JP3159569U - Open showcase - Google Patents
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- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
Abstract
【課題】スーパーマーケット等の食品売り場で除菌、消臭機能を持たせ、冷凍・冷蔵食品を陳列するために用いられるオープンショーケース用プラズマイオン発生器を提供する。【解決手段】オープンショーケース用プラズマイオン発生器は、冷凍機室５で所定温度に冷却されて通風路４を上昇して吹出し口６から下方へ吹出される。冷蔵室３の開口面を塞ぐエアカーテンとなって前記吸込み口７へ向かい、再び前記吸込み口７から吸込まれて循環されるオープンショーケースにおいて、前記ショーケース本体１の天井面先端のキャノピ９の下面側及び前記ショーケース本体１の天井面の下面側にプラズマイオン発生器８を取り付ける。【選択図】図１Disclosed is a plasma ion generator for an open showcase that is used to display refrigerated and refrigerated foods by providing sterilization and deodorizing functions at a food department such as a supermarket. A plasma ion generator for an open showcase is cooled to a predetermined temperature in a refrigerator room 5, rises in a ventilation path 4, and is blown downward from a blower outlet 6. In an open showcase that becomes an air curtain that closes the opening surface of the refrigerator compartment 3, moves toward the suction port 7, and is sucked from the suction port 7 and circulated again, the canopy 9 at the tip of the ceiling surface of the showcase body 1 A plasma ion generator 8 is attached to the lower surface side and the lower surface side of the ceiling surface of the showcase body 1. [Selection] Figure 1
Description
本考案は、スーパーマーケット等の食品売り場で冷凍・冷蔵食品を陳列するために用いられるオープンショーケース用プラズマイオン発生器に関する。 The present invention relates to a plasma ion generator for an open showcase that is used to display frozen and refrigerated foods at a food department such as a supermarket.
オープンショーケースには、２タイプがあり、前面に開口を形成したタテ型のオープンショーケースと、上面に開口を形成したヨコ型のオープンショーケースとがある。これらオープンショーケースのエアカーテンにイオン風発生装置を備えることが知られている（特許文献１を参照）。
この公知技術は、冷気循環ダクトの外側に保護エア循環ダクトを形成し、商品出し入れ用の開口を庫内側の冷気エアカーテンと外側の保護エアカーテンとの２重のエアカーテンで閉塞し、前記保護エア循環ダクトの吹出し口にイオン風発生装置を配設し、前記イオン風発生装置のコロナ放電によりイオン風を発生させた冷凍冷蔵オープンショーケースのエアカーテンである。
There are two types of open showcases: vertical open showcases with openings on the front and horizontal open showcases with openings on the top. It is known that the air curtain of these open showcases is provided with an ion wind generator (see Patent Document 1).
In this known technique, a protective air circulation duct is formed outside the cold air circulation duct, and an opening for putting in and out the product is closed with a double air curtain of a cold air curtain inside the warehouse and an outer protective air curtain. It is an air curtain of a refrigerated open showcase in which an ion wind generator is disposed at the outlet of an air circulation duct and ion wind is generated by corona discharge of the ion wind generator.
また、人体に有害な窒素酸化物やオゾン等を発生させることなく、適切に商品貯蔵室における除菌、消臭効果を得ることができる冷蔵ショーケースが知られている（特許文献２を参照）。
この公知技術は、オープンショーケースの貯蔵室内や天井部先端部分のキャノピの上面側にマイナスイオン発生装置を設け、該マイナスイオン発生装置のイオン化針から空気中に含まれる水分子に対し電子ビームを放射することにより、マイナスに帯電させてマイナスイオンを発生させた冷蔵ショーケースである。このマイナスイオンの発生によって、食品の鮮度維持効果が高くなると共に、プラスイオン環境の中でしか生きて活けない害虫の庫内への侵入を防ぐことができる。
In addition, a refrigerated showcase is known that can appropriately obtain sterilization and deodorization effects in a product storage room without generating harmful nitrogen oxides, ozone, or the like (see Patent Document 2). .
In this known technique, a negative ion generator is provided on the upper side of the canopy in the storage room of the open showcase or at the top of the ceiling, and an electron beam is applied to water molecules contained in the air from the ionization needle of the negative ion generator. This is a refrigerated showcase that is negatively charged to generate negative ions. Generation | occurrence | production of this negative ion raises the freshness maintenance effect of a foodstuff, and can prevent the penetration | invasion into the warehouse of the pest which can live and live only in a positive ion environment.
さらに、通風路内に微生物繁殖防止装置を設置して冷蔵ショーケース内の雑菌やカビの増殖防止を図ることが知られている（特許文献３を参照）。
この公知技術は、冷気が循環する通風路内に微生物増殖防止装置を設置し、該微生物増殖防止装置は、循環冷気中でプラズマを生成してオゾンや活性酸素を発生させるプラズマ生成部と、コロナ放電により循環冷気から放出させた電子をオゾンや活性酸素に放射し、高濃度の負イオン、酸素ラジカル及び極低濃度のオゾンを含む電子風を発生させる放電部とからなっている。この電子風は殺菌作用があり、循環冷気とともに通風路内及び商品陳列室内に拡散して、ショーケース内に浮遊・付着した雑菌やカビを死滅させ、食品の腐敗を防止するものである。
Furthermore, it is known that a microbial growth prevention device is installed in the ventilation path to prevent the proliferation of germs and mold in the refrigerated showcase (see Patent Document 3).
In this known technique, a microbial growth prevention device is installed in a ventilation path through which cold air circulates, the microbial growth prevention device includes a plasma generation unit that generates plasma and generates ozone and active oxygen in the circulating cold air, and a corona. The discharge unit emits electrons discharged from the circulating cold air by discharge to ozone and active oxygen, and generates an electron wind containing high-concentration negative ions, oxygen radicals, and extremely low-concentration ozone. This electronic wind has a sterilizing action and diffuses in the ventilation path and the product display room together with the circulating cold air to kill germs and molds floating and adhering in the showcase, thereby preventing food from being spoiled.
本考案は、スーパーマーケット等の食品売り場で除菌、消臭機能を持たせ、冷凍・冷蔵食品を陳列するために用いられるオープンショーケース用プラズマイオン発生器を提供することを目的とする。 It is an object of the present invention to provide a plasma ion generator for an open showcase that has a function of sterilizing and deodorizing at a food department such as a supermarket and is used for displaying frozen and refrigerated foods.
本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器は、断熱壁に覆われたショーケース本体と、該ショーケース本体内に前面が開口した多段の商品棚を設けた冷蔵室を形成し、前記ショーケース本体内の背面側に冷気を循環させる通風路を形成すると共に、前記ショーケース本体内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室を配設し、前記ショーケース本体内の天井面先端に前記通風路の吹出し口を設けると共に、前記ショーケース本体内の底面先端に前記通風路の吸込み口を設けたオープンショーケースにおいて、前記ショーケース本体の天井面先端のキャノピの下面側及び前記ショーケース本体の天井面の下面側にプラズマイオン発生器を取り付けるものである。 The plasma ion generator for an open showcase according to the present invention comprises a showcase body covered with a heat insulating wall, and a refrigerator compartment provided with a multistage product shelf whose front surface is opened in the showcase body. A ventilation path for circulating cold air is formed on the back side of the main body, and a refrigerator room having a refrigerator and a blower fan is disposed on the bottom side in the showcase body, and the top of the ceiling surface in the showcase body In the open showcase in which the vent of the ventilation path is provided and the suction opening of the ventilation path is provided at the bottom end of the showcase body, the lower surface side of the canopy at the top of the ceiling surface of the showcase body and the show A plasma ion generator is attached to the lower surface side of the ceiling surface of the case body.
本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器は、断熱壁に覆われたショーケース本体と、該ショーケース本体内に前面が開口した多段の商品棚を設けた冷蔵室を形成し、前記ショーケース本体内の背面側に冷気を循環させる通風路を形成すると共に、前記ショーケース本体内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室を配設し、前記ショーケース本体内の天井面先端に前記通風路の吹出し口を設けると共に、前記ショーケース本体内の底面先端に前記通風路の吸込み口を設けたオープンショーケースにおいて、前記ショーケース本体の天井面先端のキャノピの下面側及び前記ショーケース本体の天井面の下面側にプラズマイオン発生器を取り付けるため、前記冷蔵室内の商品が適切な除菌、消臭作用が行われると共に、前記ショーケース本体の前面周囲が適切な除菌、消臭作用が行われて店内が衛生的に保たれる。また、本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器は、外付けであるため既存のオープンショーケースにも簡単に取付設置することができる。 The plasma ion generator for an open showcase according to the present invention comprises a showcase body covered with a heat insulating wall, and a refrigerator compartment provided with a multistage product shelf whose front surface is opened in the showcase body. A ventilation path for circulating cold air is formed on the back side of the main body, and a refrigerator room having a refrigerator and a blower fan is disposed on the bottom side in the showcase body, and the top of the ceiling surface in the showcase body In the open showcase in which the vent of the ventilation path is provided and the suction opening of the ventilation path is provided at the bottom end of the showcase body, the lower surface side of the canopy at the top of the ceiling surface of the showcase body and the show Since the plasma ion generator is attached to the lower surface side of the ceiling surface of the case body, the product in the refrigeration chamber is appropriately sanitized and deodorized, Front around the appropriate eradication of Yokesu body, store and deodorant action is carried out is kept in a sanitary manner. Moreover, since the plasma ion generator for open showcases of the present invention is externally attached, it can be easily mounted and installed on existing open showcases.
本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器の一実施例を添付図面に基づいて、以下に説明する。
図１に示すように、オープンショーケースは、断熱壁に覆われたショーケース本体１と、該ショーケース本体１内に前面が開口した多段の商品棚２を設けた冷蔵室３を形成し、前記ショーケース本体１内の背面側に冷気を循環させる通風路４を形成すると共に、前記ショーケース本体１内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室５を配設する。
前記ショーケース本体１内の天井面先端に前記通風路４の吹出し口６を設けると共に、前記ショーケース本体１内の底面先端に前記通風路４の吸込み口７を設ける。
前記吸込み口７から吸込まれた空気は、冷凍機室５で所定温度に冷却されて通風路４を上昇して吹出し口６から下方へ吹出され、前記冷蔵室３の開口面を塞ぐエアカーテンとなって前記吸込み口７へ向かい、再び前記吸込み口７から吸込まれて循環される。
An embodiment of a plasma ion generator for an open showcase according to the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.
As shown in FIG. 1, an open showcase forms a
A
The air sucked from the suction port 7 is cooled to a predetermined temperature in the refrigerator room 5, rises in the
プラズマイオン発生器８は、三星電子株式会社（韓国）の商品名SPi（スーパープラズマイオン）を使用し、前記ショーケース本体１の天井面先端のキャノピ９の下面側に取り付けられると共に、前記ショーケース本体１の天井面の下面側に取り付けられる。
The plasma ion generator 8 uses the product name SPi (Super Plasma Ion) of Samsung Electronics Co., Ltd. (Korea) and is attached to the lower surface side of the canopy 9 at the top of the ceiling surface of the
前記プラズマイオン発生器８は、マイクロプラズマを発生するセラミック電極（＋電極）と、高電圧電子を放射させる針状電極（−電極）とからなっている。前記セラミック電極（＋電極）は、マイクロプラズマの発生により、空気中の水分子を分解し、水素イオン（H＋）を作る。一方、前記針状電極（−電極）は、高電圧電子の放射により、活性水素（H）と酸素イオン（O2-）を作る。その結果、生成された活性水素（H）と酸素イオンO2−）が結合し、ハイドロペルオキシラジカル（HOO-）を作る。 The plasma ion generator 8 includes a ceramic electrode (+ electrode) that generates microplasma and a needle electrode (− electrode) that emits high-voltage electrons. The ceramic electrode (+ electrode) generates water ions (H +) by decomposing water molecules in the air by generating microplasma. On the other hand, the acicular electrode (-electrode) generates active hydrogen (H) and oxygen ions (O 2- ) by the emission of high-voltage electrons. As a result, the generated active hydrogen (H) and oxygen ions O 2 −) combine to form a hydroperoxy radical (HOO—).
活性水素（H）と酸素イオンO2−）がハイドロペルオキシラジカル（HOO-）を生成し、プラスの電荷を持った生物学的汚染源を囲んで附着した後、表面のタンパク質の水素と反応して前記生物学的汚染源を破壊する。
また、活性水素（H）は、活性酸素（OH-radical）と結合し、水分子の形で活性酸素（OH-radical）を中和する。
Active hydrogen (H) and oxygen ions O 2 -) generates the hydroperoxy radicals (HOO-), after PCB attached to surround the biological contaminant with a positive charge, react with hydrogen of the protein surface Destroy the biological source.
Active hydrogen (H) combines with active oxygen (OH-radical) and neutralizes active oxygen (OH-radical) in the form of water molecules.
次に、本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器の操作動作を添付図面に基づいて、以下に説明する。
図１に示すように、プラズマイオン発生器８は、前記ショーケース本体１の天井面先端のキャノピ９の下面側に取り付けられると共に、前記ショーケース本体１の天井面の下面側に取り付けられているので、前記プラズマイオン発生器８から発生したハイドロペルオキシラジカル（HOO-）が図１矢印で示すようにキャノピ９の下面側から排出され、ハイドロペルオキシラジカル（HOO-）の一部がエアカーテンに引っ張られて冷蔵室３内に供給され、残りが前記冷蔵室３の前面周囲に供給されると共に、天井面の下面側からも直接前記冷蔵室３内に供給される。
これにより、前記冷蔵室３内の商品１０が適切な除菌、消臭作用が行われると共に、前記ショーケース本体１の前面周囲が適切な除菌、消臭作用が行われて店内が衛生的に保たれる。また、本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器は、外付けであるため既存のオープンショーケースにも簡単に取付設置することができる。
Next, the operation of the plasma ion generator for an open showcase according to the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.
As shown in FIG. 1, the plasma ion generator 8 is attached to the lower surface side of the canopy 9 at the tip of the ceiling surface of the
As a result, the
１ ショーケース本体
２ 商品棚
３ 冷蔵室
４ 通風路
５ 冷凍機室
６ 吹出し口
７ 吸込み口
８ プラズマイオン発生器
９ キャノピ
１０ 商品
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