JP3615809B2

JP3615809B2 - Cooking device

Info

Publication number: JP3615809B2
Application number: JP29976494A
Authority: JP
Inventors: 光正岩田; 鈴木　　勇二; 隆次坂口
Original assignee: Toshiba TEC Corp
Current assignee: Toshiba TEC Corp
Priority date: 1994-12-02
Filing date: 1994-12-02
Publication date: 2005-02-02
Anticipated expiration: 2020-02-02
Also published as: JPH08154849A

Description

【０００１】
【産業上の利用分野】
この発明は、上方を開口した容器内にカッターを設けた回転体を配設し、この回転体を回転駆動する駆動手段を設けた本体を前記容器の開口に載置して前記回転体を回転させて容器内の被調理物をカッターによって切削、攪拌等して調理をする調理器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来のカッターを有する回転体が配設され上方を開口した容器の開口に、駆動手段を設けた本体を載置して前記回転体を回転させて容器内の被調理物をカッターによって切削ないし攪拌等して調理をする調理器は図５に示すような構成となっている。これを図５に基づいて説明する。
【０００３】
図に示すように調理器は、本体１００と容器１０１とから構成されており、本体１００には電動機１０３を設けるとともにこの電動機１０３を図示しない電源と接続する常開型のスイッチ１０４、このスイッチ１０４を開閉するための作動部１０５を有する作動杆１０６が設けられており、また、前記電動機１０３の駆動軸１０７には内周に凹凸の係合片１０８ａが設けられた凹状カップリング１０８が取り付けられている。また、前記容器１０１は、上方を開口した有底筒状に形成され、その底部１０９に支持軸１１０が固定して設けられている。
【０００４】
そして、この容器１０１内に、カッター１１１を有するとともに下端部に前記支持軸１１０に回転自在に嵌合する軸受１１２を、上端部に前記凹状カップリング１０８の係合片と互いに係合する凸状の係合片１１３を有し、前記凹状カップリング１０８と係合する凸状カップリング１１４が設けられた回転体１１５を着脱自在に配設する構成となっている。
【０００５】
また、前記容器１０１の内周壁には複数の支持リブ１１６が設けられ、この支持リブ１１６の上端部に着脱自在に載置され中央部に前記凸状カップリング１１４を貫通させる貫通孔１１７を設けた蓋体１１８が設けられている。
【０００６】
そして、前記容器１０１の開口の一端側つまり図において左側に本体１００の一端を載置し、ついで前記載置部位を支点として図において反時計方向に回動させて前記開口を閉蓋するようにして本体１００を載置する。そうするとこのとき前記作動杆１０６の作動部１０５が容器１０２の開口の縁部によって上方に押し上げられるため、前記スイッチ１０４が閉成され電動機１０３が駆動され、この電動機１０３によって凹状カップリング１０８が回転駆動され、これと係合する凸状カップリング１１４を介して回転体１１５が回転しカッター１１１によって容器１０１内の被調理物が調理される。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
従来のものは上記のように電動機１０３を収納した本体１００を容器１０１の開口１０２を閉蓋するように載置する構成となっているため、調理器全体の高さが高くなり小型化が図れず、収納時等に際して好ましくないという問題があり、また、重量のある電動機１０３を収納した本体１００が上方に位置するため、調理器の重心が上方に位置することになるため不安定となり、場合によっては使用中等に倒れるというの問題がある。
【０００８】
一方、調理中の容器１０１内の披調理物つまり調理材料は回転体１１５の回転に伴って回転するカッター１１１によって切削ないし撹拌されるが、この調理材料は図５に一点鎖線に示すように回転するカッター１１１の遠心力により容器１０１の内周壁側に飛ばされついで内周壁に沿って上昇し蓋体１１８の内周面に近接ないしは衝突した後回転体１１５の上部に向かって流れ込むように還流する。つまり、調理材料はカッター１１１の回転によって容器１０１の内周壁に沿って略渦巻状に容器上昇し中央部に向かって還流する流れが形成され、回転体１１５の上方つまり容器１０１の中央部は空洞状となる。発明者はこの空洞状部分に本体の一部を位置させるようにしても調理材料が本体１００あるいは蓋体１８に付着することはないことから、この空洞状部分の利用によって上記問題の解決が図れることに着目したものである。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
この発明は上記従来の問題を解決するものであり、請求項１記載の発明は、底部に嵌合軸を有するとともに上方を開口した有底筒状の容器と、カッターを備え下部に前記嵌合軸と嵌合する軸受を上部に被カップリングをそれぞれ設けた回転体と、下部が有底筒状をなす筐体を有し、この筐体内に前記被カップリングと係脱するカップリングを作動させる駆動手段を配設して前記容器にその開口を閉蓋するように着脱自在に載置される本体とを備え、前記筐体の底部を、前記容器の開口縁に載置される段部と、この段部より小径で前記容器の開口に嵌入する環状壁と、この環状壁から前記容器の中心部に向かうにつれて下方に傾斜されて前記容器の上部内周壁との間に還流空間を形成し前記容器内周壁に沿って上昇する被調理材料を容器底面の中央部に向けて斜め下方に還流させる傾斜壁と、この傾斜壁に連続して円形状をなすとともに中心部に前記被カップリングが入り込む平板壁とで形成するとともに、前記環状壁、傾斜壁、及び平板壁により前記容器内に没入される凹陥部を形成し、この凹陥部の内側に前記駆動手段を入り込ませたことを特徴とする。
また、請求項２記載の発明は、底部に嵌合軸を有するとともに上方を開口した有底筒状の容器と、この容器にその開口を閉蓋するように着脱自在に載置され中央部に貫通孔を有した蓋体と、カッターを備え下部に前記嵌合軸と嵌合する軸受を上部に前記貫通孔を貫通する被カップリングをそれぞれ設けた回転体と、下部が有底筒状をなす筐体を有し、この筐体内に前記被カップリングと係脱するカップリングを作動させる駆動手段を配設して前記蓋体上に着脱自在に載置される本体とを備え、前記蓋体が、前記容器の開口縁に載置されるフランジと、このフランジから垂下されて前記容器内に入り込む環状壁と、この環状壁から前記容器の中心部に向かうにつれて下方に傾斜されて前記容器の上部内周壁との間に還流空間を形成し前記容器内周壁に沿って上昇する被調理材料を容器底面の中央部に向けて斜め下方に還流させる傾斜壁と、この傾斜壁に連続して円形状をなして中心部に前記貫通孔が形成された平板壁とを有しているとともに、前記環状壁、傾斜壁、及び平板壁により前記容器内に没入される凹部を形成し、前記筐体の下部を前記凹部内に嵌り込む凹陥部に形成して、この凹陥部の内側に前記駆動手段を入り込ませたことを特徴とする。
【００１０】
【作用】
請求項１記載の発明は、容器に載置される本体の筐体に容器内に没入する凹陥部を形成し、この凹陥部を含む筐体内に駆動手段を配設するようにし、本体を容器に載置したときに本体の前記凹陥部を容器内に没入させることにより、全体の高さを低くすることができ調理器の小型化が図れ、また、調理器全体の重心が下方に位置するので転倒の発生を防止できる。
【００１１】
また、請求項２記載の発明は上記請求項１記載の発明の作用に加えて蓋体によって本体下面への調理材料の付着を防止できる。
【００１２】
【実施例】
つぎに、請求項１記載の発明の一実施例を図１ないし図３に基づいて説明する。
【００１３】
図１に示すように調理器Ａは、容器１とこの容器に載置される本体４０とから構成されている。そして、図２に示すように前記容器１は、上方に開口２が設けられた有底筒状に形成され、底壁３にはその中央部に設けた取付孔４に嵌合軸としての軸５が設けられている。この軸５はフランジ５ｂを有しこのフランジ５ｂと底壁３との間にパッキング５ｃを介在させてナット５ａによって液密的に取着されている。また、前記開口２の口縁部には容器１の内周壁６より径大な環状の嵌入部７が形成され、この嵌入部７の内周壁７ａと前記容器１の内周壁６との間に段部７ｂが設けられている。また、前記開口２の口縁部には前記段部７ｂの上方に位置して注口８が形成されている。なお、容器１には図示しないが把手が設けられている。
【００１４】
そして、前記容器１内には着脱自在に回転体１０が配設されている。この回転体１０は、カッター台１１とこのカッター台１１から上方に延出した小径の軸１２から構成され、前記軸１２の先端部には、図３に示すように軸１２の周方向に突出した係合片１３ａが形成された被カップリングとしての凸状カップリング１３が設けられており、この凸状カップリング１３の下方に位置して径大な環状鍔部１４が設けられている。また、前記軸１２の先端部の中心部には芯出突起１５が設けられている。
【００１５】
前記カッター台１１は上方に上底壁１６を有するとともに下側を開口した径大な筒状壁１７を有する円筒状に形成され、また、前記筒状壁１７の内側には下側を開口した径小な筒状壁１８が形成されている。そして、前記径大な筒状壁１７の開口縁には環状のフランジ１７ａが形成され、内側には取付段部１７ｂが設けられている。そして、このカッター台１１の下側つまり前記両開口には、一端側つまり図において下側を開口した筒状部２０を有した有底筒状に形成されるとともにその開口縁に環状の取付鍔２１を有する軸受取付部材２３が、前記筒状部２０を前記径小な筒状壁１８の内周に、また、前記取付鍔２１の外周部を前記取付段部１７ｂにそれぞれ嵌合することにより取着されている。そして、前記筒状部２０の内側には軸受２４が一体的に取着されている。
【００１６】
また、前記カッター台１１の上底壁１６の上面部および前記フランジ１７ａの下面部には、それぞれ上カッター２５ａおよび下カッター２５ｂが前記径大な筒状壁１７を貫通したリベット２６により一体的に取り付けられている。
【００１７】
つぎに、本体４０について説明する。本体４０の本体ケース（筐体）は上部ケース４１と下部ケース４２とからなっており、これら両ケース４１、４２は図示しないねじにより結合されている。そして、上部ケース４１には中央部を横切って尾根状の突出部４１ａが形成され、この尾根状の突出部４１ａは本体４０を容器１に対して着脱するときの把手としての機能を有している。また、上部ケース４１の外周部には嵌合部４１ｃが形成されている。
【００１８】
そして、図２に示すようにこの上部ケース４１には、前記突出部４１ａの一端側に設けた貫通孔４１ｂに操作体３０の操作釦３１がその釦軸３１ａを上下動自在に貫通させて設けられている。この操作体３０は、前記操作釦３１、釦軸３１ａ、この釦軸３１ａに取り付けられた作動杆３２、この作動杆３２に設けられた作動片３３、およびこの作動片３３に下方に向けて突出形成したガイド軸３４から構成されている。そして、この操作体３０は、前記作動片３３と後述の支持台６０との間に位置するとともに前記ガイド軸３２に嵌合されたばね３５によって常時上方に付勢されて、後述するスイッチ６２の作動板６３を押圧しスイッチ６２に設けた図示しない作動子を動作させるものである。
【００１９】
つぎに、下部ケース４２は前記容器１の開口２を閉蓋するようになっており、その形状は上方つまり上部ケース４１側を開口した有底筒状に形成され、そして、開口部側には前記上部ケース４１の嵌合部４１ｃに嵌合する略垂直な環状壁４３が形成され、また、この環状壁４３から内方に向けて段部４４が形成され、さらに、この段部４４から垂下させるとともに前記環状壁４３より小径な環状壁４５が形成され、この環状壁４５から中心部に向かうにつれて下方に傾斜する傾斜壁４６が形成され、この傾斜壁４６の頂部には円形状の平板壁４７が形成されている。また、前記平板壁４７の直径は前記容器１内径の直径より所定寸法だけ小さく形成されるとともにこの平板壁４７は容器１の開口２の上端部より所定距離だけ下方に位置して前記容器１に没入している。そして、前記容器１の開口２の上端から容器１内に入り込んでいる環状壁４５、傾斜壁４６および平板壁４７とで容器１内に没入した凹陥部４８を形成している。なお、下部ケース４２は前記段部４４を前記開口２の上端部に載置して容器１に載置される。
【００２０】
上記のように下部ケース４２に環状壁４５から内方に傾斜した傾斜壁４６および平板壁４７とで容器１内に没入する凹陥部４８を形成したことにより、前記傾斜壁４６の下方には容器１の内周壁６側に向かうにつれて上方に延びる空間部４９が形成される。この空間部４９は、調理中に容器１内において回転体１０の回転に伴って回転するカッター２５ａ、２５ｂの攪拌切削作用に伴う遠心力によって容器１の内周壁６に沿って上昇する被調理材料の還流を許容する還流空間となっている。そして、この空間部４９の形状あるいは容積および凹陥部４８の形状等の具体的設計は、容器１内を還流する調理材料によって容器１の中央部に生じる空洞の形状等を実験等により求めて決定されるものである。
【００２１】
また、前記下部ケース４２に環状壁４５が設けられ、この環状壁４５には下方に向けて突出した舌片５１ａを有するシール体５１が取着されている。また、前記平板壁４７の中心部には貫通孔５２を形成した環状突出壁５３が上方に向けて突設されている。さらにまた、下部ケース４２には図２に示すように上方に向けて突設した複数（図２では１個のみを図示）の取付ボス５４と支持ボス５５が形成されている。
【００２２】
そして、この下部ケース４２の前記取付ボス５４には緩衝体５６ａ、５６ｂを介して取付枠７０がねじ５７によって取り付けられている。この取付枠７０にはモーター７１が図示しないねじによって取り付けられており、その回転軸７１ａには小径のプーリー７２が取り付けられている。また、前記取付枠７０には軸受７３が取着され、この軸受７３に軸支された軸７３ａの一端側には径大なプーリー７４が取り付けられ他端側には傘歯車７５が取り付けられている。そして、前記プーリー７２とプーリー７４にはベルト７６が掛けられている。また、前記取付枠７０には軸受７７が取り付けられており、この軸受７７には一端を例えばＣリング７７ｂにより抜け止めされれるとともに他端側に前記傘歯車７５と噛合する傘歯車７８が取り付けられた軸７７ａが軸支されている。そして、この傘歯車７８には図において下方に延出した軸７９が設けられ、この軸７９の先端部は前記貫通孔５２内に位置するようになっている。また、この軸７９の先端部の内周には前記凸状カップリング１３と係脱自在なカップリングとしての凹状カップリング８０が設けられ、また、中央部には前記回転体１０の軸１２の先端部に設けた芯出突起１５と嵌合する嵌合穴８１が形成されている。
【００２３】
そして、モーター７１の駆動力つまり回転力はプーリー７２、ベルト７６、プーリー７４、傘歯車７５および傘歯車７８を介して凹状カップリング８０に伝達される。そして、前記プーリー７２、ベルト７６、プーリー７４、傘歯車７５、傘歯車７８は凹状カップリング８０に回転力を伝達する動力伝達手段を構成し、この動力伝達手段と前記モーター７１とで凹状カップリング８０を駆動する駆動手段を構成している。なお、直接凹状カップリング８０をモーター７１で直接駆動するようにして、前記動力伝達手段を省略することもできる。
【００２４】
そして、前記回転体１０が容器１内に所定の状態で取り付けられたときは、回転体１０は下側に設けた軸受２４を前記底壁３に設けた軸５に、また、上端部に設けた芯出突起１５を前記軸７９の嵌合穴８１にそれぞれ嵌合することにより芯出しされて容器１内で回転できるようになっている。また、回転体１０が容器１内に所定の状態で取り付けられたときは環状鍔部１４が前記貫通孔５２の下端縁に近接して対応して位置するようになっており、この環状鍔部１４の外径を貫通孔の内径より大きく形成して調理中に容器１内の被調理材料が前記貫通孔内に入り込むことを防止するようにしている。
【００２５】
また、前記下部ケース４２に設けた前記支持ボス５５には支持台６０がねじ６１によって取り付けられている。この支持台６０には常開型のスイッチ６２が取り付けられており、このスイッチ６２のスイッチ筐体には一端側を固定し他端側を自由端とし、この自由端を常時上方に向けて設けた弾性板からなる作動板６３が設けられている。そして、この作動板６３が前記操作体３０が押圧操作されて、作動片３３によって下方に押し下げられたときは、図示しない作動子を押圧してスイッチ６２は閉成され前記モーター７１を駆動するようになっている。なお、前記スイッチ６２に設けた端子６４は図示しないリード線によってモーター７１と接続されている。
【００２６】
なお、上部ケース４１と下部ケース４２との嵌合部には両ケースの端縁をプロテクター部９１に設けた取付溝９１ａをはめ込んで、電源コード９０が取り付けられている。
【００２７】
つぎに、本体４０の組み立て方について説明する。まず、あらかじめ取付枠７０に軸受７３、軸受７７を取り付け、軸受７３に傘歯車７５を取り付けた軸７３ａを挿入後プーリー７４を取り付け、また、軸受７７に凹状カップリング８０を有する傘歯車７８が設けられた軸７７ａを取り付ける。また、取付枠７０にプーリー７２を取り付けたモーター７１を取付、プーリー７４とプーリー７２にベルト７６を掛ける。また、スイッチ６２を取り付けた支持台６０を支持ボス５５にねじ６１により取り付ける。そして、前記下部ケース４２の嵌合縁部４２ａを上部ケース４１の嵌合部４１ｃに嵌合させて図示しないしねじにより両ケース４１、４２を結合することにより本体４０は組み立てられる。なお、両ケース４１、４２を結合させる際に両ケースの端縁をプロテクター部９１に設けた取付溝９１ａをはめ込んで、電源コード９０を取り付ける。
【００２８】
つぎに、上記調理器Ａの動作について説明する。
【００２９】
まず、容器１内に回転体１０をその軸受２４を容器底部３に設けた軸５に嵌合して取り付け、ついで所望の調理をするための被調理物を入れる。ついで本体４０を容器１の開口を閉蓋して取り付ける。そして、操作釦３１を操作つまりばね３５の付勢力に抗して下方に押し下げると作動杆３２とともに作動片３３が下方に移動するのでスイッチ６２の作動板６３は下方に押し下げられ、作動板６３は図示しない作動子を押し下げるのでスイッチ６２は閉成されモーター７１が駆動する。モーター７１の駆動によりプーリー７２、ベルト７６、プーリー７４、傘歯車７５および傘歯車７８、凹状カップリング５７および凸状カップリング１３を介して回転体１０が回転しカッター２５ａ、２５ｂにより被調理物が調理される。調理が終了したときは本体４０を容器１から取り外し、ついで必要に応じて容器１内の調理物を別の容器等に移し替える。そして、容器１および回転体１０を洗浄して調理作業を完了するものである。
【００３０】
そして、調理中には容器１内の調理材料は、カッター２５ａ、２５ｂの回転に伴って容器１で渦巻状に回転しながら図２に一点鎖線で示すように容器の内周壁に沿って前記空間部４９の部分まで上昇した後、底壁３の中心部に向かって流れるように還流する。したがって、容器１の開口側の中央部は空洞状となり、前記本体４０の下部ケース４２に設けた凹陥部４８の平板壁４７は前記空洞状部分に位置することになり、調理材料が付着することはない。このため、下部ケース４２つまり本体４０に凹陥部４８を形成し、この凹陥部４８を容器１内に嵌入するようにして調理器を形成することを可能としているものである。
【００３１】
つぎに、請求項２記載の発明の実施例を図４に基づいて説明する。なお、この実施例は請求項１記載の発明の実施例の容器１と本体４０との間に蓋体を介在させたものであって、容器１、回転体４０および駆動手段を含む本体４０の構成は前記請求項１記載の発明の実施例と同様であるので、同一部分については同一符号を用いることとしその説明を省略する。図４において容器１の開口２には着脱自在の蓋体９５が設けられている。この蓋体９５は上方つまり本体４０側を開口した皿状に形成され、その開口部には前記容器１の開口上端に載置されるフランジ９６が形成され、このフランジ９６から前記容器１内に入り込むように垂下させた環状壁９７が設けられている。また、この環状壁９７から中心部に向かうにつれて下方に傾斜する傾斜壁９７ａが形成され、この傾斜壁９７ａの頂部には円形状の平板壁９７ｂが形成されている。そして、前記平板壁９７ｂの直径は前記容器１内径の直径より所定寸法だけ小さく形成され、また、この平板壁９７ｂは容器１の開口２の上端部より所定距離だけ前記容器１に没入している。そして、前記環状壁９７、傾斜壁９７ａおよび平板壁９７ｂによって凹部９８を形成し、この凹部９８の外周と容器１の内周との間には還流空間４９が形成されている。また、前記環状壁９７の外周には下方に向けて突出した舌片５１ａを有するシール体５１が取着されている。また、前記平板壁９７ａの中心部には回転体１０の軸１２の先端部に設けた凸状カップリング１３を貫通させる貫通孔９７ｄが形成されている。この貫通孔９７ｄに下側から近接して回転体１０の環状鍔部１４が位置して、調理中に調理材料が前記貫通孔９７ｄを通して蓋体９５の外へ飛び出すことを防止するようになっている。
【００３２】
そして、本体４０の下部ケース４２の底面部は、前記蓋体９５の環状壁９６、傾斜壁９７ａおよび平板壁９７ｂに一致するようにつまり蓋体９５に嵌合する形状に形成されるとともに、外周部には前記フランジ９６の上に載置できる形状としてある。
【００３３】
このように、蓋体９５に容器１内に没入する凹部９８を形成するとともに、この蓋体９５の凹部９８に本体４０の下部ケース４２に形成した凹陥部４８を嵌め込むことにより、本体４０の一部つまり下部を容器１内に位置させるようにしたので、調理器全体の高さを低くでき、調理器の小形化を図ることができる。そして、調理中に調理材料が上方に飛び上がったとしても、蓋体９５よって遮られ本体４０の下面部に付着することはない。
【００３４】
そして、この実施例の調理器の動作は前記請求項１記載の発明の実施例の場合と同じであり、容器１内の調理材料は図４の一点鎖線で示すように対流し容器１の中央部は空洞状となる。この空洞状部に本体４０の凹陥部４８が嵌まり込んだ蓋体９５の凹部９８を位置させるようにしたので、調理器の実際の使用上なんら問題なく、しかも調理器全体の高さを低くでき小形化が図れる。しかも、例え調理中に容器１内で調理材料が、空洞状部に飛び上がるようなことが生じたとしても、蓋体９５によって本体４０に付着することはない。
【００３５】
なお、実施例では蓋体９５の凹部９８に本体４０の凹陥部４８に一致するように形成したが、これは必ずしも完全に一致させる必要はなく多少間隙を設けるようにしてもよい。要は容器内に本体の下部の一部が没入つまり嵌まり込むように形成し調理器全体の高さを低くできるようにすればよいものである。
【００３６】
【発明の効果】
上記のように構成した請求項１記載の発明は、容器に載置される本体に容器内に没入する凹陥部を形成し、この凹陥部を含む筐体内に駆動手段を配設するようにし、本体を容器に載置したときに本体の前記凹陥部を容器内に没入させることにより、全体の高さを低くすることができ調理器の小型化が図れ、また、調理器全体の重心が下方に位置するので転倒の発生を防止できる効果を奏することができる。また、請求項２記載の発明は、上記請求項１記載の発明の効果に加えて蓋体によって本体下面への調理材料の付着を防止できる効果を奏することができるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明（請求項１記載の発明）の調理器の実施例の外観斜視図。
【図２】上記実施例の調理器の断面図。
【図３】上記実施例の回転体の被カップリング部分を示した部分斜視図。
【図４】本発明（請求項２記載の発明）の調理器の実施例の断面図。
【図５】従来の調理器の断面図。
【符号の説明】
１容器
５嵌合軸
１０回転体
１３凸状カップリング（被カップリング）
２４軸受
４０本体
４１上部ケース（筐体）
４２下部ケース（筐体）
４４段部
４５環状壁
４６傾斜壁
４７平板壁
４８凹陥部
４９空間部（還流空間）
５２貫通孔
７１モーター（駆動手段）
７２プーリー（駆動手段）
７４プーリー（駆動手段）
７５傘歯車（駆動手段）
７６ベルト（駆動手段）
７８傘歯車（駆動手段）
７９軸（駆動手段）
８０凹状カップリング
９５蓋体
９６フランジ
９７環状壁
９７ａ傾斜壁
９７ｂ平板壁
９７ｄ貫通孔
９８凹部[0001]
[Industrial application fields]
According to the present invention, a rotating body provided with a cutter is disposed in a container having an opening at the top, and a main body provided with driving means for rotationally driving the rotating body is placed on the opening of the container to rotate the rotating body. The present invention relates to a cooker that cooks food by cutting, stirring, and the like with a cutter.
[0002]
[Prior art]
A main body provided with driving means is placed in an opening of a container having a rotating body having a conventional cutter and opened upward, and the rotating body is rotated to cut or agitate the food to be cooked in the container. A cooking device that cooks in the same manner has a configuration as shown in FIG. This will be described with reference to FIG.
[0003]
As shown in the figure, the cooker is composed of a main body 100 and a container 101. The main body 100 is provided with an electric motor 103, and a normally open type switch 104 for connecting the electric motor 103 to a power source (not shown). An actuating rod 106 having an actuating portion 105 for opening and closing is provided, and a concave coupling 108 having a concave and convex engaging piece 108 a is attached to the drive shaft 107 of the electric motor 103. ing. The container 101 is formed in a bottomed cylindrical shape having an upper opening, and a support shaft 110 is fixedly provided on the bottom portion 109 thereof.
[0004]
The container 101 has a cutter 111 and a bearing 112 that is rotatably fitted to the support shaft 110 at the lower end, and a convex shape that engages with the engagement piece of the concave coupling 108 at the upper end. The rotating body 115 provided with the convex coupling 114 that engages with the concave coupling 108 is detachably disposed.
[0005]
Further, a plurality of support ribs 116 are provided on the inner peripheral wall of the container 101, and a through hole 117 that is detachably mounted on the upper end portion of the support rib 116 and penetrates the convex coupling 114 is provided in the center portion. A lid 118 is provided.
[0006]
Then, one end of the main body 100 is placed on one end side of the opening of the container 101, that is, on the left side in the drawing, and then the opening is closed by rotating counterclockwise in the drawing with the placement portion as a fulcrum. The main body 100 is placed. Then, at this time, the operating portion 105 of the operating rod 106 is pushed upward by the edge of the opening of the container 102, so that the switch 104 is closed and the electric motor 103 is driven, and the concave coupling 108 is rotationally driven by the electric motor 103. Then, the rotating body 115 rotates through the convex coupling 114 engaged therewith, and the object to be cooked in the container 101 is cooked by the cutter 111.
[0007]
[Problems to be solved by the invention]
Since the conventional one is configured such that the main body 100 containing the electric motor 103 is placed so as to close the opening 102 of the container 101 as described above, the height of the entire cooking device is increased, and the size can be reduced. There is a problem that it is not preferable at the time of storage or the like, and since the main body 100 storing the heavy electric motor 103 is positioned upward, the center of gravity of the cooking device is positioned upward, so that it becomes unstable. There is a problem of falling down during use.
[0008]
On the other hand, the food to be cooked in the container 101 being cooked, that is, the cooking material, is cut or agitated by the cutter 111 that rotates as the rotating body 115 rotates. This cooking material is rotated as shown by the one-dot chain line in FIG. Then, it is blown to the inner peripheral wall side of the container 101 by the centrifugal force of the cutter 111, then rises along the inner peripheral wall, and returns to flow toward the upper part of the rotating body 115 after approaching or colliding with the inner peripheral surface of the lid 118. . That is, the cooking material forms a flow in which the container rises in a substantially spiral shape along the inner peripheral wall of the container 101 by the rotation of the cutter 111 and flows back toward the center, and the upper part of the rotating body 115, that is, the center of the container 101 is hollow It becomes a shape. Even if the inventor places a part of the main body in the hollow portion, the cooking material does not adhere to the main body 100 or the lid 18, so that the above problem can be solved by using the hollow portion. It pays attention to.
[0009]
[Means for Solving the Problems]
The present invention solves the above-described conventional problems, and the invention according to claim 1 is provided with a bottomed cylindrical container having a fitting shaft at the bottom and opening upward, and a cutter provided at the lower part. A rotating body with a coupling to be fitted on the shaft provided with a coupling on the upper part, and a casing having a bottomed cylindrical shape at the lower part, and a coupling that engages and disengages the coupling in the casing. And a main body that is detachably mounted so as to close the opening of the container, and a bottom portion of the casing is mounted on an opening edge of the container. And an annular wall that is smaller in diameter than the stepped portion and fits into the opening of the container, and is inclined downward from the annular wall toward the center of the container to form a reflux space between the upper inner peripheral wall of the container The cooking material rising along the inner peripheral wall of the container An inclined wall that is refluxed obliquely downward toward the central part, and a flat plate wall that continuously forms a circular shape on the inclined wall and into which the coupled portion enters the central part, and the annular wall, the inclined wall, And the recessed part immersed in the said container is formed with the flat plate wall, The said drive means was made to enter inside this recessed part, It is characterized by the above-mentioned.
Further, the invention according to claim 2 is a bottomed cylindrical container having a fitting shaft at the bottom and opening upward, and detachably mounted on the container so as to close the opening. A lid having a through-hole, a rotary body provided with a cutter and a bearing fitted to the fitting shaft in the lower part, and a coupling to penetrate the through-hole in the upper part, and a lower part having a bottomed cylindrical shape And a main body that is detachably mounted on the lid body by disposing a driving means for operating a coupling that engages and disengages with the coupled body. A flange mounted on the opening edge of the container; an annular wall suspended from the flange and entering the container; and the container inclined downward from the annular wall toward the center of the container. A reflux space is formed between the upper inner peripheral wall and the inside of the container. An inclined wall that recirculates the material to be cooked rising along the wall toward the central portion of the bottom surface of the container, and a flat plate having a circular shape continuously formed on the inclined wall and having the through-hole formed in the central portion. And forming a recessed portion that is immersed in the container by the annular wall, the inclined wall, and the flat plate wall, and forming a lower portion of the housing into a recessed portion that fits into the recessed portion. The drive means is inserted inside the recessed portion.
[0010]
[Action]
According to the first aspect of the present invention, a concave portion is formed in the casing of the main body placed on the container, and the driving means is disposed in the casing including the concave portion. By placing the recessed portion of the main body into the container when placed on the container, the overall height can be reduced, the cooker can be downsized, and the center of gravity of the entire cooker is located below Therefore, the occurrence of falls can be prevented.
[0011]
Moreover, in addition to the effect | action of the invention of the said Claim 1, invention of Claim 2 can prevent adhesion of the cooking material to a main body lower surface with a cover body.
[0012]
【Example】
Next, an embodiment of the invention described in claim 1 will be described with reference to FIGS.
[0013]
As shown in FIG. 1, the cooking device A includes a container 1 and a main body 40 placed on the container. As shown in FIG. 2, the container 1 is formed in a bottomed cylindrical shape having an opening 2 on the upper side, and a bottom wall 3 has a mounting hole 4 provided at the center thereof as a fitting shaft. 5 is provided. The shaft 5 has a flange 5b, and is fixed liquid-tightly by a nut 5a with a packing 5c interposed between the flange 5b and the bottom wall 3. An annular insertion portion 7 having a diameter larger than the inner peripheral wall 6 of the container 1 is formed at the rim of the opening 2, and between the inner peripheral wall 7 a of the insertion portion 7 and the inner peripheral wall 6 of the container 1. A step 7b is provided. Further, a spout 8 is formed at the mouth edge of the opening 2 so as to be located above the stepped portion 7b. The container 1 is provided with a handle (not shown).
[0014]
A rotating body 10 is detachably disposed in the container 1. The rotating body 10 is composed of a cutter base 11 and a small-diameter shaft 12 extending upward from the cutter base 11, and protrudes in the circumferential direction of the shaft 12 at the tip of the shaft 12 as shown in FIG. A convex coupling 13 is provided as a coupling to which the engagement piece 13 a is formed, and a large-diameter annular flange 14 is provided below the convex coupling 13. A centering projection 15 is provided at the center of the tip of the shaft 12.
[0015]
The cutter base 11 is formed in a cylindrical shape having an upper bottom wall 16 on the upper side and a large cylindrical wall 17 having an opening on the lower side, and the lower side is opened on the inner side of the cylindrical wall 17. A cylindrical wall 18 having a small diameter is formed. And the annular flange 17a is formed in the opening edge of the said large cylindrical wall 17, The attachment step part 17b is provided in the inner side. The lower side of the cutter base 11, that is, both the openings, is formed into a bottomed cylindrical shape having a cylindrical portion 20 that opens at one end side, that is, the lower side in the drawing, and an annular mounting rod at the opening edge. The bearing mounting member 23 having 21 fits the cylindrical portion 20 to the inner periphery of the small-diameter cylindrical wall 18 and the outer periphery of the mounting rod 21 to the mounting step portion 17b. It is attached. A bearing 24 is integrally attached to the inside of the tubular portion 20.
[0016]
Further, an upper cutter 25a and a lower cutter 25b are integrally formed on the upper surface portion of the upper bottom wall 16 of the cutter base 11 and the lower surface portion of the flange 17a by a rivet 26 penetrating the cylindrical wall 17 having a large diameter. It is attached.
[0017]
Next, the main body 40 will be described. A main body case (housing) of the main body 40 includes an upper case 41 and a lower case 42, and both the cases 41 and 42 are coupled by screws (not shown). The upper case 41 is formed with a ridge-like protrusion 41a across the center, and the ridge-like protrusion 41a functions as a handle when the main body 40 is attached to and detached from the container 1. Yes. A fitting portion 41 c is formed on the outer peripheral portion of the upper case 41.
[0018]
Then, the upper case 41 as shown in FIG. 2, provided operation button 31 of the operating body 30 in the through hole 41b provided at one end side of the protrusion 41a is passed through the button shaft 31a vertically movable It has been. The operating body 30 includes the operation button 31, a button shaft 31a, an operating rod 32 attached to the button shaft 31a, an operating piece 33 provided on the operating rod 32 , and the operating piece 33 projecting downward. The guide shaft 34 is formed. Then, the operating body 30, the biased upward at all times by the guide shaft 32 in the fitted spring 35 while located between the actuating piece 33 and the support 60 to be described later, the operation of the switch 62 to be described later The actuator (not shown) provided on the switch 62 is operated by pressing the plate 63.
[0019]
Next, the lower case 42 is configured to close the opening 2 of the container 1, and the shape thereof is formed as a bottomed cylinder opening upward, that is, on the upper case 41 side. A substantially vertical annular wall 43 that fits into the fitting portion 41 c of the upper case 41 is formed, and a step portion 44 is formed inwardly from the annular wall 43, and further suspended from the step portion 44. An annular wall 45 having a diameter smaller than that of the annular wall 43 is formed, and an inclined wall 46 inclined downward from the annular wall 45 toward the center is formed. A circular flat plate wall is formed on the top of the inclined wall 46. 47 is formed. Further, the flat plate wall 47 is formed to have a diameter smaller than the diameter of the inner diameter of the container 1 by a predetermined dimension, and the flat plate wall 47 is positioned below the upper end of the opening 2 of the container 1 by a predetermined distance to be placed on the container 1. Immersive. The annular wall 45, the inclined wall 46 and the flat plate wall 47 that enter the container 1 from the upper end of the opening 2 of the container 1 form a recessed portion 48 that is immersed in the container 1. The lower case 42 is placed on the container 1 with the step 44 placed on the upper end of the opening 2.
[0020]
As described above, the lower case 42 is formed with the inclined wall 46 and the flat plate wall 47 inclined inward from the annular wall 45 so as to be recessed into the container 1. A space 49 extending upward is formed toward the inner peripheral wall 6 side of 1 . This space portion 49 is a material to be cooked that rises along the inner peripheral wall 6 of the container 1 due to the centrifugal force associated with the stirring and cutting action of the cutters 25a and 25b that rotate with the rotation of the rotating body 10 in the container 1 during cooking. This is a reflux space that allows the reflux of water. The specific design such as the shape or volume of the space 49 and the shape of the recess 48 is determined by experimentally determining the shape of the cavity generated in the central portion of the container 1 by the cooking material refluxed in the container 1. It is what is done.
[0021]
The lower case 42 is provided with an annular wall 45, and a seal body 51 having a tongue piece 51a protruding downward is attached to the annular wall 45. An annular projecting wall 53 having a through hole 52 is provided at the center of the flat plate wall 47 so as to project upward. Furthermore, a plurality of mounting bosses 54 and support bosses 55 (only one is shown in FIG. 2) projecting upward are formed on the lower case 42 as shown in FIG.
[0022]
An attachment frame 70 is attached to the attachment boss 54 of the lower case 42 by screws 57 via buffer bodies 56a and 56b. A motor 71 is attached to the attachment frame 70 by screws (not shown), and a small-diameter pulley 72 is attached to the rotating shaft 71a. A bearing 73 is attached to the mounting frame 70. A large pulley 74 is attached to one end of a shaft 73a that is pivotally supported by the bearing 73, and a bevel gear 75 is attached to the other end. Yes. A belt 76 is hung on the pulley 72 and the pulley 74. A bearing 77 is attached to the mounting frame 70. One end of the bearing 77 is secured by, for example, a C ring 77b, and a bevel gear 78 that meshes with the bevel gear 75 is attached to the other end. A shaft 77a is pivotally supported. The bevel gear 78 is provided with a shaft 79 extending downward in the drawing, and the tip of the shaft 79 is positioned in the through hole 52. Further, a concave coupling 80 is provided on the inner periphery of the tip of the shaft 79 as a coupling that can be freely engaged with and disengaged from the convex coupling 13, and the shaft 12 of the rotating body 10 is disposed at the center. A fitting hole 81 for fitting with the centering protrusion 15 provided at the tip is formed.
[0023]
The driving force, that is, the rotational force of the motor 71 is transmitted to the concave coupling 80 via the pulley 72, the belt 76, the pulley 74, the bevel gear 75 and the bevel gear 78. The pulley 72, the belt 76, the pulley 74, the bevel gear 75, and the bevel gear 78 constitute power transmission means for transmitting rotational force to the concave coupling 80, and the power transmission means and the motor 71 constitute a concave coupling. The drive means which drives 80 is comprised. The power transmission means can be omitted by directly driving the concave coupling 80 with the motor 71.
[0024]
When the rotating body 10 is mounted in the container 1 in a predetermined state, the rotating body 10 is provided with a bearing 24 provided on the lower side on the shaft 5 provided on the bottom wall 3 and on the upper end. The centering protrusion 15 is fitted into the fitting hole 81 of the shaft 79 so that it can be centered and rotated in the container 1. Further, when the rotating body 10 is mounted in a predetermined state in the container 1, the annular flange 14 is positioned corresponding to the lower end edge of the through hole 52, and this annular flange The outer diameter of 14 is formed larger than the inner diameter of the through hole to prevent the material to be cooked in the container 1 from entering the through hole during cooking.
[0025]
A support base 60 is attached to the support boss 55 provided on the lower case 42 by screws 61. A normally open switch 62 is attached to the support base 60, and one end side is fixed to the switch housing of the switch 62, the other end side is a free end, and the free end is always directed upward. An operating plate 63 made of an elastic plate is provided. When the operating plate 63 is pressed down by the operating piece 33 when the operating body 30 is pressed, the operating plate (not shown) is pressed to close the switch 62 and drive the motor 71. It has become. The terminal 64 provided on the switch 62 is connected to the motor 71 by a lead wire (not shown).
[0026]
In addition, the power cord 90 is attached to the fitting portion between the upper case 41 and the lower case 42 by fitting an attachment groove 91 a having the edges of both cases provided in the protector portion 91.
[0027]
Next, how to assemble the main body 40 will be described. First, a bearing 73 and a bearing 77 are attached to the mounting frame 70 in advance, a shaft 73 a having a bevel gear 75 attached to the bearing 73 is inserted, and then a pulley 74 is attached. A bevel gear 78 having a concave coupling 80 is provided on the bearing 77. The attached shaft 77a is attached. Further, a motor 71 having a pulley 72 attached thereto is attached to the attachment frame 70, and a belt 76 is hung on the pulley 74 and the pulley 72. Further, the support base 60 to which the switch 62 is attached is attached to the support boss 55 with screws 61. The body 40 is assembled by fitting the fitting edge portion 42a of the lower case 42 to the fitting portion 41c of the upper case 41 and connecting the cases 41 and 42 with unshown screws. In addition, when connecting both cases 41 and 42, the power supply cord 90 is attached by fitting the attachment groove 91a which provided the edge of both cases in the protector part 91. FIG.
[0028]
Next, the operation of the cooker A will be described.
[0029]
First, the rotating body 10 is attached to the container 1 by fitting the bearing 24 to the shaft 5 provided on the container bottom 3, and then the food to be cooked is placed. Next, the main body 40 is attached with the opening of the container 1 closed. When the operation button 31 is pushed down against the urging force of the operation 35, that is, the spring 35, the operating piece 33 moves downward together with the operating rod 32, so that the operating plate 63 of the switch 62 is pressed down. Since the actuator not shown is pushed down, the switch 62 is closed and the motor 71 is driven. The rotating body 10 is rotated through the pulley 72, the belt 76, the pulley 74, the bevel gear 75 and the bevel gear 78, the concave coupling 57, and the convex coupling 13 by driving the motor 71, and the food to be cooked is cut by the cutters 25a and 25b. Cooked. When cooking is completed, the main body 40 is removed from the container 1, and then the food in the container 1 is transferred to another container or the like as necessary. And the container 1 and the rotary body 10 are wash | cleaned, and cooking operation is completed.
[0030]
During cooking, the cooking material in the container 1 rotates in a spiral shape in the container 1 as the cutters 25a and 25b rotate, and the space along the inner peripheral wall of the container as shown by a dashed line in FIG. After ascending to the portion 49, it is refluxed so as to flow toward the center of the bottom wall 3. Accordingly, the central portion on the opening side of the container 1 is hollow, and the flat plate wall 47 of the recessed portion 48 provided in the lower case 42 of the main body 40 is located in the hollow portion, and the cooking material adheres. There is no. Therefore, to form a recess 48 in the lower case 42, i.e. the body 40, in which it is made possible to form a to cooker so as to fit the recess 48 in the container 1.
[0031]
Next, an embodiment of the invention described in claim 2 will be described with reference to FIG. Incidentally, the examples are those by interposing a lid between the container 1 and the body 40 of the embodiment of the invention described in claim 1, the container 1, the body 40 including the rotating body 40 and the driving means Since the structure is the same as that of the embodiment of the invention described in claim 1, the same reference numerals are used for the same parts and the description thereof is omitted. In FIG. 4, a detachable lid 95 is provided at the opening 2 of the container 1. The lid 95 is formed in a dish shape with the upper side, ie, the main body 40 opened, and a flange 96 placed on the upper end of the opening of the container 1 is formed in the opening. An annular wall 97 that is suspended so as to enter is provided. In addition, an inclined wall 97a that is inclined downward from the annular wall 97 toward the center is formed, and a circular flat plate wall 97b is formed on the top of the inclined wall 97a. The diameter of the flat plate wall 97b is smaller than the diameter of the inner diameter of the container 1 by a predetermined dimension, and the flat wall 97b is immersed in the container 1 by a predetermined distance from the upper end of the opening 2 of the container 1. . A recess 98 is formed by the annular wall 97, the inclined wall 97 a and the flat plate wall 97 b, and a reflux space 49 is formed between the outer periphery of the recess 98 and the inner periphery of the container 1. A seal body 51 having a tongue piece 51a protruding downward is attached to the outer periphery of the annular wall 97. A through hole 97d is formed in the central portion of the flat plate wall 97a to allow the convex coupling 13 provided at the tip of the shaft 12 of the rotating body 10 to pass therethrough . Located annular flange portion 14 of the rotor 10 adjacent the lower side into the through hole 97d, so that the cooking material during cooking is prevented from jumping out of the lid 95 through the through hole 97d Yes.
[0032]
The bottom portion of the lower case 42 of the main body 40, an annular wall 96 of the cover 95 is formed in a shape that fits in other words the lid 95 to match the inclined wall 97a and the flat plate wall 97b, outer circumferential The part has a shape that can be placed on the flange 96.
[0033]
In this manner, the lid 95 is formed with the recess 98 that is immersed in the container 1, and the recess 48 formed in the lower case 42 of the body 40 is fitted into the recess 98 of the lid 95, thereby Having partially i.e. the lower so as to be positioned in the container 1, the cooker overall height can be lowered, it is possible to miniaturize the cooker. Even if the cooking material jumps upward during cooking, it is blocked by the lid 95 and does not adhere to the lower surface of the main body 40.
[0034]
The operation of the cooking device of this embodiment is the same as that of the embodiment of the invention described in claim 1, and the cooking material in the container 1 is the center of the convection container 1 as shown by the one-dot chain line in FIG. The part is hollow . Since in this hollow-shaped portion so as to position the recess 98 of the lid 95 forme is fits recess 48 of the body 40, without actual use no problem cooker, yet reduce the height of the whole cooker Can be miniaturized. Moreover, even if the cooking material jumps into the hollow portion in the container 1 during cooking , the lid 95 does not adhere to the main body 40.
[0035]
In the embodiment, the concave portion 98 of the lid body 95 is formed so as to coincide with the concave portion 48 of the main body 40. However, it is not always necessary to completely coincide, and a slight gap may be provided. In short, a part of the lower part of the main body may be immersed or fitted into the container so that the height of the entire cooking device can be lowered.
[0036]
【The invention's effect】
In the invention according to claim 1 configured as described above, a concave portion that is immersed in the container is formed in the main body placed on the container, and the driving means is disposed in the casing including the concave portion, When the main body is placed on the container, the entire recessed portion of the main body is immersed in the container, so that the overall height can be reduced, and the cooker can be reduced in size. Therefore, the effect of preventing the occurrence of falls can be obtained. In addition to the effect of the invention described in claim 1 , the invention described in claim 2 can exhibit an effect of preventing the cooking material from adhering to the lower surface of the main body by the lid.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is an external perspective view of an embodiment of a cooking device of the present invention (the invention according to claim 1).
FIG. 2 is a cross-sectional view of the cooking device of the embodiment.
FIG. 3 is a partial perspective view showing a coupled portion of the rotating body of the embodiment.
FIG. 4 is a cross-sectional view of an embodiment of a cooking device of the present invention (the invention according to claim 2).
FIG. 5 is a cross-sectional view of a conventional cooking device.
[Explanation of symbols]
1 Container 5 Fitting shaft 10 Rotating body 13 Convex coupling (Coupled)
24 Bearing 40 Main body 41 Upper case (housing)
42 Lower case (housing)
44 steps
45 annular wall
46 inclined wall
47 Flat wall 48 Recessed part 49 Space (Reflux space)
52 Through hole
71 Motor (drive means)
72 Pulley (drive means)
74 Pulley (drive means)
75 Bevel gear (drive means)
76 Belt (drive means)
78 Bevel gear (drive means)
79 axis (drive means)
80 Concave coupling 95 Lid
96 flange
97 annular wall
97a inclined wall
97b flat wall
97d Through hole 98 Recess

Claims

A bottomed cylindrical container having a fitting shaft at the bottom and opening upward;
Rotating bodies each provided with a cutter and provided with a coupling to be fitted with the fitting shaft at the lower part,
The lower part has a casing with a bottomed cylindrical shape, and a driving means for operating a coupling that engages with and disengages from the coupling is provided in the casing, and the container is attached and detached so as to close the opening. And a main body that is placed freely,
As the bottom portion of the casing is placed on the opening edge of the container, an annular wall having a smaller diameter than the step portion and fitted into the opening of the container, and from the annular wall toward the center of the container An inclined wall that is inclined downward and forms a reflux space with the upper inner peripheral wall of the container and causes the cooking material that rises along the inner peripheral wall of the container to flow obliquely downward toward the center of the container bottom; While forming a circular shape continuously with this inclined wall and forming it with a flat plate wall into which the coupling is inserted at the center,
A cooking device characterized in that a concave portion to be immersed in the container is formed by the annular wall, the inclined wall, and the flat plate wall, and the driving means is inserted inside the concave portion .

A bottomed cylindrical container having a fitting shaft at the bottom and opening upward;
A lid that is detachably mounted on the container so as to close the opening, and has a through-hole in the center;
Rotating bodies each provided with a to-be-coupled coupling penetrating the through-hole in the upper part with a bearing fitted with the fitting shaft in the lower part provided with a cutter;
The lower part has a casing with a bottomed cylindrical shape, and a driving means for operating a coupling to be engaged with and disengaged from the coupling is disposed in the casing and is detachably mounted on the lid. With a body,
The lid body is inclined at a flange placed on the opening edge of the container, an annular wall suspended from the flange and entering the container, and inclined downward from the annular wall toward the center of the container. An inclined wall that forms a reflux space between the upper inner peripheral wall of the container and returns the material to be cooked rising along the inner peripheral wall of the container obliquely downward toward the center of the bottom of the container, and continuous with the inclined wall And having a flat plate wall having a circular shape and the through hole formed in the center,
Forming a recess to be immersed in the container by the annular wall, the inclined wall, and the flat plate wall;
A cooking device characterized in that a lower portion of the casing is formed in a recessed portion that fits into the recessed portion, and the driving means is inserted inside the recessed portion .