JP3183532U - スクレーパー装置 - Google Patents

Abstract

【課題】スクレーパーの本体からワイパーを容易・迅速に着脱できる構造とし、かつ本体に対するワイパーの固定を確実にしたスクレーパー装置を提供する。
【解決手段】スクレーパーの本体１と、本体１に装着されるワイパー２と、本体１にワイパー２を固定保持するワイパー押さえ３とを含むスクレーパー装置であって、本体１ならびにワイパー押さえ３の各々の下端部および上端部に設けた係合手段によって、ワイパー２が貼着されたワイパー押さえ３を本体１に対し着脱自在な構造としたことを特徴とする。該係合手段は、本体１の下端部に設けたフック状係止部１ａおよび該フック状係止部によって嵌合係止されるワイパー押さえ３の下端部に設けた水平軸状保持部３ａと、本体１の上端部に設けたハッチクリップ１ｂおよび該ハッチクリップによって嵌合固定されるワイパー押さえ３の上端部に設けた爪状突片３ｂとを含む。
【選択図】図３

Description

本考案は、例えば食品等の各種素材を撹拌・混涅するミキサーに用いられるスクレーパー（掻き取り）装置に関するものである。

パン生地や麺類生地などの各種食品生地、或いは、その他の各種食材を撹拌・混涅するミキサーとして、プラネタリ・ミキサーやスパイラル・ミキサーなどの各種の食品用ミキサーが広く用いられている。これらの食品用ミキサーでは、食材を入れた食材容器（以下、単に「ボウル」という）をミキサー本体に固定した後、様々な形状・用途の回転子をボウル内に挿入し、機械的な撹拌・混涅等の動作を行なうことが一般的である。

このような食品用ミキサーの一例を図５に示す。同図において、ミキサー本体１０の内部にはモーターなどの回転原動機が内蔵されており、係る原動機によって回転駆動されるプラネタリハブ等の偏心回転盤の先には各種の回転子２０が装着される。回転子２０は、ボウル３０の中で回転し、これによってパン生地や麺類生地などの各種食材の撹拌・混涅がなされるのである。

回転子２０には様々な用途或いは形状のものがあるが、その一つとしてスクレーパーが挙げられる。スクレーパーとは、ミキサーでの撹拌処理が行なわれる際に、ボウル３０の内壁面に付着する食材等の被撹拌物を掻き取る器具であり、その構造の一例を図６の斜視図（６ａ）に示す。同図に示されるように、スクレーパーは、主に本体２２とワイパー２１から構成されており、ホルダー２３を介してミキサーの回転部に装着される。また、ワイパー２１は、複数のネジ２４によって本体２２に固定される構造となっている。

したがって、図（６ｂ）の動作説明図に示すとおり、ボウル３０の内側においてスクレーパーが回転方向に沿って移動すると、ボウル３０の内壁に当接されたワイパー２１が、ボウル３０の内壁に付着する被攪拌物を掻き取って行くことになる。なお、ワイパー２１は、柔軟性を有する合成樹脂部材などで構成されているため、係る掻き取り処理を行ってもボウル３０の内壁が傷つくことはない。

通常このような掻き取り処理が終了すると、スクレーパーの本体２２からワイパー２１を取り外して洗浄を行なう必要がある。しかしながら、従来のワイパーは、図（６ａ）の斜視図からも明らかなように、スクレーパーの本体に複数のネジによってネジ止めされているため、その取り外しや再装着に時間と手間を要していた。そこで、係る不便を解消すべく、例えば特許文献１に示すような考案が提案されている。

同考案は、ワイパーの長手方向に設けた複数の達磨孔と、スクレーパー本体側に設けた複数のボスとを係合させてスクレーパーにおけるワイパーの係止を図ったものである。すなわち、同考案は、達磨孔の口径が大きな部分（達磨の胴体部）にボスの頭部を当接し、ボスを達磨孔に貫通させた後、ワイパーをその長手方向にずらして、ボスを達磨孔の小口径部分（達磨の頭部）に係止する。これによって、スクレーパー本体からのワイパーの着脱がワンタッチで行なえる。

実用新案登録第３１４５０６９号公報

しかしながら、当該考案は、達磨孔の口径差を利用してワイパーを係止しているだけなので、ワイパーの長手方向に何らかの力が加わった場合、ワイパーがスクレーパー本体から外れてしまうおそれがあった。また、ボウル内壁の被攪拌物を掻き取る際にその粘着抵抗が強い場合は、同様にワイパーに歪が生じワイパーが外れてしまうおそれもあった。

さらに、ワイパーは、ボウルの内壁を傷付けにないようにするため、前述のように柔軟性のある合成樹脂部材で作られている。それ故、樹脂の経年変化や温度等の影響によってワイパーに歪や変形が生じ、スクレーパー本体に取り付けることが困難になるというおそれもあった。

本考案は、このような従来からの課題を解決することを目的としたものであって、スクレーパーの本体からワイパーを迅速・容易に着脱できる構造とし、かつスクレーパー本体に対するワイパーの固定を確実にしたスクレーパー装置を提供することを目的とする。

本考案の第１の観点によるスクレーパー装置は上述の目的を達成するため、
スクレーパーの本体１と、本体１に装着されるワイパー２と、本体１にワイパー２を固定保持するワイパー押さえ３と、を含むスクレーパー装置であって、
本体１ならびにワイパー押さえ３の各々の下端部および上端部に設けた係合手段によって、ワイパー２が貼着されたワイパー押さえ３を本体１に対し着脱自在な構造としたことを特徴とする。

また、本考案の第２の観点によるスクレーパー装置は上記第１の観点において、
前記係合手段は、
本体１の下端部に設けたフック状係止部１ａおよび該フック状係止部によって嵌合係止されるワイパー押さえ３の下端部に設けた水平軸状保持部３ａと、
本体１の上端部に設けたハッチクリップ１ｂおよび該ハッチクリップによって嵌合固定されるワイパー押さえ３の上端部に設けた爪状突片３ｂとを含むことを特徴とする。

また、本考案の第３の観点によるスクレーパー装置は、上記第１または第２の観点において、
ワイパー押さえ３の本体１との当接面には、ワイパー２を固定する少なくとも２つ以上の突起部３ｃが設けられており、
本体１ならびにワイパー２の各々には、該突起部が嵌挿される貫通孔１ｃおよび２ｃが設けられていることを特徴とする。

以上の解決手段を備えた本考案によれば、スクレーパー本体とワイパーとをワンタッチの動作で分離・装着させることが可能となり、かつワイパーを確実にスクレーパー本体に固着させることができる。

本考案に基づくスクレーパー装置を実現するための最良の形態である実施例について、本考案の明細書に添付された各図面を参照しつつ以下に説明を行う。先ず、本実施例によるスクレーパー装置（以下、単に「本装置」という）の構成ならびに構造を図１〜図３に示す。

因みに、図１は本装置を構成する各部材の構造を示す各部材平面図であり、図２は同じく各部材の構造を示す各部材側面図である。また、図３は本装置を構成する各部材を組み合せた状態を示す斜視図である。これらの各図からも明らかなように、本装置は、スクレーパー本体１、ワイパー２、およびワイパー押さえ３の３つの主要部材から構成されている。後述するように、これらの各部材は何れも分離可能であり、かつ容易に組み合せることができる構造となっている。

なお、図（２ａ）は、各部材を分離させた状態でその側面を表した図であり、図（２ｂ）は、各部材を本装置の下端部に設けた係合手段で嵌合させた状態でその側面を表した図である。また、図（３ａ）は、本装置下端部の係合手段で各部材を嵌合させる際の状態を表した斜視図であり、図（３ｂ）は、本装置の各部材を全て組み合せた状態を表した斜視図である。

本装置において、スクレーパー本体１は、その主要基台となる部位であり、例えばステンレス鋼などの金属部材で構成されている。スクレーパー本体１の下端部にはフック状係止部１ａが、その上端部にはハッチクリップ１ｂが設けられている。フック状係止部１ａは、後述するワイパー押さえ３の水平軸状保持部３ａを係止するためフック状の部位である。一方、ハッチリップ１ｂは、一般にパチン錠とも呼ばれるレバー機構を利用した固定用金具であり、後述するワイパー押さえ３の爪状突片３ｂを固定するための部位である。

また、スクレーパー本体１の略中央部には貫通孔１ｃが、その上端水平部にはインデックスプランジャー１ｄが設けられている。貫通孔１ｃは、後述するワイパー押さえ３に設けた突起部３ｃが挿通される部位である。一方、インデックスプランジャー１ｄは、本装置をミキサーの回転部分に取り付ける際に用いられる部位である。

ワイパー２は、ボウルの内壁を掻き取るための部位であり、例えば、テフロン（登録商標）などの柔軟性がある合成樹脂部材で構成されている。また、ワイパー２には、後述するワイパー押さえ３に設けた突起部３ｃが挿通される貫通孔３ｃが設けられており、さらに、スクレーパー本体１のフック状係止部１ａや、ワイパー押さえ３の爪状突片３ｂを通すための複数の切り欠き部（切り欠き孔）が設けられている。

ワイパー押さえ３は、スクレーパー本体１と同様に、例えばステンレス鋼などの金属部材で構成されており、スクレーパー本体１と当接される面にワイパー２を貼設した後、スクレーパー本体１に当接される構造となっている。前述したように、ワイパー押さえ３の下端部には、スクレーパー本体１のフック状係止部１ａと嵌合される水平軸状保持部３ａが設けられており、その上端部にはスクレーパー本体１のハッチクリップ１ｂと嵌合される爪状突片３ｂが設けられている。

水平軸状保持部３ａは、その一端がワイパー押さえ３に担持された水平軸状をしており、この水平軸がフック状係止部１ａによって枢支されることにより、フック状係止部１ａとの嵌合係止がなされることになる。また、爪状突片３ｂは、その爪状部分がハッチクリップ１ｂのレバー機構によって係止され固定がなされる。

また、ワイパー押さえ３のスクレーパー本体１との当接面には、ワイパー２を固定するための突起部３ｃが設けられている。この突起部３ｃがワイパー２ならびにスクレーパー本体１に設けられた、それぞれの貫通孔２ｃならびに１ｃに挿通されることによって、本装置におけるワイパー２の固定が確実となる。

続いて、本装置を構成する各部材の組み立てについて説明を行なう。先ず、ワイパー押さえ３のスクレーパー本体１との当接面にワイパー２を載せ、ワイパー２の貫通孔２ｃに、ワイパー押さえ３の突起部３ｃを挿通させることによってワイパー２を固定する。次に、図（３ａ）に示すように、スクレーパー本体１のフック状係止部１ａを、ワイパー押さえ３の水平軸状保持部３ａに嵌合させる。

これによって、水平軸状保持部３ａは、フック状係止部１ａのフック状湾曲部の内側によって回転自在に枢支されることになる。それ故、水平軸状保持部３ａを回転軸として、ワイパー２が載ったワイパー押さえ３をスクレーパー本体１に向けて回転させることにより、或いは、スクレーパー本体１をワイパー押さえ３に向けて回転させることによって、本装置を構成する全ての部材を組み合わせることがでる。そして、スクレーパー本体１のハッチクリップ１ｂと、ワイパー押さえ３の爪状突片３ｂとを嵌合させ、ハッチクリップ１ｂのレバー機構によってこれらを固定する。

また、本装置を構成する各部材を分解する場合は上述した手順とは逆に、先ず、ハッチクリップ１ｂのレバー機構による爪状突片３ｂとの固定を解除する。その後、フック状係止部１ａと水平軸状保持部３ａとの嵌合係止を解いて、スクレーパー本体１とワイパー押さえ３を分離する。そして、ワイパー押さえ３からワイパー２を取り外すことによって、本装置を構成する全ての構成部材を分離することができる。

なお、ワイパー押さえ３に設けた突起部３ｃ、或いはスクレーパー本体１やワイパー２の各々に設けた貫通孔１ｃや２ｃの数や大きさ若しくは形状は、本実施例に示す事例に限定されるものではない。但し、本装置におけるワイパー２の固定を確実とするためには、突起部３ｃの数は２つ以上であることが好ましい。

本考案によるスクレーパー装置は、以上に説明したような構成となっているので、スクレーパー本体からのワイパーの着脱をワンタッチで行なうことができる。これによって、スクレーパーを用いた攪拌処理終了後の洗浄や、メインテナンスなども極めて短時間に行なうことが可能となる。また、スクレーパー本体とワイパーとの固定も、パッチクリップのレバー機構によって確実・堅固に行なうことができるため、食品用ミキサーのスクレーパーによる掻き取り処理の過程において、スクレーパー本体からワイパーが外れてしまうような事態も防止することが可能となる。

なお、食品用ミキサーにおいて、本装置を利用した場合のスクレーパー処理の様子を図４の説明図に示す（ミキサー本体ならびにインデックスプランジャー１ｄによる回転部分との接続等の記載は省略する）。同図に示されるように、スクレーパー本体１とワイパー押さえ３により挟持されたワイパー２がボウル３０の内壁を掻き取ることによって、スクレーパーによる掻き取り処理が実行されることになる。

なお、本考案の実施形態は、以上に説明した各実施例に限定されるものではなく、例えば、各々の実施例を構成する各部位の形状や配置或いはその素材等は、本考案の趣旨を逸脱することなく、現実の実施態様に即して適宜変更ができるものであることは言うまでもない。

以上に説明した本考案の構成は、食品用のミキサーをはじめとして、各種の材料を攪拌するミキサー用のスクレーパーにおいてその利用が可能である。

本考案のスクレーパー装置を構成する各部材の構造を示す平面図である。 本考案のスクレーパー装置を構成する各部材の構造を示す側面図である。 本考案のスクレーパー装置の構造を示す斜視図である。 本考案のスクレーパー装置の動きを示す説明図である。 一般的な食品用ミキサーの外観を示す斜視図である。 一般的なスクレーパーの構造と動作を示す斜視図および説明図である。

１ … スクレーパー本体
１ａ … フック状係止部
１ｂ … ハッチクリップ
１ｃ … 貫通孔
１ｄ … インデックスプランジャー
２ … ワイパー
２ｃ … 貫通孔
３ … ワイパー押さえ
３ａ … 水平軸状保持部
３ｂ … 爪状突片
３ｃ … 突起部

Claims (3)

1. スクレーパーの本体１と、本体１に装着されるワイパー２と、本体１にワイパー２を固定保持するワイパー押さえ３と、を含むスクレーパー装置であって、
   本体１ならびにワイパー押さえ３の各々の下端部および上端部に設けた係合手段によって、ワイパー２が貼着されたワイパー押さえ３を本体１に対し着脱自在な構造としたことを特徴とするスクレーパー装置。
2. 前記係合手段は、
   本体１の下端部に設けたフック状係止部１ａおよび該フック状係止部によって嵌合係止されるワイパー押さえ３の下端部に設けた水平軸状保持部３ａと、
   本体１の上端部に設けたハッチクリップ１ｂおよび該ハッチクリップによって嵌合固定されるワイパー押さえ３の上端部に設けた爪状突片３ｂと、を含むことを特徴とする請求項１に記載のスクレーパー装置。
3. ワイパー押さえ３の本体１との当接面には、ワイパー２を固定する少なくとも２つ以上の突起部３ｃが設けられており、
   本体１ならびにワイパー２の各々には、該突起部が嵌挿される貫通孔１ｃおよび２ｃが設けられていることを特徴とする請求項１または２に記載のスクレーパー装置。
   
   
   

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