JP4759156B2

JP4759156B2 - Aqueous gel composition and method for producing the same

Info

Publication number: JP4759156B2
Application number: JP2001099717A
Authority: JP
Inventors: 徹古川; 利之上辻; 茂美永友
Original assignee: Kobayashi Pharmaceutical Co Ltd; Nitta Gelatin Inc
Current assignee: Kobayashi Pharmaceutical Co Ltd; Nitta Gelatin Inc
Priority date: 2001-03-30
Filing date: 2001-03-30
Publication date: 2011-08-31
Anticipated expiration: 2021-03-30
Also published as: JP2002293879A

Description

【発明の属する技術分野】
本発明は、新規の水系ゲル状組成物、特に、透明性および耐熱保型性に優れ、かつ人体および環境に対する安全性を具備した水系ゲル状組成物とその製造方法に関する。
【従来の技術および発明が解決しようとする課題】
ゼラチンとは、ウシの骨や皮あるいはブタの皮などに含まれるコラーゲンを、温水での加熱・抽出の工程を含む処理工程を経て得られる動物性のタンパク質であり、また、トリプトファンを除くすべての必須アミノ酸を含む18種類のアミノ酸を含み、アミノ酸バランスに優れている。ゼラチンの溶解温度は、概ね20〜30℃であるため体温や室温下でも溶解してしまうが、弾力性を有し、保水力も高く、しかも、その透明性を維持しつつ、その水分や包含成分を徐々に溶出・放出する性質を具備している。
これら性状に着目して、ゼラチンは、テーブルゼリー、グミ、ムース、ババロア、マシュマロ、ヨーグルトなどの食品や、医薬品用・健康食品用カプセル、それに貼付剤に至る、数々の食品や医薬品用途において利用されており、非常に安全性の高い天然物であると認識されている。また、ゼラチンは、これら食品・医薬品用途以外にも、写真用フィルム、印画紙の分野でも応用されている。
ところで、近年の生活スタイルの多様化や、環境や人体に対する世間の関心の高まりが進むに伴い、食品のみならず、ゼラチンの上掲の性質を利用して構成せしめたゲルを利用した日常生活用品にまで安全性が求められている。これら商品開発における主たる課題は、常温下でのゼラチンの溶解耐性を改善し、さらに、ゼラチンが形成するゲルの透明度を維持しつつ、その保型性（ゼリー強度）を安定ならしめることにある。
これら問題点を克服するために、ゼラチンと共に架橋剤としてトランスグルタミナーゼを配合した透明ゼラチンゲル型芳香剤組成物（特開平９−７０４２８号）、ゼラチンと共に架橋剤としてオレフィン−無水マレイン酸共重合体を配合した水系ゲル化剤（特開平１−２９７４８４号）、それに、ゼラチンとエチレン性不飽和化合物−無水マレイン酸共重合体（架橋剤）とのアンモニア反応物を配合した水性液用ゲル化剤（特開２０００−１９２０１１号）などが、これまでに提案されている。
しかしながら、架橋剤としてトランスグルタミナーゼを用いた場合、ゼラチンとの反応の進行が、約30〜約60分という短時間の内に終了してしまうため、工業生産における化学反応の管理が難しい上に、反応産物内に未反応のトランスグルタミナーゼが混在してしまい品質管理の観点からして好ましくない。また、これら残存トランスグルタミナーゼの酵素活性を失活させるためには、架橋処理後にさらに別途の加熱処理を行わなくてはならず、余分の処理設備が必要となる上に、この加熱処理によって、ゼラチンや反応産物の構成成分の変性を招きかねないなどの問題点がある。
オレフィン−無水マレイン酸共重合体を架橋剤として配合した水系ゲル化剤でも、ゼラチンとの反応の進行が、１時間以内に終了してしまうため、トランスグルタミナーゼの場合と同様に、工業生産における化学反応の管理が難しい点が未解決のままである。
また、エチレン性不飽和化合物−無水マレイン酸共重合体（架橋剤）とのアンモニア反応物を架橋剤として配合した水性液用ゲル化剤も、ゼラチンとの反応が短時間の内に終了する点は解決されておらず、加えて、反応産物から独特のアンモニア臭を呈する。このアンモニア臭が故に、揮散性化合物（例えば、香料）とこの反応産物との組み合わせは、実用に不向きであり、その用途は自ずと限定されるものであった。
【課題を解決するための手段】
本発明者らは、従来のゼラチンを利用したゲル、特に、水系ゲル状組成物において認識されていた上掲の問題点に鑑みて鋭意研究を行った。特に、ゼラチン用架橋剤の検索において、ゼラチンの溶解耐性を改善し、しかも、ゼラチンの透明度を維持しつつ、かつその保型性を安定ならしめる架橋剤にたどり着き、本発明を完成するに至ったのである。
すなわち、本発明の要旨とするところは、ゼラチン、ポリアミドエポキシ樹脂および水を含む原料から得られる水系ゲル状組成物にある。本発明の水系ゲル状組成物でのこの構成によって、ゼラチンが本質的に具備している弾力性や保水力を損なわずに、しかも、ゼラチンが形成するゲルの透明度を維持しつつ、その保型性、特に、熱安定性に優れた水系ゲル状組成物が提供される。
【発明の実施の形態】
以下に、本発明を詳細に説明する。
本発明の水系ゲル状組成物で使用するゼラチンとは、動物の骨、皮、靱帯または腱を、酸処理またはアルカリ処理して得られるコラーゲンを熱変性したものすべてを含み、好ましくは、食用ゼラチン、日本薬局方ゼラチンおよびその規格に準ずるものであればいずれも適用可能である。また、ゼラチンの形状としては、塊状、粒状、粉状、板状、シート状などのいずれの形態のものも使用できる。また、所望の透明度や保型性をゲルに付与する観点からして、ゼラチンは、約50〜約350ｇ、好ましくは、約100〜約300ｇのゼリー強度のものを利用する。
これらゼラチンを架橋するための架橋剤として、本発明者らは、分子鎖長や分子鎖の構成、エポキシ基の数の異なる種々のエポキシ化合物を調製した。これらエポキシ化合物の中でも、グリコールのジグリシルエーテル、ポリオールのポリグリシルエーテルなどでは、ゼラチンの架橋が認められて、透明な粘性ゲルの生成に至ったが、その保型性が乏しかった。これら経験を踏まえてさらに検討を行った結果、ポリアミドエポキシ樹脂、特に、ポリアミドエピクロルヒドリン樹脂が、ゼラチンを架橋せしめて、目的とする透明度や保型性を具備したゲルの生成に至ることを見出したのである。
ところで、ポリアミドエピクロルヒドリン樹脂とは、化粧品種別配合成分規格（厚生労働省）成分コード：５２２０５２および５２２０５３、規格コード：４２に記載されている樹脂である。また、この樹脂は、すべての化粧品（口紅、口腔、アイラインを除く）に配合規制無しに使用でき、発癌性指標である「エームス試験（微生物を用いる変異原性試験）」が陰性であるなど、人体に対する高い安全性が証明されている。このポリアミドエピクロルヒドリン樹脂としては、紙力剤ＷＳ５４７（湿潤紙力増強剤：日本ＰＭＣ株式会社）が市販されており、これは本発明において好適に利用することができる。
ゼラチン、ポリアミドエポキシ樹脂に対して水を加え、架橋反応を進行せしめることによって本発明の水系ゲル状組成物が得られる。
なお、本発明の水系ゲル状組成物で用いられる水としては、濁りの無い水であればいずれでも利用可能であり、例えば、水道水、脱イオン水、蒸留水、濾過精製水などがある。
本発明の水系ゲル状組成物に、消臭性および／または芳香性物質をさらに加えることができる。消臭性物質としては、当該技術分野で周知のものであれば、いずれも利用可能であるが、例えば、イネ、マツ、ヒノキ、ササなどの植物での植物抽出物、酸性水溶液、アルカリ性水溶液などの希釈液などが本発明において利用できる。同様に、芳香性物質も、当該技術分野で周知のものであれば、いずれも利用可能であり、例えば、天然香料や合成香料が挙げられ、これらを必要に応じて希釈、乳化したものなどが本発明において利用できる。
また、本発明の水系ゲル状組成物では、香料の可溶化助剤として機能する可溶化溶剤、または香料の揮散性を制御する揮散調整溶剤をさらに含めることができる。このような溶剤としては、メタノール、エタノール、プロパノールなどのアルコール類、エチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリンなどの多価アルコール類、エチレングリコールアルキルエーテル類、ジエチレングリコールアルキルエーテル類、プロピレングリコールアルキルエーテル類などの水溶性溶剤、またはこれらの組み合わせからなる混合溶剤がある。
さらに、本発明の水系ゲル状組成物では、香料を可溶化するための界面活性剤を含めることができる。これら界面活性剤としては、例えば、脂肪酸塩、アルキル硫酸エステル塩、アルキルベンゼンスルホン酸塩、ポリオキシエチレンアルキルまたはアルキルアリール硫酸塩などの陰イオン性界面活性剤や、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテルなどのポリオキシエチレンアルキルアリールエーテル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビトール脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンヒマシ油、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油などの非イオン性界面活性剤などの１つ以上を利用することができる。
本発明の水系ゲル状組成物に配合されるゼラチンの量は、約0.1〜約10重量％、好ましくは約0.5〜約10重量％、さらに好ましくは約２〜約５重量％の量とする。
これはすなわち、ゼラチンの量がこの値域より小さい量では、ゲル硬度が弱くなりすぎ、また、ゼラチンの量がこの値域より大きい量では、水分や揮発成分が飛散した後の残存ゼラチンの量が多くなり本発明の水系ゲル状組成物の美観上好ましくないことによる。
一方で、本発明の水系ゲル状組成物に配合される架橋剤の量は、ゼラチンとの架橋反応を円滑に進行せしめる上で、ゼラチン配合量をも勘案して、約0.1〜約10.0重量％、好ましくは約0.1〜約５重量％、さらに好ましくは約0.5〜約5.0重量％の量とする。
これらゼラチンと架橋剤とを、水の存在下で、常温下、好ましくは、約20〜約40℃で、pH約４〜約９、好ましくは、pH約4.5〜約８の反応条件下で架橋反応せしめる。この架橋反応によれば、ゼラチンが架橋してゲル化するまでの反応も緩慢に進行し、その製造管理が容易となる。
なお、消臭性および／または芳香性物質は、その多くが、高温下で不安定な性状を示すので、ゼラチンと架橋剤の混合後に、常温付近の温度下で添加混合することが好ましい。
【実施例】
以下に、本願発明の実施例を具体的に説明するが、本願発明はこれら実施例の開示によって限定的に解釈されるべきものではない。
実施例：水系ゲル状組成物の製造およびその性状検討
ゼラチン（ＦＹＢ−２５０Ｓ：新田ゼラチン社製）、架橋剤（ＷＳ５４７：日本ＰＭＣ株式会社製）、香料（ＯＳＫ−１：大鹿香料社製）、界面活性剤（ＴＷＥＥＮ８０：ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル）およびエタノールを準備した。これら材料を、下記表１に記載の配合量に従って混合し、精製水で100ｇの最終重量にした。なお、架橋剤の配合量は、純分換算値で表示してある。また、架橋剤の量を極端に減らした事例を対照とした。次いで、調製された混合物を、30℃で、24時間放置した。
そして、24時間放置した後に、11例の各組成物（芳香剤）の透明度、ゲル強度、ゲル状態および50℃での耐熱性について評価を行い、それらの結果も、表１に併せてとりまとめた。
【表１】

表１に記載の結果から明らかなように、対照の組成物では耐熱性が無く、かつゲルの形成に至らなかったのに対して、本発明の水系ゲル状組成物によれば、ゼラチンが本質的に具備している弾力性を損なわずに、しかも、ゼラチンが形成するゲルの透明度を維持しつつ、熱安定性に優れていることが確認された。なお、いずれの組成物においても、芳香が認められた。
比較例：水系ゲル状組成物の製造およびその性状検討
実施例での架橋剤を、デコナールＥＸシリーズ（ナガセ化成工業株式会社製）またはグリオキサール（日本合成化学株式会社製）に代え、そして、下記表２に記載の配合量に従って混合した以外は、実施例と同様の手順に従って、水系ゲル状組成物を製造した。なお、デコナールEX-512での使用成分は、ポリグリセロールポリグリシルエーテル（ｎ＝２）、デコナールEX-521での使用成分は、ポリグリセロールポリグリシルエーテル（ｎ＝３）、デコナールEX-810での使用成分は、エチレングリコールジグリシルエーテル、そして、デコナールEX-530での使用成分は、ポリエチレングリコールジグリシルエーテル（ｎ＝９）であった。そして、５例の各組成物の透明度、ゲル強度、ゲル状態および50℃での耐熱性について評価を行った。それらの結果も、表２に併せてとりまとめた。
【表２】

表２に記載の結果から明らかなように、いずれの水系ゲル状組成物によっても所望の透明度およびゲル強度を兼ね備えた水系ゲル状組成物の獲得には至らなかった。つまり、本発明で採用した架橋剤による特有の架橋効果は、認められなかった。
【発明の効果】
このように本発明によると、所期の目的であった、ゼラチンが具備している弾力性や保水力を損なわずに、しかも、ゼラチンが形成するゲルの透明度を維持しつつ、その保型性、特に、熱安定性に優れた水系ゲル状組成物が実現される。BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a novel aqueous gel composition, and more particularly to an aqueous gel composition excellent in transparency and heat-resistant shape retention properties and having safety for human body and environment, and a method for producing the same.
[Background Art and Problems to be Solved by the Invention]
Gelatin is an animal protein that is obtained through a treatment process that includes heating and extraction processes with warm water and collagen contained in bovine bones and skins or pig skins. It contains 18 kinds of amino acids including essential amino acids and has excellent amino acid balance. The dissolution temperature of gelatin is approximately 20-30 ° C, so it will dissolve even at body temperature and room temperature, but it has elasticity, high water retention, and maintains its transparency while maintaining its moisture content and inclusion components. Has the property of gradually eluting and releasing.
Focusing on these properties, gelatin is used in many food and pharmaceutical applications, including table jelly, gummi, mousse, bavaroa, marshmallow, yogurt and other foods, pharmaceutical and health food capsules, and patches. It is recognized as a very safe natural product. Gelatin is also used in the fields of photographic film and photographic paper in addition to these food and pharmaceutical applications.
By the way, with the recent diversification of lifestyles and increasing public interest in the environment and the human body, daily life goods using gels made up of the above listed properties of gelatin as well as foods. Safety is also required. The main problems in developing these products are to improve the dissolution resistance of gelatin at room temperature, and to stabilize the shape retention (jelly strength) while maintaining the transparency of the gel formed by gelatin.
In order to overcome these problems, a transparent gelatin gel type fragrance composition containing transglutaminase as a crosslinking agent together with gelatin (JP-A-9-70428), an olefin-maleic anhydride copolymer as a crosslinking agent together with gelatin. A water-based gelling agent (JP-A-1-297484) blended, and an aqueous liquid gelling agent blended with an ammonia reactant of gelatin and an ethylenically unsaturated compound-maleic anhydride copolymer (crosslinking agent) ( JP 2000-192011) has been proposed so far.
However, when transglutaminase is used as a cross-linking agent, the progress of the reaction with gelatin is completed within a short time of about 30 to about 60 minutes, so it is difficult to manage chemical reactions in industrial production. Unreacted transglutaminase is mixed in the reaction product, which is not preferable from the viewpoint of quality control. Further, in order to inactivate the enzyme activity of these residual transglutaminases, a separate heat treatment must be performed after the crosslinking treatment, and an extra treatment facility is required. And there is a problem that it may lead to denaturation of components of the reaction product.
Even in an aqueous gelling agent containing an olefin-maleic anhydride copolymer as a crosslinking agent, the progress of the reaction with gelatin is completed within one hour. The difficulty of managing the reaction remains unresolved.
In addition, the gelling agent for aqueous liquids in which an ammonia reaction product of an ethylenically unsaturated compound-maleic anhydride copolymer (crosslinking agent) is blended as a crosslinking agent also completes the reaction with gelatin within a short time. Is not solved, and in addition, it exhibits a unique ammonia odor from the reaction product. Because of this ammonia odor, a combination of a volatile compound (for example, a fragrance) and this reaction product is unsuitable for practical use, and its use is naturally limited.
[Means for Solving the Problems]
The present inventors have conducted intensive research in view of the above-mentioned problems recognized in gels using conventional gelatin, particularly aqueous gel compositions. In particular, in the search for a cross-linking agent for gelatin, the present invention has been completed by arriving at a cross-linking agent that improves the dissolution resistance of gelatin and maintains the transparency of the gelatin and stabilizes its shape retention. It is.
That is, the gist of the present invention resides in an aqueous gel composition obtained from a raw material containing gelatin, polyamide epoxy resin and water. With this configuration of the aqueous gel composition of the present invention, the shape and shape of the gelatin can be maintained while maintaining the transparency of the gel formed by the gelatin without impairing the elasticity and water retention power inherently possessed by the gelatin. The water-based gel-like composition excellent in property, especially heat stability is provided.
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
The present invention is described in detail below.
The gelatin used in the aqueous gel composition of the present invention includes all heat-denatured collagen obtained by acid treatment or alkali treatment of animal bones, skins, ligaments or tendons, preferably edible gelatin As long as it conforms to the Japanese Pharmacopoeia gelatin and its standards, any of them can be applied. As the shape of gelatin, any shape such as a block shape, a granular shape, a powder shape, a plate shape, and a sheet shape can be used. From the viewpoint of imparting desired transparency and shape retention to the gel, gelatin having a jelly strength of about 50 to about 350 g, preferably about 100 to about 300 g, is used.
As cross-linking agents for cross-linking these gelatins, the present inventors prepared various epoxy compounds having different molecular chain length, molecular chain configuration, and number of epoxy groups. Among these epoxy compounds, glycol diglycyl ether, polyol polyglycyl ether and the like were found to have crosslinked gelatin, resulting in the formation of a transparent viscous gel, but its shape retention was poor. As a result of further investigation based on these experiences, it was found that polyamide epoxy resin, in particular polyamide epichlorohydrin resin, cross-linked gelatin, leading to the formation of gel with the desired transparency and shape retention. is there.
By the way, the polyamide epichlorohydrin resin is a resin described in cosmetic product-specific combination component standards (Ministry of Health, Labor and Welfare) component codes: 522052 and 522053, and standard code: 42. In addition, this resin can be used for all cosmetics (except lipstick, oral cavity, and eyeline) without restrictions on formulation, and the “Ames test (mutagenicity test using microorganisms)” which is a carcinogenic index is negative. High safety for human body has been proven. As this polyamide epichlorohydrin resin, a paper strength agent WS547 (wet paper strength enhancer: Nippon PMC Co., Ltd.) is commercially available and can be suitably used in the present invention.
The water-based gel-like composition of the present invention can be obtained by adding water to gelatin or polyamide epoxy resin to advance the crosslinking reaction.
The water used in the aqueous gel composition of the present invention can be any water as long as it is not turbid, and includes, for example, tap water, deionized water, distilled water, and filtered purified water.
Deodorant and / or fragrance can be further added to the aqueous gel composition of the present invention. Any deodorant substance can be used as long as it is well known in the technical field. For example, plant extracts from plants such as rice, pine, hinoki and sasa, acidic aqueous solutions, alkaline aqueous solutions, etc. The diluted solution can be used in the present invention. Similarly, any aromatic substance can be used as long as it is well known in the art, and examples thereof include natural fragrances and synthetic fragrances, and those obtained by diluting and emulsifying these as necessary. It can be used in the present invention.
Moreover, in the water-based gel-like composition of this invention, the solubilization solvent which functions as a solubilization aid of a fragrance | flavor, or the volatilization adjustment solvent which controls the volatility of a fragrance | flavor can be further included. Examples of such solvents include alcohols such as methanol, ethanol, and propanol, polyhydric alcohols such as ethylene glycol, propylene glycol, and glycerin, water-soluble solvents such as ethylene glycol alkyl ethers, diethylene glycol alkyl ethers, and propylene glycol alkyl ethers. There is a mixed solvent composed of an ionic solvent or a combination thereof.
Furthermore, in the aqueous gel composition of the present invention, a surfactant for solubilizing the fragrance can be included. Examples of these surfactants include anionic surfactants such as fatty acid salts, alkyl sulfate salts, alkyl benzene sulfonates, polyoxyethylene alkyl or alkyl aryl sulfates, polyoxyethylene alkyl ethers, polyoxyethylenes, and the like. Nonionic surfactants such as polyoxyethylene alkylaryl ethers such as alkylphenyl ethers, sorbitan fatty acid esters, polyoxyethylene sorbitan fatty acid esters, polyoxyethylene sorbitol fatty acid esters, polyoxyethylene castor oil, polyoxyethylene hydrogenated castor oil One or more of these can be used.
The amount of gelatin to be blended in the aqueous gel composition of the present invention is about 0.1 to about 10% by weight, preferably about 0.5 to about 10% by weight, more preferably about 2 to about 5% by weight.
That is, if the amount of gelatin is smaller than this range, the gel hardness becomes too weak, and if the amount of gelatin is larger than this range, the amount of residual gelatin after water and volatile components are scattered is large. This is because the aqueous gel composition of the present invention is unfavorable in terms of aesthetics.
On the other hand, the amount of the crosslinking agent blended in the aqueous gel composition of the present invention is about 0.1 to about 10.0% by weight in consideration of the blended amount of gelatin in order to facilitate the crosslinking reaction with gelatin. , Preferably about 0.1 to about 5% by weight, more preferably about 0.5 to about 5.0% by weight.
These gelatins and crosslinking agents are crosslinked in the presence of water at room temperature, preferably at about 20 to about 40 ° C., under reaction conditions of pH about 4 to about 9, preferably pH about 4.5 to about 8. Let it react. According to this cross-linking reaction, the reaction until gelatin is cross-linked and gelled proceeds slowly, and the production control becomes easy.
Many deodorant and / or aromatic substances exhibit unstable properties at high temperatures. Therefore, it is preferable to add and mix at a temperature near room temperature after mixing gelatin and a crosslinking agent.
【Example】
Examples of the present invention will be specifically described below, but the present invention should not be construed as being limited by the disclosure of these examples.
Example: Production of water-based gel-like composition and examination of its properties Gelatin (FYB-250S: Nitta Gelatin Co., Ltd.), cross-linking agent (WS547: Nihon PMC Co., Ltd.), flavor (OSK-1: Oshika) Perfume Co., Ltd.), a surfactant (TWEEN 80: polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester) and ethanol were prepared. These materials were mixed according to the blending amounts listed in Table 1 below and brought to a final weight of 100 g with purified water. In addition, the compounding quantity of a crosslinking agent is displayed with the pure part conversion value. In addition, a case where the amount of the crosslinking agent was extremely reduced was used as a control. The prepared mixture was then left at 30 ° C. for 24 hours.
And after leaving it to stand for 24 hours, the transparency, gel strength, gel state and heat resistance at 50 ° C. of each of the 11 compositions (fragrances) were evaluated, and the results are also summarized in Table 1. .
[Table 1]

As is apparent from the results shown in Table 1, the control composition was not heat resistant and did not form a gel, whereas the aqueous gel-like composition of the present invention essentially contained gelatin. It was confirmed that the thermal stability was excellent while maintaining the transparency of the gel formed by gelatin without impairing the elasticity inherently provided. In any of the compositions, aroma was observed.
Comparative example: Manufacture of water-based gel-like composition and examination of its properties The cross-linking agent in the examples was replaced with DECONAL EX series (manufactured by Nagase Chemicals Co., Ltd.) or glyoxal (manufactured by Nippon Synthetic Chemical Co., Ltd.) And the water-based gel-like composition was manufactured according to the procedure similar to an Example except having mixed according to the compounding quantity of the following Table 2. The components used in Deconal EX-512 are polyglycerol polyglycyl ether (n = 2), and the components used in Deconal EX-521 are polyglycerol polyglycyl ether (n = 3) and Deconal EX-810. The component used was ethylene glycol diglycyl ether, and the component used in DECONAL EX-530 was polyethylene glycol diglycyl ether (n = 9). Then, the transparency, gel strength, gel state, and heat resistance at 50 ° C. of each of the five compositions were evaluated. The results are also summarized in Table 2.
[Table 2]

As is apparent from the results shown in Table 2, none of the water-based gel compositions obtained an aqueous gel composition having desired transparency and gel strength. That is, a specific crosslinking effect by the crosslinking agent employed in the present invention was not recognized.
【The invention's effect】
As described above, according to the present invention, the intended purpose, the shape retaining property of the gelatin formed without the loss of elasticity and water retaining property of the gelatin, while maintaining the transparency of the gel formed by the gelatin. In particular, an aqueous gel composition excellent in thermal stability is realized.

Claims

A water-based gel composition obtained from a raw material containing gelatin, a polyamide epoxy resin and water , wherein the amount of gelatin in the composition is 0.1 to 10% by weight, An aqueous gel composition in which the amount of the polyamide epoxy resin is 0.1 to 10% by weight .

The aqueous gel composition according to claim 1, wherein the polyamide epoxy resin is a polyamide epichlorohydrin resin.

A deodorant obtained from a raw material containing a deodorant substance and the water-based gel composition according to claim 1 or 2 .

A fragrance obtained from a raw material containing an aromatic substance and the aqueous gel composition according to claim 1 .