JP3879287B2 - Cooker - Google Patents

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Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は一般家庭用として焼き肉などの調理に用いられる加熱調理器に関するものであり、特に、調理中に発生する油煙の拡散を低減する加熱調理器に関するものである。
【0002】
【従来の技術】
以下、従来の技術について図7に基づいて説明する。1は被加熱器具であるプレート、2はプレート1を加熱するための加熱手段、3はプレート1の略中央に設けられた吸い込み部、4はプレート1の周壁上に設けられた吹き出し部である。5は送風手段で、伝達手段6を介してモーター7により駆動される。8は吸い込み部3の下部に配置された油煙除去手段である。9は本体外郭ケースで遮熱板10と空気流路11を形成している。以上の構成で、加熱手段2よりプレート1を加熱し、肉、野菜などの食材をプレート1の上に置いて焼く。一般に、油をプレート1の表面に塗ってから調理を行うので、食材から出る油や水分だけでなく、油分を伴った煙が発生し、飛散したり、上昇気流となって室内に拡散していく。この時、モーター7に通電すると伝達手段6により送風手段5から風が発生し、空気流路11を通り、吹き出し部4から吸い込み部3へ向けて直線的に空気が吹き出される。吹き出された空気は、プレート1の上で発生する油煙をプレート1の中央に向けて押し流し、吸い込み部3より油煙と共に吸引され、吸引された油煙は、油煙除去手段8により除去される。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記従来の構成の加熱調理器では、吸い込み部がプレートと、吹き出し部が本体外郭ケースと一体となっているため、装置自体も大型であり、また、油煙除去を必要としない調理においては、本体と一体となっている吹き出し部に違和感もあり、必要以上の大きさになってしまい、テーブルの大きさによっては、一般家庭向けとはいえ、設置場所に制約を受けやすいものであった。さらに、油煙除去手段がプレートの下部に配置されており、一旦、プレートが冷えるまで待って、プレートを取り外して、油煙除去手段を取り出さなければならないため、プレートや油煙除去手段に油がこびりついてしまい、清掃に非常に手間がかかるという問題があった。
【0004】
本発明は、このような従来の構成が有している課題を解決しようとするものであり、油煙が室内に拡散するのを大幅に低減するだけでなく、使う場所の制約を受けにくい、安価で、コンパクトな大きさで使い勝手が良く、清掃性、収納性に優れた一般家庭用の加熱調理器を提供することを目的としている。
【0005】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために本発明の一つの手段は、高周波磁界を発生する加熱コイルを有し、被加熱器具であるプレートを磁界によって加熱する加熱手段と、共に本体側面下部に設けられた排気口と吸気口を前記本体内部で連結する通路からなる空気流路と、前記プレートの上を前記プレート周辺に設けられた吹き出し部から前記吹き出し部と対向する側に設けられた吸い込み部に向けて空気が吹き出されるようにするため前記空気流路内に配置された送風手段とを有し、前記排気口と前記吹き出し部とを連結する通路からなる吹き出しダクトと、前記吸気口と前記吸い込み部とを連結する通路からなり前記吸い込み部と前記送風手段の間に設けられた油煙除去手段を備える吸い込みダクトと着脱自在な構成とした、被加熱器具上面に空気の流れを形成できる加熱調理器としているので、油煙除去時に本体自体が油煙で汚れることもなく、清掃性に優れ、また、油煙の除去を必要としない場合においては、取り外しておけば邪魔にならず、加熱調理器本体の大きさをコンパクトにすることができる。
【0006】
【発明の実施の形態】
本発明の請求項1記載の発明は、高周波磁界を発生する加熱コイルを有し、被加熱器具であるプレートを磁界によって加熱する加熱手段と、共に本体側面下部に設けられた排気口と吸気口を前記本体内部で連結する通路からなる空気流路と、前記プレートの上を前記プレート周辺に設けられた吹き出し部から前記吹き出し部と対向する側に設けられた吸い込み部に向けて空気が吹き出されるようにするため前記空気流路内に配置された送風手段とを有し、前記排気口と前記吹き出し部とを連結する通路からなる吹き出しダクトと、前記吸気口と前記吸い込み部とを連結する通路からなり前記吸い込み部と前記送風手段の間に設けられた油煙除去手段を備える吸い込みダクトとが前記本体と着自在な構成とした、被加熱器具上面に空気の流れを形成できる加熱調理器としたものであり、油煙除去時にはダクトが汚れるため、本体自体が油煙で汚れることもなく、また、使用後には、汚れたダクトを取り外し、そのまま洗えるため清掃が簡単になり、油煙除去を必要としない場合においては、取り外しておけば邪魔にならず、本体形状をコンパクトにすることができるものである。
【0007】
本発明の請求項2記載の発明は、特に、吹き出しダクト及び吸い込みダクトは、本体側面全体を挟むように保持している構成としたものであり、調理時に手が当たって外れるということもなく強度的にも十分である。
【0013】
【実施例】
(実施例1)
以下に本発明の第1の実施例を図1(a)から図1(b)により説明する。図1(a)において、12は電気的な加熱手段として、高周波磁界を発生する加熱コイルから成り、13は加熱コイル12と結合した調理用の被加熱器具であるプレートで、プレート13の下部には温度検出手段であるサーミスタ14を備え、サーミスタ14の出力で加熱コイル12の通電を制御する駆動回路15が設けられている。16は本体側面下部に設けられた排気口17とプレート12の周辺に設けられた吹き出し部18を連結する吹き出しダクトであり、19は本体側面下部に設けられた吸気口20と、吹き出し部18と対向する側に設けられた吸い込み部21を連結する吸い込みダクトである。22は吹き出し部18から吸い込み部21に向けて空気を流す送風手段でラジアル、シロッコまたは後退翼の遠心ファンから成っており、軸を介してモーター23により駆動される。24は吸い込み部21と送風手段22の間に設けた吸引した油煙を除去する油煙除去手段でフィルターから成る。25は送風手段22を介して排気口17と吸気口20を連結する空気流路で、下仕切り板26、本体外郭ケース27および上仕切り板28によって形成されている。29は吹き出しダクトおよび吸い込みダクトを本体から取り外したり、また取り付けたりする時に用いる着脱部である。
【0014】
以上のように構成された加熱調理器においてその動作を説明する。加熱コイル11に通電すると磁界によってプレート12が加熱される。これにより、プレート12の上に置かれた調理物から出てくる油や調理前にプレート12に塗った油が加熱され油煙が発生する。この時、モーター23に通電すると、軸を介して送風手段22から風が発生する。送風手段22は遠心ファンから成っているので、生じた風は遠心ファンの周方向へ旋回するが、空気流路25、排気口17および吹き出しダクト16を経ることにより吹き出し部18からは、プレート12の上を吸い込み部21へ向けて直線的に空気が吹き出される。この空気の流れはプレート12の上で発生する油煙を吸い込み部21へ向けて押し流し、吸い込み部21より油煙と共に吸引される。吸引された油煙は、油煙除去手段24により除去され、油煙を除く空気の流れは吸い込みダクト19、吸気口20および空気流路25を経て再び送風手段22へと循環するものである。また、上記動作の終了後は、図1(b)のように吹き出し部18を有する吹き出しダクト16および吸い込み部21を有する吸い込みダクト19が着脱部29である本体外郭ケース下部に設けたくぼみと、本体外郭ケース上部に設けたリブを乗り越えて、本体より取り外すことが可能になっている。
【0015】
吹き出し部を有する吹き出しダクトおよび吸い込み部を有する吸い込みダクトが本体と一体で取り外しができなければ、発生する油煙によって汚れてしまったダクト部分の清掃が困難であり、油煙除去を必要としない場合においてはダクト部の背が高く、邪魔で本体自体も大型になってしまう。しかしながら、吹き出し部を有する吹き出しダクトおよび吸い込み部を有する吸い込みダクトが本体より取り外すことができれば、油煙で汚れたダクト部分をそのまま洗うことができるので、本体自体は汚れることなく、また、清掃が簡単になり、清掃後、再び必要なときに取り付けることができる。また、排気口および吸気口を本体側面下部に設けたことにより、油煙除去を必要としない調理時に排気口および吸気口が、外観上目立つことはなく、調理物や水の侵入を蓋を用いなくても防ぐことができる。さらに、本体側面全体を挟むように保持しているため、調理時に手が当たって外れるということもなく強度的にも十分である。本実施例における加熱調理器は、清掃性と使い勝手の点で優れた効果が得られる。
【0016】
以上のように本発明によれば、吹き出し部からの空気が発生する油煙を対向する側の吸い込み部へ押し流し、油煙を拡散させることなく吸引し、油煙除去手段によって油煙が除去されるのはもちろんのこと、吹き出し部を有する吹き出しダクトおよび吸い込み部を有する吸い込みダクトを本体より着脱可能な構成とすることにより、本体自体が油煙で汚れることはなく、油煙で汚れたダクト部分をそのまま洗うことができるので、ダクト使用後の清掃が簡単になり、吸い込み部と送風手段との間に油煙除去手段を設けているので、使用後すぐに吸い込みダクトを外して油煙除去手段を取り出せるため清掃に手間もかからない。また、油煙の除去を必要としない調理に使用する場合においては、本体下部に排気口および吸気口を設けているので外観上の違和感もなく、調理物や水などの侵入を蓋なしに防ぐことができ、またダクトを取り外しておけば邪魔になることもなく、本体そのものが非常にコンパクトな大きさになり、使う場所の制約を受けることのない使い勝手の良い一般家庭向けの加熱調理器を実現することができる。
【0017】
参考
以下に本発明の第参考例を図2により説明する。図2(a)において、31は加熱コイル、32はプレート、33はサーミスタ、34は駆動回路で、以上は図1(a)の構成と同様なものである。35はプレート32周辺に設けられた吹き出し部36を有する吹き出しダクトであり、37は吹き出し部36と対向する側に設けられた吸い込み部38を有する吸い込みダクトである。39は送風手段、40はモーター、41は油煙除去手段で、以上も図1(a)の構成と同様なものである。42は送風手段39を介して吹き出しダクトと吸い込みダクトを連結する空気流路で、下仕切り板43、本体外郭ケース44および上仕切り板45によって形成される。空気流路42の一部には吹き出しダクト35および吸い込みダクト37の一部または全部が入るダクト収納部46を設けている。
【0018】
以上のように構成された加熱調理器においてその動作を説明する。加熱コイル31に通電すると磁界によってプレート32が加熱される。これにより、プレート32の上に置かれた調理物から出てくる油や調理前にプレート32に塗った油が加熱され油煙が発生する。この時、モーター40に通電すると、軸を介して送風手段39から風が発生する。送風手段39は遠心ファンから成っているので、生じた風は遠心ファンの周方向へ旋回するが、空気流路42、吹き出しダクト35を経ることにより吹き出し部36からは、プレート32の上を吸い込み部38へ向けて直線的に空気が吹き出される。この空気の流れはプレート32の上で発生する油煙を吸い込み部38へ向けて押し流し、吸い込み部38より油煙と共に吸引される。吸引された油煙は、油煙除去手段41により除去され、油煙を除く空気の流れは吸い込みダクト37、空気流路42を経て再び送風手段39へと循環するものである。また、上記動作の終了後は、図2(b)のように吹き出し部36を有する吹き出しダクト35は、本体内の空気流路42に沿って移動し、ダクト収納部46へ収納され、また吸い込み部38を有する吸い込みダクト37も、空気流路42に沿って移動し、ダクト収納部46へ収納することが可能になっている。
【0019】
吹き出しダクトおよび吸い込みダクトが本体内に収納できなければ、油煙除去を必要としない場合においては邪魔で本体自体も大型になってしまう。また、ダクト着脱式のものにおいては、着脱の手間がかかり、さらに取り外したダクトの収納場所を他に設ける必要がある。しかしながら、吹き出しダクトおよび吸い込みダクトを本体内に収納することができれば、ダクト着脱の手間がいらず、油煙除去を必要としない場合に各ダクトが収納できるので邪魔にならず、収納場所の心配をする必要がない。また、空気流路内にダクト収納部を設けたことにより、油煙除去時にはダクト分の空間が確保できると共に、吹き出しダクトおよび吸い込みダクトまでの空気流路を短縮することで、送風手段による圧損を低減でき、油煙を拡散させることなく吸引することができる。
【0020】
参考例における加熱調理器は、使い勝手と収納性の点で優れた効果が得られる。なお、空気流路を本体内部に設けるかわりに、図3のように外部へ設け、吹き出しダクトと吸い込みダクトで空気流路を形成しても同様な効果が得られる。
【0021】
以上のように本発明によれば、収納部を設けたことにより圧損が減ると共に、空気流路が短縮されたので、吹き出し部からの空気が発生する油煙をスムーズに対向する側の吸い込み部へ押し流し、油煙を拡散させずに無理なく吸引し、油煙除去手段によって油煙が除去されるのはもちろんのこと、吹き出し部を有する吹き出しダクトおよび吸い込み部を有する吸い込みダクトを本体内に収納可能な構成とすることにより、各ダクトの着脱の手間がいらず簡単に取り出しと収納が可能であり、油煙除去時においては、本体との一体感がある。さらに油煙の除去を必要としない調理に使用する場合においても各ダクトを本体内に収納しておけば邪魔にもならず、本体との違和感もなく、使う場所の制約を受けることのない、使い勝手の良い一般家庭向けの加熱調理器を実現することができる。
【0022】
参考
基本的な構成の説明は参考と同様なので省略し、ダクトの構成とその動作について説明する。図4(a)および図4(b)において参考と異なるのは、吹き出し部を有する吹き出しダクトおよび吸い込み部を有する吸い込みダクトを本体より着脱可能な構成とした点である。収納可能な各ダクトの着脱ができなければ使用後の清掃に手間がかかる。しかしながら、ダクトを着脱可能な構成としたことにより、油煙除去時の吸引で汚れたダクトをそのまま洗うことができ、また、調理物が吹き出し部および吸い込み部より侵入した場合でも容易に取り出せ、空気流路内の掃除ができ清掃性が良い。
【0023】
参考例における加熱調理器は、収納性と使い勝手に加え、清掃性の点で優れた効果が得られる。
【0024】
以上のように本発明によれば、参考の効果に加え、油煙除去時の吸引で汚れたダクトを取り外し、そのまま洗うことができ、また空気流路内の掃除もできるので、清掃が簡単で、衛生上も良くなり、さらに使い勝手の良い一般家庭向けの加熱調理器を実現することができる。
【0025】
参考
基本的な構成の説明は参考と同様なので省略し、ダクトの構成とその作用について説明する。図2(a)および図2(b)において参考と異なるのは、吹き出し部を有する吹き出しダクトおよび吸い込み部を有する吸い込みダクトを本体より取り出す場合および収納部へ収納する場合、収納方向と同じ方向に伸縮可能な構成とした点である。図4(a)および図4(b)に吹き出し部を有する吹き出しダクト付近の拡大図を示す。図4(a)においては、吹き出し部を有する吹き出しダクトの一部あるいは全部を蛇腹47で構成することで、空気流路と各ダクトとの隙間をなくすシール効果が得られる。図4(b)においては、スライド48で構成している。
【0026】
図4(a)および(b)のような構成にすることで、さらにプレート周辺部に形成された吹き出し部から吹き出し部と対向する側の吸い込み部へ向けてプレート上を直線的に空気が吹き出すのに必要な高さを得ることができる。この空気の流れはプレート上で発生する油煙を吸い込み部へ向けて押し流し、吸い込み部より油煙と共に吸引することが可能となる。各ダクトが蛇腹もしくはスライド等の高さ方向に伸縮可能な構成でなければ、プレート上を直線的に空気を吹き出させるのに必要な高さと、吹き出し部の空気と共に押し流された油煙を拡散させずに受け止める吸い込み部の高さを確保するのに、その高さのダクトを収納するスペースを本体に設ける必要があり、各ダクトの格納部付近の本体高さが高くなり、本体も非常に大型のものになってしまう。しかしながら、各ダクトを伸縮可能な構成としたことにより、ダクトそのものをコンパクトにすることができると共に、本体のダクト収納部の高さを低くすることで、より省スペースな設計が可能となる。また、吸い込み部を有する吸い込みダクトも同様である。
【0027】
なお、伸縮可能な構成として、本参考例のように1つの構成だけでなく、2つ以上の構成を組み合わせたものでもかまわない。
【0028】
参考例における加熱調理器は、収納性と使い勝手に加え、省スペース設計の点で優れた効果が得られる。
【0029】
以上のように本発明によれば、参考および参考の効果に加え、ダクトそのものをコンパクトにして本体の格納部へ収納できるため、本体のダクト収納高さを低くした、省スペース設計が可能となるとともに、油煙除去に必要な吹き出し部および吸い込み部の高さを得ることができる。また、収納性と使い勝手に加え、より省スペースな設計にした一般家庭向けの加熱調理器を実現することができる。
【0030】
参考
以下に本発明の第参考例を図5により説明する。図5(a)において、51は加熱コイル、52はプレート、53はサーミスタ、54は駆動回路で、以上は図1(a)の構成と同様なものである。55は本体に設けられた排気口56を遮へいする本体外郭ケースの一部を形成して成る排気口蓋部で、回転機構部57により支持されており、この回転機構部57を中心に排気口蓋部は回転が可能である。58は本体に設けられた吸気口59を遮へいする本体外郭の一部を形成して成る吸気口蓋部で、回転機構部60により支持されており、同様に、回転機構部61を中心に吸気口蓋部は回転が可能である。61は油煙除去時に排気口蓋部55によりプレート52の周辺に形成された吹き出し部であり、62は油煙除去時に前記吹き出し部61と対向する側に設けられた吸気口蓋部58により形成された吸い込み部である。63は送風手段、64はモーター、65は油煙除去手段、66は空気流路、67は下仕切り板、68は本体外郭ケース、69は上仕切り板で、以上も図1(a)の構成と同様なものである。
【0031】
以上のように構成された加熱調理器においてその動作を説明する。加熱コイル51に通電すると磁界によってプレート52が加熱される。これにより、プレート52の上に置かれた調理物から出てくる油や調理前にプレート52に塗った油が加熱され油煙が発生する。この時、モーター64に通電すると、軸を介して送風手段63から風が発生する。送風手段63は遠心ファンから成っているので、生じた風は遠心ファンの周方向へ旋回するが、空気流路66、排気口56、排気口蓋部55に沿って吹き出し部61からは、プレート52の上を吸い込み部62へ向けて直線的に空気が吹き出される。この空気の流れはプレート52の上で発生する油煙を吸い込み部62へ向けて押し流し、吸い込み部62より油煙と共に吸引される。吸引された油煙は、油煙除去手段65により除去され、油煙を除く空気の流れは吸気口蓋部58に沿って、吸気口59へ導かれ、空気流路66を経て再び送風手段63へと循環することになる。また、上記動作の終了後は、図5(b)のように吹き出し部61を形成する排気口蓋部55が回転機構部57を中心に時計回りに回転し、排気口56を遮へいし、本体外郭ケースの一部を構成することが可能になっている。吸い込み部62を形成する吸気口蓋部58は回転機構部60を中心に反時計回りに回転し、吸気口59を遮へいし、本体外郭ケースの一部を形成することが可能になっている。
【0032】
排気口蓋部および吸気口蓋部が、本体外郭ケースの一部として吹き出し部および吸い込み部を形成できなければ、吹き出しダクトおよび吸い込みダクトとして、別部品が必要になり、ダクト着脱式においては設置の手間あるいは、収納式においては取り出しの手間がかかり、また、ダクトそのものを収納する場所を本体内部、あるいは本体外部に設ける必要がある。しかしながら、排気口蓋部および吸気口蓋部が本体外郭ケースの一部として、油煙除去時に吹き出し部および吸い込み部を形成できれば、ダクトとしての別部品がいらなくなるため安価で、排気口蓋部および吸気口蓋部が回転機構部を中心とした開閉だけの簡単な構造にでき、収納場所を必要としないものとなる。また、蓋部があるため、排気口および吸気口を本体外郭ケース上部に設置しても油煙除去を必要としないときに排気口および吸気口が外観上目立つことなく、さらに、空気流路を収納式よりも短縮できるため、より送風手段の圧損を低減でき、油煙を拡散させることなく吸引できる。そして、本参考例における加熱調理器は、使い勝手の点で優れた効果が得られる。
【0033】
以上のように本発明によれば、吸気口および排気口を本体外郭ケース上部に設置できるので、空気流路を短縮でき、送風手段の圧損を低減できるので、吹き出し部からの空気がスムーズに油煙を対向する側の吸い込み部へ押し流し、油煙を拡散させずに無理なく吸引し、油煙除去手段によって油煙が除去されるのはもちろんのこと、排気口蓋部および吸気口蓋部が本体外郭ケースの一部として、油煙除去時に吹き出し部および吸い込み部を形成することにより、改めてダクトとその収納場所を設ける必要もなく、本体との一体感もあり、簡単な構造で、手間がかからない非常に安価で、使い勝手の良い一般家庭向けの加熱調理器を実現することができる。
【0034】
参考
基本的な構成の説明は参考と同様なので省略し、ダクトの構成とその作用について説明する。図5(a)および図5(b)において参考と異なるのは油煙除去時に、吹き出し部を形成する排気口蓋部および吸い込み部を形成する吸気口蓋部が、各回転機構部を中心に回転し、排気口および吸気口を開放した状態で、排気口蓋部および吸気口蓋部の一部あるいは全部が吹き出し部および吸い込み部を形成する高さ方向に伸縮可能とした点である。図6(a)および(b)に吹き出し部を形成する排気口蓋部付近の拡大図を示す。図6(a)においては、蓋部の一部あるいは全部をスライド71で構成したり、図6(b)においては、蓋部にも回転機構部72を設けた構成にしている。
【0035】
図6(a)および(b)のような構成にすることで、プレート周辺部に形成された吹き出し部から吹き出し部と対向する側の吸い込み部へ向けてプレート上を直線的に空気を吹き出すのに必要な高さを得ることができる。この空気の流れはプレート上で発生する油煙を吸い込み部へ向けて押し流し、吸い込み部より油煙と共に吸引することが可能となる。蓋部が高さ方向へ伸縮可能な構成でなければ、プレート上を直線的に空気を吹き出させるのに必要な高さと、吹き出し部の空気と共に押し流された油煙を拡散させずに受け止める吸い込み部の高さを確保することができず、油煙が拡散してしまい吸引ができない。また、蓋部付近の本体高さが高くなり、本体も非常に幅のある大型のものになってしまう。しかしながら、蓋部を高さ方向に伸縮可能としたものでり、本体の排気口部および吸気口部を省スペースな設計が可能となると共に、油煙除去に必要な吹き出し部および吸い込み部の高さを得ることができる。さらに本体をよりコンパクトにしたものである。また、吸気口蓋部についても同様である。
【0036】
なお、高さ方向への伸縮可能な構成として、本参考例のように1つの構成だけでなく、2つ以上の構成を組み合わせたものでもかまわない。本実施例における加熱調理器は、収納性に加え、省スペース設計の点で優れた効果が得られる。
【0037】
以上のように本発明によれば、参考の効果に加え、省スペース設計にすることで、よりコンパクトな一般家庭向けの加熱調理器を実現することができる。
【0038】
参考
基本的な構成の説明は参考と同様なので省略し、ダクトの構成とその作用について説明する。
【0039】
図5(a)および図5(b)において参考と異なるのは、吹き出し部を形成する排気口蓋部および吸い込み部形成する吸気口蓋部と本体との間に着脱部を設けた構成とした点である。図6(a)および図6(b)に着脱部73を有する排気口蓋部付近の拡大図を示す。蓋部の着脱ができなければ使用後の清掃に手間がかかる。しかしながら、蓋部と本体との間に着脱部を設けたことにより、油煙除去時の吸引で汚れた蓋部を取り外し、そのまま洗うことができるので、清掃性が良い。また、吸気口蓋部についても同様である。
【0040】
参考例における加熱調理器は、収納性と省スペース設計に加え、清掃性の点で優れた効果が得られる。
【0041】
以上のように本発明によれば、参考および参考の効果に加え、油煙除去時に汚れた排気口蓋部および吸気口蓋部を取り外し、そのまま洗うことができるので清掃が簡単で、衛生上も良くなり、さらに使い勝手の良い一般家庭向けの加熱調理器を実現することができる。
【0042】
なお、本発明は、上記実施例に限定されるものではなく、構成上、排気口側と吸気口側に各々送風手段を設けて空気流路を形成してもかまわない。また、本実施例において、誘導加熱調理器を例にしているが、加熱手段にシーズヒーターを用いた加熱調理器においても同様の効果が得られる。さらに、本発明の範囲内で上記実施例に多くの修正および変更を加え得ることは勿論である。
【0043】
【発明の効果】
本発明の請求項1記載の発明によれば、吹き出し部からの空気が発生する油煙を対向する側の吸い込み部へ押し流し、油煙を拡散させることなく吸引し、油煙除去手段によって油煙が除去されるのはもちろんのこと、吹き出し部を有する吹き出しダクトおよび吸い込み部を有する吸い込みダクトを本体より着脱可能な構成とすることにより、本体自体が油煙で汚れることはなく、油煙で汚れたダクト部分をそのまま洗うことができるので、ダクト使用後の清掃が簡単になり、吸い込み部と送風手段との間に油煙除去手段を設けているので、使用後すぐに吸い込みダクトを外して油煙除去手段を取り出せるため清掃に手間もかからない。また、油煙の除去を必要としない調理に使用する場合においては、本体下部に排気口および吸気口を設けているので外観上の違和感もなく、調理物や水などの侵入を蓋なしに防ぐことができ、またダクトを取り外しておけば邪魔になることもなく、本体そのものが非常にコンパクトな大きさになり、使う場所の制約を受けることのない使い勝手の良い一般家庭向けの加熱調理器を実現することができる。
【0044】
本発明の請求項2記載の発明によれば、調理時に手が当たって外れるということもなく強度的にも十分である。
【図面の簡単な説明】
【図1】 (a)本発明の実施例1における油煙除去時の加熱調理器の断面図
(b)本発明の実施例1におけるダクト使用後の加熱調理器の断面図
【図2】 (a)本発明の参考における油煙除去時の加熱調理器の断面図
(b)本発明の参考におけるダクト使用後の加熱調理器の断面図
【図3】 本発明の参考における他の構成を示す加熱調理器の断面図
【図4】 (a)本発明の参考における吹き出しダクトの他の構成の部分断面図
(b)同、吹き出しダクトのさらに他の構成を示す部分断面図
【図5】 (a)本発明の参考における油煙除去時の加熱調理器の断面図
(b)本発明の参考における使用後の加熱調理器の断面図
【図6】 (a)本発明の参考および参考における加熱調理器の排気口蓋部の他の構成を示す部分断面図
(b)同、加熱調理器の排気口蓋部のさらに他の構成を示す部分断面図
【図7】 従来の加熱調理器の断面図
【符号の説明】
1、13、32、52 被加熱器具
2、12、31、51 加熱手段
3,21、38、62 吸い込み部
4,18、36、61 吹き出し部
5,22、39、63 送風手段
8,24、41、65 油煙除去手段
9、27、44、68 本体外郭ケース
10、25、42、66 空気流路
16、35 吹き出しダクト
17、56 排気口
19、37 吸い込みダクト
20、59 吸気口
29、73 着脱部
46 ダクト収納部
47 蛇腹構成部
48、71 スライド構成部
55 排気口蓋部
57、60、72 回転機構部
58 吸気口蓋部
[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a heating cooker used for cooking of grilled meat and the like for general household use, and more particularly to a heating cooker that reduces the diffusion of oily smoke generated during cooking.
[0002]
[Prior art]
Hereinafter, a conventional technique will be described with reference to FIG. DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 is a plate which is a tool to be heated, 2 is a heating means for heating plate 1, 3 is a suction part provided in the approximate center of plate 1, 4 is a blowing part provided on the peripheral wall of plate 1 . Reference numeral 5 denotes air blowing means, which is driven by a motor 7 via a transmission means 6. Reference numeral 8 denotes oil smoke removing means disposed at the lower part of the suction part 3. Reference numeral 9 denotes a main body outer case, which forms a heat shield plate 10 and an air flow path 11. With the above configuration, the plate 1 is heated by the heating means 2, and ingredients such as meat and vegetables are placed on the plate 1 and baked. In general, since cooking is performed after the oil is applied to the surface of the plate 1, not only the oil and moisture from the ingredients, but also smoke accompanied by the oil is generated and scattered or diffused into the room as an updraft. Go. At this time, when the motor 7 is energized, wind is generated from the blowing means 5 by the transmission means 6, passes through the air flow path 11, and air is blown out linearly from the blowing portion 4 toward the suction portion 3. The blown air pushes the oil smoke generated on the plate 1 toward the center of the plate 1 and is sucked together with the oil smoke from the suction portion 3, and the sucked oil smoke is removed by the oil smoke removing means 8.
[0003]
[Problems to be solved by the invention]
However, in the cooking device having the above-described conventional configuration, since the suction part is integrated with the plate and the blowing part is integrated with the main body outer case, the apparatus itself is also large, and in cooking that does not require oil smoke removal , There is also a sense of incongruity in the blowout part integrated with the main body, and it becomes unnecessarily large, and depending on the size of the table, although it is for general homes, it is subject to restrictions on the installation location . In addition, the oil smoke removal means is located at the bottom of the plate, and it is necessary to wait until the plate cools, remove the plate, and take out the oil smoke removal means. Therefore, oil sticks to the plate and the oil smoke removal means. There was a problem that cleaning was very troublesome.
[0004]
The present invention is intended to solve the problems of such a conventional configuration, and not only significantly reduces the diffusion of oily smoke into the room, but also is less susceptible to restrictions on where it is used, and is inexpensive. The purpose of the present invention is to provide a cooking device for general households that is compact in size, easy to use, and excellent in cleanability and storage.
[0005]
[Means for Solving the Problems]
  In order to solve the above problems, one means of the present invention is as follows:It has a heating coil that generates a high-frequency magnetic field, and heats the plate, which is a tool to be heated, by the magnetic fieldHeating means;bothBodyLower sideThe exhaust and intake ventsAboveAn air flow path composed of a passage connected inside the main body,In order to blow out air from the blowing part provided on the periphery of the plate toward the suction part provided on the side facing the blowing part on the plateBlower means disposed in the air flow pathAndHaveAboveExhaust andAboveA blowout duct comprising a passage connecting the blowout section;AboveIntake andAboveFrom the passage connecting the suction partOil smoke removing means provided between the suction part and the air blowing meansWith suction ductButPutting on and taking offFreeWhen the cooking device is configured to be able to form a flow of air on the top surface of the appliance to be heated, the main body itself does not get dirty with oily smoke when removing oily smoke, and is excellent in cleanability and does not require removal of oily smoke In, if removed, it does not get in the way, and the size of the main body of the cooking device can be made compact.
[0006]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
  The invention according to claim 1 of the present invention isIt has a heating coil that generates a high-frequency magnetic field, and heats the plate, which is a tool to be heated, by the magnetic fieldHeating means;bothBodyLower sideThe exhaust and intake ventsAboveAn air flow path composed of a passage connected inside the main body,In order to blow out air from the blowing part provided on the periphery of the plate toward the suction part provided on the side facing the blowing part on the plateBlower means disposed in the air flow pathAndHaveConsists of a passage connecting the exhaust port and the blowing portionBlowout ductAnd oil smoke removing means provided between the suction part and the air blowing means, comprising a passage connecting the intake port and the suction part.With suction ductSaidBodyAnd wearingProlapseFreeThis is a cooking device that can form a flow of air on the upper surface of the appliance to be heated. Since the duct becomes dirty when oil smoke is removed, the main body itself does not get dirty with oil smoke, and it becomes dirty after use. Since the duct can be removed and washed as it is, cleaning becomes easy. When oil removal is not required, removing the duct does not get in the way and the body shape can be made compact.
[0007]
  The invention according to claim 2 of the present invention isIn particular, the blowing duct and the suction duct are held so as to sandwich the entire side surface of the main body.AndIt is sufficient in strength without being touched and removed during cooking.
[0013]
【Example】
Example 1
A first embodiment of the present invention will be described below with reference to FIGS. 1 (a) to 1 (b). In FIG. 1A, 12 is a heating coil that generates a high-frequency magnetic field as an electric heating means, and 13 is a plate to be heated for cooking combined with the heating coil 12. Is provided with a thermistor 14 which is a temperature detecting means, and a drive circuit 15 for controlling the energization of the heating coil 12 by the output of the thermistor 14 is provided. Reference numeral 16 denotes a blowout duct that connects the exhaust port 17 provided at the lower side of the main body and the blowout portion 18 provided around the plate 12, and 19 denotes an intake port 20 provided at the lower side of the main body, a blowout portion 18, It is a suction duct which connects the suction part 21 provided in the opposite side. Reference numeral 22 denotes air blowing means for flowing air from the blow-out portion 18 toward the suction portion 21, which is composed of a radial, sirocco, or receding wing centrifugal fan, and is driven by a motor 23 via a shaft. Reference numeral 24 denotes an oil smoke removing means for removing the sucked oil smoke provided between the suction portion 21 and the air blowing means 22 and comprising a filter. Reference numeral 25 denotes an air flow path that connects the exhaust port 17 and the intake port 20 via the air blowing means 22, and is formed by the lower partition plate 26, the main body outer case 27, and the upper partition plate 28. Reference numeral 29 denotes an attaching / detaching portion used when the blowing duct and the suction duct are removed from or attached to the main body.
[0014]
The operation of the cooking device configured as described above will be described. When the heating coil 11 is energized, the plate 12 is heated by the magnetic field. As a result, oil coming out of the food placed on the plate 12 and oil applied to the plate 12 before cooking are heated to generate oil smoke. At this time, when the motor 23 is energized, wind is generated from the blowing means 22 via the shaft. Since the air blowing means 22 is composed of a centrifugal fan, the generated wind swirls in the circumferential direction of the centrifugal fan, but the plate 12 passes through the air flow path 25, the exhaust port 17 and the blowout duct 16 from the blowout portion 18. The air is blown out linearly toward the suction part 21. This air flow pushes the oil smoke generated on the plate 12 toward the suction portion 21 and is sucked together with the oil smoke from the suction portion 21. The sucked oil smoke is removed by the oil smoke removing means 24, and the air flow excluding the oil smoke is circulated again to the air blowing means 22 through the suction duct 19, the air inlet 20 and the air flow path 25. In addition, after the above operation is completed, the blowout duct 16 having the blowout section 18 and the suction duct 19 having the suction section 21 as shown in FIG. It can be removed from the main body by overcoming the rib provided on the upper part of the main body outer case.
[0015]
If the blowout duct having the blowout part and the suction duct having the suction part cannot be removed integrally with the main body, it is difficult to clean the duct part that has been contaminated by the generated oily smoke, and it is not necessary to remove the oily smoke. The duct part is tall and obstructs the body itself. However, if the blowout duct having the blowout portion and the suction duct having the suction portion can be removed from the main body, the duct portion contaminated with oil smoke can be washed as it is, so that the main body itself is not dirty and cleaning is easy. After cleaning, it can be attached again when needed. In addition, the exhaust port and intake port are provided in the lower part of the side of the main unit, so that the exhaust port and intake port do not stand out when cooking without the need for oily smoke removal, and the intrusion of food and water can be avoided using the lid. Can be prevented. Further, since the entire side surface of the main body is held, the hand does not come off when cooking and the strength is sufficient. The heating cooker in a present Example is effective in terms of cleanability and usability.
[0016]
As described above, according to the present invention, the smoke generated by the air from the blowing portion is pushed to the suction portion on the opposite side, sucked without diffusing the oil smoke, and of course, the oil smoke is removed by the oil smoke removing means. In addition, by adopting a structure in which the blowing duct having the blowing portion and the suction duct having the suction portion are detachable from the main body, the main body itself is not contaminated with oil smoke, and the duct portion dirty with oil smoke can be washed as it is. Therefore, cleaning after using the duct becomes easy, and oil smoke removing means is provided between the suction part and the air blowing means, so that the suction duct can be removed and the oil smoke removing means can be taken out immediately after use, so it does not take time to clean. . In addition, when used for cooking that does not require the removal of oily smoke, there is an exhaust port and an intake port at the bottom of the main unit, so there is no sense of incongruity in appearance and it prevents intrusion of cooked items and water without a lid. If the duct is removed, it will not get in the way, the main unit itself will be very compact, and it will be easy to use for ordinary households without restrictions on where it will be used. can do.
[0017]
  (referenceExample1)
  The following is a description of the present invention.1ofreferenceAn example will be described with reference to FIG. In FIG. 2A, 31 is a heating coil, 32 is a plate, 33 is a thermistor, 34 is a drive circuit, and the above is the same as the configuration of FIG. 35 is a blowing duct having a blowing portion 36 provided around the plate 32, and 37 is a suction duct having a suction portion 38 provided on the side facing the blowing portion 36. Reference numeral 39 denotes an air blowing means, 40 denotes a motor, and 41 denotes an oil smoke removing means, which has the same configuration as that shown in FIG. Reference numeral 42 denotes an air flow path that connects the blowing duct and the suction duct via the air blowing means 39, and is formed by the lower partition plate 43, the main body outer case 44, and the upper partition plate 45. A part of the air flow path 42 is provided with a duct housing portion 46 into which a part or all of the blowout duct 35 and the suction duct 37 enter.
[0018]
The operation of the cooking device configured as described above will be described. When the heating coil 31 is energized, the plate 32 is heated by the magnetic field. As a result, oil coming out of the food placed on the plate 32 and oil applied to the plate 32 before cooking are heated to generate oil smoke. At this time, when the motor 40 is energized, wind is generated from the blowing means 39 through the shaft. Since the air blowing means 39 is composed of a centrifugal fan, the generated wind swirls in the circumferential direction of the centrifugal fan. However, the air blows through the air flow path 42 and the blowout duct 35 and sucks the top of the plate 32 from the blowout portion 36. Air is blown out linearly toward the portion 38. This air flow pushes the oil smoke generated on the plate 32 toward the suction portion 38 and is sucked together with the oil smoke from the suction portion 38. The sucked oil smoke is removed by the oil smoke removing means 41, and the air flow excluding the oil smoke is circulated again to the air blowing means 39 through the suction duct 37 and the air flow path 42. Further, after the above operation is finished, the blowout duct 35 having the blowout portion 36 as shown in FIG. 2B moves along the air flow path 42 in the main body, and is housed in the duct housing portion 46 and sucked. The suction duct 37 having the portion 38 also moves along the air flow path 42 and can be stored in the duct storage portion 46.
[0019]
If the blowout duct and the suction duct cannot be accommodated in the main body, the main body itself becomes large due to the obstruction when oil smoke removal is not necessary. In addition, in the case of the duct detachable type, it takes time to attach and detach, and it is necessary to provide another storage place for the removed duct. However, if the blowout duct and the suction duct can be stored in the main body, there is no need to attach and detach the duct, and each duct can be stored when oil smoke removal is not required, so it does not get in the way and worry about the storage location. There is no need. In addition, by providing a duct storage part in the air flow path, it is possible to secure a space for the duct when removing oil smoke, and reduce the pressure loss due to the blowing means by shortening the air flow path to the blowout duct and suction duct It is possible to suck oil smoke without diffusing.
[0020]
  BookreferenceThe cooking device in the example can provide excellent effects in terms of usability and storage. Note that the same effect can be obtained by providing the air channel outside as shown in FIG. 3 instead of providing the air channel inside the main body, and forming the air channel with the blowing duct and the suction duct.
[0021]
As described above, according to the present invention, the pressure loss is reduced by providing the storage portion, and the air flow path is shortened. Therefore, the oil smoke generated by the air from the blowout portion is smoothly transferred to the suction portion on the opposite side. A structure in which the suction duct having the blow-out portion and the suction duct having the suction portion can be accommodated in the main body as well as the oil smoke is removed without being swept away and forcedly sucked without diffusing the oil smoke and the oil smoke removing means. By doing so, it is possible to easily remove and store each duct without the trouble of attaching and detaching each duct, and there is a sense of unity with the main body when removing oil smoke. Furthermore, even when used for cooking that does not require removal of oily smoke, storing each duct in the main unit will not interfere with the main unit and will not cause any discomfort and will not be restricted by the location of use. A good cooker for general households can be realized.
[0022]
  (referenceExample2)
  Basic configuration descriptionreferenceExample1Since this is the same as the above, it will be omitted, and the configuration and operation of the duct will be described. 4 (a) and 4 (b)referenceExample1The difference is that the blowing duct having the blowing portion and the suction duct having the suction portion are configured to be detachable from the main body. If the ducts that can be stored cannot be attached or detached, it will take time to clean them after use. However, by adopting a detachable structure, the duct that is soiled by suction when removing oil smoke can be washed as it is, and even if the food enters from the blow-out part and the suction part, it can be easily removed and the air flow can be removed. The inside of the road can be cleaned and the cleanability is good.
[0023]
  BookreferenceThe heating cooker in the example has an excellent effect in terms of cleanability in addition to storage and usability.
[0024]
  As described above, according to the present invention,referenceExample1In addition to the effect of removing the dust duct removed by suction when removing oil smoke, it can be washed as it is, and the air flow path can also be cleaned, so it is easy to clean, hygienic, and easy to use A cooking device for home use can be realized.
[0025]
  (referenceExample3)
  Basic configuration descriptionreferenceExample1Since it is the same as that described above, it will be omitted, and the configuration and operation of the duct will be described. In FIG. 2 (a) and FIG. 2 (b)referenceExample1The difference is that when the blowout duct having the blowout portion and the suction duct having the suction portion are taken out from the main body and stored in the storage portion, the structure can be expanded and contracted in the same direction as the storage direction. 4 (a) and 4 (b) are enlarged views of the vicinity of the blowing duct having the blowing portion. In FIG. 4A, a part or all of the blowout duct having the blowout portion is constituted by the bellows 47, thereby obtaining a sealing effect that eliminates a gap between the air flow path and each duct. In FIG. 4B, the slide 48 is used.
[0026]
With the configuration shown in FIGS. 4A and 4B, air is blown out linearly on the plate from the blowing portion formed in the peripheral portion of the plate toward the suction portion on the side opposite to the blowing portion. It is possible to obtain the required height. This flow of air pushes the oil smoke generated on the plate toward the suction portion, and can be sucked together with the oil smoke from the suction portion. If each duct is not configured to expand and contract in the height direction such as a bellows or a slide, the height required to blow air straight over the plate and the oil smoke swept away with the air in the blowout part will not diffuse In order to secure the height of the suction part received by the main body, it is necessary to provide a space for storing the duct of that height in the main body, the main body height near the storage part of each duct becomes high, and the main body is also very large It becomes a thing. However, since the ducts can be expanded and contracted, the ducts themselves can be made compact, and the height of the duct housing portion of the main body can be reduced, thereby enabling a more space-saving design. The same applies to a suction duct having a suction portion.
[0027]
  In addition, as a stretchable structure,referenceAs shown in the example, not only one configuration but also a combination of two or more configurations may be used.
[0028]
  BookreferenceThe heating cooker in the example has an excellent effect in terms of space-saving design in addition to storage and usability.
[0029]
  As described above, according to the present invention,referenceExample1andreferenceExample2In addition to the effects of the above, the duct itself can be made compact and stored in the main unit's storage part, so the space for the main unit's duct storage can be reduced and a space-saving design is possible. You can get the height. Moreover, in addition to storability and ease of use, it is possible to realize a cooking device for general households that is designed to save more space.
[0030]
  (referenceExample4)
  The following is a description of the present invention.4ofreferenceAn example will be described with reference to FIG. In FIG. 5A, 51 is a heating coil, 52 is a plate, 53 is a thermistor, 54 is a drive circuit, and the above is the same as the configuration of FIG. Reference numeral 55 denotes an exhaust port lid part formed by forming a part of the main body outer case that shields the exhaust port 56 provided in the main body, and is supported by the rotation mechanism unit 57, and the exhaust port cover unit centering on the rotation mechanism unit 57. Can rotate. Reference numeral 58 denotes an intake port lid portion that forms a part of the outer shell of the main body that shields the intake port 59 provided in the main body, and is supported by the rotation mechanism portion 60. Similarly, the intake port lid is centered on the rotation mechanism portion 61. The part can be rotated. Reference numeral 61 denotes a blowing portion formed around the plate 52 by the exhaust port lid portion 55 when oil smoke is removed. Reference numeral 62 denotes a suction portion formed by an intake port lid portion 58 provided on the side facing the blowing portion 61 when oil smoke is removed. It is. 63 is an air blowing means, 64 is a motor, 65 is an oil smoke removing means, 66 is an air flow path, 67 is a lower partition plate, 68 is a main body outer case, 69 is an upper partition plate, and the configuration shown in FIG. It is similar.
[0031]
The operation of the cooking device configured as described above will be described. When the heating coil 51 is energized, the plate 52 is heated by the magnetic field. As a result, the oil coming out of the food placed on the plate 52 and the oil applied to the plate 52 before cooking are heated to generate oil smoke. At this time, when the motor 64 is energized, wind is generated from the blowing means 63 via the shaft. Since the air blowing means 63 is composed of a centrifugal fan, the generated wind swirls in the circumferential direction of the centrifugal fan, but the plate 52 extends from the blowing portion 61 along the air flow path 66, the exhaust port 56, and the exhaust port lid portion 55. The air is blown out linearly toward the suction part 62. This air flow pushes the oil smoke generated on the plate 52 toward the suction part 62 and is sucked together with the oil smoke from the suction part 62. The sucked oil smoke is removed by the oil smoke removing means 65, and the air flow excluding the oil smoke is guided to the air intake 59 along the air intake cover 58 and circulates again to the air blowing means 63 through the air flow channel 66. It will be. Further, after the above operation is finished, the exhaust port lid portion 55 forming the blowing portion 61 rotates clockwise around the rotation mechanism portion 57 as shown in FIG. Part of the case can be configured. The air intake lid portion 58 forming the suction portion 62 rotates counterclockwise around the rotation mechanism portion 60, shields the air intake port 59, and can form a part of the main body outer case.
[0032]
  If the exhaust cover and the intake cover cannot form the blowing part and the suction part as a part of the outer case of the main body, separate parts are required as the blowing duct and the suction duct. In the storage type, it takes time to take out, and it is necessary to provide a place for storing the duct itself inside or outside the main body. However, if the exhaust port cover and the intake port cover are part of the outer case of the main body, and if the blowout part and the suction part can be formed at the time of oil smoke removal, there is no need for separate parts as a duct, so the exhaust port cover and the intake port cover are inexpensive. The structure can be simply opened and closed with the rotation mechanism as the center, and no storage space is required. In addition, since there is a lid, the exhaust and intake ports are not noticeable in appearance when oil exhaust removal is not required even if the exhaust and intake ports are installed on the upper part of the outer case of the main body, and the air flow path is housed Since it can shorten rather than a type | formula, the pressure loss of a ventilation means can be reduced more and it can attract | suck, without diffusing oil smoke. And booksreferenceThe cooking device in the example can provide an excellent effect in terms of usability.
[0033]
As described above, according to the present invention, since the intake port and the exhaust port can be installed on the upper part of the outer case of the main body, the air flow path can be shortened and the pressure loss of the blower means can be reduced. To the suction part on the opposite side, the oil smoke is sucked in without being diffused, and the oil smoke removal means removes the oil smoke, and the exhaust cover and intake cover are part of the outer case. By forming the blowout part and suction part at the time of oil smoke removal, there is no need to provide a duct and its storage place again, there is also a sense of unity with the main body, simple structure, very inexpensive and easy to use A good cooker for general households can be realized.
[0034]
  (referenceExample5)
  Basic configuration descriptionreferenceExample4Since it is the same as that described above, it will be omitted, and the configuration and operation of the duct will be described. In FIG. 5 (a) and FIG. 5 (b)referenceExample4The difference is that when removing the oil smoke, the exhaust port lid part that forms the blowing part and the intake port cover part that forms the suction part rotate around each rotation mechanism part, and the exhaust port cover is opened. This is that part or all of the part and the inlet lid part can be expanded and contracted in the height direction forming the blowing part and the suction part. 6 (a) and 6 (b) are enlarged views of the vicinity of the exhaust port lid part that forms the blowing part. In FIG. 6A, a part or all of the lid portion is constituted by the slide 71, and in FIG. 6B, the rotation mechanism portion 72 is also provided in the lid portion.
[0035]
6A and 6B, the air is blown out linearly on the plate from the blowing portion formed in the peripheral portion of the plate toward the suction portion facing the blowing portion. The required height can be obtained. This flow of air pushes the oil smoke generated on the plate toward the suction portion, and can be sucked together with the oil smoke from the suction portion. If the lid is not configured to expand and contract in the height direction, the height required to blow air straight over the plate and the suction part that catches the oil smoke that has been swept away with the air in the blowing part without diffusing. The height cannot be secured, and the oil smoke diffuses and cannot be sucked. Moreover, the height of the main body in the vicinity of the lid portion becomes high, and the main body also becomes a large and wide thing. However, the lid can be expanded and contracted in the height direction, and the exhaust port and the intake port of the main body can be designed to save space, and the height of the blow-out unit and the suction unit necessary for oil smoke removal Can be obtained. Furthermore, the main body is made more compact. The same applies to the intake port lid.
[0036]
  As a configuration that can be expanded and contracted in the height direction,referenceAs shown in the example, not only one configuration but also a combination of two or more configurations may be used. The cooking device according to the present embodiment has an excellent effect in terms of space saving design in addition to the storage property.
[0037]
  As described above, according to the present invention,referenceExample4In addition to the above effects, a space-saving design can realize a more compact heating cooker for general households.
[0038]
  (referenceExample6)
  Basic configuration descriptionreferenceExample4Since it is the same as that described above, it will be omitted, and the configuration and operation of the duct will be described.
[0039]
  In FIG. 5 (a) and FIG. 5 (b)referenceExample4The difference is that an detachable part is provided between the main body and the exhaust port lid part that forms the blowout part and the intake port lid part that forms the suction part. 6 (a) and 6 (b) are enlarged views of the vicinity of the exhaust port lid portion having the attaching / detaching portion 73. FIG. If the lid cannot be removed, cleaning after use will take time. However, since the detachable portion is provided between the lid portion and the main body, the lid portion soiled by suction when removing the oily smoke can be removed and washed as it is, so that cleanability is good. The same applies to the intake port lid.
[0040]
  BookreferenceThe heating cooker in the example has an excellent effect in terms of cleanability in addition to storage and space saving design.
[0041]
  As described above, according to the present invention,referenceExample4andreferenceExample5In addition to the effects of the above, the exhaust cover and intake cover that have become dirty during removal of oil smoke can be removed and washed as they are, making cleaning easy, hygienic, and easy to use. can do.
[0042]
Note that the present invention is not limited to the above-described embodiment, and the air flow path may be formed by providing air blowing means on the exhaust port side and the intake port side in terms of the configuration. In this embodiment, an induction heating cooker is taken as an example, but the same effect can be obtained in a heating cooker using a sheathed heater as a heating means. Further, it goes without saying that many modifications and changes can be made to the above embodiment within the scope of the present invention.
[0043]
【The invention's effect】
According to the first aspect of the present invention, the oil smoke generated by the air from the blow-out portion is pushed to the suction portion on the opposite side, the oil smoke is sucked without diffusing, and the oil smoke is removed by the oil smoke removing means. Of course, by making the blowout duct having the blowout part and the suction duct having the suction part detachable from the main body, the main body itself is not stained with oily smoke, and the duct part dirty with oily smoke is washed as it is. Since it is easy to clean after using the duct and the oil smoke removing means is provided between the suction part and the air blowing means, the suction duct can be removed immediately after use so that the oil smoke removing means can be taken out for cleaning. It does not take time. In addition, when used for cooking that does not require the removal of oily smoke, there is an exhaust port and an intake port at the bottom of the main unit, so there is no sense of incongruity in appearance and it prevents intrusion of cooked items and water without a lid. If the duct is removed, it will not get in the way, the main unit itself will be very compact, and it will be easy to use for ordinary households without restrictions on where it will be used. can do.
[0044]
  According to invention of Claim 2 of this invention,It is sufficient in strength without being touched and removed during cooking.
[Brief description of the drawings]
1A is a cross-sectional view of a heating cooker when removing oil smoke in Embodiment 1 of the present invention. FIG.
  (B) Sectional view of the cooking device after use of the duct in Example 1 of the present invention
FIG. 2 (a) of the present inventionreferenceExample1Sectional view of a cooking device when removing oil smoke
  (B) of the present inventionreferenceExample1Sectional view of heating cooker after use of duct
FIG. 3 of the present inventionreferenceExample1Sectional drawing of the heating cooker which shows the other structure in
FIG. 4 (a) of the present inventionreferenceExample1Partial sectional view of another structure of the blowout duct in
  (B) Partial sectional view showing still another configuration of the blowout duct.
FIG. 5 (a) of the present inventionreferenceExample4Sectional view of a cooking device when removing oil smoke
  (B) of the present inventionreferenceExample4Sectional view of cooking device after use in
FIG. 6 (a) of the present inventionreferenceExample4andreferenceExample6Sectional drawing which shows the other structure of the exhaust-port lid part of the heating cooker in
  (B) Partial sectional view showing still another configuration of the exhaust port lid of the cooking device.
FIG. 7 is a cross-sectional view of a conventional cooking device
[Explanation of symbols]
  1, 13, 32, 52 Equipment to be heated
  2, 12, 31, 51 Heating means
  3, 21, 38, 62 Suction part
  4, 18, 36, 61
  5, 22, 39, 63 Blowing means
  8, 24, 41, 65 Oil smoke removal means
  9, 27, 44, 68 Body case
  10, 25, 42, 66 Air flow path
  16, 35 Outlet duct
  17, 56 Exhaust port
  19, 37 Suction duct
  20, 59 Air intake
  29, 73 Detachable part
  46 Duct storage
  47 Bellows component
  48, 71 Slide component
  55 Exhaust port lid
  57, 60, 72 Rotation mechanism
  58 Air intake lid

Claims (2)

高周波磁界を発生する加熱コイルを有し、被加熱器具であるプレートを磁界によって加熱する加熱手段と、共に本体側面下部に設けられた排気口と吸気口を前記本体内部で連結する通路からなる空気流路と、前記プレートの上を前記プレート周辺に設けられた吹き出し部から前記吹き出し部と対向する側に設けられた吸い込み部に向けて空気が吹き出されるようにするため前記空気流路内に配置された送風手段とを有し、前記排気口と前記吹き出し部とを連結する通路からなる吹き出しダクトと、前記吸気口と前記吸い込み部とを連結する通路からなり前記吸い込み部と前記送風手段の間に設けられた油煙除去手段を備える吸い込みダクト前記本体と着脱自在に構成された加熱調理器。Air comprising a heating coil for generating a high-frequency magnetic field, heating means for heating the plate to be heated by the magnetic field, and a passage connecting both the exhaust port and the intake port provided at the lower side of the main body inside the main body In the air flow path, air is blown out from a flow path and a blow-off section provided around the plate toward a suction section provided on the side facing the blow-out section. and a deployed blowing means, wherein a blowing duct consists passage connecting the exhaust port and the said balloon portion, said air inlet and said air inlet portion and the suction portion Ri Do from passage connecting said blowing means cooking device and suction duct is configured detachably to the main body comprises a smoke removal means disposed between. 吹き出しダクト及び吸い込みダクトは、本体側面全体を挟むように保持している請求項1に記載の加熱調理器。The cooking device according to claim 1, wherein the blowout duct and the suction duct are held so as to sandwich the entire side surface of the main body.
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