the wire rod insertion spatula in a state where the wire rod 11 is inserted into the wire rod insertion groove portion 41 and the wire rod 11 is in contact with the back portion 42 of the wire rod insertion groove portion 41. A portion where a virtual line 80 connecting each back portion 42 of the groove portion 41 and an end edge in the width direction of the comb-like portion 4 intersect with the wire 11 just outside the end edge via the first dimension L1. The edge of each comb blade 43 of the comb-shaped portion 4 in the width direction is formed so as to be positioned via the second dimension L2 with respect to the wire 11 just outside the edge. It is preferable that the first dimension L1 is smaller than the second dimension L2.

このように本発明の焼網用剥がしヘラは、線材挿入用溝部41に線材11が挿入されると、櫛状部4の幅方向の端縁のすぐ外側の線材11によって、左右方向の移動が規制されるから、横ぶれが防止される。そのうえ、線材挿入用溝部41と線材11との接点を支点として把持部7を下方に回動させても、櫛状部4の各櫛刃43が線材11に引っ掛ることなくスムーズに移動するから、被調理物9を簡単に焼網10から剥がすことができる。   As described above, when the wire rod 11 is inserted into the wire rod insertion groove 41, the wire mesh peeling spatula of the present invention is moved in the left-right direction by the wire rod 11 just outside the edge in the width direction of the comb-like portion 4. Because it is regulated, side-shake is prevented. Moreover, even if the gripping portion 7 is rotated downward with the contact point between the wire insertion groove 41 and the wire 11 as a fulcrum, the comb blades 43 of the comb-like portion 4 move smoothly without being caught by the wire 11. The cooking object 9 can be easily peeled off from the grill 10.

また本発明の焼網用剥がしヘラは、前記把持部7が、前記平板部3の後端を上方に屈曲することで形成されているのが好ましい。   Moreover, it is preferable that the peeling net for spatula of this invention is formed when the said holding part 7 bends the rear end of the said flat plate part 3 upwards.

このような構成によれば、把持部7を把持する手が線材11に接触するのを防ぐことができる。   According to such a configuration, it is possible to prevent a hand holding the holding part 7 from coming into contact with the wire 11.

本発明の焼網用剥がしヘラによれば、ユーザーが、被調理物を、身崩れ等を起こさせることなく綺麗な状態で焼網から剥がすことができると共に、片手でも簡単に焼網から剥がすことができる。   According to the peeling spatula for the grill of the present invention, the user can peel the food to be cooked from the grill in a beautiful state without causing collapse, etc., and can be easily peeled from the grill with one hand. Can do.

本発明の一実施形態の焼網用剥がしヘラを示し(a)は平面図であり(b)は正面図である。The peeling spatula for burnt nets of one Embodiment of this invention is shown, (a) is a top view, (b) is a front view. 同上の使用例を説明するための平面図である。It is a top view for demonstrating the usage example same as the above. 焼網で被調理物を焙焼したときの線材に被調理物が熱凝着した状態を示す断面図である。It is sectional drawing which shows the state which the to-be-cooked object heat-adhered to the wire when a to-be-cooked object is roasted with a grill. 同上の実施形態の焼網用剥がしヘラの使用例を説明するための正面図である。It is a front view for demonstrating the usage example of the peeling net for spatula of embodiment same as the above. 同上の実施形態の焼網用剥がしヘラの使用例を説明するための正面図である。It is a front view for demonstrating the usage example of the peeling net for spatula of embodiment same as the above. 同上の実施形態の焼網用剥がしヘラの使用例を説明するための正面図である。It is a front view for demonstrating the usage example of the peeling net for spatula of embodiment same as the above. 同上の実施形態の焼網用剥がしヘラの使用例を説明するための正面図である。It is a front view for demonstrating the usage example of the peeling net for spatula of embodiment same as the above. 同上の使用例の焼網を示し、(a)は平面図であり(b)は正面図であり(c)は側面図である。The grill of the example of use same as the above is shown, (a) is a plan view, (b) is a front view, and (c) is a side view. 他の実施形態の焼網用剥がしヘラを示し(a)は平面図であり(b)は正面図である。The peeling net spatula of other embodiment is shown, (a) is a top view, (b) is a front view. 同上の実施形態の焼網用剥がしヘラの使用例を説明するための正面図である。It is a front view for demonstrating the usage example of the peeling net for spatula of embodiment same as the above.

以下、本発明の実施形態について添付図面に基づいて説明する。図1には本実施形態の焼網用剥がしヘラ20を示し、図2,図4〜7には本実施形態の焼網用剥がしヘラ20の使用例を示している。また図8には、本使用例に使用する焼網10を示す。なお、本実施形態の焼網用剥がしヘラ20を説明するに当たり、便宜上、焼網10の線材11に沿った方向を前後方向、その前後方向に直角な方向を幅方向(左右方向)とし、特に、把持部7から櫛状部4に向かう方向を前方と定義する。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. FIG. 1 shows a peeling net for spatula 20 according to the present embodiment, and FIGS. 2 and 4 to 7 show examples of using the peeling spatula for calcining net 20 according to this embodiment. FIG. 8 shows a grill 10 used in this use example. In explaining the peeling spatula 20 for the grill according to the present embodiment, for convenience, the direction along the wire 11 of the grill 10 is the front-rear direction, and the direction perpendicular to the front-rear direction is the width direction (left-right direction). The direction from the gripping part 7 toward the comb-like part 4 is defined as the front.

本実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、焼網10に載置され焙焼された魚等の被調理物9を、当該焼網10から綺麗に剥がし、焼網10から持ち上げるために使用されるものである。焼網10は、その上面に載置された被調理物9を焙焼するために用いられるものであり、例えば、グリル付きこんろのグリル庫内に収容されて使用される。本使用例における焼網10は、断面円形の線材11から構成されており、図8に示されるように、平面視略矩形状をした枠体14と、被調理物9が載置される載置部15とを有している。この載置部15は、直線状の複数の線材11が同ピッチ(本実施形態では線材11の中心間のピッチ寸法P=18mm)に並設されたものであり、被調理物9との接触面積を極力小さくするために線材11が使用されている。なお、この焼網10がグリル庫内にて使用される場合は、この焼網10の下方に受け皿が配設される。例えば、この受け皿は、グリル庫に対し焼網10と共に引き出し自在とされる。   The peeling spatula 20 for a grill according to this embodiment is used to cleanly peel off the cooking object 9 such as fish placed on the grill 10 and roasted from the grill 10 and lift it from the grill 10. Is. The grill 10 is used for roasting the cooking object 9 placed on the upper surface thereof, and is used, for example, housed in a grill with a grill. The grill 10 in this use example is composed of a wire 11 having a circular cross section, and as shown in FIG. 8, a frame 14 having a substantially rectangular shape in plan view and a work on which an object 9 is placed. And a placement unit 15. The mounting portion 15 is configured such that a plurality of linear wire rods 11 are arranged in parallel at the same pitch (in this embodiment, the pitch dimension P = 18 mm between the centers of the wire rods 11). A wire 11 is used to make the area as small as possible. When the grill 10 is used in the grill cabinet, a tray is disposed below the grill 10. For example, the tray can be pulled out together with the grill 10 to the grill warehouse.

焼網用剥がしヘラ20は、図1に示されるように、焼網10から被調理物9を剥がすヘラ本体部6と、このヘラ本体部6の後端に連接された把持部7とを備えている。このヘラ本体部6は、平板部3と、この平板部3の前端に連接された櫛状部4とを有している。本実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、所定の形状に成形された1枚の偏平板がプレス加工されており、すなわち各部が曲げ加工されることで形成されている。なお、本実施形態のこの偏平板には、厚さ0.8ミリのSUS430の鋼材が使用されている。   As shown in FIG. 1, the grille peeling spatula 20 includes a spatula body 6 that peels the food 9 from the grille 10 and a gripping part 7 that is connected to the rear end of the spatula body 6. ing. The spatula body 6 has a flat plate portion 3 and a comb-like portion 4 connected to the front end of the flat plate portion 3. The stripping spatula 20 for a grill according to this embodiment is formed by pressing one flat plate formed into a predetermined shape, that is, by bending each part. Note that a SUS430 steel material having a thickness of 0.8 mm is used for the flat plate of the present embodiment.

平板部3は、図1に示されるように、偏平な板状に形成されており、後端に近づく程幅狭となっている。平板部3は、この幅狭となった後端から把持部7が連接されている。本実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、平板部3の後端を把持しやすいように幅狭に形成された部分が把持部7とされており、平板部3の前端を屈曲させることで、その屈曲部分よりも前方の部分が櫛状部4とされている。なお本実施形態では、平板部3と把持部7と連接部分の幅寸法L3が30mmとなっており、平板部3と櫛状部4との連接部分(屈曲部分)の幅寸法L4が104.5mmとなっている。   As shown in FIG. 1, the flat plate portion 3 is formed in a flat plate shape and becomes narrower as it approaches the rear end. The flat plate portion 3 is connected to the gripping portion 7 from the narrowed rear end. The peeling spatula for burnt net 20 according to the present embodiment has a narrow portion formed as a gripping portion 7 so that the rear end of the flat plate portion 3 can be easily gripped, and the front end of the flat plate portion 3 is bent. The front part of the bent part is a comb-like part 4. In the present embodiment, the width L3 of the connecting portion between the flat plate portion 3 and the gripping portion 7 is 30 mm, and the width L4 of the connecting portion (bent portion) between the flat plate portion 3 and the comb-like portion 4 is 104. It is 5 mm.

把持部7は、ユーザーが焼網用剥がしヘラ20を使用する際に、掴むための部分である。把持部7は、図1(b)に示されるように、平板部3を水平とした状態で略水平となっている。把持部7は、その後端と平板部3の後端との間の中間部分で且つ幅方向両縁にくびれ部71を有している。また把持部7は、図1(c)に示されるように、断面の形状が下方に湾曲した(下向き凸)形状となっており、平板部3を水平とした状態では、その下端が当該平板部3の下面と同一面上に位置し、且つ当該把持部7の幅方向両縁が平板部3よりも上方に位置するような形状となっている。これにより、本実施形態の焼網用剥がしヘラ20が調理台等の平面に載置された場合であっても、把持部7の下面全面が当該調理台の平面に密着することがなく、ユーザーは把持部7を掴み易いようになっている。なお、本実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、把持部7の幅寸法L5が20mm〜30mm程度となっており、断面形状の下方に湾曲した部分が、曲率半径R=22.3mm程度の湾曲となっている。   The grip portion 7 is a portion for gripping when the user uses the burner strip peeling spatula 20. As shown in FIG. 1B, the gripping portion 7 is substantially horizontal with the flat plate portion 3 being horizontal. The grip portion 7 has a constricted portion 71 at both edges in the width direction at an intermediate portion between the rear end and the rear end of the flat plate portion 3. Further, as shown in FIG. 1C, the gripping portion 7 has a cross-sectional shape curved downward (convex downward), and when the flat plate portion 3 is horizontal, the lower end thereof is the flat plate. The shape is such that both the edges in the width direction of the gripping portion 7 are located above the flat plate portion 3 and located on the same plane as the lower surface of the portion 3. Thereby, even if it is a case where the peeling spatula 20 for grilling nets of this embodiment is mounted in planes, such as a cooking table, the lower surface whole surface of the holding part 7 does not stick to the plane of the said cooking table, and a user Is easy to grasp the grip portion 7. In addition, as for the peeling spatula 20 for burnt nets of this embodiment, the width dimension L5 of the holding part 7 is about 20 mm-30 mm, and the curved part below the cross-sectional shape is a curvature radius R = 22.3mm. It is curved.

櫛状部4は、平板部3を水平とした状態で、当該平板部3の前端から前斜め上方に向けて連接されている。本実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、上述の通り、平板部3の前端を屈曲することで櫛状部4が形成されており、その曲げ角度T2は約30°である。つまり、櫛状部4と平板部3との成す角T1が約150°となっている。   The comb-like portion 4 is connected from the front end of the flat plate portion 3 to the front obliquely upward direction with the flat plate portion 3 being horizontal. As described above, the peeler spatula 20 for the grill according to the present embodiment has the comb-like portion 4 formed by bending the front end of the flat plate portion 3, and its bending angle T2 is about 30 °. That is, an angle T1 formed by the comb-like portion 4 and the flat plate portion 3 is about 150 °.

この櫛状部4は、前後に沿って形成された複数の線材挿入用溝部41を有している。この線材挿入用溝部41は、焼網10の線材11をその溝内に挿入する部分であり、焼網10の線材11間ピッチと同じピッチとなるように幅方向に複数並設されている。線材挿入用溝部41は、前方から順に、対向する各辺が平行な平行縁45と、後方ほど対向する距離が小さくなるように傾斜したテーパ縁46と、平行縁45の対向する距離よりも径が小さい半円弧状の奥部42とが形成されており、これらは滑らかに連続している。この奥部42は、櫛状部4と平板部3との接合部分(つまり平板部3の前端)に対し、櫛刃基部47を介して位置しており、すなわち平板部3の前端よりも前方に位置している。これにより、ユーザーが焼網用剥がしヘラ20を焼網10上に配置する際に、線材11を線材挿入用溝部41の奥部42内にスムーズに導くことができると共に、奥部42を線材11に密着するように当接させることができるから、把持部7を回動させる際のガタつきを極力小さくできるようになる。   The comb-like portion 4 has a plurality of wire insertion groove portions 41 formed along the front and rear. The wire insertion groove 41 is a portion for inserting the wire 11 of the grill 10 into the groove, and a plurality of the wire rods 41 are arranged in the width direction so as to have the same pitch as the pitch between the wires 11 of the grill 10. The wire insertion groove portion 41 has, in order from the front, a parallel edge 45 whose opposite sides are parallel to each other, a tapered edge 46 that is inclined so that the distance facing the rear becomes smaller, and a diameter that is larger than the distance between the parallel edges 45 facing each other. Are formed in a semicircular arc-shaped inner part 42, which are smoothly continuous. The back part 42 is located via a comb blade base 47 with respect to the joint part between the comb-like part 4 and the flat plate part 3 (that is, the front end of the flat plate part 3), that is, forward of the front end of the flat plate part 3. Is located. Thereby, when the user arranges the peeling net spatula 20 on the burning net 10, the wire 11 can be smoothly guided into the back part 42 of the wire insertion groove part 41, and the back part 42 can be guided to the wire 11. Therefore, it is possible to minimize the play when the gripping portion 7 is rotated.

各線材挿入用溝部41の間には、複数の櫛刃43が形成されている。この櫛刃43は、平板に線材挿入用溝部41が複数並設されることで、その溝部41間に形成されるものであり、当該線材挿入用溝部41と交互に形成されている。言い換えると、櫛刃43は、平板部3と連続する櫛刃基部47から前方に向けて延設されており、所定の幅を有している。櫛刃43は、その先端が円弧状となっており、角部が丸められている。櫛刃43は、その先端に位置する幅狭部49(本実施形態では、10mmの幅)と、その幅狭部49の後方に連続した幅広部50とから構成されている。本実施形態では、幅狭部49と幅広部50との前後長さの比は、およそ75:25の割合で構成されている。なお、この幅狭部49の幅方向の縁部は、線材挿入用溝部41の平行縁45となっており、幅広部50の幅方向の縁部はテーパ縁46となっている。   A plurality of comb blades 43 are formed between the wire insertion groove portions 41. The comb blades 43 are formed between the groove portions 41 by arranging a plurality of wire rod insertion groove portions 41 on the flat plate, and are alternately formed with the wire rod insertion groove portions 41. In other words, the comb blade 43 extends forward from a comb blade base 47 continuous with the flat plate portion 3 and has a predetermined width. The tip of the comb blade 43 has an arc shape, and the corners are rounded. The comb blade 43 is composed of a narrow portion 49 (in this embodiment, a width of 10 mm) located at the tip thereof, and a wide portion 50 continuous behind the narrow portion 49. In the present embodiment, the ratio of the front and rear lengths of the narrow portion 49 and the wide portion 50 is configured at a ratio of approximately 75:25. The widthwise edge of the narrow portion 49 is a parallel edge 45 of the wire rod insertion groove 41, and the widthwise edge of the wide portion 50 is a tapered edge 46.

櫛状部4の両端縁と、線材挿入用溝部41のそれぞれの奥部42(奥部42の中心点)を結ぶ仮想線80との交差部分は、横規制部48となっている。この横規制部48は、図2に示されるように、ユーザーが櫛刃43を線材11間に挿入し、線材11が線材挿入用溝部41の奥部42に当接した状態では、当該横規制部48のすぐ外側の線材11に対し、それぞれ第1の寸法L1(本実施形態では0.5mmの隙間)を介して位置するようになっている。この横規制部48は、少なくとも、線材挿入用溝部41の奥部42から所定寸法前方に位置する部位から、平板部3と櫛状部4との屈曲部分にまで亙る範囲で形成される。本実施形態の横規制部48は、線材挿入用溝部41の奥部42から所定寸法(線材11の直径の2倍=5mm)前方に位置する部位から、平板部3の中間部分に亙って、当該平板部3の左右両縁に形成されている。   Crossing portions between both end edges of the comb-like portion 4 and virtual lines 80 that connect the respective back portions 42 (center points of the back portion 42) of the wire-inserting groove portions 41 are lateral restricting portions 48. As shown in FIG. 2, the lateral restriction portion 48 is inserted in a state where the user inserts the comb blade 43 between the wire rods 11 and the wire rod 11 contacts the inner portion 42 of the wire insertion groove portion 41. Each of the wires 11 just outside the portion 48 is positioned via a first dimension L1 (a gap of 0.5 mm in this embodiment). The lateral restricting portion 48 is formed in a range extending from at least a portion positioned in front of the depth portion 42 of the wire insertion groove portion 41 to a bent portion between the flat plate portion 3 and the comb-like portion 4. The lateral restricting portion 48 of the present embodiment extends from a portion positioned in front of a predetermined dimension (twice the diameter of the wire 11 = 5 mm) from the back portion 42 of the wire insertion groove 41 to an intermediate portion of the flat plate portion 3. , Formed on both left and right edges of the flat plate portion 3.

一方、櫛刃43の幅狭部49の幅寸法は、線材11の隙間寸法L6(すなわち、線材11間のピッチから当該線材11の直径を差し引いた寸法)よりも、所定の値だけ小さく形成されている。つまり櫛刃43の幅狭部49の両端縁は、ユーザーが櫛刃43を線材11間に挿入し、線材11が線材挿入用溝部41の奥部42に当接した状態では、当該櫛刃43のすぐ外側の線材11に対し、それぞれ第2の寸法L2(本実施形態では2.75mmの隙間)を介して位置している。   On the other hand, the width dimension of the narrow portion 49 of the comb blade 43 is formed to be smaller by a predetermined value than the gap dimension L6 of the wire 11 (that is, the dimension obtained by subtracting the diameter of the wire 11 from the pitch between the wires 11). ing. That is, the both end edges of the narrow portion 49 of the comb blade 43 are inserted in the state where the user inserts the comb blade 43 between the wire rods 11 and the wire rod 11 is in contact with the back portion 42 of the wire rod insertion groove portion 41. Are positioned via the second dimension L2 (a gap of 2.75 mm in this embodiment) with respect to the wire 11 just outside.

すなわち本実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、第1の寸法L1が、第2の寸法L2よりも小さくなるように形成されている。   In other words, the peeling spatula 20 for the net according to this embodiment is formed so that the first dimension L1 is smaller than the second dimension L2.

また各櫛刃43は、その上面に、当該櫛刃43に沿って凸条44が上方に向けて突設されている。この凸条44は、各櫛刃43の先端から平板部3にかけて連続して設けられており、平板部3と櫛状部4との連接部分(屈曲部分)を跨いで設けられている。なおこの凸条44は、プレス加工にて形成される。   Each comb blade 43 has a protrusion 44 projecting upward on the upper surface along the comb blade 43. The ridges 44 are continuously provided from the tip of each comb blade 43 to the flat plate portion 3, and are provided across the connecting portion (bent portion) between the flat plate portion 3 and the comb-like portion 4. The ridges 44 are formed by press working.

本実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、図1(b)に示されるように、櫛状部4の前端から線材挿入用溝部41の奥部42までの寸法L7(本実施形態では54mm)が、把持部7の後端から線材挿入用溝部41の奥部42までの寸法L8(本実施形態では151mm)よりも短くなるように形成されている。特に、本実施形態の焼網用剥がしヘラ20では、把持部7の後端から奥部42までの寸法が、櫛状部4の前端から奥部42までの寸法のおよそ3倍となるように設定されている。   As shown in FIG. 1 (b), the stripping spatula 20 for the grill of this embodiment has a dimension L 7 from the front end of the comb-like portion 4 to the back portion 42 of the wire rod insertion groove 41 (54 mm in this embodiment). However, it is formed to be shorter than a dimension L8 (151 mm in the present embodiment) from the rear end of the gripping portion 7 to the inner portion 42 of the wire insertion groove portion 41. In particular, in the stripping spatula 20 for the grill net according to the present embodiment, the dimension from the rear end to the back part 42 of the gripping part 7 is approximately three times the dimension from the front end to the back part 42 of the comb-like part 4. Is set.

以上のような構成の焼網用剥がしヘラ20は、次のように使用される。   The peeling net spatula 20 having the above-described configuration is used as follows.

焼網10に載置された被調理物9は、グリル庫等で焙焼されると、図3に示されるように、その自重により、焼網10の線材11が食い込む。そして被調理物9は、この状態でさらに加熱されるため、そのたんぱく質が金属製の線材11に反応し熱凝着してしまう。つまり、被調理物9が線材11に焦げ付いて強固にくっついてしまうという現象が起こる。なお、被調理物9は線材11とは直角方向に載置されている。   When the cooking object 9 placed on the grill 10 is roasted in a grill cabinet or the like, the wire 11 of the grill 10 is bitten by its own weight as shown in FIG. And since the to-be-cooked object 9 is further heated in this state, the protein will react with the metal wire 11 and will heat-adhere. That is, the phenomenon that the to-be-cooked item 9 burns on the wire 11 and sticks firmly is caused. In addition, the to-be-cooked item 9 is placed in a direction perpendicular to the wire 11.

ユーザーは、本実施形態の焼網用剥がしヘラ20の把持部7を片手で把持し、櫛状部4の櫛刃43の並設方向と線材11の並設方向とを一致させた状態で、被調理物9の後方側において、各櫛刃43を線材11間に挿入する。そして、ユーザーは、焼網用剥がしヘラ20を、櫛状部4の櫛刃43が被調理物9の下方に位置するまで、前方へ向けて移動させる(図2参照)。   The user holds the gripping part 7 of the peeling net for spatula 20 of the present embodiment with one hand, and in a state where the juxtaposed direction of the comb blades 43 of the comb-like part 4 and the juxtaposed direction of the wire 11 are matched. Each comb blade 43 is inserted between the wires 11 on the rear side of the object 9 to be cooked. And a user moves the peeling net spatula 20 toward the front until the comb blade 43 of the comb-shaped part 4 is located under the to-be-cooked item 9 (refer FIG. 2).

ユーザーは、線材挿入用溝部41の奥部42を線材11の上面に当接させた状態を保ち、この奥部42と線材11との当接部分を支点として、把持部7を下方に回動させる(図4の状態)。すると、櫛状部4の櫛刃43が被調理物9の下部に当接する。このとき焼網用剥がしヘラ20は、図5に示されるように、櫛状部4が水平よりもやや斜め下方を向いた姿勢となる。   The user maintains a state in which the back portion 42 of the wire insertion groove portion 41 is in contact with the upper surface of the wire 11, and the grip portion 7 is rotated downward with the contact portion between the back portion 42 and the wire 11 as a fulcrum. (The state of FIG. 4). Then, the comb blade 43 of the comb-like portion 4 comes into contact with the lower part of the object 9 to be cooked. At this time, as shown in FIG. 5, the grille peeling spatula 20 is in a posture in which the comb-like portion 4 faces slightly downward from the horizontal.

ユーザーは、この状態からさらに回動を継続させる。すると櫛刃43は、奥部42を中心に上方に回動し続け、被調理物9を広い範囲で且つ幅方向に略均等な力で、下方から上方に向けて持ち上げる。このとき櫛刃43は、被調理物9と線材11との熱凝着を剥がしながらゆっくり移動する(図6)。本実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、櫛状部4と平板部3とが所定の角度(本実施形態では150°)を有するように連接されているから、被調理物9を線材11よりも上方に持ち上げた図6の状態であっても、把持部7と線材11との間に空間が設けられる。したがってユーザーは、被調理物9を線材11よりも上方に持ち上げた状態からも、さらに把持部7を下方に回動させることができるようになる。   The user continues further rotation from this state. Then, the comb blade 43 continues to rotate upward about the back portion 42 and lifts the object 9 to be cooked upward from below with a substantially uniform force in a wide range and in the width direction. At this time, the comb blade 43 moves slowly while peeling off the thermal adhesion between the article 9 and the wire 11 (FIG. 6). Since the comb-like part 4 and the flat plate part 3 are connected so that the comb-like part 4 and the flat plate part 3 may have a predetermined angle (150 degrees in this embodiment), the stripping spatula 20 for the grille according to the present embodiment is used as the wire 11 Even in the state of FIG. 6 lifted further upward, a space is provided between the gripping portion 7 and the wire 11. Therefore, the user can further rotate the gripping portion 7 downward from the state in which the cooking object 9 is lifted above the wire 11.

次いでユーザーは、図6の状態から、把持部7をさらに下方に回動させると、回動の中心が、奥部42から平板部3と櫛状部4との連接部分(屈曲部分)に移動し、この屈曲部分を中心として櫛刃43が上方に回動する。櫛刃43が上方に回動し、所定の角度以上の角度となると、被調理物9が、その自重により櫛状部4と平板部3との連接した谷間部分51に移動する(図7)。このとき、各櫛刃43には、凸条44が設けられているから、櫛刃43と被調理物9との接触面積が少なくなっており、摩擦による抵抗が低減する。これによりスムーズに被調理物9を移動させることができる。   Next, when the user rotates the gripping part 7 further downward from the state of FIG. 6, the center of rotation moves from the back part 42 to the connecting part (bent part) of the flat plate part 3 and the comb-like part 4. Then, the comb blade 43 rotates upward about this bent portion. When the comb blade 43 pivots upward and reaches an angle equal to or greater than a predetermined angle, the cooking object 9 moves to the valley portion 51 where the comb-like portion 4 and the flat plate portion 3 are connected by its own weight (FIG. 7). . At this time, since each comb blade 43 is provided with the ridge 44, the contact area between the comb blade 43 and the object 9 to be cooked is reduced, and the resistance due to friction is reduced. Thereby, the to-be-cooked item 9 can be moved smoothly.

次いでユーザーは、当該谷間部分51に移動した被調理物9ごと焼網用剥がしヘラ20を把持しながら持ち上げ、別の位置にある皿に盛り付ける。このとき被調理物9は、平板部3と櫛状部4との連接した谷間部分51に位置するから、安定した状態となり、ユーザーは安心して持ち上げ運ぶことができる。   Next, the user lifts the cooking net 9 together with the cooking object 9 moved to the valley portion 51 while grasping the peeling spatula 20 for grilling, and places it on a plate at another position. At this time, the object to be cooked 9 is located in the valley portion 51 where the flat plate portion 3 and the comb-like portion 4 are connected to each other, so that it becomes stable and the user can lift and carry it with peace of mind.

このように、焼網10に載置され焙焼された被調理物9が当該焼網10に凝着したとしても、櫛状部4が被調理物9の下方の広い範囲を、略均等な力で下方から持ち上げるから、ユーザーは、身崩れ等を起こさせず綺麗な状態のまま、被調理物9を焼網10から持ち上げることができる。   Thus, even if the cooking object 9 placed and roasted on the grill 10 adheres to the grill 10, the comb-like portion 4 has a substantially uniform area under the cooking object 9. Since the user lifts from below with force, the user can lift the object to be cooked 9 from the grill 10 in a clean state without causing collapse.

また被調理物9は、線材11から離れた後、平板部3と櫛状部4との連接した谷間部分51に移動するから、安定した支持が得られる。これによりユーザーは、安心して焼網用剥がしヘラ20を片手で上方に持ち上げることができ、被調理物9を皿などに移動させるときにも、当該被調理物9の落下を防止しつつ、簡単に皿に盛り付けることができる。   Moreover, since the to-be-cooked item 9 moves away from the wire 11 and moves to the valley portion 51 where the flat plate portion 3 and the comb-like portion 4 are connected, stable support is obtained. Thus, the user can safely lift the grille peeling spatula 20 with one hand and easily move the cooked object 9 to a dish or the like while preventing the cooked object 9 from falling. Can be served on a plate.

また本実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、把持部7の後端から線材挿入用溝部41の奥部42までの距離が、櫛状部4の前端から線材挿入用溝部41の奥部42までの距離よりも長く形成されているから、線材挿入用溝部41の奥部42を支点として把持部7を回動させた場合、てこの原理により、把持部7を下方に移動させる力よりも大きい力で被調理物9を下方から持ち上げることができる。また、把持部7を早く下方に移動させたとしても、櫛状部4はそれよりもゆっくりと上方に向かって移動するから、被調理物9をゆっくりと剥がすことができ、一層被調理物9の身崩れ等を防ぐことができる。   Further, in the peeling strip for spatula 20 of the present embodiment, the distance from the rear end of the gripping part 7 to the back part 42 of the wire insertion groove part 41 is such that the back part 42 of the wire insertion groove part 41 from the front end of the comb-like part 4. Therefore, when the gripping portion 7 is rotated with the back portion 42 of the wire rod insertion groove portion 41 as a fulcrum, it is more than the force that moves the gripping portion 7 downward according to the lever principle. The cooking object 9 can be lifted from below with a large force. Further, even if the gripping part 7 is moved downward quickly, the comb-like part 4 moves upward more slowly than that, so that the food 9 can be peeled off slowly, and the food 9 Can be prevented from collapsing.

また本実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、第1の寸法L1が第2の寸法L2よりも小さくなるように形成されているから、線材挿入用溝部41に線材11が挿入されると、櫛状部4の両端縁のすぐ外側の線材11によって、幅方向の移動が規制されて、横ぶれが防止される。そのうえ、線材挿入用溝部41と線材11との接点を支点として把持部7を下方に回動させても、櫛状部4の各櫛刃43が線材11に引っ掛ることなくスムーズに移動するから、被調理物9を簡単且つ確実に焼網10から剥がすことができる。   Moreover, since the peeler for spatula 20 of this embodiment is formed so that the first dimension L1 is smaller than the second dimension L2, when the wire 11 is inserted into the wire insertion groove 41, The movement in the width direction is restricted by the wire 11 just outside the both ends of the comb-like portion 4, thereby preventing lateral shaking. Moreover, even if the gripping portion 7 is rotated downward with the contact point between the wire insertion groove 41 and the wire 11 as a fulcrum, the comb blades 43 of the comb-like portion 4 move smoothly without being caught by the wire 11. The cooking object 9 can be easily and reliably peeled from the grill 10.

なお、櫛状部4の下面が、線材11上方と同じ位置になった状態(図6の状態)では、すでに被調理物9が線材11から完全に離れている。このためユーザーは、この状態から焼網用剥がしヘラ20を上方に持ち上げても、被調理物9に身崩れなどの不都合が生じるおそれが無い。したがってユーザーは、被調理物9を櫛状部4上に載せたまま焼網用剥がしヘラ20を上方に持ち上げ、その後櫛状部4の先端を上方に傾け、被調理物9を、櫛状部4と平板部3との連接された谷間部分51に移動させるようにしてもよい。   In addition, in the state (the state of FIG. 6) where the lower surface of the comb-like portion 4 is at the same position as above the wire 11, the object 9 is already completely separated from the wire 11. For this reason, even if the user lifts the peeling net spatula 20 upward from this state, there is no possibility that inconvenience such as collapse of the food to be cooked 9 occurs. Therefore, the user lifts up the peeling net spatula 20 while placing the item 9 to be cooked on the comb-like portion 4, and then tilts the tip of the comb-like portion 4 upward to bring the item 9 to be cooked into the comb-like portion. You may make it move to the valley part 51 where 4 and the flat plate part 3 were connected.

次に、他の実施形態について図9,10に基づいて説明する。なお、本実施形態は図1〜図8に示す実施形態と大部分において同じであるため、同じ部分においては同符号を付して説明を省略し、主に異なる部分について説明する。   Next, another embodiment will be described with reference to FIGS. In addition, since this embodiment is the same as that of embodiment shown in FIGS. 1-8 in most, it attaches | subjects the same code | symbol in the same part, abbreviate | omits description, and mainly demonstrates a different part.

上記実施形態の焼網用剥がしヘラ20は、把持部7が、平板部3を水平とした状態で略水平となるように形成されていた。これに対し本実施形態の焼網用剥がしヘラ21は、把持部7が、平板部3を水平とした状態で後斜め上方に向けて連接されており、具体的には、平板部3の後端を上方に屈曲することで把持部7が形成されている。   The peeling spatula 20 for the grill of the above embodiment is formed so that the gripping portion 7 is substantially horizontal with the flat plate portion 3 being horizontal. On the other hand, the peeler spatula for burnt net 21 of the present embodiment has the gripping part 7 connected rearward and obliquely upward with the flat plate part 3 in a horizontal state. The grip part 7 is formed by bending the end upward.

本実施形態の焼網用剥がしヘラ21は、線材11に熱凝着した被調理物9を焼網10から剥がし取るため、奥部42を支点にして把持部7を下方に回動させるところまでは上記実施形態と同じである。しかし本実施形態の焼網用剥がしヘラ21は、被調理物9を焼網10の線材11から完全に浮き上がらせた後、櫛状部4と平板部3との連接した谷間部分51(屈曲部分)に被調理物9を移動させる際に利点がある。ユーザーは、線材11から被調理物9が離れた後、上記実施形態における使用例と同様に、把持部7をさらに下方に回動させる。このときユーザーは、平板部3が線材11の上面に当接するまで回動させても、把持部7が平板部3を水平とした状態で後斜め上方に向けて連接されているから、把持部7と線材11との間には空間が存在する。つまり、仮にユーザーが把持部7を勢いよく回動させたとしても、把持部7を持つ手が線材11に触れることを防ぐことができるから、火傷を防いだり手の汚れを防いだりすることができる。   The peeling spatula 21 for the grille of the present embodiment is configured to rotate the gripping part 7 downward with the back part 42 as a fulcrum in order to peel off the cooking object 9 thermally adhered to the wire 11 from the grille 10. Is the same as in the above embodiment. However, the peeling spatula 21 for the grill net of the present embodiment has a valley portion 51 (bent portion) where the comb-shaped portion 4 and the flat plate portion 3 are connected to each other after the object 9 is completely lifted from the wire 11 of the grill net 10. ) Is advantageous when moving the object 9 to be cooked. The user rotates the gripping part 7 further downward, as in the example of use in the above-described embodiment, after the object 9 is separated from the wire 11. At this time, even if the user rotates the flat plate portion 3 until it comes into contact with the upper surface of the wire 11, the grip portion 7 is connected to the rear obliquely upward with the flat plate portion 3 in a horizontal state. There is a space between 7 and the wire 11. That is, even if the user pivots the gripping portion 7 vigorously, the hand holding the gripping portion 7 can be prevented from touching the wire 11, and thus it is possible to prevent burns and prevent soiling of the hand. it can.

以上、本発明の焼網用剥がしヘラを上記実施形態に基づいて説明したが、本発明の焼網用剥がしヘラは、焼網であれば、グリル付きこんろに使用される焼網に限らず広く適用可能である。また、上記実施形態では、櫛状部4と平板部3と把持部7とがいずれも屈曲により形成されていたが、本発明の焼網用剥がしヘラにおいては、これらが連接されていればよく、屈曲成形をすることは必ずしも必要な構成ではない。   As described above, the peeling spatula for a grille of the present invention has been described based on the above embodiment. However, if the peeling spatula for a grille of the present invention is a grille, it is not limited to the grille used for a stove with a grill. Widely applicable. Moreover, in the said embodiment, although the comb-shaped part 4, the flat plate part 3, and the holding part 7 were all formed by bending, in the peeling spatula for burnt nets of this invention, these should just be connected. It is not always necessary to perform the bending molding.

また、上記実施形態の焼網用剥がしヘラについては、便宜上、前後方向と幅方向(左右方向)とを定義して説明したが、本発明の焼網用剥がしヘラの構成や使用においては、上記使用例において定義した方向のみに限定されるものではない。   In addition, for the convenience of explanation, the stripping spatula for the grilled net according to the above embodiment has been defined by defining the front-rear direction and the width direction (left-right direction). It is not limited to the direction defined in the usage example.

10 焼網
11 線材
20 焼網用剥がしヘラ
3 平板部
4 櫛状部
41 線材挿入用溝部
42 奥部
43 櫛刃
44 凸条
6 ヘラ本体部
7 把持部
80 仮想線
L1 第1の寸法
L2 第2の寸法
9 被調理物
DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 Burning net 11 Wire 20 Peeling spatula 3 Flat plate part 4 Comb part 41 Wire insertion groove part 42 Back part 43 Comb blade 44 Convex strip 6 Spatula body part 7 Grasping part 80 Virtual line L1 1st dimension L2 2nd Dimensions 9

Claims (5)

複数の線材が並設された焼網に載置され焙焼された被調理物を、当該焼網から剥がし取るための焼網用剥がしヘラであって、
平板部の前端に、当該平板部を水平とした状態で前斜め上方に向けて櫛状部が連接されたヘラ本体部と、
ヘラ本体部の後端に、前記平板部を水平とした状態で略水平または後斜め上方に向けて連接された把持部と
を備え、
櫛状部は、
前後に沿って形成された複数の線材挿入用溝部と、
この線材挿入用溝部の間に設けられた複数の櫛刃と
を有し
前記各櫛刃の先端から前記平板部にかけた上面に凸条が形成されている
ことを特徴とする焼網用剥がしヘラ。
A stripping spatula for a grilling net for stripping the to-be-cooked object placed on the grilling net with a plurality of wire rods from the grilling net,
A spatula main body portion in which a comb-like portion is connected to the front end of the flat plate portion in a state where the flat plate portion is horizontal and obliquely upward in the front direction, and
At the rear end of the spatula main body, it is provided with a gripping part that is connected in a state where the flat plate part is horizontal and is substantially horizontal or rearward obliquely upward,
The comb-shaped part
A plurality of wire insertion grooves formed along the front and rear, and
A plurality of comb blades provided between the wire-inserting grooves , and
A strip for spatula, characterized in that a ridge is formed on the upper surface of the comb blade from the tip of the comb blade to the flat plate portion .
前記櫛状部が平板状であると共に、
線材挿入用溝部の奥部が、前記櫛状部と平板部との連接部分よりも前方に位置するものである、請求項1記載の焼網用剥がしヘラ。
While the comb-like portion is flat,
The peeling spatula for grilling nets according to claim 1, wherein a back part of the wire part insertion groove part is located in front of a connecting part between the comb-like part and the flat plate part.
前記把持部の後端から前記線材挿入用溝部の奥部までの距離が、前記櫛状部の前端から前記線材挿入用溝部の奥部までの距離よりも長いものである、請求項1または請求項2のいずれかに記載の焼網用剥がしヘラ。   The distance from the rear end of the gripping part to the back part of the wire insertion groove is longer than the distance from the front end of the comb part to the back part of the wire insertion groove. 3. A peeling spatula for a grill according to any one of 2 above. 前記線材挿入用溝部に前記線材が挿入され、且つ当該線材が線材挿入用溝部の奥部に当接した状態において、
前記線材挿入用溝部のそれぞれの奥部を結ぶ仮想線と櫛状部の幅方向の端縁との交差する部分が、当該端縁のすぐ外側の線材に対し第1の寸法を介して位置するように形成され、
前記櫛状部の各櫛刃の幅方向の端縁が、当該端縁のすぐ外側の線材に対し第2の寸法を介して位置するように形成され、
前記第1の寸法が前記第2の寸法よりも小さく形成されたものである、請求項1乃至請求項3のいずれか一項に記載の焼網用剥がしヘラ。
In the state where the wire is inserted into the wire insertion groove, and the wire is in contact with the back of the wire insertion groove,
A portion where the imaginary line connecting the inner portions of the groove for inserting the wire rod and the edge in the width direction of the comb portion intersects with the wire rod just outside the edge via the first dimension. Formed as
An end edge in the width direction of each comb blade of the comb-shaped portion is formed so as to be positioned via a second dimension with respect to a wire material just outside the end edge,
It said first dimension and is formed smaller than the second dimension, peeled for baked net according to any one of claims 1 to 3 spatula.
前記把持部が、前記平板部の後端を上方に屈曲することで形成されている、請求項1乃至請求項4のいずれか一項に記載の焼網用剥がしヘラ The strip for spatula according to any one of claims 1 to 4, wherein the gripping portion is formed by bending a rear end of the flat plate portion upward .
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