JP3868720B2 - Cooker - Google Patents
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Description
【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は加熱調理器に関する。より詳細には、加熱調理器において調理用熱源の近傍に配置された電子ユニットの過熱を防止する技術に関する。
【0002】
【従来の技術】
調理用熱源の他に、その調理用熱源の発熱量や被加熱物の加熱温度をコントロールする制御回路基板やその他の計時回路等の種々の制御回路を備えた基板(以下「電子ユニット」と総称する。)を備えた加熱調理器が普及しつつある。
このような電子ユニットは一般に熱に弱い。このため、加熱調理器本体内部に調理用熱源と電子ユニットとが備えられた加熱調理器では、当該電子ユニットの熱による誤動作を防止する等の観点から当該電子ユニットの過熱を防止するための過熱防止手段が設けられている。例えば、特開昭61−263086号公報に記載の電磁誘導式加熱調理器には、上記調理用熱源に相当する誘導加熱コイルによって加熱処理を行った際、内蔵する冷却ファンを当該加熱処理の実施中のみならずその停止後も一定時間だけ継続作動させることによって加熱調理器内部に配置されている回路基板(誘導加熱コイルのドライブ回路)を強制的に冷却する過熱防止手段が備えられている。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、上記公報に記載されるような従来の加熱調理器における過熱防止手段では、調理用熱源(発熱部)による加熱処理の程度に拘わらず、比較的長時間、冷却ファン等の冷却装置を継続作動させていた。すなわち、調理用熱源による加熱処理が長時間継続して行われた場合であっても確実に電子ユニットの過熱を防止することを保障する必要があるからである。このため、上記従来の過熱防止手段では、加熱の程度(例えばごく短い時間だけ加熱処理を行った場合)によっては必要十分以上に冷却装置を継続して長時間作動させてしまう場合もあり得た。
【0004】
しかしながら、かかる冷却装置の必要以上の継続作動は、結果としてそれに要するエネルギーの実質的ロスを生じさせることとなり、省エネの観点から好ましいことではない。
そこで、本発明は、上記過熱防止手段に係るエネルギーロスを削減しつつ、必要に応じた十分なレベルで電子ユニットの過熱防止を行い得る過熱防止手段を備えた加熱調理器を提供するべく創案されたものである。
【0005】
【課題を解決するための手段、作用及び効果】
本発明によって提供される一つの加熱調理器(以下「本発明の第一の加熱調理器」という。)は、調理用熱源と、その調理用熱源の近傍に配置された電子ユニットと、その電子ユニットを冷却する冷却装置と、その冷却装置の作動を制御する制御装置を持つ。その制御装置は、その調理用熱源の加熱開始時にその冷却装置を作動開始させ、その調理用熱源の加熱停止から所定時間が経過したときに作動停止させるものである。而して、その所定時間は、(1)その調理用熱源の上記加熱開始から上記加熱停止までの継続時間に基づいて決定される。
かかる本発明の第一の加熱調理器では、上記調理用熱源による加熱の停止後にも上記(1)の規則即ち調理用熱源の加熱継続時間に基づいて決定される所定時間(以下「冷却延長時間」という。)だけ上記冷却装置(典型的には送風装置)を継続作動させる。これにより、当該加熱に因る電子ユニットの過熱を防止することができる。また、本発明の第一の加熱調理器では、冷却延長時間が調理用熱源の加熱継続時間に基づいて決定される結果、加熱処理の程度に応じて相応の冷却延長時間を設定することができる。このことにより、比較的短時間の加熱処理停止後における過度の冷却装置の継続作動によるエネルギーロスが緩和され、従来のものよりも高いレベルの省エネを実現することができる。
【0006】
また、本発明の第一の加熱調理器として好ましいものは、上記(1)に従って決定された所定時間の経時中に上記調理用熱源が再度加熱され、その再度の加熱継続時間に基づいて決定される新たな所定時間の終期がその経時中の所定時間の終期よりも早い場合には、その経時中の所定時間の終期が維持されることを特徴とする。かかる構成の加熱調理器では、調理用熱源に因る加熱が冷却延長時間の経過中に繰り返し行われたときであって上記条件を具備する場合に、かかる冷却延長時間の終期がそのことによって短縮されない。このことによって、断続的に加熱処理が行われた場合に冷却延長時間が実質的に不足するのを回避し、相応の冷却延長時間を確保することができる。このため、電子ユニットの冷却不足を生じさせることがない。従って、加熱状況に応じた電子ユニットの適切な過熱防止と省エネとを共に実現することができる。
【0007】
また、本発明によって提供される他の一つの加熱調理器(以下「本発明の第二の加熱調理器」という。)は、調理用熱源と、その調理用熱源の近傍に配置された電子ユニットと、その電子ユニットを冷却する冷却装置と、その冷却装置の作動を制御する制御装置と、その電子ユニット又はその近傍の温度を検出する温度センサを持つ。その制御装置は、その調理用熱源の加熱開始時にその冷却装置を作動開始させるとともにその調理用熱源の加熱停止から所定時間が経過し、且つ、その温度センサで検出された温度が所定温度以下のときに作動停止させるものである。而して、その所定時間は、その調理用熱源の上記加熱開始から上記加熱停止までの継続時間に基づいて決定されることを特徴とする。
【0008】
かかる本発明の第二の加熱調理器では、上記調理用熱源による加熱の停止後にも上記(1)に従って決定された所定の冷却延長時間だけ上記冷却装置(典型的には送風装置)を継続作動させるとともに、所定の温度(以下「過熱基準温度」という。)以下の温度が上記温度センサによって検知されるまで上記冷却延長時間経過後であっても冷却装置の作動を継続させる。
このことにより、本発明の第二の加熱調理器では、電子ユニットの十分な冷却を保障しつつ従来設定されていたものよりも比較的短い時間を冷却延長時間として設定することができる。これにより、過度の冷却装置作動(即ち冷却させすぎ)によるエネルギーロスを抑えることができる。その一方、当該設定された短時間の冷却延長時間では十分に電子ユニットを冷却し得ない場合(典型的には高熱量による加熱処理を繰り返し行った場合)であっても、上記温度センサによる電子ユニットまたはその近傍の温度検知によって必要な時間だけ冷却装置の継続作動を延長することができる。すなわち、比較的短時間の加熱処理を何度も行った場合には、当該短い時間条件に関わらず温度条件によって冷却が行われるからである。
従って、本発明の第二の加熱調理器によると、加熱状況に応じた電子ユニットの適切な過熱防止と省エネとを共に実現することができる。また、上記温度センサによって実際に検知した電子ユニットまたはその近傍の温度に基づいて上記冷却装置の作動の継続または終了が決定されるため、かかる電子ユニットの過熱防止をより直接的且つ確実に行うことができる。
【0009】
また、本発明の第二の加熱調理器として好ましいものは、上記(1)に従って決定された所定時間の経時中に上記調理用熱源が再度加熱され、その再度の加熱継続時間に基づいて決定される新たな所定時間の終期がその経時中の所定時間の終期よりも早い場合には、その経時中の所定時間の終期が維持されることを特徴とする。かかる構成の加熱調理器では、調理用熱源に因る加熱が冷却延長時間の経過中に繰り返し行われたときであって上記条件を具備する場合に、かかる冷却延長時間の終期がそのことによって短縮されない。このことによって、断続的に加熱処理が行われた場合に冷却延長時間が実質的に不足するのを回避し、相応の冷却延長時間を確保することができる。すなわち、冷却延長時間経過後の温度センサのモニタリング等に要する処理工程を低減させ得る。このため、比較的短い時間の加熱処理が繰り返し行われた場合にも温度センサの温度検知に過度に依存することなく、加熱処理の程度に応じて迅速に電子ユニットの冷却を実現することができる。
【0010】
【発明の実施の形態】
本発明は、加熱調理器に搭載された電子ユニットの過熱防止に関するものである。本発明の実施にあたって、加熱調理器のタイプ(即ち搭載されている熱源(加熱手段)の種類や数量)や電子ユニットの種類や構造自体に特に制限はない。例えば、システムキッチン等に適用される二以上の種類の異なる調理用熱源を備えた加熱調理器は、本発明を具現化し得る好適例である。例えば、電磁誘導加熱調理部(IH部)を備えた加熱調理器では、その調理用熱源としての誘導加熱コイルに高周波電流を供給するためのドライブ回路やその他の制御回路を構成する回路基板(制御部)等が本発明の加熱調理器における上記電子ユニットの好例として挙げられる。
また、上記冷却装置は、典型的には、ファンモータに接続されて作動する一般的なファンが挙げられるがこれに限定されず、電子ユニットを物理的に冷却し得る機構のものであれば特に制限はない。
【0011】
また、過熱防止の対象たる電子ユニットの近傍にあって当該電子ユニットの過熱に関して影響を及ぼし得る調理用熱源の種類や構造自体に特に制限はないが、本発明の第一ないし第二の加熱調理器として好ましい一形態は、上記調理用熱源がグリル部に装備されるヒータ等の熱源であることを特徴とする(形態1)。ここでグリル部とは、魚等の被調理物を焼くために加熱調理器本体(筐体)の内方に設けられた調理部であって調理用熱源として各種のヒータを備えたものをいう。かかる形態1の加熱調理器では、グリル部の熱源に因って生じた熱(即ち加熱調理器の内方で発生した熱)の伝導による電子ユニットの過熱を省エネを図りつつ適切に防止することができる。
【0012】
また、本発明の第一ないし第二の加熱調理器として好ましい他の一形態は、上記電子ユニットが上記調理用熱源の上方に近接して配置されていることを特徴とする(形態2)。一般に、熱は、その発生源から上方に伝導ないし放散し易いという性質がある。このため、形態2の加熱調理器によると、熱の伝わり易い位置に配置された電子ユニットの過熱防止を省エネを図りつつ適切に実現することができる。形態1と形態2の特徴を兼備する加熱調理器が特に好ましい。
また、本発明の第一ないし第二の加熱調理器として好ましい他の一形態は、予め設定されている相互に異なった二以上の冷却基準時間のうちから上記加熱継続時間に応じて選択される一の冷却基準時間が上記(1)の規則によって決定される所定時間(冷却延長時間)として設定されることを特徴とする(形態3)。この形態3の加熱調理器によると、加熱処理の程度に応じて相応の冷却延長時間を容易に設定することができる。
【0013】
また、本発明の第一ないし第二の加熱調理器として好ましい他の一形態は、上記(1)に従って決定された所定時間の経時中に上記調理用熱源が再度加熱され、その再度の加熱継続時間に基づいて決定される新たな所定時間の終期がその経時中の所定時間の終期よりも遅い場合には、その新たな所定時間の終期がその経時中の所定時間の終期として設定されることを特徴とする(形態4)。かかる形態4の本発明の第一ないし第二の加熱調理器では、調理用熱源に因る加熱が冷却延長時間の経過中に繰り返し行われたときであって上記条件を具備する場合に、かかる冷却延長時間の終期が変更・再設定され得る。つまり、繰り返し行われた加熱の程度に応じて冷却装置の継続作動時間が適宜延長される。このことによって、断続的に加熱処理が行われた場合に冷却延長時間が実質的に不足するのを回避するとともに、当該繰り返された加熱処理の程度に応じて相応の冷却延長時間を確保して加熱状況に応じた電子ユニットのより適切な過熱防止と省エネとを実現する。また、形態4に係る本発明の第二の加熱調理器では、比較的長い加熱処理が行われた場合であっても上記温度センサの温度検知に基づく冷却装置の作動制御が過度に行われることがない。すなわち、冷却延長時間経過後の温度センサのモニタリング等に要する処理工程を低減させ得る。このため、本構成の加熱調理器によると、温度センサに過度に依存することなく加熱処理の程度に応じて迅速に電子ユニットの冷却を実現することができる。
また、特に好ましい形態4に係る本発明の第一ないし第二の加熱調理器は、上記再度の加熱継続時間に基づいて決定される新たな所定時間の終期がその経時中の所定時間の終期よりも早い場合にはその経時中の所定時間の終期が維持されることをもう一つの特徴とする(形態5)。この形態5の加熱調理器によると、加熱状況に応じた電子ユニットの適切な過熱防止と省エネとをより高い次元で実現することができる。
【0014】
【実施例】
以下、本発明の第一および第二の加熱調理器として好適な一実施例を図面を参照しつつ説明する。なお、図1は本実施例に係る加熱調理器1の構成の概要を示す縦断面図である。
本加熱調理器1は、システムキッチンのキッチンキャビネットに一体的に組み込まれるいわゆるビルトイン型加熱調理器である。而して、図1に示すように、本加熱調理器1は、大まかにいって、加熱調理器本体の外郭を構成する筐体(ケーシング)2と、当該筐体2の内方に形成されているグリル部20と、当該筐体2の上部に構成されている誘導加熱部10と、本加熱調理器1の動作を制御するメイン制御部(主制御基板)30とから構成されている。
【0015】
筐体2は、設置箇所(ここではキッチンキャビネットP)に対応した形状に予め成形されている。而して、本加熱調理器1は当該キャビネットPと一体化するようにして所定の部位に収容・配置される。このとき、本加熱調理器1は、電源コード3によって外部電源(ここでは交流単相200V)に接続される。
かかる所定位置に配置された状態において、筐体2の前面部には、使用者が所定の加熱処理を行う際に操作する操作パネル4が形成されている。この操作パネル4の表面には本加熱調理器1を種々の態様で作動させるための各種スイッチ類や表示器等(図示せず)が装備されている。また、操作パネル4の裏面側(即ち筐体内側)には、かかるスイッチ類や表示器類(電子ユニット群)と接続される制御基板5が装備されており、後述するメイン制御部30と電気的に接続されている。
【0016】
図1に示すように、筐体2の内部は仕切板6によってその上面側と下面側とに大まかに区分されている。仕切板6の上面側には、誘導加熱部10とメイン制御部30とが形成されている。他方、仕切板6の下面側には、グリル部20が形成されている。
先ず、誘導加熱部10について説明する。図1に示すように、筐体2の上部にはセラミック製(典型的には結晶化ガラス製)のトッププレート8が取り付けられている。このトッププレート8の下面側即ち筐体2内部のやや前方寄りには、調理用熱源として誘導加熱を起こすための誘導加熱コイル12が設けられている。なお、図示していないが、本加熱調理器1においては通常のビルトイン型加熱調理器と同様、誘導加熱コイル12が本加熱調理器1の正面側からみて左右に2個並べて配設されている。これにより、二つの調理用具(鍋等)をトッププレート8上に載置してこれらを同時に誘導加熱することができる。また、本加熱調理器1の正面側からみて上記左右一対の誘導加熱コイル12の中間位置の後方には他の一の調理部として中央加熱部が設けられており、その熱源として電熱輻射ヒータがトッププレート8の下面側に設けられているが本発明の説明には必要がないため図示していない。
【0017】
また、誘導加熱コイル12の下方であって、仕切板6の上面部には、本実施例に関しての上記電子ユニットに相当する回路基板(主制御基板)31が配置されている。この回路基板31には、上記誘導加熱コイル12に高周波電流を供給するためのドライブ回路や電源回路、ならびに使用者が所望する態様で各種の加熱処理を行い得るように各熱源の作動を全体的に制御する制御回路(メイン制御部)等が構築されている。なお、メイン制御部30の構成およびそれを中心とした本加熱調理器1の制御系については後述する。
ところで、かかる回路基板31に構築されたドライブ回路等には、オン/オフ制御されて上記誘導加熱コイル12に高周波電流を供給するスイッチングトランジスタ17のような発熱性の高い素子類が備えられている。このため、回路基板31には、当該スイッチングトランジスタ17等の発熱性素子に密着するようにして放熱フィン15が備えられている。これにより、スイッチングトランジスタ17等の発熱性素子で生じた熱を回路基板31から空気中に効率よく放散させることができる。
なお、この回路基板31には放熱フィン15に密接するようにして温度センサ(ここではサーミスタ)16が取り付けられている。かかる温度センサ16は、後述するメイン制御部30と電気的に接続されている。これにより、放熱フィン15の温度すなわち回路基板31の過熱状況を電気信号を介してモニタリングすることができる。
【0018】
一方、筐体2内部であって誘導加熱コイル12の後方には、上記回路基板31(即ちメイン制御部30)を強制的に冷却するための上記冷却装置に相当する冷却ファン18が設けられている。かかる冷却ファン18には空気を送風する回転羽根18aと共に図示しないファンモータが備えられている。また、筐体2の背面部には吸気口2aが形成される一方、筐体2の前方部には排気口(図示せず)が形成されている。かかる構成の結果、ファンモータを駆動した際には冷却ファン18の回転羽根18aが回転動作し、吸気口2aから外気を筐体2内部に導入する(図1の矢印参照)。そして、導入された空気は冷却ファン18の送風力によって回路基板31の方に誘導されていく。これにより、回路基板31およびその近傍を強制的に空冷することができる。なお、回路基板31周囲に誘導された空気はそのまま図示しない上記排気口から筐体外部に排気される。この冷却ファン18の作動態様はメイン制御部30によって制御されるがこのことは後述する。
【0019】
次に、グリル部20について説明する。図1に示すように、仕切板6の下面側であって上記回路基板31の下方には、本加熱調理器1のグリル部20が形成されている。すなわち、筐体2の下部において、魚等の被調理物を収容し得る矩形箱状の調理室22が形成されている。その調理室22の前部(加熱調理器正面側をいう。)は、上記操作パネル4に隣接した図示しない開口部を形成している。而して、一般的な加熱調理器に設けられたグリル部と同様、かかる開口部から被調理物を載せ得る調理トレイ(図示せず)を調理室22内に収納することができる。そして一般的な加熱調理器と同様、この調理トレイの一端には上記開口部を塞ぐ扉部分が形成されており、当該トレイを調理室22に収容した際には当該扉部分によってその開口部が塞がれる。
【0020】
一方、図1に示すように、この調理室22の天井部22aには一般的な電熱輻射ヒータ24(以下「グリルヒータ24」という。)が取り付けられている。これにより、調理室22内に収納された調理トレイに載置された被調理物を加熱することができる。ところで、図示されるように、本加熱調理器1内部において、仕切板6が間に配置されるものの、上記回路基板31はグリルヒータ24の上方に近接して配置されている。このため、グリルヒータ24の加熱中(通電中)には、そこで発生した熱が仕切板6を介して回路基板31へも伝導され得る。このため、本加熱調理器1では、グリルヒータ24の作動(通電)時には上記冷却ファンを常に作動させており、回路基板31(メイン制御部30)を強制冷却する。さらに、グリルヒータ24による加熱を停止(通電オフ)した後も、周囲に残存する熱の伝導に因る回路基板31の温度上昇(過熱)を抑えるため、冷却ファン18の作動を所定の冷却延長時間継続する。このことについては後述する。
【0021】
次に、本実施例に係る制御装置に相当するメイン制御部30およびそれを中心に構成される本加熱調理器1の制御系について説明する。なお、図2は、かかる制御系を示すブロック図である。
図2に示すように、本加熱調理器1の制御系は、大まかにいって、メイン制御部30を中心に当該メイン制御部30と電気的に接続される上記操作パネル4(即ち制御基板5上に配設された各種スイッチ類や表示器類)、温度センサ(サーミスタ)16、グリルヒータ24、誘導加熱コイル12、冷却ファン18等から構成されている。
【0022】
メイン制御部30の中心となるマイコン部30aは、CPU(プロセッサ)、ROMやRAM等の記憶装置、入出力ポート、タイマー等から成り、ROMに予め格納されている所定のプログラムに従って或いは操作パネル4の各スイッチから送信される各種操作信号に基づいて本加熱調理器1の動作を全体的に制御している。而して、メイン制御部30には、温度センサ16から出力された温度検知信号ならびに操作パネル4に設けられた各種スイッチから出力された操作信号をそれぞれ検出・増幅するとともにマイコン部30aで処理可能なデジタル信号に変換するように構成された温度検出回路32および入力回路33等が入力用インタフェースとして備えられている。他方、メイン制御部30には、上記グリルヒータ24、誘導加熱コイル12、冷却ファン18および操作パネル4上の表示器をそれぞれ所定の態様で動作させるための駆動回路34,35、ファンモータ駆動回路36および出力回路37等が出力用インタフェースとして備えられている。
なお、本加熱調理器1の制御系には、これら図示するもののほかにもメイン制御部30等に所定の電源を供給する電源回路やマイコン部30aの処理周期を規定するクロック回路等が配設されているがこれら回路や入出力インタフェース或いはマイコン内部の物理的構成自体は従来の誘導加熱式加熱調理器等において採用されるものと同様であればよく、特に本発明を特徴付けるものではないのでこれ以上の詳細な説明は省略する。
【0023】
かかる制御系が設けられている結果、使用者は、操作パネル4上のスイッチ類を操作することによって、所望する態様で種々の被調理物を加熱処理(調理)することができる。以下、本加熱調理器1の主要動作について簡単に説明する。
先ず誘導加熱部10を使用して調理(加熱処理)する場合を説明する。所定の調理用具(鍋等)がトッププレート8の誘導加熱コイル12の直上に載置されており、且つ、操作パネル4の誘導加熱部作動スイッチ(図示せず)がオンされて対応する操作信号が入力されたことを条件に、メイン制御部30は誘導加熱コイル12による加熱処理を開始する。すなわち、マイコン部30aから駆動回路35を介して誘導加熱コイル駆動信号が出力され、図示しないドライブ回路のスイッチングトランジスタ17の作用等によって、高周波電流が誘導加熱コイル12に供給される。これにより、上記トッププレート8上に載置された所定の調理用具(鍋等)に誘導加熱を生じさせることができる。なお、かかる電流供給レベルは、操作パネル4に別途設けられている図示しない火力調節レバーの操作によって適宜調節され得る。この加熱処理即ち誘導加熱コイル12への通電は、誘導加熱部作動スイッチがオフされてそれに対応する操作停止信号がマイコン部30aに入力されることにより、停止される。
また、メイン制御部30は、かかる加熱処理が行われると同時に冷却ファン18による回路基板31の冷却処理を開始する。すなわち、マイコン部30aは、上記操作信号が入力された際には、ファンモータ駆動回路36を介してファンモータ駆動信号を出力し、冷却ファン18を作動させる。これにより、スイッチングトランジスタ17等の発熱に基づく回路基板31の過熱を防止することができる。そして、上記操作停止信号が入力され、温度センサ16による検知温度が所定温度以下になると、ファンモータ駆動回路36を介してファンモータ駆動停止信号を出力し、冷却ファン18を停止させる。
【0024】
次に、グリル部20を使用して調理(加熱処理)する場合を説明する。所定の調理トレイが上記調理室22に正常に収納されていること、且つ、操作パネル4のグリル部作動スイッチ(図示せず)がオンされて対応する操作信号が入力されたことを条件に、メイン制御部30はグリルヒータ24による加熱処理を開始する。すなわち、マイコン部30aから駆動回路34を介してヒータ作動信号が出力され、図示しない電源回路から所定の電流がグリルヒータ24に供給される。これにより、上記収納した調理トレイに載置された被調理物を加熱処理する。なお、かかる電流供給レベルは、操作パネル4に別途設けられている図示しない火力調節スイッチの操作によって適宜調節され得る。この加熱処理即ちグリルヒータ24への通電は、グリル部作動スイッチがオフされてそれに対応する操作停止信号がマイコン部30aに入力されることにより、停止される。
なお、メイン制御部30は、かかる加熱処理が行われた際にも冷却ファン18による回路基板31の冷却処理を同時に開始する。すなわち、マイコン部30aは、上記操作信号が入力された際にファンモータ駆動回路36を介してファンモータ駆動信号を出力し、冷却ファン18を作動させる。これにより、グリルヒータ24の発熱および生じた熱の伝導に基づく回路基板31の過熱を防止することができる。
なお、図示しない中央加熱部のヒータを使用して調理(加熱処理)する場合における本加熱調理器1の動作は上記グリル部20における場合と同様であり、重複した記載はしない。また、中央加熱部のヒータに通電中(即ち加熱処理中)は、上記誘導加熱部と同様に、冷却ファン18を作動させる。
【0025】
ところで、本実施例に係るメイン制御部30は、グリルヒータ24による加熱処理が停止した後(即ち通電が遮断された後)にも、所定の条件が具備されるまで冷却ファン18の作動を継続させる過熱防止手段を具現化するものである。以下、本実施例に係る過熱防止手段によって実現される過熱防止処理の内容を説明する。なお、図3に本実施例に係る過熱防止処理の大まかなフローを示す。
本実施例に係る過熱防止処理は、予めROMに格納されている所定の過熱防止制御プログラムに従って、クロック回路によって規定される処理周期でマイコン部(CPU)が以下の処理(各ステップ)を実行することによって実現される処理である。以下、具体的に説明する。
【0026】
本加熱調理器1に電源投入されていることを前提に、先ず、マイコン部30aにおける種々のフラグやレジスタ、メモリ等が初期化される(ステップS1)。そして、グリルヒータ24がオンして加熱処理が開始されたか否か即ち典型的には上記グリルヒータ作動スイッチから操作信号の入力があったか否かが判定される(ステップS2)。ここで当該操作信号の入力があった場合には、グリルヒータ24による加熱処理が開始されたと判定してマイコン部30aは上述のように冷却ファン18を作動させる(ステップS3)。そして、マイコン部30aに内蔵されるタイマー(カウンタ)によってグリルヒータ加熱時間(即ちグリルヒータへの通電時間)Thの計測を開始する(ステップS4)。
【0027】
次いでグリルヒータ24がオフして加熱処理が停止されたか否か即ち典型的には上記グリルヒータ作動スイッチから操作停止信号の入力があったか否かが判定される(ステップS5)。ここで当該操作停止信号の入力があった場合には、当該加熱処理が停止されたと判定し、続くステップS6においてマイコン部30aは冷却延長時間TLの設定を行う。すなわち、予めROMに記憶されている二以上の冷却基準時間のうちから今回計測されたグリルヒータ加熱時間Thに応じて選択された一の冷却基準時間が今回加熱処理停止後の冷却延長時間TLとして決定される(ステップS6)。特に限定されるものではないが、本実施例においてはグリルヒータ加熱時間Thが1分以下であった場合には冷却延長時間TLとして0秒が選択され(即ちかかる短時間の加熱時間では実質上、冷却延長時間は設定されない。)、グリルヒータ加熱時間Thが1分を越えて3分以下であった場合には冷却延長時間TLとして5分(即ち300秒)が選択され、グリルヒータ加熱時間Thが3分を越えた場合には冷却延長時間TLとして15分(即ち900秒)が選択される。このように、本加熱調理器1では、加熱継続時間に基づいて相応の冷却延長時間が決定されるので、比較的短時間の加熱処理の停止後に過度に冷却ファン18が継続作動することがない。このため、冷却ファン18の作動に要する電力消費が緩和され、従来の加熱調理器よりも高レベルの省エネが実現され得る。
なお、かかる冷却延長時間TLの設定処理後、グリルヒータ加熱時間Thは初期値0にクリアされる(ステップS7)。
【0028】
而して、かかる冷却延長時間TLの設定後、冷却ファン18の作動を当該冷却延長時間TLだけ継続する。具体的には、ステップS8において、マイコン部30aに内蔵されるタイマーによって冷却ファン18の継続作動時間Tfの計測を開始する。その後、マイコン部30aは継続作動時間Tfが冷却延長時間TLに至ったか否かを判定し(ステップS10)、当該冷却延長時間TLに至るまで冷却ファン18の作動を継続する。
ここで、図3に示すように、本実施例においては、上記継続作動時間Tfが冷却延長時間TLに至るまでの間、グリルヒータモニタリング処理(ステップS9)を併せて実行している。而して、冷却ファン18の継続作動中にグリルヒータ24による加熱処理が再度行われた際には、当該再度の加熱処理の継続時間の長短およびその時点での冷却延長時間TLの残存時間に応じて冷却延長時間TLの再設定を行う。以下、このことについて説明する。なお、図4は本実施例に係るグリルヒータモニタリング処理の流れを示すフローチャートである。
【0029】
本実施例に係る過熱防止処理では、グリルヒータ24によって行われた加熱処理が停止した後であって上記冷却延長時間TLに至るまでの間(即ち冷却ファン18の継続作動中)に、再度の加熱処理が行われ且つ停止した後に、当該再度の加熱処理の停止に基づいて一律に冷却延長時間TLが変更されるのを防止し、適切な冷却延長時間TLを確保することができる。以下、図4を参照しつつ本実施例のグリルヒータモニタリング処理を説明する。
図4に示すように、先ず、上記冷却ファン18の継続作動中においてグリルヒータ24がオンして加熱処理が開始されたか否か即ち典型的には上記グリルヒータ作動スイッチから操作信号の入力があったか否かが判定される(ステップa1)。ここで当該操作信号の入力がなかった場合には今回周期のグリルヒータモニタリング処理を終え、ステップS10(図3)に移行する。他方、ここで当該操作信号の入力があった場合には、再度の加熱処理が開始されたと判定してマイコン部30aは上述のステップS4と同様、内蔵タイマーによってグリルヒータ加熱時間Thの計測を開始する(ステップa2)。
【0030】
而して、グリルヒータ24の加熱処理をモニタリングする(ステップa3)。すなわち、上述のステップS5と同様、上記グリルヒータ作動スイッチから操作停止信号の入力があったか否かが判定され(ステップa3)、ここで当該操作停止信号の入力があった場合には当該再度の加熱処理が停止されたと判定し、続くステップa4においてマイコン部30aは冷却更新時間TL2の設定を行う。すなわち、予めROMに記憶されている上記二以上の冷却基準時間のうちから今回計測されたグリルヒータ加熱時間Thに応じて選択された一の冷却基準時間が今回加熱処理停止後の冷却更新時間TL2として設定される(ステップa4)。すなわち、本実施例においてはグリルヒータ加熱時間Thが1分以下であった場合、1分を越えて3分以下であった場合、3分を越えた場合に対して、それぞれ、0秒、5分(300秒)、15分(900秒)が冷却更新時間TL2として設定される。而して、グリルヒータ加熱時間Thを初期値0にクリアする(ステップa5)とともに、その時点における冷却延長時間TLからそれまでの継続作動時間Tfを減じた時間すなわち冷却延長残存時間(TL−Tf)と、当該設定された冷却更新時間TL2とを比較する(ステップa6)。ここで、冷却延長残存時間(TL−Tf)のほうが冷却更新時間TL2よりも時間的に長い場合、即ち経時中の冷却延長時間TLの終期よりも再度の加熱継続時間に基づいて決定された今回の冷却更新時間TL2の終期の方が早い場合には、冷却延長時間の終期の変更を要せず(即ち冷却延長残存時間がそのまま当該再度の加熱処理後の冷却延長時間TLとして維持される)、ステップa9において冷却更新時間TL2を初期値0にクリアして今回のグリルヒータモニタリング処理を終了する。
【0031】
他方、ステップa6において、冷却延長残存時間(TL−Tf)のほうが冷却更新時間TL2よりも時間的に短いことが判定された場合、即ち経時中の冷却延長時間TLの終期よりも再度の加熱継続時間に基づいて決定された今回の冷却更新時間TL2の終期の方が遅い場合には現在経時中の冷却延長時間TLの終期の変更・再設定を行う。すなわち、ステップa7において、冷却更新時間TL2を当該再度の加熱処理後の新たな冷却延長時間TLとして設定する。さらに、当該新たな冷却延長時間TLに基づいて継続作動時間Tfをカウントし直すため、それまで計測してきた継続作動時間Tfを0クリアする(ステップa8)。そして、ステップa9において冷却更新時間TL2を初期値0にクリアして今回のグリルヒータモニタリング処理を終了する。
【0032】
以上のグリルヒータモニタリング処理を実行することによって、一の加熱処理が終了した直後の冷却ファン18継続作動中に再度の加熱処理の実行・停止が行われた場合にもそのことによって冷却ファン18継続作動(冷却延長時間)が不適切に短くなることはなく、また、必要に応じて冷却ファン18を継続作動させる時間の終期が再設定・延長され得る。従って、本加熱調理器1では、加熱処理が連続して行われた場合にも相応の冷却延長時間を確保し得、結果、回路基板31の過熱を防止することができる。
【0033】
引き続いて本実施例に係る過熱防止処理のグリルヒータモニタリング処理以降の処理内容を説明する。
グリルヒータモニタリング処理(ステップS9)の実行後、ステップS10において、マイコン部30aは継続作動時間Tfが冷却延長時間TL(上記グリルヒータモニタリング処理において冷却延長時間TLが再設定された場合には当該再設定された冷却延長時間TL)の終期に至ったか否かを判定する(ステップS10)。ここで冷却延長時間TLに至ったことが判定された場合には、継続作動時間Tfの計測を終了するとともに、当該Tfを初期値0にクリアする(ステップS11)。同時に、冷却延長時間TLも初期値0にクリアする(ステップS12)。これにより、所定の冷却延長時間の冷却ファン18継続作動が終了する。かかる冷却ファン18の継続作動によって、グリルヒータ24で生じた熱の伝導に因る回路基板31の過熱を効率よく防止し得る。
【0034】
ところで、本実施例に係る過熱防止処理は、さらに上述の温度センサ(サーミスタ)16によって回路基板31またはその近傍の温度を直接検知し、当該検知温度TH1が所定の過熱基準温度THBを下回るまで冷却ファン18をさらに継続作動させる。以下、このことについて説明する。
所定の冷却延長時間TLの経過後、図4に示すステップS14において上記温度センサ16によるモニタリングが行われる。すなわち、上記温度センサ16によって当該センサ配置部位(即ち放熱フィン15)における温度TH1が検知され、かかる検知温度データは温度検出回路32を介してマイコン部30aに入力される。次いで、マイコン部30aは入力した検知温度(データ)を予めROMに格納されている所定の基準データ即ち過熱基準温度THB(本実施例においては50℃)を示すデータと比較する。すなわち、ステップS15において、今回周期で温度センサ16から入力した検知温度TH1が所定の過熱基準温度THB以上であるか否かを判定し、当該温度検知部位における過熱状態の有無を決定する。ここで当該検知温度TH1が過熱基準温度THBをいまだ上回っていることが検知された場合には上記ステップS14とステップS15を繰り返す。他方、ステップS15において検知温度TH1が過熱基準温度THB以下であることが検知された場合には、続くステップS16において冷却ファン18を停止して今回周期の過熱防止処理を終える。
【0035】
なお、かかる温度センサ16に基づく過熱防止処理(冷却ファン18継続作動処理)が行われている最中にもグリルヒータ24がオンされる場合があり得るが、本実施例ではこのことに対処して上記ステップS14およびステップS15とともに所定周期でグリルヒータ24がオンして再び加熱処理が開始されたか否か即ち典型的には上記グリルヒータ作動スイッチから操作信号の入力があったか否かが判定される(ステップS13)。ここで当該操作信号の入力が検知された場合には、かかる温度センサ16に基づく過熱防止処理を中断し、ステップS4に戻って以後の処理を繰り返す(図3参照)。これにより、加熱処理が再度行われた場合には上述の冷却ファン18継続作動処理を優先させ、省エネを図りつつ効率的に回路基板31の冷却を行う。
【0036】
以上に説明したように本実施例に係る過熱防止処理では、温度センサ16によって所定の過熱基準温度THB以上の温度が検知されている間は、上述の冷却延長時間の経過後であっても冷却ファン18の作動をそのまま継続させる。従って、本加熱調理器1では、回路基板31の十分な冷却を保障しつつ従来設定されていたものよりも全体的に短い時間の冷却延長時間を設定することが可能となる。仮に当該設定された冷却延長時間では回路基板31を完全には冷却し得ない場合であっても上記温度センサ16による回路基板31またはその近傍の温度を直接的に検知することによって必要な時間だけ冷却ファン18の継続作動をさらに延長することができるからである。
【0037】
以上のように、本加熱調理器1では、加熱継続時間に応じて冷却延長時間の長さが決定され、加熱の程度に相応の過熱防止処理が行われる。これにより、本加熱調理器1によると、グリルヒータ24に因る加熱処理の状況に応じた電子ユニット(回路基板31)の適切な過熱防止と省エネとを共に実現することができる。
【0038】
以上、図面を参照しつつ本発明の加熱調理器の好適な一実施例を説明したが、本発明の加熱調理器は上記実施例のものに限定されない。例えば、温度センサ16による冷却ファン18の継続作動処理を設けることなく(この場合には図3のステップS13〜ステップS15が不要となる。)、加熱処理の継続時間に応じてより細分化した冷却基準時間を設け(例えば加熱処理継続時間に応じて0分から20分まで5分間隔で5種類の冷却基準時間を設ける。)、より詳細に冷却延長時間を決定しつつ冷却ファン18の継続動作を行ってもよい。かかる形態のものも本発明の第一の加熱調理器として好適である。
また、上記実施例では、上記(1)の規則に従って冷却延長時間を決定する一手段として、予め設定されている二以上の冷却基準時間の内から調理用熱源(ここではグリルヒータ24)による加熱継続時間に基づいて選択される一の冷却基準時間を当該加熱継続時間に応じた冷却延長時間として設定しているが、これに限定されない。例えば、調理用熱源による加熱継続時間(x)と冷却延長時間(y)とを変数とする所定の関数(y=f(x))を予めROM等に格納するとともに、実測された加熱継続時間に基づいて当該関数より当該加熱継続時間に対応する冷却延長時間を算出・決定する手段によってもよい。
【0039】
また、上記実施例のように温度センサ16に基づく冷却ファン18の継続作動を行う場合には、冷却延長時間TLを一種類に固定してもよい(この場合には図3のヒータ加熱時間計測に係るステップが不要となる。)。かかる形態のものも本発明の第二の加熱調理器として好適である。このような所定の冷却延長時間経過後から温度センサによるモニタリングを開始すること(即ち加熱停止後、所定の時間をおいてからモニタリングを開始すること)によって、加熱停止後の熱伝導に因る影響を排除することができる。すなわち、加熱停止後に直ちに温度モニタリングを行い、その結果に基づいて冷却ファンを停止させる手段によっては、冷却ファン停止後に調理用熱源およびその近傍に残存する熱が電子ユニットに伝導してしまい、結果、当該電子ユニットの温度が再び上昇するといった不具合が生じ得る。これに対し、加熱停止後に調理用熱源およびその近傍に伝導可能な熱が残存しなくなるまで時間をおくことによって(従って伝導可能な熱が残存しなくなるのに十分な時間を冷却延長時間として設定することが好ましい。)、冷却ファン停止後に調理用熱源およびその近傍に残存する熱が伝導するのを防ぐことができる。従って、本発明の第二の加熱調理器によると、事後的な温度上昇を排除した的確な温度モニタリングが実現され、それに基づいて冷却ファンその他の冷却装置の継続作動/停止に関して適切な判断を下すことが可能となる。
また、温度センサ16による検知温度TH1と過熱基準温度THBとの温度差の大きさによって冷却装置の冷却能力(例えば冷却ファン回転速度の変更による風量の調節)を異ならせてもよい。
【0040】
また、上記実施例では、上記電子ユニットとしての回路基板31の配置位置と各調理部10,20との位置関係から、上記調理用熱源としてグリル部20のグリルヒータ24に着目し、かかるグリルヒータ24からの熱伝導およびその余熱に因る回路基板31の過熱防止を計るべく過熱防止手段が構築されている。しかしながら、上記実施例に限られず、例えば、回路基板その他の電子ユニットの配置位置によっては誘導加熱(IH)部における誘導加熱コイルおよびその近傍部分(即ち誘導加熱によって発熱した調理器からの熱が伝導・蓄積し得る部位)や中央加熱部に設けられた図示しない電熱輻射ヒータを調理用熱源として、本発明の加熱調理器を構築してもよい。
【図面の簡単な説明】
【図1】 一実施例に係る本発明の加熱調理器を模式的に示す断面図である。
【図2】 一実施例に係る本発明の加熱調理器の制御系を模式的に示すブロック図である。
【図3】 一実施例に係る本発明の加熱調理器における過熱防止処理の概要を示すフローチャートである。
【図4】 一実施例に係る本発明の加熱調理器におけるグリルヒータモニタリング処理の概要を示すフローチャートである。
【符号の説明】
1 加熱調理器
2 筐体
10 誘導加熱部
12 誘導加熱コイル
15 放熱フィン
16 温度センサ
18 冷却ファン
20 グリル部
24 グリルヒータ
30 メイン制御部
30a マイコン部
31 回路基板[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a cooking device. More specifically, the present invention relates to a technique for preventing overheating of an electronic unit disposed in the vicinity of a cooking heat source in a heating cooker.
[0002]
[Prior art]
In addition to the cooking heat source, a board with various control circuits such as a control circuit board for controlling the calorific value of the cooking heat source and the heating temperature of the object to be heated, and other timing circuits (hereinafter collectively referred to as “electronic unit”) A cooking device equipped with a.) Is becoming widespread.
Such electronic units are generally vulnerable to heat. For this reason, in a heating cooker in which a cooking heat source and an electronic unit are provided inside the heating cooker body, overheating for preventing overheating of the electronic unit from the viewpoint of preventing malfunction due to heat of the electronic unit. Preventive means are provided. For example, in the electromagnetic induction heating cooker described in JP-A-61-263086, when a heat treatment is performed by an induction heating coil corresponding to the cooking heat source, a built-in cooling fan is used for the heat treatment. Overheating prevention means for forcibly cooling the circuit board (drive circuit of the induction heating coil) arranged inside the heating cooker by being continuously operated for a certain period of time not only inside but also after stopping is provided.
[0003]
[Problems to be solved by the invention]
By the way, in the overheating prevention means in the conventional cooking device as described in the above publication, the cooling device such as the cooling fan is continued for a relatively long time regardless of the degree of the heat treatment by the cooking heat source (heating unit). It was operating. That is, it is necessary to ensure that the electronic unit is prevented from being overheated even when the heat treatment by the cooking heat source is continuously performed for a long time. For this reason, in the conventional overheat prevention means, depending on the degree of heating (for example, when heat treatment is performed for a very short time), the cooling device may be continuously operated for a long time more than necessary and sufficient. .
[0004]
However, the continuous operation of the cooling device more than necessary results in substantial loss of energy required for the cooling device, which is not preferable from the viewpoint of energy saving.
Therefore, the present invention was devised to provide a heating cooker provided with an overheat prevention means capable of preventing overheating of the electronic unit at a sufficient level as necessary while reducing energy loss related to the overheat prevention means. It is a thing.
[0005]
[Means, actions and effects for solving the problems]
One heating cooker provided by the present invention (hereinafter referred to as “first heating cooker of the present invention”) includes a cooking heat source, an electronic unit disposed in the vicinity of the cooking heat source, and the electronic It has a cooling device for cooling the unit and a control device for controlling the operation of the cooling device. The control device starts the operation of the cooling device when the heating of the cooking heat source is started, and stops the operation when a predetermined time elapses after the heating of the cooking heat source is stopped. Thus, the predetermined time is determined on the basis of (1) the duration from the start of heating of the cooking heat source to the stop of heating.
In the first cooking device according to the present invention, even after the heating by the cooking heat source is stopped, the predetermined time (hereinafter referred to as “cooling extension time”) determined based on the rule (1), that is, the heating duration of the cooking heat source. The cooling device (typically a blower device) is continuously operated only by "." Thereby, overheating of the electronic unit due to the heating can be prevented. Further, in the first cooking device of the present invention, the cooling extension time is determined based on the heating duration of the cooking heat source. As a result, the corresponding cooling extension time can be set according to the degree of the heat treatment. . As a result, energy loss due to excessive continuous operation of the cooling device after the heat treatment is stopped for a relatively short time is alleviated, and energy savings higher than that of the conventional one can be realized.
[0006]
Moreover, what is preferable as a 1st cooking-by-heating machine of this invention re-heats the said heat source for cooking during the lapse of the predetermined time determined according to said (1), and is determined based on the heating continuation time again. When the end of the new predetermined time is earlier than the end of the predetermined time during the time, the end of the predetermined time during the time is maintained. In the cooking device having such a configuration, when the heating due to the cooking heat source is repeatedly performed during the elapse of the cooling extension time and the above condition is satisfied, the end of the cooling extension time is shortened thereby. Not. As a result, when the heat treatment is intermittently performed, it is possible to avoid a substantial shortage of the cooling extension time and to ensure a corresponding cooling extension time. For this reason, insufficient cooling of the electronic unit does not occur. Therefore, it is possible to realize both appropriate overheating prevention and energy saving of the electronic unit according to the heating state.
[0007]
In addition, another heating cooker provided by the present invention (hereinafter referred to as “second heating cooker of the present invention”) includes a cooking heat source and an electronic unit disposed in the vicinity of the cooking heat source. A cooling device that cools the electronic unit, a control device that controls the operation of the cooling device, and a temperature sensor that detects the temperature of the electronic unit or the vicinity thereof. The control device starts the operation of the cooling device at the start of heating of the cooking heat source, and a predetermined time has elapsed from the stop of heating of the cooking heat source, and the temperature detected by the temperature sensor is equal to or lower than the predetermined temperature. Sometimes it is deactivated. Thus, the predetermined time is determined based on a duration time from the start of heating to the stop of heating of the cooking heat source.
[0008]
In the second heating cooker of the present invention, the cooling device (typically the blower device) is continuously operated for the predetermined cooling extension time determined in accordance with (1) even after the heating by the cooking heat source is stopped. In addition, the operation of the cooling device is continued even after the cooling extension time has elapsed until a temperature equal to or lower than a predetermined temperature (hereinafter referred to as “overheating reference temperature”) is detected by the temperature sensor.
As a result, in the second cooking device of the present invention, it is possible to set a relatively shorter time as the cooling extension time than that conventionally set while ensuring sufficient cooling of the electronic unit. Thereby, energy loss due to excessive cooling device operation (that is, excessive cooling) can be suppressed. On the other hand, even if the electronic unit cannot be sufficiently cooled by the set short cooling extension time (typically, when the heat treatment with a high calorific value is repeatedly performed), the electronic unit by the temperature sensor is used. The continuous operation of the cooling device can be extended by a necessary time by detecting the temperature of the unit or its vicinity. That is, when the heat treatment for a relatively short time is performed many times, the cooling is performed according to the temperature condition regardless of the short time condition.
Therefore, according to the second cooking-by-heating machine of the present invention, it is possible to achieve both appropriate overheating prevention and energy saving of the electronic unit according to the heating condition. In addition, since the continuation or termination of the operation of the cooling device is determined based on the electronic unit actually detected by the temperature sensor or the temperature in the vicinity thereof, overheating prevention of the electronic unit is more directly and reliably performed. Can do.
[0009]
Moreover, what is preferable as a 2nd cooking-by-heating machine of this invention determines the said heat source for cooking again during the lapse of the predetermined time determined according to said (1), and is determined based on the heating continuation time again. When the end of the new predetermined time is earlier than the end of the predetermined time during the time, the end of the predetermined time during the time is maintained. In the cooking device having such a configuration, when the heating due to the cooking heat source is repeatedly performed during the elapse of the cooling extension time and the above conditions are satisfied, the end of the cooling extension time is shortened thereby. Not. As a result, when the heat treatment is intermittently performed, it is possible to avoid a substantial shortage of the cooling extension time and to ensure a corresponding cooling extension time. That is, the processing steps required for monitoring the temperature sensor after the elapse of the cooling extension time can be reduced. For this reason, even when the heat treatment for a relatively short time is repeatedly performed, the electronic unit can be quickly cooled according to the degree of the heat treatment without excessively depending on the temperature detection of the temperature sensor. .
[0010]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
The present invention relates to prevention of overheating of an electronic unit mounted on a heating cooker. In carrying out the present invention, there are no particular restrictions on the type of cooking device (that is, the type and quantity of the installed heat source (heating means)) and the type and structure of the electronic unit. For example, a cooking device equipped with two or more kinds of different cooking heat sources applied to a system kitchen or the like is a preferred example that can embody the present invention. For example, in a cooking device equipped with an electromagnetic induction cooking unit (IH unit), a circuit board (control) that constitutes a drive circuit and other control circuits for supplying high-frequency current to an induction heating coil as a cooking heat source Part) is a good example of the electronic unit in the cooking device of the present invention.
The cooling device typically includes a general fan that operates by being connected to a fan motor. However, the cooling device is not limited to this, and any cooling device that can physically cool the electronic unit is particularly suitable. There is no limit.
[0011]
Further, there is no particular limitation on the type and structure of the cooking heat source that is in the vicinity of the electronic unit that is the target of overheating prevention and that may affect the overheating of the electronic unit, but the first to second heating cooking of the present invention. One preferred form of the cooker is characterized in that the cooking heat source is a heat source such as a heater provided in the grill (form 1). Here, the grill portion is a cooking portion provided inside the heating cooker body (housing) for baking food such as fish, and includes various heaters as a heat source for cooking. . In the heating cooker of this
[0012]
In another preferred form of the first or second cooking device of the present invention, the electronic unit is disposed close to the cooking heat source (form 2). Generally, heat has the property of being easily conducted or dissipated upward from its source. For this reason, according to the heating cooker of form 2, overheating prevention of the electronic unit arrange | positioned in the position where heat is easy to transmit can be implement | achieved appropriately, aiming at energy saving. A cooking device that combines the features of
Moreover, another preferable form as the 1st thru | or 2nd heating cooker of this invention is selected according to the said heating continuation time from two or more preset cooling reference time mutually different. One cooling reference time is set as a predetermined time (cooling extension time) determined by the rule of (1) above (mode 3). According to the heating cooker of this form 3, it is possible to easily set a corresponding cooling extension time according to the degree of the heat treatment.
[0013]
In another preferred embodiment of the first or second heating cooker of the present invention, the cooking heat source is heated again during the predetermined time determined according to the above (1), and the heating is continued again. If the end of the new predetermined time determined based on time is later than the end of the predetermined time during the time, the end of the new predetermined time shall be set as the end of the predetermined time during the time (Mode 4). In the first or second heating cooker of the present invention according to the fourth aspect, when the heating by the cooking heat source is repeatedly performed during the elapse of the cooling extension time, the above condition is satisfied. The end of the cooling extension time can be changed or reset. That is, the continuous operation time of the cooling device is appropriately extended according to the degree of repeated heating. As a result, when the heat treatment is intermittently performed, it is avoided that the cooling extension time is substantially short, and a corresponding cooling extension time is secured according to the degree of the repeated heat treatment. Realize more appropriate overheating prevention and energy saving of electronic units according to heating conditions. Moreover, in the 2nd cooking-by-heating machine of this invention which concerns on
In addition, in the first to second cooking devices of the present invention according to the particularly preferred
[0014]
【Example】
Hereinafter, an example suitable as the 1st and 2nd cooking-by-heating machine of the present invention is described, referring to drawings. In addition, FIG. 1 is a longitudinal cross-sectional view which shows the outline | summary of a structure of the
The
[0015]
The housing | casing 2 is shape | molded previously by the shape corresponding to an installation location (here kitchen cabinet P). Thus, the
In the state of being arranged at the predetermined position, an
[0016]
As shown in FIG. 1, the inside of the housing 2 is roughly divided into an upper surface side and a lower surface side by a
First, the
[0017]
A circuit board (main control board) 31 corresponding to the electronic unit in this embodiment is disposed below the
By the way, the drive circuit or the like constructed on the
A temperature sensor (here, a thermistor) 16 is attached to the
[0018]
On the other hand, inside the housing 2 and behind the
[0019]
Next, the
[0020]
On the other hand, as shown in FIG. 1, a general electric heat radiation heater 24 (hereinafter referred to as “
[0021]
Next, the
As shown in FIG. 2, the control system of the
[0022]
The
In addition to those shown in the figure, the control system of the
[0023]
As a result of providing such a control system, the user can heat (cook) various cooking objects in a desired manner by operating switches on the
First, the case of cooking (heating process) using the
Further, the
[0024]
Next, a case where cooking (heating treatment) is performed using the
Note that the
In addition, when cooking (heating process) using the heater of the center heating part which is not shown in figure, the operation | movement of this
[0025]
By the way, the
In the overheat prevention process according to the present embodiment, the microcomputer unit (CPU) executes the following process (each step) at a process cycle defined by the clock circuit in accordance with a predetermined overheat prevention control program stored in advance in the ROM. This process is realized by the above. This will be specifically described below.
[0026]
On the assumption that the
[0027]
Next, it is determined whether or not the
Note that this cooling extension time T L After the setting process, the grill heater heating time T h Is cleared to the initial value 0 (step S7).
[0028]
Thus, the cooling extension time T L After setting, the operation of the cooling
Here, as shown in FIG. 3, in this embodiment, the continuous operation time T f Is the cooling extension time T L Until this time, the grill heater monitoring process (step S9) is also executed. Thus, when the heat treatment by the
[0029]
In the overheat prevention process according to the present embodiment, after the heating process performed by the
As shown in FIG. 4, first, whether or not the
[0030]
Thus, the heating process of the
[0031]
On the other hand, in step a6, the remaining cooling time (T L -T f ) Is the cooling update time T L2 If it is determined that the time is shorter than that, that is, the cooling extension time T over time L This cooling update time T determined based on the heating continuation time again from the end of L2 If the end of the period is later, the cooling extension time T L Change or reset the end of. That is, in step a7, the cooling update time T L2 A new cooling extension time T after the second heat treatment L Set as. Further, the new cooling extension time T L Continuous operation time T based on f The continuous operation time T that has been measured until then is counted again. f Is cleared to 0 (step a8). In step a9, the cooling update time T L2 Is cleared to the
[0032]
By executing the above grill heater monitoring process, the cooling
[0033]
Subsequently, processing contents after the grill heater monitoring process of the overheat prevention process according to the present embodiment will be described.
After the execution of the grill heater monitoring process (step S9), in step S10, the
[0034]
By the way, in the overheat prevention processing according to the present embodiment, the temperature sensor (thermistor) 16 further directly detects the temperature of the
Predetermined cooling extension time T L Thereafter, monitoring by the
[0035]
Note that the
[0036]
As described above, in the overheat prevention process according to the present embodiment, the
[0037]
As described above, in the
[0038]
As mentioned above, although one suitable Example of the heating cooker of this invention was described referring drawings, the heating cooker of this invention is not limited to the thing of the said Example. For example, without providing a continuous operation process for the cooling
Moreover, in the said Example, as a means to determine cooling extension time according to the rule of said (1), it heats by the heat source for cooking (here grill heater 24) from two or more preset cooling reference time. One cooling reference time selected based on the duration time is set as the cooling extension time corresponding to the heating duration time, but is not limited thereto. For example, a predetermined function (y = f (x)) whose variables are the heating duration (x) and the cooling extension time (y) by the cooking heat source are stored in a ROM or the like in advance, and the actually measured heating duration The cooling extension time corresponding to the heating duration may be calculated and determined from the function based on the above.
[0039]
When the cooling
Further, the temperature detected by the
[0040]
Moreover, in the said Example, paying attention to the
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a cross-sectional view schematically showing a heating cooker according to an embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a block diagram schematically showing a control system of the cooking device of the present invention according to one embodiment.
FIG. 3 is a flowchart showing an outline of an overheating prevention process in the cooking device of the present invention according to one embodiment.
FIG. 4 is a flowchart showing an outline of grill heater monitoring processing in the cooking device of the present invention according to one embodiment.
[Explanation of symbols]
1 Cooking device
2 Case
10 Induction heating section
12 Induction heating coil
15 Heat dissipation fin
16 Temperature sensor
18 Cooling fan
20 Grill
24 Grill heater
30 Main control unit
30a Microcomputer part
31 Circuit board
Claims (2)
その制御装置は、その調理用熱源の加熱開始時にその冷却装置を作動開始させ、その調理用熱源の加熱停止から所定時間が経過したときに作動停止させるものであり、
その所定時間は、その調理用熱源の前記加熱開始から前記加熱停止までの継続時間に基づいて決定され、
前記決定された所定時間の経時中に前記調理用熱源が再度加熱され、その再度の加熱継続時間に基づいて決定される新たな所定時間の終期がその経時中の所定時間の終期よりも早い場合には、その経時中の所定時間の終期が維持されることを特徴とする加熱調理器。 A cooking heat source, an electronic unit arranged in the vicinity of the cooking heat source, a cooling device for cooling the electronic unit, and a control device for controlling the operation of the cooling device,
The control device starts the operation of the cooling device at the start of heating the cooking heat source, and stops the operation when a predetermined time has elapsed from the heating stop of the cooking heat source,
The predetermined time is determined based on the duration from the heating start to the heating stop of the cooking heat source ,
When the cooking heat source is heated again during the determined predetermined time, and the end of the new predetermined time determined based on the second heating duration is earlier than the end of the predetermined time during the predetermined time The cooking device is characterized in that the end of a predetermined time during the passage of time is maintained.
その制御装置は、その調理用熱源の加熱開始時にその冷却装置を作動開始させ、その調理用熱源の加熱停止から所定時間が経過し、且つ、その温度センサで検出された温度が所定温度以下のときに作動停止させるものであり、
その所定時間は、その調理用熱源の前記加熱開始から前記加熱停止までの継続時間に基づいて決定され、
前記決定された所定時間の経時中に前記調理用熱源が再度加熱され、その再度の加熱継続時間に基づいて決定される新たな所定時間の終期がその経時中の所定時間の終期よりも早い場合には、その経時中の所定時間の終期が維持されることを特徴とする加熱調理器。 A cooking heat source, an electronic unit disposed in the vicinity of the cooking heat source, a cooling device for cooling the electronic unit, a control device for controlling the operation of the cooling device, and the temperature of the electronic unit or the vicinity thereof. Have a temperature sensor to detect,
The control device starts the operation of the cooling device at the start of heating of the cooking heat source, a predetermined time elapses after the heating of the cooking heat source is stopped, and the temperature detected by the temperature sensor is equal to or lower than the predetermined temperature. Sometimes it stops working,
The predetermined time is determined based on the duration from the heating start to the heating stop of the cooking heat source ,
When the cooking heat source is heated again during the determined predetermined time, and the end of the new predetermined time determined based on the second heating duration is earlier than the end of the predetermined time during the predetermined time The cooking device is characterized in that the end of a predetermined time during the passage of time is maintained.
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