JP4258418B2 - rice cooker - Google Patents
rice cooker Download PDFInfo
- Publication number
- JP4258418B2 JP4258418B2 JP2004121565A JP2004121565A JP4258418B2 JP 4258418 B2 JP4258418 B2 JP 4258418B2 JP 2004121565 A JP2004121565 A JP 2004121565A JP 2004121565 A JP2004121565 A JP 2004121565A JP 4258418 B2 JP4258418 B2 JP 4258418B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- pan
- weight
- guide roller
- temperature
- rice
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Cookers (AREA)
Description
本発明は、調理物の重量を検知する重量検知手段を備えた誘導加熱式の炊飯器に関するものである。 The present invention relates to an induction heating rice cooker provided with weight detection means for detecting the weight of a cooked product.
近年、誘導加熱手段を利用した炊飯器が市場で広まっている。一方、ヒータを用いた炊飯器において、炊飯開始と同時に重量検知手段によって鍋の重量(鍋、水および米の総重量)を検知して炊飯量を判定し、炊飯時のヒータの電力量(火力)を制御するものが知られている(例えば、特許文献1参照)。
しかしながら、誘導加熱式の炊飯器は、鍋と誘導加熱手段との間の位置関係を一定に保つ必要があること、また、鍋とその鍋を収納する収納部との間に一定の隙間を必要とすること等、その特有の構成上、前記従来のヒータ式炊飯器のように調理物の重量を検知しようとしても、単純に従来の重量検知手段を用いることはできず、高い精度で重量検知が行えないものである。 However, the induction heating rice cooker needs to keep the positional relationship between the pan and the induction heating means constant, and also needs a certain gap between the pan and the storage section for storing the pan. Because of its unique configuration, even if it is going to detect the weight of the cooked food like the conventional heater-type rice cooker, the conventional weight detection means cannot simply be used, and the weight is detected with high accuracy. Cannot be done.
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、高い精度で調理物の重量を検知し、調理物の重量に応じた誘導加熱手段への通電制御により、おいしいご飯を炊くことができる誘導加熱式の炊飯器を提供することを目的とする。 The present invention solves the above-mentioned conventional problems, and detects the weight of the cooked food with high accuracy, and by induction control to the induction heating means according to the weight of the cooked food, induction heating can cook delicious rice. The purpose is to provide a rice cooker.
前記従来の課題を解決するため、本発明の炊飯器は、鍋を誘導加熱する誘導加熱手段と、鍋の温度を検知する温度検知手段と、収納部に取り付けられる重量検知素子と、重量検知素子に取り付けられ、温度検知手段の外側に設けられるとともに温度検知手段とは別体で鍋全重量を支える筒状の検知体と、検知体を介して重量検知素子により鍋と鍋内の調理物と温度検知手段と検知体の総重量を検知する重量検知手段と、重量検知手段の出力信号に基づき調理物の重量を算出し、調理物の重量に応じて誘導加熱手段への通電を制御する制御部と、鍋の側面に対し所定の隙間を持って複数装備したガイドローラとを備えたものである。 In order to solve the above-mentioned conventional problems, the rice cooker of the present invention includes an induction heating means for induction heating a pot, a temperature detection means for detecting the temperature of the pot, a weight detection element attached to the storage unit, and a weight detection element. A cylindrical detection body that is provided outside the temperature detection means and supports the total weight of the pan separately from the temperature detection means, and the food in the pan and the pan by the weight detection element via the detection body Temperature detection means, weight detection means for detecting the total weight of the detection body , and control for calculating the weight of the cooked food based on the output signal of the weight detection means and controlling energization to the induction heating means in accordance with the weight of the cooked food And a plurality of guide rollers equipped with a predetermined gap with respect to the side surface of the pan.
これにより、鍋はガイドローラに案内されて収納部の所定位置に収納され重量検知手段により重量検知が行えるとともに、鍋の収納時には鍋の側面とガイドローラ間には所定の隙間が存するため、高い精度で調理物の重量を検知することができる。このため、調理物の重量に応じた誘導加熱手段への通電制御により、おいしいご飯を炊くことができる。 As a result, the pan is guided by the guide roller and stored in a predetermined position of the storage portion, and the weight can be detected by the weight detection means, and when the pan is stored, a predetermined gap exists between the side surface of the pan and the guide roller. The weight of the food can be detected with accuracy. For this reason, delicious rice can be cooked by energization control to the induction heating means according to the weight of the food.
本発明の炊飯器は、高い精度で調理物の重量を検知し、調理物の重量に応じた誘導加熱手段への通電制御により、おいしいご飯を炊くことができる。 The rice cooker of the present invention can cook delicious rice by detecting the weight of the food with high accuracy and by controlling the energization of the induction heating means according to the weight of the food.
第1の発明は、上面が開口した本体と、前記本体の収納部に着脱自在に収納される鍋と、前記収納部を開閉自在に覆う蓋と、前記鍋を誘導加熱する誘導加熱手段と、前記鍋の温度を検知する温度検知手段と、前記収納部に取り付けられる重量検知素子と、前記重量検知素子に取り付けられ、前記温度検知手段の外側に設けられるとともに前記温度検知手段とは別体で前記鍋全重量を支える筒状の検知体と、前記検知体を介して前記重量検知素子により前記鍋と前記鍋内の調理物と前記温度検知手段と前記検知体の総重量を検知する重量検知手段と、前記重量検知手段の出力信号に基づき調理物の重量を算出し、調理物の重量に応じて誘導加熱手段への通電を制御する制御部と、前記鍋の側面に対し所定の隙間を持って複数装備したガイドローラとを備えた炊飯器としたことにより、鍋はガイドローラに案内されて収納部の所定位置に収納され重量検知手段により重量検知が行えるとともに、鍋の収納時には鍋の側面とガイドローラ間には所定の隙間が存するため、高い精度で調理物の重量を検知することができる。このため、調理物の重量に応じた誘導加熱手段への通電制御により、おいしいご飯を炊くことができる
第2の発明は、特に、第1の発明において、ガイドローラの鍋対向面の曲率半径は、その対向する鍋側面の曲率半径と略同等としたことにより、使用者がご飯を鍋からよそったりほぐしたりする時は、鍋は傾きガイドローラに当接する。その時に接触するガイドローラの面の曲率半径と鍋の曲率半径が略同等であるため、接触面積が大きくなることから、大きな摩擦力が確保でき、回転方向への動きが強く抑制され、鍋が回転しにくく、ご飯をよそったりほぐしたりし易くなる。
1st invention, the main body with which the upper surface opened, the pan accommodated in the storage part of the said main body, the lid | cover which covers the said storage part so that opening and closing is possible, the induction heating means which induction-heats the said pan, A temperature detection means for detecting the temperature of the pan, a weight detection element attached to the storage section, a weight detection element attached to the weight detection element, provided outside the temperature detection means and separate from the temperature detection means. A cylindrical detector that supports the total weight of the pan, and a weight detector that detects the total weight of the pan, the cooked food in the pan, the temperature detection means, and the detector through the detector through the weight detector. Means, a controller for calculating the weight of the food based on the output signal of the weight detection means, and controlling the energization to the induction heating means according to the weight of the food, and a predetermined gap with respect to the side surface of the pan. Guide row equipped with multiple The pan is guided by the guide roller and stored at a predetermined position in the storage unit, and the weight can be detected by the weight detection means. When the pan is stored, there is no gap between the side of the pan and the guide roller. Since the predetermined gap exists, the weight of the cooked food can be detected with high accuracy. For this reason, it is possible to cook delicious rice by energization control to the induction heating means according to the weight of the cooked product. In the second invention, in particular, in the first invention, the radius of curvature of the pan facing surface of the guide roller is By making the curvature radius substantially the same as the opposite side surface of the pan, the pan comes into contact with the tilt guide roller when the user loosens or loosens the rice from the pan. Since the radius of curvature of the guide roller surface that is in contact with the radius of curvature of the pan is approximately the same, the contact area increases, so a large frictional force can be secured, and the movement in the rotational direction is strongly suppressed. It is difficult to rotate, making it easier to loosen and loosen rice.
第3の発明は、特に、第1または第2の発明において、ガイドローラの鍋対向面の表面粗さは、その対向する鍋側面の表面粗さと略同等としたことにより、使用者がご飯を鍋からよそったりほぐしたりする時は、鍋は傾きガイドローラに当接する。その時に接触するガイドローラと鍋との両者の表面粗さが略同等であるため、接触面積が大きくなることから、大きな摩擦力が発生し、回転方向への動きが更に強く抑制される。このため、鍋が回転しにくく、ご飯をよそったりほぐしたりし易くなる。 In the third invention, in particular, in the first or second invention, the surface roughness of the surface facing the pan of the guide roller is substantially equal to the surface roughness of the side surface of the facing pan. When loosening or loosening from the pan, the pan abuts against the tilt guide roller. Since the surface roughness of both the guide roller and the pan that are in contact with each other is substantially the same, the contact area is increased, so that a large frictional force is generated and the movement in the rotational direction is further strongly suppressed. For this reason, the pan is difficult to rotate, and it becomes easy to loosen and loosen the rice.
第4の発明は、特に、第1〜第3のいずれか1つの発明において、ガイドローラを支える軸受け部材とガイドローラ間には、内部空間を設けたことにより、使用者がご飯を鍋からよそったりほぐしたりする時は、鍋は傾きガイドローラに当接する。ガイドローラと軸受け部材間に内部空間が存在すると、鍋の側面形状に沿ってガイドローラが変形し接触面積が大きくなることから、大きな摩擦力が発生し、回転方向への動きが更に強く抑制され、鍋が回転しにくく、ご飯をよそったりほぐしたりし易くなる。 According to a fourth aspect of the invention, in particular, in any one of the first to third aspects of the invention, an internal space is provided between the bearing member supporting the guide roller and the guide roller, so that the user can remove the rice from the pan. When loosening, the pan comes into contact with the tilt guide roller. If an internal space exists between the guide roller and the bearing member, the guide roller is deformed along the side surface shape of the pan and the contact area is increased, so that a large frictional force is generated, and the movement in the rotation direction is further strongly suppressed. The pan is difficult to rotate, making it easier to loosen and loosen the rice.
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. In addition, this invention is not limited by this embodiment.
(実施の形態1)
図1〜図5は、本発明の実施の形態1における炊飯器を示すものである。
(Embodiment 1)
1-5 shows the rice cooker in Embodiment 1 of this invention.
図1に示すように、上面が開口した炊飯器の本体10には、その収納部30に着脱自在に鍋12が収納されている。収納部30はその上面が蓋20で開閉自在に覆われている。また、収納部30は、本実施の形態では上方の上枠32と下方のコイルベース31とから構成されているが、これらが一体ものであってもよい。
As shown in FIG. 1, the
鍋12は、ステンレス、鉄等の磁性体によって形成され、上端開口部に外側にせり出したフランジ121を有し、フランジ121を上枠32の上端から浮き上がった状態で載置することにより、収納部30に着脱自在に収納される。鍋12は収納時に、収納部30との間に隙間68を有する。
The
コイルベース31の鍋12底部に対向する部分には、鍋12を誘導加熱し鍋12内の調理物19を加熱調理するコイルよりなる誘導加熱手段13が配設される。誘導加熱手段13は、コイルベース31の底面外側に配設された外コイルと、底面内側に配設された内コイルとからなる。それぞれの内外のコイルは、鍋12の底部中心の略真下に中心を有する巻線である。なお、調理物19は、炊飯前の米と水または炊き上がったご飯等である。
The part of the
誘導加熱手段13への通電(通電率および/または通電量)を制御する制御部14には、マイクロコンピュータ(図示しない)が搭載されている。マイクロコンピュータはソフトウエアにより、誘導加熱手段13に交番磁界を発生させるための電流を制御する。
A microcomputer (not shown) is mounted on the
コイルベース31の底部に隙間を有して固定される基台21に、鍋12の重量、すなわち調理物19の重量を検知する重量検知手段40、鍋12の有無を検知する鍋検知手段16および鍋12の温度を検知する温度検知手段52が設けられている。
On the
図2に示すように、重量検知手段40は、ロードセル41、センサー台(絶縁部材)42および筒状の検知体43から構成される。ロードセル41は、ロバーバル型の荷重変換器(重量検知素子)である。ロードセル41は、一端にネジ穴411、他端にネジ穴412を有する。基台21にはネジ穴212を有する薄板211が取り付けられている。ロードセル41の一端は基台21に、ネジ穴212およびネジ穴411を介してネジ止めされる。ロードセル41の他端は、基台21に対して隙間を有する。ロードセル41には抵抗線ひずみゲージ413が取り付けられている。ロードセル41が荷重によりたわむ時のひずみゲージ413の抵抗変化を、ブリッジ回路で電気信号として取り出す。
As shown in FIG. 2, the weight detection means 40 includes a
重量検知手段40は鍋12の重量をその外側底部の略中心部でのみ支え検知する。従って、重量検知手段40を誘導加熱手段13と干渉することなく取り付けることができる。底の中心部で支えられる鍋12は安定して収納部30に配置されるため、誘導加熱手段13は適切に且つ安定して鍋12を加熱できる。
The weight detection means 40 supports and detects the weight of the
センサー台42は樹脂製で、その凹部421に、ロードセル41が嵌め込まれる。センサー台42はロードセル41の一端に、ネジ穴422およびネジ穴412を介してネジ止めされる。
The
検知体43は厚さ2mmのアルミで形成され、下側に対向する2つの爪部431を有する。検知体43は、爪部431をセンサー台42の検知体固定孔423に通し、折り曲げることによって、センサー台42に固定される。検知体43は上端に内側にせり出したフランジ432を有する。検知体43は、コイルベース31の底の中央部(誘導加熱手段13の中心部であって、ここには誘導加熱手段13が配設されていない)に設けられた1つの貫通孔に通される。検知体43の上端はコイルベース31の内側底部より高く位置する(図1)。
The
温度検知手段52は、上部に対向する2つの鍔521を有し、検知体43に下側から挿入される。鍔521の外径は検知体43の内径と略同一であり、温度検知手段52は検知体43から上に抜けない。更に、検知体43と温度検知手段52との間にバネ51が挿入される。バネ51は、鍔521の下面とセンサー台42とに当接し、温度検知手段52が鍋12に密接するように、温度検知手段52を付勢する。温度検知手段52が検出した鍋12の温度に対応する電気信号は、リード線53およびコネクタ54を介して制御部14に入力される。リード線53は、センサー台42の溝424から引き出される。
The temperature detection means 52 has two
収納部30に鍋12が無い時、温度検知手段52の鍔521の上面は、検知体43のフランジ432の下面に当接している。温度検知手段52の上面は、フランジ432の上面より高い位置にある。
When there is no
収納部30に鍋12に収納される時、鍋12の底部は、始めに温度検知手段52に当接し、最後に温度検知手段52と検知体43とに当接する(図1)。従って、検知体43が鍋12を中心部で支持するので、鍋12が傾かない。ロードセル41は、鍋12、調理物19、センサー台42、バネ51、温度検知手段52および検知体43の総重量を検知し出力する。温度検知手段52は、バネ51により検知体43の中に沈み込み、その上面がフランジ432の上面と同じ高さで鍋12の底と接する。温度検知手段52は、過大な力がかかることなく、バネ51により規定される適切な圧力で鍋12の底と接する。
When the
鍋検知手段16は、基台21に固定されたマイクロスイッチで構成される(図1)。鍋12が収納部30に収納されると、センサー台42の底部がマイクロスイッチに当接し、鍋検知手段16はON信号を出力する。マイクロスイッチの動作ストロークは、鍋12を載せられたセンサー台42の変位量より大きい。これにより、センサー台42に鍋12が載せられて、マイクロスイッチが動作した場合にも、マイクロスイッチが支える鍋12の重さは非常に小さく、重量検知手段40の測定値に影響を与えない。マイクロスイッチをアクチュエータ(例えば、バネ性を有する燐青銅の板)を介して駆動することにより、マイクロスイッチが一定以上の鍋12の重さを支えないように構成しても良い。
The pan detection means 16 is composed of a micro switch fixed to the base 21 (FIG. 1). When the
温度検知手段52、鍋検知手段16および重量検知手段40(ロードセル41)からの電気信号は、それぞれ制御部14に入力される。そして、制御部14は、特に、重量検知手段40の出力信号に基づき調理物19の重量を算出し、調理物19の重量に応じて誘導加熱手段13への通電を制御するものである。
Electric signals from the
図3、図4に示すように、鍋12の側面上部に対向する位置である、上枠32の上端開口部には、略均等に3ヶ所、ガイドローラ取り付け部63が構成されている。ガイドローラ取り付け部63の軸受け部62に、ガイドローラ70が軸受け71、および軸72を介して水平に保持される軸72を回転軸として上下方向に回転可能に取り付けられる。
As shown in FIGS. 3 and 4, three guide
ガイドローラ取り付け部63には、耐熱性樹脂で形成した上枠キャップ64が爪部65によって係合する。軸受け71は摺動性を有する樹脂から形成され、軸72に対して回転する。ガイドローラ70はゴムにて成形されている。鍋断面122は偏りなく収納部30に入れられた鍋12の、ガイドローラ70が設けられている高さでの断面である。ここで、3ヶ所のガイドローラ70は、鍋断面122の外周、すなわち、鍋12の側面に対し隙間69を持つように配置されている。隙間69は鍋12と収納部30との間にある隙間68よりも小さく設けられており、鍋12が偏った時や傾いた時は、収納部30よりも先にガイドローラ70に当接するようになっている。
An
制御部14に搭載されたマイクロコンピュータは、予め所定の状態(鍋12が無い時、空の鍋12を収納している時、最大の炊飯量の米と水を入れた鍋12を収納している時)でのロードセル41の出力信号データ(S1、S2、S3)を記憶している。ロードセル41の出力信号の大きさがSの時、鍋12中の調理物19の重量Wは、
W=Wmax×(S−S2)/(S3−S2)
となる。ただし、Wmaxは、調理物19の最大重量であり、既知の量(最大の炊飯量の米と水(調理物19)を入れた鍋12、センサー台42、バネ51、温度検知手段52および検知体43の総重量であって、ロードセル41の出力信号データS3に対応する値)である。マイクロコンピュータは、この式から、調理物19の重量を算出し、炊飯量を推定する。
The microcomputer mounted in the
W = Wmax × (S−S2) / (S3−S2)
It becomes. However, Wmax is the maximum weight of the
ここで、図5により、本実施の形態における、重量検知手段40による炊飯量を判定する場合(図5(a)(b))と、炊飯中に温度検知手段52の温度上昇勾配によって炊飯量を判定する場合(図5(c)(d))について説明する。 Here, according to FIG. 5, when determining the amount of rice cooking by the weight detection means 40 in this embodiment (FIGS. 5A and 5B), the amount of rice cooking is determined by the temperature rise gradient of the temperature detection means 52 during rice cooking. Will be described (FIGS. 5C and 5D).
炊飯工程は、時間順に前炊き、炊き上げ、沸騰維持、追い炊き、蒸らしに大分される。前炊き工程において、鍋12の温度が米の吸水に適した温度(50℃)になるように鍋12内の米と水とを加熱する。次に、炊き上げ工程において、鍋12の温度が所定値(100℃)になるまで鍋12を所定の熱量で加熱する。沸騰維持工程において、鍋12の水が無くなり、鍋12の温度が100℃を超えた所定値になるまで、米と水を加熱する。最後に蒸らし工程において、一定時間の間に複数回、炊飯量に応じた加熱(追い炊き)と加熱の停止を繰り返す。
The cooking process is predominately chronologically pre-cooked, cooked, boiled, cooked, and steamed. In the pre-cooking step, the rice and water in the
本実施の形態における前炊き工程においては、図5(a)(b)のように、1合炊飯する時および5合炊飯する時、鍋底は実線で示す温度変化をし、調理物中心部は破線で示す温度変化を示す。図5(c)(d)は、温度検知手段52の温度上昇勾配によって炊飯量を判定する場合である。 In the pre-cooking process in the present embodiment, as shown in FIGS. 5 (a) and 5 (b), when cooking 1 go and 5 go, the bottom of the pan changes in temperature as shown by a solid line, The temperature change shown with a broken line is shown. FIGS. 5C and 5D show a case where the amount of cooked rice is determined based on the temperature rise gradient of the temperature detection means 52.
温度検知手段52の温度上昇勾配により炊飯量の判定をする場合は、調理物19の多少に関わらず、温度検知手段52が検知した温度が吸水に適した温度(50℃)になるまで加熱を行う。その後、所定時間(Ta)、鍋12の温度を50℃に保ち、米を吸水させる。しかし、炊飯量が多い場合(図5(d))、調理物19全体の温度が50℃になるまでに時間がかかるので、適温での吸水時間が不足する。従って、ご飯に芯が残ってしまう。
When determining the amount of cooked rice based on the temperature rise gradient of the
これに対し、本実施の形態の場合は、調理物19の量に応じて、吸水時の温度(温度検知手段52によって検知される温度)を変える。例えば、炊飯量が1合の時は、温度検知手段52が検知した温度が50℃になるまで加熱を行う。そして、所定時間(Ta)、鍋12の温度を50℃に保ち、米を吸水させる(図5(a))。炊飯量が5合の時は、温度検知手段52が検知した温度が60℃になるまで加熱を行う。そして、所定時間(Ta)、鍋12の温度を60℃に保ち、米を吸水させる(図5(b))。調理物19の中心部の温度は、外側の温度より遅れて上昇し50℃程度になるので、米は十分に吸水できる。
On the other hand, in the case of the present embodiment, the temperature at the time of water absorption (the temperature detected by the temperature detecting means 52) is changed according to the amount of the cooked
このように、炊き上げ工程において温度上昇勾配により炊飯量を判定する場合は、調理物19の多少に関わらず、所定の火力(誘導加熱手段13の通電率および/または通電量)で鍋12を所定温度(100℃)まで加熱する。従って、炊飯量が少ない場合には、早く沸騰しすぎて米の表面のみが糊化し、芯が残ったご飯ができる。しかし、本実施の形態の場合は、炊飯量に応じて、炊き上げ工程における火力(誘導加熱手段13の通電率および/または通電量)を変える。すなわち、炊飯量の多少に関わらず炊き上げ工程の所要時間が一定になるように、炊飯量が少ない時ほど火力を弱める制御を行う。従って、加熱開始前に正確に炊飯量を算出し、炊飯量に応じた火力制御を行うので、炊飯量によらず常においしいご飯を炊くことができる。なお、炊飯量に応じて前炊き時の温度ではなく、前炊きの時間を変える制御方法としても良い。
Thus, when determining the amount of rice cooking by the temperature rise gradient in the cooking process, regardless of the amount of the cooked
また、本実施の形態の炊飯器は、検知体43とロードセル41との間に樹脂製のセンサー台42を設ける構成としたので、鍋12、検知体43および温度検知手段52の間の摩擦によって生じる静電気が弱電回路に侵入しない。なお、センサー台42を樹脂によって作成したが、これに限らず絶縁性を有する材料で作成すれば事足りるものである。
Moreover, since the rice cooker of this Embodiment set it as the structure which provides the resin-made sensor stand 42 between the
また、基台21と本体10との間に当て55を設けることにより、本体10の衝撃に対する強度を上げることができる。
Further, by providing the
また、検知体43の形状は、図2に示したものに限らず、鍋12が収納部30に収納された時に、鍋12の底部に当接する形状であれば良い。温度検知手段52を、検知体43の外(例えば、鍋12の底の周縁部)に設ける構成としても良い。
The shape of the
そして、重量検知素子41としては、圧電素子、静電容量検出素子、バネばかりを用いても良い。好ましくは、鍋12の重量による変位量が非常に小さく(被加熱物の重量により、鍋12と誘導加熱手段13との距離が変化しないことが好ましい)、誘導加熱手段13の漏洩磁束により渦電流が流れて温度上昇する恐れがない検知素子(例えば、アルミまたはアルミ合金製のロードセルまたは圧電素子)を用いるものである。鍋12が収納部30に収納されている時に重量検知素子41が検知する重量には、少なくとも鍋12(調理物19があれば鍋12および調理物19)の重量が含まれておれば良い。
As the
鍋12は収納時に、収納部30との間に隙間68を有するので、鍋12から収納部30に熱が伝わりにくい。従って、収納部30(コイルベース31および上枠32)を樹脂成型によって安価に製造できる。
Since the
好ましくは、温度検知手段52、重量検知素子41のアクチュエータ、および鍋検知手段16(またはそのアクチュエータ)は、炊飯器の中心近傍に、上からこの順番に配置される。温度検知手段52は、直接鍋12の底の中心と接触して高い精度で温度を検出する。重量検知素子41(またはそのアクチュエータであるセンサー台42)は、鍋12と、温度検知手段52と、温度検知手段52の保持構造物(本実施の形態においてはバネ51および検知体43)とを含む重量を受ける構造とする。重量検知素子41は、高い精度で鍋12および調理物19の重量を検知する。鍋検知手段16は、センサー台42の変位に基づいて鍋12の有無を検出できる。
Preferably, the temperature detection means 52, the actuator of the
図1に示すように、センサー台42(重量検知素子41のアクチュエータの役割を果たす)を用いて直方体の形状を有する重量検知素子(ロードセル)41の位置を鍋12の底の中心からわずかにずらし、センサー台42の下に鍋検知手段(マイクロスイッチ)16を配置することにより、重量検知素子(ロードセル)41と鍋検知手段(マイクロスイッチ)16とを基台21上に並置することができる。これにより、重量検知素子(ロードセル)41と鍋検知手段(マイクロスイッチ)16との取り付け構造を簡素化することができ、且つ炊飯器全体の高さを抑制することができる。
As shown in FIG. 1, the position of the weight detection element (load cell) 41 having a rectangular parallelepiped shape is slightly shifted from the center of the bottom of the
本実施の形態の炊飯器によれば、小型、軽量、安価な構成で、鍋12と鍋12に入れられた調理物19との総重量の検知と、鍋12の有無の検知とをいずれも鍋12の外側底部の略中心部で行うことができる。
According to the rice cooker of the present embodiment, the detection of the total weight of the
通常、鍋12はフランジ121を有し、鍋12のフランジ121を収納部30の上面円周上に載置することにより、鍋12の位置が安定する。しかし、重量検知手段40を有する本実施の形態の炊飯器においては、検知体43が鍋12の全重量を支える構成になっており、鍋12はその鍋底で安定配置される。また、鍋12はガイドローラ70が上下方向のみに回転するので、スムーズに鍋12が収納され、さらにガイドローラ70は鍋12の側面上部に対向する位置に、略均等に3ヶ所に設けてあるため、鍋12が傾きにくい。また、ガイドローラ70と鍋12の間に隙間69があるため、3個のガイドローラ70が鍋12に同時に接触することがなく、ガイドローラ70によって鍋12が挟持されないことから、鍋12と調理物19の重量がガイドローラ70に奪われることなく、重量検知手段40に伝わり、高い精度で鍋12と調理物19の重量を検知できる。
Usually, the
また、使用者が炊き上がったご飯をよそったりほぐしたりする時は、鍋12は傾き収納部30に当接する前にガイドローラ70に当接する。ガイドローラ70はゴムにより成形されているため、鍋当接部との間に摩擦力が発生し、鍋12の回転方向への動きが抑制するため、鍋12が回転しにくく、ご飯をよそったりほぐしたりし易いものである。
In addition, when the user shakes or loosens the cooked rice, the
(実施の形態2)
図6は、本発明の実施の形態2における炊飯器の要部を示すものである。実施の形態1と同一要素については同一符号を付し説明を省略する。
(Embodiment 2)
FIG. 6 shows a main part of the rice cooker according to
本実施の形態における炊飯器は、ガイドローラ70の鍋対向面の曲率半径R2を、その対向する鍋側面の曲率半径R2と略同等としたものである。
The rice cooker in the present embodiment is configured such that the curvature radius R2 of the
これにより、使用者が炊き上がったご飯をよそったりほぐしたりする時に、図6(a)の状態から鍋12が傾き、図6(b)のようにガイドローラ70に当接するが、曲率半径を略同等としているため、接触面積が大きく、他形状と比べて大きな摩擦力が生まれ、鍋12の回転方向への動きが抑制されるため、鍋が回転しにくく、ご飯をよそったりほぐしたりし易いものである。
Thereby, when a user shakes or loosens the cooked rice, the
(実施の形態3)
図7は、本発明の実施の形態3における炊飯器の要部を示すものである。実施の形態1と同一要素については同一符号を付し説明を省略する。
(Embodiment 3)
FIG. 7 shows the main part of the rice cooker in Embodiment 3 of the present invention. The same elements as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and description thereof is omitted.
本実施の形態における炊飯器は、ガイドローラ70の鍋対向面の表面粗さは、その対向する鍋側面の表面粗さと略同等としたものである。
In the rice cooker according to the present embodiment, the surface roughness of the pan facing surface of the
これにより、使用者がご飯を鍋12からよそったりほぐしたりする時は、鍋12は傾きガイドローラ70に当接する。その時に接触するガイドローラ70と鍋12との両者の表面粗さが略同等であるため、図7(a)のように接触面積が大きくなることから大きな摩擦力が発生し、鍋12の回転方向への動きが更に強く抑制される。このため、鍋12が回転しにくく、ご飯をよそったりほぐしたりし易くなる。なお、図7(b)にガイドローラ70と鍋12との両者の表面粗さが異なる場合を示しているが、この場合は接触面積が小さいものである。
Thus, when the user loosens or loosens the rice from the
(実施の形態4)
図8は、本発明の実施の形態4における炊飯器の要部を示すものである。実施の形態1と同一要素については同一符号を付し説明を省略する。
(Embodiment 4)
FIG. 8 shows a main part of the rice cooker according to Embodiment 4 of the present invention. The same elements as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and description thereof is omitted.
本実施の形態における炊飯器は、ガイドローラ70を支える軸受け71部材とガイドローラ70間には、内部空間73を設けたものである。内部空間73の形成は、ガイドローラ70と軸受け71部材のいずれか一方を凸部にし他方を凹部にして、両者を組合せた際に空間ができるものであれば良い。
In the rice cooker in the present embodiment, an
これにより、使用者がご飯を鍋12からよそったりほぐしたりする時は、鍋12は傾き図8(b)のようにガイドローラ70に当接する。ガイドローラ70と軸受け71部材間に内部空間73が存在し、しかもガイドローラ70がゴム製であるため、図8(a)の状態から鍋12の側面形状に沿ってガイドローラ70が変形し、接触面積が大きくなり大きな摩擦力が発生し、鍋12の回転方向への動きが更に強く抑制され、鍋が回転しにくく、ご飯をよそったりほぐしたりし易くなるものである。
Thus, when the user loosens or loosens the rice from the
以上のように、本発明にかかる炊飯器は、高い精度で調理物の重量を検知し、調理物の重量に応じた誘導加熱手段への通電制御により、おいしいご飯を炊くことができるので、家庭用または業務用の誘導加熱式の炊飯器として有用である。 As described above, the rice cooker according to the present invention can detect the weight of the food with high accuracy and can cook delicious rice by energizing control to the induction heating means according to the weight of the food. It is useful as an induction heating type rice cooker for business use or business use.
10 本体
12 鍋
13 誘導加熱手段
14 制御部
19 調理物
20 蓋
30 収納部
40 重量検知手段
41 ロードセル(重量検知素子)
52 温度検知手段
68、69 隙間
70 ガイドローラ
71 軸受け
72 軸
73 内部空間
DESCRIPTION OF
52 Temperature detection means 68, 69
Claims (4)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2004121565A JP4258418B2 (en) | 2004-04-16 | 2004-04-16 | rice cooker |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2004121565A JP4258418B2 (en) | 2004-04-16 | 2004-04-16 | rice cooker |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2005304519A JP2005304519A (en) | 2005-11-04 |
JP4258418B2 true JP4258418B2 (en) | 2009-04-30 |
Family
ID=35433979
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2004121565A Expired - Fee Related JP4258418B2 (en) | 2004-04-16 | 2004-04-16 | rice cooker |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4258418B2 (en) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100715245B1 (en) * | 2005-12-07 | 2007-05-08 | 웅진쿠첸 주식회사 | Electric pressure cooker having centering function of inner pot |
-
2004
- 2004-04-16 JP JP2004121565A patent/JP4258418B2/en not_active Expired - Fee Related
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2005304519A (en) | 2005-11-04 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP4258418B2 (en) | rice cooker | |
JP4258419B2 (en) | rice cooker | |
JP4171692B2 (en) | rice cooker | |
JP2006346059A (en) | Rice cooker | |
JP2005304518A (en) | Rice cooker | |
JP4389825B2 (en) | rice cooker | |
JP2005304521A (en) | Rice cooker | |
KR101113540B1 (en) | Rice cooker | |
JP4218612B2 (en) | rice cooker | |
KR101123468B1 (en) | Rice cooker | |
JP4175268B2 (en) | rice cooker | |
JP2006346058A (en) | Rice cooker | |
JP2006055562A (en) | Rice cooker | |
JP4206957B2 (en) | rice cooker | |
JP4175283B2 (en) | rice cooker | |
JP2006014807A (en) | Rice cooker | |
CN216854416U (en) | Rice cooker | |
US6240835B1 (en) | Electric cooking appliance in particular deep fryer | |
JP5854866B2 (en) | Cooker | |
JP2023184269A (en) | rice cooker | |
JP4140565B2 (en) | rice cooker | |
JP4214956B2 (en) | rice cooker | |
JP2005296377A (en) | Rice cooker | |
JPH07275118A (en) | Rice cooker | |
JP2725964B2 (en) | Boiling detector for electric rice cooker |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20070227 |
|
RD01 | Notification of change of attorney |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A7421 Effective date: 20070313 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20080618 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20080715 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20080828 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20090113 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20090126 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120220 Year of fee payment: 3 |
|
R151 | Written notification of patent or utility model registration |
Ref document number: 4258418 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R151 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120220 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130220 Year of fee payment: 4 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130220 Year of fee payment: 4 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140220 Year of fee payment: 5 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |