JP3937410B2 - Cooker - Google Patents
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Description
本発明は加熱調理器、特に加熱調理器本体の高温化防止構造の改良に関する。 The present invention relates to an improvement in a structure for preventing high temperature of a heating cooker, particularly a heating cooker body.
一般にホットプレート等と称される加熱調理器は、シーズヒータ等から構成される加熱手段に電力を供給し、ジュール熱によって発熱させて調理を行うために、加熱手段自体が非常に高温になっている。そのため、使用者が誤って加熱手段に直接手を触れてしまうような事態が起こることを防止するため、加熱手段の周囲を囲繞する成形品等からなる外ケースを設けていた。しかしながら、加熱手段や加熱された被加熱物からの輻射熱により、外ケースも高温化してしまうことがあった。これに対して従来では、加熱手段と外ケースの間に通気路を設けて外ケースが加熱されることを防止する技術が存在した。 In general, a heating cooker called a hot plate or the like supplies power to a heating means constituted by a sheathed heater or the like, and generates heat by Joule heat to perform cooking so that the heating means itself becomes very hot. Yes. Therefore, in order to prevent a situation in which the user accidentally touches the heating means directly, an outer case made of a molded product or the like surrounding the heating means has been provided. However, the outer case may also be heated due to radiant heat from the heating means and the heated object to be heated. On the other hand, conventionally, there has been a technique for preventing the outer case from being heated by providing a ventilation path between the heating means and the outer case.
従来技術では、加熱手段と外ケースの間に設けた通気路によって外ケースの高温化を防止することを意図していたが、その防止作用が不充分である場合があった。つまり、加熱調理器を使用した後に片付けなどのため手が触れ易いケース側壁部分では、使用者が安全に触れられるだけでなく、熱いと感じない程度まで高温化を防止しなければ、運んでいる途中で熱さを感じ、手を離して調理器を落としてしまったりする不具合も想定される。 In the prior art, it was intended to prevent the outer case from being heated at high temperature by a ventilation path provided between the heating means and the outer case, but there were cases where the preventing action was insufficient. In other words, in the case side wall part that is easy to touch for cleaning up after using the heating cooker, it is not only safe to touch the user, but also carries it if it does not prevent high temperature to the extent that it does not feel hot There may be a problem that the user feels hot on the way and drops the cooker by releasing his hand.
本発明は前記課題に鑑み為されたものであり、本体ケース側壁の高温化を良好に防止し得る加熱調理器を提供することを目的とする。 This invention is made | formed in view of the said subject, and it aims at providing the heating cooker which can prevent the high temperature of a main body case side wall favorably.
前記目的を達成するために、本発明にかかる加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の上方に被加熱物を載置可能に前記加熱手段を覆う本体ケースと、前記加熱手段と前記本体ケースとの間に配置される遮熱板とを備え、前記遮熱板の開口に向かって傾斜しており、その下端内周は前記遮熱板の外周より内側となるように前記本体ケースの上部の略全周に内フランジが設けられており、前記本体ケース内側には、前記本体ケースの側壁から所定の間隔をおいて底部から立設された断熱壁を有し、前記本体ケースの側壁と前記断熱壁により第1の断熱層が形成され、前記第1の断熱層の底部には吸気口が設けられており、上部には排気口が前記内フランジと前記断熱壁が所定間隔を有する構造をとることで設けられていることを特徴とする。また、前記目的を達成するために、本発明にかかる加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の上方に被加熱物を載置可能に前記加熱手段を覆う本体ケースと、前記加熱手段と前記本体ケースとの間に配置される遮熱板とを備え、前記遮熱板の開口に向かって傾斜しており、その下端内周は前記遮熱板の外周より内側となるように前記本体ケースの上部の略全周に内フランジが設けられており、前記本体ケース内側には、前記本体ケースの側壁から所定の間隔をおいて底部から立設され、前記内フランジに接触する断熱壁を有し、前記本体ケースの側壁、上壁及び前記断熱壁により第1の断熱層が形成され、前記第1の断熱層の底部には吸気口が設けられており、前記第1の断熱層の上部を構成する前記上壁には排気口が設けられていることを特徴とする。さらに、前記目的を達成するために、本発明にかかる加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の上方に被加熱物を載置可能に前記加熱手段を覆う本体ケースと、前記加熱手段と前記本体ケースとの間に配置される遮熱板とを備え、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の上方に被加熱物を載置可能に前記加熱手段を覆う本体ケースと、前記加熱手段と前記本体ケースとの間に配置される遮熱板とを備え、前記遮熱板の開口に向かって傾斜しており、その下端内周は前記遮熱板の外周より内側となるように前記本体ケースの上部の略全周に内フランジが設けられており、前記本体ケース内側には、前記本体ケースの側壁から所定の間隔をおいて底部から立設され、前記内フランジに接触する断熱壁を有し、前記本体ケースの側壁、上壁及び前記断熱壁により第1の断熱層が形成され、前記第1の断熱層の底部には吸気口が設けられており、前記第1の断熱層の上部を構成する前記側壁の上部には排気口が設けられていることを特徴とする。 In order to achieve the object, a heating cooker according to the present invention includes a heating unit that heats an object to be heated, and a body case that covers the heating unit so that the object to be heated can be placed above the heating unit, A heat shield arranged between the heating means and the main body case, and is inclined toward the opening of the heat shield, and the inner periphery at the lower end is inside the outer periphery of the heat shield. An inner flange is provided on substantially the entire circumference of the upper portion of the main body case, and a heat insulating wall is provided on the inner side of the main body case so as to stand upright from the bottom at a predetermined interval from the side wall of the main body case. A first heat insulating layer is formed by the side wall of the main body case and the heat insulating wall, an air inlet is provided at the bottom of the first heat insulating layer, and an exhaust port is provided at the upper portion of the inner flange and the heat insulating member. wall is provided by taking a structure with a predetermined gap And wherein the door. In order to achieve the object, a heating cooker according to the present invention includes a heating unit that heats an object to be heated, and a body case that covers the heating unit so that the object to be heated can be placed above the heating unit. And a heat shield plate disposed between the heating means and the main body case, and is inclined toward the opening of the heat shield plate, the inner periphery of the lower end being inside the outer periphery of the heat shield plate An inner flange is provided on substantially the entire circumference of the upper part of the main body case, and the inner side of the main body case is erected from the bottom at a predetermined interval from the side wall of the main body case. A first heat insulating layer is formed by the side wall, the upper wall and the heat insulating wall of the main body case, and an air inlet is provided at the bottom of the first heat insulating layer, An exhaust port is formed in the upper wall constituting the upper part of the first heat insulating layer. Vignetting wherein the are. Furthermore, in order to achieve the object, a heating cooker according to the present invention includes a heating unit that heats an object to be heated, and a body case that covers the heating unit so that the object to be heated can be placed above the heating unit. And a heat shield plate disposed between the heating means and the main body case, the heating means for heating the object to be heated, and the heating means so that the object to be heated can be placed above the heating means. And a heat shield disposed between the heating means and the main body case, and is inclined toward the opening of the heat shield. An inner flange is provided on substantially the entire periphery of the upper portion of the main body case so as to be inside the outer periphery of the main body case, and is erected from the bottom at a predetermined interval from the side wall of the main body case. A heat insulating wall in contact with the inner flange, and the book A first heat insulating layer is formed by a side wall, an upper wall and the heat insulating wall of the case, an air inlet is provided at a bottom of the first heat insulating layer, and the upper part of the first heat insulating layer is formed. An exhaust port is provided in the upper part of the side wall.
本発明の加熱調理器によれば、本体ケース側壁の高温化を良好に防止することができ、より安全性が向上される。 According to the cooking device of the present invention, it is possible to satisfactorily prevent the temperature of the side wall of the main body case from being increased, and the safety is further improved.
実施の形態1.
図1は本発明の一実施形態にかかる加熱調理器の斜視図である。同図に示すように、本実施形態における加熱調理器1は、電気の導通により発熱して調理用被加熱体を加熱する加熱手段としてのシーズヒータ2と、調理用被加熱体の温度を調理用被加熱体と接触して検知する検知部3を有し、シーズヒータ2の加熱出力を設定可能とする温度設定部16を備え、検知部3により検知した温度と温度設定部16で設定された温度設定情報に基づいてシーズヒータ2の加熱出力を制御するための温度調節手段4と、シーズヒータ2の外周を覆う本体ケース5と、シーズヒータ2と本体ケース5の間に設けられた遮熱板6とを備えている。温度調節手段4はシーズヒータ2の加熱出力を設定可能とする温度設定部16を備え、検知部3により検知した温度と温度設定部16で設定された温度設定情報に基づいてシーズヒータ2の加熱出力を制御するので、使用者は調理物を加熱する加熱温度を、希望する温度に簡単に調整することができる。
FIG. 1 is a perspective view of a heating cooker according to an embodiment of the present invention. As shown in the figure, the
図2は本発明の一実施形態である加熱調理器に被加熱体を載置したところを示した図1におけるA−A断面図である。図2に示すように、本体ケース5は本実施形態ではプラスチック成形品よりなる上ケース7と下ケース8からなり、その内側に金属によって形成された遮熱板6がシーズヒータ2と本体ケース5の間に設けられている。本体ケース5の上部の略全周には内フランジ7aが設けられ、その一部が切りかかれてプラグ受け載置部9が形成されている。この内フランジ7aは、遮熱板6の開口に向かって傾斜しており、その下端内周は遮熱板6の外周より内側となるように構成されている。このため加熱調理器1を使用中に調理物などが上ケース7にはねたりこぼれたりしても、内フランジ7aを伝って遮熱板6上に落ちるため、遮熱板6の裏側の本体ケース5内部まで調理物が流れ込んで、汚れの除去が困難になることを防止している。
FIG. 2 is a cross-sectional view taken along the line AA in FIG. 1 illustrating a place where the object to be heated is placed on the heating cooker according to the embodiment of the present invention. As shown in FIG. 2, the
ヒータ2は両端部がプラグ受け部材10に接続され、そのプラグ受け部材10は前記プラグ受け載置部9に載置される。またヒータ2にはヒータ受け金具11が固定されており、このヒータ受け金具11は遮熱板6の適宜個所に接触しヒータ2を支持する。プラグ受け部材10の下部には突起10aが形成されておりプラグ受け載置部9に設けた穴部9aに嵌合する。このような構成により、ヒータ2はプラグ受け部材10と共に加熱調理器1の本体ケース5から着脱可能となっており、調理などで遮熱板6が汚れてしまった際にも、ヒータ2を外して簡単に掃除を行うことが出来る。
Both ends of the heater 2 are connected to the
また、本実施形態における加熱調理器は、遮熱板6が下面から遮熱板6を強固に支持する支持脚15により支えられており、前述のように、ヒータ2にはヒータ受け金具11が固定され、このヒータ受け金具11が遮熱板6の適宜個所に接触しヒータ2を支持する構成により、ヒータ2上に重量のある被加熱体13が載置されても、ヒータ2が変形したりすることなく、しっかりと支持することが可能となっている。そして加熱調理器1を使用するときには、プラグ受け部材10に、温度調節器4をさし込んむことで、温度調節器4に備えられた図1に示す電源コード12により電源からヒータ2に電力が供給されるようになっている。
Further, in the heating cooker in the present embodiment, the
また、ヒータ2の上部に着脱可能に設置される調理物を調理するための被加熱体である調理容器13は、本実施形態の加熱調理器では使用者の好みに応じた調理を可能とするために、形状、大きさの異なる熱伝導性の良好な金属製の被加熱体である調理容器13を複数備えると共に、それぞれの調理容器13が同一の加熱調理器1本体に対して互換があり、入れ替えて使用することが出来る。そしてこれら複数の調理容器13に対して共用できる蓋14を有している。図において、図2は調理容器13としての鉄板を載置した断面図であり、図3は調理容器13として土鍋をを載置した断面図である。
Moreover, the
本実施形態における加熱調理器1は、このように被加熱物である調理容器及び調理物をを加熱するシーズヒータ2等からなる加熱手段と、加熱手段の上方に被加熱物を載置可能に加熱手段を覆う、上ケース7および下ケース8からなる本体ケース5と、加熱手段と本体ケース5との間に配置される遮熱板とを備えている。そして、本体ケース5内側には、本体ケース5の側壁7cから所定の間隔をおいて底部から立設された断熱壁17を有し、本体ケース5の側壁7cと断熱壁17により第1の断熱層18が形成され、第1の断熱層18の底部には吸気口19が、上部には排気口20が設けられている。
The
図4は、図2または図3に示した断面図における断熱壁17及び断熱層18を示した要部拡大図である。同図に示すように、本実施形態における加熱調理器1は、下ケース8の内周底面から内フランジ7aの直下まで断熱壁17が設けられ、上ケース7の内フランジと7aと、側壁7cおよび上壁7bと下ケース8底面、及び断熱壁17によって断熱層18が形成されている。このような断熱層18によって、加熱手段2により調理容器13や被調理物を加熱するための輻射熱により、ケース5が加熱されたとしても、それが外ケース側壁7cまで伝達することが良好に防がれる。このため、加熱調理器1の使用後に片付けを行う際などでも安全性が向上される。
FIG. 4 is an enlarged view of a main part showing the
また本実施形態では、断熱層18の底部に吸気口19が設けられており、さらに断熱層18の上部には排気口20が内フランジ7aと断熱壁17が所定間隔を有する構造をとることで設けられている。このような構成により本体下ケース8が加熱手段2の輻射熱により加熱されても断熱層18内部の空気も暖められ、吸気口19から排気口20に向かって空気の流れる自然対流が発生し、より輻射熱が側壁7cに伝導することを防止すると共に、この対流が下ケース8及び上ケース7を冷却する効果も発揮するため、より本体ケース側壁の高温化を良好に防止することができ、より安全性が向上される。
Moreover, in this embodiment, the
さらにこのような構成に加え、本体ケース5を構成する下ケース8の断熱壁17の内周側底面に吸気口を設け、本体ケース5と遮熱板6の間に気流が通りぬける後世と組み合わせることも可能である。このように構成すれば、さらなる本体ケース側壁の高温化を良好に防止することができ、より安全性が向上される。
Furthermore, in addition to such a configuration, an air inlet is provided on the bottom surface on the inner peripheral side of the
実施の形態2.
本実施形態における加熱調理器1は前述の実施の形態1と略同じ構成を有している。以下、異なる部分について説明する。図5は、本発明の他の実施の形態にかかる要部拡大断面図である。なお同図において、前述の実施の形態1と同じ構成要素に対応するものには同一の符号を付して説明を省略する。
Embodiment 2. FIG.
The
本実施形態では、断熱壁17が下ケース8の内周底面から内フランジ7aに接触するまで設けられており、やはり上ケース7の内フランジと7aと、側壁7cおよび上壁7bと下ケース8底面、及び断熱壁17によって断熱層18が形成されている。そして、排気口20が上壁7bに設けられている。このような構成であると、本体下ケース8が加熱手段2の輻射熱により加熱されて断熱層18内部の空気も暖められたとき、排気口20からより空気が抜け易いため、空気の流れる自然対流が発生しやすくなり、熱が側壁7cに伝導することを防止すると共に、この対流が下ケース8及び上ケース7を冷却する効果も発揮するため、より本体ケース側壁の高温化を良好に防止することができ、安全性が向上される。
In the present embodiment, the
なお、本実施形態では内フランジ7aと断熱壁18を接触させる構成としたが、これらは一体に形成される構成であっても良い。このように一体に形成されていると本体強度を向上することができる。
In the present embodiment, the
実施の形態3.
本実施形態における加熱調理器1は前述の各実施の形態と略同じ構成を有している。以下、異なる部分について説明する。図6は、本発明の他の実施の形態にかかる要部拡大断面図である。なお同図において、前述の各実施の形態と同じ構成要素に対応するものには同一の符号を付して説明を省略する。
The
本実施形態で実施の形態2と異なる点は、排気口20が側壁7c上部に設けられていることである。このような構成であっても、前述の実施の形態2と同様の効果を奏する上、上壁7bに排気口20を設けた構成では、例えば卓上で、焼肉や鍋などを行っている際、調理物をつかみ自分の手元までに持ってくる際に汁などがたれて、排気口20から断熱層18内部に進入してしまうことを極力防止できるので、加熱調理器1を衛生的に保ちやすくできる。なお、本実施形態でも内フランジ7aと断熱壁18を接触させる構成としたが、これらは一体に形成される構成であっても良いことは言うまでもない。
The present embodiment is different from the second embodiment in that the
実施の形態4.
本実施形態における加熱調理器1は前述の各実施の形態と略同じ構成を有している。以下、異なる部分について説明する。図7は、本発明の他の実施の形態にかかる要部拡大断面図である。なお同図において、前述の各実施の形態と同じ構成要素に対応するものには同一の符号を付して説明を省略する。
Embodiment 4 FIG.
The
本実施形態における加熱調理器1は、本体ケース5の側壁7c外周に金属板21を設け、本体ケース5の側壁7cと金属板21により第2の断熱層22が形成されている。金属板21は本体ケース5の上ケース7側壁7cの略全周に設けられており、部分的に爪23により上ケース7の内周側で固定されている。そして、下ケース8の内周底面から内フランジ7aの直下まで断熱壁17が設けられ、上ケース7の内フランジと7aと、側壁7cおよび上壁7bと下ケース8底面、及び断熱壁17によって断熱層18が形成されており、断熱層18の底部には吸気口19が、上部には排気口20が設けられている。このような構成により前述の各実施形態で説明したような、本体下ケース8が加熱手段2の輻射熱により加熱されても断熱層18内部の空気も暖められ、吸気口19から排気口20に向かって空気の流れる自然対流が発生し、熱が側壁7cに伝導することを防止すると共に、この対流が下ケース8及び上ケース7を冷却する効果も発揮するため、本体ケース側壁の高温化をより良好に防止することができ、安全性が向上される上、第二の断熱層により断熱効果が高まるため、更なる断熱性の向上が図れる。また熱伝導度の良好な金属板21が本体側壁7c外周に設けられていることで、放熱性も向上するため、仮に本体ケース5の温度が上昇しても金属板21により放熱冷却して、高温化を良好に防止することができ、より安全性が向上される。さらには金属板21が側壁7cの略全周に設けられていることで加熱調理器1の傷や衝撃に対する耐性も向上できる。
In the
また、このような金属板21の爪23や、金属板21の切断端面は断熱層18内部に位置することとなり、加熱調理器1を分解して掃除する際などに、本体ケース5内の金属板21の爪23や切断端面に使用者が触れることを防止でき、より安全性が向上されるという効果も奏する。
Further, the claw 23 of the
1 加熱調理器、2 加熱手段(シーズヒータ)、3 検知部、4 温度調節手段、5 本体ケース、6 遮熱板、7 上ケース、8 下ケース、9 プラグ受け載置部、10 プラグ受け部材、11 ヒータ受け金具、12 電源コード、13 調理容器、14 蓋、15 支持脚、16 温度設定部、17 断熱壁、18 第1の断熱層、19 吸気口、20 排気口、21 金属板、22 第2の断熱層、23 爪。
DESCRIPTION OF
Claims (4)
前記遮熱板の開口に向かって傾斜しており、その下端内周は前記遮熱板の外周より内側となるように前記本体ケースの上部の略全周に内フランジが設けられており、
前記本体ケース内側には、前記本体ケースの側壁から所定の間隔をおいて底部から立設された断熱壁を有し、前記本体ケースの側壁と前記断熱壁により第1の断熱層が形成され、前記第1の断熱層の底部には吸気口が設けられており、上部には排気口が前記内フランジと前記断熱壁が所定間隔を有する構造をとることで設けられていることを特徴とする加熱調理器。 A heating means for heating the object to be heated, a main body case for covering the heating means so that the object to be heated can be placed above the heating means, and a heat shield plate disposed between the heating means and the main body case And
Inclined toward the opening of the heat shield plate, an inner flange is provided on substantially the entire circumference of the upper part of the main body case so that the inner periphery of the lower end is inside the outer periphery of the heat shield plate,
On the inside of the main body case, there is a heat insulating wall erected from the bottom with a predetermined interval from the side wall of the main body case, and a first heat insulating layer is formed by the side wall of the main body case and the heat insulating wall, An intake port is provided at the bottom of the first heat insulation layer, and an exhaust port is provided at the top by providing a structure in which the inner flange and the heat insulation wall have a predetermined interval. Cooking cooker.
前記遮熱板の開口に向かって傾斜しており、その下端内周は前記遮熱板の外周より内側となるように前記本体ケースの上部の略全周に内フランジが設けられており、
前記本体ケース内側には、前記本体ケースの側壁から所定の間隔をおいて底部から立設され、前記内フランジに接触する断熱壁を有し、前記本体ケースの側壁、上壁及び前記断熱壁により第1の断熱層が形成され、前記第1の断熱層の底部には吸気口が設けられており、前記第1の断熱層の上部を構成する前記上壁には排気口が設けられていることを特徴とする加熱調理器。 A heating means for heating the object to be heated, a main body case for covering the heating means so that the object to be heated can be placed above the heating means, and a heat shield plate disposed between the heating means and the main body case And
Inclined toward the opening of the heat shield plate, an inner flange is provided on substantially the entire circumference of the upper part of the main body case so that the inner periphery of the lower end is inside the outer periphery of the heat shield plate,
The main body case has a heat insulating wall that is erected from the bottom at a predetermined interval from the side wall of the main body case and that contacts the inner flange, and is provided by the side wall, the upper wall, and the heat insulating wall of the main body case. A first heat insulating layer is formed, an air inlet is provided at the bottom of the first heat insulating layer, and an air outlet is provided at the upper wall constituting the upper part of the first heat insulating layer. A cooking device characterized by that.
前記遮熱板の開口に向かって傾斜しており、その下端内周は前記遮熱板の外周より内側となるように前記本体ケースの上部の略全周に内フランジが設けられており、
前記本体ケース内側には、前記本体ケースの側壁から所定の間隔をおいて底部から立設され、前記内フランジに接触する断熱壁を有し、前記本体ケースの側壁、上壁及び前記断熱壁により第1の断熱層が形成され、前記第1の断熱層の底部には吸気口が設けられており、前記第1の断熱層の上部を構成する前記側壁の上部には排気口が設けられていることを特徴とする加熱調理器。 A heating means for heating the object to be heated, a main body case for covering the heating means so that the object to be heated can be placed above the heating means, and a heat shield plate disposed between the heating means and the main body case And
Inclined toward the opening of the heat shield plate, an inner flange is provided on substantially the entire circumference of the upper part of the main body case so that the inner periphery of the lower end is inside the outer periphery of the heat shield plate,
The main body case has a heat insulating wall that is erected from the bottom at a predetermined interval from the side wall of the main body case and that contacts the inner flange, and is provided by the side wall, the upper wall, and the heat insulating wall of the main body case. A first heat insulating layer is formed, an air inlet is provided at a bottom portion of the first heat insulating layer, and an air outlet is provided at an upper portion of the side wall constituting the upper portion of the first heat insulating layer; A heating cooker characterized by being.
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