JP3886347B2

JP3886347B2 - Range food

Info

Publication number: JP3886347B2
Application number: JP2001194120A
Authority: JP
Inventors: 伸行森本; 崇殿垣内; 仁伸岡本
Original assignee: 松下エコシステムズ株式会社
Priority date: 2001-04-17
Filing date: 2001-06-27
Publication date: 2007-02-28
Anticipated expiration: 2021-06-27
Also published as: JP2003004276A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、調理時に調理器側から発生する油煙を屋外へ排出するレンジフードに関する。
【０００２】
【従来の技術】
近年、家庭において料理を調理する機会が多くなるにともない、調理時に発生する油煙の捕集効率を高めたレンジフードに対する要求が高まってきている。
【０００３】
従来、この種のレンジフードの一例として特開平２−１９５１３９号公報に示されるものが知られていた。以下、その構成について図１９を参照しながら説明する。
【０００４】
図１９に示すように、フード１０６およびグリスフィルター１０７を有する換気扇１０４の周囲に、レンジ１０８の上方の天井より下方に突出したエアー噴出部１０３を４箇所設け、エアー噴出部１０３は天井裏にてダクト１０２により連結され、送風扇１０１よりエアーを四方から噴出し、その中央部に空気の渦を形成するとともに、レンジ１０８の上方等は換気扇１０４により上方へ吸引排気され、ダクト１０５を介して屋外に排出されるものである。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
このような従来のレンジフードでは、レンジ１０８に設けられた複数の火源のうち、使用する火源の位置によっては、または油煙の上昇気流が弱いときは、レンジ１０８側から発生する油煙等が下方に突出したエアー噴出部１０３の外側に大きく拡散してしまう場合があり、このとき油煙を十分に捕集できないという課題があった。また十分に油煙を捕集しようとすると、エアー噴出部１０３をより外側に設けて下方に向けて突出させることになり、装置が大形化し調理者の作業性を阻害することになる。
【０００６】
本発明は、上記課題を解決するもので、油煙等を十分に捕集するために装置を大形化することのないレンジフードを提供することを目的とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明のレンジフードにおいては、後方側に奥行きを有し、壁取付面側である後方側に向かうほど鉛直方向に深さが大きくなるように形成された内周面とを設けフードを形成し、前記油煙等を前記フード内に上昇させて吸い込み排気するとともに、前記内周面に沿って後方かつ下方に向かい流れるように給気流を送風することを特徴とするレンジフードの構成としたものである。
【０００８】
この本発明によれば、内周面に沿って下方に向けて流れる給気流および排気の吸引力により、油煙を内周面側に引き寄せられながら上方に吸い込まれる上昇流が形成され、発生した油煙を拡散させないで収束するように排気するので、捕集性を高めるために装置を大形化することがないレンジフードを提供することができる。
【０００９】
【発明の実施の形態】
本発明の請求項１に記載の発明は、調理器の上方に設けられ、前記調理器側から発生する油煙等を排気するためのレンジフードであって、後方側に奥行きを有し下方に開いた開口と、この開口を形成し後方側に湾曲面を有し、壁取付面側である後方側に向かうほど鉛直方向に深さが大きくなるように形成された内周面とを設けフードを形成し、前記油煙等を前記フード内に上昇させて吸い込み排気するとともに、前記内周面に沿って後方かつ下方に向かい流れるように給気流を送風することを特徴とするレンジフードの構成としたことにより、内周面に沿って後方且つ下方に向けて流れる給気流と、排気の吸引力とによって、油煙を内周面側に引き寄せられながら上方に吸い込まれる上昇流が形成され、発生した油煙を拡散させないで収束するように排気することとなり、捕集性を高めるために装置を大形化することがないレンジフードを提供することができる。
【００１０】
以下、本発明の実施の形態について、図１〜図１８を参照しながら説明する。
【００１１】
（実施の形態１）
図１〜図５に示すように、台所１に設置された調理器１ａによって調理をした際に発生する油煙、蒸気等を捕集するためのレンジフード１ｂを調理器１ａの上方で、ウォールキャビネット２間に設ける。レンジフード１ｂは、下方に開口３を有し略逆Ｌ字状の箱体であるフード４と、フード４の上方に設けられた枠体２１と、内部に排気ファン１３を設け、排気ファン１３を駆動するモータ１４が固着され枠体２１に覆われた排気ファン用ケーシング１５と、内部に給気ファン２４を設け、給気ファン２４を駆動するモータ２５が固着され枠体２１の上方に設けられた給気ファン用ケーシング２６と、排気ファン１３と屋外とを連通させるダクト１８と、上部に室内側の空気を取り込むための通気口３０が開口され、枠体２１、給気ファン用ケーシング２６、およびダクト１８等を室内側から目隠するためにフード４と天井３１の間に設けた幕板３３とから構成される。
【００１２】
排気ファン用ケーシング１５の下面には吸込口１６ａが排気ファン１３の吸込口に面して開口し、枠体２１の下面に開口された排気通風口５と一致し、その下方がフィルター１７で覆われている。排気通風口５と連通する排気ファン用ケーシング１５の吐出口１５ａは、排気アタッチメント２３によって枠体２１の天面に設けられた排気口２０と連通し、排気口２０はアダプター１９を介してダクト１８と接続され、ダクト１８は建物の外壁３２側に設けられた屋外フード３４に接続される。
【００１３】
給気ファン用ケーシング２６の天面に開口された吸込口１６ｂは給気ファン用ケーシング２６の吐出口２２と連通され、吐出口２２と、給気アタッチメント２９を介して枠体２１に開口された給気口２７と、枠体２１に開口されフード４の内部に通じる給気通風口６とを連通する給気通風路８が形成される。
【００１４】
フード４は、その両側部４ａの上部側が下部側より前方に突出するように略逆Ｌ字状に形成され、両側部４ａの下端面４ｃはその前方側が後方側よりも上方に位置するように形成され、両側部４ａの上部の前方側は前面部４ｂで覆われ、前面部４ｂから両側部４ａにかけてその内側面は大きく後方に奥行きを有し、フード４の後方側、すなわちフード４の壁取付面側に向かうほど鉛直方向に深さを有するように調理器１ａ側に延設した内周面９を形成する。内周面９は、前方側にせり出すその両端部分より中央部分が後方に位置するように形成され、その両端部分間に湾曲面を有し全体として滑らかに形成される。
【００１５】
フード４の下端面４ｃの壁取付面側端部は、壁に沿って上昇する油煙が内周面９にスムーズに流れるように壁面と鈍角を形成する傾斜面１０で形成される。
【００１６】
フード４の内側で、内周面９の前方側には、内壁面２８および内周面９で形成される給気吐出口７が開口される。金属で形成されるフード４の両側部４ａと内周面９との間に給気通風口６と連通する給気チャンバー空間７ａ、７ｂを介して給気ファン２４により送風される給気流は、給気吐出口７から内周面９に沿うように吐き出される。内壁面２８と内周面９の前方側の表面は互いに略平行に形成され、給気吐出口７はその上方側が下方側より後方に位置するように開口端面を形成され、内壁面２８を内周面９より内側に位置させることにより、内壁面２８と内周面９で形成される給気吐出口７は後方に向かい開口する。さらに給気吐出口７は、内周面９の前方側の左右両方に設けられ、遮蔽板（図示せず）によってその開口を開閉自在にすることができる。
【００１７】
遮蔽板は、手動式、または電動シャッター等の駆動力による電動式で開閉され、給気流を送風するために左右のどちらか一方の給気吐出口７を開くものである。例えば、調理器１ａ等で発生した油煙の発生場所から遠い側の給気吐出口７を開き、近い側の給気吐出口７を閉じるように使用される。
【００１８】
また、排気ファン１３を駆動するモータ１４、または給気ファン２４を駆動するモータ２５は、ＡＣモータ、または回転数を制御可能なＤＣモータで構成するものとする。
【００１９】
上記構成において、レンジフードを運転すると、室内上方の空気は、給気ファン２４の駆動により幕板３３上部の通気口３０を通って幕板３３の内側に導入され、給気通風口６に接続された給気通風路８を通って給気チャンバー空間７ａ、７ｂ内に充満する。そして給気吐出口７から給気チャンバー空間７ａ、７ｂ内に充満した空気が送風され、内周面９に沿って下方へ向けて流れる給気流Ｃが形成される。そして図５に示すように、調理器１ａで調理した際、発生した油煙のうち、内周面９側の油煙Ａは、給気流Ｃによって調理器１ａの前方にいる調理者（図示せず）側へ流れ、一方、調理者側の油煙Ｂは、排気ファン１３による吸引力Ｄによってレンジフード１ｂの後方側の内周面９寄りに引き寄せられながら上方の排気通風口５へ吸い込まれようとする。つまり、調理時に発生した油煙等は、給気ファン２４による内周面９に沿って流れる給気流Ｃ、および排気ファン１３による上方への吸引力Ｄにより、油煙の前方側、後方側には互いに左右に逆向きの力が働くため、油煙を取り囲むように形成される回転力が生じ、油煙は拡散しないで上昇し、フィルター１７で油塵が吸着除去されたのち、排気口２０から排気ダクト１８を通って屋外に排出されることとなる。
【００２０】
また、内周面９はフード４の壁取付面側に向かうほど鉛直方向に深さが大きくなるように調理器１ａ側に延設して形成されているため、内周面９の調理器１ａ側において内周面を形成する部分は中心角の小さい弧であるので、内周面９に沿って流れる給気流は拘束を受けず、給気流は下方に送風されて大きな弧を描いて調理器１ａ側に達することになり、油煙を囲むように供給され、油煙の拡散を抑制して高い捕集性を発揮する。
【００２１】
仮に内周面が反壁取付面側においてもその深さが大きく形成されていると、内周面の調理器１ａ側において内周面を形成する部分は中心角の大きい弧となるので、その内周面に沿って流れる給気流は、大きく拘束されてしまい、給気流は下方に送風されたとき大きな弧を描くことができないので、油煙を囲むことができず、油煙が拡散してしまうことになる。
【００２２】
また、調理の火源に電気調理器を用いた場合には、燃焼により周囲の空気が熱せられ上昇するガスコンロ等と比べて熱源からの上昇気流が少ないため、調理時に発生した油煙等は、電気調理器周辺に漂いながらゆっくりと上昇することとなり、排気通風口５に達するまでに周囲に大きく広がってしまい、この拡散した油煙はフード４の外側へ流れてレンジフード１ｂで捕集されず、周囲の空気を汚染することになる。また、このとき熱源である電気調理器により発生する上昇気流の温度が低いため、金属で形成されるフード４の表面が暖められず、調理時に発生した油煙等がフード４に衝突するとその表面に結露が発生することになる。そこで、電気調理器で調理した際に発生する油煙等を本発明のレンジフードで捕集すると、排気通風口５に達するまでに拡散してしまう油煙等を給気流Ｃと上方への吸引力Ｄにより拡散させないで、収束するように排気通風口５まで吸い上げるため、周囲に油煙が漏れずに排気できることとなる。また、フード４の内周面９には給気流Ｃが沿うように流れるので、結露の発生を抑制できることとなる。
【００２３】
このように本発明の実施の形態１のレンジフードによれば、調理器１ａの上方に設置され、調理器１ａ側から発生する油煙等を排気するレンジフードにおいて、上方に排気ファン１３および給気ファン２４を設けたフード４と、フード４の前面部４ｂから両側部４ａにかけて大きく後方に奥行きを有し下方に開いた開口３とを設け、開口３を形成する内周面９の後方側に湾曲面を設け、内周面９に沿って給気流を送風するとともに、排気ファンにより上方に向かう上昇流を形成したので、内周面９に沿って下方に向けて流れる給気流および排気ファン１３の上方への吸引力によって、油煙は給気流により巻き込まれるとともに、内周面９側に引き寄せられながら上方に吸い込まれる上昇流が形成され、油煙は、拡散しないで収束するように排気通風口５に吸い込まれることとなり、装置を大形化することなく捕集性の高いレンジフードが提供できる。また、排気通風口５に収束するように油煙を吸引するので、フード４の内側に形成される内周面９に油煙が直接衝突することがなく、内周面９およびその周辺が汚染されにくいレンジフードを提供できる。
【００２４】
また、フード４の後方側、すなわちフード４の壁取付面側に向かうほど鉛直方向に深さが大きくなるように調理器１ａ側に延設した内周面９を形成したので、より確実に油煙の発生源近傍に給気流を送風することができるため、油煙を拡散させないで排気ファン１３の吸引力を十分に活用できる油煙の状態を作り出して排気することができる。また、フード４の壁取付面側に漂う油煙が内周面９に沿ってフード４の前方側に流れることにより、油煙が壁に触れず壁を汚さない。さらに、調理作業の動作や火災時の消火に必要なスペースを妨げることがない。
【００２５】
また、フード４の下端面４ｃの壁取付面側端部を壁面と鈍角を形成するような傾斜面１０で構成したので、壁に沿って上昇する油煙が内周面９側にスムーズに流れ、給気吐出口７から送風される給気流によって前方側に押し出されて、排気ファンの吸引力により排気されることになるため、壁付近の油煙も捕集できることとなる。
【００２６】
また、フード４は、その両側部４ａの上部側が下部側より前方に突出するように略逆Ｌ字状に形成されるので、火災発生時に消火するために必要な調理器１ａ上方の空間を確保できるとともに、フード４の設置高さを低く設定でき油煙発生源に近づけるため捕集性を高めることができる。
【００２７】
また、給気吐出口７はその上方側が下方側より後方に位置するように開口端面を形成したので、給気流を下方に向けてバランスよく送風できるため、発生する油煙を巻き込むように給気流が形成され、捕集効果が高まる。
【００２８】
また、給気吐出口７を後方に向かい開口するように構成したので、調理者側から給気吐出口７が見えないため外観上の見栄えが良くなり、また、内周面９付近を拭き掃除するとき、開口に指等が引っかかりにくいためスムーズな拭き取り作業を行うことができる。
【００２９】
また、給気吐出口７を内周面９の前方側の左右両方に設け、遮蔽板によってその開口を開閉自在とし、給気流の送風方向を左右切換え自在に構成したので、調理器１ａで使用する火源に合わせて適切な排気条件が得られるように給気流を送風でき、油煙の発生状態に応じた良好な排気を行うことができる。
【００３０】
また、電気調理器で調理した際に発生する油煙等を本発明のレンジフードで捕集すると、排気通風口５に達するまでに拡散してしまう油煙等を給気流Ｃと上方への吸引力Ｄにより拡散させないで、収束するように排気通風口５まで吸い上げるため、周囲に油煙が漏れずに排気できることとなる。また、フード４の内周面９には給気流Ｃが沿うように流れるので、結露の発生を抑制できることとなる。
【００３１】
また、排気ファン１３を駆動するモータ１４、または給気ファン２４を駆動するモータ２５をＤＣＣモータで構成したので、中高層住宅と戸建住宅における施工されるダクト長の違いや、外風の影響や、建物の気密性の違いにより生じる圧力変化に対応して適切な換気を行うことができる。また、給気風量または排気風量の風量バランスを調節して発生する油煙の状態に応じた適切な換気を行うことができる。
【００３２】
また、室内上方の空気を給気ファン２４により下方へ給気することにより、室内の空気を給気流として利用しサーキュレーションすることができ、空調の負荷を軽減できることとなる。
【００３３】
なお、内周面９は、その両端部分間に湾曲面を有し、全体として滑らかに形成されていれば、直線状の平面を有していてもその作用効果に差異はない。
【００３４】
また、両側部４ａの下端面４ｃは、その前方側が後方側よりも上方に位置するように形成されていれば、前方側から後方側にかけて傾斜する平面、前方側から後方側にかけて滑らかに形成される曲面、傾斜角度の異なる２以上の平面、または階段状の平面の組み合わせ、のいずれの構成で形成されていても同様の効果を有するものである。
【００３５】
さらに、調理器１ａにはガスコンロ、電気調理器を用いるものとし、ウォールキャビネット２は室内壁面、側方目隠し板により形成しても良い。なお、ここでいう電気調理器とは、ＩＨクッキングヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーターを表すものである。
【００３６】
（実施の形態２）
図６に示すように、フード４Ａの壁取付面側に形成された内周面９Ａを上方より下方が前方に位置するように構成する。その他の構成要素は実施の形態１と同様であり、その説明は省略する。
【００３７】
上記構成において、レンジフードを運転すると、室内上方の空気は給気ファン２４の駆動により通気口３０を介して導入され、給気チャンバー空間７ａ、７ｂ内に充満する。そして左右のどちらか一方のみ開口させた給気吐出口７から送風され、内周面９Ａに沿って下方へ流れる給気流と、排気ファンによる吸引力とによって、調理器より発生した油煙はフード４Ａ内へ向かい、レンジフードの後方側の内周面９Ａ寄りに引き寄せられながら、内周面９Ａに沿うように上方の排気通風口５へ吸い込まれる。
【００３８】
このように本発明の実施の形態２のレンジフードによれば、フード４Ａの内周面９Ａを上方より下方が前方に位置するように構成したので、調理器から排気ファン１３へ向かう油煙は、内周面９Ａに沿うように排気通風口５まで上昇するため、油煙の上昇流が調理者から離れる方向に形成され、調理者に嫌悪感を与えることなく、調理者が快適な調理作業を行うことができる。
【００３９】
（実施の形態３）
図７および図８に示すように、給気吐出口７Ａ、７Ｂを調理器（図示せず）の運転スイッチと連動させ、左右選択自在に自動開閉させる構成とする。その他の構成要素は実施の形態１と同様であり、その説明は省略する。
【００４０】
上記構成において、調理者が、複数の火源を有する調理器１の左側火源を使用したときは、左側の給気吐出口７Ａを閉じ右側の給気吐出口７Ｂを開いて、右側の給気吐出口７Ｂより給気流を送風する。また、調理器の右側火源を使用したときは、右側の給気吐出口７Ｂを閉じ左側の給気吐出口７Ａを開いて、左側の給気吐出口７Ａより給気流を送風する。調理器の左右火源を同時に使用したときは熱量の多い火源と反対側にある給気吐出口のみ開き給気流を吐き出すこととなる。
【００４１】
このように調理者が使用する調理器の火源の位置によって、油煙の発生位置を判断して、最適な給気流の吹出し方向を選択するレンジフードの換気方法により効果的に油煙等を排出できる。
【００４２】
このように本発明の実施の形態３のレンジフードによれば、調理器の運転スイッチと連動させて給気吐出口７Ａ、７Ｂの開閉を選択することにより、常に油煙の状態に適応した給気流を送風することができ、複数の火源を有する調理器のどの火源を使用しても油煙がフードの外に拡散されるのが防止され集煙効果をより高めることができる。また、調理者は通常高い位置にあるレンジフード運転スイッチに手を伸ばす必要がなく、高齢の調理者にもやさしいレンジフードを提供することができることとなる。
【００４３】
また、調理者が使用する調理器の火源の位置から、油煙の発生位置を判断して、最適な給気流の吹出し方向を選択するレンジフードの換気方法により、排気ファンによる吸引力が効果的に得られるように給気流を油煙の発生状態に応じて送風することができる。
【００４４】
（実施の形態４）
図９に示すように、給気ファン２４の吸込口１６ｂにダクト接続口３５ａを設け、ダクト接続口３５ａに室外と連通するダクト３５を接続してダクト３５を介して屋外から空気を導入し、この給気流の風量と排気ファン１３で排気される排気風量とが同風量となるように制御する構成とする。その他の構成要素は実施の形態１と同様であり、その説明は省略する。
【００４５】
上記構成において、調理時に発生した油煙等は、室外の空気が、給気ファン２４に接続されたダクト３５を介し、給気ファン２４に導入され、給気通風口６に接続された給気通風路８を通って給気チャンバー空間７ａ、７ｂ内に充満する。そして給気吐出口７（左右どちらか一方のみ開口させる）から送風され、これが内周面９に沿って流れる給気流を形成する。そして、この給気流を送風するとともに、排気ファン１３によりダクト１８を介して屋外に油煙等を排気する。
【００４６】
このように本発明の実施の形態４のレンジフードによれば、室外の空気を、給気吐出口７（左右どちらか一方のみ開口させる）から給気流として導入するため、室内の負圧状態が緩和でき、排気ファン１３が性能を十分発揮できることとなる。
【００４７】
また、給気風量と排気風量とを同風量となるように制御するので、室外から給気を導入する必要がなく、高気密住宅でも良好な捕集性を得ることができる。また、他室の空気環境を変化させることがないキッチン空間を得ることができる。
【００４８】
（実施の形態５）
図１０に示すように、排気ケーシング１５を囲み、下方をフード４の天面にて塞いだ箱状の枠体２１Ａがフード４の上方に設けられ、枠体２１Ａの天面には排気ダクト１８およびアダプター１９を介して屋外と連通する排気口２０Ａを設ける。また、この枠体２１Ａの天面と、枠体２１Ａの内部に設けられた排気ケーシング１５の上面との間には循環通風路３６を形成するように給気仕切板３７が設けられ、給気仕切板３７には、排気ファン用ケーシング１５の吐出口１５ａと連通する循環通風口３８と循環給気通風口３９が設けられている。そして、この循環通風口３８には、排気ケーシング１５の吐出口１５ａと連通する排気アタッチメント２３が設けられ、循環通風口３８と循環給気通風口３９との間で、かつ給気仕切板３７と枠体２１Ａの間には、排気ファン１３による排気流を一部は屋外に、残りは循環通風路３６に導入するための仕切板４０が設けられている。また、給気通風口６には給気フィルター４１が設けられている。
【００４９】
上記構成において、排気ファン１３によって吸引され捕集された油煙のある一定量は、排気ダクト１８を介して外気へ排出され、残りは循環給気通風口３９を通って循環通風路３６に流れ、給気通風路８を通り、給気フィルター４１にて油塵を吸着除去した後、給気チャンバー空間７ａ、７ｂ内に充満し、給気吐出口７から内周面９に沿って送風されることになる。
【００５０】
このように本発明の実施の形態５のレンジフードによれば、排気ファン１３によりある一定量は屋外へ排出され、残りは循環通風路３６を介して給気チャンバー空間７ａ、７ｂに導入され給気吐出口７から内周面９に沿って送風されることとなるので、給気ファン２４を別個に設ける必要がなく、レンジフードをより少ない部品で簡単な構成とすることができる。また、屋外へ排出される排気流が減少することとなるため、高気密住宅においても他に給気口を設ける必要がなく、施工が簡単に行なえるとともに、夏季、または冬季の空調負荷を軽減し省エネ効果を有するレンジフードを提供できる。
【００５１】
（実施の形態６）
図１１〜図１４に示すように、台所１に設置された調理器１ａによって調理した際に発生する油煙、蒸気等を捕集するためのレンジフード１ｃを調理器１ａの上方で、ウォールキャビネット２間に設ける。レンジフード１ｃは、下方に開口３を有し、トップフード４２とエアガイド４４とからなるフードと、トップフード４２の上方に設けられた枠体２１と、内部に給気ファン２４を設け給気ファン２４を駆動するモータ２５が固着され、トップフード４２の上方に設けられた給気ファン用ケーシング２６と、内部に排気ファン１３を設け排気ファン１３を駆動するモータ１４が固着され枠体２１に覆われた排気ファン用ケーシング１５と、排気ファン１３と屋外とを連通させるダクト１８と、上部に室内１側の空気を取り込むための通気口３０が開口され、枠体２１、給気ファン用ケーシング２６、およびダクト１８等を室内１側から目隠するためにトップフード４２と天井３１の間に設けた幕板３３とから構成される。
【００５２】
排気ファン用ケーシング１５は排気ファン１３の回転軸を略水平にするように設置され、その前方側側面には吸込口１６ａが開口し、吸込口１６ａの前方から下方にかけて形成される排気チャンバー２１ａは枠体２１の下面に設けられた排気通風口５を介して、排気通風口５の下方を覆い油煙等の油分を捕集するためのフィルター１７に連通する。排気ファン１３を介して排気通風口５と連通する排気ファン用ケーシング１５の吐出口１５ａは、アダプター１９を介してダクト１８と接続され、ダクト１８は建物の外壁３２側に設けられた屋外フード３４に接続される。
【００５３】
給気ファン用ケーシング２６は枠体２１と隣り合わせで、給気ファン２４の回転軸が略水平となるように設置され、その反枠体２１側の側面に開口された吸込口１６ｂは、給気ファン用ケーシング２６の下面に開口された吐出口２２と給気ファン２４を介して連通される。トップフード４２の内部には吐出口２２と面するように給気通風口４５を設けた給気流送風パイプ４６が設けられる。給気流送風パイプ４６は、エアガイド４４の上方でトップフード４２の内部に設けられ、矩形状のパイプを左右に前方から後方にかけて延長し、後方側でその左右のパイプを接続したような略コの字形の形状である。給気流送風パイプ４６の前方側の左右に設けられた矩形状パイプの下面には、給気吐出口７Ｃが設けられ、給気ファン用ケーシング２６の吐出口２２と給気吐出口７Ｃに至る給気流送風パイプ４６内には給気通風路４７が形成される。
【００５４】
エアガイド４４は、給気吐出口７Ｃから吐き出される給気流の流れを誘導するためのもので、前端部から後方にかけて曲面形状を形成する内側面は大きく後方に奥行きを有し、後方側、すなわちエアガイド４４の壁取付面側に向かうほど鉛直方向に深さを有するように調理器１ａ側に延設した内周面４３が形成されている。内周面４３は、前方側にせり出すその前端部分より中央部分が後方に位置するように形成され、左右の前端部分間に湾曲面を有し全体として滑らかに形成される。内周面４３は湾曲面を有し滑らかに形成されていれば、平面を連続させた多角形状によって湾曲面を形成したり、半径の異なる円弧を連続させた形状や、円弧と平面を滑らかに連続させた形状によって内周面を形成してもよい。エアガイド４４はレンジフード１ｃが取り付ける壁面に対して間隔をおいて設置されている。
【００５５】
トップフード４２は、エアガイド４４の上方に設けられ、その横幅はエアガイド４４の左右の幅よりも幅広く形成されている。なお、図１４に示すように、トップフード４２の左右にはエアガイド４４が占有していない部分が同等の幅で形成されているが、トップフード４２に対してエアガイド４４が左右のどちらかに偏った状態で配置されていてもよい。
【００５６】
図１２に示すように、トップフード４２の、内周面４３を有するエアガイド４４の上縁部が囲む部分には、排気通風口５がトップフード４２の天面側に設けられ、下面側にはフィルター１７が設けられている。フィルター１７の周囲で、内周面４３の上縁近傍には給気吐出口７Ｃが下方に開口して左右に２箇所設けられ、給気流を下方に向けて内周面４３に沿うように送りこむことができる。また、フィルターの前方側には、下方の調理器側を照らす照明器（図示せず）が設けられている。また、給気吐出口７Ｃ、フィルター１７、および照明器はアンダーカバー５２によって一体的に覆われている。
【００５７】
給気吐出口７には、図１５に示すように、給気流の内周面４３に対する吐き出し風向を制御するノズル４８がトップフード４２内に埋め込まれるように設けられている。このノズル４８は左右の給気吐出口７Ｃのうち、給気流を吐き出す側の給気吐出口７Ｃに取り付けられ、もうひとつの給気吐出口７Ｃには遮蔽板（図示せず）を取り付け、開口を塞ぐようにする。遮蔽板は、レンジフード１ｃの施工当初に、ノズル４８とともに左右の給気吐出口７Ｃのいずれかに取り付けられるものである。遮蔽板は、例えば調理器１ａにおいて、より火力の強い機器から近い側の給気吐出口７Ｃを閉じるものである。
【００５８】
ノズル４８は、図１６に示すように、略三角柱形状であり、給気吐出口７Ｃに設けられたとき給気通風路４７上で給気を取り入れる入り口となる取入口４８ａと、取入口４８ａと連通し、給気吐出口７Ｃと一致する形状の吐出口４８ｂと、吐出口４８ｂの三辺に外方に突出して形成され、ノズル４８に取り付けるときに給気吐出口７Ｃに係合される取着片４８ｃ、４８ｄと、給気吐出口７Ｃの吐出し幅と等しい間隔に設けられた給気誘導壁４８ｅとから構成される。
【００５９】
また、エアガイド４４は、金属の板材で形成したり、不燃材料で薄板状に形成してもよい。
【００６０】
図１７に示すように、エアガイド４４をトップフード４２に取り付ける際には、エアガイド４４の上縁部の数箇所をねじ４９によってトップフード４２に螺合し固定するものである。また、図１８に示すように、エアガイド４４の上縁部の数箇所に大径孔５０ｂと小径孔５０ａからなるだるま形状の係合孔５０を設け、トップフード４２に、エアガイド４４を取り付けたときの係合孔５０に相当する位置に係合ねじ５３を設け、係合孔５０の大径孔５０ｂを係合ねじ５３の頭に掛けた後、係合ねじ５３のねじ部を小径孔５０ａ側にスライドさせ、係合ねじ５３を締め付けることで、エアガイド４４をトップフード４２に固定する構成とする。
【００６１】
また、排気ファン１３を駆動するモータ１４、または給気ファン２４を駆動するモータ２５は、ＡＣモータ、または回転数を制御可能なＤＣモータで構成するものとする。
【００６２】
上記構成において、レンジフード１ｃを運転すると、室内１上方の空気は、給気ファン２４の駆動により幕板３３上部の通気口３０を通って幕板３３の内側に導入され、給気ファン２４を通って給気ファン用ケーシング２６の吐出口２２から吐き出され、給気通風路４７を通って給気流送風パイプ４６内に充満する。そしてノズル４８を介して給気吐出口７Ｃから給気流送風パイプ４６内に充満した空気が送風され、内周面４３に沿って下方へ向けて流れる給気流が形成される。そして、本発明の給気流と調理器１ａ側で発生する油煙の関係と、油煙等を排気するメカニズムの説明は、実施の形態１で図５を示して説明したものと同様であり、その説明は省略する。
【００６３】
また、内周面４３はレンジフード１ｃの壁取付面側に向かうほど鉛直方向に深さが大きくなるように調理器１ａ側に延設して形成されているため、内周面４３の調理器１ａ側において内周面を形成する部分は中心角の小さい円弧状であるので、内周面４３に沿って流れる給気流は拘束を受けず、給気流は下方に送風されて大きな弧を描いて調理器１ａ側に達することになり、油煙を囲むように供給され、油煙の拡散を抑制して高い捕集性を発揮する。仮に内周面が反壁取付面側でその深さが大きく形成されていると、内周面の調理器１ａ側において内周面を形成する部分は中心角の大きい円弧状となるので、給気流は、その内周面によって大きく拘束されてしまい、給気流は下方に送風されたとき大きな弧を描くことができないので、油煙を効果的に囲むことができず、油煙が拡散してしまうことになる。
【００６４】
レンジフードを壁に取り付ける施工の際には、ウォールキャビネット２の下方にすでにパネル１ｄが施工されており、パネル１ｄの上からレンジフード１ｃを設置しようとすると、上方のウォールキャビネット２の間では、パネル１ｄの厚さの分だけレンジフード１ｃと壁の間に隙間が生じてしまうので、実際のレンジフード取付け施工においてはレンジフード本体がパネル１ｄに当接する部分のみ、パネル１ｄを取り除く工事を行った上でレンジフードを取り付けていた。本発明のレンジフード１ｃにおいては、パネル１ｄと接する高さに設けられるエアガイド４４は、レンジフード１ｃが取り付ける壁面に対して間隔をおいて設置されているため、パネル１ｄを取り除くという工事を行う手間が不要となる。
【００６５】
使用者がレンジフード１ｃを掃除する際には、エアガイド４４の外周形状が略円弧状で形成されているため、エアガイド４４の背後側に手を回し入れてその外周部を拭き掃除することとなる。このとき、トップフード４２の横幅がエアガイド４４の左右の幅よりも幅広く形成されているので、エアガイド４２の横に空きスペースが必ず確保され、レンジフードの取付壁側へ体を乗り入れて手が届きやすい状態で掃除を行うことができる。例えば、レンジフードを設置する施工条件として、レンジフードの左右のうち片側に室壁がある場合などは、トップフードは室壁と当接するため、トップフードの室壁当接面とエアガイドの間に適度なスペースが確保されていなければ、エアガイドの背後側を掃除することは困難となる。
【００６６】
給気流を円周面４３に沿って流すために、フィルター１７の周囲で内周面４３の上縁近傍に、下方に開口して左右に２箇所設けた給気吐出口７Ｃのうち、どちらか１箇所に給気流の風向を制御するノズル４８を取り付け、ノズル４８の吐出口４８ｂから給気流送風パイプ４６内に充満した給気を吐き出すことになる。給気吐出口７Ｃを下方に開口してトップフード４２の下面に設けることと、給気流送風パイプ４６を矩形状パイプ構造としてエアガイド４４の上方のトップフード４２内に設けることで、エアガイド４４を薄形化でき、トップフード４２の高さも低くでき、美観が向上するとともに、エアガイド４４およびトップフード４２の施工時等の取り扱いが容易になる。また、給気吐出口７Ｃにノズル４８をトップフード４２内に埋め込まれるように設けることで、レンジフードの施工場所による特有のキッチンのレイアウトや、調理器の位置に応じて、給気流の吐き出し風向を調整して最適な油煙等の排気条件を実現できるように最適なノズルを選択して取り付け、または取り替えをすることができる。また、ノズル４８がトップフード４２から突出しないため外観および掃除性が向上することとなる。
【００６７】
給気吐出口７には、図１５に示すように、給気流の内周面４３に対する吐出し風向を制御するノズル４８が設けられている。
【００６８】
エアガイド４４をトップフード４２に取り付ける施工を行う際には、エアガイド４４の係合孔５０の大径孔５０ｂをトップフード４２の係合ねじ５３の頭に掛けて、仮に掛け止めした後、係合ねじ５３のねじ部が小径孔５０ａ内に収まるように小径孔５０ａ側にスライドさせた状態で係合ねじ５３を締め付けると、トップフード４２にエアガイド４４が固定されることになる。この取り付け方法により、エアガイド４４はトップフード４２に容易に着脱自在となる。
【００６９】
また、調理の火源が電気調理器である場合には、本発明における作用効果についても実施の形態１に示したものと同様であり、その説明は省略する。
【００７０】
このように本発明の実施の形態６のレンジフードによれば、調理器１ａの上方に設置され、調理器１ａ側から発生する油煙等を排気するレンジフード１ｃにおいて、上方に排気ファン１３および給気ファン２４を設けたトップフード４２と、トップフード４２の下方に設けたエアガイド４４とを設け、エアガイド４４には、前端部から後方へ大きく奥行きを有し下方に開いた開口３と、開口３を形成し、後方側に湾曲面を有する内周面４３とを設け、内周面４３に沿って給気流を送風するとともに、排気ファン１３により上方に向かう上昇流を形成して油煙等を拡散することなく排気する構成としたので、内周面４３に沿って下方に向けて流れる給気流および排気ファン１３の上方への吸引力によって、油煙は給気流により巻き込まれるとともに、内周面４３側に引き寄せられながら上方に吸い込まれる上昇流が形成され、油煙は、拡散しないで収束するようにフィルター１７に吸い込まれることとなり、装置を大形化することなく捕集性の高いレンジフードが提供できる。また、排気通風口５に収束するように油煙を吸引するので、内周面４３に油煙が直接衝突することがなく、内周面４３およびその周辺が汚染されにくいレンジフードを提供できる。
【００７１】
また、電気調理器で調理した際に発生する油煙等を本発明のレンジフード１ｃで捕集することにより、電気調理器の特有の熱による上昇気流が弱く油煙が拡散しやすいという課題を解消して周囲に油煙が漏れずに排気できることとなる。また、内周面４３には給気流が沿うように流れるので、エアガイド４４に付着しやすい結露を抑制できることとなる。
【００７２】
また、パネル１ｄと接する高さに設けられるエアガイド４４は、レンジフード１ｃが取り付ける壁面に対して間隔をおいて設置されているので、パネル１ｄを取り除くことなく、レンジフードの取り付け施工を行うことができる。
【００７３】
また、トップフード４２の横幅がエアガイド４４の左右の幅よりも幅広く形成されているので、エアガイド４２の横に空きスペースが必ず確保され、壁側へ体を乗り入れて手が届きやすい状態で掃除を行うことができる。また、トップフード４２の左右両端の下方がすっきりとし調理者の目の高さの圧迫感がなく、キッチンの美観上優れたものとなる。
【００７４】
また、給気吐出口７Ｃを、フィルター１７の周囲で、内周面４３の上縁近傍に下方に開口して設けたので、エアガイド４４とトップフード４２の高さの薄形化ができ、エアガイド４４およびトップフード４２の施工時等の取り扱いが容易になり、レンジフード１ｃ全体の小型化ができる。
【００７５】
また、給気吐出口７Ｃに、給気流の風向を制御するノズル４８を取り付けたので、レンジフードの施工場所による特有のキッチンのレイアウトや、調理器の位置に応じて、給気流の吐き出し風向を調整して最適な油煙等の排気条件を実現できるように最適なノズルを選択して取り付け、または取り替えをすることができる。
【００７６】
また、エアガイド４４を金属の板材で形成したり、不燃材料で薄板状に形成したので、軽くなることでレンジフードの施工時に扱いやすく、厚みが薄いため目の高さ付近にくることの多いエアガイド４４に圧迫感または重量感を感じなくなり、美観が向上する。
【００７７】
また、エアガイド４４の上縁部の数箇所に大径孔５０ｂと小径孔５０ａからなるだるま形状の係合孔５０を設け、トップフード４２に、エアガイド４４を取り付けたときの係合孔５０に相当する位置に係合ねじ５３を設け、エアガイド４４をトップフード４２に着脱自在にしたので、施工者がエアダクト４４をトップフード４２に取り付けるときに、仮掛け止めの後、ねじによる固定を行うという作業工程であるため、施工者に負担をかけず、一人でも容易に施工することができる。また、エアガイド４４の着脱が容易なため、使用者がエアガイド４４を取り外して丸洗い等の掃除ができるという効果がある。特に、エアガイド４４に親水性の塗料を塗布した場合には、エアガイド４４の油汚れを水の中に漬け置きして容易に汚れを浮き出させるという掃除をしようとするときに有効となる。
【００７８】
なお、調理器１ａにはガスコンロ、電気調理器を用いるものとし、ウォールキャビネット２は室内壁面、側方目隠し板により形成しても良い。なお、ここでいう電気調理器とは、ＩＨクッキングヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーターを表すものである。
【００７９】
【発明の効果】
以上のように、請求項１記載の発明によれば、油煙の拡散を防止して捕集性を高めるために装置を大形化することがないレンジフードを提供することができる。
【００８０】
また、請求項２記載の発明によれば、油煙の拡散を防止して捕集性を高めるために装置を大形化することがないレンジフードを提供することができる。
【００８２】
また、請求項３記載の発明によれば、壁付近の油煙も捕集できることとなる。
【００８３】
また、請求項４記載の発明によれば、火災発生時に消火するために必要な調理器上方の空間を確保できるとともに、フードの設置高さを低く設定でき油煙発生源に近づけるため捕集性を高めることができる。
【００８４】
また、請求項５記載の発明によれば、給気流を下方に向けてバランスよく送風できる。
【００８５】
また、請求項６記載の発明によれば、外観上の見栄えが良くなり、また、内周面付近の拭き取り作業をスムーズに行うことができる。
【００８６】
また、請求項７記載の発明によれば、油煙の発生状態に応じた良好な排気を行うことができる。
【００８７】
また、請求項８記載の発明によれば、常に油煙の状態に適応した給気流を送風することができる。
【００８８】
また、請求項９記載の発明によれば、電気調理器で調理した際に発生する油煙等でもフードの周囲に油煙が漏れずに排気できるとともに、結露の発生を抑制することができる。
【００８９】
また、請求項１０記載の発明によれば、中高層住宅と戸建住宅における施工されるダクト長の違いや、外風の影響や、建物の気密性の違いにより生じる圧力損失の変化に対応して適切な換気を行うことができる。
【００９１】
また、請求項１１記載の発明によれば、排気ファンによる吸引力が効果的に得られるように給気流を油煙の発生位置や状態に応じて送風して油煙がフードの外に拡散されるのが防止され集煙効果を高めることができる。
【００９２】
また、請求項１２記載の発明によれば、室内の負圧状態が緩和でき、油煙の排気性能を十分発揮できることとなる。
【００９３】
また、請求項１３記載の発明によれば、高気密住宅でも良好な捕集性を得ることができ、また、他室の空気環境を変化させることがないキッチン空間を得ることができる。
【００９４】
また、請求項１４記載の発明によれば、レンジフードをより少ない部品で簡単な構成とすることができ、また、施工が簡単に行うことができる。
【００９６】
また、請求項１５記載の発明によれば、最適な油煙の排気条件を満たす給気流ノズルの選択により容易に形成することができる。
【００９７】
また、請求項１６記載の発明によれば、レンジフードの掃除性が向上する。
【００９８】
また、請求項１７記載の発明によれば、エアガイドが軽くなり扱いやすくレンジフードの施工性を向上できる。
【００９９】
また、請求項１８記載の発明によれば、レンジフードの施工性または掃除性が向上する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態１のレンジフードの設置状態を示す斜視図
【図２】同レンジフードの構成を示す側面断面図
【図３】同レンジフードの構成を示す正面からみた部分断面図
【図４】同レンジフードの構成を示す斜視図
【図５】同レンジフードの下方の調理器から発生する油煙等の流れを示す平面図
【図６】本発明の実施の形態２のレンジフードの構成を示す側面断面図
【図７】本発明の実施の形態３のレンジフードの構成を示す下面図
【図８】同レンジフードの給気流の送風するシステムを示すフローチャート
【図９】本発明の実施の形態４のレンジフードの構成を示す正面からみた部分断面図
【図１０】本発明の実施の形態５のレンジフードの構成を示す正面からみた部分断面図
【図１１】本発明の実施の形態６のレンジフードの設置状態を示す斜視図
【図１２】同レンジフードの構成を示す斜視図
【図１３】同レンジフードの側面断面図
【図１４】同レンジフードの構成を示す正面から見た部分断面図
【図１５】同レンジフードの給気流の流れを示すＡ−Ａ断面図
【図１６】同レンジフードのノズルを示す斜視図
【図１７】同レンジフードのエアガイドの取り付け状態を示す正面から見た部分断面図
【図１８】同レンジフードのエアガイドの取り付け状態を示す部分拡大斜視図
【図１９】従来のレンジフードを示す斜視図
【符号の説明】
１ａ調理器
１ｂレンジフード
１ｃレンジフード
３開口
４フード
４ａ両側部
４ｂ前面部
７給気吐出口
７Ａ給気吐出口
７Ｂ給気吐出口
７Ｃ給気吐出口
９内周面
１０傾斜面
３５ダクト
４２トップフード
４３内周面
４４エアガイド
４８ノズル
Ａ、Ｂ油煙
Ｃ給気流
Ｄ吸引力[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a range hood that discharges oily smoke generated from the cooker side during cooking to the outside.
[0002]
[Prior art]
In recent years, with an increasing number of occasions for cooking at home, there has been an increasing demand for range hoods that improve the collection efficiency of oil smoke generated during cooking.
[0003]
Conventionally, what is shown by Unexamined-Japanese-Patent No. 2-195139 is known as an example of this kind of range hood. The configuration will be described below with reference to FIG.
[0004]
As shown in FIG. 19, around the ventilation fan 104 having the hood 106 and the grease filter 107, four air ejection portions 103 projecting downward from the ceiling above the range 108 are provided, and the air ejection portion 103 is located behind the ceiling. Connected by a duct 102, air is blown from four directions from the blower fan 101, and a vortex of air is formed at the center thereof. The upper part of the range 108 is sucked and exhausted upward by a ventilation fan 104, and is outdoors through a duct 105. Are discharged.
[0005]
[Problems to be solved by the invention]
In such a conventional range hood, depending on the position of the fire source used among the plurality of fire sources provided in the range 108 or when the rising air current of the oil smoke is weak, oil smoke generated from the range 108 side is generated. In some cases, the air squirting part 103 may be greatly diffused to the outside of the air ejection part 103 projecting downward. At this time, there is a problem that the oily smoke cannot be sufficiently collected. Further, if sufficient oil smoke is to be collected, the air ejection portion 103 is provided on the outer side and protrudes downward, and the apparatus becomes large and obstructs the workability of the cook.
[0006]
This invention solves the said subject, and it aims at providing the range hood which does not enlarge a apparatus in order to collect oil smoke etc. fully.
[0007]
[Means for Solving the Problems]
In the range hood of the present invention, the rear side has a depth. And formed so that the depth increases in the vertical direction toward the rear side, which is the wall mounting surface side An inner peripheral surface and a hood are formed, While raising the oil smoke and the like into the hood to suck and exhaust, Along the inner peripheral surface Back and down Blows the air supply so that it flows It is characterized by It is the composition of the range hood.
[0008]
According to this aspect of the present invention, an upward flow is formed in which oil smoke is drawn upward while being drawn toward the inner peripheral surface by the suction force of the supply airflow and exhaust gas flowing downward along the inner peripheral surface. Therefore, it is possible to provide a range hood that does not increase the size of the apparatus in order to improve the collection performance.
[0009]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
The invention according to claim 1 of the present invention is a range hood that is provided above the cooker and exhausts the oil smoke generated from the cooker side, and has a depth on the rear side and opens downward. And a curved surface on the rear side. And formed so that the depth increases in the vertical direction toward the rear side, which is the wall mounting surface side An inner peripheral surface and a hood are formed, While raising the oil smoke and the like into the hood to suck and exhaust, Along the inner peripheral surface Back and down Blows the air supply so that it flows It is characterized by Along with the inner peripheral surface due to the configuration of the range hood Back and The upward flow that draws in oil smoke while being drawn toward the inner peripheral surface is formed by the supply airflow that flows downward and the suction force of the exhaust, and the generated oil smoke is exhausted so as to converge without diffusing. Thus, it is possible to provide a range hood that does not increase the size of the apparatus in order to improve the collection property.
[0010]
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to FIGS.
[0011]
(Embodiment 1)
As shown in FIG. 1 to FIG. 5, a range hood 1b for collecting oil smoke, steam, etc. generated when cooking is performed by a cooking device 1a installed in the kitchen 1, above the cooking device 1a, a wall cabinet Provided between two. The range hood 1b is provided with a hood 4 having a substantially inverted L-shaped box having an opening 3 below, a frame body 21 provided above the hood 4, an exhaust fan 13 provided therein, and an exhaust fan 13 The exhaust fan casing 15 is fixed and covered with a frame body 21 and an air supply fan 24 is provided inside. The motor 25 for driving the air supply fan 24 is fixed and provided above the frame body 21. The supplied air supply fan casing 26, the duct 18 for communicating the exhaust fan 13 and the outside, and the vent hole 30 for taking in indoor air are opened in the upper part, and the frame 21 and the air supply fan casing 26 are opened. And a curtain plate 33 provided between the hood 4 and the ceiling 31 in order to hide the duct 18 and the like from the indoor side.
[0012]
A suction port 16 a is opened on the lower surface of the exhaust fan casing 15 so as to face the suction port of the exhaust fan 13, and coincides with the exhaust ventilation port 5 opened on the lower surface of the frame body 21. It has been broken. The discharge port 15 a of the exhaust fan casing 15 communicating with the exhaust ventilation port 5 communicates with the exhaust port 20 provided on the top surface of the frame body 21 by the exhaust attachment 23, and the exhaust port 20 is connected to the duct 18 via the adapter 19. The duct 18 is connected to an outdoor hood 34 provided on the outer wall 32 side of the building.
[0013]
The suction port 16 b opened in the top surface of the air supply fan casing 26 communicates with the discharge port 22 of the air supply fan casing 26, and is opened in the frame body 21 through the discharge port 22 and the air supply attachment 29. An air supply passage 8 is formed that communicates the air supply port 27 with the air supply vent 6 that opens in the frame body 21 and communicates with the inside of the hood 4.
[0014]
The hood 4 is formed in a substantially inverted L shape so that the upper side of both side portions 4a protrudes forward from the lower side, and the lower end surface 4c of both side portions 4a is positioned so that the front side is located above the rear side. The front side of the upper part of both side parts 4a is covered with the front part 4b, the inner side has a large depth from the front part 4b to both side parts 4a, and the rear side of the hood 4, that is, the wall of the hood 4 An inner peripheral surface 9 extending toward the cooking device 1a is formed so as to have a depth in the vertical direction toward the mounting surface. The inner peripheral surface 9 is formed so that the center portion is located behind the both end portions protruding to the front side, and has a curved surface between the both end portions, and is formed smoothly as a whole.
[0015]
The wall mounting surface side end of the lower end surface 4 c of the hood 4 is formed by an inclined surface 10 that forms an obtuse angle with the wall surface so that the smoke rising along the wall flows smoothly to the inner peripheral surface 9.
[0016]
Inside the hood 4, an air supply / discharge port 7 formed by the inner wall surface 28 and the inner circumferential surface 9 is opened on the front side of the inner circumferential surface 9. The air supply air blown by the air supply fan 24 via the air supply chamber spaces 7a and 7b communicating with the air supply vent 6 between the both side portions 4a of the hood 4 formed of metal and the inner peripheral surface 9 is: The air is discharged from the air supply / discharge port 7 along the inner peripheral surface 9. The inner wall surface 28 and the front surface of the inner peripheral surface 9 are formed substantially parallel to each other, and the air supply / discharge port 7 is formed with an opening end surface so that the upper side is located behind the lower side, and the inner wall surface 28 is By being positioned on the inner side of the peripheral surface 9, the air supply / discharge port 7 formed by the inner wall surface 28 and the inner peripheral surface 9 opens rearward. Furthermore, the air supply / discharge ports 7 are provided on both the left and right sides of the front side of the inner peripheral surface 9, and the opening can be opened and closed by a shielding plate (not shown).
[0017]
The shielding plate is opened and closed manually or by an electric type using a driving force such as an electric shutter, and opens one of the left and right air supply outlets 7 to blow the air supply air. For example, the air supply discharge port 7 on the side far from the place where the oil smoke generated in the cooking device 1a or the like is opened, and the air supply discharge port 7 on the near side is closed.
[0018]
Further, the motor 14 for driving the exhaust fan 13 or the motor for driving the air supply fan 24 25 Is constituted by an AC motor or a DC motor capable of controlling the rotation speed.
[0019]
In the above configuration, when the range hood is operated, the air above the room is introduced to the inside of the curtain plate 33 through the vent 30 at the top of the curtain plate 33 by the drive of the air supply fan 24 and connected to the air supply vent 6. The air supply chamber spaces 7a and 7b are filled through the supplied air supply passage 8. Then, the air filled in the air supply chamber spaces 7 a and 7 b is blown from the air supply discharge port 7, and the air supply air flow C flowing downward along the inner peripheral surface 9 is formed. And as shown in FIG. 5, when cooking with the cooking appliance 1a, the oil smoke A by the side of the internal peripheral surface 9 among the generated oil smoke is the cook who is ahead of the cooking appliance 1a by the air supply C (not shown). On the other hand, the smoke B on the cook side tends to be sucked into the upper exhaust vent 5 while being drawn toward the inner peripheral surface 9 on the rear side of the range hood 1b by the suction force D by the exhaust fan 13. . That is, the oil smoke generated during cooking is caused by the supply air flow C flowing along the inner peripheral surface 9 by the air supply fan 24 and the upward suction force D by the exhaust fan 13 on the front side and the rear side of the oil smoke. Since a reverse force is exerted on the left and right, a rotational force is formed so as to surround the oil smoke, the oil smoke rises without being diffused, and after the oil dust is adsorbed and removed by the filter 17, the exhaust duct 18 is discharged from the exhaust port 20. It will be discharged to the outside through.
[0020]
Moreover, since the inner peripheral surface 9 is extended and formed in the cooker 1a side so that it may become deep in the vertical direction as it goes to the wall attachment surface side of the hood 4, the cooker 1a on the inner peripheral surface 9 is formed. Since the portion forming the inner peripheral surface on the side is an arc with a small central angle, the supply airflow flowing along the inner peripheral surface 9 is not constrained, and the supply airflow is blown downward to draw a large arc. It reaches the 1a side, is supplied so as to surround the oil smoke, and suppresses the diffusion of the oil smoke and exhibits a high collection property.
[0021]
If the inner peripheral surface is formed to have a large depth even on the side opposite to the wall mounting surface, the portion forming the inner peripheral surface on the cooker 1a side of the inner peripheral surface becomes an arc with a large central angle. The supply airflow that flows along the inner peripheral surface is greatly restrained, and since the supply airflow cannot draw a large arc when blown downward, the oil smoke cannot be surrounded and the oil smoke diffuses. become.
[0022]
In addition, when an electric cooker is used as a cooking fire source, there is less upward airflow from the heat source compared to a gas stove where the surrounding air is heated by combustion and rises. It will rise slowly while drifting around the cooker, and will spread widely around the exhaust vent 5 until it reaches the exhaust vent 5 and this diffused oil will flow outside the hood 4 and will not be collected by the range hood 1b. Will pollute the air. At this time, since the temperature of the rising air flow generated by the electric cooker that is a heat source is low, the surface of the hood 4 formed of metal is not warmed, and when oil smoke or the like generated during cooking collides with the hood 4, Condensation will occur. Therefore, when oil smoke generated when cooking with an electric cooker is collected with the range hood of the present invention, oil smoke that diffuses before reaching the exhaust vent 5 is supplied to the air supply C and upward suction force D. Therefore, the oil is sucked up to the exhaust vent 5 so as to converge without being diffused by the oil, so that the oil can be exhausted without leaking around. Moreover, since the supply airflow C flows along the inner peripheral surface 9 of the hood 4, the occurrence of condensation can be suppressed.
[0023]
Thus, according to the range hood of Embodiment 1 of this invention, in the range hood which is installed above the cooking appliance 1a and exhausts the oil smoke etc. which generate | occur | produce from the cooking appliance 1a side, the exhaust fan 13 and air supply are upward. A hood 4 provided with a fan 24 and an opening 3 having a large depth in the rear and opening downward from the front surface portion 4b to both side portions 4a of the hood 4 are provided, on the rear side of the inner peripheral surface 9 forming the opening 3. Since the curved surface is provided and the supply airflow is blown along the inner peripheral surface 9 and the upward flow is formed upward by the exhaust fan, the supply airflow and the exhaust fan 13 flowing downward along the inner peripheral surface 9 are formed. As a result of the suction force upward, the oil smoke is entrained by the supply airflow, and an upward flow that is drawn upward while being drawn toward the inner peripheral surface 9 side is formed, and the oil smoke is exhausted so as to converge without spreading. Will be sucked into the vent hole 5, it can be provided a high range hood of scavenging without large the device. Further, since the oil smoke is sucked so as to converge at the exhaust vent 5, the oil smoke does not directly collide with the inner peripheral surface 9 formed inside the hood 4, and the inner peripheral surface 9 and its surroundings are not easily contaminated. A range hood can be provided.
[0024]
In addition, since the inner peripheral surface 9 extending toward the cooking device 1a side is formed so that the depth increases in the vertical direction toward the rear side of the hood 4, that is, the wall mounting surface side of the hood 4, the oil smoke is more reliably generated. Since the supply airflow can be blown in the vicinity of the generation source, it is possible to create and exhaust the state of oily smoke that can fully utilize the suction force of the exhaust fan 13 without diffusing the oily smoke. Further, the oil smoke drifting on the wall mounting surface side of the hood 4 flows to the front side of the hood 4 along the inner peripheral surface 9 so that the oil smoke does not touch the wall and does not stain the wall. Furthermore, it does not interfere with the space required for cooking operations and fire extinguishing.
[0025]
Moreover, since the wall mounting surface side end of the lower end surface 4c of the hood 4 is configured with the inclined surface 10 that forms an obtuse angle with the wall surface, the oil smoke rising along the wall flows smoothly to the inner peripheral surface 9 side, Since it is pushed forward by the supply airflow blown from the supply air discharge port 7 and is exhausted by the suction force of the exhaust fan, oil smoke near the wall can also be collected.
[0026]
Moreover, since the food | hood 4 is formed in the substantially reverse L shape so that the upper part side of the both sides 4a may protrude ahead from the lower part side, the space above the cooking appliance 1a required in order to extinguish a fire at the time of fire occurrence is ensured. In addition, the installation height of the hood 4 can be set low, and the collection property can be improved because it is close to the oil smoke generation source.
[0027]
Moreover, since the opening end surface was formed so that the upper side of the air supply discharge port 7 is located behind the lower side, the air supply airflow can be blown in a well-balanced direction downward. It is formed and the collection effect increases.
[0028]
Further, since the air supply / discharge port 7 is configured to open rearward, the air supply / discharge port 7 is not visible from the cooker side, so that the appearance is improved and the vicinity of the inner peripheral surface 9 is wiped and cleaned. At this time, since a finger or the like is hardly caught in the opening, a smooth wiping operation can be performed.
[0029]
In addition, the air supply and discharge ports 7 are provided on both the left and right sides of the front side of the inner peripheral surface 9, and the opening can be opened and closed by a shielding plate, so that the air supply air blowing direction can be switched between right and left. The supply airflow can be blown so that an appropriate exhaust condition can be obtained in accordance with the fire source to perform, and good exhaust according to the generation state of oil smoke can be performed.
[0030]
Further, when oil smoke generated when cooking with an electric cooker is collected by the range hood of the present invention, the oil smoke that diffuses before reaching the exhaust vent 5 is supplied to the supply air flow C and upward suction force D. Therefore, the oil is sucked up to the exhaust vent 5 so as to converge without being diffused by the oil, so that the oil can be exhausted without leaking around. Moreover, since the supply airflow C flows along the inner peripheral surface 9 of the hood 4, the occurrence of condensation can be suppressed.
[0031]
Further, the motor 14 for driving the exhaust fan 13 or the motor for driving the air supply fan 24 25 Because it is configured with a DCC motor, appropriate ventilation should be provided in response to pressure changes caused by differences in the length of ducts constructed between medium- and high-rise houses and detached houses, the effects of outside winds, and differences in airtightness of buildings. Can do. In addition, it is possible to perform appropriate ventilation according to the state of oil smoke generated by adjusting the air volume balance of the air supply air volume or the exhaust air volume.
[0032]
Further, by supplying the air above the room downward by the air supply fan 24, it is possible to circulate using the air in the room as a supply air flow, and the load of air conditioning can be reduced.
[0033]
In addition, if the inner peripheral surface 9 has a curved surface between the both end portions and is formed smoothly as a whole, there is no difference in the effect even if it has a linear plane.
[0034]
Moreover, if the lower end surface 4c of both side parts 4a is formed so that the front side may be located above the back side, it will be formed smoothly from the front side to the back side, and from the front side to the back side. Even if it is formed with any configuration of a curved surface, two or more planes having different inclination angles, or a combination of stepped planes, the same effect is obtained.
[0035]
Further, a gas stove or electric cooker may be used as the cooking device 1a, and the wall cabinet 2 may be formed of an indoor wall surface and a side blind plate. In addition, an electric cooker here represents an IH cooking heater, a halogen heater, and a radiant heater.
[0036]
(Embodiment 2)
As shown in FIG. 6, the inner peripheral surface 9 A formed on the wall mounting surface side of the hood 4 A is configured such that the lower side is positioned forward from the upper side. Other components are the same as those in the first embodiment, and the description thereof is omitted.
[0037]
In the above configuration, when the range hood is operated, the air above the room is introduced through the vent 30 by driving the air supply fan 24 and fills the air supply chamber spaces 7a and 7b. And the oil smoke generated from the cooker is blown from the supply air discharge port 7 which is opened only on either the left or right side, and flows downward along the inner peripheral surface 9A, and the suction force by the exhaust fan. While going inward and being drawn closer to the inner peripheral surface 9A on the rear side of the range hood, it is sucked into the upper exhaust vent 5 along the inner peripheral surface 9A.
[0038]
As described above, according to the range hood of the second embodiment of the present invention, the inner circumferential surface 9A of the hood 4A is configured so that the lower side is positioned forward from the upper side, so that the oil smoke directed from the cooker to the exhaust fan 13 is Since it rises to the exhaust vent 5 along the inner peripheral surface 9A, the upward flow of oily smoke is formed in a direction away from the cook, and the cook performs a comfortable cooking operation without giving the cook aversion. be able to.
[0039]
(Embodiment 3)
As shown in FIGS. 7 and 8, the supply air discharge ports 7A and 7B are interlocked with an operation switch of a cooking device (not shown) so as to be automatically opened and closed in a left-right selectable manner. Other components are the same as those in the first embodiment, and the description thereof is omitted.
[0040]
In the above configuration, when the cooker uses the left fire source of the cooking device 1 having a plurality of fire sources, the left air supply outlet 7A is closed and the right air supply outlet 7B is opened, and the right supply The air supply air is blown from the air discharge port 7B. When the right fire source of the cooker is used, the right supply / discharge port 7B is closed and the left supply / discharge port 7A is opened, and the supply air is blown from the left supply / discharge port 7A. When the left and right fire sources of the cooker are used at the same time, only the air supply outlet on the opposite side of the heat source with a large amount of heat is opened, and the air supply air is discharged.
[0041]
In this way, oil smoke and the like can be effectively discharged by the ventilation method of the range hood which determines the generation position of oil smoke according to the position of the fire source of the cooker used by the cooker and selects the optimal air supply air blowing direction. .
[0042]
As described above, according to the range hood of the third embodiment of the present invention, the supply airflow is always adapted to the state of the oil smoke by selecting the opening and closing of the supply air discharge ports 7A and 7B in conjunction with the operation switch of the cooker. Therefore, the use of any fire source of the cooker having a plurality of fire sources can prevent the oil smoke from diffusing out of the hood, thereby enhancing the smoke collection effect. In addition, the cook does not need to reach a range hood operation switch that is normally at a high position, and can provide a range hood that is easy for elderly cooks.
[0043]
Also, the suction force of the exhaust fan is effective by the ventilation method of the range hood that determines the location of oil smoke from the position of the fire source of the cooker used by the cooker and selects the optimal direction of blowing the air supply airflow Thus, the air supply air can be blown according to the state of generation of oil smoke.
[0044]
(Embodiment 4)
As shown in FIG. 9, the duct connection port 35a is provided in the suction port 16b of the air supply fan 24, the duct 35 communicating with the outside is connected to the duct connection port 35a, and air is introduced from the outside through the duct 35. A configuration is adopted in which the air volume of the supply air flow and the exhaust air volume exhausted by the exhaust fan 13 are controlled to be the same. Other components are the same as those in the first embodiment, and the description thereof is omitted.
[0045]
In the above-described configuration, the oil smoke generated during cooking is supplied to the air supply fan 24 through the duct 35 connected to the air supply fan 24 and the air supply ventilation connected to the air supply vent 6. The air supply chamber spaces 7a and 7b are filled through the path 8. And it blows from the air supply discharge port 7 (only one of right and left is opened), and this forms the air supply airflow which flows along the internal peripheral surface 9. FIG. Then, the air supply air is blown and the exhaust fan 13 exhausts oily smoke and the like through the duct 18 to the outside.
[0046]
As described above, according to the range hood of the fourth embodiment of the present invention, outdoor air is introduced as a supply air flow from the supply air discharge port 7 (only one of the left and right sides is opened). The exhaust fan 13 can sufficiently exhibit the performance.
[0047]
Further, since the supply air volume and the exhaust air volume are controlled to be equal to each other, it is not necessary to introduce supply air from the outside, and a good collection property can be obtained even in a highly airtight house. Moreover, the kitchen space which does not change the air environment of another room can be obtained.
[0048]
(Embodiment 5)
As shown in FIG. 10, a box-shaped frame 21A that surrounds the exhaust casing 15 and is closed at the top by the top surface of the hood 4 is provided above the hood 4, and the exhaust duct 18 is provided on the top surface of the frame 21A. An exhaust port 20 A that communicates with the outside via the adapter 19 is provided. An air supply partition plate 37 is provided between the top surface of the frame body 21A and the upper surface of the exhaust casing 15 provided inside the frame body 21A so as to form a circulation ventilation path 36. The partition plate 37 is provided with a circulation ventilation port 38 and a circulation air supply ventilation port 39 that communicate with the discharge port 15 a of the exhaust fan casing 15. The circulation ventilation port 38 is provided with an exhaust attachment 23 that communicates with the discharge port 15a of the exhaust casing 15, and between the circulation ventilation port 38 and the circulation air supply / ventilation port 39, and with the air supply partition plate 37. A partition plate 40 is provided between the frames 21 A for introducing a part of the exhaust flow from the exhaust fan 13 to the outside and the rest to the circulation ventilation path 36. An air supply filter 41 is provided at the air supply vent 6.
[0049]
In the above configuration, a certain amount of the oil smoke sucked and collected by the exhaust fan 13 is discharged to the outside air through the exhaust duct 18, and the rest flows to the circulation ventilation path 36 through the circulation air supply vent 39. After passing through the air supply ventilation path 8 and adsorbing and removing the oil dust by the air supply filter 41, the air supply chamber spaces 7a and 7b are filled and blown along the inner peripheral surface 9 from the air supply discharge port 7. It will be.
[0050]
As described above, according to the range hood of the fifth embodiment of the present invention, a certain amount is discharged to the outdoors by the exhaust fan 13, and the rest is introduced into the supply chamber spaces 7a and 7b via the circulation ventilation path 36. Since air is blown from the air discharge port 7 along the inner peripheral surface 9, it is not necessary to separately provide the air supply fan 24, and the range hood can be simplified with fewer parts. In addition, since the exhaust flow discharged to the outside decreases, there is no need to provide an additional air supply port even in a highly airtight house, construction is easy, and the air conditioning load in summer or winter is reduced. It is possible to provide a range hood that has an energy saving effect.
[0051]
(Embodiment 6)
As shown in FIGS. 11 to 14, a range hood 1 c for collecting oil smoke, steam, etc. generated when cooking is performed by a cooking device 1 a installed in the kitchen 1, above the cooking device 1 a, a wall cabinet 2. Provide between. The range hood 1c has an opening 3 below, a hood composed of a top hood 42 and an air guide 44, a frame body 21 provided above the top hood 42, and an air supply fan 24 provided therein. A motor 25 for driving the fan 24 is fixed, and an air supply fan casing 26 provided above the top hood 42, and a motor 14 for driving the exhaust fan 13 provided inside the exhaust fan 13 are fixed to the frame 21. The covered exhaust fan casing 15, the duct 18 that allows the exhaust fan 13 to communicate with the outside, and the vent hole 30 for taking in the air on the indoor 1 side are opened at the top, and the frame 21, the supply fan casing 26 and the curtain 18 provided between the top hood 42 and the ceiling 31 in order to hide the duct 18 and the like from the indoor 1 side.
[0052]
The exhaust fan casing 15 is installed so that the rotational axis of the exhaust fan 13 is substantially horizontal. A suction port 16a is opened on the front side surface of the exhaust fan 13, and an exhaust chamber 21a formed from the front to the bottom of the suction port 16a The exhaust vent 5 provided on the lower surface of the frame 21 covers the lower portion of the exhaust vent 5 and communicates with a filter 17 for collecting oil such as oil smoke. The discharge port 15a of the exhaust fan casing 15 communicating with the exhaust ventilation port 5 through the exhaust fan 13 is connected to the duct 18 through the adapter 19, and the duct 18 is an outdoor hood 34 provided on the outer wall 32 side of the building. Connected to.
[0053]
The air supply fan casing 26 is disposed adjacent to the frame body 21 so that the rotation axis of the air supply fan 24 is substantially horizontal, and the suction port 16b opened on the side surface on the side opposite to the frame body 21 is provided with air supply air. The discharge port 22 opened on the lower surface of the fan casing 26 communicates with the supply fan 24. Inside the top hood 42, an air supply / air supply pipe 46 provided with an air supply / ventilation opening 45 so as to face the discharge opening 22 is provided. The air supply / air supply pipe 46 is provided inside the top hood 42 above the air guide 44, and extends in the shape of a rectangular pipe from the front to the rear from left to right and connects the left and right pipes at the rear. This is the shape of the letter. A supply air discharge port 7C is provided on the lower surface of the rectangular pipe provided on the left and right sides of the front side of the supply air blowing pipe 46, and the supply air reaching the discharge port 22 and the supply air discharge port 7C of the supply fan casing 26 is provided. An air supply passage 47 is formed in the airflow pipe 46.
[0054]
The air guide 44 is for guiding the flow of the air supply air discharged from the air supply discharge port 7C, and the inner side surface forming the curved shape from the front end portion to the rear has a large depth on the rear side, that is, the rear side, An inner peripheral surface 43 extending toward the cooking device 1a is formed so as to have a depth in the vertical direction toward the wall mounting surface side of the air guide 44. The inner peripheral surface 43 is formed so that the central portion is located behind the front end portion protruding to the front side, and has a curved surface between the left and right front end portions, and is formed smoothly as a whole. If the inner peripheral surface 43 has a curved surface and is smoothly formed, the curved surface is formed by a polygonal shape in which the plane is continuous, a shape in which circular arcs having different radii are continuous, or a circular arc and a flat surface are smoothly formed. The inner peripheral surface may be formed by a continuous shape. The air guide 44 is installed at an interval with respect to the wall surface to which the range hood 1c is attached.
[0055]
The top hood 42 is provided above the air guide 44, and the lateral width thereof is wider than the left and right widths of the air guide 44. As shown in FIG. 14, the left and right sides of the top hood 42 are formed with equal widths on the portions that are not occupied by the air guide 44. It may be arranged in a biased state.
[0056]
As shown in FIG. 12, the exhaust vent 5 is provided on the top surface side of the top hood 42 at the portion of the top hood 42 surrounded by the upper edge portion of the air guide 44 having the inner peripheral surface 43, and on the lower surface side. Is provided with a filter 17. Around the filter 17, in the vicinity of the upper edge of the inner peripheral surface 43, an air supply / discharge port 7C opens downward and is provided at two locations on the left and right sides, and feeds the air supply air along the inner peripheral surface 43 downward. be able to. Moreover, the illuminator (not shown) which illuminates the lower cooking appliance side is provided in the front side of the filter. The air supply / discharge port 7 C, the filter 17, and the illuminator are integrally covered with an under cover 52.
[0057]
As shown in FIG. 15, the supply air discharge port 7 is provided with a nozzle 48 for controlling the discharge air direction of the supply air flow with respect to the inner peripheral surface 43 so as to be embedded in the top hood 42. The nozzle 48 is attached to the supply / discharge port 7C on the side of the left / right supply / discharge port 7C that discharges the supply airflow, and a shield plate (not shown) is attached to the other supply / discharge port 7C. To block. The shielding plate is attached to either the left or right air supply / discharge port 7 C together with the nozzle 48 at the beginning of the construction of the range hood 1 c. For example, in the cooking device 1a, the shielding plate closes the air supply / discharge port 7C on the side closer to the device having a stronger heating power.
[0058]
As shown in FIG. 16, the nozzle 48 has a substantially triangular prism shape. When the nozzle 48 is provided in the air supply / discharge port 7C, an intake port 48a that serves as an inlet for taking in air on the air supply passage 47, A discharge port 48b having a shape that is in communication with the air supply / discharge port 7C, and is formed to project outward on three sides of the discharge port 48b, and is engaged with the air supply / discharge port 7C when attached to the nozzle 48. The contact pieces 48c and 48d are constituted by an air supply guide wall 48e provided at an interval equal to the discharge width of the air supply discharge port 7C.
[0059]
Further, the air guide 44 may be formed of a metal plate material or a thin plate shape of a non-combustible material.
[0060]
As shown in FIG. 17, when the air guide 44 is attached to the top hood 42, several portions of the upper edge portion of the air guide 44 are screwed and fixed to the top hood 42 with screws 49. Further, as shown in FIG. 18, a daruma-shaped engagement hole 50 composed of a large diameter hole 50 b and a small diameter hole 50 a is provided at several locations on the upper edge of the air guide 44, and the air guide 44 is attached to the top hood 42. The engagement screw 53 is provided at a position corresponding to the engagement hole 50 at the time, the large-diameter hole 50b of the engagement hole 50 is hung on the head of the engagement screw 53, and the thread portion of the engagement screw 53 is then inserted into the small-diameter hole. The air guide 44 is fixed to the top hood 42 by sliding to the 50a side and tightening the engagement screw 53.
[0061]
Further, the motor 14 for driving the exhaust fan 13 or the motor for driving the air supply fan 24 25 Is constituted by an AC motor or a DC motor capable of controlling the rotation speed.
[0062]
In the above configuration, when the range hood 1c is operated, the air above the room 1 is introduced into the interior of the curtain plate 33 through the vent 30 at the top of the curtain plate 33 by the drive of the air supply fan 24. Then, the air is discharged from the discharge port 22 of the supply fan casing 26, passes through the supply air passage 47, and fills the supply air blow pipe 46. Then, the air filled in the air supply air blowing pipe 46 is blown from the air supply discharge port 7 C via the nozzle 48, and the air supply airflow flowing downward along the inner peripheral surface 43 is formed. The description of the relationship between the air supply flow of the present invention and the oil smoke generated on the cooker 1a side and the mechanism for exhausting the oil smoke and the like are the same as those described with reference to FIG. 5 in the first embodiment. Is omitted.
[0063]
Moreover, since the inner peripheral surface 43 is extended and formed in the cooker 1a side so that it may become deep in the perpendicular direction, so that it goes to the wall attachment surface side of the range hood 1c, the cooking device of the inner peripheral surface 43 is formed. Since the portion forming the inner peripheral surface on the 1a side has an arc shape with a small central angle, the supplied airflow flowing along the inner peripheral surface 43 is not restricted, and the supplied airflow is blown downward to draw a large arc. It reaches the cooking device 1a side, is supplied so as to surround the oily smoke, and suppresses the diffusion of the oily smoke and exhibits a high collecting property. If the inner peripheral surface is formed to have a large depth on the side opposite to the wall mounting surface, the portion forming the inner peripheral surface on the cooking device 1a side of the inner peripheral surface has an arc shape with a large central angle. The air flow is greatly restrained by the inner peripheral surface, and the supply air flow cannot draw a large arc when blown downward, so that it cannot effectively surround the oil smoke and the oil smoke diffuses. become.
[0064]
When installing the range hood on the wall, the panel 1d has already been installed below the wall cabinet 2, and if the range hood 1c is to be installed from above the panel 1d, between the upper wall cabinet 2, Since a gap is generated between the range hood 1c and the wall as much as the thickness of the panel 1d, in the actual range hood installation work, only the portion where the range hood main body abuts the panel 1d is removed. In addition, a range hood was attached. In the range hood 1c of the present invention, the air guide 44 provided at a height in contact with the panel 1d is installed at an interval with respect to the wall surface to which the range hood 1c is attached. There is no need for trouble.
[0065]
When the user cleans the range hood 1c, since the outer peripheral shape of the air guide 44 is formed in a substantially arc shape, the user turns his hand behind the air guide 44 and wipes and cleans the outer peripheral portion. Become. At this time, since the horizontal width of the top hood 42 is formed wider than the left and right widths of the air guide 44, an empty space is always secured beside the air guide 42, and the body is put on the attachment wall side of the range hood. Can be cleaned in a state that is easy to reach. For example, if the installation conditions for installing the range hood include a room wall on one of the left and right sides of the range hood, the top hood comes into contact with the room wall. If an appropriate space is not secured, it is difficult to clean the back side of the air guide.
[0066]
In order to flow the air supply air along the circumferential surface 43, either one of the air supply outlets 7 C provided at two locations on the left and right sides opened downward near the upper edge of the inner peripheral surface 43 around the filter 17. A nozzle 48 for controlling the airflow direction of the air supply airflow is attached to one place, and the air supply filled in the airflow air supply pipe 46 is discharged from the discharge port 48b of the nozzle 48. The air guide outlet 7C is opened downward and provided on the lower surface of the top hood 42, and the air supply air blowing pipe 46 is provided in the top hood 42 above the air guide 44 as a rectangular pipe structure. Can be made thin, the height of the top hood 42 can be lowered, the aesthetics are improved, and the air guide 44 and the top hood 42 are easily handled during construction. In addition, by providing the nozzle 48 in the air supply outlet 7C so as to be embedded in the top hood 42, the airflow discharge direction of the air supply depends on the specific kitchen layout depending on the range hood installation location and the position of the cooking device. It is possible to select and install or replace the optimum nozzle so that the optimum exhaust conditions such as oil smoke can be realized by adjusting. Further, since the nozzle 48 does not protrude from the top hood 42, the appearance and cleanability are improved.
[0067]
As shown in FIG. 15, the supply air discharge port 7 is provided with a nozzle 48 that controls the discharge air direction of the supply air flow with respect to the inner peripheral surface 43.
[0068]
When performing construction for attaching the air guide 44 to the top hood 42, the large diameter hole 50 b of the engagement hole 50 of the air guide 44 is hung on the head of the engagement screw 53 of the top hood 42 and temporarily suspended. The air guide 44 is fixed to the top hood 42 by tightening the engagement screw 53 in a state where the engagement screw 53 is slid toward the small diameter hole 50a so that the thread portion of the engagement screw 53 is accommodated in the small diameter hole 50a. With this attachment method, the air guide 44 can be easily attached to and detached from the top hood 42.
[0069]
When the cooking fire source is an electric cooker, the operational effects of the present invention are the same as those shown in the first embodiment, and the description thereof is omitted.
[0070]
As described above, according to the range hood of the sixth embodiment of the present invention, in the range hood 1c that is installed above the cooker 1a and exhausts the oil smoke generated from the cooker 1a side, the exhaust fan 13 and the supply fan are disposed upward. A top hood 42 provided with an air fan 24 and an air guide 44 provided below the top hood 42 are provided. The air guide 44 has a large opening from the front end to the rear and an opening 3 opened downward. An opening 3 is formed, and an inner peripheral surface 43 having a curved surface is provided on the rear side. A supply airflow is blown along the inner peripheral surface 43, and an upward flow is formed upward by the exhaust fan 13 to form oil smoke or the like. When the oil smoke is entrained by the supply airflow due to the supply airflow flowing downward along the inner peripheral surface 43 and the suction force upward of the exhaust fan 13. In addition, an upward flow that is drawn upward while being drawn toward the inner peripheral surface 43 side is formed, so that the oil smoke is sucked into the filter 17 so as to converge without being diffused, and it is possible to collect without increasing the size of the device. High range hood can be provided. Further, since the oil smoke is sucked so as to converge at the exhaust vent 5, it is possible to provide a range hood in which the oil smoke does not directly collide with the inner peripheral surface 43 and the inner peripheral surface 43 and its surroundings are hardly contaminated.
[0071]
In addition, by collecting the oil smoke generated when cooking with the electric cooker with the range hood 1c of the present invention, the problem that the rising air current due to the heat specific to the electric cooker is weak and the oil smoke easily diffuses is solved. Therefore, oil can be exhausted without leaking around. Further, since the air supply air flows along the inner peripheral surface 43, it is possible to suppress the condensation that tends to adhere to the air guide 44.
[0072]
Moreover, since the air guide 44 provided in the height which touches the panel 1d is installed at intervals with respect to the wall surface to which the range hood 1c is attached, the range hood can be attached without removing the panel 1d. Can do.
[0073]
Further, since the width of the top hood 42 is wider than the width of the left and right of the air guide 44, an empty space is always secured beside the air guide 42, and the body can be easily reached by putting the body on the wall side. Cleaning can be performed. Moreover, the lower part of the left and right ends of the top hood 42 is clean, and there is no feeling of pressure on the height of the eyes of the cooker.
[0074]
Further, since the air supply / discharge port 7C is provided to open downward near the upper edge of the inner peripheral surface 43 around the filter 17, the height of the air guide 44 and the top hood 42 can be reduced. Handling of the air guide 44 and the top hood 42 is facilitated, and the entire range hood 1c can be reduced in size.
[0075]
In addition, since the nozzle 48 for controlling the airflow direction of the supply airflow is attached to the supply air discharge port 7C, the discharge airflow direction of the supply airflow can be changed according to the specific kitchen layout depending on the location of the range hood and the position of the cooker. The optimum nozzle can be selected and installed or replaced so that the optimum exhaust conditions such as oil smoke can be realized by adjusting.
[0076]
In addition, since the air guide 44 is formed of a metal plate or a thin plate of a non-combustible material, it is easy to handle at the time of construction of the range hood by being light and often comes close to the eye level due to its thin thickness. Air guide No sense of pressure or weight is felt at 44, and the beauty is improved.
[0077]
Also, a daruma-shaped engagement hole 50 including a large diameter hole 50 b and a small diameter hole 50 a is provided at several locations on the upper edge of the air guide 44, and the engagement hole 50 when the air guide 44 is attached to the top hood 42. Since the engagement screw 53 is provided at a position corresponding to the air guide 44 and the air guide 44 is detachably attached to the top hood 42, when the installer attaches the air duct 44 to the top hood 42, it is fixed with screws after temporary latching. Since it is a work process to be performed, one person can easily perform the construction without imposing a burden on the installer. Further, since the air guide 44 can be easily attached and detached, there is an effect that the user can remove the air guide 44 and perform cleaning such as round washing. In particular, when a hydrophilic paint is applied to the air guide 44, it is effective when cleaning is performed in which the oil stain of the air guide 44 is immersed in water and the stain is easily raised.
[0078]
In addition, a gas stove and an electric cooker are used for the cooking device 1a, and the wall cabinet 2 may be formed of an indoor wall surface and a side blind plate. In addition, an electric cooker here represents an IH cooking heater, a halogen heater, and a radiant heater.
[0079]
【The invention's effect】
As described above, according to the invention of claim 1, Prevent the spread of oil smoke It is possible to provide a range hood that does not increase the size of the apparatus in order to improve the collection property.
[0080]
According to the invention of claim 2, Prevent the spread of oil smoke It is possible to provide a range hood that does not increase the size of the apparatus in order to improve the collection property.
[0082]
Claims 3 According to the described invention, oil smoke near the wall can also be collected.
[0083]
Claims 4 According to the described invention, it is possible to secure the space above the cooking device necessary for extinguishing the fire when a fire occurs, and to set the hood to a low height and to bring it closer to the oil smoke generation source, thereby improving the collection property.
[0084]
Claims 5 According to the described invention, the supply airflow can be directed downward and blown in a well-balanced manner.
[0085]
Claims 6 According to the described invention, the appearance is improved, and the wiping work around the inner peripheral surface can be performed smoothly.
[0086]
Claims 7 According to the described invention, it is possible to perform good exhaust according to the state of generation of oil smoke.
[0087]
Claims 8 According to the described invention, it is possible to blow a supply airflow that is always adapted to the state of oily smoke.
[0088]
Claims 9 According to the described invention, oil smoke generated when cooking with an electric cooker can be exhausted without leaking around the hood, and the occurrence of condensation can be suppressed.
[0089]
Claims 10 According to the described invention, appropriate ventilation is performed in response to changes in pressure loss caused by differences in the length of ducts constructed in medium- and high-rise houses and detached houses, the effects of outside wind, and differences in airtightness of buildings. be able to.
[0091]
Claims 11 According to the described invention, the air flow is blown according to the generation position and state of the oil smoke so that the suction force by the exhaust fan can be effectively obtained, and the oil smoke is prevented from diffusing out of the hood. The effect can be enhanced.
[0092]
Claims 12 According to the described invention, the negative pressure state in the room can be relaxed, and the exhaust performance of oily smoke can be sufficiently exhibited.
[0093]
Claims 13 According to the described invention, a good collection property can be obtained even in a highly airtight house, and a kitchen space that does not change the air environment of other rooms can be obtained.
[0094]
Claims 14 According to the described invention, the range hood can have a simple configuration with fewer parts, and the construction can be easily performed.
[0096]
Claims 15 According to the described invention, it can be easily formed by selecting the air supply nozzle satisfying the optimum exhaust condition of oil smoke.
[0097]
Claims 16 According to the described invention, the cleanability of the range hood is improved.
[0098]
Claims 17 According to the described invention, the air guide becomes light and easy to handle, and the workability of the range hood can be improved.
[0099]
Claims 18 According to the described invention, the workability or cleanability of the range hood is improved.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a perspective view showing an installed state of a range hood according to a first embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a side sectional view showing the structure of the same range hood
FIG. 3 is a partial sectional view seen from the front showing the configuration of the same range hood.
FIG. 4 is a perspective view showing the configuration of the same range hood
FIG. 5 is a plan view showing the flow of oil smoke and the like generated from a cooker below the range hood
FIG. 6 is a side sectional view showing the configuration of the range hood according to the second embodiment of the present invention.
FIG. 7 is a bottom view showing the configuration of a range hood according to a third embodiment of the present invention.
FIG. 8 is a flowchart showing a system for blowing air supply air from the same range hood
FIG. 9 is a partial cross-sectional view seen from the front showing the configuration of the range hood according to the fourth embodiment of the present invention.
FIG. 10 is a partial cross-sectional view seen from the front showing the configuration of the range hood according to the fifth embodiment of the present invention.
FIG. 11 is a perspective view showing an installation state of a range hood according to a sixth embodiment of the present invention.
FIG. 12 is a perspective view showing the configuration of the same range hood
FIG. 13 is a side sectional view of the same range hood.
FIG. 14 is a partial sectional view seen from the front showing the configuration of the same range hood.
FIG. 15 is a cross-sectional view taken along line AA showing the flow of the air supply of the same range hood
FIG. 16 is a perspective view showing a nozzle of the same range hood.
FIG. 17 is a partial cross-sectional view seen from the front showing the mounting state of the air guide of the same range hood
FIG. 18 is a partially enlarged perspective view showing a state where the air guide of the same range hood is attached.
FIG. 19 is a perspective view showing a conventional range hood.
[Explanation of symbols]
1a Cooker
1b Range hood
1c range hood
3 opening
4 Food
4a Both sides
4b Front part
7 Air supply outlet
7A Air supply outlet
7B Air supply outlet
7C Air supply outlet
9 Inner peripheral surface
10 Inclined surface
35 Duct
42 Top food
43 Inner surface
44 Air Guide
48 nozzles
A, B Oil smoke
C Air supply
D Suction power

Claims

A range hood provided above the cooker for exhausting oily smoke generated from the cooker side, having a depth on the rear side and opening downward, and forming this opening on the rear side It has a curved surface and is provided with an inner peripheral surface formed so that the depth increases in the vertical direction toward the rear side, which is the wall mounting surface side, to form a hood, and the oil smoke etc. rises into the hood A range hood that sucks and exhausts air and blows an air supply air so as to flow rearward and downward along the inner peripheral surface.

A range hood that is provided above the cooker and exhausts oil and soot generated from the cooker side, and has a box-shaped hood and a large depth from the front to both sides of the hood. An opening that opens downward, and an inner peripheral surface that is formed to have a curved surface on the rear side that forms this opening, and the depth increases in the vertical direction toward the rear side that is the wall mounting surface side. The range hood is characterized in that the oil smoke or the like is raised into the hood to be sucked and exhausted, and a supply airflow is blown so as to flow rearward and downward along the inner peripheral surface.

The range hood according to claim 2, wherein the end of the hood on the side of the wall mounting surface is an inclined surface that forms an obtuse angle with the wall surface.

The range hood according to claim 1 or 2, wherein the hood is formed so that the upper side of both sides protrudes forward from the lower side.

The range hood according to claim 1 or 2, wherein a supply air discharge port is provided on a front side of an inner peripheral surface, and an opening end surface of the supply air discharge port is formed such that an upper side thereof is positioned rearward of a lower side. .

The range hood according to claim 1, 2 or 5 , wherein a supply air discharge port is provided on a front side of an inner peripheral surface, and the supply air discharge port is formed to open rearward.

The range hood according to claim 1 or 2, wherein two or more air supply and discharge ports are provided on the inner peripheral surface, and the air blowing direction of the air supply air flowing along the inner peripheral surface is switchable.

The range hood according to claim 1, 2, or 6, wherein the blowing direction of the supply airflow flowing along the inner peripheral surface is selected in conjunction with an operation switch of the cooking device.

A range hood provided above an electric cooker for exhausting oily smoke and the like generated from the electric cooker side, having a depth on the rear side and an opening opened downward, and forming the opening and rear A curved surface on the side, and an inner peripheral surface formed so that the depth increases in the vertical direction toward the rear side, which is the wall mounting surface side, to form a hood, and the oil smoke and the like in the hood The range hood is characterized in that it is raised and sucked and exhausted, and an air supply air is blown so as to flow rearward and downward along the inner peripheral surface.

The range according to any one of claims 1 to 9 , wherein a motor for driving an air supply fan for blowing air supply air or a motor for driving an exhaust fan for sucking oil smoke is constituted by a DC motor. hood.

A hood provided above the cooker, an opening that opens to the rear side of the hood with a depth on the rear side, a curved surface on the rear side that forms this opening, and on the rear side that is the wall mounting surface side And an inner peripheral surface formed so that the depth increases in the vertical direction as it goes , and the oil smoke or the like is lifted into the hood to be sucked and exhausted, and is directed rearward and downward along the inner peripheral surface. in Relais Njifudo be blown air intake to flow, provided the air supply discharge port for blowing out the air intake two or more places, constituted freely switched blowing direction of the air intake which flows along the inner peripheral surface, cooking person A range hood ventilation method that determines the location of the generation of oil smoke from the location of the fire source of the cooker to be used and selects the optimal air supply direction.

The range hood according to any one of claims 1 to 10 , wherein air introduced from outside through a duct is blown as a supply airflow.

The range hood according to claim 12, wherein the amount of supply air flowing along the inner peripheral surface and the amount of exhaust air exhausting the oil smoke are controlled to be the same.

The range hood according to any one of claims 1 to 10 , wherein a part of an exhaust flow for exhausting oily smoke or the like is introduced as a supply airflow flowing along an inner peripheral surface.

The air supply discharge port air intake flowing along the inner circumferential surface is discharged is provided, the supply flow according to claim 1 or 2 SL placing the range hood is provided a nozzle for guiding the wind direction of the air supply discharge port.

An opening that has a depth on the rear side and opens downward is formed, a curved surface is formed on the rear side, and the depth increases in the vertical direction toward the rear side that is the wall mounting surface side. The range hood according to claim 1, wherein a hood is constituted by an air guide having an inner peripheral surface and a top hood provided above the air guide, and the top hood is formed wider than a lateral width of the air guide.

The range hood according to claim 16 , wherein the air guide is formed of a plate material.

The range hood according to claim 16 or 17, wherein the air guide is detachable.