JP5066114B2 - Kitchen equipment with stove - Google Patents

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JP5066114B2 JP2009044275A JP2009044275A JP5066114B2 JP 5066114 B2 JP5066114 B2 JP 5066114B2 JP 2009044275 A JP2009044275 A JP 2009044275A JP 2009044275 A JP2009044275 A JP 2009044275A JP 5066114 B2 JP5066114 B2 JP 5066114B2
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  • Combinations Of Kitchen Furniture (AREA)

Description

本発明は、コンロを組み込んだコンロ付厨房装置に関する。   The present invention relates to a stove-equipped kitchen apparatus incorporating a stove.

従来技術からなる厨房装置の調理台に組み込まれたコンロとしては、例えば、特許文献1に開示されている形態がある。前記特許文献1に開示されたコンロ、およびこれを組み込む調理台とその上部に載置したカウンターにおいては、カウンター上面に露出したコンロ天板が、カウンターの前端近傍から奥方にかけて3口の加熱体や、コンロの排気口を囲んで、カウンターの後端近傍まで拡がって形成されている。前記コンロ天板には、加熱手段の加熱体が手前使用側を一辺とし左右に各1つ、奥に1つの三角形配置で構成されている。   As a stove incorporated in the kitchen table of the kitchen apparatus which consists of a prior art, there exists a form currently disclosed by patent document 1, for example. In the stove disclosed in Patent Document 1, and the counter incorporating the stove and the counter placed on the stove, the stove top exposed on the top surface of the counter has three heating elements from the vicinity of the front end of the counter to the back. It is formed so as to surround the exhaust port of the stove and extend to the vicinity of the rear end of the counter. On the stove top, the heating body of the heating means is configured in a triangular arrangement with one on the left and one on the front side and one on the back.

また、コンロ本体は、コンロ天板下面から調理台のカウンターに開設した開口を通してその下方にかけて垂下形成されている。コンロの前面部は、カウンターの下方前端に略一致する位置に形成されている。コンロ本体の後端部は、コンロ天板の排気口下よりも後方位置まで延びて、略矩形立体に大容積を以って形成されている。コンロ本体の左右方向中央には、コンロ本体前面側から奥方にかけて貫通して、グリル加熱装置が一体的に組み込み形成されている。   Further, the stove body is formed so as to hang downward from the bottom surface of the stove top through the opening opened in the counter of the cooking table. The front portion of the stove is formed at a position that substantially coincides with the lower front end of the counter. The rear end portion of the stove body extends to a rear position from below the exhaust port of the stove top plate, and is formed in a substantially rectangular solid with a large volume. A grill heating device is integrated and formed at the center in the left-right direction of the stove body so as to penetrate from the front side of the stove body to the back.

さらに、このコンロでは、コンロ前面部の正面視高さ方向中央位置に、当面に設けた開口から、操作盤およびこの前面カバーが前記開口を通じて出没自在になる操作盤を一体的に備えている。この操作盤は、3つの加熱体およびグリル装置を制御する操作ボタンやツマミ、状態表示手段を具備しており、グリル装置を挟んで正面の左右にそれぞれ配置され、グリル装置とほぼ同等の高さ寸法を占有する構成となっている。   Further, the stove is integrally provided with an operation panel and an operation panel in which the operation panel and the front cover can be protruded and retracted through the opening at the center position in the front view height direction of the front surface of the stove. This operation panel has three heating elements, operation buttons and knobs for controlling the grill device, and status display means, which are arranged on the left and right sides of the front surface of the grill device, respectively, and have almost the same height as the grill device. It is configured to occupy dimensions.

上記従来技術にかかるコンロは、調理台に組み込んだ場合、加熱体の三角形配置としたコンロ天板がカウンターのコンロ幅内においてカウンター奥行の大部分を占め、コンロ前端部分はカウンターの前端近傍に位置して、コンロ本体に一体的に組み込まれたグリル加熱装置および操作盤は調理台の前面に臨む形態となる。   When the stove according to the above-mentioned prior art is incorporated in a cooking table, the stove top plate in a triangular arrangement of the heating body occupies most of the counter depth within the counter stove width, and the stove front end is located near the front end of the counter Thus, the grill heating device and the operation panel that are integrally incorporated in the stove body face the front surface of the cooking table.

したがって、上記従来技術にかかるコンロを調理台に組み込んだコンロ付厨房装置においては、操作盤がグリル装置の存在と合わせて、カウンター下方の調理台内の上部空間の大部分を占領しており、カウンター下の調理台内空間は、物品収納空間(例えば、調理物品収納空間)としては最大有効活用できていない。   Therefore, in the kitchen device with a stove incorporating the stove according to the above-described prior art in the cooking table, the operation panel occupies most of the upper space in the cooking table below the counter, together with the presence of the grill device, The space in the countertop under the counter cannot be used as effectively as an article storage space (for example, a cooking article storage space).

特開2007−24485号公報JP 2007-24485 A

本発明は上記従来の問題点に鑑みてなされ、本発明の課題は、コンロと操作ユニットの新規な配置構成を提供し、また調理台内の空間を、物品収納スペースとして拡げることができるコンロ付厨房装置を提供することである。   The present invention has been made in view of the above-described conventional problems, and an object of the present invention is to provide a novel arrangement configuration of a stove and an operation unit, and with a stove with which a space in a cooking table can be expanded as an article storage space. It is to provide a kitchen apparatus.

本発明に係るコンロ付厨房装置は、箱体状に形成されたキャビネット、および前記キャビネットの上面に載置されるカウンターを有する調理台を備えている。また、コンロ付厨房装置は、前記カウンターに設けられた開口に嵌め付けられ前記カウンターに組み込まれた状態で前記キャビネットの上部空間に収納されるコンロを備えている。さらに、コンロ付厨房装置は、前記コンロとは別体に形成され前記コンロの遠隔操作に用いられる操作ユニットを備えている。前記操作ユニットは、前記コンロの操作に用いられる操作器を備えた操作卓を有している。前記操作ユニットは、横長平板状に形成され、横方向を前記コンロの左右幅方向に沿わせた状態で前記キャビネットに支持され、前記操作卓が、前記カウンターの手前直下で前記キャビネットの上端部前面側に突出設置されている。また、前記開口は、前記カウンターにおける前端から所定の間隔を有して奥方に後退した位置に形成され、前記コンロは、前記開口内に嵌め込まれるコンロ天板と、該コンロ天板の下方に懸架されるコンロ本体とを有している。また、前記コンロ天板は、前記カウンターの前端から所定の間隔を有して前記カウンターの奥方に後退した位置に配置されており、前記操作ユニットが、前記カウンターの前端部直下で前記コンロ本体よりも前方の空間に配置されている。 The stove-equipped kitchen apparatus according to the present invention includes a cooking cabinet having a cabinet formed in a box shape and a counter placed on the upper surface of the cabinet. The stove-equipped kitchen apparatus includes a stove that is fitted in an opening provided in the counter and is housed in the upper space of the cabinet in a state of being incorporated in the counter. Further, the stove-equipped kitchen apparatus includes an operation unit that is formed separately from the stove and is used for remote control of the stove. The operation unit has an operation console including an operation device used for operating the stove. The operation unit is formed in a horizontally long flat plate shape and is supported by the cabinet in a state in which the horizontal direction is aligned with the left-right width direction of the stove, and the console is located immediately below the counter in front of the upper end portion of the cabinet. Protrusively installed on the side. In addition, the opening is formed at a position that is recessed backward from the front end of the counter, and the stove has a stove top that is fitted into the opening, and a hob suspended below the stove top. And a stove body. In addition, the stove top plate is disposed at a position retracted to the back of the counter with a predetermined interval from the front end of the counter, and the operation unit is located directly below the front end of the counter from the stove body. Is also placed in the front space.

この発明によれば、前記コンロを操作するための前記操作ユニットは横長平板状に形成され、前記カウンターの手前直下に配置される。そのため、前記操作ユニットが前記コンロ下の領域を占有する範囲は、前記カウンター直下の高さ寸法の小さな部分に抑えることができる。よって、前記調理台の前記キャビネットにおける前記コンロ下空間を有効活用できる。   According to the present invention, the operation unit for operating the stove is formed in a horizontally long flat plate shape, and is disposed immediately below the counter. For this reason, the range in which the operation unit occupies the area under the stove can be suppressed to a portion with a small height directly under the counter. Therefore, the space under the stove in the cabinet of the cooking table can be effectively utilized.

また、前記カウンター上面において前記コンロ天板の前端よりも前の部分に作業スペースが形成され、調理場所などとして利用できる。 In addition, a work space is formed in a portion of the counter upper surface in front of the front end of the stove top plate, which can be used as a cooking place.

また本発明の好ましい形態では、前記コンロには、複数の加熱体が左右方向に並列配置されている。前記操作ユニットは、左右方向において前記複数の加熱体に渡り跨る横長状に構成されている。   In a preferred embodiment of the present invention, a plurality of heating elements are arranged in parallel in the left-right direction on the stove. The operation unit is configured in a horizontally long shape across the plurality of heating bodies in the left-right direction.

この好ましい形態によれば、前記コンロと前記操作ユニットとの配置関係が最短動線となるため、前記コンロの使用時や、前記カウンターの前端部分で調理等をしているときでも、前記操作ユニットを操作しやすくなる。   According to this preferred embodiment, since the positional relationship between the stove and the operation unit is the shortest flow line, the operation unit can be used even when the stove is used or when cooking is performed at the front end portion of the counter. It becomes easy to operate.

この場合、前記操作は、前記コンロの操作に用いられる矩形箱状の操作器と、前記カウンターの手前直下で前記キャビネットの上端部前面側に突出して上面が開放されるとともに横長に形成され前記操作器を収納するケースとを備えた構成とすることが好ましい。 In this case, the console has a rectangular box-like operating device used for the operation of the stove, and is formed in a horizontally long shape with an upper surface opened to protrude to the front side of the upper end of the cabinet immediately below the counter. A configuration including a case for storing the operation device is preferable.

このように構成することで、前記操作器を前記ケースから取り出すことができ、前記操作器の清掃や修理、交換などのメンテナンスが容易になる。   By comprising in this way, the said operation device can be taken out from the said case, and maintenance, such as cleaning, repair, and replacement | exchange of the said operation device, becomes easy.

またこの場合、前記コンロには、複数の加熱体が左右方向に並列配置され、前記操作ユニットが前記複数の加熱体それぞれに対応する複数の操作器を備え、前記ケースが前記複数の操作器を左右方向に並べて収納するように構成されていると好ましい。   In this case, the stove includes a plurality of heating elements arranged in parallel in the left-right direction, the operation unit includes a plurality of operation devices corresponding to the plurality of heating bodies, and the case includes the plurality of operation devices. It is preferable that it is configured to be stored side by side in the left-right direction.

このように構成することで、前記コンロの前記加熱体と前記操作器との対応関係が分かりやすく、前記コンロを操作しやすくなる。また、前記複数の操作器をすっきりと前記ケースに収納することができる。   By comprising in this way, the correspondence of the said heating body of the said stove and the said operation device is intelligible, and it becomes easy to operate the said stove. Further, the plurality of operation devices can be stored in the case clearly.

さらにこの好ましい形態では、前記コンロ以外の電気機器がコンロ付厨房装置に付設される場合、前記ケースは、その電気機器用の遠隔操作器を着脱自在に格納可能とすると良い。   Furthermore, in this preferable embodiment, when an electric device other than the stove is attached to the stove-equipped kitchen apparatus, the case may be configured such that the remote controller for the electric device can be detachably stored.

この様に構成することで、前記コンロ以外の電気機器用の前記遠隔操作器を前記コンロの操作器と共に前記ケースに収納できる。そのため、前記遠隔操作器を前記調理台の外部に設置しなくて済む。   By comprising in this way, the said remote control device for electric equipments other than the said stove can be accommodated in the said case with the operating device of the said stove. Therefore, it is not necessary to install the remote controller outside the cooking table.

さらに本発明の好ましい形態では、前記操作ユニットが、前記調理台内に格納可能であり、この格納位置と前記調理台前面手前の操作使用位置との間で前後方向にスライド自在に出没するよう構成されている。   Furthermore, in a preferred embodiment of the present invention, the operation unit can be stored in the cooking table, and is configured to be slidable in the front-rear direction between the storage position and the operation use position in front of the cooking table. Has been.

この好ましい形態によれば、例えば前記コンロを使用しない場合等には、前記操作ユニットを前記調理台に格納できるから、前記操作ユニットが邪魔にならない。また、コンロ付厨房装置の外観意匠性も向上できる。   According to this preferred embodiment, for example, when the stove is not used, the operation unit can be stored in the cooking table, so that the operation unit does not get in the way. In addition, the appearance design of the stove-equipped kitchen device can be improved.

またこの好ましい形態において、この操作ユニットを前記格納位置から前記操作使用位置へスライド移動させる駆動力を付勢する付勢手段を備えていると好ましい。   Moreover, in this preferable form, it is preferable to provide a biasing means for biasing the driving force for sliding the operation unit from the storage position to the operation use position.

この発明によれば、前記操作ユニットを前記格納位置から容易に前記操作使用位置に位置させることができる。   According to this invention, the operation unit can be easily positioned at the operation use position from the storage position.

この場合、前記付勢手段は、前記キャビネットに収納された前記操作ユニットの前後方向寸法内に配置されていることが好ましい。   In this case, it is preferable that the urging means is disposed within the longitudinal dimension of the operation unit housed in the cabinet.

この様に構成することで、前記操作ユニットの後方に前記付勢手段を配置するための空間を確保する必要がない。そのため、前記コンロや前記調理台の設計の自由度が高くなる。   By comprising in this way, it is not necessary to ensure the space for arrange | positioning the said urging means behind the said operation unit. For this reason, the degree of freedom in designing the stove and the cooking table is increased.

さらにこの場合、前記操作ユニットの左右両側の前後スライド移動を連動させる連動機構が設けられており、前記付勢手段は、前記操作ユニットの左右両端部それぞれに駆動力を与えるように構成されていると好ましい。   Further, in this case, an interlocking mechanism that interlocks the longitudinal slide movements on both the left and right sides of the operation unit is provided, and the urging means is configured to apply a driving force to each of the left and right ends of the operation unit. And preferred.

この様に構成することで、前記操作ユニットが平面視で左右方向に対して傾いたり、スライド時にがたついたりすることを防止できる。   With this configuration, it is possible to prevent the operation unit from being tilted with respect to the left-right direction in a plan view or rattling during sliding.

さらにこの場合において、前記操作ユニットの前後スライド動作の速度緩衝手段を備えていると好ましい。   Furthermore, in this case, it is preferable that the operation unit is provided with a speed buffer means for sliding back and forth.

この様に構成することで、前記操作ユニットを前記格納位置から前方へスライド移動させる際に、前記操作ユニットが前記調理台内から急に飛び出すことを抑制できる。また、前記操作ユニットを前記調理台内に格納する際に、前記操作ユニットが奥方へ過度に強く押し込まれて破損してしまうことを抑制できる。   With this configuration, when the operation unit is slid forward from the storage position, the operation unit can be prevented from suddenly jumping out of the cooking table. Further, when the operation unit is stored in the cooking table, the operation unit can be prevented from being excessively pushed into the back and being damaged.

本発明では、操作ユニットがコンロ下の領域を占有する範囲をカウンター直下の高さ寸法の小さな部分に抑えることができ、これにより調理台内の空間を物品収納スペースとして拡げることができる。   In the present invention, the range in which the operation unit occupies the area under the stove can be suppressed to a small portion of the height dimension directly under the counter, and thereby the space in the cooking table can be expanded as an article storage space.

実施形態1のコンロ付厨房装置の斜視図である。It is a perspective view of the kitchen apparatus with a stove of Embodiment 1. FIG. 同上のコンロ付厨房装置の部分断面図である。It is a fragmentary sectional view of a kitchen apparatus with a stove same as the above. 同上における操作ユニットの斜視図である。It is a perspective view of the operation unit in the same as the above. 図3にP1で示す部分の拡大図である。FIG. 4 is an enlarged view of a portion indicated by P <b> 1 in FIG. 3. 同上におけるローラーユニットおよびレール支持脚の斜視図である。It is a perspective view of the roller unit and rail support leg in the same as the above. 同上におけるアーム摺動ガイドをローラー取付部に取り付ける前の状態を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the state before attaching the arm sliding guide in a roller attachment part in the same as the above. 同上のコンロ付厨房装置を示し、(a)は操作卓を格納した状態を示す斜視図、(b)は同図(a)においてカウンターを外した状態を示す斜視図である。The kitchen apparatus with a stove is shown, (a) is a perspective view showing a state in which an operation console is stored, and (b) is a perspective view showing a state in which the counter is removed in FIG. 同上におけるラッチを示し、(a)は係止解除状態の概略断面図、(b)は係止状態の概略断面図である。The latch in the same as above is shown, (a) is a schematic sectional view in the unlocked state, and (b) is a schematic sectional view in the locked state. 実施形態2のコンロ付厨房装置における操作ユニットの分解斜視図である。It is a disassembled perspective view of the operation unit in the kitchen apparatus with a stove of Embodiment 2. 同上における操作ユニットの斜視図である。It is a perspective view of the operation unit in the same as the above. 図12にP2で示す部分の拡大図である。It is an enlarged view of the part shown by P2 in FIG. 同上における基台ユニットの斜視図である。It is a perspective view of the base unit in the same as the above. 同上におけるローラーユニットおよびレール支持脚を示し、(a)は斜視図、(b)は正面図である。The roller unit and rail support leg in the above are shown, (a) is a perspective view, (b) is a front view. 同上におけるローラーユニットを示し、(a)は上側からの斜視図、(b)は下側からの斜視図である。The roller unit in the above is shown, (a) is a perspective view from the upper side, (b) is a perspective view from the lower side. 同上におけるねじりばね、アーム、アーム保持具、ダンパを示す斜視図である。It is a perspective view which shows the torsion spring, arm, arm holder, and damper in the same as the above. 実施形態3における操作ユニットの部分説明図である。FIG. 10 is a partial explanatory diagram of an operation unit in the third embodiment. (a)は実施形態4のコンロ付厨房装置の一部を省略した斜視図、(b)は同図(a)にP3で示す部分の拡大図である。(A) is the perspective view which abbreviate | omitted a part of kitchen apparatus with a stove of Embodiment 4, (b) is an enlarged view of the part shown by P3 in the figure (a). 同上における操作ユニットの部分断面図である。It is a fragmentary sectional view of the operation unit in the same as the above.

(実施形態1)
本実施形態のコンロ付厨房装置(以下、厨房装置と略す)1は、図1に示すように、調理台2を備えている。調理台2には、コンロ(焜炉)5と、コンロ5とは別体に形成されコンロ5の遠隔操作に用いられる操作ユニット6とが設けられている。また、レンジフード7が、コンロ5の上方における壁面に固定されている。このレンジフード7が備えている送風機(図示せず)は、この送風機を覆うフードカバー(捕集用天蓋)70に設けられたフード操作部(図示せず)により操作できるほか、レンジフード7用の遠隔操作器71を用いても操作できるように構成されている。お、以下の説明では、図1中の矢印F方向を前方向、矢印B方向を後方向、矢印U方向を上方向、矢印D方向を下方向、矢印L方向を左方向、矢印R方向を右方向とする。
(Embodiment 1)
A stove-equipped kitchen device (hereinafter abbreviated as “kitchen device”) 1 of the present embodiment includes a cooking table 2 as shown in FIG. The cooking table 2 is provided with a stove 5 and an operation unit 6 that is formed separately from the stove 5 and is used for remote control of the stove 5. A range hood 7 is fixed to the wall surface above the stove 5. The blower (not shown) provided in the range hood 7 can be operated by a hood operation unit (not shown) provided on a hood cover (capturing canopy) 70 that covers the blower. The remote controller 71 can be used for operation. Contact name in the following description, an arrow F direction front direction in FIG. 1, the rear direction of arrow B direction, an arrow U direction upward, arrow D downward, the direction of the arrow L leftward, arrow R To the right.

調理台2は、図1に示すように、台所の床などに設置されるキャビネット(調理台キャビネット)3と、キャビネット3の上面側に設置されるカウンター(天板)4とを有している。   As shown in FIG. 1, the cooking table 2 includes a cabinet (cooking cabinet) 3 installed on a kitchen floor and the like, and a counter (top plate) 4 installed on the upper surface side of the cabinet 3. .

キャビネット3は、箱体状に形成されており、その前面および上面は開放されている。キャビネット3の前面側には、図2に示すように、3枚の前板30〜32が取り付けられている。3枚の前板30〜32は上から下へ隣設配置されてキャビネット3の前壁部となる。なお、図1では、下側の前板32を取り外した状態を示している。また、キャビネット3内の上部空間(物品収納部)33は、後述するように上方から開口40を介して組み込まれるコンロ5の収容空間として用いられる。なお、前板30〜32はキャビネット3に前後方向に出し入れ自在に収納した引き出しの前板部で構成しても良い。   The cabinet 3 is formed in a box shape, and its front surface and upper surface are open. As shown in FIG. 2, three front plates 30 to 32 are attached to the front side of the cabinet 3. The three front plates 30 to 32 are arranged adjacent to each other from the top to the bottom and become the front wall portion of the cabinet 3. FIG. 1 shows a state where the lower front plate 32 is removed. Moreover, the upper space (article storage part) 33 in the cabinet 3 is used as a storage space for the stove 5 incorporated from above through the opening 40 as will be described later. The front plates 30 to 32 may be constituted by a front plate portion of a drawer that is stored in the cabinet 3 so as to be freely put in and out in the front-rear direction.

カウンター4は、平面視で矩形板状に形成されている。カウンター4は、上部空間33を閉塞するようにしてキャビネット3の上面側に設置される。カウンター4の中央部には、矩形状の開口(コンロ開口)40が形成されている。開口40は、コンロ5をカウンター4に組み込むためのものであって、カウンター4の前端から所定の間隔を有してカウンター4の奥方に後退した位置に形成されている。ここで、前記所定の間隔は、カウンター4の上面における開口40よりも前側の領域部分を鍋や皿などを置いて調理するときの作業スペースに利用できる程度の距離である。なお、本実施形態では、カウンター4の前端と開口40との距離が、カウンター4の後瑞と開口40との距離よりも長くなっている。   The counter 4 is formed in a rectangular plate shape in plan view. The counter 4 is installed on the upper surface side of the cabinet 3 so as to close the upper space 33. A rectangular opening (stove opening) 40 is formed at the center of the counter 4. The opening 40 is for incorporating the stove 5 into the counter 4, and is formed at a position retracted from the front end of the counter 4 to the back of the counter 4 with a predetermined interval. Here, the said predetermined space | interval is a distance which can be utilized for the working space at the time of cooking the area part ahead of the opening 40 in the upper surface of the counter 4 by putting a pan, a plate, etc. In the present embodiment, the distance between the front end of the counter 4 and the opening 40 is longer than the distance between the rear edge of the counter 4 and the opening 40.

コンロ5は、コンロ本体50と、カウンター4の開口40に嵌め込まれるコンロ天板51とを備えている。コンロ天板51は、例えば、ガラスなどを用いて形成されたガラスプレートである。コンロ本体50は、コンロ天板51の下方に懸架されている。コンロ本体50は、複数(本実施形態では3つ)の加熱出力手段(図示せず)を筐体内に備えている。本実施形態ではコンロ5として、誘導加熱を利用した電磁調理器(IH調理器)が用いられている。このコンロ5では、コンロ天板51において前記加熱出力手段に対応する部位がコンロ本体50による加熱が行える加熱体52となる。   The stove 5 includes a stove body 50 and a stove top 51 fitted into the opening 40 of the counter 4. The stovetop 51 is a glass plate formed using glass or the like, for example. The stove body 50 is suspended below the stove top plate 51. The stove body 50 includes a plurality of (three in the present embodiment) heating output means (not shown) in the housing. In the present embodiment, an electromagnetic cooker (IH cooker) using induction heating is used as the stove 5. In the stove 5, a portion corresponding to the heating output means in the stove top plate 51 serves as a heating body 52 that can be heated by the stove body 50.

このコンロ5は、コンロ天板51をカウンター4の開口40に嵌め込むことでカウンター4に組み込まれる。そして、カウンター4に組み込まれた状態で、キャビネット3の上部空間33に収納される。   The stove 5 is incorporated into the counter 4 by fitting the stove top plate 51 into the opening 40 of the counter 4. And it is accommodated in the upper space 33 of the cabinet 3 in the state incorporated in the counter 4.

本実施形態においては、コンロ5の3つの加熱体52が左右方向に沿って並ぶようにして等間隔でコンロ天板51の下面側に設置されている。以下の説明では3つの加熱体52を区別するために、必要に応じて加熱体52を符号521〜523で表す。   In the present embodiment, the three heating elements 52 of the stove 5 are installed on the lower surface side of the stove top plate 51 at equal intervals so as to be aligned in the left-right direction. In the following description, in order to distinguish the three heating bodies 52, the heating bodies 52 are denoted by reference numerals 521 to 523 as necessary.

本実施形態の厨房装置1では、コンロ天板51は、カウンター4の前端から所定の間隔を有してカウンター4の奥方に後退した位置に配置されている。そのため、厨房装置1では、カウンター4の前端部分を調理場所などに利用できる。なお、本実施形態では、コンロ5の好ましい例として電磁調理器を例示しているが、ジュール熱を利用して加熱を行う電気コンロもしくはガスコンロであってもよい。なお、本実施形態ではコンロ5としてグリル加熱装置を具備しないものが使用されている。   In the kitchen apparatus 1 of the present embodiment, the stovetop 51 is disposed at a position retracted from the front end of the counter 4 to the back of the counter 4 with a predetermined interval. Therefore, in the kitchen apparatus 1, the front end portion of the counter 4 can be used as a cooking place. In addition, in this embodiment, although the electromagnetic cooker is illustrated as a preferable example of the stove 5, the electric stove or gas stove which heats using Joule heat may be sufficient. In the present embodiment, a stove 5 that does not include a grill heating device is used.

操作ユニット6は、横長平板状に形成されている。操作ユニット6は、長手方向をコンロ5の左右方向に沿わせた配置で、カウンター4の手前直下でキャビネット3の上端部前面側に突出するよう設置されている。   The operation unit 6 is formed in a horizontally long flat plate shape. The operation unit 6 is disposed so that its longitudinal direction is along the left-right direction of the stove 5 and protrudes to the front side of the upper end of the cabinet 3 immediately below the counter 4.

本実施形態における操作ユニット6は、図3に示すように、横長平板状の操作卓(操作盤ユニット)60と、操作卓60の左右両側端面それぞれに取り付けられる一対のローラーユニット61とを備えている。   As shown in FIG. 3, the operation unit 6 in the present embodiment includes a horizontally long flat panel-like console (operating panel unit) 60 and a pair of roller units 61 attached to the left and right end surfaces of the console 60. Yes.

ここで、図9は実施形態2における操作ユニット6の分解斜視図である。しかしながら、本実施形態における操作卓60は実施形態2における操作卓60と同様の構成である。したがって、操作卓60については図9に基づいて説明する。   Here, FIG. 9 is an exploded perspective view of the operation unit 6 in the second embodiment. However, the console 60 in the present embodiment has the same configuration as the console 60 in the second embodiment. Therefore, the console 60 will be described with reference to FIG.

操作卓60は、コンロ5の操作に用いられる操作器(調理用操作器)62と、操作器62を収納するケース(操作器収納ケース)63とを備えている。本実施形態における操作卓60は、3つの操作器62を備えている。以下では、3つの操作器62を区別するために、必要に応じて符号621〜623で表す。   The console 60 includes an operating device (cooking operating device) 62 used for operating the stove 5 and a case (operating device storage case) 63 for storing the operating device 62. The console 60 in the present embodiment includes three operating devices 62. Below, in order to distinguish the three operation devices 62, it represents with the codes | symbols 621-623 as needed.

また、操作ユニット6は、操作器62およびケース63(すなわち操作卓60)を支持する基台ユニット8を備えている。操作ユニット6はこの基台ユニット8によりキャビネット3に取り付け固定される。なお、図2では、基台ユニット8を簡略化して図示している。本実施形態では、操作ユニット6をキャビネット3に取り付けるために基台ユニット8を連結金具(図示せず)を用いてキャビネット3に固定している。   The operation unit 6 includes a base unit 8 that supports the operation device 62 and the case 63 (that is, the operation console 60). The operation unit 6 is attached and fixed to the cabinet 3 by the base unit 8. In FIG. 2, the base unit 8 is illustrated in a simplified manner. In the present embodiment, in order to attach the operation unit 6 to the cabinet 3, the base unit 8 is fixed to the cabinet 3 using a connection fitting (not shown).

基台ユニット8は、カウンター4の前端部の下方に配置されており、操作卓60を下方から支持するように構成されている。そのため、操作卓60は、キャビネット3内における基台ユニット8とカウンター4の前端部との間の空間34に格納される。また、キャビネット3の第1の前板30の上端部には、操作卓60をキャビネット3の前面から出入り自在にする(つまり、操作卓60のキャビネット3内への出入口となる)格納用開口35が形成されている。格納用開口35は、空間34の前方側領域と連通している。空間34と格納用開口35によって操作ユニット格納部36が構成されている。操作ユニット格納部36には操作卓60が前後方向にスライド自在に格納されるほか、基台ユニット8を含む操作ユニット6全体が収容される。   The base unit 8 is disposed below the front end of the counter 4 and is configured to support the console 60 from below. Therefore, the console 60 is stored in the space 34 between the base unit 8 and the front end of the counter 4 in the cabinet 3. A storage opening 35 is provided at the upper end of the first front plate 30 of the cabinet 3 so that the console 60 can freely enter and exit from the front of the cabinet 3 (that is, the entrance of the console 60 into the cabinet 3). Is formed. The storage opening 35 communicates with the front region of the space 34. An operation unit storage section 36 is configured by the space 34 and the storage opening 35. The operation unit storage unit 36 stores an operation console 60 slidably in the front-rear direction and accommodates the entire operation unit 6 including the base unit 8.

操作ユニット格納部36の上方はカウンター4の前端部によって覆われている。そのため、操作ユニット格納部36に収納された操作ユニット6はカウンター4の前端部の直下に位置する。操作ユニット格納部36の格納用開口35よりも下方の前方は第1の前板30によって覆われている。   The upper part of the operation unit storage part 36 is covered by the front end part of the counter 4. Therefore, the operation unit 6 accommodated in the operation unit storage unit 36 is located immediately below the front end of the counter 4. The front of the operation unit storage section 36 below the storage opening 35 is covered with the first front plate 30.

基台ユニット8は、図3に示すように、その底部において金属製の底部構成材としての基台80を備えている。基台80は、左右方向を長手方向とする矩形板状に形成されている。基台80の前端には前面板81が立設されている。前面板81は、第1の前板30の背面に沿うように設けられている。また、前面板81には、後述する操作器62の接続端子625用の挿通孔811が形成されている。   As shown in FIG. 3, the base unit 8 includes a base 80 as a metal bottom component at the bottom. The base 80 is formed in a rectangular plate shape whose longitudinal direction is the left-right direction. A front plate 81 is erected at the front end of the base 80. The front plate 81 is provided along the back surface of the first front plate 30. Further, the front plate 81 is formed with an insertion hole 811 for a connection terminal 625 of the operation device 62 described later.

基台80の左右両端部それぞれには、金属製のレール支持脚82が立設されている。各レール支持脚82の上部にはレール83が形成されている。レール83は、正断面で内側方に開口するU字状に形成されている。図4に示すように、レール83の内側開口の上縁には下方に突出する抜止部831が形成されている。同様に、レール83の内側開口の下縁には上方に突出する抜止部831が形成されている。   At both left and right ends of the base 80, metal rail support legs 82 are erected. A rail 83 is formed on the top of each rail support leg 82. The rail 83 is formed in a U-shape that opens inward in a regular cross section. As shown in FIG. 4, a retaining portion 831 protruding downward is formed at the upper edge of the inner opening of the rail 83. Similarly, a retaining portion 831 protruding upward is formed at the lower edge of the inner opening of the rail 83.

操作ユニット6の操作卓60は、幅(図1における左右方向の長さ)が奥行き(図1における前後方向の長さ)よりも長い横長平板状に形成されている。また、操作ユニット6は、複数の加熱体52の全てに渡り跨る横長状に構成されている。すなわち、操作ユニット6は、左端の加熱体521から右端の加熱体523に渡り跨って位置している。なお、操作ユニット6は、複数(本実施形態では3つ)の加熱体52の全てではなく、いずれかに渡り跨る横長状に構成されていてもよい。   The console 60 of the operation unit 6 is formed in a horizontally long plate shape whose width (length in the left-right direction in FIG. 1) is longer than depth (length in the front-rear direction in FIG. 1). Further, the operation unit 6 is configured in a horizontally long shape across all of the plurality of heating bodies 52. In other words, the operation unit 6 is located across the left heating element 521 to the right heating element 523. Note that the operation unit 6 may be configured in a horizontally long shape that extends over not all of the plurality (three in the present embodiment) of the heating bodies 52.

操作卓60は、コンロ5の操作時には、図1に示すように、カウンター4の前面に略平行に手前に突出してキャビネット3の前側上端に位置している。そして、操作卓60はコンロ5を操作しないときには、操作ユニット格納部36に格納される。   When the stove 5 is operated, the console 60 protrudes forward substantially parallel to the front surface of the counter 4 and is positioned at the upper front end of the cabinet 3 as shown in FIG. The console 60 is stored in the operation unit storage unit 36 when the stove 5 is not operated.

操作器62は、左右方向の長さが前後方向の長さよりも長く、矩形箱状に形成されている。操作器62の上面には、コンロ5を操作するための操作部624が設けられている。操作部624は、例えば、コンロ5を操作する操作スイッチや、操作ボタン、操作ダイヤル、コンロ5の状態を表示する表示部(状態表示部)などにより構成されている。操作器62の後面には、図3に示すように、接続端子625が設けられている。この接続端子625は、コンロ5の加熱体52と電気的に配線接続されている。なお、操作器62は無線で操作信号をコンロ5側へ無線送信するものとすることも可能である。   The operating device 62 is longer in the left-right direction than in the front-rear direction, and is formed in a rectangular box shape. An operation unit 624 for operating the stove 5 is provided on the upper surface of the operation device 62. The operation unit 624 includes, for example, an operation switch that operates the stove 5, an operation button, an operation dial, and a display unit (status display unit) that displays the status of the stove 5. As shown in FIG. 3, a connection terminal 625 is provided on the rear surface of the operation device 62. The connection terminal 625 is electrically connected to the heating body 52 of the stove 5. It should be noted that the operation device 62 can wirelessly transmit an operation signal to the stove 5 side wirelessly.

ケース63は、上面が開放され、横長に形成されている。ケース63は、図9に示すように、金属製押出型材(本実施形態では、アルミ押出材)よりなるケース本体64と、合成樹脂製のエンドキャップ65とを備えている。このケース63は、3つの操作器62と、遠隔操作器71とを収納するように構成されている。   The case 63 has an open top surface and is formed in a horizontally long shape. As shown in FIG. 9, the case 63 includes a case main body 64 made of a metal extrusion mold material (in this embodiment, an aluminum extrusion material), and an end cap 65 made of a synthetic resin. The case 63 is configured to store three operating devices 62 and a remote operating device 71.

ケース本体64は、左右方向を長手方向とする長尺の底面板641を有している。本実施形態では、図1に示すように、ケース本体64の左から、操作器621、遠隔操作器71、操作器622、操作器623の順に並べられる。そのため、複数の操作器62は、対応する加熱体52の前方に位置するように、左右方向に沿って並ぶ。また、ケース63における操作器621と操作器622との間の空間が、遠隔操作器71の収納部として用いられる。遠隔操作器71はケース63から着脱自在に収納部に収納されている。ここで、遠隔操作器71をケース63に収納するにあたっては、遠隔操作器71の正面を上方に向けるとともに、正面の長手方向を左右方向に沿わせるようにしている。   The case main body 64 has a long bottom plate 641 whose longitudinal direction is the left-right direction. In the present embodiment, as shown in FIG. 1, the operation device 621, the remote operation device 71, the operation device 622, and the operation device 623 are arranged in this order from the left of the case main body 64. Therefore, the plurality of operating devices 62 are arranged along the left-right direction so as to be positioned in front of the corresponding heating body 52. Further, a space between the operation device 621 and the operation device 622 in the case 63 is used as a storage unit for the remote operation device 71. The remote controller 71 is housed in the housing part so as to be detachable from the case 63. Here, when the remote controller 71 is housed in the case 63, the front surface of the remote controller 71 is directed upward, and the longitudinal direction of the front surface is along the left-right direction.

底面板641の左右両端部それぞれには、エンドキャップ65が固定ねじ651を用いて取り付けられる。   End caps 65 are attached to the left and right ends of the bottom plate 641 using fixing screws 651.

底面板641の前後方向の長さは、操作器62の前後方向の長さよりやや長く設定されている。ここで、底面板641の前端には、上方へ突出する前面板642が一体に突設されている。また、底面板641の後端には、上方へ突出する後面板643一体に突設されている。操作器62および遠隔操作器71は、前面板642と後面板643との間に配置される。なお、後面板643には、操作器62の接続端子625を後面側に臨ませるための接続孔644が形成されている。   The length in the front-rear direction of the bottom plate 641 is set slightly longer than the length in the front-rear direction of the operation device 62. Here, a front plate 642 projecting upward is integrally provided at the front end of the bottom plate 641. Further, a rear plate 643 protruding upward is integrally provided at the rear end of the bottom plate 641. The operation device 62 and the remote operation device 71 are disposed between the front plate 642 and the rear plate 643. The rear plate 643 is provided with a connection hole 644 for allowing the connection terminal 625 of the operation device 62 to face the rear surface.

また、後面板643の上端には、後方へ突出する突出板645が一体に突設されている。ここで、ケース本体64における底面板641、前面板642、および後面板643よりなる部位は、側断面(左右方向に直交する面内における断面)が上方に開口するU字状である。   Further, a protruding plate 645 that protrudes rearward is integrally provided at the upper end of the rear plate 643. Here, a portion of the case main body 64 including the bottom plate 641, the front plate 642, and the rear plate 643 has a U shape in which a side cross section (a cross section in a plane perpendicular to the left-right direction) opens upward.

ケース63では、底面板641と、前面板642と、後面板643と、一対のエンドキャップ65とで囲まれた、上面が開口した空間が、操作器62および遠隔操作器71の収納スペース(操作器収納部)となる。この収納スペースには、操作器62が上面を外部に臨ませた状態で収納される。   In the case 63, a space surrounded by the bottom plate 641, the front plate 642, the rear plate 643, and the pair of end caps 65 and having an open top surface is a storage space for the operation device 62 and the remote control device 71 (operation Container storage part). In this storage space, the operating device 62 is stored with the upper surface facing outside.

そのため、例えば、レンジフード7を操作する場合は、遠隔操作器71をケース63に収納したままその遠隔操作部711の操作ボタンを押すだけでよい。すなわち、遠隔操作器71をケース63に収納したままで、調理台2よりも高い位置に配設されたレンジフード7の受信部701に操作信号を正確に送信できる。これによって、レンジフード7の操作時に、遠隔操作器71をケース63から取り出す手間を省くことができる。特に、天井付近などの高い位置にあるレンジフード7を、手元(レンジフード7よりも低い位置)で遠隔操作できる。そのため、背の低い人や車椅子に乗っている人にとっても操作性がきわめて良好となる。このように、操作ユニット6によって、コンロ5やレンジフード7を個別にコントロールできるため、調理作業の労力や煩雑さを回避できる。これによって、操作の利便性が格段に優れた集中コントロールシステムを実現できる。   Therefore, for example, when operating the range hood 7, it is only necessary to push the operation button of the remote operation unit 711 while the remote controller 71 is stored in the case 63. That is, the operation signal can be accurately transmitted to the receiving unit 701 of the range hood 7 disposed at a position higher than the cooking table 2 while the remote controller 71 is housed in the case 63. Thereby, it is possible to save the trouble of taking out the remote controller 71 from the case 63 when operating the range hood 7. In particular, the range hood 7 located at a high position such as near the ceiling can be remotely operated at hand (a position lower than the range hood 7). Therefore, the operability is very good for a short person or a person in a wheelchair. Thus, since the stove 5 and the range hood 7 can be individually controlled by the operation unit 6, the labor and complexity of the cooking operation can be avoided. As a result, it is possible to realize a centralized control system that is much more convenient in operation.

また、別途ホルダなどを利用して遠隔操作器71を調理台2の外面に取り付ける必要がなくなる。これによって、調理台2の外観がすっきりし、調理台2の外面にホルダを取り付けたことによる美観低下を防止できる。また、遠隔操作器71が邪魔にならなくなる。その上、遠隔操作器71の紛失といった問題も解消できる。   Further, it is not necessary to attach the remote controller 71 to the outer surface of the cooking table 2 using a separate holder or the like. Thereby, the external appearance of the cooking table 2 is refreshed, and it is possible to prevent a decrease in aesthetics due to the attachment of the holder to the outer surface of the cooking table 2. Further, the remote controller 71 does not get in the way. In addition, the problem of losing the remote controller 71 can be solved.

また、ケース63の上面開口部631は、操作器62や遠隔操作器71を上方に取り出し可能な大きさである。したがって、操作器62および遠隔操作器71をケース63から取り出し、その配置をユーザの好みに応じて変更できる。また、操作器62および遠隔操作器71の清掃も容易となる。さらに、コンロ5を他機種に変える場合(例えば、コンロ5の規格や数が変わる場合)、その機種に応じた操作器62への交換にも容易に対応できる。このように操作ユニット6はコンロ5の機種の制約を受けないから、汎用性に優れている。なお、取り出し頻度が少ない操作器62は、ケース63の底面板641に対して下方からネジで固定されていても良い。   The upper surface opening 631 of the case 63 has a size that allows the operation device 62 and the remote operation device 71 to be taken out upward. Therefore, the operation device 62 and the remote operation device 71 can be taken out from the case 63 and the arrangement thereof can be changed according to the user's preference. In addition, the operation device 62 and the remote operation device 71 can be easily cleaned. Further, when the stove 5 is changed to another model (for example, when the standard or number of the stove 5 is changed), it can be easily replaced with the operating device 62 corresponding to the model. Thus, since the operation unit 6 is not restricted by the type of the stove 5, it is excellent in versatility. Note that the operation device 62 that is not frequently taken out may be fixed to the bottom plate 641 of the case 63 with screws from below.

ローラーユニット61は、図4に示すように、金属製のブラケット611を備えている。ブラケット611は、ローラー取付部612と、エンドキャップ固定部613とを有している。エンドキャップ固定部613は、図5に示すように、ローラー取付部612の前端より前方に延出されている。ローラー取付部612は、正断面L字状(前後方向に直交する面内における断面がL字状)に形成されている。ローラー取付部612の縦片614の外側面には、図6に示すように、前後2箇所にローラー615が取り付けられている。ここで、ローラー615は、左右軸回りに回転自在にブラケット611に取り付けられている。なお、左右軸回りとは、回転中心軸方向が左右方向と平行であることをいう。エンドキャップ固定部613は、ローラー取付部612と同様に、正断面L字状に形成されている。エンドキャップ固定部613の縦板部616の外側面はエンドキャップ65の外側面と平行するようにしている。   As shown in FIG. 4, the roller unit 61 includes a metal bracket 611. The bracket 611 has a roller mounting portion 612 and an end cap fixing portion 613. As shown in FIG. 5, the end cap fixing portion 613 extends forward from the front end of the roller mounting portion 612. The roller mounting portion 612 is formed in an L-shaped front section (the section in the plane orthogonal to the front-rear direction is L-shaped). On the outer surface of the vertical piece 614 of the roller mounting portion 612, as shown in FIG. Here, the roller 615 is attached to the bracket 611 so as to be rotatable about the left-right axis. Note that “around the left / right axis” means that the rotation center axis direction is parallel to the left / right direction. The end cap fixing part 613 is formed in an L-shaped front section similarly to the roller mounting part 612. The outer surface of the vertical plate portion 616 of the end cap fixing portion 613 is set to be parallel to the outer surface of the end cap 65.

ブラケット611は、縦板部616をエンドキャップ65に取付ねじ652でねじ止めすることで操作卓60に取り付けられる。ブラケット611を操作卓60に取り付けた状態では、図4に示すように、ローラー取付部612は操作卓60の後方に位置する。   The bracket 611 is attached to the console 60 by screwing the vertical plate portion 616 to the end cap 65 with an attachment screw 652. In a state where the bracket 611 is attached to the console 60, the roller attachment portion 612 is located behind the console 60 as shown in FIG. 4.

ローラーユニット61の2個のローラー615は、レール83の内側に収納される。これによって、ローラーユニット61がレール83に対して前後方向に移動自在に取り付けられる。ここで、抜止部831によりレール83からのローラー615の脱落が防止される。   The two rollers 615 of the roller unit 61 are housed inside the rail 83. Thus, the roller unit 61 is attached to the rail 83 so as to be movable in the front-rear direction. Here, the retaining portion 831 prevents the roller 615 from falling off the rail 83.

操作卓60の左右のローラーユニット61それぞれを基台ユニット8の左右のレール83それぞれに取り付けることで、操作卓60は基台ユニット8に前後方向に移動自在に取り付けられる。本実施形態では、ローラーユニット61とレール83によって操作卓60を前後方向に移動させる移動機構が構成されている。当該移動機構は、操作ユニット6の左右両側それぞれに設けられている。当該移動機構は、操作卓60を、キャビネット3の前面の上端部に位置する操作使用位置(図1に示す位置)と操作ユニット格納部36内に位置する格納位置(図7(a),(b)に示す位置)との間で移動させるように構成されている。   By attaching the left and right roller units 61 of the console 60 to the left and right rails 83 of the base unit 8, the console 60 is attached to the base unit 8 so as to be movable in the front-rear direction. In this embodiment, the roller unit 61 and the rail 83 constitute a moving mechanism that moves the console 60 in the front-rear direction. The moving mechanism is provided on each of the left and right sides of the operation unit 6. The moving mechanism includes an operation use position (position shown in FIG. 1) located at the upper end of the front surface of the cabinet 3 and a storage position (FIG. It is configured to move between the positions shown in b).

ところで、操作ユニット6は、前後スライド自在である操作卓60を格納位置において係脱自在に係止する係止手段を備えている。この係止手段は、操作ユニット格納部36に格納された操作卓60を若干後方に移動させることで操作卓60の係止を解除できるように構成されている。具体的には、係止手段は、図3に示すように、ラッチ9と、ラッチ9に係脱自在に係止されるストライカ66とで構成されている。ラッチ9は、基台ユニット8の基台(取付台)80の左右方向における中央部に設けられている。ストライカ66は、ラッチ9と前後方向で対向するように操作卓60の突出板645に設けられている。ストライカ66は、前後方向を長手方向とする棒状に形成されている。図8(a),(b)に示すように、ストライカ66の先端部661は他部に比べて大きく形成されている。   By the way, the operation unit 6 includes a locking means for locking the console 60 slidable forward and backward in a retracted position. The locking means is configured to release the locking of the console 60 by slightly moving the console 60 stored in the operation unit storage unit 36 rearward. Specifically, as shown in FIG. 3, the locking means includes a latch 9 and a striker 66 that is detachably locked to the latch 9. The latch 9 is provided at the center in the left-right direction of the base (mounting base) 80 of the base unit 8. The striker 66 is provided on the protruding plate 645 of the console 60 so as to face the latch 9 in the front-rear direction. The striker 66 is formed in a rod shape whose longitudinal direction is the front-rear direction. As shown in FIGS. 8A and 8B, the tip portion 661 of the striker 66 is formed larger than the other portions.

ラッチ9は、図8(a),(b)に示すように、基台ユニット8に固定される固定部材91と、固定部材91に収納される可動部材92とを備えている。   As shown in FIGS. 8A and 8B, the latch 9 includes a fixed member 91 fixed to the base unit 8 and a movable member 92 accommodated in the fixed member 91.

固定部材91は前方に開口する可動部材収納部911を備えている。可動部材収納部911は、可動部材92を前後方向にスライド移動自在に収納するように構成されている。可動部材収納部911の底面の前端部にはガイド面912が形成されている。ガイド面912は、後方ほど上方に位置する傾斜面である。可動部材収納部911の底面におけるガイド面912の後方には水平な押圧面913が形成されている。   The fixed member 91 includes a movable member storage portion 911 that opens forward. The movable member storage portion 911 is configured to store the movable member 92 so as to be slidable in the front-rear direction. A guide surface 912 is formed at the front end of the bottom surface of the movable member storage portion 911. The guide surface 912 is an inclined surface that is positioned upward as it extends rearward. A horizontal pressing surface 913 is formed behind the guide surface 912 on the bottom surface of the movable member storage portion 911.

可動部材92は、弾性変形可能な係止爪部921と、ハート形溝922とを備えている。係止爪部921は、斜め下前方に向かって突出する形に形成されている。ハート形溝922は、側面視略ハート形に形成されている。また、可動部材92は、ハート形被係合部923を備えている。ハート形被係合部923は、可動部材92においてハート形溝922で囲まれた部分である。   The movable member 92 includes an elastically deformable locking claw portion 921 and a heart-shaped groove 922. The locking claw portion 921 is formed so as to protrude obliquely downward and forward. The heart-shaped groove 922 is formed in a substantially heart shape when viewed from the side. The movable member 92 includes a heart-shaped engaged portion 923. The heart-shaped engaged portion 923 is a portion surrounded by the heart-shaped groove 922 in the movable member 92.

この可動部材収納部911の後壁部と可動部材92との間には押し出しばね93が介装されている。可動部材92は、押し出しばね93により前方に付勢される。   A push spring 93 is interposed between the rear wall portion of the movable member storage portion 911 and the movable member 92. The movable member 92 is biased forward by the push spring 93.

可動部材収納部911の後壁部には、ピン94が左右軸回りに枢支されている。ピン94は、係合部941を備えている。係合部941は、ピン94の被枢支部(後瑞部)とは反対側の端部(前端部)を側方に折り曲げて構成されている。係合部941はハート形溝922にスライド自在に挿入されている。   A pin 94 is pivotally supported around the left and right axis on the rear wall portion of the movable member storage portion 911. The pin 94 includes an engaging portion 941. The engaging portion 941 is configured by bending an end portion (front end portion) opposite to the pivoted support portion (rear side portion) of the pin 94 to the side. The engaging portion 941 is slidably inserted into the heart-shaped groove 922.

次に、係止手段の動作について説明する。なお、図8(b)は、ストライカ66がラッチ9に係止された係止状態を示している。図8(a)は、ストライカ66がラッチ9に係止されていない係止解除状態を示している。   Next, the operation of the locking means will be described. FIG. 8B shows a locked state in which the striker 66 is locked to the latch 9. FIG. 8A shows the unlocked state where the striker 66 is not locked to the latch 9.

係止状態においては、可動部材収納部911の後部に可動部材92が位置する。この時、ハート形被係合部923の前部の凹所924内にピン94の係合部941が位置し、係合部941がハート形被係合部923に係止される。そのため、可動部材92は前方に移動できなくなる。また、係止爪部921は、押圧面913によって、先端部が上方に移動するように弾性変形させられる。これによって、係止爪部921がストライカ66の先端部661の前縁で係止される。よって、ストライカ66、ひいては操作卓60が前方に移動できないように基台ユニット8に保持される。   In the locked state, the movable member 92 is located at the rear portion of the movable member storage portion 911. At this time, the engaging portion 941 of the pin 94 is positioned in the recess 924 in the front portion of the heart-shaped engaged portion 923, and the engaging portion 941 is locked to the heart-shaped engaged portion 923. Therefore, the movable member 92 cannot move forward. Further, the locking claw portion 921 is elastically deformed by the pressing surface 913 so that the tip end portion moves upward. As a result, the locking claw portion 921 is locked at the front edge of the tip end portion 661 of the striker 66. Therefore, the striker 66 and thus the console 60 are held by the base unit 8 so that they cannot move forward.

係止状態を解除する場合、まず使用者は手で操作卓60を少しだけ後方に押し込む。操作卓60が後方に押し込まれると、可動部材92はストライカ66の先端部661によって後方に押圧される。その結果、可動部材92は、押し出しばね93の付勢力に抗して若干量後方に移動する。これに伴いピン94の係合部941は矢印A1のようにハート形被係合部923から外れる。これによって、可動部材92が後方へ移動可能となる。   When releasing the locked state, the user first pushes the console 60 slightly backward by hand. When the console 60 is pushed backward, the movable member 92 is pushed backward by the tip portion 661 of the striker 66. As a result, the movable member 92 moves slightly rearward against the urging force of the push spring 93. Accordingly, the engaging portion 941 of the pin 94 is disengaged from the heart-shaped engaged portion 923 as indicated by an arrow A1. As a result, the movable member 92 can move rearward.

次に操作卓60の押し込みを止めて手を離す。その後に操作卓60を前方に移動すれば、これに伴い可動部材92は押し出しばね93の付勢力を受けつつ前方に移動する。その結果、図8(a)に示すように、可動部材92は、可動部材収納部911の前部に位置する。この時、ピン94の係合部941は図8(b)の矢印A2に示すようにハート形溝922内を後方に移動する。最終的に、係合部941は、ハート形溝922の後端部の退避凹所925に位置する。   Next, the push of the console 60 is stopped and the hand is released. Thereafter, when the console 60 is moved forward, the movable member 92 moves forward while receiving the urging force of the push spring 93. As a result, as shown in FIG. 8A, the movable member 92 is located at the front portion of the movable member storage portion 911. At this time, the engaging portion 941 of the pin 94 moves backward in the heart-shaped groove 922 as indicated by an arrow A2 in FIG. Finally, the engaging portion 941 is located in the retracting recess 925 at the rear end portion of the heart-shaped groove 922.

図8(a)に示すように、可動部材92が可動部材収納部911の前部に移動すれば、係止爪部921は押圧面913からの押圧力が加わらない状態となる。そのため、係止爪部921は弾性復帰して、先端部がガイド面912側である下側に移動する。これにより係止爪部921とストライカ66の先端部661との係合が解除される。このように本実施形態の厨房装置1では、操作卓60は、いわゆるプッシュオープン式となっている。   As shown in FIG. 8A, when the movable member 92 moves to the front portion of the movable member storage portion 911, the locking claw portion 921 is in a state where the pressing force from the pressing surface 913 is not applied. Therefore, the latching claw portion 921 is elastically restored, and the tip end portion moves to the lower side which is the guide surface 912 side. As a result, the engagement between the locking claw portion 921 and the tip end portion 661 of the striker 66 is released. Thus, in the kitchen apparatus 1 of this embodiment, the console 60 is what is called a push-open type.

係止解除状態から係止状態とするには操作卓60を後方に押し込めばよい。操作卓60が後方に押し込まれると、可動部材92はストライカ66の先端部661によって後方に押圧される。そのため、可動部材92は、押し出しばね93の付勢力に抗して後部に移動していき、やがて係止状態となる。また、これに伴いピン94の係合部941は退避凹所925からハート形溝922内を矢印A3、A4に示すように移動し、最終的にハート形被係合部923に係止される。   In order to change from the unlocked state to the locked state, the console 60 may be pushed backward. When the console 60 is pushed backward, the movable member 92 is pushed backward by the tip portion 661 of the striker 66. Therefore, the movable member 92 moves to the rear portion against the urging force of the push spring 93 and eventually becomes locked. Accordingly, the engaging portion 941 of the pin 94 moves from the retracting recess 925 in the heart-shaped groove 922 as indicated by arrows A3 and A4 and is finally locked to the heart-shaped engaged portion 923. .

ところで、基台ユニット8は、突出用ばね84(図5参照)と、ダンパ85(図4参照)とを備えている。突出用ばね84は、操作卓60を操作使用位置へ押し出す付勢手段を構成している。ダンパ85は、操作卓60の前後スライド動作の速度緩衝手段を構成している。   By the way, the base unit 8 includes a protruding spring 84 (see FIG. 5) and a damper 85 (see FIG. 4). The protrusion spring 84 constitutes an urging means that pushes the console 60 to the operation use position. The damper 85 constitutes a speed buffering means for the forward / backward sliding operation of the console 60.

本実施形態では突出用ばね84として定荷重ばね841が用いられている。定荷重ばね841は、左右のレール支持脚82それぞれの前端部に取り付けられている。定荷重ばね841の基端部はドラム842に接続され、先端部はドラム842より後方に引き出されている。定荷重ばね841の先端部はローラー取付部612の後部下面に接続されている。突出用ばね84は引き出された状態から巻き取り状態に戻ろうとする作用を奏し、これにより操作卓60が前方に押し出される。付勢手段は、操作卓60のケース63の左右両端部それぞれに駆動力を与えるように構成されている。   In the present embodiment, a constant load spring 841 is used as the protruding spring 84. The constant load spring 841 is attached to the front end of each of the left and right rail support legs 82. The base end portion of the constant load spring 841 is connected to the drum 842, and the tip end portion is drawn rearward from the drum 842. The distal end portion of the constant load spring 841 is connected to the lower surface of the rear portion of the roller attachment portion 612. The projecting spring 84 has an action of returning from the drawn-out state to the wound-up state, thereby pushing the console 60 forward. The urging means is configured to apply a driving force to the left and right ends of the case 63 of the console 60.

したがって、係止手段すなわちラッチ9による操作卓60の係止を解除すれば、定荷重ばね841の付勢力を受けて操作卓60が自動的に前方にスライドする。そして、図1に示すように操作卓60がキャビネット3の前面から前方に突出する。このように付勢手段を設けたことによって、操作卓60を容易に操作使用位置に位置させることができる。   Therefore, if the locking of the console 60 by the latching means, that is, the latch 9, is released, the console 60 automatically slides forward under the urging force of the constant load spring 841. And the console 60 protrudes ahead from the front surface of the cabinet 3 as shown in FIG. By providing the urging means in this way, the console 60 can be easily positioned at the operation use position.

一方、操作卓60を操作ユニット格納部36に格納する場合は、操作卓60を定荷重ばね841の付勢力に抗して後方に押し込めばよい。操作卓60を操作ユニット格納部36に格納すれば、係止手段によって操作卓60が格納位置に保持される。なお、操作卓60を操作ユニット格納部36に格納した際には、操作卓60の前面とキャビネット3の前面とがほぼ面一となるようにしている。   On the other hand, when the operation console 60 is stored in the operation unit storage unit 36, the operation console 60 may be pushed backward against the urging force of the constant load spring 841. If the console 60 is stored in the operation unit storage part 36, the console 60 will be hold | maintained in a storage position by a latching means. When the console 60 is stored in the operation unit storage unit 36, the front surface of the console 60 and the front surface of the cabinet 3 are substantially flush with each other.

また、基台ユニット8は、図3に示すように、2つのアーム保持具86を備えている。アーム保持具86は、基台80上において両レール支持脚82よりも内側の左右2箇所に取り付けられている。各アーム保持具86は、回転体を構成するアーム87を左右軸回りに回転自在に支持するように構成されている。アーム87は、アーム87の一端部から左右両側方に向けて一体に突出する回動軸となるアーム軸871を備えている。アーム保持具86は、アーム軸871を枢支するように構成されている。これにより各アーム87はアーム保持具86に対して回動自在となっている。また、両アーム87の内側方(基台ユニット8の中央側)に突出したアーム軸871同士は連結軸88を介して連結されている。   Further, the base unit 8 includes two arm holders 86 as shown in FIG. The arm holder 86 is mounted on the base 80 at two locations on the left and right sides inside the rail support legs 82. Each arm holder 86 is configured to support an arm 87 constituting a rotating body so as to be rotatable about a left-right axis. The arm 87 includes an arm shaft 871 serving as a rotation shaft that integrally protrudes from one end of the arm 87 toward the left and right sides. The arm holder 86 is configured to pivotally support the arm shaft 871. As a result, each arm 87 is rotatable with respect to the arm holder 86. Further, the arm shafts 871 projecting inward of the both arms 87 (the center side of the base unit 8) are connected to each other via a connecting shaft 88.

また、アーム87の他端部(アーム軸871とは反対側の端部)には外側方(基台ユニット8の外側)に向けて突出する摺動突起872が一体に形成されている。   In addition, a sliding protrusion 872 that protrudes outward (outside of the base unit 8) is integrally formed on the other end of the arm 87 (end opposite to the arm shaft 871).

一方、操作卓60の後部両側端部それぞれにはアーム摺動ガイド67が設けられている。より詳しくは、アーム摺動ガイド67は、図6に示すように、各ローラー取付部612の横片617で構成される底部上に取り付けられている。このアーム摺動ガイド67は操作卓60の対応する側端部の前後動作に応じてアーム87を左右軸回りに回動させる回動手段を構成する。各アーム摺動ガイド67には内側方及び上方に開口する上下に長い摺動溝671が形成されている。各摺動溝671には対応する摺動突起872が上下方向に摺動自在に挿入されている。   On the other hand, arm sliding guides 67 are provided at both end portions on the rear side of the console 60. More specifically, as shown in FIG. 6, the arm sliding guide 67 is mounted on the bottom portion constituted by the horizontal piece 617 of each roller mounting portion 612. The arm sliding guide 67 constitutes a rotating means for rotating the arm 87 about the left and right axes in accordance with the front and back movement of the corresponding side end portion of the console 60. Each arm sliding guide 67 is formed with a vertically long sliding groove 671 that opens inward and upward. A corresponding sliding protrusion 872 is inserted into each sliding groove 671 so as to be slidable in the vertical direction.

このため、操作卓60が後方へ移動すると、各ブラケット611に取付けたアーム摺動ガイド67も後方に移動する。つまり、操作卓60の後方への移動時には、各アーム87の摺動突起872は摺動溝671内を上下方向に摺動しつつアーム摺動ガイド67によって後側に押される。そのため、アーム87は後方へ回動する。   For this reason, when the console 60 moves backward, the arm sliding guide 67 attached to each bracket 611 also moves backward. That is, when the console 60 moves rearward, the sliding protrusion 872 of each arm 87 is pushed rearward by the arm sliding guide 67 while sliding in the sliding groove 671 in the vertical direction. Therefore, the arm 87 rotates backward.

逆に操作卓60が前方へ移動すると、各アーム87の摺動突起871は摺動溝671内を上下方向に摺動しつつアーム摺動ガイド67によって前側に押される。そのため、アーム87は前方へ回動する。つまり、操作卓60と各アーム87は、アーム摺動ガイド67と摺動突起872で連結されている。これによって、両アーム87が操作卓60の前後のスライド移動に同期して前後に回動する。   On the contrary, when the console 60 moves forward, the sliding protrusion 871 of each arm 87 is pushed forward by the arm sliding guide 67 while sliding in the sliding groove 671 in the vertical direction. Therefore, the arm 87 rotates forward. That is, the console 60 and each arm 87 are connected by the arm sliding guide 67 and the sliding protrusion 872. As a result, both arms 87 rotate back and forth in synchronization with the slide movement of the console 60 back and forth.

また、上述したように左右のアーム87は連結軸88で一体に連結されている。これにより、左右両アーム87の回動量が同じとなり、各アーム87がローラーユニット61を移動させる量も左右同じとなるため、操作卓60の両側端部の前後位置が相対的にずれて操作卓60が左右方向に対して傾くことを防止できる。その結果、操作卓60をカウンター4の左右方向と平行にスムーズに前後方向にスライドさせることができる。特に操作卓60を操作ユニット格納部36に格納した状態においては、操作卓60の長手方向を調理台2の前面に対して確実に平行に配置できる。そのため、厨房装置1の外観を向上できる。   Further, as described above, the left and right arms 87 are integrally connected by the connecting shaft 88. As a result, the amount of rotation of the left and right arms 87 is the same, and the amount by which each arm 87 moves the roller unit 61 is also the same, so that the front and rear positions of both side ends of the console 60 are relatively shifted. It can prevent that 60 inclines with respect to the left-right direction. As a result, the console 60 can be smoothly slid in the front-rear direction in parallel with the left-right direction of the counter 4. In particular, when the console 60 is stored in the operation unit storage unit 36, the longitudinal direction of the console 60 can be reliably arranged parallel to the front surface of the cooking table 2. Therefore, the appearance of the kitchen apparatus 1 can be improved.

また、各アーム摺動ガイド67のローラー取付部612に対する取付位置は以下のように前後方向において調節可能である。   Moreover, the attachment position with respect to the roller attachment part 612 of each arm sliding guide 67 can be adjusted in the front-back direction as follows.

アーム摺動ガイド67は、図6に示すように、板状の底部672を有している。底部672は、ローラー取付部612の横片617上に載置される。底部672の前後2箇所には、前後に長い長孔673が形成されている。一方、横片617の前後2箇所には、上下に貫通するねじ孔618が形成されている。アーム摺動ガイド67をローラー取付部612に取り付けるには、各長孔673に上方から通したねじ具674をねじ孔618に螺合する。これによって、各ねじ具674の頭部と横片617とで底部672を挟持する。このとき、各長孔673内でのねじ具674の挿通位置を前後方向に調節することで、各アーム摺動ガイド67の取付位置を前後に調節することができる。そのため、両アーム87に係合される操作卓60の左右端における前後方向のずれを調節して、操作卓60を左右方向と平行に配置できる。   The arm sliding guide 67 has a plate-like bottom 672 as shown in FIG. The bottom portion 672 is placed on the horizontal piece 617 of the roller mounting portion 612. Long holes 673 that are long in the front-rear direction are formed in two places in the front-rear direction of the bottom 672. On the other hand, screw holes 618 penetrating vertically are formed at two positions on the front and rear of the horizontal piece 617. In order to attach the arm sliding guide 67 to the roller attachment portion 612, a screw tool 674 passed through the long holes 673 from above is screwed into the screw holes 618. As a result, the bottom portion 672 is sandwiched between the head portion of each screw 674 and the horizontal piece 617. At this time, by adjusting the insertion position of the screw tool 674 in each elongated hole 673 in the front-rear direction, the mounting position of each arm sliding guide 67 can be adjusted in the front-rear direction. Therefore, the console 60 can be arranged in parallel with the left-right direction by adjusting the deviation in the front-rear direction at the left and right ends of the console 60 engaged with both arms 87.

また、本実施形態におけるアーム摺動ガイド67の摺動溝671は上方に開口している。そのため、操作卓60の取付時に、アーム87の摺動突起872を上方から容易に摺動溝671に挿入できる。   In addition, the sliding groove 671 of the arm sliding guide 67 in the present embodiment opens upward. Therefore, when the console 60 is attached, the sliding protrusion 872 of the arm 87 can be easily inserted into the sliding groove 671 from above.

また、基台ユニット8の基台80上の左右2箇所の後部には、緩衝手段(ダンパ85)としてのロータリーダンパ851を設けている。各アーム87の外側方に突出したアーム軸871の端部はロータリーダンパ851に接続されている。   In addition, rotary dampers 851 as buffer means (damper 85) are provided at the left and right rear portions on the base 80 of the base unit 8. The end of the arm shaft 871 protruding outward of each arm 87 is connected to a rotary damper 851.

操作卓60の前後スライド時には、各アーム87は上述したように前後に回動する。ここで、ロータリーダンパ851はアーム87の回動時の抵抗となる。したがって、定荷重ばね841の付勢力により操作卓60が前方に勢いよく突出することを防止できる。そのため、勢いよく突出した操作卓60が使用者に当たったり、他の部材に当たって大きな音が発生したり、破損が生じたりすることを防止できる。   When the console 60 slides back and forth, each arm 87 rotates back and forth as described above. Here, the rotary damper 851 serves as a resistance when the arm 87 is rotated. Therefore, the console 60 can be prevented from projecting forward vigorously by the biasing force of the constant load spring 841. For this reason, it is possible to prevent the console 60 that protrudes vigorously from hitting the user, from hitting other members, generating a loud sound, or being damaged.

ここで、突出用ばね84およびダンパ85は操作ユニット格納部36に格納された操作卓60の突出板645やブラケット611の下方に位置しており、格納状態とした操作ユニット6の前後方向寸法内に配置されている。また、各アーム87もキャビネット3に収納された操作ユニット6の前後方向寸法内で回動する。   Here, the projecting spring 84 and the damper 85 are located below the projecting plate 645 and the bracket 611 of the console 60 stored in the operation unit storage unit 36, and are within the longitudinal dimension of the operation unit 6 in the stored state. Is arranged. Each arm 87 also rotates within the dimension in the front-rear direction of the operation unit 6 housed in the cabinet 3.

このように本実施形態では、付勢手段(突出用ばね84)および緩衝手段(ダンパ85)はキャビネット3に収納された操作ユニット6の前後方向寸法内に位置する。よって、操作ユニット6の後方に付勢手段や緩衝手段を配置するための空間を確保する必要がない。その結果、操作ユニット6の前後幅寸法を短くすることができ、その後方空間に余裕が生じる。それゆえ、コンロ5や調理台2の設計の自由度が高くなる。このため調理台2のコンロ5の前方部の前後長さを充分に確保できない場合にも、突出用ばね84により操作卓60を前方に容易に突出させることができ、また、ダンパ85により操作卓60の前後スライド動作を緩和できる。   As described above, in this embodiment, the urging means (protruding spring 84) and the buffering means (damper 85) are positioned within the longitudinal dimension of the operation unit 6 housed in the cabinet 3. Therefore, it is not necessary to secure a space for arranging the biasing means and the buffer means behind the operation unit 6. As a result, the front-rear width dimension of the operation unit 6 can be shortened, and a margin is generated in the rear space. Therefore, the degree of freedom in designing the stove 5 and the cooking table 2 is increased. For this reason, even when the front-rear length of the front portion of the stove 5 of the cooking table 2 cannot be secured sufficiently, the console 60 can be easily projected forward by the projecting spring 84, and the console 85 can be projected by the damper 85. 60 front and rear slide operations can be relaxed.

本実施形態では、両アーム87のアーム軸871同士を連結することで、両アーム87の回動を同期させている。つまり、アーム保持具86、アーム87、連結軸88、およびアーム摺動ガイド67によって、一対の移動機構を連動させる連動機構を構成している。本実施形態では、一対の移動機構と、連動機構とによって、操作卓60を前後方向に平行移動させる移動手段が構成されている。このため、操作卓60が平面視で左右方向に対して傾いたり、スライド時にがたついたりすることを防止できる。   In this embodiment, the arm shafts 871 of both arms 87 are connected to each other so that the rotations of both arms 87 are synchronized. That is, the arm holder 86, the arm 87, the connecting shaft 88, and the arm sliding guide 67 constitute an interlocking mechanism that interlocks the pair of moving mechanisms. In the present embodiment, a pair of moving mechanisms and an interlocking mechanism constitute moving means that translates the console 60 in the front-rear direction. For this reason, it can prevent that the console 60 inclines with respect to the left-right direction in planar view, or rattling at the time of a slide.

なお、本実施形態では、アーム87に摺動突起872を設けると共に操作卓60に摺動溝671を設けている。しかしながら、後述の実施形態2のように、操作卓60に摺動突起872を設けると共にアーム87に摺動溝671を形成しても良い。   In this embodiment, the arm 87 is provided with the sliding protrusion 872 and the console 60 is provided with the sliding groove 671. However, as in the second embodiment to be described later, a sliding protrusion 872 may be provided on the console 60 and a sliding groove 671 may be formed in the arm 87.

以上述べたように、本実施形態の厨房装置1は、箱体状に形成されたキャビネット3、およびキャビネット3の上面に載置されるカウンター4を有する調理台2を備えている。また、厨房装置1は、カウンター4に設けられた開口40に嵌め付けられカウンター4に組み込まれた状態でキャビネット3の上部空間33に収納されるコンロ5を備えている。さらに、厨房装置1は、コンロ5とは別体に形成されコンロ5の遠隔操作に用いられる操作ユニット6を備えている。操作ユニット6は、横長平板状に形成され、横方向をコンロ5の左右幅方向に沿わせた状態で、カウンター4の手前直下でキャビネット3の上端部前面側に突出設置されている。   As described above, the kitchen apparatus 1 according to the present embodiment includes the cooking table 2 having the cabinet 3 formed in a box shape and the counter 4 placed on the upper surface of the cabinet 3. In addition, the kitchen apparatus 1 includes a stove 5 that is fitted into an opening 40 provided in the counter 4 and is housed in the upper space 33 of the cabinet 3 while being incorporated in the counter 4. Furthermore, the kitchen apparatus 1 includes an operation unit 6 that is formed separately from the stove 5 and is used for remote control of the stove 5. The operation unit 6 is formed in a horizontally long flat plate shape, and protrudes from the front side of the upper end portion of the cabinet 3 immediately below the counter 4 in a state where the horizontal direction is along the horizontal width direction of the stove 5.

また、コンロ5は、開口40内に嵌め込まれるコンロ天板51と、該コンロ天板51の下方に懸架されるコンロ本体50とを有している。コンロ天板51は、カウンター4の前端から所定の間隔を有してカウンター4の奥方に後退した位置に配置されている。   Further, the stove 5 has a stove top plate 51 fitted in the opening 40 and a stove body 50 suspended below the stove top plate 51. The stovetop 51 is disposed at a position retracted from the front end of the counter 4 with a predetermined interval to the back of the counter 4.

加えて、コンロ5には、複数の加熱体52が左右方向に並列配置されている。操作ユニット6は、複数の加熱体52の全てに渡り跨る横長状に構成されている
さらに、操作ユニット6は、コンロ5の操作に用いられる矩形箱状の操作器62と、上面が開放されるとともに横長に形成され操作器62を収納するケース63と、キャビネット3に取り付けられケース63を支持する基台ユニット8とを備えている。
In addition, on the stove 5, a plurality of heating bodies 52 are arranged in parallel in the left-right direction. The operation unit 6 is configured in a horizontally long shape across all of the plurality of heating bodies 52. Further, the operation unit 6 has a rectangular box-shaped operation device 62 used for operation of the stove 5 and an upper surface thereof opened. In addition, a case 63 that is horizontally long and stores the operation device 62 and a base unit 8 that is attached to the cabinet 3 and supports the case 63 are provided.

その上、キャビネット3は、操作器62およびケース63をキャビネット3の前面から取り出し自在になる格納用開口35を有している。基台ユニット8は、操作器62およびケース63を、キャビネット3内の格納位置とキャビネット3前面手前の操作使用位置との間でスライド自在に出没させる移動機構を備えている。   In addition, the cabinet 3 has a storage opening 35 that allows the operation device 62 and the case 63 to be taken out from the front surface of the cabinet 3. The base unit 8 includes a moving mechanism that allows the operating device 62 and the case 63 to slide in and out between a storage position in the cabinet 3 and an operation use position in front of the cabinet 3.

したがって、本実施形態の厨房装置1によれば、コンロ5を操作するための操作ユニット6は横長平板状に形成され、カウンター4の手前直下に配置される。そのため、操作ユニット6がコンロ5下の領域を占有する範囲は、カウンター4直下の高さ寸法の小さな部分に抑えることができる。よって、調理台2のキャビネット3におけるコンロ5下空間を有効活用できる。   Therefore, according to the kitchen apparatus 1 of the present embodiment, the operation unit 6 for operating the stove 5 is formed in a horizontally long flat plate shape, and is disposed immediately below the counter 4. Therefore, the range in which the operation unit 6 occupies the area below the stove 5 can be suppressed to a small portion with a height dimension directly below the counter 4. Therefore, the space under the stove 5 in the cabinet 3 of the cooking table 2 can be effectively utilized.

また、操作ユニット6がコンロ5の加熱体52に対応した横幅となり、各加熱体52の制御操作が判り易く行なえる。さらに、操作ユニット6の操作面もカウンター4直下位置であり、従来技術よりも上方になり、その分視認性、操作性も良化している。   In addition, the operation unit 6 has a width corresponding to the heating body 52 of the stove 5, so that the control operation of each heating body 52 can be easily understood. Further, the operation surface of the operation unit 6 is also directly below the counter 4 and is higher than the prior art, and the visibility and operability are improved accordingly.

さらに、コンロ5を奥方へ後退させて配置し、操作ユニット6をキャビネット3で支持することにより、カウンター4直下でも操作ユニット6の操作卓60を出没自在に格納可能な構成を採用できる。この出没自在な構成によって、不使用時に操作卓60を格納でき邪魔にならず、格納時の調理台2正面視の外観意匠性も良好である。   Furthermore, by arranging the stove 5 to be moved backward and supporting the operation unit 6 with the cabinet 3, it is possible to adopt a configuration in which the console 60 of the operation unit 6 can be retracted and retracted even directly under the counter 4. With this freely movable configuration, the console 60 can be stored when not in use, and does not get in the way, and the appearance design of the cooking table 2 when viewed from the front is good.

加えて、操作器62が操作ユニット6あるいはコンロ5と分離可能となる。そのため、複数の加熱体52それぞれの仕様や位置に係わらずケース63に選択組み付け自在となる。よって、コンロ5の取付作業時や操作器62の取替えなどが容易となる。   In addition, the operation device 62 can be separated from the operation unit 6 or the stove 5. Therefore, it can be selectively assembled to the case 63 regardless of the specifications and positions of the plurality of heating elements 52. Therefore, it becomes easy to replace the operation device 62 or the like when the stove 5 is attached.

また、キャビネット3は、操作卓60が調理台2の前面から出入り自在になる格納用開口35を有している。操作ユニット6は、操作卓60を、調理台2内の格納位置と調理台2の前面手前の操作使用位置との間でスライド自在に出没させる移動機構を備えている。そのため、例えばコンロ5を使用しない場合には、操作ユニット6の操作卓60を調理台2内に格納できるから、操作ユニット6が邪魔にならない。また、操作ユニット格納部36をキャビネット3の上端部に設けているから、従来例に比べれば、キャビネット3内において操作ユニット6が邪魔になることがない。よって、キャビネット3内の空間を有効に利用できる。   The cabinet 3 also has a storage opening 35 that allows the console 60 to enter and exit from the front surface of the cooking table 2. The operation unit 6 includes a moving mechanism that allows the console 60 to slide in and out between a storage position in the cooking table 2 and an operation use position in front of the cooking table 2. Therefore, for example, when the stove 5 is not used, since the console 60 of the operation unit 6 can be stored in the cooking table 2, the operation unit 6 does not get in the way. Moreover, since the operation unit storage part 36 is provided in the upper end part of the cabinet 3, compared with the prior art, the operation unit 6 does not get in the way in the cabinet 3. Therefore, the space in the cabinet 3 can be used effectively.

また、操作ユニット6には、複数の加熱体52それぞれに対応する複数の操作器62が設けられている。これら複数の操作器62は、対応する加熱体52の前方に位置するように、左右方向に並べてケース63に収納されている。そのため、コンロ5の加熱体52と操作器62との関係が分かりやすくなる。よって、コンロ5を操作しやすくなる。   In addition, the operation unit 6 is provided with a plurality of operation devices 62 corresponding to the plurality of heating bodies 52. The plurality of operation devices 62 are accommodated in the case 63 side by side in the left-right direction so as to be positioned in front of the corresponding heating body 52. Therefore, the relationship between the heating body 52 of the stove 5 and the operation device 62 becomes easy to understand. Therefore, it becomes easy to operate the stove 5.

ところで、本実施形態では、操作卓60を調理台2内に出し入れ自在に格納できるようにしている。しかしながら、操作卓60は必ずしもキャビネット3に格納できるようにする必要はない。すなわち、本発明においては、操作卓60は調理台2の前面側に位置した状態で固定されていてもよい。   By the way, in this embodiment, the console 60 can be freely stored in and out of the cooking table 2. However, the console 60 does not necessarily need to be stored in the cabinet 3. That is, in the present invention, the console 60 may be fixed in a state of being positioned on the front side of the cooking table 2.

また、操作器62や遠隔操作器71の操作対象となる機器は、上記の例に限定されず、例えば、電動昇降棚、ガスコンロ、電子レンジ、食器洗浄機、炊飯器等のコンロ5以外のコンロ付厨房装置1用の電気調理器であってもよい。なお、本実施形態では、遠隔操作器71は無線式であり、操作器62は有線式である。しかしながら、このような点は適宜に設定変更自在である。   Moreover, the apparatus which becomes the operation object of the operation device 62 or the remote operation device 71 is not limited to said example, For example, stoves other than the stove 5, such as an electric hoist shelf, a gas stove, a microwave oven, a dishwasher, a rice cooker, etc. An electric cooker for the attached kitchen device 1 may be used. In the present embodiment, the remote controller 71 is wireless, and the controller 62 is wired. However, such a point can be changed appropriately.

(実施形態2)
本実施形態の厨房装置1の基本的な構成は上記実施形態1の厨房装置1と同様である。したがって、以下の説明では同一の構成については同一の番号を付与して説明を省略し、特徴的な構成についてのみ説明する。
(Embodiment 2)
The basic configuration of the kitchen apparatus 1 of the present embodiment is the same as that of the kitchen apparatus 1 of the first embodiment. Therefore, in the following description, the same number is assigned to the same configuration and the description is omitted, and only the characteristic configuration is described.

本実施形態における操作ユニット6の左右のローラーユニット61は、図9〜図11に示すように、ローラー(以下、本実施形態では、「縦ローラー」と称する)615に加えて、横ローラー619を備えている。   As shown in FIGS. 9 to 11, the left and right roller units 61 of the operation unit 6 in this embodiment include a horizontal roller 619 in addition to a roller 615 (hereinafter referred to as “vertical roller” in the present embodiment). I have.

本実施形態におけるローラー取付部612は、図12〜図14に示すように、正断面上向きコ字状に形成されている。ローラー取付部612の下面の前後2箇所には左右一対の横ローラー619が上下軸回りに回転自在に取り付けられている。なお、上下軸回りとは、回転中心軸方向が上下方向と平行であることをいう。   As shown in FIGS. 12 to 14, the roller mounting portion 612 in the present embodiment is formed in a U shape having an upward front cross section. A pair of left and right lateral rollers 619 are attached to two places on the front and rear of the lower surface of the roller attachment portion 612 so as to be rotatable about the vertical axis. Note that “around the vertical axis” means that the rotation center axis direction is parallel to the vertical direction.

前側の縦ローラー615と前側の一対の横ローラー619は前後方向において同位置に配置されている。また、後側の縦ローラー615と後側の一対の横ローラー619は前後方向において同位置に配置されている。   The front vertical roller 615 and the pair of front horizontal rollers 619 are disposed at the same position in the front-rear direction. Further, the rear vertical roller 615 and the rear pair of horizontal rollers 619 are disposed at the same position in the front-rear direction.

図13(a),(b)に示すように、ローラー取付部612には、各縦ローラー615を枢支する枢支部680が取り付けられている。この点は実施形態1と同じである。一方、各横ローラー619を枢支する枢支部681はローラー取付部612の底部を貫通する左右に長い長孔(図示せず)を通してローラー取付部612の底部より上方に突出している。ローラー取付部612の底部上にはスライド具682が載置されている。各横ローラー619の枢支部681は、スライド具682に取り付けられている。   As shown in FIGS. 13A and 13B, the roller attaching portion 612 is attached with a pivot portion 680 that pivotally supports each vertical roller 615. This is the same as in the first embodiment. On the other hand, the pivotal support portion 681 that pivotally supports each lateral roller 619 protrudes upward from the bottom portion of the roller attachment portion 612 through a long hole (not shown) that passes through the bottom portion of the roller attachment portion 612. A slide tool 682 is placed on the bottom of the roller mounting portion 612. The pivotal support 681 of each lateral roller 619 is attached to the slide tool 682.

スライド具682は、図13(b)および図14(a)に示すように、左右に2個配置されている。左側のスライド具682の前後には左側に配置した前後の横ローラー619の枢支部681が取り付けられている。右側のスライド具682の前後には右側に配置した前後の横ローラー619の枢支部681が取り付けられている。両スライド具682の上部前後2箇所同士は、図13(b)に示すように、それぞれ連結ばね683で連結されている。両連結ばね683により両スライド具682およびこれに連結された左右一対の横ローラー619には互いに接近するように付勢力が与えられる。   As shown in FIGS. 13B and 14A, two slide tools 682 are arranged on the left and right. A pivotal support portion 681 of the front and rear lateral rollers 619 arranged on the left side is attached to the front and rear of the left slide tool 682. A pivotal support portion 681 of the front and rear lateral rollers 619 disposed on the right side is attached to the front and rear of the right slide tool 682. As shown in FIG. 13B, the upper and rear two portions of both slide tools 682 are connected by a connecting spring 683, respectively. By both connecting springs 683, an urging force is applied to both slide tools 682 and the pair of left and right lateral rollers 619 connected thereto so as to approach each other.

また、各レール支持脚82は、レール(縦ローラー用レール)83に加えて、横ローラー619を前後方向に走行させるためのレール(横ローラー用レール)89を備えている。   Each rail support leg 82 includes a rail (horizontal roller rail) 89 for running the horizontal roller 619 in the front-rear direction in addition to the rail (vertical roller rail) 83.

レール89は対応するローラーユニット61の前後2対の横ローラー619を前後方向に走行させるように構成されている。レール89は縦長の板状に形成されている。レール89は、厚み方向が左右方向に一致するようにして基台80の上面に取り付けられている。レール89の左側面には左側の横ローラー619が接触配置されている。また、レール89の右側面には右側の横ローラー619が接触配置されている。左側の横ローラー619と右側の横ローラー619との間には連結ばね683の付勢力により互いに近づく方向に力が作用している。そのため、左右一対の横ローラー619でレール89が挟持される。この状態で各横ローラー619が上下軸回りに回動することで、ローラーユニット61はレール89に沿って前後方向に移動する。   The rail 89 is configured to run two pairs of front and rear lateral rollers 619 of the corresponding roller unit 61 in the front-rear direction. The rail 89 is formed in a vertically long plate shape. The rail 89 is attached to the upper surface of the base 80 so that the thickness direction coincides with the left-right direction. A left lateral roller 619 is disposed in contact with the left side surface of the rail 89. A right lateral roller 619 is disposed in contact with the right side surface of the rail 89. A force acts between the left lateral roller 619 and the right lateral roller 619 in a direction approaching each other by the biasing force of the coupling spring 683. Therefore, the rail 89 is sandwiched between the pair of left and right horizontal rollers 619. In this state, each horizontal roller 619 rotates about the vertical axis, so that the roller unit 61 moves in the front-rear direction along the rail 89.

本実施形態では、実施形態1とは逆に、操作卓60に摺動突起872を設けると共にアーム87に摺動溝671を設けている。   In the present embodiment, contrary to the first embodiment, a slide protrusion 872 is provided on the console 60 and a slide groove 671 is provided in the arm 87.

図11に示すように、摺動突起872は、各ブラケット611のローラー取付部612の縦ローラー615を設けた側と反対側の側面部に設けられている。摺動突起872は、両ローラー取付部612の内側に向けて突出している。一方、摺動溝671は、図15に示すように、アーム軸871側とは反対側のアーム87の端部に形成されている。摺動溝671はアーム87の長さ方向に伸びている。各摺動突起872は対応する摺動溝671内にアーム87の長さ方向に摺動自在に挿入されている。   As shown in FIG. 11, the sliding protrusion 872 is provided on the side surface portion of the roller mounting portion 612 of each bracket 611 opposite to the side on which the vertical roller 615 is provided. The sliding protrusion 872 protrudes toward the inside of both roller mounting portions 612. On the other hand, as shown in FIG. 15, the sliding groove 671 is formed at the end of the arm 87 opposite to the arm shaft 871 side. The sliding groove 671 extends in the length direction of the arm 87. Each sliding projection 872 is inserted into a corresponding sliding groove 671 so as to be slidable in the length direction of the arm 87.

このため、操作ユニット6の後方への移動時には、各ブラケット611の摺動突起872は摺動溝671内をアーム87の長さ方向に摺動しつつアーム87を後側に押す。これによってアーム87は後方へ回動する。   Therefore, when the operation unit 6 moves rearward, the sliding protrusion 872 of each bracket 611 pushes the arm 87 rearward while sliding in the sliding groove 671 in the length direction of the arm 87. As a result, the arm 87 rotates backward.

逆に、操作卓60の前方への移動時には、各ブラケット611の摺動突起872は摺動溝671内をアーム87の長さ方向に摺動しつつアーム87を前側に押す。これによってアーム87は前方へ回動する。なお、操作卓60の前後スライド時において、摺動突起872は摺動溝671内に対して上下に移動する。   On the other hand, when the console 60 moves forward, the sliding protrusion 872 of each bracket 611 pushes the arm 87 forward while sliding in the sliding groove 671 in the length direction of the arm 87. As a result, the arm 87 rotates forward. Note that when the console 60 slides back and forth, the sliding protrusion 872 moves up and down with respect to the inside of the sliding groove 671.

また、本実施形態における突出用ばね84は、図15に示すように、定荷重ばね841に代えてねじりばね(ねじりコイルばね)843が用いられている。ねじりばね843は各アーム87に対して一個ずつ設けられている。各ねじりばね842の一端は基台ユニット8の底部(基台80)側に接続され、他端はアーム87のアーム軸871に接続されている。これによって、各ねじりばね843はアーム87が前方に回動するようにアーム87を付勢する。この付勢力を受けて操作卓60が前方にスライドし、操作卓60が調理台2の前面から前方に突出する。   Further, as shown in FIG. 15, the protruding spring 84 in this embodiment uses a torsion spring (torsion coil spring) 843 instead of the constant load spring 841. One torsion spring 843 is provided for each arm 87. One end of each torsion spring 842 is connected to the bottom (base 80) side of the base unit 8, and the other end is connected to the arm shaft 871 of the arm 87. Thus, each torsion spring 843 biases the arm 87 so that the arm 87 rotates forward. Under this urging force, the console 60 slides forward, and the console 60 projects forward from the front surface of the cooking table 2.

以上のべた本実施形態の厨房装置1では、ローラーユニット61が、縦ローラー615に加えて、横ローラー619を備えている。そのため、縦ローラー615のみを備える実施形態1の厨房装置1に比べれば、操作卓60を安定して前後に移動させることができるようになる。   In the kitchen apparatus 1 according to the present embodiment described above, the roller unit 61 includes a horizontal roller 619 in addition to the vertical roller 615. Therefore, compared with the kitchen apparatus 1 of Embodiment 1 provided only with the vertical roller 615, the console 60 can be moved now back and forth stably.

(実施形態3)
本実施形態の厨房装置1では、主として操作器62および遠隔操作器71の構成が実施形態1と異なっている。なお、本実施形態の厨房装置1のその他の構成は実施形態1と同様である。よって、同様の構成については同一の符号を付して説明を省略する。
(Embodiment 3)
In the kitchen apparatus 1 of the present embodiment, the configurations of the operation device 62 and the remote operation device 71 are mainly different from those of the first embodiment. In addition, the other structure of the kitchen apparatus 1 of this embodiment is the same as that of Embodiment 1. Therefore, the same reference numerals are assigned to the same components, and the description is omitted.

本実施形態における遠隔操作器71は、図16に示すように、連接部712を備えている。連接部712は、ケース63への収納時に操作器62と隣り合う遠隔操作器71の側面の上端部(上端コーナ部)に設けられている。連接部712は、隣り合う操作器62側に向けて突出するリブ状に形成されている。なお、連接部712は、遠隔操作器71と操作器62との隙間1000を覆い隠すことができる大きさに形成されている。   As shown in FIG. 16, the remote controller 71 in this embodiment includes a connecting portion 712. The connecting portion 712 is provided at the upper end (upper corner portion) of the side surface of the remote controller 71 that is adjacent to the controller 62 when stored in the case 63. The connecting portion 712 is formed in a rib shape protruding toward the adjacent operation device 62 side. The connecting portion 712 is formed to a size that can cover the gap 1000 between the remote controller 71 and the controller 62.

一方、操作器62は凹段部626を備えている。凹段部626は、操作器62の上面においてケース63への収納時に遠隔操作器71側となる端部に凹設されている。この凹段部626は、底面に、連接部712がオーバーハング状に載置されるような形に形成されている。連接部712と凹段部626とのオーバーハング構造によって、隣り合う操作器62と遠隔操作器71との隙間1000が覆い隠される。これによって調理台2内への水の浸入防止が図られている。また、操作器62の上面を含む平面と、連接部712の上面(遠隔操作器71の上面)を含む平面とは同じ高さになるようにしている。   On the other hand, the operation device 62 includes a concave step 626. The recessed step 626 is recessed at the end on the upper surface of the operation device 62 that is on the remote operation device 71 side when stored in the case 63. The concave step portion 626 is formed on the bottom surface so that the connecting portion 712 is placed in an overhang shape. Due to the overhang structure of the connecting portion 712 and the concave step portion 626, the gap 1000 between the adjacent operation device 62 and the remote operation device 71 is covered. This prevents water from entering the cooking table 2. Further, the plane including the upper surface of the operation device 62 and the plane including the upper surface of the connecting portion 712 (the upper surface of the remote operation device 71) are set to have the same height.

また、本実施形態では、遠隔操作器71の左右両側に操作器62が配置される。そのため、遠隔操作器71の左右両側面それぞれの上端部に連接部712が突設されている。そして、操作器621の上面の右端部および操作器622の上面の左端部それぞれに凹段部626が凹設されている。これにより遠隔操作器71の取り出し時に連接部712が妨げとならないようにしている。   In the present embodiment, the operation devices 62 are arranged on both the left and right sides of the remote operation device 71. For this reason, connecting portions 712 project from the upper ends of the left and right side surfaces of the remote controller 71. And the recessed step part 626 is recessedly provided in the right end part of the upper surface of the operation device 621, and the left end part of the upper surface of the operation device 622, respectively. This prevents the connecting portion 712 from hindering when the remote controller 71 is taken out.

さらに、図16に示すように、連接部712の先端に雄実部713を突設している。また、凹段部626に雌実部627を凹段部626に凹設している。雌実部627は、雄実部713と凹凸嵌合する形状を有している。すなわち、連接部712と凹段部626とは、雄実部713と雌実部627とを凹凸嵌合させる実構造となっている。これによって、連接部712と凹段部626との目地部の水密性をより向上させることができる。   Further, as shown in FIG. 16, a male part 713 protrudes from the tip of the connecting part 712. In addition, a female step 627 is formed in the concave step 626 in the concave step 626. The female real part 627 has a shape that fits with the male real part 713 in an uneven manner. That is, the connecting part 712 and the recessed step part 626 have a real structure in which the male real part 713 and the female real part 627 are engaged with each other. Thereby, the watertightness of the joint part between the connecting part 712 and the recessed step part 626 can be further improved.

本実施形態では、ケース63に操作器62および遠隔操作器71を取り出し自在に収納している。ここで、取り出しをスムーズに行えるようにするためには、図16に示すように、隣り合う操作器62と遠隔操作器71との間にある程度の隙間1000を確保する必要がある。しかしながら、隙間1000を設けると、隙間1000から調理台2内に水(飛散水や結露水)が浸入しやすくなる。また、操作器62や遠隔操作器71の隙間1000側の部分が汚れやすくなる。その上、隙間1000が上から見えるため美観を損なってしまう。   In the present embodiment, the operation device 62 and the remote operation device 71 are stored in the case 63 so as to be freely taken out. Here, in order to be able to take out smoothly, as shown in FIG. 16, it is necessary to secure a certain gap 1000 between the adjacent operation device 62 and the remote operation device 71. However, when the gap 1000 is provided, water (spatter water or condensed water) easily enters the cooking table 2 from the gap 1000. In addition, the gap on the side of the gap 1000 between the operation device 62 and the remote operation device 71 is likely to become dirty. In addition, since the gap 1000 is visible from above, the aesthetic appearance is impaired.

そこで、本実施形態では、上述したように、隣り合う一方の操作器(遠隔操作器71)の上端コーナ部から他方の操作器(操作器62)側に向けて連接部712を突設している。また、他方の操作器の上端コーナ部に連接部712がオーバーハング状に載置される凹段部626を凹設している。これら連接部712と凹段部626とのオーバーハングによって隙間1000を覆い隠すことができる。よって、デザイン性を高めることができる。また、隙間1000からの水の浸入を防ぐことができる。その上、隙間1000部分の汚れを未然に防止できるようになり、掃除の手間を省くことができる。さらに、互いに隣り合う遠隔操作器71の上面と操作器62の上面とが連接部712を介して略面一状に連続した外観を呈するようになる。そのため、外観上の見栄えがきわめて良くなる。   Therefore, in the present embodiment, as described above, the connecting portion 712 protrudes from the upper end corner portion of one adjacent operation device (remote operation device 71) toward the other operation device (operation device 62). Yes. Further, a concave step portion 626 in which the connecting portion 712 is placed in an overhang shape is provided in the upper end corner portion of the other operation device. The gap 1000 can be covered by the overhang between the connecting portion 712 and the recessed step portion 626. Therefore, the design can be improved. In addition, water can be prevented from entering from the gap 1000. In addition, it becomes possible to prevent the gap 1000 from being contaminated, thereby eliminating the need for cleaning. In addition, the upper surface of the remote controller 71 and the upper surface of the controller 62 adjacent to each other appear to be substantially flush with each other via the connecting portion 712. As a result, the appearance is very good.

ところで、遠隔操作器71は電池交換が必要である。一方、操作器62はコンロ5より給電されるため、電池交換の必要がない。そのため、遠隔操作器71は、操作器62に比べれば、ケース63からの取り出し頻度が高い。そこで、連接部712を遠隔操作器71に設けている。この場合、遠隔操作器71の取り出し時に連接部712が邪魔にならない。そのため、遠隔操作器71の電池交換や掃除等のメンテナンスがスムーズに行える。   By the way, the remote controller 71 requires battery replacement. On the other hand, since the operating device 62 is fed from the stove 5, there is no need to replace the battery. Therefore, the remote controller 71 is more frequently taken out from the case 63 than the controller 62. Therefore, the connecting portion 712 is provided in the remote controller 71. In this case, the connecting portion 712 does not get in the way when the remote controller 71 is taken out. Therefore, maintenance such as battery replacement and cleaning of the remote controller 71 can be performed smoothly.

(実施形態4)
本実施形態の厨房装置1では、操作ユニット6の構成が実施形態1と異なっている。なお、本実施形態の厨房装置1のその他の構成は実施形態1と同様である。よって、同様の構成については同一の符号を付して説明を省略する。
(Embodiment 4)
In the kitchen apparatus 1 of the present embodiment, the configuration of the operation unit 6 is different from that of the first embodiment. In addition, the other structure of the kitchen apparatus 1 of this embodiment is the same as that of Embodiment 1. Therefore, the same reference numerals are assigned to the same components, and the description is omitted.

本実施形態における操作ユニット6のケース63は、実施形態1と同様に、3つの操作器62と、遠隔操作器71とを収納するように構成されている。しかしながら、本実施形態における操作ユニット6は、図17(a),(b)に示すように、遠隔操作器71を収納するためのホルダ(リモートコントローラホルダ、保持ケース)69を備えている。   The case 63 of the operation unit 6 in the present embodiment is configured to house the three operation devices 62 and the remote operation device 71 as in the first embodiment. However, the operation unit 6 in this embodiment includes a holder (remote controller holder, holding case) 69 for housing the remote controller 71 as shown in FIGS. 17 (a) and 17 (b).

ホルダ69は、左右方向の長さが前後方向の長さよりも長い直方体状に形成されている。また、ホルダ69の前後方向の長さは操作器62の前後方向の長さに等しい。ホルダ69の上面には、遠隔操作器71用の収納部691が形成されている。収納部691には、遠隔操作器71がその正面を上方に臨ませた状態で収納される。   The holder 69 is formed in a rectangular parallelepiped shape whose length in the left-right direction is longer than the length in the front-rear direction. The length of the holder 69 in the front-rear direction is equal to the length of the operation device 62 in the front-rear direction. A storage portion 691 for the remote controller 71 is formed on the upper surface of the holder 69. The remote control unit 71 is stored in the storage unit 691 with the front face facing upward.

収納部691の左右両内側面には、係止爪692が形成されている。遠隔操作器71の左右両外側面には、遠隔操作器71を収納部691に収納したときに、係止爪692が入り込む係止凹所(図示せず)が形成されている。したがって、遠隔操作器71は、係止爪692によって収納部691内に保持される。また、収納部691の底面には、ホルダ69の底部を厚み方向に貫通する貫通孔部693が形成され、ケース63の底面板641にも底面開口646を設けている。貫通孔部693は、人の手指1100あるいは治具(例えば、ドライバなどの工具や、ボールペン、鉛筆のような日用品)を差し込むことができる大きさに形成されている。よって、貫通孔部693を通して収納部691内の遠隔操作器71の下面を押すことができる。このように遠隔操作器71の下面を押して遠隔操作器71を上方に押し上げることで、遠隔操作器71を収納部691から取り出すことができる。このようにホルダ69は、遠隔操作器71を着脱自在に収納するように構成されている。手指1100等で遠隔操作器71の下面を上方に押し上げれば、遠隔操作器71が上方にポップアップする(飛び出す)。   Locking claws 692 are formed on the left and right inner surfaces of the storage portion 691. Locking recesses (not shown) into which the locking claws 692 enter when the remote control device 71 is stored in the storage portion 691 are formed on the left and right outer surfaces of the remote control device 71. Accordingly, the remote controller 71 is held in the storage portion 691 by the locking claw 692. Further, a through-hole portion 693 that penetrates the bottom portion of the holder 69 in the thickness direction is formed on the bottom surface of the storage portion 691, and a bottom surface opening 646 is also provided on the bottom plate 641 of the case 63. The through-hole portion 693 is formed in a size that allows a human finger 1100 or a jig (for example, a tool such as a driver, a daily necessary item such as a ballpoint pen or a pencil) to be inserted therein. Therefore, the lower surface of the remote controller 71 in the storage portion 691 can be pushed through the through hole portion 693. Thus, the remote controller 71 can be taken out of the storage unit 691 by pushing the lower surface of the remote controller 71 and pushing the remote controller 71 upward. As described above, the holder 69 is configured to detachably store the remote controller 71. When the lower surface of the remote controller 71 is pushed upward with a finger 1100 or the like, the remote controller 71 pops up (pops out) upward.

したがって、本実施形態によれば、遠隔操作器71のケース63からの取り外しが簡単に行える。そのため、電池交換や掃除などのメンテナンス作業性を向上できる。よって、従来のように遠隔操作器71の上面の外周縁に指を引っ掛けて取り出すという面倒さがなくなる。また、遠隔操作器71の上端縁に遠隔操作器71の外周部に指を引っ掛けるための凹みのような段差を設けたりする必要もない。これによって、遠隔操作器71の上面とホルダ69の上端面とケース63の上端面とを段差のない面一状に形成することができる。そのため、操作ユニット6の見栄えを良くできる。また、遠隔操作器71とホルダ69とケース73のそれぞれの間に隙間が生じないようにできる。そのため、効果的に水の浸入を防止できる。その上、ケース63の底面開口646は水抜き用の排水孔も兼ねることができる。よって、ケース63の底面に前記排水孔を別途設けなくても、ケース63内の排水性を良好にできる。   Therefore, according to this embodiment, the remote controller 71 can be easily detached from the case 63. Therefore, maintenance workability such as battery replacement and cleaning can be improved. Therefore, there is no need for the trouble of hooking and removing the finger on the outer peripheral edge of the upper surface of the remote controller 71 as in the prior art. Further, it is not necessary to provide a step such as a dent for hooking a finger on the outer peripheral portion of the remote controller 71 at the upper end edge of the remote controller 71. Accordingly, the upper surface of the remote controller 71, the upper end surface of the holder 69, and the upper end surface of the case 63 can be formed to be flush with each other. Therefore, the appearance of the operation unit 6 can be improved. Further, it is possible to prevent a gap from being generated among the remote controller 71, the holder 69, and the case 73. Therefore, water can be effectively prevented from entering. In addition, the bottom surface opening 646 of the case 63 can also serve as a drainage hole for draining water. Therefore, even if the drain hole is not separately provided on the bottom surface of the case 63, the drainage property in the case 63 can be improved.

図18は本実施形態の変形例を示している。図18に示す遠隔操作器71は実施形態3とは異なり連接部712を備えていない。代わりに、ホルダ69の上端部に外周フランジ694が形成されている。外周フランジ694は、操作器62の凹段部626の底面に載設されるように構成されている。すなわち、図18に示す例では、外周フランジ694を、凹段部626の底面に載設することで、ホルダ69の外側面と操作器62の外側面との隙間1000を覆い隠すことができる。よって、デザイン性を高めることができる。また、隙間1000からの水の浸入を防ぐことができる。その上、隙間1000部分の汚れを未然に防止できるようになり、掃除の手間を省くことができる。さらに、外観上の見栄えが良くなる。   FIG. 18 shows a modification of the present embodiment. Unlike the third embodiment, the remote controller 71 shown in FIG. 18 does not include the connecting portion 712. Instead, an outer peripheral flange 694 is formed at the upper end of the holder 69. The outer peripheral flange 694 is configured to be placed on the bottom surface of the recessed step portion 626 of the operation device 62. In other words, in the example shown in FIG. 18, by placing the outer peripheral flange 694 on the bottom surface of the recessed step portion 626, the gap 1000 between the outer surface of the holder 69 and the outer surface of the operating device 62 can be covered. Therefore, the design can be improved. In addition, water can be prevented from entering from the gap 1000. In addition, it becomes possible to prevent the gap 1000 from being contaminated, thereby eliminating the need for cleaning. Furthermore, the appearance is improved.

また、外周フランジ694は、ホルダ69の上端部を一周するように形成してもよい。この場合には、ケース63の内周面の上端部に、外周フランジ694を載せる内周凹部(図示せず)を形成する。このようにすれば、ケース63とホルダ69との隙間を覆い隠すことができる。これによって、外観上の見栄えをさらに向上できる。   Further, the outer peripheral flange 694 may be formed so as to go around the upper end of the holder 69. In this case, an inner peripheral recess (not shown) for mounting the outer peripheral flange 694 is formed at the upper end of the inner peripheral surface of the case 63. In this way, the gap between the case 63 and the holder 69 can be covered. This further improves the appearance of the appearance.

1 コンロ付厨房装置
2 調理台
3 キャビネット
33 上部空間
4 カウンター
40 開口
5 コンロ
50 コンロ本体
51 コンロ天板
52 加熱体
6 操作ユニット
62 操作器
63 ケース
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Kitchen apparatus with a stove 2 Cooking table 3 Cabinet 33 Upper space 4 Counter 40 Opening 5 Stove 50 Stove body 51 Stove top plate 52 Heating body 6 Operation unit 62 Operation device 63 Case

Claims (10)

箱体状に形成されたキャビネット、および前記キャビネットの上面に載置されるカウンターを有する調理台と、
前記カウンターに設けられた開口に嵌め付けられ前記カウンターに組み込まれた状態で前記キャビネットの上部空間に収納されるコンロと、
前記コンロとは別体に形成され前記コンロの遠隔操作に用いられる操作ユニットとを備え、
前記操作ユニットは、前記コンロの操作に用いられる操作器を備えた操作卓を有し、
前記操作ユニットは、横長平板状に形成され、横方向を前記コンロの左右幅方向に沿わせた状態で前記キャビネットに支持され、前記操作卓が前記カウンターの手前直下で前記キャビネットの上端部前面側に突出設置されているコンロ付厨房装置であって、
前記開口は、前記カウンターにおける前端から所定の間隔を有して奥方に後退した位置に形成され、
前記コンロは、前記開口内に嵌め込まれるコンロ天板と、該コンロ天板の下方に懸架されるコンロ本体とを有し、
前記コンロ天板は、前記カウンターの前端から所定の間隔を有して前記カウンターの奥方に後退した位置に配置されており、
前記操作ユニットが、前記カウンターの前端部直下で前記コンロ本体よりも前方の空間に配置されていることを特徴とするコンロ付厨房装置。
A cabinet formed in a box shape, and a cooking table having a counter placed on the upper surface of the cabinet;
A stove that is fitted in an opening provided in the counter and is housed in the upper space of the cabinet in a state incorporated in the counter;
An operation unit formed separately from the stove and used for remote control of the stove,
The operation unit has a console with an operation device used for operating the stove,
The operation unit is formed in a horizontally long flat plate shape and is supported by the cabinet in a state where the horizontal direction is along the left-right width direction of the stove, and the operation console is located directly in front of the counter on the front side of the upper end of the cabinet. A kitchen device with a stove that protrudes from
The opening is formed at a position retracted from the front end of the counter with a predetermined interval.
The stove has a stove top plate fitted in the opening, and a stove body suspended below the stove top plate,
The stove top is disposed at a position retracted to the back of the counter with a predetermined interval from the front end of the counter,
A stove-equipped kitchen apparatus , wherein the operation unit is arranged in a space immediately below the stove body immediately below the front end of the counter .
前記コンロには、複数の加熱体が左右方向に並列配置され、  In the stove, a plurality of heating elements are arranged in parallel in the left-right direction,
前記操作ユニットは、左右方向において前記複数の加熱体に渡り跨る横長状に構成されていることを特徴とする請求項1に記載のコンロ付厨房装置。  The kitchen apparatus with a stove according to claim 1, wherein the operation unit is configured in a horizontally long shape across the plurality of heating bodies in the left-right direction.
前記操作卓は、前記コンロの操作に用いられる矩形箱状の操作器と、前記カウンターの手前直下で前記キャビネットの上端部前面側に突出して上面が開放されるとともに横長に形成され前記操作器を収納するケースとを備えていることを特徴とする請求項1または2に記載のコンロ付厨房装置。The console includes a rectangular box-shaped operating device used for operating the stove, and an upper surface that projects from the front side of the upper end of the cabinet immediately below the counter and is formed in a horizontally long shape. A stove-equipped kitchen apparatus according to claim 1 or 2, further comprising a case for housing. 前記コンロには、複数の加熱体が左右方向に並列配置され、In the stove, a plurality of heating elements are arranged in parallel in the left-right direction,
前記操作ユニットは、前記複数の加熱体それぞれに対応する複数の操作器を備え、  The operation unit includes a plurality of operation devices corresponding to the plurality of heating bodies,
前記ケースは、前記複数の操作器を左右方向に並べて収納するように構成されていることを特徴とする請求項3記載のコンロ付厨房装置。  The kitchen device with a stove according to claim 3, wherein the case is configured to store the plurality of operating devices side by side in the left-right direction.
前記コンロ以外の電気機器が付設されたコンロ付厨房装置であって、前記ケースは、前記電気機器用の遠隔操作器を着脱自在に格納可能であることを特徴とする請求項3または4記載のコンロ付厨房装置。The kitchen device with a stove to which an electric device other than the stove is attached, wherein the case is capable of detachably storing a remote controller for the electric device. Kitchen equipment with stove. 前記キャビネットは、前記操作ユニットが、前記調理台内に格納可能であり、この格納位置と前記調理台前面手前の操作使用位置との間で前後方向にスライド自在に出没するよう構成されていることを特徴とする請求項1〜5のいずれかに記載のコンロ付厨房装置。The cabinet is configured such that the operation unit can be stored in the cooking table, and is slidable in the front-rear direction between the storage position and the operation use position in front of the cooking table. A kitchen apparatus with a stove according to any one of claims 1 to 5. 前記操作ユニットを前記格納位置から前記操作使用位置へスライド移動させる駆動力を付勢する付勢手段を備えていることを特徴とする請求項6記載のコンロ付厨房装置。The stove-equipped kitchen apparatus according to claim 6, further comprising a biasing unit that biases a driving force that slides the operation unit from the storage position to the operation use position. 前記付勢手段は、前記キャビネットに収納された前記操作ユニットの前後方向寸法内に配置されていることを特徴とする請求項7記載のコンロ付厨房装置。The stove-equipped kitchen apparatus according to claim 7, wherein the biasing means is disposed within a dimension in a front-rear direction of the operation unit housed in the cabinet. 前記操作ユニットの左右両側の前後スライド移動を連動させる連動機構が設けられており、An interlocking mechanism for interlocking front and rear slide movements on the left and right sides of the operation unit is provided,
前記付勢手段は、前記操作ユニットの左右両端部それぞれに駆動力を与えるように構成されていることを特徴とする請求項7または8に記載のコンロ付厨房装置。  The stove-equipped kitchen apparatus according to claim 7 or 8, wherein the urging means is configured to apply a driving force to both left and right ends of the operation unit.
前記操作ユニットの前後スライド動作の速度緩衝手段を備えていることを特徴とする請求項6〜9のうちいずれか1項記載のコンロ付厨房装置。The kitchen apparatus with a stove according to any one of claims 6 to 9, further comprising speed buffering means for a back-and-forth slide operation of the operation unit.
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