JP5564359B2 - rice cooker - Google Patents

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Description

本発明は、減圧手段を備えた炊飯器に関する。   The present invention relates to a rice cooker provided with decompression means.

従来より、鍋内を加圧状態にして炊飯を行い、その前後の浸しや保温時には、鍋内を減圧状態にして調理を行う炊飯器の場合、鍋内が減圧状態の時には、蓋体と鍋との密閉状態を解除してから、係合手段を動作させ蓋体を開かせる必要があり、蓋体を開こうとする際に、蓋体と本体の係合を解除する前に鍋内の減圧状態を大気圧に戻す必要がある為に減圧解除機構を備えていた(特許文献1参照)。   Conventionally, in the case of a rice cooker that cooks with the inside of the pan under pressure, and soaks and keeps warm before and after that, when the pan is under reduced pressure, when the inside of the pan is under reduced pressure, the lid and pan It is necessary to open the lid by operating the engaging means after releasing the sealed state, and when trying to open the lid, before releasing the engagement between the lid and the main body, In order to return the decompressed state to atmospheric pressure, a decompression release mechanism was provided (see Patent Document 1).

また従来より、蓋開閉を検知する手段として、温度センサによる、蓋開閉前後の温度差によって、蓋を開閉したことを検知する方法が知られている。   Conventionally, as a means for detecting opening and closing of the lid, a method of detecting that the lid has been opened and closed by a temperature sensor using a temperature difference before and after the lid is opened and closed is known.

特開2006−350号公報JP 2006-350 A

しかし、特許文献1の構造では、減圧解除機構は蓋体を開こうとする際に操作する蓋開ボタンを併用することで、蓋開ボタンを押動操作を押し過ぎても減圧解除機構に備えられた検知手段に無理な荷重がかからない様、高価なマグネット等を用いた磁束検知方式や取付けスペースを必要とするマイクロスイッチなどを採用していた。   However, in the structure of Patent Document 1, the decompression release mechanism is provided with the decompression release mechanism even when the lid opening button is pushed too much by using the lid opening button that is operated when opening the lid. In order to prevent an unreasonable load from being applied to the detection means, a magnetic flux detection method using an expensive magnet or a micro switch that requires a mounting space has been adopted.

そこで本発明は、上記問題点を解決して、安価でコンパクトな減圧解除機構を備えた炊飯器を提供することを目的とする。 The present invention is to solve the above problems, and purpose thereof is to provide a cooker having a compact vacuum release mechanism at low cost.

請求項1の発明の炊飯器では、鍋と、前記鍋を収納する本体と、前記本体を覆う蓋体と、前記鍋内を大気圧より低い状態にする減圧手段と、所定状態を保持する保持手段と、前記蓋体を所定方向に付勢する蓋付勢手段と、前記所定状態を解除する解除手段と、前記保持手段の保持解除を阻害する阻害手段と、前記阻害手段を解除する阻害解除手段を備え、前記阻害解除手段を前記解除手段内部で遊動可能に備え、更に前記阻害解除手段を所定方向に付勢する解除付勢手段を設けた炊飯器であって、前記解除付勢手段を前記阻害解除手段の動作力より強く、前記阻害解除手段の耐久力より弱く設定したことを特徴とする。   In the rice cooker according to the first aspect of the present invention, a pan, a main body that houses the pan, a lid that covers the main body, a decompression unit that lowers the inside of the pan below atmospheric pressure, and a holding that holds a predetermined state. Means, a biasing means for biasing the lid in a predetermined direction, a releasing means for releasing the predetermined state, an inhibiting means for inhibiting the holding release of the holding means, and an inhibition release for releasing the inhibiting means A rice cooker provided with release urging means for urging the inhibition release means in a predetermined direction, wherein the release release means comprises the release release means. It is characterized in that it is set to be stronger than the operating force of the inhibition release means and weaker than the durability of the inhibition release means.

請求項2の発明の炊飯器では、前記阻害解除手段を収納するケースに、セルフヒンジを備えたことを特徴とする。   The rice cooker according to the invention of claim 2 is characterized in that a self-hinge is provided in the case for storing the inhibition release means.

請求項3の発明の炊飯器では、前記阻害解除手段を防水構造としたことを特徴とする。   The rice cooker according to the invention of claim 3 is characterized in that the inhibition releasing means has a waterproof structure.

請求項4の発明の炊飯器では、前記防水構造に用いるシート部材の厚みを、100〜125μmとしたことを特徴とする。   In the rice cooker of invention of Claim 4, the thickness of the sheet | seat member used for the said waterproof structure was 100-125 micrometers.

請求項1の発明によれば、コンパクト化と検知精度の向上を図ることができる。   According to the first aspect of the present invention, it is possible to reduce the size and improve the detection accuracy.

請求項2の発明によれば、部品点数の削減を図ることができる。   According to the invention of claim 2, the number of parts can be reduced.

請求項3の発明によれば、耐水性の向上を図ることができる。   According to the invention of claim 3, the water resistance can be improved.

請求項4の発明によれば、検知精度の向上と耐久性の確保を図ることができる。   According to the invention of claim 4, it is possible to improve detection accuracy and ensure durability.

本発明の第1実施例における炊飯器の全体断面図である。It is whole sectional drawing of the rice cooker in 1st Example of this invention. 同上、蓋閉時における要部の拡大断面図である。It is an expanded sectional view of the principal part at the time of a lid closing same as the above. 同上、図2とは別な断面であらわした蓋閉時における要部の拡大断面図である。FIG. 3 is an enlarged cross-sectional view of the main part when the lid is closed, which is a cross-section different from FIG. 同上、蓋閉時において、蓋開ボタンを押動操作していない状態の要部の拡大断面図である。FIG. 4 is an enlarged cross-sectional view of the main part in a state where the lid opening button is not pushed when the lid is closed. 同上、蓋閉時において、1回目に蓋開ボタンを押動操作した状態の要部の拡大断面図である。FIG. 5 is an enlarged cross-sectional view of the main part in a state where the lid opening button is pushed for the first time when the lid is closed. 同上、蓋閉時において、2回目に蓋開ボタンを押動操作した状態の要部の拡大断面図である。FIG. 6 is an enlarged cross-sectional view of the main part in a state where the lid opening button is pushed for the second time when the lid is closed. 同上、クランクスイッチホルダをセルフヒンジ部で開いた状態の断面図である。It is sectional drawing of the state which opened the crank switch holder by the self hinge part same as the above. 同上、完成した可動部組立体を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the completed movable part assembly same as the above. 同上、加圧時における調圧部の拡大断面図である。FIG. 4 is an enlarged cross-sectional view of a pressure adjusting unit during pressurization. 同上、減圧時における調圧部の拡大断面図である。It is an expanded sectional view of the pressure regulation part at the time of pressure reduction same as the above. 同上、図7とは別な断面であらわした加圧時における調圧部および安全弁の拡大断面図である。FIG. 8 is an enlarged cross-sectional view of the pressure regulating unit and the safety valve at the time of pressurization represented by a cross section different from FIG. 7. 同上、外蓋を外した状態の蓋体内部の斜視図である。It is a perspective view inside a cover body of the state which removed the outer cover same as the above. 同上、蓋体後部の別な変形例を示す要部断面図である。It is a principal part sectional drawing which shows another modification of a lid body same as the above. 同上、蓋体後部のさらに別な変形例を示す要部断面図である。It is a principal part sectional drawing which shows another modification of a lid body rear part same as the above. 同上、外蓋を外した状態の蓋体内部の斜視図である。It is a perspective view inside a cover body of the state which removed the outer cover same as the above. 同上、クランプと、調圧用ソレノイドおよび開閉用ソレノイドの周辺の構造を示す斜視図である。It is a perspective view which shows a structure of the periphery of a clamp and a pressure regulating solenoid and an opening / closing solenoid. 同上、調圧用ソレノイドとその周辺の構造を示す斜視図である。It is a perspective view which shows a solenoid for pressure regulation and its surrounding structure same as the above. 同上、開閉用ソレノイドとその周辺の構造を示す斜視図である。FIG. 2 is a perspective view showing the opening / closing solenoid and the surrounding structure. 同上、開閉用ソレノイドの非通電時における要部の断面図である。FIG. 3 is a cross-sectional view of the main part when the open / close solenoid is not energized. 同上、開閉用ソレノイドの通電時における要部の断面図である。It is sectional drawing of the principal part at the time of energization of the solenoid for opening / closing same as the above. 同上、安全弁の断面図である。It is sectional drawing of a safety valve same as the above. 同上、電気的構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows an electrical structure same as the above. 同上、鍋内の温度および圧力の推移と、各部の動作状態をあらわしたタイミングチャートである。It is a timing chart showing the transition of the temperature and pressure in a pan, and the operation state of each part. 同上、鍋内の温度および圧力の推移と、各部の動作状態をあらわしたタイミングチャートである。It is a timing chart showing the transition of the temperature and pressure in a pan, and the operation state of each part. 本発明の第2実施例における炊飯器の蓋体付近の要部拡大図である。It is a principal part enlarged view near the cover body of the rice cooker in 2nd Example of this invention. 同上、蓋開閉検知手段の断面図である。It is sectional drawing of a lid | cover opening / closing detection means same as the above. 同上、蓋開閉検知手段の別な変形例を示す断面図である。It is sectional drawing which shows another modification of a lid | cover opening / closing detection means same as the above. 同上、蓋開閉検知手段のさらに別な変形例を示す断面図である。It is sectional drawing which shows another modification of a lid | cover opening / closing detection means same as the above. 同上、電気的構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows an electrical structure same as the above. 同上、保温工程時のフローチャートである。It is a flowchart at the time of a heat retention process same as the above. 本発明の第3実施例における炊飯器の電気的構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the electric constitution of the rice cooker in 3rd Example of this invention. 同上、鍋セット時のフローチャートである。It is a flowchart at the time of a pan setting same as the above.

以下、添付図面を参照しながら、本発明における炊飯器の好ましい各実施例を説明する。なお、これらの各実施例において、同一箇所には同一符号を付し、共通する部分の説明は重複するため極力省略する。   Hereinafter, preferred embodiments of the rice cooker according to the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. Note that, in each of these embodiments, the same portions are denoted by the same reference numerals, and the description of the common portions is duplicated and is omitted as much as possible.

以下、添付図面を参照しつつ、本発明における炊飯器の好ましい実施例を説明する。   Hereinafter, preferred embodiments of a rice cooker according to the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

図1は、各実施例に共通する炊飯器の基本的な全体構成を示している。同図において、炊飯器の外郭をなす本体1は、その上面と上側面を構成する上枠2と、側面を構成するほぼ筒状の外枠3と、外枠3の底部開口を覆う底板4とにより構成される。また、上枠2の上面内周部から一体に垂下させて形成されるほぼ筒状の鍋収容部5と、この鍋収容部5の下面開口を覆って設けられる内枠6とにより、後述する鍋11を収納する有底筒状で非磁性材料からなる鍋収容体7が形成される。   FIG. 1 shows a basic overall configuration of a rice cooker common to each embodiment. In the figure, a main body 1 that forms the outline of a rice cooker includes an upper frame 2 that constitutes an upper surface and an upper side surface thereof, a substantially cylindrical outer frame 3 that constitutes a side surface, and a bottom plate 4 that covers a bottom opening of the outer frame 3. It consists of. Moreover, it is mentioned later by the substantially cylindrical pot accommodating part 5 formed by hanging down integrally from the upper surface inner peripheral part of the upper frame 2, and the inner frame 6 provided so as to cover the lower surface opening of the pot accommodating part 5. A pot-shaped container 7 made of a non-magnetic material and having a bottomed cylindrical shape for storing the pot 11 is formed.

11は、米や水などの被炊飯物を収容し、前記本体1を構成する鍋収容体9内に着脱自在に収納される有底筒状の鍋である。この鍋11は、熱伝導性のよいアルミニウムを主材料とした鍋本体12と、この鍋本体12の外面の側面下部から底面部にかけて接合されたフェライト系ステンレスなどの磁性金属板からなる発熱体13とにより構成される。また、鍋11の上端周囲には、その外周側に延出する円環状のフランジ部14が形成される。   11 is a bottomed cylindrical pot which accommodates to-be-cooked rices, such as rice and water, and is detachably accommodated in the pot accommodating body 9 constituting the main body 1. This pan 11 is a pan body 12 mainly made of aluminum with good thermal conductivity, and a heating element 13 composed of a magnetic metal plate such as ferritic stainless steel joined from the lower side to the bottom of the outer surface of the pan body 12. It consists of. An annular flange portion 14 is formed around the upper end of the pan 11 so as to extend to the outer periphery thereof.

前記内枠8の外面の発熱体13に対向する側面下部および底面部には、鍋11の特に底部を電磁誘導加熱する加熱手段としての加熱コイル16が設けられている。そして、この加熱コイル16に高周波電流を供給すると、加熱コイル16から発生する交番磁界によって鍋11の発熱体13が発熱し、鍋11ひいては鍋11内の被炊飯物が加熱されるようになっている。   A heating coil 16 as heating means for electromagnetic induction heating of the bottom of the pan 11 is provided on the lower and bottom sides of the inner frame 8 facing the heating element 13 on the outer surface. When a high frequency current is supplied to the heating coil 16, the heating element 13 of the pan 11 is heated by the alternating magnetic field generated from the heating coil 16, and the cooked rice in the pan 11 and thus the pan 11 is heated. Yes.

また、内枠8の底部中央部には、鍋11の底部外面と弾発的に接触するように、鍋温度検出手段としての温度センサ17が配置され、鍋11の温度を検知し、加熱コイル16による鍋11の底部の加熱温度を主に温度管理するようになっている。   In addition, a temperature sensor 17 serving as a pan temperature detecting means is disposed at the center of the bottom of the inner frame 8 so as to elastically contact the outer surface of the bottom of the pan 11, and detects the temperature of the pan 11. The heating temperature of the bottom of the pan 11 by 16 is mainly controlled.

前記鍋収容体9の上端には、鍋11の側面上部、特にフランジ部14を加熱するためのコードヒータ18が円環状に配置される。このコードヒータ18は電熱式ヒータからなり、鍋収容体7の上端に載置して取付けられた熱放散抑止部材としてのヒータリング19上に保持されると共に、コードヒータ18を上から覆うようにしてヒータリング19に取付けられた金属板20を備えて、フランジヒータを構成している。この金属板20は、本体1と後述する蓋体21との隙間に対向して位置している。そして、前記金属板20の上面に鍋11のフランジ部14の下面が載置し、これにより、鍋11が本体1の上枠2に吊られた状態で、鍋収容体7内に収容されるようになっている。   A cord heater 18 for heating the upper part of the side surface of the pan 11, particularly the flange portion 14, is arranged in an annular shape at the upper end of the pot housing 9. The cord heater 18 is an electric heater, and is held on a heater ring 19 as a heat dissipation suppressing member mounted and mounted on the upper end of the pan container 7 and covers the cord heater 18 from above. A metal plate 20 attached to the heater ring 19 is provided to constitute a flange heater. The metal plate 20 is positioned to face a gap between the main body 1 and a lid 21 described later. Then, the lower surface of the flange portion 14 of the pan 11 is placed on the upper surface of the metal plate 20, whereby the pan 11 is accommodated in the pan accommodating body 7 while being hung on the upper frame 2 of the main body 1. It is like that.

蓋体21は、図2や図3にもその細部が示されているように、蓋体21の上面外殻をなす外蓋22と、外蓋22の上面部を覆う三次元形状の金属蓋23と、その外面が蓋体21の内面(下面)を形成する放熱板24と、外蓋22および放熱板24を結合させて蓋体21の骨格を形成する蓋ベース材としての外蓋カバー25とを主たる構成要素としている。また、前記蓋体21の内部にあって、放熱板24の上面には、蓋加熱手段としての蓋ヒータ26が設けられている。この蓋ヒータ26は、コードヒータなどの電熱式ヒータや、電磁誘導加熱式による加熱コイルでもよい。   As shown in detail in FIGS. 2 and 3, the lid 21 includes an outer lid 22 that forms an upper shell of the lid 21 and a three-dimensional metal lid that covers the upper surface of the outer lid 22. 23, a heat radiating plate 24 whose outer surface forms the inner surface (lower surface) of the lid body 21, and an outer lid cover 25 as a lid base material that combines the outer lid 22 and the heat radiating plate 24 to form the skeleton of the lid body 21 Is the main component. A lid heater 26 as a lid heating means is provided inside the lid 21 and on the upper surface of the heat radiating plate 24. The lid heater 26 may be an electric heating heater such as a cord heater or a heating coil by electromagnetic induction heating.

前記上枠2の後方には、蓋体21と連結するヒンジ部28が設けられる。このヒンジ部28には、正面から見て左右方向に一対の孔(図示せず)が設けられていると共に、ねじりコイルバネなどで形成した付勢手段としてのヒンジバネ29が、その内部に収納される。一方、外蓋カバー25の後方にも、前記ヒンジ部28に設けた孔と対向するようにヒンジ受部としての外蓋カバーヒンジ孔(図示せず)が設けられる。そして、このヒンジ孔とヒンジ部28の孔に共通して、棒状のヒンジシャフト30を挿通することで、本体1と蓋体21がヒンジ部28のヒンジシャフト30を支点として開閉自在に軸支される。さらに、前記ヒンジバネ29の一端と他端が、外蓋カバー25と上枠2にそれぞれ引掛けられることで、蓋体21はヒンジバネ29の弾性反発力を利用して常時開方向に付勢される。   A hinge portion 28 connected to the lid 21 is provided behind the upper frame 2. The hinge portion 28 is provided with a pair of holes (not shown) in the left-right direction when viewed from the front, and a hinge spring 29 as an urging means formed by a torsion coil spring or the like is accommodated therein. . On the other hand, an outer lid cover hinge hole (not shown) as a hinge receiving portion is also provided behind the outer lid cover 25 so as to face the hole provided in the hinge portion. By inserting a rod-shaped hinge shaft 30 in common with the hinge hole and the hole of the hinge portion 28, the main body 1 and the lid 21 are pivotally supported with the hinge shaft 30 of the hinge portion 28 as a fulcrum. The Further, one end and the other end of the hinge spring 29 are respectively hooked on the outer lid cover 25 and the upper frame 2, so that the lid body 21 is always urged in the opening direction by using the elastic repulsive force of the hinge spring 29. .

蓋体21の前方上面には、蓋開ボタン32が露出状態で配設されており、この蓋開ボタン32を押すと、蓋体21と本体1との係合が解除され、ヒンジバネ29によって蓋体21が自動的に開く構成となっている。   On the front upper surface of the lid body 21, a lid opening button 32 is disposed in an exposed state. When the lid opening button 32 is pressed, the engagement between the lid body 21 and the main body 1 is released, and the lid is closed by a hinge spring 29. The body 21 is configured to automatically open.

ここで、図2や図3を参照しながら、本実施例における蓋体21と本体1の開閉構造について、さらに詳しく説明する。蓋体21には係合部に相当するクランプ34が配置される。このクランプ34は、蓋体21の内部に設けたクランプシャフト35を中心として、外蓋カバー25に対し回転自在に軸支される。蓋体21を開閉する操作手段に相当する蓋開ボタン32は、使用者が操作できるように蓋体21の前方上面から露出状態に配設される。蓋体21の内部には、クランプ34の基端部34Aを蓋開ボタン32側に付勢するバネなどのクランプ付勢手段36が設けられ、これにより蓋開ボタン32を常時上方に押し上げる力が作用するようになっている。   Here, the opening / closing structure of the lid 21 and the main body 1 in the present embodiment will be described in more detail with reference to FIGS. The lid 21 is provided with a clamp 34 corresponding to the engaging portion. The clamp 34 is pivotally supported with respect to the outer lid cover 25 around a clamp shaft 35 provided inside the lid 21. A lid opening button 32 corresponding to an operating means for opening and closing the lid body 21 is disposed in an exposed state from the front upper surface of the lid body 21 so that the user can operate it. Clamp biasing means 36 such as a spring for biasing the base end portion 34A of the clamp 34 toward the lid opening button 32 is provided inside the lid body 21, so that a force for constantly pushing the lid opening button 32 upward is provided. It comes to work.

クランプ34は、蓋開ボタン32に当接する基端部34Aの他に、外蓋カバー25の下面にあるクランプ用孔37を貫通して下方に突出する垂下部34Bと、クランプ34の実質的な先端部に相当し、垂下部34Bの下端を起点として、そこから本体1の内方に延出する係合部34Cとにより構成される。クランプ34はステンレスなどの金属部品で形成し、係合部34Cは略L字状とする。そうすることで、クランプ34を合成樹脂で構成する場合と比べ、強度の強いクランプ受け38との係合を得られる。また、炊飯器ひいては本体1の正面側から見て、中央から左右の略均等位置に、前記クランプ34の係合部34Cを設ける。これらの垂下部34Bや係合部34Cは、クランプ34の下側にあって左右一対に設けられる。クランプ34の回転中心となるクランプシャフト35は、垂下部34Bの上端に沿うように配置され、係合部34Cは本体1の略前後方向に揺動する。   In addition to the base end portion 34A that contacts the lid opening button 32, the clamp 34 penetrates through a clamping hole 37 on the lower surface of the outer lid cover 25 and projects downwardly, and a substantial portion of the clamp 34. It corresponds to the tip portion, and is configured by an engaging portion 34C extending from the lower end of the hanging portion 34B to the inside of the main body 1 from the starting point. The clamp 34 is formed of a metal part such as stainless steel, and the engaging portion 34C is substantially L-shaped. By doing so, compared with the case where the clamp 34 is made of a synthetic resin, the engagement with the clamp receiver 38 having a higher strength can be obtained. Further, when viewed from the front side of the rice cooker and the main body 1, the engaging portions 34 </ b> C of the clamp 34 are provided at substantially equal positions on the left and right sides from the center. The hanging portion 34B and the engaging portion 34C are provided on the lower side of the clamp 34 and are provided in a pair on the left and right. A clamp shaft 35 serving as a rotation center of the clamp 34 is disposed along the upper end of the drooping portion 34B, and the engaging portion 34C swings substantially in the front-rear direction of the main body 1.

一方、上枠2に設けたヒンジ部28の略反対側に位置して、該上枠2の前方には係合受部に相当するクランプ受け38が配設されており、蓋体21を本体1側に閉じようとすると、クランプ付勢手段36の付勢力により、クランプ34がクランプシャフト35を中心軸として回転し、当該クランプ受け38に係合することで、本体1に対し蓋体21を閉状態に保持するようになっている。クランプ受け38はステンレスなどの金属部品で形成する。そうすることで、クランプ受け38を合成樹脂で構成する場合と比べ、強度の強いクランプ34との係合を得られる。反対に蓋体21を開く場合には、蓋開ボタン32を押動操作し、クランプ34の基端部34Aを下方に押下げてクランプ34を逆方向に回転させ、係合部34Cを本体1の前方に変位させて、クランプ34とクランプ受け38との係合を解除する。上枠2のクランプ受け下方部は、クランプ34がクランプシャフト35を軸として回転動作する際に、ぶつからない深さを有することが必要である。また、クランプ34とクランプ受け38下方部の隙間は、通常時のクランプ34とクランプ受け38の係合量よりも大となる寸法関係としておく。更に、外蓋カバー25と上枠2の隙間よりも大となる寸法関係としておく。   On the other hand, a clamp receiver 38 corresponding to an engagement receiving portion is disposed in front of the upper frame 2 and is located on the substantially opposite side of the hinge portion 28 provided on the upper frame 2, and the lid 21 is attached to the main body. When closing to the side 1, the clamp 34 rotates about the clamp shaft 35 as a central axis by the biasing force of the clamp biasing means 36, and engages with the clamp receiver 38. It is designed to be kept closed. The clamp receiver 38 is formed of a metal part such as stainless steel. By doing so, compared with the case where the clamp receiver 38 is made of a synthetic resin, the engagement with the clamp 34 having a higher strength can be obtained. On the contrary, when the lid 21 is opened, the lid opening button 32 is pushed, the proximal end portion 34A of the clamp 34 is pushed downward to rotate the clamp 34 in the reverse direction, and the engaging portion 34C is moved to the main body 1. To disengage the clamp 34 and the clamp receiver 38 from each other. The lower part of the clamp receiver of the upper frame 2 needs to have a depth that does not collide when the clamp 34 rotates about the clamp shaft 35. Further, the gap between the clamp 34 and the clamp receiver 38 is set to have a dimensional relationship that is larger than the normal engagement amount of the clamp 34 and the clamp receiver 38. Further, the dimensional relationship is set to be larger than the gap between the outer lid cover 25 and the upper frame 2.

なお、ここでは蓋体21側にある可動するクランプ34を係合部といい、本体1側にある固定したクランプ受け38を係合受部としているが、蓋体21に固定した係合部を設け、本体1に可動する係合受部を設けてもよい。何れにせよ、これらのクランプ34およびクランプ受け38が、本体1と蓋体21との閉状態を保持するための係合手段を構成する。   Here, the movable clamp 34 on the lid 21 side is referred to as an engaging portion, and the fixed clamp receiver 38 on the main body 1 side is used as the engaging receiving portion. The main body 1 may be provided with a movable engagement receiving portion. In any case, the clamp 34 and the clamp receiver 38 constitute engaging means for maintaining the closed state of the main body 1 and the lid 21.

次に、蓋開ボタン32の変位を検知する検知の構成について、図1〜図3の他に、図4A〜図4Cと、図5、図6をそれぞれ参照しながら説明する。蓋開ボタン32の裏(内)側部には、LED41やタクトスイッチ42を実装した基板43が配設される。LED41は、蓋開ボタン32の上面部に対向して配置され、後述する減圧手段91が動作すると点灯作動する警報手段として設けられている。また、タクトスイッチ42は、蓋開ボタン32を押動操作して、クランプ34とクランプ受け38との係合を解除しようとしたときに、クランプスイッチ42が基端部34Aに押し付けられることにより、その動作を検知して検知信号を出力する。つまり、ここでのタクトスイッチ42は、蓋開ボタン32の変化を検知する検知手段45として設けられる。なお、別なセンサにより同等の機能を有する検知手段45を構成してもよい。また、本実施例のタクトスイッチ42は、蓋開ボタン32内に設けられているが、検知手段45として本来の目的を発揮すれば、その限りではない。   Next, the detection configuration for detecting the displacement of the lid opening button 32 will be described with reference to FIGS. 4A to 4C and FIGS. 5 and 6 in addition to FIGS. On the back (inside) side of the lid opening button 32, a substrate 43 on which the LED 41 and the tact switch 42 are mounted is disposed. The LED 41 is disposed to face the upper surface portion of the lid opening button 32, and is provided as an alarm unit that is turned on when a pressure reducing unit 91 described later operates. Further, when the tact switch 42 is operated to push the lid opening button 32 to release the engagement between the clamp 34 and the clamp receiver 38, the clamp switch 42 is pressed against the base end 34A. The operation is detected and a detection signal is output. That is, the tact switch 42 here is provided as a detecting means 45 that detects a change in the lid opening button 32. Note that the detection means 45 having an equivalent function may be configured by another sensor. In addition, the tact switch 42 of the present embodiment is provided in the lid opening button 32. However, the tact switch 42 is not limited as long as the detection means 45 exhibits its original purpose.

ここで基板43は、PP(ポリプロピレン)などの合成樹脂により形成されたクランプスイッチホルダ46の上部収容体47と下部収容体48により挟持して収容され、蓋開ボタン42内部に遊動するように配設される。   Here, the substrate 43 is accommodated so as to be sandwiched between the upper accommodating body 47 and the lower accommodating body 48 of the clamp switch holder 46 formed of a synthetic resin such as PP (polypropylene), and arranged so as to float inside the lid opening button 42. Established.

ここでクランプスイッチホルダ46は、中空箱型形状を有して底面に開口部49を備えた上部収容体47と、開口部49を開閉自在に形成された板状の下部収容体48とを有しており、前記上部収容体47に下部収容体48を上下方向に回動自在にするヒンジ部として、上部収容体47の開口縁の前端と下部収容体48の前端とを薄肉状に連結して形成したセルフヒンジ部50を備えている。   Here, the clamp switch holder 46 has a hollow box shape and has an upper housing body 47 having an opening 49 on the bottom surface, and a plate-like lower housing body 48 formed so that the opening 49 can be opened and closed. The front end of the opening edge of the upper container 47 and the front end of the lower container 48 are connected in a thin shape as a hinge part that allows the lower container 48 to rotate in the vertical direction to the upper container 47. The self-hinge part 50 is formed.

前記基板43は、下部収容体48の上面に配設されており、タクトスイッチ42の操作部51は下部収容体48の後側に形成された貫通部52に挿通され、下部収容体48の底面より下方へ突出して設けられている。   The substrate 43 is disposed on the upper surface of the lower container 48, and the operation part 51 of the tact switch 42 is inserted into a through part 52 formed on the rear side of the lower container 48, and the bottom surface of the lower container 48 It protrudes further downward.

このように基板43は、上部収容体47の開口部49が下部収容体48によって閉塞された状態で上部収容体47と下部収容体48によって囲まれて形成された収容空間53に収容可能に備えている。   As described above, the substrate 43 is provided so as to be accommodated in the accommodating space 53 formed by being surrounded by the upper accommodating body 47 and the lower accommodating body 48 in a state where the opening 49 of the upper accommodating body 47 is closed by the lower accommodating body 48. ing.

また基板43は、下部収容体48と共にセルフヒンジ部50を軸として上部収容体47に上下方向に回動自在とすることで、上部収容体47内外に出入自在に構成されている。   The substrate 43 is configured to be movable in and out of the upper housing 47 by allowing the upper housing 47 to rotate in the vertical direction around the self hinge 50 together with the lower housing 48.

また、下部収納体48の上面には、上部収納体47の開口部49を閉塞した状態で開口縁の前縁及び後縁の内側にそれぞれ立設する前側ガイド部材47Aと後側ガイド部材47Bが設けられている。   Further, on the upper surface of the lower storage body 48, there are a front guide member 47A and a rear guide member 47B that stand on the inner side of the front edge and the rear edge of the opening edge in a state where the opening 49 of the upper storage body 47 is closed. Is provided.

このクランプスイッチホルダ46では、下部収納体48の底面の略中央部分には、バネなどの付勢手段53を取付可能とする略円筒状の付勢手段取付部48Aが垂設されており、付勢手段53の一方が付勢手段取付部48Aに嵌合して接続されると共に、付勢手段53の他方がクランプ34の上面に当接することで、下部収納体48は付勢手段53より常に上向きの付勢力が付勢される構造となっている。このため、タクトスイッチ42は蓋開ボタン32内で付勢手段53を介して上下方向に遊動可能に設けられている。   In the clamp switch holder 46, a substantially cylindrical biasing means mounting portion 48A that allows a biasing means 53 such as a spring to be mounted is suspended from a substantially central portion of the bottom surface of the lower housing 48. One of the urging means 53 is fitted and connected to the urging means attaching portion 48A, and the other of the urging means 53 is in contact with the upper surface of the clamp 34, so that the lower housing 48 is always more than the urging means 53. The upward biasing force is biased. For this reason, the tact switch 42 is provided in the lid opening button 32 so as to be freely movable in the vertical direction via the biasing means 53.

タクトスイッチ42の操作部51とクランプ34との間には防水機構として、操作部51の下部を覆うように配設されたエンボス形状に加工し、断面略ハット形状を有する合成樹脂製シートとしてのPET(ポリエチレンテレフタレート)シート54を備えている。   As a waterproof mechanism between the operation part 51 of the tact switch 42 and the clamp 34, it is processed into an embossed shape so as to cover the lower part of the operation part 51, and as a synthetic resin sheet having a substantially hat-shaped cross section A PET (polyethylene terephthalate) sheet 54 is provided.

PETシート54の厚みは、90〜125μm(マイクロメートル)としている。ここでPETシート54の厚みが90μm未満ではPETシート54が薄すぎるため耐久性が損なわれ、また厚みが125μm以上ではPETシート54が厚すぎるため検知精度が損なわれるという問題がある。   The thickness of the PET sheet 54 is 90 to 125 μm (micrometer). Here, when the thickness of the PET sheet 54 is less than 90 μm, the PET sheet 54 is too thin and the durability is impaired. When the thickness is 125 μm or more, the PET sheet 54 is too thick and the detection accuracy is impaired.

ここでは警報手段としてのLED41を外部に透光させるために、クランプスイッチホルダ46を透明部材から形成し、前記LED41に臨んで、蓋開ボタン32の中央部をなす凸状の導光部32Aが形成される。   Here, in order to transmit the LED 41 as the alarm means to the outside, the clamp switch holder 46 is formed of a transparent member, and the convex light guide part 32A that forms the center part of the lid opening button 32 faces the LED 41. It is formed.

さらに、クランプスイッチホルダ46には、前述した蓋開ボタン32が取付け固定される。これにより、蓋開ボタン32と基板43は、クランプスイッチホルダ46を含む一体的な可動部組立体55として構成され、蓋開ボタン32の押動操作と共に、タクトスイッチ42を実装した基板43も動くことになる。   Further, the above-described lid opening button 32 is attached and fixed to the clamp switch holder 46. Accordingly, the lid opening button 32 and the substrate 43 are configured as an integral movable part assembly 55 including the clamp switch holder 46, and the substrate 43 on which the tact switch 42 is mounted moves along with the pushing operation of the lid opening button 32. It will be.

61は、放熱板24の外側すなわち下側に設けられる蓋体21の下部部材としての内蓋組立体である。この内蓋組立体61は、鍋11の上方開口部とほぼ同径の円盤状を有し、ステンレスやアルミニウムをアルマイトした金属性の内蓋62と、鍋11と内蓋62との間をシールするために、当該内蓋62の外側全周に設けられ、シリコーンゴムやフッ素ゴムなどの弾性部材からなる蓋パッキン63と、内釜の内圧力を調整する調圧部64とを備えている。環状に形成された蓋パッキン63は、蓋体21を閉じた時(蓋閉時)に、鍋11のフランジ部14上面に当接して、この鍋11と内蓋62との間の隙間を塞ぎ、鍋11から発生する蒸気を密閉するものである。   Reference numeral 61 denotes an inner lid assembly as a lower member of the lid body 21 provided on the outside, that is, the lower side of the heat radiating plate 24. The inner lid assembly 61 has a disk shape that is substantially the same diameter as the upper opening of the pan 11 and seals between the pan 11 and the inner lid 62 with a metallic inner lid 62 anodized with stainless steel or aluminum. For this purpose, a cover packing 63 made of an elastic member such as silicone rubber or fluorine rubber, and a pressure adjusting unit 64 for adjusting the internal pressure of the inner hook are provided on the entire outer periphery of the inner lid 62. When the lid 21 is closed (when the lid is closed), the ring-shaped lid packing 63 abuts against the upper surface of the flange portion 14 of the pan 11 and closes the gap between the pan 11 and the inner lid 62. The steam generated from the pan 11 is sealed.

前記放熱板24には、蓋体21の特に内蓋62の温度を検知する蓋温度検知手段として、蓋ヒータ51による内蓋62の温度管理を行なうためのサーミスタ式の蓋温度センサ65が設けられていている。また、蓋体21の上面後方寄り部には、蓋体21の上面側から着脱可能な蒸気排出部としての蒸気排出ユニット66が設けられる。蒸気排出ユニット66と調圧部64は蓋体21の内部で連通しており、これらの蒸気排出ユニット66や調圧部64により、鍋11内で発生した蒸気を外部へ放出するための蒸気排出機構が形成される。   The heat radiating plate 24 is provided with a thermistor-type lid temperature sensor 65 for performing temperature management of the inner lid 62 by the lid heater 51 as lid temperature detecting means for detecting the temperature of the inner lid 62 of the lid 21 in particular. It is. Further, a vapor discharge unit 66 as a vapor discharge unit that can be attached and detached from the upper surface side of the lid 21 is provided at a portion closer to the rear of the upper surface of the lid 21. The steam discharge unit 66 and the pressure adjustment unit 64 communicate with each other inside the lid body 21, and the steam discharge for discharging the steam generated in the pan 11 to the outside by the steam discharge unit 66 and the pressure control unit 64. A mechanism is formed.

ここで、図7〜図9を参照しながら、調圧部64の構成をより詳しく説明する。前記調圧部64は、調圧用の調圧弁69と、調圧弁69を保持する調圧弁ホルダー組立体70と、調圧弁69を覆うドーム状の調圧弁カバー71とを備えて構成される。調圧弁69は耐食性に優れた材料で、ある程度の重量を有する部品であればよく、例えばオーステナイト系のステンレスからなるボールで形成される。   Here, the configuration of the pressure adjusting unit 64 will be described in more detail with reference to FIGS. The pressure adjusting unit 64 includes a pressure adjusting valve 69 for adjusting pressure, a pressure adjusting valve holder assembly 70 that holds the pressure adjusting valve 69, and a dome-shaped pressure adjusting valve cover 71 that covers the pressure adjusting valve 69. The pressure regulating valve 69 is a material excellent in corrosion resistance and may be a part having a certain weight, and is formed of, for example, a ball made of austenitic stainless steel.

調圧弁ホルダー組立体70は、第1ホルダー72と、第2ホルダー73と、減圧支持部材に相当する第1調圧パッキン75と、第2調圧パッキン76と、鍋11内からの圧力が第1調圧パッキン75に直接加わらないように、この第1調圧パッキン75の下方にあって、加圧支持部材に相当する弁支持体77と、第1調圧パッキン75の下面に弁支持体77が当接する方向に、当該弁支持体77を付勢する弾性体としての調圧バネ78と、により構成される。弁支持体77には、鍋11内の加圧時にボール状の調圧弁69の下方に当接する連通孔74が設けられる。この連通孔74は、鍋11と内蓋62とを連通させる為のもので、連通孔74を通過する蒸気が、蒸気排出ユニット66から外気へ放出されるようになっている。また、第1ホルダー72と第2ホルダー73には、互いを嵌合する為の凸状の係合部79と凹状の被係合部80がそれぞれ設けられている。これらの第1ホルダー72と第2ホルダー73は、前記第1調圧パッキン75や弁支持体77などを保持する保持部材として、内蓋62に設けた孔81に装着される。第1ホルダー72は全体がキャップ状に形成され、その中央部に貫通孔72Aを有し、貫通孔72Aの周辺部72Bと第2ホルダー73の上端部73Aとにより、第1調圧パッキン75の基部を挟持するようになっている。また、第2ホルダー73は筒状で、その下側には内蓋62の孔81周辺の下面に当接するフランジ73Bが形成されると共に、フランジ69の上方外周には、リング状の前記第2調圧パッキン76を嵌合させる凹溝73Cが形成される。さらに、第2ホルダー73の内周側には、調圧バネ78の一端部を嵌め込むために、断面L字状の突片73Dが形成される。   The pressure regulating valve holder assembly 70 includes a first holder 72, a second holder 73, a first pressure regulating packing 75 corresponding to a pressure reducing support member, a second pressure regulating packing 76, and a pressure from the inside of the pan 11. In order not to directly apply to the 1 pressure regulation packing 75, there is a valve support 77 below the first pressure regulation packing 75 and corresponding to a pressure support member, and a valve support on the lower surface of the first pressure regulation packing 75. And a pressure regulating spring 78 as an elastic body that urges the valve support 77 in the direction in which 77 abuts. The valve support 77 is provided with a communication hole 74 that contacts the lower side of the ball-shaped pressure regulating valve 69 when the inside of the pan 11 is pressurized. The communication hole 74 is for communicating the pan 11 and the inner lid 62, and the steam passing through the communication hole 74 is discharged from the steam discharge unit 66 to the outside air. The first holder 72 and the second holder 73 are provided with a convex engaging portion 79 and a concave engaged portion 80 for fitting each other. The first holder 72 and the second holder 73 are mounted in a hole 81 provided in the inner lid 62 as a holding member for holding the first pressure regulating packing 75, the valve support 77, and the like. The first holder 72 is entirely formed in a cap shape, and has a through hole 72A in the center thereof. The first pressure regulating packing 75 is formed by a peripheral portion 72B of the through hole 72A and an upper end portion 73A of the second holder 73. The base is clamped. The second holder 73 has a cylindrical shape, and a flange 73B that contacts the lower surface around the hole 81 of the inner lid 62 is formed on the lower side of the second holder 73, and the ring-shaped second holder 73 is formed on the upper outer periphery of the flange 69. A concave groove 73C for fitting the pressure regulating packing 76 is formed. Further, a projecting piece 73D having an L-shaped cross section is formed on the inner peripheral side of the second holder 73 in order to fit one end of the pressure adjusting spring 78.

調圧弁ホルダー組立体70の組立に際しては、まず第2ホルダー73の凹溝73Cに調圧パッキン72を嵌め込んだものを、内蓋62に設けた孔81に差込み、第2ホルダー73の内周側で調圧バネ78を挟むようにして、弁支持体77を第2ホルダー73の上方から挿入する。次に、弁支持体77および第2ホルダー73の上端部73Aを覆うようにして、第1調圧パッキン75を弁支持体77に載置し、その状態から更に第1調圧パッキン75を挟む様にして、第1ホルダー72を上方から被せ、係合部79と被係合部80とを互いに嵌合させて、第2ホルダー73に第1ホルダー72を取付ける。そして、図7や図8に示すように、調圧弁ホルダー組立体70を組立てた状態では、鍋11内部に第2ホルダー73の内側面と弁支持体77の下面が直接対向し、これらの第2ホルダー73や弁支持体77の上側に配置された第1調圧パッキン75は、鍋11内から直接圧力を受けずに済む構造になっている。   In assembling the pressure regulating valve holder assembly 70, first, the pressure regulating packing 72 fitted into the concave groove 73C of the second holder 73 is inserted into the hole 81 provided in the inner lid 62, and the inner circumference of the second holder 73 is inserted. The valve support 77 is inserted from above the second holder 73 so as to sandwich the pressure adjusting spring 78 on the side. Next, the first pressure regulating packing 75 is placed on the valve supporting body 77 so as to cover the valve support 77 and the upper end portion 73A of the second holder 73, and the first pressure regulating packing 75 is further sandwiched from this state. In this manner, the first holder 72 is covered from above, the engaging portion 79 and the engaged portion 80 are fitted to each other, and the first holder 72 is attached to the second holder 73. As shown in FIGS. 7 and 8, when the pressure regulating valve holder assembly 70 is assembled, the inner surface of the second holder 73 and the lower surface of the valve support 77 are directly opposed to the inside of the pan 11. The first pressure regulating packing 75 disposed on the upper side of the two holders 73 and the valve support 77 has a structure that does not require direct pressure from the inside of the pan 11.

このように組立てた調圧弁ホルダー組立66で調圧弁69を保持し、上方から調圧弁カバー71を被せることで調圧部64を構成する。この時、調圧弁ホルダー組立66と調圧弁カバー71との取付けは爪嵌合でも良いし、ネジやリベットなどの止着部材を利用して止めてもよい。調圧弁カバー71は、調圧弁69の移動範囲を規制するためのもので、連通孔74から放出する蒸気を蒸気排出ユニット66に導く複数の孔(図示せず)が設けられている。また内蓋62は、調圧弁ホルダー組立66と調圧弁カバー71とで峡持されるので、内蓋62の孔81は露出しない。   The pressure regulating valve 69 is held by the pressure regulating valve holder assembly 66 assembled in this manner, and the pressure regulating valve cover 71 is covered from above to constitute the pressure regulating section 64. At this time, the pressure regulating valve holder assembly 66 and the pressure regulating valve cover 71 may be attached by claw fitting or may be stopped using a fastening member such as a screw or a rivet. The pressure regulating valve cover 71 is for restricting the movement range of the pressure regulating valve 69, and is provided with a plurality of holes (not shown) for guiding the steam discharged from the communication holes 74 to the steam discharge unit 66. Further, since the inner lid 62 is held by the pressure regulating valve holder assembly 66 and the pressure regulating valve cover 71, the hole 81 of the inner lid 62 is not exposed.

弁支持体77の連通孔74の開口面積は、弁支持体77の下側に形成した脚部83の内側の、鍋11内から直接圧力を受ける面84の面積より小さくなっている。これにより、連通孔74の開口面積と調圧弁69との重量により、鍋11内の圧力を調整することができる。   The opening area of the communication hole 74 of the valve support 77 is smaller than the area of the surface 84 that receives pressure directly from the inside of the pan 11 inside the leg 83 formed on the lower side of the valve support 77. Thereby, the pressure in the pan 11 can be adjusted by the opening area of the communication hole 74 and the weight of the pressure regulating valve 69.

調圧弁69を動かして蓋体21の密閉度即ち鍋11の内圧を調節するソレノイド82が、蓋体21内部に設けられている。ソレノイド82の非通電状態では、その先端部を進出位置に保持し、調圧弁69を連通孔74から退避する一方、ソレノイド82の通電状態では、その先端部を退避させ、調圧弁69を連通孔74に自重で転動させ、連通孔74を塞いで鍋11内に圧力を投入する。   A solenoid 82 for adjusting the sealing degree of the lid 21, that is, adjusting the internal pressure of the pan 11 by moving the pressure regulating valve 69 is provided inside the lid 21. When the solenoid 82 is not energized, its tip is held in the advanced position, and the pressure regulating valve 69 is retracted from the communication hole 74, while when the solenoid 82 is energized, its tip is retracted and the pressure regulating valve 69 is retreated. 74 is caused to roll by its own weight, the communication hole 74 is closed, and pressure is put into the pan 11.

第1調圧パッキン75および第2調圧パッキン76は、何れもシリコーンゴム等の弾性部材で構成する。これにより、特に図8に示す鍋11内の減圧時には、第1調圧パッキン75の弾性変形により、調圧弁69が当該第1調圧パッキン75に密着し、第1調圧パッキン75における開口部すなわち孔75Aのシール性が向上する。   Both the first pressure regulating packing 75 and the second pressure regulating packing 76 are made of an elastic member such as silicone rubber. Thus, particularly when the pressure in the pan 11 shown in FIG. 8 is reduced, the pressure regulating valve 69 is brought into close contact with the first pressure regulating packing 75 due to the elastic deformation of the first pressure regulating packing 75, and the opening in the first pressure regulating packing 75. That is, the sealing performance of the hole 75A is improved.

前記内蓋組立体61には、その他に鍋11内の圧力が何らかの要因で設定値以上である異常圧力に昇圧すると開弁して、鍋11の内圧を下げる安全弁85が設けられる。調圧部64および安全弁85は、内蓋62を外蓋カバー25の下側に取付けたときに、蒸気排出ユニット66の入口側に臨んで設けられる。そして、内蓋62,蓋パッキン63,調圧部64および安全弁85は、内蓋組立体61の外周に設けたパッキンベース86で一体化され、外蓋カバー25内面に着脱可能に備えてある。この円環状のパッキンベース86は、内蓋62と蓋パッキン63とを装着するものであるが、ここには内蓋62の取付部と、蓋パッキン63の取付部の他に、外蓋カバー25への取付部と、使用者が内蓋組立体61を容易に着脱できるように、取手部をそれぞれ形成している。   In addition, the inner lid assembly 61 is provided with a safety valve 85 that opens when the pressure in the pan 11 is increased to an abnormal pressure that is equal to or higher than a set value for some reason, and reduces the internal pressure of the pan 11. The pressure adjusting unit 64 and the safety valve 85 are provided facing the inlet side of the steam discharge unit 66 when the inner lid 62 is attached to the lower side of the outer lid cover 25. The inner lid 62, the lid packing 63, the pressure adjusting unit 64, and the safety valve 85 are integrated with a packing base 86 provided on the outer periphery of the inner lid assembly 61, and are detachably provided on the inner surface of the outer lid cover 25. The annular packing base 86 is for mounting the inner lid 62 and the lid packing 63. Here, in addition to the mounting portion of the inner lid 62 and the mounting portion of the lid packing 63, the outer lid cover 25 An attachment portion and a handle portion are formed so that the user can easily attach and detach the inner lid assembly 61.

91は、蓋体21を本体1に閉じた状態で、鍋11内を通常の大気圧よりも低くするために設けた減圧手段である。この減圧手段91は、蓋体21の後部に設けた減圧駆動源としての減圧ポンプ92と、この減圧ポンプ92から本体1および蓋体21を経て、内蓋62に設けた孔(図示せず)に至る管状の経路94とにより構成される。また、蓋体21の内部には、経路94の基端部を開閉する開閉手段としての電磁弁95(図6参照)が設けられる。電磁弁95には、前記内蓋62の孔の周囲に向けて放熱板24から下方に突出した筒状の減圧パッキン(図示せず)が接続される。   91 is a pressure reducing means provided in order to make the inside of the pan 11 lower than the normal atmospheric pressure with the lid 21 closed on the main body 1. The decompression means 91 includes a decompression pump 92 as a decompression drive source provided at the rear portion of the lid 21 and a hole (not shown) provided in the inner lid 62 from the decompression pump 92 through the main body 1 and the lid 21. And a tubular path 94 to the end. In addition, an electromagnetic valve 95 (see FIG. 6) as an opening / closing means for opening and closing the base end portion of the path 94 is provided inside the lid body 21. Connected to the solenoid valve 95 is a cylindrical decompression packing (not shown) protruding downward from the heat radiating plate 24 toward the periphery of the hole of the inner lid 62.

そして、内蓋62を含む内蓋組立体61を蓋体21の下面に装着すると、減圧パッキンが弾性変形しながら内蓋62の上面に密閉当接し、これにより鍋11と減圧ポンプ92とを連通する経路94が形成される。また、内蓋組立体61を装着した状態で蓋体21を閉じると、蓋パッキン63が鍋11に密着して、調圧弁69が連通孔74を塞いでいれば、密閉した鍋11と電磁ポンプ82との間が経路94により連通する。この状態から減圧ポンプ92を起動させると、電磁弁95ひいては経路94が開放して、鍋11内の空気が経路94および減圧ポンプ92を通って本体1の外部に排出され、密閉した鍋11内の圧力が低下する。また、鍋11内の圧力が大気圧よりも一定値下がった場合に、電磁弁95ひいては経路94を閉塞して、鍋11内を減圧状態に保っている。さらに、スローリークにより鍋11内の圧力が上昇した場合にも、電磁弁95ひいては経路94を開放し、減圧ポンプ92を起動させて、鍋11内を大気圧よりも低い状態に維持している。   When the inner lid assembly 61 including the inner lid 62 is attached to the lower surface of the lid body 21, the decompression packing is hermetically abutted against the upper surface of the inner lid 62 while being elastically deformed. A path 94 is formed. When the lid 21 is closed with the inner lid assembly 61 attached, the lid packing 63 is in close contact with the pan 11 and the pressure regulating valve 69 closes the communication hole 74. 82 communicates with the route 82. When the decompression pump 92 is started from this state, the solenoid valve 95 and thus the path 94 are opened, and the air in the pan 11 is exhausted to the outside of the main body 1 through the path 94 and the decompression pump 92, and the inside of the sealed pan 11 The pressure drops. Further, when the pressure in the pan 11 drops below the atmospheric pressure by a certain value, the electromagnetic valve 95 and thus the path 94 are closed to keep the pan 11 in a reduced pressure state. Furthermore, even when the pressure in the pan 11 rises due to the slow leak, the solenoid valve 95 and thus the path 94 are opened, and the pressure reducing pump 92 is activated to maintain the pan 11 in a state lower than the atmospheric pressure. .

この様な鍋11内が大気圧よりも低い状態では、弁支持体77を構成する脚部83の内側の空気が鍋11内に吸引され、それに伴い調圧弁69や、この調圧弁69を載置支持する弁支持体77が、調圧バネ78の付勢に抗して下降する。しかし、弁支持体77の開口部70が第1調圧パッキン75の孔71Aよりも低い位置に移動すると、調圧弁69はそれまでの弁支持体77に代わって第1調圧パッキン75に載置され、当該第1調圧パッキン75の孔71Aを塞ぐので、鍋11内の密閉が確保され、減圧を継続して行なえる(図8参照)。   In such a state where the inside of the pan 11 is lower than the atmospheric pressure, the air inside the leg portion 83 constituting the valve support 77 is sucked into the pan 11 and the pressure regulating valve 69 and this pressure regulating valve 69 are mounted accordingly. The valve support body 77 to be placed is lowered against the bias of the pressure adjusting spring 78. However, when the opening 70 of the valve support 77 moves to a position lower than the hole 71A of the first pressure regulating packing 75, the pressure regulating valve 69 is mounted on the first pressure regulating packing 75 in place of the previous valve support 77. Is installed, and the hole 71A of the first pressure regulating packing 75 is closed, so that the inside of the pan 11 is secured and pressure reduction can be continued (see FIG. 8).

逆に炊飯時などにおいて、鍋11内を大気圧以上に加圧する時には、弁支持体脚79の内側が鍋11内から直接圧力を受けるため、調圧弁69の自重に抗して弁支持体77が上昇する。ここで、弁支持体77の開口部70が第1調圧パッキン75の孔71Aよりも高い位置に移動すると、調圧弁69はそれまでの第1調圧パッキン75に代わって弁支持体77に載置され、連通孔74を塞ぐと共に、弁支持体77に載置している調圧弁69も、弁支持体77と同様に上昇する。そして、弁支持体77は上昇後、第1調圧パッキン75に当接し、それにより第1調圧パッキン75の孔71Aを通過しようとする蒸気などを遮断して、鍋11内の密閉を保持できる(図7参照)。   Conversely, when the inside of the pan 11 is pressurized to atmospheric pressure or higher, for example during rice cooking, the inside of the valve support leg 79 receives direct pressure from the inside of the pan 11, so that the valve support 77 against the dead weight of the pressure regulating valve 69. Rises. Here, when the opening 70 of the valve support 77 moves to a position higher than the hole 71A of the first pressure regulating packing 75, the pressure regulating valve 69 replaces the previous first pressure regulating packing 75 with the valve support 77. The pressure regulating valve 69 that is placed and closes the communication hole 74 and that is placed on the valve support 77 rises in the same manner as the valve support 77. After the valve support 77 is lifted, it comes into contact with the first pressure regulating packing 75, thereby blocking the steam and the like trying to pass through the hole 71 </ b> A of the first pressure regulating packing 75, thereby maintaining the sealing inside the pan 11. Yes (see FIG. 7).

次に、減圧手段91を構成する減圧ポンプ92周辺の構造について、図1,図6,図10を参照して説明する。減圧ポンプ92は、鍋11内より発生する蒸気を外部へ排出する蒸気排出ユニット66の近傍にあるポンプケース96に固定される。このポンプケース96は、外蓋カバー25の後方に配置されたものである。また、減圧ポンプ92を取付けるポンプケース96の固定部には、減圧ポンプ92からの振動伝達を低減させるために、弾性部材からなるブッシュ97が取付けられる。減圧ポンプ92は、空気を吸入する吸入口92Aと、その吸入した空気を外部に排出する排出口92Bがそれぞれ設けられており、前記電磁弁95と吸入口92Aとをチューブによる経路94により連通し、内蓋62の下方に位置する鍋11内の空気を吸引するようになっている。また、減圧ポンプ92から排出される空気には、被調理物から蒸発する水分が若干含まれることから、排出口92Bと外蓋カバー25に形成されたボスを連通した経路98により、空気中の水分を蓋体21の外部に排出する構成としている。   Next, the structure around the decompression pump 92 constituting the decompression means 91 will be described with reference to FIGS. The decompression pump 92 is fixed to a pump case 96 in the vicinity of a steam discharge unit 66 that discharges steam generated from the inside of the pan 11 to the outside. The pump case 96 is arranged behind the outer lid cover 25. A bush 97 made of an elastic member is attached to a fixed portion of the pump case 96 to which the decompression pump 92 is attached in order to reduce vibration transmission from the decompression pump 92. The decompression pump 92 is provided with a suction port 92A for sucking air and a discharge port 92B for discharging the sucked air to the outside. The electromagnetic valve 95 and the suction port 92A are communicated with each other through a tube path 94. The air in the pan 11 located below the inner lid 62 is sucked. In addition, since the air discharged from the decompression pump 92 contains some water that evaporates from the object to be cooked, the air is discharged through the path 98 that connects the discharge port 92B and the boss formed in the outer lid cover 25 in the air. The moisture is discharged to the outside of the lid 21.

なお、前記ポンプケース96は、減圧ポンプ92を外蓋カバー25に設置するための補助的部品であり、その使用を強要するものではない。本実施例では、外蓋カバー25を覆う補強部材としての蓋補強板99を設けた関係で、減圧ポンプ92を外蓋カバー25に直接設置するのが難しいために、ポンプケース96を使用している。   The pump case 96 is an auxiliary part for installing the decompression pump 92 on the outer lid cover 25, and does not force its use. In this embodiment, because the lid reinforcing plate 99 is provided as a reinforcing member for covering the outer lid cover 25, it is difficult to directly install the decompression pump 92 on the outer lid cover 25. Yes.

本実施例では、蓋体21に配置した減圧ポンプ92の存在感を主張するために、敢えて外蓋22とは別体に、ポンプカバー105とポンプカバーケース106を設けている。ポンプカバーケース106は、前記ポンプケース96と共に、減圧ポンプ92を囲むように設けられ、またポンプケース105はポンプカバーケース106の上方にあって、蓋体21の外郭部品の一部をなしている。外蓋22の溝部には弾性部材からなる防水パッキン107(図1参照)が設けられ、この防水パッキン107をポンプケース96とポンプカバーケース106の端縁で挟み込むことで、減圧ポンプ92への水や蒸気などの侵入を防いでいる。   In the present embodiment, a pump cover 105 and a pump cover case 106 are provided separately from the outer lid 22 in order to assert the presence of the decompression pump 92 disposed on the lid 21. The pump cover case 106 is provided so as to surround the decompression pump 92 together with the pump case 96, and the pump case 105 is located above the pump cover case 106 and forms a part of the outer part of the lid 21. . A waterproof packing 107 (see FIG. 1) made of an elastic member is provided in the groove portion of the outer lid 22, and the waterproof packing 107 is sandwiched between the edges of the pump case 96 and the pump cover case 106, thereby And intrusion of steam and so on.

蓋体21内に減圧ポンプ92を含む全ての減圧手段81が配置されている関係で、減圧ポンプ92から電磁弁95に至る経路94を最短の距離で引き回すことができる。また経路94は、その途中で可動するヒンジ部28などを通らず、経路94の損傷を防ぐことができる。   Since all the decompression means 81 including the decompression pump 92 are disposed in the lid body 21, the path 94 from the decompression pump 92 to the electromagnetic valve 95 can be routed with the shortest distance. Further, the path 94 does not pass through the hinge portion 28 that is movable in the middle of the path 94, so that the path 94 can be prevented from being damaged.

次に、減圧ポンプ92周辺の構造に関連した別な変形例を図11と図12にそれぞれ示す。前記蒸気排出ユニット66は、鍋11内からの蒸気の流通経路を形成する椀状の蒸気口108と、蒸気口108の上部開口を覆い、その上面に蒸気の通過孔である複数の蒸気排出孔(図示せず)を有する蒸気口キャップ109で構成され、前記減圧ポンプ92は蒸気排出ユニット66の後方に配置される。特に図11に示す第1変形例では、蒸気排出ユニット66を蓋体21から取外しやすいように、蒸気口キャップ109の後方に指掛け部109Aが延設されているが、減圧ポンプ92はこの指掛け部109Aの下方に位置して設けられている。これにより、蓋体21内で減圧ポンプ92をコンパクトに収納して、蓋体21の大型化や外観デザインへの影響を抑えることができる。   Next, another modified example related to the structure around the decompression pump 92 is shown in FIGS. 11 and 12, respectively. The steam discharge unit 66 covers a bowl-shaped steam port 108 that forms a flow path of steam from the inside of the pan 11 and a plurality of steam discharge holes that cover the upper opening of the steam port 108 and are steam passage holes on the upper surface thereof. The decompression pump 92 is disposed at the rear of the steam discharge unit 66. In particular, in the first modified example shown in FIG. 11, a finger hooking portion 109 </ b> A is extended behind the steam port cap 109 so that the steam discharge unit 66 can be easily removed from the lid body 21. It is located below 109A. Thereby, the decompression pump 92 can be accommodated in the lid 21 in a compact manner, and the increase in the size of the lid 21 and the influence on the appearance design can be suppressed.

また、図12に示す第2変形例では、減圧ポンプ92をヒンジ部28の上部に配置している。この場合、比較的重量のある減圧ポンプ92を、蓋体21の回動中心であるヒンジ部28のヒンジシャフト30の近傍に配置することで、蓋体21を自動的に開けようと付勢するヒンジバネ29のモーメントを通常よりも弱くすることができ、蓋体21および本体1の肉厚を増やしたり、補助部品を追加するなどのコストアップの要因を抑制することができる。   Further, in the second modification shown in FIG. 12, the decompression pump 92 is disposed on the upper portion of the hinge portion 28. In this case, a relatively heavy decompression pump 92 is disposed in the vicinity of the hinge shaft 30 of the hinge portion 28, which is the rotation center of the lid body 21, so that the lid body 21 is urged to automatically open. The moment of the hinge spring 29 can be made weaker than usual, and cost increase factors such as increasing the thickness of the lid 21 and the main body 1 and adding auxiliary parts can be suppressed.

再度図1〜図3に戻り、前記本体1の前部には操作パネル101が設けられている。この操作パネル101の内側には、時間や選択したメニューを表示するLCD102や、図示しないが、現在の行程を表示するLEDや、炊飯を開始させたり、メニューを選択させたりする操作スイッチ103の他に、鍋11内の減圧状態を選択する減圧選択スイッチなどを配置した基板が配設される。操作パネル101にはボタン名などが表示され、電子部品である制御手段にほこりや水が付着することも防止している。なお、操作パネル101を蓋体21の正面側に設けてもよい。   1 to 3 again, an operation panel 101 is provided at the front portion of the main body 1. Inside the operation panel 101, there are an LCD 102 for displaying the time and the selected menu, an LED for displaying the current process (not shown), and an operation switch 103 for starting cooking and selecting a menu. Further, a substrate on which a depressurization selection switch for selecting a depressurized state in the pan 11 is disposed. The operation panel 101 displays button names and the like to prevent dust and water from adhering to the control means that is an electronic component. The operation panel 101 may be provided on the front side of the lid 21.

111は、本体1の内部前方に設けられた加熱制御手段である。この加熱制御手段111は、加熱手段である加熱コイル16を駆動させるための発熱素子(図示せず)を基板に備えて構成される。この加熱コイル16を駆動する素子は、加熱コイル16の発振と共に加熱されるが、動作状態を保証する使用条件温度を有するので、一定温度以下で使用する必要がある。そのために、加熱コイル16を駆動する素子は、例えばアルミニウムのような熱伝導性の良好な材料で構成されるフィン状の放熱器112に熱的に接続され、冷却手段である冷却ファン113から発する風を放熱器112に当てて熱を奪うことにより、使用条件温度内で素子を駆動するようにしている。さらに、本体1の内部には、電源プラグ(図示せず)を巻き取るためのコードリール116が設けられる。   111 is a heating control means provided in the front inside the main body 1. The heating control unit 111 includes a heating element (not shown) for driving the heating coil 16, which is a heating unit, on a substrate. The element that drives the heating coil 16 is heated along with the oscillation of the heating coil 16, but has a use condition temperature that guarantees the operating state, and therefore needs to be used at a certain temperature or lower. For this purpose, the element that drives the heating coil 16 is thermally connected to a fin-like radiator 112 made of a material having good thermal conductivity such as aluminum and emits from a cooling fan 113 that is a cooling means. The element is driven within the operating temperature by applying wind to the radiator 112 to remove heat. Further, a cord reel 116 for winding a power plug (not shown) is provided inside the main body 1.

蓋体21の内部には、減圧手段91の他に、クランプ34の移動を規制する阻害手段121が設けられる。阻害手段121の構成について、図13〜図18を参照して説明すると、調圧用のソレノイド82は、調圧弁69を動かして蓋体21の密閉度即ち鍋11内圧を調節するものであり、電磁力により内部からプランジャー151を出没させて、調圧部64内にある調圧弁69を動かす構成となっている。また蓋体21の内部には、外蓋カバー25に向けてプランジャー151と共に可動する調圧フレーム152と、蓋体21内部を水密状態に保持するための可撓性調圧パッキン153(図2および図3を参照)が設けられる。図13にも示すように、これらの調圧用ソレノイド82や調圧フレーム152は、外蓋カバー25により蓋体21内に形成された調圧収容部154に収容配置される。   In addition to the decompression means 91, an inhibition means 121 that restricts the movement of the clamp 34 is provided inside the lid 21. The configuration of the inhibiting means 121 will be described with reference to FIGS. 13 to 18. The pressure regulating solenoid 82 moves the pressure regulating valve 69 to adjust the sealing degree of the lid body 21, that is, the internal pressure of the pan 11. The plunger 151 is moved in and out from the inside by force, and the pressure regulating valve 69 in the pressure regulating section 64 is moved. Further, inside the lid 21, a pressure regulating frame 152 that moves together with the plunger 151 toward the outer lid cover 25, and a flexible pressure regulating packing 153 for keeping the inside of the lid 21 in a watertight state (FIG. 2). And FIG. 3). As shown also in FIG. 13, the pressure adjusting solenoid 82 and the pressure adjusting frame 152 are accommodated and arranged in a pressure regulation accommodating portion 154 formed in the lid 21 by the outer lid cover 25.

調圧フレーム152は、図14や図15に示すように、調圧弁69に向けて突出した操作部としての調圧操作部161と、調圧用ソレノイド82を囲うようにして設けたフレーム部162と、調圧操作部161の略反対側に設けられた調圧フレームロック片163とを備えて構成される。   As shown in FIGS. 14 and 15, the pressure adjustment frame 152 includes a pressure adjustment operation unit 161 as an operation unit protruding toward the pressure adjustment valve 69, and a frame unit 162 provided so as to surround the pressure adjustment solenoid 82. And a pressure adjusting frame lock piece 163 provided on the substantially opposite side of the pressure adjusting operation part 161.

さらにここでは、外蓋カバー25により蓋体21内に形成された別の開閉手段収容部171に、開閉用ソレノイド172が配置される。この開閉用ソレノイド172も、前記調圧用ソレノイド82と同様に、電磁力により内部からプランジャー173を出没させる構成となっている。また蓋体21の内部には、プランジャー173と共に可動し、開閉用ソレノイド172と共に調圧収容部154に収容配置される開閉フレーム175と、蓋体21内部を水密状態に保持するための可撓性開閉パッキン176(図17および図18参照)が設けられる。   Further, here, an opening / closing solenoid 172 is arranged in another opening / closing means accommodating portion 171 formed in the lid 21 by the outer lid cover 25. Similarly to the pressure adjusting solenoid 82, the opening / closing solenoid 172 also has a configuration in which the plunger 173 is caused to appear and retract from the inside by electromagnetic force. Further, inside the lid body 21 is movable together with the plunger 173, and the opening / closing frame 175 housed and arranged in the pressure regulation housing portion 154 together with the opening / closing solenoid 172, and a flexible for holding the inside of the lid body 21 in a watertight state. An open / close packing 176 (see FIGS. 17 and 18) is provided.

一方、図17や図18に示すように、前記内蓋62には、前記調圧部64に対向する孔81とは別な開閉用孔181が設けられ、この開閉用孔181に臨んで上下動する開閉弁182を収容した弁開閉手段183が、内蓋62の上面側に装着される。したがって、この変形例では、調圧部64および安全弁85の他に、弁開閉手段183が内蓋62に設けられる。弁開閉手段183は、前述した開閉用孔181の上方にある開閉弁182と、開閉用孔181を開ける方向、すなわち上方に開閉弁182を付勢する付勢手段としての開閉弁バネ184とを備えている。また、開閉弁182の上部に臨んで、接触若しくは所定の隙間を有した状態で、蓋体21側に前記可撓性開閉パッキン176が配設される。可撓性開閉パッキン176は、外蓋カバー25に設けられた開閉用シャフト186の動作と連動するようになっている。   On the other hand, as shown in FIGS. 17 and 18, the inner lid 62 is provided with an opening / closing hole 181 different from the hole 81 facing the pressure adjusting portion 64, and faces the opening / closing hole 181. A valve opening / closing means 183 containing a moving opening / closing valve 182 is mounted on the upper surface side of the inner lid 62. Therefore, in this modification, in addition to the pressure adjusting unit 64 and the safety valve 85, the valve opening / closing means 183 is provided in the inner lid 62. The valve opening / closing means 183 includes an opening / closing valve 182 above the opening / closing hole 181 and an opening / closing valve spring 184 as an urging means for urging the opening / closing valve 182 in the direction in which the opening / closing hole 181 is opened. I have. Further, the flexible opening / closing packing 176 is disposed on the lid 21 side so as to face the upper portion of the opening / closing valve 182 and have a predetermined gap. The flexible opening / closing packing 176 is interlocked with the operation of the opening / closing shaft 186 provided on the outer lid cover 25.

開閉用シャフト186と前記開閉用ソレノイド172のプランジャー173との間には、開閉フレーム175の前方に一体化して設けた腕片状の開閉用シャフト操作部188が配設される。この開閉用シャフト操作部188は、開閉用シャフト186の上部に対向してカム面188Aを形成しており、プランジャー173ひいてはこれに連動する開閉用シャフト操作部188が出没するのに伴い、開閉用シャフト186の上部が接するカム面188Aの位置が変わることで、開閉用シャフト186ひいては開閉弁182が上下動するようになっている。具体的には、図17に示す開閉用ソレノイド172の非通電状態では、開閉弁バネ184により開閉弁182が開閉用孔181から離れて、この開閉弁182および開閉用シャフト186が押し上がるように、プランジャー173および開閉用シャフト操作部188が進出位置に移動し、逆に図18に示す開閉用ソレノイド172の通電状態では、開閉弁バネ184の付勢に抗して、開閉用シャフト操作部188のカム面188Aが開閉用シャフト186ひいては開閉弁182を押下げ、それにより開閉弁182の下部が内蓋62の開閉用孔181を閉塞するように、プランジャー173および開閉用シャフト操作部188が後退位置に移動する。よって、開閉用ソレノイド172の通電状態では、蒸気口146に連通する開閉用孔181を開閉弁182が塞いで、鍋11内に圧力を投入できる状態にする。   Between the opening / closing shaft 186 and the plunger 173 of the opening / closing solenoid 172, an arm-shaped opening / closing shaft operating portion 188 provided integrally with the front of the opening / closing frame 175 is disposed. The opening / closing shaft operating portion 188 is formed with a cam surface 188A facing the upper portion of the opening / closing shaft 186. The opening / closing shaft operating portion 188 opens and closes as the opening / closing shaft operating portion 188 interlocked with the plunger 173 appears. By changing the position of the cam surface 188A with which the upper portion of the shaft 186 contacts, the opening / closing shaft 186 and thus the on-off valve 182 move up and down. Specifically, in the non-energized state of the opening / closing solenoid 172 shown in FIG. 17, the opening / closing valve 182 is separated from the opening / closing hole 181 by the opening / closing valve spring 184 so that the opening / closing valve 182 and the opening / closing shaft 186 are pushed up. When the plunger 173 and the opening / closing shaft operating portion 188 are moved to the advanced position and the opening / closing solenoid 172 shown in FIG. 18 is energized, the opening / closing shaft operating portion is resisted against the bias of the opening / closing valve spring 184. The plunger 173 and the opening / closing shaft operating section 188 are configured such that the cam surface 188A of the opening / closing valve 188 pushes down the opening / closing shaft 186 and thus the opening / closing valve 182 so Moves to the retracted position. Therefore, in the energized state of the open / close solenoid 172, the open / close valve 182 closes the open / close hole 181 communicating with the steam port 146 so that pressure can be applied into the pan 11.

先に説明したように、調圧用ソレノイド82の周辺において、調圧フレーム152の前方には、調圧弁69を動かすための調圧操作部161が設けられる一方で、調圧フレーム152の後方には、突出した調圧フレームロック片163が設けられる。これと同様に、開閉用ソレノイド172の周辺において、開閉フレーム175の前方には、カム面188Aを有する開閉用シャフト操作部188が設けられ、開閉フレーム175の後方には、突出した開閉フレームロック片189が設けられる。そして、調圧用ソレノイド82のプランジャー151が後退位置にあるときには、クランプ34がクランプ受け38から係合解除する方向に動くのを規制するために、調圧フレームロック片163がクランプ34の基端部44Aの下方に潜り込むように配置されると共に、開閉用ソレノイド172のプランジャー173が後退位置にあるときにも、開閉フレームロック片189がクランプ34の基端部44Aの下方に潜り込むように配置される。逆に、調圧用ソレノイド82のプランジャー151が進出位置にあるときには、調圧フレームロック片163がクランプ34の基端部34Aから離れると共に、開閉用ソレノイド172のプランジャー173が進出位置にあるときにも、開閉フレームロック片189がクランプ34の基端部34Aから離れる。つまり、クランプ34の基端部34Aの下方に、調圧フレームロック片163と開閉フレームロック片189の両方またはどちらか一方が位置するときには、クランプ34の動作が規制され、クランプ34がクランプ受け38から係合解除できなくなるが、調圧フレームロック片163と開閉フレームロック片189の両方が、クランプ34の基端部34Aの下方から離れると、クランプ34の動作は規制されなくなり、蓋開ボタン32を押動操作すると、クランプ34がクランプ受け38から離脱して、蓋体21が開くようになっている。   As described above, in the vicinity of the pressure regulating solenoid 82, a pressure regulating operation unit 161 for moving the pressure regulating valve 69 is provided in front of the pressure regulating frame 152, while on the rear side of the pressure regulating frame 152. A protruding pressure adjusting frame lock piece 163 is provided. Similarly, an opening / closing shaft operating portion 188 having a cam surface 188A is provided in front of the opening / closing frame 175 around the opening / closing solenoid 172, and a protruding opening / closing frame lock piece is provided behind the opening / closing frame 175. 189 is provided. When the plunger 151 of the pressure adjusting solenoid 82 is in the retracted position, the pressure adjusting frame lock piece 163 is connected to the proximal end of the clamp 34 in order to restrict the movement of the clamp 34 in the direction of disengagement from the clamp receiver 38. The opening / closing frame lock piece 189 is arranged so as to sink under the base end portion 44A of the clamp 34 even when the plunger 173 of the opening / closing solenoid 172 is in the retracted position. Is done. Conversely, when the plunger 151 of the pressure adjusting solenoid 82 is in the advanced position, the pressure adjusting frame lock piece 163 is separated from the base end portion 34A of the clamp 34, and the plunger 173 of the opening / closing solenoid 172 is in the advanced position. In addition, the open / close frame lock piece 189 is separated from the base end portion 34A of the clamp 34. That is, when the pressure adjusting frame lock piece 163 and / or the open / close frame lock piece 189 are located below the base end portion 34A of the clamp 34, the operation of the clamp 34 is restricted, and the clamp 34 is clamped 38. However, when both the pressure adjusting frame lock piece 163 and the opening / closing frame lock piece 189 are separated from the lower side of the base end portion 34A of the clamp 34, the operation of the clamp 34 is not restricted, and the lid opening button 32 When the push operation is performed, the clamp 34 is detached from the clamp receiver 38, and the lid 21 is opened.

図19は、前記安全弁85の断面図である。この安全弁85は、内蓋62に形成した孔201の周辺に設けられ、この孔201の下側から取付けられるベース部材202と、孔201の上側から取付けられるキャップ部材203と、キャップ部材203内に設けられる開閉保持手段204と、孔201の内面とベース部材202との間を水密に封止する環状パッキン206とにより構成される。この中で、開閉保持部材204は、キャップ部材203内に上下動自在に設けられる弁体としての開閉手段207と、キャップ部材203および開閉手段207の間に介在する弾性部材208とを備えている。ベース部材202には、内蓋62の孔201ひいては安全弁85の内部から前記蒸気排出ユニット66に連通する開放部211が開口形成されていると共に、この開放部211を常時塞ぐように、開閉保持手段204を構成する弾性部材208が、開閉手段207を一方向に付勢するようになっている。   FIG. 19 is a sectional view of the safety valve 85. The safety valve 85 is provided around the hole 201 formed in the inner lid 62, and a base member 202 attached from below the hole 201, a cap member 203 attached from above the hole 201, and the cap member 203 The opening / closing holding means 204 is provided, and an annular packing 206 that seals the inner surface of the hole 201 and the base member 202 in a watertight manner. Among them, the opening / closing holding member 204 includes an opening / closing means 207 as a valve body provided in the cap member 203 so as to be movable up and down, and an elastic member 208 interposed between the cap member 203 and the opening / closing means 207. . The base member 202 has an opening portion 211 communicating with the steam discharge unit 66 from the inside of the hole 201 of the inner lid 62 and thus the safety valve 85, and an opening / closing holding means so as to always close the opening portion 211. An elastic member 208 constituting 204 is configured to bias the opening / closing means 207 in one direction.

次に制御系統について、図20を参照しながら説明する。同図において、111は加熱制御手段で、これは前記鍋温度センサ17および蓋温度センサ65からの各温度情報や、操作スイッチ103からの操作信号の他に、前記蓋開ボタン32に設けたタクトスイッチ42や、蓋体21の開閉を検知する別なタクトスイッチ191からの検知信号を受けて、炊飯時および保温時に鍋11の底部を加熱する加熱コイル16と、鍋11の側部を加熱するコードヒータ18と、蓋体21を加熱する蓋ヒータ36とを各々制御すると共に、前述した減圧ポンプ92や電磁弁95を各々制御するものである。   Next, the control system will be described with reference to FIG. In this figure, 111 is a heating control means, which is the tact provided on the lid opening button 32 in addition to the temperature information from the pan temperature sensor 17 and the lid temperature sensor 65 and the operation signal from the operation switch 103. In response to a detection signal from the switch 42 or another tact switch 191 that detects the opening / closing of the lid 21, the heating coil 16 that heats the bottom of the pan 11 during cooking and warming, and the side of the pan 11 are heated. The cord heater 18 and the lid heater 36 for heating the lid body 21 are respectively controlled, and the above-described decompression pump 92 and electromagnetic valve 95 are respectively controlled.

本実施例の加熱制御手段111は、鍋温度センサ17の検出温度に基づいて主に加熱コイル16が制御されて鍋11の底部を温度管理し、蓋温度センサ65の検出温度に基づいて主に蓋ヒータ26が制御されて放熱板24ひいては内蓋62を温度管理するようになっている。加熱制御手段111は、自身の記憶手段(図示せず)に記憶されたプログラムの制御シーケンス上の機能として、炊飯時に前記鍋11内の被炊飯物を炊飯加熱する炊飯制御手段117と、保温時に鍋11内のご飯を所定の保温温度に保温加熱する保温制御手段118とをそれぞれ備えている。   The heating control means 111 of this embodiment mainly controls the temperature of the bottom of the pan 11 by controlling the heating coil 16 based on the temperature detected by the pan temperature sensor 17, and mainly based on the temperature detected by the lid temperature sensor 65. The lid heater 26 is controlled so that the temperature of the heat radiating plate 24 and the inner lid 62 is controlled. The heating control means 111 includes, as a function on the control sequence of the program stored in its own storage means (not shown), a rice cooking control means 117 that heats the cooked food in the pan 11 during rice cooking, Insulation control means 118 for maintaining and heating the rice in the pan 11 to a predetermined temperature is provided.

ここでの保温制御手段118はタイマー手段119を備えており、保温動作が開始するとタイマー手段119を起動させて保温経過時間を計時し、この保温経過時間が予め設定した時間(例えば1時間)に達したら、鍋11内の圧力が加圧状態からほぼ大気圧に戻り、且つ鍋11内の温度が保温温度にまで低下した、いわゆる保温が安定する状態と判断するようになっている。また、加熱制御手段11はその他に、操作スイッチ103からの予約炊飯開始の指令を受けて、予め記憶手段に記憶された所定時間に鍋11内の被炊飯物が炊き上がるように炊飯制御手段117を制御する予約炊飯コースを実行可能な予約炊飯制御手段120を備えている。なお、前記所定時間は、操作スイッチ103の例えば時間キーや分キーを操作することで、適宜変更することができる。   The heat retention control means 118 here includes a timer means 119. When the heat retention operation starts, the timer means 119 is activated to measure the elapsed heat retention time, and this heat retention elapsed time is set to a preset time (for example, 1 hour). When the temperature reaches, the pressure in the pan 11 returns from the pressurized state to almost the atmospheric pressure, and the temperature in the pan 11 is reduced to the heat retention temperature, so that the so-called heat retention is in a stable state. In addition, the heating control means 11 receives a reservation rice start instruction from the operation switch 103 and cooks rice to be cooked in the pan 11 at a predetermined time previously stored in the storage means. Reservation rice cooking control means 120 capable of executing a reserved rice cooking course for controlling the cooking is provided. The predetermined time can be changed as appropriate by operating, for example, the hour key or minute key of the operation switch 103.

122は、加熱制御手段111からの制御信号を受けて、加熱コイル16に所定の高周波電流を供給する高周波インバータ回路などを内蔵した加熱コイル駆動手段である。またこれとは別に、加熱制御手段111の出力側には、加熱制御手段111からの制御信号を受けて、放熱板24や内蓋62を加熱するように蓋ヒータ36を駆動させる蓋ヒータ駆動手段123と、コードヒータ18をオンにするコードヒータ駆動手段124と、ソレノイド82,172を個々にオンまたはオフにするソレノイド駆動手段125と、減圧ポンプ92を駆動させるポンプ駆動手段126と、電磁弁89をオンまたはオフにする電磁弁駆動手段127と、前述したLED41やLCD102などを含む表示手段128を駆動させる表示駆動手段129が各々設けられる。前記炊飯制御手段117による炊飯時、および保温制御手段118による保温時には、鍋温度センサ17と蓋温度センサ65からの各温度検出により、加熱コイル16による鍋11の底部への加熱と、コードヒータ18による鍋11の側面への加熱と、蓋ヒータ36による蓋体21への加熱が行なわれるように構成する。また、前記炊飯制御手段117による炊飯が終了し、鍋11内の被調理物がご飯として炊き上がった後は、保温制御手段118による保温に自動的に移行し、鍋温度センサ17の検知温度に基づき、加熱コイル16やコードヒータ18による鍋11への加熱を調節することで、ご飯を所定の保温温度(約70℃〜76℃)に保温するように構成している。   Reference numeral 122 denotes a heating coil driving unit that incorporates a high-frequency inverter circuit that receives a control signal from the heating control unit 111 and supplies a predetermined high-frequency current to the heating coil 16. Separately from this, the output side of the heating control means 111 receives a control signal from the heating control means 111 and drives the lid heater 36 so as to heat the radiator plate 24 and the inner lid 62. 123, a code heater driving means 124 for turning on the code heater 18, a solenoid driving means 125 for individually turning on or off the solenoids 82, 172, a pump driving means 126 for driving the decompression pump 92, and an electromagnetic valve 89 An electromagnetic valve driving means 127 for turning on or off and a display driving means 129 for driving the display means 128 including the LED 41 and the LCD 102 described above are provided. At the time of cooking by the rice cooking control means 117 and at the time of heat retention by the heat retention control means 118, the heating coil 16 heats the bottom of the pot 11 by the temperature detection from the pot temperature sensor 17 and the lid temperature sensor 65, and the code heater 18 The heating is performed on the side surface of the pan 11 and the lid body 36 is heated by the lid heater 36. In addition, after the rice cooking by the rice cooking control means 117 is finished and the cooked food in the pan 11 is cooked as rice, it automatically shifts to heat retention by the heat insulation control means 118, and the temperature detected by the pan temperature sensor 17 is reached. Based on this, by adjusting the heating of the pan 11 by the heating coil 16 and the cord heater 18, the rice is kept at a predetermined temperature (about 70 ° C. to 76 ° C.).

特に前記コードヒータ18による加熱について補足説明すると、炊飯後にご飯の温度が約100℃から約73℃の保温温度に低下するまでと、約73℃の保温安定時に、コードヒータ18を発熱させて、蓋体21と本体1との隙間の空間に金属板29から熱放射して、この隙間からの外気の侵入による冷えを抑制すると共に、鍋11のフランジ部14を加熱する。また、保温時にご飯を再加熱する期間にもコードヒータ18により鍋11のフランジ部14を加熱し、ご飯の加熱により発生する水分が鍋11の内面上部に結露することを防止するように構成している。   In particular, supplementary explanation of the heating by the cord heater 18 is as follows.When the temperature of the rice drops from about 100 ° C. to about 73 ° C. after the rice cooking, the code heater 18 generates heat when the temperature is stable at about 73 ° C. Heat is radiated from the metal plate 29 to the space between the lid 21 and the main body 1 to suppress cooling due to the intrusion of outside air from the gap, and the flange portion 14 of the pan 11 is heated. In addition, the cord heater 18 also heats the flange portion 14 of the pan 11 during the period of reheating the rice during the heat insulation, so that moisture generated by the heating of the rice is prevented from condensing on the upper inner surface of the pan 11. ing.

さらに、本実施例における加熱制御手段111は、予約炊飯制御手段120による予約炊飯の待機時の炊飯が開始するまでの期間や、炊飯制御手段117が実質的な炊飯を開始するまでのひたし行程の期間や、保温制御手段118により前述した保温が安定する状態と判断した後で、鍋11内が大気圧より低くなるように、減圧ポンプ92や減圧状態保持用の電磁弁95を動作させる減圧制御手段130としての機能をも備えている。   Furthermore, the heating control means 111 in the present embodiment is a period until the rice cooking at the standby time of the reserved rice cooking by the reservation rice cooking control means 120 or the time until the rice cooking control means 117 starts substantial rice cooking. Depressurization control that operates the depressurization pump 92 and the depressurization state maintaining electromagnetic valve 95 so that the inside of the pan 11 becomes lower than the atmospheric pressure after the period or the heat retention control means 118 determines that the above-described heat retention is in a stable state. A function as means 130 is also provided.

次に、上記構成について、その作用を図21および図22のタイミングチャートに基づき説明する。図21において、最上段およびその次の段にある各グラフは、鍋11内における圧力および温度の各推移を示し、以下、減圧選択スイッチの動作タイミングと、前記LCDによる減圧表示ランプの動作タイミングと、減圧ポンプ92の動作タイミングと、電磁弁95の動作タイミングとをそれぞれ示している(塗潰しの状態がオン)。また、図22において、最上段およびその次の段にある各グラフは、鍋11内における温度および圧力の各推移を示し、以下、調圧弁69(調圧用ソレノイド82)の動作タイミングと、開閉弁182(開閉用ソレノイド172)の動作タイミングとをそれぞれ示している(塗潰しの状態がオン)。   Next, the effect | action of the said structure is demonstrated based on the timing chart of FIG. 21 and FIG. In FIG. 21, each graph in the uppermost stage and the next stage shows changes in pressure and temperature in the pan 11, and hereinafter, the operation timing of the decompression selection switch, the operation timing of the decompression display lamp by the LCD, and The operation timing of the decompression pump 92 and the operation timing of the solenoid valve 95 are respectively shown (the painted state is on). In FIG. 22, each graph in the uppermost stage and the next stage shows changes in temperature and pressure in the pan 11, and hereinafter, the operation timing of the pressure regulating valve 69 (pressure regulating solenoid 82), and the on-off valve The operation timing of 182 (opening / closing solenoid 172) is shown (the painted state is on).

炊飯や保温が行なわれていない切状態において、調圧用ソレノイド82と開閉用ソレノイド172は共に非通電(オフ)状態にある。このとき、調圧用ソレノイド82のプランジャー151は進出位置にあって、連通孔74が開放するように調圧弁69が移動すると共に、開閉用ソレノイド172のプランジャー173も進出位置にあって、内蓋62の開閉用孔181が開放するように開閉弁182が上方に移動する。したがって、鍋11内は連通孔74および開閉用孔181を通して外部と連通し、大気圧に維持される。また、調圧フレームロック片163と開閉フレームロック片189の両方が、クランプ34の基端部34Aの下方から離れた位置にあるので、クランプ34の動作は規制されず、蓋開ボタン32を押動操作すれば、クランプ34がクランプ受け38から離脱する。すなわち切状態では、蓋体21を自由に開閉することができる。   In the cut-off state where rice cooking or heat insulation is not performed, both the pressure regulating solenoid 82 and the opening / closing solenoid 172 are in a non-energized (off) state. At this time, the plunger 151 of the pressure regulating solenoid 82 is in the advanced position, the pressure regulating valve 69 is moved so that the communication hole 74 is opened, and the plunger 173 of the opening / closing solenoid 172 is also in the advanced position, The opening / closing valve 182 moves upward so that the opening / closing hole 181 of the lid 62 is opened. Therefore, the inside of the pan 11 communicates with the outside through the communication hole 74 and the opening / closing hole 181 and is maintained at atmospheric pressure. Further, since both the pressure adjusting frame lock piece 163 and the open / close frame lock piece 189 are located away from the lower side of the base end portion 34A of the clamp 34, the operation of the clamp 34 is not restricted and the lid opening button 32 is pressed. When operated, the clamp 34 is detached from the clamp receiver 38. That is, in the cut state, the lid 21 can be freely opened and closed.

次に、予約炊飯時における動作を説明すると、操作スイッチ103の時間キーや分キーを操作することで、前記所定時間に相当する炊上がりの希望時刻を設定し、鍋11内に被炊飯物である米および水を入れて、その後で操作スイッチ103の別な例えばタイマースイッチを操作すると、予約炊飯制御手段120による予約炊飯コースが設定(セット)され、予約炊飯の待機状態に移行する。この予約炊飯コースでは、所定時間に鍋11内の被炊飯物が炊き上がるように炊飯制御手段117を制御するが、予約炊飯の待機状態から実質的に炊飯が開始する時点までの間に、減圧制御手段130が動作して鍋11内の圧力が大気圧(1atm=1013hPa)よりも低くなるように、減圧ポンプ92や電磁弁95が制御される。   Next, the operation at the time of reserved rice cooking will be described. By operating the hour key and minute key of the operation switch 103, the desired cooking time corresponding to the predetermined time is set, and the cooked food in the pan 11 is cooked. When a certain rice and water are put in and then another timer switch, for example, of the operation switch 103 is operated, a reserved rice cooking course by the reserved rice control means 120 is set (set), and a standby state for reserved rice is entered. In this reserved rice cooking course, the rice cooking control means 117 is controlled so that the cooked food in the pan 11 is cooked up at a predetermined time, but the reduced pressure is reduced from the standby state of the reserved rice cooking until the time when rice cooking starts substantially. The pressure reducing pump 92 and the electromagnetic valve 95 are controlled so that the control means 130 operates and the pressure in the pan 11 becomes lower than the atmospheric pressure (1 atm = 1013 hPa).

具体的には、予約炊飯コースがセットされると、減圧制御手段130は炊飯が開始する直前まで減圧選択スイッチをオンにすると共に、鍋11内が減圧中であることを表示手段128に表示させる。これにより、使用者は鍋11内が減圧中であることを知ることができる。また、減圧制御手段130は、鍋11内から空気を排出するために、減圧ポンプ92を駆動させる信号をポンプ駆動手段126に出力すると共に、この減圧ポンプ92に同期して電磁弁95ひいては経路94を開放させる信号を電磁弁駆動手段127に出力する。その後、減圧制御手段130は減圧ポンプ92の駆動を停止させ、且つ電磁弁95ひいては経路94を閉じて、鍋11内を減圧状態に維持する。   Specifically, when the reserved rice cooking course is set, the decompression control means 130 turns on the decompression selection switch until immediately before the rice cooking starts, and displays on the display means 128 that the inside of the pan 11 is being decompressed. . Thereby, the user can know that the inside of the pan 11 is being decompressed. Further, the decompression control means 130 outputs a signal for driving the decompression pump 92 to the pump drive means 126 in order to discharge air from the inside of the pan 11, and the electromagnetic valve 95 and thus the path 94 in synchronization with the decompression pump 92. Is output to the solenoid valve driving means 127. Thereafter, the decompression control means 130 stops driving the decompression pump 92 and closes the electromagnetic valve 95 and consequently the path 94 to maintain the inside of the pan 11 in a decompressed state.

予約炊飯の待機中は、加熱制御手段111がソレノイド82をオン状態(通電状態)にしているため、調圧弁69が連通孔74を塞ぐ位置に転動されているが、鍋11内には僅かではあるが空気が侵入し(スローリーク)、鍋11内の圧力が電磁弁95の閉塞時点から次第に上昇する。減圧制御手段130は、一定時間が経過すると、再び減圧ポンプ92を駆動させると共に、電磁弁95ひいては経路94を開放させて、鍋11内から空気を排出する。その後は上述した動作が繰り返されて、減圧ポンプ92と電磁弁95が同時にオン,オフ制御され、鍋11内の圧力が所望の範囲内の値に維持される。なお、実質的な炊飯が開始した後の動作は、後述する通常の炊飯動作と共通しているので、ここでは省略する。   While waiting for reserved rice cooking, the heating control means 111 turns the solenoid 82 on (energized), so the pressure regulating valve 69 is rolled to a position that closes the communication hole 74, but there is a slight amount in the pan 11. However, air enters (slow leak), and the pressure in the pan 11 gradually increases from the time when the solenoid valve 95 is closed. The depressurization control means 130 drives the depressurization pump 92 again after a certain period of time and opens the electromagnetic valve 95 and thus the path 94 to discharge air from the pot 11. Thereafter, the above-described operation is repeated, and the pressure reducing pump 92 and the electromagnetic valve 95 are simultaneously turned on and off, and the pressure in the pan 11 is maintained at a value within a desired range. In addition, since the operation | movement after substantial rice cooking started is common with the normal rice cooking operation mentioned later, it abbreviate | omits here.

こうして、予約炊飯コースが設定された後、炊飯が開始するまでの待機時間が長く設定された場合でも、鍋11内は減圧状態が維持される。また、この減圧時には、調圧弁69が第1調圧パッキン75に載置され、当該第1調圧パッキン75の孔71Aを塞ぐので、鍋11内の密閉が確保される。そのため、鍋11内で雑菌が増殖したり、被炊飯物である米や水の腐敗が起こるのを効果的に防止できる。よって、最終的には炊上がり時に食味のよいご飯を得ることができる。また、この実施例では、予約炊飯の待機中の全期間に渡って、圧力制御手段130が鍋11内の圧力を減圧する制御を行なっているが、例えば予約炊飯コースが設定された後、所定の時間(例えば2時間)が経過したら、鍋11に対する減圧制御を行なうようにしてもよい。このように、予約炊飯の待機中の一定時間だけ、鍋11の圧力を大気圧よりも低くすることで、例えば炊飯開始までの待機時間がさほど長くないのに、鍋11内への減圧制御が強制的に行なわれて、減圧ポンプ92や電磁弁95を動作させるのに無駄な電力を消費する懸念を解消できる。   Thus, even when the standby time until the rice cooking is started is set long after the reserved rice cooking course is set, the inside of the pan 11 is kept in a decompressed state. Further, at the time of this pressure reduction, the pressure regulating valve 69 is placed on the first pressure regulating packing 75 and closes the hole 71A of the first pressure regulating packing 75, so that the inside of the pan 11 is secured. Therefore, it is possible to effectively prevent various germs from growing in the pan 11 and the rot of rice and water as cooked rice. Therefore, finally, delicious rice can be obtained when cooking. Further, in this embodiment, the pressure control means 130 performs control to reduce the pressure in the pan 11 over the whole period of waiting for reserved rice cooking. For example, after the reserved rice cooking course is set, When the time (for example, 2 hours) elapses, the pressure reduction control for the pan 11 may be performed. In this way, by reducing the pressure of the pan 11 below the atmospheric pressure for a certain period of time while waiting for reserved rice cooking, for example, the waiting time until the start of rice cooking is not so long, but decompression control into the pan 11 is Forcibly performed, it is possible to eliminate the concern of consuming unnecessary electric power to operate the decompression pump 92 and the electromagnetic valve 95.

次に、予約炊飯を行なわない通常の炊飯について、その動作を説明する。なお、前述した通り、予約炊飯コースにおける実質的な炊飯が開始した後の動作は、これから説明する通常炊飯の動作と共通している。   Next, the operation | movement is demonstrated about the normal rice cooking which does not perform reservation rice cooking. In addition, as above-mentioned, the operation | movement after the substantial rice cooking in a reservation rice cooking course is started is common with the operation | movement of the normal rice cooking demonstrated from now on.

鍋11内に被炊飯物である米および水を入れ、操作スイッチ103の例えば炊飯キーを操作すると、炊飯制御手段117による炊飯が開始する。ここで炊飯制御手段117は、実質的な炊飯を開始する前に、鍋11内の米に対する吸水を促進させるために、鍋温度センサ17による鍋11の底部の温度検知に基づいて、加熱コイル16とコードヒータ18で鍋11の底部と側面部をそれぞれ加熱し、鍋11内の水温を約45〜60℃に15〜20分間保持するひたしを行なう。   When rice and water, which are to be cooked, are put into the pan 11 and a rice cooking key of the operation switch 103 is operated, for example, rice cooking by the rice cooking control means 117 is started. Here, the rice cooking control means 117 is based on the temperature detection of the bottom of the pan 11 by the pan temperature sensor 17 in order to promote water absorption to the rice in the pan 11 before starting the substantial rice cooking. The bottom and side portions of the pan 11 are heated by the cord heater 18 and the water temperature in the pan 11 is maintained at about 45 to 60 ° C. for 15 to 20 minutes.

このひたし時には、減圧制御手段130が動作して鍋11内の圧力が大気圧よりも低くなるように、減圧ポンプ92や電磁弁95が制御される。具体的には、ひたし行程が開始すると、減圧制御手段130は実質的な炊飯が開始する直前まで減圧選択スイッチをオンにすると共に、鍋11内が減圧中であることを表示手段128のLCDに表示させる。これにより、使用者は鍋11内が減圧中であることを知ることができる。また、減圧制御手段130は、鍋11内から空気を排出するために、減圧ポンプ92を駆動させる信号をポンプ駆動手段126に出力すると共に、この減圧ポンプ92に同期して電磁弁95ひいては経路94を開放させる信号を電磁弁駆動手段127に出力する。その後、減圧制御手段130は減圧ポンプ92の駆動を停止させ、且つ電磁弁95ひいては経路94を閉じて、鍋11内を減圧状態に維持し、スローリークによる圧力上昇を考慮して、所定時間が経過すると、減圧制御手段130は再び減圧ポンプ92を所定時間駆動させると共に、電磁弁95ひいては経路94を開放させて、鍋11内から空気を排出する。その後は上述した動作が繰り返されて、減圧ポンプ92と電磁弁95が同時にオン,オフ制御され、鍋11内の圧力が所望の範囲内の値に維持される。   At this time, the decompression pump 92 and the electromagnetic valve 95 are controlled so that the decompression control means 130 operates and the pressure in the pan 11 becomes lower than the atmospheric pressure. Specifically, when the start of the process is started, the decompression control means 130 turns on the decompression selection switch until just before the substantial rice cooking is started, and the LCD of the display means 128 indicates that the inside of the pan 11 is being decompressed. Display. Thereby, the user can know that the inside of the pan 11 is being decompressed. Further, the decompression control means 130 outputs a signal for driving the decompression pump 92 to the pump drive means 126 in order to discharge air from the inside of the pan 11, and the electromagnetic valve 95 and thus the path 94 in synchronization with the decompression pump 92. Is output to the solenoid valve driving means 127. Thereafter, the decompression control means 130 stops driving the decompression pump 92 and closes the solenoid valve 95 and thus the path 94 to maintain the inside of the pan 11 in a decompressed state, taking into account the pressure increase due to the slow leak, and a predetermined time. After a lapse of time, the decompression control means 130 drives the decompression pump 92 again for a predetermined time and opens the electromagnetic valve 95 and consequently the path 94 to discharge air from the pot 11. Thereafter, the above-described operation is repeated, and the pressure reducing pump 92 and the electromagnetic valve 95 are simultaneously turned on and off, and the pressure in the pan 11 is maintained at a value within a desired range.

また、鍋11内が大気圧以下のときには、調圧用ソレノイド82と開閉用ソレノイド172が共に通電(オン)状態になって、調圧用ソレノイド82のプランジャー151と開閉用ソレノイド172のプランジャー173が各々後退位置に移動する。これにより、調圧弁69が第1調圧パッキン75の孔71Aを塞ぎ、開閉弁96が内蓋62の開閉用孔181を塞ぐので、鍋11内の密閉が確保される。また、調圧フレームロック片163と開閉フレームロック片189の両方が、クランプ34の基端部34Aの下方に潜り込むので、クランプ34の回動が規制され、蓋開ボタン32を押動操作しようとしても、クランプ34とクランプ受け38との係合が二重にロックされ、蓋体21が開かないようになる。   When the inside of the pan 11 is under atmospheric pressure, both the pressure adjusting solenoid 82 and the opening / closing solenoid 172 are energized (on), and the plunger 151 of the pressure adjusting solenoid 82 and the plunger 173 of the opening / closing solenoid 172 are turned on. Each moves to the retracted position. As a result, the pressure regulating valve 69 closes the hole 71A of the first pressure regulating packing 75 and the opening / closing valve 96 closes the opening / closing hole 181 of the inner lid 62, so that the inside of the pan 11 is secured. In addition, since both the pressure adjusting frame lock piece 163 and the opening / closing frame lock piece 189 sink under the base end portion 34A of the clamp 34, the rotation of the clamp 34 is restricted, and the lid opening button 32 is pushed. In addition, the engagement between the clamp 34 and the clamp receiver 38 is double-locked, so that the lid 21 does not open.

こうして、ひたし時には鍋11内は減圧状態が維持される。また、この減圧時には、調圧弁69が第1調圧パッキン75に載置され、当該第1調圧パッキン75の孔71Aを塞ぐので、鍋11内の密閉が確保される。そのため、ひたし時に密閉状態で鍋11内を減圧することができ、鍋11内において米に水を十分に吸水させることが可能になる。   In this manner, the inside of the pan 11 is maintained in a reduced pressure state at the time of time. Further, at the time of this pressure reduction, the pressure regulating valve 69 is placed on the first pressure regulating packing 75 and closes the hole 71A of the first pressure regulating packing 75, so that the inside of the pan 11 is secured. Therefore, the inside of the pan 11 can be depressurized in a sealed state at the time of passing, and the rice can sufficiently absorb water in the pan 11.

その後、所定時間のひたしが終了すると、炊飯制御手段117は実質的な炊飯動作を開始すると共に、減圧制御手段130による鍋11への減圧制御は中断し、減圧選択スイッチはオフになると共に、LCDによる減圧状態である旨の表示も停止する。併せて、減圧ポンプ92および電磁弁95は、その後の保温が安定した状態になるまでオフ状態となる。また、炊飯制御手段11は、調圧弁69を連通孔74から退避させる。これにより鍋11はほぼ大気圧に維持されるが、開閉用ソレノイド172は引き続きオン状態にあり、開閉フレームロック片189がクランプ34の基端部34Aの下方に位置して、蓋体21を開けることができないようになっている。   Thereafter, when the predetermined time has expired, the rice cooking control means 117 starts a substantial rice cooking operation, the decompression control to the pan 11 by the decompression control means 130 is interrupted, the decompression selection switch is turned off, and the LCD The display indicating that the pressure is reduced is also stopped. At the same time, the decompression pump 92 and the electromagnetic valve 95 are turned off until the subsequent heat retention becomes stable. Further, the rice cooking control means 11 retracts the pressure regulating valve 69 from the communication hole 74. As a result, the pan 11 is maintained at substantially atmospheric pressure, but the open / close solenoid 172 is still in the on state, and the open / close frame lock piece 189 is positioned below the proximal end portion 34A of the clamp 34 to open the lid 21. I can't do that.

鍋11内の沸騰状態を検知すると、炊き上げ(沸騰継続加熱)とむらしが続けて行なわれるが、むらしの途中までは鍋11内を大気圧以上にするために、炊飯制御手段117は減圧手段91の作動を停止させつつ、調圧用ソレノイド82をオン状態にし、調圧弁69により連通口70を閉塞する。これにより、鍋11内と外部との連通は遮断される。また、調圧フレームロック片163と開閉フレームロック片189の両方が、クランプ34の基端部44Aの下方に潜り込むので、クランプ34とクランプ受け38との係合が二重にロックされ、蓋体21を開けることはできない。   When the boiling state in the pan 11 is detected, cooking (continuous boiling heating) and unevenness are carried out continuously, but until the middle of the unevenness, the rice cooking control means 117 is While the operation of the decompression means 91 is stopped, the pressure regulating solenoid 82 is turned on, and the communication port 70 is closed by the pressure regulating valve 69. Thereby, the communication between the inside of the pan 11 and the outside is blocked. Further, since both the pressure adjusting frame lock piece 163 and the opening / closing frame lock piece 189 sink under the base end portion 44A of the clamp 34, the engagement between the clamp 34 and the clamp receiver 38 is double-locked, and the lid body 21 cannot be opened.

炊飯行程に移行すると、炊飯制御手段117は加熱コイル16により鍋11を強加熱し、被炊飯物への沸騰加熱を行なう。この沸騰加熱時に鍋11の底部の温度が90℃以上になり、蓋体21の温度が90℃以上で安定したら、鍋11内が沸騰状態になったものとして、それまでよりも加熱量を低減した沸騰継続加熱に移行する。沸騰加熱の途中で、炊飯制御手段117はソレノイド82をオフ状態にして、調圧弁69を連通口70から退避させる。これにより、調圧部64は密閉せずに鍋11の内外を連通させた開放状態となり、鍋11はほぼ大気圧に維持される。一方、開閉用ソレノイド172は引き続きオン状態にあり、開閉フレームロック片189がクランプ34の基端部44Aの下方に位置して、蓋体21を開けることができないようになっている。なお、上述の蓋体21の温度が90℃以上で安定したことは、蓋温度センサ65からの検出温度の温度上昇率により検知される。また、この沸騰検知において、鍋温度センサ17と蓋温度センサ65とにより、鍋11の底部および蓋体21がいずれも90℃以上になったことを確認でき、完全に鍋11内が沸騰したことを精度よく検知できる。   When shifting to the rice cooking process, the rice cooking control means 117 strongly heats the pan 11 by the heating coil 16 and performs boiling heating to the cooked rice. When the temperature of the bottom of the pan 11 becomes 90 ° C or higher during this boiling heating and the temperature of the lid 21 is stabilized at 90 ° C or higher, it is assumed that the pan 11 is in a boiling state, and the heating amount is reduced more than before. Shift to continuous boiling heating. During boiling heating, the rice cooking control means 117 turns off the solenoid 82 and retracts the pressure regulating valve 69 from the communication port 70. As a result, the pressure adjusting unit 64 is in an open state in which the inside and outside of the pan 11 are communicated without being sealed, and the pan 11 is maintained at substantially atmospheric pressure. On the other hand, the open / close solenoid 172 continues to be in the ON state, and the open / close frame lock piece 189 is positioned below the base end portion 44A of the clamp 34 so that the lid 21 cannot be opened. Note that the fact that the temperature of the lid 21 is stable at 90 ° C. or higher is detected by the temperature increase rate of the detected temperature from the lid temperature sensor 65. In this boiling detection, the pan temperature sensor 17 and the lid temperature sensor 65 can confirm that both the bottom of the pan 11 and the lid 21 have reached 90 ° C. or more, and the pan 11 has completely boiled. Can be detected accurately.

また、前記鍋11の底部,鍋11の側面部または蓋体21のいずれかが120℃以上の通常ではあり得ない検知温度になったら、加熱制御手段111は何らかの異常があると判断して炊飯加熱における加熱量を低減して全ての動作を停止する切状態にするか、後述するむらしに移行するか、保温を行ない、異常加熱を防止する。逆に、前記鍋11の底部または蓋体21のいずれかが90℃以上になって所定時間(例えば5分)経過しているのに、それ以外の鍋11の底部または蓋体21のいずれかが90℃未満で低い状態の場合、この温度の低い状態の鍋温度センサ17または蓋温度センサ65が、何らかの理由(汚れや傾きや接触不良など)で温度検知精度が悪化していると判断し、同様に炊飯加熱における加熱量を低減して全ての動作を停止する切状態にするか、むらしに移行するか、保温を行ない、これに対処する。   Further, when any of the bottom part of the pan 11, the side part of the pan 11 or the lid body 21 reaches a detection temperature which cannot be normally 120 ° C. or higher, the heating control means 111 determines that there is some abnormality and cooks rice. The amount of heating in the heating is reduced so that all operations are stopped, or the operation is shifted to the unevenness described later, or the heat is kept to prevent abnormal heating. Conversely, either the bottom of the pan 11 or the lid 21 has reached 90 ° C. or more and a predetermined time (for example, 5 minutes) has passed, but either the bottom of the pan 11 or the lid 21 other than that. When the temperature is lower than 90 ° C, the pan temperature sensor 17 or the lid temperature sensor 65 in the low temperature state determines that the temperature detection accuracy has deteriorated for some reason (dirt, tilt, poor contact, etc.). Similarly, the amount of heating in rice cooking heating is reduced so that all operations are stopped, or the operation is shifted to unevenness, or the heat is kept, and this is dealt with.

鍋11内の沸騰状態を検知すると、炊き上げ(沸騰継続加熱)とむらしが続けて行なわれるが、むらしの途中までは鍋11内を大気圧以上にするために、炊飯制御手段117は減圧手段91の作動を停止させつつ、調圧用ソレノイド82をオン状態にし、調圧弁69により連通孔74を閉塞する。これにより、鍋11内と外部との連通は遮断される。また、調圧フレームロック片163と開閉フレームロック片189の両方が、クランプ34の基端部44Aの下方に潜り込むので、クランプ34とクランプ受け38との係合が二重にロックされ、蓋体21を開けることはできない。   When the boiling state in the pan 11 is detected, cooking (continuous boiling heating) and unevenness are carried out continuously, but until the middle of the unevenness, the rice cooking control means 117 is While the operation of the decompression means 91 is stopped, the pressure regulating solenoid 82 is turned on, and the communication hole 74 is closed by the pressure regulating valve 69. Thereby, the communication between the inside of the pan 11 and the outside is blocked. Further, since both the pressure adjusting frame lock piece 163 and the opening / closing frame lock piece 189 sink under the base end portion 44A of the clamp 34, the engagement between the clamp 34 and the clamp receiver 38 is double-locked, and the lid body 21 cannot be opened.

また、沸騰継続に移行すると、炊飯制御手段117は蓋ヒータ36による蓋加熱を開始させる。ここでの蓋加熱は、内蓋62の温度が100〜110℃になるように、蓋温度センサ65の検知温度により管理される。また沸騰継続加熱に移行したら、炊飯制御手段117はソレノイド82を周期的にオン・オフさせる。この沸騰継続加熱では、操作スイッチ103により選択したメニューに応じて、ソレノイド82の通断電タイミングを変えるのが好ましい。これにより、鍋11に通じる調圧部64の密閉度を、選択したメニューに応じて最適なものに可変することができる。   Moreover, when it shifts to boiling continuation, the rice cooking control means 117 starts lid heating by the lid heater 36. The lid heating here is managed by the detected temperature of the lid temperature sensor 65 so that the temperature of the inner lid 62 becomes 100 to 110 ° C. In addition, when shifting to boiling continuous heating, the rice cooking control means 117 periodically turns the solenoid 82 on and off. In this continuous boiling heating, it is preferable to change the power interruption timing of the solenoid 82 in accordance with the menu selected by the operation switch 103. As a result, the degree of sealing of the pressure adjusting unit 64 leading to the pan 11 can be changed to an optimum one according to the selected menu.

そして、鍋11の底部が所定の温度上昇を生じたら、鍋11内の炊上がりを検知して、炊飯制御手段117による炊飯行程を終了し、保温制御手段118により保温行程に移行して、最初のむらしに移行する。むらし中は蓋温度センサ65の検出温度による温度管理によって蓋ヒータ36を通断電し、内蓋62への露付きを防止すると共に、ご飯が焦げない程度に高温(98〜100℃)が保持されるように、鍋11の底部の温度を管理する。むらしは所定時間(15〜20分)続けられ、むらしが終了したら保温制御手段118による保温に移行する。   And when the bottom of the pan 11 has a predetermined temperature rise, the cooking in the pan 11 is detected, the rice cooking process by the rice cooking control means 117 is terminated, and the heat insulation control means 118 shifts to the heat insulation process. It shifts to nomura. During unevenness, the lid heater 36 is cut off by temperature control based on the temperature detected by the lid temperature sensor 65 to prevent dew condensation on the inner lid 62, and the temperature is high enough to prevent the rice from burning (98-100 ° C). The temperature at the bottom of the pan 11 is controlled so that it is maintained. The unevenness is continued for a predetermined time (15 to 20 minutes), and when the unevenness is completed, the operation shifts to heat retention by the heat retention control means 118.

また、むらしに移行すると、その後の保温開始直後に蓋体21が開けられることを考慮して、鍋11内を徐々に大気圧に戻す動作が行なわれる。そして保温制御手段118は、むらしの途中で調圧用ソレノイド82を先にオン状態からオフ状態に切り換えて、調圧弁69を連通孔74から退避させ、その後で所定時間が経過してから、開閉用ソレノイド172をオン状態からオフ状態に切り換える。こうすれば、少なくとも連通孔74を開放した後も、開閉用ソレノイド172がオフ状態になるまでは、蓋体21を開けることができなくなり、鍋11内が大気圧に戻りきらないうちに、不用意に蓋体21が開くのを防止できる。   In addition, when the operation shifts to unevenness, the operation of gradually returning the inside of the pan 11 to atmospheric pressure is performed in consideration of the fact that the lid 21 is opened immediately after the start of the subsequent heat retention. The heat retention control means 118 first switches the pressure regulating solenoid 82 from the on state to the off state during the unevenness, retracts the pressure regulating valve 69 from the communication hole 74, and then opens and closes after a predetermined time has elapsed. The solenoid 172 is switched from the on state to the off state. In this way, at least after the communication hole 74 is opened, the lid 21 cannot be opened until the opening / closing solenoid 172 is turned off, and before the inside of the pan 11 has returned to the atmospheric pressure, there is a problem. The lid 21 can be prevented from opening in preparation.

保温行程に移行した直後は、鍋11内が連通孔74および開閉用孔181を通して外部と連通し、大気圧に維持される。それと共に、調圧フレームロック片163と開閉フレームロック片189の両方が、クランプ34の基端部44Aの下方から離れた位置にあるので、蓋体21を自由に開閉することができる。   Immediately after the transition to the heat insulation process, the inside of the pan 11 communicates with the outside through the communication hole 74 and the opening / closing hole 181 and is maintained at atmospheric pressure. At the same time, since both the pressure adjusting frame lock piece 163 and the open / close frame lock piece 189 are located away from the lower side of the base end portion 44A of the clamp 34, the lid 21 can be freely opened and closed.

その後、前記実施例でも説明したように、保温制御手段118は保温経過時間が予め設定した時間に達すると、減圧制御手段130により鍋11内の圧力が大気圧よりも低くなるように、減圧ポンプ92や電磁弁95が再び作動制御する。それと共に、鍋11内を密閉状態にするために、調圧用ソレノイド82と開閉用ソレノイド172を同時にオン状態にする。これにより、調圧フレームロック片163と開閉フレームロック片189の両方が、クランプ34の基端部44Aの下方に潜り込んで、クランプ34の回動が規制される。なお、こうした動作は、保温行程の所定時間後ではなく、保温行程で鍋11内が所定温度に到達したのを鍋温度センサ17が検出したときに、行なわれるようにしてもよい。   Thereafter, as described in the above embodiment, the heat retention control unit 118 is configured to reduce the pressure in the pan 11 so that the pressure in the pan 11 becomes lower than the atmospheric pressure by the pressure reduction control unit 130 when the heat retention elapsed time reaches a preset time. 92 and solenoid valve 95 again control the operation. At the same time, the pressure adjusting solenoid 82 and the opening / closing solenoid 172 are simultaneously turned on in order to seal the inside of the pan 11. As a result, both the pressure adjusting frame lock piece 163 and the open / close frame lock piece 189 enter under the base end portion 44A of the clamp 34, and the rotation of the clamp 34 is restricted. Such an operation may be performed when the pan temperature sensor 17 detects that the inside of the pan 11 has reached a predetermined temperature in the heat retaining stroke, not after a predetermined time of the heat retaining stroke.

また保温になると、加熱コイル16にて鍋11の底部と側面下部を加熱すると共に、鍋11内に収容するご飯の温度よりも僅かに高く、蓋ヒータ36により蓋体21の下面を加熱し、さらに鍋11の側面をコードヒータ18でご飯が乾燥せず、かつ露が多量に付着しないように温度管理する。鍋11内のご飯の温度は70〜76℃に温度保持されるが、この保温時においても、鍋温度センサ17や蓋温度センサ65が相互に異常に高かったり、あるいは異常に低かったりした場合には、異常を検知してこの異常加熱を防止する。   When the temperature is kept warm, the heating coil 16 heats the bottom and bottom of the side of the pan 11 and is slightly higher than the temperature of the rice contained in the pan 11, and the lid heater 36 heats the lower surface of the lid 21. Further, the temperature of the side surface of the pan 11 is controlled by the cord heater 18 so that the rice is not dried and a large amount of dew does not adhere. The temperature of the rice in the pan 11 is maintained at 70 to 76 ° C. Even when the temperature is kept, the pan temperature sensor 17 and the lid temperature sensor 65 are abnormally high or abnormally low. Detects abnormalities and prevents this abnormal heating.

保温行程に移行すると、保温制御手段118は前記タクトスイッチ42,191からの検知信号を受け付ける。すなわち、図4Aに示すように、鍋11内を減圧状態にする減圧手段91の作動制御中であって、調圧用ソレノイド82と開閉用ソレノイド172が同時にオンしている状態で、使用者が蓋体21を開けようと意図して蓋開ボタン32を押動操作しようとすると、クランプ34の基端部34Aが調圧フレームロック片163と開閉フレームロック片189に当たって、その回動を規制されてはいるものの、図4Bに示すように付勢手段の上向きの付勢力に抗して蓋開ボタン32を下方へ押し込み、タクトスイッチ42に動作力以上の荷重を加えると、タクトスイッチ42が動作して検知信号が保温制御手段118へ送信される。このときのタクトスイッチ42からの検知信号を保温制御手段118が受けると、調圧用ソレノイド82と開閉用ソレノイド172は連動してオフ状態になり、双方のプランジャー151,173が進出して、連通孔74および開閉用孔181を開放すると共に、図4Cに示すように、クランプ34に対する調圧フレームロック片163や開閉フレームロック片189の回動規制も解除され、蓋開ボタン32を再度押すことで、クランプ34とクランプ受け38との係合を解除して、蓋体21を開けることができるようになる。   When the process proceeds to the warming process, the warming control means 118 receives detection signals from the tact switches 42 and 191. That is, as shown in FIG. 4A, during the operation control of the pressure reducing means 91 for reducing the pressure inside the pot 11, the pressure adjusting solenoid 82 and the opening / closing solenoid 172 are turned on at the same time, and the user closes the lid. When an attempt is made to push the lid opening button 32 with the intention of opening the body 21, the proximal end 34A of the clamp 34 hits the pressure adjusting frame lock piece 163 and the opening / closing frame lock piece 189, and its rotation is restricted. However, as shown in FIG. 4B, when the lid opening button 32 is pushed downward against the upward biasing force of the biasing means and a load greater than the operating force is applied to the tact switch 42, the tact switch 42 operates. Then, the detection signal is transmitted to the heat retention control means 118. When the heat retention control means 118 receives the detection signal from the tact switch 42 at this time, the pressure regulating solenoid 82 and the opening / closing solenoid 172 are turned off in conjunction with each other, and both plungers 151 and 173 are advanced to communicate with each other. While opening the hole 74 and the opening / closing hole 181, as shown in FIG. 4C, the rotation restriction of the pressure adjusting frame locking piece 163 and the opening / closing frame locking piece 189 with respect to the clamp 34 is also released, and the lid opening button 32 is pressed again. Thus, the engagement between the clamp 34 and the clamp receiver 38 is released, and the lid 21 can be opened.

蓋体21が開くと(即ち、蓋開ボタン32の押動操作を終了すると)、蓋開ボタン32はクランプ付勢手段36からの付勢力により再び上昇し、所定の位置で止まる。この時、蓋開ボタン32内のタクトスイッチ42は電気的なオン・オフではなく、機構的に検知手段45に負荷が加わっている状態つまりタクトスイッチ42が押された状態を示したオン(ON)状態となり、それに応じた信号が加熱制御手段111に出力される。   When the lid 21 is opened (that is, when the pushing operation of the lid opening button 32 is finished), the lid opening button 32 is raised again by the urging force from the clamp urging means 36 and stops at a predetermined position. At this time, the tact switch 42 in the lid opening button 32 is not electrically turned on / off, but is turned on (ON) indicating a state in which a load is applied to the detecting means 45, that is, a state in which the tact switch 42 is pressed. ) State, and a signal corresponding to the state is output to the heating control means 111.

この時のタクトスイッチ42からの検知信号を加熱制御手段111が受けてから、所定の時間が経過した後、再度加熱制御手段111が、タクトスイッチ42がオン(ON)状態であることを検知すると、加熱制御手段111を構成する減圧制御手段130が減圧手段91を駆動させ、鍋11内を減圧する。この時、蓋体21が開いた状態なっていても、調圧フレームロック片163は蓋開ボタン32の押動操作を規制するものの、クランプ34の回転動作は規制されていないため、蓋体21を閉じることができる。   When the heating control unit 111 receives a detection signal from the tact switch 42 at this time, and after a predetermined time has elapsed, the heating control unit 111 detects again that the tact switch 42 is in an ON state. The decompression control means 130 constituting the heating control means 111 drives the decompression means 91 to decompress the inside of the pan 11. At this time, even if the lid 21 is open, the pressure adjusting frame lock piece 163 regulates the pushing operation of the lid opening button 32, but the rotation operation of the clamp 34 is not regulated. Can be closed.

加熱制御手段111は、所定の行程である保温中にのみ、タクトスイッチ42からの信号を読取っている。この場合、加熱制御手段111はタクトスイッチ42からの信号を受け付けるものの、その受け付けた信号を利用して制御を行なうことはしない。こうすることで、加熱制御手段111としてのソフトウェア上の構成を簡素化することができる。また、保温以外の行程で、加熱制御手段111がタクトスイッチ42からの信号を読取ってもよい。   The heating control means 111 reads the signal from the tact switch 42 only during the heat retention that is a predetermined stroke. In this case, the heating control means 111 receives a signal from the tact switch 42, but does not perform control using the received signal. By doing so, the software configuration as the heating control means 111 can be simplified. Further, the heating control means 111 may read a signal from the tact switch 42 in a process other than the heat retention.

また、前記むらしや保温行程中において、減圧手段91が作動し、鍋11内が大気圧以下のときには、LED41を連続点灯させる制御信号を、加熱制御手段111が表示駆動手段129に送出する。これにより使用者は、鍋11内が減圧中であることにより、蓋体21と本体1が係合ロックされていることを直ぐに認識できる。また、蓋開ボタン32を押動操作しようと意図してから、実際に蓋体21を開放できるまでには、若干のタイムラグがあるので、蓋体21のクランプ34と本体1のクランプ受け38との係合を解除しようと意図したときの検知信号をタクトスイッチ42が出力すると、LED41が点滅動作に切り替わり、その後所定時間が経過したら、LED41を自動的に消灯させるようにすれば、何故直ぐに蓋体21が開かないのかを使用者に理解させることができる。   In addition, during the unevenness and warming process, when the pressure reducing means 91 is operated and the inside of the pan 11 is under atmospheric pressure, the heating control means 111 sends a control signal for continuously lighting the LED 41 to the display driving means 129. Thereby, the user can recognize immediately that the lid 21 and the main body 1 are engaged and locked because the inside of the pan 11 is being decompressed. In addition, since there is a slight time lag from when the lid opening button 32 is intended to be pushed to when the lid 21 can actually be opened, the clamp 34 of the lid 21 and the clamp receiver 38 of the main body 1 When the tact switch 42 outputs a detection signal when it is intended to release the engagement of the LED 41, the LED 41 switches to a blinking operation, and after a predetermined period of time has elapsed, if the LED 41 is automatically turned off, the lid is immediately turned off. The user can understand whether the body 21 does not open.

また、付勢手段53により付勢されたクランプスイッチホルダ46が蓋開ボタン32内部で遊動することにより、付勢手段53を介してクランプスイッチホルダ46とクランプ34が常に弾性的に接触しているため、蓋開ボタン32が押されてタクトスイッチ42がクランプ34に押し当てられる際に追従性が生まれ、タクトスイッチ42による検知精度を向上させることができると共に、タクトスイッチ42を動作させるのに必要な動作力以上の力で蓋開ボタン32を押し過ぎても付勢手段53が蓋開ボタン32を押す力を吸収するので、タクトスイッチ42にその耐久力以上の荷重がかかることを防ぎ、タクトスイッチ42を保護することができる。そのため、付勢手段53の付勢力は、タクトスイッチ42の動作力より強く、且つタクトスイッチ42の耐久力より弱く設定されている。   In addition, the clamp switch holder 46 biased by the biasing means 53 moves freely inside the lid opening button 32, so that the clamp switch holder 46 and the clamp 34 are always elastically contacted via the biasing means 53. Therefore, when the lid opening button 32 is pressed and the tact switch 42 is pressed against the clamp 34, followability is generated, and the detection accuracy by the tact switch 42 can be improved and the tact switch 42 is required to operate. Even if the lid opening button 32 is pushed too much with a force greater than the operating force, the biasing means 53 absorbs the force pushing the lid opening button 32, so that it is possible to prevent the tact switch 42 from being loaded with more than its durability. The switch 42 can be protected. Therefore, the urging force of the urging means 53 is set to be stronger than the operating force of the tact switch 42 and weaker than the durability of the tact switch 42.

このように、安価で超小型なタクトスイッチ42を使用することができ、蓋開閉検知手段を構成する為に特別なスペースを確保する必要が無い。またタクトスイッチ42を使用することにより、他のスイッチを使用するよりも配線数も減らすことができる。   In this way, an inexpensive and ultra-small tact switch 42 can be used, and it is not necessary to secure a special space for configuring the lid opening / closing detection means. In addition, by using the tact switch 42, the number of wirings can be reduced as compared to using other switches.

クランプスイッチホルダ46の付勢手段53は、タクトスイッチ42を動作させるのに必要な動作力より強く、タクトスイッチ42の耐久力より弱く設定することにより、安定した精度と耐久性を得ることができる。   The biasing means 53 of the clamp switch holder 46 is set to be stronger than the operating force required to operate the tact switch 42 and weaker than the durability of the tact switch 42, so that stable accuracy and durability can be obtained. .

また、クランプスイッチホルダ46の上部収納体47と下部収納体48は、セルフヒンジ部50により一体に形成することにより、備品点数を減らすと共に、小型部品である故の組立性にも配慮することができる。   In addition, the upper storage body 47 and the lower storage body 48 of the clamp switch holder 46 are integrally formed by the self-hinge portion 50, so that the number of equipment can be reduced and the assemblability due to the small parts can be taken into consideration. it can.

さらに、クランプスイッチホルダ46にエンボス形状に加工したPETシート54などを取付けることにより、防水タイプのスイッチを使用するより格安で防水構造にすることができる。   Further, by attaching an embossed PET sheet 54 or the like to the clamp switch holder 46, a waterproof structure can be made cheaper than using a waterproof type switch.

また、防水に用いるPETシート54の厚みは、90〜125μmとすることで、タクトスイッチ42の検知精度の損失を低減し、長期使用にも耐える耐久性を備えることができる。   Further, by setting the thickness of the PET sheet 54 used for waterproofing to 90 to 125 μm, it is possible to reduce the loss of detection accuracy of the tact switch 42 and have durability to withstand long-term use.

前記蓋開閉検知手段45は、蓋体21の蓋開き時に付勢手段53により付勢されたクランプ34により、タクトスイッチ42がON状態となり蓋体21が開いていることを検知する。これにより、蓋体21が開いている時に蓋ヒータ26や減圧手段91への通電を停止し、無用な電力消費を抑えることができる。また蓋体21の蓋開き時に減圧手段91が動作すると、クランプ34がロックされ蓋体21が閉まらなくなることも防止できる。   The lid opening / closing detection means 45 detects that the tact switch 42 is turned on and the lid 21 is open by the clamp 34 biased by the biasing means 53 when the lid 21 is opened. Thereby, when the lid 21 is open, the energization to the lid heater 26 and the decompression means 91 is stopped, and unnecessary power consumption can be suppressed. Further, if the pressure reducing means 91 operates when the lid 21 is opened, it is possible to prevent the clamp 34 from being locked and the lid 21 from being closed.

下部収容体48の底面には付勢手段53より上向きの付勢力が常時付与されているため、下部収納体48がセルフヒンジ部50を軸に下方へ回動して、上部収容体47の開口部49が開放されることを防止し、タクトスイッチホルダ46に収容された基板43が離脱することを防止できる。   Since the urging force upward from the urging means 53 is always applied to the bottom surface of the lower housing body 48, the lower housing body 48 rotates downward about the self-hinge portion 50 to open the upper housing body 47. The part 49 can be prevented from being opened, and the substrate 43 accommodated in the tact switch holder 46 can be prevented from being detached.

さらに、下部収納体48に前側ガイド部材48A及び後側ガイド部材48Bを設けることによって、上部収容体47に対する下部収納体48の位置決めが容易になると共に、下部収納体48の回動動作の際に基板43が下部収納体48の上面から滑落しようとしても、基板43の前後が前側ガイド部材48A及び後側ガイド部材48Bによって保持され、基板43が脱落することを防ぐことができる。   Further, by providing the lower storage body 48 with the front guide member 48A and the rear guide member 48B, the positioning of the lower storage body 48 with respect to the upper storage body 47 is facilitated, and the lower storage body 48 is rotated. Even if the substrate 43 attempts to slide down from the upper surface of the lower housing 48, the front and back of the substrate 43 are held by the front guide member 48A and the rear guide member 48B, and the substrate 43 can be prevented from falling off.

以上のように本実施例は、鍋11と、鍋11を収納する本体1と、本体1を覆う蓋体21と、鍋11内を大気圧より低い状態にする減圧手段91と、本体1と蓋体21との所定状態すなわち閉状態を保持する保持手段たる係合手段としてのクランプ34とクランプ受け38と、蓋体21を所定方向たる開方向に付勢する蓋付勢手段としてのヒンジバネ29と、所定状態すなわち本体1と蓋体21との閉状態を解除する解除手段として蓋開ボタン32と、クランプ34とクランプ受け38の保持解除つまり係合解除を阻害する阻害手段121と、蓋開ボタン32の変化を検知し阻害手段121による阻害を解除する阻害解除手段たる検知手段45を備え、検知手段45を前記蓋開ボタン32内部で遊動可能に備え、更に検知手段45を所定方向に付勢する解除付勢手段としての付勢手段53を設けた炊飯器であって、付勢手段53をタクトスイッチ42の動作力より強く、タクトスイッチ42の耐久力より弱く設定したことにより、検知手段45のコンパクト化と検知精度の向上を図ることができる。 As described above, the present embodiment includes the pan 11, the main body 1 that houses the pan 11, the lid body 21 that covers the main body 1, the decompression means 91 that lowers the inside of the pan 11 below atmospheric pressure, A clamp 34 and a clamp receiver 38 as engaging means for holding the lid 21 in a predetermined state, that is, a closed state, and a hinge spring 29 as a lid biasing means for biasing the lid 21 in an opening direction as a predetermined direction. And a lid opening button 32 as a releasing means for releasing the closed state of the main body 1 and the lid body 21; a blocking means 121 for inhibiting the holding release of the clamp 34 and the clamp receiver 38; Detecting means 45 that detects a change in the button 32 and releases the inhibition by the inhibiting means 121 is provided.The detecting means 45 is provided so as to be movable inside the lid opening button 32, and the detecting means 45 is attached in a predetermined direction. It is a rice cooker provided with urging means 53 as release urging means The biasing means 53 is set stronger than the operating force of the tact switch 42 and weaker than the durability of the tact switch 42, so that the detecting means 45 can be made compact and the detection accuracy can be improved.

また本実施例は、タクトスイッチ42を収納するケースであるクランプスイッチホルダ46に、セルフヒンジ部50を備えたことにより、部品点数の削減を図ることができる。 The present embodiment, the clamp switch holder 46 is a case for accommodating the tact switch 42, by providing a self-hinge portion 50, it is possible to reduce the number of parts.

さらに本実施例は、タクトスイッチ42を防水構造としたことにより、検知手段45の耐水性の向上を図ることができる。 Furthermore, in the present embodiment , the water resistance of the detection means 45 can be improved by providing the tact switch 42 with a waterproof structure.

また本実施例は、前記防水構造に用いるシート部材であるPETシート54の厚みを、100〜125μmとしたことにより、検知手段45の検知精度の向上と耐久性の確保を図ることができる。 The present embodiment, the thickness of the PET sheet 54 is a sheet member used in the waterproof structure, by which the 100~125Myuemu, it is possible to ensure the improved and durability of the detection accuracy of the detecting means 45.

次に、本発明の第2実施例を図23〜図28を参照して説明する。なお、上記実施例と同一部分には同一符号付し、その共通する箇所の説明は重複するため極力省略する。   Next, a second embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. The same parts as those in the above embodiment are denoted by the same reference numerals, and the description of the common parts is omitted as much as possible.

本実施例では、図23に示すように、蓋体21の中に蓋体21の開閉を検知するための蓋開閉検知手段として光電センサであるフォトカプラーセンサを用いたフォトカプラースイッチ300を設置している。   In this embodiment, as shown in FIG. 23, a photocoupler switch 300 using a photocoupler sensor, which is a photoelectric sensor, is installed in the lid 21 as a lid opening / closing detection means for detecting the opening / closing of the lid 21. ing.

そしてフォトカプラースイッチ300の一例として図24〜図26に示すように、フォトカプラースイッチ300の中空箱型形状のスイッチ本体301内部にフロート302を有し、蓋体21を開けた場合、ヒンジ部28側にフロート302が移動し、蓋体21を開けたことを検知する。   As an example of the photocoupler switch 300, as shown in FIGS. 24 to 26, when the float 302 is provided in the hollow box-shaped switch body 301 of the photocoupler switch 300 and the lid 21 is opened, the hinge portion 28 is provided. It is detected that the float 302 has moved to the side and the lid 21 has been opened.

ここで、フォトカプラースイッチ300は、前述のスイッチ本体301内で転がり自在に備えた球状のフロート302と、発光ダイオード等の発光素子を備えた投光部(図示せず)とフォトトランジスタ等の受光素子を備えた受光部(図示せず)を有してスイッチ本体に設けた透孔301Aよりフロート302の動作を光学的に検知可能なフロート検知部303とからなる。さらに、フロート検知部303としては、図24及び図25に示すような投光部と受光部を一体に備えた測距方式、回帰反射方式、および拡散反射方式や、図26に示すような投光部303Aと受光部303Bとを別体に備えた対向方式(透過方式)であっても構わないものとする。また、透孔301A及びフロート検知部303について、図24〜図26ではいずれも、スイッチ本体301に対して炊飯器の前側に設けているが、スイッチ本体301に対してヒンジ部28側に設けたものでも構わないものとする。さらに、スイッチ本体301に透孔301Aを設けずに、スイッチ本体301自体を透光性を有する素材で形成してもよい。また、図26においては投光部303Aと受光部303Bの位置は反対であってもよい。   Here, the photocoupler switch 300 includes a spherical float 302 that can be freely rolled in the switch body 301 described above, a light projecting unit (not shown) including a light emitting element such as a light emitting diode, and a light receiving unit such as a phototransistor. A float detecting unit 303 having a light receiving unit (not shown) provided with an element and capable of optically detecting the operation of the float 302 through a through hole 301A provided in the switch body. Further, the float detecting unit 303 includes a distance measuring method, a retroreflective method, a diffuse reflection method, and a projector as shown in FIG. It is possible to adopt a facing method (transmission method) in which the optical unit 303A and the light receiving unit 303B are provided separately. In addition, the through hole 301A and the float detection unit 303 are provided on the front side of the rice cooker with respect to the switch body 301 in FIGS. 24 to 26, but are provided on the hinge part 28 side with respect to the switch body 301. Things can be used. Further, the switch body 301 itself may be formed of a light-transmitting material without providing the switch body 301 with the through hole 301A. In FIG. 26, the positions of the light projecting unit 303A and the light receiving unit 303B may be reversed.

また、フロート302については、フロート検知部303からの光を遮蔽或いは反射が可能なものとし、またその形状については球状に限定されず、例えば転がりの良い形状であれば、円柱形状やその他の形状としても構わないものとする。このフロート302は、フォトカプラースイッチ300内で炊飯器の後方から前方に向けて下り傾斜状に形成された傾斜部である溝304上に載置されており、蓋体21が閉じた状態ではフロート302がフロート検知部303側へ近付くようにスイッチ本体301内を前方に移動し、逆に蓋体21が開いた状態ではフロート302がフロート検知部303から離れるようにスイッチ本体301内を後方へ移動する構成となっている。   In addition, the float 302 is capable of shielding or reflecting light from the float detection unit 303, and the shape thereof is not limited to a spherical shape. For example, if it has a good rolling shape, a cylindrical shape or other shapes It does not matter. The float 302 is placed on a groove 304 that is an inclined portion formed in a downwardly inclined shape from the rear to the front of the rice cooker in the photocoupler switch 300. When the lid 21 is closed, the float 302 is floated. Moves forward in the switch body 301 so that the 302 approaches the float detection unit 303 side, and conversely moves in the switch body 301 so that the float 302 moves away from the float detection unit 303 when the lid 21 is open. It is the composition to do.

このように、蓋体21の開閉の際のフロート302の移動により、フロート検知部303の受光状況が変わるため、フロート検知部303が蓋体21の開閉を検知する構成となっている。   As described above, since the light receiving state of the float detection unit 303 is changed by the movement of the float 302 when the lid 21 is opened and closed, the float detection unit 303 is configured to detect the opening and closing of the lid 21.

また図27に示すように、図20に示す構成の他に蓋開閉検知手段300を加熱制御手段111の入力側に備え、保温制御手段118は蓋開閉検知手段300からの検知信号に基づき加熱コイル16やコードヒータ18の制御を行うものである。   Further, as shown in FIG. 27, in addition to the configuration shown in FIG. 20, a lid opening / closing detection means 300 is provided on the input side of the heating control means 111, and the heat retention control means 118 is based on a detection signal from the lid opening / closing detection means 300. 16 and the code heater 18 are controlled.

本実施例では、図28に示すように、通常は第一の保温温度T1にてご飯の保温を行う保温工程において(ステップS101)、蓋開閉検知手段300が蓋体21の開放を検知する(ステップS102)と、保温制御手段118へ検知信号を送信し、保温制御手段118は加熱コイル16やコードヒータ18の出力を変更して第一の保温温度T1から、第一の保温温度T1より高い温度の第二の保温温度T2(T1<T2)に切り替えて保温工程での保温温度を上昇させる(ステップS103)。   In the present embodiment, as shown in FIG. 28, the lid opening / closing detection means 300 detects the opening of the lid body 21 in the heat retaining step of normally retaining the rice at the first heat retaining temperature T1 (step S101) ( In step S102), a detection signal is transmitted to the heat retention control means 118, and the heat retention control means 118 changes the output of the heating coil 16 and the code heater 18 to be higher than the first heat retention temperature T1 from the first heat retention temperature T1. The temperature is switched to the second heat retention temperature T2 (T1 <T2) to increase the heat retention temperature in the heat retention process (step S103).

また蓋開閉検知手段300により蓋体21が閉まったことが検知される(ステップS104)と、保温制御手段118へ検知信号を送信し、保温制御手段118は加熱コイル16やコードヒータ18の出力を変更して第二の保温温度T2から、第一の保温温度T1に切り替えて保温工程での保温温度を通常の保温温度に戻す(ステップS101)。   When the lid opening / closing detection means 300 detects that the lid body 21 is closed (step S104), a detection signal is transmitted to the heat retention control means 118, and the heat retention control means 118 outputs the output of the heating coil 16 and the code heater 18. It changes and switches from the 2nd heat retention temperature T2 to the 1st heat retention temperature T1, and returns the heat retention temperature in a heat retention process to a normal heat retention temperature (step S101).

このように、保温工程中に鍋11内のご飯をよそうために蓋体21を開閉した場合に、外気によって炊飯器内の鍋11やその中のご飯が冷やされてしまうが、保温制御手段118が蓋開閉検知手段300より蓋体21が開放されたことが検知されると、保温温度を通常の保温温度である第一の保温温度T1から高温の第二の保温温度T2に変更するように加熱コイル16やコードヒータ18を制御する。そのため、保温中に蓋体21が開けられても、蓋体21の開放中に保温温度を上げることで、鍋11内が外気によって冷やされるのを防ぎ、保温中のご飯の温度低下による劣化を防ぐことができる。   Thus, when the lid 21 is opened and closed in order to use the rice in the pan 11 during the heat insulation process, the pan 11 in the rice cooker and the rice in the rice cooker are cooled by the outside air, but the heat insulation control means When 118 detects that the lid 21 has been opened by the lid opening / closing detection means 300, the heat retention temperature is changed from the first heat retention temperature T1, which is the normal heat retention temperature, to the high second heat retention temperature T2. The heating coil 16 and the cord heater 18 are controlled. Therefore, even if the lid 21 is opened during the heat insulation, the temperature inside the pan 11 is prevented from being cooled by the outside air by raising the heat insulation temperature while the lid 21 is opened, and the deterioration due to the temperature drop of the rice during the heat insulation is prevented. Can be prevented.

以上のように本実施例では、鍋11と、鍋11を加熱する加熱手段である加熱コイル16やコードヒータ18と、鍋11と加熱コイル16やコードヒータ18を内蔵する本体1と、鍋11の上部を覆い本体1のヒンジ部28を軸として開閉自在に取り付けられた蓋体21と、蓋体21の開閉を検知して保温時の保温温度を第一の保温温度T1から第一の保温温度T1より高い第二の保温温度T2に切り替える機能を有する炊飯器であって、蓋体21の開閉を検知する蓋開閉検知手段300を蓋体21内に有し、蓋開閉検知手段300をフォトカプラースイッチとしたことにより、蓋体21の開閉を確実に検知できる。 In the present embodiment as described above, the pot 11, a heating coil 16 or code heater 18 is a heating means for heating the pot 11, a main body 1 incorporating a pot 11 and the heating coil 16 and code heater 18, pan 11 which covers the upper part of 11 and is attached so as to be openable and closable around the hinge portion 28 of the main body 1, and detects the opening and closing of the lid 21, and the insulation temperature during the insulation is changed from the first insulation temperature T 1 to the first A rice cooker having a function of switching to a second heat retention temperature T2 higher than the heat retention temperature T1, having a lid opening / closing detection means 300 for detecting the opening / closing of the lid body 21 in the lid body 21; By using the photocoupler switch, the opening / closing of the lid 21 can be detected reliably.

また本実施例では、フォトカプラースイッチ300内部にフロート302を有したことで、フロート302の移動により蓋体21の開閉を確実に検知できる。 In the present embodiment, since the float 302 is provided inside the photocoupler switch 300, the opening / closing of the lid 21 can be reliably detected by the movement of the float 302.

さらに実施例上の効果として、蓋開閉検知手段300に光電センサであるフォトカプラースイッチを採用したことで、フロート302に高価な磁石を用いる必要がないのでコストを抑制することができるとともに、フロート302に樹脂材料等の軽量な素材を用いることで蓋開閉検知手段300の軽量化による蓋体21全体の軽量化を図り、蓋体21の開閉や炊飯器の持ち運び等の操作性の向上を図ることも可能である。   Further, as an effect of the embodiment, by adopting a photocoupler switch which is a photoelectric sensor for the lid opening / closing detection means 300, it is not necessary to use an expensive magnet for the float 302, so that the cost can be suppressed and the float 302 can be suppressed. By using a lightweight material such as a resin material for the lid, the lid opening / closing detection means 300 is reduced in weight, thereby reducing the weight of the entire lid 21 and improving the operability of opening / closing the lid 21 and carrying the rice cooker. Is also possible.

次に、本発明の第3実施例を図29〜図30を参照して説明する。なお、上記実施例と同一部分には同一符号付し、その共通する箇所の説明は重複するため極力省略する。   Next, a third embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. The same parts as those in the above embodiment are denoted by the same reference numerals, and the description of the common parts is omitted as much as possible.

また図29に示すように、本実施例の炊飯器の電気的な構成では、図27に示す構成の他に加熱制御手段111の入力側には、被炊飯物を含む鍋11の重量を検知する重量検知手段400と、操作パネル101に設けられ、全ての動作を中止して切状態にする切操作手段たる切キー401とを備え、一方の加熱制御手段111の出力側には、報知手段たるブザー402を備え、加熱制御手段111に備えた記憶手段403には、鍋11の空状態の重量が予めメモリーされているものとする。   In addition, as shown in FIG. 29, in the electrical configuration of the rice cooker of the present embodiment, in addition to the configuration shown in FIG. 27, the input side of the heating control means 111 detects the weight of the pan 11 including the rice to be cooked. Weight detection means 400, and a cut key 401 provided on the operation panel 101, which is a cut operation means for stopping all operations and turning off, and on the output side of one heating control means 111, a notification means It is assumed that the storage unit 403 provided with the buzzer 402 and the heating control unit 111 stores the empty weight of the pan 11 in advance.

本実施例では、図30に示すように加熱制御手段111の記憶手段403に鍋11の空の状態である空鍋の重量が予めメモリーされており、水と米またはその他の食品が入った鍋11を炊飯器にセットして蓋体21を閉めた場合、重量検知手段400にてセットされた鍋11の重量が空鍋より重いこと(ステップS201)及び蓋開閉検知手段300により蓋体21を閉めたこと(ステップS202)を検知し、一定の時間操作スイッチ103等の各種スイッチの操作がされない各種スイッチが未操作である場合(ステップS203)にブザー402よりブザー音などがするようにする(ステップS204)。   In the present embodiment, as shown in FIG. 30, the storage means 403 of the heating control means 111 stores in advance the weight of the empty pan that is the empty state of the pan 11, and the pan containing water and rice or other foods. When 11 is set in the rice cooker and the lid 21 is closed, the weight of the pan 11 set by the weight detection means 400 is heavier than the empty pan (step S201) and the lid 21 is opened by the lid open / close detection means 300. When it is detected that the switch has been closed (step S202) and various switches such as the operation switch 103 that have not been operated for a certain period of time have not been operated (step S203), a buzzer sound is emitted from the buzzer 402 (step S203). Step S204).

ここで、ステップS204の状態において、切キー401を押すことで(ステップS205)、ブザー402のブザー音を停止して、ブザー音による操作スイッチ103等のであることの警告を解除することができる(ステップS206)。また、ステップS203で操作スイッチ103等を操作することで、炊飯又は調理がスタートされる(S207)。   Here, in the state of step S204, by pressing the OFF key 401 (step S205), the buzzer sound of the buzzer 402 is stopped, and the warning that the operation switch 103 or the like is caused by the buzzer sound can be released (step S205). Step S206). Moreover, rice cooking or cooking is started by operating the operation switch 103 etc. by step S203 (S207).

本実施例では、炊飯器本体1と、炊飯器本体1に収容され、調理物として水と米またはその他の食品を入れる鍋11と、鍋11を加熱する加熱手段としての加熱コイル16及びコードヒータ18と、鍋11の温度を検知する鍋温度検知手段としての鍋温度センサ17と、加熱コイル16及びコードヒータ18を制御する制御手段としての加熱制御手段111と、鍋11の重さを検知する重量検知手段400と、蓋11の開閉を検知する蓋検知手段としての蓋開閉検知手段300を備え、空状態の鍋11の重量が予め記憶されており、空状態以上の重さの前記鍋11がセットされ、蓋体21を閉めた後、操作手段としての操作スイッチ103が操作されない場合に報知手段としてのブザー402で報知することで、ブザー402より警告音がすることにより、鍋11をセットした後の炊飯又は調理スタート忘れを防止できる。 In this embodiment , the rice cooker body 1, the pot 11 that is contained in the rice cooker body 1 and contains water and rice or other food as cooking, the heating coil 16 as a heating means for heating the pot 11, and the cord The heater 18, the pan temperature sensor 17 as a pan temperature detecting means for detecting the temperature of the pan 11, the heating control means 111 as a control means for controlling the heating coil 16 and the cord heater 18, and the weight of the pan 11 are detected. Weight detecting means 400 and lid open / close detecting means 300 as lid detecting means for detecting opening / closing of the lid 11, the weight of the empty pan 11 is stored in advance, and the pan having a weight equal to or higher than the empty state is stored. After 11 is set and the lid 21 is closed, when the operation switch 103 as the operation means is not operated, the buzzer 402 as the notification means notifies the user, and the buzzer 402 makes a warning sound. Forget cooking start or cooking start after setting Can be prevented.

また本実施例では、空状態以上の重さの鍋11がセットされ、蓋体21を閉めた後、切操作手段としての切キー401を操作することにより、ブザー402を停止するものとしたことで、鍋11をセットした後、使用者の都合のいい時間で炊飯又は調理ができる。 In this embodiment also, the pot 11 by weight of the above empty state is set, after closing the lid 21, by operating the switching key 401 as switching operation means, and shall stop the buzzer 402 Thus, after setting the pan 11, cooking or cooking can be performed at a time convenient for the user.

本発明は上記実施例に限定されるものではなく、本発明の要旨の範囲において様々の変形実施が可能である。   The present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications can be made within the scope of the gist of the present invention.

1 本体
11 鍋
16 加熱コイル(加熱手段)
17 鍋温度センサ
18 コードヒータ(加熱手段)
21 蓋体
29 ヒンジバネ(蓋付勢手段)
32 蓋開ボタン(解除手段)
34 クランプ(保持手段)
38 クランプ受け(保持手段)
42 タクトスイッチ(検知手段)
45 検知手段(阻害解除手段)
50 セルフヒンジ部
53 付勢手段(解除付勢手段)
54 PETシート(シート部材)
91 減圧手段
121 阻害手段
1 body
11 Pot
16 Heating coil (heating means)
17 Pan temperature sensor
18 Code heater (heating means)
21 Lid
29 Hinge spring (lid biasing means)
32 Lid opening button (release means)
34 Clamp (holding means)
38 Clamp holder (holding means)
42 Tact switch (detection means)
45 Detection means (inhibition release means)
50 Self hinge
53 Biasing means (release biasing means)
54 PET sheet (sheet member)
91 Pressure reducing means
121 Blocking measures

Claims (4)

鍋と、前記鍋を収納する本体と、前記本体を覆う蓋体と、前記鍋内を大気圧より低い状態にする減圧手段と、所定状態を保持する保持手段と、前記蓋体を所定方向に付勢する蓋付勢手段と、前記所定状態を解除する解除手段と、前記保持手段の保持解除を阻害する阻害手段と、前記阻害手段を解除する阻害解除手段を備え、前記阻害解除手段を前記解除手段内部で遊動可能に備え、更に前記阻害解除手段を所定方向に付勢する解除付勢手段を設けた炊飯器であって、
前記解除付勢手段を前記阻害解除手段の動作力より強く、前記阻害解除手段の耐久力より弱く設定したことを特徴とする炊飯器。
A pan, a main body for storing the pan, a lid for covering the main body, a decompression means for bringing the inside of the pan below atmospheric pressure, a holding means for maintaining a predetermined state, and the lid in a predetermined direction. A lid urging means for urging, a releasing means for releasing the predetermined state, an inhibiting means for inhibiting the holding release of the holding means, and an inhibition releasing means for releasing the inhibiting means, wherein the inhibition releasing means is A rice cooker provided with release urging means for urging the inhibition release means in a predetermined direction so as to be movable inside the release means,
The rice cooker characterized in that the release biasing means is set stronger than the operating force of the inhibition release means and weaker than the durability of the inhibition release means.
前記阻害解除手段を収納するケースに、セルフヒンジを備えたことを特徴とする請求項1記載の炊飯器。 2. The rice cooker according to claim 1, wherein a self-hinge is provided in a case storing the inhibition release means. 前記阻害解除手段を防水構造としたことを特徴とする請求項1又は2に記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 1 or 2, wherein the inhibition releasing means has a waterproof structure. 前記防水構造に用いるシート部材の厚みを、100〜125μmとしたことを特徴とする請求項3記載の炊飯器。 The thickness of the sheet | seat member used for the said waterproof structure was 100-125 micrometers, The rice cooker of Claim 3 characterized by the above-mentioned.
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