JP5199508B1 - Easily disintegrating royal jelly-containing tablet and method for producing the same - Google Patents

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Abstract

【課題】ローヤルゼリーを主成分として含有する錠剤において、崩壊時間を短縮することができる易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤及びその製造方法を提供する。
【解決手段】本発明の易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤は、ローヤルゼリーを主成分として含有し、原料であるローヤルゼリー中のタンパク質の立体構造を変化させることにより、日本薬局方第16改正に記載されている崩壊試験法による崩壊試験を行った場合、崩壊時間が30分以内となるよう規定されていることを特徴とする。好ましくは、前記立体構造の変化は、45℃以上で加熱処理により行われる。
【選択図】なし
Disclosed is an easily disintegratable royal jelly-containing tablet capable of shortening the disintegration time in a tablet containing royal jelly as a main component, and a method for producing the same.
The easily disintegrating royal jelly-containing tablet of the present invention contains royal jelly as a main component and is described in the 16th revision of the Japanese Pharmacopoeia by changing the three-dimensional structure of the protein in the raw jelly as a raw material. When a disintegration test is performed by the disintegration test method, the disintegration time is defined to be within 30 minutes. Preferably, the change of the three-dimensional structure is performed by heat treatment at 45 ° C. or higher.
[Selection figure] None

Description

本発明は、錠剤の崩壊性を向上させた易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤及びその製造方法に関する。   The present invention relates to an easily disintegrating royal jelly-containing tablet having improved tablet disintegration and a method for producing the same.

一般に、ローヤルゼリーは、羽化後3〜15日の雌のミツバチが下咽頭腺及び大腮腺から分泌する分泌物を混合して作るゼリー状の物質で、特有のタンパク質、脂肪酸及びミネラル等が含有されていることが知られている。RJは、血圧降下作用、抗腫瘍作用、血清コレステロール低下作用、抗菌作用、放射線及び化学療法剤の副作用軽減作用、慢性疾患に対する作用等の種々の生理作用を有していることが知られている。したがって、従来よりローヤルゼリーは、栄養価の高い健康食品のみならず、医薬品等の用途にも用いられてきた。   Generally, royal jelly is a jelly-like substance made by mixing secretions secreted from the hypopharyngeal gland and the greater vagina by female honeybees 3 to 15 days after emergence, and contains specific proteins, fatty acids, minerals, etc. It is known that RJ is known to have various physiological actions such as blood pressure lowering action, antitumor action, serum cholesterol lowering action, antibacterial action, side effect reducing action of radiation and chemotherapeutic agents, action against chronic diseases and the like. . Therefore, royal jelly has been used not only for health foods with high nutritional value but also for uses such as pharmaceuticals.

従来より、ローヤルゼリーを摂取する形態として、ローヤルゼリーをソフトカプセルに充填する方法が知られている。例えば、特許文献1は、ローヤルゼリーを油性成分等の充填剤とともにソフトカプセルに充填する方法について開示する。しかしながら、ソフトカプセルは、通常液状の状態で配合されるため、乾燥重量として十分な量を配合することができず、また、充填剤として配合される油性成分及び乳化剤等を多く混合するため、一度に摂取する量が限られるという問題があった。また、保存安定性が十分でないという問題もあった。その他、ローヤルゼリーを摂取する形態として、凍結乾燥したローヤルゼリーを用いて錠剤として成型する方法が知られている。   Conventionally, as a form for ingesting royal jelly, a method of filling royal jelly into a soft capsule is known. For example, Patent Document 1 discloses a method of filling royal jelly into a soft capsule together with a filler such as an oil component. However, since soft capsules are usually blended in a liquid state, a sufficient amount cannot be blended as a dry weight, and many oily ingredients and emulsifiers blended as fillers are mixed at a time. There was a problem that the amount to be consumed was limited. There is also a problem that the storage stability is not sufficient. In addition, as a form for ingesting royal jelly, a method of forming a tablet using lyophilized royal jelly is known.

特開2001−178383号公報JP 2001-178383 A

ところが、凍結乾燥したローヤルゼリーを用いて製造された錠剤は、崩壊性が悪く、例えば日本薬局方第16改正に記載されている崩壊試験法による崩壊試験を行った場合、崩壊時間が60分を超える場合があるという問題があった。これは、ローヤルゼリーを含む錠剤が吸水することにより、錠剤表面がゲル化してしまい、錠剤の崩壊を妨げることによるものである。   However, tablets produced using lyophilized royal jelly have poor disintegration. For example, when a disintegration test according to the disintegration test method described in the Japanese Pharmacopoeia 16th revision is performed, the disintegration time exceeds 60 minutes. There was a problem that there was a case. This is because the tablet containing the royal jelly absorbs water, whereby the tablet surface gels and prevents the tablet from collapsing.

本発明は、ローヤルゼリー中に含まれるタンパク質の立体構造を変化させることにより、錠剤表面のゲル化を抑制し、錠剤の崩壊性を向上させることができることを見出すことによりなされたものである。   This invention is made | formed by discovering that the gelatinization of the tablet surface can be suppressed and the disintegration property of a tablet can be improved by changing the three-dimensional structure of the protein contained in a royal jelly.

本発明は、ローヤルゼリーを主成分として含有する錠剤において、崩壊時間を短縮することができる易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤及びその製造方法を提供する。   The present invention provides an easily disintegrating royal jelly-containing tablet capable of shortening the disintegration time in a tablet containing royal jelly as a main component and a method for producing the same.

上記の目的を達成するために、本発明の易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤は、ローヤルゼリーを30質量%以上含有する易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤であって、その原料としてのローヤルゼリー中のタンパク質の立体構造を変化させことにより、日本薬局方第16改正に記載されている崩壊試験法による崩壊試験を行った場合、崩壊時間が30分以内となるよう規定され、前記立体構造の変化は、生ローヤルゼリー又は溶媒に溶解させたローヤルゼリーに対し、45℃以上の加熱処理により行われたことを特徴とする。 In order to achieve the above object, the easily disintegrating royal jelly-containing tablet of the present invention is an easily disintegrating royal jelly-containing tablet containing 30% by mass or more of royal jelly, and the three-dimensional structure of the protein in the royal jelly as a raw material thereof by varying, in the case of performing the disintegration test according to the disintegration test method described in the Japanese Pharmacopoeia 16th revision, is defined to disintegration time is within 30 minutes, the change in the conformation, raw royal jelly or It is characterized in that the royal jelly dissolved in the solvent was subjected to a heat treatment at 45 ° C. or higher .

発明の易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤の製造方法は、ローヤルゼリーを30質量%以上含有する易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤の製造方法であって、その製造方法は、前記易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤の原料ローヤルゼリー中のタンパク質の立体構造を変化させる処理工程を含んでな前記立体構造を変化させる処理工程は、生ローヤルゼリー又は溶媒に溶解させたローヤルゼリーに対し、45℃以上の加熱処理する工程を含み、前記易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤は、日本薬局方第16改正に記載されている崩壊試験法による崩壊試験を行った場合、崩壊時間が30分以内となるよう規定されていることを特徴とする。 The manufacturing method of the easily disintegrating royal jelly-containing tablet of the present invention is a manufacturing method of an easily disintegrating royal jelly-containing tablet containing 30% by mass or more of royal jelly, and the manufacturing method thereof is a raw material royal jelly for the easily disintegrating royal jelly-containing tablet. Ri Na comprise processing step of changing the conformation of the proteins in the processing step of changing the conformation, to royal jelly dissolved in raw royal jelly or solvent, comprising the step of heat treatment above 45 ° C., The easily disintegrating royal jelly-containing tablet is characterized in that, when a disintegration test according to the disintegration test method described in the 16th revision of the Japanese Pharmacopoeia is performed, the disintegration time is specified to be within 30 minutes.

本発明によれば、ローヤルゼリーを主成分として含有する錠剤において、崩壊時間を短縮することができる。   According to the present invention, the disintegration time can be shortened in a tablet containing royal jelly as a main component.

試験例2における加熱処理したローヤルゼリーの電気泳動写真を示す。(a)Native−PAGEの結果を示す写真。(b)SDS−PAGEの結果を示す写真。The electrophoresis photograph of the heat-treated royal jelly in Test Example 2 is shown. (A) A photograph showing the results of Native-PAGE. (B) A photograph showing the results of SDS-PAGE.

以下、本発明を具体化した易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤の一実施形態を説明する。
易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤中に主成分として含有されるローヤルゼリー(以下、「RJ」という)は、原料として生RJ及び生RJを凍結乾燥処理等により乾燥させて粉末化したRJ粉末(FD−RJ)のいずれも使用することができる。本実施形態において使用される生RJ及び乾燥RJの産地は、特に限定されないが、例えば中国、台湾、日本等のアジア諸国、ヨーロッパ諸国、北アメリカ諸国、ブラジル等の南アメリカ諸国、オセアニア諸国のいずれでもよい。
Hereinafter, an embodiment of an easily disintegrating royal jelly-containing tablet embodying the present invention will be described.
Royal jelly (hereinafter referred to as “RJ”) contained as a main component in an easily disintegrating royal jelly-containing tablet is raw RJ and raw RJ powder as raw materials dried by freeze-drying or the like (FD-RJ) ) Can be used. The production area of raw RJ and dry RJ used in the present embodiment is not particularly limited. For example, any of Asian countries such as China, Taiwan and Japan, European countries, North American countries, South American countries such as Brazil, and Oceania countries But you can.

ここで、RJを主成分として含有するとは、錠剤中の存在割合(質量%)が高い成分がRJであることを意味している。そして、錠剤中におけるRJの含有量は、30質量%以上であることが好ましく、60質量%以上がより好ましい。錠剤中におけるRJの含有量が30質量%以上の場合、RJの摂取量又は配合量を増加させることができる。また、RJ以外の成分として、例えば賦形剤及び機能性素材等の添加剤を含有していてもよい。   Here, containing RJ as a main component means that a component having a high abundance ratio (% by mass) in the tablet is RJ. And it is preferable that content of RJ in a tablet is 30 mass% or more, and 60 mass% or more is more preferable. When the RJ content in the tablet is 30% by mass or more, the intake or blending amount of RJ can be increased. Moreover, you may contain additives, such as an excipient | filler and a functional material, as components other than RJ.

本実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤は、原料としてのRJ中のタンパク質の立体構造を変化させることにより、日本薬局方第16改正に記載されている崩壊試験法による崩壊試験を行った場合、崩壊時間が30分以内となるよう規定されている。   The easily disintegrating RJ-containing tablet of the present embodiment is subjected to a disintegration test according to the disintegration test method described in the 16th revision of the Japanese Pharmacopoeia by changing the three-dimensional structure of the protein in RJ as a raw material. It is specified that the decay time is within 30 minutes.

ここで、RJ中のタンパク質の立体構造を変化させるとは、タンパク質の一次構造は維持した状態で、立体構造のみが変化した状態を示す。RJ中のタンパク質の立体構造を変化させる方法は、公知の方法が適宜採用される。例えば、加熱、アルカリ処理、電離放射線処理等が挙げられる。これらの中で、処理の容易性、均一な処理及び易崩壊性向上の観点から加熱処理が好ましい。   Here, changing the three-dimensional structure of the protein in RJ indicates a state in which only the three-dimensional structure is changed while maintaining the primary structure of the protein. As a method for changing the three-dimensional structure of the protein in RJ, a known method is appropriately employed. For example, heating, alkali treatment, ionizing radiation treatment and the like can be mentioned. Among these, heat treatment is preferable from the viewpoints of ease of treatment, uniform treatment, and easy disintegration.

立体構造の変化として加熱処理が行われる場合、加熱温度は、好ましくは45℃以上で行われる。加熱温度が45℃以上の場合、RJ中のタンパク質の立体構造を容易に変化させることができ、易崩壊性を向上させることができる。加熱温度の上限は特に規定さないが、一般的にタンパク質が炭化しない温度以下で行われる。   When heat treatment is performed as a change in the three-dimensional structure, the heating temperature is preferably 45 ° C. or higher. When heating temperature is 45 degreeC or more, the three-dimensional structure of the protein in RJ can be changed easily and easy disintegration can be improved. Although the upper limit of the heating temperature is not particularly defined, it is generally performed at a temperature at which the protein is not carbonized.

加熱時間は、加熱温度により適宜設定されるが、数時間程度、加熱処理することによりタンパク質の立体構造を変化させることができる。例えば、50℃の場合180分以上、60℃の場合30分以上、70℃の場合15分以上がそれぞれ好ましい。   The heating time is appropriately set depending on the heating temperature, but the three-dimensional structure of the protein can be changed by heat treatment for several hours. For example, it is preferably 180 minutes or longer at 50 ° C., 30 minutes or longer at 60 ° C., and 15 minutes or longer at 70 ° C., respectively.

崩壊試験法は、日本薬局方第16改正の一般試験法記載の6.09崩壊試験法に従い行われる。かかる崩壊試験を行った場合、本実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤は、崩壊時間を30分以内、より好ましくは25分以内、さらに好ましくは20分となるよう規定されている。崩壊時間を30分以内に規定することにより、錠剤を摂取した際に、錠剤の崩壊が早くなり吸収を早めることができる。また、日本薬局方第16改正の6.09崩壊試験法の2.1即放性製剤(素錠30分以内)の規定にも沿うものとなる。   The disintegration test method is performed in accordance with the 6.09 disintegration test method described in the general test method of the 16th revision of the Japanese Pharmacopoeia. When such a disintegration test is performed, the easily disintegratable RJ-containing tablet of this embodiment is specified to have a disintegration time of 30 minutes or less, more preferably 25 minutes or less, and even more preferably 20 minutes. By defining the disintegration time within 30 minutes, when the tablet is ingested, the disintegration of the tablet is accelerated and the absorption can be accelerated. In addition, it complies with the provision of 2.1 immediate release formulation (within 30 minutes of uncoated tablet) of the 6.09 disintegration test method of the 16th revision of the Japanese Pharmacopoeia.

次に、上記のように構成された易崩壊性RJ含有錠剤の製造方法を説明する。
本実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤の製造方法は、まず原料として生RJ又はFD−RJ中のタンパク質の立体構造を変化させる処理工程が行われる。例えば、加熱処理が行われる場合、生RJ又はFD−RJを直接加熱処理してもよく、生RJ又はFD−RJを例えば水、緩衝液、及び有機溶媒等の溶媒に溶解した後、溶媒とともに加熱処理を行なってもよい。これらの中で、加熱の均一性の観点から溶媒に溶解した後、加熱処理する方法が好ましい。
Next, the manufacturing method of the easily disintegratable RJ containing tablet comprised as mentioned above is demonstrated.
In the production method of the easily disintegratable RJ-containing tablet of the present embodiment, first, a processing step is performed in which the three-dimensional structure of the protein in raw RJ or FD-RJ is changed as a raw material. For example, when heat treatment is performed, raw RJ or FD-RJ may be directly heat-treated, and after dissolving raw RJ or FD-RJ in a solvent such as water, buffer, and organic solvent, together with the solvent Heat treatment may be performed. Among these, the method of heat-treating after dissolving in a solvent is preferable from the viewpoint of uniformity of heating.

RJ中のタンパク質の立体構造を変化させる処理が行われた後、変性処理RJは、乾燥処理され、打錠機を用いて錠剤に成型される。錠剤に成型する際の変性処理RJの形態は、特に限定されず、粉末であっても、所定粒径を有する粒状であってもよい。   After the treatment for changing the three-dimensional structure of the protein in RJ is performed, the modified treatment RJ is dried and molded into a tablet using a tableting machine. The form of the modification treatment RJ at the time of molding into a tablet is not particularly limited, and may be a powder or a granule having a predetermined particle size.

次に、上記のように構成された易崩壊性RJ含有錠剤の作用を説明する。
本実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤は、原料であるRJ中のタンパク質の立体構造を変化させる処理が行われている。それにより、日本薬局方第16改正に記載されている崩壊試験法による崩壊試験を行った場合、崩壊時間が30分以内となるよう規定されている。通常、凍結乾燥したRJを用いて製造された錠剤は、RJを含む錠剤が吸水することにより、錠剤表面がゲル化してしまい、錠剤の崩壊を妨げることがあった。原料としてのRJ中のタンパク質の立体構造を変化させる処理を行うことにより、タンパク質の一次構造が維持された状態で、立体構造のみが変化する。それにより、変性処理RJを錠剤に成型した際、RJ含有錠剤の水中での崩壊性を改善することができる。
Next, the operation of the easily disintegratable RJ-containing tablet configured as described above will be described.
The easily disintegrating RJ-containing tablet of this embodiment is subjected to a treatment for changing the three-dimensional structure of the protein in the raw material RJ. Thereby, when a disintegration test by the disintegration test method described in the 16th revision of the Japanese Pharmacopoeia is performed, the disintegration time is specified to be within 30 minutes. Usually, a tablet manufactured using freeze-dried RJ may cause gelation of the tablet surface due to water absorption of the tablet containing RJ, thereby preventing disintegration of the tablet. By performing the treatment for changing the three-dimensional structure of the protein in the RJ as a raw material, only the three-dimensional structure is changed while the primary structure of the protein is maintained. Thereby, when the modified RJ is molded into a tablet, the disintegration property of the RJ-containing tablet in water can be improved.

上記実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤によれば、以下のような効果を得ることができる。
(1)上記実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤では、RJを主成分として含有し、原料であるRJ中のタンパク質の立体構造を変化させることにより、日本薬局方第16改正に記載されている崩壊試験法による崩壊試験を行った場合、崩壊時間が30分以内となるよう規定されている。したがって、易崩壊性RJ含有錠剤を摂取した際、消化器内での崩壊性を向上させることができる。
According to the easily disintegratable RJ-containing tablet of the above embodiment, the following effects can be obtained.
(1) The easy-disintegrating RJ-containing tablet of the above embodiment is described in the 16th revision of the Japanese Pharmacopoeia by containing RJ as a main component and changing the three-dimensional structure of the protein in RJ as a raw material. When a disintegration test is performed by the disintegration test method, it is specified that the disintegration time is within 30 minutes. Therefore, when the easily disintegratable RJ-containing tablet is ingested, the disintegration property in the digestive organ can be improved.

(2)好ましくは、45℃以上の加熱処理により行われる。したがって、RJ中のタンパク質の立体構造の変化処理を容易に実施することができる。
なお、上記実施形態は以下のように変更してもよい。
(2) Preferably, the heat treatment is performed at 45 ° C. or higher. Therefore, the change process of the three-dimensional structure of the protein in RJ can be easily performed.
In addition, you may change the said embodiment as follows.

・本実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤の具体的な配合形態としては、錠剤の摂取を目的とする医薬品、医薬部外品、食品、健康食品、及び特定保健用食品等として適用することができる。   -As a specific blending form of the easily disintegrating RJ-containing tablet of the present embodiment, it may be applied as a pharmaceutical intended for taking the tablet, a quasi-drug, a food, a health food, a food for specified health use, etc. it can.

・本実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤は、崩壊性の観点から好ましくは、素錠の形態で提供される。しかしながら、本発明の効果を阻害しない範囲内において、耐吸湿性、服用感の向上、性状・外観変化の抑制等を向上させる観点から糖衣等の被覆処理を施してもよい。   -The easily disintegratable RJ-containing tablet of this embodiment is preferably provided in the form of an uncoated tablet from the viewpoint of disintegration. However, a coating treatment such as sugar coating may be performed from the viewpoint of improving moisture absorption resistance, improvement in feeling of taking, suppression of changes in properties and appearance, and the like within a range that does not impair the effects of the present invention.

・本発明の効果を阻害しない範囲内において、易崩壊性RJ含有錠剤中に添加剤を配合してもよい。添加剤としては、易崩壊性RJ含有錠剤の投与目的に応じ、公知の添加剤が適宜選択される。添加剤として、例えば賦形剤、機能性素材、結合剤、基剤、安定剤、糖類、香料、甘味料、油脂、基材、食品添加剤、副素材、増量剤等が挙げられる。また、賦形剤としては、公知のものが適宜採用されるが、例えば、結晶セルロース、糖類、澱粉、ステアリン酸塩等が挙げられる。機能性素材としては、例えばCa、Mg等のミネラル、ビタミン類、イソフラボン等のポリフェノール、プロポリス等が挙げられる。   -An additive may be mix | blended in an easily disintegrating RJ containing tablet within the range which does not inhibit the effect of this invention. As an additive, a well-known additive is suitably selected according to the administration purpose of an easily disintegrating RJ containing tablet. Examples of additives include excipients, functional materials, binders, bases, stabilizers, sugars, fragrances, sweeteners, fats and oils, base materials, food additives, auxiliary materials, and bulking agents. Moreover, as an excipient | filler, a well-known thing is employ | adopted suitably, For example, crystalline cellulose, saccharides, starch, a stearate etc. are mentioned. Examples of the functional material include minerals such as Ca and Mg, vitamins, polyphenols such as isoflavones, and propolis.

・本実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤は、RJを主成分として含有する。したがって、易崩壊性RJ含有錠剤は添加剤を含有せずRJのみから構成してもよい。
・本実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤の形状は、特に限定されず、例えば円形、丸形、長形、多角形等のいずれでもよい。
-The easily disintegratable RJ containing tablet of this embodiment contains RJ as a main component. Therefore, the easily disintegrating RJ-containing tablet may contain only the RJ without containing an additive.
-The shape of the easily disintegrating RJ-containing tablet of the present embodiment is not particularly limited, and may be, for example, a circle, a circle, a long shape, a polygon, or the like.

・本実施形態の易崩壊性RJ含有錠剤に含有されるRJは、本発明の効果を阻害しない範囲内において、タンパク質分解酵素により一部分解処理されてもよいが、耐吸湿性及びハンドリング性向上の観点から、タンパク質分解酵素処理は行われない方が好ましい。   -RJ contained in the easily disintegratable RJ-containing tablet of the present embodiment may be partially decomposed by a proteolytic enzyme within the range that does not inhibit the effect of the present invention, but is improved in moisture absorption resistance and handling properties. From the viewpoint, it is preferable that the proteolytic enzyme treatment is not performed.

以下に試験例を挙げ、前記実施形態をさらに具体的に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。
(試験例1:加熱条件の検討)
(1)RJ含有錠剤の調製
中国産生RJ(固形分32.8%(w/w))244gを溶媒としての水156gに加えて室温(約25℃)で1時間程度攪拌し、生RJを溶解した。次に、この溶液を比較例として40℃(8,16,24時間)、実施例として50℃(3,4,8,16時間)、60℃(30分、1,4時間)、70℃(15,30分、1,4時間)、80℃(15,30分、1時間)、90℃(15,30分、1時間)の各処理温度・時間の条件でインキュベートすることにより、タンパク質の立体構造を変化させる処理を実施した。尚、コントロール(比較例1)として、加熱処理していないFD−RJを使用した。得られた処理後の溶液を凍結乾燥して粉末を得た。各例においては、得られた粉末62.15質量%及び残部に添加剤(多孔質化デンプン(日澱化学社製、ロンフードOWP)33.65質量部、粉末セルロース(日本製紙ケミカル社製、KCフロックW−50)3質量部、及びステアリン酸カルシウム(セティ社製)1.2質量部)を混合し、単発打錠機(島津製作所社製、SSP−10A)を用い、内径9mmの普通面の杵を用いて各錠剤を得た。尚、比較例2は、加熱処理していないFD−RJを50質量%及び残部に上記と同様の成分からなる添加剤を配合したものを使用した。比較例3は、加熱処理していないFD−RJを40質量%及び残部に上記と同様の成分からなる添加剤を配合したものを使用した。比較例4は、加熱処理していないFD−RJを30質量%及び残部に上記と同様の成分からなる添加剤を配合したものを使用した。
Although the test example is given below and the embodiment is described more specifically, the present invention is not limited to these.
(Test Example 1: Examination of heating conditions)
(1) Preparation of RJ-containing tablets 244 g of Chinese-produced RJ (solid content 32.8% (w / w)) was added to 156 g of water as a solvent, and stirred at room temperature (about 25 ° C.) for about 1 hour. Dissolved. Next, this solution was used as a comparative example at 40 ° C. (8, 16, 24 hours), and as examples, 50 ° C. (3,4, 8, 16 hours), 60 ° C. (30 minutes, 1, 4 hours), 70 ° C. (15, 30 minutes, 1, 4 hours), 80 ° C. (15, 30 minutes, 1 hour), 90 ° C. (15, 30 minutes, 1 hour) at each treatment temperature and time, protein The process which changes the three-dimensional structure of was implemented. In addition, FD-RJ which was not heat-processed was used as control (comparative example 1). The resulting treated solution was lyophilized to obtain a powder. In each example, 62.15% by mass of the obtained powder and the remainder were added with additives (porosified starch (manufactured by Nissho Chemical Co., Ltd., Long Food OWP) 33.65 parts by mass, powdered cellulose (manufactured by Nippon Paper Chemicals Co., Ltd., KC Flock W-50) 3 parts by mass and 1.2 parts by mass of calcium stearate (setty) 1.2), and using a single tableting machine (SSP-10A, manufactured by Shimadzu Corporation) Each tablet was obtained using a scissors. In Comparative Example 2, 50% by mass of FD-RJ that was not heat-treated and the balance containing an additive composed of the same components as above were used. In Comparative Example 3, 40% by mass of FD-RJ that was not heat-treated and the balance containing an additive composed of the same components as described above were used. The comparative example 4 used what mix | blended the additive which consists of a component similar to the above in 30 mass% and FD-RJ which is not heat-processed in the remainder.

(2)崩壊試験
上記(1)において得られた各錠剤を用いて崩壊試験を行った。崩壊試験は、日本薬局方第16改正の一般試験法記載の6.09崩壊試験法に準じて行い、最終的には錠剤の崩壊時間を測定した。崩壊試験機として、矢沢科学社製HC−1を使用した。各例の錠剤は6錠使用し、その崩壊時間の平均を表1,2に示す。
(2) Disintegration test A disintegration test was performed using each tablet obtained in (1) above. The disintegration test was performed according to the 6.09 disintegration test method described in the General Test Method of the 16th revision of the Japanese Pharmacopoeia, and finally the disintegration time of the tablets was measured. HC-1 manufactured by Yazawa Science Co., Ltd. was used as a disintegration tester. Six tablets were used in each example, and the average disintegration time is shown in Tables 1 and 2.

表1,2に示されるように、50℃以上の温度条件において、崩壊時間の短縮が認められた。一方、40℃の加熱条件においては、加熱時間を増やしても崩壊時間の短縮作用は認められなかった。40℃と50℃の間の温度条件において、崩壊時間の短縮が認められる可能性が示唆された。 As shown in Tables 1 and 2, shortening of the disintegration time was recognized under the temperature condition of 50 ° C. or higher. On the other hand, under the heating condition of 40 ° C., the action of shortening the disintegration time was not recognized even when the heating time was increased. It was suggested that shortening of the disintegration time may be observed in the temperature condition between 40 ° C and 50 ° C.

(試験例2:RJ中のタンパク質の立体構造の変化)
RJを加熱処理した際のRJ中のタンパク質の立体構造の変化を調べるために、Native−PAGE及びSDS−PAGEを実施した。Native−PAGEは、ゲル濃度7.5%→15%Native−PAGE用ゲルを使用した。SDS−PAGEは、ゲル濃度7.5%→15%SDS−PAGE用ゲルを使用した。
(Test Example 2: Change in the three-dimensional structure of the protein in RJ)
Native-PAGE and SDS-PAGE were performed to examine changes in the three-dimensional structure of the protein in the RJ when the RJ was heat-treated. For Native-PAGE, a gel for 7.5% → 15% Native-PAGE was used. For SDS-PAGE, a gel concentration of 7.5% → 15% SDS-PAGE was used.

試料は、それぞれ図1の左から分子量マーカー、未処理生RJ(コントロール)、未処理FD−RJ(コントロール)、70℃1時間加熱処理RJ、70℃4時間加熱処理RJを使用した。Native−PAGEの試料は、各RJ30mg(生RJは100mg)を1mLのLoadingバッファに懸濁し、同液で8倍希釈することにより調製した後、10μL/1レーンをアプライした。SDS−PAGEの試料は、各RJ20mg(生RJは100mg)を1mLのSDSサンプルバッファに懸濁し、95℃3分間加熱処理した後、SDSサンプルバッファで適宜希釈し、タンパク質量5μg/1レーンとなるようにアプライした。結果を図1に示す。   As the samples, molecular weight markers, untreated raw RJ (control), untreated FD-RJ (control), 70 ° C. for 1 hour heat treatment RJ, and 70 ° C. for 4 hours heat treatment RJ were used from the left in FIG. A sample of Native-PAGE was prepared by suspending 30 mg of each RJ (100 mg of raw RJ) in 1 mL of loading buffer and diluting 8 times with the same solution, and then applying 10 μL / 1 lane. For SDS-PAGE samples, 20 mg of each RJ (100 mg of raw RJ) is suspended in 1 mL of SDS sample buffer, heat-treated at 95 ° C. for 3 minutes, and then appropriately diluted with SDS sample buffer to give a protein amount of 5 μg / lane. Applied. The results are shown in FIG.

図1に示されるように、RJの加熱処理によりSDS−PAGEの検出バンドパターンに変化は見られなかった。一方、Native−PAGEにおいては、RJの加熱処理により、未処理のRJに表われたバンドが消失することが確認された。つまり、タンパク質の一次構造は維持された状態で、立体構造のみが変化することにより、RJ含有錠剤の崩壊時間の短縮が図られることが確認された。   As shown in FIG. 1, there was no change in the detection band pattern of SDS-PAGE due to the heat treatment of RJ. On the other hand, in Native-PAGE, it was confirmed that the band appearing in the untreated RJ disappeared by the heat treatment of RJ. That is, it was confirmed that the disintegration time of the RJ-containing tablet can be shortened by changing only the three-dimensional structure while maintaining the primary structure of the protein.

Claims (2)

ローヤルゼリーを30質量%以上含有する易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤であって
その原料であるローヤルゼリー中のタンパク質の立体構造を変化させことにより、日本薬局方第16改正に記載されている崩壊試験法による崩壊試験を行った場合、崩壊時間が30分以内となるよう規定され、前記立体構造の変化は、生ローヤルゼリー又は溶媒に溶解させたローヤルゼリーに対し、45℃以上の加熱処理により行われたことを特徴とする易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤。
An easily disintegrating royal jelly-containing tablet containing 30% by mass or more of royal jelly ,
By changing the conformation of the protein in royal jelly which is a raw material, when subjected to disintegration test according to the disintegration test method described in the Japanese Pharmacopoeia 16th revision, such that the disintegration time is within 30 minutes provisions In addition , the three-dimensional structure change is carried out by subjecting raw royal jelly or royal jelly dissolved in a solvent to a heat treatment at 45 ° C. or higher, and an easily disintegrating royal jelly-containing tablet.
ローヤルゼリーを30質量%以上含有する易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤の製造方法であって、
その製造方法は、前記易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤の原料ローヤルゼリー中のタンパク質の立体構造を変化させる処理工程を含んでな
前記立体構造を変化させる処理工程は、生ローヤルゼリー又は溶媒に溶解させたローヤルゼリーに対し、45℃以上の加熱処理する工程を含み、
前記易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤は、日本薬局方第16改正に記載されている崩壊試験法による崩壊試験を行った場合、崩壊時間が30分以内となるよう規定されていることを特徴とする易崩壊性ローヤルゼリー含有錠剤の製造方法。
A method for producing an easily disintegrating royal jelly-containing tablet comprising 30% by mass or more of royal jelly,
The production method, Ri Na comprise processing step of changing the conformation of the protein in the feed royal jelly of the easily disintegratable royal jelly-containing tablets,
The treatment step for changing the three-dimensional structure includes a step of heat treatment at 45 ° C. or higher for raw royal jelly or royal jelly dissolved in a solvent,
The easy-disintegrating royal jelly-containing tablet is specified to have a disintegration time of 30 minutes or less when subjected to a disintegration test according to the disintegration test method described in the 16th revision of the Japanese Pharmacopoeia. A method for producing a disintegrating royal jelly-containing tablet.
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