JP5565780B2 - Krycula 繭 pigment and its use - Google Patents

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Description

本発明は、クリキュラ繭から抽出された黄色色素(以下、「クリキュラ繭色素」と略称することがある)及びその用途に関するものである。   The present invention relates to a yellow pigment extracted from cricula cocoon (hereinafter sometimes abbreviated as “cricula cocoon pigment”) and uses thereof.

インドネシアでは、毎年3月頃から黒紫色の小さな芋虫状のクリキュラ(Criculatrifenestrata)が大量に発生する。このクリキュラは野蚕の一種で、その幼虫が街路樹等の葉を食い荒らすため現地では害虫とされている。しかし、この野蚕が蛾になるときに作り出す繭は、その外観が美しい黄金色を呈するため、わが国でも「黄金の繭」として注目され、近年それを利用する各種の研究が行われてきた。   In Indonesia, a large amount of black purple-colored worm-like cricula (Criculatrifenestrata) is produced every year around March. This crikula is a kind of wild boar, and its larvae eat and eat the leaves of street trees and so on. However, the cocoon produced when this samurai becomes a cocoon has a beautiful golden color, so it has been attracting attention as a “golden cocoon” in Japan, and various studies have been conducted in recent years.

例えば、特開平09−328000号公報(特許文献1)には、クリキュラ繭を使用してシート状に加工して装飾布とするために、繭を平面状に成形して基材シートの表面に接着することが提案されている。   For example, in Japanese Patent Application Laid-Open No. 09-328000 (Patent Document 1), a crucible is used to form a decorative fabric by processing it into a sheet shape and forming it on a surface of a base sheet. It has been proposed to adhere.

特開2005−255673号公報(特許文献2)には、クリキュラ繭を、水単独やエタノール水等中性の水性液体で常温ないし加熱抽出すると、この抽出液に紫外線吸収成分がもっとも多く集まること、0.11MPa〜0.4MPaの範囲の中性水溶液で加圧加熱抽出すると、金色を保持した絹に精錬され解繊できること、その抽出液は400nm以下の紫外線吸収能と静菌効果があること等が記載されている。   JP-A-2005-255673 (Patent Document 2) discloses that when curicula koji is extracted with a neutral aqueous liquid such as water alone or ethanol water at room temperature or by heating, the extract contains the most ultraviolet absorbing component. Extraction under pressure with a neutral aqueous solution in the range of 0.11 MPa to 0.4 MPa can be refined and defibrated to silk retaining a golden color, the extract has an ultraviolet absorption ability of 400 nm or less and a bacteriostatic effect, etc. Is described.

また、特開2006−70404号公報(特許文献3)にはクリキュラ繭独特の形態や独特の色を失うことなく、また、繭の持つガス吸着性、吸放湿性、UVカット、抗菌性等の特性を生かした意匠性と機能性を有する繭片入りシートを製造する方法として、繭を小片のシート状に裁断して繭片とする裁断工程と、繭片とシルクを含む有機繊維を水に分散させてスラリーとするスラリー調製工程と、スラリー調製工程で得られたスラリーを抄紙して繭片を有機繊維に埋設するシートを製造する抄紙工程とからなる方法が提案されている。この方法による黄金色のシートは、愛知万博でパビリオン「中部千年共生村」(本発明者はこのパビリオンの生物力の監修者として携わった)の外壁に使用され、注目を集めたところである。   In addition, JP 2006-70404 A (Patent Document 3) does not lose the unique form and color of crucible wrinkles, and also has gas adsorption properties, moisture absorption / release properties, UV cut, antibacterial properties, etc. As a method of manufacturing a sheet containing a piece having a design and functionality that makes the most of its characteristics, a cutting process that cuts a piece into a small sheet to form a piece, and an organic fiber containing the piece and silk in water There has been proposed a method comprising a slurry preparation step for dispersing into a slurry, and a paper making step for producing a sheet in which the slurry obtained in the slurry preparation step is made to embed the shards in organic fibers. The golden sheet by this method was used on the outer wall of the pavilion “Chubu Centennial Symbiosis Village” (the present inventor was engaged as a supervisor of the biological power of this pavilion) at the Aichi Expo, and has just attracted attention.

特開平09−328000号公報JP 09-328000 A 特開2005−255673号公報JP 2005-255673 A 特開2006−70404号公報JP 2006-70404 A

しかしながら、クリキュラ繭に含まれる色素それ自体については現在のところ何ら知見がない。   However, at present, there is no knowledge about the pigment itself contained in the cricula camellia.

本発明は、クリキュラ繭に含まれる色素の有効成分を抽出し、その活用方法を提供することを目的とする。   An object of this invention is to extract the active ingredient of the pigment | dye contained in cricula koji, and to provide the utilization method.

本発明者は、前項記載の目的を達成すべく鋭意研究の結果、前記載の抽出物に含まれる色素に眼病の一要因である白内障に効果があるとされているルテインが多量に含まれており、このことにより紫外線カット効果があり、加えて抗酸化作用があること、さらにはこの色素が黄色の発色に優れていること、特にこの色素を用いてエリ蚕、サク蚕、天蚕、タサール蚕等の野蚕の繭からとった糸を染めると、染色性、染色後の耐光堅牢度に優れていること等を見出し、また、この色素は抽出条件を選ぶことにより効率よく抽出されることを見出し、このような知見に基いて本発明を完成するに到った。 As a result of diligent research to achieve the object described in the preceding paragraph, the present inventor contains a large amount of lutein, which is considered to be effective for cataract, which is a factor of eye disease, in the pigment contained in the extract described above. cage, there are UV-protective effect by this, that there is antioxidant in addition, more that the dye is excellent in color development of yellow, especially Jericho with the dye, Saku silkworm, wild silkworm, Tasaru silkworm It has been found that dyeing yarn taken from wild cocoons such as silkworms has excellent dyeability and fastness to light after dyeing, and this dye can be extracted efficiently by selecting the extraction conditions. Based on such knowledge, the present invention has been completed.

すなわち、本発明は、クリキュラ繭から抽出されたことを特徴とするルテイン含有黄色色素に係るものである。
また、本発明は、上記黄色色素を有効成分とする黄色染料あるいは着色料に係るものである。
そして、本発明は、上記の黄色色素を有効成分とする紫外線遮蔽剤あるいは抗酸化剤に係るものである。
さらに、本発明は、上記の黄色色素を有効成分とすることを特徴とするルテイン含有栄養補助食品に係るものである。
That is, the present invention relates to a lutein-containing yellow pigment characterized by being extracted from cricula koji.
The present invention also relates to a yellow dye or colorant containing the yellow pigment as an active ingredient.
And this invention concerns on the ultraviolet-ray shielding agent or antioxidant which uses said yellow pigment | dye as an active ingredient.
Furthermore, the present invention relates to a lutein-containing dietary supplement characterized by using the above yellow pigment as an active ingredient.

かかる黄色色素は、好適には、クリキュラ繭を、オートクレーブ等の加圧容器に入れ、温度100〜140℃、時間は10〜80分の条件にて水中で加熱抽出した後、フリーズドライにより乾燥することによって、効率的にルテインを多く含む黄色色素パウダーとして得ることが出来る。 Such yellow pigment is preferably put in a pressure vessel such as an autoclave, and extracted by heating and drying in water at a temperature of 100 to 140 ° C. for 10 to 80 minutes, and then dried by freeze drying. Therefore, it can be efficiently obtained as a yellow pigment powder containing a large amount of lutein .

本発明によるクリキュラ繭色素のパウダーは、染料(染色剤)や着色料となるばかりでなく、優れた紫外線カット性や抗酸化活性を有するため、有害な紫外線を防ぐ紫外線カット剤や抗酸化剤となる。したがって、このクリキュラ繭色素で染色した生地やクリキュラ繭色素を含む化粧料は優れた紫外線カット効果を有する。また、このクリキュラ繭色素パウダーはルテインの含有量が極めて高いため栄養補助食品としても有用である。 Powder Kurikyura cocoon dyes according to the invention, dyeing fee (stain) and colorants as such rather than Rubakari excellent because it has a UV resistance and antioxidant activity, UV agents or antioxidants to prevent the harmful ultraviolet Become an agent. Therefore, the fabrics dyed with the cricule wrinkle dye and the cosmetics containing the cricula wrinkle dye have an excellent ultraviolet blocking effect. In addition, this curicula cocoon pigment powder is also useful as a dietary supplement because of its extremely high lutein content.

クリキュラ繭色素の成分を高速液体クロマトグラフィーで計測した解析チャート。This is an analysis chart of the components of clicula pigments measured by high performance liquid chromatography. クリキュラ繭色素パウダー及び家蚕の繭の紫外線カット作用を示すグラフ。The graph which shows the ultraviolet-ray cut effect | action of a curicula cocoon pigment powder and a rabbit's cocoon.

以下、本発明の実施の形態について詳細に説明する。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail.

クリキュラ繭はその繊維が紫外線カット作用を有する特殊な構造で、かつその色が黄金色のクリキュラ繭そのものとして利用されている。すなわち、このような特性を有するクリキュラ繭は、そのまま又は平らに拡げて、あるいは破砕して練り込む等により、包装材、工芸品材料、内装材等、単なる布や紙の代わりとして、装飾的な役割を果たすもの全般に使うことができる。このようなものは、装飾的効果を呈する他に紫外線カット作用を有するので、退色し難いものとなる。   Cricula wrinkles have a special structure in which the fibers have an ultraviolet ray-cutting effect, and the color is used as a golden crucible wrinkle itself. That is, the crucible candy having such characteristics can be used as a substitute for mere cloth or paper, such as packaging materials, craft materials, interior materials, etc. Can be used for anything that plays a role. In addition to exhibiting a decorative effect, such a material has an ultraviolet ray blocking action, so that it is difficult to fade.

本発明は、クリキュラ繭をそのまま使用するのではなく、繭から色素を抽出して使用するものである。ここで、クリキュラ繭から色素の抽出製造する方法について説明する。色素の抽出は、蛾が羽化した後の抜け殻の繭や、その前の段階で蛾を取り除いた繭又は蛹を持ったままの繭を水等の抽剤(抽出溶媒)による抽出工程に賦することにより行うことができる。   The present invention does not use cricula cocoon as it is, but uses pigment extracted from the cocoon. Here, a method for extracting and producing a pigment from cricula koji will be described. Extraction of pigments is applied to the extraction process with extractant (extraction solvent) such as water after removing the cocoon from the cocoon, or the cocoon from which the cocoon has been removed or the cocoon with the cocoon removed. Can be done.

クリキュラ繭色素の水抽出を行う条件としては、原則として色素が繭から抽剤である水中に溶出可能であればいかなる条件も採用し得るが、抽出効率及び品質の観点から、以下のような条件が好ましく採用される。
まず、抽出に使用する水の量は、繭100g当り、通常1〜5リットルとするのが適当である。繭に対して水が少な過ぎると抽出が不十分となり、一方、多過ぎると、希薄な抽出液が多量に生じることとなり、抽出液の濃縮に余分な時間とエネルギーを要する結果となる。
As a condition for water extraction of the crucible soot pigment, any conditions can be adopted as long as the dye can be eluted from the soot into the extraction water, but from the viewpoint of extraction efficiency and quality, the following conditions are used. Is preferably employed.
First, the amount of water used for extraction is usually 1 to 5 liters per 100 g of straw. If the amount of water is too small relative to the koji, extraction will be insufficient. On the other hand, if the amount is too large, a large amount of diluted extract will be generated, resulting in the extra time and energy required for concentration of the extract.

抽出温度は、抽出温度は、例えば60〜200℃、好ましくはオートクレーブ等の加圧容器中で100〜140℃とするのが良い。この温度が低過ぎると色素の溶出の進行が極端に遅くなり、一方、高過ぎるとセリシンが溶出し、さらにはセリシンの加水分解が生ずる。また、抽出時間は5〜80分、好ましくは5〜20分とするのが適当である。この時間が足りないと抽出が充分に行われず、一方、抽出が終了後も抽出操作を継続しても無駄である。一般に、これらの温度範囲と時間の範囲内での組み合わせにおいて、高温の場合は短時間で、そして低温の場合は長時間で色素の抽出が完了する。   The extraction temperature is, for example, 60 to 200 ° C., preferably 100 to 140 ° C. in a pressure vessel such as an autoclave. If this temperature is too low, the progress of dye elution will be extremely slow, while if it is too high, sericin will elute and further hydrolysis of sericin will occur. The extraction time is 5 to 80 minutes, preferably 5 to 20 minutes. If this time is insufficient, the extraction is not sufficiently performed, and it is useless to continue the extraction operation after the extraction is completed. In general, in the combination within these temperature ranges and time ranges, the dye extraction is completed in a short time when the temperature is high, and in a long time when the temperature is low.

以上のごとき方法で得られた色素抽出液は、冷却後、必要により濾過し、抽出液のままで染色等に使用することが可能であるが、本発明では、フリーズドライ等の方法により乾燥してパウダー状とすることで、保存性及び取り扱い性が高まるので好ましい。また、このように乾燥してパウダー状としたクリキュラ繭の色素は、これを染料(染色剤)として用いると染色液の濃度の調節が容易となるので、極めて使い勝手のよいものとなる。クリキュラ繭色素のパウダー化は、このように種々のメリットがあるが、従来、クリキュラ繭色素のパウダーは全く知られておらず、本発明により初めて実現したものである。   The dye extract obtained by the above method can be cooled, filtered if necessary, and used as it is for staining etc. in the present invention, but in the present invention, it is dried by a method such as freeze drying. It is preferable to use a powder form since the storage and handling properties are improved. In addition, the dried powdered cricula koji color is very convenient when used as a dye (dyeing agent) because the concentration of the dyeing solution can be easily adjusted. Thus, the powdering of the crucible soot pigment has various merits as described above. However, the powder of the crucible soot pigment has not been known at all so far and has been realized for the first time by the present invention.

本発明者の研究により、以上のようにして抽出製造されたクリキュラ繭色素パウダーの成分には、既に説明したように多量のルテインが含まれていることがわかった。この有効成分により紫外線カット作用及び抗酸化作用がある。また、栄養補助食品としても利用可能である。   As a result of the inventor's research, it has been found that the components of the cricula cocoon pigment powder extracted and produced as described above contain a large amount of lutein as described above. This active ingredient has an ultraviolet blocking action and an antioxidant action. It can also be used as a dietary supplement.

次に、このようにして抽出製造されたクリキュラ繭色素の用途について説明する。
クリキュラ繭色素は、色素として染色剤として使用することのできることはもちろんで、クリキュラ繭色素で染めた、他の野蚕の繭からとった糸又はそれを織った生地の色は、クリキュラ繭からとった糸又はそれを織った生地の黄色に較べて鮮やかで黄金色を呈し、黄色としては優れた発色を与え、草木染めと同程度の耐光堅牢度のものとなる(後記実施例3参照)。これは、クリキュラ繭の糸は繊維が短く固いので撚り糸とする際に必要以上に蒸すため、表面のセリシン層の色素が落ち、また表面構造が壊れてしまうために色落ちするためである。ところが、クリキュラ繭色素を取り出しこれを用いて前記の方法によって染色すると、他の繭とくに野蚕類の繭からの糸で織った生地においてクリキュラ繭の黄金色が美しく再現される。その他、クリキュラ繭色素は、化粧品や食品等の着色料として使用することができる。
Next, the use of the crucible soot pigment extracted and produced in this way will be described.
Cricula cocoon pigment can be used as a dye as a dye, as well as the color of yarn taken from other cocoon cocoons dyed with clicula cocoon pigment or the fabric woven from it is taken from clicula cocoon It has a bright and golden color compared to the yellow color of the yarn or the fabric woven with it, giving yellow an excellent color, and light fastness comparable to that of plant dyeing (see Example 3 below). This is because the cricula cocoon yarn is short and stiff, so it is steamed more than necessary when twisted, so that the pigment of the sericin layer on the surface drops, and the surface structure is broken, causing discoloration. However, when the cruciferous cocoon pigment is taken out and dyed by the above-described method, the golden color of the cricula moth is beautifully reproduced in the fabric woven with yarns from other moths, in particular, wild moths. In addition, cricula wrinkle pigment can be used as a coloring agent for cosmetics, foods and the like.

クリキュラ繭に多量に含まれている有効成分であるルテインは、目の角膜等に含まれるカロチノイド系色素の一種で、眼病の一要因である白内障に効果があるとされており、例えば、これを栄養補助食品として施用することができる。因みに他のルテインの抽出物ではマリーゴールドやアボガド、ホウレン草等があり、例えば今回抽出したクリキュラ繭色素同量のホウレン草と比較すると60倍〜130倍のルテインが含まれていることがわかった(後記実施例参照)。動物の分泌物よりこのような有効成分が抽出された例はこれまで報告されていないが、クリキュラの場合、摂取した有効成分が体内で濃縮されることにより、繭に多量のルテインが含まれていると考えられ、本発明は新規ルテイン抽出方法と言うこともできる。 Lutein, an active ingredient contained in a large amount in Curicula sputum, is a kind of carotenoid pigment contained in the cornea of the eye and is said to be effective for cataract, which is a cause of eye disease. It can be applied as a dietary supplement. By the way, other lutein extracts include marigold, avocado, spinach, etc. For example, it was found that the extracted cricula pigment contains 60 to 130 times more lutein than the same amount of spinach ( See Examples below). Such active ingredients from secretions of animals example extracted has not been reported so far, the case of Kurikyura, ingested active ingredients by being concentrated in the body, it contains a large amount of lutein in cocoon believed to have, the present invention is Ru can also be referred to as novel lutein extraction method.

例えば、紫外線カット化粧料の原料や紫外線カット衣料、紫外線カットパラソル等の紫外線カット剤として利用することができる。因みに、家蚕の絹地そのものとこれをクリキュラ繭色素で染色した絹地を比較すると後者の方がより広い範囲の波長の紫外線をカットする(後記実施例3参照)。なお、クリキュラ繭色素はアレルギー等の副作用が生ぜず、これは化学染色剤にはみられない特長である。   For example, it can be used as a raw material for UV-cutting cosmetics, UV-cutting clothing, UV-cutting agents such as UV-cutting parasols. By the way, when comparing the silk fabric of the rabbit itself with the silk fabric dyed with the crucible silk pigment, the latter cuts ultraviolet rays in a wider range of wavelengths (see Example 3 below). In addition, side effects such as allergies do not occur in cricula vaginal pigment, which is a feature not seen in chemical stains.

クリキュラ繭色素は、食品の着色料として使用することのできることはもちろんのこと、先に説明したように、抗酸化作用を有するので、抗酸化剤としての食品原料として使用することができる(後記実施例4参照)。   Cricula cocoon pigment can be used as a food coloring material, as well as it can be used as a food material as an antioxidant because it has an antioxidant action as described above (see below) (See Example 4).

以下、実施例により本発明をさらに詳細に説明する。ただし、本発明はこれらの実施例によって限定されるものではない。なお、例中で単に%とあるのは特に断らない限り重量%を意味する。   Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to examples. However, the present invention is not limited to these examples. In the examples, “%” means “% by weight” unless otherwise specified.

[実施例1]
(クリキュラ繭色素パウダーの製造)
蛹を除去したクリキュラ繭100gと水3リットルとをオートクレーブ中に入れ、120℃で10分間加熱処理をして色素抽出液を得た。これを室温まで冷却し、濾過後得られた濾液をフリーズドライして黄色色素パウダーを1〜2g得た。
[Example 1]
(Manufacture of Kuricula 繭 pigment powder)
100 g of cricula cake from which wrinkles were removed and 3 liters of water were placed in an autoclave and heat-treated at 120 ° C. for 10 minutes to obtain a dye extract. This was cooled to room temperature, and the filtrate obtained after filtration was freeze-dried to obtain 1-2 g of yellow pigment powder.

(クリキュラ繭色素パウダー含有成分の解析)
実施例1におけると同様にして製造したクリキュラ色素パウダーを高速液体クロマトグラフィー(HPLC)で計測した。なお、この高速液体クロマトグラフィーの計測条件は以下のとおりである。
機種:LC−10AS(株式会社 島津製作所)
検出器:紫外可視吸光光度計 SPD−10AV(株式会社島津製作所)
カラム:Shimadu CLC−SIL(M), φ4.6mm×150mm
移動相:ヘキサン及びアセトンの濁液(81:19)
流速:1.1ml/min
波長:450nm
温度:30℃
(Analysis of ingredients containing cricula cocoon pigment powder)
The cricula pigment powder produced in the same manner as in Example 1 was measured by high performance liquid chromatography (HPLC). The measurement conditions of this high performance liquid chromatography are as follows.
Model: LC-10AS (Shimadzu Corporation)
Detector: UV-visible spectrophotometer SPD-10AV (Shimadzu Corporation)
Column: Shimadu CLC-SIL (M), φ4.6 mm × 150 mm
Mobile phase: hexane and acetone suspension (81:19)
Flow rate: 1.1 ml / min
Wavelength: 450nm
Temperature: 30 ° C

その結果を後掲の図1に示す。図1の7.817のピークがルテインであり、8.245のピークがゼアキサンチン、9.797、10.1440及び10.814のピークがその他ルテインの異性体である。この図1から理解されるように、本発明のクリキュラ色素パウダーには、ルテインが66.9%、ゼアキサンチンが4.2%、その他ルテインの異性体が19.8%含まれていることが判った。   The results are shown in FIG. The peak at 7.817 in FIG. 1 is lutein, the peak at 8.245 is zeaxanthin, and the peaks at 9.797, 10.1440, and 10.814 are the other lutein isomers. As can be seen from FIG. 1, it is found that the clicula pigment powder of the present invention contains 66.9% lutein, 4.2% zeaxanthin, and 19.8% other lutein isomers. It was.

[実施例2]
本実施例ではクリキュラ繭色素の紫外線カット作用を検討するため、実施例1におけると同様にして製造したクリキュラ繭色素パウダーを使用して家蚕の絹地(日本規格協会、絹14目付)を常法により染色した。このようにして染色した絹生地と未染色の絹生地の紫外線カット作用を、積分球の分析装置を搭載した分光光度計「日立U−4000」を使用し220〜800nmまでの吸収スペクトルを測定した。
[Example 2]
In this example, in order to examine the UV-cutting effect of cricula wrinkle pigment, silkworm silk of silkworms (Japanese Standards Association, with 14 silks) was prepared in a conventional manner using cricula wrinkle pigment powder produced in the same manner as in Example 1. Stained. The ultraviolet spectrum of the dyed silk fabric and the unstained silk fabric was measured for the absorption spectrum from 220 to 800 nm using a spectrophotometer “Hitachi U-4000” equipped with an integrating sphere analyzer. .

その結果を後掲の図2に示す。図2中、曲線Aは、クリキュラ繭色素で染色した家蚕の絹生地の紫外線吸収曲線、そして曲線Bは未染色の家蚕の絹地の紫外線吸収曲線を示す。
この図2から理解されるように、家蚕の絹地そのものは、クリキュラ繭色素で染色した生地に比較して、紫外線の原因になるといわれるUVB(波長280〜315nm)も日焼けや皮膚老化の原因になるといわれるUVA(波長315〜400nm)もそれほどカットしない(すなわち、吸収しない)のに対し、クリキュラ繭色素で染色した絹生地は、UVBもUVAも顕著にカットする。
The results are shown in FIG. In FIG. 2, curve A shows the ultraviolet absorption curve of silk fabric of rabbits dyed with cricula silk pigment, and curve B shows the ultraviolet absorption curve of silk fabric of unstained rabbits.
As can be seen from FIG. 2, the silk fabric of the rabbit itself has a UVB (wavelength of 280 to 315 nm), which is said to cause ultraviolet rays, as compared with the fabric dyed with the cricula silk pigment. UVA (wavelength of 315 to 400 nm), which is said to be, does not cut so much (that is, does not absorb), whereas silk fabric dyed with cricula cocoon pigment cuts both UVB and UVA significantly.

[実施例3]
本実施例ではクリキュラ繭色素の耐光堅牢度を検討するため、実施例1におけると同様にして製造したクリキュラ繭色素を使用して家蚕の絹地(日本規格協会、絹14目付)を常法により染色した。
[Example 3]
In this example, in order to examine the light fastness of the cricula wrinkle pigment, silkworm silk of silkworms (Japanese Standards Association, with 14 meshes) is dyed by a conventional method using the cricula wrinkle pigment produced in the same manner as in Example 1. did.

このようにして染色した絹生地を紫外線ロングライフフィードメター(スガ試験機株式会社UV Long Life Fade Meter
U48)を用いて20℃湿度60%の条件下で7時間、30時間紫外線照射したものをJIS規格のブルースケールと比較し、Lab値を計測し、色差を求め等級を決めた。
The silk fabric dyed in this manner was subjected to ultraviolet long life feed meter (Suga Test Instruments Co., Ltd. UV Long Life Fade Meter).
U48) was irradiated with ultraviolet rays for 7 hours and 30 hours at 20 ° C. and humidity of 60%, compared with the JIS standard blue scale, the Lab value was measured, the color difference was determined, and the grade was determined.

紫外線照射による色差をHunterの色差式から求めた。Hunterの色差式とは、紫外線照射前のLab値をL1,a1,b1とし、紫外線照射後の値をL2,a2,b2として色差(ΔE)を求める方法で、以下の数式より求めた。
The color difference due to ultraviolet irradiation was determined from Hunter's color difference formula. Hunter's color difference equation is a method for obtaining a color difference (ΔE) by setting the Lab values before ultraviolet irradiation as L1, a1, b1, and the values after ultraviolet irradiation as L2, a2, b2, and was obtained from the following equations.

その結果、堅牢度3級は7時間照射でΔE=9.72、30時間照射でΔE=3.70であるのに対し、クリキュラ繭色素で染色した布は7時間照射でΔE=2.04、30時間照射でΔE=3.34となり堅牢度は3級である。これは、草木染めの染料と同程度の堅牢度である。 As a result, while a Delta] E = 3.70 in ΔE = 9.72,30 hours irradiation at fastness tertiary seven hours irradiation, Delta] E = 2 stained with fabric 7 hours irradiation at Kurikyura cocoon dye. At 04 and 30 hours of irradiation, ΔE = 3.34 and the fastness is third grade. This is as fast as the dyes of vegetative dyes.

[実施例4]
本実施例ではクリキュラ繭色素の抗酸化作用を検討するため、実施例1におけると同様の方法で、クリキュラ繭を熱水処理して色素抽出液を得た。この色素抽出液の抗酸化能を電子スピン共鳴(ESR)法で測定した。その結果、この測定法による検出下限30Unit/gのところ、クリキュラ繭の色素抽出液では60Unit/gとなり、抗酸化性に優れていることが確認された。
[Example 4]
In this example, in order to examine the antioxidant effect of cricula sputum pigment, cricula sputum was treated with hot water in the same manner as in Example 1 to obtain a pigment extract. The antioxidant ability of this dye extract was measured by the electron spin resonance (ESR) method. As a result, the detection limit of 30 Unit / g by this measurement method was 60 Unit / g in the extract of Cricura sputum, and it was confirmed that the antioxidant property was excellent.

本発明のクリキュラ繭色素は、染料(染色剤)や着色料として使用する他にこれを配合することによりルテイン含有栄養補助食品、紫外線カット作用や抗酸化力のある化粧品、また紫外線カット衣料やパラソル等が容易に提供される。すなわち、クリキュラ色素による紫外線カット作用、耐光堅牢度を利用すれば、前述のように、紫外線カット化粧料やファッショナブルな紫外線カットシャツ等の衣料やパラソルを提供することができる。 Kurikyura cocoon dyes of the invention, dye charge (stain) or colorant and to lutein-containing dietary supplements by blending it in addition to use, UV effects or antioxidant power of certain cosmetics and UV clothing and umbrellas, etc. Ru is easily provided. That is, UV action by Kurikyura dyes, if utilized light fastness, as described above, UV cosmetics and can provide clothing and umbrellas such as fashionable ultraviolet cut shirt.

Claims (6)

クリキュラ繭から100〜140℃で熱水抽出された色素であって、ルテイン、ゼアキサンチン及びルテイン異性体が含まれていることを特徴とする黄色色素。 A yellow pigment characterized by containing lutein , zeaxanthin and a lutein isomer, which is a pigment extracted from cricula koji at 100 to 140 ° C with hot water . 前記色素がパウダー状である請求項1に記載の黄色色素。   The yellow pigment according to claim 1, wherein the pigment is in a powder form. 前記色素におけるルテインの含有量が66%以上である、請求項1又は2に記載の黄色色素。The yellow pigment | dye of Claim 1 or 2 whose content of lutein in the said pigment | dye is 66% or more. 請求項1から3のいずれか1項に記載の黄色色素を有効成分として含有することを特徴とする黄色染料。 A yellow dye comprising the yellow pigment according to any one of claims 1 to 3 as an active ingredient. 請求項1から3のいずれか1項に記載の黄色色素を有効成分として含有することを特徴とする着色料。 A colorant comprising the yellow pigment according to any one of claims 1 to 3 as an active ingredient. 請求項1から3のいずれか1項に記載の黄色色素を有効成分として含有することを特徴とする紫外線カット剤。 An ultraviolet blocking agent comprising the yellow pigment according to any one of claims 1 to 3 as an active ingredient.
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