JP3689312B2 - Guide member for storage tank in beverage dispenser - Google Patents

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Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
この発明は、飲料ディスペンサにおける貯液タンクのガイド部材に関し、更に詳細には、貯液タンクに上部開口から液体を供給した際に、該液体がタンク内部で泡立つのを防止するための貯液タンクのガイド部材に関するものである。
【0002】
【従来の技術】
コーヒーやジュース等の飲料(液体)を注出する飲料ディスペンサでは、冷却水が貯溜された水槽の内部に、所要量の飲料を貯溜する貯液タンクが収納されると共に、冷凍装置から導出する蒸発管が、貯液タンクを取囲む巻回状態で配置されている。そして、冷凍装置の冷却運転により冷却水を蒸発管の周囲に氷結させ、得られた氷塊により冷却される冷却水を介して貯液タンク内の飲料を間接的に冷却するよう構成されている。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】
前記貯液タンクへの飲料の供給は、該タンクに設けた上部開口から行なわれる。この場合に、貯液タンクは貯溜される飲料の全体を均一に冷却させるために、径寸法に対して高さ寸法が大きく設定されて、その上部開口から底部までが深いものとなっている。このため、上部開口から供給された飲料が底部で攪拌され、更にその上から飲料が注がれるため、供給された飲料が泡立ってしまい、風味を損なうおそれがある。また、例えばアイスコーヒー用の飲料ディスペンサでは、熱いコーヒーを貯液タンクに供給するため、供給の際に泡立った泡が急冷されることとなり、このときにコーヒー成分の一部(タンパク質,油分等)が固形化してしまい、これが貯液タンクの内側面にこびり付き、洗浄に手間が掛かる難点を招く問題があった。
【0004】
【発明の目的】
本発明は、前述した従来の技術に内在している前記課題に鑑み、これを好適に解決するべく提案されたものであって、液体を貯液タンクに供給する際の泡立ちを防止し、液体の風味が損なわれたり、液体成分の一部が内側面にこびり付くのを抑制し得る飲料ディスペンサにおける貯液タンクのガイド部材を提供することを目的とする。
【0005】
【課題を解決するための手段】
前記課題を克服し、所期の目的を好適に達成するため、本発明に係る飲料ディスペンサにおける貯液タンクのガイド部材は、
上部開口を介して飲料が供給される飲料ディスペンサにおける貯液タンクにおいて、
冷凍装置により冷却される冷却水を貯溜した水槽の内部に収納され、該冷却水により飲料が間接的に冷却される貯液タンクの上端縁部に着脱可能に掛止される引掛け部と、
前記引掛け部を貯液タンクの上端縁部に掛止した状態で、該タンクの内部に臨み、前記上部開口から供給される飲料を、貯液タンクの内側面に向けて案内する案内部とから構成し、
前記案内部は、前記貯液タンクの内側面に向けて下方傾斜する一対の案内板を備えることを特徴とする。
【0006】
【発明の実施の形態】
次に、本発明に係る飲料ディスペンサにおける貯液タンクのガイド部材につき、好適な実施例を挙げて、添付図面を参照しながら以下説明する。なお実施例では、アイスコーヒーやジュース等の冷たい飲料を注出する飲料ディスペンサに、ガイド部材を採用した場合で説明する。
【0007】
図1に示す飲料ディスペンサ10は、筐体11の内部に断熱構造の水槽12が配置されると共に、該水槽12の内部には、所要量の飲料(液体)を内部画成した貯溜部13aに貯溜する貯液タンク13が、水槽12の内側面に対して所定間隔離間して収納されている。水槽12の内側面と貯液タンク13の外側面とで画成される貯溜空間12aに、冷却水としての水道水が、図示しない外部の水道系から延在する管体等を介して供給されて略満水状態で貯溜されるようになっている。また貯溜空間12aには、筐体11内に配置した冷凍装置14から導出する蒸発管15が、貯液タンク13を取囲む巻回状態で配置され、該冷凍装置14の冷却運転により貯溜空間12aに貯溜されている冷却水を蒸発管15の周囲に氷結させるよう構成される。
【0008】
前記筐体11の内部には、前記水槽12の貯溜空間12aに連通する循環ポンプ16が配設されており、該ポンプ16により前記冷却水を循環することで、蒸発管15に氷結する氷塊の厚みを均一化させると共に、該冷却水により貯液タンク13を冷却して前記貯溜部13a内の飲料を間接的に冷却するよう構成されている。
【0009】
前記貯液タンク13の底部には、図3に示す如く、前記貯溜部13aに貯溜されている飲料を外部に注出するための取付口部17が突設されており、この取付口部17の外周には、高さ方向に離間して複数(実施例では2個)のOリング18が外嵌されている。また水槽12における前記取付口部17と対応する底部には、注出パイプ19の一端部が該底部を貫通して水槽内に臨んでおり、該注出パイプ19における水槽内で上方に開口する受口部20に、前記取付口部17が上方から挿脱可能に嵌挿されるようになっている。そして、取付口部17に外嵌した2個のOリング18が、受口部20の内周面に密着的に当接することで、両部材17,20間の液密性が確保されるよう構成される。また受口部20の内部には、取付口部17における壁の厚みと略同寸法で内方に延出する段部20aが周設され、この段部20aに載置されたリング状のパッキン21に、取付口部17の下端面が当接することで、更に確実な液密性が確保されるようになっている。
【0010】
なお、前記水槽12の上端部にタンク固定部材22が配設されており、この固定部材22に、前記貯液タンク13の外周面に配設した複数のブラケット23をネジ止めすることで(図4参照)、該貯液タンク13は前記取付口部17が注出パイプ19の受口部20に嵌挿された状態で位置決め固定される。このとき前記パッキン21に取付口部17の下端面が所定圧で当接され、該パッキン21による液密性が確実となるよう設定される。
【0011】
前記注出パイプ19の他端部は、図1に示すように前記筐体11の外部に延出し、この延出端部に注出コック24が取付けられている。すなわち、注出コック24を開放操作することで、前記貯液タンク13に貯溜されている飲料が注出パイプ19を介して注出される。
【0012】
前記筐体11の上端部には上パネル25が着脱可能に配設され、該上パネル25により筐体11の上部開口が閉成されるようになっている。但し、上パネル25の前記貯液タンク13と対応する位置には、該タンク13への飲料の供給を許容するための開口部が設けられており、この開口部は、貯液タンク13の上部開口13bと共に蓋体26により開閉可能に閉成されるようになっている(図2参照)。すなわち、貯液タンク13への飲料の供給は、前記蓋体26を取外した状態で、開放された上部開口13bから行なわれる。
【0013】
前記貯液タンク13の内部上方にガイド部材27が着脱可能に配設され、このガイド部材27により上方から供給される飲料をタンク内側面に沿って流下させるよう構成してある。すなわち、ガイド部材27は、図2および図5に示す如く、貯液タンク13の径方向に離間する一対の側板27a,27aの上端部に、相互に離間する方向に延出する引掛け部27b,27bが折曲形成されており、両引掛け部27b,27bを前記上パネル25の開口縁部を介してタンク上端縁部に着脱可能に掛止することで、両側板27a,27aが貯液タンク13の内部に垂れ下がるようになっている。そして両側板27a,27aの下端間に、案内部51が配設されている。この案内部51は、両側板27a,27aの下端間に略水平に架設された連結板27cと、該連結板27cにおける短手方向の両端縁部に夫々折曲形成されて所要角度で下方傾斜する台形状の案内板27dとから構成され、各案内板27dはタンク内側面の近傍まで延在している。従って、飲料の供給に際しては連結板27cの上方に飲料を注げば、該飲料は両案内板27d,27dでタンク内側面に向けて案内された後、該内側面を伝わって底部に滑らかに流れるので、飲料が泡立つのを防止することができる。
【0014】
前記ガイド部材27は、上パネル25に掛止した状態で、前記蓋体26による貯液タンク13の上部開口13bの閉成を阻害しないように、該上パネル25の開口縁部に設けた凹部(図示せず)に前記引掛け部27b,27bが掛止されて上方に突出しないよう構成されている。なお、凹部に引掛け部27bを掛止することで、貯液タンク13に対するガイド部材27の位置決めがなされる。また蓋体26を取外せば、ガイド部材27は貯液タンク13から取出すことができ、該ガイド部材27を外部で簡単に洗浄し得るようになっている。
【0015】
前記貯液タンク13には、前記貯溜部13aに貯溜されている飲料の液位(貯溜量)を検知する液位検知装置50が配設されている。すなわち、図4に示す如く、貯液タンク13の底部近傍に基準検知体28Aが配設され、該基準検知体28Aが備える基準電極29Aが、前記筐体11の前部に配設された液位表示部30に設けられる液位検知用回路31に電気的に接続されている(図8参照)。また基準検知体28Aの配設位置より上側の貯液タンク13に、前記貯溜部13aに貯溜されている飲料の液位を検知する4個の液位検知体28B,28C,28D,28Eが高さ方向に所定間隔離間して配設されると共に、全ての液位検知体28B,28C,28D,28Eが備える液位検知用電極29B,29C,29D,29Eは、前記液位検知用回路31に電気的に接続されている。実施例では、下方から第1の液位検知体28B(第1の液位検知用電極29B)、第2の液位検知体28C(第2の液位検知用電極29C)、第3の液位検知体28D(第3の液位検知用電極29D)、第4の液位検知体28E(第4の液位検知用電極29E)と設定してある。なお、基準検知体28Aおよび各液位検知体28B,28C,28D,28Eの基本的な構成は同一であるので、基準検知体28Aの構成につき説明し、液位検知体28B,28C,28D,28Eの同一部材には同じ符号を付して示すこととする。また、基準検知体28Aおよび液位検知体28B,28C,28D,28Eの貯液タンク13に対する取付け構造も同一であるので、基準検知体28Aに関する取付け構造につき説明し、液位検知体28B,28C,28D,28Eに関する取付け構造の同一部材には同じ符号を付して示すこととする。
【0016】
図6および図7に示す如く、前記基準検知体28Aは、略円盤状に形成された取付部32aの軸方向一側面に同心状で小径のボス32bを突設した保護体32が合成樹脂成形されており、ボス32bの中心から外方に向けて基準電極29A(液位検知用電極29B,29C,29D,29E)が所定長さで突出するよう構成してある。また基準電極29Aは、保護体32の内部で略直角に折曲されると共に、その端部に前記液位検知用回路31に接続するリード線33が接続されている。すなわち、リード線33と基準電極29Aとの接続部は、合成樹脂成形された保護体32の内部に封入されており、該接続部に冷却水(液体)等が侵入するのを防止するようになっている。なお、基準電極29Aの保護体32内部での折曲方向は、基準検知体28Aを貯液タンク13に配設した際の、リード線33の配線方向と一致するよう設定され、該リード線33と基準電極29Aとの接続部に無理な力が加わらないよう構成される。また保護体32を構成する合成樹脂としては、耐熱性樹脂が好適に用いられ、高温の飲料や低温の飲料の何れの場合でも支障なく用い得るようにしてある。
【0017】
また、前記保護体32におけるリード線33の延出部および該リード線33の保護体32から導出する所定長さの部分に亘り、耐熱性の熱収縮チューブ34が共通的に被覆されており、保護体32とリード線33との連設部を補強するよう構成してある。
【0018】
前記保護体32のボス32bには、ホルダ35が外嵌されている。このホルダ35は、図7に示す如く、ボス32bが嵌合可能な軸方向一方に開口する凹部36aが形成された有底円筒状の本体部36を備え、該本体部36における底部(凹部36aの開口とは反対側)には、軸方向に突出する略同心円状のボス部37が形成されている。また本体部36の底部およびボス部37には、凹部36aに連通する中心通孔37aが形成されており、該凹部36aに保護体32のボス32bを嵌合した際に、このボス32bから突出する基準電極29Aが中心通孔37aに挿通されるようになっている。なお、ボス32bからの基準電極29Aの突出寸法は、中心通孔37aより僅かに長く設定されており、基準電極29Aの開放端は中心通孔37aから外方に僅かに突出するよう構成され、該基準電極29Aの露出部が貯液タンク13に貯溜されている飲料に接触するよう構成されている。
【0019】
前記凹部36aの内周面(保護体32に対する嵌合面)に、径方向内方に突出する内側第1凸部36bが全周に亘って形成され、また中心通孔37aの内周面(電極に対する嵌合面)には、軸方向に離間した位置に径方向内方に突出する内側第2凸部37bが全周に亘って夫々形成されている。そして、保護体32にホルダ35を嵌合した際に、内側第1凸部36bがボス32bの外周面(被嵌合面)に密着的に当接すると共に、内側第2凸部37bが基準電極29Aの外周面(被嵌合面)に密着的に当接し、飲料の温度影響に起因する前記保護体32やホルダ35の膨張・収縮により、保護体32および基準電極29Aに対するホルダ35の密着度が低下するのを防止するようになっている。なお前記ホルダ35は、軟質合成樹脂やゴム等の弾性材料でかつ絶縁性を有する材料により形成される。
【0020】
前記貯液タンク13における基準検知体28Aの取付け位置には、取付け具38が配設されている。この取付け具38は、図7に示すように、前記ホルダ35の本体部36が嵌合可能な軸方向一方(タンク13から離間する側)に開口する収納部39aが形成された有底円筒状の筒状本体39を備え、該筒状本体39における底部(収納部39aの開口とは反対側)には、軸方向に突出する略同心円状の位置決め突部39bが形成されている。そして、この位置決め突部39bを貯液タンク13の通孔13cに嵌合することで、当該取付け具38が貯液タンク13に配設される。また筒状本体39の底部および位置決め突部39bには、収納部39aに連通する貫通孔39cが形成されており、収納部39aにホルダ35の本体部36を嵌合した際に、この本体部36から突出するボス部37が貫通孔39cに嵌合されるようになっている。
【0021】
前記ホルダ35における本体部36の外周面(取付け具38に対する嵌合面)には、軸方向に離間した位置に径方向外方に突出する外側第1凸部36cが全周に亘って夫々形成され、またボス部37の外周面(取付け具38に対する嵌合面)に、径方向外方に突出する外側第2凸部37cが全周に亘って形成されている。そして、取付け具38にホルダ35を嵌合した際に、外側第1凸部36cが収納部39aの内周面(被嵌合面)に密着的に当接すると共に、外側第2凸部37cが貫通孔39cの外周面(被嵌合面)に密着的に当接し、飲料の温度影響に起因する前記ホルダ35や取付け具38の膨張・収縮により、両者35,38の密着度が低下するのを防止するようになっている。
【0022】
前記取付け具38の筒状本体39における収納部39aの開口側の外周部には、前記保護体32における取付部32aと同一外径のフランジ39dが形成されており、保護体32を嵌合したホルダ35を取付け具38に嵌合した状態で、取付部32aとフランジ39dとに共通的にクリップ40を弾力的に外嵌することで、貯液タンク13に基準検知体28Aが取付けられるようになっている。なおクリップ40には、取付部32aおよびフランジ39dが嵌挿可能な幅寸法の嵌合孔40aが形成されており、該嵌合孔40aに取付部32aおよびフランジ39dを嵌挿することでクリップ40に対して取付部32aおよびフランジ39dが抜け止め固定される。また、内外の各凸部36b,37b,36c,37cは何れもR形状に形成され、保護体32(基準検知体28A)のホルダ35に対する嵌脱およびホルダ35の取付け具38に対する嵌脱を容易に行ない得るよう構成してある。
【0023】
前記基準電極29Aおよび各液位検知用電極29B,29C,29D,29Eが接続される液位検知用回路31には、前記貯液タンク13に取付けられているアース電極41が接続されている。実施例では、基準電極29Aの配設位置まで飲料が貯溜されている状態(基準電極29Aが飲料に接触している状態)で、該基準電極29Aとアース電極41との間に所定の交流高周波数電圧を印加したときの電極間電位(飲料の導電率)を求め、これを基準電位として設定する。そして、アース電極41と各液位検知用電極29B,29C,29D,29Eとの間に同じ交流高周波数電圧を印加したときの電極間電位(飲料の導電率)を、液位検知用回路31に設けられた比較・判定部(比較・判定手段)42で基準電位と比較することで、飲料の有無を判定するよう構成されている。すなわち、例えば第3の液位検知用電極29Dの位置まで飲料が貯溜されていれば、該第3の液位検知用電極29Dとアース電極41との電極間電位は、基準電位に対して予め設定された設定範囲内となり、飲料は有りと判定される。これに対して、第4の液位検知用電極29Eの位置には飲料が貯溜されていないので、該第4の液位検知用電極29Eとアース電極41との電極間電位は、基準電位に対して設定範囲より離れることとなり、飲料は無しと判定される。
【0024】
なお図9は、各電極29A,29B,29C,29D,29Eで構成される電気回路を説明的に示すものであって、RA,RB,RC,RD,REは飲料の抵抗であり、RAに対するRB,RC,RD,REの差が予め設定された設定範囲内であれば飲料有りと判定され、RAに対するRB,RC,RD,REの差が設定範囲より離れていれば飲料無しと判定される。
【0025】
前記各電極間に印加する交流高周波数電圧としては、例えばAC4.5V、2kHzが好適に用いられ、各電極端子や飲料に影響を与えないようにしている。また、飲料のインピーダンス(抵抗)は、該飲料の種類や印加される電圧の周波数によって変わるが、1kHz〜10kHzの間であれば、周波数に起因するインピーダンスの変化は低いので、その範囲で適宜に周波数を選定し得る。
【0026】
前記液位検知用回路31には、各液位検知用電極29B,29C,29D,29Eに対応する表示ランプ43B,43C,43D,43Eが接続されている。そして、前述したように基準電位との比較により飲料有りと判定された各液位検知用電極29B,29C,29D,29Eと対応する各表示ランプ43B,43C,43D,43Eを点灯させることで、作業者に液位を覚知させ得るよう構成される。なお、表示ランプ43B,43C,43D,43Eは縦方向に整列配置されており、液位の確認性(視認性)が良好となるようにしてある。
【0027】
【実施例の作用】
次に、前述した実施例に係る飲料ディスペンサの作用につき説明する。前記飲料ディスペンサ10では、前記冷凍装置14が冷却運転を開始すると、前記蒸発管15に冷媒が循環供給される。この冷媒が循環供給されることにより、該蒸発管15が次第に冷却され、水槽12の貯溜空間12aに貯溜されている冷却水の一部が蒸発管15の表面から氷結を開始する。この蒸発管15の表面で成長する氷は、相互に連結し合うことにより筒状の氷塊となり、その潜熱によって水槽12に貯溜された冷却水を経時的に冷却するに至る。また冷凍装置14の運転開始から所定のタイミングで前記循環ポンプ16が運転されると、貯溜空間12aに貯溜されている冷却水が氷塊の周りを巡回して効率的に冷却される。
【0028】
前記貯液タンク13に飲料を供給する場合は、前記蓋体26を取外し、該タンク13の上部開口13bから前記ガイド部材27の連結板27c上に飲料を注ぐ。該飲料は、前記両案内板27d,27dでタンク内側面に向けて案内された後、該内側面を伝って底部に滑らかに流れるので、飲料が泡立つのを抑制して風味が損なわれるのは防止される。すなわち、熱いコーヒーを貯液タンク13に供給する場合では、該コーヒーが泡立って風味が損なわれたり、泡が急冷されることによりコーヒー成分の一部が固形化して貯液タンク13の内側面にこびり付くこともなく、洗浄が容易になる。またガイド部材27も貯液タンク13から簡単に取外すことができるから、該ガイド部材27の洗浄も外部で簡単に行ない得、常に衛生的に保つことができる。
【0029】
前記冷却水の循環により貯液タンク13に貯溜された飲料も効率的に冷却され、該飲料は前記注出コック24を開放操作することで、該タンク13から注出パイプ19を介して外部に注出される。貯液タンク13の取付口部17は、図3に示す如く、注出パイプ19の受口部20に対しOリング18およびパッキン21で液密的に接続されているから、両口部17,20の間に飲料が浸透して不衛生となるのは防止される。また、貯液タンク13は取付口部17を注出パイプ19の受口部20に上方から嵌挿した状態で、水槽12の上部に配設したタンク固定部材22を介して位置決め固定されるものであり、冷凍系を完成させた後での該貯液タンク13の取付けや取外しを簡単に行なうことができ、不具合の発生時の確認作業が容易となる。
【0030】
前記飲料ディスペンサ10では、前記基準電極29Aとアース電極41との間に前記交流高周波数電圧を印加した状態で、基準電位(飲料の導電率)を測定する。そして、前記貯液タンク13に貯溜されている飲料の液位に応じて、対応する液位検知用電極29B,29C,29D,29Eとアース電極41との電極間電位を、前記比較・判定部42で基準電位と比較し、予め設定された設定範囲内であれば飲料が有るものと判定して、対応する前記表示ランプ43B,43C,43D,43Eが点灯されることで、液位が表示される。すなわち、作業者は表示ランプ43B,43C,43D,43Eの点灯・消灯により液位を確認することができるから、貯液タンク13での現在の液位の確認性(視認性)が向上する。しかも細長いガラス管からなる液位ゲージを用いないので、貯液タンク13や注出パイプ19等の清掃が簡単で、従来のように清掃に際してガラス管が破損するような事態は生じない。
【0031】
また、飲料の導電率に基づく基準電位により飲料の有無を判定しているから、飲料の種類が限定されることはなく、しかも温度変化によって導電率が変化した場合であっても、基準電位も対応的に変化するから、飲料温度に影響されることなく常に確実に液位を検知することができる。
【0032】
なお、前記基準検知体28Aおよび液位検知体28B,28C,28D,28Eでは、その電極29A,29B,29C,29D,29Eと対応するリード線33との接続部は前記保護体32の内部に封入されているから、保護体32が水槽12内の冷却水に浸漬されていても該冷却水が接続部まで浸透することはなく、信頼性が高まる。また保護体32および電極とホルダ35またはホルダ35と取付け具38は、何れも前記複数の凸部36b,37b,36c,37cにより液密的に密着する状態で嵌合されており、飲料の温度影響に起因する各部品の膨張・収縮により密着度が低下することはなく、貯液タンク13に対する基準検知体28Aや液位検知体28B,28C,28D,28Eの取付け部から飲料が漏れたり、あるいは冷却水がタンク内に浸入するのは確実に防止される。
【0033】
【変更例】
前述した実施例では、基準電極29Aとアース電極41との電極間電位を基準電位としたが、図10に概略的に示すように、基準電極29Aと各液位検知用電極29B,29C,29D,29Eとの間に所定の交流高周波数電圧が印加されるように電気回路を構成し、基準電極29Aと例えば最下位の第1の液位検知用電極29Bとが飲料に接触している状態での電極間電位を基準電位とするよう設定する。そして、基準電極29Aと他の液位検知用電極29C,29D,29Eとの電極間電位を、前記比較・判定部42で基準電位と比較することで、液位を検知するようにしてもよい。すなわち、変更例においてはRBに対するRC,RD,REの差が設定範囲内で飲料有りと判定され、RBに対するRC,RD,REの差が設定範囲から離れると飲料無しと判定される。この変更例においても、飲料の種類が限定されることはなく、しかも飲料の温度変化に対応して基準電位も変化するから、飲料温度に影響されることなく常に確実な液位の検知を行ない得る。
【0034】
また、前記基準検知体28Aおよび液位検知体28B,28C,28D,28Eの構成に関しては、図11に示す変更例が採用可能である。すなわち、前述した実施例と同様の取付部44aおよびボス44bが形成された一側部に開放する保護体44に、例えば基準電極29A(液位検知用電極29B,29C,29D,29E)の一端部をボス44bから所定長さだ突出するよう配設する。そして、該電極29Aの他端部にリード線33を接続した状態で、保護体44の内部に耐熱性の硬化性樹脂45を充填することで、電極29Aとリード線33との接続部を樹脂45で封入する。この構成によっても、接続部に冷却水が浸透することはなく、信頼性を高めることができる。なお、硬化性樹脂45としては、例えばエポキシ樹脂が好適に使用されるが、他の樹脂であってもよい。
【0035】
変更例に係る保護体44におけるリード線33の配設方向の端縁部には、該リード線33を保持可能な保持部44cが形成される。すなわち、基準検知体28Aおよび各液位検知体28B,28C,28D,28Eから導出する複数のリード線33を、各検知体28A,28B,28C,28D,28Eの保持部44cで纏めることができ、配線処理が容易となる。
【0036】
なお、貯液タンクへの液位検知用電極の設置数は、前述した4基に限定されるものでなく任意の数を配置すればよく、その設置数を多くした分だけ液位を細かく検知して表示することが可能となる。また、実施例では貯液タンクに貯溜された飲料を冷却する構成のディスペンサを例に挙げて説明したが、該飲料を湯あるいは空気で加熱するディスペンサにも本願のガイド部材を採用することができる。更には、貯液タンクのみで常温の飲料を注出する型式の飲料ディスペンサにも採用可能である。また、実施例ではガイド部材の引掛け部を上パネルの開口端縁を介して貯液タンクの上端縁部に掛止するよう構成したが、該タンクの上端縁部に直に掛止してもよく、この場合には引掛け部が上方に突出しないような凹部を上端縁部に形成することで周方向への移動も規制される。更に、案内部は連結板と案内板とから構成されるものでなく、案内板のみで構成することもできる。またアース電極に関しては、実施例では貯液タンクに配設した場合で説明したが、電気的に接続されていれば、その取付場所は限定されない。
【0037】
【発明の効果】
以上説明した如く、本発明に係る飲料ディスペンサにおける貯液タンクのガイド部材では、貯液タンクの上部開口から供給される液体を、案内部によりタンク内側面に沿って流れるよう案内するから、液体が泡立つのを抑制することができ、液体の風味が損なわれるのを防止し得る。また、例えば熱いコーヒーを貯液タンクに供給して冷すことでアイスコーヒーを作る場合では、該コーヒーが泡立って風味が損なわれたり、泡が急冷されることによりコーヒー成分の一部が固形化して貯液タンクの内側面にこびり付くのを抑制することができ、洗浄が容易になる。更に、ガイド部材は貯液タンクから簡単に取外すことができるから、該ガイド部材の洗浄を外部で簡単に行ない得、常に衛生的に保つことができる。更にまた、構造は簡単であるからコストは低廉に抑えられる。
また、ガイド部材の引掛け部を、貯液タンクの上端縁部に設けた凹部に該上端縁部から突出しないように掛止するようにしたから、貯液タンクに対するガイド部材の位置決めがなされると共に、例えば貯液タンクの上部開口を蓋体で閉成する際に、該蓋体による上部開口の閉成を阻害することはない。
【図面の簡単な説明】
【図1】 本発明の好適な実施例に係る飲料ディスペンサを一部破断して示す側面図である。
【図2】 実施例に係る飲料ディスペンサの要部を示す断面図である。
【図3】 実施例に係る貯液タンクと注出パイプとの接続部を示す要部断面図である。
【図4】 実施例に係る貯液タンクを示す側面図である。
【図5】 実施例に係るガイド部材を示す平面図である。
【図6】 実施例に係る基準検知体を示す断面図である。
【図7】 実施例に係る基準検知体の貯液タンクに対する取付け構造を示す分解図である。
【図8】 実施例に係る液位検知装置の制御ブロック図である。
【図9】 実施例に係る電極の電気回路を説明的に示す回路図である。
【図10】 変更例に係る電極の電気回路を説明的に示す回路図である。
【図11】 変施例に係る基準検知体を示す断面図である。
【符号の説明】
13 貯液タンク,13b 上部開口,27b 引掛け部,27d 案内板
51 案内部
[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a guide member for a liquid storage tank in a beverage dispenser , and more specifically, a liquid storage tank for preventing the liquid from foaming inside the tank when the liquid is supplied to the liquid storage tank from an upper opening. This relates to the guide member.
[0002]
[Prior art]
In a beverage dispenser that dispenses beverages (liquids) such as coffee and juice, a liquid storage tank that stores a required amount of beverage is stored inside a water tank in which cooling water is stored, and evaporation that is led out from the freezer. The tube is arranged in a wound state surrounding the liquid storage tank. Then, the cooling water is frozen around the evaporation pipe by the cooling operation of the refrigeration apparatus, and the beverage in the liquid storage tank is indirectly cooled through the cooling water cooled by the obtained ice block.
[0003]
[Problems to be solved by the invention]
Beverage is supplied to the liquid storage tank from an upper opening provided in the tank. In this case, the liquid storage tank is set so that the height dimension is set larger than the diameter dimension so as to uniformly cool the entire beverage to be stored, and the top opening to the bottom is deep. For this reason, since the beverage supplied from the top opening is stirred at the bottom, and further the beverage is poured from above, the supplied beverage may foam and the flavor may be impaired. In addition, for example, in the beverage dispenser for iced coffee, hot coffee is supplied to the liquid storage tank, so foamed foam is rapidly cooled at the time of supply, and at this time part of the coffee components (protein, oil, etc.) Solidified, and this stuck to the inner surface of the liquid storage tank, causing a problem that it took time to clean.
[0004]
OBJECT OF THE INVENTION
The present invention has been proposed in view of the above-mentioned problems inherent in the above-described conventional technology, and has been proposed to suitably solve this problem. The present invention prevents foaming when supplying a liquid to a liquid storage tank, It is an object of the present invention to provide a guide member for a liquid storage tank in a beverage dispenser that can prevent the flavor of the beverage from being impaired or that a part of the liquid component is stuck to the inner surface.
[0005]
[Means for Solving the Problems]
In order to overcome the above-mentioned problems and to achieve the intended purpose suitably, the guide member of the liquid storage tank in the beverage dispenser according to the present invention,
In a liquid storage tank in a beverage dispenser in which beverage is supplied through an upper opening,
A hook that is housed inside a water tank that stores cooling water cooled by a refrigeration apparatus and that is removably hooked to the upper edge of a liquid storage tank in which the beverage is indirectly cooled by the cooling water ;
A guide portion that faces the inside of the tank and guides the beverage supplied from the upper opening toward the inner surface of the liquid storage tank in a state where the hook is hooked on the upper edge of the liquid storage tank; Consisting of
The guide portion includes a pair of guide plates that are inclined downward toward the inner surface of the liquid storage tank .
[0006]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Next, a preferred embodiment of the liquid storage tank guide member in the beverage dispenser according to the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings. In addition, an Example demonstrates the case where a guide member is employ | adopted as the drink dispenser which pours cold drinks, such as ice coffee and juice.
[0007]
A beverage dispenser 10 shown in FIG. 1 includes a water tank 12 having a heat insulating structure disposed inside a housing 11, and a reservoir 13 a that internally defines a required amount of beverage (liquid) inside the water tank 12. A liquid storage tank 13 to be stored is stored at a predetermined interval from the inner surface of the water tank 12. Tap water as cooling water is supplied to a storage space 12a defined by the inner side surface of the water tank 12 and the outer side surface of the liquid storage tank 13 via a tubular body extending from an external water system (not shown). It is designed to be stored in almost full water. In the storage space 12 a, an evaporation pipe 15 led out from the refrigeration apparatus 14 disposed in the housing 11 is disposed in a winding state surrounding the liquid storage tank 13, and the storage space 12 a is cooled by the cooling operation of the refrigeration apparatus 14. The cooling water stored in is frozen around the evaporator tube 15.
[0008]
A circulation pump 16 communicating with the storage space 12 a of the water tank 12 is disposed inside the housing 11, and the cooling water is circulated by the pump 16, so that ice blocks frozen to the evaporation pipe 15 are frozen. The thickness is made uniform, and the storage tank 13 is cooled by the cooling water to indirectly cool the beverage in the storage portion 13a.
[0009]
As shown in FIG. 3, the bottom of the liquid storage tank 13 is provided with a mounting opening 17 for pouring the beverage stored in the storage 13 a to the outside. A plurality of (two in the embodiment) O-rings 18 are fitted on the outer periphery of the outer ring so as to be separated in the height direction. In addition, one end of a pouring pipe 19 faces the water tank through the bottom at the bottom corresponding to the mounting opening 17 in the water tank 12 and opens upward in the water tank of the pouring pipe 19. The mounting opening 17 is inserted into the receiving opening 20 so as to be detachable from above. Then, the two O-rings 18 fitted on the attachment port portion 17 are in close contact with the inner peripheral surface of the receiving port portion 20 so that the liquid tightness between the members 17 and 20 is ensured. Composed. Further, a stepped portion 20a that extends inward with approximately the same thickness as the wall thickness of the mounting port portion 17 is provided inside the receiving portion 20, and a ring-shaped packing placed on the stepped portion 20a. 21 is in contact with the lower end surface of the mounting opening 17 so that more reliable liquid-tightness is ensured.
[0010]
A tank fixing member 22 is disposed at the upper end of the water tank 12, and a plurality of brackets 23 disposed on the outer peripheral surface of the liquid storage tank 13 are screwed to the fixing member 22 (FIG. 4), the liquid storage tank 13 is positioned and fixed in a state in which the attachment port portion 17 is inserted into the receiving port portion 20 of the extraction pipe 19. At this time, the lower end surface of the mounting opening 17 is brought into contact with the packing 21 with a predetermined pressure, and the liquid tightness by the packing 21 is set to be reliable.
[0011]
As shown in FIG. 1, the other end of the extraction pipe 19 extends to the outside of the casing 11, and an extraction cock 24 is attached to the extended end. That is, by opening the dispensing cock 24, the beverage stored in the liquid storage tank 13 is dispensed through the dispensing pipe 19.
[0012]
An upper panel 25 is detachably disposed at the upper end of the casing 11, and the upper opening of the casing 11 is closed by the upper panel 25. However, an opening for allowing the supply of beverage to the tank 13 is provided at a position corresponding to the liquid storage tank 13 of the upper panel 25, and this opening is an upper part of the liquid storage tank 13. The lid is closed together with the opening 13b so as to be opened and closed (see FIG. 2). In other words, the beverage is supplied to the liquid storage tank 13 through the opened upper opening 13b with the lid 26 removed.
[0013]
A guide member 27 is detachably disposed in the upper part of the liquid storage tank 13, and the beverage supplied from above by the guide member 27 flows down along the inner surface of the tank. That is, as shown in FIGS. 2 and 5, the guide member 27 is hooked to the upper end portions of the pair of side plates 27 a and 27 a that are separated from each other in the radial direction of the liquid storage tank 13. 27b are bent, and both hooks 27b, 27b are detachably hooked to the upper edge of the tank via the opening edge of the upper panel 25, so that both side plates 27a, 27a are stored. It hangs down inside the liquid tank 13. And the guide part 51 is arrange | positioned between the lower ends of both the side plates 27a and 27a. The guide part 51 is bent at both end edges in the short direction of the connecting plate 27c extending substantially horizontally between the lower ends of the side plates 27a and 27a and inclined downward at a required angle. The guide plate 27d extends to the vicinity of the inner surface of the tank. Therefore, when the beverage is supplied, if the beverage is poured above the connecting plate 27c, the beverage is guided toward the inner surface of the tank by the guide plates 27d and 27d, and then flows smoothly through the inner surface to the bottom. Therefore, it is possible to prevent the beverage from foaming.
[0014]
The guide member 27 is a recess provided at the opening edge of the upper panel 25 so as not to obstruct the closing of the upper opening 13b of the liquid storage tank 13 by the lid 26 in a state of being hooked on the upper panel 25. The hooks 27b, 27b are hooked (not shown) so as not to protrude upward. The guide member 27 is positioned with respect to the liquid storage tank 13 by hooking the hook portion 27b on the concave portion. If the lid 26 is removed, the guide member 27 can be taken out from the liquid storage tank 13, and the guide member 27 can be easily washed outside.
[0015]
The liquid storage tank 13 is provided with a liquid level detection device 50 for detecting the liquid level (storage amount) of the beverage stored in the storage part 13a. That is, as shown in FIG. 4, the reference detector 28A is disposed near the bottom of the liquid storage tank 13, and the reference electrode 29A provided in the reference detector 28A is a liquid disposed at the front of the casing 11. It is electrically connected to a liquid level detection circuit 31 provided in the level display unit 30 (see FIG. 8). Further, four liquid level detectors 28B, 28C, 28D, and 28E for detecting the liquid level of the beverage stored in the reservoir 13a are high in the liquid storage tank 13 above the position where the reference detector 28A is disposed. The liquid level detection electrodes 29B, 29C, 29D, and 29E provided in all the liquid level detection bodies 28B, 28C, 28D, and 28E are arranged at predetermined intervals in the vertical direction. Is electrically connected. In the embodiment, the first liquid level detector 28B (first liquid level detection electrode 29B), the second liquid level detector 28C (second liquid level detection electrode 29C), and the third liquid are viewed from below. The level detection body 28D (third liquid level detection electrode 29D) and the fourth liquid level detection body 28E (fourth liquid level detection electrode 29E) are set. Since the basic configuration of the reference detector 28A and each of the liquid level detectors 28B, 28C, 28D, 28E is the same, the configuration of the reference detector 28A will be described, and the liquid level detectors 28B, 28C, 28D, The same reference numerals are given to the same members of 28E. Since the reference detector 28A and the liquid level detectors 28B, 28C, 28D, 28E have the same mounting structure with respect to the liquid storage tank 13, the mounting structure related to the reference detector 28A will be described, and the liquid level detectors 28B, 28C. , 28D, 28E, the same members are attached with the same reference numerals.
[0016]
As shown in FIG. 6 and FIG. 7, the reference detector 28A is formed of a synthetic resin molded body in which a protective body 32 having a concentric and small-diameter boss 32b projecting from one side surface in the axial direction of a mounting portion 32a formed in a substantially disc shape. The reference electrode 29A (liquid level detection electrodes 29B, 29C, 29D, 29E) protrudes from the center of the boss 32b toward the outside with a predetermined length. The reference electrode 29A is bent at a substantially right angle inside the protector 32, and a lead wire 33 connected to the liquid level detection circuit 31 is connected to the end of the reference electrode 29A. That is, the connecting portion between the lead wire 33 and the reference electrode 29A is enclosed in a protective body 32 formed of synthetic resin, so that cooling water (liquid) or the like is prevented from entering the connecting portion. It has become. The bending direction of the reference electrode 29A inside the protection body 32 is set so as to coincide with the wiring direction of the lead wire 33 when the reference detection body 28A is disposed in the liquid storage tank 13. And the reference electrode 29 </ b> A are configured so that an excessive force is not applied to the connection portion. Further, as the synthetic resin constituting the protective body 32, a heat-resistant resin is preferably used, so that it can be used without any trouble in either a high-temperature beverage or a low-temperature beverage.
[0017]
Further, a heat-resistant heat-shrinkable tube 34 is commonly covered over the extended portion of the lead wire 33 in the protector 32 and a portion of the lead wire 33 having a predetermined length derived from the protector 32. The connecting portion between the protector 32 and the lead wire 33 is configured to be reinforced.
[0018]
A holder 35 is fitted on the boss 32 b of the protector 32. As shown in FIG. 7, the holder 35 includes a bottomed cylindrical main body 36 formed with a concave portion 36a that opens in one axial direction into which the boss 32b can be fitted, and a bottom portion (recess 36a in the main body portion 36). A substantially concentric boss portion 37 protruding in the axial direction is formed on the opposite side of the opening. Further, a central through hole 37a communicating with the recess 36a is formed in the bottom portion of the main body 36 and the boss portion 37, and protrudes from the boss 32b when the boss 32b of the protective body 32 is fitted into the recess 36a. The reference electrode 29A to be inserted is inserted into the center through hole 37a. The protruding dimension of the reference electrode 29A from the boss 32b is set slightly longer than the center through hole 37a, and the open end of the reference electrode 29A is configured to protrude slightly outward from the center through hole 37a. The exposed portion of the reference electrode 29 </ b> A is configured to come into contact with the beverage stored in the liquid storage tank 13.
[0019]
An inner first convex portion 36b protruding radially inward is formed on the inner peripheral surface of the concave portion 36a (the fitting surface with respect to the protector 32), and the inner peripheral surface of the central through hole 37a ( On the fitting surface with respect to the electrode, inner second convex portions 37b projecting radially inward are formed at positions spaced apart in the axial direction over the entire circumference. When the holder 35 is fitted to the protector 32, the inner first convex portion 36b is in close contact with the outer peripheral surface (fitted surface) of the boss 32b, and the inner second convex portion 37b is the reference electrode. The degree of adhesion of the holder 35 to the protective body 32 and the reference electrode 29A due to the expansion / contraction of the protective body 32 and the holder 35 due to the temperature effect of the beverage, in close contact with the outer peripheral surface (fitting surface) of 29A Is designed to prevent the decrease. The holder 35 is formed of an elastic material such as a soft synthetic resin or rubber and an insulating material.
[0020]
An attachment tool 38 is disposed at the attachment position of the reference detection body 28A in the liquid storage tank 13. As shown in FIG. 7, the attachment 38 has a bottomed cylindrical shape formed with a storage portion 39 a that opens to one axial direction (side away from the tank 13) in which the main body 36 of the holder 35 can be fitted. The cylindrical main body 39 is provided with a substantially concentric positioning protrusion 39b protruding in the axial direction at the bottom of the cylindrical main body 39 (on the side opposite to the opening of the storage portion 39a). Then, the fitting 38 is disposed in the liquid storage tank 13 by fitting the positioning protrusion 39 b into the through hole 13 c of the liquid storage tank 13. A through hole 39c communicating with the storage portion 39a is formed in the bottom portion of the cylindrical main body 39 and the positioning projection 39b. When the main body portion 36 of the holder 35 is fitted into the storage portion 39a, the main body portion A boss portion 37 protruding from 36 is fitted into the through hole 39c.
[0021]
On the outer peripheral surface of the main body portion 36 of the holder 35 (the fitting surface with respect to the fixture 38), outer first convex portions 36c projecting radially outward at positions spaced apart in the axial direction are formed over the entire circumference. In addition, an outer second convex portion 37c protruding outward in the radial direction is formed on the outer peripheral surface of the boss portion 37 (a fitting surface with respect to the fixture 38) over the entire circumference. When the holder 35 is fitted to the fixture 38, the outer first convex portion 36c comes into close contact with the inner peripheral surface (fitted surface) of the storage portion 39a, and the outer second convex portion 37c Due to the expansion and contraction of the holder 35 and the fixture 38 due to the temperature effect of the beverage, the degree of adhesion between the two 35, 38 is reduced due to tight contact with the outer peripheral surface (surface to be fitted) of the through hole 39c. Is to prevent.
[0022]
A flange 39d having the same outer diameter as the mounting portion 32a of the protective body 32 is formed on the outer peripheral portion of the cylindrical body 39 of the mounting body 38 on the opening side of the storage portion 39a. In a state where the holder 35 is fitted to the fixture 38, the reference detection body 28A is attached to the liquid storage tank 13 by elastically fitting the clip 40 to the attachment portion 32a and the flange 39d in common. It has become. The clip 40 is formed with a fitting hole 40a having a width dimension in which the attachment portion 32a and the flange 39d can be inserted, and the clip 40 can be inserted by inserting the attachment portion 32a and the flange 39d into the fitting hole 40a. On the other hand, the mounting portion 32a and the flange 39d are fixed to prevent them from coming off. Each of the inner and outer convex portions 36b, 37b, 36c, and 37c is formed in an R shape so that the protector 32 (reference detection body 28A) can be easily attached to and detached from the holder 35 and the holder 35 can be attached to and detached from the fixture 38. It is configured so that it can be performed.
[0023]
The ground electrode 41 attached to the liquid storage tank 13 is connected to the liquid level detection circuit 31 to which the reference electrode 29A and the liquid level detection electrodes 29B, 29C, 29D, 29E are connected. In the embodiment, in a state where the beverage is stored up to the position where the reference electrode 29A is disposed (a state where the reference electrode 29A is in contact with the beverage), a predetermined AC height is set between the reference electrode 29A and the ground electrode 41. The interelectrode potential (conductivity of the beverage) when the frequency voltage is applied is obtained and set as the reference potential. Then, the inter-electrode potential (conductivity of the beverage) when the same AC high frequency voltage is applied between the ground electrode 41 and each of the liquid level detection electrodes 29B, 29C, 29D, 29E is used as the liquid level detection circuit 31. The comparison / determination unit (comparison / determination means) 42 provided in the apparatus is configured to determine the presence or absence of a beverage by comparing with a reference potential. That is, for example, if the beverage is stored up to the position of the third liquid level detection electrode 29D, the interelectrode potential between the third liquid level detection electrode 29D and the ground electrode 41 is previously set with respect to the reference potential. It falls within the set setting range, and it is determined that there is a beverage. On the other hand, since no beverage is stored at the position of the fourth liquid level detection electrode 29E, the interelectrode potential between the fourth liquid level detection electrode 29E and the ground electrode 41 becomes the reference potential. On the other hand, it is away from the set range, and it is determined that there is no beverage.
[0024]
FIG. 9 illustrates an electric circuit composed of the electrodes 29A, 29B, 29C, 29D, and 29E. RA, RB, RC, RD, and RE are beverage resistances, and If the difference between RB, RC, RD, and RE is within a preset setting range, it is determined that there is a beverage. If the difference between RB, RC, RD, and RE with respect to RA is far from the set range, it is determined that there is no beverage. The
[0025]
As the AC high frequency voltage applied between the electrodes, for example, AC 4.5 V and 2 kHz are preferably used so as not to affect the electrode terminals and beverages. In addition, the impedance (resistance) of the beverage changes depending on the type of the beverage and the frequency of the applied voltage, but if it is between 1 kHz and 10 kHz, the change in impedance due to the frequency is low, so within that range appropriately The frequency can be selected.
[0026]
The liquid level detection circuit 31 is connected to display lamps 43B, 43C, 43D, 43E corresponding to the liquid level detection electrodes 29B, 29C, 29D, 29E. Then, as described above, by turning on the display lamps 43B, 43C, 43D, and 43E corresponding to the liquid level detection electrodes 29B, 29C, 29D, and 29E determined as having a beverage by comparison with the reference potential, It is configured so that the operator can be aware of the liquid level. The display lamps 43B, 43C, 43D, and 43E are arranged in the vertical direction so that the liquid level can be confirmed (visibility).
[0027]
[Effect of the embodiment]
Next, the operation of the beverage dispenser according to the above-described embodiment will be described. In the beverage dispenser 10, the refrigerant is circulated and supplied to the evaporation pipe 15 when the refrigeration apparatus 14 starts a cooling operation. When the refrigerant is circulated and supplied, the evaporation pipe 15 is gradually cooled, and a part of the cooling water stored in the storage space 12 a of the water tank 12 starts to freeze from the surface of the evaporation pipe 15. The ice growing on the surface of the evaporation tube 15 is connected to each other to form a cylindrical ice block, and the latent heat causes the cooling water stored in the water tank 12 to be cooled over time. When the circulating pump 16 is operated at a predetermined timing from the start of the operation of the refrigeration apparatus 14, the cooling water stored in the storage space 12a circulates around the ice block and is efficiently cooled.
[0028]
When the beverage is supplied to the liquid storage tank 13, the lid body 26 is removed, and the beverage is poured from the upper opening 13 b of the tank 13 onto the connecting plate 27 c of the guide member 27. After the beverage is guided toward the inner surface of the tank by the guide plates 27d and 27d, the beverage smoothly flows to the bottom along the inner surface, so that the beverage is prevented from foaming and the flavor is impaired. Is prevented. That is, when hot coffee is supplied to the liquid storage tank 13, the coffee foams and the flavor is impaired, or the foam is rapidly cooled, so that a part of the coffee component is solidified on the inner surface of the liquid storage tank 13. Cleaning is easy without sticking. Further, since the guide member 27 can also be easily removed from the liquid storage tank 13, the guide member 27 can be easily cleaned outside and can always be kept hygienic.
[0029]
The beverage stored in the liquid storage tank 13 is also efficiently cooled by the circulation of the cooling water, and the beverage is opened to the outside from the tank 13 through the dispensing pipe 19 by opening the dispensing cock 24. Be poured out. As shown in FIG. 3, the mounting port 17 of the liquid storage tank 13 is liquid-tightly connected to the receiving port 20 of the pouring pipe 19 by an O-ring 18 and a packing 21. It is prevented that the beverage permeates between 20 and becomes unsanitary. Further, the liquid storage tank 13 is positioned and fixed via a tank fixing member 22 disposed in the upper part of the water tank 12 with the mounting port portion 17 fitted into the receiving port portion 20 of the extraction pipe 19 from above. Thus, the liquid storage tank 13 can be easily attached and removed after the refrigeration system is completed, and the confirmation work when a problem occurs is facilitated.
[0030]
In the beverage dispenser 10, the reference potential (conductivity of the beverage) is measured in a state where the AC high frequency voltage is applied between the reference electrode 29A and the ground electrode 41. Then, according to the liquid level of the beverage stored in the liquid storage tank 13, the inter-electrode potentials of the corresponding liquid level detection electrodes 29B, 29C, 29D, 29E and the earth electrode 41 are determined by the comparison / determination unit. Compared with the reference potential at 42, if it is within the preset setting range, it is determined that there is a beverage, and the corresponding display lamps 43B, 43C, 43D, 43E are turned on to display the liquid level. Is done. That is, since the operator can check the liquid level by turning on / off the display lamps 43B, 43C, 43D, and 43E, the current level confirmation (visibility) in the liquid storage tank 13 is improved. Moreover, since a liquid level gauge made of an elongated glass tube is not used, cleaning of the liquid storage tank 13, the dispensing pipe 19 and the like is easy, and there is no situation in which the glass tube is damaged during cleaning as in the prior art.
[0031]
In addition, since the presence or absence of the beverage is determined based on the reference potential based on the conductivity of the beverage, the type of beverage is not limited, and even if the conductivity changes due to temperature change, the reference potential is also Since it changes correspondingly, the liquid level can always be detected reliably without being affected by the beverage temperature.
[0032]
In the reference detector 28A and the liquid level detectors 28B, 28C, 28D, and 28E, the connection portions between the electrodes 29A, 29B, 29C, 29D, and 29E and the corresponding lead wires 33 are provided inside the protector 32. Since it is enclosed, even if the protection body 32 is immersed in the cooling water in the water tank 12, the cooling water does not penetrate to the connection portion, and the reliability is improved. Further, the protector 32 and the electrode and the holder 35 or the holder 35 and the fixture 38 are all fitted in a liquid tight contact with the plurality of convex portions 36b, 37b, 36c and 37c, and the temperature of the beverage The degree of adhesion does not decrease due to the expansion / contraction of each component due to the influence, and the beverage leaks from the attachment portion of the reference detection body 28A and the liquid level detection bodies 28B, 28C, 28D, 28E to the liquid storage tank 13, Alternatively, it is possible to reliably prevent the cooling water from entering the tank.
[0033]
[Example of change]
In the embodiment described above, the interelectrode potential between the reference electrode 29A and the ground electrode 41 is the reference potential. However, as schematically shown in FIG. 10, the reference electrode 29A and the liquid level detection electrodes 29B, 29C, 29D , 29E, a predetermined AC high frequency voltage is applied to the electric circuit, and the reference electrode 29A and, for example, the lowest first liquid level detection electrode 29B are in contact with the beverage The interelectrode potential at is set to be the reference potential. Then, the liquid level may be detected by comparing the interelectrode potential between the reference electrode 29A and the other liquid level detection electrodes 29C, 29D, and 29E with the reference potential by the comparison / determination unit 42. . That is, in the modified example, it is determined that the difference between RC, RD, and RE with respect to RB is within the set range, and there is no beverage when the difference between RC, RD, and RE with respect to RB is away from the set range. Even in this modified example, the type of beverage is not limited, and the reference potential also changes in response to the temperature change of the beverage. Therefore, the liquid level is always reliably detected without being affected by the beverage temperature. obtain.
[0034]
Further, with respect to the configuration of the reference detector 28A and the liquid level detectors 28B, 28C, 28D, 28E, a modified example shown in FIG. 11 can be adopted. That is, for example, one end of the reference electrode 29A (liquid level detection electrodes 29B, 29C, 29D, and 29E) is formed on the protective body 44 that is opened on one side where the mounting portion 44a and the boss 44b are formed as in the above-described embodiment. The portion is disposed so as to protrude from the boss 44b by a predetermined length. Then, in a state where the lead wire 33 is connected to the other end of the electrode 29A, the protective body 44 is filled with a heat-resistant curable resin 45 so that the connection portion between the electrode 29A and the lead wire 33 is resin Enclose with 45. Also with this configuration, the cooling water does not permeate the connection portion, and the reliability can be improved. As the curable resin 45, for example, an epoxy resin is preferably used, but other resins may be used.
[0035]
A holding portion 44c capable of holding the lead wire 33 is formed at an edge portion in the arrangement direction of the lead wire 33 in the protection body 44 according to the modified example. That is, a plurality of lead wires 33 derived from the reference detection body 28A and the liquid level detection bodies 28B, 28C, 28D, 28E can be collected by the holding portions 44c of the detection bodies 28A, 28B, 28C, 28D, 28E. Wiring processing becomes easy.
[0036]
Note that the number of liquid level detection electrodes installed in the liquid storage tank is not limited to the four described above, and any number may be arranged, and the liquid level is detected finely by the increase in the number of installations. Can be displayed. In the embodiment, the dispenser configured to cool the beverage stored in the liquid storage tank has been described as an example. However, the guide member of the present application can also be used for a dispenser that heats the beverage with hot water or air. . Furthermore, the present invention can also be applied to a beverage dispenser of a type that dispenses a beverage at room temperature using only a liquid storage tank. Further, in the embodiment, the hooking portion of the guide member is configured to be hooked on the upper edge of the liquid storage tank through the opening edge of the upper panel, but the hook is directly hooked on the upper edge of the tank. In this case, movement in the circumferential direction is also restricted by forming a recess in the upper end edge so that the hook portion does not protrude upward. Furthermore, the guide part is not composed of the connecting plate and the guide plate, but can be composed of only the guide plate. In the embodiment, the ground electrode has been described as being disposed in the liquid storage tank. However, the location of the ground electrode is not limited as long as it is electrically connected.
[0037]
【The invention's effect】
As described above, in the guide member of the liquid storage tank in the beverage dispenser according to the present invention, the liquid supplied from the upper opening of the liquid storage tank is guided by the guide portion so as to flow along the inner surface of the tank. Foaming can be suppressed and the liquid flavor can be prevented from being impaired. In addition, for example, in the case of making iced coffee by supplying hot coffee to a storage tank and cooling it, the coffee foams and the flavor is lost, or the foam is rapidly cooled to solidify part of the coffee component. Thus, sticking to the inner surface of the liquid storage tank can be suppressed, and cleaning becomes easy. Furthermore, since the guide member can be easily removed from the liquid storage tank, the guide member can be easily cleaned outside, and can always be kept hygienic. Furthermore, since the structure is simple, the cost can be kept low.
Further, since the hooking portion of the guide member is hooked in the recess provided at the upper edge of the liquid storage tank so as not to protrude from the upper edge, the guide member is positioned with respect to the liquid storage tank. In addition, for example, when the upper opening of the liquid storage tank is closed with the lid, the closing of the upper opening by the lid is not hindered.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a side view of a beverage dispenser according to a preferred embodiment of the present invention, partially broken away.
FIG. 2 is a cross-sectional view showing a main part of a beverage dispenser according to an embodiment.
FIG. 3 is a cross-sectional view of a main part showing a connection portion between a liquid storage tank and a dispensing pipe according to an embodiment.
FIG. 4 is a side view showing a liquid storage tank according to an embodiment.
FIG. 5 is a plan view showing a guide member according to the embodiment.
FIG. 6 is a cross-sectional view showing a reference detector according to an embodiment.
FIG. 7 is an exploded view showing a mounting structure of the reference detector according to the embodiment with respect to the liquid storage tank.
FIG. 8 is a control block diagram of the liquid level detection device according to the embodiment.
FIG. 9 is a circuit diagram illustratively showing an electric circuit of an electrode according to an example.
FIG. 10 is a circuit diagram illustratively showing an electric circuit of an electrode according to a modified example.
FIG. 11 is a cross-sectional view showing a reference detector according to a modification.
[Explanation of symbols]
13 Liquid storage tank, 13b Upper opening, 27b Hook, 27d Guide plate 51 Guide

Claims (2)

上部開口(13b)を介して飲料が供給される飲料ディスペンサにおける貯液タンク(13)において、
冷凍装置 (14) により冷却される冷却水を貯溜した水槽 (12) の内部に収納され、該冷却水により飲料が間接的に冷却される貯液タンク(13)の上端縁部に着脱可能に掛止される引掛け部(27b,27b)と、
前記引掛け部(27b)を貯液タンク(13)の上端縁部に掛止した状態で、該タンク(13)の内部に臨み、前記上部開口(13b)から供給される飲料を、貯液タンク(13)の内側面に向けて案内する案内部(51)とから構成し、
前記案内部 (51) は、前記貯液タンク (13) の内側面に向けて下方傾斜する一対の案内板 (27d,27d) を備える
ことを特徴とする飲料ディスペンサにおける貯液タンクのガイド部材。
In the liquid storage tank (13) in the beverage dispenser to which the beverage is supplied through the upper opening (13b),
It is stored in the water tank (12) that stores the cooling water cooled by the freezing device (14) , and can be attached to and detached from the upper edge of the liquid storage tank (13) where the beverage is cooled indirectly by the cooling water. The hooks (27b, 27b) to be hooked;
The beverage supplied from the upper opening (13b) facing the inside of the tank (13) in a state where the hook (27b) is hooked on the upper edge of the liquid storage tank (13) It consists of a guide part (51) that guides toward the inner surface of the tank (13),
The guide portion (51) is liquid storage tank in a beverage dispenser according to claim <br/> comprise a pair of guide plates (27d, 27d) for lower inclined toward the inner surface of the liquid storage tank (13) Guide member.
前記引掛け部 (27b,27b) は、前記貯液タンク (13) の上端縁部に設けた凹部に、該上端縁部から突出しないよう掛止される請求項1記載の飲料ディスペンサにおける貯液タンクのガイド部材。 The liquid storage in a beverage dispenser according to claim 1 , wherein the hooking portion (27b, 27b) is hooked in a recess provided in an upper end edge of the liquid storage tank (13) so as not to protrude from the upper end edge. Tank guide member.
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