JP3212317U - Onion juice in a container - Google Patents
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Abstract
【課題】健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる容器入り玉ねぎジュースを提供する。【解決手段】容器入り玉ねぎジュースＡは、皮を剥いた黄玉ねぎ系列の生の中玉ねぎを包丁で切りミキサー１１で細分化した圧搾絞り汁１と、市販品の純水２と、リンゴ酢３とを紙コップ４に入れて混合し、飲む直前に、おろし生姜５を入れたものである。この容器入り玉ねぎジュースＡは、家庭で簡単に作ることができ、飲むことにより、健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる。【選択図】図１To provide an onion juice in a container capable of taking a large amount of allyl sulfide having a health effect. SOLUTION: Onion juice A in a container is made by squeezing raw green onions of the peeled yellow onion series with a knife and subdividing with a mixer 11; commercial pure water 2; apple cider vinegar 3 Are put in a paper cup 4 and mixed, and immediately before drinking, grated ginger 5 is added. This onion juice A in a container can be easily made at home, and can drink a lot of allyl sulfide having a health effect by drinking. [Selection] Figure 1
Description
本考案は、ねぎジュースに関する。 The present invention relates to green onion juice.
従来より、下記の醸造黒玉ねぎが知られている。 Conventionally, the following brewed black onions are known.
特許文献１には、生玉ねぎを自己発酵させて流動性物質を加えた発酵黒玉ねぎペーストが記載されている。 Patent Document 1 describes a fermented black onion paste obtained by self-fermenting raw onions and adding a fluid substance.
特許文献１の発酵黒玉ねぎペーストは、生玉ねぎを自己発酵させる際に、湿度や温度を厳格に管理する必要があり相応の高価な製造設備が必要である。また、硫化アリルに着目していない。 The fermented black onion paste of Patent Document 1 requires strict control of humidity and temperature when self-fermenting raw onions, and requires a correspondingly expensive production facility. Moreover, it does not pay attention to allyl sulfide.
本考案の目的は、健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる玉ねぎジュースの提供にある。 An object of the present invention is to provide an onion juice capable of taking a large amount of allyl sulfide having a health effect.
（請求項１について）
玉ねぎジュースは、圧搾絞り汁と、純水と、醸造酢とを混合してなる。
(About claim 1)
Onion juice is a mixture of pressed juice, pure water, and brewed vinegar.
圧搾絞り汁は、生の玉ねぎの可食部を細分化してペースト状にしたものである。
純水は、深井戸水を逆浸透膜で濾過したものである。
醸造酢は、原材料の穀物や果実を酢酸発酵させたものである。
Squeezed juice is a paste of raw edible edible parts.
Pure water is obtained by filtering deep well water through a reverse osmosis membrane.
Brewed vinegar is obtained by acetic acid fermentation of raw grains and fruits.
生の玉ねぎの可食部を細分化（熱を加えていない）してペースト状にしているので、玉ねぎに含まれる硫化アリルの分解が防止できる。
純水は、不純物が除去されているので、不純物による硫化アリルの分解が防止できるとともに、硫化アリルを効率良く水溶させることができる。
Since the edible part of raw onions is subdivided (no heat is applied) into a paste, decomposition of allyl sulfide contained in the onions can be prevented.
Since pure water has impurities removed, it can prevent decomposition of allyl sulfide by impurities, and can efficiently dissolve allyl sulfide in water.
醸造酢を混合することにより、圧搾絞り汁の辛みを和らげることができる。
この玉ねぎジュースは、家庭で簡単に作ることができ、飲むことにより、健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる。
By mixing brewed vinegar, the hotness of the pressed juice can be reduced.
This onion juice can be easily made at home, and by drinking, you can get a lot of allyl sulfide with health benefits.
（請求項２について）
請求項１の玉ねぎジュースに、すりおろし生姜を入れることにより、生姜の香り、辛味、および薬効効果が付加される。
(About claim 2)
By adding grated ginger to the onion juice of claim 1, the aroma, pungent taste and medicinal effect of ginger are added.
（請求項３について）
圧搾絞り汁、純水、および醸造酢の混合は、圧搾絞り汁２００ｇに対し、純水が５０ｇ〜２００ｇ、醸造酢が５ｇ〜２０ｇが好適である。
純水が５０ｇ未満であると絞り汁の辛みが強すぎて飲み難く、純水が２００ｇを越える絞り汁が薄まり過ぎるとともに１回〜２回分としての分量が多くなり過ぎる。
醸造酢が５ｇ未満であると絞り汁の辛みを和らげる効果が少なく、２０ｇを越えると醸造酢の影響が出過ぎてしまう。
(Claim 3)
As for mixing of pressing juice, pure water, and brewed vinegar, 50 g to 200 g of pure water and 5 g to 20 g of brewing vinegar are suitable for 200 g of pressed juice.
If the pure water is less than 50 g, the hotness of the juice is so strong that it is difficult to drink, and the juice that exceeds 200 g of pure water becomes too thin and the amount of one to two doses becomes too large.
If the brewing vinegar is less than 5 g, the effect of relieving the hotness of the juice is small, and if it exceeds 20 g, the influence of the brewing vinegar is excessive.
（請求項４について）
辛玉ねぎの黄玉ねぎ系列の生の玉ねぎは、硫化アリルが多く含まれているので、硫化アリルの含有量が多い玉ねぎジュースを作ることができる。
(About claim 4)
Raw onions of the spicy onion yellow onion series contain a large amount of allyl sulfide, so it is possible to produce onion juice with a high content of allyl sulfide.
玉ねぎジュースは、皮を剥いた生の玉ねぎを包丁で切りミキサーで細分化した圧搾絞り汁２００ｇと、市販品の純水１００ｇと、醸造酢１５ｇとを混合したものである。
なお、飲む直前に、おろし生姜５ｇを入れる。
Onion juice is obtained by mixing 200 g of pressed juice obtained by cutting raw onion with a knife and subdividing with a mixer, 100 g of commercially available pure water, and 15 g of brewed vinegar.
Add 5 g grated ginger just before drinking.
この玉ねぎジュースは、家庭で簡単に作ることができ、飲むことにより、健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる。 This onion juice can be easily made at home, and by drinking, you can get a lot of allyl sulfide with health benefits.
本考案の実施例１（請求項１〜４に対応）に係る玉ねぎジュースＡを、図１に基づいて説明する。
玉ねぎジュースＡは、圧搾絞り汁１、純水２、およびリンゴ酢３を混合した混合液Ｍ（紙コップ４に入っている）と、飲む直前に入れるおろし生姜５とからなる。
An onion juice A according to Example 1 (corresponding to claims 1 to 4) of the present invention will be described with reference to FIG.
The onion juice A is composed of a mixed solution M (in a paper cup 4) in which the pressed juice 1, pure water 2, and cider vinegar 3 are mixed, and a grated ginger 5 that is put immediately before drinking.
圧搾絞り汁１は、下記の様にして製造する。
黄玉ねぎ系列の生の中玉ねぎ（２５０ｇ）を、冷蔵庫で３０分、冷やしておく。
冷やした生の中玉ねぎの皮を手で剥き、切れ味が良い包丁で縦半分に切る。
The pressed juice 1 is produced as follows.
Chill raw onions (250 g) of the yellow onion family in the refrigerator for 30 minutes.
Peel the chilled raw medium onion by hand and cut it in half vertically with a sharp knife.
半分に切った玉ねぎを、根元が上を向く様に持ち、根元に包丁でＶ字の切れ込みを入れて芯を取り除く。
芯を取り除いた玉ねぎを、ミキサー１１（ブレンダー）に投入して細分化する。これにより、圧搾絞り汁２００ｇと、搾りカスとになる。
Hold the onion that has been cut in half so that the root faces upward, and make a V-shaped cut into the root with a knife to remove the core.
The onion from which the lead has been removed is put into a mixer 11 (blender) and subdivided. Thereby, it becomes 200 g of pressing squeezed juice and squeezed dregs.
２００ｇの圧搾絞り汁１に、１００ｇの市販の純水２（ｓｈｉｔｏｗａ：商品名）と、１５ｇ（大さじ１杯）のリンゴ酢とを紙コップ４に入れ、かき混ぜ棒でかき混ぜる。
上記市販の純水２は、兵庫県三木市の深井戸から汲み上げた地下水を０．０００１ミクロンの逆浸透膜で濾過したものである。
Into 200 g of pressed juice 1, 100 g of commercially available pure water 2 (trade name) and 15 g (one tablespoon) of cider vinegar are placed in a paper cup 4 and stirred with a stir bar.
The commercially available pure water 2 is obtained by filtering groundwater pumped from a deep well in Miki City, Hyogo Prefecture through a 0.0001 micron reverse osmosis membrane.
リンゴ酢３は、断熱材で囲って保温したタンク内に、リンゴなどの材料を投入し、自然対流で２カ月間、発酵（静置発酵法）させて製造した醸造酢である。 Apple vinegar 3 is a brewed vinegar produced by putting materials such as apples in a tank kept warm by being surrounded by a heat insulating material, and fermenting (static fermentation) for 2 months by natural convection.
おろし生姜５は、前年に種生姜として植え付けた老成生姜５１（ひねしょうが）を、切り分けて皮をむき、繊維に対して垂直に、円を描くようにして、おろし金５２ですりおろしたものである。
このおろし生姜は、飲む直前に、混合液（圧搾絞り汁、純水、リンゴ酢を混合）に５ｇ（小さじ１杯）入れる。
The grated ginger 5 is an aged ginger 51 planted as a seed ginger in the previous year. .
Just before drinking this grated ginger, put 5 g (1 teaspoon) in the mixture (mixed with pressed juice, pure water and apple vinegar).
実施例１の玉ねぎジュースＡは、以下の利点を有する。
玉ねぎジュースＡは、黄玉ねぎ系列の生の中玉ねぎを用いているので、硫化アリルの含有量が多い。
玉ねぎジュースＡは、生の玉ねぎの可食部を、ミキサーで細分化（熱を加えていない）してペースト状にしているので、玉ねぎに含まれる硫化アリルの熱による分解が防止できる。
The onion juice A of Example 1 has the following advantages.
Onion juice A uses a yellow onion series of raw medium onions and therefore has a high content of allyl sulfide.
Since the onion juice A is made into a paste by subdividing the edible portion of the raw onion with a mixer (without applying heat), the decomposition of allyl sulfide contained in the onion can be prevented.
玉ねぎジュースＡは、不純物を除去した純水を使っているので、不純物による硫化アリルの分解が防止できるとともに、硫化アリルを効率良く水溶させることができる。
この玉ねぎジュースＡは、家庭で簡単に作ることができ、飲むことにより、健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる。
Since the onion juice A uses pure water from which impurities are removed, it is possible to prevent decomposition of allyl sulfide by impurities and to efficiently dissolve allyl sulfide in water.
This onion juice A can be easily made at home, and by drinking it, a large amount of allyl sulfide having a health effect can be taken.
玉ねぎジュースＡは、２００ｇの圧搾絞り汁２に対し、１００ｇの純水２、１５ｇのリンゴ酢３、５ｇのおろし生姜５を含有している。
純水２を１００ｇ加えているので、絞り汁の辛みが適度であるとともに、１回〜２回分としての分量（３２０ｇ）として適度である。
玉ねぎジュースＡは、リンゴ酢３を１５ｇ混合しているので、圧搾絞り汁の辛みを和らげることができる。
Onion juice A contains 100 g of pure water 2, 15 g of apple cider vinegar 3 and 5 g of grated ginger 5 for 200 g of pressed juice 2.
Since 100 g of pure water 2 is added, the hotness of the juice is appropriate and the amount (320 g) as one to two doses is appropriate.
Since the onion juice A is mixed with 15 g of apple vinegar 3, the hotness of the pressed juice can be reduced.
玉ねぎジュースＡは、飲む前に、おろし生姜５を５ｇ入れているので、生姜の香り、生姜の辛味、および生姜の薬効効果が付加される。 Since the onion juice A contains 5 g of grated ginger 5 before drinking, the scent of ginger, the pungent taste of ginger, and the medicinal effect of ginger are added.
硫化アリルの薬効効果を以下に挙げる。
・血栓予防
・血液中の中性脂肪やコレステロールを減らす
・血糖値の上昇を穏やかにする
・血圧を下げる。
・疲労回復、スタミナ増強
・神経の鎮静化。
・抗炎症作用
・血行促進
・殺菌作用
The medicinal effects of allyl sulfide are listed below.
・ Clot prevention ・ Reduces triglycerides and cholesterol in the blood ・ Make blood sugar rise moderate ・ Reduce blood pressure
・ Fatigue recovery, stamina enhancement, nerve sedation.
・ Anti-inflammatory action ・ Blood circulation promotion ・ Bactericidal action
硫化アリルが効く病気や症状を以下に挙げる。
・風邪
・癌
・高血圧
・動脈硬化
・糖尿病
・肉体疲労
・不眠症
The following are the diseases and symptoms that allyl sulfide works.
・ Cold, cancer, high blood pressure, arteriosclerosis, diabetes, physical fatigue, insomnia
Ａ 玉ねぎジュース
Ｍ 混合液
１ 圧搾絞り汁
２ 純水
３ リンゴ酢（醸造酢）
５ おろし生姜
A Onion juice M Mixed liquid 1 Pressed juice 2 Pure water 3 Apple vinegar (brewed vinegar)
5 grated ginger
本考案は、容器入り玉ねぎジュースに関する。The present invention relates to a containered onion juice.
従来より、下記の醸造黒玉ねぎが知られている。 Conventionally, the following brewed black onions are known.
特許文献１には、生玉ねぎを自己発酵させて流動性物質を加えた発酵黒玉ねぎペーストが記載されている。 Patent Document 1 describes a fermented black onion paste obtained by self-fermenting raw onions and adding a fluid substance.
特許文献１の発酵黒玉ねぎペーストは、生玉ねぎを自己発酵させる際に、湿度や温度を厳格に管理する必要があり相応の高価な製造設備が必要である。また、硫化アリルに着目していない。 The fermented black onion paste of Patent Document 1 requires strict control of humidity and temperature when self-fermenting raw onions, and requires a correspondingly expensive production facility. Moreover, it does not pay attention to allyl sulfide.
本考案の目的は、健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる容器入り玉ねぎジュースの提供にある。An object of the present invention is to provide an onion juice in a container that can take a large amount of allyl sulfide having a health effect.
（請求項１について）
容器入り玉ねぎジュースは、圧搾絞り汁と、純水と、醸造酢とを混合してなる。(About claim 1)
The onion juice in a container is formed by mixing pressed juice, pure water, and brewed vinegar.
圧搾絞り汁は、生の玉ねぎの可食部を細分化してペースト状にしたものである。
純水は、深井戸水を逆浸透膜で濾過したものである。
醸造酢は、原材料の穀物や果実を酢酸発酵させたものである。Squeezed juice is a paste of raw edible edible parts.
Pure water is obtained by filtering deep well water through a reverse osmosis membrane.
Brewed vinegar is obtained by acetic acid fermentation of raw grains and fruits.
生の玉ねぎの可食部を細分化（熱を加えていない）してペースト状にしているので、玉ねぎに含まれる硫化アリルの分解が防止できる。
純水は、不純物が除去されているので、不純物による硫化アリルの分解が防止できるとともに、硫化アリルを効率良く水溶させることができる。Since the edible part of raw onions is subdivided (no heat is applied) into a paste, decomposition of allyl sulfide contained in the onions can be prevented.
Since pure water has impurities removed, it can prevent decomposition of allyl sulfide by impurities, and can efficiently dissolve allyl sulfide in water.
醸造酢を混合することにより、圧搾絞り汁の辛みを和らげることができる。
この容器入り玉ねぎジュースは、家庭で簡単に作ることができ、飲むことにより、健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる。By mixing brewed vinegar, the hotness of the pressed juice can be reduced.
This onion juice in a container can be easily made at home, and by drinking, it is possible to obtain a large amount of allyl sulfide having a health effect.
（請求項２について）
請求項１の容器入り玉ねぎジュースに、すりおろし生姜を入れることにより、生姜の香り、辛味、および薬効効果が付加される。(About claim 2)
By adding grated ginger to the onion juice in the container of claim 1, the ginger aroma, pungency and medicinal effects are added.
（請求項３について）
圧搾絞り汁、純水、および醸造酢の混合は、圧搾絞り汁２００ｇに対し、純水が５０ｇ〜２００ｇ、醸造酢が５ｇ〜２０ｇが好適である。
純水が５０ｇ未満であると絞り汁の辛みが強すぎて飲み難く、純水が２００ｇを越える絞り汁が薄まり過ぎるとともに１回〜２回分としての分量が多くなり過ぎる。
醸造酢が５ｇ未満であると絞り汁の辛みを和らげる効果が少なく、２０ｇを越えると醸造酢の影響が出過ぎてしまう。(Claim 3)
As for mixing of pressing juice, pure water, and brewed vinegar, 50 g to 200 g of pure water and 5 g to 20 g of brewing vinegar are suitable for 200 g of pressed juice.
If the pure water is less than 50 g, the hotness of the juice is so strong that it is difficult to drink, and the juice that exceeds 200 g of pure water becomes too thin and the amount of one to two doses becomes too large.
If the brewing vinegar is less than 5 g, the effect of relieving the hotness of the juice is small, and if it exceeds 20 g, the influence of the brewing vinegar is excessive.
（請求項４について）
辛玉ねぎの黄玉ねぎ系列の生の玉ねぎは、硫化アリルが多く含まれているので、硫化アリルの含有量が多い容器入り玉ねぎジュースを作ることができる。(About claim 4)
Raw onions of the spicy onion yellow onion series contain a large amount of allyl sulfide, so that a containered onion juice with a high content of allyl sulfide can be produced.
容器入り玉ねぎジュースは、皮を剥いた生の玉ねぎを包丁で切りミキサーで細分化した圧搾絞り汁２００ｇと、市販品の純水１００ｇと、醸造酢１５ｇとを混合したものである。
なお、飲む直前に、おろし生姜５ｇを入れる。Onion juice in a container is a mixture of 200 g of pressed juice obtained by cutting raw onion with a knife and subdividing with a mixer, 100 g of commercially available pure water, and 15 g of brewed vinegar.
Add 5 g grated ginger just before drinking.
この容器入り玉ねぎジュースは、家庭で簡単に作ることができ、飲むことにより、健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる。This onion juice in a container can be easily made at home, and by drinking, it is possible to obtain a large amount of allyl sulfide having a health effect.
本考案の実施例１（請求項１〜４に対応）に係る容器入り玉ねぎジュースＡを、図１に基づいて説明する。
容器入り玉ねぎジュースＡは、圧搾絞り汁１、純水２、およびリンゴ酢３を混合した混合液Ｍ（紙コップ４に入っている）と、飲む直前に入れるおろし生姜５とからなる。A containered onion juice A according to Example 1 (corresponding to claims 1 to 4) of the present invention will be described with reference to FIG.
The onion juice A in a container consists of a mixed solution M (in a paper cup 4) in which the pressed juice 1, pure water 2, and cider vinegar 3 are mixed, and a grated ginger 5 that is put immediately before drinking.
圧搾絞り汁１は、下記の様にして製造する。
黄玉ねぎ系列の生の中玉ねぎ（２５０ｇ）を、冷蔵庫で３０分、冷やしておく。
冷やした生の中玉ねぎの皮を手で剥き、切れ味が良い包丁で縦半分に切る。The pressed juice 1 is produced as follows.
Chill raw onions (250 g) of the yellow onion family in the refrigerator for 30 minutes.
Peel the chilled raw medium onion by hand and cut it in half vertically with a sharp knife.
半分に切った玉ねぎを、根元が上を向く様に持ち、根元に包丁でＶ字の切れ込みを入れて芯を取り除く。
芯を取り除いた玉ねぎを、ミキサー１１（ブレンダー）に投入して細分化する。これにより、圧搾絞り汁２００ｇと、搾りカスとになる。Hold the onion that has been cut in half so that the root faces upward, and make a V-shaped cut into the root with a knife to remove the core.
The onion from which the lead has been removed is put into a mixer 11 (blender) and subdivided. Thereby, it becomes 200 g of pressing squeezed juice and squeezed dregs.
２００ｇの圧搾絞り汁１に、１００ｇの市販の純水２（ｓｈｉｔｏｗａ：商品名）と、１５ｇ（大さじ１杯）のリンゴ酢とを紙コップ４に入れ、かき混ぜ棒でかき混ぜる。
上記市販の純水２は、兵庫県三木市の深井戸から汲み上げた地下水を０．０００１ミクロンの逆浸透膜で濾過したものである。Into 200 g of pressed juice 1, 100 g of commercially available pure water 2 (trade name) and 15 g (one tablespoon) of cider vinegar are placed in a paper cup 4 and stirred with a stir bar.
The commercially available pure water 2 is obtained by filtering groundwater pumped from a deep well in Miki City, Hyogo Prefecture through a 0.0001 micron reverse osmosis membrane.
リンゴ酢３は、断熱材で囲って保温したタンク内に、リンゴなどの材料を投入し、自然対流で２カ月間、発酵（静置発酵法）させて製造した醸造酢である。 Apple vinegar 3 is a brewed vinegar produced by putting materials such as apples in a tank kept warm by being surrounded by a heat insulating material, and fermenting (static fermentation) for 2 months by natural convection.
おろし生姜５は、前年に種生姜として植え付けた老成生姜５１（ひねしょうが）を、切り分けて皮をむき、繊維に対して垂直に、円を描くようにして、おろし金５２ですりおろしたものである。
このおろし生姜は、飲む直前に、混合液（圧搾絞り汁、純水、リンゴ酢を混合）に５ｇ（小さじ１杯）入れる。The grated ginger 5 is an aged ginger 51 planted as a seed ginger in the previous year. .
Just before drinking this grated ginger, put 5 g (1 teaspoon) in the mixture (mixed with pressed juice, pure water and apple vinegar).
実施例１の容器入り玉ねぎジュースＡは、以下の利点を有する。
容器入り玉ねぎジュースＡは、黄玉ねぎ系列の生の中玉ねぎを用いているので、硫化アリルの含有量が多い。
容器入り玉ねぎジュースＡは、生の玉ねぎの可食部を、ミキサーで細分化（熱を加えていない）してペースト状にしているので、玉ねぎに含まれる硫化アリルの熱による分解が防止できる。The containerized onion juice A of Example 1 has the following advantages.
Since the onion juice A in a container uses a raw onion of the yellow onion series, the content of allyl sulfide is large.
Since the onion juice A contained in the container is made into a paste by subdividing the edible portion of the raw onion with a mixer (without applying heat), the decomposition of allyl sulfide contained in the onion can be prevented.
容器入り玉ねぎジュースＡは、不純物を除去した純水を使っているので、不純物による硫化アリルの分解が防止できるとともに、硫化アリルを効率良く水溶させることができる。
この容器入り玉ねぎジュースＡは、家庭で簡単に作ることができ、飲むことにより、健康効果がある硫化アリルを多く摂ることができる。 Since the onion juice A contained in the container uses pure water from which impurities are removed, the allyl sulfide can be prevented from being decomposed by the impurities and the allyl sulfide can be efficiently dissolved in water.
This onion juice A in a container can be easily made at home, and can drink a lot of allyl sulfide which has a health effect.
容器入り玉ねぎジュースＡは、２００ｇの圧搾絞り汁２に対し、１００ｇの純水２、１５ｇのリンゴ酢３、５ｇのおろし生姜５を含有している。
純水２を１００ｇ加えているので、絞り汁の辛みが適度であるとともに、１回〜２回分としての分量（３２０ｇ）として適度である。
容器入り玉ねぎジュースＡは、リンゴ酢３を１５ｇ混合しているので、圧搾絞り汁の辛みを和らげることができる。 The onion juice A in a container contains 100 g of pure water 2, 15 g of apple vinegar 3 and 5 g of grated ginger 5 with respect to 200 g of pressed juice 2.
Since 100 g of pure water 2 is added, the hotness of the juice is appropriate and the amount (320 g) as one to two doses is appropriate.
Since the container onion juice A is mixed with 15 g of apple vinegar 3, the hotness of the squeezed juice can be relieved.
容器入り玉ねぎジュースＡは、飲む前に、おろし生姜５を５ｇ入れているので、生姜の香り、生姜の辛味、および生姜の薬効効果が付加される。 Since the onion juice A in a container contains 5 g of grated ginger 5 before drinking, the scent of ginger, the pungent taste of ginger, and the medicinal effect of ginger are added.
硫化アリルの薬効効果を以下に挙げる。
・血栓予防
・血液中の中性脂肪やコレステロールを減らす
・血糖値の上昇を穏やかにする
・血圧を下げる。
・疲労回復、スタミナ増強
・神経の鎮静化。
・抗炎症作用
・血行促進
・殺菌作用The medicinal effects of allyl sulfide are listed below.
・ Clot prevention ・ Reduces triglycerides and cholesterol in the blood ・ Make blood sugar rise moderate ・ Reduce blood pressure
・ Fatigue recovery, stamina enhancement, nerve sedation.
・ Anti-inflammatory action ・ Blood circulation promotion ・ Bactericidal action
硫化アリルが効く病気や症状を以下に挙げる。
・風邪
・癌
・高血圧
・動脈硬化
・糖尿病
・肉体疲労
・不眠症The following are the diseases and symptoms that allyl sulfide works.
・ Cold, cancer, high blood pressure, arteriosclerosis, diabetes, physical fatigue, insomnia
Ａ 容器入り玉ねぎジュース
Ｍ 混合液
１ 圧搾絞り汁
２ 純水
３ リンゴ酢（醸造酢）
５ おろし生姜Onion juice in A container M Mixed liquid 1 Squeezed juice 2 Pure water 3 Apple vinegar (brewed vinegar)
5 grated ginger
Claims (4)
深井戸水を逆浸透膜で濾過した純水と、
原材料の穀物や果実を酢酸発酵させた醸造酢とを混合してなる玉ねぎジュース。 Squeezed squeezed juice in which the edible portion of raw onions is subdivided into paste form
Pure water obtained by filtering deep well water through a reverse osmosis membrane;
Onion juice made by mixing raw cereals and fruits with acetic acid fermented vinegar.
前記圧搾絞り汁２００ｇに対し、前記純水が５０ｇ〜２００ｇ、前記醸造酢が５ｇ〜２０ｇであることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の玉ねぎジュース。 Mixing the pressed juice, the pure water, and the brewed vinegar,
The onion juice according to claim 1 or 2, wherein the pure water is 50g to 200g and the brewed vinegar is 5g to 20g with respect to 200g of the pressed juice.
The onion juice according to any one of claims 1 to 3, wherein the raw onion is a yellow onion series of spicy onions.
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